淺析高?？缥幕浑H能力培養(yǎng)的重要性
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旅游英語(yǔ)的教學(xué)僅僅需要教授英語(yǔ)的技能、基本知識(shí)、旅游知識(shí)，還需要為學(xué)生的交際能力的培養(yǎng)創(chuàng)造條件。目前，我國(guó)旅游英語(yǔ)教學(xué)中啞巴英語(yǔ)的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，學(xué)習(xí)了相關(guān)的基本知識(shí)，卻無法在實(shí)踐中得到運(yùn)用，對(duì)于教學(xué)來說可以說是失敗的。隨著國(guó)際間的交流越來越普遍，文化在語(yǔ)言教學(xué)中的作用突顯出來，從而使英語(yǔ)教學(xué)的方式也發(fā)生了重大改變。
（一）語(yǔ)言在相應(yīng)的文化下才有實(shí)際意義
語(yǔ)言是文化的載體，不能脫離文化而存在，同樣一句話，放在不同的文化中可能具有完全不同的涵義，因此文化對(duì)于語(yǔ)言的影響是很大的。語(yǔ)言可以說是文化的組成部分，反映了民族的一種文化理念，透過賦有語(yǔ)言的文化，人們可以了解該民族的歷史人文、生活方式以及思維方式。不懂得文化，就無法對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行準(zhǔn)確的理解和深入的掌握，可以說，脫離了文化學(xué)習(xí)語(yǔ)言無法領(lǐng)悟語(yǔ)言的精髓，就學(xué)不好語(yǔ)言。旅游英語(yǔ)同樣需要結(jié)合國(guó)外的文化學(xué)習(xí)，要掌握英語(yǔ)學(xué)習(xí)的背景，在這個(gè)基礎(chǔ)上理解好語(yǔ)言所帶來的涵義。
（二）跨文化交際能力的培養(yǎng)是教學(xué)目的所決定
任何一門語(yǔ)言的學(xué)習(xí)都是為了交流，而不僅僅是為了學(xué)習(xí)，也就是說語(yǔ)言是一種媒介，聯(lián)系著背后的人與人。對(duì)于旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)者來說，僅僅掌握英語(yǔ)的語(yǔ)法、句型、詞匯和語(yǔ)音規(guī)則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，一門語(yǔ)言發(fā)展了那么多年的歷史才凝練而成，是在積淀了很深入的文化基礎(chǔ)上的，跨文化交際能力的培養(yǎng)恰恰是讓學(xué)生能夠用外國(guó)人聽得懂的英語(yǔ)交流。因此，在旅游英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)中，語(yǔ)言、旅游知識(shí)的教學(xué)與文化的教學(xué)是相輔相成，不可分割的，否則就容易產(chǎn)生誤解導(dǎo)致交際失敗。
二、跨文化交際在旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在的問題
當(dāng)前對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)中的教學(xué)存在著比較大的爭(zhēng)議，涉及到語(yǔ)言的專業(yè)能力其教學(xué)方式應(yīng)該有所創(chuàng)新，才能達(dá)到較好的教學(xué)目的，主要存在的問題集中在以下幾點(diǎn)：
（一）教學(xué)方式陳舊，沒有創(chuàng)新
目前雖然有些教師已經(jīng)開始注意到跨文化交際能力的培養(yǎng)對(duì)于旅游英語(yǔ)教學(xué)的重要性，但是仍然有些學(xué)校將語(yǔ)言知識(shí)的教學(xué)放在整個(gè)教學(xué)的重要位置，對(duì)于其他能力的培養(yǎng)卻懶得花心思。英語(yǔ)的學(xué)習(xí)僅僅在卷面上，只是為了考試，對(duì)交際沒有提供相應(yīng)的設(shè)備和場(chǎng)所，其能力無法得到提高和改善。
（二）對(duì)目的與文化的學(xué)習(xí)
現(xiàn)在有些旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)者過多的注重西方文化的學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中，甚至放棄了對(duì)自己語(yǔ)言的理解和掌握，而是硬生生的去理解西方的歷史文化、價(jià)值理念以及行為方式，對(duì)漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)卻不怎么上心，這種削減式的學(xué)習(xí)做法同樣是不可取的。尤其是跨文化交流，是在良好的掌握母語(yǔ)文化的基礎(chǔ)上，對(duì)外語(yǔ)的文化理解，才能更加深入、形象。脫離了母語(yǔ)去學(xué)英語(yǔ)，為文化的理解也是不到位的。
