營銷視域下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展途徑

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本文作者：劉清華 單位：內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)學(xué)院

內(nèi)蒙古地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢和綠色優(yōu)勢，內(nèi)蒙古的地理?xiàng)l件是地域遼闊，土地資源豐富，有充足的日照，雨熱同季，晝夜溫差大，工業(yè)污染小，大氣環(huán)境質(zhì)量高；同時(shí)內(nèi)蒙古的農(nóng)產(chǎn)品還具有種植面積大、分布范圍廣、種類齊全、品種多樣、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、色香味美的特點(diǎn)，具有較強(qiáng)的市場占有量和競爭力。但是，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)仍然以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級較慢。近年來，為了推動(dòng)內(nèi)蒙古現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，內(nèi)蒙古自治區(qū)把推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為增加農(nóng)牧民收入的重要途徑，采取切實(shí)可行的措施，使農(nóng)畜產(chǎn)品加工得以快速發(fā)展。內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳廳長郭健說，目前農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)已成為內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。2010年，規(guī)模以上農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值721億元，占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)增加值13.7％；有212萬戶農(nóng)牧民進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈條，全區(qū)農(nóng)牧民人均從龍頭企業(yè)獲得工資性收入288元，從農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化渠道實(shí)現(xiàn)純收入2677元，占全年人均純收入的48％。在政府部門的推動(dòng)下，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)雖然有了一定的發(fā)展，但距離現(xiàn)代農(nóng)業(yè)仍然有很大的距離。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)快速健康的發(fā)展仍然是當(dāng)前的首要問題。在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)對其推動(dòng)會(huì)成為主要因素，在生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)中延伸出來的一個(gè)內(nèi)容就是營銷，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的地位仍然舉足輕重。本文側(cè)重營銷視角展開對內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略的研究。

1內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)營銷現(xiàn)狀及存在問題

1.1營銷觀念創(chuàng)新流于形式

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)營銷過程中，經(jīng)營者也會(huì)提出自己的營銷觀念是“消費(fèi)者需要什么，就生產(chǎn)什么”這種以消費(fèi)者需求為中心的市場營銷觀念。但是，在實(shí)際經(jīng)營過程中，還是不自覺的以賣方需要為中心，即考慮如何把產(chǎn)品變成鈔票，這種形式仍然是早就落伍的推銷觀念。所以即使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者提出市場營銷觀念，在對觀念的使用過程中仍然流于形式。同時(shí)，營銷觀念創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)營銷創(chuàng)新的先導(dǎo)，營銷創(chuàng)新必須緊隨消費(fèi)者消費(fèi)需求變化趨勢。目前，我國農(nóng)業(yè)營銷觀念總體還十分陳舊和落后，停留在傳統(tǒng)營銷觀念階段，營銷觀念以促銷觀念為主，這亟待農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者迅速轉(zhuǎn)變觀念，實(shí)際應(yīng)用營銷觀念創(chuàng)新。

1.2營銷活動(dòng)缺乏市場導(dǎo)向

1.2.1對顧客的需求估計(jì)不足

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中很多涉農(nóng)企業(yè)規(guī)模都不大，大多都屬于中小型企業(yè)，而這些企業(yè)中大多數(shù)企業(yè)的決策者沒有針對本企業(yè)的消費(fèi)者的消費(fèi)心理、消費(fèi)行為進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查，從而使得本企業(yè)所生產(chǎn)出的產(chǎn)品，產(chǎn)生供不應(yīng)求或供過于求的極端情形。

1.2.2對市場環(huán)境的分析不夠透徹、不到位

市場環(huán)境在企業(yè)發(fā)展中十分重要，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群中的涉農(nóng)企業(yè)營銷的決策層應(yīng)采取積極主動(dòng)的態(tài)度去適應(yīng)環(huán)境。這就要求決策層必須對市場環(huán)境進(jìn)行深入透徹的分析。然而，內(nèi)蒙古一些比較落后的企業(yè)決策人常憑自己的主觀想法來斷定市場環(huán)境，更為嚴(yán)重的是，對自己企業(yè)的基本環(huán)境、基本條件還沒有掌握清楚，就妄下定論，這樣就對整個(gè)企業(yè)的營銷活動(dòng)甚至對將來企業(yè)的發(fā)展都造成了不良的影響。

