小議職校印刷專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)
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不少職業(yè)院校印刷專業(yè)照搬印刷企業(yè)的車間來設(shè)計(jì)印刷實(shí)驗(yàn)室，這也不符合職業(yè)院校印刷專業(yè)教學(xué)的實(shí)際。如很多印刷企業(yè)的車間通常都匹配四色膠印機(jī)，很多印刷院校亦認(rèn)為印刷的基本色是C、M、Y、K，采購四色膠印機(jī)是理所當(dāng)然的事。基于性能優(yōu)越的對(duì)開四色膠印機(jī)價(jià)格都在1000萬元人民幣左右，為了節(jié)約成本采購四開四色膠印機(jī)，但是價(jià)格還在500萬人民幣元左右，昂貴的設(shè)備數(shù)量必然受到限制，這導(dǎo)致不能提供充足的實(shí)習(xí)崗位。有的院校采取采購二手印刷設(shè)備或者雜牌四色印刷機(jī)的策略，但是這些設(shè)備運(yùn)作故障頻繁，影響教學(xué)計(jì)劃進(jìn)程。有的院校采購微型印刷機(jī)（甚至是單色機(jī)）來教學(xué)，如杭州電子科技大學(xué)的印刷工程專業(yè)采用的是威海濱田六開單色膠印機(jī)，由于微型印刷機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有所省略，這不利于學(xué)生動(dòng)手能力的提高。從另一個(gè)角度看，就算有的院校有能力采購很多套四色膠印機(jī)，由于其所占的面積大，操作過程有危險(xiǎn)性，車間環(huán)境吵雜等原因，一臺(tái)印刷機(jī)至少要匹配一各實(shí)訓(xùn)教師。以一個(gè)班56人計(jì)算，分組8人操作一臺(tái)印刷機(jī)，則需要7個(gè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，這對(duì)學(xué)校印刷師資的引進(jìn)和投入來說是一個(gè)難題。當(dāng)前印刷職業(yè)院校普遍套用普通教學(xué)的模式設(shè)計(jì)印刷實(shí)驗(yàn)課程，這與印刷工藝流程的實(shí)際沖突，不利于印刷實(shí)驗(yàn)課程的安排與設(shè)計(jì)。我們熟知普通的課程以節(jié)課為時(shí)間單位進(jìn)行教學(xué)，過程必然有很多的時(shí)間間斷，而印刷工藝本身有時(shí)候又不能有過多的間斷，否則工藝無法進(jìn)行。加之印刷機(jī)械的操作過程復(fù)雜，程序繁多，通常所需要時(shí)間比較長(zhǎng)，特別是還要結(jié)合教學(xué)規(guī)范性講解，連貫講解和操作一個(gè)比較小的操作環(huán)節(jié)可能都需要半天，甚至一天的時(shí)間，很顯然，以普通課程的教學(xué)模式無法完成任務(wù)，很多教師無奈采取“快餐式”教學(xué)，質(zhì)量無法保證。
職業(yè)院校印刷實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與教學(xué)的策略
①根據(jù)印刷工藝原理和實(shí)用性的原則選擇合適的印刷設(shè)備。如在平版印刷方向，當(dāng)前很多院校選擇四開四色膠印機(jī)，其實(shí)四開雙色印刷機(jī)就已經(jīng)達(dá)到教學(xué)目的，雙色印刷機(jī)套印一次就達(dá)到了四色彩色印刷的效果。那么為何不選購單色印刷機(jī)呢？單色印刷套印四次才能達(dá)到四色印刷的效果，難度大，時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)生難以掌握，不利于教學(xué)課程的安排與設(shè)計(jì)。采購四開雙色機(jī)有幾個(gè)方面的好處：大約節(jié)約一半的采購費(fèi)用，可以采購兩臺(tái)印刷機(jī)，增加了實(shí)驗(yàn)的崗位；雙色印刷機(jī)相對(duì)四色印刷機(jī)來說簡(jiǎn)單容易操作，為教學(xué)贏得時(shí)間，方便教學(xué)的安排。從印刷實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的來說，平時(shí)也沒必要每次都套印四個(gè)色，多次練習(xí)雙色印刷機(jī)的操作已經(jīng)達(dá)到提高學(xué)生操作技能的目的。②根據(jù)印刷工藝流程和教學(xué)實(shí)際設(shè)計(jì)專題性印刷實(shí)驗(yàn)室。印刷工藝大致分為印刷前設(shè)計(jì)與制作、印刷操作和印后加工三個(gè)部分。以這三個(gè)部分為主題設(shè)計(jì)三個(gè)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室、每個(gè)實(shí)驗(yàn)室匹配相應(yīng)的帶隊(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)專題教師。假若一個(gè)班級(jí)有51名學(xué)生，可以分成三個(gè)組，每個(gè)組17名學(xué)生，分配到不同的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行小組循環(huán)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。如此安排，不僅僅提高了設(shè)備的利用率，而且還大大減輕了學(xué)校投資教學(xué)設(shè)備的資金壓力，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室所需投資的資金僅僅為原來的三分之一；小組化的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理與設(shè)計(jì)，能讓每個(gè)學(xué)生得到充分的關(guān)照，動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)更多；每個(gè)實(shí)驗(yàn)室匹配專題教師的形式，能讓教師從繁雜的印刷工藝流程教學(xué)中解脫出來，進(jìn)行專題化的研究，多次重復(fù)性的帶隊(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)有利于教學(xué)的專業(yè)化，有利于提高教學(xué)的質(zhì)量。