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時(shí)間：某天的一個(gè)中午 地點(diǎn)：“蘇格蘭情調(diào)”餐廳
人物：
吳菲——28歲，白領(lǐng)，脾氣較為暴躁，有點(diǎn)大小姐脾氣。
小紅——22歲，蘇格蘭情調(diào)的服務(wù)員，態(tài)度較好。
某天，吳菲路過一家名叫“蘇格蘭情調(diào)”的餐廳。
吳菲：蘇格蘭情調(diào)，很特別，應(yīng)該不錯(cuò)（好奇又欣喜的表情），不過聽聽名字應(yīng)該很貴啊，不過沒關(guān)系，這次我出的是公差，所有費(fèi)用都有公司報(bào)銷，哈哈！
于是吳菲進(jìn)入餐廳。
小紅正在餐廳里收拾桌子，看見客人來了，便笑臉相迎。
小紅：小姐，歡迎光臨，請問幾位？（微笑）
吳菲：一位（平淡地說）
小紅將其帶領(lǐng)到相應(yīng)的位置就座，吳菲入座。
小紅遞水，然后拿菜單讓顧客點(diǎn)菜。顧客看到菜單上的菜名感到十分奇怪。
吳：“火辣辣的吻”？這是什么？（奇怪）
小紅：是辣椒炒豬嘴，這可是本店的一道名菜，做菜的主料和配料可都是真正從蘇格蘭運(yùn)來的豬嘴和辣椒。（微笑）
吳： 那要多少錢啊？
小紅： 才60……
吳沒等小紅說完，揮揮手立刻說：“那給我來一盤。”
吳：“白皙美女”“碳黑帥哥”？喲，這是不是一對啊？來，介紹下。
小紅： 看到?jīng)]（指指門外的宣傳玩偶）說：瞧，這就是這道菜的宣傳玩偶。（小紅跑了出去，開始將這對玩偶移動），吳半起身向外望去。
小紅朝店內(nèi)走來，說：這道名菜聞名……這附近哪！
吳：切！才聞名這附近？我還以為你要說聞名世界呢
小紅：要不要嘗嘗？
吳：行行行！
吳繼續(xù)翻看著菜單。指著“火山下大雪”問：“這又是什么啊？
小紅：話說那火山下大雪啊，就是上等的蘇格蘭西紅柿和蘇格蘭白糖涼拌而成！
吳：蘇格蘭！怎么又是從蘇格蘭?。?/p>
小紅：沒看到門口那個(gè)“蘇格蘭情調(diào)”的大招牌?。浚ㄖ钢T外）
吳：那行，就這些吧！
小紅：小姐，請問你還需要什么酒或飲料嗎？
吳，恩，那菜單我在看下……（顧客拿起菜單，翻了翻，笑了），說了：怎么連酒都是蘇格蘭的，那就給我來瓶蘇格蘭情調(diào)酒！
小紅：好的，小姐請稍等！
吳四周環(huán)顧餐廳，不禁點(diǎn)頭稱贊，自言自語說：恩，餐廳內(nèi)部裝修的還挺不錯(cuò)嘛，服務(wù)態(tài)度也不錯(cuò)……
小紅端酒出場
小紅給顧客倒酒時(shí)，有位服務(wù)員叫小紅，小紅扭頭，不小心將酒倒在了顧客的褲子上。顧客
連忙站了起來，小紅連忙道歉：“對不起對不起（慌張），并拿布幫顧客擦褲子。
吳： 沒關(guān)系，沒關(guān)系（因?yàn)橹皩@個(gè)服務(wù)員比較滿意，顧客心情不錯(cuò)）
小紅收拾完桌子，便去廚房準(zhǔn)備
中間吳去了趟廁所，回來后，小紅端了第一盤菜“火辣辣的吻”出場
一放到桌上，吳立刻拿起筷子吃，可是她還沒吃，就發(fā)現(xiàn)這盤“火辣辣的吻”里面根本就沒有豬嘴，所謂的豬嘴根本就是胡蘿卜。
顧客較為生氣說：你不是說豬嘴嘛，這哪里是豬嘴??？
小紅說：你看，這圓圓的胡蘿卜中間還挖了一道坑，乍一看，不挺像豬嘴嘛！
顧客無語，小紅離去準(zhǔn)備，不一會，小紅端來了一碗牛肉拉面，對顧客說：小姐，這是本店贈送給您的牛肉拉面。
顧客十分驚奇，問道：“贈送？？不要錢？？拿有這么好的事?。?/p>
小紅：恩，是的，目前，本餐廳屬于開業(yè)期間，所有來本店光顧的顧客我們都會免費(fèi)送一碗蘇格蘭牛肉拉面（微笑）
吳：喲，竟還有這種好事??？那這面是不是也是從蘇格蘭運(yùn)來的啊？？
小紅：您太有才了！
說完，小紅離去
吳拿起筷子，準(zhǔn)備品嘗這蘇格蘭牛肉拉面，可是翻了翻面，發(fā)現(xiàn)里面竟然沒有牛肉，便把服務(wù)員叫了過來。
吳：服務(wù)員，過來一下
