核桃嫁接育苗技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：核桃；嫁接；繁育技術(shù)

文章編號(hào)：1005345X（2016）03005203中圖分類號(hào)：S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A栽植核桃嫁接良種苗木是實(shí)現(xiàn)核桃豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。但是由于核桃嫁接受天氣、砧木、接穗、嫁接方法、單寧等多方面因素的影響，造成核桃嫁接成活率偏低，制約了核桃嫁接良種苗木的快速繁育。為解決核桃苗木嫁接難題，提高核桃嫁接苗成活率，我們進(jìn)行了多年核桃苗木嫁接試驗(yàn)，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，摸索出一套當(dāng)年春季插種繁育實(shí)生苗，第2年夏季進(jìn)行方塊芽接的綜合配套新技術(shù)，取得明顯成效，成活率達(dá)到97%以上，苗木高度達(dá)到1.5 m以上?，F(xiàn)將該技術(shù)措施介紹如下，供果農(nóng)參考。

1播前準(zhǔn)備

1.1苗圃地選擇

核桃苗圃地應(yīng)選在地勢平坦、土壤肥沃、土質(zhì)疏松、背風(fēng)向陽、灌溉條件較好，排水以及交通方便的地方。

1.2整地作畦

核桃根系較深，對苗圃要進(jìn)行土壤深翻耕作，同時(shí)要施足底肥，667 m2施有機(jī)肥3 000～5 000 kg，復(fù)合肥50 kg，深耕20～30 cm，耕后耙平，然后整成長度隨地形而定，寬1 m的畦床。一畦兩行，開溝條播?？刹捎脤捳虚_溝，寬行40～50 cm，窄行20 cm，株距10～15 cm，溝深8～12 cm，以方便嫁接時(shí)操作。

1.3種子處理

春天用冷水浸種，將核桃種子裝在麻袋里，放入水中，每天換水一次，使其吸水膨脹，浸泡7～10 d后，種子即開始裂口。把已裂口發(fā)芽的種子挑出來進(jìn)行分批播種，對不裂口的揀出來放于陽光下暴曬1 d，然后再泡水1 d，再進(jìn)行暴曬，隨揀裂口發(fā)芽的隨播種，這樣出苗率高，而且整齊一致。

2播種

播種宜在土壤化凍后進(jìn)行，一般在3月底至4月初，清明前后溫度上升較快，是最適宜的播種時(shí)期。

播種時(shí)可在播種溝內(nèi)順溝灌水，待水滲下后立即進(jìn)行點(diǎn)播。將種子縫合線與地面垂直，種尖向一側(cè)擺放，這樣胚根垂直向下生長，胚芽直接向上生長，苗木根頸部平滑垂直，生長勢強(qiáng)，每667 m2播種量100～150 kg為宜。

種子覆土要淺，可覆蓋5 cm左右，土層過代華風(fēng)等：核桃嫁接苗木繁育技術(shù) 1厚苗子不旺。覆土后立即用噴霧器撒一遍割地草除草劑，封閉土壤，抑制雜草發(fā)芽生長，然后進(jìn)行地膜覆蓋。覆膜有利于提高地溫，保持土壤濕度，比露地播種提前10～15 d出苗，可在覆蓋后20～30 d出芽露土。覆膜20 d后，每天要對苗圃地進(jìn)行檢查，對出芽露土的種子，要及時(shí)用木棍挑破地膜，讓幼苗從地膜中放出來，防止燒苗，再用土壓實(shí)苗木周圍薄膜，防止水分散失，以免影響其他種子出土。

3苗期管理

3.1出苗期管理

核桃春播后20 d左右開始發(fā)芽出苗，40 d左右出齊苗，苗木出齊后一次性去掉地膜。同時(shí)，為了加快生長，應(yīng)及時(shí)灌水追肥。5-7月份，是幼苗生長的關(guān)鍵時(shí)期，一般要灌水3～4次，并結(jié)合施速效氮肥2次，每667 m2每次沖施或撒施尿素10 kg左右。雨量較多，可據(jù)雨情決定灌水次數(shù)，并追施磷鉀肥2次。同時(shí)進(jìn)行葉面噴肥，5-7月噴0.3%的尿素，每半月1次。8月份到秋季結(jié)束，噴施0.3%的磷酸二氫鉀，每半月1次。

另外，依苗木具體情況進(jìn)行除草。苗木較小時(shí)，最好用手拔草，以后可進(jìn)行中耕除草，深度2～4 cm，后期逐步加深8～10 cm。

3.2斷根

核桃主根發(fā)達(dá)，側(cè)根較少，育苗時(shí)切斷主根，可促進(jìn)側(cè)根發(fā)育，提高苗木質(zhì)量。夏末在苗木行間距離苗木基部20 cm，可用斷根鏟成45°斜插入地面，將主根切斷?；蛟谛虚g距苗基部20 cm的一側(cè)開溝，深10～15 cm，用鐵鏟斜插溝底內(nèi)側(cè)，將主根切斷。斷根后要及時(shí)進(jìn)行肥水管理，促進(jìn)苗木生長。

4砧木平茬

第2年春季3-4月初砧木苗發(fā)芽前，將苗木從基部剪掉，促其重新發(fā)芽，發(fā)芽后保留1個(gè)旺稍，其余芽稍及時(shí)抹掉，加強(qiáng)肥水管理，促其快速生長。嫁接前半個(gè)月要進(jìn)行摘心，促進(jìn)苗木增加粗度。天氣特別干旱時(shí)，育苗地和接穗圃要提前3～5 d適度澆水，有利于取芽和剝皮，提高嫁接成活率。

5接穗采集

接穗要從生長健壯的品種幼樹上或?qū)ｉT接穗圃中采集。選擇粗度為1 cm左右的半木質(zhì)化的枝條，采集后要立即剪掉葉片，僅留葉柄，按一定數(shù)量扎成捆，不同品種要標(biāo)記清楚。采接穗過程中要注意避免碰傷接穗的表皮和接芽，要隨嫁接隨采接穗，當(dāng)天用不完的要將接穗基部浸入水中，覆蓋濕布置陰涼處。

6嫁接

6.1時(shí)間

嫁接的最佳時(shí)間為5月中旬至6月中旬，前后1個(gè)月的時(shí)間，此時(shí)溫濕度適宜，接芽與砧木正處于旺盛生長期，此時(shí)嫁接，接芽與砧木接觸好，愈合快，嫁接成活率最高。

6.2削取接芽

選用較飽滿葉芽或混合芽，用芽接刀按芽長3～4 cm、寬2.5～3 cm的標(biāo)準(zhǔn)，在芽的上下方分別橫割一刀至木質(zhì)部，再在芽兩側(cè)分別縱割一刀至木質(zhì)部，從側(cè)面輕推取下，所取芽片芽肉內(nèi)必須帶生長點(diǎn)，芽內(nèi)維管束保持完整，這是取芽的關(guān)鍵措施，否則難以成活。同一枝條上，中部接芽成活率最高，基部次之，梢部最低。半木質(zhì)化接穗接芽成活率高，完全木質(zhì)化和未木質(zhì)化接穗接芽成活率低。

6.3砧木削皮

在砧木上距離地面5～10 cm通直光滑處，把取下來的芽片貼放在砧木上，按芽片同等長度在砧木上下各橫切一刀至木質(zhì)部，寬度與芽片一致，然后拿走芽片，在砧木上兩側(cè)各縱切一刀至木質(zhì)部，然后取下砧木方塊表皮，縱割時(shí)右邊一刀要適當(dāng)長一些，以利于放水，有利于提高成活率。

6.4貼接芽

取下砧木表皮后，迅速將接芽貼到砧木木質(zhì)上，接芽與砧木皮方塊接口間形成層要盡可能吻合、對準(zhǔn)、對齊，至少應(yīng)保證芽片3個(gè)邊與砧木切口3個(gè)邊對齊，特別是芽片上方要緊貼砧木方塊形切口的橫切口，對齊形成層，以利于形成愈傷組織，這是決定成活的關(guān)鍵技術(shù)。

6.5包扎

嫁接操作要迅速，包扎要嚴(yán)要緊，不能有空隙，以防進(jìn)入雨水影響成活。用寬2 cm塑料薄膜條自下而上露芽綁嚴(yán)扎緊。捆綁時(shí)，用拇指壓緊葉柄處，保證芽片生長點(diǎn)與砧木吻合。

6.6接后砧木處理

接后的砧木嫁接部位以上留2～3片復(fù)葉，其余的剪掉，接芽以下的葉片全部去掉。保留上部的葉片通過光合作用制造養(yǎng)分，增加營養(yǎng)，有利于接芽和砧木的正常生長。

7接后管理

嫁接10 d后，及時(shí)檢查，葉柄一碰即脫落表明嫁接已成活，未掉的表明嫁接不成功，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接。已成活的及時(shí)抹除砧木萌芽。

第2篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：核桃；嫁接技術(shù)；推廣

核桃是一種喬木，適宜在溫暖、潮濕的環(huán)境下生長，不耐干燥、寒冷氣候。在溫度低于-5%時(shí)，核桃樹極易發(fā)生凍害，甚至因此造成死亡。云南屬于高原季風(fēng)氣候、熱帶雨林氣候，對于核桃樹的生長十分有利。隨著對核桃嫁接技術(shù)的研究與推廣，為云南嫁接核桃的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了技術(shù)保障。

1 影響嫁接成活的因素

1.1 砧穗的質(zhì)量 選擇的砧穗必須粗壯、長勢要好，這樣有利于愈傷組織的快速生長，使核桃嫁接成活率極大提升。因此，健壯、芽飽滿且生長旺盛是砧穗的最佳選擇。

1.2 砧木和接穗的親和力 核桃刻紋很深，果實(shí)為串狀生產(chǎn)。在嫁接完成之后，如砧木和接穗間沒有較強(qiáng)的親和力，在接口處時(shí)常會(huì)出現(xiàn)腫大的情況，樹勢很差。因此，要合理選擇砧穗，提高核桃嫁接成功率。

1.3 嫁接傷口流量 核桃嫁接過程中，可以運(yùn)用每mm2來計(jì)算嫁接口的大小，也就是接口傷流量。當(dāng)接口傷流量小于0.01g/mm2時(shí)，嫁接成活率超過80%；當(dāng)接口傷流量0.01～0.1g/mm2時(shí)，嫁接成活率為50%左右；當(dāng)接口傷流量超過0.5g/mm2時(shí)，嫁接成活率幾乎為零。

