農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)中施用沼液和沼渣的影響

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摘要：以福建省寧化縣淮土鄉(xiāng)先鋒牧場(chǎng)為研究區(qū)，以油茶樹(shù)為試驗(yàn)對(duì)象，研究農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)中沼液和沼渣為油茶園土壤提供的養(yǎng)分重量以及施用沼液和沼渣對(duì)油茶產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，沼液和沼渣作為肥料投入到種植業(yè)系統(tǒng)中，可為土壤提供較多有機(jī)質(zhì)、氮、磷和鉀；無(wú)論是成年油茶樹(shù)還是幼年油茶樹(shù)，施用沼液和沼渣的實(shí)驗(yàn)樣地的果粒與重量均居中，可有效促進(jìn)油茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：紫色土；油茶；沼液；沼渣；農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)

農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)是指在既定的農(nóng)業(yè)資源存量、環(huán)境容量以及生態(tài)閾值綜合約束下，從節(jié)約農(nóng)業(yè)資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和提高經(jīng)濟(jì)效益的角度出發(fā)，運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)方法組織的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，通過(guò)末端物質(zhì)能量的回流，形成物質(zhì)能量循環(huán)利用的閉環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)[1]。在部分紫色土區(qū)域，由于水土流失嚴(yán)重，土壤肥力貧瘠，不利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，已經(jīng)實(shí)施的一系列治理措施對(duì)水土流失多為短期控制，忽視了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在水土流失區(qū)發(fā)展農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)可以彌補(bǔ)這一缺點(diǎn)，既可保持水土，也能提高農(nóng)民收入，兼顧環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益[2]。油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、用途廣、適應(yīng)性強(qiáng)，綜合開(kāi)發(fā)利用價(jià)值潛力大，是南方丘陵山地重要的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種[3]。土壤肥力是制約油茶生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，通過(guò)施肥措施有效提高土壤肥力是提高油茶產(chǎn)量的支撐技術(shù)之一[4]。福建省寧化縣油茶分布廣泛，栽種歷史悠久，其溫暖濕潤(rùn)的氣候條件、酸性的紫色土，再加上適宜的地形，為當(dāng)?shù)赜筒璧纳L(zhǎng)提供了良好的環(huán)境。然而，長(zhǎng)期粗放的經(jīng)營(yíng)模式造成油茶園地水土流失嚴(yán)重，土壤養(yǎng)分肥力不斷下降，養(yǎng)分供應(yīng)不足，油茶生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量下降[5]。如何控制油茶園水土流失，提高油茶園的土壤肥力與油茶產(chǎn)量，成為近年來(lái)學(xué)者研究的一個(gè)熱點(diǎn)。本文以福建省寧化縣先鋒牧場(chǎng)油茶種植區(qū)為實(shí)驗(yàn)樣地，通過(guò)計(jì)算農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)所能提供的土壤養(yǎng)分，并比較沼液對(duì)油茶產(chǎn)量的影響，從而為農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與推廣以及提高紫色土區(qū)域油茶的產(chǎn)量提供科學(xué)的依據(jù)。

1材料與方法

1.1研究區(qū)概況

福建省寧化縣坐落于閩江、汀江、贛江三江源頭[6]，東經(jīng)116°22′E~117°2′E，25°58′N(xiāo)~26°40′N(xiāo)，北與建寧相接，東鄰清流、明溪，南毗長(zhǎng)汀，西與江西贛南交界，行政區(qū)域土地面積2407.13km2[7]；縣域海拔320m，地勢(shì)由西向東遞降，低山、丘陵、盆地占全境總面積的96%；氣候?qū)僦衼啛釒降貧夂?，年均氣?5℃-18℃，年均降水量1700mm-1800mm，年均日照1723.4h；土壤包括紅壤、黃壤、紫色土、石灰（巖）土、山地草甸土、潮土、水稻土7種類(lèi)型。寧化縣是福建省典型的紫色土流失區(qū)之一[6]，水土流失所帶來(lái)的生態(tài)效益低下、財(cái)產(chǎn)經(jīng)濟(jì)損失一直是困擾當(dāng)?shù)卣闹匾獑?wèn)題[6]。先鋒牧場(chǎng)位于寧化縣淮土鄉(xiāng)鳳山村，土壤以紫色土為主，酸性較強(qiáng)，保肥能力較低，水土流失嚴(yán)重[7]。根據(jù)實(shí)地調(diào)查，2014年底該牧場(chǎng)農(nóng)業(yè)用地總面積2.54hm²，種植油茶1hm²，油茶籽產(chǎn)量0.38t，楊梅0.5hm²，牧草1.5hm²，玫瑰茄、大豆等作物若干，生豬出欄200頭，母豬出欄15頭，并建有沼氣池容積共計(jì)66m³。先鋒牧場(chǎng)農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式主要為“豬—沼—油茶（楊梅）—漁”，具體循環(huán)為養(yǎng)殖生豬，養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞便投入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵，沼氣供自家作為燃料使用，沼液、沼渣用于果園施肥，以減少肥料的使用，減輕對(duì)環(huán)境的污染。

