糧油科學(xué)與工程雜志省級(jí)期刊

糧油科學(xué)與工程雜志簡(jiǎn)介

《糧油科學(xué)與工程》創(chuàng)刊于2003年，發(fā)行周期：雙月刊，江蘇省教育廳主管、江蘇科技大學(xué)主辦的學(xué)術(shù)期刊。致力于推動(dòng)糧油科學(xué)研究和技術(shù)革新，保障國(guó)家糧食安全。雜志關(guān)注的內(nèi)容包括但不限于糧食、油脂、食品等方面的研究成果，并特別強(qiáng)調(diào)在食物營(yíng)養(yǎng)與健康、智慧糧食與信息化、糧油儲(chǔ)藏與加工、節(jié)糧減損與糧食安全、糧油文化與教育、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理等多個(gè)方面的深入探討。對(duì)于有興趣投稿的作者來說，可以通過郵件向編輯部提交稿件。雜志接受各類原創(chuàng)性研究論文、綜述文章和技術(shù)報(bào)告，并要求文稿符合特定格式規(guī)范，以確保高質(zhì)量的出版標(biāo)準(zhǔn)。

雜志注重學(xué)術(shù)研究的深度和廣度，刊發(fā)的文章多為原創(chuàng)性研究成果，代表了糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域的最新進(jìn)展和最高水平。雜志在國(guó)內(nèi)外糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域具有較高的知名度和影響力，是行業(yè)內(nèi)外學(xué)者、專家和技術(shù)人員交流的重要平臺(tái)。雜志內(nèi)容涵蓋面廣，既有基礎(chǔ)理論研究，也有應(yīng)用技術(shù)和工程實(shí)踐，為讀者提供了全面、系統(tǒng)的糧油科學(xué)知識(shí)。總之，雜志憑借其專業(yè)性強(qiáng)、覆蓋面廣的特點(diǎn)，已成為糧油行業(yè)內(nèi)不可或缺的信息來源之一，為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。無論是學(xué)者還是從業(yè)者都能從中獲得寶貴的見解和最新的研究成果。

糧油科學(xué)與工程雜志欄目設(shè)置

糧油營(yíng)養(yǎng)與健康、糧油儲(chǔ)藏與加工、糧油科技與前沿、糧油文化與教育、糧油經(jīng)濟(jì)與管理

糧油科學(xué)與工程雜志榮譽(yù)信息

• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）

糧油科學(xué)與工程雜志訂閱方式

地址：江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)長(zhǎng)暉路666號(hào)，郵編：212100。

糧油科學(xué)與工程雜志社投稿須知

1、摘要:論著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以內(nèi)，英文摘要250個(gè)實(shí)詞左右。摘要包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4部分，各部分冠以相應(yīng)的標(biāo)題，摘要采用第三人稱撰寫。英文摘要還應(yīng)包括文題、文中所有作者姓名（漢語(yǔ)拼音）、單位名稱、所在城市及郵政編碼，其后加列國(guó)名。

2、來稿請(qǐng)附中、英文的題目，其中，中文題目不超過20字，題目要能概括文章主旨，且須簡(jiǎn)明、具體、確切，必要時(shí)可加副標(biāo)題。

3、附錄內(nèi)容較少，與參考文獻(xiàn)排在同一頁(yè)；如出現(xiàn)內(nèi)容較多，則另起一頁(yè)。附錄的字體為12磅，TimesNewRoman字體，加粗。附錄內(nèi)容格式要求與正文一致。

4、基金項(xiàng)目：格式如：“基金項(xiàng)目類別：(項(xiàng)目編號(hào)×××)”。獲多個(gè)項(xiàng)目資助的，項(xiàng)目之間用“；”分隔，一般情況下不要超過2個(gè)基金項(xiàng)目。

5、引言，說明課題的研究背景，引述該領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展，說明本文選題意義和創(chuàng)新點(diǎn)；內(nèi)容不應(yīng)與摘要和結(jié)論雷同，不能出現(xiàn)圖表。

6、修回稿的撤稿須提出申請(qǐng)，如該文主要內(nèi)容在他刊發(fā)表，本刊將通知作者所在單位，按一稿兩投處理，且兩年內(nèi)將不再接受第一作者和責(zé)任作者的文章。

7、作者姓名在文題下按順序排列，作者單位及郵政編碼腳注在同頁(yè)左下方，并附第一作者簡(jiǎn)介(含最高學(xué)歷、職務(wù)、職稱、工作單位、聯(lián)系電話及E-mail)。

8、內(nèi)部刊物、未發(fā)表資料、個(gè)人通信等一般不作為文獻(xiàn)引用，如有特殊情況確需引用時(shí)，可將其在正文相應(yīng)處注明。

9、稿件中的注釋請(qǐng)以腳注形式在當(dāng)頁(yè)頁(yè)腳標(biāo)出。引用報(bào)刊資料，請(qǐng)注明作者姓名、文章標(biāo)題、刊名、刊期；引用書籍資料，請(qǐng)注明作者姓名、書名、出版社、出版時(shí)間和頁(yè)碼；引用互聯(lián)網(wǎng)資料，請(qǐng)注明作者姓名、文獻(xiàn)名、網(wǎng)址和時(shí)間。

10、來稿要求論點(diǎn)明確、論據(jù)充分、層次分明、條理清晰、語(yǔ)句通順、文字精練、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)正確、數(shù)據(jù)可靠。