1.4 環(huán)境因素

核桃嫁接的成功很大程度上取決于環(huán)境，比如必須要干燥溫潤的環(huán)境，這樣才有利于核桃嫁接工作的進(jìn)行。過于干燥、過于潮濕、缺氧都會(huì)影響愈傷組織的形成。所以應(yīng)該將溫度控制在25℃左右，并且在每年2～3月進(jìn)行核桃嫁接。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期土壤水分含量很足，接穗透氣性良好，愈傷組織也正處于生長時(shí)期，有利于核桃嫁接成活率。

1.5 穗條處理 為提高核桃嫁接成功率，要于次年1月初在核桃枝條還未發(fā)芽時(shí)采集穗條，并要做好封穗處理，防止出現(xiàn)穗條跑漿情況。一般用1：10的蜂蠟、石蠟混合溶液加熱到110℃進(jìn)行封穗。封穗后需要保溫貯藏，一般用紙箱進(jìn)行包裝，隨后在陰涼潮濕處放置。

2 嫁接前的準(zhǔn)備

2.1 砧木培育 核桃嫁接前，要做好核桃砧木育苗，育苗場所可選擇秋收完畢的稻田。因?yàn)檫@種地塊雜草很少，無病蟲害，適宜砧木育苗。每年9月份，在采收核桃之后，經(jīng)過攤晾會(huì)流失大量水分。在核桃硬殼出現(xiàn)裂縫后，要浸種處理，3天之后將其在苗床上均勻平鋪，并蓋上約3cm厚的細(xì)土。當(dāng)砧木達(dá)到嫁接粗度后，在2～3月份可進(jìn)行嫁接。

2.2 接穗選擇標(biāo)準(zhǔn) 在長勢良好的桃樹上采集接穗，所采集的穗條要冬芽飽滿、營養(yǎng)豐富。另外，也不應(yīng)提前采集接穗，要在核桃嫁接時(shí)隨用隨取，不能采集的穗條放置太久的時(shí)間。如果要貯藏或越冬，則要做好保濕處理。

3 嫁接技術(shù)

3.1 劈接 選擇直徑3～5cm粗的砧木，在離地面10cm的位置鋸斷砧木，鋸口要用刀削齊，同時(shí)要用刀在中間位置劈入4～5cm深。然后在接穗兩側(cè)枝干截口處各削出斜面，長度要控制在4～5cm最佳，讓其能夠和砧木接口完美吻合。最后快速將砧木和接穗進(jìn)行接合，用塑料條或塑料布捆嚴(yán)接口，并要使用地膜包裹全部接口，防止其與空氣接觸。

3.2 削接穗 首先要削掉穗條基部不用的地方，最好將接穗粗度的2/3削掉，標(biāo)準(zhǔn)是下薄上厚，方便枝接。削面長度保持4～6cm最好，而斜面要削成馬耳形。同時(shí)在穗條削面2～3個(gè)飽滿芽的0.5cm處削斷，接穗削平之后要進(jìn)行保濕，以留備用。

3.3 插接穗 接穗削好后，要劈開接穗梢馬耳形尖端皮層，將接受的皮與木分開，然后將砧木和接穗相插接，同時(shí)要讓其露白1cm以下，用塑料條捆扎。為保證砧木截面?zhèn)谀軌蛲耆?，要根?jù)實(shí)際主干粗度狀況，適當(dāng)增加插穗數(shù)量，一般2～4個(gè)最宜。

3.4 插皮接 該接法也稱作皮接，宜在春季進(jìn)行。插皮接時(shí)，用刀尖將接穗頂端皮層分開，將接穗插入其中。在插接穗過程中，也不能把全部削面插入，最好在削面上端留有0.5cm左右的“白”，這樣有利于愈傷組織的生長，如果沒有“留白”，就會(huì)在接口部位產(chǎn)生疙瘩。在完成插皮接穗之后，用塑料條進(jìn)行捆綁。

第3篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

關(guān)鍵詞核桃；嫁接；成活率；影響因素；對策

中圖分類號(hào) S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2011）03-0166-02

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，是云南省“興滇富民”工程的一個(gè)重要項(xiàng)目。祿豐縣大部分農(nóng)村地處山區(qū)、半山區(qū)，近年來在縣政府和林業(yè)部門的鼓勵(lì)支持下，山區(qū)農(nóng)村大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，祿豐縣經(jīng)濟(jì)作物工作站自2005年起，與部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)戶聯(lián)營建立苗圃自繁嫁接核桃苗，引進(jìn)云南漾濞核桃和大姚核桃等優(yōu)良品種的穗條進(jìn)行嫁接育苗，供給全縣山區(qū)和外縣農(nóng)戶栽培，并按常規(guī)嫁接的方法進(jìn)行。筆者從3家苗圃調(diào)查的情況看，核桃嫁接苗成活率只達(dá)43%~51%，且核桃質(zhì)量不高。分析其原因，主要是受接穗和砧木的質(zhì)量、單寧物質(zhì)、溫度、濕度、光照、不良?xì)夂驐l件、嫁接時(shí)期和方式方法等因素影響。通過改進(jìn)嫁接方法，2007―2009年這3家苗圃核桃嫁接苗成活率分別達(dá)到79%、82%、84%，核桃嫁接的成活率明顯提高，增加了苗圃農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。

1核桃嫁接成活率的影響因素

1.1砧木接穗質(zhì)量

砧木和接穗的質(zhì)量是影響嫁接成活率的重要因素[1]。主要表現(xiàn)在三方面：一是砧木的鮮活度，即生長健壯的砧木苗、莖桿上有一定的鮮活光澤感。而砧木苗生長不良、過細(xì)嫩小或移栽后不久的砧木，其鮮活度較低。二是接穗采集后至嫁接前，如接穗封蠟不嚴(yán)實(shí)，或在運(yùn)輸和貯藏過程中出現(xiàn)水分逐漸減少等現(xiàn)象。當(dāng)失水率超過12%左右時(shí)，則難以形成愈傷組織。三是接穗的質(zhì)量因生長季節(jié)和所處部位不同，而有所差異[2]。在同一株采穗母樹上，采用秋季生長的接穗次于春季生長的接穗；同一發(fā)育枝上，上部頂梢（秋梢）次于下部（春梢）。

1.2外界環(huán)境因素

一是溫度。核桃愈傷組織的形成和增生與溫度密切相關(guān)，嫁接時(shí)，溫度過高或過低，愈傷組織的形成都會(huì)受到抑制[3]。二是濕度。在嫁接口，砧木由于自身水分的供給，一般都能形成愈傷組織，而接穗則要靠嫁接口附近的“小環(huán)境”提供相適宜的濕度，濕度過低就難于形成愈傷組織。三是光照。在強(qiáng)光照條件下，接穗的愈傷組織會(huì)產(chǎn)生少而硬、呈淺綠色，不易愈合的現(xiàn)象。四是不良?xì)夂驐l件。嫁接時(shí)如遇陰濕的低溫、大風(fēng)、雨雪天氣等，對嫁接成活率都有不良影響。

1.3核桃內(nèi)含物

在核桃嫁接過程中，如果從砧木切口處不斷流出黑水，那么必然會(huì)降低嫁接成活率，這種黑水叫“傷流”。在砧木植株“傷流”中，窒息傷口細(xì)胞呼吸，使愈傷組織難以形成，造成接口的霉?fàn)€；同時(shí)單寧物質(zhì)也直接與構(gòu)成原生質(zhì)的蛋白質(zhì)結(jié)合發(fā)生沉淀作用，使細(xì)胞原生質(zhì)顆?；瑥亩诮Y(jié)合面之間形成數(shù)層由這樣的細(xì)胞組成的隔離層，阻礙砧木和接穗雙方物質(zhì)的交換愈合，使嫁接失敗。

1.4嫁接時(shí)期和方法

嫁接時(shí)期不同，溫度、濕度、傷流量等也有所不同，嫁接成活情況也有差異。云南省立體氣候特點(diǎn)突出，有時(shí)兩地相距并不遠(yuǎn)，但嫁接的最適時(shí)期卻不一樣。如果砧木處于休眠狀態(tài)，接穗已經(jīng)萌動(dòng)嫁接的，其結(jié)果是接穗逐漸枯死；如果砧木和接穗均在休眠狀態(tài)進(jìn)行嫁接，其結(jié)果是成活率較低；如果砧木、接穗都在萌動(dòng)時(shí)嫁接，成活率更低。

2對策

2.1提高砧木、接穗的質(zhì)量

嫁接成活的關(guān)鍵是砧木和接穗都要產(chǎn)生愈傷組織，從而長成新的植株[4]。當(dāng)砧木和接穗都富有較強(qiáng)生命力，它們的生理機(jī)能強(qiáng)、細(xì)胞分裂旺盛，嫁接后能產(chǎn)生大量愈傷組織，嫁接成活率就高。在選擇砧木和接穗時(shí)，一是要看砧木是否生長旺盛、有鮮活光澤度或達(dá)到嫁接粗度1.2 cm以上。二是看接穗是否失水，用于嫁接的接穗臘封層是否緊密，關(guān)鍵是看切面韌皮是否容易剝離，剝離后看木質(zhì)部和韌皮部是否有光澤或濕潤。如果剝離韌皮十分容易，剝離后見木質(zhì)部和韌皮部有濕潤感并有光澤，說明接穗上的芽具有生命力，嫁接成活率高，反之則成活率低。三是看接穗的質(zhì)量，選用春季生長的接穗質(zhì)量優(yōu)于秋季生長的接穗。同一發(fā)育枝的上、下部（春梢）質(zhì)量優(yōu)于上部頂梢（秋梢），因?yàn)榇杭旧L的接穗充實(shí)健壯，木質(zhì)化程度高，髓心小，嫁接成活率高。反之，秋梢接穗嫁接成活率就低于春梢。

