旅游管理研究精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的旅游管理研究主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：旅游管理研究范文

關(guān)鍵詞：校企合作；旅游管理；實踐創(chuàng)新

1研究背景

1．1政策引導(dǎo)，旅游管理專業(yè)適配

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》提出：適應(yīng)國家、區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，考慮建立動態(tài)調(diào)整機制，不斷優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)，重點擴大復(fù)合型、應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)模。地方高校隸屬地方，由地方財政支持，應(yīng)該以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展為目標(biāo)，人才培養(yǎng)定位是為地方培養(yǎng)“下得去、用得上、留得住”的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。旅游管理專業(yè)應(yīng)以“根植行業(yè)，強化實踐，服務(wù)社會”為指導(dǎo)，堅持“先行性與本土化”相結(jié)合原則，培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的高級應(yīng)用型專門人才?！跋刃行浴斌w現(xiàn)在充分利用地方高校轉(zhuǎn)型的先行政策，大力推行專業(yè)改革，適度超前推進改革，對旅游行業(yè)起到一定的引領(lǐng)作用；“本土化”體現(xiàn)在服務(wù)地方旅游業(yè)發(fā)展中，即人才培養(yǎng)要接地氣，真正符合社會需求。

1．2旅游管理專業(yè)大學(xué)生實踐能力有待提升

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)應(yīng)重視實踐和實訓(xùn)，強調(diào)能力為先，同時將實踐教學(xué)貫穿于教學(xué)的全過程，努力做到實踐能力培養(yǎng)全程化。應(yīng)注意實踐課程的內(nèi)容體現(xiàn)漸進性，能力培養(yǎng)個性化，實踐學(xué)習(xí)形式多樣化。如果希冀切實提升大學(xué)生實踐能力，應(yīng)該考慮從學(xué)生入學(xué)伊始就制定實踐訓(xùn)練，校內(nèi)、校外兩個層面相互結(jié)合，理論聯(lián)系實際，以檢驗和鞏固課堂所學(xué)的理論知識，注重實際技能的培養(yǎng)，必須堅持“職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)并重”的原則，提高學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。

1．3關(guān)注大學(xué)生就業(yè)能力提升

校內(nèi)實訓(xùn)基地有利于在一定程度上培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，但無法將學(xué)生帶入現(xiàn)實的職業(yè)環(huán)境中，有礙于學(xué)生綜合技能的培養(yǎng)和對實際專業(yè)崗位的認(rèn)知。在高等院校開展實踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，深度開展校企合作，有利于企業(yè)與高校各自發(fā)揮育人優(yōu)勢，協(xié)同育人，使人才培養(yǎng)與企業(yè)需求無縫對接，由此有利于提高大學(xué)生在企業(yè)尤其在實踐基地企業(yè)的實際工作能力和創(chuàng)新能力，使大學(xué)生畢業(yè)后有好工作，企業(yè)發(fā)展能留住人才，實現(xiàn)雙贏。

2研究意義

深化校企合作，通過建設(shè)校外實習(xí)實踐基地，能夠為學(xué)生和旅游企業(yè)架起一座共同發(fā)展的橋梁。一方面，學(xué)生到崗給旅游企業(yè)帶來無限生機和活力，能為旅游企業(yè)的改革與發(fā)展提出合理化建議，能為旅游企業(yè)經(jīng)營管理過程中遇到的問題提供新的解決思路，同時在此過程中為旅游企業(yè)發(fā)現(xiàn)和選拔優(yōu)秀人才提供依據(jù)。另一方面，學(xué)生相對來說精力充沛，敢想敢干，校外實習(xí)基地能給他們提供施展才華的場所，能者居之任之。

2．1對于高校而言

對于高校而言基于大學(xué)生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的校企合作的主要意義在于高等院校可以充分利用實踐基地的優(yōu)勢教學(xué)資源，可以提前了解當(dāng)前企業(yè)的運營機制以及人才職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，及時調(diào)整人才培養(yǎng)方案，保證旅游管理的畢業(yè)生能夠“適銷對路”。實踐基地的實踐教學(xué)活動明顯打破了以課堂為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，改變了學(xué)生以書本為中心的學(xué)習(xí)方式，也革新了以教師為中心的教學(xué)方式，體現(xiàn)了“理論實踐一體化、學(xué)業(yè)就業(yè)一條龍”的人才培養(yǎng)模式。

2．2對于大學(xué)生而言

對于大學(xué)生而言，有利于大學(xué)生樹立正確的價值觀和人生觀。校外實習(xí)實踐基地為在校大學(xué)生提前了解社會，清楚認(rèn)知企業(yè)，親密接觸工作實踐提供了一個有效平臺。而且，在校企合作的科研探究合作中，有機會讓學(xué)生參加到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目中，有利于增強其分析問題和解決問題的實踐能力，尤其一些旅游集團企業(yè)擁有“創(chuàng)、研、產(chǎn)、銷”集一體的產(chǎn)業(yè)鏈，有著合作多元化的優(yōu)勢，可同時針對多個崗位進行科研探究，能給更多的學(xué)生提供更多的機會。

2．3對于實踐基地企業(yè)而言

對于實踐基地企業(yè)而言，可以充分利用高校的教學(xué)資料，得到校方專業(yè)師資的技術(shù)支持，共同進行新產(chǎn)品的研制、推廣以及服務(wù)質(zhì)量水平的升級，有利于提高企業(yè)的知名度和市場競爭力；也有利于企業(yè)豐富人才儲備，挑選到合適的優(yōu)秀畢業(yè)生，提前對每位實習(xí)學(xué)生的專業(yè)技能和個人綜合素質(zhì)進行全面考核與評價，使企業(yè)服務(wù)型人才高素質(zhì)化、年輕化，最終達到提高游客滿意度的目的。

3基于大學(xué)生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)校企合作實現(xiàn)路徑

3．1校企創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐合作項目規(guī)劃

深度的學(xué)校與企業(yè)合作，需要雙方進行密切接洽，相互了解對方的需求，就現(xiàn)代旅游管理與經(jīng)營的各項問題進行交流，進一步對項目規(guī)劃及實施流程進行探討。達成初步合作意向的基礎(chǔ)上，校企雙方進行相互實地考察，學(xué)校就企業(yè)的企業(yè)文化、運行經(jīng)營情況、運行環(huán)境、實習(xí)工作環(huán)境及學(xué)生在是實習(xí)過程中的食宿行等環(huán)境進行考察；企業(yè)就學(xué)校的旅游管理專業(yè)招生情況，生源情況、教學(xué)計劃、實訓(xùn)計劃、實訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施及培養(yǎng)模式進行考察。在此基礎(chǔ)上雙方簽署校企合作協(xié)議。

3．2明確校企創(chuàng)新實踐合作雙方需求和責(zé)任

旅游企業(yè)給高校旅游管理專業(yè)提供實訓(xùn)實踐基地，包括實踐的地點、崗位數(shù)量、實訓(xùn)的時間、實訓(xùn)的安全環(huán)境及實踐培訓(xùn)計劃等。高校在企業(yè)提供需求的基礎(chǔ)上，針對性進行招生宣傳、保證生源錄取的質(zhì)量和數(shù)量、制定培養(yǎng)方案、教學(xué)和實踐教學(xué)計劃，保證旅游企業(yè)的實訓(xùn)實踐崗位的需求，為學(xué)生的順利實習(xí)就業(yè)提供教學(xué)和實踐保證。

3．3建立校企雙方實訓(xùn)實踐“共享”式合作模式

共享的基本意思是分享，也就是將一件物品或者信息的使用權(quán)或知情權(quán)與其他所有人共同擁有。在這里的雙方實訓(xùn)實踐“共享”式合作模式，實際上是根據(jù)多年來的旅游管理辦學(xué)模式提出的概念，在以往的旅游管理實訓(xùn)實踐過程中，高校和實習(xí)單位之間往往缺乏分享，實習(xí)單位不明確它需要的學(xué)生，學(xué)生不明確她能干什么崗位，在實習(xí)環(huán)節(jié)完成以后，近一半學(xué)生離職換崗，浪費企業(yè)人力物力資源，也浪費學(xué)生的時間精力和就業(yè)機會。唐山師范學(xué)院旅游管理專業(yè)就在探索和華強方特集團建立實訓(xùn)實踐“共享”式合作模式，也就是華強方特提供多崗位供學(xué)生多時段換崗實習(xí)實踐，根據(jù)學(xué)生在不同時間段的實訓(xùn)實踐情況，學(xué)校安排隨隊老師及時把控，調(diào)整學(xué)生在校教學(xué)和實踐培養(yǎng)方案，后期階段進行專才專崗培養(yǎng)，使學(xué)生在后期實習(xí)實踐階段能夠充分發(fā)揮自己的特長和才能，喜歡上自己的崗位，畢業(yè)后可以直接就業(yè)，做到企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生各取所需，促進校企共贏，更促進學(xué)生能力提升和就業(yè)。如果按學(xué)期進行教學(xué)實訓(xùn)實踐設(shè)計，可以分三個階段執(zhí)行：第一階段，在第一學(xué)期學(xué)生在校學(xué)習(xí)理論知識和實驗室實訓(xùn)為主，企業(yè)提供經(jīng)費讓學(xué)生到未來實習(xí)實踐崗位考察學(xué)習(xí)；第二階段，第二學(xué)期學(xué)生在校學(xué)習(xí)10周，進入企業(yè)實訓(xùn)崗位，每位學(xué)生將在企業(yè)進行輪崗實習(xí)實訓(xùn)，每個崗位工作5周，在企業(yè)進行3－4次輪換崗位實習(xí)，全程有學(xué)校老師參與考察記錄學(xué)生對崗位的適應(yīng)情況，這階段實習(xí)實訓(xùn)結(jié)束，企業(yè)與學(xué)校帶隊老師結(jié)合，對每位學(xué)生的實習(xí)狀況進行評估，返校后，與學(xué)生進行結(jié)合，幫助每位學(xué)生評估自己適合哪個崗位，確立其以后加強培養(yǎng)能力方向，使學(xué)生的才能夠得到充分發(fā)揮。這段在企業(yè)實習(xí)實訓(xùn)結(jié)束，即第三學(xué)期中期，學(xué)生返校進行10周，進一步的理論和針對性技能訓(xùn)練，強化學(xué)生專崗技能。第三階段，第四學(xué)期學(xué)生在校學(xué)習(xí)10周，主要學(xué)習(xí)依舊是強化學(xué)生專崗技能和理論知識，在期間，企業(yè)安排專崗人員參與教學(xué)和技能培訓(xùn)，完成這段學(xué)習(xí)，學(xué)生再次進入企業(yè)進行專崗實踐，不在輪崗。

