美術(shù)學下安順屯堡民宿主題設(shè)計淺析
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摘要：隨著人們旅游需求的不斷變化，鄉(xiāng)村休閑游不斷得到游客的青睞，民宿也呈現(xiàn)出多元化的形式。筆者根據(jù)貴州安順生態(tài)環(huán)境、地方文化探討了貴州安順屯堡民宿的自身特點，提出了安順屯堡民宿主題設(shè)計中的家園理念，以使安順屯堡民宿更好的凸顯地方文化特色。
關(guān)鍵詞：民宿；屯堡；美術(shù)
2021年文化和旅游部發(fā)布的《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》提出：堅定文化自信，增強文化自覺，推進文化鑄魂、發(fā)揮文化賦能作用，推進旅游為民、發(fā)揮旅游帶動作用，推進文旅融合、努力實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，提高國家文化軟實力。［1］《貴州省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提出深入實施鄉(xiāng)村振興、大數(shù)據(jù)、大生態(tài)三大戰(zhàn)略行動，大力推動新型工業(yè)化、新型城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、旅游產(chǎn)業(yè)化，在新時代西部大開發(fā)上闖新路，在鄉(xiāng)村振興上開新局，在實施數(shù)字經(jīng)濟戰(zhàn)略上搶新機，在生態(tài)文明建設(shè)上出新績，努力開創(chuàng)百姓富、生態(tài)美的多彩貴州新未來。［2］這為民宿的發(fā)展提供了有利的條件，民宿成為貴州及安順旅游重要的組成部分?，F(xiàn)如今在喧囂社會生活和緊張的工作中，游者想通過旅游過程感受到城市生活中沒有的“慢生活”節(jié)奏與生活態(tài)度，回歸自然、輕松、和諧而健康的心態(tài)，貴州民宿體現(xiàn)的優(yōu)美的景色、淳樸的民風、肥沃的土地、有安寧而平靜的生活，是人們對美好生活的一種向往與追求。在此背景下，安順產(chǎn)生了大量的民宿，如匠廬春曉、樸嵐居等，具有了較高的知名度和影響力。同時，安順的屯堡區(qū)也出現(xiàn)了一定數(shù)量的屯堡民宿，屯堡民宿的發(fā)展呈現(xiàn)出一定的文化元素，所要營造的正是“自然、社會和精神和諧統(tǒng)一的狀態(tài)”，在旅游過程中用文化滋養(yǎng)生活。但目前的屯堡民宿大都是由屯堡地區(qū)的農(nóng)家樂變化而來，在建筑設(shè)計、藝術(shù)裝飾等方面均缺乏文化內(nèi)涵，未能很好凸顯屯堡文化的主題。
一、安順屯堡民宿的現(xiàn)狀
（一）屯堡文化與民宿
屯堡文化是安順獨特的地域文化，是明代中央政權(quán)“調(diào)北征南”軍事舉措的產(chǎn)物。1381年朱元璋派30萬大軍征討云南的元朝殘余勢力梁王，其后為了保障從湖南到云南的交通線，也為了更好地控制貴州的土司勢力，在貴州實行屯田制度，設(shè)屯立堡。這些屯軍后裔逐漸演化為安順一帶獨特的屯堡族群，主要分布在安順平壩、西秀區(qū)、普定、鎮(zhèn)寧、關(guān)嶺等縣區(qū)，集中在西秀區(qū)的七眼橋、大西橋、舊州、劉官、雙堡及平壩的天龍等地，涉及三百多個村寨，約二十幾萬人，形成了安順獨特的地域文化———屯堡文化，保存了中原和江淮文化的諸多特色，又具有貴州文化的諸多特征，既不同于周邊少數(shù)民族文化也不同于漢族文化，形成了一套獨特的文化現(xiàn)象。安順市委政府對屯堡文化極為重視，將屯堡文化與黃果樹、龍宮、格凸河聯(lián)合進行開發(fā)，打造“黃龍屯格凸”旅游品牌，形成了天龍、云峰（本寨、云山坉）、舊州3個四A級景區(qū)和九溪、鮑屯2個三A級景區(qū)，促進了屯堡民宿的發(fā)展，依托屯堡文化的移民文化、軍旅文化、農(nóng)耕文化和儒家文化的特色，加之屯堡文化亦農(nóng)亦商的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、豐富的民俗文化事項、獨特的通婚圈、趕場圈和屯堡飲食等因素，在舊州、本寨、云山坉、二官寨等地開設(shè)了屯堡民宿三十幾家。
