茶入門專業(yè)知識(shí)精選(九篇)

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第1篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

(1)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

在高職教育的課程開發(fā)中，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過對(duì)崗位群的職業(yè)能力分析，從而確定培養(yǎng)目標(biāo)。從2009年的廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂中，該專業(yè)明確了職業(yè)面向，即“廣告行業(yè)一線的設(shè)計(jì)、制作和策劃工作”，從而確定了“本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)領(lǐng)域必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，具備廣告設(shè)計(jì)與制作專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作崗位能力和專業(yè)技能，在廣告相關(guān)公司作為廣告技術(shù)人員從事廣告設(shè)計(jì)、制作、策劃工作的，具有創(chuàng)新和實(shí)踐精神、良好的職業(yè)道德和健全體魄的高技能人才。”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。教學(xué)設(shè)計(jì)以人才培養(yǎng)目標(biāo)為宗旨進(jìn)行課程整體設(shè)計(jì)和教學(xué)過程設(shè)計(jì)，要設(shè)計(jì)出體現(xiàn)相應(yīng)職業(yè)能力要求的項(xiàng)目任務(wù)與工作過程，選擇合適的載體和形式。

(2)課程目標(biāo)。

通過職業(yè)能力分析，將一個(gè)或者幾個(gè)方面的職業(yè)崗位能力歸納為一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，即為課程。職業(yè)教育中每一門課程都有相應(yīng)的課程目標(biāo)，通過一門課的學(xué)習(xí)要達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生在職業(yè)崗位（群）中某些方面的能力。《廣告策劃與創(chuàng)意》課程的教學(xué)目標(biāo)重新制定為，“通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握廣告策劃的工作流程，能夠進(jìn)行策劃工作的組織、分工和實(shí)施；掌握廣告調(diào)查與分析的方法，在調(diào)查的基礎(chǔ)上能進(jìn)行廣告定位和主題策劃；能廣告訴求進(jìn)行廣告創(chuàng)意，并以準(zhǔn)確的藝術(shù)手法予以表現(xiàn)；掌握廣告預(yù)算和廣告媒體的運(yùn)用，并最終形成廣告策劃書。培養(yǎng)學(xué)生制訂工作計(jì)劃、自主查閱資料的能力，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通、協(xié)調(diào)的能力?！痹谶@個(gè)總體目標(biāo)下，還包含了知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)三個(gè)方面具體內(nèi)容。教學(xué)設(shè)計(jì)需要把課程學(xué)習(xí)的目標(biāo)進(jìn)一步具體化，對(duì)所要達(dá)到的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化和分解。（4）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。隨著廣告市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，廣告新媒體的不斷翻新，企業(yè)和消費(fèi)者的品牌意識(shí)的不斷增強(qiáng)，整合營(yíng)銷傳播理論的廣泛應(yīng)用，給廣告信息的制作和傳播都帶來翻天覆地的變化，廣告的形式呈現(xiàn)出百花齊放態(tài)勢(shì)。與之相應(yīng)，廣告策劃和創(chuàng)意也不斷發(fā)生著變化，新觀念、新形勢(shì)層出不窮。教學(xué)設(shè)計(jì)要與時(shí)俱進(jìn)，以最新的理念、技術(shù)、工藝和形式來與市場(chǎng)保持一致，這樣才能保證學(xué)生與社會(huì)實(shí)際工作無(wú)縫對(duì)接。

2教學(xué)設(shè)計(jì)

2．1課程整體設(shè)計(jì)

課程整體設(shè)計(jì)的模式常用的有四種：層進(jìn)式、循環(huán)式、對(duì)應(yīng)式和平行式?；谝陨系慕虒W(xué)設(shè)計(jì)的依據(jù)，根據(jù)教師本人的從業(yè)經(jīng)歷和可利用資源，本課程采用循環(huán)式模式設(shè)計(jì)，選擇3個(gè)大小不同的項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目都包括課程的全部任務(wù)所構(gòu)成的完整工作過程，且工作過程基本一致。各項(xiàng)目之間可以彼此相關(guān)，也可以無(wú)關(guān)，項(xiàng)目的難度從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，簡(jiǎn)單的項(xiàng)目較多時(shí)間學(xué)習(xí)和練習(xí)，后面越做越快。3個(gè)項(xiàng)目的訓(xùn)練目標(biāo)中既有重復(fù)的部分，也各有側(cè)重。在多個(gè)項(xiàng)目的反復(fù)操作過程中，學(xué)生的基本操作能力得到確立和鞏固。項(xiàng)目1“優(yōu)樂美奶茶”校園推廣平面廣告策劃為虛擬項(xiàng)目，選擇學(xué)生熟悉的產(chǎn)品進(jìn)行廣告策劃入門訓(xùn)練，限定校園市場(chǎng)的廣告對(duì)象，也降低了學(xué)生進(jìn)行廣告調(diào)查等相關(guān)工作的難度，學(xué)生易于操作。項(xiàng)目2品牌形象影視廣告策劃為廣告征集項(xiàng)目，選擇當(dāng)下社會(huì)征集或者廣告大賽的題目作為切入，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并且通過高規(guī)格、高強(qiáng)度的大賽來歷練學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、抗壓等素質(zhì)能力。項(xiàng)目3“亞貿(mào)廣場(chǎng)”周年慶典整合營(yíng)銷策劃為真實(shí)項(xiàng)目，由教師帶領(lǐng)學(xué)生與亞貿(mào)廣場(chǎng)企劃部門接觸，進(jìn)行實(shí)地考察，根據(jù)客戶需求做相應(yīng)的策劃工作。

2．2教學(xué)過程設(shè)計(jì)

現(xiàn)代教育理論認(rèn)為，真正有效的學(xué)習(xí)必須是在積極的參與下進(jìn)行并達(dá)成的，行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的核心價(jià)值在于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐，并積極參與在這個(gè)過程中習(xí)得知識(shí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生如果不能夠積極主動(dòng)的參與，不付出努力去自主思考、自主學(xué)習(xí)，那么這種教學(xué)方法也難以貫徹下去。在整個(gè)過程中，雖然有“六步法”的模式，但根據(jù)不同課程性質(zhì)，可酌情增減。在我的課堂中，學(xué)生自主尋找資訊來構(gòu)建自己完成任務(wù)的所需要的技能，以小組為單位制定工作計(jì)劃，明確工作內(nèi)容，責(zé)任人和完成時(shí)間，小組開創(chuàng)意會(huì)共同討論確定策劃思路，最終形成方案，并ppt匯報(bào)。整個(gè)過程學(xué)生自己安排、學(xué)生自己管理、學(xué)生自己完成，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，體現(xiàn)其主體地位。

2．3教學(xué)考核設(shè)計(jì)

第2篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：大學(xué)生；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；教育工作體系；探索；思考

中圖分類號(hào)：G459 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）19-0034-02

2015年5月，國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》（〔2015〕36號(hào)）文件，提出了“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的新要求，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院和省政府關(guān)于加強(qiáng)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作的通知精神，成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，科技處、團(tuán)委、教務(wù)處、招就處及二級(jí)學(xué)院等相關(guān)職能部門作為成員單位。形成“學(xué)校統(tǒng)籌、二級(jí)學(xué)院為主、部門配合”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作體系。把開展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)當(dāng)作一項(xiàng)系統(tǒng)工程來抓，貫穿培養(yǎng)學(xué)生的全過程，落實(shí)到教育教學(xué)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，做到任務(wù)明確，責(zé)任落實(shí)，考核到位。

一、我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作的探索

1.構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系，傳授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)。我校成立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課教研室，優(yōu)化師資隊(duì)伍。開設(shè)了《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》、《業(yè)生涯規(guī)劃》、《創(chuàng)業(yè)管理入門》、《創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)》、《團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練》、《素質(zhì)拓展訓(xùn)練》、《創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)調(diào)查》、《公司法與合同法》、《創(chuàng)業(yè)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)》等與創(chuàng)業(yè)密切相關(guān)的必修或選修課程，大大激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。同時(shí)，在所有專業(yè)課教學(xué)中加入了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念。在內(nèi)容中滲透創(chuàng)業(yè)意識(shí)，在實(shí)訓(xùn)中培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力。讓學(xué)生了解社會(huì)、了解創(chuàng)業(yè)，帶著實(shí)踐中遇到的問題有針對(duì)性地學(xué)習(xí)，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成為激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的活化劑。

2.舉辦論壇和報(bào)告會(huì)，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情。學(xué)校定期舉辦“創(chuàng)業(yè)促進(jìn)就業(yè)論壇”“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新論壇”“三職青年論壇”“經(jīng)貿(mào)論壇”，邀請(qǐng)社會(huì)各界專業(yè)人士和宜昌市創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)到校進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作研討和講座。同時(shí)還邀請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生回校作報(bào)告，介紹他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和成功經(jīng)驗(yàn)，在今年我?！扒啻喝氄f”第一季的活動(dòng)中，邀請(qǐng)了我校電子信息學(xué)院2006屆畢業(yè)生覃妮婭、旅游與教育學(xué)院2010屆畢業(yè)生毛善坤、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2011屆畢業(yè)生閔含妮回校交流，分享了他們從職場(chǎng)菜鳥到職場(chǎng)精英再到創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的逐次蛻變。通過這些論壇和報(bào)告會(huì)，增強(qiáng)了學(xué)生的進(jìn)取意識(shí)，大大激發(fā)了我校學(xué)生的創(chuàng)業(yè)欲望和激情。

3.實(shí)施“全程化”教育，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。學(xué)校結(jié)合學(xué)生自身特點(diǎn)分年級(jí)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，逐步提升?！暗谝徊健贬槍?duì)所有一年級(jí)新生，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神教育為主，激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)意識(shí)；“第二步”針對(duì)二年級(jí)學(xué)生，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能教育為主，對(duì)有創(chuàng)業(yè)激情和能力的學(xué)生，組織小班SIYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)創(chuàng)辦和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能，從而提升同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)能力；“第三步”針對(duì)三年級(jí)學(xué)生，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教育為主，對(duì)有強(qiáng)烈創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生，提供各項(xiàng)支持與服務(wù)，集中孵化，為畢業(yè)后實(shí)施創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

4.依托技能競(jìng)賽，提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。我校每年有覆蓋49個(gè)專業(yè)的全員職業(yè)技能大賽，每一個(gè)學(xué)生都積極參與，2014年我校參加省賽，榮獲七個(gè)一等獎(jiǎng)的佳績(jī)。2015年首次參加全國(guó)的技能大賽，一舉奪得旅游、茶藝兩個(gè)一等獎(jiǎng)和旅游、茶藝、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)三個(gè)三等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。經(jīng)過各類大賽的強(qiáng)化訓(xùn)練，促進(jìn)學(xué)生積極思考，從中獲得寶貴的模擬創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。因此，高職院校在探索創(chuàng)業(yè)教育模式的過程中，可以利用競(jìng)賽這個(gè)載體，構(gòu)建培養(yǎng)模式和訓(xùn)練體系，讓學(xué)生在學(xué)校練就自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的本領(lǐng)。

5.依托專業(yè)特色，助推創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。各二級(jí)學(xué)院根據(jù)專業(yè)特色組建了相關(guān)的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目組，利用專業(yè)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)開展一系列創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。如計(jì)算機(jī)專業(yè)的計(jì)算機(jī)組裝與維修項(xiàng)目組；市場(chǎng)營(yíng)銷和電子商務(wù)專業(yè)同學(xué)的網(wǎng)上開店項(xiàng)目組；旅游管理專業(yè)的導(dǎo)游服務(wù)項(xiàng)目組和旅游產(chǎn)品銷售項(xiàng)目組；園藝專業(yè)的大學(xué)生花卉植物栽培和盆景制作項(xiàng)目組；茶文化與貿(mào)易專業(yè)的茶業(yè)經(jīng)營(yíng)銷售項(xiàng)目組；生物技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)的食用菌生產(chǎn)項(xiàng)目組；寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的寵物飼養(yǎng)和美容項(xiàng)目組；畜牧獸醫(yī)專業(yè)的養(yǎng)雞項(xiàng)目小組等。這些項(xiàng)目組的活動(dòng)，既是專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)的延伸和深化，也是具有實(shí)戰(zhàn)意義的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。如寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的寵物美容項(xiàng)目組，在專業(yè)課老師的指導(dǎo)下，掌握了寵物美容創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的基本流程。2008屆寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)畢業(yè)生劉縣和王海燕創(chuàng)辦了荊州市寵物中心醫(yī)院，他們的寵物醫(yī)院已成為荊州市寵物醫(yī)療行業(yè)的排頭兵，也是長(zhǎng)江大學(xué)、湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)基地。

6.搭建實(shí)踐平臺(tái)，幫扶學(xué)生實(shí)施創(chuàng)業(yè)。2015年，我?！靶@創(chuàng)客”大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)演練項(xiàng)目正式啟動(dòng)，“校園創(chuàng)業(yè)演練”公共服務(wù)平臺(tái)由三峽職院、市農(nóng)業(yè)局、市勞動(dòng)就業(yè)管理局共同搭建，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化平臺(tái)一期開設(shè)10家淘寶農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店、50家農(nóng)產(chǎn)品微店。學(xué)生利用課余時(shí)間開展線上線下項(xiàng)目演練，每名志愿者至少可實(shí)現(xiàn)每月500至1000元的經(jīng)濟(jì)收益?？扇牲c(diǎn)的是，創(chuàng)客團(tuán)隊(duì)電商創(chuàng)業(yè)的貨品，又是我校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)生產(chǎn)出來的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。所以，此項(xiàng)目不僅幫扶在校大學(xué)生零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)演練，鍛煉大學(xué)生創(chuàng)造力、創(chuàng)新力和創(chuàng)業(yè)力，培育出一批適應(yīng)市場(chǎng)的新型在校大學(xué)生“創(chuàng)客”，而且也形成了良性的創(chuàng)客循環(huán)機(jī)制，有效地服務(wù)了地方經(jīng)濟(jì)，服務(wù)了三農(nóng)。

二、我校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系的思考

展望未來，任重而道遠(yuǎn)。我校將進(jìn)一步拓展強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，助推人才培養(yǎng)的新路子，構(gòu)建“追遠(yuǎn)12345”（一個(gè)理念、兩條路徑、三項(xiàng)措施、四大平臺(tái)、五個(gè)目標(biāo)）的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，著力培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型高技能人才。

1.樹立一個(gè)理念。秉承“正則、修能、追遠(yuǎn)”的校訓(xùn)，立足宜昌“適宜創(chuàng)新、適宜創(chuàng)業(yè)、適宜居住”的“三個(gè)適宜”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型城市的發(fā)展定位，樹立“將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面向全體學(xué)生，融入人才培養(yǎng)全過程，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型高技能人才”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念。

2.明_兩條路徑。（1）強(qiáng)化課程建設(shè)；（2）促進(jìn)專業(yè)發(fā)展。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)課程，開展個(gè)性化指導(dǎo)。建設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)工場(chǎng)，工場(chǎng)就是課堂，教學(xué)結(jié)合創(chuàng)業(yè)，并積極探索創(chuàng)業(yè)管理專業(yè)的設(shè)置與建設(shè)。