1.2.3目標(biāo)市場不明確，市場定位不準(zhǔn)確

一旦一個(gè)企業(yè)，不論這個(gè)企業(yè)是哪個(gè)行業(yè)的，試圖為一切人做一切事，那就注定這個(gè)企業(yè)要卷入麻煩。“做一切事”的這種想法導(dǎo)致了所謂的“產(chǎn)品延伸”。隨著競爭的加劇，行業(yè)必將走向細(xì)分市場的局面，國內(nèi)市場，近幾年成功的品牌都說明了這一點(diǎn)，如王老吉在飲料市場開辟出“可以預(yù)防上火”的飲料的形象。如果一個(gè)企業(yè)一旦破壞了原有的固定消費(fèi)群體，必定影響企業(yè)的未來發(fā)展。

1.3營銷策略缺乏創(chuàng)意

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力，但是目前內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群整體創(chuàng)新能力較弱。模仿只能跟在后面，而創(chuàng)新是可以走在前列的！一個(gè)企業(yè)、一個(gè)團(tuán)隊(duì)沒有創(chuàng)新意識是絕對沒有核心競爭力的，我們經(jīng)常講企業(yè)的核心競爭力是品牌、是人才，而品牌是靠創(chuàng)新成就的，人才也是要有創(chuàng)新意識，才會(huì)有開拓能力。三全的銷售總監(jiān)強(qiáng)調(diào)他們決勝市場的秘密是—?jiǎng)?chuàng)新，速凍粽子是從三全第一個(gè)下線的，世界上最小的粽子也是從這里下線的，還有玉米果腸，是他的專利，當(dāng)年產(chǎn)生了7個(gè)億的銷售額，三全一直是靠創(chuàng)新去占領(lǐng)先機(jī)和市場份額的，可見創(chuàng)新對于一個(gè)企業(yè)來說是多么的重要！許多人相信，市場營銷的根本是要說服潛在顧客，他們的產(chǎn)品或服務(wù)更好。他們告訴自己：“我們可能不是第一個(gè)，但我們打算做得更好。”沒錯(cuò)，可假如你進(jìn)入市場遲了一步，不得不和陣容齊整的大對手作戰(zhàn)，那么你的營銷戰(zhàn)略可能錯(cuò)了。跟風(fēng)不是辦法。

2營銷戰(zhàn)略視角下內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

市場營銷戰(zhàn)略是指企業(yè)在現(xiàn)代市場營銷觀念下，為實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營目標(biāo)，對一定時(shí)期內(nèi)市場營銷發(fā)展的總體設(shè)想和規(guī)劃?；谄髽I(yè)既定的戰(zhàn)略目標(biāo)，向市場轉(zhuǎn)化過程中的必須要關(guān)注的“客戶需求的確定、市場機(jī)會(huì)的分析，自身優(yōu)勢的分析、自身劣勢的反思、市場競爭因素的考慮、可能存在的問題預(yù)測、團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)和提升等綜合因素，最終確定出增長型、防御型、扭轉(zhuǎn)型、綜合型的市場營銷戰(zhàn)略，作為指導(dǎo)企業(yè)將既定戰(zhàn)略向市場轉(zhuǎn)化的方向和準(zhǔn)則。市場營銷戰(zhàn)略作為一種重要戰(zhàn)略，其主旨是提高企業(yè)營銷資源的利用效率,使企業(yè)資源的利用效率最大化[1]。

2.1分析市場機(jī)會(huì)

