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老媽今年72歲,剛剛退休那會(huì)兒,由于是突然離開(kāi)堅(jiān)守了30多年的工作崗位,心理上未能適時(shí)調(diào)整,身體一度出現(xiàn)多病現(xiàn)象。后來(lái),在醫(yī)院工作的大姐給老媽推薦了時(shí)令喝湯食療養(yǎng)生法,即根據(jù)節(jié)氣的變化,挑選一些時(shí)令保健營(yíng)養(yǎng)湯來(lái)為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高身體的抵抗能力,從而起到養(yǎng)生保健的作用。老媽愉快地接受了女兒的“孝敬”。
清明時(shí)節(jié),天氣乍暖還寒。每年這個(gè)時(shí)候,老媽按照大姐給出的“要求”。煲些鵪鶉蛋蘑菇筍片湯來(lái)養(yǎng)生。用鮮蘑菇、熟筍片、鵪鶉蛋、火腿肉片、綠菜葉、鮮湯、食鹽等,熬成一鍋熱湯,飯前喝上一小碗,可以起到補(bǔ)氣健脾、減肥美容的作用,對(duì)春季脾氣不足而致神疲倦怠、面色失榮,有一定的保健作用。
芒種時(shí)節(jié),由于天氣悶熱,空氣潮濕,容易使老年人四肢疲倦、萎靡不振。這時(shí)節(jié),老媽會(huì)用雞蛋、番茄、蔥花、胡椒面、姜末、香油等,燒一鍋番茄雞蛋蔥花湯。這種熱湯清淡咸鮮,具有解暑化濕、開(kāi)胃助陽(yáng)的功效,極適用于夏季脾陽(yáng)被濕所困導(dǎo)致的食欲不佳癥狀。
處暑時(shí)節(jié),氣候逐漸干燥。老媽每年這時(shí)節(jié),會(huì)煲一鍋百合蓮子湯來(lái)喝。將100克干百合、75克干蓮子置于鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,加入75克冰糖,改用文火繼續(xù)煮40分鐘即成。百合蓮子湯有安神養(yǎng)心、健脾和胃的養(yǎng)生功效。
白露時(shí)節(jié),氣溫降低,燥邪傷人,此時(shí),很多老年人出現(xiàn)口干舌燥、大便于結(jié)、皮膚干裂等現(xiàn)象。所以,必須多吃一些富含維生素的食物。每年白露時(shí)節(jié),老媽會(huì)煲一鍋鯽魚(yú)紅糖甜杏湯。用鯽魚(yú)、甜杏仁、紅糖一并熬湯,熟后飲湯食魚(yú)。鯽魚(yú)紅糖甜杏湯具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)肺的功效。
秋分時(shí)節(jié),老媽常煲黃花木耳雞蛋湯來(lái)喝。此湯清熱解暑,祛火排毒,適用于秋季腸道功能紊亂而致的頭暈、胸悶煩躁、大便干結(jié)等。
食療方
小雪時(shí)節(jié),老媽常會(huì)煲蘿卜筍絲湯來(lái)喝,這種湯可以補(bǔ)脾和胃,消食通便,適用于老年人冬季食肥甘厚味、酒漿太過(guò)而致納少厭食、食入即飽、神疲乏力、大便不爽等。
小寒時(shí)節(jié),老媽常會(huì)煲益壽鴿蛋湯來(lái)喝,這種湯有補(bǔ)肝腎、益氣血、潤(rùn)肺滋陰的養(yǎng)生功效。
老媽今年72歲。剛退休那會(huì)兒,心理上一時(shí)調(diào)整不過(guò)來(lái),身體狀況也愈來(lái)愈差。后來(lái),在醫(yī)院工作的大姐建議老媽嘗試一下“節(jié)氣喝湯食療養(yǎng)生法”,即根據(jù)節(jié)氣的變化,挑選一些時(shí)令保健營(yíng)養(yǎng)湯,以提高身體的抵抗能力。老媽愉快地接受了大姐的建議。
清明時(shí)節(jié),老媽會(huì)煲些鵪鶉蛋蘑菇筍片湯——將鮮蘑菇、熟筍片、鵪鶉蛋、火腿肉片、綠菜葉、鮮湯、料酒、味精、食鹽等,熬成一鍋熱湯,飯前喝上1小碗,可以起到補(bǔ)氣健脾、減肥美容的作用,對(duì)春季脾氣不足而致的神疲倦怠、面色失榮,有一定的改善作用。
芒種時(shí)節(jié),由于天氣悶熱,空氣潮濕,容易使人四肢疲倦、萎靡不振。老媽會(huì)用雞蛋、番茄、蔥花、胡椒面、味精、姜末、香油等,煲一鍋番茄雞蛋蔥花湯。這種湯清淡咸鮮,具有解暑化濕、開(kāi)胃助陽(yáng)的功效,極適用于改善夏季脾陽(yáng)濕困所致的食欲不佳。
處暑時(shí)節(jié),氣候逐漸干燥,身體“肺經(jīng)當(dāng)值”,按照中醫(yī)的說(shuō)法是:“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強(qiáng)肝木”。所以,老媽會(huì)煲一鍋百合蓮子湯——將100克干百合、75克干蓮子置入清水鍋內(nèi),武火煮沸后,加入75克冰糖,改用文火煮40分鐘即成。百合蓮子湯有安神養(yǎng)心、健脾和胃的功效。
白露時(shí)節(jié),氣溫降低,燥邪傷人,此時(shí),很多老年人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)、皮膚干裂等現(xiàn)象。所以,必須多吃一些富含維生素的食品。這時(shí)老媽會(huì)煲一鍋鯽魚(yú)紅糖甜杏湯——用鯽魚(yú)、甜杏仁、紅糖一并熬湯,熟后飲湯食魚(yú)。鯽魚(yú)紅糖甜杏湯具有益氣健脾、滋陰理肺的保健效果。
秋分時(shí)節(jié),老媽會(huì)煲黃花木耳雞蛋湯來(lái)喝,此湯能祛火排毒,適用于秋季腸道功能紊亂而致的頭暈、胸悶煩躁、大便干結(jié)等。
小雪時(shí)節(jié),老媽會(huì)煲蘿卜筍絲湯,此湯可以補(bǔ)脾和胃,消食通便,適用于老年人冬季過(guò)食肥甘厚味,酒漿太過(guò)而致的厭食、食入即飽、神疲乏力、大便不暢等。
小寒時(shí)節(jié),老媽會(huì)煲益壽鴿蛋湯,該湯功在補(bǔ)肝腎,益氣血、潤(rùn)肺滋陰。
關(guān)鍵詞: 養(yǎng)老奉親書(shū); 老年人; 食療
食療即飲食療法,是中國(guó)傳統(tǒng)的治療方法之一,它通過(guò)運(yùn)用中醫(yī)的醫(yī)療理論指導(dǎo)人們的飲食,以達(dá)到養(yǎng)生保健、防病祛病的目的。老年人因其特殊的生理特性,尤宜注重食療。而我國(guó)現(xiàn)存早期的老年病學(xué)專(zhuān)著當(dāng)屬北宋陳直的《養(yǎng)老奉親書(shū)》,其上承《內(nèi)經(jīng)》《黃帝陰符經(jīng)》《千金方》之學(xué),言老人食治之方、醫(yī)藥之法、攝養(yǎng)之道。問(wèn)世之后,歷代醫(yī)家爭(zhēng)相引用,奉為圭臬。全書(shū)一卷,分上下兩籍,極為重視飲食療法,在232首方劑中就有 162首食療方,占70.1%;且在下籍14篇中談及老年保健的各種方法,如飲食、醫(yī)藥、起居、四時(shí)攝養(yǎng)等,飲食列于首位,名為“飲食調(diào)治第一”。故本文著重分析該書(shū)中有關(guān)老年人的食療,并就其研究方法特色進(jìn)行探討。
1 食療為先
