林業(yè)果樹種植技術(shù)探討3篇

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林業(yè)果樹種植技術(shù)篇1

摘要：現(xiàn)階段社會的發(fā)展促使了林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，而林業(yè)的發(fā)展核心也逐漸轉(zhuǎn)移到建設(shè)特色果業(yè)上，但是在林業(yè)果樹種植過程中，由于果樹種植技術(shù)不夠成熟，導(dǎo)致林業(yè)果品的安全質(zhì)量出現(xiàn)了問題，影響了林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此為了提升果品的質(zhì)量，本文根據(jù)目前林業(yè)果樹種植技術(shù)對果品質(zhì)量安全的影響，提出了優(yōu)化林業(yè)果樹種植技術(shù)的一些措施。

關(guān)鍵詞：林業(yè)；果樹種植技術(shù)；果品質(zhì)量安全

現(xiàn)階段林業(yè)果樹種植中由于林業(yè)發(fā)展時間較短，導(dǎo)致林業(yè)果樹種植過程的種植理念不夠先進(jìn)，在林業(yè)果樹種植過程中，農(nóng)藥使用過于頻繁，且在日常生活中有關(guān)部門對于果品質(zhì)量安全不夠重視，導(dǎo)致果品質(zhì)量安全的監(jiān)測機(jī)制不夠完善，再加上一些果農(nóng)為了降低果實(shí)生產(chǎn)成本，采用廉價農(nóng)藥甚至高毒農(nóng)藥，導(dǎo)致目前果品中大量的農(nóng)藥殘留，對果品質(zhì)量安全造成了不利影響。

1果品質(zhì)量安全影響因素

果樹栽培技術(shù)對果品質(zhì)量安全的影響，主要有殺蟲劑及施肥、品種類型、選址3個方面的因素。首先，在果樹出現(xiàn)病蟲害時，果農(nóng)大多選用農(nóng)藥進(jìn)行治理，而頻繁使用農(nóng)藥導(dǎo)致果品表面附著殘留農(nóng)藥的含量增加，特別是毒副作用過強(qiáng)不易分解的農(nóng)藥，對人們的健康造成了不利影響。而在果樹種植過程中為了保證果樹充足的養(yǎng)分，果農(nóng)施用化肥的數(shù)量和頻率也逐漸增加，大量的化肥施用導(dǎo)致果品中含有的重金屬、硝酸鹽等含量超標(biāo)，從而危害果品質(zhì)量的同時，也對周邊的生態(tài)環(huán)境造成了污染；其次，為了提高果品質(zhì)量，果農(nóng)大多從外地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的樹種，但若對其產(chǎn)地檢疫不夠嚴(yán)格，就會影響果品的質(zhì)量；最后在果品質(zhì)量安全的影響因素中，果園的選址非常重要，果園的四周生態(tài)環(huán)境直接影響著果品安全質(zhì)量。

2優(yōu)化果樹種植技術(shù)，保障果品質(zhì)量安全

在林業(yè)果樹種植過程中，為了保證果品質(zhì)量安全，就需要對果樹種植技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)優(yōu)化，主要可從以下幾個方面：

2.1生態(tài)環(huán)境合理選擇及施肥

為了從根源上保證果品的質(zhì)量，果農(nóng)在選擇果樹品種時，要注意盡可能選擇脫毒的果樹品種，然后選擇合適的種植地址。在選取果樹種植果園地址時，除了要滿足四周污染程度低、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，也要根據(jù)果樹的品種合理選擇，如在種植蘋果樹時，就需要黏土或沙土地[1]，而在化肥施用過程中，也應(yīng)增強(qiáng)果農(nóng)對農(nóng)家肥優(yōu)良效用的認(rèn)識，從而增加農(nóng)家肥的利用率，要注意多選用有機(jī)肥，減少化學(xué)成分對果品質(zhì)量的負(fù)面影響，以動物糞便、秸稈為基礎(chǔ)，同時添加冠花、三葉草等天然綠肥成分的農(nóng)家肥[2]，可以在改造土壤質(zhì)量的同時，提升果品安全性。在種植過程中也要根據(jù)實(shí)際情況保證果樹生長充足的水分，在減少農(nóng)家肥對環(huán)境污染的同時，也可以降低重金屬、亞硝酸鹽超標(biāo)對果品質(zhì)量安全的影響。