（二）屯堡民宿現(xiàn)狀
貴州安順位于貴州中西部，有著世界上典型而優(yōu)美的喀斯特地貌，素有“中國瀑鄉(xiāng)”“屯堡文化之鄉(xiāng)”“蠟染之鄉(xiāng)”的美譽，安順歷史文化豐富，有保存完好的六百年前屯堡文化、牂牁文化、穿洞文化、夜郎文化，這些為安順旅游和民宿的發(fā)展提供了深厚的歷史文化資源。特別是位于安順市中心的屯堡文化，歷史文化深厚、視覺外觀強烈。屯堡文化作為安順最具特色的地域文化，其文化內(nèi)涵也在不斷融入安順民宿中，使之成為安順民宿中頗具文化價值和藝術(shù)思想的民宿。屯堡民宿豐富了安順民宿的藝術(shù)與文化類型，為安順民宿增加了新的更有意義的帶有文化性質(zhì)的民宿類型。屯堡民宿的發(fā)展起源于屯堡村落中的農(nóng)家樂，主要在天龍、本寨和舊州。隨著旅游的發(fā)展，2000年以后開始出現(xiàn)農(nóng)家樂，并逐漸得到提升和發(fā)展，特別是天龍的屯堡餐飲得到了一定提升。到2015年第十屆貴州省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在安順市云峰屯堡景區(qū)舉行，“美麗鄉(xiāng)村讓多彩貴州更加精彩”的大會主題促進了屯堡民宿的發(fā)展。從數(shù)量上來看，舊州民宿21家、云峰2家、本寨4家、天龍3家、二官寨1家、浪塘2家，普定、關(guān)嶺、鎮(zhèn)寧有屯堡特色的民宿8家，有屯堡民宿30余家，且主要分布A級景區(qū)周邊，依托景區(qū)進行開發(fā)，未進行開發(fā)的屯堡區(qū)域，屯堡民宿較少。從規(guī)模上來看，屯堡民宿規(guī)模不大，房間數(shù)量多為4到8間；少數(shù)屯堡民宿房間數(shù)能達到近二十間。從藝術(shù)設(shè)計上看，安順的屯堡民宿有一半左右是開在屯堡傳統(tǒng)民居中，本身就具有一定的屯堡文化內(nèi)涵，有一半的屯堡民宿是新建的建筑，屯堡文化的內(nèi)涵有所欠缺。屯堡民居民宿本身具有一定的屯堡文化內(nèi)涵，但整體性不夠；屯堡區(qū)域新修的建筑，一般都進行了屯堡文化元素的設(shè)計裝飾，更多是一些屯堡元素的引入，顯得較為凌亂，缺乏屯堡文化的主題提煉，屯堡文化資源更深層次的文化主題內(nèi)涵挖掘利用和傳承與保護有待加強。
二、安順屯堡民宿設(shè)計存在的問題
筆者通過前期的調(diào)研與走訪屯堡旅游區(qū)發(fā)現(xiàn)屯堡民宿在設(shè)計上以下幾個不足：第一，設(shè)計形式單一，同質(zhì)化嚴重。屯堡民宿的設(shè)計多為照搬酒店風格，失去了民宿的靈魂文化元素，導致視覺形象模糊。目前屯堡民宿的設(shè)計從環(huán)境、空間、結(jié)構(gòu)、功能等方面主要考慮酒店的元素，而對屯堡文化的元素考慮較為零散和單一，多用一些面具、農(nóng)具或者一些照片作為屯堡文化的典型特征進行設(shè)計，缺乏屯堡民居作為農(nóng)耕文化載體的生活系統(tǒng)化設(shè)計，如屯堡民居的空間結(jié)構(gòu)設(shè)計，如春凳、春聯(lián)、生活用品等的擺放位置等，如屯堡民居的時間設(shè)計，如不同季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品的設(shè)計，如玉米、辣椒等參與設(shè)計的元素等。第二，屯堡民宿產(chǎn)品設(shè)計較為單一，社會性較弱。