在競爭激烈的買方市場，有利可圖的營銷機(jī)會(huì)并不多。企業(yè)必須對市場結(jié)構(gòu)、消費(fèi)者、競爭者行為進(jìn)行調(diào)查研究，識別、評價(jià)和選擇市場機(jī)會(huì)。尤其農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品本身屬于生活必需品，需求彈性較差，很多傳統(tǒng)上的農(nóng)產(chǎn)品直營企業(yè)都得過且過，不去分析市場機(jī)會(huì)，覺得現(xiàn)在的消費(fèi)者也并不少，這就遏制了內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。企業(yè)應(yīng)該善于通過發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)的和潛在的需求，尋找各種“環(huán)境機(jī)會(huì)”，即市場機(jī)會(huì)。而且應(yīng)當(dāng)通過對各種“環(huán)境機(jī)會(huì)”的評估，確定本企業(yè)最適當(dāng)?shù)摹捌髽I(yè)機(jī)會(huì)”的能力。

2.2選擇目標(biāo)市場

對市場機(jī)會(huì)進(jìn)行評估后，對企業(yè)要進(jìn)入的哪個(gè)市場或者某個(gè)市場的哪個(gè)部分，要研究和選擇企業(yè)目標(biāo)市場。目標(biāo)市場的選擇是企業(yè)營銷戰(zhàn)略性的策略，是市場營銷研究的重要內(nèi)容。企業(yè)首先應(yīng)該對進(jìn)入的市場進(jìn)行細(xì)分，分析每個(gè)細(xì)分市場的特點(diǎn)、需求趨勢和競爭狀況，并根據(jù)本公司優(yōu)勢，選擇自己的目標(biāo)市場。當(dāng)前內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特征較為突出，規(guī)?；a(chǎn)程度偏低，與市場多元化的要求存在較大差距，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)仍然以農(nóng)業(yè)為主，農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，種植業(yè)又以谷類為主，經(jīng)濟(jì)作物種植中又主要以油料為主。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就沒有效益，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈就較短，就會(huì)影響大量商品性的農(nóng)產(chǎn)品的加工、增值和銷售[2]。同時(shí)，這個(gè)特點(diǎn)也顯示了內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在銷售時(shí)根本不進(jìn)行市場細(xì)分，也就更不必說選擇目標(biāo)市場。為了讓內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)更快、更健康的發(fā)展，市場細(xì)分、選擇目標(biāo)市場及市場定位是十分必要的。

2.3確定市場營銷策略

企業(yè)營銷管理過程中，制定企業(yè)營銷策略是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。企業(yè)營銷策略的制定體現(xiàn)在市場營銷組合的設(shè)計(jì)上。為了滿足目標(biāo)市場的需要，企業(yè)對自身可以控制的各種營銷要素如質(zhì)量、包裝、價(jià)格、廣告、銷售渠道等進(jìn)行優(yōu)化組合。重點(diǎn)應(yīng)該考慮產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略，即“4Ps”營銷組合。

2.4將市場營銷觀念落實(shí)到實(shí)處

在涉農(nóng)企業(yè)進(jìn)行營銷工作時(shí)，切實(shí)考慮到企業(yè)文化及企業(yè)提出的音效觀念，認(rèn)真研究，認(rèn)真對待，把市場營銷觀念落到實(shí)處，而非口頭上的簡單承諾。

3營銷戰(zhàn)術(shù)視角下內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

3.1運(yùn)用正確的產(chǎn)品策略，促進(jìn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

國際市場環(huán)境中，競爭愈來愈激烈，企業(yè)只有不斷開發(fā)新產(chǎn)品來滿足消費(fèi)者對新產(chǎn)品的需求才能夠更好地生存。而新產(chǎn)品的開發(fā)需要充足的資金和先進(jìn)的技術(shù)。在這一點(diǎn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)顯然具有明顯的缺憾，資金不足、技術(shù)落后，但是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可以在緊跟國際市場潮流的同時(shí)，充分利用國際先進(jìn)技術(shù)去研制仿制性產(chǎn)品。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的加工企業(yè)可以用高質(zhì)量的仿制型產(chǎn)品來適應(yīng)市場需求，提升企業(yè)競爭力促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2使用適當(dāng)?shù)膬r(jià)格策略，促進(jìn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

