旅游管理教學(xué)中應(yīng)用情景模式教學(xué)的分析

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摘要：隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，旅游逐漸成為了人們生活中不可缺少的一項活動，這就在很大程度上推動了我國旅游業(yè)的快速發(fā)展。然而當(dāng)前我國旅游業(yè)所面臨的一大問題是缺乏高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才，這對于我國旅游行業(yè)的發(fā)展十分不利，這主要是由于現(xiàn)階段的旅游管理教學(xué)人才培養(yǎng)模式存在諸多問題。本文闡述了情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用價值，并提出了情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的實施方法，以期為我國旅游管理教學(xué)質(zhì)量的提高提供有益參考。

關(guān)鍵詞：情景模式教學(xué)；旅游管理；應(yīng)用

1情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用價值

現(xiàn)階段的旅游管理教學(xué)主要是以培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平的旅游專業(yè)人才為主要目的，同時，在培養(yǎng)人才的同時需要考慮到市場需要，與市場實際需求相符合。因此，對旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)要求也越來越高，除了需要具備良好的專業(yè)知識能力和素養(yǎng)以外，現(xiàn)階段的旅游管理人才還要具備創(chuàng)新思維能力和現(xiàn)場應(yīng)變能力。傳統(tǒng)的旅游管理教學(xué)模式往往只注重學(xué)生專業(yè)知識的教授，而并未關(guān)注學(xué)生其他方面能力的培養(yǎng)，情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用很好的解決了這一問題。學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的情景中能真實的體驗到現(xiàn)實生活中所存在的問題，并且只有具備獨立思考的能力與活躍的思維才能在情景模式中解決問題。對于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，鍛煉學(xué)生解決問題和應(yīng)對突發(fā)事件的解決能力具有十分積極的作用。

2情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的實施方法

2．1情景設(shè)定與角色分配：

情景設(shè)定與角色分配是旅游管理教學(xué)中應(yīng)用情景模式教學(xué)的最基本步驟，首先教師需要按照教學(xué)大綱的要求，在結(jié)合書本特色的基礎(chǔ)上將教學(xué)內(nèi)容劃分為幾個部分。每個教學(xué)內(nèi)容需要確定其主題，通過教學(xué)主題的確定創(chuàng)設(shè)情景，每一教學(xué)主體安排一至兩個情景，培養(yǎng)學(xué)生全方面的能力。在完成情景設(shè)定后，根據(jù)教學(xué)需要，就情景中的角色為學(xué)生進(jìn)行角色分配，根據(jù)每位學(xué)生的不同性格特定和學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分配，接著進(jìn)行角色扮演活動。例如在旅游管理專業(yè)教師的“模擬導(dǎo)游”課程中，教師可帶領(lǐng)學(xué)生去當(dāng)?shù)氐囊恍┚皡^(qū)，如老虎灘海洋公園、星海廣場、大連森林動物園等景區(qū)，進(jìn)行實地的導(dǎo)游講解，讓學(xué)生對當(dāng)?shù)氐木包c產(chǎn)生感性認(rèn)知。接著，邀請一名學(xué)生扮演導(dǎo)游，另外一些學(xué)生扮演游客，導(dǎo)游學(xué)生手拿導(dǎo)游旗和話筒，游客學(xué)生戴著旅游帽、背著背包進(jìn)行情景劇表演。導(dǎo)游的服務(wù)工作包括迎接游客工作、商定活動日程，制定旅游路線、講解服務(wù)工作、送客服務(wù)以及各類問題的處理工作等，這些都是導(dǎo)游所需完成的工作。在這樣的模擬情境中，不僅能激發(fā)學(xué)生對旅游行業(yè)的興趣和熱愛，還能鍛煉學(xué)生各種實際應(yīng)對問題和處理問題的能力。