小紅走了過來
小紅：小姐，請問有什么事嗎？
吳：不是說牛肉拉面嗎？我怎么連牛肉的影子也沒看見?。?/p>
小紅：哪有？不可能??？
于是小紅拿去筷子翻了一下，便說：你看，這不是牛肉嗎？
吳疑惑的把頭往前湊，終于看見了，原來這牛肉跟螞蟻般大小，而且就幾粒，便十分的生氣
吳：這也叫牛肉啊，真是的，你們也太坑人了，是不是在糊弄我們顧客??？
小紅：我們怎么敢呢？顧客就是上帝，我們怎么敢糊弄上帝呢？您說是不是??？
吳：行了，行了，去準(zhǔn)備我的菜吧！簡直就是瞎掰
小紅轉(zhuǎn)身離去
吳看著“火辣辣的吻”，嘴里嘀咕著：還辣椒炒豬嘴呢，明明就是辣椒炒胡蘿卜，還顧客就是上帝呢，這不明擺著在糊弄上帝嘛！花60元吃一盤辣椒炒胡蘿卜，真是太不值了，不過還好有公司會報(bào)銷，不然哪吃的消啊？
不一會兒，小紅端著“白皙美女”和 “碳黑帥哥”上場
吳：咦，這不是花生嘛？
小紅：哦，是的
吳：可是我沒點(diǎn)花生??？
小紅：哦，這就是您點(diǎn)的白皙美女了！
吳：什么？這就是白皙美女？哪像美女??？真是的
小紅：這花生剝了皮后，多白啊？
吳：哦，白就是美女啊，真是的！那“碳黑帥哥”呢？
小紅：這不是在這兒呢？牛排上不是刻著帥哥兩個(gè)字??！
吳：哦，這就是所謂的“白皙美女”和“碳黑帥哥”?。窟@也太……（揮了揮手）
吳：哼，我吃過這么多飯店，還從沒有看見過你們這個(gè)餐廳這么取名的？那你們餐廳的裝修 ……
吳正準(zhǔn)備喝水
小紅連忙說了一句：也是根據(jù)蘇格蘭的風(fēng)格來的
吳聽后，艱難的把水喝了進(jìn)去。
吳：算了算了，懶得跟你廢話，我的還有一個(gè)菜叫什么……
小紅：火山下大雪
吳：哦，對，“火山下大雪”，怎么還沒上??？
小紅：不好意思，我?guī)湍タ匆幌掳?/p>
小紅端著“火辣辣的吻”出場
吳：咦？怎么只有火山?jīng)]有大雪?。?/p>
小紅：哦，大概是被融化了吧
吳：融化了？？那還能叫火山下大雪?。繎?yīng)該叫火山化雪？
小紅：哦，您的建議我們會想我們聘請的蘇格蘭大師提的
吳聽完后，十分郁悶
菜上齊了，吳拿起筷子開始品嘗，顧客將牛排放進(jìn)了嘴里還沒咽下去，就皺了皺眉頭吐了出來，同樣的吃了口西紅柿，依舊吐了出來。吳憤怒的把小紅叫了過來。這時(shí)，電話響了，吳接了電話，小紅則站在了一旁
吳：喂，哎，你好，你好，恩，我就是，好好，我馬上過去啊，哎，再見！
吳掛了電話，轉(zhuǎn)身對小紅說：我說，你們這里都是些什么菜啊，味道怎么這么惡心啊，哦，價(jià)格貴也算了，味道還讓人倒胃口，有沒有搞錯(cuò)??！算了，看到這菜我是沒胃口了，結(jié)帳！
小紅：好的，請稍等
說完，小紅便轉(zhuǎn)身去拿菜單
小紅：
吳：為什么？（瞪著眼睛奇怪地問）
小紅：因?yàn)槲覀冏雒鏃l的師傅姓牛唄！
吳聽后十分生氣，一扔筷子，憤怒的說：“不吃了不吃了，這算什么啊，結(jié)帳結(jié)帳！
小紅拿來帳單遞上。
吳一瞟帳單，隨后怒目圓睜：什么？888元！你們這是什么菜價(jià)啊，這么昂貴，你們這是不
是黑店啊，去叫你們經(jīng)理出來。
小紅有點(diǎn)遲疑。
吳又說了一聲：“去叫你們經(jīng)理出來，快點(diǎn)。”
小紅猶豫再三后便去叫經(jīng)理。
經(jīng)理出場
經(jīng)理：小姐，您好，我就是這里的經(jīng)理，請問你有什么問題嗎？（笑瞇瞇，恭謹(jǐn)?shù)貑枺?/p>
吳：先別說菜價(jià)，看看你們這兒的服務(wù)員是怎么做事的，把我褲子都給弄臟了。
經(jīng)理轉(zhuǎn)頭看著服務(wù)員，服務(wù)員低頭不語，顧客則插著雙手氣呼呼的站在一旁。
經(jīng)理指責(zé)小紅說：你是怎么做事的，今年的年終獎(jiǎng)還想不想拿。
服務(wù)員低頭不語。
經(jīng)理笑著對顧客說：這是我們的不對，請您原諒，您有什么要求可以盡管提！