3．4通過校企合作建立企業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地

一些旅游企業(yè)集團如華強方特集團具備強大旅游科技和經(jīng)濟實力培養(yǎng)唐山師范學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，在華強方特集團的支持下建立校企合作式創(chuàng)業(yè)基地，不但有利于進一步促進旅游管理專業(yè)畢業(yè)生順利就業(yè)，貫徹落實高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)孵化扶持政策，提升旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)率和就業(yè)率，也有利于培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)能力的創(chuàng)業(yè)型人才。同時華強方特集團通過創(chuàng)業(yè)孵化基地可以儲備人才和技術(shù)，擴大企業(yè)人力、智力和技術(shù)資源儲備，為未來企業(yè)發(fā)展提供強大的動力。

3．5合作企業(yè)全程參與高校旅游管理學(xué)生培養(yǎng)

具體教學(xué)實訓(xùn)實施辦法包括：第一，企業(yè)參與學(xué)校計劃旅游管理專業(yè)的理論基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，企業(yè)參與學(xué)校安排教學(xué)計劃及實訓(xùn)場所，企業(yè)安排培訓(xùn)人員參與部分課程，加強學(xué)生對企業(yè)文化背景和需求的了解，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性。第二，學(xué)校積極組織學(xué)生參與項目實踐，企業(yè)根據(jù)項目計劃安排具體崗位及場地，階段性實習(xí)結(jié)束后共同總結(jié)實習(xí)情況報告。

4結(jié)論

基于大學(xué)生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)校企合作研究，能夠通過人才培養(yǎng)中企業(yè)的深度參與與融合，實現(xiàn)企業(yè)與高校各自發(fā)揮在育人中的特長，互為補充，協(xié)同育人，加強和完善了校企互動的合作育人機制建設(shè)。應(yīng)積極探索研究成果在高校旅游管理專業(yè)進行有效的實踐和轉(zhuǎn)化，探索實踐符合新時代的校企合作模式；研究校企雙方全程介入教學(xué)、實踐、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)管理過程，達成校企雙方長期合作有效機制。

參考文獻

［1］王德靜．適應(yīng)市場需求培養(yǎng)應(yīng)用型旅游管理人才［J］．中國商貿(mào)，2011，（14）：189－190．

［2］祖國峰．高職經(jīng)管專業(yè)校企協(xié)同育人探索研究［J］．商業(yè)經(jīng)濟，2018，（03）：95－96＋106．

［3］成浩．基于CBE模式的高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究［D］．長沙：湖南師范大學(xué)，2012，（11）．

第2篇：旅游管理研究范文

酒店實習(xí)管理涉及到酒店、學(xué)校以及學(xué)生三方的關(guān)系，盡管在課程設(shè)置上它屬于學(xué)校的實踐課程的一部分，但是學(xué)校對此并沒有特別的管理權(quán)限。學(xué)生在校外接受實踐教育必須服從企業(yè)規(guī)章制度,認(rèn)同企業(yè)文化，而學(xué)校校園文化和企業(yè)文化風(fēng)格與類別相差迥異，學(xué)生在酒店實習(xí)中要逐漸地接受與調(diào)試才能夠從校園學(xué)習(xí)中轉(zhuǎn)換過來。在酒店實習(xí)中，學(xué)生要兼顧處理到各種因素,校方能否發(fā)揮積極作用關(guān)系到實習(xí)效果好壞的關(guān)鍵。針對高校旅游管理酒店實習(xí)中存在問題的研究有助于全面的認(rèn)識酒店實習(xí)實踐課程設(shè)置，可以從整體上提出優(yōu)化課程的建議。

2.高校旅游管理酒店實習(xí)相關(guān)利益分析

高校旅游管理教育是和旅游行業(yè)對口的專業(yè)，其人才為旅游業(yè)的發(fā)展作出重要的貢獻。作為旅游中一部分的酒店行業(yè)，自然就成為旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的一部分。酒店行業(yè)作為服務(wù)性企業(yè)，歸根結(jié)底是以獲得利潤為主要目標(biāo)的。而學(xué)生的實習(xí)為酒店管理的預(yù)算成本帶來了巨大的利潤空間。一旦酒店實習(xí)達成，學(xué)校、酒店、學(xué)生就處于三方博弈的利益競爭狀態(tài)。

首先，學(xué)校因為專業(yè)的特殊性在教育課程設(shè)置上將旅游管理專業(yè)的實踐課安排為酒店實習(xí)。這種教育安排將學(xué)生接受學(xué)習(xí)的地方從學(xué)校轉(zhuǎn)移到酒店，純粹的理論知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵺`知識，學(xué)校節(jié)省了部分師資力量以及教育設(shè)施，減少了對學(xué)生管理的成本。同時,將學(xué)生批次地安排到酒店實習(xí)可以從酒店利潤中實現(xiàn)分成。

酒店引人學(xué)生實習(xí)可以緩解酒店的工作壓力以及人力資源緊張的狀況。學(xué)生被酒店安排到客房部等工作辛苦的地方，在學(xué)生實習(xí)期間實習(xí)的工資較正式員工的工資要低,也就是說酒店用較少的資金獲取了同樣的生產(chǎn)力。

學(xué)生在酒店實習(xí)中根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一安排,為了修完學(xué)分參與酒店實習(xí)工作，但是在工作中所得到的回報要遠遠少于實際中的付出。同時,學(xué)生在實習(xí)中獲得了行業(yè)發(fā)展的認(rèn)知,也在接觸社會中創(chuàng)建自己的社交關(guān)系圈，掌握了相關(guān)的技能，完善了自身的素質(zhì)。

3.高效旅游管理酒店實習(xí)出現(xiàn)的問題分析

旅游管理酒店實習(xí)將學(xué)生納人到社會中的一個環(huán)節(jié),學(xué)生通過自己的勞動理應(yīng)獲得相關(guān)的報酬,在實踐中學(xué)生要處于學(xué)校與社會中的中間狀態(tài)，還要解決自身遇到的各種問題，這些問題有的是來自學(xué)校組織上,有的是酒店管理上,有的出于學(xué)生自身的不適應(yīng)。

3.1學(xué)校組織方面的問題

學(xué)校在安排學(xué)生進行酒店實習(xí)管理中沒有進行實習(xí)具體問題的分析，在動員學(xué)生進行實習(xí)準(zhǔn)備時將遵守的條例規(guī)則明確地列出,但是卻沒有詳細地介紹處理問題的方式。學(xué)校在課程設(shè)置上將理論和實踐課相結(jié)合，但是卻沒有師資力量在實踐課上悉心指導(dǎo)。學(xué)生進人酒店實習(xí)完全的由酒店方面統(tǒng)一管理員工，所以實踐課變成了學(xué)生從工作中自我認(rèn)知自我學(xué)習(xí)的單純課程。

3.2酒店管理方面的問題

酒店在對學(xué)生實習(xí)上并沒有采取特殊情況特殊化處理，而是根據(jù)酒店人力資源使用情況將學(xué)生安排到一些緊缺人手的客房部，特別是一些酒店根據(jù)特殊需要對實習(xí)學(xué)生采取差別化對待，一些相貌和個子較高的學(xué)生將會被挑選。酒店在公司的管理模式上將學(xué)生與正式員工同等對待，在人力資源分布上學(xué)生沒有多樣化的選擇，不能定期地調(diào)換工作。

3.3學(xué)生自身的問題

學(xué)生在酒店實習(xí)中沒有校園學(xué)習(xí)的優(yōu)越環(huán)境，學(xué)生將完全的處于被管理以及約束的狀態(tài)。學(xué)生要按時高標(biāo)準(zhǔn)地完成酒店安排的工作。處于學(xué)校與社會的過渡地帶，學(xué)生還要在逐步的調(diào)適中找到自己的狀態(tài)。在一些較遠的地方實習(xí)，學(xué)生還要處理與其他員工語言上的溝通問題以及生活上的矛盾問題。學(xué)生從優(yōu)越的環(huán)境下進人到艱苦的工作狀態(tài)，還要面臨著自己的心理壓力。

4.優(yōu)化旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)的對策

酒店實習(xí)管理出現(xiàn)的問題關(guān)鍵在學(xué)校酒店以及學(xué)生三方?jīng)]有形成合理的機制，在遇到問題時，三方不能共同解決，這就導(dǎo)致了在實際實習(xí)中矛盾現(xiàn)象偶有發(fā)生。

4.1嚴(yán)格篩選實習(xí)酒店名單

實習(xí)酒店的確定關(guān)系到實習(xí)環(huán)境，學(xué)生實習(xí)的質(zhì)量。學(xué)校在對學(xué)生的酒店實習(xí)工作前應(yīng)該到實地考察了解酒店的相關(guān)情況，并與酒店管理層商議實習(xí)事項，明確實習(xí)權(quán)利責(zé)任主體的范圍。對酒店進行資格審查,觀察酒店是否能夠為學(xué)生提供實習(xí)的條件以及酒店能否幫助學(xué)生提高實踐能力，完善綜合素質(zhì)。

4.2建立實習(xí)反饋機制

學(xué)生在實習(xí)時，校方要時刻對其進行跟蹤評價，幫助學(xué)生及時改進實習(xí)中出現(xiàn)的問題，建立實習(xí)反饋機制可以將酒店管理納人其中，通過酒店的管理評價來定位學(xué)生做出的工作。實習(xí)教師要帶隊進行指導(dǎo)，通過劃分小組的形式將學(xué)生密切地聯(lián)系起來，在相互的幫助與監(jiān)督中提高實習(xí)的質(zhì)量。

4.3重視實習(xí)學(xué)生情況變化

學(xué)生在實習(xí)中會遇到各種的問題,這些問題學(xué)生自身不能夠完全的解決，需要外界提供幫助。校方要在實習(xí)中重視學(xué)生心理的變化情況，及時地疏導(dǎo)學(xué)生的情緒.，同時校方要建立導(dǎo)師聯(lián)系制度，規(guī)定導(dǎo)師指導(dǎo)特定學(xué)生實習(xí)，幫助學(xué)生實現(xiàn)理論與實踐上的對接。指導(dǎo)教師要積極地做好實習(xí)學(xué)生的思想教育工作，使學(xué)生樹立正確的實習(xí)觀念。

第3篇：旅游管理研究范文

[關(guān)鍵詞]模塊化活動化互動化教學(xué)法旅游管理

一、構(gòu)建同伴探索導(dǎo)向的Ms

教學(xué)法在旅游管理教學(xué)的實踐中，過程模式理論和學(xué)習(xí)情境理論是指導(dǎo)創(chuàng)新行動的理論基礎(chǔ)。過程模式重視開放的、非正式化的學(xué)習(xí)環(huán)境，強調(diào)教育的方式（manner）而非教育的內(nèi)容（matter），強調(diào)學(xué)生如何學(xué)習(xí)而非教師如何教。情境理論強調(diào)學(xué)習(xí)的實質(zhì)是個體參與實踐，與他人、環(huán)境等相互作用的過程，是形成參與實踐活動的能力、提高社會化水平的過程，學(xué)習(xí)更多的是發(fā)生在社會環(huán)境中的一種活動。

