農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)淺談

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摘要：本文概要介紹了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營(yíng)銷的幾種模式，分析了農(nóng)產(chǎn)品電商存在的問(wèn)題，提出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的建議，為更好地利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品電商營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，農(nóng)產(chǎn)品快速流通、增加農(nóng)民收入，滿足消費(fèi)者需求提供參考。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；營(yíng)銷模式

互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)普及20余年，對(duì)人們的生活習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣、出行習(xí)慣都產(chǎn)生了極大的影響。2015年3月5日，在十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議上，李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃，并在隨后出席互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)，提出“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”相關(guān)指導(dǎo)意見。農(nóng)業(yè)作為一個(gè)關(guān)系國(guó)家民生的支柱產(chǎn)業(yè)不可避免地與“互聯(lián)網(wǎng)+”模式相互融合。

1農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營(yíng)銷模式

1.1借鑒傳統(tǒng)電子商務(wù)營(yíng)銷模式，利用傳統(tǒng)電商平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷

這類銷售模式主要為B2C（商對(duì)客）、C2C（個(gè)人對(duì)個(gè)人）、B2B（商對(duì)商）模式，如利用傳統(tǒng)的淘寶、京東等有一定發(fā)展規(guī)模的綜合類電商網(wǎng)站進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，還包括一些主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)用物資、農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)類電商網(wǎng)站，如惠農(nóng)網(wǎng)、一畝田等銷售農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)戶、合作社及農(nóng)業(yè)企業(yè)依托第三方電商平臺(tái)，進(jìn)行個(gè)人或企業(yè)注冊(cè)，面向消費(fèi)者或企業(yè)銷售農(nóng)產(chǎn)品，一定程度上實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的規(guī)?；?、共享化，減少中間流程，實(shí)現(xiàn)從田間地頭直接到消費(fèi)者手中的暢通渠道。

1.2充分應(yīng)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品微商營(yíng)銷

主要采取從線上到線下、線上支付線下消費(fèi)的O2O模式，將線下的商務(wù)機(jī)會(huì)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，使互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺(tái)。實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品微商營(yíng)銷模式的核心是在線支付，農(nóng)戶、合作社及農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)微商平臺(tái)展示線下農(nóng)產(chǎn)品，提供“預(yù)約消費(fèi)”，能夠更好地服務(wù)于本區(qū)域的消費(fèi)者，消費(fèi)者也能享受到商家提供的送貨上門服務(wù)。最初的微商銷售以熟人經(jīng)濟(jì)為主，慢慢形成以親友社區(qū)為主的潛在客戶群。一對(duì)一的線上服務(wù)是電商品平臺(tái)所不能提供的，更重要的是快遞本身無(wú)法傳遞社交體驗(yàn)所帶來(lái)的快樂(lè)。因此，采用農(nóng)產(chǎn)品微商營(yíng)銷模式在節(jié)省開店成本的同時(shí)，能夠通過(guò)情感、地緣等優(yōu)勢(shì)留住一批忠實(shí)消費(fèi)者。

1.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直接從產(chǎn)地到終端消費(fèi)市場(chǎng)

實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來(lái)，許多新農(nóng)人帶著知識(shí)、帶著資本、帶著市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)回歸土地，企業(yè)要做的就是利用自身資源打造農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的規(guī)范化、規(guī)?；耐暾a(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直接從產(chǎn)地到終端消費(fèi)市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用廣泛，有助于定單農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)。企業(yè)通過(guò)建立自己的網(wǎng)站，讓消費(fèi)者、中間商獲取更多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售鮮活農(nóng)產(chǎn)品及初中級(jí)加工食品，不再受地域限制，能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模銷售；通過(guò)與商超便利店等合作簽訂定單，通過(guò)商超“走出去”，讓更多人認(rèn)識(shí)、認(rèn)可品牌；同時(shí)也可以利用種植基地開發(fā)旅游農(nóng)業(yè)，獲取更大收益。

