休閑觀光農業(yè)下的農業(yè)生態(tài)論文
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當陽市休閑農業(yè)各具特色，吸引顧客消費的側重點各有不同，有的以自然觀光為主、有的以農事體驗為主、有的以休閑娛樂為主、有的以農家美食為主，部分休閑農業(yè)特色鮮明，個性突出。如半月鎮(zhèn)胡家灣風景苗木基地，由民營企業(yè)龍源公司投資1.5億元，在該村租賃3333.33hm2林地，帶領當地農戶發(fā)展風景苗木種植，辦起生態(tài)觀光旅游，通過舉辦“櫻花節(jié)”、“桂花節(jié)”等活動，吸引了宜昌、荊門等周邊地區(qū)近萬名游客前來賞花游玩；廟前鎮(zhèn)林橋村藍莓種植基地，是湖北省兩家藍莓種植基地之一，2014年夏季的“藍莓采摘節(jié)”吸引了市內外及武漢的大批游客觀光、采摘、購買，游客興致勃勃，反響良好；廟前鎮(zhèn)井崗村陳江開辦園特色休閑農業(yè)，面積約13.33hm2，其中建設全硬化高標準垂釣魚池3.33hm2，設置釣臺50個，林木、花草基地6.67hm2，開辦有美食城、觀花園、釣魚場等相關服務項目，客人邊吃邊買，形成了獨特的服務特色。同時，全市休閑農業(yè)已初具一定的品牌優(yōu)勢，“郭場雞”、“王大巖”等品牌在當陽市乃至宜昌市范圍內有一定的知名度，并被消費者所接受和認可。
2存在的主要問題
2.1規(guī)劃滯后，開發(fā)層次不高
目前，當陽市休閑觀光農業(yè)尚缺乏整體規(guī)劃，其發(fā)展基本上處于農民和業(yè)主自主發(fā)展狀態(tài)，服務項目少，內容單一重復。全市休閑觀光農業(yè)主要構成部分是零散分布的“農家樂”，由政府統(tǒng)一規(guī)劃建設的大型休閑觀光項目較少；另外，由于管理不夠規(guī)范，引導不夠到位，相當一部分“農家樂”開發(fā)層次低，品位不高，競爭盲目，在經營時間上也存在很大的隨意性。如依托百寶寨風景區(qū)的幾家農家餐館，在開業(yè)之初生意紅火，但由于缺乏統(tǒng)一的引導，各自為陣，沒有注意自身的特色挖掘，菜品普通化，休閑娛樂設施不完善，已有幾家處于半停業(yè)狀態(tài)。
2.2規(guī)模較小，特色影響有限
當陽市休閑觀光農業(yè)雖然點多面廣，但規(guī)模普遍較小，管理粗放，品位較低，宣傳不力，影響力還十分有限，輻射半徑多在30km內，旅游客源基本來自附近的城鎮(zhèn)，政府引導不夠。另外當陽市休閑觀光農業(yè)品牌創(chuàng)建欠缺，缺乏自身特色挖掘。即便是有一定特色的，由于缺少市場意識，品牌開發(fā)和保護意識不強，可持續(xù)性發(fā)展受限，如王大巖野味、郭場火鍋雞雖然在宜昌、荊門、荊州等周邊縣市有一定的知名度，甚至走進了武漢，但“王大巖”等品牌至今沒有注冊，隨時有被別人搶注的可能。
2.3配套落后，服務水平較低
一是由于不少休閑觀光景點位于丘陵山地，道路交通條件有限，游客進出不便，而且普遍存在停車難問題。另外，電力保障不夠，尤其是用電高峰時，許多農家樂的空調幾乎無法派上用場，直接影響接待能力。二是不少休閑觀光農業(yè)經營戶硬件設施功能不全，嚴重影響了客流量增加與知名度提高。主要問題是：缺少路線指示牌；住宿條件和衛(wèi)生狀況較差；可游玩景點少，休閑娛樂場所寥寥無幾，游客無法享受真正的農家風情；另外，基本無垃圾處理系統(tǒng)。三是從業(yè)人員素質有待提高。當陽市休閑農業(yè)多是家庭化經營，從業(yè)人員多為普通農民，缺乏從事經營活動的相關知識和經營謀略，服務意識不強，整體服務水平較低，影響了當陽市休閑觀光農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3發(fā)展休閑觀光農業(yè)的獨特優(yōu)勢
3.1自然資源優(yōu)勢