《養(yǎng)老奉親書(shū)》采用藥物和食物來(lái)防病治病,藥物僅“止是扶持之法”,體現(xiàn)了該書(shū)食療為先的思想。飲食進(jìn)則水谷充,谷氣充則氣血?jiǎng)伲瑲庋獎(jiǎng)賱t身體強(qiáng)壯。對(duì)于老年人,必須注意飲食的調(diào)配及保養(yǎng),只有這樣才能延緩衰老,因?yàn)椤案吣曛耍鏆夂慕?,五臟衰弱,全仰飲食為資氣血”,所以食療是老年養(yǎng)生之大要,而食療為先主要由以下幾點(diǎn)所決定。
1.1 食物屬性藥食同源,食物與藥物來(lái)源相同,食物性味和藥物一樣,均具有寒熱溫涼四性,辛甘酸苦咸五味,在功能上共同有溫清補(bǔ)瀉作用[1]。因此食物的應(yīng)用可采用與用藥相同之法來(lái)應(yīng)用?!娥B(yǎng)老奉親書(shū)·序》(以下《養(yǎng)老奉親書(shū)》原文皆引自上??萍汲霭嫔?988年版宋·陳直著,陳可冀、李春生訂正評(píng)注本)謂之:“水陸之物為飲食者不啻千品,其五色、五味、冷熱、補(bǔ)瀉之性,亦皆稟于陰陽(yáng)五行,與藥無(wú)殊?!巳糁涫承?,調(diào)而用之,則倍勝于藥也”。說(shuō)明將食物用于治病,其效優(yōu)于藥物的道理。而“老人有患,宜先食治,食治未愈,然后命藥,此養(yǎng)老人之大法也” (《養(yǎng)老奉親書(shū)·序》)即老年人生病時(shí),應(yīng)先用食療的方法,當(dāng)食療無(wú)效時(shí),再考慮使用藥物,這才是治療老年病的重要法則。
1.2 老年人喜好食物相對(duì)與藥物而言,其可口美味,易于食用,常人均喜愛(ài)食物,而非藥物,老人更是如此。又言“是藥三分毒”,藥物總會(huì)產(chǎn)生或多或少的毒性,與人有礙。即故“緣老人之性,皆厭于藥而喜于食,以食治疾,勝于用藥” (《養(yǎng)老奉親書(shū)·序》)。故順其意為之,更能達(dá)到事半功倍的效果。
1.3 老年人特殊生理狀況老年人脾胃虛弱,元?dú)獠蛔悖瑲庋撊?,即所謂“其高年之人,真氣耗竭,五臟衰弱,全仰飲食以資氣血”(《下籍·飲食調(diào)治第一》) 。而對(duì)于老年人“若生冷無(wú)節(jié),饑飽失宜,調(diào)停無(wú)度,動(dòng)成疾患” (《下籍·飲食調(diào)治第一》),故治療應(yīng)著眼于既能治病,又不傷本已虛弱的臟腑。所以對(duì)于老年人的疾患應(yīng)首選食療。正如《太平圣惠方·食治論》和《備急千金要方》所言“安人之本,必資于食”,“食能排邪而安臟腑,悅神爽心,以資氣血,若能用食平疴,釋情遣疾者,可謂良工”。且“老人之疾,慎于吐痢,尤宜用食以治之” (《養(yǎng)老奉親書(shū)·序》),故“食療未愈,然后命藥,貴不傷其臟腑也” (《下籍·飲食調(diào)治第一》)即當(dāng)食療無(wú)效時(shí),再考慮使用藥物,而當(dāng)病情有所好轉(zhuǎn),仍須調(diào)停飲食,依食醫(yī)之法,隨食性變饈治之,才最為重要。
2 辨證為基
祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)提倡在治療時(shí)應(yīng)該遵循三因原則,即因時(shí)、因人、因地,根據(jù)季節(jié)氣候的冷暖變化,人的不同體質(zhì)和病證,不同地域的差異進(jìn)行辨證治療。即對(duì)某一疾病的治療應(yīng)以辨證為基礎(chǔ)進(jìn)行相應(yīng)的防治。而《養(yǎng)老奉親書(shū)》中的食治部分主要從因時(shí)因人兩個(gè)方面進(jìn)行辨證分析。
2.1 因時(shí)施治《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》中曰:“故陰陽(yáng)四時(shí)者,萬(wàn)物之始終也,死生之本也。逆之則災(zāi)害生,從之則苛疾不起,是謂得道”,而“人若能執(zhí)天道生殺之理,法四時(shí)運(yùn)用而行,自然疾病不生,長(zhǎng)年可?!?(《下籍·四時(shí)養(yǎng)老通用備疾藥法第八》),所以在不同的季節(jié)氣候,當(dāng)自然界發(fā)生了比較大的變化時(shí),老年人應(yīng)該及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),運(yùn)用四時(shí)陰陽(yáng)、五行相生相克原則,利用食療來(lái)防病延年。
2.1.1 春季攝食春季因其屬木,主發(fā)生,肝旺,過(guò)食酸,會(huì)抑制肝陽(yáng)的生發(fā),故減酸;脾主甘,多食甘味以利于脾氣旺盛,免受肝氣的侵犯。故春季飲食之味宜減酸益甘以養(yǎng)脾氣。食療宜選用性稍涼、有助于增進(jìn)飲食的葛粉索餅方、桃仁粥、甘蔗粥等方劑。且 “常令嫡親侍從,惟酒不可過(guò)飲;春時(shí)人家多造冷饌、米食等,不令下與;如水團(tuán)兼粽、粘冷肥僻之物,多傷脾胃,難得消化,大不益老人,切宜看承” (《下籍·春時(shí)攝養(yǎng)第九》),以防產(chǎn)生消化系統(tǒng)疾病。
2.1.2 夏季攝食夏季因其屬火,主長(zhǎng)養(yǎng),心火旺,過(guò)食苦,會(huì)使心火過(guò)旺而傷肺氣,故減苦;肺主金,多食辛味以養(yǎng)肺氣,使金生水而制火。故夏季飲食之味宜減苦增辛,以養(yǎng)肺氣,從而抑制心火過(guò)盛。因夏季老年人脾胃虛弱,食療宜溫軟,少進(jìn)多餐,少食冷肥之物,而瓜果之類(lèi)更應(yīng)根據(jù)體質(zhì)虛實(shí)少為進(jìn)之。且“若氣弱老人,夏至已后,宜服不燥熱、平補(bǔ)腎氣暖藥三二十服,以助元?dú)?,若蓯蓉丸、八味丸之?lèi)” (《下籍·夏時(shí)攝養(yǎng)第十》),使得腎氣強(qiáng)盛,不易生病。
2.1.3 秋季攝食秋季因其屬金,主肅殺,肺氣旺,過(guò)食辛,會(huì)使肺氣更盛,易乘虛侵襲肝臟,從而產(chǎn)生肝臟病變,故減辛;肝主酸,多食酸味利于肝氣強(qiáng)盛,使肝免受肺邪侵犯。故秋天飲食之味宜減辛增酸,以抑制肺氣更盛,滋養(yǎng)肝氣,疏泄調(diào)暢。因秋季易發(fā)舊疾,食療應(yīng)注意不食新谷,不多食暴食,少食冷硬之物。應(yīng)“計(jì)其所發(fā)之疾,預(yù)于未發(fā)已前,擇其中和應(yīng)病之藥,預(yù)與服食,止其欲發(fā)” (《下籍·秋時(shí)攝養(yǎng)第十一》),以防止和延緩疾病的發(fā)作,或減輕疾病發(fā)作時(shí)的癥狀。
一、春日四忌
1.忌久坐。 “久坐者傷肉”。久坐容易使肌肉衰退與萎縮。因此,老年人在春季應(yīng)適當(dāng)多活動(dòng)。
2.忌久立。“久立者傷骨”。70歲以上的老人幾乎都患有老年性骨質(zhì)疏松,長(zhǎng)時(shí)間站立,肌肉彈性和韌性會(huì)減弱,骨骼脆性增大,受到外力沖擊時(shí)可能出現(xiàn)骨折。
3.忌久視?!熬靡曊邆?。老年人如果長(zhǎng)時(shí)間用眼,不光眼內(nèi)肌、眼外肌要消耗比平時(shí)更多的精力,還會(huì)導(dǎo)致傷血耗氣,產(chǎn)生多種并發(fā)癥。
4.忌久臥?!熬门P者傷氣”。老年人適當(dāng)增加休息時(shí)間是有利的。然而,在春季一味貪睡或臥床不起,會(huì)使身體虛弱。