1.4發(fā)展眾籌模式，滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活的更高要求

隨著人們生活水平的不斷提高和對(duì)健康的日益關(guān)注，人們開始向往日常生活的蔬菜、糧食等農(nóng)產(chǎn)品也能通過(guò)定制眾籌的方式來(lái)解決。農(nóng)業(yè)眾籌是指采用互聯(lián)網(wǎng)和社交網(wǎng)絡(luò)革新原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程，讓大眾消費(fèi)者參與到農(nóng)耕之中，倡導(dǎo)食品安全，可追溯農(nóng)業(yè)生態(tài)，提前匯集訂單，使農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)從業(yè)者提前組織生產(chǎn)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、眾籌和大數(shù)據(jù)推動(dòng)訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)眾籌通常做法是，農(nóng)場(chǎng)作為項(xiàng)目發(fā)起方，在眾籌平臺(tái)上發(fā)起項(xiàng)目，參與者先眾籌資金，然后農(nóng)場(chǎng)根據(jù)需求進(jìn)行種植，待農(nóng)產(chǎn)品成熟再直接配送到用戶手中，消費(fèi)者可獲得私人農(nóng)場(chǎng)一年四季生產(chǎn)的安全農(nóng)產(chǎn)品。

2發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的問(wèn)題

2.1農(nóng)民對(duì)電子商務(wù)營(yíng)銷模式的認(rèn)可度不高

與其他行業(yè)比較，農(nóng)業(yè)自身有一定的局限性，從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的農(nóng)民大多數(shù)文化水平較低，很大程度上被根深蒂固的“老農(nóng)意識(shí)”所束縛，接受新的銷售模式、經(jīng)營(yíng)理念有一定困難，電子商務(wù)的“繁瑣”流程也讓農(nóng)民望而卻步，因此農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)扎根農(nóng)村還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間。

2.2農(nóng)村、農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱

與城市基礎(chǔ)設(shè)施、信息化程度比較，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后、信息化程度也較低。大多數(shù)從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的農(nóng)戶、合作社甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)的龍頭企業(yè)，在計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的配備水平上與實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有一定差距，不能保證農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的順暢實(shí)施?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的落后，導(dǎo)致城鄉(xiāng)信息不對(duì)等，農(nóng)民獲取信息的途徑也偏于傳統(tǒng)，對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)、種植信息、銷售理念的更新也較為緩慢。

2.3農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷人才缺乏

據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心發(fā)布第47次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2020年12月，中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)9.89億，其中農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達(dá)3.09億，占網(wǎng)民整體的31.3%。但農(nóng)村網(wǎng)民中很大一部分是不再?gòu)氖罗r(nóng)業(yè)勞動(dòng)的年輕人，而真正還在進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)民上網(wǎng)時(shí)間、人數(shù)占比相對(duì)較少，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)了解膚淺，主要為即時(shí)溝通、購(gòu)買商品等，對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷技術(shù)了解不多。而農(nóng)村具備高學(xué)歷、掌握先進(jìn)技術(shù)的年輕人一般選擇脫離農(nóng)村前往城市工作，能留在農(nóng)村且具備電商營(yíng)銷技術(shù)的專業(yè)人才少之又少。

2.4農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高

農(nóng)產(chǎn)品電子營(yíng)銷的基礎(chǔ)就是保證產(chǎn)品的質(zhì)量。而大多數(shù)農(nóng)戶是“單打獨(dú)斗”，對(duì)品種的選取、管理的技術(shù)、農(nóng)藥的把控等方面各不相同，導(dǎo)致同一地區(qū)同一農(nóng)產(chǎn)品的不同品質(zhì)，在進(jìn)行線上銷售時(shí)無(wú)法實(shí)現(xiàn)品控、無(wú)法進(jìn)行大批量的銷售。