1.2實(shí)驗(yàn)樣地布設(shè)

在先鋒牧場(chǎng)油茶種植區(qū)選擇典型區(qū)域布設(shè)實(shí)驗(yàn)樣地9個(gè)，規(guī)格為20×5m2；9個(gè)實(shí)驗(yàn)樣地平均分為3組，分別施用沼液、有機(jī)肥和復(fù)合肥；每年施肥兩次，分別在5月初油茶花芽分化期前和10月初開(kāi)花授粉期前進(jìn)行，施肥方案具體如下：沼液和沼渣組：每株每年施沼液和沼渣25kg~50kg；有機(jī)肥組：每株每年施有機(jī)肥25kg；復(fù)合肥組：每株每年施復(fù)合肥0.5kg~1kg。施肥方式：均為沿樹(shù)冠投影內(nèi)緣挖深和寬均為30-40cm的環(huán)狀帶溝或穴，然后施肥，再覆土。

1.3沼液和沼渣中有機(jī)質(zhì)、氮、磷和鉀含量測(cè)定

有機(jī)質(zhì)含量=H×有機(jī)質(zhì)含量(1)氮（磷、鉀）含量=H×氮（磷、鉀）含量(2)式中，H為沼液和沼渣的使用重量（kg），豬糞有機(jī)質(zhì)含量設(shè)為15.0%[8]，豬糞的氮、磷和鉀含量分別設(shè)為0.56%、0.40%和0.44%[8]。

1.4油茶果粒數(shù)與重量的測(cè)定

在9塊實(shí)驗(yàn)樣地各選3株成年油茶樹(shù)和6株幼年油茶樹(shù)進(jìn)行果實(shí)采摘，分別統(tǒng)計(jì)和稱(chēng)量每株油茶樹(shù)的茶果粒數(shù)和重量。

2結(jié)果與分析

2.1沼液和沼渣為油茶園土壤提供的養(yǎng)分重量

2014年，先鋒牧場(chǎng)共計(jì)使用沼液26t、沼渣11t，將數(shù)據(jù)帶入上述兩個(gè)公式中計(jì)算，結(jié)果如表1所示。農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)中系統(tǒng)產(chǎn)出的沼液和沼渣作為肥料投入到種植業(yè)系統(tǒng)尤其是油茶園中，換算成的有機(jī)質(zhì)、氮、磷和鉀重量分別為3850kg、137kg、65kg和117kg。因此，農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)可將養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)的廢棄物作為種植業(yè)系統(tǒng)的肥料用于肥果、肥草，增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，進(jìn)而減少水土流失。同時(shí)，沼氣池的使用也解決了養(yǎng)殖業(yè)中糞便隨意堆放產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題，減少蚊蟲(chóng)滋生，凈化了農(nóng)村生活環(huán)境。

2.2沼液和沼渣對(duì)油茶產(chǎn)量的影響

成年油茶樹(shù)在不同施肥條件下果粒與重量均表現(xiàn)為：復(fù)合肥>沼液>有機(jī)肥，幼年油茶樹(shù)在不同施肥條件下果粒與重量均表現(xiàn)為：有機(jī)肥>沼液>復(fù)合肥。由此可見(jiàn)，無(wú)論是成年油茶樹(shù)還是幼年油茶樹(shù)，施用沼液和沼渣實(shí)驗(yàn)樣地的果粒與重量均居中，因此施用沼液和沼渣可以有效的促進(jìn)油茶的生長(zhǎng)。同時(shí)，不同生長(zhǎng)年限的油茶樹(shù)所需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素不同，復(fù)合肥有利于成年油茶樹(shù)的生長(zhǎng)，而有機(jī)肥則是幼年油茶樹(shù)生長(zhǎng)所需。因此，當(dāng)?shù)卦诜N植油茶樹(shù)的過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)油茶樹(shù)自身的生長(zhǎng)年限施加適宜的肥料，即可在施用沼液和沼渣的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充施用有機(jī)肥或復(fù)合肥。

3結(jié)論

研究了紫色土區(qū)域農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)中沼液和沼渣可為油茶園土壤提供的養(yǎng)分重量以及對(duì)油茶產(chǎn)量的影響，探討了農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)對(duì)油茶產(chǎn)量的促進(jìn)作用。沼液和沼渣作為肥料投入到種植業(yè)系統(tǒng)中，可提高土壤肥力，施用沼液和沼渣可以有效的促進(jìn)油茶的生長(zhǎng)。因此，施用沼液和沼渣是農(nóng)戶循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要環(huán)節(jié)，既可減少外來(lái)肥料的消耗，也可減輕對(duì)環(huán)境的污染。在實(shí)際種植中，應(yīng)因地制宜并結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣行┓?，進(jìn)而提高油茶產(chǎn)量。

[參考文獻(xiàn)]

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作者:熊偉 單位:福建省寧化縣水土保持站