3.落實(shí)三項(xiàng)措施。（1）抓保障――夯實(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作基礎(chǔ)。成立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中心，建立工作協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)，形成一支由專業(yè)教師、企業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)講師組成的“三師”隊(duì)伍，辦好大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)，組織開展校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化活動(dòng)，參與學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園的日常管理工作。（2）拓渠道――促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效開展。建設(shè)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)園區(qū)、創(chuàng)業(yè)工場(chǎng)、校外創(chuàng)業(yè)孵化基地、創(chuàng)業(yè)社團(tuán)、創(chuàng)業(yè)學(xué)院組成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育六大渠道。通過加強(qiáng)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)相關(guān)課程的建設(shè)來提升老師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)水平，通過建設(shè)校內(nèi)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園來提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工場(chǎng)的建設(shè)來促進(jìn)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革，通過與宜昌市各類創(chuàng)業(yè)孵化基地的合作來促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)，通過校企合作建設(shè)創(chuàng)業(yè)學(xué)院來強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的效果。（3）塑文化――營(yíng)造校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)持續(xù)動(dòng)力。著力塑造鼓勵(lì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的校園文化氛圍，營(yíng)造校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)持續(xù)動(dòng)力，每年組織開展創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽。定期邀請(qǐng)本土知名創(chuàng)業(yè)企業(yè)家來校舉辦創(chuàng)業(yè)論壇和講座，分享他們的創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)歷程；通過組織學(xué)生深入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參訪，將課堂搬到企業(yè)，在實(shí)地了解企業(yè)創(chuàng)業(yè)歷程和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，感受企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)精神與企業(yè)文化；通過成立創(chuàng)業(yè)校友聯(lián)誼會(huì)，加強(qiáng)溝通與交流，既為學(xué)生提供后續(xù)服務(wù)，又將他們創(chuàng)辦的企業(yè)作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基地，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供鮮活的實(shí)踐性教學(xué)案例。

4.搭建四大平臺(tái)。即：政策平臺(tái)、實(shí)踐平臺(tái)、孵化平臺(tái)、信息服務(wù)平臺(tái)。首先，搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策平臺(tái)，制訂《創(chuàng)業(yè)教育學(xué)分管理辦法》《指導(dǎo)教師工作量管理辦法》；其次，搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)，建設(shè)企業(yè)創(chuàng)建策劃、創(chuàng)業(yè)申辦登記和初創(chuàng)企業(yè)管理三個(gè)專用工作室，校內(nèi)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)工場(chǎng)，提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)效；再次，搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)，組建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，并與各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地開展合作對(duì)接，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化；第四，搭建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信息平臺(tái)，建設(shè)高職大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，共享宜昌市創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)平臺(tái)，吸引多家行業(yè)協(xié)會(huì)駐校辦公，不斷強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)信息服務(wù)能力。

5.實(shí)現(xiàn)五個(gè)目標(biāo)。即：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策完善，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍濃厚，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育普及，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)健全，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果顯著五大目標(biāo)。有效推動(dòng)學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型高技能人才的培養(yǎng)，努力讓大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成為一種文化和習(xí)慣。讓每一位學(xué)子秉“正則、修能、追遠(yuǎn)”的校訓(xùn)，鍛造成為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的中堅(jiān)。

Construction of College Students' Innovative Undertaking Education Work System of the Exploration and Thinking

―Take Hubei Three Gorges Vocational and Technical College as an Example

LUO Ping

（Hubei Three Gorges Vocational and Technical College，Yichang，Hubei 400000，China）

第3篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

案例教學(xué)連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理課程建設(shè)教學(xué)實(shí)踐

1《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》課程的特點(diǎn)決定適合運(yùn)用案例教學(xué)

《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》是綜合性很強(qiáng)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課和入門課程。它根據(jù)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的內(nèi)容形成課程基本架構(gòu)，因而涉及到連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的方方面面，從連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)到營(yíng)銷管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理、物流配送管理等各個(gè)專業(yè)領(lǐng)域，但重點(diǎn)突出的是連鎖企業(yè)與一般企業(yè)管理的不同之處，即其特點(diǎn)所在，如門店選址、網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃與布局、總部與門店關(guān)系等。因此在該門課程的教學(xué)中就必須要在提煉有關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，突出強(qiáng)調(diào)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的獨(dú)特之處。《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》課程可大量使用案例教學(xué)。這門課程所涉及到的案例主要應(yīng)以國(guó)內(nèi)外知名的大型連鎖零售、餐飲、服務(wù)企業(yè)為主，案例來源比較豐富，資料比較全面，具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義和理論研究?jī)r(jià)值?？蓪咐虒W(xué)法廣泛地應(yīng)用于該課程的教學(xué)過程，用案例解釋有關(guān)理論，借助理論分析案例，并對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)迅速發(fā)展的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)存在的問題進(jìn)行分析和探討，以之豐富教學(xué)內(nèi)容、更新教學(xué)內(nèi)容。

《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》課程的特色還不夠突出。從已有使用《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》課程的教學(xué)內(nèi)容或大綱、教材來看，普遍存在的問題是課程教學(xué)內(nèi)容與連鎖企業(yè)的特點(diǎn)結(jié)合得并不十分緊密，有關(guān)連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作特色、模式、各類方法究竟與其他企業(yè)有何不同之處，體現(xiàn)得并不十分充分，甚至與有些課程內(nèi)容交叉。這說明對(duì)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的本質(zhì)分析還不透徹這也是當(dāng)前我國(guó)在連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域研究的薄弱之處。其次，針對(duì)《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》課程應(yīng)用性、操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容上繼續(xù)強(qiáng)化實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，安排適量的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。例如模擬連鎖企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)、實(shí)地考察參觀、調(diào)研等等，以此增強(qiáng)學(xué)生對(duì)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的感性認(rèn)識(shí)，提高實(shí)際操作技能。再次，精選案例，深化教學(xué)內(nèi)容，將案例教學(xué)的特色繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去，并使之成為該課程的一大亮點(diǎn)。在眾多的連鎖企業(yè)案例中選擇最有代表性的進(jìn)行案例教學(xué)，深入剖析其中存在的問題或總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，特別應(yīng)針對(duì)本區(qū)域連鎖企業(yè)的實(shí)例進(jìn)行研究。在每個(gè)理論教學(xué)知識(shí)點(diǎn)中穿插實(shí)際案例和認(rèn)知調(diào)研進(jìn)行講解，引發(fā)學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)問題的思考，提高其應(yīng)用所學(xué)理論分析和解決實(shí)際問題的能力。

2案例教學(xué)在《連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理》課程中的意義

利用案例來調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。在以往很多課程中都用到案例教學(xué)的方法，但是很多案例教學(xué)對(duì)學(xué)生來說都是聽著起勁，聽完后并沒有領(lǐng)悟到精髓所在，沒有自己的主動(dòng)性，因此效果并不是很好。對(duì)于這門實(shí)踐性較強(qiáng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理課來說選擇合適的案例尤為重要，選擇的案例必須具備代表性、典型性、趣味性，同時(shí)利用案例來調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性。需要教師做大量的前期工作，密切關(guān)注目前連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，加大對(duì)連鎖各行業(yè)的了解，不斷收集連鎖行業(yè)的發(fā)展新動(dòng)向，找出具有典型性的案例進(jìn)行總結(jié)歸納，把案例中出現(xiàn)的問題結(jié)合所學(xué)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行融合，這樣才能使案例緊跟時(shí)代脈搏。把案例需要解決的問題劃分到各個(gè)小組中，以小組為單位每個(gè)同學(xué)都參與到解決這個(gè)案例的問題中來，把那些積極善于思考和發(fā)言的同學(xué)和不愛發(fā)言的同學(xué)相互組合在一起，讓那些善于思考和發(fā)言的同學(xué)帶動(dòng)不愛發(fā)言的同學(xué)共同思考問題，在調(diào)動(dòng)積極性的同時(shí)適時(shí)的進(jìn)行總結(jié)，這樣學(xué)生會(huì)感覺到張弛有度，能學(xué)到專業(yè)知識(shí)的同時(shí)也不感覺到乏味。在本課程教學(xué)過程中使用過的便利店案例有10多個(gè)：快客、伍圓、光明便利店、易捷、羅森、良友、7-11、FamilyMart、今日便利、牛奶棚、喜事多等等。

案例教學(xué)是一種常用的教學(xué)方法，也是能夠很好的將理論應(yīng)用于實(shí)踐的教學(xué)方法，能提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題的能力。對(duì)于案例的選擇，一是所選案例貼近生活，篇幅不過長(zhǎng)，通過案例的引入教學(xué)內(nèi)容并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，或者以案例的討論和分析論證課堂教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的理解與認(rèn)識(shí)。二是應(yīng)盡可能選一些著名案例或?qū)W生比較熟悉的案例，尤其是一些專題案例，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。在“連鎖便利店經(jīng)營(yíng)”單元的課堂教學(xué)中使用了7-11在全球的發(fā)展歷程案例，學(xué)生很容易就理解了連鎖模式初創(chuàng)期的艱辛和規(guī)模化之后能快速擴(kuò)張的原因。

案例資料是根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)采集豐富的實(shí)踐素材編制而成的教學(xué)實(shí)踐案例，這些案例教學(xué)適用性強(qiáng)，是寶貴的教學(xué)資源。在連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理課程中，采用案例教學(xué)法，通過案例分析及案例討論，培養(yǎng)學(xué)了生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂的教學(xué)效果。在每一部分模塊教學(xué)中，教師都會(huì)精選內(nèi)容新穎、代表性強(qiáng)、與實(shí)踐聯(lián)系緊密的知名連鎖企業(yè)的實(shí)踐案例，以該教學(xué)案例總結(jié)實(shí)踐每一部分的教學(xué)內(nèi)容，加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解與應(yīng)用。例如，在關(guān)于連鎖便利店單元的介紹中，對(duì)兩大巨頭“7-11”和“全家”的運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行對(duì)比，學(xué)生通過案例，深入分析其運(yùn)營(yíng)模式，從而更好的理解了便利店的業(yè)態(tài)特征。

3連鎖便利店單元認(rèn)知調(diào)研實(shí)訓(xùn)的安排

調(diào)研前在課堂上利用案例對(duì)相關(guān)連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)理論知識(shí)的進(jìn)行學(xué)習(xí)，尤其是對(duì)業(yè)態(tài)劃分的標(biāo)準(zhǔn)、零售商的活動(dòng)組合要素、連鎖經(jīng)營(yíng)的總部與門店的分工等知識(shí)，這些都是案例調(diào)研的重點(diǎn)。

調(diào)研要由老師出面事前聯(lián)系相關(guān)連鎖便利店，并協(xié)商好參觀路線及互動(dòng)交流等相關(guān)事項(xiàng)。所選擇多個(gè)不同經(jīng)營(yíng)模式的便利店，這樣才能比較出不同店之間的差異性，否則很容易由于參觀業(yè)態(tài)單一給學(xué)生造成對(duì)不同便利店的片面理解與誤導(dǎo)。本課程中聯(lián)系學(xué)校附近6家不同的龍頭連鎖便利店企業(yè)（包括快客、易捷、羅森、良友、7-11、全家等），在連鎖店相關(guān)管理人員的帶領(lǐng)下對(duì)門店、總部進(jìn)行調(diào)研和訪談，統(tǒng)一調(diào)研完成后學(xué)生還可以在課后自己去門店觀察總結(jié)。

調(diào)研之后由老師組織討論，請(qǐng)每組同學(xué)發(fā)表調(diào)研收獲與心得，教師適時(shí)提問，引導(dǎo)學(xué)生的思路。討論結(jié)束之后，請(qǐng)每組同學(xué)就參觀情況寫出調(diào)研實(shí)訓(xùn)總結(jié)，要包括門店的差異化與各家企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)定位、本地連鎖便利店的發(fā)展情況、未來趨勢(shì)等內(nèi)容。

4連鎖便利店單元學(xué)習(xí)之后對(duì)課程知識(shí)的更新

通過案例分析和認(rèn)知調(diào)研總結(jié)，學(xué)生既掌握了書本上有關(guān)便利店經(jīng)營(yíng)的理論知識(shí)，也得到了便利店經(jīng)營(yíng)的最新趨勢(shì)方面的知識(shí)和實(shí)踐。以下是課后總結(jié)出的便利店發(fā)展的四大趨勢(shì)：

（1）便利店變身美食屋?！把笫慷唷崩镆欢〞?huì)有品牌特色的食品，尤其是飲品，價(jià)格相宜，而且在顧客群中頗有口碑。例如，喜市多、全家便利店都有咖啡類飲品的自有品牌，精選一些中西式、清真類的速食盒飯，7-Eleven便利店有自己的冰沙以及魚蛋、關(guān)東煮等輕食，OK便利店有“好知味”中央配給的食品自有品牌，提供檸檬茶、玉米汁、豆?jié){等多種飲料以及面包蛋糕類食品。一眾“洋士多”都表示，從今年開始，“第三代店”在將會(huì)是他們以后擴(kuò)展市場(chǎng)的主推店型?！把笫慷唷眰兯^的“第三代店”，是指做熟食和飲品方面大做文章、擴(kuò)大店內(nèi)購(gòu)物空間與休閑區(qū)的新一代店型，便利店內(nèi)設(shè)置餐飲區(qū)及用餐區(qū)。目前的一個(gè)趨勢(shì)是便利店向兼具餐廳功能的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變。這種業(yè)態(tài)模式的轉(zhuǎn)變，可以讓便利店實(shí)現(xiàn)銷售額擴(kuò)大，利潤(rùn)率也開始進(jìn)入上升期。

（2）便利店以后將“一店多能”。90后消費(fèi)者對(duì)便利店的依賴，除了滿足基本需要的食物，現(xiàn)在還有它們便利的商務(wù)功能。其中，包括了羊城通售卡與消費(fèi)、銀聯(lián)消費(fèi)、電影卡、網(wǎng)游點(diǎn)卡、即開彩票、鮮花代訂、票務(wù)代售、EMS快遞、電話套卡和充值服務(wù)、拉卡拉等。

（3）便利店在升級(jí)硬件功能的同時(shí)，也開始注意樹立“可愛”的品牌形象，以動(dòng)漫元素包裝自己。去年6月，羅森在上海推出中國(guó)第一家動(dòng)漫主題的便利店――“奧特曼店”，11月開設(shè)“名偵探柯南店”，今年7月又開設(shè)了“火影忍者店”；全家便利店卸下“海賊王”裝扮，搖身一變成了“哆啦A夢(mèng)”主題店，門店上全是哆啦A夢(mèng)主要人物的貼紙，貨架上陳列著“哆啦A夢(mèng)”毛絨掛飾、立體貼紙、魔法鑰匙圈等商品。據(jù)羅森方面透露，“奧特曼店”和“名偵探柯南店”的日均銷售額是普通便利店的1.5倍。

（4）便利店成為茶餐廳或咖啡廳。7-Eleven便利店在臺(tái)灣，7-Eleven有自己的咖啡品牌，幾乎成為咖啡店的代名詞。喜市多便利店提供座位區(qū)，高檔的裝修宛如咖啡店，依商圈需求來提供免費(fèi)的Wi-Fi服務(wù)，讓顧客享受便利。OK便利店增設(shè)茶餐廳的卡座，部分門店提供免費(fèi)Wi-Fi，并且增加更多的會(huì)員服務(wù)。全家便利店作為首先在國(guó)內(nèi)推出休閑座椅的便利店，正在進(jìn)一步提升休閑座位區(qū)，拓寬購(gòu)物空間，目前的展店計(jì)劃里，只會(huì)開附帶有座位區(qū)的三代店型，新開門店店鋪面積會(huì)比較大。參考文獻(xiàn)：

[1]郭偉.高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)改革探索.企業(yè)研究，2010（08）.

[2]周穎.關(guān)于提高《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)質(zhì)量的一些思考.湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2008（06）：175-176.