二、春食四度
1.食速度。更年期以后,人體內(nèi)分泌等功能趨于緩慢,胃腸的消化功能會(huì)相對(duì)降低。進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽是老年人春季養(yǎng)生的重要方面,這樣就增加了食物和腸壁的接觸面積,促使消化液分泌并得到充分的發(fā)揮。
2.食飽度。“要想身體好,頓頓七分飽”。老年人的消化功能下降,如果在春夏季吃得過(guò)飽,食物不能被完全消化,細(xì)菌發(fā)酵后就會(huì)產(chǎn)生較多的氣體,使腹部產(chǎn)生不適感。
3.食溫度。老年人進(jìn)食過(guò)燙的食物,會(huì)增加患食道癌的危險(xiǎn)性。進(jìn)食過(guò)冷的食物,又會(huì)影響胃腸的功能。因此,飯菜的溫度要適宜。
4.食硬度。老人的食物宜溫、熱、熟、軟,切忌黏、硬、生、冷。老年人的腸道蠕動(dòng)減弱,消化功能較差,粗糙堅(jiān)硬的食物不易消化。
三、春情四宜
1.宜服老。人到老年,生理的各個(gè)方面都在漸漸衰退,心血管疾病也會(huì)接踵而至。因此,老年人不宜過(guò)度勞累。
2.宜糊涂。保持穩(wěn)定的情緒,喜怒有節(jié),是生理平衡的關(guān)鍵,也是延年益壽的重要條件。
3.宜曠情 。在春季,老年人根據(jù)自己的興趣培養(yǎng)一兩項(xiàng)戶外活動(dòng)的愛(ài)好,是很有必要的。
4.宜勤奮。老年人在勤于用腦的情況下,每天還會(huì)有新的腦細(xì)胞誕生。腦運(yùn)動(dòng)直接促進(jìn)腦健康,協(xié)調(diào)控制全身,有利于健康長(zhǎng)壽。因此,老年人應(yīng)適當(dāng)學(xué)習(xí)、用腦。
四、春眠四防
1.防劇烈運(yùn)動(dòng)。首先,老年人鍛煉要選擇溫暖的天氣出行運(yùn)動(dòng)。其次,老年人運(yùn)動(dòng)要適度,避免運(yùn)動(dòng)量過(guò)大。
2.防晚睡。俗語(yǔ)說(shuō),立春雨水到,早起晚睡覺(jué)。但是,早春不要急于晚睡早起,要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程。
3.防蒙頭。 睡眠中吸入氧氣,呼出二氧化碳。如果蒙頭睡覺(jué),呼吸受阻,二氧化碳不能順利呼出,就會(huì)缺氧,導(dǎo)致呼吸道、心腦血管疾病。
4.防中風(fēng)。春季是老年多發(fā)病的季節(jié)。動(dòng)脈硬化、身體肥胖以及血液循環(huán)系統(tǒng)有障礙的老年病人,飯后不宜立即入睡,以免發(fā)生中風(fēng)等意外。
五、春健四要
1.身要捂。農(nóng)諺道:“春天孩兒臉,一天變?nèi)儭!比魷p衣過(guò)快或出汗受風(fēng),極易感冒。捂一捂,可減少呼吸道疾病和春季傳染病的發(fā)病機(jī)會(huì)。
2.食要甘。春天正當(dāng)肝氣亢盛之時(shí),可致脾胃虛弱,應(yīng)多食大棗、蜂蜜之類(lèi)食物。春食要甘涼、清淡,少吃過(guò)于辛溫燥辣及不易消化、損傷脾胃的食物。
3.心要伴。春心易動(dòng),且春情易躁。因此,老年人需要更多的關(guān)心。兒女應(yīng)多回家陪陪父母,這也是促進(jìn)老年人心理健康的一種方法。
4.行要健。春歸大地,空氣清新,適合到戶外進(jìn)行健行活動(dòng),陶冶情操,修身養(yǎng)性。
六、春體四養(yǎng)
1.養(yǎng)神?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出應(yīng)“以使志生”。對(duì)老年朋友來(lái)說(shuō),最好的方法莫過(guò)于修身養(yǎng)神。平日少私寡欲、知足常樂(lè),使自己的心境自然平和。
2.養(yǎng)性。指精神情志的調(diào)養(yǎng)。要注意自己的情感和情緒的調(diào)節(jié),避免急躁、焦慮、憂郁和憤怒等不良情緒。
文/倪方六
如今,各種養(yǎng)生保健產(chǎn)品可謂數(shù)不勝數(shù)。其實(shí),中國(guó)古人同樣重視養(yǎng)生保健,當(dāng)然,歷史上因“補(bǔ)品”過(guò)量導(dǎo)致傷身折壽甚至中毒而亡的也不鮮見(jiàn)。
秦漢人青睞“五色藥石” 中國(guó)古人為何對(duì)進(jìn)補(bǔ)很在意?這可能與傳統(tǒng)的“陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)”有關(guān)。古代人認(rèn)為,當(dāng)陰氣過(guò)盛的冬季和陰氣不足的夏季來(lái)臨時(shí),可以通過(guò)進(jìn)補(bǔ)以達(dá)到強(qiáng)筋健骨、延年益壽的愿望。
秦漢時(shí)期人們特別在乎這一點(diǎn)。從《神農(nóng)本草經(jīng)》所記來(lái)看,在今天也被當(dāng)成高級(jí)補(bǔ)品的人參,在當(dāng)時(shí)已被作為保健良品來(lái)消費(fèi)了。秦漢人還將羊鞭、牛鞭這類(lèi)動(dòng)物生殖器視為大補(bǔ)之物,這種“補(bǔ)陽(yáng)”原理,在湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的養(yǎng)生保健帛書(shū)《十問(wèn)》里就曾提及。
魏晉人迷信“五石散” 到了魏晉南北朝時(shí)期,服食養(yǎng)生補(bǔ)品成為有錢(qián)人、文人雅士的消費(fèi)時(shí)尚。這一時(shí)期,以藥石為基本成分的“補(bǔ)品”最受歡迎。當(dāng)時(shí)最高級(jí)且最流行的是“五石散”。此品又名“寒食散”,據(jù)東晉人葛洪《抱樸子內(nèi)篇?金丹》所記,系丹砂、雄黃、白礬、曾青、磁石五味藥物制成。因?yàn)楸=⊙a(bǔ)品消費(fèi)市場(chǎng)很大,魏晉時(shí)出現(xiàn)了不少制藥名家。葛洪便是這方面的專(zhuān)家,曾制成不少“仙藥”,被后人譽(yù)為煉丹家、醫(yī)藥學(xué)家。
唐代人熱衷服食“大藥” 到隋唐時(shí)代,煉丹手法花樣翻新,保健補(bǔ)品種類(lèi)豐富。如有的用豬牙和十一月采的皂莢,燒煉取灰霜,制成名叫“莢天生牙”的保健藥品。甚至連大小便都曾被唐代人拿來(lái)煉制補(bǔ)品,有一種叫“鉛汞”的丹藥,便是用童男童女的大小便燒淋取霜而成。這些丹藥,唐代人俗稱(chēng)為“大藥”。當(dāng)時(shí)有錢(qián)有勢(shì)的人都以服食大藥為榮。許多官員、文人成為唐朝保健品市場(chǎng)的消費(fèi)主力,有的人直接自己動(dòng)手采煉補(bǔ)藥。
液體補(bǔ)品盛行宋元 宋元時(shí)期,以動(dòng)物乳汁、血液為代表的液體補(bǔ)品開(kāi)始流行。這種保健品消費(fèi)趨勢(shì),其實(shí)在唐末已經(jīng)出現(xiàn),當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“飲子”,即現(xiàn)代所說(shuō)的保健飲料。真正的有錢(qián)人、貴族中間則盛行喝鹿血。當(dāng)時(shí)有錢(qián)人家干脆自家養(yǎng)鹿。有的人家養(yǎng)成百上千頭鹿,由此可見(jiàn)時(shí)人對(duì)鹿血保健功能的迷信。