屯堡文化最大的特征是活態(tài)文化，所以屯堡民宿在設(shè)計時，應(yīng)該注意屯堡文化的社會空間。目前屯堡民宿的設(shè)計偏重于靜態(tài)的、固定的設(shè)計。對于屯堡文化豐富的社會活動、民宿活動的應(yīng)用較少，生活氣息不夠濃厚。比如屯堡飲食是屯堡民宿設(shè)計中較為重要的組成部分，所以屯堡飲食的食材、器皿等應(yīng)該作為設(shè)計的重要內(nèi)容納入設(shè)計中。屯堡豐富的民俗活動及活動中的服飾、地戲、屯堡手工藝品等也應(yīng)進入屯堡民宿的設(shè)計中。第三，屯堡民宿設(shè)計主題凸顯不夠。目前的屯堡民宿一般都會有一定的屯堡元素，但缺乏整體性、系統(tǒng)性，只是將屯堡文化的物品集中到一起，缺少立體的設(shè)計，忽略了民宿設(shè)計的初衷，與大眾民宿沒有太大的區(qū)別，大都是趨于休閑度假的主題。這樣的設(shè)計空有屯堡文化的元素，缺少了屯堡文化的主題。屯堡文化是一種系統(tǒng)性的文化，具有多種文化特征，文化事項也較為豐富，但屯堡文化最核心的內(nèi)涵是農(nóng)耕文化，而農(nóng)耕文化的主題特征主要體現(xiàn)在“家園”上，而移民文化特征所體現(xiàn)核心內(nèi)涵也是本源地的“家園”主題，軍旅文化多半也有保護“家園”的內(nèi)涵，所以屯堡民宿應(yīng)該要體現(xiàn)家園的主題思想。在文化融合時代背景下旅游業(yè)發(fā)展的今天，安順屯堡民宿設(shè)計也應(yīng)跟上時代的步伐，視覺元素與設(shè)計理念等應(yīng)通過特色文化滿足游客的需求。因此，本文圍繞屯堡文化民宿中存在的問題總結(jié)并提煉出屯堡民宿的特征，針對游客對民宿的要求提煉出“屯堡家園”的思想和設(shè)計理念，并貫穿屯堡民宿設(shè)計的始終，用屯堡文化中的自然家園、社會家園和精神家園構(gòu)建屯堡民宿。家園主題的藝術(shù)構(gòu)建有一定的難度，建設(shè)過程中要立足于繼承與保護傳統(tǒng)文化，將傳統(tǒng)視覺元素進行概括與分類，使之更好地體現(xiàn)屯堡文化的形象定位和本質(zhì)特征。
三、屯堡民宿設(shè)計的“家園”主題建構(gòu)
（一）屯堡民宿設(shè)計的“自然家園”建設(shè)
屯堡民宿的自然家園主要是指屯堡人生存的自然基礎(chǔ)以及在自然基礎(chǔ)上衍生出來的物質(zhì)文化的系統(tǒng)。屯堡文化是來自中原江南的移民傳統(tǒng)文化，現(xiàn)分布在安順城區(qū)的周邊。六百多年前受民族風水觀念和軍事公用的影響，屯堡村落的選址山水相連、依山不居山、臨水不靠水，寨前多為良田且水源充足，寨后有青山但村寨不建在山上，大面積的農(nóng)田河水形成了屯堡村寨的自然風貌。進入屯堡村落映入人們眼簾的是屯堡人特殊的居住建筑和屯堡婦女的服飾。屯堡建筑，不論大小全部由大石頭砌墻石板蓋頂，有高于石頭建筑群的碉樓，建筑內(nèi)部家家通戶戶連，遠遠望去整個村落銀白色一片非常壯觀。屯堡民居內(nèi)部追求精美，進門的正位神榜給人以穩(wěn)重莊嚴之感。內(nèi)部精美的鏤空木雕窗戶、腰門等花紋豐富，色彩古樸。隨著四季的變換，勤勞的屯堡村民將玉米、辣椒等色彩比較鮮艷的食物懸掛于屋外的陽光照射處。這些暖色調(diào)的自然裝飾與屯堡村落建筑群大面積的冷色調(diào)形成強烈的色彩對比，整體到局部也構(gòu)成了統(tǒng)一與協(xié)調(diào)。屯堡服飾，第一次看到的游客多會認為是少數(shù)民族服飾，其實是地地道道的漢族服飾，是漢族后移民的一個重要特征，也是屯堡文化的重要特征。屯堡婦女在頭飾上會盤發(fā)髻于腦后用玉簪固定，未婚女青年則梳長長的辮子，身穿過膝長衫，腰部系深色圍腰并配有屯堡婦女專屬的“絲頭系腰”，下身穿深色長褲，腳上穿的是自己做的繡花鞋，圖案秀美做工精致，色彩明度較高。