第4篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

一堂課雖然只有短短的幾十分鐘,可是這幾十分鐘的教學(xué)組織卻是不同的老師出現(xiàn)不同的教學(xué)效果。課上的好的老師,可以帶動(dòng)全班同學(xué)積極投入到他的教學(xué)中,可是如果不注意自己的教學(xué)方式,哪怕是非常重要的一門課程,估計(jì)也只有前面很少的學(xué)生會(huì)認(rèn)真聽老師講課,后面的那些學(xué)生不是玩手機(jī)就是睡覺,或者有些就干脆聊天說話,而且老師的聲音越大,他說話的聲音也會(huì)越大。所以這樣下來坐在前面的學(xué)生也會(huì)受干擾,并且對(duì)同學(xué)反感,同時(shí)對(duì)老師的認(rèn)可度也降低。為了站好40分鐘崗,首先,教師要調(diào)整好自己的心態(tài),不能帶著情緒走進(jìn)教室,更不能將自己的情緒發(fā)泄到學(xué)生身上。其次,教師要找到針對(duì)此課程最適合的教學(xué)方法及教學(xué)手段,也許該學(xué)期該課程的第一次課沒有上好,那么下課后應(yīng)該尋找原因,發(fā)現(xiàn)是自己課講的不好,還是教學(xué)方法不對(duì),或者教學(xué)手段沒有發(fā)揮出來,畢竟不同班級(jí)、不同年級(jí)的學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受程度是不同的,不同的課程也有不同的教學(xué)方法,下次再上課的時(shí)候就一定要試著換一種教學(xué)方式進(jìn)行,多跟學(xué)生溝通交流,找到問題的根源,當(dāng)然有的老師會(huì)覺得這個(gè)班的學(xué)生不行,所以就懶得管,自己完成自己的教學(xué)任務(wù)就可以了,這樣的老師絕對(duì)是不負(fù)責(zé)任的老師,已經(jīng)不具備教師最起碼的職業(yè)素質(zhì)了。

2備課充分,寓教于樂

教師上課前一定要根據(jù)學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和本門課程的特點(diǎn),結(jié)合學(xué)生的具體情況,選擇最合適的表達(dá)方法和順序,以保證學(xué)生有效地學(xué)習(xí),俗稱備課。教師備課是否充分直接影響到課程的教學(xué)效果。畢竟人的記憶有限,雖然一門課可能已經(jīng)上過幾年、十幾年或者幾十年,可是每次上總是相隔一段時(shí)間,也許里面有些細(xì)節(jié),教師認(rèn)為很簡(jiǎn)單的東西,同學(xué)們應(yīng)該已經(jīng)掌握,所以也就沒有太注意,那么這可能是同學(xué)們陌生的知識(shí)點(diǎn),教師應(yīng)該講解清楚的。有些年輕教師,雖然教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不是很豐富,可是備課花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間,并查閱了很多參考資料,這樣老師上起課來旁征博引,學(xué)生感覺該課程有趣,聽課也會(huì)比較認(rèn)真。如果老師上課時(shí)就只按指定的授課教材上的內(nèi)容講述,上課時(shí)學(xué)生一看老師講的跟書上一字不差,沒意思,他就會(huì)覺得我自己看書就可以了,不用聽老師講,這就會(huì)造成學(xué)生聽課情趣降低,甚至覺得老師不行,完全讀書本,對(duì)老師也缺乏尊敬和崇拜的心理。所以教師上課前一定要備課充分。

3允許錯(cuò)誤,杜絕含糊

有時(shí)上課時(shí)我們還會(huì)遇到這樣的問題,學(xué)生提出的問題教師無(wú)法當(dāng)場(chǎng)作答出來。當(dāng)教師對(duì)學(xué)生所問問題不好作答的時(shí)候,教師一定不能打腫臉充胖子胡亂作答,而是要誠(chéng)心的告訴學(xué)生這個(gè)問題需回去研究研究才能答復(fù),畢竟人不是萬(wàn)能的,誰(shuí)都有知識(shí)盲點(diǎn)。教師在課堂上上課能不能出錯(cuò)呢？回答一個(gè)字:能。誰(shuí)都會(huì)犯錯(cuò),教師上課難免會(huì)犯錯(cuò),出現(xiàn)錯(cuò)誤一定要敢于承認(rèn),不要遮遮掩掩。一個(gè)好的教師、有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師上課時(shí)往往會(huì)故意犯錯(cuò),那么他犯錯(cuò)的目的就只有一個(gè),讓學(xué)生聽懂。教師所犯錯(cuò)誤學(xué)生如果能及時(shí)發(fā)現(xiàn),這說明學(xué)生學(xué)會(huì)了,聽懂了,教師應(yīng)該為此感到驕傲和自豪,這也就達(dá)到了傳授知識(shí)的目的。

4師生關(guān)系的協(xié)調(diào)

師生關(guān)系在授課過程中也非常重要。有的老師不愿或者極少與學(xué)生交流,上課時(shí)間點(diǎn)到了就走進(jìn)教室開始上課,課間休息間隙男教師可能會(huì)出去抽支煙、喝點(diǎn)茶,女教師可能會(huì)去教休室整理下儀容儀表或者跟其他教師交流一下工作、生活,這部分老師缺少跟學(xué)生的交流,也就意味著該教師對(duì)自己授課班級(jí)的學(xué)生不了解,對(duì)學(xué)生不了解也就不清楚學(xué)生到底學(xué)的怎么樣,學(xué)生對(duì)該課程有沒有興趣,而只是一味的將自己的知識(shí)表達(dá)出來,并不管學(xué)生接受如何,是否接受。如果授課老師能夠在課前、課間或者課后與學(xué)生多交流,加強(qiáng)溝通與了解,那么這名教師就會(huì)比較清楚學(xué)生對(duì)該課程的掌握情況,而且深入學(xué)生內(nèi)部了解學(xué)生的內(nèi)心,也會(huì)與學(xué)生發(fā)生共鳴,使學(xué)生更喜歡這個(gè)關(guān)心自己的老師,學(xué)生聽課也會(huì)更認(rèn)真。這個(gè)就好比我們上課時(shí)提問到哪個(gè)同學(xué),那個(gè)同學(xué)會(huì)感覺到自豪,他會(huì)覺得老師還知道我、認(rèn)識(shí)我、記得我呢,也就讓學(xué)生對(duì)該課程產(chǎn)生興趣。所以作為老師,不能太過于注意自己的身份而不屑于與學(xué)生交流,師生之間多交流會(huì)加深師生感情,使課堂效果更好。

5激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

第5篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：大學(xué)生；大眾創(chuàng)業(yè)；萬(wàn)眾創(chuàng)新；對(duì)策

中圖分類號(hào)：C913.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 收稿日期：2015-10-14

一、“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的內(nèi)涵

“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的目的是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)良好發(fā)展。第一，將創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要部分，與公共產(chǎn)品和公共服務(wù)同等重要。第二，通過“萬(wàn)眾創(chuàng)新”創(chuàng)造出新技術(shù)產(chǎn)品和開拓新型市場(chǎng)，通過“大眾創(chuàng)業(yè)”來增加更多的市場(chǎng)主體，提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量，激發(fā)市場(chǎng)的動(dòng)力、活力和競(jìng)爭(zhēng)力，從而成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在原動(dòng)力引擎。第三，“大眾創(chuàng)業(yè)”與“萬(wàn)眾創(chuàng)新”是相輔相成的關(guān)系?！按蟊妱?chuàng)業(yè)”為“萬(wàn)眾創(chuàng)新”提供市場(chǎng)主體作為基礎(chǔ)，讓更多的人關(guān)注創(chuàng)新；同時(shí)“萬(wàn)眾創(chuàng)新”為“大眾創(chuàng)業(yè)”提供新的出路，從某種意義上講，只有包含“創(chuàng)新”的創(chuàng)業(yè)才算真正的“創(chuàng)業(yè)”，或者說這種創(chuàng)業(yè)才有潛力和希望。

二、新常態(tài)下推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的必要性

1.經(jīng)濟(jì)下行壓力，就業(yè)壓力加大，以創(chuàng)業(yè)為突破口

從上圖中可以看出我國(guó)畢業(yè)生人數(shù)在逐年上升，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度在放緩。經(jīng)濟(jì)增速放緩意味著新增就業(yè)崗位的速率放緩，無(wú)法滿足新增就業(yè)人口的需求。國(guó)發(fā)〔2015〕32號(hào)文件《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新若干政策措施的意見》指出，推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新，是發(fā)展的動(dòng)力之源，也是富民之道、公平之計(jì)、強(qiáng)國(guó)之策，對(duì)于推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、打造發(fā)展新引擎、增強(qiáng)發(fā)展新動(dòng)力、走創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展道路具有重要意義，是穩(wěn)增長(zhǎng)、擴(kuò)就業(yè)、激發(fā)億萬(wàn)群眾智慧和創(chuàng)造力，促進(jìn)社會(huì)資源縱向流動(dòng)、公平正義的重大舉措。因此以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎促進(jìn)就業(yè)，解決就業(yè)壓力，切實(shí)可行。

2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會(huì)潛力巨大，容易形成社會(huì)效應(yīng)

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生在整個(gè)大學(xué)畢業(yè)生群體中的比例不到2%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)比例（20%），處于一個(gè)較低的水平，同時(shí)也可以看出大學(xué)生創(chuàng)業(yè)潛力巨大。大學(xué)生群體是具有高素質(zhì)和創(chuàng)新精神的社會(huì)群體，容易得到社會(huì)更多的關(guān)注以及國(guó)家財(cái)政支持。

三、我校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目取得的成效

我校大學(xué)生根據(jù)所學(xué)專業(yè)，發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，創(chuàng)辦了諸多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?，F(xiàn)將較成功創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目舉例如下：茶語(yǔ)心啡特色餐廳由酒店管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)建于2013年，現(xiàn)已粗具規(guī)模，屬于學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)扶持項(xiàng)目，也是我校學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功范例。食嘉面館，2014年3月份由烹飪與食品工程學(xué)院6名在校生用所學(xué)專業(yè)知識(shí)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)建面向?qū)W生的特色面館，開啟了學(xué)生吃面的私人定制模式。菜鳥驛站，是2014年5月由商貿(mào)物流學(xué)院支持由物流管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)辦的校園快遞站，與順豐、EMS、申通、匯通、天天等8家快遞公司合作，服務(wù)學(xué)校及周邊地區(qū)，惠及萬(wàn)余人。商羽健身會(huì)所，成立于2011年，由體育與馬術(shù)學(xué)院支持，體育專業(yè)學(xué)生創(chuàng)辦的健身會(huì)所，主要對(duì)象是面向?qū)W生老師，采用會(huì)員制。

我校20個(gè)項(xiàng)目創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目入選湖北省2015年大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，包含14項(xiàng)創(chuàng)新項(xiàng)目和6項(xiàng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。創(chuàng)新項(xiàng)目中涉及飲食的有4項(xiàng)：利用烹飪廢料生產(chǎn)食用菌的研究、蒸菜快餐新模式探討、留守老人膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)配研究項(xiàng)目信息、蟲草花的栽培及其菜肴研究。涉及機(jī)械設(shè)計(jì)的有3項(xiàng)：小型PTC流體加熱器的研制、多功能平面連桿機(jī)構(gòu)演示儀的設(shè)計(jì)與制作、重力勢(shì)能驅(qū)動(dòng)的避障小車的設(shè)計(jì)與制作。涉及金融服務(wù)創(chuàng)新3項(xiàng)：二維碼技術(shù)O2O校園應(yīng)用研究、初創(chuàng)企業(yè)財(cái)務(wù)管理APP開發(fā)、武漢市城市圈中心城市倉(cāng)儲(chǔ)資源調(diào)研。藝術(shù)設(shè)計(jì)的有2項(xiàng)：武漢商學(xué)院形象策劃推廣、時(shí)尚布藝靠枕設(shè)計(jì)。體育發(fā)展的有2項(xiàng)：湖北省農(nóng)村公共體育服務(wù)公眾需求現(xiàn)狀及滿意度研究、新形勢(shì)下湖北省休閑體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分別是：校園展會(huì)策劃中心、休閑旅游用品租賃服務(wù)中心、O2O電子商務(wù)模式背景下高校健身俱樂部運(yùn)行與推廣方式研究、路燈下特色影視主題餐廳、菜鳥驛站――打造校園O2O一體化服務(wù)、武漢商學(xué)院禮儀策劃與服務(wù)有限公司。

四、我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)存在的問題以及原因分析

1.創(chuàng)業(yè)熱情高漲但創(chuàng)業(yè)意志不堅(jiān)定

新生代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)欲望強(qiáng)烈但是實(shí)際行動(dòng)較少。調(diào)查顯示，具有創(chuàng)業(yè)意向的大學(xué)生占總?cè)藬?shù)的三成左右，但是實(shí)際行動(dòng)者只占到總?cè)藬?shù)的3%左右。多數(shù)創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)意志力不夠堅(jiān)定，遇到困難時(shí)因缺乏能力解決而選擇放棄。

2.缺乏市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和危機(jī)處理能力

大學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不豐富，理論研究不深刻，有時(shí)存在盲目跟風(fēng)的現(xiàn)象。在遇到危機(jī)時(shí)，由于資金鏈脆弱、心理壓力大、沒有調(diào)研，著急上馬、不能及時(shí)轉(zhuǎn)型等原因，大都選擇放棄。

3.大學(xué)生善于利用新型網(wǎng)絡(luò)媒體創(chuàng)業(yè)，但是營(yíng)銷手段缺乏，營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足

大學(xué)生善于使用網(wǎng)絡(luò)媒體創(chuàng)業(yè)，主要的網(wǎng)絡(luò)媒體有四類：社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、資源融匯平臺(tái)、互動(dòng)交流平臺(tái)、電子商務(wù)平臺(tái)。社交平臺(tái)包括QQ、微博、微信、社交網(wǎng)站等；資源融匯平臺(tái)主要包括趕集網(wǎng)、58同城等分類信息網(wǎng)，大學(xué)生通過其尋找商機(jī)和貨源；互動(dòng)交流平臺(tái)主要是自己制作的APP，如零點(diǎn)校園APP等；電子商務(wù)平臺(tái)諸如淘寶網(wǎng)、蘑菇街等加入門檻較低的商務(wù)平臺(tái)。

雖然能夠比其他群體更擅長(zhǎng)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)媒體，但是大學(xué)生經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，資金不夠豐富，難以進(jìn)行廣告宣傳或大型促銷活動(dòng)，也就是說不能很快地在激烈競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取到更多的客戶。

4.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，團(tuán)隊(duì)合作能力較差

在我校的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中80%以上是由本專業(yè)同學(xué)組成，相互熟悉的團(tuán)隊(duì)成員可以更好地融合團(tuán)隊(duì)。但是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員不能完全由技術(shù)人員或者銷售人員組成，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作需要有管理、營(yíng)銷、策劃等方面人才。

5.創(chuàng)業(yè)形式和資金來源單一，社會(huì)支持不夠

創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域主要以餐飲、服務(wù)業(yè)和電商等方面為主，高科技含量較低，沒有最大限度整合學(xué)校的優(yōu)勢(shì)專業(yè)和優(yōu)勢(shì)資源。資金來源主要是同學(xué)集資、學(xué)校學(xué)院的資金扶持等。社會(huì)資金流入較少，同時(shí)銀行貸款存在門檻等因素限制了大學(xué)生獲得更多的資金支持。