旅游管理教學(xué)主要立足于三個理念：第一，旅游管理學(xué)科的本質(zhì)特性；第二，旅游業(yè)發(fā)展的需要；第三，國際化競爭性人才的成長規(guī)律。我們在進行旅游管理教學(xué)法的創(chuàng)新過程中，主要從四個方面進行了探索：一是改變只使用一本教科書的習(xí)慣做法，選用了在國內(nèi)比較權(quán)威的5本教科書、6份報刊、3個網(wǎng)站作為教材的主要資源，形成了開放式的屬于自己的、更新更合理的知識體系；二是改變只由教師照本宣科的課堂講授方式，采用教師與學(xué)生共同討論確定系列教學(xué)活動主題，由學(xué)生小組主持主題教學(xué)活動，形成了培養(yǎng)學(xué)生自己學(xué)習(xí)和團隊合作精神的教學(xué)模式；三是改變只使用黑板和粉筆的簡單傳媒手段，以教學(xué)過程為線索合理使用了多媒體技術(shù)，保證了教學(xué)技術(shù)的先進性和教學(xué)手段的實用性；四是改變只由一張試卷評判教學(xué)質(zhì)量的僵化做法，采用主題活動占40%、實踐學(xué)習(xí)占30%、課程測評占30%的三維教學(xué)質(zhì)量評價方法（結(jié)構(gòu)化方法），保證了教學(xué)質(zhì)量評價的適應(yīng)性、多樣性、全面性和全過程性。主要形成了以教學(xué)內(nèi)容模塊化為基礎(chǔ)、教學(xué)過程活動化為主體、師生關(guān)系互動化為媒介、教學(xué)質(zhì)量結(jié)構(gòu)化評價（Makeup）為導(dǎo)向的Ms框架性教學(xué)法。

我們在旅游管理教學(xué)創(chuàng)新進程中構(gòu)建的模塊化(Module)、活動化(Movement)、互動化(Mutualism)和結(jié)構(gòu)化（Makeup）教學(xué)法，實際上是一種系統(tǒng)化思想的教學(xué)框架體系。”模塊化“是指將課程體系的建設(shè)作為工作核心，充分尊重和培養(yǎng)學(xué)生的個性和選擇權(quán)，通過整合優(yōu)化對本科旅游管理課程進行模塊化，最大限度地發(fā)揮課程的功能，實行在通識教育基礎(chǔ)上的寬口徑專業(yè)教育?！?/p>

活動化“是指將學(xué)習(xí)進程的運行作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和競爭力，通過建立學(xué)生選課指導(dǎo)制度、學(xué)分制管理制度和學(xué)生自定學(xué)習(xí)計劃制度，對本科旅游管理教學(xué)過程進行活動化，主旨在于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考、獨立解決問題的能力，以適應(yīng)國際化、信息化社會的需要。”互動化“是指將師生關(guān)系的改進作為重要保證，在師生雙邊關(guān)系問題上實現(xiàn)開放性的互動化，促進師生在共同探索、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新的過程中彼此相互尊重、支持和激勵，從而保障師生的共同成長?！敖Y(jié)構(gòu)化”是指采取多元化的途徑和方式對教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的進行評價，主要是以滿足旅游業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)實需要、旅游學(xué)科建設(shè)的學(xué)術(shù)需要、高校教育改革的社會需要和受教育者自我發(fā)展的個體需要為標(biāo)準(zhǔn)。

二、實現(xiàn)旅游管理教學(xué)法的系統(tǒng)目標(biāo)

旅游管理Ms教學(xué)法是為了充分利用學(xué)院課程教學(xué)資源和多媒體教育技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)造真實的現(xiàn)實課堂教學(xué)環(huán)境和虛擬的真實案例學(xué)習(xí)環(huán)境，全面培養(yǎng)學(xué)生個性化的人格魅力和多樣化的創(chuàng)新能力。

直接目標(biāo)：通過實施Ms教學(xué)法，使本科旅游管理專業(yè)的學(xué)生對基礎(chǔ)旅游學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游資源評價與旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的思想和方法有框架性認(rèn)識，初步掌握相關(guān)學(xué)科的基本知識、基本理論和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考的個性化素質(zhì)和獨立解決實際問題的多樣化創(chuàng)新能力。

中介目標(biāo)：按照本科旅游教育的培養(yǎng)目標(biāo)要求，改革教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，保持學(xué)科體系的合理性和教學(xué)技術(shù)的先進性，真正體現(xiàn)“以旅游學(xué)為本，以經(jīng)濟學(xué)為綱，以管理學(xué)為用”的旅游管理學(xué)科特點。以學(xué)生為中心，進行旅游管理教學(xué)法的一體化設(shè)計，為學(xué)生提供盡可能豐富和可選擇的教學(xué)資源，創(chuàng)造一個互動化學(xué)習(xí)的良好環(huán)境。

終極目標(biāo)：突破以教學(xué)目標(biāo)為焦點、以教學(xué)內(nèi)容為核心、以課堂教學(xué)為通道的封閉式傳統(tǒng)教學(xué)模式，開發(fā)以教學(xué)過程為焦點，以價值活動為核心、以師生互動探索為通道的開放式創(chuàng)新教學(xué)模式，培養(yǎng)個性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才，提升學(xué)院國際化的可持續(xù)競爭力。

三、創(chuàng)新旅游管理教學(xué)法的路徑選擇

1.教學(xué)過程堅持學(xué)生導(dǎo)向

古人云：“授之以魚，不如授之以漁”。面對技術(shù)現(xiàn)代化、經(jīng)濟國際化、競爭戰(zhàn)略化、人才綜合化的知識經(jīng)濟時代，高校旅游管理教育必須重視基礎(chǔ)、鼓勵創(chuàng)新、發(fā)展個性、完善人格，從體制到內(nèi)容將更加開放、更加國際化、更具有前瞻性。這就決定高校旅游管理教育要解決的核心問題不是教育的內(nèi)容，而是教育的方式。以學(xué)生為中心，就是從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)過程、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)評價等實現(xiàn)全程化的學(xué)生，充分保證學(xué)生的個性化發(fā)展。Ms教學(xué)法是通過學(xué)生主張教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和課程教材，師生共同確定教學(xué)活動主題、制作多媒體教案和組織教學(xué)過程，學(xué)生主題活動小組主導(dǎo)教學(xué)活動進程，學(xué)生評價教學(xué)效果，教師自始至終擔(dān)任引導(dǎo)者、合作者、參與者的角色等途徑來體現(xiàn)學(xué)生中心原則的。

2.教學(xué)設(shè)計體現(xiàn)操作彈性

我們看到，當(dāng)達國家的高校旅游管理教育是以旅游業(yè)的現(xiàn)有成果、經(jīng)典著作的教學(xué)為根基，以滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場競爭需要為導(dǎo)向，形成了旅游學(xué)專業(yè)教學(xué)、旅游學(xué)與相關(guān)學(xué)科混合教學(xué)、旅游業(yè)實踐教學(xué)的旅游管理教育基本結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上，Ms教學(xué)法根據(jù)本科生的學(xué)年周期，把旅游管理教學(xué)設(shè)計為三個層面：一是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣的修養(yǎng)課程。二是培養(yǎng)復(fù)合型人才的素質(zhì)課程，三是培養(yǎng)精英式專家的技能課程；這三個層面的教學(xué)分三個階段來完成：第一個階段是一年級多元化學(xué)科的基礎(chǔ)性混合教學(xué)，第二個階段是二至三年級專業(yè)教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合（我們學(xué)院實行一學(xué)年三學(xué)期制，在正常的春、秋學(xué)期之間設(shè)有6月中旬～9月中旬的暑期社會實踐學(xué)期）的綜合性專業(yè)教學(xué)，第三個階段是四年級以畢業(yè)學(xué)位論文為線索的框架性個人研究教學(xué)。三個層面與三個階段不僅互相交叉滲透，而且靈活可變，從而構(gòu)成了具有旅游學(xué)院專業(yè)特色的旅游管理教學(xué)過程操作體系。

3.教學(xué)資源實現(xiàn)平臺共享

1998年教育部重新頒布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)的目錄中，對旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)是這樣描述的：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。高校旅游管理教育要實現(xiàn)這個目標(biāo)，必須要有充分的教學(xué)資源來保障教學(xué)活動的推進與深化。旅游管理Ms教學(xué)法主要注重了四類教學(xué)資源的開發(fā)與利用：一是學(xué)院擁有的專業(yè)教師隊伍、圖書資料中心、多媒體課室和旅游星級飯店等內(nèi)部資源；二是學(xué)院所在中國主題公園之都——深圳華僑城的主題公園、星級飯店和旅行社，以及深圳市相對集中的旅游企業(yè)資源；三是依托計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)虛擬現(xiàn)實的信息資源；四是學(xué)院與世界旅游組織教育機構(gòu)、發(fā)達國家旅游高校、國際性旅游學(xué)術(shù)組織的廣泛聯(lián)系的國際化資源。從而構(gòu)建了多元化的教學(xué)資源共享平臺體系：一是通過優(yōu)化學(xué)院內(nèi)部資源，構(gòu)建了“以校為本”的教學(xué)資源共享平臺；二是通過整合旅游企業(yè)資源，建立多樣化教學(xué)實踐基地，構(gòu)建了“前店后校”的教學(xué)資源共享平臺；三是通過配置網(wǎng)絡(luò)信息資源，構(gòu)建了“虛擬現(xiàn)實”的教學(xué)資源共享平臺；四是通過國際旅游學(xué)術(shù)交流與合作，構(gòu)建了“國際接軌”的教學(xué)資源共享平臺。這種多元化教學(xué)資源共享平臺體系，為旅游管理Ms教學(xué)法的開放性、兼容性、國際性和時代性奠定了堅實的基礎(chǔ)。

4.師生關(guān)系注重協(xié)調(diào)互動創(chuàng)新

教育要求師生關(guān)系民主化、教育主體個性化、課程設(shè)置綜合化、教學(xué)方法多樣化、評價方法科學(xué)化。旅游管理Ms教學(xué)法是創(chuàng)新教育的一種基本探索，這種探索必然要反映創(chuàng)新教育的要求，所以這種探索必須將師生關(guān)系的民主化放在第一位。旅游管理教學(xué)涉及到教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的多邊關(guān)系，這種多邊關(guān)系的核心是教師與學(xué)生之間的關(guān)系，只有這個關(guān)系民主化了，才能有學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的關(guān)系民主化。大學(xué)生具有比較成熟的認(rèn)知能力、價值評價能力、情感體驗?zāi)芰椭R創(chuàng)新能力，教師應(yīng)該在尊重、保護和關(guān)愛學(xué)生的行動中，通過人格魅力影響學(xué)生，創(chuàng)造一種平等、開放、合作的民主化教學(xué)氛圍，提升教學(xué)過程的人文價值，才能培養(yǎng)出個性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才。只有這樣的人才，才能參與國際化的市場競爭。旅游管理Ms教學(xué)法就是基于這種理念而逐步成熟起來的，在實施別強調(diào)教師是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者和參與者，教學(xué)過程是師生相互啟發(fā)、相互促進、共同成長的互動過程。

