茶文化下外語教學(xué)教學(xué)質(zhì)量的創(chuàng)新
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摘要：茶文化是中國傳統(tǒng)文化的核心，在我國教育領(lǐng)域發(fā)揮著巨大作用。為了提高外語教學(xué)質(zhì)量，合理融入茶文化是非常必要的。本文就以茶文化為視角，對(duì)提高外語教學(xué)質(zhì)量的創(chuàng)新對(duì)策進(jìn)行幾點(diǎn)研究。
關(guān)鍵詞：茶文化；外語教學(xué)；質(zhì)量；創(chuàng)新
引言
在當(dāng)前茶文化繁榮發(fā)展的背景下，加快茶文化與外語教學(xué)的融合，提升外語教學(xué)的質(zhì)量，運(yùn)用茶文化影響力優(yōu)化外語教學(xué)模式，有效的整合各項(xiàng)資源實(shí)現(xiàn)利用茶文化啟發(fā)，提升外語教學(xué)的質(zhì)量。
1茶文化與外語教學(xué)之間的聯(lián)系
1.1茶文化以專注的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)
在當(dāng)今社會(huì)，大學(xué)面臨很多煩惱，普遍存在著焦躁中不安的心理，內(nèi)在的浮動(dòng)使其難以靜心學(xué)習(xí)外語，難應(yīng)對(duì)繁復(fù)的語言體系進(jìn)行細(xì)致的掌握，因此更是在課堂上呈現(xiàn)出無聊和難以集中注意力的特點(diǎn)。那么，如何培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)心世界，使其可以靜心品讀文化，或許運(yùn)動(dòng)鍛煉可以帶來一時(shí)的寧靜，音樂品讀可以帶來短暫的和諧，但是少有教育者會(huì)將茶文化教育考慮其中。眾所周知，茶文化流傳至今其核心就是寧靜致遠(yuǎn)，對(duì)其茶藝的研究與茶文化的程序遵循，本身就是一個(gè)鍛煉內(nèi)心的機(jī)會(huì)，通過對(duì)茶道的學(xué)習(xí)感悟茶世界的修身養(yǎng)性，用其精神去學(xué)習(xí)、理解、掌握外語知識(shí)的內(nèi)容。
1.2茶文化以欣賞的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)
教學(xué)過程呈現(xiàn)出相互吸引，取長補(bǔ)短的過程則是對(duì)教學(xué)體系的最好體現(xiàn)，當(dāng)師生相互排斥時(shí)，則是出現(xiàn)了影響教學(xué)效果的問題，使得大學(xué)外語教育難以開展。在大學(xué)外語教學(xué)過程中，主要的授課形式是教師主導(dǎo)學(xué)生被主導(dǎo)，這就極易形成相互排斥的局面，對(duì)此教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的認(rèn)知，對(duì)學(xué)生表現(xiàn)出欣賞的態(tài)度。此時(shí)就能體現(xiàn)出茶文化的追求，茶文化一直秉持著欣賞的眼光看待事物，教師欣賞學(xué)生對(duì)學(xué)生是一種鼓勵(lì)，學(xué)生欣賞教師對(duì)教師是一種肯定，由此可見茶文化影響下的課堂將會(huì)減少排斥現(xiàn)象的出現(xiàn)，多一分欣賞。
1.3茶文化以分享的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)
在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)會(huì)分享會(huì)帶來額外的學(xué)習(xí)效果，分享不僅是知識(shí)上的分享，更是精神語言的交流。通過分享激發(fā)思想上的火花，拓寬認(rèn)知的領(lǐng)域，對(duì)于具體問題的真知灼見更能促進(jìn)彼此間的了解，尤其在語言學(xué)習(xí)中雙方分享更能使教師感受學(xué)生的學(xué)習(xí)接受情況，學(xué)生也更能領(lǐng)悟教師的意思，使得外語學(xué)習(xí)更加容易。茶文化中得到分享元素更能促進(jìn)大學(xué)生與教師進(jìn)行良性交流，減少因不熟悉而制造的麻煩。
2茶文化資源與外語教學(xué)整合的切入點(diǎn)分析
2.1整合“專注”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析
對(duì)于茶文化中所呈現(xiàn)的“專注”需要有切實(shí)可行的彰顯載體進(jìn)行展示，在茶文化中主要是體現(xiàn)在對(duì)于茶的流程中，由茶文化影響形成的體質(zhì)機(jī)制內(nèi)因此為實(shí)現(xiàn)“專注”的精神需要將茶藝課程引入到教育模式中，可將茶道等內(nèi)容設(shè)置為選修課程，結(jié)合模擬操作等實(shí)現(xiàn)對(duì)茶藝流程的動(dòng)態(tài)展示。在長期的教學(xué)過程中，存在眾多消極情緒主要是因?yàn)榻虒W(xué)模式的固定性使學(xué)生產(chǎn)生了課堂疲倦感，對(duì)此也可以通過引入茶藝課程增加外語課程的趣味性，并增加展示環(huán)節(jié)吸引學(xué)生注意力，實(shí)現(xiàn)對(duì)課堂的專注。
