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循環(huán)農(nóng)業(yè)模式構(gòu)建技術(shù)

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循環(huán)農(nóng)業(yè)模式構(gòu)建技術(shù)

摘要:循環(huán)農(nóng)業(yè)是運(yùn)用物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)多層次利用技術(shù),實(shí)現(xiàn)較少廢棄物的生產(chǎn)和提高資源利用效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。本文以循環(huán)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),探索種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式構(gòu)建技術(shù)。

關(guān)鍵詞:循環(huán)農(nóng)業(yè);構(gòu)建技術(shù);資源利用

黨的“十八大”把生態(tài)文明建設(shè)上升到“五位一體”的戰(zhàn)略高度,黨的“”提出全面建成小康社會,實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。中共甘肅省委十三屆四次全會作出了“關(guān)于構(gòu)建生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系,推動綠色發(fā)展崛起的決定”,提出了發(fā)展十大生態(tài)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)是其中之一。循環(huán)農(nóng)業(yè)就是運(yùn)用物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)多層次利用技術(shù),實(shí)現(xiàn)較少廢棄物的生產(chǎn)和提高資源利用效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

一、甘肅省種植業(yè)、養(yǎng)畜業(yè)和養(yǎng)魚業(yè)簡介

(一)灌溉種植業(yè)簡介

甘肅省地處黃土高原、青藏高原和內(nèi)蒙古高原的交匯處,屬于內(nèi)陸地區(qū),總的來說,是一個缺水的省份,但是,由于地理條件和氣候因素的影響,使得甘肅省的水資源比較豐富,且類型多樣,水質(zhì)狀況良好。

1.河西地區(qū)的內(nèi)陸河流域。包括酒泉、嘉峪關(guān)、張掖、金昌、武威五個市。主要是發(fā)源于祁連山的疏勒河、黑河、石羊河等,由于祁連山的千年冰雪,河西的地下水源也比較豐富。灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),由于灌溉要求季節(jié)性強(qiáng),水源分配又不均,因此,供水與需水矛盾非常突出。2.黃河流域。主要是臨夏、蘭州、白銀、定西提灌黃河水來灌溉。由于提灌揚(yáng)程高,費(fèi)用高。而且用水高峰還受黃河水利委員會制約。

(二)畜牧養(yǎng)殖業(yè)簡介

甘肅省是全國五大牧區(qū)之一,牛、羊、豬養(yǎng)殖發(fā)展較快,特別是日光溫室大棚環(huán)境造成污染威脅較大。

(三)池塘養(yǎng)魚簡介

甘肅省池塘養(yǎng)殖主要集中在酒泉、張掖、臨夏和白銀。集中連片的較少,主要以分散經(jīng)營為主。

(四)種植與養(yǎng)殖結(jié)合

種地效益集約化養(yǎng)殖是目前養(yǎng)殖的主要方式。但是,由于養(yǎng)殖規(guī)模大,排泄物多,需要水均勻供給,而且需要肥料。養(yǎng)畜需要飼料,需要處理大量的排泄物。養(yǎng)魚效益較高,可以調(diào)劑水源均勻分配。因此將種植與養(yǎng)畜和養(yǎng)魚結(jié)合起來,就可以實(shí)現(xiàn)揚(yáng)長避短,優(yōu)勢互補(bǔ),達(dá)到共贏。在用水淡季,將水存于魚塘,到灌溉季節(jié),根據(jù)需要靈活掌握時間澆地,養(yǎng)畜的排泄物發(fā)酵后是種植的最好肥料,種植的秸稈和糧食是養(yǎng)殖的飼料。這樣就形成了一個魚塘、養(yǎng)畜、種植的人工生態(tài)系統(tǒng),而且將養(yǎng)魚的水用來澆地,飼料投喂養(yǎng)殖對象,排泄物發(fā)酵后再施入田地當(dāng)肥料,種植的產(chǎn)物又是養(yǎng)殖對象的飼料,這樣就實(shí)現(xiàn)了水、物質(zhì)、能量的循環(huán)利用。

二、種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的優(yōu)勢

甘肅省地處內(nèi)陸地區(qū),水資源較少,發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)受水資源的制約很大。如何將有限的水資源達(dá)到最有效利用,使種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展,而且減少排放,達(dá)到循環(huán)利用,生產(chǎn)健康食品,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本要求。