5.教學(xué)質(zhì)量建立保證體系

從質(zhì)量管理學(xué)的角度講，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不能低于用戶的需要，也不宜超過用戶的需要，因為隨著質(zhì)量的提高，產(chǎn)品成本就會提高并影響價格，因此應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量與成本之間求得平衡。同樣，高校旅游管理教育也存在成本與效益的問題，這里體現(xiàn)為旅游管理Ms教學(xué)法的適應(yīng)性、效益性和發(fā)展性。實行教學(xué)質(zhì)量保證，建立教學(xué)質(zhì)量保證體系，是旅游管理Ms教學(xué)法贏得可操作性和可持續(xù)性的重要措施。我們通過研究高校旅游管理教育質(zhì)量的四類標(biāo)準(zhǔn)：滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場競爭需要，提出了旅游管理Ms教學(xué)法質(zhì)量保證的四個體系：一是教學(xué)活動方案的策劃體系；二是教學(xué)活動過程的執(zhí)行體系（過程性控制）；三是教學(xué)活動實施的后勤體系（管理與服務(wù)體系）；四是教學(xué)質(zhì)量控制的督導(dǎo)體系（自我評估、專家評估、社會評估的三個層次）。只有建立了有效的質(zhì)量保證體系，才能進行有效的教學(xué)活動，從而保證旅游管理3M教學(xué)法的積極意義和實際效果。

參考文獻:

[1]汪霞:課程開發(fā)的過程模式及其評價.外國教育研究，2003，30（4）:60～64

[2]姚海林:從認(rèn)知到情境：學(xué)習(xí)范式的變革.教育研究，2003，2:60～63

[3]董觀志:知識經(jīng)濟時代旅游高等教育的模式創(chuàng)新研究.旅游學(xué)刊，1998年12月，旅游教育專刊:18～21

[4]張勤:旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式研究.中國高等教育，2003，18:40～41

第4篇：旅游管理研究范文

關(guān)鍵詞：職業(yè)勝任能力；旅游管理；實踐能力

旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性和創(chuàng)新性較強的專業(yè)，培育學(xué)生良好的實踐能力是其教學(xué)的基本要求。以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向的應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，不僅要求重視學(xué)生知識與技能的培養(yǎng)，更要培育學(xué)生能力、素養(yǎng)、品質(zhì)、思維等，促進學(xué)生綜合全面發(fā)展，從而使學(xué)生更好地適應(yīng)社會發(fā)展的需要。因此，以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向提升應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的研究顯得十分重要，這不僅是學(xué)生未來就業(yè)與職業(yè)發(fā)展的需要，更是應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要。

一、旅游管理專業(yè)職業(yè)勝任能力人才培育特征

相比較傳統(tǒng)教育理念與方法，以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向的應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)模式，有助于推進旅游管理專業(yè)理論教學(xué)與實踐教學(xué)的相融合，提高人才培育的質(zhì)量。以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向的專業(yè)課程體系設(shè)置和教學(xué)方法也不同于傳統(tǒng)教育模式，其具有自身特有的特征。1.突出行業(yè)特色。以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向開展的應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)強調(diào)培育的人才必須具備從事旅游行業(yè)的職業(yè)核心能力，彰顯旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)要求。在教學(xué)過程中，學(xué)生除了要掌握專業(yè)知識與技能之外，還要具備較高的職業(yè)素養(yǎng)、良好的服務(wù)意識及態(tài)度，尊重服務(wù)行業(yè)準(zhǔn)則，更好地為游客服務(wù)。2.以崗位勝任能力為基點。對旅游行業(yè)的從業(yè)者最基本的要求是具有崗位勝任能力。這就要求旅游從業(yè)人員不僅具有較強的理論知識運用能力，更要具有業(yè)務(wù)操作能力、決策能力、處理人際關(guān)系能力、資源收集整合能力、信息技術(shù)應(yīng)用能力、新媒體管理能力、多語言溝通能力、持續(xù)創(chuàng)新能力等。因此，以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向的應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置不僅包括旅游專業(yè)理論知識和相關(guān)領(lǐng)域知識類課程，還包括實踐類課程、思維意識類課程、素質(zhì)擴展類課程等，這不僅能提高學(xué)生自身的發(fā)展價值，還可以更好地為企業(yè)服務(wù)與創(chuàng)新。

二、以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向提升應(yīng)用型院校本科旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的必要性

1.應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革需要。應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培育強調(diào)將專業(yè)知識和技能應(yīng)用于所從事的專業(yè)社會實踐，在能力培養(yǎng)別突出對基本知識的熟練掌握和靈活應(yīng)用，使學(xué)生能適應(yīng)崗位工作的需要。從應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀來看，由于長期受到傳統(tǒng)教育理念的影響，在旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中，比較重視專業(yè)理論知識的灌輸，忽視學(xué)生實踐能力的培育，致使學(xué)生就業(yè)競爭能力不強。2.旅游業(yè)態(tài)發(fā)展需要。在知識經(jīng)濟雙發(fā)展模式下，人才是社會和企業(yè)發(fā)展的原動力，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展也是如此。尤其隨著大眾旅游的蓬勃發(fā)展，人才在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中起著十分重要作用。因此，立足于旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向推進應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)建設(shè)，不斷完善旅游管理專業(yè)課程體系，增強學(xué)生職業(yè)適應(yīng)能力，為旅游企業(yè)的發(fā)展輸送大量的應(yīng)用型和復(fù)合型人才，更好地為企業(yè)創(chuàng)造價值。3.學(xué)生自身發(fā)展需要。旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展對旅游管理專業(yè)學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)提出新的要求。這要求高校教育教學(xué)要立足于社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，轉(zhuǎn)變教學(xué)思維，調(diào)整教學(xué)安排，完善教學(xué)手段，提高學(xué)生實踐能力。以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)可以拓寬學(xué)生的知識領(lǐng)域，增強服務(wù)意識，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能，實現(xiàn)學(xué)生自身價值。

三、以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向提升應(yīng)用型本科旅游管理學(xué)生實踐能力的策略

1.做好工學(xué)結(jié)合就業(yè)工作。工學(xué)結(jié)合是指崗位工作與學(xué)生學(xué)習(xí)相融合的一種新型教育模式。工學(xué)結(jié)合提倡以學(xué)生為主體地位，立足于崗位需求，根據(jù)崗位實際工作要求，開展教育教學(xué)。應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)開展的工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式不僅要重視學(xué)生實踐能力的培育，同時為學(xué)生提供展示自己的平臺。在這種工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式中，學(xué)生獲得職業(yè)技能、創(chuàng)新能力、崗位責(zé)任、社會責(zé)任和價值觀等，讓學(xué)生在實踐中更好地適應(yīng)工作崗位要求，增加工作經(jīng)驗，提高學(xué)生就業(yè)率。2.組建“雙師型”教師團隊。教師身為學(xué)生成長過程中的引領(lǐng)者，是教育教學(xué)開展的組織者、引領(lǐng)者。從當(dāng)前高校師資力量來看，教師普遍實踐能力的不足影響到人才培育的質(zhì)量。因此，以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向開展的應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)教學(xué)模式，應(yīng)重視實踐教學(xué)師資組成。師資團隊?wèi)?yīng)由專業(yè)教師、行業(yè)教師、跨專業(yè)教師和具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的企業(yè)教師。他們需要不斷強化自身能力，以良好的精神面貌和職業(yè)素養(yǎng)為學(xué)生授課，給予學(xué)生潛移默化的教育，從而提高學(xué)生職業(yè)勝任能力。在教師專業(yè)化和職業(yè)化過程中，高校應(yīng)加大師資培訓(xùn)的力度，提升教師綜合能力，構(gòu)建高素質(zhì)的教師團隊。如在寒暑假期間，引領(lǐng)和鼓勵教師以掛職、兼職、頂崗鍛煉等多種形式到旅游企業(yè)一線部門進行實習(xí)實訓(xùn)，獲得最新旅游行業(yè)知識，提高自身實踐教學(xué)水平，從而將專業(yè)理論知識運用到實際工作中，提升教師職業(yè)能力與綜合素養(yǎng)，從而提高人才培育質(zhì)量。3.構(gòu)建校內(nèi)外實訓(xùn)基地。以職業(yè)勝任能力為導(dǎo)向的應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)教學(xué)是一種要求重視理論教學(xué)與實踐教學(xué)銜接的教育模式。第一，促進理論教學(xué)與實踐教學(xué)的相融合，以職業(yè)勝任能力導(dǎo)向，加大實踐教學(xué)的比重，實現(xiàn)兩者的有機銜接，提高學(xué)生的實踐能力。在兩者銜接中，可以依托于互聯(lián)網(wǎng)教育平臺，開展線上線下教學(xué)活動，豐富學(xué)生知識體系，重視學(xué)生實踐能力的培育。第二，要立足于崗位工作要求，加大實踐教學(xué)活動開展的力度，增加實踐機會，提升學(xué)生職業(yè)勝任能力。

第5篇：旅游管理研究范文

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”；人才；培養(yǎng)；研究

一、“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”背景下對我國旅游業(yè)的影響

1.改變了消費者的消費習(xí)慣

隨著我國居民收入不斷增加，外出旅游成為城鎮(zhèn)居民消費的新常態(tài)。近年來我國各地的鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游的飛速發(fā)展就是體現(xiàn)。但根據(jù)事跡統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，雖然我國整體出游人數(shù)在不斷增加，但國內(nèi)旅游人數(shù)卻呈現(xiàn)下滑的趨勢，出境游和自助旅游人數(shù)呈上升趨勢。究其原因，主要是我國旅游消費者的需求發(fā)生了變化，在滿足了基本的瀏覽觀光外，人們對傳統(tǒng)的模式化的組團觀光旅游產(chǎn)生了疲勞，隨著人們旅游需求的不斷變化，大部分游客對個性化的、體驗式的旅游方式產(chǎn)生了興趣，想自主安排旅游行程和線路。這與傳統(tǒng)的隨團旅游運作模式發(fā)生了巨大變化。

2.倒逼旅游企業(yè)轉(zhuǎn)變服務(wù)方式

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展徹底改變了人們的日常消費方式，對旅游消費也產(chǎn)生了較大影響。也逼迫傳統(tǒng)旅游服務(wù)模式自我改變，以適應(yīng)消費者的新需求。傳統(tǒng)的旅游服務(wù)企業(yè)由于占有資源優(yōu)勢和信息優(yōu)勢，消費者自行選取產(chǎn)品的成本高，信息也不對稱。這讓旅游消費在傳統(tǒng)的非網(wǎng)絡(luò)時代形勢下有一定的市場。但隨著新媒體的發(fā)展，人們獲取信息的平臺越來越多，成本也越來越低，消費者可以隨時隨地獲取到相關(guān)信息，其信息成本大幅降低。在互聯(lián)網(wǎng)時代，旅游服務(wù)業(yè)的行業(yè)基礎(chǔ)正在被削弱，這就要求旅游服務(wù)企業(yè)要改變思路、轉(zhuǎn)型發(fā)展。