2.2綠色治理病蟲害

為了促使果品的質(zhì)量安全得到保證，首先相關(guān)林業(yè)檢測部門應(yīng)提高對果品質(zhì)量的重視，然后根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行分析，在優(yōu)化果園生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整果樹的成熟期，然后在增加果品供應(yīng)率的同時，提高果品產(chǎn)量及質(zhì)量安全。同時林業(yè)管理部門也應(yīng)制定“綠色果品”種植技術(shù)規(guī)范，從而為果農(nóng)在果樹種植過程中提供系統(tǒng)科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，將果品安全生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)范推廣到林業(yè)果樹種植中，然后為整體果品質(zhì)量安全達(dá)標(biāo)提供保障。此外，相關(guān)林業(yè)種植人員應(yīng)該提高對綠色治理病蟲害的重視，從而逐步將單一農(nóng)藥防治轉(zhuǎn)化為生物與化學(xué)綜合防治，也可以使用天敵防治，如利用寄生菌、草蛉等果樹害蟲的天敵進(jìn)行防治，使用化學(xué)農(nóng)藥時，盡量選擇低毒易分解的農(nóng)藥類型，并適當(dāng)降低化學(xué)農(nóng)藥的濃度，減少果品表面農(nóng)藥殘留對果品質(zhì)量安全的影響。

2.3提高種植技術(shù)

為了調(diào)整果品的成熟期，在反季節(jié)銷售增加果品的經(jīng)濟(jì)效益，可以從2方面適當(dāng)優(yōu)化果樹種植技術(shù)：一方面是對色彩殺蟲及樹干涂白技術(shù)，樹干涂白是在有病蟲危害的果樹上涂抹5°Be石硫合劑[3]，從而有效防治病蟲害的發(fā)生；另一方面，可對果實(shí)采取套袋措施，同時要注意合理選取果實(shí)套袋的時間，如6月中旬可進(jìn)行紙袋套果，而5月中旬則需要進(jìn)行塑料膜套果，果品套袋措施可以避免果品水分流失及害蟲侵蝕，而且也加強(qiáng)了果品的耐藏性，減少了農(nóng)藥殘留量，一舉多效，可有效提升果品的質(zhì)量。

3總結(jié)

總之，在林業(yè)果樹種植過程中，有關(guān)林業(yè)部門要逐步完善林業(yè)果樹種植標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，同時提高果品質(zhì)量監(jiān)測力度，確保質(zhì)量達(dá)標(biāo)的果品進(jìn)入市場，果農(nóng)要盡量選擇脫毒的果樹種類，根據(jù)果樹的種類選擇合理的果園地址，同時在果樹病蟲害的防治過程中，盡可能使用生物防治或天敵防治，施用農(nóng)家肥為主的綠色肥料，也可以采用套袋、樹干涂白等措施進(jìn)一步提升果品質(zhì)量。

作者:王愛霞 單位:禹城市林業(yè)局

林業(yè)果樹種植技術(shù)篇2

眾所周知，我國是人口大國，農(nóng)林業(yè)作為我國的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，而林業(yè)果蔬種植業(yè)直接影響到我國農(nóng)林業(yè)的發(fā)展趨勢?，F(xiàn)階段，林果業(yè)發(fā)展水平已經(jīng)在很大程度上決定了我國農(nóng)林業(yè)收入乃至經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，但是由于一些因素，我國林業(yè)果樹種植技術(shù)并不精進(jìn)，也沒有合理的種植觀念支持。因此，我國需要提高林業(yè)果樹種植技術(shù)，不斷重視林業(yè)果樹種植技術(shù)以及果品質(zhì)量安全等問題，采取有效的策略，不斷促進(jìn)林業(yè)果樹種植的可持續(xù)發(fā)展。

