旅游管理專業(yè)鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式

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引言

鄉(xiāng)村是我國(guó)貧困人口聚集區(qū)，為全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)，2018年文化和旅游部、國(guó)家發(fā)展改革委等13部門聯(lián)合了《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)方案（2018年—2020年）》。鄉(xiāng)村以旅游為突破口，通過利用資源和文化特色打造精品鄉(xiāng)村旅游品牌，勢(shì)必能形成持久高效的精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)模式。鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)村貧困地區(qū)脫貧致富的重要方式。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下，高校應(yīng)積極適應(yīng)產(chǎn)模式變化，為富民扶貧的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)專業(yè)、適用的旅游人才，助推扶貧攻堅(jiān)工作的深入和穩(wěn)定開展。

一、鄉(xiāng)村旅游概念

鄉(xiāng)村旅游是在城市化進(jìn)程中逐漸發(fā)展成熟的旅游模式，目前人們對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的概念尚沒有統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。總結(jié)鄉(xiāng)村旅游的共性特征，可以將鄉(xiāng)村旅游界定為：以城市以外的鄉(xiāng)村地區(qū)為旅游活動(dòng)場(chǎng)所，以農(nóng)業(yè)資源為核心形成自然旅游資源和人文旅游資源，并以此為旅游吸引物招攬游客的旅游活動(dòng)。這里關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的定義包括廣義概念上的農(nóng)業(yè)資源，既涵蓋農(nóng)、林、牧、副、漁五大產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，并不只局限于狹義上的種植農(nóng)業(yè)，但排除在城市內(nèi)的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)項(xiàng)目，例如：利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在城市中打造的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)等。鄉(xiāng)村旅游人才的培養(yǎng)應(yīng)該在鄉(xiāng)村旅游概念界定范圍內(nèi)，為農(nóng)村富民扶貧工程做好人才保證，通過培養(yǎng)專業(yè)人才推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)旅游扶貧產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

二、獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式

我國(guó)旅游業(yè)處于發(fā)展變革時(shí)期，鄉(xiāng)村旅游起步更晚，鄉(xiāng)村旅游專業(yè)方向人才的培養(yǎng)還沒有得到足夠的重視，專業(yè)人才培養(yǎng)模式尚不成熟。獨(dú)立學(xué)院雖起步較晚，辦學(xué)件條件與傳統(tǒng)大學(xué)相比有客觀的差距，但獨(dú)立學(xué)院可以結(jié)合我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的時(shí)代背景和地域優(yōu)勢(shì)，利用自身辦學(xué)機(jī)制靈活、辦學(xué)模式易于創(chuàng)新等特點(diǎn)，準(zhǔn)確定位，明確培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)特色鄉(xiāng)村旅游人才。人才培養(yǎng)模式是培養(yǎng)人才的關(guān)鍵，我國(guó)高等院校及學(xué)術(shù)界20世紀(jì)80年代開始提出這一概念，1998年周遠(yuǎn)清教授將此概念界定為“人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格以及實(shí)現(xiàn)這些培養(yǎng)目標(biāo)的方法和手段”?，F(xiàn)筆者從培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)幾方面探索獨(dú)立學(xué)院鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式。

（一）鄉(xiāng)村旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)

由于對(duì)鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)不足，對(duì)自身資源特征、文化特色理解、研究、開發(fā)不夠深入，所以目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展普遍趨同，沒有突出地方個(gè)性化特點(diǎn)。再者經(jīng)營(yíng)者以鄉(xiāng)村本土農(nóng)戶為主，缺乏旅游市場(chǎng)環(huán)境、地方文化特色，沒有深入了解旅游消費(fèi)者心理，也缺乏活動(dòng)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面的專業(yè)知識(shí)，這也使鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)為“農(nóng)家樂、漁家樂、牧家樂”等簡(jiǎn)單形式。獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方向定位上一定要針對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中急需的人才結(jié)構(gòu)來確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)界定為：結(jié)合地方特色，培養(yǎng)擁有深入農(nóng)村、服務(wù)基層的大局意識(shí)，具有互聯(lián)網(wǎng)及生態(tài)環(huán)保思維，掌握旅游、民俗文化、農(nóng)業(yè)（農(nóng)林牧副漁）、經(jīng)營(yíng)管理等專業(yè)理論知識(shí)，以及規(guī)劃開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理、設(shè)計(jì)和創(chuàng)新等技能，并能夠運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能在富民扶貧鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中從事與旅游相關(guān)的開發(fā)、設(shè)計(jì)、創(chuàng)新及經(jīng)營(yíng)管理等活動(dòng)的應(yīng)用型人才。