3.消費者對旅游產(chǎn)品提出了更高要求

在新形勢下，消費者對旅游產(chǎn)品提出了更高的要求。旅游個性化消費需求越來越凸顯。人們出游已從最基本的統(tǒng)一的觀光發(fā)展到以滿足個體內(nèi)心精神需求的階段。因此，未來旅游企業(yè)要大力發(fā)展個性化旅游產(chǎn)品，以滿足旅游顧客的新需求。在個性化時代，要求旅游產(chǎn)品提供者在食住行游購娛的方面全方位提高質(zhì)量，保證游客有一個好體驗。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”背景下對高校旅游人才能力的新要求

1.要求大學(xué)生要有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力

隨著旅游消費個性化時代的到來，不斷提供個性化的旅游產(chǎn)品成為旅游企業(yè)要重點研究的內(nèi)容。這就需要企業(yè)管理人員要具備一定的創(chuàng)新創(chuàng)造能力。當(dāng)然，這種創(chuàng)新創(chuàng)造能力不僅要求管理人員要有發(fā)現(xiàn)問題的能力，還要有解決問題的能力。在創(chuàng)新方面，要求管理人員要在分析消費者需求的前提下，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品和旅游資源現(xiàn)狀，開發(fā)出適合消費者需求的產(chǎn)品。例如，近年來隨著周末短途旅游的發(fā)展，很多地區(qū)都看到了鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游的機遇，各地紛紛發(fā)展農(nóng)家樂、采摘園等旅游產(chǎn)品，受到游客的喜愛，獲得較大的成功。根據(jù)熊彼特的創(chuàng)新理論，主要包括產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、資源配置創(chuàng)新、組織創(chuàng)新等五個方面。對旅游服務(wù)業(yè)而言，這五個方面的創(chuàng)新都會涉及到。這就要求高校在人才培養(yǎng)方面，要與時俱進，統(tǒng)籌教育教學(xué)資源，加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造素養(yǎng)的培養(yǎng)。

2.要求大學(xué)生要提高日常學(xué)習(xí)能力

學(xué)習(xí)能力是一個人職業(yè)發(fā)展的重要支撐，也是適應(yīng)快速發(fā)展的社會的需要。企業(yè)從用人角度看，也需要能夠不斷創(chuàng)新，不斷探索并推動企業(yè)向前發(fā)展的人才。特別是在當(dāng)前的信息時代，如果管理人員不能與時俱進，不斷適應(yīng)時代的發(fā)展，就會被市場和消費者淘汰。旅游人才要在以下兩個方面提升學(xué)習(xí)能力。一是提高自主學(xué)習(xí)的意識，要不斷學(xué)習(xí)最新的理論和技術(shù)，不斷自我充電，始終把握市場發(fā)展的最前沿。二是要不斷提高個人的學(xué)習(xí)能力。要不斷鍛煉個人立足實際，分析解決問題的能力，要學(xué)會統(tǒng)籌資源、統(tǒng)攬全局，把握發(fā)展大勢，找準(zhǔn)企業(yè)發(fā)展的新方向。

3.要求大學(xué)生要提高日常精細化管理能力

精細化管理是企業(yè)提高管理效率和管理質(zhì)量的基礎(chǔ)。特別是現(xiàn)代企業(yè)管理制度下，精細化管理顯得尤為重要。旅游企業(yè)精細化管理主要是對服務(wù)過程每個環(huán)節(jié)的精細把握。這種精細把握首先要考慮旅游者在每一個環(huán)節(jié)的訴求，作為產(chǎn)品提供者應(yīng)如何將產(chǎn)品服務(wù)同其訴求相匹配。例如，關(guān)于旅游行程安排，在服務(wù)過程中要細化，要提前規(guī)劃好時間和線路，同時，要在實際運轉(zhuǎn)過程中聽取消費者的要求，在合理范圍內(nèi)盡量滿足消費者的各項需求。因此，精細化管理是旅游服務(wù)中必不可少的。4.要求大學(xué)生要適應(yīng)社會發(fā)展和企業(yè)用工需求新時期，大學(xué)生的成長和發(fā)展呈現(xiàn)新的特征。企業(yè)對人才的要求也有新的標(biāo)準(zhǔn)?？傮w來說，大學(xué)生應(yīng)具備良好的語言表達能力、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊協(xié)作精神等，這也成為企業(yè)對員工的基本要求。因此，無論是學(xué)校還是大學(xué)生個人，也應(yīng)有意識培養(yǎng)這些方面的能力，為今后的就業(yè)打下基礎(chǔ)。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”背景下旅游管理專業(yè)人才能力培養(yǎng)的對策

1.更加注重學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力培養(yǎng)

從我國傳統(tǒng)的應(yīng)試教育看，大部分學(xué)生缺乏創(chuàng)新思維和創(chuàng)新意識，學(xué)生擅長做題而實踐能力不強。在互聯(lián)網(wǎng)時代，社會和企業(yè)對大學(xué)生的素質(zhì)要求越來越高，對大學(xué)生的創(chuàng)新能力的要求要高于其他時代，因此，高校要加強大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，將其貫穿于整個學(xué)校學(xué)習(xí)階段。在具體工作中，要在考核方式方面弱化標(biāo)準(zhǔn)答案方式的影響。提倡自主學(xué)習(xí)和考核方式的創(chuàng)新，高校在對試卷進行規(guī)范時，盡量給任課教師更大的空間，同時鼓勵教師嘗試開放式考核方式。在創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面，高校要深入企業(yè)加強調(diào)研，積極與企業(yè)對接，并結(jié)合旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)需求對課程進行改革，以適應(yīng)當(dāng)前企業(yè)對人才的需求。

2.加強課程教學(xué)改革，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

培養(yǎng)適應(yīng)適合經(jīng)濟發(fā)展需要的專門人才是高校教育的目標(biāo)，近年來我國經(jīng)濟社會發(fā)展迅速，對各類人才的需求也不斷增加。但是，高校在專業(yè)人才培養(yǎng)方面還與企業(yè)和社會的發(fā)展需求有一定的差距。培養(yǎng)人才的基礎(chǔ)是課程體系和教學(xué)內(nèi)容，這兩個因素決定了決定著人才能力培養(yǎng)的水平。對于課程體系的改革來說，要結(jié)合企業(yè)用人需求，從某一崗位需要的能力素質(zhì)出發(fā)科學(xué)設(shè)置合理的課程。在教學(xué)內(nèi)容方面，要及時調(diào)查用人單位對大學(xué)生知識和能力的需求，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。在互聯(lián)網(wǎng)大背景下，要將信息技術(shù)融匯到傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)的教育教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生在新時代背景下的旅游服務(wù)思維，提高新媒體的使用能力。

3.研究開設(shè)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟課程

當(dāng)前，我國已逐漸進入信息化時代，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟對各行業(yè)都產(chǎn)生了較大影響。而高校旅游管理專業(yè)也在不斷探索適應(yīng)新形勢新常態(tài)的專門課程，但都還不深入。有的大多是技術(shù)方面的問題。比如很多時候都將互聯(lián)網(wǎng)看作是一種營銷手段，忽略了互聯(lián)網(wǎng)本身對旅游服務(wù)價值創(chuàng)造的影響。因此，高校要培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)前形勢的高素質(zhì)大學(xué)生，就要不斷引進綜合課程，比如，對于旅游管理專業(yè)學(xué)生來說，要開設(shè)單獨的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟這門課，使學(xué)生對互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的規(guī)律和特點有一個整體的認(rèn)識。同時，將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟理論同專業(yè)課有機地結(jié)合起來，以提高教育教學(xué)的針對性。

4.提升學(xué)生精細化管理方面的能力

當(dāng)前企業(yè)普遍反映，大學(xué)生的素質(zhì)也來越低，畢業(yè)不愿意干體力活，對工資待遇要求高，動手能力差，還缺少責(zé)任心，這些問題在一些大學(xué)生當(dāng)中確實存在。旅游業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，對服務(wù)細節(jié)關(guān)注度高，細節(jié)也是體現(xiàn)管理水平的標(biāo)志。因此，從企業(yè)對員工的需求來看，要加強學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，特別要重點培養(yǎng)企業(yè)所需要的各方面素質(zhì)。一方面，要通過課堂教學(xué)、社會實踐等方式，不斷給學(xué)生滲透吃苦耐勞和團隊協(xié)作精神的重要性，提高大學(xué)生的責(zé)任意識和擔(dān)當(dāng)意識。另一方面，要培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注細節(jié)、重視細節(jié)的品質(zhì)，加強細節(jié)教育，提高大學(xué)生服務(wù)意識，讓主動服務(wù)、熱情服務(wù)成為職業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，成為自身的主動行為。

參考文獻：

[1]凌茜.以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策[J].科教文匯:中旬刊，2011(2).

[2]黃國慶.高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建研究[J].中國市場，2010(8).

第6篇：旅游管理研究范文

現(xiàn)階段我國的旅游業(yè)在發(fā)展過程中越來越重視生態(tài)保護工作，在具體的旅游生態(tài)管理過程中需要從自然環(huán)境保護的角度以及自然資源有效利用的角度進行旅游開發(fā)與后續(xù)管理，從而實現(xiàn)旅游資源的可持續(xù)發(fā)展，旅游資源的可持續(xù)發(fā)展是促進不同地區(qū)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，本文結(jié)合相關(guān)文獻報道，就生態(tài)旅游管理與可持續(xù)發(fā)展研究分析如下。

一、生態(tài)旅游概述

生態(tài)旅游最早是由西方學(xué)者提出的，生態(tài)旅游的實質(zhì)就是一種新型旅游活動，也就是來自不同地區(qū)的游客在旅游過程中感受到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、歷史古跡、名人故居以及自然風(fēng)光等。在旅游過程中感受到自然魅力，當(dāng)然關(guān)于生態(tài)旅游的具體定義，不同的國家有著不同的闡述，我國不同學(xué)者對于生態(tài)旅游也沒有統(tǒng)一的定義，綜合大多數(shù)學(xué)者的定義，生態(tài)旅游強調(diào)的是旅游未來發(fā)展的方向，而不僅僅只是一種旅游產(chǎn)品，與此同時，生態(tài)旅游中強調(diào)生態(tài)學(xué)應(yīng)用，也就是重視可再生生態(tài)旅游資源的合理利用，協(xié)調(diào)好旅游開發(fā)與資源利用、環(huán)境保護的關(guān)系，從而保證當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、旅游發(fā)展以及經(jīng)濟發(fā)展。