1我國林業(yè)果樹質(zhì)量安全現(xiàn)狀

我國作為農(nóng)藥使用大國，平均每年的使用量在80-100萬噸，居世界首位。但是我國的生物農(nóng)藥應(yīng)用相對較少，幾乎90%以上都是化學(xué)農(nóng)藥，目前80%以上果園受價格和果農(nóng)傳統(tǒng)用藥習(xí)慣等的影響，果樹病蟲防治仍然主要采用化學(xué)防治，已經(jīng)禁用的有機(jī)磷、有機(jī)氯等高毒高殘留農(nóng)藥在生產(chǎn)中還占較大比例。此外，由于污水灌溉、工業(yè)三廢排放等問題，也導(dǎo)致土壤重金屬含量增加，加重了對果品產(chǎn)地和產(chǎn)品的污染。目前，我國果品栽培技術(shù)相對落后，防治病蟲害仍以化學(xué)農(nóng)藥為主，不僅果品外觀質(zhì)量差，還由于農(nóng)藥使用劑量、時間、次數(shù)不當(dāng)，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。山東是我國蘋果的主產(chǎn)區(qū)之一，病蟲害種類繁多，危害程度嚴(yán)重，年農(nóng)藥使用次數(shù)和用藥種類均較多。在蘋果病蟲害防治中，應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥年防治次數(shù)不下10次，有的多達(dá)l5-16次，用藥種類亦在10種以上。在如此高頻率的用藥背景下，勢必對產(chǎn)地環(huán)境和果品質(zhì)量安全構(gòu)成較大的威脅。

2林業(yè)果樹種植存在的問題

2.1果品質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)不完善

在以往的傳統(tǒng)觀念影響下，我國的林業(yè)果樹種植往往以追求經(jīng)濟(jì)收益為主，忽略了對果品質(zhì)量安全的重視，因此，相關(guān)的安全檢測部門并沒有裝備科學(xué)合理的果品質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)，而且也沒有制定比較完善的果品質(zhì)量檢測的法律體系和法規(guī)。由于我國對于果樹種植檢測技術(shù)還不夠完善，不能夠準(zhǔn)確的檢測出果品中的農(nóng)藥殘留，就會導(dǎo)致果品質(zhì)量安全可能不達(dá)標(biāo)。我國的種植技術(shù)比較落后，果農(nóng)們的知識水平普遍較低，不懂得采取生物防治的措施，所以，一些果農(nóng)為了獲取豐厚的經(jīng)濟(jì)收益，在果樹種植的過程中，通常會使用一些見效快、殺蟲率高的農(nóng)藥，這些農(nóng)藥也會造成農(nóng)藥殘留，因?yàn)楣焚|(zhì)量安全檢測系統(tǒng)的不完善，這些農(nóng)藥殘留最終會危害人類的健康。我國要不斷地加強(qiáng)對果品質(zhì)量安全系統(tǒng)的完善以及要從本質(zhì)上解決技術(shù)檢測問題。

2.2化學(xué)農(nóng)藥的大量使用

在林果業(yè)種植的過程中，會有大量的害蟲和一些疾病的影響，在這時就會使用一些農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防和救治，并且農(nóng)藥能夠在短時間里、以最低的成本達(dá)到預(yù)期的效果。農(nóng)藥作為一類特殊的化學(xué)品，它雖然能暫時防治農(nóng)林病蟲害，卻會對人畜造成了深遠(yuǎn)而慘重的危害。因此，農(nóng)藥的使用，并沒有造福人類，而是為人類自身和其他生物帶來了嚴(yán)重災(zāi)難。一般情況下，農(nóng)藥利用率在10%左右，大約有90%的農(nóng)藥殘留在環(huán)境中，對環(huán)境造成巨大的污染。農(nóng)藥會隨著氣流的流動大量散失揮發(fā)到空氣中，流入水體中，沉降聚集在土壤里，嚴(yán)重污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品，并通過食物鏈的富集作用轉(zhuǎn)移到人體，對人體產(chǎn)生危害[1]。農(nóng)藥可以間接對人體造成危害，間接途徑就是農(nóng)藥對環(huán)境造成污染，經(jīng)食物鏈的逐步富集，最后進(jìn)入人體，引起慢性中毒。高效劇毒的農(nóng)藥，毒性大，且在環(huán)境中殘留的時間長，當(dāng)人畜食用了含有殘留農(nóng)藥的食物時，就會造成積累性中毒。

2.3林業(yè)果樹的種植技術(shù)不科學(xué)