2.2整合“欣賞”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析
在外語教學(xué)過程中需要培養(yǎng)教師的“欣賞”情趣，促進(jìn)外語教學(xué)過程中師生之間的相互欣賞的氛圍，以便促進(jìn)師生良好氛圍的形成，提升學(xué)生的人際處理能力，但是如何構(gòu)建此關(guān)系呢，可以借助茶文化的熏陶，建立展示茶藝的生活情景，并增加體驗(yàn)環(huán)節(jié)，從各個(gè)環(huán)節(jié)中增加師生雙方的欣賞之情，組織課堂活動(dòng)，如學(xué)生介紹自己了的茶葉故事，使其增加自我展示的優(yōu)越自信，增加教師對(duì)其的優(yōu)越之欣賞。
2.3整合“分享”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析
在進(jìn)行外語教學(xué)時(shí)，需要整合資源實(shí)現(xiàn)師生之間的“分享”，利用茶文化的內(nèi)容機(jī)制實(shí)現(xiàn)對(duì)文化之間的溝通與交流，品茶的過程本身就是思想碰撞的過程，將茶營造的氛圍帶入到課程教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)課堂上的互動(dòng)，對(duì)此筆者認(rèn)為可以開設(shè)茶文化實(shí)踐課程，以專門的場地專門的教師進(jìn)行茶文化指導(dǎo)，在此氛圍中建立分享交流的環(huán)境。
3茶文化資源整合的思路
3.1調(diào)研學(xué)生的外語學(xué)習(xí)狀況
在外語課程開展的過程中，需要整合茶文化的影響力融入到教學(xué)的環(huán)節(jié)中，即利用茶文化內(nèi)涵的優(yōu)勢彌補(bǔ)教學(xué)過程中的不足，彌補(bǔ)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程對(duì)外語課程產(chǎn)生的負(fù)面情緒。根據(jù)調(diào)研的情況發(fā)現(xiàn)，在現(xiàn)階段的外語學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生普遍存在著應(yīng)試思想，對(duì)于學(xué)習(xí)結(jié)果是一種急功近利的態(tài)度，將考試成績或取得名次作為學(xué)習(xí)外語的最終目標(biāo)，進(jìn)而使得對(duì)外語的學(xué)習(xí)充滿了枯燥無奈的被動(dòng)之情。與語言學(xué)習(xí)的本身目標(biāo)相違背，因此當(dāng)前這種狀況必須要引起教育者的格外重視，需要仔細(xì)規(guī)劃外語教學(xué)的現(xiàn)狀，融合茶文化內(nèi)涵。
3.2建立教學(xué)設(shè)計(jì)的問題意識(shí)
在教學(xué)過程中，需要根據(jù)教學(xué)的目的設(shè)計(jì)教學(xué)的命題，根據(jù)現(xiàn)有的學(xué)生外語課堂存在的問題，及時(shí)建立針對(duì)性的教學(xué)計(jì)劃，改變教學(xué)中的不足，彌補(bǔ)學(xué)生的浮動(dòng)性負(fù)面情緒，減少課程帶來的邊緣感。因此在教學(xué)設(shè)置之處，就充分將茶文化考慮在教學(xué)環(huán)境之中，利用茶文化整合教學(xué)存在的不足。在進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮“興趣帶入”感，使得學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)更好地利用茶文化實(shí)現(xiàn)對(duì)外語的學(xué)習(xí)。
3.3問題導(dǎo)向下來整合茶文化
在完成課堂整合的過程中，需要廣泛收集各方意見，將其作為系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)過程，并由教師及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行統(tǒng)一的指導(dǎo)與支持，以問題導(dǎo)向來整合茶文化。整合的主要內(nèi)容是：第一，設(shè)計(jì)茶道引入的流程及演示問題；第二，運(yùn)用茶文化進(jìn)行教師的輔導(dǎo)，首先引導(dǎo)教師正確領(lǐng)悟茶內(nèi)涵；第三，建立分享主題、欣賞主題的內(nèi)容培訓(xùn)，第四，根據(jù)現(xiàn)有教育資源，實(shí)現(xiàn)對(duì)大學(xué)外語教學(xué)的內(nèi)容規(guī)劃。
3.4形成理實(shí)一體化教學(xué)模式