(一)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式使水資源得以充分利用

甘肅省水資源缺乏,灌溉農(nóng)業(yè)對水的利用率很低,供水和用水矛盾非常突出。種植業(yè)灌溉用水時,不僅是用水高峰,而且水資源是最少的時候。因此灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)修建了蓄存水的水庫,灌溉時將水放到農(nóng)田,水只用了一次。如果修建魚塘,在用水淡季,將水存在魚塘,開展養(yǎng)魚,養(yǎng)完魚的水再澆地,不僅在用水淡季存了水,而且使水利用了兩次。所以建設(shè)該項目,充分挖掘水資源的利用潛力,是非常有必要,也是切實(shí)可行的。

(二)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)出健康安全的農(nóng)產(chǎn)品

食品安全決定著農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,人們對食品安全的要求越來越高,無公害是最低保障,而綠色和有機(jī)食品是最終的要求。本項目開展養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)有機(jī)結(jié)合,構(gòu)造了一個人工生態(tài)系統(tǒng),生產(chǎn)的產(chǎn)品可以達(dá)到綠色和有機(jī)食品要求。從根本上解決了農(nóng)產(chǎn)品安全問題多的現(xiàn)狀,所以建設(shè)該項目,順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會對食品安全的發(fā)展規(guī)律,是非常有必要的。

(三)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是發(fā)展我省生態(tài)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略

中共甘肅省委十三屆四次全會作出了“關(guān)于構(gòu)建生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系,推動綠色發(fā)展崛起的決定”,提出了發(fā)展十大生態(tài)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)是其中之一。循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展就是減少投入,降低消耗,實(shí)現(xiàn)多次利用是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本方式。通過建立一個人工生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)種植與養(yǎng)殖一體化發(fā)展,達(dá)到少投入、物質(zhì)和能量的循環(huán)利用,最終實(shí)現(xiàn)零排放。種植與養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的實(shí)施,為發(fā)展我省的循環(huán)農(nóng)業(yè)增加了一個新的模式。

(四)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是脫貧的有效途徑

甘肅省的大宗農(nóng)產(chǎn)品種植是農(nóng)民生產(chǎn)的主要方式,效益比較低,采取的新技術(shù)基本發(fā)揮了土地最大生產(chǎn)力,再想提高效益,增加農(nóng)民收入難度很大。單獨(dú)的畜牧養(yǎng)殖受市場影響大,效益也很不理想。如果開展種植—養(yǎng)畜—養(yǎng)魚生態(tài)循環(huán)利用模式,促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)高度融合,組建農(nóng)民專業(yè)合作社,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村“三變”改革,整體生產(chǎn)過程降低了生產(chǎn)成本,提高了勞動生產(chǎn)率,變廢為寶,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、能量循環(huán)多次利用,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,提高了經(jīng)濟(jì)效益,增加了農(nóng)民收入,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧,為全省完成脫貧攻堅任務(wù)、鄉(xiāng)村振興作出樣板。

(五)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式加快了農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)

在農(nóng)村每人平均耕地2畝左右,由于年輕勞力出外務(wù)工,讓留守人員經(jīng)營土地難度較大,單純種植效益低。開展種植—養(yǎng)畜—養(yǎng)魚生態(tài)循環(huán)利用模式,每個生產(chǎn)單元占地200畝,組建田園綜合體或興辦家庭農(nóng)場,需要經(jīng)營管理人員15人就可經(jīng)營100人的耕地,把土地集中起來使用,每個種植—養(yǎng)畜—養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的單元就是一個車間,吸納貧困農(nóng)民務(wù)工,收入穩(wěn)定增加,達(dá)到穩(wěn)固脫貧目的。

(六)種植—養(yǎng)畜—養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是鄉(xiāng)村振興的有效途徑

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,減少農(nóng)民是全面建成小康社會的主要發(fā)展方向。開展種植—養(yǎng)畜—養(yǎng)魚生態(tài)循環(huán)利用模式,把土地集中起來使用,經(jīng)營者有較高效益,失地者有收入,少數(shù)人經(jīng)營多數(shù)人的土地,讓無力經(jīng)營土地的人不經(jīng)營土地,讓不愿經(jīng)營土地的人也不經(jīng)營土地,讓那些愿意又有能力的人去經(jīng)營土地。無力、不愿經(jīng)營土地的人就可以集中起來居住,或者到城市去長期居住。

