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1.1教學(xué)觀念滯后大多數(shù)技工學(xué)???cè)匀淮嬖凇拜p實(shí)踐重理論”或者理論和實(shí)踐“不掛鉤”的問題,對(duì)于計(jì)算機(jī)這種實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,這些問題嚴(yán)重阻礙了其順利發(fā)展。由于技校管理層不重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng),不愿意配備硬件設(shè)施,學(xué)生想實(shí)踐但是缺乏條件;部分院校計(jì)算機(jī)教學(xué)的教學(xué)觀念滯后,認(rèn)為理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作是相互獨(dú)立的,造成實(shí)踐和理論脫節(jié)。計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展日新月異,要滿足社會(huì)需求,就必須不斷更新教學(xué)方式和教學(xué)觀念。對(duì)于上述技校,即使學(xué)生掌握了大量的理論知識(shí),依靠理論知識(shí)獲得了計(jì)算機(jī)等級(jí)證書,但是一旦參加工作,輕視實(shí)踐的教學(xué)方式的短板就顯現(xiàn)出來(lái)了。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展,勢(shì)必會(huì)有更高的人才需求,對(duì)人才的綜合水平提出了更高的要求。
1.2教材、課程結(jié)構(gòu)不合理目前,我國(guó)技校普遍存在的問題就是教材和課程結(jié)構(gòu)不夠合理。對(duì)于計(jì)算機(jī)教學(xué),應(yīng)結(jié)合實(shí)際教學(xué)情況和學(xué)生的水平選擇,但是很多技校更換教材的周期很長(zhǎng),部分院校的實(shí)踐教材和理論知識(shí)教材分開,很難達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的目的。再者,計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn),并且和其他學(xué)科之間的聯(lián)系逐漸緊密,但是技校沒有注意到這一點(diǎn),教材內(nèi)容滯后。舉例來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)的HTML制作的網(wǎng)頁(yè)已經(jīng)無(wú)法滿足人們的審美需求,CSS、Javascript技術(shù)應(yīng)用越來(lái)越廣泛,但是大多是技校計(jì)算機(jī)教材缺乏這個(gè)方面的內(nèi)容,不能與時(shí)俱進(jìn),陳舊的知識(shí)也無(wú)法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,即使進(jìn)入社會(huì),技能和社會(huì)需求也是脫節(jié)的。
1.3教學(xué)方式枯燥無(wú)味兼具實(shí)踐性和理論性,這是計(jì)算機(jī)教學(xué)具有的特點(diǎn),在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中,也要求學(xué)生實(shí)踐和理論相結(jié)合,這就是技校提倡的一體化教學(xué)方式。縱觀現(xiàn)今的技校計(jì)算機(jī)教學(xué),大部分仍然是“填鴨式”的知識(shí)灌輸,學(xué)生在教學(xué)中非常被動(dòng);理論知識(shí)講解完后,教學(xué)習(xí)慣給學(xué)生布置作業(yè)。這種教學(xué)方法枯燥無(wú)味,過于單一。計(jì)算機(jī)知識(shí)是比較抽象的,如果缺乏實(shí)踐,也就缺少了由“抽象知識(shí)”到“具體知識(shí)”的轉(zhuǎn)化過程,難以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。很多技校缺乏足夠的硬件設(shè)施,教師也不愿去轉(zhuǎn)變教學(xué)方法,認(rèn)為這是浪費(fèi)時(shí)間和精力,落后的教學(xué)方法嚴(yán)重阻礙了學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。
1.4管理方式有缺陷大部分技校已經(jīng)建立了機(jī)房,能夠滿足學(xué)生最基本的計(jì)算機(jī)操作需求,但是在使用過程中,不可避免的會(huì)有病毒、垃圾等,由此產(chǎn)生計(jì)算機(jī)死機(jī)、系統(tǒng)損壞等問題,長(zhǎng)此以往,計(jì)算機(jī)損毀嚴(yán)重,對(duì)于技校來(lái)說(shuō),這是缺乏有效管理的體現(xiàn)。
2.一體化教學(xué)方式的具體實(shí)施
2.1樹立對(duì)教學(xué)對(duì)象的正確態(tài)度相比于高中生,技校學(xué)生的知識(shí)水平、思維方式都有較大差別,技校學(xué)生的智力特點(diǎn)比較特別,并別偏重于形象思維,通過教學(xué)可以培養(yǎng)為實(shí)踐性技術(shù)人才。對(duì)于高中生和技校學(xué)生,勢(shì)必不能采用相同的培養(yǎng)方法,所以,計(jì)算機(jī)教學(xué)的課程安排、教學(xué)組織等都要針對(duì)技校學(xué)生做具體安排。對(duì)于技工學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō),走入社會(huì)得到好的工作是主要目標(biāo)。對(duì)于技工學(xué)校來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念和方法是當(dāng)務(wù)之急,技校應(yīng)根據(jù)社會(huì)需求,培養(yǎng)學(xué)生的自我提升能力,做到理論知識(shí)實(shí)踐操作技能的雙向培養(yǎng)。對(duì)于教師來(lái)說(shuō),在教學(xué)中應(yīng)尊重學(xué)生的主體地位,充分發(fā)揮自己的“導(dǎo)學(xué)”作用,授之以魚不如授之以漁,幫助學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”更加重要,一方面,教師應(yīng)盡力提高學(xué)生自主解決問題的能力,達(dá)到“學(xué)以致用”的教學(xué)目標(biāo);另一方面,將一體化教學(xué)觀念落到實(shí)處,注重學(xué)生綜合素養(yǎng)的提高,而不僅僅是提高考試成績(jī)和獲得計(jì)算機(jī)等級(jí)證書。
2.2開發(fā)一體化教學(xué)課程目前,技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)是讓學(xué)生知道“怎么做”而不是“為什么”,和教材的編寫思想不相符合,造成計(jì)算機(jī)教學(xué)中存在問題,也不符合技校學(xué)生的思維特點(diǎn)。對(duì)于技校來(lái)說(shuō),開發(fā)一體化教學(xué)課程非常重要?,F(xiàn)在的計(jì)算機(jī)教材,只是按部就班的講解軟件使用方法,將具體的操作方法列舉出來(lái),內(nèi)容較為枯燥,學(xué)生即使掌握了,也沒有很大幫助,因?yàn)樗麄儧]有獲取實(shí)質(zhì)性的計(jì)算機(jī)知識(shí)。技校應(yīng)采用和實(shí)踐結(jié)合較為緊密的計(jì)算機(jī)教材,讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠?qū)⒅R(shí)和實(shí)踐聯(lián)合起來(lái)?!肮び破涫卤叵壤淦鳌保谟?jì)算機(jī)教學(xué)中,教材仍然是最重要的工具,技校應(yīng)結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和教學(xué)實(shí)際情況,選擇合適的教材,優(yōu)質(zhì)教材應(yīng)注重“工學(xué)一體化”,能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多的案例而不僅僅是枯燥的理論知識(shí),通過任務(wù)式的內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),教材內(nèi)容難易適中。設(shè)計(jì)一體化教學(xué)課程,教師應(yīng)注意幾個(gè)方面。教材中應(yīng)有具體案例,并且案例要有較強(qiáng)的實(shí)踐性、針對(duì)性,更加生活化,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,各個(gè)案例之間應(yīng)聯(lián)系緊密,能夠形成教學(xué)系統(tǒng),應(yīng)按照學(xué)生水平由易到難的設(shè)置。為學(xué)生設(shè)置上機(jī)課程,讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)鍛煉實(shí)踐操作技能。在學(xué)習(xí)中實(shí)踐,在實(shí)踐中學(xué)習(xí),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)也提高教師的教學(xué)質(zhì)量。
2.3設(shè)立一體化計(jì)算機(jī)教室傳統(tǒng)的教學(xué)方法是:教師在多媒體教師中講解理論知識(shí),然后讓學(xué)生在機(jī)房中自己操作,雖然教師詳細(xì)講解了計(jì)算機(jī)的操作方法,但是到了機(jī)房,學(xué)生可能又忘記了,教師可能還要重新講解一遍,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,效果也不好,事倍功半,再者,這種教學(xué)方式也不符合技校實(shí)踐技能為主的教學(xué)觀念。技校應(yīng)為學(xué)生設(shè)計(jì)一體化計(jì)算機(jī)教師,有兩種方式。第一是在機(jī)房計(jì)算機(jī)中預(yù)裝多媒體控制軟件,教師可以控制學(xué)生的計(jì)算機(jī),在學(xué)生屏幕上演示具體的操作方法,學(xué)生的記憶會(huì)更加深刻;第二種是在機(jī)房中設(shè)置投影儀和幕布,教師利用投影儀、幕布和計(jì)算機(jī),變講解邊操作,真正實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐操作相結(jié)合。這種教學(xué)方法更加靈活生動(dòng),教師能夠發(fā)現(xiàn)學(xué)生在計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生的問題,并加以解決和引導(dǎo),幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)。
2.4運(yùn)用分組、分層、合作的教學(xué)方式對(duì)于技校學(xué)生來(lái)說(shuō),由于知識(shí)水平參差不齊,對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)的了解程度也不盡相同,在實(shí)際教學(xué)中,有的學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容可能已有一定了解,但是有些學(xué)生卻根本不知道,要保證學(xué)生的全面發(fā)展,就必須進(jìn)行差異化、個(gè)性化的教學(xué),教師應(yīng)該依舊學(xué)生水平對(duì)學(xué)生進(jìn)行分層,即1、2、3三層,每層選擇一到兩個(gè)學(xué)生作為小組長(zhǎng)。在實(shí)際教學(xué)中,教師應(yīng)以知識(shí)水平最低的第3層學(xué)生為基礎(chǔ),著重培養(yǎng)第2層學(xué)生,適當(dāng)?shù)慕o1層學(xué)生增加練習(xí)難度。學(xué)生分組學(xué)習(xí),遇到問題和困難可以小組討論解決,教師也應(yīng)該給與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。這種學(xué)習(xí)方式充分發(fā)揮了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主動(dòng)性,提高自己水平的同時(shí)又能夠幫助別人,這種差異化的教學(xué)方式,能夠滿足每個(gè)學(xué)生的需求,教學(xué)效果較好。
3.結(jié)束語(yǔ)
關(guān)鍵詞:會(huì)計(jì)電算化;課程教學(xué);建議
中圖分類號(hào):G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2012年2月18日
會(huì)計(jì)電算化是伴隨著計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的,應(yīng)用性非常強(qiáng),是會(huì)計(jì)工作的發(fā)展方向。學(xué)會(huì)熟練使用專業(yè)財(cái)務(wù)軟件,進(jìn)行日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的處理,已成為會(huì)計(jì)從業(yè)人員的一種基本技能要求。電算化是高校會(huì)計(jì)專業(yè)的一門核心課程,該課程的教學(xué)質(zhì)量好壞關(guān)系到會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生能否勝任本職工作。
一、會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)中的問題
1、課程設(shè)置不合理,實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不明確。目前,高職院校的會(huì)計(jì)專業(yè)或會(huì)計(jì)電算化課程設(shè)置中,大部分學(xué)校只有一門會(huì)計(jì)電算化課程,教學(xué)內(nèi)容大體為計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)計(jì)電算化的基本理論和原理、財(cái)務(wù)軟件的應(yīng)用以及一些簡(jiǎn)單的實(shí)訓(xùn)操作。在較短的課程安排中,學(xué)生只能掌握一些基本的原理和簡(jiǎn)單的操作,基本上上完課就已經(jīng)忘記了。
另外,目前許多高校尚未明確會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),其實(shí)踐教學(xué)仍停留在傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)電算化教學(xué)階段,在教學(xué)上只側(cè)重會(huì)計(jì)核算軟件的應(yīng)用。在這種教學(xué)模式下所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生,缺乏與電算化相關(guān)的基本理論知識(shí),無(wú)法從現(xiàn)有的會(huì)計(jì)學(xué)理論上來(lái)弄懂電算化記賬原理,只是簡(jiǎn)單地把會(huì)計(jì)電算化教學(xué)等同于用電腦和會(huì)計(jì)軟件完成另一種方式的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn),更談不上在當(dāng)前信息化環(huán)境下對(duì)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)應(yīng)用的掌握程度。
