高職旅游管理實習質(zhì)量評價體系研究

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摘要：當今社會，很多高職院校在培養(yǎng)高職人才過程中，都以校企合作的實踐教學方式來進行人才培養(yǎng)。這種校企合作機制下的教學方式已成為許多高職院校主要的實踐教學模式之一，在這種實習模式下，如何判斷學生們在實習過程中的實習質(zhì)量，本文針對高職旅游管理專業(yè)實習現(xiàn)狀，簡要探討了校企合作背景下，高職旅游管理專業(yè)實習質(zhì)量及評價體系的構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：高職旅游管理專業(yè)；實習；評價體系

一、校企合作背景下，構(gòu)建高職旅游

管理專業(yè)實習質(zhì)量評價體系的重要性目前，校企合作的實習教學方式，已成為高職院校教育教學發(fā)展的一種趨勢?？梢哉f，在實踐教學中，采用校企合作的教學模式，更有利于整合資源，提高學生應(yīng)用技能及素養(yǎng)，通過校企合作可以更好地培養(yǎng)社會需要的人才,為學生將來更好的適應(yīng)社會奠定基礎(chǔ)。不僅如此，校企合作還可以節(jié)約成本，促進企業(yè)與學校共同發(fā)展。校企合作背景下，構(gòu)建高職學校旅游管理專業(yè)實習質(zhì)量評價體系，有利于高職旅游管理專業(yè)的學生在實習的過程中能夠?qū)W到更多日后工作需要的知識，提高其素養(yǎng)及應(yīng)用技能?！皩嵙曎|(zhì)量評價體系”，也可以更好地監(jiān)督和掌握學生的心理狀態(tài)、學習進度、學習效果。便于學校在實踐教學環(huán)節(jié)的研究，探討以及完善。同時，構(gòu)建“實習質(zhì)量評價體系”也可以有效的解決保障機制不健全，校企合作形式表面化等問題。能夠更好地實現(xiàn)校企合作的價值。

二、校企合作背景下高職旅游管理專業(yè)實習存在的問題

第一，實習單位的選擇比較隨意。很多開設(shè)旅游專業(yè)的高職院校,在選擇實習單位的時候，習慣于通過熟人關(guān)系推薦,與實習單位領(lǐng)導搞好關(guān)系來實現(xiàn),因為礙于情面,所以,未能對實習單位進行實地考察。即使去考察，也是走走形式而已，導致有些實習單位的實習條件并不是很好，影響學生的實習質(zhì)量。第二，過于在意實習單位的外在因素。在選擇實習單位時，一些高職院校過于在意實習單位的外在因素，忽視了實習單位的內(nèi)涵。比如說有些實習單位的地理位置較好，實習生待遇較高，實習單位的外在環(huán)境比較優(yōu)秀。但是，實習單位的管理制度不完善，用人機制、企業(yè)文化、實習生生活條件等內(nèi)在方面卻不好。學生在此實習不能得到很好地鍛煉，這就會導致學生不滿。甚至要求離開實習單位。這樣就會給學校和合作單位雙方造成關(guān)系緊張的局面。第三，校企合作形式表面化。目前，大部分的校企合作都只是在表面上簽一些適用性不強的合作協(xié)議。學生多為頂崗實習。并沒有針對學生如何達到預定培養(yǎng)目標作計劃。這種合作方式只不過是一種“換工式”的合作。企業(yè)主要是以自己的利益為核心來安排學生的實習。學生們成為了一種廉價的勞動力。這其實損害了學生的利益，學生實習并沒有發(fā)揮出真正的作用。第四，保障機制不健全。盡管校企合作機制開展了很多年，但是這種校企合作方式并沒有完善的保障體制。它的相關(guān)法律體制不健全。缺乏法律、法規(guī)和制度的監(jiān)控。學生的利益不能夠很好地保證，也使得校企合作無法在深度和廣度上進行拓展。