2.2選擇有利的外界環(huán)境因素

一是溫度。嫁接核桃的最適宜溫度為20~25 ℃。低于15 ℃時(shí)，不能形成愈傷組織，超過30 ℃時(shí)，愈傷組織的形成受到抑制[5]。二是濕度。如在苗圃地嫁接完后，可用稻草覆蓋，以保持濕度。如果是改良鐵核桃樹進(jìn)行高接換種時(shí)，當(dāng)枝接包扎完后，再用寬薄膜做成1個(gè)容器包扎在嫁接口上，內(nèi)裝濕鋸末或濕粗糠，使嫁接口保持一定的濕度，可促進(jìn)嫁接成活率的提高。三是光照。光照對嫁接口的愈合關(guān)系密切。在黑暗條件下，嫁接削面上長出的愈傷組織較多，呈乳白色、很嫩，砧木和接穗很容易愈合。在苗圃地嫁接時(shí)，晴天可采用拉起黑色遮陽網(wǎng)或在大遮陽傘下避光照嫁接，陰天不必遮陽。對野外零星少量嫁接，及時(shí)采用樹枝覆蓋遮陽；對鐵核桃高接換種，可采用對準(zhǔn)嫁接口，再用寬薄膜內(nèi)裝濕鋸末或濕粗糠包扎嚴(yán)實(shí)，起到保濕度、避光、提高嫁接成活率的作用。四是嫁接時(shí)，如遇“倒春寒”、下雨下雪、刮大風(fēng)、氣溫下降等不良?xì)夂蛴绊?，?yīng)停止嫁接，對已嫁接的苗木要覆蓋薄膜，促進(jìn)保溫保濕，待天氣好轉(zhuǎn)后再繼續(xù)嫁接。

2.3減輕核桃內(nèi)含物的影響

核桃嫁接成活的主要影響因子是砧木和接穗所含的單寧物質(zhì)。為了提高嫁接成活率，要選擇“傷流”較輕時(shí)（砧木發(fā)芽前后至展葉前）嫁接，還要對砧木采取“放苦水”的措施。同時(shí)，嫁接時(shí)操作要迅速敏捷，盡量縮短嫁接口傷面與空氣接觸的時(shí)間。

2.4掌握好嫁接時(shí)期和嫁接方法

祿豐縣嫁接核桃的最佳時(shí)期是驚蟄至春分，此時(shí)溫度逐漸升高，砧木已萌動(dòng)，樹液開始流動(dòng)，接穗處于休眠或半休眠狀態(tài)時(shí)開始嫁接，可提高成活率。嫁接前1周，檢查砧木的傷流含量，如砧木的傷流較多時(shí)，要先在砧木基部切1刀做砍口放“黑水”等必要的處理，以減少傷流液對成活的影響。反之，如傷流少，則不必進(jìn)行砍口處理。嫁接的方法主要有芽接和枝接。芽接有方塊芽接、舌狀芽接、嵌芽接、單芽切接等。枝接有切接、劈接、腹接、插皮接等[6]。嫁接方法與嫁接蘋果、梨、桃等果樹的手法相同。嫁接時(shí)，刀具要鋒利，削芽面要平，嫁接時(shí)操作要迅速、敏捷，盡量縮短接口傷面與空氣接觸時(shí)間，及時(shí)包扎嚴(yán)實(shí)到位。對于高接換種改良鐵核桃樹，可在3月下旬進(jìn)行，其方法與高換蘋果、梨樹等手法相同。高換時(shí)，對每個(gè)高換的枝接處嫁接口，及時(shí)用寬薄膜做成包裝容器，內(nèi)裝濕鋸未或濕粗糠。將整個(gè)嫁接口和接穗包裝成圓桶狀，包扎緊，可起到避光、保溫、保濕和提高成活率的作用。

2.5嫁接后加強(qiáng)管理

在嫁接工作完成后，要加強(qiáng)苗圃的管理工作，保持適宜的溫度和濕度。當(dāng)嫁接苗成活萌芽抽捎，長到一定的粗度，要在嫁接口處縱劃薄膜1刀，深達(dá)木質(zhì)部，不要解膜，待過一段時(shí)間嫁接苗再次長粗膨脹時(shí)，就可以解除薄膜。對苗圃園進(jìn)行適時(shí)澆水施肥、抹除砧芽、中耕除草、防治病蟲害等管理措施，促進(jìn)核桃嫁接苗旺盛生長。

3參考文獻(xiàn)

[1] 高其富，歐偉，刁德靖.核桃栽植成活率低的原因分析及對策[J].山西果樹，2010（4）：35-36.

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[3] 高其富，歐偉，刁德靖.新植良種核桃成活率低的原因及對策[J].果農(nóng)之友，2010（5）：20.

[4] 王紅霞，玄立.春核桃芽接育苗技術(shù)要點(diǎn)[J].河北果樹，2008（1）：53.

第4篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

【關(guān)鍵詞】武定縣插甸鎮(zhèn)；核桃；豐產(chǎn)栽培技術(shù)；研究

為了更好地提高核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，作為農(nóng)業(yè)技術(shù)人員必須切實(shí)掌握核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)，并切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)，以便更好地提高核桃種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

1 武定縣插甸鎮(zhèn)核桃種植情況概述

插甸鎮(zhèn)位于武定縣中西北部，鎮(zhèn)政府所在地距縣城27公里。全鎮(zhèn)面積320平方公里，山區(qū)面積占97%。全鎮(zhèn)12個(gè)村民委員會(huì)142個(gè)村民小組，127個(gè)自然村，總?cè)丝?3609人，6503戶，其中農(nóng)業(yè)人口22861人，非農(nóng)業(yè)人口人684。插甸鎮(zhèn)2002-2004年間退耕還林共計(jì)4153.8畝，其中： 2002年度實(shí)施的退耕還林989.8畝，其中經(jīng)濟(jì)林14.5畝補(bǔ)助已兌現(xiàn)完畢；2003年度實(shí)施的退耕還林2163.4畝，其中經(jīng)濟(jì)林339.5畝，縣退耕辦通知，原318.7畝經(jīng)濟(jì)林變更為生態(tài)林；2004年度實(shí)施的退耕還林1000.6畝，均為生態(tài)林。涉及8個(gè)村委會(huì)。2008年至2014年實(shí)施鞏固退耕還林14200畝，均種植核桃。

2 核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)選種

科學(xué)選種是確保核桃豐產(chǎn)的前提，所以，必須經(jīng)過區(qū)域栽培試驗(yàn)，從而篩選出符合當(dāng)?shù)卦苑N需要的品種，只有確保所選的品種優(yōu)良才能確保栽培豐產(chǎn)。就武定縣插甸鎮(zhèn)的實(shí)際而言，先后已經(jīng)種植的核桃高達(dá)3000畝，種植的核桃品種主要以大理核桃為主，該核桃品種不僅外觀美觀，而且果型端正，每個(gè)果實(shí)的重量在7.4-13.4克之間，不僅大小均勻，而且取仁容易，口味香甜，果皮較薄，其出仁率較高，出油率為76.5%，這就為武定縣插甸鎮(zhèn)的核桃豐收奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.2 適時(shí)播種

根據(jù)武定縣插甸鎮(zhèn)的天氣情況，其播種季節(jié)主要適合在秋季進(jìn)行，而苗木選擇又是整個(gè)核桃生產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵，所以，在秋季進(jìn)行播種，不僅出苗率較高，而且不用處理和存儲(chǔ)種子，在出苗過程中，不僅整齊，而且具有較大的生長量，在秋天播種比春天播種能提前三周，且育苗時(shí)間較長，因而主要在10到11月進(jìn)行秋播，在播種過程中，應(yīng)對土地及時(shí)的進(jìn)行精細(xì)化整理，做到播種的適時(shí)性。同時(shí)還應(yīng)在播種后及時(shí)起壟和灌溉。換言之，在核桃育苗繁育過程中，所選的種子必須具有較為旺盛的生命力，且將其種植在具有肥沃土質(zhì)和良好通風(fēng)與采光以及地勢平坦和便于灌溉的苗圃之中，在播種過程中，應(yīng)采取條播的方式，每一畦的寬度在2-3米之間，高度在20-25厘米之間，為整個(gè)核桃幼苗的穩(wěn)健生長奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，且在播種后及時(shí)防治地下害蟲和田鼠帶來的危害，切實(shí)做好施肥和澆水工作。

2.3 嫁接管理

核桃豐產(chǎn)離不開對其的嫁接管理。通過嫁接，才能確保核桃栽培豐產(chǎn)得以實(shí)現(xiàn)。因此，在嫁接之前，首先應(yīng)在整個(gè)嫁接操作過程中嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行，例如，在準(zhǔn)備砧木、選擇接穗、蠟封等嫁接操作，均必須按照規(guī)范進(jìn)行，同時(shí)科學(xué)合理地確定嫁接的時(shí)間和方法。常見的嫁接方法主要有插皮舌接、皮接、切接單芽、高接換頭和雙舌接等方式，不同的嫁接方式有著各自的優(yōu)點(diǎn)。在實(shí)際嫁接中，應(yīng)結(jié)合實(shí)際確定嫁接方式。在嫁接之后，應(yīng)及時(shí)將萌芽切除，及時(shí)進(jìn)行保護(hù)支架的綁扎，并將接口上綁扎的物體解除，以及摘心的適時(shí)性。

2.4 園地管理

在核桃日常生長過程中，加強(qiáng)核桃園地的管理已經(jīng)顯得十分重要。因而，在注重種植的同時(shí)還應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)園地的管理，及時(shí)把嫁接完畢的核桃樹苗在核桃園中種植，并及時(shí)將有機(jī)肥加入，并在樹坑處逐步向外深耕60-80厘米，在春秋季做好施肥工作，在夏季應(yīng)及時(shí)除草，尤其是應(yīng)做好松土和排水工作，且在炎熱的夏天及時(shí)對其進(jìn)行澆水，才能更好地確保土壤的水分，確保整個(gè)園地管理工作高效的開展。

2.5精心剪枝

在核桃豐產(chǎn)栽培中，為了確保豐產(chǎn)，就必須切實(shí)做好剪枝工作。在剪枝過程中，應(yīng)緊密結(jié)合核桃樹的實(shí)際，有針對性地對其進(jìn)行剪枝。一般情況下，對于幼樹而言，每年的8月下旬應(yīng)對其進(jìn)行剪枝，且對其進(jìn)行整形，不管是初果期還是盛果期，均應(yīng)對其進(jìn)行剪枝。而對于成年樹，在采果之后的10月前后就應(yīng)對其進(jìn)行剪枝，及時(shí)將衰老的樹枝減掉，才能更好地確保核桃栽培豐產(chǎn)。

2.6 防治蟲害

在做好上述工作的基礎(chǔ)上，還應(yīng)及時(shí)的對核桃樹進(jìn)行病蟲害的防治。在病蟲害防治過程中，由于其病蟲害主要來源于銀杏大蠶蛾、核桃橫溝象、核桃舉肢蛾、核桃長足象、云斑天牛、核桃炭疽病、核桃黑斑病等。而正是由于這些病蟲害的存在，極大的影響了核桃的豐產(chǎn)，所以，必須加強(qiáng)對病蟲害的防治，在防治過程中，始終堅(jiān)持預(yù)防為主和防治結(jié)合的方式，并結(jié)合具體的病蟲害成因，采取有針對性的措施進(jìn)行防護(hù)。一般而言，只要出現(xiàn)病蟲害的苗頭，就應(yīng)及時(shí)對其進(jìn)行防治，才能從根本上確保核桃栽培豐產(chǎn)。