踮腳小便 固齒養(yǎng)腎
文/魏永吾
通常認(rèn)為人老了就會(huì)發(fā)稀齒落。然而許多人活到八九十歲,牙齒照樣很好,而有些人四五十歲時(shí),還不到“老”就掉牙了,原因何在呢?中醫(yī)認(rèn)為這與腎精虧虛有關(guān)。因?yàn)槟I主骨生髓,髓乃依靠腎中精氣所充,而“齒為骨之余”,也就是說(shuō),牙齒與骨骼同出一源,所以牙齒也需要依賴(lài)腎中精氣來(lái)充養(yǎng)。中老年人牙齒動(dòng)搖脫落,也是因?yàn)槟I精日漸衰竭引起的。
【關(guān)鍵詞】 骨質(zhì)疏松傾向性;夏季;保健按摩
doi:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2012.08.688 文章編號(hào):1004-7484(2012)-08-2969-02
國(guó)內(nèi)有關(guān)流行病學(xué)研究指出,我國(guó)目前骨質(zhì)疏松癥患者約為8400萬(wàn)人,該病多見(jiàn)于老年人和絕經(jīng)后婦女,本病的潛在危險(xiǎn)是誘發(fā)骨折,從而影響生活質(zhì)量,甚至可因嚴(yán)重并發(fā)癥而導(dǎo)致死亡,因此對(duì)有該病傾向性患者進(jìn)行保健按摩來(lái)預(yù)防該病對(duì)提高生活質(zhì)量和延長(zhǎng)人類(lèi)壽命有著重要的意義。
1 骨質(zhì)疏松癥的概述
骨質(zhì)疏松癥是指以全身性骨量減少為特征,單位體積骨量減少,骨質(zhì)有機(jī)成分生成不足,繼發(fā)性鈣鹽沉著減少,骨組織的顯微結(jié)構(gòu)改變,并伴隨骨質(zhì)脆性增加和骨折危險(xiǎn)度升高的一類(lèi)全身性骨骼疾病[1]。
身材變短是一個(gè)早期的特征,患者常有駝背、上腹部出現(xiàn)橫帶狀角化皮膚、消瘦及食欲減退等。影像學(xué)檢查可見(jiàn)骨密度下降、骨質(zhì)微細(xì)結(jié)構(gòu)破壞等骨質(zhì)疏松的表現(xiàn)。
有些骨質(zhì)疏松癥患者沒(méi)有任何癥狀,而以四肢某部骨折或脊椎壓縮性骨折而突然發(fā)病。有的則以腰背持續(xù)性鈍痛或劇烈疼痛為特點(diǎn),背舉重物時(shí)加重,可因限制活動(dòng)而減輕癥狀。
60歲以上的男性發(fā)病率約為10%,女性則是男性的3-5倍,是女性腰背疼痛的重要原因。有人認(rèn)為骨質(zhì)疏松是老年人股骨頸骨折的主要原因,對(duì)老年人健康危險(xiǎn)很大[2]。
2 夏季養(yǎng)生保健
暑、濕、氣為夏天主令,且常夾有炎熱之氣。一般來(lái)說(shuō),暑為陽(yáng)邪,性炎熱、外散,易傷津耗氣;濕為陰邪,濕性重濁,易阻遏氣機(jī),損傷陽(yáng)氣。為此,夏季養(yǎng)生保健的總體要求是:
2.1 補(bǔ)益氣陰 暑邪易傷津耗氣,人體大多偏虛,出汗多,常感口渴、疲乏,是氣陰兩虛的典型表現(xiàn),故夏天常用益氣陰、生津之品。中醫(yī)有“冬補(bǔ)三九,夏養(yǎng)三伏”的說(shuō)法,尤其在伏天,人體更加虛弱,天氣越熱,越要注意保護(hù)正氣。一般多選用西洋參、太子參、沙參、石斛、麥冬、玉竹、黃精、山藥、龜板等藥性平和、偏涼的補(bǔ)益藥。對(duì)氣虛較明顯者,可選擇黨參、黃芪補(bǔ)益作用相對(duì)較強(qiáng)的補(bǔ)氣藥。
夏天不宜選用大溫大熱、油膩的補(bǔ)品如紅參、附子、桂圓、熟地、狗肉、羊肉等,以防止胃生火。
2.2 健脾除濕 濕邪是夏天另一大邪氣,加上夏天脾胃功能低下,人們經(jīng)常感覺(jué)胃口不好,容易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀。所以應(yīng)經(jīng)常駐機(jī)構(gòu)服用健脾利濕之品。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、佩蘭,白豆蔻、砂仁、茯苓、薏米、白術(shù)、蓮子等,不主張用溫燥之品,如半夏、陳皮、厚樸、蒼術(shù)等,以免傷陰,助長(zhǎng)暑熱。
2.3 清熱消暑 夏天氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。但是中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏天用藥應(yīng)偏于辛涼浮散,而不宜苦寒沉降,即所謂的“夏宜用浮”。這是因?yàn)橄奶礻?yáng)氣處于生長(zhǎng)旺盛的階段,為了順應(yīng)自然之道,在清熱解毒藥中應(yīng)選用辛涼發(fā)散或甘寒之品,如、金銀花、荷葉、蓮心、竹葉等,以利于暑邪的外散,而少用過(guò)于苦寒沉降的中藥,如黃芩、黃柏、黃連等。
2.4 補(bǔ)養(yǎng)肺腎 中醫(yī)認(rèn)為,按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰。可以選用枸杞子、生地、百合、桑葚、麥冬以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過(guò),耗傷津氣。
2.5 冬病夏治 中醫(yī)歷來(lái)有“冬病夏治”的說(shuō)法,即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛,用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的病。如老年性慢性支氣管炎和支氣管哮喘,在三伏天期間,內(nèi)服補(bǔ)益脾肺腎、增強(qiáng)衛(wèi)氣功能的中藥丸、散、煎劑,以扶正固本,達(dá)到事半功倍的效果,可以預(yù)防感冒、老慢支和哮喘的發(fā)作,甚至使之根治。凍瘡冬天好發(fā),如果夏天用鮮芝麻花常搓易凍傷處,或農(nóng)歷五月取大蒜搗爛,用少許涂抹皮膚,也可預(yù)防冬月凍瘡。夏天也是便于中藥外用時(shí)節(jié)。如用中藥煎湯洗浴,能起到防治多種皮膚病的作用[3]。
3 保健按摩手法極其實(shí)用特點(diǎn)
3.1 保健按摩基本理論及原理 中國(guó)推拿按摩學(xué)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它是中華民族在長(zhǎng)期的生活、勞動(dòng)以及與疾病、衰老作斗爭(zhēng)中創(chuàng)造出的一種保健治療方法。其基本特點(diǎn)在于整體調(diào)整、辯證施法,手法豐富、技能薈萃,安全可靠、簡(jiǎn)便易行,實(shí)用見(jiàn)效、應(yīng)用廣泛。范立偉認(rèn)為從中醫(yī)角度講,推拿手法從總體上有恢復(fù)陰陽(yáng)動(dòng)態(tài)平衡等作用,概括來(lái)說(shuō)推拿的作用原理在實(shí)踐中所產(chǎn)生的效能有:祛風(fēng)散寒、通利除濕、活血化瘀、舒筋壯骨、發(fā)汗解表、健脾和胃、消極導(dǎo)滯、補(bǔ)虛瀉實(shí)、清熱開(kāi)竅、消勞除燥、延年益壽等[4]。據(jù)報(bào)導(dǎo),國(guó)外的一些專(zhuān)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)認(rèn)為:揉、捏、按、摩等手法作用于肌肉組織,能有效地改善血液循環(huán)、促進(jìn)靜脈回流,加速肌肉代謝產(chǎn)物的排出和能量補(bǔ)充,具有解除肌肉酸痛,緩解肌肉痙攣,消除肌肉疲勞和提高肌肉收縮力的作用[5]。