首先，境內地貌類型復雜多樣，景象萬千，山地、丘陵、崗地、平原兼而有之，構成了“六崗、三平、一分山”的地貌格局。丘陵崗地涵蓋了全市70%的鎮(zhèn)（辦事處），適宜生態(tài)種養(yǎng)一體化模式發(fā)展，且兼具休閑觀光等獨特的地理優(yōu)勢。其次，當陽市屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛，適宜眾多動植物生長，森林覆蓋率38.3％，各類自然保護區(qū)18個；沮漳河兩大水系縱貫全境，東風、百里、漳河、鞏河四大灌區(qū)控制全域，126座水庫星羅棋布，具備發(fā)展休閑觀光農業(yè)旅游必需的自然資源。再次，農業(yè)產業(yè)基礎較好，當陽市農作物233種，特產品種360種，森林植物419種，已形成鳳凰山現代生態(tài)農業(yè)園區(qū)、沮西水產品基地、漳東水生蔬菜基地、壩慈蔬菜基地、荷當路林果基地等五大生態(tài)農業(yè)示范基地，有“糜城藕、仙人掌茶、雙蓮荸薺、金水梨、清坪豬、玉皇李、雙蓮雞、慈化菜、鳳凰果、沮漳魚”等地方特色產品。
3.2交通區(qū)位優(yōu)勢
當陽西接宜昌、東臨荊門、北承襄陽、南抵荊州，位于鄂西生態(tài)文化旅游圈和“宜荊荊”城市圈中心地帶及宜荊荊三地“一小時”經濟圈內，輻射半徑100km左右，輻射區(qū)城鎮(zhèn)人口390萬人，發(fā)展休閑觀光農業(yè)具有良好的區(qū)位優(yōu)勢和客源基礎。當陽境內漢宜公路、荊宜高速橫貫東西，遠當一級公路、正在建設的當枝一級公路縱貫南北，在建的保宜高速、宜張高速在當陽交匯，焦柳鐵路、襄石復線穿越全境，漢宜高鐵、三峽機場輻射當陽，通村公路四通八達，交通極為便利，近至宜荊荊三地，遠至襄陽、武漢等地游客利用“雙休日”及節(jié)假日到當陽休閑觀光均可實現當日往返。
3.3旅游文化優(yōu)勢
當陽是湖北省歷史文化名城、楚文化的重要發(fā)源地、馳名中外的三國古戰(zhàn)場和著名的佛教勝地?，F有大小旅游景區(qū)（點）139處，其中國家森林公園1處，國家4A級景區(qū)1處，國家3A級旅游景區(qū)2處，全國重點文物保護單位4處，省級重點文物保護單位7處，省級風景名勝區(qū)1處，國家濕地公園1處（青龍湖濕地公園）。玉泉寺—關陵景區(qū)被納入“鄂西生態(tài)文化旅游圈十大核心景區(qū)”范圍。全市年旅游接待人數、綜合收入分別達到190萬人次和12億元。正在建設的關公文化旅游城項目將進一步激發(fā)當陽旅游活力，帶動旅游市場的蓬勃發(fā)展。當陽的民俗文化底蘊豐厚，特色鮮明。如關公文化旅游節(jié)、關陵廟會等，已成為享譽海內外的知名旅游品牌，關陵廟會被列入國家非物質文化遺產，湖北省最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)民俗文化博物館—淯溪鎮(zhèn)民俗文化博物館正式建成，以及遍布全市的麥城、磨盤山遺址、周倉墓、鬼谷子洞等歷史遺址開發(fā)，將吸引更多的游客到當陽市觀光旅游。
4加快休閑觀光農業(yè)發(fā)展的對策
4.1加強規(guī)劃引導
發(fā)展休閑觀光農業(yè)要做到有序發(fā)展、合理布局、規(guī)模經營。一是要加強統(tǒng)籌規(guī)劃。要按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原則，充分利用現有資源，根據自然、人文、農業(yè)資源和經濟狀況，合理劃定各鎮(zhèn)（辦事處）休閑觀光旅游發(fā)展類型，突出一鎮(zhèn)（辦事處）一特色，避免重復建設。二是休閑觀光農業(yè)發(fā)展規(guī)劃要與土地利用總體規(guī)劃、農業(yè)發(fā)展規(guī)劃、新農村發(fā)展規(guī)劃、城市旅游規(guī)劃等相銜接，確保規(guī)劃的整體性、前瞻性和延續(xù)性。三是要堅持因地制宜、市場需求、可持續(xù)發(fā)展的原則，將資源節(jié)約和美化環(huán)境的理念貫穿于規(guī)劃始終，實現人與自然和諧發(fā)展。高度重視休閑觀光農業(yè)招商引資工作，積極引導農業(yè)龍頭企業(yè)、工商企業(yè)、旅游企業(yè)投資開發(fā)休閑旅游農業(yè)項目，發(fā)展休閑觀光農業(yè)配套產業(yè)。四是充分發(fā)揮農民主體作用，大力鼓勵廣大農戶、農民專業(yè)合作社和村集體經濟組織通過股份合作的方式，參與休閑觀光農業(yè)的發(fā)展。
4.2加強政策扶持
