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商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)夤こ淘O(shè)計(jì)問(wèn)題研究

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商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)夤こ淘O(shè)計(jì)問(wèn)題研究

摘要:城市商業(yè)綜合體集商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會(huì)議、文娛等于一體,方便了人們的生活。餐飲類所占比例逐年上升,通過(guò)調(diào)研,目前在運(yùn)營(yíng)的商業(yè)綜合體中,餐飲類使用燃?xì)獾谋壤^(guò)70%。所有的經(jīng)營(yíng)類型在一個(gè)較大空間內(nèi),使用氣單元分散,決定了商業(yè)綜合體的燃?xì)庠O(shè)計(jì)相對(duì)其他單體項(xiàng)目的燃?xì)庠O(shè)計(jì)更復(fù)雜。文章從大型商業(yè)綜合體燃?xì)夤こ淘O(shè)計(jì)角度出發(fā),結(jié)合商業(yè)綜合體的特點(diǎn),針對(duì)燃?xì)庠诖祟惞こ痰脑O(shè)計(jì)要點(diǎn)進(jìn)行探討,以實(shí)際設(shè)計(jì)的北京商業(yè)綜合體為例,簡(jiǎn)要介紹具體商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)?/a>方案的配合及設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞:商業(yè)綜合體;燃?xì)庠O(shè)計(jì);燃?xì)獍踩?/p>

1商業(yè)綜合體特點(diǎn)

通常情況下,以購(gòu)物、餐飲、文娛為主要經(jīng)營(yíng)類型的商業(yè)綜合體居多,以北京大型綜合商業(yè)體為例(實(shí)地調(diào)研西紅門薈聚、大興龍湖天街、豐科萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、朝陽(yáng)大悅城),購(gòu)物、餐飲、文娛的比例約4∶3∶3,目前在進(jìn)行燃?xì)庠O(shè)計(jì)的綜合商業(yè)體中,餐飲所占的比例在呈上升趨勢(shì),本文主要針對(duì)商業(yè)綜合體餐飲用氣進(jìn)行分析。(1)處于城市繁華地帶,人流量較大;(2)對(duì)建筑等要求較高,集中體現(xiàn)在外立面要求上;(3)建筑層高為3層及以上,普遍帶地下室,地下一層多為超市、零售或美食城,地下二層及以下為車庫(kù);(4)單層防火分區(qū)眾多,根據(jù)建筑面積及構(gòu)造,多有3個(gè)以上防火分區(qū);(5)使用燃?xì)獾牟惋媶挝惠^為分散,每層皆有,以頂層及次頂層居多。

2大型商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)計(jì)的影響因素及解決方案

商業(yè)綜合體中室內(nèi)燃?xì)獾脑O(shè)計(jì)主要集中在燃?xì)庥脷饬看_定、燃?xì)鈶魞?nèi)管線布置、燃?xì)獍踩O(shè)計(jì)等方面。

2.1項(xiàng)目燃?xì)庹w用氣規(guī)模的確定

目前接觸的大型綜合商業(yè)體,燃?xì)庠O(shè)計(jì)介入一般在招商前,產(chǎn)權(quán)單位一般會(huì)將燃?xì)夤艿澜又潦覂?nèi)作為吸引招商的方法。招商前具體的用氣灶具種類、數(shù)量無(wú)法確定,因此,需要考慮合理的預(yù)留整體用氣量,應(yīng)滿足用氣需求,且不浪費(fèi)投資。建議明確建筑物功能對(duì)燃?xì)獾男枨?,在投資方無(wú)法確定整體用氣量的情況下,根據(jù)規(guī)劃的餐飲占比進(jìn)行用氣量估算,確定項(xiàng)目整體的調(diào)壓設(shè)施規(guī)模、低壓入戶管徑。對(duì)北京市四家大型綜合商業(yè)體進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,通過(guò)調(diào)研,此四處商業(yè)綜合體購(gòu)物、餐飲、文娛比例約為4∶3∶3,餐飲類中約60%~70%以天然氣使用為主。通過(guò)分析數(shù)據(jù),建議商業(yè)綜合體可按照具體系數(shù)估算整體項(xiàng)目燃?xì)庥昧?,確定調(diào)壓箱的規(guī)模及低壓主管線的管徑。

2.2燃?xì)鈶魞?nèi)管線的布置

2.2.1燃?xì)馊霊舴桨复笮途C合商業(yè)體一般建筑結(jié)構(gòu)外觀均要求美觀整潔,不允許有燃?xì)夤艿烂黠@暴露在外,且為了滿足整體外形效果,某一側(cè)墻體甚至全部的外立面均為玻璃幕墻,燃?xì)夤艿离y以進(jìn)入室內(nèi)。目前常見(jiàn)的做法是將整塊幕墻或局部幕墻做處理,預(yù)留出燃?xì)馊霊舻母駯?,將燃?xì)庖肟诩伴y門等放置在格柵內(nèi),格柵可開(kāi)啟,即美觀又符合城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范等相關(guān)要求。

