特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用探析

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內(nèi)容摘要：本文在對(duì)精準(zhǔn)扶貧與電子商務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要論述的基礎(chǔ)上，以武漢新城區(qū)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用為例，結(jié)合相關(guān)調(diào)研情況從協(xié)會(huì)、村組織、帶頭人三個(gè)方面對(duì)武漢新城區(qū)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)進(jìn)行了概述，并從模式、平臺(tái)、能力、效果四個(gè)維度對(duì)其應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行了探討，進(jìn)一步延伸到全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用中存在的五個(gè)共性問(wèn)題，最后通過(guò)觀察和思考提出了優(yōu)化對(duì)策。

關(guān)鍵詞：精準(zhǔn)扶貧農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用問(wèn)題對(duì)策

近年來(lái)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展十分迅猛，據(jù)智研咨詢集團(tuán)的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，估計(jì)未來(lái)五年我國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為38.87%，而到2020年我國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到16860億元。未來(lái)三年我國(guó)農(nóng)村電商市場(chǎng)規(guī)模龐大且成長(zhǎng)潛力巨大，這對(duì)提高農(nóng)民收入和解決農(nóng)村貧困人口脫貧將有很大的帶動(dòng)效應(yīng)，并且與農(nóng)村貧困人口到2020年如期脫貧的國(guó)家扶貧戰(zhàn)略相契合。因此，農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的深度優(yōu)化和應(yīng)用，對(duì)于我國(guó)精準(zhǔn)扶貧國(guó)家戰(zhàn)略的如期實(shí)現(xiàn)，有著重要作用和深遠(yuǎn)意義。

一、武漢新城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)概述

（一）行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮引領(lǐng)作用

2017年9月8日武漢農(nóng)村電子商務(wù)協(xié)會(huì)正式成立，吹響了武漢市農(nóng)村電商發(fā)展新一輪的“集結(jié)號(hào)”。該協(xié)會(huì)是由武漢市供銷(xiāo)合作總社主導(dǎo)，全市40多家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和涉農(nóng)電子商務(wù)企業(yè)響應(yīng)組成的電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)。此協(xié)會(huì)秉承服務(wù)“三農(nóng)”的宗旨，面向社會(huì)各界，通過(guò)團(tuán)結(jié)一切有志于農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的社會(huì)組織和個(gè)人，來(lái)打造線上與線下業(yè)務(wù)相融合、城市與農(nóng)村資源相融通、公益性服務(wù)與經(jīng)營(yíng)性服務(wù)相支撐的服務(wù)平臺(tái)。

（二）村級(jí)組織發(fā)揮帶動(dòng)作用

就當(dāng)前精準(zhǔn)扶貧工作的實(shí)際開(kāi)展情況來(lái)看，村支部和村委會(huì)起著十分重要的作用，因?yàn)榇寮?jí)組織直接面向基層村民，可以直接宣傳黨的方針和政策，帶領(lǐng)村民致富奔小康。例如武漢市蔡甸區(qū)大集街新塘村成立了蓮藕協(xié)會(huì)，可以通過(guò)蓮藕協(xié)會(huì)平臺(tái)將本村蓮藕種植戶聚集起來(lái)，一方面可以分享蓮藕種植經(jīng)驗(yàn)，另一方面建立蓮藕種植戶的交流機(jī)制，能夠避免農(nóng)戶之間的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，引導(dǎo)農(nóng)戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)拓寬銷(xiāo)售渠道。

（三）帶頭人發(fā)揮示范作用

在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用過(guò)程中，帶頭人好比“領(lǐng)頭羊”，可以對(duì)圍繞電子商務(wù)應(yīng)用還存在質(zhì)疑和仍在觀望的農(nóng)戶起到有效的示范作用。2007年8月，武漢市蔡甸區(qū)成立了永新蓮藕專(zhuān)業(yè)合作社，其發(fā)起人劉吉本是一位有遠(yuǎn)見(jiàn)、有魄力的帶頭人。近年來(lái)劉吉本積極推動(dòng)蔡甸蓮藕規(guī)?；N植，大力推廣蓮藕種植好品種，幫助藕農(nóng)提升種植水平。為了加強(qiáng)橫向合作，劉吉本倡導(dǎo)和建立了“三農(nóng)服務(wù)站”及“蓮藕配方施肥示范基地”。2012年9月劉吉本被湖北省文化廳評(píng)為湖北省首批食文化技藝傳承人。

