小麥精確定量高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

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摘要小麥生育各階段都需要與之相配的管理技術(shù)，才能保證其后期的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，但在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中切實(shí)存在技術(shù)不配套、不合理的情況。為此，本文結(jié)合黃淮麥區(qū)冬小麥種植情況，針對(duì)冬小麥栽培管理過(guò)程中經(jīng)常遇到的問(wèn)題及難題，從品種選擇、精細(xì)整地、精量播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、適期收獲等方面介紹黃淮地區(qū)小麥精確定量高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，以期為黃淮地區(qū)的小麥種植提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞小麥；精確定量；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；黃淮地區(qū)

近年來(lái)，城市擴(kuò)張、基建征用和土地拋荒等原因促使農(nóng)業(yè)可耕地面積逐年減少，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)一步壓縮了小麥的種植面積，而人口增長(zhǎng)帶來(lái)的糧食需求壓力卻在不斷增大。為此，唯有提高單產(chǎn)才能在有限的耕地面積上不斷增加糧食總產(chǎn)。穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重是制約小麥成產(chǎn)的三大因素，這3個(gè)因素既受自身品種特性的影響，又受溫度、光照、肥水和病蟲(chóng)草害等外界環(huán)境的制約。因此，要提高小麥單產(chǎn)除需要選擇良種之外，還需要良法與之配套，使小麥在各生育時(shí)期都有科學(xué)合理的管理技術(shù)。然而，在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)過(guò)程中卻存在小麥高產(chǎn)栽培管理技術(shù)水平不高及病蟲(chóng)害防治不及時(shí)、防治方法不合理的情況，從而制約了小麥的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。為此，本文結(jié)合黃淮麥區(qū)冬小麥種植情況，針對(duì)冬小麥栽培管理過(guò)程中經(jīng)常遇到的問(wèn)題及難題，從品種選擇、精細(xì)整地、精量播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、適期收獲等方面深入探討各個(gè)時(shí)期的管理要點(diǎn)和技術(shù)難點(diǎn)，以期為黃淮地區(qū)的小麥種植提供技術(shù)參考，為小麥栽培技術(shù)體系的進(jìn)一步完善提供資料支持。

1品種選擇

選用優(yōu)良品種是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。黃淮麥區(qū)適宜選用分蘗多、分蘗早、成穗率高、生長(zhǎng)整齊、莖稈矮壯、抗倒伏、抗病性強(qiáng)的冬性或半冬性品種[1]，如周麥16、濟(jì)麥22、煙農(nóng)19、良星99和矮抗58。品種選好后，在播種前選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣，將種子平攤在空曠干凈的地方晾曬1~2d，期間翻動(dòng)2~3次。通過(guò)晾曬不僅能提高種子內(nèi)部酶的活性促進(jìn)發(fā)芽，還可以利用太陽(yáng)光中的紫外線殺滅種子表面的病原菌，減少病害的發(fā)生。另外，在晾曬過(guò)程中，應(yīng)將爛種、雜質(zhì)等除去，以提升種植質(zhì)量。

2精細(xì)整地

精細(xì)整地能夠?yàn)楹笃诓シN和一播全苗創(chuàng)造條件。整地的標(biāo)準(zhǔn)是用旋耕機(jī)進(jìn)行旋耕，耕深25~30cm，旋耕2~3次，深耕細(xì)耙，地平埂直，土壤結(jié)構(gòu)上松下實(shí)，避免田間出現(xiàn)凸凹不平或空隙較大的情況[2]。同時(shí)，結(jié)合旋耕撒施充分腐熟的廄肥27~33t/hm2、氮磷鉀平衡肥1350~1500kg/hm2。小麥需水量較多，在播種前要澆1次大水造好底墑，為深層土壤補(bǔ)充水分，這樣可通過(guò)深層土壤的水肥引導(dǎo)根系下扎，有利于培育壯苗。