2、會(huì)計(jì)電算化課師資培訓(xùn)滯后。與會(huì)計(jì)軟件業(yè)的迅速發(fā)展相比,電算化的教學(xué)存在明顯的滯后現(xiàn)象。其原因固然是多方面的,但專業(yè)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)老化,知識(shí)更新太慢,實(shí)踐技能不強(qiáng)也是一個(gè)十分重要的原因。長(zhǎng)期以來(lái),大家對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)課程的普遍認(rèn)識(shí)是理論性強(qiáng),變化緩慢,通過授課教師的潛心自學(xué)就已足夠完成充電任務(wù),但是隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、相關(guān)管理學(xué)理論等的不斷發(fā)展,會(huì)計(jì)電算化軟件的開發(fā)也可以說(shuō)是日新月異。以用友軟件公司的產(chǎn)品為例,從單機(jī)版到網(wǎng)絡(luò)版,從單一的賬務(wù)核算系統(tǒng)到集核算、管理于一體的管理型軟件系統(tǒng),從單一的財(cái)務(wù)系統(tǒng)到集成化的ERP系統(tǒng),僅用了幾年時(shí)間。再加上會(huì)計(jì)電算化是一門高度復(fù)合的理論性、實(shí)踐性俱強(qiáng)的課程,對(duì)于一名稱職的會(huì)計(jì)電算化教師來(lái)說(shuō),僅計(jì)算機(jī)方面就需要精通或掌握操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)、編程等多方面內(nèi)容,這僅憑教師自身潛心攻讀書本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
3、實(shí)踐組織方式不合理。目前,大多數(shù)院校,電算化實(shí)驗(yàn)的組織方式只采用混崗方式,即要求每一位學(xué)生充當(dāng)不同的角色,如系統(tǒng)管理員、賬套主管、制單員、出納、審核員、會(huì)計(jì)主管等,各自單獨(dú)完成模擬企業(yè)賬套的全部實(shí)驗(yàn)內(nèi)容?;鞃彿绞诫m然可以讓學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,對(duì)各項(xiàng)專業(yè)技能得到系統(tǒng)的、全面的掌握,但是操作員換來(lái)?yè)Q去,大多數(shù)學(xué)生容易犯錯(cuò)誤,經(jīng)常出現(xiàn)出納制單或主管制單,導(dǎo)致出納簽字和審核憑證進(jìn)行不了,也無(wú)法使學(xué)生感受到企業(yè)實(shí)際工作中會(huì)計(jì)崗位分工與內(nèi)部牽制制度,以及會(huì)計(jì)憑證在各崗位之間的傳遞過程。
4、缺乏接近企業(yè)實(shí)際的、全面的案例。目前,在財(cái)會(huì)專業(yè)中,手工會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教材較多,而適合高職高專會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教材很少,多數(shù)來(lái)源于軟件公司的培訓(xùn)資料,這些資料對(duì)于項(xiàng)目管理、采購(gòu)管理、存貨管理、成本及銷售管理等方面涉及的很少,經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)過于簡(jiǎn)單,有時(shí)與實(shí)際不符,不能充分使用軟件所提供的各項(xiàng)功能,直接影響實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)效果,甚至?xí)绊懡虒W(xué)和學(xué)習(xí)進(jìn)度。這種狀況如果長(zhǎng)期存在下去,將很難達(dá)到會(huì)計(jì)電算化人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
二、提高會(huì)計(jì)電算化教學(xué)質(zhì)量的建議
1、合理設(shè)置課程與實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。在課程設(shè)計(jì)方面,把理論講述與實(shí)踐操作相結(jié)合。在會(huì)計(jì)電算化的基本理論如概念、發(fā)展情況、數(shù)據(jù)處理做簡(jiǎn)單的介紹,讓學(xué)生做一般性了解。對(duì)于會(huì)計(jì)電算化軟件的應(yīng)用會(huì)結(jié)合實(shí)訓(xùn)操作課程做進(jìn)一步的介紹和說(shuō)明,使得學(xué)生能把基本原理的知識(shí)與實(shí)際運(yùn)用的操作相結(jié)合起來(lái)。
會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)方案的設(shè)計(jì)堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)會(huì)計(jì)信息化領(lǐng)域高技能人才為根本,以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力為目標(biāo)的指導(dǎo)思想,以會(huì)計(jì)電算化模擬實(shí)驗(yàn)室和財(cái)務(wù)軟件為載體,結(jié)合課程考核與職業(yè)資格證書考試,實(shí)行雙證書制,充分體現(xiàn)能力為本、素質(zhì)為先,實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)與職業(yè)崗位零距離,畢業(yè)生零庫(kù)存,提高學(xué)生的社會(huì)認(rèn)可程度。通過實(shí)踐教學(xué):一是使學(xué)生掌握會(huì)計(jì)核算軟件的工作原理。二是能熟練應(yīng)用典型會(huì)計(jì)核算軟件完成會(huì)計(jì)電算化工作;熟悉基層單位實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化的主要工作內(nèi)容,具備組織實(shí)施各項(xiàng)會(huì)計(jì)電算化工作的知識(shí)和必要技能。三是取得財(cái)政部門頒發(fā)的初級(jí)會(huì)計(jì)電算化合格證書。
2、提高會(huì)計(jì)電算化教師的實(shí)踐技能。要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,會(huì)計(jì)電算化教師要從自身做起,才能更好地組織、指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。這就要求教師提高自己的教學(xué)能力:第一,教師要認(rèn)真?zhèn)浜妹恳淮握n。會(huì)計(jì)電算化教學(xué)一般采用理實(shí)一體化教學(xué)模式;教師要上好每一次課,則自身不能脫離實(shí)踐,首先針對(duì)實(shí)踐內(nèi)容,上機(jī)反復(fù)實(shí)踐,實(shí)踐過程中隨時(shí)記錄有關(guān)問題,然后在備課本上安排上機(jī)內(nèi)容、流程、目標(biāo)等內(nèi)容。這樣防止自己對(duì)軟件操作不夠熟練或?qū)Σ僮鬟^程中學(xué)生存在的一些問題不能做出確切的答復(fù),最終導(dǎo)致課程教學(xué)效率不高;第二,會(huì)計(jì)電算化教師要定期接受軟件公司的培訓(xùn),或是專業(yè)進(jìn)修。在學(xué)院財(cái)力狀況允許的情況下,應(yīng)把相關(guān)教師送到財(cái)務(wù)軟件公司學(xué)習(xí),或聘請(qǐng)財(cái)務(wù)軟件公司的技術(shù)經(jīng)理經(jīng)常來(lái)校給會(huì)計(jì)電算化教師舉辦技術(shù)講座;也可以參照軟件公司對(duì)技術(shù)人員的技術(shù)資格認(rèn)證辦法對(duì)相關(guān)教師進(jìn)行定期的培訓(xùn)認(rèn)證工作,從而使教師把理論知識(shí)和實(shí)踐能力很好地結(jié)合起來(lái);第三,采用 “走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式培養(yǎng)“雙師型”教師,提高會(huì)計(jì)電算化的實(shí)踐水平。專業(yè)教師應(yīng)該深入企業(yè)實(shí)際,考察了解會(huì)計(jì)電算化軟件在企業(yè)中的實(shí)際應(yīng)用情況。如操作人員在實(shí)際應(yīng)用中容易出現(xiàn)哪些問題?企業(yè)在實(shí)施會(huì)計(jì)電算化過程中存在哪些障礙?只有這樣,才能有的放矢地組織實(shí)踐教學(xué),更好地指導(dǎo)學(xué)生。
3、采用分崗和混崗二者結(jié)合的實(shí)踐組織方式。改變實(shí)踐組織方式,在教學(xué)中首先采用分崗實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生先明確各崗位的權(quán)限與職責(zé),理清自己需要干什么。以三人為一組,分別賦予財(cái)會(huì)主管、出納和制單員的角色,學(xué)生輪換扮演不同的角色,來(lái)分工完成實(shí)驗(yàn)中的相應(yīng)任務(wù)。這樣,既可以使學(xué)生身臨其境地感受不同崗位的工作與職責(zé),同時(shí)也可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高學(xué)生的合作學(xué)習(xí)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,再讓學(xué)生進(jìn)行混崗實(shí)踐,增強(qiáng)他們的業(yè)務(wù)能力。
4、完善會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐性教學(xué)中的案例。組織教師開發(fā)、編寫與電算化實(shí)踐性教學(xué)相配套的教學(xué)案例庫(kù),庫(kù)中案例來(lái)源可通過以下途徑取得:教師通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),深入企事業(yè)單位,收集實(shí)際工作的案例;鼓勵(lì)學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),幫助企事業(yè)單位做一些實(shí)際工作,既鍛煉動(dòng)手能力,同時(shí)也可收集一些會(huì)計(jì)資料作為教學(xué)案例;教師可以根據(jù)有關(guān)資料,結(jié)合實(shí)際工作情況,經(jīng)過整理作為教學(xué)案例。在設(shè)計(jì)和選擇會(huì)計(jì)案例時(shí)應(yīng)注意教學(xué)案例必須符合企事業(yè)單位的工作實(shí)際,不能主觀造成,教學(xué)案例要有代表性、典型性,能反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的共性,同時(shí)教學(xué)案例要有一定的難度,不要過于簡(jiǎn)單,讓學(xué)生充分使用軟件所提供的各項(xiàng)功能,利于提高學(xué)生的業(yè)務(wù)綜合能力。
主要參考文獻(xiàn):
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一、會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)中的問題
1、課程設(shè)置不合理,實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不明確。目前,高職院校的會(huì)計(jì)專業(yè)或會(huì)計(jì)電算化課程設(shè)置中,大部分學(xué)校只有一門會(huì)計(jì)電算化課程,教學(xué)內(nèi)容大體為計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)計(jì)電算化的基本理論和原理、財(cái)務(wù)軟件的應(yīng)用以及一些簡(jiǎn)單的實(shí)訓(xùn)操作。在較短的課程安排中,學(xué)生只能掌握一些基本的原理和簡(jiǎn)單的操作,基本上上完課就已經(jīng)忘記了。
另外,目前許多高校尚未明確會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),其實(shí)踐教學(xué)仍停留在傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)電算化教學(xué)階段,在教學(xué)上只側(cè)重會(huì)計(jì)核算軟件的應(yīng)用。在這種教學(xué)模式下所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生,缺乏與電算化相關(guān)的基本理論知識(shí),無(wú)法從現(xiàn)有的會(huì)計(jì)學(xué)理論上來(lái)弄懂電算化記賬原理,只是簡(jiǎn)單地把會(huì)計(jì)電算化教學(xué)等同于用電腦和會(huì)計(jì)軟件完成另一種方式的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn),更談不上在當(dāng)前信息化環(huán)境下對(duì)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)應(yīng)用的掌握程度。
2、會(huì)計(jì)電算化課師資培訓(xùn)滯后。與會(huì)計(jì)軟件業(yè)的迅速發(fā)展相比,電算化的教學(xué)存在明顯的滯后現(xiàn)象。其原因固然是多方面的,但專業(yè)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)老化,知識(shí)更新太慢,實(shí)踐技能不強(qiáng)也是一個(gè)十分重要的原因。長(zhǎng)期以來(lái),大家對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)課程的普遍認(rèn)識(shí)是理論性強(qiáng),變化緩慢,通過授課教師的潛心自學(xué)就已足夠完成充電任務(wù),但是隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、相關(guān)管理學(xué)理論等的不斷發(fā)展,會(huì)計(jì)電算化軟件的開發(fā)也可以說(shuō)是日新月異。以用友軟件公司的產(chǎn)品為例,從單機(jī)版到網(wǎng)絡(luò)版,從單一的賬務(wù)核算系統(tǒng)到集核算、管理于一體的管理型軟件系統(tǒng),從單一的財(cái)務(wù)系統(tǒng)到集成化的ERP系統(tǒng),僅用了幾年時(shí)間。再加上會(huì)計(jì)電算化是一門高度復(fù)合的理論性、實(shí)踐性俱強(qiáng)的課程,對(duì)于一名稱職的會(huì)計(jì)電算化教師來(lái)說(shuō),僅計(jì)算機(jī)方面就需要精通或掌握操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)、編程等多方面內(nèi)容,這僅憑教師自身潛心攻讀書本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