二、武漢新城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用現(xiàn)狀

（一）應(yīng)用模式單一

就目前武漢新城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用的情況來(lái)看，其主要采用的是B2C模式和C2C模式來(lái)開(kāi)展線上特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社和農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)往往采用B2C模式，應(yīng)用企業(yè)化的運(yùn)作方式來(lái)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。個(gè)體農(nóng)戶往往采用C2C模式，通過(guò)淘寶網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)，建立一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店來(lái)自產(chǎn)自銷(xiāo)。總的來(lái)說(shuō)，這兩種模式雖然都是直接面向終端消費(fèi)者來(lái)銷(xiāo)售，但消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)常常會(huì)有明顯差異，特別是在品質(zhì)化、品牌化、品味化的消費(fèi)觀念快速傳播的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，選擇適合的農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用模式顯得尤為重要。

（二）應(yīng)用平臺(tái)有限

就本次調(diào)研情況來(lái)看，武漢新城區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用的農(nóng)戶、合作社、企業(yè)采用自建電商網(wǎng)站的情況很少，絕大多數(shù)被訪對(duì)象都在使用阿里巴巴集團(tuán)旗下的電子商務(wù)應(yīng)用平臺(tái)，部分受訪對(duì)象還選擇使用了京東等電商平臺(tái)。例如武漢地區(qū)知名的周黑鴨公司，在天貓和京東都開(kāi)設(shè)了公司自營(yíng)的旗艦店。此外，還有一些被訪對(duì)象選擇在阿里巴巴集團(tuán)旗下的1688批發(fā)網(wǎng)站開(kāi)展部分農(nóng)產(chǎn)品的在線批發(fā)業(yè)務(wù)，但這樣的批發(fā)網(wǎng)站目前還未形成應(yīng)用的主流，其效果和影響也沒(méi)全面顯現(xiàn)?？偟膩?lái)看，目前在農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用平臺(tái)上基本形成了淘寶、天貓、京東“三足鼎立”的態(tài)勢(shì)，但是對(duì)于應(yīng)用平臺(tái)高度集中的情況各有利弊。

（三）應(yīng)用能力不足

農(nóng)產(chǎn)品合作社、企業(yè)、農(nóng)戶對(duì)于電商應(yīng)用的能力參差不齊。農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)越來(lái)越意識(shí)到電商應(yīng)用的重要性，愿意投資和招聘專(zhuān)職人員來(lái)開(kāi)展電子商務(wù)應(yīng)用。至于個(gè)體農(nóng)戶更多是由子女或年輕的親屬來(lái)代為打理網(wǎng)店，其的農(nóng)產(chǎn)品圖片和編輯的農(nóng)產(chǎn)品介紹信息都十分粗糙，難以獲得精美和精致的視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)體驗(yàn)，但電子商務(wù)又和視覺(jué)經(jīng)濟(jì)特別是眼球經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)，因此在網(wǎng)店里農(nóng)產(chǎn)品信息的呈現(xiàn)效果上，很多個(gè)體農(nóng)戶都要進(jìn)一步優(yōu)化和提升。