（三）語(yǔ)言的應(yīng)用能力較強(qiáng)
事實(shí)上，跨文化理解能力差就無法進(jìn)行溝通和交流，但是當(dāng)語(yǔ)言能力達(dá)到一定的高度和流利程度后，文化障礙也會(huì)顯得比較突出，這主要是指此時(shí)語(yǔ)言失誤很容易獲得對(duì)方的諒解，即使發(fā)生了溝通不暢的情況，也會(huì)被誤認(rèn)為是一種認(rèn)為的故意的語(yǔ)言行為，這種導(dǎo)致的文化交際上的沖突風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更大。
三、如何在旅游英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力
針對(duì)旅游英語(yǔ)的教學(xué)目的和當(dāng)前的教學(xué)方式，需要在語(yǔ)言的學(xué)習(xí)中注重學(xué)生的跨文化交際能力的培養(yǎng)，應(yīng)該采取以下幾點(diǎn)為其跨文化交際能力創(chuàng)造條件：
（一）運(yùn)用教科書教授詞匯蘊(yùn)含的文化內(nèi)容
在旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)中，最為基本的就是英語(yǔ)詞匯，可以說這是學(xué)習(xí)外語(yǔ)最最基礎(chǔ)的內(nèi)容，這些詞匯中也蘊(yùn)含著豐富的文化。這些英語(yǔ)詞匯的產(chǎn)生、消亡以及新陳代謝都蘊(yùn)含了豐富的文化信息，例如“Friday”這個(gè)詞在英美人眼里就有著特殊的文化意義，它是指耶穌受難的日子，這也就產(chǎn)生了周五一系列不太好的內(nèi)容。而相對(duì)的“Sunday”是耶穌復(fù)活的日子，于是就有與之相關(guān)的比較好的涵義。教師可以在教授詞匯的過程中，將這些文化的內(nèi)涵講給學(xué)生聽，就會(huì)使整個(gè)教學(xué)增添生趣。
（二）將了解語(yǔ)言的文化作為課下作業(yè)
課上的時(shí)間是有限的，尤其是進(jìn)入大學(xué)，一周兩三節(jié)課并不能教授英語(yǔ)的全部?jī)?nèi)容，任何老師都不能把所有的信息在這么短的時(shí)間內(nèi)教授完，因此為了培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力就需要利用課下的時(shí)間。教師進(jìn)行授課后，可以作為作業(yè)布置給學(xué)生，讓他們充分的體會(huì)詞匯、語(yǔ)境以及不同文化背景下的語(yǔ)段的意義，擴(kuò)大學(xué)生的外語(yǔ)語(yǔ)言和文化知識(shí)。除此之外，教師還應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造條件，讓他們體會(huì)交際的成就感，尋找交流的環(huán)境，促進(jìn)他們對(duì)語(yǔ)言的鍛煉和交際能力的培養(yǎng)。
（三）聘請(qǐng)外籍教師教授課程
事實(shí)上，我們都知道學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)，尤其是在國(guó)內(nèi)沒有那么好的語(yǔ)言環(huán)境的條件下是何等困難，旅游英語(yǔ)的教學(xué)中應(yīng)該聘請(qǐng)外籍教師參與教學(xué)，這樣不僅能增強(qiáng)學(xué)生的交流欲望，而且還能夠?qū)㈥P(guān)于文化的內(nèi)容做更好的理解。外籍老師，尤其是英美教師，他們知道在什么場(chǎng)合下應(yīng)該說些什么內(nèi)容才不被引起誤會(huì)，這恰恰是中國(guó)教師所缺乏的，即使是在國(guó)外呆了一兩年的中國(guó)教師，也無法達(dá)到較好的語(yǔ)言文化的理解水平，因此，聘請(qǐng)外籍老師對(duì)于學(xué)生的聽力以及口語(yǔ)都將有非常大的促進(jìn)作用。從旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)習(xí)的角度來說，和將英語(yǔ)的老師接觸是有必要的。
作者：趙靜 單位：鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院外語(yǔ)系