大學(xué)英語文化教學(xué)教育研究

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摘要:目前，在全球一體化進(jìn)程不斷加快的大背景下，大學(xué)英語教學(xué)也表現(xiàn)出一種新的特質(zhì)。因為語言與文化關(guān)系緊密，如何更好地做好文化教學(xué)與大學(xué)英語教育的有機(jī)結(jié)合，是一個亟待解決的問題。

關(guān)鍵詞:大學(xué)英語教育;文化教學(xué);英語教學(xué)

一、大學(xué)英語教育與文化的關(guān)系

語言具有濃厚的人文及超自然特性，在這方面語言與文化是具有共性的。人類創(chuàng)造了語言并在人類社會活動中不斷加強(qiáng)語言技能。同樣的，文化也具有相同的特性，具備獨特的人文特性。文化是人類實踐過程中逐漸形成的一種社會現(xiàn)象，而文化的傳播是必須依靠語言作為載體的。人類社會在漫長的發(fā)展過程中，在任何一個時間階段，語言都是作為最主要的文化傳播方式而存在的。人們通過語言傳播的方式繼承了人類歷史進(jìn)程中積累下來的寶貴文化遺產(chǎn)并將其發(fā)揚(yáng)光大。語言的存在必須與文化牢牢結(jié)合在一起，語言是人類人文思維、文化習(xí)俗、社會價值等的綜合體現(xiàn)。對語言的學(xué)習(xí)，如果僅僅只是通過對語音及語法等知識的學(xué)習(xí)，而完全不了解語言的文化知識背景，就很難正確掌握這門語言。美國著名語言學(xué)家撒皮爾說過:“語言與文化是統(tǒng)一的，如果對其中一個不了解，就難以真正的理解另一個。”語言與文化二者是密不可分的，研究當(dāng)今文化與語言之間的關(guān)系是我國英語教學(xué)的重點所在，這也是語言教學(xué)主要的理論來源。所以說，語言教學(xué)和文化教學(xué)之間是密不可分、相輔相成的。在語言教學(xué)階段，教師要求學(xué)生們掌握好英語語言的一些基本要素是相當(dāng)重要的，教師在授課時必須將語言與其母體國家的民族文化結(jié)合起來，脫離了文化背景的語言教學(xué)是不完整的。撒皮爾指出:“文化可以理解為社會的思想和行動，而語言是人類思想的具體表現(xiàn)形式?！比绻麑⑵浠煜?，就難以真正地掌握語言的精髓。所以，文化教學(xué)、語言教學(xué)二者之間既相輔相成、也相互促進(jìn)，在實際的教學(xué)過程中應(yīng)該綜合考慮。［1］

二、大學(xué)英語教育中文化觀的缺失

1．人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確

改革開放以來，隨著高等教育事業(yè)的不斷發(fā)展，我國大學(xué)英語教學(xué)取得了一定成績，但既精通文化知識又精通英語專業(yè)知識的復(fù)合型人才卻不多，這一定程度上反映出當(dāng)今英語教學(xué)存在的弊端。我國目前大學(xué)公共英語的教學(xué)現(xiàn)狀仍舊不容樂觀，人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確，一些院校將重心放在過級上，而疏忽了英語本身具有的文化特性，造成了大學(xué)英語教學(xué)文化性的缺失。如今，人類社會已進(jìn)入全球化時代，全球信息需求量不斷增加，信息多樣化及海量化的特點使得語言的作用越來越重要。高等院校應(yīng)意識到英語語言的教學(xué)不應(yīng)當(dāng)只是僅僅局限于英語自身知識的教學(xué)，而是應(yīng)當(dāng)對當(dāng)今的大學(xué)英語教學(xué)進(jìn)行改革，把提高大學(xué)生的英語語言綜合運(yùn)用能力當(dāng)作教學(xué)重點。［2］要提高英語語言的綜合性運(yùn)用能力，就應(yīng)當(dāng)明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，將英語語言教學(xué)與文化教學(xué)緊密結(jié)合起來。學(xué)?？梢栽诖髮W(xué)英語教學(xué)中適當(dāng)?shù)卦黾佑⒄Z文化選修課程，文化選修課程可包括西方文學(xué)研究、報刊英語、中西方文化導(dǎo)讀、影視鑒賞等，這樣能夠培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和熱情，增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)的能力，從而更好地了解中西方文化的差異，培養(yǎng)跨文化交際的能力，這樣才能夠為我國培養(yǎng)出更多真正懂英語文化知識的復(fù)合型人才，以滿足當(dāng)今社會對復(fù)合型人才的需求。