吳：切！小心我去物價(jià)局投訴你們，讓媒體把你們暴光。說著，拿出了手機(jī)
小紅上前阻攔：小姐，別這樣
經(jīng)理：有事好商量
吳：商量，有什么好商量的。然后不屑的回過頭去
經(jīng)理：要不，我們給您打個(gè)八折？
吳不理
經(jīng)理一狠心，說：那給您打給對折吧！
吳從錢包中拿出錢，一甩，便離開了餐廳，服務(wù)員、經(jīng)理笑臉相送。
送出顧客后，經(jīng)理便責(zé)罵服務(wù)員，服務(wù)員一臉委屈。
吳走出餐廳后，便拿出手機(jī)打物價(jià)局電話
第一、但凡到菜園村就餐的前沿指揮部人員，每月前每人必須預(yù)先交400元到村里。
第二、每個(gè)就餐人員按照當(dāng)月工作排班天數(shù)計(jì)算，也就是每月就餐天數(shù)。
第三、原籍干部到村就餐按照每天20元計(jì)算。
第四、不愿意預(yù)先繳納400元就餐人員，以后一律不準(zhǔn)參加菜園村前沿指揮部集體食堂就餐。
第五、就餐人員準(zhǔn)備伙食手頭沒有事情要做，要一起參加整理伙食，比如大家就餐工作洗碗、掃地、煮飯、炒菜、打水等。
第六、菜園村前沿指揮部下沉人員所繳納的伙食費(fèi)用承擔(dān)有護(hù)林員、保潔員、小組長、上級領(lǐng)導(dǎo)接待、社會扶貧人員等人員伙食費(fèi)用開支。
工廠在市郊，周圍綠樹成蔭、繁花似錦。做設(shè)備的廠卻聽不到“哐哐”的雜音。談判間里，漢斯拿出早已準(zhǔn)好厚厚一摞英文、德文資料。德國人做事嚴(yán)謹(jǐn)照章程，整整一上午還沒進(jìn)入正題。漢斯看了墻上的壁鐘，說為提高談判效率，他熱情邀請我們與員工共進(jìn)午餐。
職工餐廳設(shè)在車間后面的生活區(qū)，與之配套的有更衣室、臺球室、吸煙室和閱覽室。漢斯笑道，他們德國人很刻板，即便是吃飯，也是掐著時(shí)間齊齊聚首。雖沒有硬性規(guī)定，但用餐時(shí)間掌握在一小時(shí)以內(nèi)。否則，大廚和服務(wù)生過期不候。就完餐，員工有半小時(shí)自由活動。
果不其然，正中午十二點(diǎn)，近60多位換了便裝的員工像有約定，陸續(xù)抵達(dá)。餐廳里多了我們幾個(gè)“老外”，有的向我們點(diǎn)頭微笑，友好地說說“HI”算是打招呼。漢斯示意，我們起身，拿起空托盤和機(jī)動人員加餐卡，排在隊(duì)伍里慢慢地朝前挪去。
中餐還算豐富，像自助餐的形式。有烤得金黃的法式面包，取后放進(jìn)小藤籃里，還有三明治、漢堡和各式新鮮蔬菜，蔬菜雖然看相很好，但幾乎沒經(jīng)過烹飪，德國人在上面撒上一些精鹽、胡椒，拌著色拉就開吃。廚師問牛排和煎雞蛋怎么做。我們吃不慣那種帶血絲的牛排和流著蛋黃的雞蛋。我告訴廚師，這兩樣一律“WELL DONE”，煎透些。
就餐時(shí)，我們還發(fā)現(xiàn)幾個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)象：偌大的餐廳沒見泔水桶；沒有為招待客人特設(shè)的小餐廳；分不出誰是總裁和部門經(jīng)理；見不到一次性餐具，甚至見不到擦嘴的面巾紙。原來，發(fā)貨的案臺后面有幾排儲藏柜。輪到誰，操作師按一下遙控器，相應(yīng)有編號的小柜子會作語音提示，門自動打開，里面伸出來的塑料托盤上有其名下的牛奶杯、啤酒杯和飲料杯、刀叉以及小餐巾。這既不會搞錯(cuò)，餐具又做到了循環(huán)使用。偶有客來，他們有備用的餐具。
整個(gè)進(jìn)餐期間，聽不到大聲喧嘩。喜歡熱鬧的人邀幾個(gè)知己，邊吃邊低聲談?wù)撝鴷r(shí)事、球賽、股市和生活中的趣事。也有人愛獨(dú)處，選擇僻靜的一隅，不動聲色地享受著美味。
我們表示，已經(jīng)吃好了。漢斯點(diǎn)點(diǎn)頭。我好奇地問，到哪里洗用過的餐具??？漢斯一笑，托盤上的東西放在案臺上即可。德國人做啥事都講專業(yè)，專人洗滌，既放心又節(jié)約水電。