（二）任務(wù)版塊+學(xué)科版塊相結(jié)合的課程設(shè)置方法

首先，課程設(shè)置，獨(dú)立學(xué)院要在學(xué)?？傮w發(fā)展定位的基礎(chǔ)上，依據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)、系統(tǒng)地進(jìn)行課程設(shè)置。我國(guó)獨(dú)立學(xué)院以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主，課程設(shè)置既要注重專業(yè)理論知識(shí)的滲透，更要注重應(yīng)用型實(shí)踐技能的培養(yǎng)訓(xùn)練，并需適當(dāng)加大實(shí)踐性課程課時(shí)比率，使學(xué)生扎實(shí)掌握鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐活動(dòng)中所需的應(yīng)用性技能，提升其解決實(shí)際問題的能力。其次，要以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求為依據(jù)進(jìn)行課程設(shè)置。鄉(xiāng)村旅游作為新興產(chǎn)業(yè)，在高等教育專業(yè)建設(shè)方面可以借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)十分有限，所以在課程設(shè)置中要探索以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展需求、崗位素質(zhì)要求為依據(jù)，結(jié)合學(xué)科本身的邏輯結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，系統(tǒng)地建設(shè)課程項(xiàng)目。再次，要結(jié)合與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的交叉學(xué)科的特點(diǎn)進(jìn)行課程設(shè)置。旅游管理是一門交叉學(xué)科，鄉(xiāng)村旅游是旅游專業(yè)與更多元化的專業(yè)領(lǐng)域交叉發(fā)展的探索結(jié)果，所以在課程設(shè)置中不僅要考慮不同學(xué)科課程體系自身的完整性，而且還要充分研究獨(dú)立學(xué)科課程之間的銜接性和融合性?？梢圆捎谩叭蝿?wù)版塊+學(xué)科版塊”相結(jié)合的方式進(jìn)行課程設(shè)置。即將鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目從開發(fā)建設(shè)到開業(yè)運(yùn)營(yíng)的全過程解剖為不同任務(wù)版塊，以解剖后任務(wù)板塊對(duì)專業(yè)人才能力素養(yǎng)的要求和學(xué)科特點(diǎn)為依據(jù)細(xì)化課程設(shè)置。例如：將鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目劃分為資源開發(fā)建設(shè)、項(xiàng)目活動(dòng)設(shè)計(jì)、和運(yùn)營(yíng)管理三大板塊，每個(gè)版塊對(duì)人才能力素養(yǎng)的要求主要集中在旅游管理、農(nóng)業(yè)、民俗文化等專業(yè)領(lǐng)域。（1）結(jié)合學(xué)科版塊和任務(wù)版塊的特點(diǎn)，課程可以被細(xì)化為鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃開發(fā)、旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)、游居環(huán)境設(shè)計(jì)（包括村落、景區(qū)、游覽通道、住宿餐飲和建筑等）、體驗(yàn)游樂項(xiàng)目設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、旅游互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用、旅游安全、服務(wù)技能與素養(yǎng)等課程板塊；（2）獨(dú)立學(xué)院可以結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的地域特點(diǎn)開設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、動(dòng)植物學(xué)及種植養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐等課程版塊；（3）為突出鄉(xiāng)村旅游的地方文化特色，獨(dú)立學(xué)院可以開設(shè)民俗禮儀、歷史文化、民間藝術(shù)、地方風(fēng)物和風(fēng)味飲食等課程板塊；（4）獨(dú)立學(xué)院可結(jié)合各個(gè)知識(shí)板塊開設(shè)相應(yīng)的成功案例實(shí)地研究與考察課程，最大限度地實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的近距離對(duì)接，提高應(yīng)用型人才的社會(huì)適應(yīng)性。獨(dú)立學(xué)院在課程設(shè)置過程中還要合理分配實(shí)用性技術(shù)能力能課程和理論知識(shí)課程的比率，同時(shí)還要注意各任務(wù)版塊在保持各自專業(yè)知識(shí)體系相對(duì)完整性的同時(shí)不能相互獨(dú)立，要以服務(wù)于鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐為紐帶，使各任務(wù)板塊彼此銜接。