在果樹種植過程中，種植者由于知識水平較低，不能開展科學(xué)合理的管理，也不能很好地將有限的資源進(jìn)行合理的配置。因此，就會導(dǎo)致土壤和肥料在種植過程中不能進(jìn)行有效地發(fā)揮，往往會出現(xiàn)浪費(fèi)有效資源的現(xiàn)象。除此之外，一些果農(nóng)為了降低生產(chǎn)投入成本，增加經(jīng)濟(jì)收益，不對果品進(jìn)行套袋處理，就會導(dǎo)致水果在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)磕碰、腐爛的現(xiàn)象，這非常不利于保障果品的質(zhì)量安全。林業(yè)果樹在種植過程中存在的不科學(xué)種植，會導(dǎo)致果品質(zhì)量安全的直線下降，不利于發(fā)展高效安全的林業(yè)果樹種植。

3提升我國林業(yè)果樹種植技術(shù)以及果品質(zhì)量安全問題的策略

3.1采用生物農(nóng)藥療法

生物農(nóng)藥療法能夠很好地提高林業(yè)果樹的種植技術(shù)，并且能夠大大降低果品中的農(nóng)藥殘留?，F(xiàn)階段，我國無公害蘋果的種植過程中，應(yīng)該首要推廣生物農(nóng)藥防治技術(shù)，這種生物防治技術(shù)不僅安全可靠、對環(huán)境污染小，而且對人畜不會產(chǎn)生危害。生物農(nóng)藥基本上符合這一標(biāo)準(zhǔn)：廣譜、高效、安全、無抗藥性產(chǎn)生，不僅能夠防治對傳統(tǒng)農(nóng)藥已經(jīng)有了抗藥性的害蟲，而且不會產(chǎn)生交叉抗藥性[2]。例如：在進(jìn)行蘋果霉心病、輪紋病、炭疽病的防治時，可以使用1.5%多抗霉素可濕性粉劑，這一生物農(nóng)藥屬于抗生素類殺菌劑，具有良好的內(nèi)吸性?？梢杂?00-500倍液，在蘋果花期到果實(shí)套袋前連續(xù)噴兩次；防治斑點(diǎn)落葉病，在落花后的7-10天開始噴灑，春梢期噴施2次，秋梢期噴一次，如果能夠與波爾多液交替使用，效果會更好。在防治蘋果樹腐爛病時，可以使用4%農(nóng)抗120水劑，這屬于廣譜抗生素，能夠有效地預(yù)防和防治蘋果腐爛病，用20倍液涂抹刮出病斑后的病疤，治療的效果能夠達(dá)到80%以上。在使用生物農(nóng)藥療法時，要注重使用的時間以及環(huán)境，一般的生物農(nóng)藥多為推遲性農(nóng)藥，要提前數(shù)天使用，要避免陽光直射，使用時間一般應(yīng)選擇在上午十點(diǎn)以前、下午四點(diǎn)以后，或者在陰天使用。

3.2采用套袋的方法管理果實(shí)

在果樹結(jié)果后，需要對果實(shí)進(jìn)行套袋管理，果農(nóng)對果實(shí)的質(zhì)量進(jìn)行分類處理。果品的套袋管理方法對果品的質(zhì)量安全有著很大的影響，一方面，套袋管理能夠延長果實(shí)的儲存時間，使果品的耐藏性大大提升，減少果實(shí)中水分的流失；另一方面，精美的套袋能夠提升果品的價值，吸引消費(fèi)者購買，從而增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益[3]。例如：在山東地區(qū)，蘋果套袋栽培全年可減少打藥次數(shù)4-5次，如果按每畝每次噴藥量400公斤算，每次噴藥用工0.25人/畝計，每畝每年可減少藥水1600公斤，可節(jié)約1個工，不僅能夠防治病蟲害、減少用藥次數(shù)，而且還能夠減少人工成本的投入，從而增加經(jīng)濟(jì)收益。在套袋后能夠大幅度降低果實(shí)上農(nóng)藥殘留量，據(jù)測定，樹上噴灑50%甲基對硫磷和50%甲胺磷，在用藥后1-7天內(nèi)，套袋蘋果中農(nóng)藥殘留量與不套袋相比分別降低65%-87.76%和45%-84.85%。套袋果由于外觀品質(zhì)好、農(nóng)藥殘留少，受到市場認(rèn)可和追捧，并且廣泛得到消費(fèi)者的青睞。據(jù)調(diào)查，根據(jù)果品種類不同，套袋可提高價格50%-300%。此外，套袋果由于減少污染，促進(jìn)銷售及出口。