五、對(duì)于“雙創(chuàng)”環(huán)境下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的策略與建議

1.依托學(xué)校專業(yè)特色建立創(chuàng)業(yè)孵化器，讓優(yōu)勢(shì)資源有機(jī)結(jié)合

我校是湖北省武漢市第一批第一所應(yīng)用型本科院校，同時(shí)也是高校改革轉(zhuǎn)型試點(diǎn)中的特色院校。我校有九個(gè)院系，有工商管理、商貿(mào)物流、烹飪與食品、機(jī)電與汽車服務(wù)、旅游與酒店管理、應(yīng)用藝術(shù)、應(yīng)用外語(yǔ)、體育與馬術(shù)、信息工程；涉及金融、食品、機(jī)械、旅游、設(shè)計(jì)、體育、信息等，全屬于涉及民生的基礎(chǔ)專業(yè)。我校周邊目前沒有創(chuàng)業(yè)孵化器，可以依托專業(yè)建立孵化器，讓優(yōu)勢(shì)資源有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮各自特長(zhǎng)。

2.加大對(duì)創(chuàng)業(yè)課程的投入，講述前沿創(chuàng)業(yè)教育方式

增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，我校開設(shè)了大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課兩門創(chuàng)業(yè)課程，顯然無(wú)法適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的新形勢(shì)下大學(xué)生創(chuàng)業(yè)知識(shí)的需求。同時(shí)教材較為滯后，應(yīng)以先進(jìn)學(xué)術(shù)論文學(xué)習(xí)和最新創(chuàng)業(yè)政策學(xué)習(xí)為導(dǎo)向，更新思維，轉(zhuǎn)變教育教學(xué)方式。

3.加強(qiáng)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)，發(fā)揮高校輔導(dǎo)員作用

教師隊(duì)伍要有較強(qiáng)理論基礎(chǔ)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)缺乏商業(yè)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行咨詢服務(wù)，主要提供財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷、技術(shù)和融資方面的幫助。高校輔導(dǎo)員是大學(xué)生思想政治教育的中堅(jiān)力量，可以引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，提高危機(jī)處理能力。

4.優(yōu)化團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

為團(tuán)隊(duì)配備經(jīng)驗(yàn)豐富的指導(dǎo)老師，指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作。大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)除了具備所涉行業(yè)專業(yè)知識(shí)的成員外，還應(yīng)該具備人力資源管理、銷售策劃、信息服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、物流等方面的人才，整合我校的優(yōu)勢(shì)資源，組建最佳團(tuán)隊(duì)，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的能力。

5.引入社會(huì)資源，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)營(yíng)造創(chuàng)業(yè)氛圍

降低大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款的門檻，同時(shí)加大學(xué)校對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的扶持力度。我校2014年的校級(jí)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目扶持資金是一萬(wàn)元，這對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們應(yīng)構(gòu)建起一個(gè)涵蓋政府金融支持、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)種子基金扶持、民間風(fēng)險(xiǎn)資本積極參與的完善的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)金融支持體系。引入一些企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體、個(gè)人等社會(huì)資源，把支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的資金引入校園，切實(shí)營(yíng)造“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的氛圍。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭德俠，楚江亭.我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策評(píng)析[J].教育發(fā)展研究，2013，（7）.

第6篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：精細(xì)化 培訓(xùn)體系 構(gòu)建 職責(zé) 流程 監(jiān)控

企業(yè)要想得到可持續(xù)發(fā)展，成為學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型企業(yè)，就必須加強(qiáng)和重視員工培訓(xùn)體系的建設(shè)和培訓(xùn)的管理。

一、企業(yè)加強(qiáng)培訓(xùn)精細(xì)化管理的意義

1.提高培訓(xùn)的質(zhì)量。通過將培訓(xùn)工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位，做到按需培訓(xùn)，理論結(jié)合實(shí)際，從而改善和提高績(jī)效，保證培訓(xùn)的質(zhì)量。

2.降低培訓(xùn)的成本。通過對(duì)培訓(xùn)流程的規(guī)范化和精細(xì)化的管理，可以做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，避免不必要的損失發(fā)生，從而降低成本。

3.有效整合和利用培訓(xùn)資源。通過精心地規(guī)劃和策劃培訓(xùn)項(xiàng)目，制定科學(xué)合理、可操作性強(qiáng)的計(jì)劃，可以有效利用和整合企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)資源。

4.及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。通過對(duì)整個(gè)培訓(xùn)過程的監(jiān)督和控制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題，并及時(shí)予以解決，保證培訓(xùn)能按計(jì)劃完成，并保證一定的質(zhì)量。

二、精細(xì)化培訓(xùn)體系的內(nèi)涵

精細(xì)化管理的思想，最早可以追溯到20世紀(jì)初美國(guó)的“科學(xué)管理之父”泰勒所創(chuàng)立的科學(xué)管理理論。泰勒的科學(xué)管理思想無(wú)不體現(xiàn)著對(duì)細(xì)節(jié)的重視，強(qiáng)調(diào)每個(gè)細(xì)節(jié)的規(guī)范，以致于對(duì)細(xì)節(jié)的控制，滲透著精細(xì)化的管理思想。二次世界大戰(zhàn)后，隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，生產(chǎn)技術(shù)日趨復(fù)雜，產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期縮短，生產(chǎn)協(xié)作要求更高。在這種情況下，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提出了更加精細(xì)化的要求。精益生產(chǎn)方式和精益思想的誕生對(duì)精細(xì)化管理思想的形成有著劃時(shí)代的意義。

精細(xì)化管理是一種管理理念和管理技術(shù)，是通過規(guī)則的系統(tǒng)化和細(xì)化，運(yùn)用程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化和信息化的手段，使組織管理各單元精確、高效、協(xié)同和持續(xù)運(yùn)行。精細(xì)化管理是建立在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上的一種管理模式。精細(xì)化管理強(qiáng)調(diào)對(duì)具體工作過程中一系列細(xì)節(jié)的高度關(guān)注；抓好關(guān)鍵細(xì)節(jié)、重要細(xì)節(jié)為著力點(diǎn)；增加組織執(zhí)行力，確保組織目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。因此，精細(xì)化管理的內(nèi)涵體現(xiàn)在注重細(xì)節(jié)、規(guī)范流程、嚴(yán)格執(zhí)行、確保質(zhì)量、節(jié)約成本等方面，強(qiáng)調(diào)責(zé)任明確、程序規(guī)范、制度有效、執(zhí)行到位、末端檢查和及時(shí)糾偏。

將精細(xì)化的管理思想運(yùn)用到企業(yè)培訓(xùn)體系的構(gòu)建中去，就是用精細(xì)化的理念去組織實(shí)施企業(yè)的培訓(xùn)工作，注重細(xì)節(jié)的控制。具體思路就是專崗專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，細(xì)化、量化、明確崗位責(zé)任，規(guī)范各項(xiàng)工作流程，明確具體任務(wù)，完善各項(xiàng)培訓(xùn)制度，確保培訓(xùn)工作有效執(zhí)行和監(jiān)控。

三、精細(xì)化管理視角下的企業(yè)培訓(xùn)體系構(gòu)建

將精細(xì)化管理的思想應(yīng)用到企業(yè)培訓(xùn)體系的構(gòu)建中，主要從以下七個(gè)方面入手。

（一）專崗專人負(fù)責(zé)

培訓(xùn)既可以是企業(yè)獨(dú)立的職能，也可以是在人力資源管理與開發(fā)中的一個(gè)核心職能。在美國(guó)，早在20世紀(jì)70年代末就已經(jīng)開始了將培訓(xùn)與開發(fā)設(shè)置為獨(dú)立的部門的運(yùn)動(dòng)?！胺钚腥瞬诺谝辉瓌t”的韓國(guó)三星集團(tuán)，早在1957年即設(shè)立了自己的培訓(xùn)中心，人員一旦被錄用，就要對(duì)其投入大量的資本進(jìn)行培訓(xùn)，否則不能上崗。精細(xì)化培訓(xùn)體系的精髓之一就是要由專崗專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，細(xì)化、量化培訓(xùn)管理人員的崗位職責(zé)，明確培訓(xùn)管理人員選拔的標(biāo)準(zhǔn)。如果企業(yè)發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模，還需設(shè)立獨(dú)立的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或部門承擔(dān)此項(xiàng)職能。

（二）培訓(xùn)需求的分析

培訓(xùn)的成敗，在很大的程度上取決于需求分析的準(zhǔn)確性和有效性。培訓(xùn)需求分析一般從組織分析、崗位分析、人員分析等三個(gè)層面進(jìn)行。按照iso10015國(guó)際培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于關(guān)鍵質(zhì)量要素的闡述，在確定培訓(xùn)需求時(shí)分5個(gè)步驟進(jìn)行：一是明確組織的總體需求；二是明確并分析崗位對(duì)人的要求（一個(gè)企業(yè)應(yīng)該確定影響產(chǎn)品質(zhì)量的每項(xiàng)工作需要的那些能力）；三是分析現(xiàn)有人員的能力水平；四是明確現(xiàn)有能力和要求能力之間的差距；五是識(shí)別差距中可用培訓(xùn)來縮小的那一部分，確定培訓(xùn)需求細(xì)則。

（三）培訓(xùn)課程的開發(fā)

企業(yè)培訓(xùn)課程開發(fā)是一項(xiàng)復(fù)雜而細(xì)致的系統(tǒng)工程。由于企業(yè)培訓(xùn)要求具有較強(qiáng)的針對(duì)性與實(shí)用性，培訓(xùn)對(duì)象的類別層次非常復(fù)雜，市場(chǎng)上又缺少合適的培訓(xùn)教材，因此，培訓(xùn)課程的開發(fā)具有一定的難度。實(shí)際上，課程開發(fā)的質(zhì)量取決于培訓(xùn)講師的水平。培訓(xùn)課程的開發(fā)可以按照以下6個(gè)步驟進(jìn)行。如圖1所示。

編寫學(xué)員手冊(cè)的目的是為了幫助學(xué)習(xí)。很多講師的學(xué)員手冊(cè)，實(shí)際上就是課程講義，或者直接是教學(xué)課件，這雖然有利于節(jié)省講師的時(shí)間，卻不利于水平參差不齊的學(xué)員更好地掌握培訓(xùn)內(nèi)容。既然如此，編寫學(xué)員手冊(cè)就要克服以上的缺點(diǎn)，使其成為獨(dú)立于教學(xué)課件之外的word文檔；內(nèi)容盡量翔實(shí)，語(yǔ)言通俗易懂；留有合適的地方和空間方便學(xué)員記錄；章節(jié)清楚，文字格式統(tǒng)一，便于閱讀。

講師手冊(cè)是講師授課的工具包，包括課程大綱、案例、教案、課件、影像資料、游戲說明、互動(dòng)的問題、道具等一切和課程相關(guān)的所有內(nèi)容。因此，企業(yè)也要保留好講師手冊(cè)，使其成為企業(yè)知識(shí)管理的重要資源，確保知識(shí)傳遞的延續(xù)性。

（四）培訓(xùn)講師的培養(yǎng)及聘任

內(nèi)部培訓(xùn)師往往能根據(jù)企業(yè)的具體情況有針對(duì)性地進(jìn)行課程開發(fā)，從而激發(fā)員工的聽課熱情和參與培訓(xùn)的積極性，不僅效果好，還能省去高額的培訓(xùn)成本。對(duì)于內(nèi)部培訓(xùn)師的培養(yǎng)要注重知識(shí)和技巧兩個(gè)方面。雖然他們自身有一定的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)于要講授的課程，還是需要重新進(jìn)行系統(tǒng)的梳理，并編制成規(guī)范的講師、學(xué)員手冊(cè)。同時(shí)，要對(duì)他們進(jìn)行專門的關(guān)于講師技巧的培訓(xùn)，進(jìn)行多次試講，并且讓有經(jīng)驗(yàn)的講師進(jìn)行指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，最后才能獨(dú)立上課。因此，內(nèi)部培訓(xùn)師的培養(yǎng)和選拔是需要一個(gè)過程的。如圖2所示。

企業(yè)除了培養(yǎng)內(nèi)部培訓(xùn)師之外，有時(shí)還需要聘請(qǐng)外部培訓(xùn)師來滿足企業(yè)培訓(xùn)的需要。

（五）培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施的條件保障

為了使得培訓(xùn)項(xiàng)目得以有效實(shí)施，除了確保各個(gè)環(huán)節(jié)的工作按照流程規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行外，還需要其他的條件保障。

1.建立科學(xué)、完備的培訓(xùn)制度

建立科學(xué)、完備的培訓(xùn)制度是進(jìn)行有效培訓(xùn)管理的基礎(chǔ)，為企業(yè)整體培訓(xùn)體系的運(yùn)行提供支撐。然而，作為一項(xiàng)管理制度，企業(yè)要結(jié)合自身的實(shí)際情況制定培訓(xùn)制度。企業(yè)培訓(xùn)制度一般包括新員工入職培訓(xùn)制度、培訓(xùn)組織管理制度、培訓(xùn)評(píng)估制度、培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度、培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)管理制度等。

2.設(shè)計(jì)規(guī)范的培訓(xùn)管理流程

（1）培訓(xùn)前期的準(zhǔn)備工作。培訓(xùn)管理者最好準(zhǔn)備一份工作清單，對(duì)照清單逐項(xiàng)檢查準(zhǔn)備工作的進(jìn)展情況，以免遺漏。這一階段的工作包括：打印一份學(xué)員名單；發(fā)放書面培訓(xùn)通知；通知具體培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)；檢查確認(rèn)培訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備；貼好座位標(biāo)簽；與培訓(xùn)師見面，溝通確認(rèn)培訓(xùn)大綱及內(nèi)容；編制學(xué)員手冊(cè)或外購(gòu)教材、資料；印制簽到表、調(diào)查表、考核試卷、結(jié)業(yè)證書等。

（2）培訓(xùn)上課前的管理工作。這一階段的工作包括：茶水準(zhǔn)備；學(xué)員簽到；發(fā)放培訓(xùn)資料；引導(dǎo)學(xué)員按座位標(biāo)簽入座；學(xué)員心態(tài)引導(dǎo)；宣布課堂紀(jì)律，包括考勤制度、請(qǐng)假辦法等；介紹培訓(xùn)課程；介紹講師；介紹后勤安排和時(shí)間安排等。

（3）上課過程中的管理工作。這一階段的工作包括：器材和設(shè)備的維護(hù)；觀察講師的表情和學(xué)員的課堂反應(yīng)；做好培訓(xùn)記錄；協(xié)助上課、休息時(shí)間的控制；及時(shí)與講師和學(xué)員溝通；做好考勤記錄；發(fā)放培訓(xùn)滿意度調(diào)查問卷；出現(xiàn)問題及時(shí)解決等。

（4）課程結(jié)束時(shí)的總結(jié)工作。課程結(jié)束之際的總結(jié)是今后繼續(xù)學(xué)習(xí)的開始，因此，培訓(xùn)管理者要協(xié)助講師做好知識(shí)的總結(jié)和歸納，協(xié)助講師設(shè)計(jì)學(xué)員的后續(xù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，并給予學(xué)習(xí)方法及途徑的指導(dǎo)。

（5）培訓(xùn)后期的管理工作。培訓(xùn)結(jié)束后的管理工作應(yīng)包括：向講師致謝；回收培訓(xùn)滿意度調(diào)查問卷；頒發(fā)結(jié)業(yè)證書；清理檢查設(shè)備；培訓(xùn)記錄整理；評(píng)估培訓(xùn)效果等。

