工藝美術(shù)專業(yè)在端硯產(chǎn)業(yè)下的課程開發(fā)

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【摘要】近年，中職工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)缺乏市場活力，專業(yè)課程體系缺乏緊湊性和時代性，校企合作淺層化并缺乏行業(yè)指導功能，導致課程內(nèi)容與市場需求的崗位職業(yè)能力脫節(jié)，學生就業(yè)率有所下滑。本文試圖以地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與中職學校專業(yè)建設(shè)的關(guān)系為背景，展開討論工藝美術(shù)專業(yè)當前課程設(shè)置存在的相關(guān)問題，本文提出中職工藝美術(shù)專業(yè)應利用周邊區(qū)域經(jīng)濟優(yōu)勢資源，與地方特色產(chǎn)業(yè)資源共享，校企共同探索中職工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)的出路，把端硯設(shè)計與制作引入工藝美術(shù)專業(yè)，完成端硯設(shè)計與制作專門化方向的課程開發(fā)。

【關(guān)鍵詞】中職；工藝美術(shù)；端硯；課程

一、端硯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

端硯乃文化之眼，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目之一，承載著豐厚的歷史沉淀。在工藝美術(shù)中有著舉足輕重的地位肇慶制硯人憑借巧奪天宮的硯雕技術(shù)和藝術(shù)融合，創(chuàng)作出承載中華文化和社會發(fā)展的許多優(yōu)秀作品。為貫徹落實在報告中提出的“堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛”的總體要求，促進文化與教育、科技的跨界融合，品牌聯(lián)盟，共同發(fā)展，推動文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加強地方中等職業(yè)學校對工藝美術(shù)行業(yè)的文化支撐力度，務必打造工藝美術(shù)設(shè)計品牌；以打造端硯文化，提高端硯自主知識產(chǎn)權(quán)和品牌推廣為契機，聯(lián)動地方工藝美術(shù)行業(yè)大師及“端硯制作工藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的代表傳承人，急切需要與地方中等職業(yè)技術(shù)學校資源互補，把行業(yè)崗位職業(yè)能力和素質(zhì)引入校內(nèi)專業(yè)教學，讓中等職業(yè)技術(shù)學校成為人才輸送的孵化基地。

二、中職工藝美術(shù)專業(yè)課程設(shè)置的現(xiàn)狀問題分析

當前,職業(yè)學校工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式重視“以人為本”的宗旨，結(jié)合課程性質(zhì)把定向能力列為教學過程中的項目教學變得越發(fā)重要，其中符合職業(yè)教育心理學學習動機中自我效能性信念的發(fā)展規(guī)律，簡單來說，即項目驅(qū)動法嵌入課堂的教學手段。近年，工藝美術(shù)行業(yè)蓬勃發(fā)展，對中職工藝美術(shù)專業(yè)完善課程體系提供優(yōu)厚的環(huán)境，但是專業(yè)與市場的銜接仍然存在很多問題，校企合作的優(yōu)化策略目標不明確等，對行業(yè)崗位能力需要不清晰，沒有利用地方特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢建設(shè)專業(yè)，難以挖掘與中職專業(yè)相匹配的課程內(nèi)容。

1.課程內(nèi)容缺乏緊湊性和時代性

中等職業(yè)技術(shù)學校的工藝美術(shù)專業(yè)是圍繞市場對人才要求實施培養(yǎng)方案，課程設(shè)置一般是通式課和專業(yè)兩個部分組成，專業(yè)課由基礎(chǔ)課和核心課程組成。隨著社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)變化工藝美術(shù)行業(yè)需要復合型人才,本專業(yè)畢業(yè)生應具有以下職業(yè)素養(yǎng)（職業(yè)道德和產(chǎn)業(yè)文化素養(yǎng)）、專業(yè)知識和技能，從學校層面分析中職工藝美術(shù)專業(yè)課程體系,發(fā)現(xiàn)缺乏緊湊性和時代性。經(jīng)過十幾年的實踐發(fā)現(xiàn)中等職業(yè)學校工藝美術(shù)專業(yè)教學指導方案使課程目標定位無法滿足學生個體學習需求的主動性和專業(yè)的時代性。以中職工藝美術(shù)專業(yè)學生通過第一年的公共課，進行專門化模塊的專業(yè)基礎(chǔ)課和核心課的學習，第三年是下廠實習和畢業(yè)設(shè)計的綜合實踐模塊，專業(yè)核心課程學時主要集中在第二學年，在強調(diào)理論為輔，實踐為主的中職基礎(chǔ)課和理論課的分配慣例，學生主要在第二年參與專業(yè)課程的實踐環(huán)節(jié)，由于很多中職學生在選擇工藝美術(shù)專業(yè)前沒有繪畫和美術(shù)基礎(chǔ)，導致在專業(yè)學習環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)對專業(yè)“陌生”和“迷惘”的態(tài)度，進入專業(yè)學習狀態(tài)緩慢，這些原因都是由于中職文化基礎(chǔ)課程與專業(yè)理論課程的關(guān)聯(lián)度低，相互間脫節(jié)。