關(guān)鍵詞：幼兒；就餐習(xí)慣；健康發(fā)展
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》要求，從兒童外部行為習(xí)慣的養(yǎng)成上促進(jìn)幼兒內(nèi)部素質(zhì)的發(fā)展，以保證幼兒健康的身心，培養(yǎng)興趣、獲取經(jīng)驗(yàn)、啟迪智慧，形成良好品格，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性地發(fā)展。
在這里我要談一談我身邊的關(guān)于幼兒就餐習(xí)慣的培養(yǎng)。在我們班級中，有許多幼兒在剛來幼兒園的時(shí)候在吃飯方面，真的非常不盡如人意。我通過對他們的培養(yǎng)，總結(jié)了幾條有益的經(jīng)驗(yàn)。
一、發(fā)現(xiàn)的問題
首先我總結(jié)一下，幾年的觀察發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子在托班、小班時(shí)不會自己吃飯，不愿意吃飯。到了中班，吃飯不專心，吃得很臟。大班的個(gè)別孩子吃飯?zhí)?、挑食、偏食?/p>
二、積累的經(jīng)驗(yàn)
很多幼兒在小的時(shí)候不會自己吃飯。其實(shí)幼兒小時(shí)候不會吃飯是件非常正常的事情，但是在幼兒能夠自己吃的時(shí)候要馬上培養(yǎng)幼兒的吃飯的習(xí)慣，以免養(yǎng)成不良的就餐習(xí)慣。幼兒在小的時(shí)候不愛吃飯，多數(shù)是不會吃飯。當(dāng)然，這時(shí)幼兒吃飯主要還是要靠大人喂，只是要允許幼兒參與到這一過程中來，不能一味地包辦代替，打擊幼兒自理的積極性。如果大人總是過分主動，幼兒自然就會相應(yīng)被動，久而久之，不僅在吃飯這件事上總處于被動狀態(tài)，甚至連性格和其他行為習(xí)慣都會變得被動起來，缺乏自信，自理能力差，依賴性越來越強(qiáng)，責(zé)任心淡薄。這對幼兒身心的健康發(fā)展都是不利的。
到了中班，幼兒愿意自己做事，在幼兒園自己吃飯已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣。因?yàn)橛變捍蠖嘀?，在幼兒園不會有人像在家一樣對自己百依百順，而且這一階段的幼兒有了自尊、榮譽(yù)感，他們誰也不愿意輸給別人，被別的幼兒笑話。因此，這一時(shí)期的幼兒要注意培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，為他們選擇營養(yǎng)豐富易于消化的食物，飯菜的制作要細(xì)、碎、軟，不宜吃不易消化的油炸食品。但是中班的幼兒大多還是調(diào)皮的，吃飯的習(xí)慣也是剛剛養(yǎng)成，難免有些幼兒發(fā)展得較慢，依然會用手抓著吃，甚至把飯菜弄得到處都是。這個(gè)時(shí)候，如果在家，父母一定會幫幼兒收拾好一切，只要幼兒吃得下就好。但是在幼兒園，讓幼兒自己動手，以培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生習(xí)慣。邋里邋遢的幼兒總是不會受其他幼兒的歡迎，有些時(shí)候他們自己也很為難，因?yàn)樗麄冏约阂膊⒉幌脒@樣。這個(gè)時(shí)候我就會觀察這樣的幼兒，他們的吃飯姿勢是否正確，拿勺子姿勢是否正確，飯菜是否符合胃口。了解情況以后，再斟酌教育的方式。我首先不支持幼兒吃飯?zhí)貏e追求速度，而是細(xì)嚼慢咽，認(rèn)真吃飯，這樣就不容易吃得到處都是了。