二、生態(tài)旅游管理需要遵循的原則

生態(tài)旅游管理與傳統(tǒng)的旅游管理存在著不同，由于加入了生態(tài)學(xué)的要求，在管理中需要遵循以下幾個原則。（一）生態(tài)學(xué)知識的運用生態(tài)旅游管理是以生態(tài)學(xué)理論知識為基礎(chǔ)的，因而在生態(tài)旅游管理中需要運用生態(tài)學(xué)知識，生態(tài)學(xué)研究的是生物發(fā)展、環(huán)境發(fā)展、經(jīng)濟發(fā)展之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，在自然生態(tài)系統(tǒng)中自然環(huán)境以及自然資源屬于生態(tài)學(xué)管理的重要方面，旅游本身屬于一種人為活動，人為活動過程中必然會對自然資源以及自然環(huán)境產(chǎn)生影響，所以生態(tài)學(xué)旅游管理是一個較為復(fù)雜的過程，游客的活動會影響到生態(tài)旅游，生態(tài)旅游反過來又會影響生態(tài)旅游，對此，在生態(tài)旅游管理中需要從生態(tài)學(xué)知識出發(fā)，通過生態(tài)學(xué)知識的運用，強化生態(tài)旅游管理。（二）生態(tài)旅游管理的可持續(xù)發(fā)展原則生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展過程中需要保證旅游的可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展以及社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。在旅游業(yè)管理發(fā)展過程中當(dāng)?shù)厝罕娨簿哂袑Y源的經(jīng)營權(quán)，因而除了依靠國家的相關(guān)管理部門外，還需要與當(dāng)?shù)厝罕娐?lián)合起來，通過群眾的廣泛參與，能夠進一步實現(xiàn)資源管理的合理性，依靠群眾形成一個強大的旅游管理團隊，群眾能夠才生態(tài)旅游中收益，相應(yīng)的也會按照國家的政策方針要求，輔的做好旅游業(yè)的生態(tài)管理，造福子孫后代，放眼于長遠的旅游發(fā)展經(jīng)濟效益。（三）保證環(huán)境的容納量生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展過程中，需要以自然環(huán)境為依托，但是自然環(huán)境本身的容納量、承載力是有效的，這就要求在生態(tài)旅游管理中重視環(huán)境本身的容納量，保證旅游管理中的游客數(shù)量不會過多，避免過多游客在旅游過程中出現(xiàn)新的問題，比如：人口擁堵、交通癱瘓、垃圾堆積如山等，這些反過來會影響到后續(xù)的游客數(shù)量，總體而言，生態(tài)旅游管理中應(yīng)保證環(huán)境的容納量，控制好游客的數(shù)量。

三、可持續(xù)發(fā)展視角下的生態(tài)旅游管理

（一）明確生態(tài)環(huán)境保護與生態(tài)旅游實踐活動之間的關(guān)系旅游生態(tài)管理中生態(tài)環(huán)境作為管理的一個重要方面，但是生態(tài)旅游實踐活動過程中則會由于游客等多種因素的影響，影響到實際的生態(tài)環(huán)境保護，相應(yīng)的也無法實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，對此需要，結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀，制定出生態(tài)旅游管理的總體規(guī)劃，明確未來一段時間內(nèi)生態(tài)旅游發(fā)展方向，針對性的提出發(fā)展戰(zhàn)略，在可持續(xù)發(fā)展原則下，堅持生態(tài)環(huán)境保護，堅持生態(tài)旅游管理中資源的高效使用，明確生態(tài)環(huán)境保護與生態(tài)旅游實踐活動之間的關(guān)系。比如在生態(tài)旅游管理規(guī)定中對游客的行為舉止進行約束和限制，強化游客的實名制管理，對于一些在旅游中不遵守規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重的可將其加入黑名單，通過對生態(tài)旅游實踐活動過程中游客行為舉止的限制，實現(xiàn)生態(tài)旅游管理。（二）生態(tài)旅游管理中科學(xué)技術(shù)的使用現(xiàn)階段生態(tài)旅游管理中使用了一定的科學(xué)技術(shù)，但是總體應(yīng)用程度還不是很高，究其原因是我國旅游發(fā)展過快，但是在旅游管理中沒有重視科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，生態(tài)旅游管理迫切需要在旅游管理中使用科學(xué)技術(shù)。比如：借助于科學(xué)技術(shù)實現(xiàn)旅游景點的科學(xué)管理，將傳統(tǒng)的紙質(zhì)門票轉(zhuǎn)化為電子門票，同時在景點入口處通過聯(lián)網(wǎng)的電子屏幕就今日的天氣情況、環(huán)境監(jiān)測情況、景點進入人數(shù)、景點總?cè)菁{人數(shù)、剩余容納人數(shù)、周邊公交線路、游客須知等內(nèi)容在大屏幕上流動性展示出來，提高服務(wù)質(zhì)量同時便于科學(xué)管理。

四、結(jié)語

第7篇：旅游管理研究范文

關(guān)鍵詞：高校 旅游管理專業(yè) 課程設(shè)置

隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，作為社會經(jīng)濟重要組成部分的旅游業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型升級的壓力。我國旅游業(yè)能否順利實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)業(yè)融合協(xié)同發(fā)展，除技術(shù)與資金外，最為關(guān)鍵的還是人才資源。當(dāng)前，許多高校都圍繞經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，將自己的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于應(yīng)用型人才培養(yǎng)，而人才培養(yǎng)是以專業(yè)為單位的，專業(yè)建設(shè)又以課程設(shè)置為基礎(chǔ)。因此，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)，必須通過專業(yè)課程這一重要載體和媒介來完成。本文在分析高校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中存在問題的基礎(chǔ)上，提出了優(yōu)化課程設(shè)置的對策與建議，以期待對旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程建設(shè)有所幫助和啟示。

一、我國高校旅游管理本科課程設(shè)置的現(xiàn)狀

目前，我國高校旅游管理類本科包括4個專業(yè)，分別是旅游管理、酒店管理、會展經(jīng)濟與管理、旅游管理與服務(wù)教育。其中，旅游管理與服務(wù)教育為特色專業(yè)[1]。在課程設(shè)置上，一般分為兩大類，即理論課程和實踐課程。這些課程一般包括通識課程（公共課）、專業(yè)基礎(chǔ)課（必修課）、專業(yè)主干課、專業(yè)方向課（選修課）和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)幾大模塊。主干類專業(yè)課程所涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣，包括管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)等，課程覆蓋面廣。

我國的旅游管理本科專業(yè)從開設(shè)到現(xiàn)在已有30多年，已經(jīng)發(fā)展成為管理學(xué)門類下的一級大類專業(yè)。旅游管理本科專業(yè)是依托其它學(xué)科發(fā)展而來，學(xué)科背景差異較大，有的依托地理學(xué)科起源發(fā)展，有的依托管理學(xué)科而生存，有的依托歷史學(xué)科而演變，這使各高校往往會依據(jù)自身優(yōu)勢來開設(shè)相應(yīng)的專業(yè)課程。旅游管理本科所開設(shè)的主干課程中，除管理學(xué)原理、西方經(jīng)濟學(xué)等課程較為統(tǒng)一外，其他主干課程差異很大。哪些課程應(yīng)設(shè)為專業(yè)必修課，哪些課程設(shè)置為專業(yè)選修，至今尚未得到統(tǒng)一，目前仍未就旅游管理本科專業(yè)的核心課程形成共識。

二、高校旅游管理本科課程設(shè)置存在的問題

旅游管理專業(yè)是應(yīng)用性和交叉性很強的專業(yè)，受學(xué)科發(fā)展背景的影響，各高校旅游管理專業(yè)所開設(shè)的主干課程五花八門，暴露不少問題。

（一）課程結(jié)構(gòu)不合理

主要表現(xiàn)在：第一，基礎(chǔ)課比重大，專業(yè)課比重小，科目門數(shù)多，課程過于龐雜，缺乏行業(yè)的指向性。據(jù)初步調(diào)查統(tǒng)計分析：我國旅游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)比例大致為：基礎(chǔ)課約占41%――43%，專業(yè)課約占37%[2]，主要集中在管理、經(jīng)濟、財務(wù)、心理、旅游等課程，而相關(guān)技能型課程，以及領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)等有關(guān)學(xué)生綜合素質(zhì)的課程設(shè)置較少，甚至根本沒有開設(shè)。第二，實踐課比重小，理論課比重大。現(xiàn)階段，大多數(shù)高校都把重點放在理論學(xué)習(xí)上，在公共課、專業(yè)課、選修課和實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)計劃中，對于課程見習(xí)和服務(wù)技能課的安排較為模糊，實踐課明顯不足。多數(shù)學(xué)校的專業(yè)實踐部分僅為總課時的10%――15%，實習(xí)時間多為3――5個月，實踐模式基本以頂崗實習(xí)為主，幾乎沒有崗位交叉培訓(xùn)及管理實習(xí)，學(xué)生很難對行業(yè)特征有深刻認(rèn)識。

（二）課程內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重

目前，各高校旅游管理本科都以管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課，專業(yè)主干課和專業(yè)方向課，如旅行化管理、酒店管理概論、旅游景區(qū)管理、會展項目策劃與管理等都會涉及到管理學(xué)相關(guān)知識，而旅游市場營銷、旅游財務(wù)管理等也會與經(jīng)濟學(xué)的知識點有所重復(fù)。另外，部分專業(yè)課程從不同角度來分析旅游活動過程中的具體問題和現(xiàn)象時，缺乏有效整合，從而導(dǎo)致不同專業(yè)方向課程之間出現(xiàn)基本相同的授課內(nèi)容，這不僅浪費基本教學(xué)課時，還影響教學(xué)效果。

（三）課程設(shè)置無特色

旅游管理專業(yè)知識包羅萬象，涉及多個學(xué)科和領(lǐng)域，導(dǎo)致專業(yè)課程來源多樣化，但缺少特色課程。大部分專業(yè)課程設(shè)置雷同，差異性過小，涉及到的主干課程，如經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)等，課時大致相同。我國地大物博，受地理位置、氣候條件、歷史沿革變化等因素影響，各地的旅游資源千姿百態(tài)，各具特色。加之各地經(jīng)濟發(fā)展水平不一，旅游市場發(fā)展?fàn)顩r不同，對旅游人才的市場需求和人才培養(yǎng)要求也不盡相同。多數(shù)高校幾乎都沒有設(shè)置能充分利用本地資源，將地域文化與專業(yè)知識融為一體，且服務(wù)于地方經(jīng)濟的特色課程，結(jié)果導(dǎo)致課程設(shè)置與行業(yè)需求存在差距，學(xué)生缺乏行業(yè)的核心競爭力。

（四）課程設(shè)置創(chuàng)新性不夠

近年來，我國旅游業(yè)發(fā)展的主要特征之一，就是強調(diào)創(chuàng)新。在這一背景下，旅游產(chǎn)業(yè)融合，旅游企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，旅游產(chǎn)品不斷推陳出新，這意味著旅游人才需求有了根本變化。旅游教育是旅游人才培養(yǎng)的基地，必須根據(jù)新的人才培養(yǎng)要求，在培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)途徑、師資建設(shè)等方面進行創(chuàng)新，課程設(shè)置也應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整。然而現(xiàn)在多數(shù)學(xué)校旅游管理專業(yè)本科的課程設(shè)置沒有與時俱進。大多數(shù)高校的主要課程設(shè)置仍然是旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、旅游經(jīng)濟學(xué)等。此外，開課計劃是本科生入學(xué)初期就擬定的，分四年按計劃修學(xué)分，較少中途變動。這就使課程設(shè)置按部就班，缺乏靈活性，不能根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和業(yè)態(tài)發(fā)展變化來調(diào)整人才培養(yǎng)方案，導(dǎo)致課程設(shè)置滯后于行業(yè)發(fā)展和需求。

