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現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志簡介
《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1987年，是由江蘇省糧食局主管、江蘇省糧食工業(yè)協(xié)會主辦，以提高制粉技術水平，提升行業(yè)發(fā)展能力為主要園地的一份制粉類期刊，由于刊物內容專業(yè)性強，理論與實踐并重，并能緊密結合糧食流通和面粉生產的實際，日益受到全國面粉行業(yè)的普遍好評，對推動我國面粉工業(yè)現(xiàn)代化起到了一定的積極作用。同時，也為我國面粉工業(yè)戰(zhàn)線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解面粉工業(yè)前沿科技動態(tài)、開展理論研討、解決技術難題、搜索市場信息的平臺。
《現(xiàn)代面粉工業(yè)》現(xiàn)已更名為《糧油科學與工程》。
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志欄目設置
制粉技術、生產設備、原料及添加劑、品質監(jiān)控、面制品及專用粉、企業(yè)管理、市場動態(tài)、文獻導讀
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志榮譽信息
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4.關鍵詞：3－5個，以分號相隔，選擇與文章核心內容相關的具有獨立性的實在詞。
5.正文標題：內容應簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、（一）、1、（1），層次少時可依次選序號。
6.正文文字：一般不超過1萬字，正文用小4號宋體，通欄排版。
7.數(shù)字用法：執(zhí)行GB/T15835－1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》，凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯數(shù)字；夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數(shù)字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字數(shù)字。
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9.注釋：注釋主要包括釋義性注釋和引文注釋，集中列于文末參考文獻之前。釋義性注釋是對論著正文中某一特定內容的進一步解釋或補充說明；引文注釋包括各種不宜列入文后參考文獻的引文和個別文后參考文獻的節(jié)略形式，其序號為①②③……。
10.參考文獻：參考文獻是作者撰寫論著時所引用的已公開發(fā)表的文獻書目，是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標出，詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型：普通圖書[M]，會議論文[C]，報紙文章[N]，期刊文章[J]，學位論文[D]，報告[R]，標準[S]，專利〔P〕，匯編[G]，檔案[B]，古籍[O]，參考工具[K]，其他未說明文獻〔Z〕。格式與示例如下：
（1）圖書類格式：[序號]主要責任者.文獻題名:其他題名信息(任選)[文獻類型標識].其他責任者(任選).出版地:出版者,出版年:起止頁碼.
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現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志范例
循環(huán)風分離器的新設計
舊生產線使用經驗點滴
面粉散裝自卸車
面粉散裝運輸
采用微波測水與自適應控制的小麥著水系統(tǒng)
發(fā)展主食專用粉大有必要
影響小麥出粉率的因素探討
不可忽視的小麥清理工藝
撞擊機殺蟲在面粉廠的應用
面粉廠稱重設備常見故障分析與管理
磨光拉絲機常見故障的排查
膠帶輸送機橡膠帶的快速連接與修補
小麥制粉車間節(jié)電降耗技術改造
面粉質量對方便面品質影響的研究
關于修改面條中過氧化苯甲酰檢驗方法的建議
混合實驗儀及其在面粉生產中的應用
《現(xiàn)代面粉工業(yè)》征稿啟事
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志數(shù)據(jù)信息
影響因子和被引次數(shù)
雜志發(fā)文量
現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志發(fā)文分析
主要資助課題分析
| 資助課題 | 涉及文獻 |
| 國家科技支撐計劃(2012BAD34B00) | 3 |
| 河南省基礎與前沿技術研究計劃項目(82300430020) | 2 |
| 國家科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金(07C26213700600) | 1 |
| 河南省教育廳自然科學基金(122102110105) | 1 |
| 國家火炬計劃(2007GH030324) | 1 |
| 國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201310720013) | 1 |
| 河南省高校青年骨干教師資助項目(2010GGJS-287) | 1 |
| 小麥產業(yè)技術體系建設專項(S2010-01-G06) | 1 |
主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 河南省科技攻關計劃 | 6 |
| 國家科技支撐計劃 | 5 |
| 博士科研啟動基金 | 5 |
| 安徽省高等學校省級質量工程項目 | 4 |
| 黑龍江省教育廳資助項目 | 3 |
| 公益性行業(yè)科研專項 | 3 |
| 河南省基礎與前沿技術研究計劃項目 | 2 |
| 國家社會科學基金 | 2 |
| 國家自然科學基金 | 2 |
| 陜西省教育廳科研計劃項目 | 1 |