3.2 基本按摩手法及特點(diǎn) 推拿手法是指醫(yī)師們施行推拿治療時(shí)所采用的一種特殊的操作技能,成人推拿手法有:擺動(dòng)類(lèi)手法如:一指禪推法、滾法、揉法;摩擦類(lèi)手法如:摩法、擦法、推法、搓法、抹法;振顫累手法如:抖法、振法、顫法;擠壓類(lèi)手法如:按法、壓法、點(diǎn)法、捏法、拿法、捻法、踩翹法、撥法、擰法、擠法;叩擊類(lèi)手法如:拍法、擊法、扣法;運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)類(lèi)手法如:搖法、背法、扳法、拔伸法;復(fù)合類(lèi)手法如:按揉、彈撥、推揉、揉拿、揉捏等;其他類(lèi)如:理法、梳法、拂法等。各種按摩手法都有各自的使用特點(diǎn),一般是結(jié)合具體部位進(jìn)行特定的流程設(shè)定。擺動(dòng)類(lèi)擠壓類(lèi)手法等能持久施法的一般為主要放松手法,而擊打類(lèi)、振顫類(lèi)摩擦類(lèi)等容易疲勞的或刺激程度較大的手法多為穿插手法,運(yùn)動(dòng)關(guān)節(jié)類(lèi)則是治療手法較多見(jiàn)[6]。
3.3 中醫(yī)按摩的前景 目前無(wú)論從理論、培訓(xùn)、教學(xué)、立法等方面還是從規(guī)范化、國(guó)際化等方面,世界主流地區(qū)性按摩都已經(jīng)走在了我們的前面。當(dāng)我們比較中外手法的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn),中國(guó)的手法有幾個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì):其一,歷史悠久,有中醫(yī)基礎(chǔ)理論作為指導(dǎo);其二,強(qiáng)調(diào)施術(shù)者的功法的練習(xí);其三,包容性強(qiáng);其四,治療范圍廣泛,中國(guó)推拿治療的重點(diǎn)也是肌肉骨骼系統(tǒng),但同時(shí)對(duì)內(nèi)外婦兒的很多疾病也能治療。不難看出我國(guó)中醫(yī)按摩雖然已是取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步但是還有很大程度可以提高,對(duì)于將來(lái)中醫(yī)按摩推拿的應(yīng)用國(guó)家和社會(huì)應(yīng)該給予重視[7]。
4 有“骨質(zhì)疏松”病傾向性患者夏季保健按摩
4.1 老年骨質(zhì)疏松傾向性患者夏季的保健按摩 中醫(yī)認(rèn)為骨質(zhì)疏松癥是肝腎不足的表現(xiàn)之一,所以按摩療法從補(bǔ)益肝腎著手,是防治老年骨質(zhì)疏松癥常用方法之一。
按摩選穴:肺俞、心俞、肝俞、脾俞、腎俞、關(guān)元、合谷、內(nèi)關(guān)、曲池、肩井、風(fēng)池、涌泉、太溪、太沖、足三里、上巨虛、下巨虛、三陰交等。
按摩方法:①掌摩關(guān)元5-10分鐘。②點(diǎn)按肺俞、心俞、肝俞、脾俞、腎俞各50-100次。③拿捏關(guān)元、合谷、內(nèi)關(guān)、曲池、肩井、風(fēng)池、太溪、太沖、足三里、上巨虛、下巨虛、三陰交各5-10次。④虛掌拍擊全身1-2遍。⑤緩慢伸屈活動(dòng)各關(guān)節(jié)3-5次。⑥擦涌泉100-200次。堅(jiān)持按摩每日1次,按摩手法不要過(guò)重[8]。
4.2 絕經(jīng)后女性骨質(zhì)疏松傾向性患者夏季的保健按摩患者俯臥位:①以?xún)墒帜粗笍纳现料峦迫嗉怪鶅蓚?cè)夾脊穴2-3次;②一指禪推肝俞、脾俞、腎俞2分鐘;③橫擦腰骶部3分鐘,捏拿腰部3次;④從背至足部沿膀胱經(jīng)施以滾法5分鐘,拿雙側(cè)小腿3-5次;⑤拇指按揉雙側(cè)涌泉穴50次,再配以擦法1分鐘。
患者仰臥位:①振顫小腹8分鐘;②按揉神闕、中脘各50次;③一指禪推氣海、丹田、關(guān)元、天樞共1-2分鐘;④按揉雙側(cè)足三里、陰陵泉、三陰交、內(nèi)關(guān)穴各5-10次;患者坐位:①按揉或摩百會(huì)、四神聰1分鐘;②從前發(fā)際至后發(fā)際五指梳頭部5次,繼而點(diǎn)按頭維、神庭、臨泣、后枕、風(fēng)府、同池各3次;③虛掌拍打背部督脈3-5次。[9]
4.3 骨質(zhì)疏松癥傾向性患者其他夏季保健按摩
4.3.1 手部按摩 施治穴位:揉按內(nèi)關(guān)、合谷、陽(yáng)溪、陽(yáng)池、太淵、八邪、中魁、腰痛點(diǎn)、坐骨點(diǎn)及全息穴的肝膽穴、脾胃穴、腎穴。
治法:治療部位常規(guī)消毒后,按操作常規(guī),按揉內(nèi)關(guān)、合谷、太淵、心肺穴、肝膽穴、脾胃穴、腎穴各50-100次。每日按摩一次。要堅(jiān)持,不要間斷[10]。
4.3.2 足部反射區(qū)按摩 取穴:涌泉、太沖穴和足底腎經(jīng)治法:取直徑為0.6cm的圓頭,中等強(qiáng)度力量分別按壓涌泉、太沖穴和足底腎經(jīng)部位,各10分鐘,每周3次,180天為1個(gè)療程[11]。
5 小結(jié)
上文分別介紹了骨質(zhì)疏松的概述,夏季保健的特點(diǎn),按摩手法的特點(diǎn),最后綜合論述了有骨質(zhì)疏松患者夏季保健按摩的方法,使大家能夠分別從細(xì)微和總體層面來(lái)看待骨質(zhì)疏松傾向性患者的夏季保健按摩手法??偟膩?lái)說(shuō),現(xiàn)在通過(guò)保健按摩方法對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松的研究有一定的發(fā)展,但是還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,其具體的作用機(jī)理以及流程中的量化操作還需要進(jìn)一步研究。只有這樣,才能對(duì)骨質(zhì)疏松癥起到更好、更有效的預(yù)防。
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一、夏季與心的關(guān)系
在五行中,心屬火,與夏暑相應(yīng)。心的生理功能主要是:主血脈(主管人體的血液循環(huán))、主神志(主管人的精神意識(shí)思維活動(dòng)),在五臟中起著主宰作用,稱(chēng)“君主之官”,在體合脈,其華在面,在液為汗,開(kāi)竅于舌。