3精量播種

小麥播種應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)和外界氣候環(huán)境確定播種深度、播種時(shí)期和播種量。播種既不能太深亦不能太淺，播種過(guò)深，易發(fā)生吊根現(xiàn)象；播種過(guò)淺，種子易受外界環(huán)境影響，種子吸水困難而不利于萌發(fā)。播期過(guò)早，易出現(xiàn)老弱苗，不但增加發(fā)病幾率還不利于后期越冬；播期過(guò)晚，不但增加用種量及經(jīng)濟(jì)成本，還會(huì)降低分蘗數(shù)不利于后期增產(chǎn)。播種量過(guò)大，為后期剔苗帶來(lái)困難；播量過(guò)小，降低單產(chǎn)。因此，采用科學(xué)、合理、有效的播種方法是保證一播全苗、出苗整齊、苗強(qiáng)苗壯的關(guān)鍵。黃淮麥區(qū)小麥適宜播種時(shí)期為10月8要18日，基本苗240萬(wàn)~255萬(wàn)株/hm2，播種深度3~4cm。播種時(shí)采用機(jī)械勻播，播后用鎮(zhèn)壓輪進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以保墑防凍[3]。

4田間管理

4.1出苗期至分蘗期管理

小麥從出苗至越冬這一時(shí)期的生育特點(diǎn)是長(zhǎng)葉、長(zhǎng)根、分蘗，此時(shí)的管理重點(diǎn)是保證出苗整齊、查苗補(bǔ)苗、培育壯苗和促進(jìn)小麥分蘗[4]。在小麥出苗后要及時(shí)進(jìn)行田間檢查，查苗補(bǔ)缺、查肥補(bǔ)肥、查草化除（日均氣溫不低于5度。對(duì)于小麥幼苗長(zhǎng)勢(shì)較弱的地塊，在進(jìn)行土壤追肥的同時(shí)配合噴施生命素等葉面肥，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)健壯[5]；對(duì)于旺苗，需要通過(guò)減少澆水等方法進(jìn)行控旺。

4.2灌漿期至成熟期管理

從灌漿期至成熟期是小麥全生育期中最為旺盛的生長(zhǎng)階段，此時(shí)小麥根、莖、葉、穗等器官生長(zhǎng)迅速，是創(chuàng)造大穗、多粒的重要時(shí)期。此時(shí)要通過(guò)合理施肥、適時(shí)澆水等措施促進(jìn)根系下扎及葉片生長(zhǎng)，協(xié)調(diào)碳氮比例，促進(jìn)光合產(chǎn)物積累與轉(zhuǎn)運(yùn)，并延緩衰老，為后期高產(chǎn)創(chuàng)造條件。在孕穗期追施氮磷鉀三元復(fù)合肥300kg/hm2、磷酸二氫銨150kg/hm2，施肥后適時(shí)澆水。為延緩抽穗后期葉片和根系衰老，可用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外施肥，促進(jìn)光合產(chǎn)物積累以增加粒重。

5病蟲(chóng)草害防治

小麥病蟲(chóng)草害防治要堅(jiān)持野預(yù)防為主，防治結(jié)合冶的方針，堅(jiān)持物理防治、生物防治及化學(xué)防治相結(jié)合的防治措施。黃淮地區(qū)；病害主要有白粉病、赤霉病、紋枯病、銹病等；蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、粘蟲(chóng)和吸漿蟲(chóng)等；禾本科雜草主要有看麥娘、野燕麥、硬草、罔草，闊葉雜草主要有豬殃殃、婆婆納、大巢菜和牛繁縷等。

5.1物理與生物防治

麥田土質(zhì)肥沃、松散，有利于雜草的快速生長(zhǎng)，與小麥爭(zhēng)奪養(yǎng)分和生長(zhǎng)空間，不僅限制了小麥的健壯生長(zhǎng)，還會(huì)使雜草上產(chǎn)生的病蟲(chóng)害傳播到小麥上，增大了病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。為此，可通過(guò)人工防治措施拔除麥田及周邊雜草，為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜環(huán)境。另外，在條件允許的情況下也可以利用生物措施進(jìn)行防治，如可利用蚜蟲(chóng)的天敵草蛉等防治蚜蟲(chóng)、麗蚜小蜂防治白粉虱，也可用黃板誘殺小麥白粉虱成蟲(chóng)，效果均十分顯著。