對于自治區(qū)的農(nóng)業(yè)加工企業(yè)和銷售企業(yè)可以通過適當(dāng)?shù)陌b，其中包括草原文化包裝，之后采用中高價(jià)策略，爭取使產(chǎn)品獨(dú)辟蹊徑，進(jìn)入市場，進(jìn)而占領(lǐng)市場。當(dāng)然種植業(yè)仍然可以以物美價(jià)廉的產(chǎn)品來滿足顧客需求，贏得市場優(yōu)勢。所以成功的定價(jià)策略是自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獲得營銷成功的關(guān)鍵因素。

3.3利用合理的渠道策略，促進(jìn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

渠道尤如一座連接生產(chǎn)者和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的“經(jīng)濟(jì)橋”。渠道通暢能有效地促進(jìn)營銷活動(dòng)的順利開展。在目前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，絕大多數(shù)企業(yè)都未能將產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者，他們與消費(fèi)者之間存在著中間媒介，這些中間媒介各自發(fā)揮著不同的作用。針對自治區(qū)一些中小企業(yè)營銷渠道模式單一的現(xiàn)狀，應(yīng)建立多元化的營銷渠道，并使渠道與渠道之間緊密相連，能夠自由組合靈活變通。只有這樣才能更好地保證生產(chǎn)者實(shí)現(xiàn)商品價(jià)值，消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)商品使用價(jià)值，從而促進(jìn)自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康、快速的發(fā)展。

3.4選擇正確的促銷策略，促進(jìn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

促銷的基本方式有廣告、人員促銷、公共關(guān)系、營業(yè)推廣這四種，這些促銷方式的成本各不相同?？紤]到自治區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資金受限的問題，在促銷方式的選擇上應(yīng)考慮企業(yè)經(jīng)營性質(zhì)和促銷成本的高低，一般應(yīng)注重區(qū)域廣告和公共關(guān)系的方式獲得促銷的成功。

4營銷創(chuàng)新視角下探尋內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢

4.1推廣國際營銷策略

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的著眼點(diǎn)應(yīng)該由區(qū)內(nèi)轉(zhuǎn)向國內(nèi)，由國內(nèi)轉(zhuǎn)向國際。隨著經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代的到來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國際化營銷已成為一種必然趨勢。運(yùn)用靈活的品牌經(jīng)營策略促進(jìn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在跨國經(jīng)營中提升效益。隨著中國改革開放的不斷深入發(fā)展，越來越多的跨國企業(yè)及國外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國市場，面對這些外來沖擊，我們必須轉(zhuǎn)變觀念。我們都知道代表企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)和聲譽(yù)的品牌所具有的強(qiáng)大作用。但是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在資金、技術(shù)和人才方面有缺陷，不能夠單獨(dú)創(chuàng)立強(qiáng)大的品牌，因此，可以通過與外合作或合資方式利用國際知名品牌來提升企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)和企業(yè)聲譽(yù)，進(jìn)而提高其的經(jīng)濟(jì)效益。

4.2普及網(wǎng)絡(luò)營銷策略

4.2.1利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，構(gòu)建多維立體信息網(wǎng)絡(luò)

網(wǎng)絡(luò)資源的最大特點(diǎn)就是資源共享性，互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展加速了信息的流通，給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)造了良好的外部條件。內(nèi)蒙古從地域分布上來說位于西北偏內(nèi)陸地區(qū)，對經(jīng)濟(jì)信息的獲取相對滯后。所以，對于自治區(qū)涉農(nóng)企業(yè)來說，及時(shí)成功地獲取信息，加工處理信息，能夠使企業(yè)及時(shí)調(diào)整營銷對策，順應(yīng)市場需求的變動(dòng)。因此，構(gòu)建多維立體信息網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營是其在國際化營銷中不可或缺的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。

4.2.2積極推進(jìn)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)營銷方式多樣化

網(wǎng)絡(luò)營銷具有傳統(tǒng)營銷無法比擬的優(yōu)勢，比如跨時(shí)空營銷、互動(dòng)營銷、個(gè)性化定制營銷等優(yōu)勢。企業(yè)可以以較低的成本收集各種信息，進(jìn)行市場調(diào)研與預(yù)測，建立網(wǎng)上營銷渠道，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)客戶。