到了大班，幼兒活潑好動，有強(qiáng)烈的求知欲及好奇心，對新鮮事物非常敏感并感興趣，因此對食物的味道色彩和形態(tài)都很注意，并易受大人及周圍環(huán)境的影響。大班的幼兒都非常有主見了，很多幼兒都會說這個(gè)不要吃，那個(gè)不喜歡吃。研究發(fā)現(xiàn)：幼兒偏食、厭食常出現(xiàn)在以下家庭：獨(dú)生子女家庭；過分關(guān)注幼兒飲食和體重的家庭；家長與幼兒關(guān)系過于依賴和親密的家庭；家長對幼兒期望值過高的家庭。家庭氣氛，特別是進(jìn)食時(shí)的氣氛也會影響幼兒的飲食習(xí)慣，愉快輕松的氣氛可促進(jìn)家庭的食欲，反之，則會造成食欲不佳。到了大班，多數(shù)是發(fā)生在家庭中的情況，許多的家長與老師反映，在學(xué)校吃得挺好，在家吃飯的情況很糟糕，有很多情況是不會再幼兒園出現(xiàn)的。比如：（1）命令型——“吃呀，吃呀”；（2）懇求型——“寶貝，再吃點(diǎn)吧”；（3）說教型——“你吃飯要有點(diǎn)規(guī)矩”；（4）催逼型——“快吃，快吃”；（5）威脅型——“不吃就不讓你玩”。有的家庭在幼兒吃飯時(shí)，家長盯著他恐怕他吃不飽、吃不好，慢慢地幼兒會把進(jìn)食當(dāng)作威脅大人的一種手段，用吃飯慢來換取大人對他的注意和關(guān)懷，久而久之形成習(xí)慣，家長越著急讓他吃，他越是不好好吃。
到了幼兒園，吃飯其實(shí)不是很大的難題，大班的幼兒運(yùn)動量也跟上去了，胃口自然也好，吃得又慢又臟的幼兒也是少數(shù)，也只需教師口頭提醒一下就好。
我國著名教育家陶行知先生認(rèn)為：“凡人生所需要之習(xí)慣、傾向、態(tài)度，多半可以在六歲以前培養(yǎng)成功……”六歲以前是人格陶冶的重要時(shí)期。其實(shí)很多習(xí)慣的培養(yǎng)并不會在幼兒園教會了就可以了。家長與教師應(yīng)該立場一致、目標(biāo)一致，對幼兒的好習(xí)慣培養(yǎng)是非常有好處的。這樣也會使幼兒更快、更好地養(yǎng)成更多的好習(xí)慣。
親愛的老師、同學(xué)們：
為了積極配合學(xué)院“校園文明月”活動的開展，積極營造一個(gè)文明、有序、溫馨的食堂就餐環(huán)境，在此，后勤公司特向老師、同學(xué)們發(fā)出如下倡議：
一、請愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)，節(jié)約糧食是尊重他人勞動成果的表現(xiàn)，也是高尚人格的體現(xiàn)。
二、請保持良好的就餐秩序，自覺排隊(duì)就餐。
三、請自覺回收餐具，吃完飯后把餐具帶到餐具回收處或傳送帶上，為下一位用餐者留一個(gè)位置。
四、請愛護(hù)餐具，不要把餐具帶出食堂，也不要損壞餐具。
五、就餐時(shí)請不要多拿筷子，以方便他人就餐。
六、就餐時(shí)請勿大聲喧嘩，注意維護(hù)良好的就餐環(huán)境。
七、請保持桌面衛(wèi)生，就餐后把桌子上的雜物隨盤帶走。
八、請注意食堂衛(wèi)生，不要隨地吐痰、亂扔餐巾紙或者食物殘?jiān)?/p>
九、為了您的財(cái)產(chǎn)安全，也為了他人方便，請不要用包或書等物品占座。
細(xì)微之處可以顯出一個(gè)人的品質(zhì)，排隊(duì)、自覺送餐具事小，但是以小見大，古語有云“一屋不掃，何以掃天下”。食堂的良好秩序需要大家的共同努力，文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，注意就餐過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。“播種的是習(xí)慣，收獲的是品格”您的舉手之勞就能給他人帶來無限的幫助和溫暖，一個(gè)舒心的笑容，一個(gè)讓座的動作，一句真誠的道歉都能讓我們感受到生活中充滿著陽光。希望廣大師生杜絕浪費(fèi)，主動回收餐具，文明就餐，讓我們一起努力，營造一個(gè)溫馨、祥和的就餐氛圍!
我們愿與廣大師生一起努力，從餐桌上的小事做起，注意點(diǎn)滴培養(yǎng)，把文明之風(fēng)傳遍校園。