3.3選擇合理化的生態(tài)環(huán)境

果樹的健康成長需要良好的生態(tài)環(huán)境，良好的生態(tài)環(huán)境能夠生長出優(yōu)質(zhì)的果品，并且病蟲害也比較少。在進(jìn)行果樹種植之前，應(yīng)該選取根系發(fā)達(dá)的種苗，保證這些種苗沒有受病蟲害的侵?jǐn)_。除此之外，在種植的時候要選擇土壤肥沃的土地，對土壤的濕度，對土壤的酸堿程度進(jìn)行實(shí)地考察，要遠(yuǎn)離工廠等污染源，保證土地水源不受污染[4]。例如：在山東地區(qū)進(jìn)行蘋果種植時，要對溫度、降水、光照、土壤、地勢地形、坡度坡向、風(fēng)力風(fēng)向等進(jìn)行充分了解考察，保障果品的優(yōu)質(zhì)。雖然蘋果樹對土壤有廣泛的適應(yīng)性，但是選擇蘋果樹種植的土壤還是有一定要求的，蘋果樹性喜土層深厚、疏松的立地條件，土層的厚度優(yōu)選大于1m，沙壤土和輕壤土的質(zhì)地較好，土壤有機(jī)質(zhì)含量也應(yīng)較高。應(yīng)選擇南坡，因?yàn)槟掀孪蜿?，日照充足，果樹物候期早、生長期長、休眠晚、結(jié)果早、果實(shí)品質(zhì)好、含糖量高、著色好。這些合理化的生態(tài)環(huán)境的考察，能夠幫助果樹的健康成長，有效提升果品質(zhì)量。

4結(jié)束語

綜上所述，雖然現(xiàn)階段我國林業(yè)果樹種植技術(shù)比較落后，一些果農(nóng)的知識水平較低，對病蟲害的防治仍使用大量的農(nóng)藥，造成果品中農(nóng)藥殘留增加，非常不利于綠色生活的構(gòu)建。在現(xiàn)階段，我國林果業(yè)存在的一些問題：果品質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)不完善；化學(xué)農(nóng)藥的大量使用；林業(yè)果樹的種植技術(shù)不科學(xué)等。因此，就需要不斷尋找提升我國林業(yè)果樹種植技術(shù)以及果品的質(zhì)量安全問題的策略，采用生物農(nóng)藥療法，減少農(nóng)藥的危害；采用套袋的方法管理果實(shí)，提升果品質(zhì)量和賣相；選擇合理化的生態(tài)環(huán)境，幫助果樹健康成長；運(yùn)用科學(xué)合理的方法不斷提升我國果品的質(zhì)量安全，促進(jìn)我國林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

作者:馬洪芳 單位:山東省濱州市惠民縣孫武街道農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站

林業(yè)果樹種植技術(shù)篇3

隨著全球一體化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，作為農(nóng)業(yè)大國，林果業(yè)作為發(fā)展水平的衡量標(biāo)注，促進(jìn)了林業(yè)果樹種植技術(shù)的發(fā)展。但我國目前在農(nóng)業(yè)技術(shù)水平還有待提高，果品質(zhì)量安全方面還有很大的改善空間，這就需要我國重視林業(yè)果樹種植技術(shù)和果品質(zhì)量安全等相關(guān)問題，實(shí)施有效的創(chuàng)新技術(shù)，使我國農(nóng)業(yè)技術(shù)走可持續(xù)健康發(fā)展的道路。