2.7 及時(shí)采收

前期工作做得再好，在采摘和處理階段產(chǎn)生問題，同樣會(huì)造成較大的損失。由于核桃品種的差異，生長地域地質(zhì)水文、氣候條件各有不同，因此，對核桃采摘提出了較高的要求。果粒飽滿味道香，含油量高果實(shí)頂部裂開青皮脫落，種皮黃白色的核桃適宜采摘。采摘后要進(jìn)行脫皮、清洗和漂白、干燥。最后進(jìn)行加工，并按照核桃仁的品質(zhì)狀況用專用紙箱或者專用木箱進(jìn)行分級(jí)包裝，從而為整個(gè)核桃種植工作成效的提升注入活力。

3 結(jié)語

綜上所述，對核桃的豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探討具有十分重要的意義。作為新時(shí)期背景下的核桃栽培技術(shù)人員，只有切實(shí)掌握核桃栽培的豐產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，緊密結(jié)合核桃栽培地的實(shí)際情況并進(jìn)行科學(xué)選種，適時(shí)播種，在做好嫁接管理的同時(shí)加強(qiáng)園地管理，同時(shí)做好剪枝和病蟲害防治工作，尤其是采收應(yīng)嚴(yán)格按照采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，才能更好地確保核桃栽培技術(shù)水平的提升，進(jìn)而在實(shí)現(xiàn)核桃豐產(chǎn)的同時(shí)促進(jìn)核桃種植戶自身的經(jīng)濟(jì)效益得到有效的提升。

【參考文獻(xiàn)】

[1]李啟洪，馮幫才.淺析核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科技致富向?qū)В?011，17：372.

第5篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞]：核桃；嫁接；培育技術(shù)

[引言]：核桃的適應(yīng)性是強(qiáng)的，它的分布地域也廣，尤其是在我省的栽培的范圍是廣泛的。 近年來，伴隨著國際的市場對核桃的需求的趨旺，它的價(jià)格也在逐年的攀升，廣大的農(nóng)民對核桃的栽培的積極性也是日漸的高漲，在市場上對核桃苗的需求也是逐年的增加。 但是核桃的育苗技術(shù)還是不成熟的，出苗率一般情況之下是不超過 60%的。 現(xiàn)將核桃的育苗技術(shù)介紹如下：

1、播前準(zhǔn)備

1.1 選地整地

苗圃地應(yīng)該是選擇水利的條件比較的好的、排水性良好的、土壤是疏松肥沃的壤土與沙土，它的要求是p H 值是6.5～8.3。在秋冬的時(shí)候進(jìn)行深翻土壤，每 667 m2 施入的腐熟的有機(jī)肥是 2 500 kg 或者復(fù)合肥是 50 kg， 接著加入適量地土壤消毒劑，耙平做畦。

1.2 種子準(zhǔn)備

第一是種子的選擇：選擇那些采摘的比較的晚、完全的成熟、種仁是飽滿的、顏色是發(fā)白的、大小是均勻的、沒有病蟲害的，并且沒有經(jīng)過高溫進(jìn)行烘烤的種子。第二是種子的處理。 要用水浸日曬的方法。在春天的進(jìn)行播種之前，要用冷水進(jìn)行浸泡種子七到十天，每兩天就換一的次水，接著把冷水進(jìn)行浸泡過后的種子放置在陽光之下進(jìn)行暴曬，等到大部分的種子裂口的時(shí)候就可以進(jìn)行播種，對于沒有裂口的種子要撿出再進(jìn)行浸泡之后再曬，直到它裂口了。

2、 播種

春播是在土壤解凍了之后再進(jìn)行的，在幼苗出土了之后不受凍害的前提之下播種的越早是越好的。一般的情況之下在播了之后的二十天到三十天就可以出苗了。用點(diǎn)播的方法，在播種的時(shí)候種子的縫合線是與地面垂直的，在中間朝向一側(cè)是好的。把種子按照株距是十五厘米進(jìn)行擺放在已經(jīng)預(yù)先開好的溝之內(nèi)，它的深度是五厘米，在播了之后覆土兩厘米，接著再進(jìn)行順溝澆水，在澆水了之后的一天土壤比較的疏松的時(shí)候，把地表的土進(jìn)行耬平耬細(xì)了。 要整畦覆蓋地膜來進(jìn)行保溫保墑，目的是促進(jìn)核桃種子的發(fā)芽以及出土。春播應(yīng)該是用 15 cm×50 cm 的株行距，每 667 m2 大約播九十千克的核桃。

3 、苗期管理

在播種了七天左右的時(shí)候種子會(huì)陸續(xù)的發(fā)芽，二十五天之后會(huì)陸續(xù)的出土。因?yàn)楹颂业挠酌缡菢O不耐高溫的，在苗木出土了之后要必須把地膜揭去，目的是防止高溫灼傷了幼苗。 如果在苗木大量的出土了之后缺苗嚴(yán)重的話， 應(yīng)該隨即的進(jìn)行補(bǔ)種。在播了之后的五十天左右的時(shí)候幼苗基本是出齊的，這時(shí)應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行中耕除草。等到幼苗長出了真葉之后，應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行追肥澆水。 在一般的情況之下是每 667 m2 要追施尿素十千克左右，遵循“先稀后濃，少量多次”的原則，在施肥了之后進(jìn)行澆水。為了把幼苗的生長促進(jìn)了，可以噴施葉綠寶二到三次，每次的間隔是七天左右。

4 、嫁接

4.1 接穗的選擇與采集

應(yīng)該依據(jù)市場的需求來選擇早實(shí)、豐產(chǎn)以及優(yōu)質(zhì)的品種來進(jìn)行嫁接，例如‘遼核一號(hào)’‘晉龍 1 號(hào)’‘晉龍 2 號(hào)’‘香玲’‘中林1 號(hào) ’等這些優(yōu)良的品種，在已經(jīng)結(jié)果的母樹之上要選擇生長得充實(shí)并且葉芽是飽滿的枝條。在種條剪下了之后要立刻的把葉片剪去，保留葉柄一到二厘米，把它放置在蔭涼的地方用濕布進(jìn)行覆蓋。 采集的種條適合在上午的九點(diǎn)之前以及下午的五點(diǎn)以后再進(jìn)行。

4.2 嫁接時(shí)間

進(jìn)行嫁接的時(shí)間是在五月的下旬到七月的上旬的時(shí)候，當(dāng)砧木的苗長到了二十五厘米時(shí)候，及時(shí)的對生長得比較快的苗進(jìn)行摘心，目的是利苗木的下部嫁接部位的發(fā)育。當(dāng)苗木的基部的粗度達(dá)到了零點(diǎn)八的時(shí)候就可以進(jìn)行嫁接了。

4.3 嫁接前的澆水

依據(jù)多年的嫁接的實(shí)踐觀察，核桃砧木的苗木的水分是充足的時(shí)候，它的嫁接的成活率是比較的高的。所以，在嫁接之前的三四天的時(shí)候，苗圃是要進(jìn)行灌溉一次的。

4.4 嫁接方法

在一般的情況之下是采用方塊進(jìn)行芽接。 先是在接穗之上選擇優(yōu)飽滿的沒有病害的芽，在離芽體一厘米的左右上下各進(jìn)行橫切一刀，深度是達(dá)到木質(zhì)部，接著從兩邊各自得豎切一刀，再用手輕輕地掰芽體，把芽塊取下，葉柄切留零點(diǎn)八厘米。在砧木距離地面十五厘米的地方選擇光滑的地方，要用同樣的方法把砧木的皮層去掉。 在進(jìn)行嫁接的時(shí)候，方塊的下部與側(cè)邊的韌皮部是要保證是連接緊密的，目的是利于砧木與芽塊之間的愈合。

4.5 剪砧

在嫁接了之后的二三天的時(shí)候，在嫁接芽以上要留下二三片葉的剪砧，目的是利于水分以及養(yǎng)分向芽體之上進(jìn)行集中的供應(yīng)。 在嫁接了之后的十天左右，接芽會(huì)陸續(xù)的發(fā)芽，對嫁接的苗進(jìn)行第二次的剪砧，距離芽體上的三厘米把其余的部分剪除了。

5 、嫁接之后的管理

5.1 水肥管理

在嫁接了之后的七天左右要進(jìn)行第一次的澆水，目的是保證它的水分充足的供應(yīng)。在澆水的時(shí)候要追施尿素10 kg/666.7 m2。 在嫁接了之后的二十天左右要進(jìn)行第二次的澆水， 同時(shí)要追施以磷鉀為主的速效的復(fù)合肥20 kg/666.7 m2，目的是促進(jìn)新枝的木質(zhì)化，防止進(jìn)行越冬的新梢的抽條。在嫁接了之后新芽體長到兩片新葉的時(shí)候要噴灑綠勃康，1 袋/666.7 m2；在此之后要每隔七天噴灑一次，連續(xù)進(jìn)行噴灑二三次。在嫁接的前后苗圃地的澆水的次數(shù)比較的多，又是正值高溫高濕的季節(jié)，雜草生長得極快， 是極容易造成草荒的，所以，在嫁接了之后的第一次澆水之前必須要進(jìn)行一次的中耕，第二次澆水之后要再進(jìn)行一次的中耕，要確保苗圃地的土壤是疏松的、沒有雜草的。

5.2 除萌與補(bǔ)接

在剪砧了之后，苗木是會(huì)萌發(fā)出很多的萌蘗的，要及時(shí)的用手掰去，在一般的情況之下是需要三四次的。對于嫁接了之后沒有成活的，在進(jìn)行嫁接之后的十天左右要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)接。

5.3 綁立桿

對于生長得過快并且嫁接口是背對風(fēng)向的新枝，要進(jìn)行插立桿，用布條把新枝進(jìn)行綁縛在立桿之上，目的是防止新枝會(huì)從嫁接口進(jìn)行斷裂。

5.4 解縛

在嫁接了之后的一個(gè)月的左右，嫁接的傷口基本愈合，要及時(shí)的進(jìn)行解縛綁縛的塑料薄膜，目的是防止新枝生長得過快，薄膜勒入了樹干，是會(huì)引起枝條的斷裂的。