食堂文明就餐倡議書
親愛的同學(xué)們:
“民以食為天”，在我們溫馨的校園里，有八所環(huán)境優(yōu)雅、食物可口的食堂為我們每天的學(xué)習(xí)、生活提供豐富的營養(yǎng)補(bǔ)給。食堂是大家生活的重要組成部分，你是否曾為打飯窗口前人頭攢動、擁擠混亂而煩惱?
目前，我校食堂就餐師生眾多，食堂資源有限。良好的就餐環(huán)境不僅需要服務(wù)人員不斷提高服務(wù)質(zhì)量，更需要廣大同學(xué)的理解和支持。為進(jìn)一步推進(jìn)和諧校園建設(shè)，營造文明有序的校園用餐環(huán)境，以良好的氛圍迎接母校90周年校慶，推進(jìn)和諧校園建設(shè)，我們特向全體同學(xué)發(fā)起“自覺排隊(duì)，文明就餐”的倡議：
一、禮讓三分，排隊(duì)就餐。請自覺排隊(duì)，保持良好的就餐秩序，共同營造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。
二、健康衛(wèi)生，你我共創(chuàng)。請注意食堂衛(wèi)生，不要亂扔餐巾紙或者食物殘?jiān)３质程酶蓛粽麧崱?/p>
三、輕言細(xì)語，文明用餐。嘈雜的用餐環(huán)境影響我們就餐情緒，用餐時(shí)請勿大聲喧嘩，注意個(gè)人形象。
四、惜食如金，厲行節(jié)約。請愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)，節(jié)約糧食是尊重勞動的表現(xiàn)。
整個(gè)餐廳藏身于一幢不甚起眼的高樓內(nèi)，直到你站到門口，高達(dá)4米且沒有任何裝飾的黑色大門才會悄無聲息地滑開，就像中東神話中向阿里巴巴打開的寶庫大門一樣，里面充滿著無盡的驚喜。
內(nèi)部的墻面用的是灰色清水混凝土，天花板上的管道全部，兩層高的餐廳，每層都被切割成不同感官體驗(yàn)的數(shù)個(gè)區(qū)域，加上正中迂回而上的樓梯，整個(gè)空間讓人感覺高低起伏，隱隱中似乎還藏著第三個(gè)樓層。同時(shí)，餐廳里還大量運(yùn)用了玻璃的元素：落地的平面和弧形大窗、玻璃的樓梯、透明的傳菜小電梯，以及吧臺區(qū)域的鏡子，這些元素組合在一起會給人一種錯(cuò)覺，增加了餐廳在空間上的延伸性。
客人可以選擇在不同的區(qū)域里就餐。餐廳有將近一半的座位是榻榻米，上下兩層都有分布，座位上放著泰國三角靠墊，舒適感十足。四周的墻壁上掛著很多現(xiàn)代派的畫作，有的具有濃重的東南亞風(fēng)情，有的卻說不上是哪國的風(fēng)格，不過每幅畫作都以其獨(dú)特的表現(xiàn)方法吸引著人們的眼球。常來這里的用餐的客人也知道，這些畫作每隔一段時(shí)間會撤換，餐廳的主人也是藝術(shù)的狂熱愛好者，他用這些新派畫作來裝飾自己的餐廳，是想告訴人們：泰廊不僅僅是一個(gè)餐廳，也是一個(gè)藝?yán)取?/p>
一樓的落地大窗外是一個(gè)戶外的區(qū)域，用了一些泰國的石質(zhì)工藝品裝飾，其中流水潺潺，一圈樹木將這個(gè)小庭院與外界隔離，晚上金黃色的燈光把這里照射成泰國皇家花園的樣子。氣溫適宜的時(shí)候，高達(dá)5米的落地大窗打開，客人可以更加親近自然，最靠近小庭院的位子也是客人們最喜歡的。正對小庭院的，是室內(nèi)的吧臺，餐廳在晚間也有酒吧的功能，提供多種泰式雞尾酒，也有不少葡萄酒和烈酒。
餐廳的泰國大廚已經(jīng)在這里服務(wù)了6年，作為上海最頂級的泰國餐廳，泰廊的美名也早已經(jīng)遠(yuǎn)播海外。泰國王室曾經(jīng)派出一支匿名考察團(tuán)在全世界遍嘗最好的泰國餐廳，最終認(rèn)定這里是除了泰國本土以外最好的泰國餐廳，并為之頒獎(jiǎng)“最佳海外泰餐廳”。
