旅游管理專業(yè)英語課堂教學(xué)平臺構(gòu)建

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摘要：筆者經(jīng)過前期對旅游管理專業(yè)大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行了解后，探索構(gòu)建一個基于新媒體的英語第二課堂學(xué)習(xí)平臺，主要在微信公眾號平臺進(jìn)行研究。筆者通過構(gòu)建線上平臺學(xué)習(xí)資源庫內(nèi)容，將英語課堂內(nèi)容上傳至平臺系統(tǒng)；設(shè)置旅游行業(yè)話題單元、背景知識拓展、英語學(xué)習(xí)討論與分享等線上學(xué)習(xí)模塊；與線下英語沙龍、雙語競賽等活動相結(jié)合，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)英語學(xué)習(xí)環(huán)境，更好地提升教師教學(xué)效果，為學(xué)生利用碎片時間學(xué)習(xí)英語提供平臺基礎(chǔ)，以期進(jìn)一步提升旅游管理專業(yè)大學(xué)生的英語能力。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)；大學(xué)生；英語第二課堂；創(chuàng)新教學(xué)平臺

1英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)平臺構(gòu)建構(gòu)想

英語第二課堂是根據(jù)學(xué)生興趣特點(diǎn)所開設(shè)的對第一課堂進(jìn)行有效輔助的課外學(xué)習(xí)活動。第二課堂的目標(biāo)旨在幫助學(xué)生增長知識、開闊視野、展現(xiàn)才能和增強(qiáng)自信。[1]以移動終端微信公眾號等新媒體為基礎(chǔ)構(gòu)建的移動學(xué)習(xí)平臺是一種創(chuàng)新學(xué)習(xí)模式，它使得英語第二課堂的學(xué)習(xí)更突出交互性與便利性。新媒體與英語第二課堂的結(jié)合，可以很大程度上刺激到課堂進(jìn)行的活躍性，更可以將英語學(xué)習(xí)滲透到學(xué)生生活中，形成一個課堂內(nèi)外不間斷的持續(xù)性學(xué)習(xí)習(xí)慣，能夠很好地保證學(xué)習(xí)英語所要求的“多練、多聽、多說”。[2]筆者在經(jīng)過前期對旅游管理專業(yè)大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行了解后，計劃構(gòu)建一個基于新媒體的英語第二課堂學(xué)習(xí)平臺，主要在微信公眾號平臺進(jìn)行研究。通過將課堂教學(xué)空間、網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代技術(shù)媒體空間和課外語言實(shí)踐空間相融合，把課堂教學(xué)活動從課內(nèi)延展到課外活動以及網(wǎng)絡(luò)空間學(xué)習(xí)。筆者關(guān)于新媒體英語學(xué)習(xí)平臺的建構(gòu)流程構(gòu)想如圖所示：

2英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)平臺構(gòu)建步驟

2.1構(gòu)建線上平臺學(xué)習(xí)資源庫內(nèi)容

線上平臺資源建設(shè)以微信公眾號為主，微博與qq空間為輔，建立《旅游職業(yè)英語》課程教學(xué)資源庫，建設(shè)16個學(xué)習(xí)單元，需建設(shè)48個主題文章，2000段語音校正與課后練習(xí)，20段背景知識拓展模塊。課程拓展資源需能充分反映第二課堂教學(xué)特點(diǎn)、建設(shè)優(yōu)勢和特色，具有通用性、易用性、交互性、科學(xué)性和可擴(kuò)展性。根據(jù)旅游行業(yè)崗位英語的要求，筆者收集整理制作了酒店行業(yè)英語、旅行社行業(yè)英語、景點(diǎn)行業(yè)英語、導(dǎo)游行業(yè)英語等知識包，以及試題庫系統(tǒng)、作業(yè)系統(tǒng)、在線自測、考試系統(tǒng)和學(xué)習(xí)交流平臺。老師和學(xué)生可以上傳教學(xué)資源、試題資源、作品資源并進(jìn)行共享，同時，各類資源通過逐級推薦和審核，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀教學(xué)資源的共建共享。[3]