3、實(shí)踐組織方式不合理。目前,大多數(shù)院校,電算化實(shí)驗(yàn)的組織方式只采用混崗方式,即要求每一位學(xué)生充當(dāng)不同的角色,如系統(tǒng)管理員、賬套主管、制單員、出納、審核員、會(huì)計(jì)主管等,各自單獨(dú)完成模擬企業(yè)賬套的全部實(shí)驗(yàn)內(nèi)容?;鞃彿绞诫m然可以讓學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,對(duì)各項(xiàng)專業(yè)技能得到系統(tǒng)的、全面的掌握,但是操作員換來(lái)?yè)Q去,大多數(shù)學(xué)生容易犯錯(cuò)誤,經(jīng)常出現(xiàn)出納制單或主管制單,導(dǎo)致出納簽字和審核憑證進(jìn)行不了,也無(wú)法使學(xué)生感受到企業(yè)實(shí)際工作中會(huì)計(jì)崗位分工與內(nèi)部牽制制度,以及會(huì)計(jì)憑證在各崗位之間的傳遞過程。
4、缺乏接近企業(yè)實(shí)際的、全面的案例。目前,在財(cái)會(huì)專業(yè)中,手工會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教材較多,而適合高職高專會(huì)計(jì)電算化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教材很少,多數(shù)來(lái)源于軟件公司的培訓(xùn)資料,這些資料對(duì)于項(xiàng)目管理、采購(gòu)管理、存貨管理、成本及銷售管理等方面涉及的很少,經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)過于簡(jiǎn)單,有時(shí)與實(shí)際不符,不能充分使用軟件所提供的各項(xiàng)功能,直接影響實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)效果,甚至?xí)绊懡虒W(xué)和學(xué)習(xí)進(jìn)度。這種狀況如果長(zhǎng)期存在下去,將很難達(dá)到會(huì)計(jì)電算化人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
二、提高會(huì)計(jì)電算化教學(xué)質(zhì)量的建議
1、合理設(shè)置課程與實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。在課程設(shè)計(jì)方面,把理論講述與實(shí)踐操作相結(jié)合。在會(huì)計(jì)電算化的基本理論如概念、發(fā)展情況、數(shù)據(jù)處理做簡(jiǎn)單的介紹,讓學(xué)生做一般性了解。對(duì)于會(huì)計(jì)電算化軟件的應(yīng)用會(huì)結(jié)合實(shí)訓(xùn)操作課程做進(jìn)一步的介紹和說(shuō)明,使得學(xué)生能把基本原理的知識(shí)與實(shí)際運(yùn)用的操作相結(jié)合起來(lái)。
會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教學(xué)方案的設(shè)計(jì)堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)會(huì)計(jì)信息化領(lǐng)域高技能人才為根本,以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力為目標(biāo)的指導(dǎo)思想,以會(huì)計(jì)電算化模擬實(shí)驗(yàn)室和財(cái)務(wù)軟件為載體,結(jié)合課程考核與職業(yè)資格證書考試,實(shí)行雙證書制,充分體現(xiàn)能力為本、素質(zhì)為先,實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)與職業(yè)崗位零距離,畢業(yè)生零庫(kù)存,提高學(xué)生的社會(huì)認(rèn)可程度。通過實(shí)踐教學(xué):一是使學(xué)生掌握會(huì)計(jì)核算軟件的工作原理。二是能熟練應(yīng)用典型會(huì)計(jì)核算軟件完成會(huì)計(jì)電算化工作;熟悉基層單位實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化的主要工作內(nèi)容,具備組織實(shí)施各項(xiàng)會(huì)計(jì)電算化工作的知識(shí)和必要技能。三是取得財(cái)政部門頒發(fā)的初級(jí)會(huì)計(jì)電算化合格證書。
2、提高會(huì)計(jì)電算化教師的實(shí)踐技能。要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,會(huì)計(jì)電算化教師要從自身做起,才能更好地組織、指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。這就要求教師提高自己的教學(xué)能力:第一,教師要認(rèn)真?zhèn)浜妹恳淮握n。會(huì)計(jì)電算化教學(xué)一般采用理實(shí)一體化教學(xué)模式;教師要上好每一次課,則自身不能脫離實(shí)踐,首先針對(duì)實(shí)踐內(nèi)容,上機(jī)反復(fù)實(shí)踐,實(shí)踐過程中隨時(shí)記錄有關(guān)問題,然后在備課本上安排上機(jī)內(nèi)容、流程、目標(biāo)等內(nèi)容。這樣防止自己對(duì)軟件操作不夠熟練或?qū)Σ僮鬟^程中學(xué)生存在的一些問題不能做出確切的答復(fù),最終導(dǎo)致課程教學(xué)效率不高;第二,會(huì)計(jì)電算化教師要定期接受軟件公司的培訓(xùn),或是專業(yè)進(jìn)修。在學(xué)院財(cái)力狀況允許的情況下,應(yīng)把相關(guān)教師送到財(cái)務(wù)軟件公司學(xué)習(xí),或聘請(qǐng)財(cái)務(wù)軟件公司的技術(shù)經(jīng)理經(jīng)常來(lái)校給會(huì)計(jì)電算化教師舉辦技術(shù)講座;也可以參照軟件公司對(duì)技術(shù)人員的技術(shù)資格認(rèn)證辦法對(duì)相關(guān)教師進(jìn)行定期的培訓(xùn)認(rèn)證工作,從而使教師把理論知識(shí)和實(shí)踐能力很好地結(jié)合起來(lái);第三,采用 “走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式培養(yǎng)“雙師型”教師,提高會(huì)計(jì)電算化的實(shí)踐水平。專業(yè)教師應(yīng)該深入企業(yè)實(shí)際,考察了解會(huì)計(jì)電算化軟件在企業(yè)中的實(shí)際應(yīng)用情況。如操作人員在實(shí)際應(yīng)用中容易出現(xiàn)哪些問題?企業(yè)在實(shí)施會(huì)計(jì)電算化過程中存在哪些障礙?只有這樣,才能有的放矢地組織實(shí)踐教學(xué),更好地指導(dǎo)學(xué)生。
3、采用分崗和混崗二者結(jié)合的實(shí)踐組織方式。改變實(shí)踐組織方式,在教學(xué)中首先采用分崗實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生先明確各崗位的權(quán)限與職責(zé),理清自己需要干什么。以三人為一組,分別賦予財(cái)會(huì)主管、出納和制單員的角色,學(xué)生輪換扮演不同的角色,來(lái)分工完成實(shí)驗(yàn)中的相應(yīng)任務(wù)。這樣,既可以使學(xué)生身臨其境地感受不同崗位的工作與職責(zé),同時(shí)也可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高學(xué)生的合作學(xué)習(xí)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,再讓學(xué)生進(jìn)行混崗實(shí)踐,增強(qiáng)他們的業(yè)務(wù)能力。
摘 要:由于計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程內(nèi)容相對(duì)枯燥乏味,趣味性不強(qiáng),很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,因此計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程的教學(xué)一直是困擾中、高級(jí)職業(yè)院校廣大一線教師的難題。近幾年,一體化教學(xué)模式在職業(yè)學(xué)校全面開展,這就為職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)改革提供了新的契機(jī)。作為不僅僅是計(jì)算機(jī)專業(yè),而且是各大專業(yè)的公共課程,計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程的教學(xué)完全可以吸收一體化理念的精華,結(jié)合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn),設(shè)計(jì)出全新的教學(xué)形式。本文結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐,對(duì)開展計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程的一體化教學(xué)提出了見解。
關(guān)鍵詞 :一體化教學(xué)理念 模塊 項(xiàng)目 學(xué)習(xí)單元 工作頁(yè)
當(dāng)今社會(huì),計(jì)算機(jī)在我們生活和工作中所起的作用越來(lái)越大,因此具備計(jì)算機(jī)基本操作和使用技能,與英語(yǔ)、汽車駕駛一并成為當(dāng)代人必須盡力去掌握的三大實(shí)用技能。
一、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程教學(xué)在職業(yè)院校中的現(xiàn)狀
在中、高級(jí)職業(yè)院校中,計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程普遍作為各個(gè)專業(yè)的公共課程,是每個(gè)學(xué)生必須掌握的基礎(chǔ)本領(lǐng)。就筆者的學(xué)校來(lái)說(shuō),計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)這門課主要由計(jì)算機(jī)發(fā)展史、硬件分類、操作系統(tǒng)使用、常用OFFICE軟件、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用等部分組成,內(nèi)容涵蓋了計(jì)算機(jī)基本操作的主要方面,達(dá)到教學(xué)的要求,而關(guān)鍵的問題就是怎么教、怎么學(xué)。
傳統(tǒng)的教學(xué)方法是以教材為中心,理論課堂講授結(jié)合學(xué)生上機(jī)練習(xí)來(lái)完成課程的學(xué)習(xí),但是如今職業(yè)學(xué)校特別是中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生整體素質(zhì)下滑,學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和積極性,以及學(xué)習(xí)能力普遍不高,傳統(tǒng)的教育方式很難滿足教學(xué)效果的需要,理實(shí)的脫節(jié)增加了學(xué)生掌握知識(shí)的難度,枯燥的基礎(chǔ)課內(nèi)容甚至容易滋生學(xué)生的厭學(xué)情緒,直至對(duì)學(xué)習(xí)喪失興趣和動(dòng)力。因此,從學(xué)生特點(diǎn)出發(fā),設(shè)計(jì)符合他們自身情況的教學(xué)方式,成為我們一直研究和探索的目標(biāo)。
二、一體化理念的推廣帶來(lái)了教學(xué)改革契機(jī)
近年來(lái),隨著一體化教學(xué)理念的提出并得到廣泛的認(rèn)可,各大院校紛紛在重點(diǎn)專業(yè)中開展一體化教學(xué)改革,筆者學(xué)校于2010年率先在數(shù)控專業(yè)中開始一體化教學(xué)改革,并取得不錯(cuò)的效果。如今,各個(gè)專業(yè)也開始進(jìn)行符合專業(yè)自身特點(diǎn)的一體化教學(xué)形式設(shè)計(jì)。一體化教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)“工作即學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)即工作,做中學(xué),學(xué)中做”,理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,學(xué)習(xí)與崗位工作密切相關(guān),突出學(xué)生為主體,提倡學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的開發(fā),注重學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng),這些理念非常吻合計(jì)算機(jī)專業(yè)的教學(xué)和崗位要求,計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)亦可從中吸取精華。
三、結(jié)合一體化教學(xué)理念進(jìn)行計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)
筆者多年來(lái)從事計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程的教學(xué)工作,深知基礎(chǔ)課教學(xué)過程的艱辛,同時(shí)也積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái),隨著多次參加一體化師資培訓(xùn),以及與外校同行廣泛深入的交流,筆者大膽地在自己所任課的班級(jí)中選取綜合條件較好的班作為試點(diǎn),率先進(jìn)行計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程的一體化教學(xué)改革實(shí)踐,并得到學(xué)校教務(wù)部門的大力支持。教學(xué)設(shè)計(jì)有以下主要思路。
1.教學(xué)內(nèi)容模塊化
由于目前市面上并沒有計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程專門的一體化教材,因此在沿用現(xiàn)有教材的條件下,將授課內(nèi)容重新整合,刪除一些不常用的內(nèi)容(如二進(jìn)制和十六進(jìn)制的計(jì)算),將整合后的內(nèi)容進(jìn)行模塊化,每個(gè)模塊提出明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和要求。整合后的模塊大致有以下3個(gè)。
(1)基礎(chǔ)認(rèn)知模塊。由計(jì)算機(jī)發(fā)展史概述和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用組成,這部分以學(xué)生課外自學(xué)的形式為主。由于如今的學(xué)生基本都已掌握上網(wǎng)的基本技能,網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用部分主要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)查找學(xué)習(xí)資料,提高自我學(xué)習(xí)能力。