三、種植—養(yǎng)畜—養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的構(gòu)建

(一)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式技術(shù)簡介

1.種植養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式建設(shè)技術(shù)。以200畝土地為一個單元進(jìn)行規(guī)劃,按照養(yǎng)畜場建在最高處,魚池建在最中間,耕地在低處的原則建設(shè),盡量使魚池的水以最少能源進(jìn)入耕地。養(yǎng)畜建設(shè)日光溫室,魚池建成高產(chǎn)高效魚池,耕地灌溉建成節(jié)水灌溉設(shè)施。2.水資源循環(huán)利用技術(shù)。在用水淡季將水存放到魚塘,開展水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖,養(yǎng)殖用過的水再用來灌溉,達(dá)到水資源循環(huán)利用。3.物質(zhì)和能量循環(huán)利用技術(shù)。養(yǎng)殖需要投入飼料,而養(yǎng)殖對象對飼料不可能完全轉(zhuǎn)化,將養(yǎng)畜的排泄物經(jīng)過發(fā)酵等方法處理就是種植的最好有機(jī)肥料。養(yǎng)魚塘的水用來灌溉既有營養(yǎng),又提高了灌溉水的溫度,有利于植物生長。種植的糧食是養(yǎng)殖業(yè)的飼料原料,而且秸稈也可以喂養(yǎng)畜類。這樣就形成了一個種植養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng),使物質(zhì)和能量循環(huán)利用,減少了排放。4.日光溫室養(yǎng)畜技術(shù)。養(yǎng)殖對象的新陳代謝和水溫有很大關(guān)系,要提高生長速度,提高環(huán)境溫度是最主要的條件之一,因此建設(shè)日光溫室是非常必要的。5.噸塘萬元養(yǎng)魚技術(shù)。養(yǎng)魚池塘是一個立體水域,單位面積可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),按標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)魚塘,按高產(chǎn)配套設(shè)施,最終實(shí)現(xiàn)每畝魚塘生產(chǎn)商品魚一噸以上,產(chǎn)值達(dá)到一萬元以上。

(二)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式主要技術(shù)參數(shù)

1.養(yǎng)殖技術(shù)參數(shù)。養(yǎng)殖商品魚,每畝放養(yǎng)100g/尾以上的魚種2000尾以上,飼料系數(shù)控制在1.5以下,產(chǎn)量達(dá)到1000kg/畝,產(chǎn)值超過10000元/畝。養(yǎng)豬規(guī)模達(dá)到年出欄500頭以上。或養(yǎng)牛年出欄達(dá)到100頭。2.種植技術(shù)參數(shù)。種植的飼料糧食產(chǎn)量達(dá)到1000斤/畝以上,秸稈利用率達(dá)到100%,灌溉節(jié)水50%以上。

(三)種植-養(yǎng)畜-養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè)模式主要工藝流程

1.水資源循環(huán)利用技術(shù)工藝流程。水→魚池→養(yǎng)畜溫室→農(nóng)田2.物質(zhì)能量循環(huán)利用技術(shù)工藝流程。飼料→養(yǎng)殖對象→養(yǎng)殖對象排泄物→農(nóng)田

(四)生產(chǎn)技術(shù)方案

1.靜水土池塘高產(chǎn)高效養(yǎng)魚。建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)魚池,配套增氧機(jī)、投餌機(jī)、發(fā)電機(jī),投放優(yōu)質(zhì)魚種,投喂全價顆粒飼料。2.日光溫室養(yǎng)畜。修建日光溫室養(yǎng)豬或牛,養(yǎng)豬配套自繁體系,養(yǎng)牛以育肥為主,采取精飼料和秸稈相結(jié)合。3.節(jié)水灌溉種糧。修建節(jié)水灌溉系統(tǒng),利用養(yǎng)畜用水發(fā)酵后灌溉和利用魚池水灌溉相結(jié)合,以種植飼料作物為主,盡量不使用化肥。4.養(yǎng)畜排泄物發(fā)酵種糧。修建沼氣池,將養(yǎng)畜的排泄物發(fā)酵生產(chǎn)沼氣后施入農(nóng)田當(dāng)作有機(jī)肥。5.種植秸稈養(yǎng)畜。種植糧食作物的秸稈經(jīng)過處理后用來養(yǎng)畜。進(jìn)入新時代,貫徹新思想,邁入新征程,實(shí)現(xiàn)新目標(biāo),甘肅省全面進(jìn)入脫貧攻堅和綠色發(fā)展的關(guān)鍵時期,面對新的挑戰(zhàn),我省農(nóng)業(yè)發(fā)展必須在汲取我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式新的轉(zhuǎn)變。大力發(fā)展種植—養(yǎng)畜—養(yǎng)魚循環(huán)農(nóng)業(yè),從保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境出發(fā),運(yùn)用生態(tài)理念、科學(xué)管理、綠色健康等現(xiàn)代文明成果改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán),推動全面綠色發(fā)展。

作者:邵東宏 單位:甘肅省漁業(yè)技術(shù)推廣總站