酒店管理公司的現狀分析

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關鍵詞:酒店管理公司；現狀；發(fā)展策略

一、中國酒店管理公司運營現狀

中國在近年來走旅游經濟發(fā)展道路,旅游酒店市場繁榮起來,各種酒店管理公司應運而生?？v觀中國的酒店管理公司,主要包括五種類型,即個體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經營的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。在中國的酒店市場中,這些酒店管理公司占據中低檔酒店市場,很少有擠占到高檔酒店管理市場的,主要的原因是由于實力不足。酒店管理市場逐漸呈現出多元化的發(fā)展趨勢,中國酒店管理公司由于市場競爭力不夠,在不斷涌入市場的外國酒店管理公司面前,弱勢地位凸顯,一些問題也暴露出來。主要體現在如下方面。其一,中國酒店管理公司的酒店建設以及分布不夠均衡,是由于各個區(qū)域的經濟發(fā)展均衡,,對酒店的客源造成一定的影響。其二,酒店管理公司存在人才匱乏的問題,且沒有很好地落實教育培訓工作,使得公司的人才整體質量不高。其三,酒店管理公司的管理方式上不夠成熟,沒有形成自己的特色,對樹立品牌非常不利。

二、我國酒店管理公司發(fā)展策略的有效建議

(一)酒店管理公司要對發(fā)展模式予以完善

其一,酒店管理公司要對經營管理體制予以完善,走品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略。中國的酒店管理公司還沒有樹立屬于自己的品牌,在市場上缺乏號召力,在發(fā)展模式上也沒有從市場的角度進行調整和完善。在多元的市場環(huán)境中,酒店管理公司的發(fā)展必然會存在滯后性。酒店管理公司要持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能夠抵擋外國酒店管理公司帶來的沖擊力,就要完善經營管理體制,采用集資的方式加大資金的投入,對公司的發(fā)展渠道進一步擴大,與同行單位之間建立和諧的關系,做到資源共享。此外,中國的酒店管理公司還要從酒店自身的發(fā)揮情況出發(fā)運用特色化的管理方式,將科學合理的品牌戰(zhàn)略制定出來是非常必要的。在公司的運營中,還要從酒店的客源市場狀況出發(fā)實施管理,不斷地調整運作方式,使得酒店管理公司的品牌效應得以充分發(fā)揮。其二,對酒店管理模式予以優(yōu)化。酒店管理公司所承擔的管理職責主要落實到經營方面,對于利潤沒有予以重視。這就需要對這種管理模式做出調整,做到風險共擔,也可以與酒店共同合作,共同投資管理,對顧客的個性化需求充分滿足,對酒店管理公司的規(guī)模化發(fā)展可以起到一定的促進作用。其三,酒店管理公司的發(fā)展中,要重視品牌效應的影響,對于酒店管理的運作方式要不斷地完善。當前旅游企業(yè)的規(guī)模還發(fā)展進程中,通常會對無形資產充分利用,由此可以降低成本,提高經濟效益。酒店管理公司的運行中,也可以將自身所具有的資源充分利用起來,采取這種方法可以優(yōu)化管理模式,通過對外宣傳還可以發(fā)揮品牌效應,從而走品牌化發(fā)展的道路。無形資產的應用中,即便是酒店管理公司管理不善,也可以逐漸恢復常規(guī)的運行狀態(tài),提高酒店管理運行效率和運行質量。

(二)酒店管理公司要將統(tǒng)一的連鎖經營模式建立起來

其一,酒店管理公司走品牌化發(fā)展戰(zhàn)略的過程中,要注重形象的塑造。將酒店管理公司集團化,走連鎖化管理的發(fā)展道路,對品牌形象可以起到強化的作用,由此就可以形成屬于自己的管理和模式,而且還可以實現聯號經營。采用注重模式實施公司管理,不僅服務質量提高,管理資源也可以得到優(yōu)化。外國的跨國酒店集團之所以具有很強的競爭力,就是采用了連鎖化經營的方式,對品牌非常注重,但是中國的酒店管理公司對于此沒有給予高度重視,雖然一些酒店管理公司已經集團方向發(fā)展,但是,還沒有形成知名品牌。中國的酒店管理公司要走品牌化發(fā)展道路,就要發(fā)揮優(yōu)秀人才的作用,積極培養(yǎng)優(yōu)秀的人才,提高團隊的整體質量,服務質量也會不斷提高,隨著實力的不斷增加,連鎖化目標就會逐步實現。其二,酒店管理公司的服務標準要統(tǒng)一。酒店管理公司的管理工作中,要保證服務質量,就要統(tǒng)一管理。只有在服務質量有所保證的情況下,才能提高管理效能,提高酒店管理公司在行業(yè)市場中的競爭力。酒店管理公司走品牌化發(fā)展道路,就要統(tǒng)一服務質量的標準,這對于樹立品牌是極大的支持,不僅可以體現服務的統(tǒng)一,還可以體現文化的統(tǒng)一。所以,酒店管理公司在強化管理工作中,要不斷地激烈先進的管理經驗,特別是國外的酒店管理公司進入到中國市場,對于中國的酒店管理公司而言也是機遇,需要緊緊抓住,積極學習,并根據管理需要不斷地創(chuàng)新。酒店管理公司要重視人才培訓工作,提高人員的素質,對酒店管理公司的管理標準和管理內容充分熟悉,共同承擔管理責任,為顧客提供優(yōu)質的服務。其三,酒店管理公司的管理模式要統(tǒng)一。外國的酒店管理公司能夠進入到中國市場,且很快地適應中國市場環(huán)境,是由于這些管理公司有優(yōu)秀的人才,而且管理模式更加先進。中國的酒店管理公司在管理中,需要運行標準化的管理模式,逐步提升酒店服務水平,使得酒店的服務質量全面提高,而且提高了酒店管理的檔次。中國的酒店管理公司還要將獨特的管理模式構建起來,使得管理特色化,也成為提高市場競爭力的優(yōu)勢,推進酒店管理公司更好地發(fā)展。其四,酒店管理公司的銷售模式要統(tǒng)一。酒店管理公司的銷售要符合市場需求,就要重視共享資源,并對這些資源充分利用,尋求連鎖市場渠道,以降低成本,提高經濟效益。其五,酒店管理公司的采購模式要統(tǒng)一。酒店管理公司的采購管理中必然會面對各種風險。為了降低風險對酒店管理公司發(fā)展造成的影響,就要做到采購模式要統(tǒng)一,不僅避免風險因素的影響,還可以降低成本。

三、結束語

綜上所述,國際知名比較高的酒店管理公司在中國境內快速發(fā)展起來,而且呈現出規(guī)?；陌l(fā)展趨勢,對于中國的酒店管理公司而言,無疑帶來一定的威脅。酒店市場競爭日益激烈,中國的酒店管理公司要在市場中占有較大的額度,就要對于當前面臨的問題正確對待,發(fā)揮自身的優(yōu)勢,采取必要的措施解決。這不僅需要酒店管理水平的提升,還要特色化發(fā)展,才能在行業(yè)市場中更好地成長。規(guī)模也在不斷擴大,這給國內酒店管理公司帶來了很大的威脅。

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作者：王桐江 單位：唐山冀油東升環(huán)?？萍加邢薰?/p>