(2)操作技能模塊。由文字錄入、硬件認(rèn)知、操作系統(tǒng)應(yīng)用、常用辦公軟件應(yīng)用等部分組成,文字錄入不拘泥于教材中要求的五筆輸入法,結(jié)合學(xué)生平常的輸入習(xí)慣,只提出速度上的要求;硬件認(rèn)知不僅要求會(huì)識(shí)別各個(gè)硬件的外觀,還要懂得一定的維護(hù)原理,掌握計(jì)算機(jī)組裝技術(shù);操作系統(tǒng)應(yīng)用除了文件操作外,還要懂得屏幕、外觀等設(shè)置,以及一些常用工具軟件的使用;辦公軟件重點(diǎn)學(xué)習(xí)Word、Excel、Powerpoint的使用,掌握文檔的編排、表格及圖表的建立、幻燈片的制作等;
(3)技能提升模塊。增設(shè)在教材中沒有的Photoshop、flash、網(wǎng)頁(yè)制作等實(shí)用技術(shù)內(nèi)容,以入門操作為主,內(nèi)容簡(jiǎn)單易學(xué),作為學(xué)生技能提升的部分,學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇1~2個(gè)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí),這樣既培養(yǎng)了興趣,也有利于為學(xué)生今后自學(xué)打好基礎(chǔ)。此外,技能提升模塊的學(xué)習(xí)情況不納入學(xué)生該課程成績(jī)(100分制)的計(jì)算,但可作為參考并給予一定附加分作為獎(jiǎng)勵(lì)。
2.設(shè)計(jì)并制定一體化教學(xué)工作頁(yè)
根據(jù)每個(gè)模塊要求的學(xué)習(xí)任務(wù),制定出相應(yīng)的工作頁(yè)。工作頁(yè)主要包括學(xué)習(xí)要求、重難點(diǎn)介紹、學(xué)習(xí)任務(wù)概述、各個(gè)任務(wù)的測(cè)評(píng)表、主題討論、總結(jié)及心得體會(huì)等部分。將工作頁(yè)裝訂成冊(cè),學(xué)生人手一本,既作為平常學(xué)習(xí)的指導(dǎo)性資料,也是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的記錄。教學(xué)改為以工作頁(yè)為中心,教材作為輔助資料,供學(xué)生自主查閱一些基礎(chǔ)性及概念性的知識(shí)。
3.一體化教學(xué)形式設(shè)計(jì)與開展
(1)教學(xué)實(shí)施理念。教學(xué)的開展融入項(xiàng)目分組結(jié)合任務(wù)引領(lǐng)的教學(xué)理念,工作頁(yè)中所列的學(xué)習(xí)任務(wù)即為一個(gè)項(xiàng)目。先將學(xué)生分成3~4人組成的學(xué)習(xí)小組,選出組長(zhǎng),將工作頁(yè)中除開基礎(chǔ)技能模塊外的其他兩類模塊中的各個(gè)項(xiàng)目,根據(jù)難易度,選擇2~3個(gè)組成一個(gè)學(xué)習(xí)單元。每個(gè)學(xué)習(xí)小組模擬一個(gè)工作團(tuán)隊(duì),將學(xué)習(xí)單元中的每個(gè)項(xiàng)目分配給每個(gè)組員。教師結(jié)合工作頁(yè)中相關(guān)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)要求布置具體的工作案例,學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、共同配合完成該案例的任務(wù),然后小組中的同學(xué)進(jìn)行角色輪換,再完成同類的新案例,直至每位同學(xué)都完成學(xué)習(xí)單元中的每個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)。最后根據(jù)工作頁(yè)中的測(cè)評(píng)表進(jìn)行小組評(píng)價(jià)、組間互評(píng)、教師總評(píng)給出成績(jī),并完成總結(jié)和主題討論。
比如,可以讓學(xué)生模擬一個(gè)電腦維護(hù)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)中有負(fù)責(zé)人(組長(zhǎng))、技術(shù)員、文員組成,將操作技能模塊中的操作系統(tǒng)應(yīng)用、硬件認(rèn)知、文字錄入及辦公軟件應(yīng)用組成一個(gè)學(xué)習(xí)單元。教師向?qū)W習(xí)小組提出滿足工作頁(yè)學(xué)習(xí)要求的具體的工作案例,小組中的每位同學(xué)根據(jù)分工對(duì)應(yīng)其中一個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí),通過在課后或課堂上查閱書籍、上網(wǎng)搜索等自主學(xué)習(xí)的方式來(lái)完成基礎(chǔ)的積累。教師在此過程中負(fù)責(zé)必要的指導(dǎo)和監(jiān)督。工作案例從接單到訂單處理、硬件選擇及組裝、故障檢測(cè)及排除,再到客戶(主要由教師扮演)個(gè)人信息、意見反饋等相關(guān)資料(文字及圖表)的收集和建檔,每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé),小組各成員互相配合,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),完成工作。完成一個(gè)工作案例后,進(jìn)行簡(jiǎn)單的小組總結(jié)及點(diǎn)評(píng),然后小組內(nèi)進(jìn)行角色輪換,開始新的同類工作案例的任務(wù)。
基礎(chǔ)技能模塊作為學(xué)生基礎(chǔ)認(rèn)知部分,由學(xué)生自學(xué)完成,教師僅需進(jìn)行總結(jié)和組織主題討論,來(lái)了解學(xué)生的自學(xué)情況。
(2)教學(xué)開展過程。根據(jù)筆者學(xué)校一體化教學(xué)的指導(dǎo)思想,每個(gè)學(xué)習(xí)單元的教學(xué)主要由任務(wù)導(dǎo)入、任務(wù)進(jìn)行、任務(wù)完成和任務(wù)評(píng)價(jià)四個(gè)部分組成。
① 任務(wù)導(dǎo)入。該環(huán)節(jié)以教師行動(dòng)為主,主要有以下幾個(gè)方面的工作:
a. 在考慮學(xué)生基礎(chǔ)及能力的前提下,尊重學(xué)生的喜好,進(jìn)行分組,確定組長(zhǎng)。
b. 根據(jù)工作頁(yè)中相關(guān)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)要求制定出具體的工作案例,明確任務(wù)的完成時(shí)間,并向?qū)W生講解通過案例的工作和學(xué)習(xí)過程,應(yīng)完成的任務(wù)及目標(biāo),讓學(xué)生對(duì)所要完成的任務(wù)有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。
c. 讓小組中的每一個(gè)學(xué)生明確自己所扮演的角色及角色應(yīng)具備的能力。
② 任務(wù)進(jìn)行。學(xué)生在明確自己所扮演的角色以及要完成的工作后,通過查閱參考資料、課本等方式完成自主學(xué)習(xí),進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)的積累,其間穿行分組討論,對(duì)案例任務(wù)的總目標(biāo)進(jìn)行分析,交流自主學(xué)習(xí)心得及體會(huì),交換學(xué)習(xí)意見,進(jìn)一步明確各自的工作任務(wù)要求。
③ 任務(wù)完成。學(xué)生根據(jù)工作任務(wù)要求逐步完成任務(wù),教師在此過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的指導(dǎo),主要還是由學(xué)生通過應(yīng)用自主學(xué)習(xí)到的知識(shí)來(lái)完成任務(wù)。
④ 任務(wù)評(píng)價(jià)。每個(gè)工作案例完成后,進(jìn)行角色輪換學(xué)習(xí),所有輪換學(xué)習(xí)完成后,進(jìn)入任務(wù)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。根據(jù)工作頁(yè)上的相關(guān)測(cè)評(píng)表,先以小組為單位,由組長(zhǎng)組織進(jìn)行小組內(nèi)評(píng)價(jià),對(duì)每位成員完成的情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并打分,然后是組與組之間的測(cè)評(píng),根據(jù)組間交流和匯報(bào)的結(jié)果,各組間互相打分,最后由教師進(jìn)行總結(jié)和打分,給出小組及個(gè)人成績(jī)。在課程教學(xué)結(jié)束后,綜合各模塊的得分情況,給出學(xué)生課程總成績(jī),不再進(jìn)行專門的課程考試。
(3)教學(xué)開展的效果。角色扮演為主的情景式一體化教學(xué)使課堂活躍度大大增加,學(xué)生不再是被動(dòng)式地接受教育,而成為了學(xué)習(xí)的主體,充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣,開發(fā)了自主學(xué)習(xí)的能力。教師在教學(xué)過程中擔(dān)當(dāng)主導(dǎo)的角色,只需在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),并對(duì)教學(xué)場(chǎng)面進(jìn)行全方面把控。有分工,可以讓學(xué)生明確自己的任務(wù),增強(qiáng)責(zé)任感;有目標(biāo),可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)不再一頭霧水;有分享,學(xué)生將自己完成任務(wù)的情況和大家分享,讓學(xué)生有成就感,同時(shí)可以通過交流來(lái)吸收別人的長(zhǎng)處;有評(píng)價(jià),可以激發(fā)學(xué)生的好勝心,不甘人后,不斷勇攀高峰。
四、小結(jié)
雖然計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程程的一體化教學(xué)取得了一定的效果,但是作為新生事物,現(xiàn)有的硬件和課堂環(huán)境仍然跟不上一體化教學(xué)的要求,有很多環(huán)節(jié)比如資料查找,只能鼓勵(lì)學(xué)生多利用課后時(shí)間完成。此外,學(xué)生機(jī)房是早期建設(shè)的,沒有專門教學(xué)區(qū)域的劃分,如討論區(qū)、學(xué)習(xí)區(qū)、演示區(qū)等,這些現(xiàn)實(shí)的困難都需要花心思去變通解決。因此,從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)說(shuō),建設(shè)計(jì)算機(jī)專業(yè)各相關(guān)的一體化教室,是迫在眉睫的大事。
(1)會(huì)計(jì)電算化教學(xué)以傳授理論為主,缺乏多元化實(shí)踐形式。當(dāng)前,會(huì)計(jì)電算化教學(xué)仍以傳授理論知識(shí)為主。具體來(lái)說(shuō),會(huì)計(jì)電算化理論知識(shí)分為電腦基礎(chǔ)知識(shí)及電算化會(huì)計(jì)處理模塊,電腦基礎(chǔ)知識(shí)部分主要是有效了解并熟悉電腦硬件及軟件的相關(guān)配置。電算化處理模塊主要指的是ERP系統(tǒng)的應(yīng)用,包括基礎(chǔ)設(shè)置、總賬、固定資產(chǎn)、應(yīng)收應(yīng)付、賬務(wù)處理及報(bào)表管理幾大模塊,這也是會(huì)計(jì)電算化的核心組成部分。電腦基礎(chǔ)知識(shí)與電算化會(huì)計(jì)處理模塊共同形成會(huì)計(jì)電算化科目的理論基礎(chǔ)。此外,會(huì)計(jì)電算化的實(shí)踐形式雖然在一定程度上突破了現(xiàn)有的手工模擬及手工做賬的方式,但還是缺乏多元化的實(shí)踐形式,仍以會(huì)計(jì)電算化軟件教學(xué)為主。
(2)會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)教學(xué)模式趨現(xiàn),但實(shí)施效果相對(duì)不足。在會(huì)計(jì)電算化的教學(xué)實(shí)踐中,以賽促學(xué)、以學(xué)參賽的教學(xué)模式近幾年出現(xiàn),反映了對(duì)會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐技能的重視。會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)是以參加技能比賽的形式,將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用的操作能力,從而提升會(huì)計(jì)專業(yè)的未來(lái)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的教學(xué)模式近幾年呈現(xiàn)出一定的發(fā)展趨勢(shì),但實(shí)施效果相對(duì)不足。這主要表現(xiàn)在:第一,以賽促學(xué)教學(xué)模式大多流于形式,沒用充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性;第二,會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)教學(xué)模式地區(qū)間存在較大差異,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部沿海城市職業(yè)類院校,由于重視會(huì)計(jì)實(shí)踐及操作技能,以賽促學(xué)教學(xué)實(shí)踐發(fā)展相對(duì)較好,而其他地區(qū)發(fā)展相對(duì)不足。
二、會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)教學(xué)模式的優(yōu)越性
(1)會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)學(xué)科和會(huì)計(jì)行業(yè)的有效進(jìn)步。會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)能夠豐富會(huì)計(jì)學(xué)科的教學(xué)實(shí)踐,有效促進(jìn)會(huì)計(jì)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步。具體來(lái)說(shuō),會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)突破了原有會(huì)計(jì)學(xué)科教學(xué)的固化模式,將競(jìng)賽機(jī)制引入會(huì)計(jì)電算化學(xué)習(xí)。通過會(huì)計(jì)職業(yè)技能比賽,一方面將理論知識(shí)反映到實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中,調(diào)整原有的理論不相符節(jié)點(diǎn),在實(shí)踐中得到驗(yàn)證,另一方面,增強(qiáng)會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生應(yīng)對(duì)工作的實(shí)際能力,以賽促學(xué)、以賽促實(shí)。會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)在一定程度上也促進(jìn)了會(huì)計(jì)行業(yè)的有效進(jìn)步。這主要表現(xiàn)在以賽促學(xué)的教學(xué)模式可以為未來(lái)工作實(shí)踐提供有益支持,使財(cái)務(wù)人員尤其是會(huì)計(jì)人員更能適應(yīng)會(huì)計(jì)行業(yè)注重實(shí)踐與實(shí)用的要求。
