高職職業(yè)化學(xué)教學(xué)方法改革創(chuàng)新

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［摘要］隨著我國經(jīng)濟與科技的快速發(fā)展，培養(yǎng)具有高等職業(yè)技術(shù)技能的復(fù)合型和應(yīng)用型人才的需要。通過分析高職院校教學(xué)現(xiàn)狀以及改革創(chuàng)新的原則入手，從現(xiàn)有的教材、教學(xué)方法、教學(xué)手段、評價方法與教育理念等方面入手分析，為適應(yīng)高職教育對人才的需求，提出高職化學(xué)教育教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新，以更好適應(yīng)社會發(fā)展的需求。

［關(guān)鍵詞］高等職業(yè)教育；化學(xué)教學(xué)；改革

一、當(dāng)前高職院校化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

隨著高職院校的化學(xué)教育、教學(xué)改革不斷深入，也取得了一定的成果，但仍面臨很多問題。從學(xué)生素質(zhì)看，高職院校生源大多是高考低分段的學(xué)生，學(xué)生基礎(chǔ)普遍較差，文化素質(zhì)相對較低，學(xué)習(xí)積極性不高，甚至有厭學(xué)情緒。從教材使用看，高職院校在制定化學(xué)教材時，沒有考慮學(xué)生的文化素質(zhì)，所采用的教材在實用性、適用性、趣味性較差，不完全適合學(xué)生文化水平；部分教材早已過時、陳舊，甚至是高中化學(xué)的重復(fù)講解；部分教材又參照本科教材內(nèi)容、理論偏深，高于高職學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的需求。從老師與教學(xué)手段看，高職院校大多是由中專升格而成，教師也大多是原中專老師轉(zhuǎn)型而來，而院校的教師培訓(xùn)相對滯后，造成高職院校老師的化學(xué)授課手段單一，仍采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，老師在臺上講，學(xué)生在下面聽，幾乎沒有設(shè)置或現(xiàn)代教學(xué)手段很難達到培養(yǎng)學(xué)生能力的目的。從教學(xué)儀器看，高職院校大部分是從原中專、技校升格而來的，忽視實驗室建設(shè)的投入，導(dǎo)致實驗設(shè)備跟不上教學(xué)要求，實驗條件的不理想，使得任課教師不得不放棄部分實驗項目，造成實驗課教學(xué)與企業(yè)的現(xiàn)行需求脫節(jié)。從考核方法看，高職院校在化學(xué)教育只注重考試成績結(jié)果、輕視學(xué)生學(xué)習(xí)的過程與能力，學(xué)生消化吸收的少，靠的是死記硬背，不利于對學(xué)生能力的培養(yǎng)。對學(xué)生的學(xué)習(xí)缺乏導(dǎo)向性，易形成學(xué)生重理論輕實踐的觀念，最終造成與高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)背道而馳的局面。

二、高職化學(xué)教學(xué)方法改革與創(chuàng)新應(yīng)遵循的原則

（一）根據(jù)職業(yè)教育特性，堅持素質(zhì)教育高職院校的特性決定了高職教育既有其高等性，又有其職業(yè)性。它培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)的應(yīng)用性技術(shù)人才。所以堅持素質(zhì)教育，是當(dāng)前高職教育的基本要求，也是當(dāng)今社會的時代需求。這也決定了高職教育不僅僅重視化學(xué)知識的教育，還要在提高學(xué)生綜合素質(zhì)能力方面下功夫，把傳統(tǒng)的以知識教育為主轉(zhuǎn)變到素質(zhì)教育上來，轉(zhuǎn)到核心素養(yǎng)教育方向上來，只有這樣，才能適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的需要。

（二）按高職教育的教學(xué)要求，優(yōu)化教育結(jié)構(gòu)高職教育要有自己獨特教育方式，既要跳離出中職教育的方式，又不能完全照搬普通高等教育以學(xué)科為中心，追求知識的系統(tǒng)性、完整教學(xué)模式，對高職學(xué)院的學(xué)生進行專業(yè)培養(yǎng)與訓(xùn)練。樹立以人為本的教育觀和課程觀，以培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展要求的高素質(zhì)人才為目標(biāo)，優(yōu)化設(shè)計高職化學(xué)的教學(xué)體系，正確處理好化學(xué)課的重點與非重點，理論與實驗的實踐與聯(lián)系，所選教材與改變教學(xué)方法等多方面的關(guān)系，提高高職化學(xué)教學(xué)的教學(xué)效果，滿足當(dāng)前社會需求的化學(xué)專業(yè)人才。

（三）課程設(shè)計滿足可持續(xù)發(fā)展與傳承性隨著我國當(dāng)前社會的快速發(fā)展，所需要的科技人才也會越來越多，對人才的素質(zhì)要求必然會越來越高。這就需要生產(chǎn)工作在一線的技術(shù)人才不僅要具有扎實的理論功底，嫻熟的技術(shù)應(yīng)用能力，而且要具有較強的學(xué)習(xí)能力和技術(shù)創(chuàng)新能力。所以高職院校在培養(yǎng)人才的過程中要有不斷的自我學(xué)習(xí)能力和技術(shù)創(chuàng)新能力，保持學(xué)生在化學(xué)方面與和對化學(xué)知識傳承方面持續(xù)發(fā)展。所以在高職化學(xué)教學(xué)中，學(xué)校必須更新教育理念，多在培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展與傳承能力方面下功夫，授之以魚，更要授以以漁，讓學(xué)生掌握終生的學(xué)習(xí)方法，為將來學(xué)生可持續(xù)發(fā)展與傳承方向打下堅實的基礎(chǔ)。