（三）構(gòu)建培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)條件

獨(dú)立學(xué)院應(yīng)在實(shí)踐性、創(chuàng)新性教學(xué)理念指導(dǎo)下，為培養(yǎng)應(yīng)用型鄉(xiāng)村旅游人才創(chuàng)造良好的教學(xué)條件。1.構(gòu)建實(shí)踐性、創(chuàng)新性師資隊(duì)伍。擁有教師是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的首要條件，教學(xué)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成要突出實(shí)踐性和創(chuàng)新性。獨(dú)立學(xué)院在建設(shè)教師隊(duì)伍的過程中要打破常規(guī)高校教師招聘條件，不能僅以學(xué)歷和學(xué)術(shù)背景作為選拔條件，還要把行業(yè)背景、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)作為重要聘依據(jù)，組成一支學(xué)術(shù)背景深厚、從業(yè)資歷和技術(shù)能力精湛的實(shí)踐性教學(xué)團(tuán)隊(duì)。另外，長(zhǎng)時(shí)間的教學(xué)工作會(huì)讓教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力落后于行業(yè)發(fā)展水平，因此要構(gòu)建一支具有實(shí)踐性、創(chuàng)新性的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，還必須創(chuàng)新教師團(tuán)隊(duì)的管理方式。要求教師完成一定量的行業(yè)實(shí)踐工作任務(wù)，并以量化的形式考核其實(shí)際工作業(yè)績(jī)。例如：要求教師參與完成一定數(shù)量的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)、建設(shè)、設(shè)計(jì)工作，也可以要求教師參與完成不少于規(guī)定量的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)工作任務(wù)，將教師在實(shí)踐中完成的工作量和創(chuàng)造的行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益作為考核的標(biāo)準(zhǔn)，以及評(píng)價(jià)教師專業(yè)能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。通過這種方式推動(dòng)教師團(tuán)隊(duì)不斷地在實(shí)踐中深化、創(chuàng)新應(yīng)用型教學(xué)模式，從而為培養(yǎng)應(yīng)用型鄉(xiāng)村旅游人才創(chuàng)造良好的師資條件。2.構(gòu)建有利于培養(yǎng)實(shí)踐型鄉(xiāng)村旅游人才的教學(xué)環(huán)境。從物理環(huán)境看，由于獨(dú)立學(xué)院建設(shè)發(fā)展以自籌自己方式為主，所以在鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)過程中，其僅靠校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件是無法實(shí)現(xiàn)實(shí)踐性、創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的。獨(dú)立學(xué)院要跳出常規(guī)的校內(nèi)教學(xué)模式，與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的規(guī)劃、開發(fā)、建設(shè)單位以及具有代表性的鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營(yíng)單位結(jié)成人才培養(yǎng)共同體，將相應(yīng)課程的課堂教學(xué)放在行業(yè)實(shí)踐工作環(huán)境中進(jìn)行，利用行業(yè)內(nèi)部領(lǐng)先的信息、設(shè)施設(shè)備和專業(yè)技術(shù)長(zhǎng)板，補(bǔ)自己的短板，為鄉(xiāng)村旅游應(yīng)用型人才培養(yǎng)創(chuàng)造先進(jìn)的教學(xué)環(huán)境，并打通校企相互輸送專業(yè)人才的雙向通道。從心理環(huán)境看，獨(dú)立學(xué)院不僅要通過職業(yè)道德和職業(yè)心理疏導(dǎo)等課程引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀，而且還要通過專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)和行業(yè)專家良好的專業(yè)素質(zhì)能力營(yíng)造良好的專業(yè)風(fēng)貌，通過成功的職業(yè)發(fā)展案例引導(dǎo)學(xué)生樹立職業(yè)信心，通過成功的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目實(shí)例使學(xué)生獲得職業(yè)成就感。獨(dú)立學(xué)院要克服資金、制度等困難，靈活、主動(dòng)地調(diào)動(dòng)廣泛的社會(huì)力量，集全社會(huì)優(yōu)勢(shì)教學(xué)資源、教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境于自身，為富民扶貧的鄉(xiāng)村旅游工程培養(yǎng)具有實(shí)踐性、創(chuàng)新性的應(yīng)用型人才創(chuàng)造良好的教學(xué)條件。