8歲的小欣業(yè)隨母親等一行7人去飯店就餐，期間她與其他兩位小朋友一起上衛(wèi)生間，走出門口，迎面遇上正端著一盆酸菜魚頭湯的服務(wù)員周某，發(fā)生碰撞，結(jié)果服務(wù)員端的湯潑了出來，剛好澆在小欣頭面部。事后，小欣業(yè)共住院治療16天，花費(fèi)醫(yī)療費(fèi)2600余元，頭面部留有明顯痕跡。經(jīng)法醫(yī)鑒定，面部3%面積Ⅱ度燙傷，前額部見較明顯色素沉著區(qū)，其損傷評定為十級傷殘。家長向飯店索賠，因與飯店協(xié)商不成，遂向法院起訴，要求被告支付醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、殘疾賠償金等共計(jì)9萬余元。
法院最終判令由飯店賠償小欣業(yè)因燙傷造成損失的60%計(jì)54900余元。
《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第7條規(guī)定，消費(fèi)者在購買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營者提供的商品和服務(wù)，符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。該法第41條規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用，造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》對上述賠償項(xiàng)目的金額如何確定沒有作出規(guī)定，2001年1月1日起施行的《浙江省實(shí)施〈中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法〉辦法》第54條作了具體的規(guī)定，彌補(bǔ)了法律空缺。其中規(guī)定：醫(yī)療費(fèi)，按照醫(yī)院對受害者治療所必需的治療費(fèi)、檢查費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)、手術(shù)費(fèi)、住院費(fèi)等費(fèi)用計(jì)算；殘疾賠償金，根據(jù)受害者傷殘等級，按照當(dāng)?shù)啬昶骄钯M(fèi)的六倍至十五倍計(jì)算；并規(guī)定的傷殘等級按交通事故傷殘等級標(biāo)準(zhǔn)確定；當(dāng)?shù)啬昶骄钯M(fèi)，是指受害人居住地市、縣統(tǒng)計(jì)部門公布的上年度城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)水平或者農(nóng)民人均年消費(fèi)水平。照此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，小欣業(yè)此次受傷合計(jì)損失91527.80元。
餐巾紙：擦嘴用品來自垃圾堆
按規(guī)定，餐巾紙不得使用任何回收紙、紙張印刷品作原料，但實(shí)際上，劣質(zhì)餐巾紙都是用回收的垃圾經(jīng)脫墨、增白、切割、壓花而制成的。
更可怕的是，一些餐廳使用的彩色餐巾紙，竟然是“垃圾紙”。其之所以要染上顏色，是因?yàn)樵咸a臟，即使加上增白劑都不管用，只好染上顏色來掩蓋。
經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門檢測，劣質(zhì)餐巾紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結(jié)核菌、肝炎病毒等，極易引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾、肝炎等病癥；紙上的增白粉、漂白劑，還會進(jìn)入呼吸道導(dǎo)致感染；而滑石粉和重金屬超標(biāo)的劣質(zhì)餐巾紙，有致癌危險(xiǎn)。