5.5 摘心

第6篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：核桃；室內(nèi)；嫁接技術(shù)

1 稼接技術(shù)

1.1 選好砧木

嫁接所用砧木，一般選用一年生的核桃實(shí)生苗，最好是自育現(xiàn)挖現(xiàn)接。如果是外購生苗，儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間不能過長，不能失水，根系不能發(fā)霉，尤其不能遭受凍害，要確保砧木苗生命力旺盛。需優(yōu)良品種或無性系，要求是一年生健壯枝，粗0.8 ～1.5 cm，長10～15 cm 具有兩個(gè)飽滿芽，在下面芽的反面削一個(gè)長4～5 cm的馬耳形切面，再在切面下部1/3處向上縱切2cm，形成一個(gè)舌狀。選用本砧或異砧1～2 年生實(shí)生苗，距根6～7 cm 處截?cái)啵饕婚L4～5 cm馬耳形切面，同樣在切面上部1/3的處向下縱切2cm , 形成一個(gè)舌狀。

1.2 安全扎捆

將接穗、砧木舌狀切面互相鉗接，用細(xì)繩或薄膜綁縛，鉗接牢固的也可不綁。若砧、穗粗細(xì)不一致，要使一邊形成層對準(zhǔn)。嫁接時(shí)速度要快，切口不能放置時(shí)間過長，以免樹液過多溢出氧化，影響切口愈合。最好將粗細(xì)相當(dāng)?shù)恼枘竞徒铀胧孪却钆浜?，用熟練工嫁接，并將切工與接工合理搭配，確保流程順暢。插后及時(shí)將接穗上端5cm左右蘸蠟密封，防止在溫床愈傷催芽過程和栽后接穗上端外露失水。接后要細(xì)心捆扎接口并打成小捆，每捆以6苗為好。打捆時(shí)要注意將健康飽滿的芽孢外露在兩苗相貼處，既保證芽孢的發(fā)育空間，又可防止芽孢遭操作損傷。上床前最好用50mg/ml萘乙酸生根水對苗捆根部進(jìn)行6～10h的浸泡處理，以利栽后早日生根。

2 愈合技術(shù)

2.1 嫁苗愈合

接好后立即放人溫床濕鋸末內(nèi)，成排放置。嫁接苗上部一個(gè)芽要露出鋸末，否則易腐爛。嫁接苗埋好后，溫床上部要搜蓋兩層塑料薄膜，并搜蓋草簾，一般6～8 天開始愈合，12～15 天基本上都能較好地愈合并開始發(fā)芽，這時(shí)，要去掉草簾，20 天時(shí)可以愈合好，但此時(shí)輸導(dǎo)組織還沒有很好接合，葉片窄小也不能平滑的展開，30 天時(shí)絕大部分愈傷輸導(dǎo)組織已經(jīng)很好愈合。此時(shí)根部能向接德供應(yīng)養(yǎng)分，葉片比較大并能平滑展開，同時(shí)嫁接苗高度也達(dá)10 cm左右，并開始生出新根。至此，可向田間移栽。

2.2 栽前分類

栽前分類，栽后覆膜。苗子出床解捆栽植前一定要進(jìn)行分類。苗勢強(qiáng)的要跟苗勢弱的分開，苗體大的要跟苗體小的分開，避免出苗早的、長勢強(qiáng)的苗影響出苗晚、長勢弱的苗的生長，保持苗圃長勢均勻整齊，提高高等級(jí)成苗率。另外。栽苗最好采用寬窄行，以利田間管理，栽后最好覆蓋地膜，以提高土壤溫度，保持土壤水分，有利早日出苗生長。移栽極土嫁接苗從溫床向田間移栽時(shí)，要深栽被土，栽植深度要以被蓋住嫁接部位為原則，栽植方式最好采用開溝壟狀栽植，關(guān)鍵是用細(xì)土將嫁接苗鋸末畏蓋層以下部分全部覆蓋，為防止土堆塌陷，土堆高度超過鋸末覆蓋層3～4cm。使嫁接苗原來的接穗埋沒在土堆內(nèi)，在溫濕度較穩(wěn)定情況下，逐步適應(yīng)大田環(huán)境，使嫁接苗繼續(xù)完成愈合成活過程。

3 灌水和施肥

嫁接苗在栽植后一個(gè)月的緩苗期內(nèi)，要及時(shí)地灌水，使嫁接苗根系和土壤密切接合，恢復(fù)損傷的根系，繼續(xù)生出新根，并形成大量根毛，以便從土壤中吸敢足夠水分，供給地上部分，保證嫁接苗對水分的需要，使其更好地愈合和生長。灌水量和灌水次數(shù)視土坡墑情和天氣情況而定，以保持土壤溫潤狀態(tài)為宜。除灌水外，還要及時(shí)進(jìn)行松土，除草和病蟲害防治工作。嫁接苗預(yù)植田間后，一定要精心管理。5葉以內(nèi)幼苗期由于新根尚未生出或不發(fā)達(dá)，因采取噴施2～3遍葉面肥的辦法補(bǔ)充養(yǎng)分。苗莖長至30 cm以上應(yīng)追施尿素， 10～15kg/667m2為宜。四是中耕除草。及時(shí)清除雜草，疏松土壤，為苗木生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。

4 總結(jié)與建議

注意炕式溫床的建造，可根據(jù)需要適當(dāng)擴(kuò)大溫床面積，但建成后溫床要能夠滿足3個(gè)條件：生火后能長時(shí)間保持28℃ 左右；溫床濕度在生火后要達(dá)到90％以上；溫床上要覆蓋, 進(jìn)行弱光或無關(guān)處理。

注意嫁接過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，對每一個(gè)環(huán)節(jié)，都必須認(rèn)真對待，因?yàn)閺牟伤?、嫁接到接后管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都直接關(guān)系到嫁接的成敗。為了避免一個(gè)人嫁接耗時(shí)過長，出現(xiàn)切面?zhèn)饕貉趸?，最好由多人同時(shí)嫁接、嫁接后及時(shí)放入溫床。

嫁接工作是靠操作者來完成的，操作者的技術(shù)熟練程度直接影響嫁接成敗。多人嫁接時(shí)，最好進(jìn)行l(wèi)～2 h的操作培訓(xùn)，以提高成活率。對于嫁接未成功的，可進(jìn)行補(bǔ)接，對于個(gè)別腐爛變質(zhì)的，要立即除掉。

核桃簡易溫床嫁接方法的最主要優(yōu)點(diǎn)，就是投資少，成本低，技術(shù)簡單，可適合廣大農(nóng)村地區(qū)推廣，也是大量繁殖核桃優(yōu)良無性系苗木，實(shí)現(xiàn)核桃良種化和品種化的重要手段。

參考文獻(xiàn)

第7篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：美國薄殼山核桃；栽培技術(shù)；如東縣

美國薄殼山核桃〔Carya illinono nsis(wangenh.)k.koch 〕又名美國山核桃、長山核桃，為胡桃科山核桃屬落葉喬木，是干果和木本油料樹種之一，是優(yōu)良的果用、用材和風(fēng)景樹種。美國薄殼山核桃種植范圍較廣，其堅(jiān)果個(gè)大，殼薄，出仁率高，取仁容易，產(chǎn)量高；其果仁色美味香，無澀味，營養(yǎng)豐富，其木材紋理細(xì)膩，質(zhì)地堅(jiān)韌，是建筑、軍工、室內(nèi)裝飾和制作高檔家具的理想材料，其樹形高大、樹勢挺拔，是深受歡迎的觀賞、遮蔭和行道樹種。如東縣于1970年引入美國薄殼山核桃，目前全縣種植面積有67hm2，全市有近666.67hm2，通過40多年的栽培試驗(yàn)，已掌握了其栽培管理的一套技術(shù)，為廣大種植戶掌握其栽培管理技術(shù)，提高栽培技術(shù)水平，增加經(jīng)濟(jì)效益提供參考。

1 苗木培育

1.1 實(shí)生育苗

1.1.1 種子采集。于9月下旬至10月初采收成熟果實(shí)，采后及時(shí)用0.3%～0.5%的乙烯利溶液浸泡30秒，堆積在通風(fēng)向陽的地方，厚約50cm，上加蓋10cm厚的干草，脫皮2 天。脫皮后晾曬在陰涼通風(fēng)干燥處；貯藏溫度5℃。

1.1.2 種子處理。當(dāng)年12月～翌年2月，種子用濃度500～800mg/kg的赤霉素溶液浸泡7天，催芽的種子已露白、部分胚軸伸長1cm左右時(shí)，即可挑選開裂或已露白的種子待用。

1.1.3 圃地選擇與整地。苗圃地選擇地勢平緩、排水良好、土質(zhì)肥沃、背風(fēng)向陽、水源充足的地塊，撒施腐熟農(nóng)家肥2000 kg/667m2作為基肥，全園深翻50cm，耙平。整成寬120cm、高30cm的畦。可用33%除草通乳油，100ml/667m2兌水50kg和殺蟲劑一起噴灑畦面。澆水，覆蓋地膜悶7天，掀膜3天后再覆蓋上，待點(diǎn)播種子。

1.1.4 圃地播種。春播在3月下旬至4月上旬，秋播宜在土壤結(jié)凍前進(jìn)行。

1.1.5 苗期管理。種子發(fā)芽期床面保持濕潤，少量多次灌溉；幼苗出齊，子葉完全展開后，每5～6 天灌溉1次，每次澆透澆足，灌溉時(shí)間宜在早晚進(jìn)行；多雨時(shí)及時(shí)排水。松土除草宜在雨后或灌溉后進(jìn)行，生長盛期松土，初期宜淺，后期稍深；苗木硬化期，不宜松土除草。施肥以基肥為主，苗木生長旺盛期補(bǔ)施速效性化肥。一年生苗根尚未木質(zhì)化時(shí)，用刀片從苗床表土下10～15cm深處切斷主根，截根后要及時(shí)充分灌水，適量追施磷、鉀肥料。苗期常見的病蟲害有核桃細(xì)菌性黑斑病、核桃枝枯病、黃緣綠刺蛾、核桃扁葉甲、核桃小吉丁、核桃長路象、核桃舉肢蛾等。

1.2 嫁接育苗

1.2.1 嫁接時(shí)期。春季砧木頂芽開始膨大時(shí)為嫁接適期。本地區(qū)為3月下旬～4月上旬。

1.2.2 接穗處理。于冬季修剪時(shí)將發(fā)育出充實(shí)、芽飽滿、髓心小、無病蟲害的枝條剪下留作接穗，剪成約30cm的短枝條進(jìn)行蠟封處理。蠟封好的接穗用塑料薄膜包好于低溫下保存待用。