2.專業(yè)核心課程缺乏行業(yè)指導功能

中國職業(yè)教育具有其時代的基本模式，決定辦學模式、運行機制和教學過程的基本五要素是：產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)和實踐，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》強調(diào)：“深化職業(yè)教育管理體制改革，建立行業(yè)、企業(yè)、學校共同參與的機制，推行工學結(jié)合、校企合作的辦學模式”，進一步明確要求職業(yè)教育“建立健全政府為主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的辦學機制”。職業(yè)教育提高辦學質(zhì)量的一個普遍規(guī)律和重要標準是校企合作，而學校主體意識完全決定于職業(yè)技術(shù)學校校企合作對接程度。校企合作的重要特征就是讓行業(yè)指導專業(yè)核心技能課程。中職工藝美術(shù)專業(yè)的辦學使命既承擔著推動行業(yè)市場化角色轉(zhuǎn)變，還需要培訓高素質(zhì)高的復合型人才。培養(yǎng)新型工藝美術(shù)人才是行業(yè)發(fā)展迫切任務，必須積極實施由外延伸發(fā)展并內(nèi)涵建設(shè)同步進行。地方中等職業(yè)技術(shù)學校辦學定位和發(fā)展進程中，人才培養(yǎng)模式緊密聯(lián)系地方經(jīng)濟發(fā)展和社會崗位需求，以學生的對口專業(yè)就業(yè)率作為檢驗中職技術(shù)學校辦學成果的一個重要標志。

三、結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特點的項目課程類型設(shè)計方法

如何結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特點進行項目課程設(shè)計是中等職業(yè)學校工藝美術(shù)專業(yè)課程改革的關(guān)鍵?？朔鹘y(tǒng)課程填鴨式的弊端，以企業(yè)典型工作任務為項目驅(qū)動設(shè)計模式，縮少行業(yè)技能與課程實操間的差異化，以就業(yè)為導向的專業(yè)技術(shù)能力訓練，培養(yǎng)適應就業(yè)環(huán)境需要的完善人格。這里出現(xiàn)的問題就是如何讓課程項目更具有崗位任務的真實性和時效性，這是一個需要在教學實踐中觀察和思考的問題。根據(jù)對周邊的一些中職學校深入溝通發(fā)現(xiàn)，目前專業(yè)發(fā)展最難突破就是課程內(nèi)容的開發(fā)，如何利用周邊產(chǎn)業(yè)資源，持續(xù)有效地進行項目對接。