夏季的氣候除了炎熱外,還有一個(gè)特點(diǎn)就是“濕”。天暑下迫,地濕蒸騰,所以夏季為暑與濕當(dāng)令。夏應(yīng)心氣,暑性炎熱、升散,易于耗氣傷津,損傷心陽(yáng)。故夏季攝生主要應(yīng)護(hù)心降火,同時(shí)也應(yīng)避暑防濕。
二、夏季氣候?qū)θ梭w生理的影響
人體感覺(jué)最適宜的環(huán)境溫度為18℃~28℃。氣溫達(dá)到或超過(guò)36℃時(shí),易導(dǎo)致體內(nèi)神經(jīng)組織和內(nèi)分泌組織的調(diào)節(jié)功能異常。夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)。氣候炎熱而生機(jī)旺盛。此時(shí)為適應(yīng)炎熱的氣候,人體皮膚毛孔張開(kāi)排泄汗液以調(diào)節(jié)體溫。但是汗液為心之液,汗液過(guò)度排泄,易導(dǎo)致人體水、電解質(zhì)平衡失調(diào),從而中暑。特別是大量出汗和氣溫增高易造成人體脫水,使血液濃度提高,容易使老年人或體弱者脆弱的血管發(fā)生阻塞,引發(fā)各種心腦血管疾病。如高血壓病、低血壓病、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦血栓、高脂血癥等的發(fā)生。
三、夏季的養(yǎng)生保健
1.首要護(hù)心。夏主火,內(nèi)應(yīng)心,心的陽(yáng)氣是推動(dòng)人體血液循環(huán)的動(dòng)力,以維持生命活動(dòng),使之生機(jī)不息。炎熱夏季,人體內(nèi)血流加快。心臟負(fù)荷加大,心神易受擾動(dòng),出現(xiàn)心神不寧、心情煩躁?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰:“暑氣通心”“暑氣入心”。所以夏季應(yīng)注意對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù),不可有過(guò)激之舉。我們應(yīng)保持愉快的情緒,安閑自樂(lè),切忌暴喜暴憂。心靜自然涼。靜則陽(yáng)平陰和,陰陽(yáng)協(xié)調(diào)。這樣才能保養(yǎng)心臟。我們應(yīng)按時(shí)令作息。有道是“夏三月,夜臥早起,無(wú)厭于日”。夏季太陽(yáng)升得早,早晨空氣清新,氣溫又相對(duì)較低,早點(diǎn)起床到室外、操場(chǎng)、公園、河邊或田間小路走一走,活動(dòng)身體,調(diào)養(yǎng)精神,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。當(dāng)然,夏季晝長(zhǎng)夜短,睡眠時(shí)間相對(duì)較少,再加上天氣悶熱,人很容易感到疲乏,因此我們應(yīng)適當(dāng)安排午睡時(shí)間,以利于消除疲勞,恢復(fù)體力,保持精力充沛。
2.注意補(bǔ)充水分。夏季氣候悶熱,易造成人體內(nèi)大量水分通過(guò)汗液外泄,而一些有益的無(wú)機(jī)鹽也隨之丟失。所以我們應(yīng)當(dāng)主動(dòng)補(bǔ)水。汗液中含有0.1%-0.5%的無(wú)機(jī)鹽,因此在出汗較多的情況下我們應(yīng)喝含0.3%的淡鹽水。不感口渴時(shí)我們也要喝水,特別是要在清晨起床后、上午10點(diǎn)左右、下午三四點(diǎn)、晚上就寢前這4個(gè)最佳飲水時(shí)段飲水,并逐漸養(yǎng)成定時(shí)飲水的好習(xí)慣。
防頭痛
夏日盡管氣溫很高,可現(xiàn)代都市生活的節(jié)奏并不減慢,暑熱和緊張、疲勞導(dǎo)致的頭痛或偏頭痛,已成為一種在暑期發(fā)病率極高的“都市病”。其中,都市里最常見(jiàn)的是緊張性頭痛,約占頭痛總數(shù)的80%~90%。
有關(guān)專(zhuān)家指出,每當(dāng)頭痛發(fā)作的時(shí)候,很多人選擇“能忍則忍”的消極態(tài)度,這種做法是不可取的。頭痛往往是許多疾病發(fā)出的一個(gè)信號(hào),若不及時(shí)治療,很可能釀成大病,甚至可能危及生命,不可掉以輕心。
為防止緊張性頭痛,暑期高溫時(shí)要注意安排好有規(guī)律的作息時(shí)間,空調(diào)房間要保持空氣清新,經(jīng)常通風(fēng)透氣;同時(shí)要避免高溫、強(qiáng)光和噪音。一旦頭痛來(lái)臨時(shí)應(yīng)換一個(gè)陰涼、安靜的環(huán)境,還可洗一個(gè)溫水澡,同時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服藥。
注意合理補(bǔ)水
夏日耗費(fèi)水分多,有的人喜歡用飲料代替白開(kāi)水,這是錯(cuò)誤的。汽水、果汁、可樂(lè)等飲料中,含有較多的糖精及電解質(zhì),有的還含有防腐劑,這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),影響腎功能,因此,應(yīng)該少喝飲料多飲水。更為嚴(yán)重的是,有的防腐劑有致癌作用,不可掉以輕心。
老年人和體弱者活動(dòng)量較少,體內(nèi)含水量也相對(duì)少些,每天補(bǔ)水2500毫升足矣。晨起空腹飲水300毫升,不但能沖刷胃腸利于通便,更能稀釋血液,減少心血管病的發(fā)生。飲水半小時(shí)后,水已經(jīng)吸收入血,此時(shí)進(jìn)食會(huì)吃得更香。據(jù)美國(guó)生理學(xué)博士約翰研究發(fā)現(xiàn),20℃~25℃的白開(kāi)水與生物體內(nèi)細(xì)胞中的水性質(zhì)很相似,極易被機(jī)體所吸收,代謝速度也快,并能使血液中血紅蛋白量增加。這不僅能增強(qiáng)人體的免疫功能,還能促使體內(nèi)的脫氫酶活性增強(qiáng),及時(shí)清除肌肉中的乳酸,消除疲勞。豆?jié){、淡茶水也是盛夏補(bǔ)水佳飲。
科學(xué)求涼
不宜睡磚石地上:盛夏最熱的高溫時(shí)節(jié),中原地帶有的人喜歡睡在磚地或水磨石地上,諧稱(chēng)“地面空調(diào)”。然而,因磚石地陰冷潮濕,有較強(qiáng)的滲透性與聚濕性,易使人體受寒受潮而誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛等疾病。
不宜“快速冷卻”:炎夏,人們外出歸來(lái),為盡快消汗除熱,往往喜歡沖冷水浴來(lái)“快速冷卻”。但由于人在陽(yáng)光下吸收了大量的熱,如快速冷卻,會(huì)使全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發(fā)而滯留于體內(nèi),引起高熱。同時(shí)還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足,使人頭暈?zāi)垦?,重則引起休克。因此,最好的方法是應(yīng)先讓身體出汗,帶走身上大量的熱,然后再采取清涼措施。
預(yù)防太陽(yáng)鏡綜合征