③整合專業(yè)師資資源，統(tǒng)一設(shè)計(jì)和安排印刷實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課。由于印刷工藝的特殊性，實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)的實(shí)理論與實(shí)踐的結(jié)合很緊密，且職業(yè)院校又以提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力為導(dǎo)向，因此，很有必要把理論教師和實(shí)驗(yàn)教師進(jìn)行融合，共同備課，統(tǒng)一設(shè)計(jì)和協(xié)調(diào)安排學(xué)生的實(shí)踐課程。在每次實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)之前，應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的人數(shù)和教學(xué)目的匹配足夠的師資，建議不再分為理論課老師和實(shí)驗(yàn)課老師，所有的教師都應(yīng)該負(fù)責(zé)理論和實(shí)踐指導(dǎo)的任務(wù)，每個(gè)教師通過講授一定的理論課讓學(xué)生有一定的專業(yè)基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)之后，由此教師親自帶隊(duì)進(jìn)行相應(yīng)項(xiàng)目課題的實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)，以達(dá)到教學(xué)的連貫性。此外，所有參與帶隊(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的教師在備課階段應(yīng)該要熟悉整個(gè)工藝流程，一起協(xié)作親自操作完成一次高質(zhì)量的印刷作品，共同探討教學(xué)中的細(xì)節(jié)問題和關(guān)鍵性步驟，這有利于在教學(xué)中教師負(fù)責(zé)環(huán)節(jié)的獨(dú)立性，又能防止整個(gè)帶隊(duì)過程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的脫節(jié)，確保教學(xué)過程的協(xié)調(diào)和順利進(jìn)行。
職業(yè)院校印刷實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與教學(xué)的反思
從理想的角度思考，一般印刷實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的空間和采購的設(shè)備要盡量和企業(yè)的生產(chǎn)條件一致，也說是說仿真性，這對(duì)于學(xué)生快速適應(yīng)以后的工作有幫助。但是，從上文的分析可知，由于一般印刷職業(yè)院校班級(jí)人數(shù)多，師資少，再加之印刷工藝的特殊性，實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)不僅要兼顧學(xué)校教學(xué)的特征，還必須考慮印刷設(shè)備高昂的價(jià)格問題。目前印刷教育界不少專家或?qū)W者提出解決以上問題的辦法是大力開展校企合作，但是校企合作也會(huì)面臨一些困難。首先，企業(yè)以生產(chǎn)任務(wù)為主，很難兼顧教授學(xué)生，況且工人師傅素質(zhì)良莠不齊，車間機(jī)械吵聲大，把實(shí)驗(yàn)完全依托給企業(yè)是比較困難的；其次，企業(yè)具有不穩(wěn)定性，找到有規(guī)模有實(shí)力又有教學(xué)能力的企業(yè)并不是一件很容易的事性，特別是中西部地區(qū)，缺乏優(yōu)質(zhì)的大中型印刷企業(yè)，如果把中西部地區(qū)的學(xué)生輸送到東部發(fā)達(dá)地區(qū)的工廠實(shí)訓(xùn)，由于職業(yè)院校學(xué)生年齡偏小，素質(zhì)也偏低，自控能力差，顯然這面臨著距離、成本、管理和安全等的多重困難。既然校企合作面臨的困難大，那么可以考慮通過建立區(qū)域印刷教育與研究資源共享中心，讓區(qū)域內(nèi)印刷相關(guān)職業(yè)院校輪換到此中心進(jìn)行崗前的實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`培訓(xùn)。這樣不僅能整合區(qū)域的硬件資源，還能實(shí)現(xiàn)師資資源的優(yōu)化，師資可選拔區(qū)域內(nèi)優(yōu)秀的專家、教師，還可以聘請(qǐng)區(qū)域外、甚至是國外的專家學(xué)者來授課。但是這個(gè)中心的建設(shè)需要投資大約5000萬元人民幣，這需要區(qū)域地方政府和相關(guān)教育部門的魄力。計(jì)算機(jī)或多媒體技術(shù)應(yīng)用于印刷實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是未來印刷教育的走向。雖然當(dāng)前我國一些印刷院校通過攝像錄像的形式，制作PPT應(yīng)用于教學(xué)，但是這還不夠。我們看到當(dāng)前世界的航空航天、航海技術(shù)等領(lǐng)域已經(jīng)開發(fā)有相關(guān)的模擬操作軟件，學(xué)員正式上崗操作之前都經(jīng)過模擬動(dòng)畫操作，這種軟件的聲音、畫面仿真度高，實(shí)操工具外形和真實(shí)設(shè)備基本沒有差別，通過一段時(shí)間的訓(xùn)練，大大縮短了學(xué)員上崗的適應(yīng)期。同樣，我們也可以考慮設(shè)計(jì)一系列印刷學(xué)習(xí)軟件。由于印刷門類繁多，有凸版、凹版、平版、絲網(wǎng)和各種特種印刷，且各種工藝技術(shù)和機(jī)械操作過程復(fù)雜，涉及到聲學(xué)、光學(xué)、電學(xué)、信息學(xué)、色彩學(xué)、影像學(xué)以及物理和化學(xué)等，要設(shè)計(jì)這樣的印刷專業(yè)學(xué)習(xí)軟件十分困難，建議我國通過國家導(dǎo)向，由地方政府或者教育部門組織，通過舉辦大獎(jiǎng)賽或招標(biāo)的形式向全社會(huì)征集優(yōu)秀作品。（本文作者：韋克甲、吳雪梅 單位：西南大學(xué)教育學(xué)部、重慶大學(xué)外國語學(xué)院）