職校環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系淺議
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近年來(lái)，面對(duì)國(guó)家對(duì)多元化、高質(zhì)量技能人才的需求，職校作為技能人才的重要培養(yǎng)基地，為誰(shuí)培養(yǎng)人才？培養(yǎng)什么樣的人才？如何培養(yǎng)人才？是職校當(dāng)下面臨的關(guān)鍵問(wèn)題。2014年在《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中強(qiáng)調(diào)要形成具有中國(guó)特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系；2019年國(guó)務(wù)院發(fā)布的“職教20條”中開(kāi)宗明義地指出“職業(yè)教育與普通教育是兩種不同的教育類(lèi)型，具有同等重要的地位”；2020年9月教育部等九部門(mén)發(fā)布了《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023年）》，闡明了構(gòu)建職教培優(yōu)教育模式和體系的新舉措?？梢?jiàn)，從政策引導(dǎo)到明確措施，職業(yè)教育正在面臨著全面改革，舉措亟待全面落地。根據(jù)教育部最新規(guī)劃，未來(lái)普高與職校教育的學(xué)生比例將接近1∶1，普通高等院校注重學(xué)術(shù)培養(yǎng)，在技能培養(yǎng)上普遍缺失，而職校技能培養(yǎng)又無(wú)法滿足企業(yè)發(fā)展的需求，導(dǎo)致技能人才的供需錯(cuò)位。在技能人才緊缺的市場(chǎng)環(huán)境下，如何開(kāi)展高質(zhì)量的特色職業(yè)教育成為重中之重。
一、職校的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題
1職業(yè)教育的發(fā)展面臨困境
當(dāng)下的職業(yè)教育作為促進(jìn)義務(wù)教育“控輟保學(xué)”的補(bǔ)充作用而存在，越來(lái)越多的學(xué)生因?yàn)閷W(xué)科成績(jī)無(wú)法達(dá)標(biāo)，被中途篩選出來(lái)進(jìn)入職校學(xué)習(xí)。學(xué)生學(xué)習(xí)能力差，沒(méi)有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和行為習(xí)慣，教師教學(xué)實(shí)施難度大，上海地區(qū)因生源不足，教學(xué)投入大而培養(yǎng)規(guī)模小，教學(xué)效果難以體現(xiàn)。同時(shí)，職校作為技術(shù)工人的輸出基地，當(dāng)下技術(shù)工人的社會(huì)地位不高，加之家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)學(xué)歷的期望值較高，使得越來(lái)越多的學(xué)生不愿意上職校，更不愿意畢業(yè)去做技術(shù)工人。而一個(gè)成熟技工的培養(yǎng)，需要投入大量的時(shí)間和精力，否則不能為社會(huì)所用，這就使得職校的發(fā)展脫離了社會(huì)的需求，找不到合適的發(fā)展方向。2職業(yè)教育質(zhì)量參差不齊職業(yè)教育為“雙元制”教育體系下的產(chǎn)物，意在將人才分類(lèi)培養(yǎng)。德國(guó)的雙元制教育具有較為成熟的職業(yè)人才培養(yǎng)體系，課程設(shè)置和考核方式上專(zhuān)業(yè)特色較為分明[1]。反觀國(guó)內(nèi)，職校的定位不明確、就業(yè)環(huán)境不樂(lè)觀，造成職校學(xué)生的升學(xué)率高于就業(yè)率，從而導(dǎo)致職校在技能人才的培養(yǎng)上方向不明確，以沿用普魯士教學(xué)模式[2]為主，專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置重理論輕技能，并不能培養(yǎng)出擁有熟練操作技能和能夠獨(dú)立思考的學(xué)生。另外，專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置傾向于專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)較為成熟的工藝和技術(shù)，教學(xué)過(guò)程偏向于固有的知識(shí)輸出，導(dǎo)致學(xué)生的知識(shí)技能未及時(shí)更新迭代，教學(xué)過(guò)程缺乏對(duì)學(xué)生探索性和創(chuàng)造性的培養(yǎng)，使得學(xué)生獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力較弱，最終與社會(huì)需求脫節(jié)。3職業(yè)教育的成效不容樂(lè)觀雙元制教育體系下，職業(yè)教育對(duì)象與普通教育對(duì)象的能力偏向不同，決定學(xué)習(xí)成績(jī)好壞的理解能力和記憶能力較弱，藝術(shù)天賦、觀察力、操作能力等方面較強(qiáng)。根據(jù)人才培養(yǎng)的三大范式中區(qū)分范式理論，對(duì)教育對(duì)象因材施教，基于不同需求的學(xué)生來(lái)提供差異化的實(shí)踐，且需要根據(jù)學(xué)生呈現(xiàn)出的多樣性不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程[3-4]。