屯堡婦女穿著這一特色服飾走在屯堡村落的巷子里儼然是一道靚麗的自然風景。這是在喧囂都市感受不到的視覺享受。屯堡的自然風貌除了有文中提到的優(yōu)美的自然風光、大氣龐然的石頭建筑、熱情奔放的屯堡服飾之外還有很多讓人向往與流連忘返的各種細節(jié)特征。這些都是屯堡民宿設(shè)計重要感官資源和要表現(xiàn)的自然風貌，屯堡民宿設(shè)計應(yīng)在保護屯堡自然生態(tài)與風貌的前提下，遵循地域特征結(jié)合具體的環(huán)境因地制宜地將屯堡自然之美融入民宿的小家園之中，讓游客入住的同時第一時間感受到屯堡文化的自然氛圍，能在“小民宿”中感受到遠離城市之后屯堡鄉(xiāng)村的自然家園之美，全身心得到旅游的愉悅與放松。
（二）屯堡民宿設(shè)計的“社會家園”建設(shè)
屯堡文化是一種活態(tài)文化，是一個漢民族的亞文化系統(tǒng)。屯堡民宿在設(shè)計中要將這一特點進行凸顯，使屯堡民宿根據(jù)內(nèi)化內(nèi)涵。圍繞屯堡文化這一具有凝聚力的文化現(xiàn)象，屯堡村民們形成了自己的社會家園。她們有著自己的村落經(jīng)濟、公共組織、特殊的交往互動、禮俗文化、手工業(yè)等。作為一個優(yōu)秀的民宿設(shè)計，應(yīng)把民族的社會性考慮進去，讓外地游客入住以后，能從自然景觀直觀的感受進一步提升到初步認識一個地方文化的社會性。這是優(yōu)秀民宿設(shè)計的內(nèi)涵建設(shè)。屯堡族群經(jīng)過六百年的發(fā)展演變，堅守了一套自身社會生活的傳統(tǒng)特征，并異于周邊的少數(shù)民族和漢族，一直遵循著“大封閉，小開放”的原則，形成了自己特有的文化空間。作為一個特殊的社會群體，屯堡鄉(xiāng)民社會活動頻繁，民間組織眾多，并有自身特有的節(jié)日慶典和里程碑作用的紀念儀式，各種場面非常壯觀，屯堡符號文化較為獨特。屯堡民宿設(shè)計從符號學意義上看，屯堡社會中的這些儀式與活動可以經(jīng)過提煉和組合后與屯堡民宿相結(jié)合，提升屯堡民宿的設(shè)計內(nèi)涵。屯堡民宿作為一個特殊的住宿空間，使用者也是特殊的群體，要在特殊的背景下打造屯堡多元化的視覺構(gòu)架，設(shè)計上就要全方位的進行考慮。針對屯堡文化的特殊性民族性，可以在視覺上采取動靜結(jié)合的方式。動，是屯堡社會一些有特殊意義的儀式、慶典可根據(jù)需求提煉一部分讓游客參與其中，提升旅游體驗感，也可是民宿公共區(qū)域一些屯堡文化視頻的播放，利用碎片化的視覺營造文化氛圍。靜，是擺放的物件可以是原裝的屯堡老物件翻新后直接運用于室內(nèi)裝飾，也可以是一些和屯堡文化相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品、手工藝品等的點綴裝飾。動靜結(jié)合加深對安順屯堡文化的理解和記憶。
（三）屯堡民宿設(shè)計的“精神家園”建設(shè)
屯堡的自然家園和社會家園是精神家園的基礎(chǔ)，促進了屯堡人精神家園的形成。屯堡文化得以傳承六百年的重要原因就是屯堡人擁有自己的精神家園，演化為對自己族群的文化自信。屯堡群體的精神生活豐富多彩，家園意識非常強烈，每逢節(jié)日人在千里都要回鄉(xiāng)看看并以各種形式參與家鄉(xiāng)的建設(shè)，體現(xiàn)了鄉(xiāng)民們的鄉(xiāng)愁情懷。各種不同的社會活動中屯堡婦女們常常積極主動參與到各種儀式活動中，臉上洋溢著熱情的微笑，開朗大方地迎接各地的游客，希望自己的文化得到更多人的認識和了解。圍繞著屯堡鄉(xiāng)民的精神家園來設(shè)計屯堡民宿將是對屯堡民宿深層次的精神提升?，F(xiàn)今，圍繞著屯堡族群的精神家園有一群年輕人一直堅守并傳承著這些歷史與精神的記憶，用直觀的藝術(shù)品讓游客了解屯堡文化的精神，如有“中國戲劇活化石”之稱的地戲。