（四）應(yīng)用效果欠佳

目前來(lái)看，武漢新城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用情況比山東、江蘇、浙江等同類(lèi)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用情況要遜色一些。例如，山東農(nóng)民在網(wǎng)絡(luò)上直銷(xiāo)大蔥、大棗、蘋(píng)果等成績(jī)喜人，真正有效拓寬了特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，而江蘇陽(yáng)澄湖的蟹農(nóng)也通過(guò)電商應(yīng)用，在全國(guó)進(jìn)一步打響了陽(yáng)澄湖大閘蟹的品牌知名度，并且還賺得盆滿缽滿。反觀武漢地區(qū)非常知名的洪山菜薹、蔡甸蓮藕、新農(nóng)牛肉、黃陂豆絲、新洲魚(yú)面等特色農(nóng)產(chǎn)品，在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售方面更像是小打小鬧不成氣候，沒(méi)有成為網(wǎng)店“爆款”也沒(méi)有借助網(wǎng)絡(luò)在全國(guó)打響品牌。

三、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用存在的問(wèn)題

（一）農(nóng)產(chǎn)品缺乏評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)且品質(zhì)控制難度很大

目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品缺乏權(quán)威且廣泛適用的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，這是由農(nóng)產(chǎn)品的自身特性決定的，而且同一產(chǎn)區(qū)、同一農(nóng)作物品種也會(huì)因不同農(nóng)戶種植和管理水平的差異，而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)相差甚遠(yuǎn)。比如，國(guó)內(nèi)知名的東北五常大米受到日照、氣候、溫度、土壤、病蟲(chóng)害控制、播種及收割時(shí)間等的差異而有品質(zhì)波動(dòng)和差異。上述影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的諸多因素中，人為因素可以加以調(diào)整和控制，但非人為因素特別是自然氣候條件則很難掌控。因此農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品在質(zhì)量控制方面相比難度更大，并且同一農(nóng)作物的不同細(xì)分品種之間也會(huì)有明顯的品質(zhì)差異，相應(yīng)的也就難以形成有權(quán)威性且廣泛適用的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）業(yè)界對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)力度不及工業(yè)品

目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的熱點(diǎn)品類(lèi)主要是：服裝鞋帽、數(shù)碼產(chǎn)品、化妝品、保健品等，農(nóng)產(chǎn)品并非國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的熱點(diǎn)品類(lèi)?？v觀國(guó)內(nèi)很多在線果蔬零售網(wǎng)站，其經(jīng)營(yíng)情況普遍不盡如人意。例如武漢地區(qū)知名的家事易果蔬在線零售網(wǎng)站，在2016年年底關(guān)閉了網(wǎng)絡(luò)零售功能，而轉(zhuǎn)型開(kāi)展大宗果蔬團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)，究其原因在于經(jīng)營(yíng)了五年的果蔬在線零售業(yè)務(wù)一直處于虧損狀態(tài)。因農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用存在盈利難的痛點(diǎn)，所以業(yè)界對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)力度和熱情遠(yuǎn)不及毛利率高且銷(xiāo)量大的快速消費(fèi)品。

（三）顧客的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)觀念和習(xí)慣需與時(shí)俱進(jìn)

本次研究被訪的消費(fèi)者中，特別是中老年消費(fèi)者還是偏好到菜市場(chǎng)或?qū)嶓w超市去購(gòu)買(mǎi)日常食用所需的農(nóng)產(chǎn)品，僅有小部分上班族或35歲以下青年用戶，會(huì)考慮和接受在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi)部分不易變質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，但蔬菜瓜果還是偏向于超市購(gòu)買(mǎi)。通過(guò)調(diào)研分析，可以發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)觀念仍然趨向傳統(tǒng)和保守，對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品持認(rèn)同和接受態(tài)度的消費(fèi)者比例仍然偏低，特別是作為農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的主力人群—中老年消費(fèi)者的接受比例更低，他們更喜歡看得見(jiàn)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物，而且對(duì)于傳統(tǒng)菜市場(chǎng)可以討價(jià)還價(jià)的議價(jià)交易方式，也是老年消費(fèi)者保持傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的重要原因之一。