2.2設(shè)置線上平臺學(xué)習(xí)模塊

設(shè)置旅游行業(yè)話題單元模塊。每周更新一次，每次上傳2-3個旅游行業(yè)英語話題，每個話題下約3-4篇同主題文章。每篇英語文章的長度控制在500-800字，學(xué)習(xí)者均可在10分鐘的碎片時間內(nèi)完成閱讀，學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自己的英語水平選擇適合的資源進(jìn)行學(xué)習(xí)；每節(jié)課后的語音練習(xí)部分，學(xué)生朗讀話題對話中重難點(diǎn)單詞、短語、句子、平臺辨識語音正誤，從而校對學(xué)生語音，培養(yǎng)良好的語言學(xué)習(xí)習(xí)慣，反復(fù)訓(xùn)練，鞏固學(xué)習(xí)成果。設(shè)置背景知識拓展模塊。英語文化背景知識的缺失是學(xué)習(xí)者英語學(xué)習(xí)困難的另外一個重要原因。在每篇文章之后，將相關(guān)的文化背景知識介紹列出，學(xué)習(xí)者在閱讀新聞的過程中隨時可查看，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。[4]設(shè)置學(xué)習(xí)討論與分享模塊。學(xué)習(xí)平臺中的討論模塊基于微信群與留言板，在微信群里可以分享學(xué)習(xí)體會，如對某一文章內(nèi)容的評價、學(xué)習(xí)中的疑問、難點(diǎn)等。群里的其他成員可以進(jìn)行幫助和解答，充分實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者之間的互動。其次可以在群里針對特定話題提出一些適于討論的問題激勵群成員進(jìn)行分析和討論。設(shè)置學(xué)習(xí)反饋與評價模塊。采用SNS設(shè)計網(wǎng)絡(luò)的模式，建立師生交流反饋模塊。平臺每一篇文章和視頻資料可以進(jìn)行點(diǎn)贊打分以及投票，自動評選最熱門學(xué)習(xí)分析片段，用戶下載量、轉(zhuǎn)發(fā)量最高學(xué)習(xí)資料。鼓勵學(xué)生自行在微博、博客或者qq空間上建立學(xué)習(xí)日記，并把微博、博客及空間號在平臺分享。針對某個英語專題設(shè)計欄目，以問題或知識點(diǎn)主題為標(biāo)題記錄學(xué)習(xí)過程，分享重點(diǎn)難點(diǎn)問題的學(xué)習(xí)心得，正確和錯誤的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，并在文章寫法評論區(qū)與其他人互動。系統(tǒng)全程自動記錄教學(xué)與學(xué)習(xí)過程的全部數(shù)據(jù)，通過這些數(shù)據(jù)制定評價方案，由系統(tǒng)根據(jù)評價方案生成過程性評價數(shù)據(jù)，保障評價的客觀性和公平性。

2.3線上學(xué)習(xí)平臺的應(yīng)用

學(xué)生使用新媒體學(xué)習(xí)平臺自主閱讀英文課文與課后文章，使用內(nèi)建的翻譯工具可以對重點(diǎn)詞匯進(jìn)行查詢與標(biāo)記；觀看教師的授課短片，觀看SNS社交平臺上其他學(xué)員錄制的對話短片、文章朗讀短視頻、難點(diǎn)分析總結(jié)短視頻；學(xué)習(xí)平臺定期公布各個討論組的討論時間以及討論群號，定期舉辦群視頻討論，匯報學(xué)習(xí)進(jìn)度，分享短視頻學(xué)習(xí)資料；平臺每一篇文章和視頻資料可以進(jìn)行點(diǎn)贊打分以及投票，自動評選最熱門學(xué)習(xí)分析片段，下載評分最高學(xué)習(xí)資料。學(xué)生可以通過在線課程、主題討論、好友交流、問答互動、作品互評等功能模塊進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。最后通過學(xué)習(xí)反饋與評價模塊，教師與授權(quán)的社交網(wǎng)絡(luò)人員均可參與對學(xué)生的教學(xué)評價、點(diǎn)贊與打分。[5]此外，線上學(xué)習(xí)平臺的應(yīng)用要與線下活動相結(jié)合。在線下設(shè)置英語沙龍、雙語競賽模塊，鞏固線上學(xué)習(xí)內(nèi)容，檢測學(xué)習(xí)成果。建設(shè)混合式英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)模式，通過將課堂教學(xué)空間、網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代技術(shù)媒體空間和課外語言實(shí)踐空間相融合，實(shí)現(xiàn)利用新媒體技術(shù)提高職教師資類學(xué)生英語能力的目標(biāo)，推動旅游管理專業(yè)第二課堂教學(xué)改革的發(fā)展。[6]

