服裝品牌策劃課程教學(xué)改革淺析

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〔摘要〕為順應(yīng)服裝行業(yè)發(fā)展,對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)服裝品牌策劃課程進(jìn)行改革探索,例如：案例化、項(xiàng)目化教學(xué)模式、POGIL模式、慕課等教學(xué)模式的運(yùn)用，讓學(xué)生參與到企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)中去，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,也為企業(yè)培養(yǎng)既有獨(dú)立創(chuàng)作能力,又能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)走向的設(shè)計(jì)人才。

〔關(guān)鍵詞〕服裝品牌；教學(xué)模式；探索

一、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)品牌策劃課程的現(xiàn)狀

我國(guó)服裝設(shè)計(jì)高等教育始于上個(gè)世紀(jì)80年代中晚期，歷經(jīng)三十多年的發(fā)展，為服裝行業(yè)提供了眾多的優(yōu)秀人才。服裝高等教育的服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)方案也隨著企業(yè)對(duì)人才的需求而不斷進(jìn)行調(diào)整，增加了服裝品牌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、服裝營(yíng)銷(xiāo)、服裝陳列及服裝品牌策劃等課程，這是1990年代后期隨著企業(yè)的發(fā)展需要而出現(xiàn)在大學(xué)課堂中的，及時(shí)填補(bǔ)了服裝專業(yè)的需求空白，做到了良性銜接，致力為企業(yè)培養(yǎng)綜合性服裝創(chuàng)新人才?！皠?chuàng)意時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨”，服裝設(shè)計(jì)師品牌在中國(guó)已形成一定的規(guī)模，發(fā)展態(tài)勢(shì)也很好。在此背景下更需要高等學(xué)校培養(yǎng)一批富有創(chuàng)意和設(shè)計(jì)實(shí)踐綜合能力較強(qiáng)的設(shè)計(jì)人才。但以往的服裝品牌策劃課程還是以理論教學(xué)為主，講述服裝品牌的策劃步驟等，和實(shí)際服裝品牌公司的策劃相脫離，培養(yǎng)的學(xué)生無(wú)法較快適應(yīng)企業(yè)的用人需求。為順應(yīng)服裝行業(yè)發(fā)展，應(yīng)對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的服裝品牌與產(chǎn)品策劃課程進(jìn)行改革實(shí)踐，充分發(fā)揮產(chǎn)品設(shè)計(jì)的商業(yè)價(jià)值，為企業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)服裝市場(chǎng)發(fā)展的高素質(zhì)人才，也為企業(yè)不斷輸送綜合創(chuàng)新型人才。

二、服裝品牌策劃課程的傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容

服裝品牌策劃課程從1990年代開(kāi)始在我國(guó)的服裝院校開(kāi)設(shè)，主要借鑒的是日本的服裝策劃教材，講述的內(nèi)容主要有：服裝品牌的基本概述、服裝品牌的歷史、服裝品牌的市場(chǎng)調(diào)研、服裝品牌策劃步驟（服裝品牌命名、服裝品牌定位、環(huán)境分析和流行預(yù)測(cè)、品牌風(fēng)格、品牌故事、品牌服裝總體設(shè)計(jì)、品類(lèi)組合、品牌銷(xiāo)售等）。以理論講述為主，但由于和現(xiàn)實(shí)的服裝品牌市場(chǎng)缺少聯(lián)系，學(xué)生完成的策劃案缺少實(shí)際的可操作性。

三、服裝品牌策劃課程改革的實(shí)施方法

1.案例化教學(xué)模式的應(yīng)用

在進(jìn)行服裝品牌策劃課程學(xué)習(xí)中，首先進(jìn)行理論講解，主要講解：情景一，服裝產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研與資訊收集，主要介紹了產(chǎn)品定位調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研、咨詢收集與整理；情景二，成熟品牌產(chǎn)品策劃，主要介紹了架構(gòu)系列產(chǎn)品主題、系列產(chǎn)品設(shè)計(jì)與整合、產(chǎn)品物料選配技術(shù)策劃、產(chǎn)品工藝文件策劃；情景三，創(chuàng)新品牌產(chǎn)品策劃與開(kāi)發(fā)，主要介紹了消費(fèi)群體需求調(diào)研、創(chuàng)新品牌定位與VI方案制定、藝術(shù)面料開(kāi)發(fā)策劃、品牌產(chǎn)品策劃與系列開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品推廣方案策劃、品牌服裝SI系統(tǒng)規(guī)劃等幾個(gè)方面。每一部分的理論講解后，在實(shí)際操作過(guò)程中運(yùn)用案例化教學(xué)模式，引進(jìn)當(dāng)?shù)氐姆椆緦?shí)際品牌策劃案例，讓學(xué)生完成服裝企業(yè)的品牌策劃工作任務(wù)，既能為企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品策劃服務(wù)，又鍛煉了學(xué)生實(shí)踐工作能力。工學(xué)結(jié)合模式的運(yùn)用，體現(xiàn)“為了工作而學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作,通過(guò)工作來(lái)學(xué)習(xí)”這一理念,以服裝品牌策劃的典型工作任務(wù)的匯總分析為基礎(chǔ)進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生初步掌握從服裝產(chǎn)品市場(chǎng)分析開(kāi)始，到成熟品牌產(chǎn)品策劃，再到創(chuàng)新品牌產(chǎn)品策劃與開(kāi)發(fā)，逐步遞進(jìn)地設(shè)置學(xué)習(xí)情景，便于學(xué)生掌握品牌策劃的知識(shí)，從而更好地適應(yīng)品牌策劃工作。案例教學(xué)法改變了以傳授理論知識(shí)為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，以服裝企業(yè)的經(jīng)典策劃案例為中心，把教學(xué)重點(diǎn)放在具體的案例的講授上，把要學(xué)習(xí)的理論知識(shí)融人到具體案例中講解，學(xué)以致用，在應(yīng)用中學(xué)習(xí)，把枯燥的理論教學(xué)變得更加便于學(xué)生接收和理解，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，也提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