三、高職旅游管理專業(yè)實習質(zhì)量評價體系的構(gòu)建

第一，構(gòu)建原則。其一，要講究科學合理，學生實習的原因主要是為了更好的掌握和運用所學到的知識，提高自身職業(yè)意識及能力，所以，在設(shè)計評價體系時，要做到科學合理，實用性強，各項指標相互關(guān)聯(lián)，又獨立存在。真正符合實際工作中的要求，使得評價體系真正發(fā)揮作用；其二，要講究數(shù)量與質(zhì)量相結(jié)合。要針對教學過程、結(jié)果、性質(zhì)的分析，深入全面的評價，質(zhì)量評價是數(shù)量評價的前提。前者為主，后者從數(shù)量方面進行評價。數(shù)量與質(zhì)量相結(jié)合，能夠提高評價全面性；其三，要進行多方評價，實習質(zhì)量的評價應(yīng)由學生、企業(yè)與學校三方共同構(gòu)成，學生是評價的主體部分，企業(yè)是重要的組成部分，而學校，則是連接企業(yè)與學生的載體。因此。對于三者的地位和作用，我們要清醒認識。第二，校企合作的實習質(zhì)量評價指標體系的構(gòu)建。根據(jù)上述原則，綜合考慮高職旅游管理專業(yè)特色，在實踐教學中，筆者認為，可以將實踐質(zhì)量評價指標體系大體分為五個方面：一是實踐教學環(huán)境，二是實踐教學教師，三是實踐教學內(nèi)容，四是實踐教學管理，五是實踐教學效果。以此來建立評價指標體系，更有利于實習評價指標體系的科學性。首先，必須構(gòu)建一個良好的實踐教學環(huán)境，這里所強調(diào)的實踐教學環(huán)境，主要指要注意實習企業(yè)本身的實力，另外，還要注意實習生的實習環(huán)境，實習環(huán)境對于實習質(zhì)量也有很大的影響。在實習過程中，實踐指導老師也起著關(guān)鍵性因素。所以，在評價指標體系的構(gòu)建中，我們還必須將指導教師的教學態(tài)度、綜合素質(zhì)以及所產(chǎn)生的教學效果納入其中。實踐教學內(nèi)容，對于提高學生專業(yè)素養(yǎng)也發(fā)揮著重要作用。實踐教學內(nèi)容是否得當，不僅影響著學生實習效果，也直接影響著學生專業(yè)素養(yǎng)的提升。所以，在校企合作的實習質(zhì)量評價指標體系的構(gòu)建中，也要將其當做重點。實踐教學管理不到位，也會影響實習質(zhì)量，因此，實踐教學管理在實習質(zhì)量評價指標體系的構(gòu)建中，也發(fā)揮著重要作用，我們必須高度重視實踐教學管理環(huán)節(jié)，制定科學的管理手段，提高管理的有效性。為了提高學生對專業(yè)行業(yè)的認識，使其專業(yè)技能能夠達到標準要求，在校企合作的實習質(zhì)量評價指標體系構(gòu)建中，還必須考核實踐教學效果，以便于學生在實際過程中，能夠提高認識，促進實習質(zhì)量的提升。

四、結(jié)束語

校企合作的實習教學方式，已經(jīng)成為高職院校培養(yǎng)人才的常用方式。一套完整的“實習質(zhì)量評價體系”，不僅有利于學校更好地進行實踐教學活動，解決實習中存在的問題，還有利于為學生提供更好地實習條件，提高實習質(zhì)量，為學生走向工作崗位后，快速適應(yīng)工作環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]田鳴.蓋馥.高職實踐教學質(zhì)量評價的實踐與探索[J]中國職業(yè)技術(shù)教育，2010(20)：89-91.

[2]張雁平,成軍.高職學生頂崗實習評價體系的研究和實踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2008(15)：10-11.

作者:卡米來 單位:新疆石河子職業(yè)技術(shù)學院