因而，普通教育的教學(xué)模式并不適用于職業(yè)教育，而目前職業(yè)教育與普通教育的教學(xué)形式大同小異，這也是職業(yè)教育教學(xué)效果欠佳的原因。馬修等(Matthews&Foster)學(xué)者主張“以學(xué)習(xí)者為中心”的觀點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)以不同的教學(xué)內(nèi)容去適應(yīng)學(xué)習(xí)者的不同優(yōu)勢(shì)、興趣和風(fēng)格，才能獲得意想不到的效果[5]。因而用學(xué)生感興趣的方式、學(xué)生聽(tīng)得懂的語(yǔ)言、學(xué)生擅長(zhǎng)的領(lǐng)域去教學(xué)，才能讓學(xué)生愿意去聽(tīng)課，枯燥、單一形式的課堂教學(xué)已不能適應(yīng)新一代年輕人的需求，這也是影響課堂教學(xué)效果的直接原因。
二、“新工科”背景下的環(huán)境專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系改革
國(guó)務(wù)院在2015年頒布的“中國(guó)制造2025”方案，以及2017年教育部頒布的《教育部高等教育司關(guān)于開(kāi)展“新工科”研究與實(shí)踐的通知》，均意在倡導(dǎo)工程教育中開(kāi)展“新工科”的研究與實(shí)踐活動(dòng)[6-7]?！靶鹿た啤眲t旨在推進(jìn)工程教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密聯(lián)系、相互支撐，并推動(dòng)工程教育改革創(chuàng)新[8]，在工科教學(xué)中結(jié)合產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向和技術(shù)發(fā)展來(lái)更新知識(shí)體系，采用創(chuàng)新教育方式手段和前沿標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提高學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力[9]。因而“新工科”人才具有發(fā)現(xiàn)規(guī)律和解決問(wèn)題的能力，具備良好的創(chuàng)新意識(shí)，以及具備國(guó)際視野和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力[10]。本文借助“新工科”的教育發(fā)展理念，思考職校培養(yǎng)出具有職業(yè)素養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感、實(shí)踐能力以及創(chuàng)新精神的人才培養(yǎng)體系。以環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)為例，構(gòu)建思路如下：本體系是以“新工科”建設(shè)為指導(dǎo)思想形成的人才培養(yǎng)體系，將環(huán)境專(zhuān)業(yè)課程與工科通識(shí)課程、世賽模塊、企業(yè)文化、5G應(yīng)用及AI、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)形成交叉融合的課程系統(tǒng)。創(chuàng)建實(shí)踐主導(dǎo)、競(jìng)賽導(dǎo)向、課題探索“以學(xué)生為中心”的專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、操作能力、專(zhuān)業(yè)情懷、環(huán)保意識(shí)、項(xiàng)目管理能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維等，能夠適應(yīng)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具備一定的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)、探索知識(shí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等通用能力的高質(zhì)量人才[11]。
1設(shè)定“四維教學(xué)”目標(biāo)
環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是堅(jiān)持立德樹(shù)人、德技并修、學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，主要面向市政公用、城市水務(wù)、泵站、化工、冶金和石油等企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有一定的文化水平、良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，能從事廢水處理、污泥處理、機(jī)泵操作、化學(xué)檢驗(yàn)等相關(guān)工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的知識(shí)型、發(fā)展型技術(shù)技能人才。