草地畜牧業(yè)平衡發(fā)展建議分析

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摘要：牧草是草食家畜主要、最優(yōu)良、最經(jīng)濟(jì)的飼料，但在榆陽(yáng)區(qū)存在天然草地超載，人工草地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量不高，草地權(quán)屬不清，農(nóng)民對(duì)草畜平衡的認(rèn)識(shí)不足等問(wèn)題，本文提出解決草地畜牧業(yè)不平衡的幾點(diǎn)建設(shè)，以期為廣大草原保護(hù)建設(shè)者提供參考。

關(guān)鍵詞：草地；平衡；存在問(wèn)題；建議；榆陽(yáng)區(qū)

1榆陽(yáng)區(qū)草地畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

榆陽(yáng)區(qū)現(xiàn)有天然草場(chǎng)428萬(wàn)畝，可利用面積302萬(wàn)畝，過(guò)去，畜牧業(yè)主要以自給性小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式和生產(chǎn)方式沿襲下來(lái)，牛以役用為主，羊以積肥和商品性毛、皮、肉為目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)方式為掠奪式自由放牧為主，不重視草地建設(shè)。近年來(lái)區(qū)政府非常重視草原畜牧業(yè)的發(fā)展，把以羊?yàn)橹鞯牟莸匦竽翗I(yè)作為農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)羊和優(yōu)質(zhì)飼草種植，2019年羊子飼養(yǎng)量達(dá)200.1萬(wàn)頭，牛飼養(yǎng)量7.2萬(wàn)頭，建立優(yōu)質(zhì)牧草基地2萬(wàn)畝，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)34.57億元，為全省的養(yǎng)殖業(yè)大區(qū)，占農(nóng)業(yè)收入的60%以上，是農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2020年計(jì)劃種植優(yōu)質(zhì)飼草3萬(wàn)畝，爭(zhēng)取30萬(wàn)只湖羊養(yǎng)殖項(xiàng)目，使榆陽(yáng)區(qū)草產(chǎn)業(yè)逐步走向產(chǎn)業(yè)化軌道，農(nóng)民種草養(yǎng)畜的熱情空前高漲。由于榆陽(yáng)區(qū)北部風(fēng)沙草灘區(qū)地理?xiàng)l件的優(yōu)越性，榆陽(yáng)區(qū)實(shí)施的飼草產(chǎn)業(yè)地塊大部分在北部，且為集中連片種植，草產(chǎn)品成熟后打捆銷(xiāo)售。而榆陽(yáng)區(qū)南部山區(qū)和小型養(yǎng)殖戶(hù)仍以傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式為主，南部山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)以天然草地和農(nóng)作物秸稈為家畜飼草的主要來(lái)源，主要以掠奪式放牧為主，北部風(fēng)沙灘區(qū)由于土地廣闊，水量豐富，大面積種植的飼草均以草產(chǎn)品外銷(xiāo)，農(nóng)戶(hù)小面積種植的飼草主要以自給自足為主，農(nóng)作物秸稈較豐富，飼草浪費(fèi)嚴(yán)重。雖然全區(qū)人工種草保存面積達(dá)125萬(wàn)畝，除作為草產(chǎn)品銷(xiāo)售外，草畜存在地域性不平衡和季節(jié)性性不平衡現(xiàn)象。

2草地畜牧業(yè)平衡發(fā)展的重要性

天然草地是保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的綠色屏障，具有維持生態(tài)平衡，防止土壤沙化和荒漠化，保持生態(tài)環(huán)境等重要生態(tài)功能。天然草地是草原地帶生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者，是發(fā)展草地畜牧業(yè)的可再生資源，適宜的載畜量，合理的放牧利用可維持草地畜牧業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。作為草原保護(hù)與建設(shè)工作者，必須清醒認(rèn)識(shí)到草地畜牧業(yè)平衡發(fā)展的重要性。