再將教學(xué)資源進(jìn)行合理的整理之后，需要結(jié)合教學(xué)任務(wù)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，運(yùn)用理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式實(shí)習(xí)教學(xué)的新突破，各學(xué)院根據(jù)自身的教學(xué)實(shí)際載體設(shè)置訓(xùn)練場所，合理安排教學(xué)課程，充分將資源進(jìn)行合理分配，安排專門的教師進(jìn)行時(shí)間教學(xué)。
3.5定期檢驗(yàn)茶文化整合效果
對(duì)于茶文化與外語教學(xué)的融合是一種新型教學(xué)模式因此需要將教學(xué)效果進(jìn)行定期的考察，如師生互動(dòng)情況、學(xué)生反應(yīng)狀況、學(xué)生對(duì)外語的態(tài)度等等。
4茶文化在外語教學(xué)中應(yīng)用的方案分析
主要是指對(duì)學(xué)生介紹茶文化故事的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)：
4.1提前布置課程任務(wù)
課前提前布置有關(guān)任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)生的充分準(zhǔn)備，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)多媒體設(shè)備的應(yīng)用，使其利用網(wǎng)絡(luò)資料，完善自己的茶文化知識(shí)。
4.2借助多媒體完成介紹
介紹茶知識(shí)時(shí)，可以結(jié)合各種形式的多媒體，使得教學(xué)形式豐富多樣增加學(xué)生的主動(dòng)性，增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性，同時(shí)鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力。
4.3形成課堂激勵(lì)氛圍
教師是班級(jí)氛圍的引導(dǎo)者，組織集體性活動(dòng)，并且對(duì)完成講述任務(wù)的學(xué)生進(jìn)行激勵(lì)或者贊許，使得學(xué)生樂于回答問題，并學(xué)會(huì)傾聽別人的回答，對(duì)其他人的回答給予肯定，用正能量形成良性互動(dòng)的外語課堂。
5茶文化融入外語教學(xué)的問題拓展
注意教學(xué)主體的年齡的年輕化趨勢，加強(qiáng)對(duì)青年教師的培訓(xùn)，學(xué)會(huì)利用年輕教師接受新鮮事物較快的優(yōu)勢，幫助外語教學(xué)的現(xiàn)代化發(fā)展，主要從以下幾方面進(jìn)行入手：
5.1分析青年教師的教學(xué)現(xiàn)狀
青少年教師由于缺乏教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于外語教學(xué)普遍處于應(yīng)試教育中，不能完全領(lǐng)悟?qū)W生的心理變化，更不能利用自身的優(yōu)勢加快建造現(xiàn)代化的外語教學(xué)模式。此外其難以正確的挖掘?qū)W生的潛力，難以形成較好的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在傳統(tǒng)教學(xué)模式中越走愈遠(yuǎn)。
5.2增強(qiáng)青年教師的職業(yè)意識(shí)
根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況中，青少年教師的教學(xué)情況，應(yīng)根據(jù)教師自身的優(yōu)點(diǎn)，逐步利用其專業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)對(duì)外語課程的完善。用考核制度樹立教師的職業(yè)認(rèn)知，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)外語教學(xué)水平的提升。結(jié)束語研究茶文化在我國外語教學(xué)中的應(yīng)用，是提高我國外語教學(xué)質(zhì)量，奠定茶文化傳承與發(fā)展基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)茶文化傳承發(fā)展的關(guān)鍵。茶文化不僅能夠豐富外語教學(xué)內(nèi)容與形式，同時(shí)還能夠促進(jìn)外語教學(xué)的創(chuàng)新與發(fā)展，提高學(xué)生的品格和文化修養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。另外，茶文化與外語教學(xué)的結(jié)合，能夠幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)語言，實(shí)現(xiàn)文化教學(xué)與語言教學(xué)的整合，從文化的角度切入，學(xué)生對(duì)語言的運(yùn)用、特點(diǎn)了解會(huì)更加深入。希望文本的研究，能夠?yàn)橥庹Z教育的創(chuàng)新發(fā)展有所助力。
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作者:謝麗湘 單位:漢口學(xué)院外國語學(xué)院