三、優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的對策

旅游管理專業(yè)的特點是有較強的應(yīng)用性和實踐性，在課程設(shè)置上應(yīng)充分考慮其專業(yè)特點進行重新構(gòu)建。

（一）圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

近年來，為滿足社會對應(yīng)用型人才的需求，各高校旅游管理專業(yè)紛紛提出以應(yīng)用型人才為目標(biāo)的培養(yǎng)方案，作為人才培養(yǎng)載體和手段的課程體系也必將隨之進行改革。過去那種以“公共課+專業(yè)基礎(chǔ)課+選修課”的模式已不能滿足需要，各高?？筛鶕?jù)情況設(shè)計諸如公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)核心、專業(yè)選修和實踐拓展等課程平臺，在平臺的基礎(chǔ)上設(shè)置專業(yè)方向的模塊課程。學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)層次和就業(yè)意向選修不同的模塊課程。在專業(yè)選修一塊，可結(jié)合地方社會經(jīng)濟發(fā)展和市場需求，設(shè)置一些體現(xiàn)地方特色和行業(yè)發(fā)展趨勢的模塊課程。不同的模塊可由相應(yīng)的課程構(gòu)成。這種課程設(shè)置保證了國家教育部對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基本規(guī)格和綜合素質(zhì)的要求，又注意了學(xué)科性、專業(yè)性、特色化、地方性的要求，更好地體現(xiàn)了學(xué)生主體、能力本位和就業(yè)導(dǎo)向的價值取向。

公共基礎(chǔ)課要加強與專業(yè)課之間的聯(lián)系，服務(wù)于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)?；A(chǔ)課內(nèi)容應(yīng)圍繞專業(yè)需求來選擇。如大學(xué)英語要側(cè)重于旅游行業(yè)英語，就不必再開設(shè)《旅游英語》，大學(xué)計算機要側(cè)重于旅游信息系統(tǒng)的學(xué)習(xí)等。

在優(yōu)化課程設(shè)置過程中，還必須處理好公共基礎(chǔ)課、專業(yè)理論課和實踐教學(xué)課的關(guān)系，大幅度增加實踐課的比例和學(xué)生實習(xí)學(xué)分的比重。旅游管理專業(yè)可考慮將實習(xí)改為一年，分階段進行。兩次實習(xí)時間安排可根據(jù)各校的具體情況而定。此外，在四年的學(xué)習(xí)過程中，還可以在不同學(xué)期安排多次的實踐活動，如教學(xué)見習(xí)、專業(yè)考察、校企合作項目等。通過這些不同內(nèi)容、頻率和周期的教學(xué)實踐活動，以期達到最大程度發(fā)揮實踐課對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的作用。

（二）以行業(yè)需求為依據(jù)，減少課程及課程內(nèi)容的重復(fù)

課程設(shè)置優(yōu)化過程中，由于教學(xué)時空的有限性，在增加實用課程的同時，必然要精簡一些課程。這就要求各高校要整合現(xiàn)有基礎(chǔ)理論課程。因此，有些對于專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)支撐力度較小、較弱的基礎(chǔ)課程完全可以刪減。應(yīng)根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程內(nèi)容在學(xué)生“出口”中作用，對那些已經(jīng)過時，陳舊甚至是無用的課程進行清理刪減，原則上清理的課程門數(shù)應(yīng)占現(xiàn)有課程門數(shù)的四分之一左右。這些課程既包括學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課，也包括專業(yè)課程。

為避免課程內(nèi)容的重復(fù)，還要加強對現(xiàn)有的基礎(chǔ)理論課程的整合，優(yōu)化課程內(nèi)容。如合并《旅游學(xué)》、《旅游管理》、《管理學(xué)原理》、《客房管理》、《前廳管理》等主要課程。由于旅游管理本科在2012年才上升為一級學(xué)科，有關(guān)其核心課程的設(shè)置，至今仍未形成共識。因此，各高校在課程整合中，還可將那些所包含知識并不是旅游從業(yè)人員開展工作所必備的核心知識的課程，從現(xiàn)有的專業(yè)課程模塊中刪除或壓縮課時，以解決課程內(nèi)容重復(fù)問題。

（三）服務(wù)地方經(jīng)濟，關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢，開發(fā)特色課程

旅游管理專業(yè)在對課程設(shè)置優(yōu)化時，應(yīng)在保證基本理論、保留旅游專業(yè)最核心與最有價值的學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)上，關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢和圍繞地方經(jīng)濟發(fā)展，結(jié)合高校的優(yōu)勢和特色，增設(shè)相關(guān)課程。所增課程主要包括兩類：一是面向行業(yè)的課程，二是面向地方的課程。

面向行業(yè)的課程應(yīng)追蹤行業(yè)發(fā)展的趨勢來增設(shè)。如隨著國民旅游普遍化發(fā)展，旅游消費需求多元化趨勢明顯，傳統(tǒng)的觀光旅游逐漸轉(zhuǎn)向休閑、個性化方向發(fā)展。因此，在課程設(shè)置上應(yīng)增加一些相關(guān)專業(yè)知識性課程。如康樂保健、飲食營養(yǎng)、文博知識、游輪旅游知識等。此外，還應(yīng)增設(shè)一些知識服務(wù)型的課程，如旅游策劃，用來引導(dǎo)學(xué)生依靠專業(yè)知識，幫助客戶制定線路，實施方案。如旅游信息系統(tǒng)，引導(dǎo)學(xué)生如何從信息中獲取客戶的潛在需求和預(yù)測企業(yè)的生命周期等，以適應(yīng)行業(yè)需求。

面向地方的特色課程應(yīng)貼近本地社會經(jīng)濟特征和市場需求來設(shè)置。如江西歷史文化、旅游目的地形象策劃，茶文化研究、湖泊溫泉旅游等，進一步豐富旅游專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，拓寬就業(yè)口徑。

四、培養(yǎng)崗位能力，注重創(chuàng)新實踐課程設(shè)置

近年來，旅游新業(yè)態(tài)層出不窮，具有創(chuàng)新能力的人越來越受到行業(yè)歡迎。因此，人才培養(yǎng)上要高度重視培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，與此對應(yīng)的課程設(shè)置也要注重前瞻性和創(chuàng)新性，不斷豐富專業(yè)課程的內(nèi)容。要適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”的旅游發(fā)展趨勢，增加旅游電子商務(wù)、旅游網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)建、大數(shù)據(jù)管理等課程的設(shè)置。要適應(yīng)目前旅游需求多元化升級和產(chǎn)品更新?lián)Q代的需求，在課程設(shè)置上關(guān)注旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游線路策劃等創(chuàng)新型課程。要結(jié)合各種技能大賽，技能考試及大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等活動，開發(fā)創(chuàng)新型課程。

總之，高校課程設(shè)置是人才培養(yǎng)培養(yǎng)的總體藍圖，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)的主要依據(jù)。因此，用全新的思路設(shè)計和開發(fā)出科學(xué)合理、滿足市場和行業(yè)需求的課程體系，是落實人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。

參考文獻

[1]中國旅游協(xié)會旅游教育分會.中國旅游教育藍皮書2016[R].北京：中國旅游出版社，2016

[2]姜春紅.旅游管理本科課程體系設(shè)置研究[J].吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報，2013（9）

基金項目：江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究省級課題“旅游專業(yè)應(yīng)用型人才的課程設(shè)置優(yōu)化研究”，編號：JXJG-13-23-10

作者簡介：

第8篇：旅游管理研究范文

一、高校旅游管理專業(yè)實習(xí)面臨的問題

（一）實習(xí)目標(biāo)不一致

高校旅游管理專業(yè)的實習(xí)需要學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生共同完成，但三個主體的實習(xí)目標(biāo)卻各不相同。首先，學(xué)校希望學(xué)生通過實習(xí)近距離了解旅游專業(yè)，提高自己的實踐能力，培養(yǎng)基本的專業(yè)技能，以幫助學(xué)生就業(yè)。學(xué)生則是希望通過實習(xí)得到更多的指導(dǎo)，參與具體的實踐活動，而不是單純的體力勞動。而企業(yè)則忽視了學(xué)生的需求，為了自己的利益，把學(xué)生當(dāng)作免費的勞動力使用，完全忽視學(xué)生的成長價值。

（二）實習(xí)單位不穩(wěn)定

在旅游管理專業(yè)實習(xí)方面，雖說實現(xiàn)了校企合作，但學(xué)校與企業(yè)方面缺乏溝通，導(dǎo)致實習(xí)單位不穩(wěn)定。每年的實習(xí)單位都不相同，有些單位缺乏對實習(xí)生的指導(dǎo)經(jīng)驗。學(xué)生在選擇實習(xí)單位時，因所工作的單位類型、業(yè)務(wù)不盡相同，教師無法進行具體指導(dǎo)。學(xué)生在單位內(nèi)部只能從事簡單的工作，無法參與具體的實踐活動，實習(xí)效果事倍功半。

（三）高校實習(xí)指導(dǎo)和管理不到位

眾所周知，高質(zhì)量的實習(xí)需要教師的指導(dǎo)，幫助學(xué)生適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變及心理上的調(diào)整。而高校旅游管理專業(yè)實習(xí)缺乏教師的指導(dǎo)和統(tǒng)一管理。一方面，旅游管理是新學(xué)科，缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，在學(xué)生的實習(xí)管理方面更是缺少經(jīng)驗。另一方面，高校教師專業(yè)技能不足，對旅游管理的市場缺乏認(rèn)識。大多數(shù)教師都是在校內(nèi)教學(xué)，從未從事過旅游管理工作，對市場需求并不了解，無法對學(xué)生進行實習(xí)指導(dǎo)。

（四）學(xué)生對實習(xí)的認(rèn)識不到位

越來越多的學(xué)生認(rèn)為，實習(xí)就是學(xué)校布置的一個學(xué)習(xí)任務(wù)，或是為了增加找工作的籌碼。學(xué)生參加實習(xí)的目的不明確，甚至一部分學(xué)生隨便找個公司蓋個章便交給學(xué)校，并不參加真正的實習(xí)工作。而參加實習(xí)工作的學(xué)生態(tài)度不端正，認(rèn)為實習(xí)就是走過場，對待公司交給的工作極其敷衍，不注重培養(yǎng)自己的專業(yè)技能，在實踐能力方面毫無長進，浪費了學(xué)校和企業(yè)提供的實習(xí)機會。

（五）實習(xí)崗位單一

企業(yè)招攬實習(xí)生，一方面為自己培養(yǎng)后續(xù)人才，一方面則是為了滿足自己的崗位需求。因此，企業(yè)為學(xué)生安排的實習(xí)工作大多固定單一，為方便管理而不是為了學(xué)生的需求進行崗位調(diào)換。學(xué)校為旅游管理專業(yè)的學(xué)生安排的實習(xí)工作大多在酒店，酒店要求實習(xí)時間必須在6個月以上，學(xué)生在長時間內(nèi)從事單一工作，實習(xí)的興趣大大降低。且學(xué)生長期待在酒店，不能很好地了解旅游的具體工作方式與最新動態(tài)。