3榆陽(yáng)區(qū)草地畜牧業(yè)平衡發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1人工草地建設(shè)的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)不高

長(zhǎng)期以來(lái)，榆陽(yáng)區(qū)天然草地一直沿襲放任自流的濫牧方式，人工草地建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，本地區(qū)專(zhuān)用草種的研究開(kāi)展較少，草種缺乏，主要依靠進(jìn)口，試驗(yàn)示范標(biāo)準(zhǔn)不高，人工草地品種單一，只局限于苜蓿、沙打旺等幾種豆科牧草，農(nóng)民對(duì)種草的重視度不夠，把草安排在偏遠(yuǎn)、瘠薄的土地上，只種不管、利用度不夠，經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益不能顯著發(fā)揮。嚴(yán)重影響群眾對(duì)種草的積極性，導(dǎo)致養(yǎng)畜不種草、種草不養(yǎng)畜的現(xiàn)象。

3.2草地權(quán)屬不明確

榆陽(yáng)區(qū)草地畜牧業(yè)仍以羊?yàn)橹鳎曫B(yǎng)方式多為自由放牧，草地權(quán)屬不明確，大量天然草地劃為宜林地，草中有林，林中有草是客觀存在的。對(duì)草畜平衡問(wèn)題重視不夠，天然草地被視為無(wú)價(jià)資源，因而被養(yǎng)羊戶(hù)無(wú)償掠奪，大部分天然草地因超載和無(wú)人管理而退化，導(dǎo)致草地畜牧業(yè)生產(chǎn)水平很低，利用率更低。

3.3對(duì)草畜平衡發(fā)展的重要性認(rèn)識(shí)不足

據(jù)調(diào)查，大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)還沒(méi)有草畜平衡發(fā)展和基本草原保護(hù)這一科學(xué)理念，不了解榆陽(yáng)區(qū)目前草原超載現(xiàn)象，更不了解草原超載所帶來(lái)的危害。許多養(yǎng)殖戶(hù)將草地看作取之不盡用之不竭的自然資源。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)方式一時(shí)無(wú)法被接受，需要政府依法貫徹執(zhí)行并開(kāi)展基本草原保護(hù)和草畜平衡制度。因此，依法實(shí)行基本草原保護(hù)和草畜平衡制度，推進(jìn)畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變的任務(wù)仍然十分艱巨。

4實(shí)現(xiàn)草畜平衡發(fā)展的幾點(diǎn)建議

4.1發(fā)展多元化人工草地，提高草地經(jīng)濟(jì)效益

長(zhǎng)期以來(lái)，榆陽(yáng)區(qū)南部山區(qū)天然草地改良和人工草地建設(shè)薄弱，進(jìn)而制約草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，種草養(yǎng)畜是人工草地建設(shè)的主要方向和目的。因此，應(yīng)選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草品種，利用較好的農(nóng)田，把人工草地納入種植業(yè)三元結(jié)構(gòu)中，把豆科牧草納入農(nóng)田輪作系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)糧-草-畜有機(jī)結(jié)合，平衡發(fā)展。對(duì)于無(wú)灌溉條件，無(wú)法機(jī)械化，大面積建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工草地的山區(qū)，應(yīng)使用耐牧型多年生牧草，如本地苜蓿、沙打旺、白羊草、長(zhǎng)芒草、達(dá)烏里胡枝子等，同時(shí)采用多種牧草混播，建立放牧和割草地兼用草地，是草畜平衡發(fā)展的基礎(chǔ)。