牙簽：可能藏著幾萬個(gè)細(xì)菌
某些餐館里的牙簽衛(wèi)生問題并不比餐巾紙少，大致有三種情況：其一，它本身就是劣質(zhì)產(chǎn)品，有些竹制牙簽還使用涉嫌致癌的工業(yè)硫磺和雙氧水浸泡過；其二，餐館儲藏、放置和使用牙簽極不衛(wèi)生；其三，無良餐館使用回收牙簽。
據(jù)衛(wèi)生部門檢測，一根劣質(zhì)牙簽上的病菌可多達(dá)數(shù)萬個(gè)，而回收牙簽中的病菌多到什么程度，暫時(shí)還沒有明確的數(shù)據(jù)。牙簽上常見的病菌有肝炎病毒、結(jié)核、大腸桿菌等數(shù)十種，甚至包括艾滋病病毒。調(diào)查顯示，目前廣東省成年人患牙周疾病率已達(dá)97％以上，這都與使用劣質(zhì)牙簽有關(guān)。
餐具：一次性并不安全
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國每年要消耗約65億只一次性塑料餐具，但其中近半數(shù)不合格。還有些餐飲業(yè)，竟然重復(fù)使用一次性餐具。且很多餐具的消毒效果令人非常懷疑――撕開那層塑料薄膜后，會明顯感覺到餐具依然滑膩，甚至還留有污漬。
抹布和菜單：“被遺忘的角落”
在許多餐館、小吃店里，抹布和菜單的衛(wèi)生問題成了“被遺忘的角落”，一些經(jīng)營者并未意識到對抹布的及時(shí)消毒和分類使用，也從沒有將菜單進(jìn)行消毒更新的習(xí)慣。也許有人會不相信，一份使用數(shù)月的菜單上最少有500萬個(gè)細(xì)菌，包括大腸桿菌、葡萄球菌、乙肝病毒等，因?yàn)檎礉M油漬的菜單更適于病菌滋生。
當(dāng)我們懷著一顆激動的心走進(jìn)了學(xué)院時(shí)，那美麗的校園就需要我們每一位同學(xué)用愛心去呵護(hù)。而我們每個(gè)人的生活都離不開食堂，食堂是大家生活的重要組成部分，如何營造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境，不僅關(guān)系著每一位同學(xué)的生活，而且直接體現(xiàn)了我院學(xué)生的整體形象。創(chuàng)建
文明和諧校園，爭做文明進(jìn)步的大學(xué)生是全校學(xué)生的應(yīng)盡職責(zé).全校廣大同學(xué)應(yīng)以飽滿的熱情、積極的態(tài)度迎接新的學(xué)習(xí)生活。學(xué)院也在為了能夠更好的方便同學(xué)，服務(wù)同學(xué)，改善食堂就餐條件，提高食堂服務(wù)水平，使同學(xué)們在一個(gè)良好的衛(wèi)生條件下就餐而努力。
同學(xué)們，食堂是大家生活的場所，營造清潔舒適的就餐環(huán)境，需要大家共同努力。文明就餐是個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)，自覺收拾餐具，是為他人服務(wù)的機(jī)會。文明就餐是一個(gè)人的美德與個(gè)人魅力展現(xiàn)，當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)用行動展現(xiàn)自己的風(fēng)采，讓身心得到升華！所以讓大家攜起手來，從我做起，共同去營造一個(gè)文明，有序，溫馨的就餐環(huán)境！為了營造更好的就餐環(huán)境，我們倡議如下：
一、節(jié)約糧食，正所謂“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”
二、節(jié)約用水，不要讓水龍頭永不停息
三、文明就餐，不亂倒飯菜，亂潑菜湯，剩菜剩飯倒入泔水桶
四、在自助餐廳，自覺回收餐具，請大家在用餐完后把餐具放到回收處，為下一位就餐者提供方便
五、拾金不昧，拾到餐卡或其他物品主動交到各食堂辦公室
六、排隊(duì)就餐，保持良好的就餐秩序