2.5農(nóng)產(chǎn)品物流配送困難

由于農(nóng)產(chǎn)品存在以生鮮為主、不易保存、不易運(yùn)輸?shù)忍匦裕o跨區(qū)域銷售帶來(lái)了困難。冷鏈物流技術(shù)在很大程度上解決了農(nóng)產(chǎn)品需要保鮮的問(wèn)題，但是運(yùn)費(fèi)相對(duì)較高，增加了農(nóng)產(chǎn)品電商零售成本，也制約了偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。

3發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的建議

3.1加大政府資金、政策扶持

農(nóng)產(chǎn)品電商擁有巨大的市場(chǎng)空間、發(fā)展空間，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商營(yíng)銷需具備相當(dāng)龐大的人員支撐，政府應(yīng)加大資金投入力度，加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)村信息化水平；增加電商專業(yè)師資力量，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的電商知識(shí)、營(yíng)銷技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批“懂技術(shù)、用得上、留得住”的電商實(shí)用人才；建立農(nóng)產(chǎn)品電商人才庫(kù)，為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)奠定基礎(chǔ)。

3.2加強(qiáng)宣傳，轉(zhuǎn)變農(nóng)民意識(shí)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售仍以傳統(tǒng)銷售模式為主，由經(jīng)紀(jì)人或龍頭企業(yè)收購(gòu)、農(nóng)民田間街市自銷，對(duì)發(fā)展電商的主觀意識(shí)不強(qiáng)，滯銷情況時(shí)有出現(xiàn)。隨著信息化程度的提高、涉農(nóng)網(wǎng)站建設(shè)的完善，加強(qiáng)對(duì)電子商務(wù)的宣傳，讓更多農(nóng)民了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大推動(dòng)力，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)減少農(nóng)產(chǎn)品買賣中間環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；N售水平，增加農(nóng)民收益。

3.3加強(qiáng)電商物流建設(shè)，完善農(nóng)村物流配送體系

農(nóng)產(chǎn)品電商物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商的基礎(chǔ)和依托。建議由政府部門提供資金支持，完善村級(jí)公路建設(shè)，滿足農(nóng)產(chǎn)品小規(guī)模直接運(yùn)輸?shù)男枨?。政府出臺(tái)鼓勵(lì)政策或措施，扶持農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)或合作社采購(gòu)使用專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送設(shè)備。加強(qiáng)冷鏈物流設(shè)備投入，提高冷鏈物流技術(shù)。針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的高成本，由各地政府部門牽頭，與各大快遞公司達(dá)成協(xié)議，降低農(nóng)民線上銷售的經(jīng)濟(jì)成本。

3.4進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)

開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營(yíng)銷的一個(gè)重要保證就是商品的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化。而農(nóng)民生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)化種植管理上一直滯后，一定程度上制約著農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。為讓農(nóng)產(chǎn)品更加適應(yīng)電子商務(wù)營(yíng)銷模式的需求，樹立起“新奇特”農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，需要農(nóng)產(chǎn)品電商達(dá)成統(tǒng)一共識(shí)，從農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、做好售后服務(wù)入手，讓鄉(xiāng)村特產(chǎn)真正走出去，贏得廣大消費(fèi)者的信任。另一方面要大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品名牌化建設(shè)，充分利用產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，如地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售。同時(shí)，利用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)尚包裝、吸睛文案等品牌文化建設(shè)，打造中高端農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)更大化。

4結(jié)論

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新農(nóng)民可充分利用電子信息技術(shù)、電商平臺(tái)，改變銷售途徑，擴(kuò)大購(gòu)買群體，關(guān)注消費(fèi)者體驗(yàn)，挖掘潛在的消費(fèi)者。電子商務(wù)作為一種先進(jìn)的銷售模式，在提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本、擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍和渠道方面具有顯著優(yōu)勢(shì)和潛力，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營(yíng)銷是今后農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要趨勢(shì)之一。

參考文獻(xiàn)

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[2]曹苒茜．吉林省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展研究[J]．山西農(nóng)經(jīng)，2021（4）：44-45.

作者:趙菲 單位:天津市濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心