1生態(tài)環(huán)境的合理選擇

種植環(huán)境的優(yōu)劣對于果樹生長的影響十分明顯，果樹對于生長環(huán)境有著較高的要求，需要對種植環(huán)境的土壤和光照條件進(jìn)行嚴(yán)格的篩查，需要選擇土壤肥沃的土地進(jìn)行果樹的種植，同時由于工廠生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣及煙塵中有毒成分含量較高，所以種植區(qū)域應(yīng)遠(yuǎn)離工廠等污染源頭地區(qū)，確保空氣質(zhì)量和水資源安全無污染。選擇光照充裕的地區(qū)作為果樹種植的區(qū)域，避免和其他植物共同生長產(chǎn)生競爭關(guān)系，分享養(yǎng)分影響果樹的正常生長。在果樹種植前進(jìn)行苗木的選擇，需要選擇根系發(fā)達(dá)，沒有病蟲害的樹苗進(jìn)行種植，保障樹苗的優(yōu)良品種和后期的生長養(yǎng)護(hù)。還需要根據(jù)果樹的品種和生長特性避免不同品種之間產(chǎn)生互斥反應(yīng)，例如在蘋果樹的生長環(huán)境中如果出現(xiàn)核桃樹，核桃樹的分泌物會嚴(yán)重腐蝕蘋果樹的根系，嚴(yán)重影響蘋果樹的成長，所以果樹種植環(huán)境的選擇非常重要。

2林業(yè)果樹種植技術(shù)優(yōu)化

目前我國的果樹種植過程中，果品的質(zhì)量安全觀念薄弱，農(nóng)藥等化學(xué)藥品仍被廣泛使用，采用大計量的農(nóng)藥滅蟲除草，其中含有的有機(jī)磷會殘存在果品表面，不會隨著時間的流逝而發(fā)生降解，逐漸滲透進(jìn)入果樹枝干使生長出的果實(shí)存在農(nóng)藥成分，且農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，超出安全標(biāo)準(zhǔn)范圍，嚴(yán)重影響農(nóng)作物的質(zhì)量和安全。

2.1肥料的科學(xué)合理使用

通過采用科學(xué)合理的施肥技術(shù)，避免采用化肥對果品質(zhì)量安全產(chǎn)生影響。目前被廣泛應(yīng)用的施肥技術(shù)有以下幾種：1）采用農(nóng)家肥和綠肥等無公害肥料進(jìn)行施肥。使用例如馬甲刺、金合歡等草本科植物作為肥料，對生態(tài)環(huán)境的平衡有很好的促進(jìn)作用，同時綠肥具有改良土壤成分的功效，能夠改善土壤養(yǎng)分含量，有利于農(nóng)作物的生長。在實(shí)踐中前期對農(nóng)家肥進(jìn)行腐熟處理，能夠更好的提升肥料的肥效，再進(jìn)行施肥效果更佳。2）要保障果樹的健康成長和果品的質(zhì)量安全，并不是完全杜絕商品肥料的使用，而是要選擇非化學(xué)合成的商品肥料使用。相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境、果樹的生長情況，結(jié)合果品質(zhì)量安全的限制，科學(xué)選擇適當(dāng)?shù)奈⑸锓柿?，促進(jìn)果樹的生長和發(fā)育，保障果品質(zhì)量安全。3）對于某些需要采用化學(xué)肥料的情況，根據(jù)情況對部分果樹使用一定計量的例如磷酸二氫鉀、硫酸鉀、尿素等化學(xué)肥料，在使用過程中需要注意肥料的配比問題，將化學(xué)肥料與無公害肥料進(jìn)行科學(xué)配比，混合使用。注意跟進(jìn)檢查土壤土質(zhì)及果樹生長情況，充分保障肥料使用安全。