2．教師層面

在大學(xué)英語教學(xué)當(dāng)中，教師應(yīng)該積極引導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生將所學(xué)知識變?yōu)樽陨碇R。為了讓學(xué)生們對外國的文化生活有更多的了解，教師在授課過程中采取積極的引導(dǎo)策略是極其必要的，大學(xué)英語教師還應(yīng)當(dāng)將學(xué)生在文化學(xué)習(xí)過程中的自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)作為首要目標(biāo)，這不僅有益于改變傳統(tǒng)直接灌輸式教育對學(xué)生的影響，而且還能夠讓學(xué)生對課堂學(xué)習(xí)印象更加深刻，這直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，從而更好地提高學(xué)生在文化學(xué)習(xí)過程中的自主學(xué)習(xí)能力。大學(xué)英語教師在授課過程中應(yīng)該考慮以何種教學(xué)方式將課本內(nèi)容傳授給學(xué)生。在英語學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們獲取知識的途徑更多是依賴于教師的口頭講解，這種以教師為主體的傳統(tǒng)教學(xué)方式存在許多弊端，具體如下:一是大學(xué)英語教師一般都被認(rèn)為擁有深厚的英語語言能力及英語文化知識，但實際上很大一部分英語教師缺乏海外學(xué)習(xí)生活經(jīng)歷，并且他們在實際生活中也缺少與外國人進(jìn)行英語文化知識交流，所以他們的外語文化知識并非大多數(shù)人認(rèn)為的“十分豐富”，相反，可能是極其有限的。［3］二是因為絕大多數(shù)的大學(xué)英語教師的英語文化知識也是從課本中獲得的，那么這種知識獲取方式極可能導(dǎo)致一些大學(xué)英語教師對外國語言文化知識產(chǎn)生理解上的偏差。如果大學(xué)英語教師在課堂上授課時以其自身對國外文化知識的理解將知識傳授給學(xué)生，那么這樣不僅沒有達(dá)到真正的教學(xué)效果，反而可能會產(chǎn)生一些負(fù)面影響，不利于學(xué)生們的英語學(xué)習(xí)。三是教師在大學(xué)英語課堂上完全占據(jù)主導(dǎo)作用，這直接造成學(xué)生們在英語課堂學(xué)習(xí)中的主動性難以發(fā)揮，不利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主能力，有悖于文化教學(xué)的真正目的。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)該轉(zhuǎn)換自身的角色，將主導(dǎo)者身份轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者的身份，積極引導(dǎo)學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，這對于提高學(xué)生文化學(xué)習(xí)能力有著重要的作用。

3．學(xué)生層面

對于廣大學(xué)生而言，要更好地了解外語文化，最有效的方法就是將自己置身于外語文化的環(huán)境之中。但考慮到我國的實際教學(xué)情況，此種辦法在實施過程中存在很大的困難，因此，在國內(nèi)的大學(xué)英語教學(xué)過程中，大部分教師都避開此種方法，退而求其次，盡量采取模擬的方式創(chuàng)造虛擬的外語文化環(huán)境，從而讓學(xué)生們能夠積極地投入到課堂文化學(xué)習(xí)當(dāng)中。同時，部分大學(xué)英語教師的自身語言能力并不是很強(qiáng)，因為能力的限制，導(dǎo)致了在實際的教學(xué)工作過程中難以給予學(xué)生全面的指導(dǎo)，所以大學(xué)教師要持續(xù)地進(jìn)行自身的語言能力及授課技巧方面知識的提升。此外，大學(xué)英語教師在實際授課過程中也不能強(qiáng)求學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中表現(xiàn)得和英語語言使用國家學(xué)習(xí)者完全一樣，因為不同的國家對彼此的母語的理解是不一樣的，外國學(xué)習(xí)者是難以對其他國家語言達(dá)到完全理解的程度。同時，英語母語者在語言學(xué)習(xí)過程中對語音和語法等錯誤要求并不苛刻，即使英語母語者對對方所談?wù)摰膬?nèi)容不甚了解，但是他們也可以靈活地運(yùn)用一些其他形式進(jìn)行表達(dá)。大學(xué)英語學(xué)習(xí)是一種互動式學(xué)習(xí)，在實際學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生們能夠掌握一些處理問題的方法，這種新的思路有助于學(xué)生們改變常規(guī)思維方式，從而能夠讓學(xué)生們提升自身創(chuàng)新能力。教師在教學(xué)過程中要積極進(jìn)行引導(dǎo)，要求學(xué)生思考國外文化和本土文化的不同點，了解國外文化中獨到的思維方式和行為方式，從而提高自身的思維能力。通過英語文化教學(xué)，大學(xué)英語教師還應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生們分辨中外文化的不同點，很多語言學(xué)家和教育家指出，語言學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)首先注意文化共性的學(xué)習(xí)，其次才是去了解文化之間的差異。［4］總之，“文化創(chuàng)造力”的培養(yǎng)并非靜止的，而是要經(jīng)歷一種不斷變化的過程考驗。在培養(yǎng)“文化創(chuàng)造力”方面，就英語教學(xué)來說，應(yīng)注意到以下幾個方面內(nèi)容:一是在英語學(xué)習(xí)過程中，知識學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)結(jié)合起來，同等對待。二是在實際教學(xué)中，不僅要重視教師的教學(xué)地位，也要注意對學(xué)生積極進(jìn)行引導(dǎo)，發(fā)揮其主觀能動性。三是大學(xué)英語學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)制定合理的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并有針對性地采取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略和方式。四是要將文化學(xué)習(xí)上升到一定高度，體會文化學(xué)習(xí)在學(xué)生增長知識、提高能力、轉(zhuǎn)變思維方面的作用。

