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水產(chǎn)養(yǎng)殖投餌管理關(guān)鍵技術(shù)淺談

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水產(chǎn)養(yǎng)殖投餌管理關(guān)鍵技術(shù)淺談

影響魚類攝食的因素很多,主要有養(yǎng)殖魚類情況(如品種、規(guī)格、健康程度等)、水體環(huán)境(水溫、溶氧、pH、亞硝酸鹽等)、天氣情況以及飼料的檔次高低等,這些因素的影響已有很多研究,但就單獨(dú)投餌管理方面的系統(tǒng)研究不多。作者經(jīng)過多年實踐認(rèn)為投餌管理在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中的重要作用應(yīng)該引起重視。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn),臨近的塘口相同的魚種,相同的飼料,但養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益相差很大,通過了解,差異主要就是在投餌管理上,說明科學(xué)的管理會提高產(chǎn)量和效益。下面就科學(xué)投餌管理的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)加以論述。

1投喂次數(shù)

每一天中分幾次投喂關(guān)系到提高飼料利用率和促進(jìn)養(yǎng)殖魚類的生長問題。我們知道現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖品種最佳生長水溫大多是在24~28℃,在這個溫度范圍內(nèi)魚類在飽食狀態(tài)下的消化吸收時間是4~6個小時,以此為依據(jù),每天的正常投喂次數(shù)應(yīng)該是三次,在實際應(yīng)用中,每天的第一次投喂時間上午在日出后2~3小時,下午在日落前3小時投喂,中間時間點(diǎn)就是第二次投喂時間,這期間池塘溶氧較高,魚類攝食后消化利用率較高。如果第一次投喂時間過早,會因光照時間短水體溶氧低,魚類搶食不積極;第三次投喂過遲,在日落后溶氧逐步降低,魚類消化吸收負(fù)擔(dān)加重,在低壓悶熱天氣極易缺氧浮頭。

2投喂數(shù)量

以池塘中養(yǎng)殖魚的重量來確定日投喂量,即日投喂量=池塘魚的重量×投餌率,目前,我國的池塘養(yǎng)魚對幾種主要養(yǎng)殖魚類的投餌率一般掌握在2%~6%為宜,當(dāng)水溫在15~20℃時,可控制投餌率在1.5%左右;水溫20~25℃,可控制投餌率在2.5%左右;水溫在25~30℃,可依據(jù)養(yǎng)殖品種、天氣、水質(zhì)的狀況控制投餌率在3.5%左右;在持續(xù)高溫階段應(yīng)在原有投喂量基礎(chǔ)上適當(dāng)控制。此外,還應(yīng)該根據(jù)魚的生長情況和各階段的營養(yǎng)需求,在10天左右對日投喂量進(jìn)行一次適當(dāng)調(diào)整,才能較好的滿足魚類的生長需求。實踐證明,在正常天氣情況下,每半個月左右停喂1~2頓是有積極意義的,一方面在停喂時魚會到處尋食,將池底殘餌和有機(jī)碎屑消耗一部分,另一方面在停食后方便調(diào)整投喂量。在以投餌率為基礎(chǔ)確定每天的投喂總量后,每天三頓的投喂量分配是:第一、三次分別占30%,中間一次占40%。

3投餌機(jī)控制技術(shù)

在每一次的投喂管理中,要通過投餌機(jī)的噴料口大小、噴料頻率、噴料時間長短綜合控制,最好控制在每次40分鐘內(nèi)投喂完,以達(dá)到最佳投喂效果。具體的說,在每年開始訓(xùn)化投喂時要將噴料口開到1/3大小,噴料頻率在10秒左右,每次噴2秒,這樣目的是把養(yǎng)殖品種逼到水面搶食,減少浪費(fèi),便于觀察;當(dāng)水溫達(dá)到20~24℃時,把噴料口開到一半,噴料頻率調(diào)整到6秒左右,每次噴料時間在4秒左右;當(dāng)水溫達(dá)到24℃以上時,將噴料口開到最大,并根據(jù)魚的多少適當(dāng)調(diào)整噴料頻率和噴料時間,靈活把握。原則上每臺常規(guī)箱體式投餌機(jī)(使用硬顆粒飼料)可以滿足1.5萬斤左右養(yǎng)殖品種的正常需求;投餌機(jī)的設(shè)置要離開岸邊4米以上,這樣魚在搶食時才能轉(zhuǎn)的開,大小魚均能吃到,粉料不會浪費(fèi),有效提高總產(chǎn)量。目前通過管道風(fēng)送式投餌機(jī)效果很好。

4魚類攝食狀態(tài)判斷

對養(yǎng)殖魚類的投喂觀察是通過對魚類的群體行為表現(xiàn)來判斷的,養(yǎng)殖魚類的攝食狀態(tài)受魚、水、飼料及氣候條件等多方面因素的影響,階段性的日投喂總量也會受到魚體重量的推算帶來難以避免的誤差。必須邊投喂,邊仔細(xì)觀察魚群的攝食狀態(tài),靈活掌握實際投喂量,才能確保魚飼料的高效利用。經(jīng)驗告訴我們在投喂管理中通過觀察,把握“七八成飽”的現(xiàn)象來有效把控投喂量。當(dāng)魚群吃食速度減慢、大魚開始漂游、小魚開始增多、魚群面積開始減少時;觀察到上述現(xiàn)象即達(dá)到養(yǎng)殖魚類飽食量的七八成;或者說養(yǎng)殖魚類有70%~80%能吃飽,余下的20%~30%沒吃飽。這樣的投喂既能達(dá)到魚類較好的生長效果,又能有效提高飼料利用率。

作者:郭強(qiáng) 崔凱 劉紅 安徽省蚌埠市五河縣 安徽省農(nóng)科院水產(chǎn)所