(2)會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的教學(xué)模式提升了會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力。這種實(shí)踐能力主要是指操作技能與實(shí)踐參與性。會(huì)計(jì)、審計(jì)及財(cái)務(wù)管理專業(yè)學(xué)生是會(huì)計(jì)電算化教學(xué)的主要授課對(duì)象,這三個(gè)學(xué)科具有很強(qiáng)的財(cái)務(wù)處理及財(cái)務(wù)實(shí)踐的特點(diǎn)。會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué),尋求在傳統(tǒng)的電算化教學(xué)實(shí)踐中尋找到授課的新形式,從而能夠吸引會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)學(xué)生參與其中,實(shí)現(xiàn)有效實(shí)踐。如,用友和金蝶公司每年都會(huì)舉辦會(huì)計(jì)電算化高校技能大賽,通過競(jìng)賽方式讓會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)學(xué)生積極參與電算化實(shí)踐,從而提升他們的實(shí)踐能力和操作技能。
(3)會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的模式使教學(xué)形式更加豐富。目前會(huì)計(jì)電算化的教學(xué)形式呈現(xiàn)出軟件教學(xué)常態(tài)化、實(shí)踐操作多樣化、技能提升有效化的發(fā)展新特點(diǎn)。軟件教學(xué)常態(tài)化是指會(huì)計(jì)電算化的教學(xué)過程中更加注重軟件的操作與實(shí)踐,以軟件演示教學(xué)替代原有的理論知識(shí)講授,使教學(xué)過程更加符合未來(lái)工作的實(shí)際需要。實(shí)踐操作多樣化與技能提升有效化是針對(duì)以賽促學(xué)的新模式而提出的,具體來(lái)說(shuō),以賽促學(xué)的教學(xué)模式使會(huì)計(jì)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生突破了課堂教學(xué)獲取知識(shí)的局限,將相當(dāng)比例的時(shí)間和精力放到了會(huì)計(jì)職業(yè)技能大賽的實(shí)踐模塊,理論知識(shí)演化為實(shí)踐能力,有效提升了學(xué)生的操作能力與實(shí)戰(zhàn)技能。會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的形式極大豐富了會(huì)計(jì)學(xué)科的教學(xué)模式。
三、進(jìn)一步發(fā)展會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)教學(xué)模式的有效策略
(1)不斷豐富會(huì)計(jì)電算化競(jìng)賽的內(nèi)容,增強(qiáng)以賽促學(xué)教學(xué)模式的可操作性。在當(dāng)前情況下,會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的教學(xué)模式仍然處在探索發(fā)展階段。為增強(qiáng)會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的吸引力,應(yīng)注重豐富會(huì)計(jì)電算化競(jìng)賽的內(nèi)容,并使會(huì)計(jì)電算化以賽促學(xué)的教學(xué)模式更加具有可操作性。具體來(lái)說(shuō),可以通過舉辦多樣化的會(huì)計(jì)職業(yè)技能大賽提升會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力與操作技能,也可以增加電算化競(jìng)賽的舉辦層次,分階段、分層級(jí)、分特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)電算化競(jìng)賽的豐富多元。此外,會(huì)計(jì)電算化競(jìng)賽只有具有可操作性,才能有效發(fā)揮以賽促學(xué)教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì),所以,會(huì)計(jì)電算化競(jìng)賽的實(shí)行要充分考慮到賽事經(jīng)費(fèi)、會(huì)計(jì)相關(guān)學(xué)生參與度及賽事影響范圍等多種因素。尤其是會(huì)計(jì)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生參與度和競(jìng)賽輻射范圍是影響以賽促學(xué)教學(xué)模式效果的主導(dǎo)性因素,故應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生參加輻射范圍廣、參與度高的會(huì)計(jì)電算化比賽,從根本上提升以賽促學(xué)教學(xué)模式的質(zhì)量與水平。
關(guān)鍵詞:金蓮花(Trollius chinensis);綠原酸;提取工藝;人工種植;含量
中圖分類號(hào):R284.2;R282.71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):0439-8114(2013)21-5296-03
Optimization of Extraction of C
hlorogenic Acid in Globeflower and Its Content Comparison
LIANG Yong-feng
(College of Chemistry and Chemical Engineering, Ningxia Teachers University, Guyuan 756000,Ningxia,China)
Abstract: Single factor tests and orthogonal experiment were adopted to study the optimization of extraction of chlorogenic acid in globeflower(Trollius chinensis) by the microwave extraction method and the content of chlorogenic acid in globeflower was determined. The results showed that the optimum extraction conditions were microwave power 450 W, the ratio of the material to liquid 1∶25, volume fraction of ethanol 70%, microwave irradiation time 45 min and solvent pH 7. The content of chlorogenic acid in artificial planting globeflower was higher than the wild varieties,reaching 6.686%. The artificial planting globeflower there fore could be used in the medicinal application.
Key words: globeflower(Trollius chinensis); chlorogenic acid; extraction technology; artificial planting; content
金蓮花(Trollius chinensis)為毛茛科(Ranunculaceae)植物的干燥花,又稱旱荷、寒荷、陸地蓮、旱地蓮、金梅草、金疙瘩、旱金蓮,其味苦、性寒、無(wú)毒,可治口瘡喉腫、浮熱牙宣、耳疼目痛[1]。全世界約有25種,其中我國(guó)有16種[2],主要分布于河北、山西、內(nèi)蒙古、新疆、四川、云南、陜西、甘肅、青海等省,山西、河北省是傳統(tǒng)的金蓮花道地產(chǎn)地和栽培地[3]?,F(xiàn)代藥理研究表明,金蓮花具有抗菌、抗病毒等活性,用于治療慢性扁桃體炎、感冒、發(fā)燒、急性鼓膜炎、尿路感染等其他炎癥[4]。金蓮花除了主要含有黃酮類化合物外,還含有綠原酸[5], 綠原酸具有抗菌作用。因此,綠原酸含量的高低也是評(píng)判金蓮花質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一[6]。
本試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn),優(yōu)化微波輻射提取金蓮花中綠原酸的最佳工藝。通過測(cè)量寧夏回族自治區(qū)人工種植金蓮花不同部位綠原酸的含量,并與野生金蓮花中綠原酸含量進(jìn)行比較來(lái)判斷其藥用價(jià)值,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金蓮花提供參考。
1 材料與方法
1.1 材料
人工種植金蓮花,采自寧夏隆德縣西北中藥材有限責(zé)任公司種植基地;河北省承德、山西省五臺(tái)山、內(nèi)蒙古赤峰、吉林省長(zhǎng)白山產(chǎn)的野生金蓮花購(gòu)買于寧夏明德中藥飲片有限公司,由中藥師、職業(yè)藥劑師趙建軍鑒定。將所采樣品放入恒溫箱中,在60 ℃烘干至恒重,取出后自然陰干,粉碎,過80目篩,備用;綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品(中國(guó)食品藥品檢定研究院,質(zhì)量分?jǐn)?shù)99%),乙醇、H2SO4、NaOH等試劑均為分析純。
2012年10—12月在寧夏師范學(xué)院化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室完成提取工藝優(yōu)化和含量測(cè)定。
1.2 儀器
UV-2450型紫外可見分光光度計(jì)(日本島津公司);XH-300A型微波催化合成/萃取儀(北京祥鵠科技發(fā)展有限公司);FW-177型中草藥粉碎機(jī)(天津泰斯特儀器有限公司);pHs-2C型精密酸度計(jì)(上海雷磁儀器廠);L-S型電子天平(梅特勒-托利多儀器公司);RE-52A型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀(上海亞榮生化儀器廠)。
1.3 方法
1.3.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 準(zhǔn)確稱取綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品1.0 mg,用乙醇溶解定容至50 mL,配制成20 μg/mL的綠原酸對(duì)照品儲(chǔ)備液。取0.5 mL綠原酸對(duì)照品儲(chǔ)備液于10 mL量瓶中,加乙醇定容,搖勻,用UV-2450 型紫外可見光分光光度計(jì)在200~400 nm 波長(zhǎng)范圍內(nèi)掃描,確定綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品的最大吸收波長(zhǎng)為329 nm。用乙醇將綠原酸標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品配制成 2.0、5.0、7.5、10.0、12.5 μg/mL 5個(gè)質(zhì)量濃度的溶液,在波長(zhǎng)329 nm下測(cè)定其吸光度(A)。以吸光度(A)為縱坐標(biāo),綠原酸質(zhì)量濃度(C)為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,得到回歸方程為:A=0.055 30C-0.003 395,R2=0.999 7,表明綠原酸標(biāo)準(zhǔn)品在1~15 μg/mL范圍內(nèi)具有良好的線性關(guān)系。
1.3.2 金蓮花中綠原酸含量的測(cè)定 準(zhǔn)確稱取1.00 g粉碎的金蓮花樣品,按料液比1∶25、乙醇體積分?jǐn)?shù)70%、pH 7下浸潤(rùn)0.5 h,然后在微波輻射功率450 W下輻射45 min,浸提過濾,將濾渣在同樣條件下再浸提1次,合并2次所得濾液,60 ℃干燥,得到綠原酸粗提物。將綠原酸粗提物用0.2 mol/L HCl溶解[7],定容至100 mL,得到綠原酸樣品溶液。
取樣品溶液0.1 mL,用乙醇溶解定容至50 mL,測(cè)定波長(zhǎng)329 nm處樣品的吸光度。
綠原酸的提取量=綠原酸質(zhì)量濃度×10-6×稀釋倍數(shù)
綠原酸的含量=綠原酸的提取量×100/金蓮花樣品質(zhì)量
1.3.3 單因素試驗(yàn) 采用單因素試驗(yàn)分別考察微波輻射功率400、450、500、550、600 W,料液比(g∶mL)1∶10、1∶15、1∶20、1∶25、1∶30,乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)50%、60%、70%、80%、90%,微波輻射時(shí)間30、45、60、75、90 min,溶劑pH 4、5、6、7、8,對(duì)微波輻射提取金蓮花中綠原酸的影響。每個(gè)因素試驗(yàn)均稱取1.00 g金蓮花5份,除變量因素外,選擇微波輻射功率500 W,乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%,微波輻射時(shí)間45 min,pH為7,固定料液比1∶20進(jìn)行試驗(yàn)。
1.3.4 正交試驗(yàn) 以綠原酸含量為檢測(cè)指標(biāo),采用 L16(45)正交試驗(yàn)來(lái)篩選提取金蓮花中綠原酸的最佳工藝,因素和水平見表1。
2 結(jié)果與分析
2.1 單因素試驗(yàn)結(jié)果
不同試驗(yàn)因素對(duì)綠原酸含量的影響不同。微波輻射功率為400、450、500、550、600 W時(shí),綠原酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為4.532%、5.164%、5.391%、5.186%和4.495%,故確定最適宜的微波輻射功率為500 W;料液比為1∶10、1∶15、1∶20、1∶25、1∶30時(shí),綠原酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為3.689%、4.532%、5.541%、5.569%和5.563%,故確定最適宜的料液比為1:25;乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)為50%、60%、70%、80%、90%時(shí),綠原酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為4.313%、4.914%、5.536%、4.592%和3.941%,確定用體積分?jǐn)?shù)70%的乙醇提取金蓮花中綠原酸的效果最好;微波輻射時(shí)間為30、45、60、75、90 min,綠原酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為4.946%、5.638%、5.103%、4.625%和4.102%,確定適宜的微波輻射時(shí)間是45 min;pH為4、5、6、7、8時(shí),綠原酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為4.164%、4.534%、5.016%、5.438%和4.803%。因此,最適宜提取綠原酸的條件是pH為7。