（四）改革傳統(tǒng)教學(xué)方法

要想為富民扶貧工程培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游應(yīng)用型人才，就要為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)培養(yǎng)一線人才。因此，在人才培養(yǎng)過程中，獨(dú)立院校除了要重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能外，更要使學(xué)生具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)資歷。要想做到這一點(diǎn)，教師在教學(xué)中應(yīng)該打破教師講授為主，學(xué)生被動(dòng)收聽的傳統(tǒng)講授教學(xué)模式，要以調(diào)動(dòng)學(xué)生自發(fā)思考、研究、參與實(shí)踐為教學(xué)方針，以引導(dǎo)、評(píng)價(jià)、提出改進(jìn)建議為己任，把全面提升學(xué)生實(shí)踐能力作為教學(xué)宗旨，全面改革應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)方法。比如，獨(dú)立學(xué)院可以利用廣泛的行業(yè)合作教學(xué)環(huán)境和靈活機(jī)動(dòng)的教學(xué)機(jī)制，采取以鄉(xiāng)村旅游實(shí)地環(huán)境為課堂的參觀調(diào)查教學(xué)法和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法，以參與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目為核心的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，以典型鄉(xiāng)村旅游案例為核心的頭腦風(fēng)暴式的討論教學(xué)法等。還可以通過課堂教學(xué)和校外實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法提高應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。每學(xué)期留出一定的課時(shí)，安排學(xué)生參與與課堂教學(xué)內(nèi)容相銜接的專業(yè)見習(xí)。在全部教學(xué)任務(wù)結(jié)束后，安排學(xué)生進(jìn)入鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的企事業(yè)單位輪崗實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在校外實(shí)踐教學(xué)方法中豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，提升職業(yè)素養(yǎng)。傳統(tǒng)教學(xué)方法的轉(zhuǎn)變并不是一蹴而就的。雖然我國(guó)教育工作者努力探索更有效的應(yīng)用型人才培養(yǎng)教學(xué)方法，但在實(shí)踐教學(xué)中，靈活多樣的教學(xué)方法還是不能得到普遍、高效的應(yīng)用。這與現(xiàn)有教材編寫的結(jié)構(gòu)思路、學(xué)生學(xué)習(xí)的態(tài)度興趣、課堂教學(xué)的組織引導(dǎo)、教師教學(xué)評(píng)價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)踐教學(xué)條件的有限都有著一定的聯(lián)系。因此，獨(dú)立學(xué)院要實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的根本轉(zhuǎn)變還要從教材編寫、教師教學(xué)考評(píng)體系和學(xué)生的評(píng)價(jià)、考核體系等方面著手，改變教師和學(xué)生的思維方式和思想理念。在傳統(tǒng)教學(xué)方法的轉(zhuǎn)變中存在的問題主要有以下幾點(diǎn)。比如，缺乏經(jīng)典的鄉(xiāng)村旅游案例教材，使得案例教學(xué)法在實(shí)施過程中遇到案例不經(jīng)典甚或不足的尷尬教學(xué)境地，在教學(xué)過程中對(duì)案例的剖析和解讀也不夠全面、深入，這客觀上限制了該教學(xué)方法的有效開展。再比如，獨(dú)立學(xué)院很重視教師的教學(xué)能力和教學(xué)水平，實(shí)行嚴(yán)格的教學(xué)檢查制度，但教學(xué)檢查卻以教師講課內(nèi)容的深度、廣度，教師語言的運(yùn)用，教態(tài)禮儀、板書，現(xiàn)代教學(xué)手段的運(yùn)用等為主要考核指標(biāo)；對(duì)學(xué)生的考核也以期末考試成績(jī)?yōu)橹鳎狈?duì)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和參與實(shí)踐有效性的長(zhǎng)效考核機(jī)制，這客觀上約束了培養(yǎng)應(yīng)用型人才的實(shí)踐性、創(chuàng)新性教學(xué)方法的發(fā)展改革。獨(dú)立學(xué)院必須從實(shí)踐性、創(chuàng)新性應(yīng)用人才培養(yǎng)理念出發(fā)，進(jìn)行教學(xué)方法改革，從而從根本上改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，培養(yǎng)出有經(jīng)驗(yàn)、有思想、懂技術(shù)、敢創(chuàng)新的實(shí)用型鄉(xiāng)村旅游人才。