與之相關(guān)的地戲臉譜、各類木雕、服飾藝術(shù)、藝術(shù)唱本、舞臺設(shè)計等一直被藝術(shù)化。在屯堡的精神領(lǐng)域，無論是在外漂泊還是在鄉(xiāng)堅守，每一個屯堡人都擁有自己的精神家園，屯堡民宿的設(shè)計可以融入這些更高層次的精神文化精髓，讓屯堡民宿設(shè)計更具思想性，也在一定程度上保護和傳承了我們的非遺文化，同時游客也能在這特殊的空間里感受到屯堡族群的記憶與鄉(xiāng)愁，提升游客對地方文化的感知度，體驗屯堡人日常的生活細節(jié)，充實而有意義地過好旅游中的每一天。屯堡文化自然家園、社會家園、精神家園三者是屯堡民宿設(shè)計中不可缺少的設(shè)計理念可?！凹覉@”理念的提出可以滿足不同結(jié)構(gòu)不同需求的游客視覺、物質(zhì)到精神層面的旅游過程。屯堡民宿的設(shè)計是一個全方位感官與心理感受的包裝，圍繞著這三個方面的設(shè)計可以讓屯堡民宿主題性更加突出，避免設(shè)計形象的同質(zhì)化，多渠道體驗式的參與讓游者由淺入深地感受到屯堡文化的深邃，并讓整個環(huán)境回歸鄉(xiāng)村的淳樸。
四、結(jié)論
屯堡文化是安順一帶特有的地域文化，是中原文化在中國西南邊陲特定環(huán)境中，不斷生存繁衍的中典型的漢民族亞文化系統(tǒng)。儒家文化、移民文化、軍旅文化、農(nóng)耕文化在六百多年的歷史長河里共同建構(gòu)形成了屯堡文化的主要特征。今天，屯堡人的生活習俗和審美特征還保留著獨特的明代遺風，尤其是以屯堡服飾、建筑和地戲為代表的屯堡視覺外在特征，流傳數(shù)百年而保持著獨特的藝術(shù)風貌，體現(xiàn)了明代江南地區(qū)豐富的文化底蘊和藝術(shù)特色。結(jié)合不斷發(fā)展的旅游文化產(chǎn)業(yè)，安順鄉(xiāng)村旅游背景下的屯堡民宿建設(shè)在設(shè)計過程中，一些文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計與構(gòu)思、民間老藝人的作品和非遺傳承人的藝術(shù)存在推動了地方經(jīng)濟的發(fā)展，豐富了文化旅游市場，服務(wù)了屯堡地區(qū)村民，同時也成為鄉(xiāng)村建設(shè)的有效手段。屯堡民宿設(shè)計應(yīng)圍繞家園主題和尊重自然生態(tài)作為一個基本的出發(fā)點，營造人與自然的和諧，突出環(huán)保，崇尚自然，營造人與自然的“家園”氛圍。屯堡民宿設(shè)計過程中把民宿與當?shù)孛婢?、服飾等旅游文?chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，促進文化資源與工藝產(chǎn)業(yè)的相互發(fā)展。安順屯堡民宿具有明顯的地域性和極強民族性的藝術(shù)特點，它的形成和發(fā)展離不開特定的文化空間，離不開與之相適應(yīng)的自然生態(tài)及文化生態(tài)環(huán)境。目前，安順屯堡民宿正處于由傳統(tǒng)進入現(xiàn)代，封閉走向開放的過渡時期。借著旅游市場不斷發(fā)展的時機安順屯堡民宿應(yīng)積極融入現(xiàn)代社會中，沖出制約安順屯堡民宿發(fā)展之處，結(jié)合傳統(tǒng)藝術(shù)形式以新時代風貌的藝術(shù)形象展示給游者。新時代屯堡民宿的發(fā)展變化是必然的，在這種不可逆轉(zhuǎn)的歷史潮流中，應(yīng)該在已經(jīng)發(fā)生了巨大變化的新環(huán)境里為傳統(tǒng)民族文化找到一種或多種新的生存方式，積極面對屯堡民宿的變化。面對安順屯堡民宿從美術(shù)學視野中賦予其現(xiàn)代設(shè)計內(nèi)涵并在符號體系上做努力，把傳統(tǒng)文化的藝術(shù)形式推向現(xiàn)代，反映出現(xiàn)代人的審美觀念和文化需求，打造屯堡民宿品牌。
作者:趙蓉燕 單位:安順學院藝術(shù)學院