（六）培訓(xùn)過程的監(jiān)控

培訓(xùn)過程的監(jiān)控是對(duì)培訓(xùn)的整個(gè)過程進(jìn)行監(jiān)控，也就是說按照培訓(xùn)的流程進(jìn)行監(jiān)控。那么，每一個(gè)階段監(jiān)控什么？誰(shuí)來監(jiān)控？監(jiān)控的關(guān)鍵點(diǎn)設(shè)在哪？這些問題非常關(guān)鍵。在整個(gè)培訓(xùn)的過程中，控制點(diǎn)可以分布如下：培訓(xùn)需求分析是否到位？培訓(xùn)計(jì)劃是否可行和實(shí)用？課程定位是否準(zhǔn)確？講師是否合適？課前引導(dǎo)是否奏效？培訓(xùn)內(nèi)容和進(jìn)度是否與計(jì)劃相符？評(píng)價(jià)結(jié)果是否真實(shí)？績(jī)效的改善是否明顯？

通過監(jiān)控，將收集到的受訓(xùn)者對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和培訓(xùn)講師的意見建議、項(xiàng)目實(shí)施過程中出現(xiàn)的特殊情況和即時(shí)評(píng)估的結(jié)果等向有關(guān)的部門和負(fù)責(zé)人及時(shí)反映，可以使他們及時(shí)掌握情況，做出正確的判斷和調(diào)整；將重要的培訓(xùn)項(xiàng)目或課程聘請(qǐng)的講師的評(píng)估結(jié)果及時(shí)反饋給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和教學(xué)部門，可以為調(diào)整其他教學(xué)活動(dòng)提供信息和參考；將受訓(xùn)者座談會(huì)記錄及時(shí)整理成會(huì)議紀(jì)要及時(shí)反饋給有關(guān)部門和人員；對(duì)出現(xiàn)的問題和特殊情況及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)和處理等。

（七）培訓(xùn)效果的評(píng)估

培訓(xùn)效果評(píng)估是指收集培訓(xùn)成果數(shù)據(jù)以衡量培訓(xùn)是否有效的過程。雖然從培訓(xùn)的整個(gè)流程上看，培訓(xùn)效果評(píng)估處于培訓(xùn)工作的最后環(huán)節(jié)，實(shí)際上，培訓(xùn)效果的評(píng)估貫穿于培訓(xùn)的整個(gè)過程中。因?yàn)榕嘤?xùn)效果的評(píng)估離不開培訓(xùn)需求的分析、培訓(xùn)目標(biāo)的確定以及在培訓(xùn)過程中培訓(xùn)成果信息的收集等環(huán)節(jié)。具體來說，培訓(xùn)效果評(píng)估的流程包括：設(shè)定培訓(xùn)評(píng)估目標(biāo)；制定評(píng)估方案；收集、分析評(píng)估所需原始資料；實(shí)施評(píng)估；撰寫評(píng)估報(bào)告。評(píng)估報(bào)告的內(nèi)容如表1所示。

評(píng)估結(jié)果既是企業(yè)的一項(xiàng)重要資料，又會(huì)涉及到員工的隱私等內(nèi)容，因此，要根據(jù)評(píng)估的目的有針對(duì)性地向高層管理者、培訓(xùn)管理者、講師、受訓(xùn)者主管進(jìn)行反饋。

企業(yè)要想提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，必須注重培訓(xùn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，明確職責(zé)、規(guī)范流程、完善制度、嚴(yán)格執(zhí)行、有效監(jiān)控、快速反饋、及時(shí)糾偏。從企業(yè)高層到培訓(xùn)管理部門，從培訓(xùn)管理人員到受訓(xùn)者都要重視細(xì)節(jié)，執(zhí)行到位。受訓(xùn)者也要轉(zhuǎn)變培訓(xùn)觀念，積極參與培訓(xùn)。企業(yè)還要加大培訓(xùn)投入，建立并完善培訓(xùn)配套制度，建立健全企業(yè)培訓(xùn)的選拔、簽約、激勵(lì)和考核制度，將培訓(xùn)工作落實(shí)到位。

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第7篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：大學(xué)新生研討課 開設(shè)現(xiàn)狀 發(fā)展瓶頸 改革思路

一、國(guó)外新生研討課的歷史發(fā)展

美國(guó)是世界上最早興起新生研討課（freshman seminar）項(xiàng)目的國(guó)家之一，其淵源可追溯到19世紀(jì)中后期美國(guó)大學(xué)興起的新生教育課程（freshman orientation course）。如1888年波士頓大學(xué)開設(shè)了新生教育課程。進(jìn)入20世紀(jì)后，美國(guó)大學(xué)的自由選修制的盛行和學(xué)生指導(dǎo)工作的不到位所導(dǎo)致的學(xué)生學(xué)習(xí)系統(tǒng)凌亂、學(xué)生職業(yè)規(guī)劃迷茫，引起了大學(xué)管理部門的重視，大學(xué)通過成立學(xué)生事務(wù)中心等機(jī)構(gòu)加強(qiáng)為學(xué)生提供個(gè)性化的咨詢指導(dǎo)服務(wù)，同時(shí)多所高校將新生教育課程納入本科教學(xué)體系并認(rèn)定學(xué)分，如俄勒岡州里德學(xué)院（Reed College）。此后美國(guó)大批綜合性大學(xué)如布朗大學(xué)、普林斯頓大學(xué)、斯坦福大學(xué)等紛紛開設(shè)新生教育課程。1960年左右，哈佛大學(xué)率先進(jìn)行了學(xué)術(shù)型新生研討課研發(fā)的探索。進(jìn)入20世紀(jì)七八十年代，由于高等教育的普及化所帶來的高等教育生源地、種族來源、文化背景、經(jīng)濟(jì)水平的差異化，同時(shí)也由于美國(guó)公眾對(duì)高等教育質(zhì)量的關(guān)注和高校新生輟學(xué)率的節(jié)節(jié)攀升，高校急需一類能夠緩解新生不適感、增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)性的溝通類課程。在此背景下，1972年南卡羅萊納大學(xué)開設(shè)了以加強(qiáng)師生溝通和學(xué)生適應(yīng)性轉(zhuǎn)變?yōu)槟繕?biāo)、以大學(xué)學(xué)習(xí)技能和圖書館使用技巧為內(nèi)容的新生研討課（簡(jiǎn)稱為U101），課程還提供學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展咨詢。1982年，美國(guó)成立了名為“大一經(jīng)歷及轉(zhuǎn)校生國(guó)家資源中心”的全國(guó)性“高校新生經(jīng)歷”實(shí)踐與理論研究機(jī)構(gòu)，該中心每三年對(duì)全國(guó)的新生研討課項(xiàng)目開展調(diào)研。同年，作為U101課程和教師發(fā)展項(xiàng)目主任的約翰?加德納發(fā)起了全美首次“大一新生研討課全國(guó)會(huì)議”，以分享國(guó)內(nèi)新生研討課課程實(shí)施情況，該會(huì)議中決議召開“大一新生學(xué)習(xí)經(jīng)歷會(huì)議”，該會(huì)議此后定期召開，有力地促進(jìn)了美國(guó)新生研討課的發(fā)展。

根據(jù)1988年至2009年間歷次全美新生研討課問卷調(diào)查結(jié)果顯示，目前超過87.3%的美國(guó)大學(xué)開設(shè)了新生研討課，其類型涵蓋拓展性新生教育課程、基礎(chǔ)學(xué)習(xí)技能研討課、單一主體研討課、多主題研討課和專業(yè)研討課五種。南卡羅萊納大學(xué)研究顯示：新生研討課有助于提高大一新生升入二年級(jí)的比率、學(xué)分績(jī)點(diǎn)和畢業(yè)率。開設(shè)新生研討課的大學(xué)普遍認(rèn)為新生研討課在提高學(xué)生從事學(xué)術(shù)研究的能力、增強(qiáng)學(xué)生之間的聯(lián)系、利用校園服務(wù)和設(shè)施、加強(qiáng)師生課外溝通和接觸、促進(jìn)學(xué)生積極參與社團(tuán)活動(dòng)等方面效果良好。由此可見，美國(guó)高校開設(shè)的新生研討課在學(xué)生人際社交能力提升、學(xué)術(shù)入門引導(dǎo)、學(xué)習(xí)自信心提高、成績(jī)促進(jìn)等方面具有積極的作用。

二、國(guó)內(nèi)高校開設(shè)新生研討課的現(xiàn)狀

如果說美國(guó)新生研討課的發(fā)展由來已久，具有深厚的歷史淵源和社會(huì)需求。那么中國(guó)新生研討課的萌芽和發(fā)展主要在于較廣泛存在的新生不適感，從根本上說是源于國(guó)內(nèi)高校在發(fā)展歷史過程中對(duì)新生研討課開設(shè)的需求。龔放對(duì)南京大學(xué)2007級(jí)12個(gè)院系共1140名新生的問卷調(diào)查顯示：35.4%的同學(xué)認(rèn)為大學(xué)自由支配時(shí)間過多而感到手足無(wú)措；39.4%的學(xué)生認(rèn)為自己不會(huì)安排時(shí)間，無(wú)學(xué)習(xí)緊迫感，另有21.4%的學(xué)生對(duì)自己是否會(huì)安排時(shí)間這一命題無(wú)法確定。由于自1999年起國(guó)內(nèi)高校擴(kuò)招，大學(xué)在校生人數(shù)有了跨越式發(fā)展，2006年全國(guó)本?？普猩?guī)模506萬(wàn)人，在校生人數(shù)2300萬(wàn)人，毛入學(xué)率21%。由于學(xué)生來自不同地域、文化、經(jīng)濟(jì)、種族背景，加上生活環(huán)境、學(xué)習(xí)特點(diǎn)、人際關(guān)系等因素的改變，學(xué)生容易由理想與現(xiàn)實(shí)的差異引發(fā)失落感和迷茫感，由學(xué)習(xí)適應(yīng)困難導(dǎo)致焦慮和困惑，由人際交往困難產(chǎn)生孤獨(dú)感，由生活環(huán)境變化接受獨(dú)立自主性鍛煉的考驗(yàn)。

由于高校對(duì)新生研討課存在內(nèi)源性需求，在吸取西方國(guó)家經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，國(guó)內(nèi)多所大學(xué)目前已開設(shè)新生研討課，如清華大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)、南京大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、上海交通大學(xué)、上海大學(xué)、北京工業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)、浙江大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)石油大學(xué)、江南大學(xué)、濟(jì)南大學(xué)、中國(guó)計(jì)量學(xué)院、上海海洋大學(xué)等。上海大學(xué)新生研討課自2011年秋季開始開設(shè)，全校新生均需選擇2-3門由不同教授主持的新生研討課。從旋天穎對(duì)中國(guó)人民大學(xué)新生研討課教學(xué)效果的研究情況看，學(xué)生在新生研討課上的主要收獲按比例依次為專業(yè)概貌的認(rèn)識(shí)更全面、思維和學(xué)習(xí)方法提升、與知名學(xué)者和專家直接互動(dòng)、增加溝通能力。上海海洋大學(xué)自2014年秋季起著手準(zhǔn)備新生研討課開發(fā)，2015年春期起開出校級(jí)第一批共13門新生研討課，其中開課者100%為教授/副教授擔(dān)任。研究者對(duì)參加學(xué)習(xí)的180名學(xué)生進(jìn)行了隨機(jī)問卷調(diào)查，受訪學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)新生研討課得到的最大收獲依次為專業(yè)知識(shí)的接觸和了解進(jìn)而增加眼界、對(duì)專業(yè)更加了解有助于更好地選擇專業(yè)、增進(jìn)學(xué)習(xí)興趣、增強(qiáng)交往互動(dòng)能力。受訪學(xué)生對(duì)課程的改進(jìn)建議主要包括：課程銜接更緊密、課程教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的進(jìn)一步利用、增加研討氛圍、增加實(shí)踐及參觀環(huán)節(jié)、專業(yè)術(shù)語(yǔ)的進(jìn)一步講解等。總體看來，國(guó)內(nèi)新生研討課具有以下共同特點(diǎn)：師資高學(xué)歷高職稱化、課程性質(zhì)選修化、教學(xué)內(nèi)容偏重學(xué)術(shù)性。

三、國(guó)內(nèi)高校新生研討課面臨的困境與瓶頸

2003年清華大學(xué)在國(guó)內(nèi)高校中率先嘗試開設(shè)新生研討課程，這是新生研討課在國(guó)內(nèi)高等教育歷史中的第一個(gè)里程碑。與西方國(guó)家相比，國(guó)內(nèi)新生研討課的歷史相對(duì)較短，由于缺乏歷史沉淀和經(jīng)驗(yàn)積累，在現(xiàn)階段也存在較多制約課程發(fā)展的瓶頸。

（一）課程配套保障工作沒有及時(shí)到位

由于新生研討課課程性質(zhì)的特殊性，以及部分課程教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)材料的季節(jié)性，決定了其在課程組織方式、開課地點(diǎn)、開課時(shí)間等各方面存在個(gè)性化需求。這就要求學(xué)校從組織層面，在教學(xué)管理體系中設(shè)置完整的保障體系。然而目前存在的問題是：由于高級(jí)師資有限，一所高校新生研討課的開課容量總數(shù)往往只占新生總數(shù)的一小部分，難以使全體乃至大部分新生獲益。以清華大學(xué)為例，2012～2013學(xué)年該校共開設(shè)33門新生研討課，課容量532人，占大一新生總數(shù)30%。上海海洋大學(xué)2014學(xué)年春季學(xué)期開設(shè)13門新生研討課，課容量約為240人，占大一新生總數(shù)8%左右。因此，在現(xiàn)有條件下尋找一種普惠面更廣、公平性更強(qiáng)的排課選課機(jī)制顯得尤為必要。

（二）任課教師教學(xué)素養(yǎng)和能力參差不齊

新生研討課是為加強(qiáng)本科一年級(jí)新生學(xué)習(xí)指導(dǎo)的專業(yè)入門課，其目的在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生自主性、獨(dú)立性和研究性的學(xué)習(xí)習(xí)慣。任課教師的教學(xué)水平、教學(xué)方法的掌控能力對(duì)課程教學(xué)的質(zhì)量起到至關(guān)重要的作用，然而新生研討課教師的教學(xué)素養(yǎng)并非無(wú)可挑剔，部分老教師還存在著教學(xué)觀念陳舊、經(jīng)年教學(xué)方法一成不變、難以接受先進(jìn)教學(xué)方法等問題；部分骨干教師在科研方面能力強(qiáng)水平高，但就其教學(xué)經(jīng)歷而言比較一般，也未接受過系統(tǒng)的教學(xué)能力訓(xùn)練。從上海海洋大學(xué)學(xué)生問卷調(diào)查的情況看，有些課程兩節(jié)課之間銜接不盡順暢，不同任課老師之間溝通不到位，下節(jié)課教學(xué)內(nèi)容沒有預(yù)先在網(wǎng)上公布。因此，就新生研討課這類專業(yè)啟蒙類課程而言，對(duì)專業(yè)核心的把握、教學(xué)內(nèi)容的取舍、教學(xué)方法的掌控等都需要較高的水平，學(xué)校對(duì)授課教師開展培訓(xùn)勢(shì)在必行。