（四）農(nóng)產(chǎn)品保鮮難且物流配送時(shí)效性差

無(wú)論是超市還是傳統(tǒng)菜市場(chǎng)，抑或是網(wǎng)上菜市場(chǎng)都面臨一個(gè)共性問(wèn)題，那就是農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮蔬菜、新鮮水果的損耗問(wèn)題。由于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售方式需防范缺貨風(fēng)險(xiǎn)，故通常會(huì)有一定的庫(kù)存或備貨，一旦在農(nóng)產(chǎn)品保鮮期內(nèi)沒(méi)有接到顧客相應(yīng)的訂單，這些農(nóng)產(chǎn)品往往會(huì)被丟棄。此外，農(nóng)產(chǎn)品易腐、易變質(zhì)，對(duì)儲(chǔ)存的溫度和濕度常常都有要求，所以需要較好的倉(cāng)儲(chǔ)和庫(kù)存條件。另外，在物流配送過(guò)程中，很多生鮮農(nóng)產(chǎn)品需要全程冷鏈配送，目前國(guó)內(nèi)電商業(yè)務(wù)主要依托第三方物流，現(xiàn)有的物流環(huán)境和物流設(shè)施，在成本和業(yè)務(wù)管理方面要實(shí)施全程冷鏈配送還存在困難。因此，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用存在備貨、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等共性難題。

（五）農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用尚處于低層次價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段

通過(guò)對(duì)淘寶、天貓及京東這三大綜合性網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)相關(guān)交易數(shù)據(jù)的觀察和分析，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上零售業(yè)務(wù)并沒(méi)有擺脫價(jià)格戰(zhàn)的傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)路徑。以著名的陽(yáng)澄湖大閘蟹在上述三大平臺(tái)的銷(xiāo)售情況為例，一方面有大量的不同網(wǎng)店銷(xiāo)售陽(yáng)澄湖大閘蟹，很多網(wǎng)店都聲稱其銷(xiāo)售的大閘蟹絕對(duì)產(chǎn)于陽(yáng)澄湖，并且具有防偽查詢的蟹環(huán)可供驗(yàn)證；另一方面，很多網(wǎng)店都標(biāo)稱為陽(yáng)澄湖大閘蟹但價(jià)格差異很大，從一百余元到上萬(wàn)元，讓消費(fèi)者霧里看花難以分辨。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的消費(fèi)者追求的是消費(fèi)性價(jià)比，而絕非一味的低價(jià)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)日益明朗，農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)營(yíng)者更應(yīng)順勢(shì)而為，更多在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和售前、售后服務(wù)下功夫，特別是在農(nóng)產(chǎn)品食用方面給予幫助和指導(dǎo)，靠品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)、用服務(wù)取勝才是農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用成功的法寶。

四、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用的優(yōu)化對(duì)策

（一）建立并完善農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用支撐服務(wù)體系

電子商務(wù)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的作用日漸顯現(xiàn)，結(jié)合當(dāng)前精準(zhǔn)扶貧工作的廣泛開(kāi)展，各級(jí)地方政府應(yīng)該助推農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用，以此來(lái)幫助農(nóng)民擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收奔小康。建議各級(jí)地方政府加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用的政策扶持力度，特別是在稅收優(yōu)惠以及財(cái)政補(bǔ)貼上給予適當(dāng)傾斜。此外，在快遞進(jìn)村及物流運(yùn)輸方面提供必要的支持和幫助，在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)商環(huán)境方面也應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化。地方政府還要結(jié)合本地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展水平，因地制宜探索適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的有效路徑，積極打造適應(yīng)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的支撐服務(wù)體系。

（二）結(jié)合消費(fèi)升級(jí)與需求偏好推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品深加工