2.2 正交試驗(yàn)結(jié)果
從表2可知,在本試驗(yàn)條件下,影響金蓮花中綠原酸提取的主要因素是乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù),影響從大到小依次為C、D、E、B、A,即乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)、微波輻射時(shí)間、提取溶劑酸堿性、料液比、微波輻射功率,最佳工藝條件是A2B3C2D2E4。
方差分析結(jié)果(表3)顯示,對(duì)微波輻射下提取金蓮花中綠原酸顯著影響的因素是乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)和微波輻射時(shí)間,而微波輻射功率、料液比和溶劑pH對(duì)綠原酸的提取無(wú)顯著影響。因此,提取過程中應(yīng)嚴(yán)格控制乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)和微波輻射時(shí)間,微波輻射功率可降低,輻射時(shí)間可適當(dāng)縮短。結(jié)合乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)和微波輻射功率對(duì)金蓮花中綠原酸提取率的影響,在其他因素水平不變的情況下微波輻射法提取金蓮花中綠原酸,乙醇溶劑的體積分?jǐn)?shù)確定為70%,微波輻射功率為450 W時(shí)提取效果最好。根據(jù)正交試驗(yàn)結(jié)果綜合考慮,最佳提取工藝為微波輻射功率450 W,料液比1∶25,乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)70%,微波輻射時(shí)間45 min,提取溶劑的pH為7。
2.3 驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果
取適量粉碎后的金蓮花藥材,在正交試驗(yàn)所得優(yōu)化提取工藝條件下進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn),得到綠原酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6.686%(n=3)。表明在上述工藝條件下,提取的綠原酸含量高,達(dá)到優(yōu)化工藝的目的。
2.4 金蓮花中綠原酸含量的比較
2.4.1 不同產(chǎn)地金蓮花中綠原酸含量的比較 對(duì)來(lái)自河北省承德、山西省五臺(tái)山、內(nèi)蒙古赤峰、吉林省長(zhǎng)白山產(chǎn)的野生金蓮花和寧夏隆德人工種植的金蓮花進(jìn)行綠原酸提取,在正交試驗(yàn)所得優(yōu)化提取工藝條件下,得到綠原酸提取率分別為5.642%、5.685%、4.728%、4.573%、6.686%(n=3)。通過與河北省承德、山西省五臺(tái)山、內(nèi)蒙古赤峰、吉林省長(zhǎng)白山產(chǎn)的野生金蓮花綠原酸含量的比較,寧夏隆德人工種植的金蓮花綠原酸含量高于河北、山西等地產(chǎn)的金蓮花,完全能夠滿足藥用。
2.4.2 金蓮花不同部位綠原酸含量的比較 為了進(jìn)一步開發(fā)金蓮花的藥用價(jià)值,在正交試驗(yàn)所得優(yōu)化提取工藝條件下對(duì)人工種植金蓮花不同部位的綠原酸進(jìn)行提取,提取部位為花、葉、莖和根,所得綠原酸提取率分別為6.686%、4.683%、3.192%、1.281%(n=3)。
3 小結(jié)與討論
1)綠原酸的提取率隨微波輻射功率增大而增加,但是當(dāng)微波輻射功率大于500 W時(shí),綠原酸的提取率又開始降低??赡苁且?yàn)殡S著微波功率的增加,對(duì)金蓮花細(xì)胞的破碎作用加強(qiáng),綠原酸提取率增大,但當(dāng)微波功率繼續(xù)增大時(shí),隨著對(duì)細(xì)胞破碎作用的加強(qiáng),溶解雜質(zhì)也增大,有效成分溶解量減少,綠原酸提取率沒有提高反而下降。
2)綠原酸的提取率隨料液比的減少而增加。隨著料液比的減少,溶劑與原料接觸越充分,二者的傳質(zhì)作用增強(qiáng),綠原酸的提取率增大;當(dāng)料液比小于1∶25時(shí),提取率有所減??;如果繼續(xù)減少料液比,一是給綠原酸的純化帶來(lái)困難,二是浪費(fèi)了溶劑。因此,確定料液比1∶25是金蓮花中綠原酸提取適宜的料液比。
3)本試驗(yàn)中,隨著乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)的增大,金蓮花中綠原酸提取率增加,當(dāng)乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)超過70%時(shí),提取率反而下降。隨著乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)的增加,乙醇對(duì)金蓮花溶解度增大,綠原酸的提取率也隨之增大;當(dāng)乙醇體積分?jǐn)?shù)超過70%時(shí),金蓮花組織內(nèi)的一些綠原酸不易被乙醇萃取,同時(shí)一些雜質(zhì)如葉綠素等脂溶性物質(zhì)的溶出量也隨之增大,綠原酸提取率下降[8]。
4)綠原酸的提取率隨微波輻射時(shí)間的延長(zhǎng)而增加,微波輻射時(shí)間在45 min時(shí),提取率最高;當(dāng)輻射時(shí)間大于45 min時(shí),提取率反而降低。這可能是隨著微波輻射時(shí)間的增加,提取物的雜質(zhì)也隨著增加,這些雜質(zhì)可能會(huì)吸附綠原酸,造成綠原酸提取率降低。
5)綠原酸的提取率隨溶劑pH的增大而增加,但pH大于7時(shí),綠原酸的提取率又開始降低。這與綠原酸本身是一種有機(jī)酸有關(guān),堿性條件下一部分綠原酸可能發(fā)生解離,導(dǎo)致綠原酸提取率下降。
4 小結(jié)
根據(jù)正交試驗(yàn)結(jié)果,綜合考慮影響微波輻射下提取金蓮花中綠原酸的顯著因素是乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)和微波輻射時(shí)間,因此應(yīng)嚴(yán)格控制乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)和微波輻射時(shí)間。最佳提取工藝條件是微波輻射功率450 W,料液比1∶25,乙醇溶劑體積分?jǐn)?shù)70%,微波輻射時(shí)間45 min,提取溶劑pH為7。人工種植的金蓮花中綠原酸含量較高,完全能夠滿足藥用。除了花外,金蓮花的葉、莖中也含有較多的綠原酸,因此可以考慮將金蓮花的葉、莖作為藥用部位,進(jìn)一步開發(fā)金蓮花的藥用價(jià)值。
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關(guān)鍵詞:一體化教學(xué) 改革 應(yīng)用
目前,隨著我國(guó)生產(chǎn)力水平的提升和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展,計(jì)算機(jī)已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等領(lǐng)域。面對(duì)部分技工院校計(jì)算機(jī)畢業(yè)生實(shí)際動(dòng)手能力差、不能滿足企業(yè)需求的現(xiàn)狀,建議技工院校改革傳統(tǒng)教學(xué)模式,推廣教學(xué)做一體化教學(xué)模式。
一、傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端
傳統(tǒng)技工院校的計(jì)算機(jī)教學(xué)分為理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué),理論課在教室上,實(shí)踐課在機(jī)房上,這種教學(xué)模式存在許多弊端。
1 分離理論知識(shí)與實(shí)踐操作。在傳統(tǒng)教學(xué)模式下,學(xué)生的理論課學(xué)完了,等到去機(jī)房上操作課的時(shí)候,有的理論已忘記,有的課堂理論與實(shí)踐操作不匹配、不同步,無(wú)法實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。由于備課內(nèi)容、授課方式不同,容易出現(xiàn)學(xué)生在課堂學(xué)的理論在實(shí)踐課上用不到或已陳舊過時(shí)的現(xiàn)象。
2 限制學(xué)習(xí)情緒與職業(yè)情感。技工院校學(xué)生的學(xué)習(xí)是為將來(lái)的職業(yè)做準(zhǔn)備,學(xué)習(xí)具有明顯的職業(yè)傾向。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)分開進(jìn)行,使學(xué)生不清楚理論的應(yīng)用價(jià)值,容易造成理論學(xué)習(xí)的動(dòng)力不足,難以激發(fā)學(xué)生的探索創(chuàng)新精神。
3 影響個(gè)人發(fā)展與企業(yè)需求?,F(xiàn)代生產(chǎn)活動(dòng)要求技術(shù)人才不僅能操作機(jī)器,而且具有進(jìn)一步改革創(chuàng)新能力。脫離了理論指導(dǎo)的實(shí)踐教學(xué),會(huì)把學(xué)生教育成只會(huì)簡(jiǎn)單重復(fù)的操作,不能有效改進(jìn)生產(chǎn)工藝和適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步;脫離了實(shí)踐操作的理論教學(xué),難以滿足企業(yè)對(duì)員工實(shí)踐操作能力的需求。
二、教學(xué)做一體化的特點(diǎn)
所謂教學(xué)做一體化,就是理論與實(shí)踐相結(jié)合,在教中學(xué),在學(xué)中做,在做中練,在練中學(xué),在實(shí)踐中檢驗(yàn)和提升理論知識(shí),使學(xué)生盡快掌握操作技能,以實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)教學(xué)質(zhì)量與效果的最大化。該教學(xué)模式具備不同于傳統(tǒng)教學(xué)模式的三個(gè)特點(diǎn)。
1 理論教學(xué)與訓(xùn)練操作同步進(jìn)行。通過教材一體化、場(chǎng)地一體化、教師一體化等措施,使教師授課與操作、學(xué)生聽課與操作同時(shí)開展,教、學(xué)、做同步進(jìn)行、相互推動(dòng)、一并提高。通過教師的理論講解,操作演示、巡回輔導(dǎo)等手法,讓學(xué)生通過聽、看、記、做等方式全面調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情,在做的過程中記憶和檢驗(yàn)理論知識(shí),使學(xué)生更快、更牢固地掌握所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐技能。
2 重點(diǎn)突出實(shí)踐操作的主導(dǎo)地位。教學(xué)做一體化就是按照“服務(wù)專業(yè),實(shí)用為主”的思路,確定教學(xué)內(nèi)容和要求,設(shè)置教學(xué)環(huán)節(jié)和進(jìn)度,有效解決了理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)的問題,減少了理論課之間及理論與實(shí)操課之間知識(shí)的重復(fù)和空白,增強(qiáng)了教學(xué)直觀性,有助于教學(xué)質(zhì)量的提高和技能人才的培養(yǎng)。
3 掌握實(shí)踐操作技能為教學(xué)目的。教師“教”的目的是為了學(xué)生“學(xué)”,而“學(xué)”的目的是為了“做”。教學(xué)做一體化正是將學(xué)生掌握實(shí)踐操作技能作為教學(xué)目的,高度重視學(xué)生的實(shí)踐操作。這種教學(xué)模式更容易發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,更有利于將所學(xué)理論應(yīng)用于實(shí)踐,提升實(shí)踐操作技能水平。
三、教學(xué)做一體化的應(yīng)用
結(jié)合我市技工院校計(jì)算機(jī)一體化教學(xué)的作法,筆者認(rèn)為,通過做好以下工作,能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)做一體化的實(shí)際應(yīng)用。
1 培養(yǎng)一體化教學(xué)的教師隊(duì)伍。實(shí)施一體化教學(xué),需要對(duì)原有的理論教師與實(shí)踐教師進(jìn)行系統(tǒng)教育培訓(xùn),大膽取舍,建設(shè)一支能同時(shí)教授理論知識(shí)和操作技能的教師隊(duì)伍。一體化教學(xué)的教師要認(rèn)真思考,精心準(zhǔn)備,主動(dòng)加強(qiáng)學(xué)習(xí),認(rèn)真探索研究,提高自身技能,把社會(huì)真正需要的理論與實(shí)踐知識(shí)傳授給學(xué)生。
2 編寫一體化教學(xué)的教材內(nèi)容。堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)改革更新計(jì)算機(jī)教學(xué)內(nèi)容,舍棄繁瑣冗長(zhǎng)、陳舊過時(shí)的理論,增加實(shí)用性、先進(jìn)性和可操作性的科學(xué)理論。編寫一體化教材時(shí),要力求反映企業(yè)用工現(xiàn)狀和趨勢(shì),力求以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向,力求教材內(nèi)容科學(xué)規(guī)范,使學(xué)生更容易、更快速地掌握所學(xué)知識(shí)內(nèi)容。
3 籌建一體化教學(xué)的教學(xué)場(chǎng)地。一體化教學(xué)場(chǎng)地是實(shí)施一體化教學(xué)的保障,技工院校要補(bǔ)充和更新計(jì)算機(jī)設(shè)備,增加計(jì)算機(jī)、投影儀、打印機(jī)、傳真機(jī)等相關(guān)設(shè)備投入,努力創(chuàng)造一體化教學(xué)條件,讓教師、學(xué)生都能夠在一體化教學(xué)場(chǎng)地完成理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作,努力保證一體化教學(xué)效果。
4 規(guī)范一體化教學(xué)的教學(xué)秩序。實(shí)施一體化教學(xué)過程中,需要現(xiàn)場(chǎng)操作,容易出現(xiàn)課堂秩序不易管理的問題。因此,必須嚴(yán)格課堂紀(jì)律,嚴(yán)格要求,規(guī)范行為,防止學(xué)生利用計(jì)算機(jī)玩游戲、閑聊天或做一些與一體化教學(xué)無(wú)關(guān)的事情。