（三）教師投入精力不足，缺乏教學(xué)激情

在現(xiàn)行的高校管理體制下，高校教師承擔(dān)著較為繁重的科研任務(wù)和教學(xué)任務(wù)，部分骨干教師還可能承擔(dān)學(xué)院、系所、教研室的行政職務(wù)而同時(shí)承擔(dān)行政管理職能。長(zhǎng)期以來，由于考核機(jī)制、晉升評(píng)聘標(biāo)準(zhǔn)的重科研化，以及教育教學(xué)工作耗時(shí)長(zhǎng)、投入大、見效慢的特點(diǎn)，國(guó)內(nèi)高校逐漸形成了“重科研、輕教學(xué)”的工作風(fēng)氣，教師尤其是高職稱教師對(duì)本科教學(xué)的積極性逐漸低迷。由于新生研討課是一門“年輕”的課程，國(guó)內(nèi)教育研究者對(duì)其研究還不夠深入，成功教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)還不夠完善，對(duì)其教學(xué)范式、教學(xué)內(nèi)容尚未有統(tǒng)一規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，任課教師在其教學(xué)中有較大的自主性。有些教師為完成教學(xué)任務(wù)，直接節(jié)選其以往授課內(nèi)容的章節(jié)或片段作為新生研討課的教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)方法上也不加改進(jìn)，與傳統(tǒng)課程相同。美國(guó)哈佛大學(xué)前校長(zhǎng)Derek?Bok曾在著作中描述，“改變教學(xué)方法要比改變教學(xué)內(nèi)容付出更多的努力，為了避免麻煩，教師們只好舉起學(xué)術(shù)自由的擋箭牌”。

（四）學(xué)生的研討積極性沒有充分調(diào)動(dòng)，課堂氣氛沉悶

新生研討課以“研討”為主要特色，然而從調(diào)查情況看，多數(shù)學(xué)生缺乏研討意識(shí)和發(fā)言主動(dòng)性，部分教師對(duì)組織研討式課堂缺乏經(jīng)驗(yàn)，難以組織起有效的課堂討論。上海海洋大學(xué)面向?qū)W生的調(diào)查問卷顯示，認(rèn)為教師課堂提問和組織討論的次數(shù)偏少的學(xué)生占51%，認(rèn)為新生研討課中曾組織過一次以上成功的討論的學(xué)生占23%，認(rèn)為新生研討課的教學(xué)方式與傳統(tǒng)課程相差無(wú)幾的學(xué)生占67%。在該校面向教師的訪談結(jié)果顯示，在教學(xué)中難以調(diào)動(dòng)起學(xué)生積極性，學(xué)生習(xí)慣于被動(dòng)地完成某項(xiàng)任務(wù)，而非主動(dòng)提出某個(gè)問題。此外，由于新生研討課在課程定位未明確，學(xué)生在大學(xué)其他課堂中仍舊接受填鴨式教育，導(dǎo)致其在新生研討課中“被動(dòng)”參與研討。

四、提升新生研討課教學(xué)質(zhì)量的改進(jìn)思路

國(guó)內(nèi)高校新生研討課發(fā)展至今，其發(fā)展的最大瓶頸和癥結(jié)主要在于“管、教、學(xué)”三方面，即需在科學(xué)管理、教師投入、學(xué)生積極上加強(qiáng)激勵(lì)、夯實(shí)管理。

（一）校院兩級(jí)聯(lián)動(dòng)，切實(shí)做好新生研討課的組織保障工作，從程序上滿足教學(xué)雙方的雙向選擇和優(yōu)勝劣汰

在學(xué)校層面上，由校方統(tǒng)籌，成立新生研討課管理委員會(huì)，以分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，由專人管理新生研討課的運(yùn)行，同時(shí)建立起新生研討課管理規(guī)定，作為今后課程運(yùn)行管理的依據(jù)。在校院兩級(jí)教務(wù)管理部門層面上，從細(xì)節(jié)上做好新生研討課的組織保障工作。這部分工作不僅需要教務(wù)工作人員的傾心投入，更需要任課老師的積極配合。組織保障工作貫穿課程開設(shè)的始終，含宣傳、排課、選課、存檔幾個(gè)部分。前期包括前期宣傳材料制作、宣傳冊(cè)印發(fā)、協(xié)助教師完成課程宣傳視頻錄制、課程介紹光碟發(fā)放、課程介紹內(nèi)容的上網(wǎng)等。在排課階段，教務(wù)人員充分加強(qiáng)與任課教師的溝通，了解課程的性質(zhì)和任課教師的需求，針對(duì)課程排課在時(shí)間、地點(diǎn)的個(gè)性化要求應(yīng)予以回應(yīng)和滿足。在選課階段，教務(wù)人員會(huì)同專業(yè)任課教師共同做好選課指導(dǎo)，開啟更為多元化的新生研討課選課模式。如充分利用預(yù)選、正選、補(bǔ)選三個(gè)選課階段來實(shí)現(xiàn)新生研討課選課的預(yù)約登記制、擇優(yōu)淘汰制、雙向選擇制。在課程資料存檔方面，幫助在任課教師與教學(xué)視頻錄制部門之間做好協(xié)調(diào)，教務(wù)管理部門對(duì)課程視頻錄制給予積極支持。

（二）開展教研活動(dòng)，加強(qiáng)教師新生研討課教學(xué)能力的提升

學(xué)?？舍槍?duì)新生研討課的特性，組織專人開展新生研討課教學(xué)理論研究，并在課程開發(fā)階段將梳理的文獻(xiàn)發(fā)給所有任課教師，為其開展新生研討課教學(xué)提供參考。在課程經(jīng)驗(yàn)總結(jié)方面，可以教學(xué)沙龍、午茶會(huì)、工作坊、報(bào)告會(huì)等形式組織任課教師階段性開展授課觀摩、教研室討論、集體備課、教學(xué)檔案袋構(gòu)建等教學(xué)活動(dòng)，以加強(qiáng)任課教師之間的溝通，從整體上提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)的水平。

（三）以新生研討課為抓手，開展教師激勵(lì)計(jì)劃

作為重要的新生引領(lǐng)類課程，新生研討課在專業(yè)課程體系中起到關(guān)鍵的基礎(chǔ)性作用。為更好地激發(fā)教師投入新生研討課的熱情，學(xué)?？山Y(jié)合各項(xiàng)人事評(píng)聘制度、晉升制度、獎(jiǎng)懲制度，將新生研討課開設(shè)的數(shù)量、質(zhì)量納入考核指標(biāo)。目前上海市教委在全市高校中推行“市屬本科高校骨干教師教學(xué)激勵(lì)計(jì)劃”，上海海洋大學(xué)將新生研討課歸類于專業(yè)核心課，將開設(shè)專業(yè)核心課作為教授和副教授的必要考核指標(biāo)。此外學(xué)校對(duì)新生研討課新課開發(fā)和課程建設(shè)進(jìn)行經(jīng)費(fèi)支持。這些做法大大激勵(lì)了學(xué)校骨干教師開設(shè)新生研討課的激情，也使其加強(qiáng)了對(duì)本科教學(xué)的投入。

（四）制度革新先行，多方促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)性的激發(fā)

就目前教育現(xiàn)狀而言，大多數(shù)中國(guó)學(xué)生自小接受了課堂氣氛較為刻板的基礎(chǔ)教育，對(duì)研討類課程的發(fā)言和討論具有較為消極的態(tài)度，盡管這種行為范式難以在朝夕間、或是僅憑一堂課輕易改變，但仍可通過教學(xué)制度和評(píng)分規(guī)則的革新對(duì)新生研討課的學(xué)生狀態(tài)進(jìn)行改觀。一是改終結(jié)性評(píng)價(jià)為形成性評(píng)價(jià)、過程性評(píng)價(jià)，加大任課教師對(duì)考試評(píng)價(jià)方式的自，同時(shí)學(xué)校加強(qiáng)對(duì)過程性評(píng)價(jià)科學(xué)性的論證和監(jiān)管。二是課程內(nèi)容對(duì)接大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，在課程中的學(xué)習(xí)成果能夠間接轉(zhuǎn)化為大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目的內(nèi)容，另一方面課程教學(xué)過程的進(jìn)行能夠得到大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)支持，二者相輔相成、互相促進(jìn)。三是形成研討預(yù)習(xí)制度，教師在下一節(jié)課上課前事先將需討論的話題通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等方式預(yù)告給學(xué)生，學(xué)生進(jìn)行討論資料的查閱、組織并進(jìn)行分組準(zhǔn)備，使得課堂中的討論能夠流暢進(jìn)行。

新生研討課是一種新型的、舶來的課程，如何更加有效地利用這種小班化研討式教學(xué)，并將其在高年級(jí)、寬范圍地進(jìn)行教學(xué)模式的推廣和輻射，將是今后進(jìn)一步探究的課題。

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第8篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

[關(guān)鍵詞]“撇捺樂人” 教材空間 文件夾教材

目前，由于近幾年實(shí)行音樂教材的重復(fù)利用，學(xué)生手上沒有音樂書，每次口風(fēng)琴練習(xí)的曲目都需要教一張一張復(fù)印，給教學(xué)帶來了很多麻煩。而教師每節(jié)課選擇曲目進(jìn)行練習(xí)，隨意性比較強(qiáng)，難免會(huì)違背學(xué)習(xí)樂器由淺至深、循序漸進(jìn)的系統(tǒng)性規(guī)律。

基于以上現(xiàn)狀，我們以為學(xué)生迫切需要一套為他們量身定做的教材。根據(jù)《義務(wù)教育音樂課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011年版）的精神，教材在選擇曲目時(shí)要尋求方方面面的平衡。如練習(xí)曲與樂曲的平衡、西洋與民族的平衡，古典與現(xiàn)代的平衡等。另外根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的不同，從我校提出的“撇捺樂人”教學(xué)理念出發(fā)，需要在教材上體現(xiàn)出各方面的平衡，讓這個(gè)“人”字具有藝術(shù)的美感。

一、技藝平衡――撇之技術(shù)支撐 捺之藝術(shù)暢享

根據(jù)本校學(xué)生特點(diǎn)，一、二年級(jí)由兼職教師教授音樂課。為此，在創(chuàng)編入門階段的樂曲時(shí)要放慢腳步，扎實(shí)打好手指站立基本功的同時(shí)還要考慮到三年級(jí)學(xué)生的音樂審美感受，充分調(diào)動(dòng)興趣的同時(shí)還要樹立演奏的信心。為此筆者翻閱了大量有關(guān)鍵盤樂器教學(xué)的資料，發(fā)現(xiàn)《巴斯蒂安鋼琴教程》中，有些曲子非常適合初學(xué)的學(xué)生演奏，教材中所提倡的手位練習(xí)可為以后移調(diào)彈奏打下一定的基礎(chǔ)。

1.識(shí)譜認(rèn)音創(chuàng)編為主

借鑒奇美口風(fēng)琴教材的編寫特點(diǎn)，簡(jiǎn)單的入門教學(xué)后，筆者創(chuàng)編單音手指站立教學(xué)練習(xí)曲，看似只有一個(gè)音符的吹奏也可以讓學(xué)生體驗(yàn)音樂中節(jié)奏與力度變化的美感，從中感受氣息控制與音量的關(guān)系，如《前進(jìn)走后退走》：

師

生

師

生

11 1 | 1 11 | 2 22 | 22 2 1……

2.手位練習(xí)奇趣無(wú)比

在學(xué)會(huì)七個(gè)音符后，一般教師會(huì)將樂曲直接交給學(xué)生彈奏。其實(shí)對(duì)于學(xué)生來說，這是件很難的事，各種奇異的手型隨著旋律的起伏開始層出不窮，兩極分化就此開始。因?yàn)榻處熀雎粤耸治痪毩?xí)的重要性，即當(dāng)1拇指在E音時(shí)，5指自然會(huì)在B音上的。手位練習(xí)加上相應(yīng)的樂曲能有效提高學(xué)生的演奏能力，并呈螺旋形上升。下面的樂曲既練技術(shù)，又不失音樂的美感，而且旋律形象生動(dòng)：

《毛毛蟲爬行》

12 1 23 2 | 34 3 45 4 | 45 4 34 3 | 23 2 12 1 |

3.教材歌曲花樣滲透

三年級(jí)教材內(nèi)的歌曲對(duì)于學(xué)生當(dāng)前的演奏水平來說，很難完成，因此需要變著花樣出現(xiàn)在校本教材中?；右唬哼x擇一二年級(jí)的樂曲，如《小雨沙沙》，樂曲跳動(dòng)小、旋律簡(jiǎn)單，而且學(xué)生可以邊彈邊唱。花樣二：選擇教材中欣賞曲的片段，有些欣賞曲的主旋律其實(shí)不難，有些學(xué)生的音域沒有辦法表現(xiàn)，就用口風(fēng)琴代替，可以達(dá)到雙贏的效果。花樣三：為教材中的歌曲伴奏，在三年級(jí)的人音版教材中，就有《一只鳥仔》和《捉迷藏》這兩首樂曲，直接有口風(fēng)琴的伴奏譜，用幾個(gè)簡(jiǎn)單的音組合成節(jié)奏音型式的伴奏，作為歌唱教學(xué)的延伸，較受學(xué)生歡迎。

二、海納百川――撇之民族傳承捺之國(guó)外延伸

選擇具有欣賞價(jià)值，能夠喚起美感的歌曲和樂曲作為口風(fēng)琴教材的內(nèi)容非常重要。其實(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力比我們想象的要強(qiáng)得多。選材時(shí)我們首先考慮到我國(guó)民族音樂的題材，如教材中的《茉莉花》和《楊柳青》就展現(xiàn)了我國(guó)不同地區(qū)民歌的魅力。

其實(shí)國(guó)外適合口風(fēng)琴演奏的曲子有很多，但挑曲子就像是挑合適的衣服，什么樣的季節(jié)選什么樣的衣服，學(xué)生的程度決定教師可以選擇哪些曲目。比如，美國(guó)民歌《紅河谷》、意大利民歌《桑塔露琪亞》、奧地利舒伯特的《搖籃曲》、蘇聯(lián)羅代金的《山楂樹》。在選擇外國(guó)作品時(shí)，盡量呈現(xiàn)不同國(guó)家的代表作。編寫校本教材時(shí)，選曲的過程其實(shí)是教師自己音樂品位提升的過程，更是教師擴(kuò)大自己音樂知識(shí)量的過程，也是從教師教書匠到教育者轉(zhuǎn)變的過程。

三、縱橫古今――撇之古典熏陶捺之現(xiàn)代流行

流行音樂與古典音樂從表面上看是兩種不同的音樂類型，其實(shí)最大的區(qū)別就是它們音樂的組織方式不同：古典音樂組織講究邏輯性，流行音樂講究感性思維。它們兩者都應(yīng)該有相應(yīng)的存在空間。

1.撇捺融合之美

無(wú)論在逝去的音樂史中還是在當(dāng)今的音樂生活里，我們不難發(fā)現(xiàn)，古典與流行音樂之間的融合一直在發(fā)展，只不過在程度上、表現(xiàn)形式上有不同的特點(diǎn)。在選擇校本教材的時(shí)候可以從流行與古典融合的曲子出發(fā)，如周杰倫演唱的《夜曲》音樂中有肖邦作品《B大調(diào)夜曲第三號(hào)》的影子。把這類學(xué)生喜聞樂見的旋律放進(jìn)校本教材，學(xué)生就在不知不覺中接受了古典音樂的熏陶，演奏的過程本身就是享受融合的過程。