2．2課前準(zhǔn)備工作：

課前準(zhǔn)備工作在旅游管理教學(xué)中情景模式的應(yīng)用十分重要，教師需要在情景創(chuàng)設(shè)和活動開展前做好課前準(zhǔn)備工作，從而確保情景教學(xué)模式在旅游管理教學(xué)中順利開展并獲得良好教學(xué)效果。情景創(chuàng)設(shè)的課前準(zhǔn)備工作包括準(zhǔn)備情景教學(xué)的材料、分析情景中的各種角色以及各種需要應(yīng)用與情景教學(xué)場景布置的設(shè)施等。課前準(zhǔn)備工作不僅只是教師的工作，也需要學(xué)生在課前的相關(guān)準(zhǔn)備工作，教師可讓學(xué)生查閱相關(guān)資料，對所創(chuàng)設(shè)的情景主體有所了解，便與在課堂中的情景教學(xué)中獲得更好教學(xué)效果。例如教師以我國黃果樹瀑布這一景點為例，黃果樹申報世界遺產(chǎn)失敗了，失敗的主要原因是環(huán)境生態(tài)保護(hù)體系薄弱，造成了森林覆蓋率低、生態(tài)環(huán)境差。此外，黃果樹景區(qū)對旅游資源的保護(hù)性控制的作用沒有發(fā)揮，導(dǎo)致在保護(hù)區(qū)中的人工痕跡過重假如黃果樹瀑布還有一次申請世界遺產(chǎn)的機(jī)會，你認(rèn)為應(yīng)該從哪些方面加以補救可以實現(xiàn)其申請世界遺產(chǎn)的目標(biāo)？在課前教師可讓學(xué)生查閱世界遺產(chǎn)評定標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定，了解黃果樹瀑布申遺失敗的主要原因，使學(xué)生在進(jìn)行課堂討論時能更好的融入到情景模式教學(xué)的氛圍中。

2．3現(xiàn)場表演：

現(xiàn)場表演是情景教學(xué)模式中的中心環(huán)節(jié)，在整個教學(xué)過程中，教師需要對學(xué)生的表演情況進(jìn)行記錄，并給予學(xué)生一定的指導(dǎo)與鼓勵，如適時的在表演中插話，使學(xué)生獲得信心，保持表演的情緒。在表演過程中如果出現(xiàn)難以維持下去的情況，教師應(yīng)中斷表演。在學(xué)生的表演過程中，不必要求學(xué)生能在表演全程中始終能應(yīng)答所出現(xiàn)的各種情況，對于表演中的不確定性問題也可以讓學(xué)生體會到各種不同角色的特點，與生活實際緊密聯(lián)系。情景中的主要角色可以讓不同的學(xué)生輪流扮演，從而展現(xiàn)出角色的多樣性特點，對于之前存在問題進(jìn)行修正過的角色可以讓學(xué)生再次扮演。學(xué)生在現(xiàn)場表演活動中不僅能學(xué)習(xí)到課堂教學(xué)知識，還能通過在實際表演活動中學(xué)會解決問題，培養(yǎng)出自主學(xué)習(xí)、自主探究的能力。

2．4課堂總結(jié)分析：

課堂總結(jié)分析是情景教學(xué)模式中最重要的部分也是關(guān)鍵內(nèi)容，通過對旅游管理教學(xué)中情景模式教學(xué)課堂的總結(jié)分析，能幫助教師找出該模式下課堂教學(xué)中存在的不足之處。如教師可讓進(jìn)行角色扮演的學(xué)生在課堂總結(jié)分析中將自己的實際感受表達(dá)出來，根據(jù)學(xué)生的切身感受對本次情景教學(xué)進(jìn)行總結(jié)分析，同時還可讓學(xué)生提出相關(guān)意見和建議，以便改進(jìn)，使下次情景教學(xué)取得更佳的效果。在最后的總結(jié)分析中，教師還應(yīng)對每一位學(xué)生的課堂表現(xiàn)進(jìn)行評價，評價需要注重對學(xué)生的鼓勵和激勵，使學(xué)生樹立信心，從而產(chǎn)生對情景教學(xué)的興趣和熱情。還可適當(dāng)?shù)膶W(xué)生的課堂表現(xiàn)提出建議，讓學(xué)生在下一次的教學(xué)活動中有所改善，提高課堂教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

3結(jié)束語

旅游管理這門綜合性學(xué)科具有很強的應(yīng)用性，在當(dāng)前旅游行業(yè)的不斷發(fā)展下，需要旅游管理專業(yè)不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，探索新的教學(xué)方法，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的、具備解決問題和應(yīng)對實際問題能力的專業(yè)人才。在這種形勢下，情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用非常有必要，對于彌補旅游管理教學(xué)中存在的不足具有十分積極的意義，對于培養(yǎng)學(xué)生突發(fā)事件的處理能力和創(chuàng)造性思維能力有著重要作用。

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作者：王碩 單位：大連模特藝術(shù)學(xué)校