1.2.3 嫁接方法。一般于春季采用切接和腹接的枝接法。

1.2.4 接后管理。接后澆小水，除雜草。5月初去萌蘗，可施少量尿素，6月份后可施少量復(fù)合肥，7月份及時(shí)解除綁扎薄膜，重點(diǎn)防治金龜子和蛾類害蟲。

1.2.5 苗木出圃。果用林選用嫁接苗，用材林選用一級(jí)苗，根徑1.0cm以上，苗高1.5m以上。造林苗木要求發(fā)育良好，干形通直，根系相對完整，主根長度25cm以上。造林苗木應(yīng)隨起、隨分級(jí)。外地調(diào)運(yùn)的苗木，從起苗、包裝、運(yùn)輸、假植至栽植整個(gè)過程必須采取保濕措施。

2 建園

2.1 造林園地選擇

宜選擇土壤肥沃、地下水位低、排灌方便的地塊成片栽植。

2.2 整地

可選擇采用機(jī)耕全墾或人工穴狀整地等方式整地，機(jī)耕全墾深翻30～40cm，人工穴狀整地深50cm。

2.3 放樣挖穴

2.3.1 造林密度。果用為主的株行距2.5m×3m，用材為主的株行距3m×4m。

2.3.2 造林時(shí)間。每年12月底至翌年4月初根據(jù)設(shè)計(jì)的株行距進(jìn)行實(shí)地放線挖穴。

2.3.3 挖穴規(guī)格。50cm×50cm×50cm，表層土和底層土分開放置。

2.4 栽植

2.4.1 栽植方法。先將穴填部分表層土，放入苗木，理順根系，填進(jìn)表土，再填底層土，分層填土，層層踩實(shí)，每穴澆水50kg以上，培土成饅頭形。

2.4.2 栽植深度。栽植深度15～20cm，嫁接口在地表以上。

3 撫育管理

3.1 幼林撫育

采用以耕代撫的方法進(jìn)行幼林撫育，幼林郁閉撫育前可間作豆類、蔬菜、瓜類、薯類、油菜、中草藥、綠肥等低矮植物，間作留直徑1～1.5m的樹盤，并增加肥水的施用量。

3.2 整形修剪

嫁接苗生長定植后2～3年開始結(jié)果。夏季采用緩勢修剪。果園宜用自然開心形，三枝分叉定干高度1.5～1.8m。

3.3 肥水管理

4月施1次氮肥，5～6月用0.1%硼肥進(jìn)行噴霧，10月施1次磷鉀肥。4～5月份果實(shí)膨大期，澆足水分。夏末秋初，果實(shí)灌漿期，每2周灌水1次。

3.4 生長素調(diào)節(jié)

春季或秋季在樹冠下施多效唑，每株2～4g；也可在6～7月，對葉面噴施1000～1500mg/kg多效唑；對徒長樹亦可噴施1000mg/kg多效唑2次，間隔期20～30天。

4 病蟲害防治

4.1 農(nóng)業(yè)防治

采用營造混交林的方法，防止病蟲害的蔓延。清除林間雜草，對枯枝、病蟲枝及時(shí)清理，病樹及時(shí)挖除、燒毀，消除病蟲源。

4.2 藥劑防治

4.2.1 黃緣綠刺蛾。①春季人工摘除或挖蛹； ②6～7月采幼蟲；③8～9月燈誘成蟲；④6～7月用敵百蟲晶體、25%亞磷硫乳油、50%殺螟松乳油80%敵敵畏。

4.2.2 核桃扁葉甲。4～5月份用50%敵敵畏乳油1500倍液，50%敵百蟲800倍液防治。

4.2.3 核桃小吉丁。5月成蟲期用辛硫磷乳油200倍液加3%～5%的煤油用爛泥包裹。

4.2.4 核桃長路象。5～6月份成蟲大量出現(xiàn)到成蟲危害期間用50%甲胺磷乳油、50%殺螟松乳油、40%速撲殺乳油1000倍液噴霧。

4.2.5 核桃舉肢蛾。9月在成蟲產(chǎn)卵期每隔10天左右噴1次殺螟松乳油1000～1500倍液或50%磷胺乳油，40%樂果乳油1500～2000倍液防治。

4.2.6 核桃細(xì)菌性黑斑病。5～8月用1∶0.5∶200的波爾多液噴藥。

4.2.7 核桃枝枯病。6～8月用70%甲基托布津800～1000倍液、90%百菌清300倍液或25%多菌靈350倍液對分生孢子有顯著的抑制作用。

5 果實(shí)采收

果用3～5年掛果，9～10月成熟，人工采摘，或用竹竿敲打果枝震落堅(jiān)果后撿拾的方法采收其果；林用20年左右進(jìn)入盛果期。

第8篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：核桃產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;前景;存在問題;對策;云南景東

核桃系多年生木本油料作物,是重要的副食品干果,是世界上主要的經(jīng)濟(jì)林木之一[1]。景東縣位于云南省西南中部,總面積4 465.85km2,山區(qū)面積占總面積的95.5%,其中15~25°山地面積4.58萬hm2。具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,氣溫垂直變化明顯,雨量集中,干濕季分明,具有雨熱同季、干涼同步的特點(diǎn),年溫差小,日溫差較大,屬亞熱帶季風(fēng)型氣候,年平均氣溫18.5℃,年平均相對濕度77%,年降雨量1 218mm,無霜期355d,年日照時(shí)數(shù)2 132h。氣候環(huán)境非常適宜核桃的生長發(fā)育。

景東縣種植核桃年代久遠(yuǎn),主要品種有鐵核桃和泡核桃2種。鐵核桃為野生果樹,皮殼堅(jiān)硬,不能直接食用,專作食品加工原料或加工核桃油;泡核桃經(jīng)鐵核桃人工嫁接而成,皮薄肉嫩,可直接食用,也是重要的食品加工原料。近年來,縣委、縣人民政府抓住景東縣被列為全省3.33萬hm2核桃基地縣的機(jī)遇,依托全縣優(yōu)質(zhì)核桃資源,加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐?，F(xiàn)已發(fā)展成為景東縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

核桃自然生長力強(qiáng),技術(shù)管理難度小,適宜山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展,在景東縣內(nèi)海拔1 500~2 200m地域內(nèi)的山坡、深箐、峽谷都有分布。核桃耐濕熱,不耐干旱,適于生長在平均氣溫11.4~18.0℃,年降水量700~1 100mm,干濕分明的氣候條件下。景東縣通過大力發(fā)展,至2008年,核桃面積達(dá)2.26萬hm2,核桃產(chǎn)量3 268.3t,產(chǎn)值7 163萬元,產(chǎn)量和面積都位居全市第一。目前栽培的品種,除了原有的鐵核桃和泡核桃2種外,還有近年來引進(jìn)的美國山核桃、云新系列新品種等優(yōu)良核桃品種。早實(shí)品種在栽后2~3年掛果,晚實(shí)品種栽后8年掛果,20~25年進(jìn)入盛果期,80~100年后樹勢漸衰,產(chǎn)量下降[2]。

2發(fā)展前景

泡核桃是一種長壽、高產(chǎn)、品質(zhì)好、投資少、見效快、收益大、效益長的優(yōu)良干果和木本油料樹種。嫁接后5年便有收益,可連續(xù)收獲100多年,甚至達(dá)300年。核桃仁營養(yǎng)豐富,是深受群眾歡迎的保健食品,也是重要的外貿(mào)出口物資,國內(nèi)外市場需求量大,發(fā)展前景廣闊。

2.1優(yōu)良的保健食品

景東縣生產(chǎn)的核桃,顏色乳白,口味佳,深受消費(fèi)者的歡迎。具有很好的保健作用,有“萬歲子”、“長壽果”的美稱,我國古時(shí)名醫(yī)李時(shí)珍說核桃仁有“補(bǔ)血養(yǎng)氣,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸”等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。

2.2市場潛力大

近年來,我國人民的生活水平不斷提高,核桃在國內(nèi)的價(jià)格也在不斷提高,說明社會(huì)需求也在不斷增加。中國是世界上最大的核桃生產(chǎn)國和消費(fèi)國,2007年中國核桃總產(chǎn)量超過50萬t,人均不足400g,與美國人均1kg的消費(fèi)量存在很大差距。如果我國的人均消費(fèi)量達(dá)1kg,13億人口即需要130萬t核桃,在目前的基礎(chǔ)上翻一番還不能滿足,而核桃在國際市場上也很受歡迎,可見核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間之大。核桃系列產(chǎn)品是我國傳統(tǒng)的出口商品,熱銷日本、韓國、東南亞等多個(gè)國家和地區(qū),加上核桃的醫(yī)藥價(jià)值和化工系列產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值不斷為人們所認(rèn)識(shí),發(fā)展核桃具有廣闊的前景,以核桃為主要原料加工制作的核桃仁、油料、食品添加劑及生產(chǎn)的木材、家具、工具等系列產(chǎn)品已達(dá)1 000種以上,發(fā)展核桃效益愈來愈明顯。

2.3投資小,效益高

核桃生產(chǎn)的投資成本低,在建園初期只需投入3 000元/hm2左右,產(chǎn)果期每年投入750元/hm2左右。而核桃3~8年掛果,10~15年進(jìn)入生產(chǎn)期。單產(chǎn)750~3 750kg/hm2,單價(jià)18~20元/kg,產(chǎn)值1.5~7.5萬元/hm2。且核桃的經(jīng)濟(jì)壽命長,一般可達(dá)200年左右。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

3 存在的問題

3.1種子繁殖,良莠不齊

景東縣核桃由于長期沿用種子繁殖,形成了遺傳上的多樣性,性狀分離現(xiàn)象嚴(yán)重,品質(zhì)良莠不齊。優(yōu)良單株的堅(jiān)果殼薄,仁色淺,風(fēng)味香,取仁容易;而有的單株品質(zhì)較差,核桃殼厚,取仁較難,仁色較深。結(jié)果時(shí)間初始期早晚不同,多數(shù)結(jié)果較晚,

[1] [2] [3] [4] 

一般~年開始結(jié)果。單株產(chǎn)量差異懸殊,成齡樹少則~kg,多則~kg。導(dǎo)致景東縣核桃產(chǎn)量低、品質(zhì)不齊、效益慢,制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