2.撇捺對(duì)稱之美

古典音樂像是一杯茶，初入口時(shí)有點(diǎn)微微的苦澀，然后回味無(wú)窮；流行音樂像瓶可樂，它剛?cè)肟跁r(shí)有一種爽朗感，隨后就消失，不斷需要新的音樂感覺刺激你的味蕾。這兩者的關(guān)系就像是“人”字中的撇與捺，相互交叉的點(diǎn)就是音樂本身，然后走向各自不同的方向，但是它們的靈魂是在一起的。筆者認(rèn)為在選擇這兩個(gè)領(lǐng)域中的歌曲時(shí)，衡量哪一部分占的比例應(yīng)該更大，本身就是音樂教師可以滲透給學(xué)生的一種音樂理念與思想。

流行音樂在教材中的體現(xiàn)為，學(xué)生自己喜歡的樂曲題目說給老師聽，然后老師上網(wǎng)搜索歌譜，作為教材的一部分。教師永遠(yuǎn)跟不上學(xué)生對(duì)流行音樂的敏感度。只有學(xué)生自己知道最近班級(jí)里同學(xué)之間交流的音樂來自哪首曲子。因此校本教材還應(yīng)留有15%的空間，是給學(xué)生來選擇的。

四、恰到好處――撇之自然短課捺之走班長(zhǎng)課

2015年開始，不少學(xué)生的課表開始出現(xiàn)了“大變臉”，短課與長(zhǎng)課的出現(xiàn)需要教師調(diào)整原有的教學(xué)內(nèi)容。在我擔(dān)任的音樂課中，自然班級(jí)的課為40分鐘，其中10分鐘為課堂器樂練習(xí)，30分鐘為其他內(nèi)容。拓展課程《會(huì)唱歌的口風(fēng)琴》是以長(zhǎng)課的形式出現(xiàn)，時(shí)間為70分鐘。面對(duì)這樣的教學(xué)改革，筆者發(fā)現(xiàn)市面上根本沒有一套教材是完全根據(jù)我校學(xué)生量身定做的，所以理想的校本教材應(yīng)有兩套：一套是需要統(tǒng)一大范圍印刷的教材適用于自然短課，內(nèi)容相對(duì)固定；另有一套適用于走班長(zhǎng)課的教材，由于數(shù)量不多，又能體現(xiàn)靈活多變性，所以采用文件夾式的教材操作更為方便，教材里最好以各類樂曲為主。自然課堂教材同樣應(yīng)該也適用于走班課堂的基礎(chǔ)訓(xùn)練。

第9篇：茶入門專業(yè)知識(shí)范文

關(guān)鍵詞：技校 英語(yǔ)課堂 教學(xué)

一、技校學(xué)生現(xiàn)狀分析

1.我國(guó)技校生情況

目前，國(guó)家提倡大力發(fā)展職業(yè)教育，然而技工學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)情況卻不容樂觀，學(xué)生普遍存在英語(yǔ)基礎(chǔ)差、底子薄、學(xué)習(xí)積極性不高、厭學(xué)情緒嚴(yán)重等現(xiàn)象，雖然多年學(xué)習(xí)英語(yǔ)，但是聽、說能力仍僅限于入門水平。

2.海南省技校生情況

2009年開始，海南省的中等職業(yè)學(xué)校就逐步減免了學(xué)費(fèi)，大部分生源主要來自農(nóng)村上不起高中，或者是城市中考分?jǐn)?shù)較低的學(xué)生。海南省技工類學(xué)校學(xué)生個(gè)體知識(shí)水平差距大，素質(zhì)參差不齊，70%英語(yǔ)底子薄，有些學(xué)生還有自卑心理，總覺得自己不是學(xué)習(xí)的料，與上高中的學(xué)生存在很大的距離。技工類學(xué)校重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，無(wú)論學(xué)校還是學(xué)生都認(rèn)為技校英語(yǔ)課可有可無(wú)，只要把專業(yè)學(xué)好了英語(yǔ)學(xué)不學(xué)都不重要，導(dǎo)致教師授課難，學(xué)生學(xué)起來也難。部分學(xué)生還深受非主流文化的影響，崇尚潮流，哈日哈韓，缺乏毅力和責(zé)任感，自覺得社會(huì)地位低，自暴自棄，價(jià)值觀模糊，人生目標(biāo)不明確。其實(shí)，崇尚非主流就是他們不自信，故意偽裝成自己很強(qiáng)大的一個(gè)側(cè)面。

二、中外課堂教學(xué)模式和學(xué)生學(xué)習(xí)方式對(duì)比

1.中外課堂教學(xué)模式對(duì)比

美國(guó)的布盧姆掌握學(xué)習(xí)教學(xué)模式要求，在所有學(xué)生都能學(xué)好的思想指導(dǎo)下，以集體教學(xué)為基礎(chǔ)，輔之以經(jīng)常及時(shí)的反饋，為學(xué)生提供個(gè)別化的幫助以及額外的學(xué)習(xí)時(shí)間，使大多數(shù)學(xué)生都能達(dá)到要求。英國(guó)的弗雷爾教學(xué)法提出，教師把課堂上獲取知識(shí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓他們按自己的需要、可能、意愿和興趣，去安排自己的學(xué)習(xí)。國(guó)外教師授課很多時(shí)候會(huì)采取分組學(xué)習(xí)的方式，讓學(xué)生們討論，教師加以指點(diǎn)，從而得出課堂結(jié)論，相對(duì)比較自由、開放。

然而，傳統(tǒng)的中國(guó)式授課模式很多是以課堂和教材為中心，基本上都是教師一言堂、滿堂灌，不注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力。面對(duì)平淡、呆板的課堂，教師們往往是應(yīng)付式地上課：有的教師習(xí)慣于“講”，不注重或不善于組織學(xué)生“練”。有的教師認(rèn)為，用英語(yǔ)組織課堂教學(xué)怕學(xué)生聽不懂、不受學(xué)生歡迎，不如用漢語(yǔ)方便省事，這樣的英語(yǔ)課就基本變成了漢語(yǔ)課。同時(shí)，教師授課常常會(huì)處于兩難的境地：讓學(xué)生在課堂上運(yùn)用課文句型做大量的練習(xí)，由于詞匯量不夠他們常常會(huì)覺得力不從心；如果遷就學(xué)生，教師一個(gè)人就在那里唱獨(dú)角戲，課堂沉悶，學(xué)生昏昏欲睡，對(duì)所學(xué)內(nèi)容難以產(chǎn)生興趣，教學(xué)成效較低。

2.中外學(xué)生的學(xué)習(xí)方式對(duì)比

國(guó)外的學(xué)生不死啃書，課內(nèi)他們認(rèn)真聽課，多與同學(xué)溝通交流，分享自己的想法和學(xué)習(xí)心得；課后積極參加課外活動(dòng)，勞逸結(jié)合，或者半工半讀，自立自強(qiáng)。不難發(fā)現(xiàn)，外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)進(jìn)步很快，幾個(gè)月的時(shí)間就基本能與人對(duì)話。而在中國(guó)，學(xué)生的學(xué)習(xí)是被動(dòng)的，在學(xué)習(xí)過程中畏難情緒很重。學(xué)生們?cè)陂_口講英語(yǔ)時(shí)，無(wú)論是句子表達(dá)還是單詞選擇，都存在一定的障礙，久而久之就逐漸對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)喪失了信心。

因此，我們可以得出結(jié)論：傳統(tǒng)的英語(yǔ)課堂模式不利于學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)。國(guó)外教師的授課模式新穎，形式多樣，深受學(xué)生喜歡，國(guó)外學(xué)生的學(xué)習(xí)方法靈活值得我們借鑒。

三、優(yōu)化技工學(xué)校英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量的策略

好的教學(xué)方法不僅能夠傳授知識(shí)，而且能夠啟迪學(xué)生思維，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性地運(yùn)用英語(yǔ)的能力。經(jīng)過多次與同行探討、課后反思、學(xué)生反饋、發(fā)放調(diào)查問卷以及深入調(diào)查研究等方式，筆者總結(jié)出了一些優(yōu)化技工學(xué)校英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量的策略。

1.教材的征訂與校本教材的研發(fā)

（1）征訂教材。好的教材就像航標(biāo)。根據(jù)技校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，教材應(yīng)降低理論難度，加強(qiáng)能力培養(yǎng)深度。征訂的英語(yǔ)教材應(yīng)貼近學(xué)生專業(yè)、貼切生活，盡量簡(jiǎn)單易懂，最好是有譯文，讓學(xué)生能夠自習(xí)。

（2）研發(fā)校本教材。研發(fā)校本教材是深化課程改革的必然，也是形成技工學(xué)校品牌特色的重要措施。技校學(xué)生的知識(shí)層次不一致，征訂的教材很難適合全部學(xué)生，因此，需要有經(jīng)驗(yàn)的教師在長(zhǎng)期的教學(xué)過程中總結(jié)出一套適合本校學(xué)生的校本教材。校本教材的研發(fā)，有助于教師授課，也有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。校本教材的研發(fā)不僅可以提高教師對(duì)教材的駕馭能力和提高教師的課程意識(shí)，促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展。

校本教材的開發(fā)要突出和體現(xiàn)學(xué)校特色。不同學(xué)校在發(fā)展過程中，文化氛圍、學(xué)科教育都各有其特點(diǎn)，比如，筆者現(xiàn)在所任教的海南省技師學(xué)院（海南省高級(jí)技工學(xué)校）英語(yǔ)組的老師們就根據(jù)旅游部學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)和水平，編寫了一本《實(shí)用海南旅游英語(yǔ)》校本教材。該教材簡(jiǎn)單、易懂、實(shí)用，學(xué)生好學(xué)，教師好教，備受歡迎。另外，英語(yǔ)組教師在編寫該教材的過程中，認(rèn)真總結(jié)，深刻反思自己在教學(xué)中的優(yōu)劣得失，最后大家的專業(yè)知識(shí)和能力水平都得到了提升。

2.突破傳統(tǒng)，創(chuàng)建新型課堂

（1）何謂新型課堂。課堂是一種師生情感交流，教學(xué)行為互動(dòng)的場(chǎng)所。新型課堂是突破傳統(tǒng)課堂教學(xué)，采用創(chuàng)新的形式和方法，進(jìn)行新穎的課堂組織。

（2）創(chuàng)辦新型課堂。只有民主、和諧的氛圍才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，才能增強(qiáng)學(xué)生的記憶效果，提高他們掌握與使用英語(yǔ)的能力。新型課堂應(yīng)該是教師擺脫滿堂灌的傳統(tǒng)授課模式，把“一言堂”變成“群言堂”；把學(xué)生從不會(huì)說、不敢說變成大膽說、主動(dòng)說?？梢圆扇》纸M學(xué)習(xí)方式，學(xué)生之間互助共同探索；也可以嘗試在教室外面或到學(xué)校的實(shí)訓(xùn)車間上課，所見所聞，親身感受比老師在課堂上教的單詞、句子印象會(huì)深刻得多；還可邀請(qǐng)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生回來給學(xué)弟、學(xué)妹們講一講英語(yǔ)的重要性，哪些句子在工作中的使用頻率比較高等。生活化的教學(xué)，讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)與生活融為一體，把創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力有機(jī)結(jié)合起來，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中發(fā)展綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力，增強(qiáng)實(shí)踐能力。

3.創(chuàng)新教學(xué)方法，手段多樣

教師在引導(dǎo)學(xué)生探求知識(shí)的過程中起著至關(guān)重要的作用，在教學(xué)過程中要較多地運(yùn)用啟發(fā)式的教學(xué)方法，發(fā)散學(xué)生思維，一步一步地引導(dǎo)學(xué)生回答問題。先生曾經(jīng)說過：“我們教書，并不是像注水入瓶一樣，注滿了就算完事，最主要是引起學(xué)生讀書的興趣……”如何將呆板的英語(yǔ)課上得生動(dòng)、活潑、妙趣橫生，在有限的時(shí)間內(nèi)使學(xué)生掌握英語(yǔ)知識(shí)，并訓(xùn)練其掌握技巧，這就要求我們必須創(chuàng)新教學(xué)方法。

（1）培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成英語(yǔ)思維的習(xí)慣。

①用英語(yǔ)組織教學(xué)。用英語(yǔ)組織教學(xué)，要遵循“由淺入深，由易到難”的原則，長(zhǎng)期在這樣的語(yǔ)境中學(xué)生的語(yǔ)感自然會(huì)增強(qiáng)。因此教師在組織課堂教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)盡量使用英語(yǔ)來完成一系列的課堂活動(dòng)，包括問候、課堂指令、講解等等，主要目的是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成用英語(yǔ)思維的習(xí)慣。

②營(yíng)造英語(yǔ)氛圍。課前的氛圍創(chuàng)造很重要，對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者來說，良好的語(yǔ)言環(huán)境就像是催化劑，可以事半功倍。開始上課時(shí)，師生可以用英語(yǔ)作一些自由對(duì)話，像打招呼、問候、談?wù)撎鞖?、討論班?jí)或?qū)W校組織的活動(dòng)，在某個(gè)值日生做完Duty Report之后教師可以提一些概括性的問題或提示報(bào)告的重點(diǎn)，讓其他沒聽明白的學(xué)生也有所了解。每日的話題可由教師來定，可以采用對(duì)話或討論的方式來進(jìn)行。

（2）備好一堂課。備課是上好課的前提，備課的重要性，不言而喻。首先要備教材內(nèi)容，教師拿到教材后應(yīng)該先吃透教材，明確教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)。其次備學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)、知識(shí)水平及學(xué)習(xí)能力，把教學(xué)重點(diǎn)放在大多數(shù)學(xué)生身上。再次備教學(xué)過程，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，適當(dāng)增減教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)靈活適用奏效的優(yōu)良教學(xué)。最后備板書，板書是課文內(nèi)容精華的體現(xiàn)。板書應(yīng)力求簡(jiǎn)潔凝練、言簡(jiǎn)意賅、一目了然。

（3）巧設(shè)導(dǎo)入。導(dǎo)入是上好一節(jié)課的關(guān)鍵，對(duì)整堂課的影響不容小視。課堂導(dǎo)入是教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入教學(xué)主題的重要環(huán)節(jié)，成功的課堂導(dǎo)入能夠從一開始就激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)過程中，從而保證課堂教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行。設(shè)計(jì)導(dǎo)入要根據(jù)學(xué)生的年齡特征和心理特點(diǎn)，結(jié)合其英語(yǔ)水平，有目的性和針對(duì)性。導(dǎo)入環(huán)節(jié)不宜過長(zhǎng)，一般不超過3～5分鐘，力求簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。如果時(shí)間過長(zhǎng)，內(nèi)容復(fù)雜，一是不能保證教師在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，二是容易引起學(xué)生厭煩的情趣。以下是筆者在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)進(jìn)行的一些嘗試。

①質(zhì)疑設(shè)懸導(dǎo)入法。在教Clothing這一課時(shí)，筆者一進(jìn)教室就跟學(xué)生說“I am going to a birthday party tonight，but I don’t know what to wear.Who can tell me？”。這時(shí)學(xué)生們就爭(zhēng)先恐后地回答：“dress，Qipao，skirt，blouse，jeans”等等。這時(shí)教師就可以把學(xué)生說的單詞列到黑板上，為接下來的新課學(xué)習(xí)生詞所用。

②簡(jiǎn)筆畫導(dǎo)入法。簡(jiǎn)筆畫具有直觀、方便、節(jié)省時(shí)間、幽默等特點(diǎn)，寥寥數(shù)筆便能勾畫出形形的人物、動(dòng)物、花草樹木等形象，創(chuàng)設(shè)了情景，表達(dá)豐富的信息。如在教中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社出版的《新模式英語(yǔ)Ⅰ》第一課Housing時(shí)，教師先在黑板上先畫一個(gè)正方形，邊畫邊問：“What’s this？”學(xué)生會(huì)回答：“It’s a square.”然后再在正方形上面加一個(gè)三角形和一個(gè)小煙囪，形成一個(gè)房子時(shí)再問：“What is it？Is it a square now？”學(xué)生們就會(huì)回答：“It is a house.”教師便可說：“Yes，it is a house.I live in a house. Where do you live？”由此引出新課。

③實(shí)物導(dǎo)入法。實(shí)物展示能給學(xué)生形象、直觀的感覺，能讓學(xué)生最快進(jìn)入感知世界，感知實(shí)物的存在。通過實(shí)物，能夠使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)記住所學(xué)單詞。比如，在上《計(jì)算機(jī)專業(yè)英語(yǔ)》Recognizing Computers這篇課文時(shí)，筆者選擇在計(jì)算機(jī)機(jī)房上課，進(jìn)入新課學(xué)習(xí)時(shí)便指著鼠標(biāo)問，“What’s this in English？”學(xué)生們都搖著頭說，“Sorry，I don’t know.”接下來教師就讓學(xué)生們?cè)儐柹磉叺幕锇?，學(xué)生們紛紛指著鍵盤、顯示器、主機(jī)等討論用英語(yǔ)怎么說，在這種熱烈、輕松的環(huán)境中，老師就可以順勢(shì)導(dǎo)入今天課題的內(nèi)容：“Well，it’s a mouse.Today we’ll going to learn parts of a computer.”