三、高職院?；瘜W(xué)教學(xué)改革與創(chuàng)新的策略

（一）教材的改革與創(chuàng)新高職院校必須把教材的選用和編寫工作放在首位，采取選用與自編相結(jié)合的原則選取高職化學(xué)教材。選用的教材要內(nèi)容精練、著重基本概念、基本原理和基本方法的講解、注重教材的規(guī)范性與成熟性。高職院校自編教材要求理論聯(lián)系實際，要從實際社會需要和學(xué)生的實際水平出發(fā)，既要考慮中職、高職化學(xué)教育的銜接，又要考慮高職化學(xué)專業(yè)的需要，同時也要考慮專業(yè)課程與社會對高職人才的實際需求。為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力，學(xué)院定期或不定期組織相關(guān)化學(xué)教師向兄弟高校進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，同時還要多多借鑒國內(nèi)外同類教材，進行消化、吸收，兼收并蓄，使教材內(nèi)容更能體現(xiàn)出高職院校的實用性、適用性、趣味性與先進性的高職化學(xué)教育特色。

（二）教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新1.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。教師在教學(xué)活動中有意識地加強學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，比如布置一些問題，讓學(xué)生自己查資料，找到解決方法，激發(fā)學(xué)生的好奇心、求知欲，把學(xué)生的積極性充分調(diào)動起來，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的意識和能力；改變教師滿堂灌的弊病，教師只講精要或進行必要的引導(dǎo)，幫助學(xué)生找到解決方法，調(diào)動起學(xué)生的積極性，增強學(xué)生的成就感，化學(xué)教學(xué)才會收到好的教學(xué)效果。2.利用新科技術(shù)實現(xiàn)教與學(xué)的完美結(jié)合。高職院校要積極引進或組建先進教學(xué)手段和技術(shù)，推動課程內(nèi)容和教學(xué)體系的改革與發(fā)展。讓高職院校的老師隨時隨地可以運用相應(yīng)地現(xiàn)代化教學(xué)手段進行教學(xué)，也可以請相應(yīng)專業(yè)人才將化學(xué)知識做成動漫或動畫，變抽象的化學(xué)知識講解為形象的化學(xué)知識，將抽象原子、分子、離子之間的化學(xué)反應(yīng)通過動態(tài)形象地展示出來，讓化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容更加形象、直觀、生動且有吸引力，既能增加學(xué)生的感性認(rèn)識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，又有利于加深學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解和記憶，起到事半功倍的作用。3.重視理論與實踐的結(jié)合。職業(yè)教育是培養(yǎng)生產(chǎn)第一線技能型的人才，重視學(xué)生的實際操作的能力，培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力是職業(yè)教育的關(guān)鍵，而能力是通在大量實踐得來的，這也是和本科教育最大區(qū)別。這也要求教師在教學(xué)的過程中充分考慮企業(yè)的需求，做好本專業(yè)實踐課教學(xué)內(nèi)容的安排。讓實踐環(huán)節(jié)教學(xué)不僅可穿插于常規(guī)的課堂教學(xué)之中，也要拿出一定時間的進行實訓(xùn)式仿真訓(xùn)練，提高學(xué)生的實際動手能力。

（三）實驗教學(xué)的改革與創(chuàng)新1.對實驗教師進行專業(yè)的培訓(xùn)。高職院校多是由中專學(xué)校升格而成的，教師也大部分是中職學(xué)校老師轉(zhuǎn)過來的，其學(xué)識水平和能力素質(zhì)需要進一步提升以適應(yīng)高職院校的教育教學(xué)需要。為了適應(yīng)高職教育的要求，提高化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量，就需要掌握一定的教育理論、專業(yè)知識、有豐富實踐經(jīng)驗的實驗師資隊伍，因此實驗教學(xué)改革的關(guān)鍵是高職院校要有組織、有計劃地對實驗教師的專業(yè)知識和實驗?zāi)芰M行必要的培訓(xùn)。2.注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。將傳統(tǒng)的驗證型教學(xué)實驗變革為聯(lián)系生活實際的應(yīng)用型、研究型實驗，讓學(xué)生通過實驗驗證自己的猜想，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。如在乙酸乙酯合成實驗中，有的學(xué)生猜想將強酸型陽離子交換樹脂代替濃H2SO4，放入乙醇和乙酸的混合溶液中，加熱是否可以還原為乙酸乙酯，這樣做更有利于環(huán)保？學(xué)生通過實驗得到了想要結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)離子交換樹脂的不同用途進行靈活運用的跳躍思維能力，同時增強了學(xué)生環(huán)保意識，建立“綠色化學(xué)”的概念。3.開放實驗室，讓學(xué)生隨時可以驗證自己的猜想。高職院校應(yīng)該設(shè)計開放實驗日，在不影響正常教學(xué)的情況下，實驗室應(yīng)該隨時向?qū)W生開放的。學(xué)生根據(jù)自己的需要做相關(guān)實驗或補做課堂沒有弄清楚的實驗，也可猜想驗證生活中的化學(xué)問題。如：自己所買蔬菜或水果中硝酸鹽是否超標(biāo)，或隔夜的飯菜中亞硝酸鹽的測定，無土栽培中營養(yǎng)液成分的測定等，由學(xué)生自己設(shè)計實驗方案，進行實驗操作，得出實驗結(jié)果。

（四）考試方法的改革與創(chuàng)新化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，應(yīng)該是理論知識和實驗?zāi)芰Φ木C合。而現(xiàn)有的化學(xué)課程考核，多是以理論知識為主的考試，實驗技能卻幾乎排除在外，限制了學(xué)生的創(chuàng)新能力。在高職院校應(yīng)建立科學(xué)合理的化學(xué)課程考核體系，建立客觀合理考核制度，突出學(xué)生能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻

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作者：剛馥欣 單位：青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院