5.2化學(xué)防治

防治禾本科雜草可用6.9%驃馬675~825mL/hm2兌水750kg/hm2進(jìn)行噴霧；防治闊葉雜草一般在小麥拔節(jié)前進(jìn)行，可用48%百草敵300~330mL/hm2兌水675~750kg/hm2進(jìn)行噴霧，效果明顯。為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，可用巨星15g/hm2+6.9%驃馬1200~1350mL/hm2兌水675~750kg/hm2噴霧，防治雙子葉和單子葉雜草。蚜蟲(chóng)是為害小麥的主要害蟲(chóng)之一，從小麥苗期至穗期都易遭受其為害，且以在穗期為害小麥對(duì)產(chǎn)量的影響最大。在小麥揚(yáng)花至灌漿期，當(dāng)田間有蚜株率高于25%時(shí)，可用50%抗蚜威可濕性粉劑150~225g/hm2，或吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑375~450g/hm2，或2.5%溴氰菊酯乳油750mL/hm2，或50%辛硫磷乳油1500mL/hm2兌水750kg/hm2進(jìn)行噴霧防治[6]。粘蟲(chóng)具有遠(yuǎn)距離遷徙和暴食性的特點(diǎn)，發(fā)生時(shí)常吃光葉片甚至咬斷麥穗，造成小麥嚴(yán)重減產(chǎn)。其防治一般在3齡前進(jìn)行，可用2.5%溴氰菊酯乳油750mL/hm2，或50%辛硫磷乳油1500mL/hm2，或48%樂(lè)斯本乳油750mL/hm2兌水750kg/hm2進(jìn)行田間噴霧，效果明顯。吸漿蟲(chóng)的防治一般分為孕穗期和抽穗期2個(gè)階段，吸漿蟲(chóng)的蛹期一般發(fā)生在小麥孕穗期，此時(shí)是防治吸漿蟲(chóng)的重要時(shí)期，可用50%辛硫磷乳油3300mL/hm2+水75kg/hm2+細(xì)沙土750kg/hm2，拌勻后均勻撒入田間；吸漿蟲(chóng)成蟲(chóng)出土?xí)r期一般發(fā)生在小麥抽穗期，這是防治吸漿蟲(chóng)的第2個(gè)重要時(shí)期，可用10%高效氯氰菊酯1600~1800倍液，或48%毒死蜱1500倍液，或40%辛硫磷兌水750kg/hm2進(jìn)行噴霧，效果十分顯著。銹病主要危害小麥葉片、葉鞘和莖稈，在任一生長(zhǎng)時(shí)期均可發(fā)病，在發(fā)病初期可用20%三唑酮進(jìn)行田間噴霧。在暖冬易發(fā)生紋枯病，小麥感染紋枯病后會(huì)出現(xiàn)腐爛、枯穗現(xiàn)象，一般在小麥拔節(jié)期用15%三唑酮或5%井岡霉素進(jìn)行噴霧防治，效果顯著[7]。霜霉病對(duì)小麥造成的損失也較為嚴(yán)重，在發(fā)病早期葉片出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，隨后葉片呈暗紫色并產(chǎn)生霉層，進(jìn)而葉片枯萎凋零直至全株死亡?？稍谄浒l(fā)病初期用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液+大生M45進(jìn)行噴霧防治[8]。在揚(yáng)花期易發(fā)生赤霉病，可在小麥揚(yáng)花初期用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1650~1950g/hm2兌水噴霧防治。噴藥后如遇雨水天氣，需在5~7d后再次用藥[9]。

6適期收獲

在蠟熟末期小麥全株呈黃色，籽粒顏色和形狀也接近種植品種，含水量為20%~30%，此時(shí)籽粒品質(zhì)最佳，且不易發(fā)生掉粒、落穗現(xiàn)象，是收獲的最佳時(shí)期。在進(jìn)行機(jī)械收割時(shí)需要注意，降低機(jī)械收割速度和適當(dāng)減少割麥量，以保證小麥獲得高產(chǎn)。

7參考文獻(xiàn)

[1]代文瓊，羅芳.高產(chǎn)無(wú)公害小麥栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（4）88.

[2]趙廣才.北方冬麥區(qū)小麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].作物雜志，2008，5（23）157.

[3]劉松華，付桂明.小麥機(jī)械化無(wú)壟栽培技術(shù)淺析[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013（1）13.

[4]王纘武.試析小麥的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2013（9）55.

[5]崔曉寧.來(lái)自小麥機(jī)械化無(wú)壟栽培模式的特大驚喜[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2011（14）80.

[6]陳萬(wàn)權(quán).圖說(shuō)小麥病蟲(chóng)草鼠害防治關(guān)鍵技術(shù)仁[M].北京院中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2013.

[7]潘永翠.小麥栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（22）67.

[8]朱新華.無(wú)公害優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的淺析[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2012（1）5.

[9]張連勝.小麥栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J].農(nóng)民致富之友，2015（8）61.

作者：葛君 單位：商丘市農(nóng)林科學(xué)院