.重栽輕管,產(chǎn)量不高

一是由于認(rèn)識(shí)、體制、技術(shù)及資金等方面的原因,雖然面積發(fā)展較快,但核桃栽培仍沿用傳統(tǒng)技術(shù),苗木質(zhì)量、整地方法、栽植技術(shù)不能達(dá)到要求。二是景東縣的核桃主要分布在丘陵山區(qū),立地條件較差,管理粗放,對核桃樹不修剪、不施肥、不灌溉、不防病治蟲,致使樹體高大,冠內(nèi)蔭蔽,通風(fēng)透光性差,病蟲害滋生蔓延,對生產(chǎn)發(fā)展極為不利。三是由于急功近利思想,亂剪濫伐枝條出售,破壞性采枝影響正常生長,單產(chǎn)低,產(chǎn)量不穩(wěn)定。四是近年來雖然開始重視規(guī)劃、品種選擇、栽培技術(shù)和管理,但具體的操作還是跟不上,效果不大理想。仍存在品種混雜、苗木大小不勻、密度較小等問題,這些問題會(huì)導(dǎo)致今后出現(xiàn)成熟期不一致、病蟲害泛濫等問題,從而影響效益。

.苗圃管理不規(guī)范

景東縣核桃品種嫁接苗的批量生產(chǎn)以來,出現(xiàn)大量的個(gè)體育苗戶,也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。但苗圃管理不規(guī)范,無人監(jiān)管,沒有統(tǒng)一的技術(shù)和種源,致使苗木品種混雜,生長不整齊,苗木質(zhì)量不理想,對優(yōu)良品種的推廣不利,嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)的前景和效益。

.采收技術(shù)落后

景東縣核桃采收技術(shù)落后,以傳統(tǒng)采收技術(shù)為主,就是待核桃青皮轉(zhuǎn)黃時(shí),一齊用竹竿擊落,拾起堆漚去殼,晾干貯藏。這樣采收的核桃外殼色澤不均一,光滑潔凈度差,部分核仁也有些變色變質(zhì),商品價(jià)值低。其主要表現(xiàn)為:一是采收過早,種仁不飽滿,出仁率低,出油率低;二是采收過遲,因在溫度較高的氣候下,堅(jiān)果要比果皮成熟的早,而果皮具有防止熱量和水分散失的性能,使堅(jiān)果熱量積累,容易造成果仁溫度升高到臨界有害溫度℃,使堅(jiān)果吸收水分很快變質(zhì);三是在采后脫青皮、漂洗及晾曬等方面不夠重視,核桃外殼色澤不均、不光滑、不潔凈,嚴(yán)重影響外觀質(zhì)量。

對策

.明確思路,提質(zhì)增效,增強(qiáng)競爭力

景東縣泡核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展要本著以農(nóng)民為主體、以科技為支撐、以效益為中心,調(diào)動(dòng)各方的積極性,以加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入,形成山區(qū)林業(yè)持續(xù)發(fā)展主導(dǎo)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的思路抓好發(fā)展。景東縣核桃生產(chǎn)規(guī)模日益壯大,產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不斷增強(qiáng),要進(jìn)一步提高核桃產(chǎn)業(yè)的市場競爭力,開拓國內(nèi)外市場,提高經(jīng)濟(jì)效益,就要提高核桃的商品率和附加值。首先是提高核桃的品質(zhì),生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)核桃。優(yōu)質(zhì)核桃的標(biāo)準(zhǔn)是外殼自然黃白色,取仁容易,種仁飽滿,仁色黃白,澀味淡,單果重≥g,殼厚度≤.mm,整齊度≥%,出仁率≥%,空殼果≤%,破損果≤.%,黑斑果≤.%。

.加快良種化進(jìn)程

景東縣的核桃育苗基地建設(shè)剛剛起步,也取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。政府部門應(yīng)加強(qiáng)對繁育基地的管理,規(guī)范育苗基地,依法經(jīng)營。根據(jù)景東縣的土壤、氣候特點(diǎn)培育、引進(jìn)良種壯苗,以加快景東縣核桃品種化栽培的順利進(jìn)行。加快嫁接技術(shù)培訓(xùn),籌好苗木、土地和資金等,用年時(shí)間基本實(shí)現(xiàn)景東縣核桃良種化。對現(xiàn)有實(shí)生樹做好處理,現(xiàn)有的核桃實(shí)生樹既有大量劣質(zhì)、低產(chǎn)樹,又有優(yōu)良的種質(zhì)基因,所以分種情況區(qū)別對待。一是凡種質(zhì)優(yōu)良、符合良種標(biāo)準(zhǔn)的均可大量繁殖,擴(kuò)大良種資源;二是對具有特殊性狀、果形特大、仁色特殊的可作為有價(jià)值種質(zhì)登記保存;三是對樹勢壯的中幼齡低產(chǎn)劣質(zhì)樹實(shí)施高接換優(yōu),對樹勢弱或老齡的低產(chǎn)劣質(zhì)樹伐后改植良種樹。

.做好規(guī)劃,建立集約化核桃豐產(chǎn)園

第9篇：核桃嫁接育苗技術(shù)范文

景東縣種植核桃年代久遠(yuǎn),主要品種有鐵核桃和泡核桃2種。鐵核桃為野生果樹,皮殼堅(jiān)硬,不能直接食用,專作食品加工原料或加工核桃油;泡核桃經(jīng)鐵核桃人工嫁接而成,皮薄肉嫩,可直接食用,也是重要的食品加工原料。近年來,縣委、縣人民政府抓住景東縣被列為全省3.33萬hm2核桃基地縣的機(jī)遇,依托全縣優(yōu)質(zhì)核桃資源,加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。現(xiàn)已發(fā)展成為景東縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

核桃自然生長力強(qiáng),技術(shù)管理難度小,適宜山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展,在景東縣內(nèi)海拔1500~2200m地域內(nèi)的山坡、深箐、峽谷都有分布。核桃耐濕熱,不耐干旱,適于生長在平均氣溫11.4~18.0℃,年降水量700~1100mm,干濕分明的氣候條件下。景東縣通過大力發(fā)展,至2008年,核桃面積達(dá)2.26萬hm2,核桃產(chǎn)量3268.3t,產(chǎn)值7163萬元,產(chǎn)量和面積都位居全市第一。目前栽培的品種,除了原有的鐵核桃和泡核桃2種外,還有近年來引進(jìn)的美國山核桃、云新系列新品種等優(yōu)良核桃品種。早實(shí)品種在栽后2~3年掛果,晚實(shí)品種栽后8年掛果,20~25年進(jìn)入盛果期,80~100年后樹勢漸衰,產(chǎn)量下降。

2發(fā)展前景

泡核桃是一種長壽、高產(chǎn)、品質(zhì)好、投資少、見效快、收益大、效益長的優(yōu)良干果和木本油料樹種。嫁接后5年便有收益,可連續(xù)收獲100多年,甚至達(dá)300年。核桃仁營養(yǎng)豐富,是深受群眾歡迎的保健食品,也是重要的外貿(mào)出口物資,國內(nèi)外市場需求量大,發(fā)展前景廣闊。

2.1優(yōu)良的保健食品

景東縣生產(chǎn)的核桃,顏色乳白,口味佳,深受消費(fèi)者的歡迎。具有很好的保健作用,有“萬歲子”、“長壽果”的美稱,我國古時(shí)名醫(yī)李時(shí)珍說核桃仁有“補(bǔ)血養(yǎng)氣,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸”等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。

2.2市場潛力大

近年來,我國人民的生活水平不斷提高,核桃在國內(nèi)的價(jià)格也在不斷提高,說明社會(huì)需求也在不斷增加。中國是世界上最大的核桃生產(chǎn)國和消費(fèi)國,2007年中國核桃總產(chǎn)量超過50萬t,人均不足400g,與美國人均1kg的消費(fèi)量存在很大差距。如果我國的人均消費(fèi)量達(dá)1kg,13億人口即需要130萬t核桃,在目前的基礎(chǔ)上翻一番還不能滿足,而核桃在國際市場上也很受歡迎,可見核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間之大。核桃系列產(chǎn)品是我國傳統(tǒng)的出口商品,熱銷日本、韓國、東南亞等多個(gè)國家和地區(qū),加上核桃的醫(yī)藥價(jià)值和化工系列產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值不斷為人們所認(rèn)識(shí),發(fā)展核桃具有廣闊的前景,以核桃為主要原料加工制作的核桃仁、油料、食品添加劑及生產(chǎn)的木材、家具、工具等系列產(chǎn)品已達(dá)1000種以上,發(fā)展核桃效益愈來愈明顯。

2.3投資小,效益高

核桃生產(chǎn)的投資成本低,在建園初期只需投入3000元/hm2左右,產(chǎn)果期每年投入750元/hm2左右。而核桃3~8年掛果,10~15年進(jìn)入生產(chǎn)期。單產(chǎn)750~3750kg/hm2,單價(jià)18~20元/kg,產(chǎn)值1.5~7.5萬元/hm2。且核桃的經(jīng)濟(jì)壽命長,一般可達(dá)200年左右。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

3存在的問題

3.1種子繁殖,良莠不齊

景東縣核桃由于長期沿用種子繁殖,形成了遺傳上的多樣性,性狀分離現(xiàn)象嚴(yán)重,品質(zhì)良莠不齊。優(yōu)良單株的堅(jiān)果殼薄,仁色淺,風(fēng)味香,取仁容易;而有的單株品質(zhì)較差,核桃殼厚,取仁較難,仁色較深。結(jié)果時(shí)間初始期早晚不同,多數(shù)結(jié)果較晚,一般8~10年開始結(jié)果。單株產(chǎn)量差異懸殊,成齡樹少則1~2kg,多則100~200kg。導(dǎo)致景東縣核桃產(chǎn)量低、品質(zhì)不齊、效益慢,制約了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2重栽輕管,產(chǎn)量不高

一是由于認(rèn)識(shí)、體制、技術(shù)及資金等方面的原因,雖然面積發(fā)展較快,但核桃栽培仍沿用傳統(tǒng)技術(shù),苗木質(zhì)量、整地方法、栽植技術(shù)不能達(dá)到要求。二是景東縣的核桃主要分布在丘陵山區(qū),立地條件較差,管理粗放,對核桃樹不修剪、不施肥、不灌溉、不防病治蟲,致使樹體高大,冠內(nèi)蔭蔽,通風(fēng)透光性差,病蟲害滋生蔓延,對生產(chǎn)發(fā)展極為不利。三是由于急功近利思想,亂剪濫伐枝條出售,破壞性采枝影響正常生長,單產(chǎn)低,產(chǎn)量不穩(wěn)定。四是近年來雖然開始重視規(guī)劃、品種選擇、栽培技術(shù)和管理,但具體的操作還是跟不上,效果不大理想。仍存在品種混雜、苗木大小不勻、密度較小等問題,這些問題會(huì)導(dǎo)致今后出現(xiàn)成熟期不一致、病蟲害泛濫等問題,從而影響效益。