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以就業(yè)為目標(biāo)的計(jì)算機(jī)教學(xué)為目前高校教育提出了新的要求和任務(wù),這就需要相關(guān)的教育部門和老師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)要打破傳統(tǒng)的教學(xué)理念,結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的形式,運(yùn)用新的教學(xué)思想,合理的配置教學(xué)設(shè)施,最大程度的挖掘教學(xué)資源。教學(xué)的基礎(chǔ)就是滿足學(xué)生的就業(yè)需求,構(gòu)建完善、有效的教學(xué)理論體系和實(shí)踐計(jì)劃,關(guān)注學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中的表現(xiàn)情況,及時(shí)的對(duì)教學(xué)方法和教學(xué)方案進(jìn)行調(diào)整,使得教學(xué)情境、教學(xué)過程、教學(xué)方式、教學(xué)任務(wù)能夠符合學(xué)生的實(shí)際情況,以此形成以就業(yè)為目標(biāo)的高校計(jì)算機(jī)教學(xué)課程體系。
伴隨現(xiàn)代科技的進(jìn)步,計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展可謂是日新月異,在教學(xué)中一定要多給學(xué)生親子動(dòng)手操作的機(jī)會(huì),考慮到學(xué)生的差異性,技能訓(xùn)練一般都是分層次的,讓學(xué)生在適合自己的技能訓(xùn)練中培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。此外以就業(yè)為目標(biāo)的計(jì)算機(jī)教學(xué)需要學(xué)校和社會(huì)企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系,以企業(yè)對(duì)該專業(yè)的需求和企業(yè)本身的性質(zhì)為基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),為學(xué)生量身定制一個(gè)個(gè)性化的教學(xué)計(jì)劃,有針對(duì)性的去挖掘?qū)W生在計(jì)算機(jī)方面的潛能,通過培養(yǎng)學(xué)生的操作技能和專業(yè)素質(zhì),進(jìn)一步有效替身學(xué)生的創(chuàng)新能力,這樣能夠使得高校計(jì)算機(jī)教學(xué)更加社會(huì)化,為社會(huì)各個(gè)企業(yè)輸送綜合性應(yīng)用人才。
2 目前高校計(jì)算機(jī)教學(xué)中存在的主要問題
2.1 計(jì)算機(jī)課程設(shè)置落后,教材內(nèi)容脫離實(shí)際,新興專業(yè)教學(xué)沒有落實(shí)
目前我國(guó)高校計(jì)算機(jī)課程的設(shè)置和調(diào)整都沒有跟上現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求,由于教育部對(duì)高校計(jì)算機(jī)課程制定了統(tǒng)一的專業(yè)目錄,在審批目錄之外的新型專業(yè)中十分困難,造成培養(yǎng)人才結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)了失衡的現(xiàn)象。目前高校設(shè)置的計(jì)算機(jī)課程與社會(huì)實(shí)際應(yīng)用嚴(yán)重脫節(jié),教學(xué)內(nèi)容一般不符合IT前沿的需要,教學(xué)沒有滿足現(xiàn)代企業(yè)的需求,在課程設(shè)計(jì)上也不是將職業(yè)化作為教育的方向,而是將學(xué)術(shù)的研究和發(fā)展為導(dǎo)向。在教學(xué)中注重理論講解,掌握了知識(shí)但是缺乏實(shí)踐,沒有達(dá)到讓知識(shí)得到廣泛運(yùn)用的目的,再就是現(xiàn)在高校為了增加自己的生源,根據(jù)社會(huì)的發(fā)展開設(shè)了一些和計(jì)算機(jī)有關(guān)的新興專業(yè),比如PREMIERE、3D等,但是由于高校自身的師資力量不夠和操作設(shè)備的限制,導(dǎo)致這些新興專業(yè)的學(xué)習(xí)都和之前傳統(tǒng)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容是大致一樣的,學(xué)生學(xué)習(xí)不到實(shí)質(zhì)的內(nèi)容,沒有時(shí)代的氣息,這些專業(yè)的設(shè)置完全沒有達(dá)到實(shí)際意義。
2.2 學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用實(shí)踐能力不足
計(jì)算機(jī)實(shí)踐教學(xué)就是為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和操作能力,但是現(xiàn)在高校的計(jì)算機(jī)實(shí)踐課程主要是為了驗(yàn)證一些理論知識(shí),基本沒有體現(xiàn)出實(shí)踐的創(chuàng)造性。此外在實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生操作的內(nèi)容和上機(jī)的時(shí)間都是一樣的,統(tǒng)一的進(jìn)度,完全忽視了學(xué)生的差異性,沒有因材施教,也沒有給學(xué)生足夠的時(shí)間和空間來(lái)開展自主研究,這也造成最后的實(shí)踐報(bào)告和實(shí)踐課程都趨于理論化。這種教學(xué)模式在很大程度上限制了學(xué)生的想象力和思維的發(fā)展,削減學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,讓本身應(yīng)該多元化的實(shí)踐課程教學(xué)方式變得單一,學(xué)生無(wú)法使用學(xué)習(xí)到的知識(shí)處理現(xiàn)實(shí)中遇到的實(shí)際問題。
3 以計(jì)算機(jī)就業(yè)為導(dǎo)向的計(jì)算機(jī)教學(xué)模式優(yōu)化策略
3.1 以計(jì)算機(jī)就業(yè)為導(dǎo)向?qū)嵤┤蝿?wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法
所謂的任務(wù)驅(qū)動(dòng)法就是將教學(xué)目標(biāo)細(xì)分為多個(gè)具體的任務(wù),之后讓學(xué)生去完成這些任務(wù),掌握教學(xué)內(nèi)容。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法就是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中能夠循序漸進(jìn),在完成任務(wù)是逐漸加深難度,使學(xué)生保持清晰的思路來(lái)掌握知識(shí)的脈絡(luò),培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)方法。采用這中教學(xué)模式能夠加強(qiáng)在知識(shí)技能方面的傳授,教學(xué)內(nèi)容和生活密切相關(guān),這樣對(duì)學(xué)生和社會(huì)都有一定的教學(xué)意義。
在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中,將學(xué)生作為主體,老師主要起到引導(dǎo)作用,老師需要結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)科學(xué)有效的任務(wù),這也直接關(guān)系到計(jì)算機(jī)教學(xué)的效果。在計(jì)算機(jī)教學(xué)的大目標(biāo)下,將內(nèi)容劃分為一個(gè)一個(gè)的小目標(biāo),再將這些小目標(biāo)中學(xué)生需要掌握的知識(shí)構(gòu)建成一種任務(wù)。比如在學(xué)習(xí)Word圖片文字排版的時(shí)候,老師可以設(shè)計(jì)出在文檔中插入圖片這樣的小任務(wù),讓學(xué)生一步一步完成。老師設(shè)計(jì)的任務(wù)要具有可行性,同時(shí)還要考慮到學(xué)生完成任務(wù)所需的時(shí)間和需要使用的工具,設(shè)計(jì)的任務(wù)最好是能夠讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)自主完成任務(wù)。比如在學(xué)習(xí)PowerPoint制作幻燈片的時(shí)候,老師可以讓學(xué)生制作介紹自己的幻燈片。在計(jì)算機(jī)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中,任務(wù)設(shè)計(jì)要符合學(xué)生興趣和知識(shí)水平,在完成高難度任務(wù)的時(shí)候,學(xué)生遇到問題,老師要及時(shí)的給以指導(dǎo)。設(shè)計(jì)任務(wù)要符合學(xué)生的心理和找準(zhǔn)學(xué)生的興趣點(diǎn),這樣才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。再就是任務(wù)設(shè)計(jì)要練習(xí)生活實(shí)際。比如在學(xué)習(xí)word基本操作的時(shí)候,可以讓學(xué)生自己制作一張賀卡。
3.2 以計(jì)算機(jī)就業(yè)為導(dǎo)向,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
結(jié)合目前高校計(jì)算機(jī)的教學(xué)情況,學(xué)校的相關(guān)部門要及時(shí)的轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,建立以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)思想。在具體教學(xué)中需要對(duì)當(dāng)前計(jì)算機(jī)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整。老師在報(bào)障計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)和Office辦公軟件等一些基礎(chǔ)內(nèi)容的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上,還要結(jié)合目前市場(chǎng)的需要和學(xué)生自己的興趣,添加一些網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)推銷、網(wǎng)頁(yè)制作、建設(shè)網(wǎng)站、Flash動(dòng)畫等一些社會(huì)企業(yè)需求量比較大和實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程內(nèi)容,并將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)和現(xiàn)代企業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合。比如在學(xué)習(xí)Excel表制作的時(shí)候,可以讓學(xué)生完成企業(yè)求職表、工資表的制作,利用Office辦公軟件和Photoshop軟件設(shè)計(jì)完成企業(yè)的宣傳畫冊(cè),這樣不僅能夠讓學(xué)生對(duì)書本上的理論知識(shí)更加深入的了解,還能夠培養(yǎng)自己的實(shí)際動(dòng)手能力,實(shí)現(xiàn)滿足市場(chǎng)化的需求、提升學(xué)生計(jì)算機(jī)素質(zhì)以及優(yōu)化計(jì)算機(jī)教學(xué)內(nèi)容的有效統(tǒng)一。
3.3 模擬職業(yè)工作開展計(jì)算機(jī)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)
為了加強(qiáng)高校學(xué)生的計(jì)算機(jī)運(yùn)用能力,在教學(xué)中要在學(xué)生的職業(yè)需求基礎(chǔ)上展開對(duì)應(yīng)的應(yīng)用實(shí)訓(xùn)。模擬學(xué)生在今后工作中需要進(jìn)行的計(jì)算機(jī)操作,在這個(gè)要求下對(duì)比自己的不足和問題,找打?qū)W習(xí)的重點(diǎn)。結(jié)合實(shí)際情況調(diào)整自己的學(xué)習(xí)方向,提高學(xué)習(xí)效率。就以中文專業(yè)來(lái)說(shuō),畢業(yè)之后主要是從事編輯、文秘等,這些工作運(yùn)用計(jì)算機(jī)的重點(diǎn)就是在文字處理上和信息整理方面。所以在這些專業(yè)的計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)中要側(cè)重于文件的寫作格式、信息資料的收集整理、公司郵件的收發(fā)等。懂得公文的寫作以及基本故障的排除,為學(xué)生今后在實(shí)際工作崗位的操作打好基礎(chǔ)。
3.4 重視培養(yǎng)學(xué)生的計(jì)算機(jī)故障排除能力
現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展中,雖然是專業(yè)的計(jì)算機(jī)管理人員,但是由于企業(yè)有商業(yè)機(jī)密和一些保密制度,當(dāng)使用的計(jì)算機(jī)出現(xiàn)問題時(shí),還是需要崗位人員排除計(jì)算機(jī)的基本故障。在高校計(jì)算機(jī)教學(xué)中要針對(duì)WinowsXP、Win7、h~等操作系統(tǒng)軟件的故障進(jìn)行分析。學(xué)生只有對(duì)計(jì)算機(jī)的硬件和軟件有基本的故障排除能力,才能勝任崗位上的工作。下面就以日常辦公為例,檢查計(jì)算機(jī)中存在的安全隱患、對(duì)軟件系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí),修復(fù)出現(xiàn)應(yīng)用軟件都是高校計(jì)算機(jī)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。高校計(jì)算機(jī)教學(xué)還要根據(jù)學(xué)生專業(yè)的不同,對(duì)計(jì)算機(jī)中常見的安全隱患和故障進(jìn)行針對(duì)性的教學(xué),以此培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)運(yùn)用能力。
關(guān)鍵詞:全面電算化;會(huì)計(jì)教育技術(shù);計(jì)算機(jī)技術(shù)
中圖分類號(hào):G642.0文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1673-291X(2011)18-0283-02
隨著計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的迅速發(fā)展,計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的應(yīng)用在會(huì)計(jì)專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。為社會(huì)培養(yǎng)高級(jí)會(huì)計(jì)人才的大學(xué)本科會(huì)計(jì)教育的方式方法也應(yīng)該適應(yīng)實(shí)際工作的需要。加大計(jì)算機(jī)技術(shù)在會(huì)計(jì)教育教學(xué)工作中的教育力度,全面推進(jìn)以電算化為導(dǎo)向的會(huì)計(jì)本科教育技術(shù)實(shí)踐不失為一種新的嘗試。