3英語第二課堂創(chuàng)新教學(xué)平臺構(gòu)建的意義

3.1創(chuàng)設(shè)英語學(xué)習(xí)環(huán)境

通過線上平臺可以使旅游行業(yè)英語教育更加便捷，不受時間、地域的局限，使更多師生通過共享平臺，強(qiáng)化旅游行業(yè)英語學(xué)習(xí),創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,讓學(xué)生利用碎片化時間潛移默化得到提升,從而培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。

3.2輔助英語課堂教學(xué)

目前，《旅游職場英語》課程的講授，各高校普遍以“大班授課”的教學(xué)方式為主，學(xué)生英語訓(xùn)練不足。利用新媒體輔助第二課堂開展“混合式教學(xué)”和翻轉(zhuǎn)課堂成為可能，充分發(fā)揮教師、學(xué)生的主體性，整合線上和線下兩種資源，為英語教學(xué)改革提供了新的途徑，實(shí)現(xiàn)對職教師資類旅游管理專業(yè)學(xué)生的英語能力的提升。

4結(jié)束語

筆者構(gòu)建一個基于新媒體的英語第二課堂學(xué)習(xí)平臺，主要在微信公眾平臺進(jìn)行研究。首先，整合線上線下教學(xué)模塊，把英語教學(xué)PPT，授課精選錄像，微課錄像、精選課后閱讀文章、語音訓(xùn)練、課后練習(xí)等資源上傳至平臺，輔以線下英語沙龍、雙語競賽等活動檢測學(xué)習(xí)效果；其次，構(gòu)建基于新媒體SNS社交網(wǎng)絡(luò)平臺下的外語學(xué)習(xí)評價體系，教師與授權(quán)的社交網(wǎng)絡(luò)人員均可參與對學(xué)生的教學(xué)評價、點(diǎn)贊與打分。SNS網(wǎng)絡(luò)方式給學(xué)員英語表現(xiàn)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)評分，提高學(xué)生學(xué)習(xí)參與性與成就感。最后，將混合式英語第二課堂教學(xué)平臺推廣應(yīng)用于旅游管理職教師資班，提升其英語學(xué)習(xí)興趣度和效率。[7]目前，廣西師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院旅游管理專業(yè)職教師資班的旅游英語教學(xué)，已經(jīng)逐步采用了第二課堂的教學(xué)形式，且第二課堂已經(jīng)逐步采取線上線下相結(jié)合的形式。在線下，為旅游管理專業(yè)本科生開設(shè)“旅游職場英語”“英語沙龍”等相關(guān)課程，在線上，利用微信群組線上交流與線下教學(xué)相結(jié)合，贏得學(xué)習(xí)者的初步好評，為后期的進(jìn)一步實(shí)施研究做了鋪墊。通過將新媒體與第二課堂結(jié)合，將學(xué)生的英語學(xué)習(xí)行為由課內(nèi)延伸到課外，幫助學(xué)生利用好碎片時間，插縫式的將英語學(xué)習(xí)滲透到生活中，讓學(xué)生可以保持好一種持續(xù)性的學(xué)習(xí)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)對職教師資類旅游管理專業(yè)學(xué)生的英語能力的提升。但在后期的落實(shí)中，如何對教師和學(xué)生進(jìn)行新媒體技術(shù)的培訓(xùn)，跟上教育信息化的步伐。加強(qiáng)英語教師對于第二課堂新媒體手段的應(yīng)用能力，使第二課堂更好地輔助與英語課堂教學(xué)，把傳統(tǒng)教學(xué)模式與新媒體教學(xué)模式有機(jī)結(jié)合起來，確實(shí)有效地提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和效果，將是筆者繼續(xù)探索進(jìn)一步教學(xué)實(shí)施

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作者：李鑫 單位：廣西師范大學(xué)