成立市休閑觀光農業(yè)開發(fā)領導小組，建立相關部門參與的工作聯席會議制度，明確各部門職責，形成工作合力。加快制定投資、土地流轉、信息提供、人員培訓、基礎設施建設等配套政策，將農村改水、改廁、環(huán)境保護、交通建設、郵電通信、亮化美化等與休閑觀光農業(yè)發(fā)展結合起來，統(tǒng)籌建設。設立休閑觀光農業(yè)發(fā)展專項資金，對重點項目優(yōu)先給予貸款支持。在水電供應方面，按農業(yè)水電價格政策給予支持。通過轉包、轉讓、互換、入股、出租、兼并等形式，引導農村土地使用權的有序流轉，促使土地相對集中，推動農業(yè)產業(yè)化的基地建設和龍頭企業(yè)建設；對農家樂項目集中區(qū)域開辟交通、旅游專線等。
4.3加強宣傳推介
建立以宜昌市城區(qū)及周邊縣市區(qū)為休閑觀光農業(yè)旅游一級客源市場，以省內大中城市群為二級客源市場。一是廣泛利用新聞媒體進行推介。利用互聯網、報刊、電視、廣播等多種新聞媒體，開發(fā)市場資源，挖掘和激發(fā)游客的消費潛力和興趣。二是借助特色產業(yè)節(jié)慶活動進行推介。由政府主導，挖掘培育各項節(jié)慶活動及其他民俗活動節(jié)，擴大當陽休閑觀光農業(yè)旅游的知名度。三是借助與旅行社的合作進行推介。以歡樂城鄉(xiāng)游系列活動的形式，積極與旅行社銜接，開辟農家樂休閑線路，重點突出農民風俗、農業(yè)觀光和農村風情的宣傳推廣。四是借助省市專項活動進行推介。組織規(guī)模較大，服務較好的旅游點參加旅游交易會、農業(yè)旅游博覽會、旅游節(jié)慶新聞會等，擴大知名度。
4.4加強品牌培育
一是注重文化內涵挖掘。各鎮(zhèn)（辦事處）應充分挖掘并合理利用當地的農業(yè)景觀資源、歷史文化資源、民俗藝術及風土民情，努力使之與農業(yè)生產、旅游相結合，形成具有區(qū)域特色的休閑觀光農業(yè)。二是加快休閑功能拓展。要充分利用田園景觀、自然生態(tài)等資源，開發(fā)生態(tài)功能和社會功能，將農業(yè)生產、生活、生態(tài)進行有機融合，集現代農業(yè)、科普教育，以及環(huán)境保護、農事體驗于一體。注重吸引游客參與，并針對不同的消費人群，開發(fā)個性化的休閑旅游產品，以滿足不同類型消費者的消費需求。三是大力發(fā)展特色飲食。在飲食方面應有所創(chuàng)新，推出具有農家特色和民俗特色的美食，具有地方特色的農產品、土特產加工、銷售連鎖店等。四是充分發(fā)揮品牌效益。政府要積極出資，加快注冊具有地域特色的休閑農業(yè)品牌商標，并免費提供給廣大農戶和經營者使用，充分發(fā)揮品牌的綜合效益。
4.5加強培訓指導
一是整合部門力量。農業(yè)、衛(wèi)生、工商、食品監(jiān)督等部門要主動走入“農門”，加強行業(yè)培訓和監(jiān)管。農業(yè)部門要結合新型農民培訓、科技入戶等工程將休閑農業(yè)經營者培訓納入重要議事日程，著力加強現代農業(yè)種養(yǎng)知識、農產品加工知識、現代農業(yè)經營管理知識等方面的培訓指導；衛(wèi)生、食監(jiān)部門要著力加強食品安全衛(wèi)生等方面的培訓指導；工商部門要著力加強守法經營等方面的培訓指導。二是整合培訓資源。一方面要加強對休閑農業(yè)從業(yè)人員旅游知識、禮儀知識、服務規(guī)范、管理知識、烹調技能等方面的培訓，幫助從業(yè)人員為旅游者提供專業(yè)化服務，加強服務意識，規(guī)范服務行為，整體提升休閑農業(yè)的質量與品級；另一方面要加強休閑農業(yè)從業(yè)人員對本地民俗文化和風土人情方面培訓，使休閑農業(yè)與當地民俗風情和鄉(xiāng)土文化實現有機結合，提高休閑農業(yè)旅游文化品位和服務檔次，帶動本地旅游業(yè)整體發(fā)展。三是推進行業(yè)自律。成立休閑觀光農業(yè)旅游協會，進一步加強行業(yè)規(guī)范管理，提升經營水平，確保休閑觀光農業(yè)旅游走上健康有序發(fā)展之路。
作者：童軍 郭紅艷 趙軍 郭漢菊 單位：湖北省當陽市農產品質量安全監(jiān)督檢驗檢測站 湖北省當陽市農業(yè)技術推廣中心 湖北省當陽市河溶鎮(zhèn)農業(yè)服務中心 湖北省當陽市植物保護站