一、全面電算化為導(dǎo)向在會(huì)計(jì)本科教育實(shí)踐的實(shí)證分析
1.企業(yè)實(shí)際工作的需要。筆者根據(jù)隨機(jī)抽取的全國(guó)不同地區(qū)不同類型的116家企業(yè)的電話調(diào)查得出的結(jié)論,幾乎所有的企業(yè)在實(shí)際工作中全面應(yīng)用了計(jì)算機(jī)信息技術(shù)。包括從原始憑證的填制、審核,記賬憑證的填制審核,記賬,報(bào)表的編制以及財(cái)務(wù)預(yù)算、銷售預(yù)測(cè)、利潤(rùn)管理、財(cái)務(wù)分析等各方面。從調(diào)查結(jié)果可以看出,企業(yè)的實(shí)際會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)已經(jīng)全方位應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)[1]。而大學(xué)本科會(huì)計(jì)教育還只是把計(jì)算機(jī)作為一種普通應(yīng)用工具來(lái)學(xué)習(xí),并沒有意識(shí)到計(jì)算機(jī)技術(shù)已經(jīng)是會(huì)計(jì)教育不可分割的一個(gè)部分。
2.提高教學(xué)效果的必要。目前大部分的會(huì)計(jì)本科教育還是傳統(tǒng)的“手算筆記”教育,并沒有意識(shí)到計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)改變了會(huì)計(jì)教育的大環(huán)境。如填制記賬憑證的教學(xué)過程還是采用紙質(zhì)憑證手把手的教學(xué)生如何填制,殊不知企業(yè)的實(shí)際工作中早已不是手工填制,基本上以機(jī)制憑證取代了。特別是財(cái)務(wù)管理的教學(xué),計(jì)算年金系數(shù)、復(fù)利系數(shù),這些系數(shù)如果用筆來(lái)算,既浪費(fèi)時(shí)間,又準(zhǔn)確率不高。如果在財(cái)務(wù)管理的日常教學(xué)中把計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件結(jié)合起來(lái),就會(huì)起到事半功倍的效果[2]。
3.學(xué)生實(shí)際要求的迎合。在實(shí)際教學(xué)工作中,經(jīng)常會(huì)有學(xué)生提出比如說(shuō):“現(xiàn)在已經(jīng)是計(jì)算機(jī)登記賬簿,我們已經(jīng)學(xué)懂了記賬的基本原理和程序,為什么老師還特意留出一個(gè)星期時(shí)間要求我們一張憑證一張憑證的登記賬簿,何況手工登記賬簿與計(jì)算機(jī)登記賬簿已經(jīng)完全不同了。既浪費(fèi)時(shí)間,又沒有學(xué)到有價(jià)值的東西”。筆者通過對(duì)所在城市4所不同的大學(xué)本科會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生做了一個(gè)調(diào)查問卷,調(diào)查了283名不同學(xué)校不同專業(yè)的學(xué)生,得出了現(xiàn)在大學(xué)生的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)已經(jīng)處于一個(gè)比較高的水平,而且學(xué)生們已經(jīng)意識(shí)到計(jì)算機(jī)技術(shù)與會(huì)計(jì)的不可分割性,更愿意接受全面電算化的會(huì)計(jì)本科教育。
二、全面電算化會(huì)計(jì)本科教育的課程實(shí)踐
1.以會(huì)計(jì)基礎(chǔ)理論和主流應(yīng)用軟件相結(jié)合的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)教育。(1)課程設(shè)置的先后。計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)類課程應(yīng)開設(shè)在會(huì)計(jì)類專業(yè)課程之前。在開設(shè)會(huì)計(jì)類專業(yè)課程之前,應(yīng)確保計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、高級(jí)程序語(yǔ)言等基本的計(jì)算機(jī)類課程學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)完畢。在學(xué)生已有計(jì)算機(jī)相關(guān)基礎(chǔ)的條件下再來(lái)開設(shè)會(huì)計(jì)類專業(yè)課程[3]。(2)會(huì)計(jì)專業(yè)課程中計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件的結(jié)合。計(jì)算機(jī)在會(huì)計(jì)中的應(yīng)用已經(jīng)是會(huì)計(jì)基礎(chǔ)的教學(xué)內(nèi)容。不能人為的把計(jì)算機(jī)技術(shù)和會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)分割開來(lái)。實(shí)踐教學(xué)中在開設(shè)會(huì)計(jì)專業(yè)課程時(shí),應(yīng)該結(jié)合電算化教育。如在《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》類課程的開設(shè)時(shí),既要講會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí),同時(shí)可以把計(jì)算機(jī)在會(huì)計(jì)中的應(yīng)用的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行講解,把如何利用計(jì)算機(jī)來(lái)填制原始憑證、記賬憑證、記賬、編制報(bào)表的計(jì)算機(jī)處理程序作簡(jiǎn)單介紹。
2.以數(shù)據(jù)處理軟件為基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)電算化教育。目前企業(yè)會(huì)計(jì)在實(shí)際工作中除了記賬、算賬、報(bào)賬等工作外,最主要的工作還有財(cái)務(wù)預(yù)算、預(yù)測(cè)、管理、分析等內(nèi)容。大學(xué)會(huì)計(jì)教育中應(yīng)該從企業(yè)實(shí)際需求出發(fā),除了講述財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)分析等的基礎(chǔ)理論以外,應(yīng)該推行財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)分析基礎(chǔ)理論的講解與計(jì)算機(jī)技術(shù)的結(jié)合。如目前在企業(yè)中最為流行的數(shù)據(jù)處理軟件主要是Excel,高校在教學(xué)過程中,應(yīng)建立以Excel軟件和財(cái)務(wù)管理,Excel軟件和財(cái)務(wù)分析相結(jié)合的課程教學(xué)體系和課程教學(xué)過程,以達(dá)到培養(yǎng)企業(yè)需要人才為目的。
3.以財(cái)務(wù)軟件為工具的會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教育。目前在高校應(yīng)用的比較普遍的電算化教學(xué)課程就是財(cái)務(wù)軟件的應(yīng)用。企業(yè)日常工作中的必備會(huì)計(jì)工具也是財(cái)務(wù)軟件。毫無(wú)疑問,財(cái)務(wù)軟件的使用是全面電算化為導(dǎo)向的一個(gè)重要方面。但是,目前高校在應(yīng)用財(cái)務(wù)軟件課程的過程中也呈現(xiàn)出一些問題,比如說(shuō)重視國(guó)內(nèi)軟件,忽視國(guó)外軟件,只使用一門財(cái)務(wù)軟件等。這些問題導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)的內(nèi)容與實(shí)際工作不是很適合[4]。
以財(cái)務(wù)軟件為工具的會(huì)計(jì)電算化實(shí)踐教育體系,應(yīng)該吸收最先進(jìn)的企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),可以開設(shè)一門主流的國(guó)外財(cái)務(wù)軟件和一門主流的國(guó)內(nèi)財(cái)務(wù)軟件,起到一個(gè)相互補(bǔ)充的作用。
4.建立財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、審計(jì)電算化一體實(shí)踐教學(xué)體系。大學(xué)教育與社會(huì)實(shí)際需要緊密相連是解決“學(xué)以致用”問題的一條捷徑。目前企業(yè)的實(shí)際工作中,會(huì)計(jì)人員往往兼任會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)等多方面工作,大學(xué)實(shí)踐教學(xué)也應(yīng)該模擬企業(yè)實(shí)際工作環(huán)境,建立綜合多樣的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境。以全面電算化為導(dǎo)向的會(huì)計(jì)本科實(shí)踐教育應(yīng)該以社會(huì)需求為目標(biāo),建立起財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、審計(jì)電算化一體實(shí)踐教學(xué)體系。(1)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)課程。會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)該在學(xué)生基本掌握會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)的條件下,模擬企業(yè)實(shí)際工作環(huán)境。建立工作小組,并對(duì)工作小組進(jìn)行分工,力爭(zhēng)模擬實(shí)際工作環(huán)境。通過會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)課程可以使學(xué)生掌握基本的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程、主流財(cái)務(wù)軟件的基本操作。對(duì)培養(yǎng)學(xué)生即時(shí)上崗能力非常有幫助。(2)財(cái)務(wù)管理流程實(shí)訓(xùn)課程。在會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)課程結(jié)束后,學(xué)生對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程有了一個(gè)整體把握后,即可開設(shè)財(cái)務(wù)管理流程實(shí)訓(xùn)課程,運(yùn)用專門的財(cái)務(wù)管理軟件,模擬真實(shí)企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)算、利潤(rùn)預(yù)測(cè)、現(xiàn)金管理、投資籌資管理專項(xiàng)訓(xùn)練。通過真實(shí)運(yùn)用財(cái)務(wù)管理軟件對(duì)真實(shí)的財(cái)務(wù)項(xiàng)目作出決策,可以進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)財(cái)務(wù)管理的理解和實(shí)際運(yùn)用能力。(3)審計(jì)業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)課程。在前兩個(gè)實(shí)訓(xùn)課程的基礎(chǔ)上,開設(shè)審計(jì)業(yè)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)課程,可以幫助學(xué)生從審計(jì)人員的角度來(lái)思考會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)管理工作。通過實(shí)訓(xùn)課程模擬真實(shí)的內(nèi)部審計(jì)流程以及CPA審計(jì)的業(yè)務(wù)流程,幫助學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)審計(jì)業(yè)務(wù)知識(shí)的理解,并為將來(lái)從事審計(jì)工作的學(xué)生打下一份堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、建立全面電算化為導(dǎo)向的會(huì)計(jì)本科教育教學(xué)效果評(píng)價(jià)系統(tǒng)
1.建立課程上機(jī)考試系統(tǒng)。隨著信息技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在越來(lái)越多的考試都已經(jīng)在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行。如最近的會(huì)計(jì)從業(yè)資格證考試方式的改革,很多省份《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》、《財(cái)經(jīng)法規(guī)》也實(shí)現(xiàn)了無(wú)紙化上機(jī)考試。因此考試考核方式的改革勢(shì)在必行[5]。正是因?yàn)樵谡n程教學(xué)中我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、財(cái)務(wù)、審計(jì)等基礎(chǔ)知識(shí)與計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行了融合講解,因此現(xiàn)行的紙質(zhì)考試無(wú)法考核我們的教學(xué)效果。
2.應(yīng)用上機(jī)考試系統(tǒng),建立定量化的平時(shí)成績(jī)考核。平時(shí)成績(jī)的考核是大學(xué)考核系統(tǒng)始終無(wú)法量化的一個(gè)問題。在建立了課程上機(jī)考試系統(tǒng)后,我們可以把這個(gè)考試系統(tǒng)應(yīng)用到平時(shí)成績(jī)的考核中。比如說(shuō)可以以單元或者項(xiàng)目隨堂測(cè)驗(yàn)隨后檢測(cè)教學(xué)效果 [6]。
3.引導(dǎo)學(xué)生積極投身到全面電算化的教育教學(xué)中來(lái)。通過建立實(shí)時(shí)考評(píng)系統(tǒng),可以及時(shí)向?qū)W生提供學(xué)習(xí)效果的即時(shí)反饋,幫助學(xué)生及時(shí)找到學(xué)習(xí)的薄弱環(huán)節(jié),以達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生積極投身到全面電算化的教育教學(xué)中來(lái)的教學(xué)目的。
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