2.2.2立管及水平管道布置(1)立管布置。對(duì)立管而言,燃?xì)夤芫笤O(shè)為優(yōu)選方案,但針對(duì)目前配合設(shè)計(jì)的綜合商業(yè)體,初期建筑預(yù)留燃?xì)夤芫恢玫膬H占20%左右,大部分產(chǎn)權(quán)單位在建筑初期未考慮燃?xì)鈱S霉芫姆桨?,因此,立管的敷設(shè)方式多采用明敷。由于不同樓層間餐飲的具體位置存在較大差異,且防火分區(qū)眾多,增加了確定立管位置的難度。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn),多數(shù)商業(yè)綜合體中餐飲主要上設(shè)置在建筑上層,因此,考慮立管由一層進(jìn)入屋面后倒掛進(jìn)入室內(nèi),可以減少立管的數(shù)量,減少投資。目前北京常見(jiàn)的商業(yè)立管是將立管主閥門放置于室外,考慮DN150口徑以上球閥較大,豎直安裝存在困難,不建議單根立管管徑超過(guò)DN150。(2)水平管道布置。針對(duì)水平管道,明敷為優(yōu)選方案,但考慮外露影響美觀,目前產(chǎn)權(quán)單位多要求采用暗敷的方式,即考慮使用百葉等通風(fēng)良好的板材進(jìn)行暗敷,需要燃?xì)鈱I(yè)人員在設(shè)計(jì)時(shí)與室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人員配合,在管道安裝高度、板材選擇、安裝尺寸等達(dá)成一致。商業(yè)綜合體單層內(nèi)根據(jù)建筑面積等一般劃分為超過(guò)3個(gè)以上的防火分區(qū),燃?xì)馑焦芫€不可穿越防火分區(qū),因此,在單個(gè)防火分區(qū)內(nèi)至少設(shè)置一根水平主管道,水平主管道敷設(shè)位置應(yīng)結(jié)合通風(fēng)專業(yè)人員進(jìn)行布置。