2.2農(nóng)藥的科學(xué)合理使用

為了消除果樹的病蟲害，目前多數(shù)使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，常用的農(nóng)藥中包含有機(jī)磷和氨基甲酸酯等化學(xué)成分，這些成分會一定程度的影響果樹的正常生長，將部分農(nóng)藥殘留在果實(shí)中，對林業(yè)果樹的種植和果品質(zhì)量安全產(chǎn)生威脅。目前采用以下方式進(jìn)行改善，逐漸擺脫病蟲害防治對農(nóng)藥的依賴，最大限度的保障果品質(zhì)量安全。1)在果苗種植前，對果苗進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，選擇抗病蟲害或者脫毒的苗木，及已經(jīng)檢疫合格的無病蟲害的壯苗進(jìn)行種植，在種植過程中應(yīng)用相關(guān)技術(shù)手段對果樹進(jìn)行營養(yǎng)液的補(bǔ)充及抗病蟲害物質(zhì)等措施保障苗木的正常生長，提高果樹抗病蟲害的性能，盡量避免農(nóng)藥的使用。2)采用物理及農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式進(jìn)行病蟲害防治。一旦果樹受到病蟲害影響，需要對病蟲特點(diǎn)進(jìn)行全方面的分析，其中包括對其生物天敵進(jìn)行研究，在不影響生態(tài)平衡和不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下，盡量采用生物防治的方法對果木進(jìn)行保護(hù)。經(jīng)過科學(xué)合理的研究，可以采用熒光燈殺蟲、色彩殺蟲等防治技術(shù)，并進(jìn)行樹干涂白，及時清理受損的果實(shí)和枝葉，防止病蟲害的擴(kuò)散。3)農(nóng)藥的選擇盡量選擇生物農(nóng)藥或者植物農(nóng)藥，降低對果樹和果實(shí)的傷害。如果采用單一無公害的防治方法仍無法保障果樹的生長情況和果品的質(zhì)量安全，無法減少病蟲害對果樹的傷害，則需要根據(jù)實(shí)際情況采用適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥配比進(jìn)行防治，在最大程度的保障果品的質(zhì)量安全。大力推廣和使用安全、無污染、經(jīng)濟(jì)的方式進(jìn)行病蟲害防治。

2.3果實(shí)套裝措施

在果樹的花將要凋謝時，根據(jù)果實(shí)的生長情況采用套裝技術(shù)。目前很多果農(nóng)出于節(jié)約成本的目的，不給果實(shí)套袋，這樣會造成果品外表受損的概率，變相提高了害蟲入侵的可能性，某些情況下果實(shí)會因?yàn)槿彼儼櫍绊懗墒旃麑?shí)的美觀。果品套裝技術(shù)有效的保障了果實(shí)的質(zhì)量安全，對果實(shí)耐藏性同樣具有強(qiáng)化作用，同時保障了果實(shí)的水分含量，增加果實(shí)采收時的質(zhì)量品級，變相提高了收購價格，提升果農(nóng)的收益。另一方面果實(shí)套裝技術(shù)可以有效的避免農(nóng)藥和害蟲對果實(shí)的傷害，對果品的質(zhì)量安全有很大的提升作用。

3安全檢測體系的健全

目前，我國針對果品質(zhì)量安全的檢測體系制度還有待于完善，缺少科學(xué)合理的檢測方式和方法，主要是由于大眾廣泛重視蔬菜品種的檢測反而忽視了果品的質(zhì)量安全問題。致使果農(nóng)在果樹種植過程中，單方面追求產(chǎn)量忽視食品安全，大量使用農(nóng)藥和化肥進(jìn)行果樹栽培，嚴(yán)重影響了林業(yè)果樹種植的健康可持續(xù)發(fā)展。我國已經(jīng)建立了最專業(yè)的果品監(jiān)管機(jī)構(gòu)和相應(yīng)的規(guī)章在制度，對果樹使用的農(nóng)藥種類和重金屬類型進(jìn)行規(guī)范，對不符合要求的農(nóng)藥成分做相應(yīng)的禁止處理，從根本上杜絕殘留農(nóng)藥對果樹和果實(shí)的傷害。提升相關(guān)部門的重視程度，最大程度的保障果品的質(zhì)量安全。

4結(jié)束語

林業(yè)果樹種植技術(shù)的提升是保障果品質(zhì)量安全最有效的方法，果樹栽培技術(shù)水平直接影響果實(shí)的安全性和生長可靠性，將施肥工作和防治病蟲害工作有效的結(jié)合在一起，采用科學(xué)合理的種植技術(shù)，減少農(nóng)藥化肥等的使用，只有對各種因素進(jìn)行改善才能最大程度的保障其質(zhì)量安全，降低外界環(huán)境對果品的污染，最大程度的提升果品的質(zhì)量安全。

參考文獻(xiàn)

[1]方盛強(qiáng).林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全探究[J].…中國林業(yè)產(chǎn)業(yè),2015,(22):75-78

[2]王宇.切實(shí)關(guān)注果品安全有效保障果品安全[J].河北林業(yè),2010,(8):34.

作者:劉建軍 單位:天津市靜海區(qū)林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心