4.2改變飼養(yǎng)方式，提高飼草轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)效率

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，榆陽(yáng)區(qū)草原畜牧業(yè)必須面對(duì)市場(chǎng)，改變以追求存欄數(shù)量為目標(biāo)的思路和做法，以提高出欄率、商品率和畜牧業(yè)產(chǎn)值為發(fā)展方向，改變飼養(yǎng)方式，建立全新的現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制和經(jīng)營(yíng)方式，調(diào)整和優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖規(guī)模，引進(jìn)、培育適應(yīng)當(dāng)?shù)貎?yōu)良畜種和牧草品種。充分利用陡坡耕地退耕還林草，可利用的天然草原和改良草地進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，節(jié)約舍飼成本2/3，而且畜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，肉質(zhì)好，是一種比較經(jīng)濟(jì)的飼養(yǎng)方式。

4.3以草定畜，劃區(qū)輪牧

在天然草地放牧必須實(shí)行以草定畜，確定合理的載畜量，劃區(qū)輪牧。舍飼育肥的生產(chǎn)方式是榆陽(yáng)區(qū)草地資源合理利用、畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的科學(xué)途徑。以草定畜就是根據(jù)草地的產(chǎn)草量、利用率確定適宜的家畜飼養(yǎng)量。劃區(qū)輪牧是一種科學(xué)利用草原的方式，根據(jù)草原生產(chǎn)力和放牧畜群的需要，將放牧場(chǎng)劃分為若干分區(qū)，規(guī)定放牧順序、放牧周期和分區(qū)放牧?xí)r間的放牧方式。通過(guò)劃區(qū)輪牧，使草場(chǎng)得以休養(yǎng)生息，進(jìn)一步促進(jìn)牧草的生長(zhǎng)。榆陽(yáng)區(qū)天然草地大部分地區(qū)只要采取保護(hù)和輪牧等有力措施，天然草地植被可得以良好生長(zhǎng)發(fā)育，生產(chǎn)力和生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益可大幅度提高。

4.4發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草種植和羔羊快速育肥，合理利用草地

在榆陽(yáng)區(qū)北部風(fēng)沙草灘區(qū)，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草品種，利用較好的農(nóng)田，種植優(yōu)良高產(chǎn)牧草，進(jìn)行深加工，解決季節(jié)性飼料缺乏問(wèn)題。同時(shí)羔羊快速育肥是養(yǎng)羊業(yè)的一大發(fā)展，也是為了適應(yīng)飼料資源的季節(jié)性變化而采取的一項(xiàng)有效措施，利用夏秋季豐富的草料資源抓膘育肥，不過(guò)冬就可以出欄，可以充分利用草料，是解決冬、春飼草料缺乏的有效方法。

4.5建立有償利用天然草地資源制度，加強(qiáng)草地建設(shè)

大量研究表明，適當(dāng)?shù)姆拍量梢源碳つ敛莘痔Y，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高牧草產(chǎn)量和牧草品質(zhì)，不適當(dāng)?shù)姆拍练炊档湍敛莓a(chǎn)量和品質(zhì)。放牧過(guò)輕或不放牧，牧草生長(zhǎng)緩慢，蛋白質(zhì)含量降低，粗纖維含量增加，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，牧草質(zhì)量降低。相反草地放牧過(guò)重時(shí)，優(yōu)良牧草遭受過(guò)渡啃食地面莖葉嚴(yán)重消耗，生長(zhǎng)發(fā)育受限，牧草產(chǎn)量降低。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，草地畜牧業(yè)的發(fā)展主要以天然草地的合理利用為基礎(chǔ)。根據(jù)有關(guān)研究資料，為了維持草地正常生長(zhǎng)，必須將草地年產(chǎn)草量的一半作為可利用產(chǎn)草量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，榆陽(yáng)區(qū)草地畜牧業(yè)發(fā)展主要還得依靠天然草地資源。加強(qiáng)天然草地改良，采取有效措施，改良天然草地，提高草地質(zhì)量和生產(chǎn)力，禁牧封育或科學(xué)輪牧，通過(guò)人工或飛播的方式補(bǔ)植改良天然草地是實(shí)現(xiàn)草畜平衡發(fā)展的最有效手段。

作者：常麗 單位：陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)草原工作站