2.2.3燃?xì)夤艿赖陌踩O(shè)計(jì)(1)地下室燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)。中華人民共和國(guó)公安部2016年4月25日“關(guān)于加強(qiáng)超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見(jiàn)”(以下簡(jiǎn)稱113號(hào)文),消防救援局2019年11月26日“關(guān)于印發(fā)《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則(試行)》的通知”(以下簡(jiǎn)稱314號(hào)文),對(duì)商業(yè)綜合體的消防安全工作提出了具體的指導(dǎo)意見(jiàn)。對(duì)于商業(yè)綜合體使用燃?xì)獾那闆r,113號(hào)文及314號(hào)文均有明確要求。參照《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50028—2006)(以下簡(jiǎn)稱為“燃規(guī)”),液化石油氣管道和烹調(diào)用液化石油氣燃燒設(shè)備不應(yīng)設(shè)置在地下室、半地下室內(nèi)。因此,113號(hào)文及314號(hào)文提出在城市綜合體的餐飲場(chǎng)所嚴(yán)禁使用液化石油氣完全必要。2019年的314號(hào)文對(duì)設(shè)置在地下的餐飲場(chǎng)禁用燃?xì)猓啾?13號(hào)文有了更明確的指向,即設(shè)置在地下且建筑面積大于150m2或座位數(shù)大于75座的餐飲不得使用燃?xì)?。目前在使用的燃?xì)庀嚓P(guān)規(guī)范中,對(duì)地下室、半地下室使用天然氣有明確要求,根據(jù)現(xiàn)行相關(guān)規(guī)范,采取相應(yīng)措施后可使用天然氣,但在前期與產(chǎn)權(quán)單位進(jìn)行配合時(shí),建議燃?xì)庀嚓P(guān)設(shè)計(jì)向產(chǎn)權(quán)單位普及條文說(shuō)明,建議產(chǎn)權(quán)單位征求消防部門同意后方可進(jìn)行地下商業(yè)燃?xì)夤芫€設(shè)計(jì)。(2)地上密閉空間燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)。綜合商業(yè)體的外立面一般使用玻璃幕墻作為維護(hù)結(jié)構(gòu),無(wú)法打開(kāi)通風(fēng),綜合體的室內(nèi)按密閉房間考慮。管材選擇:針對(duì)北京大型商業(yè)綜合體,室內(nèi)低壓燃?xì)夤艿赖脑O(shè)計(jì)壓力應(yīng)提高一個(gè)等級(jí),達(dá)到中壓B級(jí),建議設(shè)計(jì)壓力達(dá)到0.01MPa,強(qiáng)度試驗(yàn)壓力達(dá)到0.1MPa,嚴(yán)密性試驗(yàn)壓力達(dá)到0.1MPa。具體可參照《城鎮(zhèn)燃?xì)馐覂?nèi)工程施工與質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》(CJJ94—2009)相關(guān)要求。通風(fēng):根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定,商業(yè)用氣設(shè)備設(shè)置在地下室、半地下室(液化石油氣除外)或地上密閉房間時(shí),應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的機(jī)械送排風(fēng)系統(tǒng)。通風(fēng)量應(yīng)滿足下列要求:正常工作時(shí),換氣次數(shù)不應(yīng)小于6次/h;事故通風(fēng)時(shí),換氣次數(shù)不應(yīng)小于12次/h;不工作時(shí),換氣次數(shù)不應(yīng)小于3次/h。當(dāng)燃燒所需的空氣由室內(nèi)吸取時(shí),應(yīng)滿足燃燒所需的空氣量。因此,燃?xì)鈱I(yè)人員在進(jìn)行商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)計(jì)時(shí),需與通風(fēng)專業(yè)人員充分配合,提出在燃?xì)夤芫€穿越不用氣房間時(shí),應(yīng)滿足“燃規(guī)”對(duì)通風(fēng)量的相關(guān)要求。放散:根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定,地下室內(nèi)燃?xì)夤艿滥┒藨?yīng)設(shè)放散管,并應(yīng)引出地上,并未單獨(dú)對(duì)地上密閉房間做出相應(yīng)的要求。根據(jù)工程實(shí)際經(jīng)驗(yàn),目前大型商業(yè)體內(nèi)燃?xì)馑街鞴艿拦軓酱?、具有一定長(zhǎng)度,通氣置換時(shí)空氣量較大。因此,建議水平主管道末端設(shè)置放散管及閥門,便于放空管道內(nèi)空氣或燃?xì)狻H細(xì)鈭?bào)警裝置設(shè)置:根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定,商業(yè)用氣設(shè)備設(shè)置在地下室、半地下室(液化石油氣除外)、地上密閉房間內(nèi)時(shí),燃?xì)庖牍軕?yīng)設(shè)手動(dòng)快速切斷閥和緊急自動(dòng)切斷閥;用氣房間應(yīng)設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警器,并由管理室集中監(jiān)視和控制。目前綜合體的燃?xì)鈭?bào)警設(shè)計(jì)基本可以分為以下三種:分戶控制、整體控制及整體與分戶控制相結(jié)合。目前在商業(yè)綜合體的燃?xì)鈭?bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)中,整體與分戶結(jié)合的控制形式比較常見(jiàn),此種方法優(yōu)點(diǎn)為明確用氣泄露范圍,當(dāng)單個(gè)用戶出現(xiàn)燃?xì)庑孤r(shí),立即切斷漏氣商戶,非事故用戶燃?xì)馐褂貌皇苡绊?;?dāng)公共管路發(fā)生問(wèn)題時(shí),切斷樓層或主管線,整層或整樓停氣。

2.2.4燃?xì)夤艿揽拐鹪O(shè)計(jì)我國(guó)有41%的國(guó)土,超過(guò)一半以上的城市位于地震基本烈度7級(jí)及7級(jí)以上地區(qū),其中北京處于地震烈度8級(jí)地區(qū)。根據(jù)《建筑機(jī)電工程抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50981—2014)規(guī)定,抗震設(shè)計(jì)烈度為6度及6度以上地區(qū)的建筑機(jī)電工程必須進(jìn)行抗震設(shè)計(jì)。北京、上海等大城市的部分建筑設(shè)置了隔震層,對(duì)燃?xì)夤艿赖囊鬄榈卣鹎闆r下仍應(yīng)保證燃?xì)獠话l(fā)生泄露、地震位移量要求考慮360°的位移量。根據(jù)管徑設(shè)置柔性連接,并通過(guò)隔震層的燃?xì)夤艿狼昂笤O(shè)置固定支架,在室外設(shè)置發(fā)閥門、地震感應(yīng)器。

3結(jié)語(yǔ)

由于商業(yè)綜合體本身的特點(diǎn),導(dǎo)致其燃?xì)庠O(shè)計(jì)工作較為復(fù)雜。在綜合商業(yè)體的燃?xì)庠O(shè)計(jì)中,除了應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)范的要求,還應(yīng)充分考慮不同商業(yè)綜合體的特性,兼顧安全性、經(jīng)濟(jì)型、美觀性。本文從影響商業(yè)體燃?xì)庠O(shè)計(jì)的要素著手,提出了相應(yīng)的解決方案。

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作者:王夏冉 崔競(jìng)月 單位:北京優(yōu)奈特燃?xì)夤こ碳夹g(shù)有限公司