（五）改進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)方法

教學(xué)評(píng)價(jià)是檢查人才培養(yǎng)效果的有效方式，對(duì)于應(yīng)用型鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式，相關(guān)人員需要在教學(xué)評(píng)價(jià)方式的改革過程中對(duì)其不斷進(jìn)行完善。1.對(duì)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式本身優(yōu)劣的評(píng)價(jià)，要通過校內(nèi)校外雙向評(píng)價(jià)的方式進(jìn)行。首先，檢驗(yàn)應(yīng)用型鄉(xiāng)村旅游培養(yǎng)模式是否實(shí)用，最好的方式是看培養(yǎng)出來的應(yīng)用型人才是否能夠適應(yīng)行業(yè)人才發(fā)展的需要。獨(dú)立學(xué)院要通過問卷調(diào)查、深入訪談的方式，對(duì)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的企事業(yè)單位進(jìn)行及時(shí)、系統(tǒng)、科學(xué)的調(diào)查研究工作，搜集他們對(duì)于人才培養(yǎng)效果的評(píng)價(jià)信息，分析目前所培養(yǎng)的專業(yè)人才在知識(shí)能力結(jié)構(gòu)上的優(yōu)勢(shì)和不足，并通過調(diào)查掌握行業(yè)前沿所需要的最新知識(shí)和能力素養(yǎng)，對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)總結(jié)，指導(dǎo)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)方法的調(diào)整和創(chuàng)新，保證人才培養(yǎng)模式與時(shí)俱進(jìn)、不斷完善。此外，教師還要對(duì)校內(nèi)人才培養(yǎng)對(duì)象——學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，讓學(xué)生從學(xué)習(xí)角度評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)模式的合理性，從而改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效果；向畢業(yè)生調(diào)查所學(xué)知識(shí)技能對(duì)工作崗位的適應(yīng)程度，從而對(duì)課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)方法提出改進(jìn)性意見和建議。2.對(duì)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)效果的評(píng)價(jià)，采用學(xué)生職業(yè)能力雙認(rèn)證和教師綜合評(píng)價(jià)的方法?？梢詮膶W(xué)生學(xué)習(xí)業(yè)績(jī)和教師教學(xué)成效兩方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。因?yàn)榻處煹慕虒W(xué)效果最終也要通過學(xué)生的質(zhì)量體現(xiàn)出來，所以，學(xué)生的培養(yǎng)效果是主要的評(píng)價(jià)方面。對(duì)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)效果的評(píng)價(jià)，可以將考試成績(jī)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中的一項(xiàng)，但要突出“應(yīng)用型”人才的特點(diǎn)，必須把學(xué)生的職業(yè)能力和素養(yǎng)的評(píng)價(jià)作為重要的標(biāo)準(zhǔn)。因此，教師應(yīng)在應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下，通過兩個(gè)職業(yè)能力認(rèn)證（即“1”個(gè)鄉(xiāng)村旅游旅游從業(yè)資格認(rèn)證和“1”個(gè)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)證。），提高學(xué)生的職業(yè)能力素養(yǎng)。其中，鄉(xiāng)村旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)證要求獨(dú)立學(xué)院與企事業(yè)開展管培生計(jì)劃，學(xué)生進(jìn)入合作單位，在規(guī)定的實(shí)習(xí)期間內(nèi)，由校企雙方分階段對(duì)學(xué)生進(jìn)行工作業(yè)績(jī)考核，并組織專業(yè)職業(yè)能力考試，按成績(jī)劃分職業(yè)晉升等級(jí)，等級(jí)越高，培養(yǎng)效果越好。把學(xué)生所獲取的具有實(shí)踐含金量的專業(yè)資格證書和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)證按數(shù)量和等級(jí)量化，作為學(xué)生培養(yǎng)效果的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，有利于進(jìn)一步深入推進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)的落實(shí)。對(duì)于教師教學(xué)成效的評(píng)價(jià)要從學(xué)生和教師兩方面綜合評(píng)價(jià)。可以從學(xué)生取得業(yè)績(jī)的高低、就業(yè)質(zhì)量等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)于教師本身的教學(xué)能力、職業(yè)實(shí)踐能力和學(xué)術(shù)能力也要適當(dāng)分配比率，將之作為評(píng)價(jià)教師教學(xué)效果的評(píng)價(jià)因子。

三、結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游是我國(guó)富民扶貧工程的重要措施，是農(nóng)村脫貧致富、全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的關(guān)鍵舉措。面對(duì)鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才不足的現(xiàn)狀，獨(dú)立學(xué)院應(yīng)從自身的優(yōu)劣勢(shì)出發(fā)，利用鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)的空白點(diǎn)，形成自身的專業(yè)發(fā)展特色，為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展提供適應(yīng)型人才，助推鄉(xiāng)村旅游模式成為精準(zhǔn)扶貧的長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)獨(dú)立學(xué)院高等旅游教育服務(wù)社會(huì)的宗旨。

作者：鄭蘇丹 單位：內(nèi)蒙古師范大學(xué)鴻德學(xué)院