為了防陽(yáng)光刺眼和防曬,夏天戴太陽(yáng)鏡的人多了起來(lái),有的人把近視眼鏡也換上了變色鏡片,一天到晚戴在眼上。有的年輕人為了追求時(shí)髦,更把太陽(yáng)鏡作為一種裝飾,不分場(chǎng)合,眼不離鏡,久而久之會(huì)使視力下降,視物模糊,嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生頭痛、頭暈、眼花和不能久視等癥狀。醫(yī)生把這些癥狀稱(chēng)為“太陽(yáng)鏡綜合征”。太陽(yáng)鏡綜合征早期在眼睛靠近鼻子周?chē)牟课挥忻黠@的麻木感和刺痛感,呼吸時(shí)癥狀更加明顯,還有人感到像有小蟲(chóng)子在臉上爬走,上頜牙齦麻木,上門(mén)牙感覺(jué)不適,局部血液循環(huán)不暢引起皮膚炎癥,眼睛酸脹,視力減退。
要預(yù)防太陽(yáng)鏡綜合征,就要正確選擇和合理使用太陽(yáng)鏡。不要選擇大框架眼鏡。因?yàn)榇朔N鏡架多是進(jìn)口的,是根據(jù)外國(guó)人臉型設(shè)計(jì)的。而我國(guó)成年人雙瞳孔的距離多數(shù)小于進(jìn)口的大框架眼鏡,佩戴這種眼鏡會(huì)大大增加眼球調(diào)節(jié)功能的負(fù)擔(dān),損害視力。至于街?jǐn)偵铣鍪鄣牧畠r(jià)太陽(yáng)鏡,制作十分粗糙,鏡片厚薄不一,顏色也不均勻,光學(xué)性能很差,戴上后易引起頭痛、眼痛、疲勞等不適感,經(jīng)常戴這種劣質(zhì)太陽(yáng)鏡,極易導(dǎo)致視力下降。
注意自我心理調(diào)節(jié)
在炎熱的夏季,大約有16%的人會(huì)出現(xiàn)情緒和行為異常,特別是中老年人。醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為“夏季情感障礙綜合征”,表現(xiàn)為:情緒煩躁,愛(ài)發(fā)脾氣,心境不佳,行為古怪?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,這種情況的發(fā)生與氣溫、出汗、睡眠時(shí)間和飲食不足有密切關(guān)系。當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)30℃,日照時(shí)間超過(guò)12小時(shí),情感障礙發(fā)生明顯增多。加上出汗多,人體內(nèi)的電解質(zhì)代謝障礙,影響大腦神經(jīng)活動(dòng),從而產(chǎn)生情緒和行為方面的異常。古代夏季養(yǎng)生學(xué)倡導(dǎo),“調(diào)息靜心,常如兆雪在心”。人們常說(shuō)的“心靜自然涼”是有科學(xué)道理的。保持恬靜的心理狀態(tài),勿過(guò)于激動(dòng),更不要急躁發(fā)怒。除此之外,還真的需要注意休息和睡眠。
老弱者宜早睡早起
盛夏白天時(shí)間長(zhǎng),夜晚睡眠時(shí)間短,老年人和體弱者應(yīng)早點(diǎn)睡早點(diǎn)起,盡量保持每天能有7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間。由于燥熱,一般睡得晚,睡眠時(shí)問(wèn)不夠,可以用午睡補(bǔ)充。研究發(fā)現(xiàn),午睡可使體內(nèi)激素分泌平衡,能使心肌梗塞等發(fā)病率減少30%左右,老弱者午睡能降低腦溢血和冠心病的發(fā)生率。午睡只需小憩片刻,不宜坐著或伏案而睡,更不宜在涼風(fēng)處睡,或電風(fēng)扇旁睡。為涼快,整夜開(kāi)著空調(diào),當(dāng)時(shí)舒服,睡后皮膚肌肉松弛,汗毛孔擴(kuò)張,容易著涼感冒。
古代醫(yī)書(shū)《素問(wèn)集注》告誡人們春夏要注意養(yǎng)陽(yáng)。唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈也說(shuō)老年人所以多疾患,皆因春夏取涼過(guò)多,飲食太冷。因此老弱者度盛夏冷飲要少吃;用電風(fēng)扇取涼宜用輕柔微風(fēng),最好是以手搖扇取涼;使用空調(diào)的家庭,空調(diào)不可調(diào)得過(guò)低,使用時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng);室內(nèi)宜經(jīng)常通風(fēng)換氣,以保持空氣新鮮。若出汗太多(特別是勞動(dòng)鍛煉之后),切記不可洗冷水澡。因?yàn)槭⑾募竟?jié),人的體表毛細(xì)血管擴(kuò)張,汗腺全部開(kāi)放,突然遇冷,體表血管和汗腺會(huì)收縮關(guān)閉,使體內(nèi)存在的大量余熱散發(fā)不出去而導(dǎo)致中暑。據(jù)測(cè)定,盛夏洗溫水澡其排汗量是正常排汗量的數(shù)倍,能使汗腺更加通暢,更好地發(fā)揮散熱功能,并能把皮膚洗得更干凈。
夏季的食物和飲食衛(wèi)生
夏日剩飯剩菜容易被細(xì)菌污染,最好不吃;如吃,也必須經(jīng)過(guò)高溫處理,生吃瓜果要洗凈削皮。做涼拌菜時(shí),菜一定要洗凈,最好在開(kāi)水中焯一下;切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分開(kāi);涼拌時(shí),應(yīng)放點(diǎn)蒜泥和醋,這不僅能增加食欲,有助于消化,并有殺菌解毒作用,預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。最好不吃小攤上的食品,以免發(fā)生食物中毒。
由于氣溫高,人體神經(jīng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài),某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現(xiàn)消化力減弱、食欲不振現(xiàn)象,故應(yīng)適當(dāng)多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、蛋類(lèi)、乳類(lèi)、雞、魚(yú)、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物。夏季人體水分和鹽丟,失較多,應(yīng)多喝水,并適量飲些淡鹽水。如經(jīng)常喝綠豆湯、赤豆湯既能防暑清熱,又能解毒開(kāi)胃。而經(jīng)常飲用保健茶,則有解暑熱及爽身提神功效。常見(jiàn)的保健茶有鹽茶、茶、苦丁茶等等。特別是苦丁茶具有清熱解毒、殺菌消痰、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效。經(jīng)常飲用,對(duì)年邁體弱或多病的老人,可起到預(yù)防中暑的作用。
小兒佩戴藥香囊,感冒厭食一掃光
每到春夏季節(jié),許多父母都會(huì)惴惴不安,因?yàn)樘鞖庵饾u炎熱,是病毒、細(xì)菌等病原微生物繁殖的大好時(shí)機(jī),對(duì)于免疫力低的孩子來(lái)說(shuō),最容易誘發(fā)感冒以及其他上呼吸道感染。在這個(gè)時(shí)期預(yù)防小孩感冒有個(gè)“錦囊妙計(jì)”,那就是佩戴中藥香囊。