3.3苗圃管理不規(guī)范

景東縣核桃品種嫁接苗的批量生產(chǎn)以來,出現(xiàn)大量的個(gè)體育苗戶,也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。但苗圃管理不規(guī)范,無人監(jiān)管,沒有統(tǒng)一的技術(shù)和種源,致使苗木品種混雜,生長不整齊,苗木質(zhì)量不理想,對優(yōu)良品種的推廣不利,嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)的前景和效益。

3.4采收技術(shù)落后

景東縣核桃采收技術(shù)落后,以傳統(tǒng)采收技術(shù)為主,就是待核桃青皮轉(zhuǎn)黃時(shí),一齊用竹竿擊落,拾起堆漚去殼,晾干貯藏。這樣采收的核桃外殼色澤不均一,光滑潔凈度差,部分核仁也有些變色變質(zhì),商品價(jià)值低。其主要表現(xiàn)為:一是采收過早,種仁不飽滿,出仁率低,出油率低;二是采收過遲,因在溫度較高的氣候下,堅(jiān)果要比果皮成熟的早,而果皮具有防止熱量和水分散失的性能,使堅(jiān)果熱量積累,容易造成果仁溫度升高到臨界有害溫度43℃,使堅(jiān)果吸收水分很快變質(zhì);三是在采后脫青皮、漂洗及晾曬等方面不夠重視,核桃外殼色澤不均、不光滑、不潔凈,嚴(yán)重影響外觀質(zhì)量。

4對策

4.1明確思路,提質(zhì)增效,增強(qiáng)競爭力

景東縣泡核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展要本著以農(nóng)民為主體、以科技為支撐、以效益為中心,調(diào)動(dòng)各方的積極性,以加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入,形成山區(qū)林業(yè)持續(xù)發(fā)展主導(dǎo)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的思路抓好發(fā)展。景東縣核桃生產(chǎn)規(guī)模日益壯大,產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不斷增強(qiáng),要進(jìn)一步提高核桃產(chǎn)業(yè)的市場競爭力,開拓國內(nèi)外市場,提高經(jīng)濟(jì)效益,就要提高核桃的商品率和附加值。首先是提高核桃的品質(zhì),生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)核桃。優(yōu)質(zhì)核桃的標(biāo)準(zhǔn)是外殼自然黃白色,取仁容易,種仁飽滿,仁色黃白,澀味淡,單果重≥12g,殼厚度≤1.5mm,整齊度≥95%,出仁率≥50%,空殼果≤1%,破損果≤0.1%,黑斑果≤0.1%。

4.2加快良種化進(jìn)程

景東縣的核桃育苗基地建設(shè)剛剛起步,也取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益。政府部門應(yīng)加強(qiáng)對繁育基地的管理,規(guī)范育苗基地,依法經(jīng)營。根據(jù)景東縣的土壤、氣候特點(diǎn)培育、引進(jìn)良種壯苗,以加快景東縣核桃品種化栽培的順利進(jìn)行。加快嫁接技術(shù)培訓(xùn),籌好苗木、土地和資金等,用5年時(shí)間基本實(shí)現(xiàn)景東縣核桃良種化。對現(xiàn)有實(shí)生樹做好處理,現(xiàn)有的核桃實(shí)生樹既有大量劣質(zhì)、低產(chǎn)樹,又有優(yōu)良的種質(zhì)基因,所以分3種情況區(qū)別對待。一是凡種質(zhì)優(yōu)良、符合良種標(biāo)準(zhǔn)的均可大量繁殖,擴(kuò)大良種資源;二是對具有特殊性狀、果形特大、仁色特殊的可作為有價(jià)值種質(zhì)登記保存;三是對樹勢壯的中幼齡低產(chǎn)劣質(zhì)樹實(shí)施高接換優(yōu),對樹勢弱或老齡的低產(chǎn)劣質(zhì)樹伐后改植良種樹。

4.3做好規(guī)劃,建立集約化核桃豐產(chǎn)園

景東縣泡核桃生產(chǎn)發(fā)展應(yīng)堅(jiān)持生態(tài)、文化、產(chǎn)業(yè)效益相統(tǒng)一,實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的原則;堅(jiān)持政府引導(dǎo)、農(nóng)民自愿、部門協(xié)作、合力攻堅(jiān)、共建創(chuàng)業(yè)的原則;堅(jiān)持規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。優(yōu)質(zhì)高效的原則。一是改變原有的核桃多在地邊或利用旁隙地零星種植,有苗都往房前屋后栽的現(xiàn)象。在選擇和規(guī)劃核桃園地時(shí),應(yīng)根據(jù)自然條件,本著集約化、規(guī)?；?、充分利用土地、光能、空間的原則進(jìn)行全面規(guī)劃設(shè)計(jì),在川河、者干河中、低海拔區(qū)主要種植云新系列新品種,而在山區(qū)主要以發(fā)展老品種。對新建園地要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行規(guī)范管理,以良種化為基礎(chǔ),推廣包括矮化密植、整形修剪、防病治蟲、豐產(chǎn)配套等技術(shù),逐步提高核桃單產(chǎn)。生產(chǎn)出符合國內(nèi)外市場需求的優(yōu)質(zhì)核桃。二是選擇適宜的土壤。以選擇土層深度在0.6m以上的土壤,pH值在8以下,有機(jī)質(zhì)含量大于1%,透水透氣性良好,坡度在10~30°,海拔1000~2500m的陽坡或半陽坡地為宜。三是整地造林技術(shù)。采用大穴整地,早實(shí)核桃的初始種植密度可達(dá)450~600株/hm2,在維持8~10年后適度間伐。一般株行距早實(shí)5m×6m,晚實(shí)6m×10m,穴規(guī)格為1.0m×1.0m×0.8m,栽苗前在種植穴內(nèi),分層壓入有機(jī)肥、磷肥、泥土,栽前用波爾多液或10000倍生根素處理苗木,并蘸上泥漿,然后選擇壯苗定植于穴上,澆足定根水,并用雜草覆蓋樹盤以利成活。栽后要及時(shí)定干,防干旱死苗等。栽植時(shí)間以12月或早春1月為宜,栽后如遇天旱,灌水1~2次。

4.4加強(qiáng)管理,提高產(chǎn)量和品質(zhì)

目前景東縣核桃的產(chǎn)量95%來自20世紀(jì)60~70年代種植的實(shí)生核桃樹。近年來發(fā)展的良種嫁接苗尚未大量結(jié)果,因此對加強(qiáng)老核桃樹的管理十分的必要。加強(qiáng)核桃栽培實(shí)用技術(shù)推廣,鼓勵(lì)和組織科技人員到第一線進(jìn)行技術(shù)承包、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn),積極推廣應(yīng)用核桃生產(chǎn)、加工和病蟲害防治等科研成果,多形式、多層次培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)員和科技致富帶頭人,通過科技帶頭人的幅射帶動(dòng)實(shí)用技術(shù)普及,使農(nóng)民懂得以科技、管理提高效益。核桃的實(shí)用管理技術(shù)即對核桃樹進(jìn)行修剪、病蟲害防治、深耕施肥等方法,改善核桃樹的生長環(huán)境,確實(shí)提高核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。一是整形修剪。結(jié)合實(shí)際,因樹作形。立地條件差、干形弱的采用自然開心形;立地條件好的、干性強(qiáng)的采用變則主干型。修剪要全面觀察,隨枝修剪,先修大枝,后修小枝,再修結(jié)果枝。要注意做到合理選留大枝,去掉干枯枝和去弱留強(qiáng)。修剪的目的是使結(jié)果量增加,使樹勢增強(qiáng)。二是土肥水管理。春夏秋在樹冠投影范圍內(nèi)松土,春夏宜淺10cm左右,秋季宜深30~50cm,春季在發(fā)芽前,夏季在土中蟲卵大量出土?xí)r,秋季在果實(shí)采收后落葉之前。施肥澆水:分土壤施肥和葉面施肥。土壤施肥是結(jié)合復(fù)墾進(jìn)行施肥澆水,采用穴狀、環(huán)狀、放射狀或條溝狀等方法,溝穴挖在樹冠滴水線處,先施肥后澆水,每年3次。第1次在花期,施尿素1.5~2.0kg/株、草木灰5~10kg/株或人糞50~100kg/株;第2次在硬核期,施尿素1.0~1.5kg/株、過磷酸鈣2~4kg/株、草木灰15~20kg/株或人糞50~100kg/株;第3次秋季果實(shí)落葉采收后至落葉前,施農(nóng)家肥200~300kg/株、草木灰15~20kg/株。葉面施肥是在病蟲噴藥同時(shí),于雌花開放期、果實(shí)膨大期、新梢旺盛期按規(guī)定的濃度噴施速效肥和植物生長營養(yǎng)劑。三是間作綠肥。在林地種植紫穗槐、絆牛豆、草木樨等豆科作物,可改良土壤,增加土壤有機(jī)質(zhì)。四是病蟲害防治。以人工防治為主,采用生物防治、化學(xué)防治、物理防治等綜合防治病蟲害,逐步減少污染,向無公害過渡,積極采用以鳥治蟲、以菌治蟲的生物防治辦法,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的核桃產(chǎn)品供應(yīng)市場。

4.5提高采收技術(shù)

大力推廣適時(shí)采收、及時(shí)烘干的技術(shù),提高產(chǎn)品附加值。適時(shí)采收核桃是關(guān)系到核桃出仁率、出油率及保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵,要在果實(shí)充分成熟后采收,采下后應(yīng)及時(shí)脫殼、漂洗。近年來,采用噴灑乙烯利和苯乙酸混合液的辦法,使核桃的成熟趨于一致,實(shí)現(xiàn)一次采收全部堅(jiān)果,保證堅(jiān)果品質(zhì)優(yōu)良的目的,采收后要及時(shí)脫果皮,用次氧酸鈉溶液清洗,接著用無煙的方法進(jìn)行烘烤,帶殼干燥貯藏,以提高初級(jí)產(chǎn)品的價(jià)值,增加果農(nóng)收入。