二、高校旅游管理專業(yè)實習(xí)對策研究

（一）調(diào)整教學(xué)模式

為適應(yīng)社會發(fā)展的需要，高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式亟需調(diào)整，需重新制定教學(xué)計劃。旅游管理專業(yè)需要擺脫傳統(tǒng)的教學(xué)模式，從重視理論研究到重視具體實踐。課堂上，教師應(yīng)在理論的基礎(chǔ)上輔以具體案例，幫助學(xué)生理解吸收知識，也能進一步貼近企業(yè)需求。在教學(xué)過程中，應(yīng)適當(dāng)安排具體的實踐活動。通過參加實踐活動，逐步提升學(xué)生的實踐能力和動手能力，為學(xué)生參加工作提供良好的基礎(chǔ)。

（二）校企聯(lián)盟，共建穩(wěn)定的實習(xí)基地

旅游管理專業(yè)實習(xí)需要學(xué)校和企業(yè)的良好配合，目前，高校和企業(yè)缺乏系統(tǒng)長期的合作關(guān)系，導(dǎo)致學(xué)生實習(xí)的質(zhì)量大大降低。高校和企業(yè)之間應(yīng)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，及時溝通交流，給予學(xué)生相應(yīng)的指導(dǎo)。企業(yè)不應(yīng)有利用免費勞動力的心理，應(yīng)幫助學(xué)生完成實習(xí)任務(wù)，提高學(xué)生的專業(yè)技能，同時也能為自己未來的發(fā)展招攬人才。

（三）注重實習(xí)過程管理

高校在旅游管理專業(yè)實習(xí)方面缺少系統(tǒng)的管理。一方面是對教師的管理不到位，教師對旅游行業(yè)缺乏了解，學(xué)生參加實習(xí)時不能提供相應(yīng)的指導(dǎo)，學(xué)校應(yīng)提供有一定工作經(jīng)驗的教師為學(xué)生進行指導(dǎo)，提高學(xué)生的實習(xí)質(zhì)量。另一方面是對學(xué)生實習(xí)過程管理不到位，學(xué)生初次踏入社會，在角色轉(zhuǎn)變和適應(yīng)工作方面需要一個過程，學(xué)校應(yīng)對其進行相應(yīng)的指導(dǎo)，幫助學(xué)生完成實習(xí)任務(wù)。

（四）實習(xí)工作國際化

高校的旅游管理專業(yè)開放性強，能與國際接軌。學(xué)生僅僅掌握課本上的知識遠遠不能滿足市場的需求，而國際市場需要學(xué)生掌握更加高超的技能。學(xué)校在條件允許的情況下，可以為學(xué)生聯(lián)系國際水平的實習(xí)工作，如外國酒店和帶領(lǐng)外國團隊旅游。不僅能提升學(xué)生的專業(yè)知識技能，學(xué)生的外語水平及突發(fā)事件處理能力也將大大提高，保障學(xué)生實習(xí)的質(zhì)量。

三、結(jié)語

第9篇：旅游管理研究范文

1.照搬高職高專教育，忽視理論教學(xué)

眾所周知，應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)主要是從高職高專院校的旅游專業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來，在提升為本科院校后，很多院校對于應(yīng)用型本科的認(rèn)識不足，再加上高職高專學(xué)校慣有的經(jīng)驗與模式，這也在一定程度上影響了應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置。我們都知道，高職高專院校的旅游專業(yè)主要以培養(yǎng)針對性的人才為目標(biāo)，其專業(yè)課程設(shè)置比較貼近實際市場。也就是說，高職高專學(xué)生在走上崗位的瞬間基本就能完美適應(yīng)市場需求，發(fā)揮所學(xué)的技能與技術(shù)，對于專業(yè)的實踐性非常高。而這樣的培養(yǎng)方式，即使實踐性較強，但理論性學(xué)習(xí)不足，學(xué)生理論知識僅僅停留在必需和夠用的狀態(tài)中，缺乏對學(xué)生個人發(fā)展的后勁。與普通高職高專院校相比，應(yīng)用型本科旅游觀管理專業(yè)的理論知識稍稍較高，學(xué)生在實施更新與專業(yè)能力提升、職業(yè)素質(zhì)方面都有一定的基礎(chǔ)。因此，這種照搬模式對于應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的學(xué)生來說是不適應(yīng)的。

2.傳統(tǒng)本科教育未轉(zhuǎn)變，忽視實踐教學(xué)

對于傳統(tǒng)本科教育來講，注重的是學(xué)術(shù)型、研究型人才的培養(yǎng)，課程的設(shè)置也基本將側(cè)重點放在扎實的基礎(chǔ)知識提升上，過于側(cè)重于學(xué)科性與學(xué)術(shù)性。事實上，應(yīng)用型本科院校因缺少現(xiàn)成的經(jīng)驗，盲目的想要與很多傳統(tǒng)本科院校相比較，因而會在一定程度上學(xué)習(xí)和模仿傳統(tǒng)本科院校的課程設(shè)計方法和課程實施經(jīng)驗。再加上兩者的生源、師資力量以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上都存在較大差異，而如果應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置一味的模仿和借鑒傳統(tǒng)本科院校的課程實施經(jīng)驗和理論教學(xué)方法，可能造成學(xué)生的不適應(yīng)，從而脫離學(xué)生的實際情況，不利于學(xué)生個人后續(xù)發(fā)展，更可能影響應(yīng)用型本科院校的特色課程體系建立。

二、應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的具體對策

1.注重基礎(chǔ)的培養(yǎng)，以確保其可持續(xù)性

盡管應(yīng)用型本科是起始于高職高專院校，但其仍舊屬于本科教育，因此所培養(yǎng)的人才應(yīng)保證其較高的專業(yè)知識以及技能，還要有確保扎實、深厚的文化基礎(chǔ)功底。在實際的課程體系建設(shè)中，旅游管理專業(yè)有很多操作性課程、知識性的課程，通過這些課程設(shè)置，能夠在一定程度上吸引學(xué)生的注意力，教師也更愿意講授這些課程。在進行課程調(diào)整時，如果僅僅是一味的壓縮課程，這樣的行為是不可取的。應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)教學(xué)中，應(yīng)強調(diào)學(xué)生足夠基礎(chǔ)知識的培養(yǎng)，除了要注重國家規(guī)定的公共課程外，更要站在學(xué)生個人的角度來調(diào)整，考慮到學(xué)生個人未來學(xué)習(xí)、工作需要，還應(yīng)加強基礎(chǔ)知識的培養(yǎng)，以確保學(xué)生的后續(xù)可持續(xù)發(fā)展。

2.進一步拓寬口徑，提高課程適應(yīng)性

隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展和進步，旅游行業(yè)對于旅游管理專業(yè)的人才需求也逐漸變高。再加上市場競爭越來越激烈，為適應(yīng)市場的實際需求，結(jié)合學(xué)生個性特點和興趣所在，應(yīng)在課程上進行口徑拓寬，以增強課程的適應(yīng)性。同時，還可以通過將旅游專業(yè)進行細分，分為旅行社方向以及旅游規(guī)劃方向等，為學(xué)生提供更多的選擇，在拓寬知識面的同時，還能加增強學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展后勁，為學(xué)生的個人未來發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

3.建立有特色的應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)

旅游管理屬于一種實踐型的專業(yè)教學(xué)，但也需要展示的基礎(chǔ)知識。因此，市場對于旅游管理專業(yè)的人才要求較高，不見要有扎實的基礎(chǔ)專業(yè)技能，更要有較強的適應(yīng)性和較強的實踐訥訥管理。顯然，應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)突出自身的特色，通過設(shè)置特有的課程，如旅游外語課程、旅游管理服務(wù)意識等課程。同時，在進行課程設(shè)置的過程中，還應(yīng)注重不斷的理論與實踐創(chuàng)新結(jié)合，包括設(shè)置一些能夠提高學(xué)生專業(yè)技能、能夠提高學(xué)生生存能力的課程。

4.加強實踐教學(xué)，重視職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

我們都知道，應(yīng)用型的本科旅游管理專業(yè)設(shè)置是為了地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)、培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)和實踐能力的應(yīng)用型人才的，這就在很大程度上將決定了應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的實踐教學(xué)的關(guān)鍵作用。一方面，我們應(yīng)充分利用校內(nèi)外的各種資源，可以利用教師示范操作、模擬訓(xùn)練以及見習(xí)參觀或者實訓(xùn)培養(yǎng)等方式，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力以及動手能力，最終形成有特色的應(yīng)用型本科旅游專業(yè)特色。另一方面，我們還應(yīng)重視起對人才的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，設(shè)置職業(yè)道德、職業(yè)生涯規(guī)劃以及職業(yè)指導(dǎo)等課程，使學(xué)生能夠全面、理性的看待自己的專業(yè)。并運用案例分析、課堂討論等手段，促進學(xué)生對專業(yè)的情感，以培養(yǎng)其職業(yè)素養(yǎng)。

三、構(gòu)建應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)課程體系的對策

1.公共課程

首先，對于應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)來講，應(yīng)根據(jù)國家規(guī)定的公共課程來實施，按照課程設(shè)置的策略來培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才。所謂公共課程也就是通識類課程，主要包括基本原理概論、思想道德修養(yǎng)、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育、高等數(shù)學(xué)、職業(yè)英語等基礎(chǔ)課程。事實上，這些課程的設(shè)置主要是為培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)而設(shè)立，就目前來說應(yīng)用型本科課程體系中對于公共課程的開設(shè)還有待加強。

2.專業(yè)課程

專業(yè)課程是應(yīng)用型本科院校的主要優(yōu)勢，對于旅游管理專業(yè)來講，專業(yè)拓展類課程的開發(fā)對于旅游管理專業(yè)的學(xué)生來講具有非常重要的意義。專業(yè)課程的設(shè)立不僅包括專業(yè)基礎(chǔ)課程的開展，更要有專業(yè)方向課程、選修課程等設(shè)置，旨在提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力、專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)以及專業(yè)興趣。通過多樣的課程設(shè)置，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)多樣化的選擇，更能拓寬口徑，促進學(xué)生能力的可持續(xù)發(fā)展。

3.實踐課程

顯然，我們可以從全文看出，當(dāng)前應(yīng)用型的本科旅游管理專業(yè)課程設(shè)置注重的就是學(xué)生實踐能力的提高。而實踐性課程的開展必須要根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知程度深入進行分析，并結(jié)合旅游行業(yè)當(dāng)前的特點，根據(jù)市場的實際需求，開展認(rèn)識實踐、崗位實踐以及畢業(yè)綜合實踐等課程。通過學(xué)生旅行社見習(xí)、旅游市場調(diào)查以及旅游考察等訓(xùn)練，還可以通過利用寒暑假的期間，組織學(xué)生進行定時的崗位實踐，以提高學(xué)生的實踐能力，使其充分認(rèn)識專業(yè)特點，提高其是適應(yīng)性和實踐能力。

四、總結(jié)