如果方便的話,父母可以為自己的孩子佩戴一個(gè)香囊,準(zhǔn)備蒼術(shù)、石菖蒲、川藁本、山柰(nài)、甘松、丁香各10克,樟腦、冰片各5克,研成粗末,然后裝入香囊內(nèi)縫好,佩戴在孩子的胸前,佩戴15天后要換藥。蒼術(shù)、菖蒲、藁本、山柰、丁香、樟腦都是辛溫之品,有開(kāi)竅驅(qū)邪的作用,甘松性味甘,溫,入脾心、胃經(jīng),有理氣止痛、醒脾健胃的功效。冰片性涼,味辛苦,入肺、心、脾經(jīng),也能起到開(kāi)竅、醒神、散郁火的功效。諸藥合力,十分適用于預(yù)防風(fēng)邪犯肺的感冒。另外,對(duì)預(yù)防其他小兒呼吸道感染的病癥也有不錯(cuò)的療效。而香囊發(fā)揮其作用,除了中藥發(fā)出的芳香氣味能夠辟穢除濁外,根據(jù)中醫(yī)內(nèi)病外治的理論,皮毛肌膚為五臟中的肺臟所主,藥物外用,藥性可從皮膚毛竅汗孔而入肌膚,通過(guò)經(jīng)絡(luò)的輸送而直達(dá)臟腑,起到調(diào)整身體陰陽(yáng)平衡、鼓舞正氣、抵御外邪的作用。因而也就起到預(yù)防疾病的作用。
另外,許多家長(zhǎng)總以為讓孩子吃得越多越好,久而久之孩子越來(lái)越不愛(ài)吃飯,形成厭食。厭食也可以通過(guò)佩戴香囊來(lái)預(yù)防,準(zhǔn)備高良姜、青皮、蒼術(shù)、花椒各10克,將藥物研成粉,裝入香囊內(nèi),佩掛于胸前。高良姜、蒼術(shù)性味辛溫,都能入脾、胃兩經(jīng),有健脾開(kāi)胃的作用。青皮、花椒都能入脾經(jīng),青皮有疏通肝氣、散結(jié)消痰的功效,善于治療胃內(nèi)食積?;ń纺軌驕刂猩⒑?,也有治療食積的作用。諸藥合力,就能夠起到防治小兒厭食的效果。
此外,如果想要提高孩子的免疫力,也可以采取佩戴香囊的辦法,一般來(lái)說(shuō),新生兒至6個(gè)月嬰兒因?yàn)榭蓮哪阁w中獲得免疫能力,這么小的孩子就沒(méi)有必要戴了,6個(gè)月到3歲的嬰幼兒,如果經(jīng)?;几忻啊⒖人?,哮喘、大便拉稀、面黃肌瘦,營(yíng)養(yǎng)不良,都可以通過(guò)佩戴香囊來(lái)解決。到藥店購(gòu)買(mǎi)生蒼術(shù)、石菖蒲、藁本、山柰(nài)各10克,甘草5克,公丁香、桂皮、砂仁、蔻仁各2克,薄荷10克。并且可以加進(jìn)2克冰片,如果孩子感到刺激性的味道太大,也可以舍棄冰片不用。然后將諸味藥搗為粗細(xì)末和勻,裝入塑料袋內(nèi)封存好,每次取6克,裝在香囊內(nèi)縫好掛在胸前就可以了,一般約10天換一次藥。
年老體弱佩香囊,可防腰痛心臟病
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),平時(shí)隨身佩戴個(gè)香囊,也能起到不俗的養(yǎng)生保健效果。許多老年人都有潛在的心臟病的危險(xiǎn),尤其是心肌梗死,那么預(yù)防心梗的香囊該怎么做呢?心梗,就是心臟的血脈突然出現(xiàn)了堵塞,心為“君主之官”,它幾乎負(fù)責(zé)著整個(gè)生命活動(dòng),如果這個(gè)堵塞得不到及時(shí)的疏通,就會(huì)危及生命。如果佩戴香囊,也要選用一些能夠疏通氣血的藥物,這樣才會(huì)起到比較好的預(yù)防作用。準(zhǔn)備公丁香10克、紅花20克、豆蔻10克。公丁香性味辛溫,是芳香香躥的一種藥,它的味兒是十分好聞的,有活血的功效。紅花性味也是辛溫的,入心經(jīng),有活血通經(jīng)的功效。豆蔻有開(kāi)竅的作用,它的性味也是辛溫的,也有芳香的味兒。豆蔻不僅能入心經(jīng),起到開(kāi)竅、疏通氣血的作用,還能夠入脾經(jīng),起到補(bǔ)脾的作用。中醫(yī)上五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為,五臟之間是既相互促進(jìn)又相互制約的關(guān)系,心火生脾土,一旦心臟有難,也會(huì)牽連到脾胃,這在中醫(yī)上叫作“母病及子”。選擇豆蔻就能夠及時(shí)地補(bǔ)脾,起到預(yù)防疾病轉(zhuǎn)變的作用。把這三種藥放在香囊里,裝在一塊兒搖一搖,平時(shí)隨身佩戴在胸前,可以起到很好的預(yù)防心臟病的效果。
另外,人上了歲數(shù),也容易犯腰痛。治腰的根本是強(qiáng)腎,止痛的關(guān)鍵是固腎。對(duì)于腰痛,也可以通過(guò)佩戴香囊來(lái)起到緩解痛苦的作用。這種香囊可以掛在腰上,直接作用于疼痛部位。那么在香囊中需要裝些什么藥呢?這個(gè)方子的主要作用是壯腰補(bǔ)腎,因此,選用一些能夠補(bǔ)腎的藥物是十分必要的。需要準(zhǔn)備金毛狗脊10克、生艾葉20克、花椒20克、懷牛膝10克,裝在香囊里,掛在腰間。艾葉用的是生艾葉,不能炒焦,艾葉的香氣能夠起到理氣血、逐寒濕的作用。金毛狗脊有補(bǔ)肝腎、除風(fēng)濕的功效,專(zhuān)治腰腿痛?;ń芬彩且环N芳香類(lèi)的藥物,其香氣比較平和,不那么有刺激性,能夠溫中散寒。懷牛膝是活血祛瘀的,對(duì)治療腰腿疼痛也有很好的作用??倸w來(lái)說(shuō),這四種藥物都能入腎經(jīng),起到補(bǔ)腎的效果,平時(shí)隨身戴一個(gè)香囊,對(duì)于時(shí)常腰痛、腎臟趨向虛衰的老年人來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的。
年輕人佩戴香囊,驅(qū)邪強(qiáng)體保平安
香囊作為定情的信物,名著《紅樓夢(mèng)》中也屢屢提及。而如今的年輕人,很少有人會(huì)佩戴香囊,覺(jué)得它老土,更不用說(shuō)把香囊作為彼此之間的定情信物了。不過(guò)年輕人佩戴個(gè)香囊,其養(yǎng)生保健的效果也是很明顯的。
現(xiàn)在的年輕人,尤其是一些白領(lǐng),工作繁忙,像做廣告、策劃的一些人,腦力勞動(dòng)也不是一件輕松事,往往會(huì)為一個(gè)新創(chuàng)意殫精竭慮,時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)感到神疲乏力,攬鏡自照,神色也大不如前,少了紅潤(rùn)之色,平添幾分萎黃。長(zhǎng)此以往,就可能出現(xiàn)郁郁不樂(lè)、容易動(dòng)怒、經(jīng)常失眠、食欲缺乏等癥狀,那么平時(shí)不妨也佩戴個(gè)香囊進(jìn)行調(diào)理。準(zhǔn)備1.5克檀香,0.2克冰片,石菖蒲、川芎、樟腦各1克,然后將上述諸藥研成細(xì)末,混合均勻,裝入香袋即成,佩戴于胸前,每袋可以使用7~10天。長(zhǎng)期佩戴,就能預(yù)防這些不適的發(fā)生。它們的性味都是辛溫的,有香氣。檀香能理氣和胃;川芎有活血行氣,祛風(fēng)止痛之功。樟腦能夠開(kāi)竅止痛,石菖蒲化濕開(kāi)胃,開(kāi)竅豁痰,醒神益智。把這幾味藥放在香囊中隨身佩戴,不僅能起到驅(qū)邪的作用,還能使人處于一種情緒愉悅的狀態(tài),提高工作效率。