2.POGIL(以過(guò)程為導(dǎo)向的探究性學(xué)習(xí))模式的運(yùn)用

傳統(tǒng)教學(xué)一直是以教師為主體的知識(shí)傳播方式，學(xué)生被動(dòng)接收知識(shí)，學(xué)習(xí)熱情不高，課堂氣氛普遍低迷，教學(xué)效果欠佳。因此，在教學(xué)過(guò)程中注重POGIL以過(guò)程為導(dǎo)向的探究性學(xué)習(xí))模式的運(yùn)用，將充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。用POGIL模式來(lái)設(shè)計(jì)服裝品牌策劃課程，構(gòu)建學(xué)生和老師的主次關(guān)系，可以提高學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。在服裝品牌策劃課程中，運(yùn)用POGIL模式，讓學(xué)生自由組合，可以4人一組，每組根據(jù)課程項(xiàng)目商量好各自需要完成的任務(wù)，例如:服裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、服裝流行趨勢(shì)分析、服裝銷(xiāo)售渠道調(diào)查、賣(mài)場(chǎng)陳列設(shè)計(jì)等部分的匯報(bào)、總結(jié)等。由于學(xué)生課前已經(jīng)通過(guò)慕課等線上教學(xué)平臺(tái)學(xué)習(xí)了理論知識(shí)，明確了自己要探究的方向，課堂上學(xué)生就成為了主體，展示每組同學(xué)的尸PT匯報(bào)，讓同學(xué)間互相學(xué)習(xí)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。通過(guò)這種“過(guò)程性探究學(xué)習(xí)”，再加上老師的總結(jié)、提煉，使學(xué)生理解和掌握了所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

3.以實(shí)際生產(chǎn)崗位安排學(xué)習(xí)內(nèi)容

《服裝品牌策劃》是服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程，是服裝專業(yè)各課程的集合。不同于一般專業(yè)課程，只對(duì)應(yīng)一個(gè)生產(chǎn)崗位。服裝品牌策劃課程可以直接對(duì)接服裝設(shè)計(jì)、服裝品牌策劃、服裝營(yíng)銷(xiāo)、服裝陳列等多個(gè)崗位，通過(guò)采用模塊式教學(xué)方式，將服裝品牌策劃課程中最重要的幾個(gè)教學(xué)內(nèi)容根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)崗位的需求安排學(xué)習(xí)內(nèi)容。例如:服裝流行趨勢(shì)和服裝風(fēng)格理念、服裝總體設(shè)計(jì)等對(duì)應(yīng)服裝設(shè)計(jì)崗位，服裝市場(chǎng)調(diào)查和目標(biāo)市場(chǎng)設(shè)定、品牌故事等對(duì)應(yīng)服裝品牌策劃崗位，服裝品類(lèi)組合、服裝銷(xiāo)售策劃和財(cái)務(wù)預(yù)算對(duì)應(yīng)服裝營(yíng)銷(xiāo)崗位等。根據(jù)崗位進(jìn)行模塊化學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備了從事服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服裝品牌策劃、服裝營(yíng)銷(xiāo)等崗位的合格技能。在服裝品牌策劃課程改革中，應(yīng)突出學(xué)生為主體、作品即商品的教學(xué)理念，運(yùn)用案例化教學(xué)、工學(xué)結(jié)合、POGIL模式教學(xué)等適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)服裝專業(yè)發(fā)展的教學(xué)方法，使學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程就是工作的過(guò)程，設(shè)計(jì)作業(yè)直接面對(duì)市場(chǎng)，強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能，為順利就業(yè)打下了良好地基礎(chǔ)。傳統(tǒng)服裝專業(yè)教育,在設(shè)計(jì)上缺乏與市場(chǎng)和企業(yè)的對(duì)接,不重視服裝品牌的策劃,導(dǎo)致學(xué)生綜合素質(zhì)不高,就業(yè)能力不強(qiáng),同時(shí),企業(yè)也缺乏創(chuàng)新型高素質(zhì)設(shè)計(jì)與策劃人才,影響服裝企業(yè)的良好發(fā)展。教育作為人才培養(yǎng)基地,我們要?jiǎng)?chuàng)新服裝藝術(shù)教育模式,企業(yè)實(shí)際的案例化教學(xué)，不僅培養(yǎng)適應(yīng)服裝市場(chǎng)發(fā)展的高素質(zhì)人才,也為企業(yè)不斷輸送綜合創(chuàng)新型人才。

四、結(jié)語(yǔ)

《服裝品牌策劃》課程已經(jīng)在服裝院校開(kāi)設(shè)20余年，在這20多年里，服裝品牌策劃課程從最初的以理論課程講解為主，到目前的模擬服裝公司的服裝產(chǎn)品企劃訓(xùn)練，為服裝企業(yè)培養(yǎng)了大批的服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌管理的服裝創(chuàng)新人才。但學(xué)生還是因?yàn)槿鄙賹?shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，在企業(yè)中要實(shí)踐一段時(shí)間才能適應(yīng)工作崗位的要求，所以在學(xué)校的學(xué)習(xí)中如果能夠引進(jìn)企業(yè)的實(shí)際案例，采用案例化教學(xué)模式、POGIL模式教學(xué)模式等，讓學(xué)生參與到企業(yè)的實(shí)際工作，會(huì)使學(xué)生更加順利地度過(guò)過(guò)渡期，成為企業(yè)需要的具有獨(dú)立創(chuàng)新能力的人才。

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作者:楊雋穎 單位:嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院