④音樂導(dǎo)入法。音樂具有陶冶情操的作用。優(yōu)美的旋律、明快的節(jié)奏、動(dòng)聽的歌聲極易使學(xué)生產(chǎn)生愉快的心情，激發(fā)起學(xué)生濃厚的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，通過這種方式更能加深學(xué)生的印象。比如，在教Holiday時(shí)，筆者先教學(xué)生唱Jingle Bell 和We Wish You A Merry Christmas，營(yíng)造的歡快氣氛，再加以傳授圣誕節(jié)的相關(guān)知識(shí)，這樣比單純的授課效果好很多。

（4）加強(qiáng)訓(xùn)練，擴(kuò)大詞匯量。要想操縱一門語(yǔ)言一定要掌握一定的詞匯量。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，大部分學(xué)生都反映最大的困難就是記不住單詞。認(rèn)知英語(yǔ)單詞的過程是：記憶—遺忘—再記憶—再遺忘—再記憶。我們可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行如下訓(xùn)練：

①詞類歸納法。在教單詞時(shí)，可以引出相關(guān)的單詞，一方面擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，另一方面幫助梳理舊知識(shí)。比如：

商店類：books store， food store， shoes store， clothing store

餐具類：knife，fork，plate，chopsticks

茶水類：coffee，tea，milk，water

水果類：coconut，pineapple，litchi，mango

牛排類：T-bone steak，sirloin steak，filet steak，club steak

②詞類對(duì)比法。英語(yǔ)中有許多詞形、詞義相近的單詞，教學(xué)過程中對(duì)詞形相近的詞進(jìn)行對(duì)比對(duì)學(xué)生正確使用單詞很有好處。如form，from；advice， advise；hard， hardly；invent，invite；decide，divide；choose， choice 等許多單詞常被學(xué)生混淆，及時(shí)加以對(duì)比就可以幫助學(xué)生加深知道它們之間的差別，避免用錯(cuò)、寫錯(cuò)單詞。對(duì)常用的同義詞或詞組，如divide，separate；tell，say，speak，tell，talk；join，take part in；run out，run out of 等應(yīng)該及時(shí)幫助學(xué)生弄清楚它們之間的異同點(diǎn)，以便學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用中能正確使用。

詞類拓展教學(xué)，使學(xué)生不但掌握了教材內(nèi)容，還擴(kuò)大了詞匯量。

（5）注重實(shí)踐，多提供口語(yǔ)鍛煉機(jī)會(huì)。授課過程中，教師要注意控制語(yǔ)速，必要時(shí)可利用手勢(shì)、表情、動(dòng)作及板書等來幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)，不能滿堂灌，要讓學(xué)生在教師講授之后有更多的機(jī)會(huì)參與實(shí)踐。

①交際性操練。提出與實(shí)際生活相聯(lián)系的問題，將學(xué)生置于一個(gè)生動(dòng)有趣的情境之中，如：Suppose that you are a newcomer，you have to introduce yourself to the class.How will you express yourself？

②句型操練。利用教材中常用句型要求學(xué)生對(duì)某些句子做口頭轉(zhuǎn)換，學(xué)生在掌握課文中句子的同時(shí)，也學(xué)會(huì)多種表達(dá)方式，如：Can I help you？ 還可以說成May I help you？或 What can I do for you？

③看圖說話。結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活或課文內(nèi)容向?qū)W生提供一些故事性較強(qiáng)的圖畫，要求學(xué)生圍繞圖中大意展開話題，各抒己見用英語(yǔ)說出自己的見識(shí)。由于學(xué)生的認(rèn)識(shí)水平、表達(dá)能力、看問題的角度、理解程度不盡相同，所以表達(dá)結(jié)果會(huì)異彩紛呈，但值得相互借鑒。這一層討論是培養(yǎng)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力，真正做到用自己的語(yǔ)言交流思想，達(dá)到口頭運(yùn)用語(yǔ)言的目的。

④情景模擬。情景模擬，雖然不是真的場(chǎng)景，但是也給人身臨其境的感覺。筆者印象最深的就是一次上公開課，主題是：《飯店英語(yǔ)》Are you ready to order now？筆者選擇在學(xué)校的餐廳實(shí)訓(xùn)室里上課，讓學(xué)生穿著他們的工作服，試著用英語(yǔ)給“客人們”模擬點(diǎn)餐服務(wù)，實(shí)戰(zhàn)演練，備受學(xué)生們歡迎，效果也是非同凡響。

⑤話題討論。教師要充分考慮學(xué)生的知識(shí)水平和人生經(jīng)驗(yàn)，制定恰當(dāng)?shù)挠懻撛掝}，才能使所有學(xué)生都敢于發(fā)言、樂于發(fā)言，提高討論活動(dòng)的參與面。比如：What will you do to relax yourself？學(xué)生們會(huì)對(duì)于這個(gè)討論話題充分思考和發(fā)揮， 以后也會(huì)記憶猶新。話題討論不僅加強(qiáng)學(xué)生的語(yǔ)言組織能力，而且能讓學(xué)生面對(duì)寫作文不再犯難。經(jīng)常討論話題， 他們會(huì)很輕松地洋洋灑灑地完成作文部分。

（6）趣味教學(xué)調(diào)節(jié)氣氛。用游戲競(jìng)賽的形式來組織教學(xué)，課堂氣氛會(huì)比較活躍，是學(xué)生喜歡的一種教學(xué)手段。有時(shí)候在上課過程中，筆者發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生專注力不夠集中時(shí)，就會(huì)采取游戲競(jìng)賽的方式來調(diào)節(jié)課堂氣氛，比如字母接龍游戲：以分組比賽的方法來進(jìn)行，讓每組學(xué)生分別說一個(gè)以L開頭的單詞，且不允許重復(fù)。最后看哪組學(xué)生說得最多最快，贏的組員們會(huì)受到獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)生們會(huì)認(rèn)真思考，積極參加，教室里頓時(shí)活躍了起來。通過比賽，不僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)節(jié)課堂氣氛，而且還能擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，是一個(gè)單詞重復(fù)記憶的方法。通過競(jìng)賽，真正體現(xiàn)了在學(xué)習(xí)中應(yīng)用，在應(yīng)用中學(xué)習(xí)。

（7）適當(dāng)傳授文化背景知識(shí)。英語(yǔ)教學(xué)大綱明確指出：“語(yǔ)言是文化的載體，熟悉有關(guān)文化知識(shí)有助于語(yǔ)言學(xué)習(xí)。通過英語(yǔ)教學(xué)使學(xué)生了解國(guó)外的人文知識(shí)和社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣，這不僅可以幫助他們學(xué)好英語(yǔ)，擴(kuò)大視野，還有助于理解其民族文化?！币虼耍覀兛梢栽诮虒W(xué)過程中適當(dāng)?shù)亟榻B文化背景知識(shí)，如：西方國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣、神話故事、名人與歷史、時(shí)事要聞等等。例如，在講授《飯店服務(wù)英語(yǔ)》Taking Order這篇課文的時(shí)候，筆者給學(xué)生們介紹了國(guó)外的飲食禁忌：當(dāng)給客人點(diǎn)餐時(shí)，如果客人問“What do you recommend？”我們就要注意對(duì)方的宗教，如果是穆斯林，就不能給客人推薦有豬肉的菜；如果是基督教徒，就不能介紹帶有動(dòng)物血的菜。這樣做的目的是提供一些課本教學(xué)所需的背景知識(shí)，服務(wù)于課本教學(xué)，增加學(xué)生對(duì)西方國(guó)家的了解，開闊視野，把英語(yǔ)學(xué)習(xí)變得趣味化、實(shí)用化。

（8）充分利用多媒體、教具等其他可利用的教學(xué)資源。現(xiàn)在，靠粉筆和黑板，講臺(tái)和教室上課是我們的老傳統(tǒng)。但是，隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，我們應(yīng)該充分利用教具和多媒體。由于多媒體具有圖、文、聲并茂等特點(diǎn)，其信息量大、容量性大，節(jié)約了空間和時(shí)間，提高教學(xué)效率，能達(dá)到事半功倍的效果。

（9）情感升華對(duì)課堂小結(jié)起到推波助瀾的作用。美國(guó)的威廉斯創(chuàng)造性教學(xué)模式（知情互動(dòng)教學(xué)模式）指出教育不僅要側(cè)重認(rèn)知能力的培養(yǎng)，還要兼顧情意的發(fā)展。教育者基本都認(rèn)為缺乏感情的學(xué)習(xí)不是真正的學(xué)習(xí)，情感升華會(huì)使學(xué)生對(duì)課文的印象更加深刻。在教完My Family這一課時(shí)，筆者讓學(xué)生們分角色表演，以教室為舞臺(tái)，讓同學(xué)盡情發(fā)揮，扮演不同的家庭成員，展示自己的才能。在總結(jié)時(shí)，教師問學(xué)生知不知道family還有什么其他含義？他們紛紛搖頭。然后筆者將family這個(gè)單詞拆分成一句話：Father and mother I love you.反應(yīng)快的學(xué)生就會(huì)說：“oh，句子里每個(gè)單詞的首字母合起來就是family這個(gè)單詞?！惫P者就在全班同學(xué)面前表?yè)P(yáng)他，然后叫學(xué)生們要經(jīng)常和父母說Father and mother I love you.通過家庭關(guān)系教育學(xué)生愛自己小家的同時(shí)升華成要熱愛我們的國(guó)家，達(dá)到德育教育的目的。最后，請(qǐng)全班學(xué)生一起大聲讀幾遍：Father and mother I love you，直到下課鈴響。本節(jié)課的作業(yè)：要求學(xué)生今天內(nèi)給父母寫一封信，并打電話跟他們講：Father and mother I love you.筆者認(rèn)為這種情感的共鳴會(huì)久久留在學(xué)生的心里。

（10）自由對(duì)話（Free Talk）。課文小結(jié)后如果有時(shí)間就做個(gè)Free Talk，可以談家庭或故鄉(xiāng)，唱英文歌，朗誦詩(shī)歌，講故事，談?wù)勚苣┑拇蛩慊驅(qū)W校組織的文體活動(dòng)等等。要完成好這些任務(wù)，學(xué)生們會(huì)主動(dòng)去閱讀課外讀物。這種活動(dòng)能緩解學(xué)生上課的疲勞，鍛煉學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的語(yǔ)言知識(shí)連貫地表達(dá)思想，還能在讓學(xué)生相互溝通的同時(shí)，增長(zhǎng)見識(shí)。

四、課后反思

1.改革傳統(tǒng)考試方法

傳統(tǒng)的英語(yǔ)考試一直是以筆試為主，這也是造成很多中國(guó)學(xué)生學(xué)成“啞巴英語(yǔ)、聾子英語(yǔ)”的元兇。筆者經(jīng)過多年的觀察實(shí)踐發(fā)現(xiàn)：筆試和口試各占50%的方式更受學(xué)生們歡迎。一方面，筆試考查的是學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力，而口語(yǔ)測(cè)試則重在考查學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力和用英語(yǔ)進(jìn)行交際的技能；另一方面，這也便于教師考察學(xué)生們的整體學(xué)習(xí)習(xí)得和應(yīng)用能力。

2.充分利用第二課堂

囿于課內(nèi)所學(xué)知識(shí)，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生積極參加校園社團(tuán)、英語(yǔ)角等活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生多聽廣播、看電影、英文雜志、原著讀物、報(bào)紙刊物，擴(kuò)大知識(shí)量，這些也是課內(nèi)學(xué)習(xí)的補(bǔ)充和延伸。

3.教師自我提升

活到老，學(xué)到老。教師應(yīng)該加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，多探討優(yōu)秀教學(xué)方法，才能自如地應(yīng)對(duì)課堂，才能對(duì)學(xué)生起到榜樣的作用。

4.灌注愛的教育

愛的河流是雙向流動(dòng)的，注入愛的教育可以使師生思想交流，協(xié)調(diào)師生關(guān)系，它還具有其他作用，即可以產(chǎn)生“教師期待效果”。學(xué)生一旦感受到教師的愛，就會(huì)對(duì)教師產(chǎn)生親近感，就會(huì)“親其師，信其道，樂其學(xué)”。教師應(yīng)該了解每一位學(xué)生的性格特點(diǎn)，喜歡每一位學(xué)生，同時(shí)也盡量讓每一個(gè)學(xué)生喜歡你，這樣他們的上課關(guān)注力才會(huì)更加集中。人們常把師愛比作春風(fēng)、雨露、陽(yáng)光，這些比喻生動(dòng)形象地說明了師愛的巨大潛在力。另外，教師得體大方的教態(tài)、和藹的表情、和善的目光以及如和煦的春風(fēng)般的話語(yǔ)會(huì)令“親其師”的效果倍增。

總之，我們?cè)陂_展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，要緊緊圍繞“以學(xué)生為中心的課堂（Student-centered class）”這一理念，充分考慮到學(xué)生的心理、年齡等特點(diǎn)，用他們易于接受也樂于接受的模式進(jìn)行教學(xué)。老師要對(duì)課堂內(nèi)容、課件、板書和作業(yè)布置做精心設(shè)計(jì)，抓住重點(diǎn)難點(diǎn)，深入淺出。采用啟發(fā)式教學(xué)，注意師生互動(dòng)，調(diào)動(dòng)課堂氣氛，切忌在一堂課內(nèi)做過多的分析講解，而忽略多給學(xué)生提供操練的機(jī)會(huì)。在教學(xué)過程中，我們要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的點(diǎn)滴進(jìn)步，加以鼓勵(lì)，并指明進(jìn)一步的努力方向，讓學(xué)生經(jīng)常感受到成功的喜悅。

突破傳統(tǒng)，充分利用教學(xué)資源，有效地開發(fā)新型課堂。改進(jìn)方法，優(yōu)化質(zhì)量，才能使海南技校英語(yǔ)課堂擺脫尷尬的現(xiàn)狀，才能更好地為國(guó)際旅游島輸送優(yōu)質(zhì)英語(yǔ)人才。

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