三、在大學(xué)英語教育中始終貫穿文化觀念

1．在大學(xué)英語教育中，文化教學(xué)應(yīng)當(dāng)保持與英語教學(xué)同步教師應(yīng)當(dāng)把握好英語教學(xué)過程中的文化知識滲透，并積極進(jìn)行自身能力的提高，不斷學(xué)習(xí)充實自己。大學(xué)英語教師應(yīng)當(dāng)具備扎實的語言功底，還必須從多方面去了解西方的文化生活，并懂得區(qū)分中西方文化的差異，從而能夠更深入體會英語語言學(xué)習(xí)的意義，才能夠更好地將其實踐在英語教學(xué)當(dāng)中。事實證明，只有教師不斷地提高自身的語言能力及文化修養(yǎng)，才能在語言教學(xué)和文化教學(xué)環(huán)境中做到靈活應(yīng)變，從而極大地提高教學(xué)質(zhì)量。［5］

2．教師應(yīng)當(dāng)學(xué)會分辨語言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系，懂得如何正確地將二者進(jìn)行區(qū)分對待，從而能夠更好地協(xié)調(diào)語言教學(xué)和文化教學(xué)的關(guān)系，做到在教學(xué)過程中二者兼顧教師在授課過程中不應(yīng)當(dāng)只講授課本中的內(nèi)容，而應(yīng)當(dāng)跳出課本與學(xué)生形成課堂互動，挖掘?qū)W生在文化內(nèi)容方面的學(xué)習(xí)潛力，提高學(xué)生的文化學(xué)習(xí)興趣。對于英語教師來講，文化教學(xué)是一個長期且艱巨的任務(wù)，教師們應(yīng)該持續(xù)地、多渠道性地在英語課堂上向?qū)W生們傳授文化知識，提高他們對不同國家文化的理解力。［4］28－30

3．教師應(yīng)當(dāng)積極鼓勵學(xué)生進(jìn)行英語文化知識的學(xué)習(xí)，不僅要對課本知識進(jìn)行細(xì)致講解，而且要鼓勵學(xué)生進(jìn)行英語文化的學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生閱讀與英語相關(guān)的文化知識，提高學(xué)生英語文化知識的全面性尤其是近些年來，大學(xué)英語教學(xué)模式有了新的轉(zhuǎn)變，由早期的以教師為主體的模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的模式。在大學(xué)英語教學(xué)當(dāng)中，無論是課堂上的認(rèn)真聽講，還是課外的教學(xué)實踐，學(xué)生自主學(xué)習(xí)都是最重要的。只有將教師教學(xué)活動和學(xué)生自主學(xué)習(xí)活動二者結(jié)合起來，才能培養(yǎng)學(xué)生對英語文化的學(xué)習(xí)興趣，才能最終培養(yǎng)出英語和文化知識兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才，滿足社會對英語專業(yè)高端人才的需求。［6］

參考文獻(xiàn):

［1］葛慧穎，等．對外漢語專業(yè)學(xué)生的中國文化英語表達(dá)能力的研究［J］．中國校外教育，2012(01):100－102．

［2］王茹．對從人文角度進(jìn)行大學(xué)英語教學(xué)的探討［J］．晉中學(xué)院學(xué)報，2006(05):60－61．

［3］袁金平．網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中的大學(xué)英語教育［J］．河南社會科學(xué)，2007(05):21－24．

［4］李金玲，暴麗穎．提高大學(xué)英語教育水平的實踐與探索［J］．中國高教研究，2005(03):30－33．

［5］朱琪，王雅麗．大學(xué)英語教育的個人投入與收益分析［J］．教育與職業(yè)，2007(8):35－38．

［6］黃姣玲．我國大學(xué)英語教育的過度與不足［J］．上饒師范學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版)，2006(01):45－47．

作者：呂桂真 單位：泉州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共基礎(chǔ)部