達(dá)成以上培養(yǎng)目標(biāo)，需從四個(gè)方面落實(shí)：①知：具備對(duì)于環(huán)境專(zhuān)業(yè)知識(shí)的認(rèn)知，并能夠?qū)?zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行正確表達(dá)；②行：具備基本的專(zhuān)業(yè)操作技能，遵守環(huán)境專(zhuān)業(yè)相關(guān)職業(yè)規(guī)范以及主動(dòng)分工合作的行為；③意：具有環(huán)保意識(shí)，在遇到相關(guān)環(huán)境工作問(wèn)題能夠具備解決問(wèn)題的思路；④情：熱愛(ài)環(huán)境專(zhuān)業(yè)，理解環(huán)境專(zhuān)業(yè)發(fā)展的重要性和前景，充滿職業(yè)熱情和專(zhuān)業(yè)自信。在立德樹(shù)人的思想引領(lǐng)下，借助技能競(jìng)賽理念和技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)社會(huì)需求和職業(yè)需要選擇課程和教學(xué)方法，引入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)規(guī)范，積極開(kāi)發(fā)富有專(zhuān)業(yè)特色的校本教材，培養(yǎng)具有競(jìng)賽實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師隊(duì)伍，從知、行、意、情四個(gè)維度上實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高質(zhì)量環(huán)保人才的教育目標(biāo)，讓學(xué)生在理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能的基礎(chǔ)上，掌握專(zhuān)業(yè)方法能力和職業(yè)能力，更重要的是培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)和專(zhuān)業(yè)情感。
2構(gòu)建“交叉融合”課程系統(tǒng)
根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，參照中國(guó)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證協(xié)會(huì)對(duì)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)[12]，建立以環(huán)境通識(shí)類(lèi)課程為主線，以職業(yè)實(shí)踐平臺(tái)和技能競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)為依托，引入“新工科”學(xué)科交叉理念，將環(huán)境專(zhuān)業(yè)課程與工科通識(shí)課程、世賽模塊、企業(yè)文化、5G應(yīng)用及AI、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)形成交叉融合的課程系統(tǒng)。專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)在解決職校培養(yǎng)什么人上有著關(guān)鍵的作用，是影響學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)識(shí)以及社會(huì)需求最直接的途徑。該課程系統(tǒng)旨在使學(xué)生在實(shí)踐中獲取知識(shí)并在實(shí)踐中強(qiáng)化知識(shí)，在了解環(huán)境專(zhuān)業(yè)發(fā)展背景和前景的同時(shí)，與企業(yè)對(duì)標(biāo)并與行業(yè)前沿接軌，增強(qiáng)所培養(yǎng)人才與社會(huì)需求的匹配度。
3建立“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式
本教學(xué)模式是“以學(xué)生為中心”，從學(xué)生的認(rèn)知能力、興趣和風(fēng)格出發(fā)，借助實(shí)踐實(shí)訓(xùn)、競(jìng)賽項(xiàng)目、科研課題等多種形式開(kāi)展教學(xué)。以世界技能大賽、“星光計(jì)劃”上海市職校技能大賽、上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽等競(jìng)賽項(xiàng)目，上海“綠容青年智造”等科研課題為抓手搭建教學(xué)平臺(tái)，學(xué)用結(jié)合、寓教于樂(lè)。組建一支具有競(jìng)賽實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”專(zhuān)業(yè)教師結(jié)合企業(yè)專(zhuān)業(yè)技能專(zhuān)家的師資隊(duì)伍，教與訓(xùn)相結(jié)合，開(kāi)展“百花齊放”式教學(xué)。在考核評(píng)價(jià)中融入競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)要求和行業(yè)規(guī)范，采用企業(yè)考評(píng)、行業(yè)考核、技能鑒定等考核方式。分層次以學(xué)生為中心、以職業(yè)為導(dǎo)向、以競(jìng)賽為發(fā)力點(diǎn)，教師充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、提升學(xué)生解決問(wèn)題的能力、挖掘?qū)W生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的潛力，真正實(shí)現(xiàn)課上課下一體化教學(xué)，模糊課堂概念，打造“無(wú)墻教室”，讓學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)。打造職業(yè)道德素養(yǎng)發(fā)展區(qū)、大國(guó)工匠培養(yǎng)區(qū)、創(chuàng)新思維培育區(qū)，做到德技并修、產(chǎn)教融合、校企合作、育訓(xùn)結(jié)合，完善教學(xué)模式，以培養(yǎng)出高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。