當(dāng)前國(guó)內(nèi)快速消費(fèi)品領(lǐng)域已經(jīng)呈現(xiàn)出消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)，人民群眾對(duì)消費(fèi)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，已不僅僅滿足于日常消費(fèi)的基本要求，消費(fèi)者的消費(fèi)行為也日趨個(gè)性化、多元化和高端化。因此，農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)也應(yīng)該把握這一趨勢(shì)，特別是在農(nóng)產(chǎn)品深加工方面，進(jìn)一步提高其附加值，這樣才能為農(nóng)民帶來(lái)更多的利潤(rùn)。例如，湖北蓮藕種植面積及產(chǎn)量居全國(guó)第一，但蓮藕深加工產(chǎn)品所占比例不足一成，湖北武漢在這方面應(yīng)該學(xué)習(xí)浙江杭州“西湖藕粉”的產(chǎn)品深加工和銷(xiāo)售推廣經(jīng)驗(yàn)，嘗試將湖北的蓮藕進(jìn)行深加工，制成更具附加值的藕汁、蓮藕罐頭、便攜式罐裝藕湯、蓮藕面條、藕粉、開(kāi)袋即食的藕片等產(chǎn)品。

（三）做精軟營(yíng)銷(xiāo)激活線上線下節(jié)慶消費(fèi)

目前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的載體、工具、方法都有了新的變化，要借鑒快速消費(fèi)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)成功經(jīng)驗(yàn)，綜合應(yīng)用微商、微店、微博、“網(wǎng)紅”直播等新穎的營(yíng)銷(xiāo)方式，在做好農(nóng)產(chǎn)品線上營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)上，合理整合線下推廣方式。對(duì)于高端特色農(nóng)產(chǎn)品而言，可以在全國(guó)主要城市依托線下實(shí)物展示及體驗(yàn)店，有效彌補(bǔ)農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上僅通過(guò)圖片、文字、視頻宣傳的不足。另外，地方政府及農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)也可考慮采用“人造節(jié)慶”的方式來(lái)打文化牌，從而做好農(nóng)產(chǎn)品的軟營(yíng)銷(xiāo)。比如，武漢蔡甸區(qū)近年來(lái)打造了蓮藕節(jié)，有效宣傳了本地的蓮藕品牌和飲食文化。此外，湖北潛江有知名的小龍蝦節(jié)；新疆哈密有大棗節(jié)；而山東章丘大蔥文化節(jié)迄今已舉辦十五屆。

（四）借電商應(yīng)用培訓(xùn)提升在線銷(xiāo)售綜合應(yīng)用能力

農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用要想做好，人才不可或缺，但考慮到農(nóng)村和農(nóng)民的實(shí)際情況，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的電商運(yùn)營(yíng)操盤(pán)人員顯然不切實(shí)際。那么，首當(dāng)其沖的要做好電商應(yīng)用培訓(xùn)，這樣的培訓(xùn)應(yīng)該更“接地氣”，面向那些對(duì)電商有興趣的農(nóng)民，嘗試一對(duì)一、手把手教他們一些簡(jiǎn)單、易學(xué)又好用的操作技能，對(duì)于圖片簡(jiǎn)易處理、農(nóng)產(chǎn)品信息、網(wǎng)店裝修、交易流程管理等常用技能應(yīng)予以加強(qiáng)，從而切實(shí)提高他們的農(nóng)產(chǎn)品電商綜合應(yīng)用能力。對(duì)于一部分學(xué)習(xí)電商操作確有困難的農(nóng)民群眾，可以考慮安排青年志愿者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程協(xié)助，來(lái)為他們提供必要的網(wǎng)店農(nóng)產(chǎn)品、圖片美化、信息編輯、網(wǎng)店管理、在線銷(xiāo)售等相關(guān)操作的指導(dǎo)。

（五）依托專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

在網(wǎng)絡(luò)虛擬環(huán)境下，如果要建立消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全性的信心，那么就非常迫切需要引入第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)來(lái)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)鑒定、農(nóng)藥殘留檢測(cè)及有機(jī)食品認(rèn)證，以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的全程可查詢、可追溯。借助專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)及安全性進(jìn)行多維度“背書(shū)”，以此打消消費(fèi)者的疑慮，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的在線銷(xiāo)售。

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作者：張健 單位：武漢商學(xué)院商業(yè)文化研究所