1.面向地方特色產(chǎn)業(yè)，保障項目對接

工藝美術(shù)專業(yè)端硯設(shè)計和制作專門化方向就業(yè)面向地域性強的地方工藝產(chǎn)業(yè)行業(yè)，其教學目標是使學生在較高的業(yè)務素質(zhì)和良好職業(yè)道德的基礎(chǔ)上，掌握端硯雕刻設(shè)計與制作的基本知識與基本技能，形成端硯雕刻的基本制作能力和工藝雕塑設(shè)計創(chuàng)作能力，課程中以項目為驅(qū)動，最有力的保證是與地方產(chǎn)業(yè)緊密對接，形成具有區(qū)域特色的職業(yè)教育發(fā)展模式，在產(chǎn)學結(jié)合的職業(yè)教育是為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展服務，是職業(yè)教育現(xiàn)代化的表現(xiàn)。“廣西職業(yè)教育注重與區(qū)域經(jīng)濟互動，根據(jù)中國東盟自貿(mào)區(qū)、北部灣經(jīng)濟區(qū)、西江經(jīng)濟帶發(fā)展、桂林國家旅游綜合改革試驗區(qū)等新的區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位規(guī)劃職業(yè)教育發(fā)展；湖南形成了重點區(qū)域帶動的職業(yè)教育發(fā)展模式…河南形成了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的職業(yè)教育模式，實現(xiàn)了城市職業(yè)學校在專業(yè)教學資源優(yōu)勢、就業(yè)渠道優(yōu)勢、城市學校品牌優(yōu)勢與農(nóng)村職業(yè)學校的共享…”可見，我國各地職業(yè)教育正在形成對接產(chǎn)業(yè)，由政府搭臺推進與區(qū)域經(jīng)濟合作辦學，創(chuàng)新城市城鄉(xiāng)資源共享，重視發(fā)展面向農(nóng)村職業(yè)教育，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)職業(yè)教育。工藝美術(shù)是一個極具地域性的產(chǎn)業(yè)，中等學校利用自身的地域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源，以地方產(chǎn)業(yè)特點為依托的校企合作使專業(yè)課程項目改革深入開發(fā)，項目的選取是具地方特色，確保地方工藝美術(shù)與學校資源共享，集聚社會各大資源共同發(fā)展形成新局面。

2.實行以學生為主體的工學結(jié)合教學模式

中等職業(yè)技術(shù)學校以就業(yè)為導向，培養(yǎng)應用型人才為目標，為高職學習提供銜接基礎(chǔ)。在職業(yè)教育教與學的過程，對于學生的就業(yè)能力的培養(yǎng)存在理論學習和實踐學習的交替，企業(yè)和學校的交替，企業(yè)對該所處的職業(yè)領(lǐng)域?qū)θ瞬艒徫凰刭|(zhì)的要求也參與教與學的環(huán)節(jié)當中。不可否認，學校是構(gòu)建教與學的組織者，提供模擬社會結(jié)構(gòu)的工作流程，讓學生參與到崗位工作任務項目中，那就是具有良好經(jīng)濟效益和教育意義的“工作室制”，一般以學習把專業(yè)重新構(gòu)建和模仿職業(yè)的方式，“項目導入，任務驅(qū)動教學方法回避了傳統(tǒng)教學的特點，將復雜和繁瑣的學科體系與應掌握的技能模塊化,把單元項目分成若干項任務”。因此，“工作室制”中項目的融合不單單是師徒制的關(guān)系，涉及的教學模式也不只是片面地“以學為中心”或者“以教為中心”。全國各省市工藝美術(shù)行業(yè)的生產(chǎn)、科研和教育都由輕工業(yè)部下設(shè)的工藝美術(shù)總公司統(tǒng)籌，擁有雕塑、金屬工藝、漆器、花畫、竹藤棕草編織、美術(shù)陶瓷、玩具、抽紗刺繡、地毯、煙花爆竹、戲裝道具、玉石開采、其他工藝品等13大類數(shù)以萬計的品種…可見，工藝美術(shù)專業(yè)是受行業(yè)所具有的技能和服務的雙重性質(zhì)影響，既是理性認識的“技術(shù)、工具、工序、工藝”，還包括精神文化層面“審美、情懷、情感、心理訴求”等感性認識。

小結(jié)

本文主要分析了中職工藝美術(shù)專業(yè)普遍存在問題，因此提出了中職專業(yè)課程內(nèi)容創(chuàng)新的要求。中職工藝美術(shù)專業(yè)從建立到發(fā)展不斷在課程目標、課程定位、課程內(nèi)容、教學手段中探索改進，但在這個過程中仍有許多相關(guān)問題沒有得到很好的解決，本研究在工藝美術(shù)專業(yè)領(lǐng)域中深入挖掘，橫向比較研究后發(fā)現(xiàn)該專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與端硯產(chǎn)業(yè)相結(jié)合方可解決存在的緊迫問題。在區(qū)域經(jīng)濟市場品牌聯(lián)盟的趨勢下，利用中職學校教育資源實行產(chǎn)教融合。為響應廣東緊密圍繞國家和省關(guān)于加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式、推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的決策部署，加快探索技能人才培養(yǎng)新路徑的號召。

【參考文獻】

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[2]馬樹超.區(qū)域職業(yè)教育均衡發(fā)展[M].北京：科學出版社，2011：51.

作者：吳珊 賴劍峰 單位：廣東理工學院