三、探索成果
在“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式指導(dǎo)下，我校的學(xué)生培養(yǎng)已初見(jiàn)成效。作為世界技能大賽“水處理項(xiàng)目”上海選手培養(yǎng)基地和46屆世賽技術(shù)支持單位，我校在專(zhuān)業(yè)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)練習(xí)中引入世界技能大賽“水處理技術(shù)”項(xiàng)目競(jìng)賽模塊和考核標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)對(duì)應(yīng)的基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，選拔學(xué)生入編校隊(duì)。分析最新世界技能大賽賽題考核標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化教學(xué)目標(biāo)。學(xué)校選手在第45屆和第46屆世界技能大賽“水處理項(xiàng)目”上海選拔賽中分別獲得第一名和第二名，在第八屆“星光計(jì)劃”上海市職業(yè)院校技能大賽中獲得第一名。學(xué)校聯(lián)合多所高校以及企業(yè)合作培養(yǎng)人才，組織學(xué)生參與科研課題、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的研究探索，從查找資料、制訂方案、實(shí)踐操作等方面培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，打破目前“觀光型”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的教學(xué)瓶頸。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)踐引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考、自主探索并合作完成。組織環(huán)境治理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生參加上?！熬G容青年智造”課題——上海市中高職院校餐廚垃圾源頭減量及就地處理措施的調(diào)查研究以及上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽——濕垃圾處理，學(xué)生在課題探索的過(guò)程中強(qiáng)化了垃圾的概念、分類(lèi)、處置方法等知識(shí)，了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和前沿技術(shù)，同時(shí)能夠從垃圾產(chǎn)生和治理現(xiàn)狀中反思源頭減量的重要性，提高環(huán)保節(jié)約的意識(shí)。該課題成果在第十二屆“挑戰(zhàn)杯”上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽中獲得銀獎(jiǎng)。
四、結(jié)語(yǔ)
提高教學(xué)質(zhì)量、提升教學(xué)效果是職業(yè)教育發(fā)展中面臨的極為關(guān)鍵的問(wèn)題[13]。面對(duì)環(huán)境保護(hù)新知識(shí)、新技術(shù)、新要求的日新月異，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)體系已不能滿足學(xué)生對(duì)知識(shí)獲取的需求，更不能適應(yīng)社會(huì)的需求，唯有優(yōu)化人才培養(yǎng)體系，改革教學(xué)模式，提升教學(xué)質(zhì)量，職校才能擁有更廣闊的發(fā)展前景。結(jié)合“新工科”對(duì)人才培養(yǎng)的要求，從課程系統(tǒng)和教學(xué)模式兩大方向出發(fā)，引入實(shí)踐、競(jìng)賽以及課題建立教學(xué)平臺(tái)，更新人才培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)體系的優(yōu)化。建立多學(xué)科交叉課程，將社會(huì)需求與人才培養(yǎng)緊密聯(lián)系，強(qiáng)化實(shí)踐在教學(xué)中的重要地位，借助競(jìng)賽以及與企業(yè)、高校合作搭建平臺(tái)，讓職校培養(yǎng)出具有專(zhuān)業(yè)特色的“新工科”人才。面對(duì)目前實(shí)施的“十四五”規(guī)劃，要實(shí)現(xiàn)從“制造大國(guó)”轉(zhuǎn)向?yàn)椤爸圃鞆?qiáng)國(guó)”[14]，唯有尊重技術(shù)，推進(jìn)發(fā)展職校，提高職校的辦學(xué)質(zhì)量，落實(shí)優(yōu)化職校的人才培養(yǎng)體系才是光明坦途。
作者:沈成媛 陸志波 單位:上海市環(huán)境學(xué)校 同濟(jì)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院
