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餐飲采購個人工作計劃精選(九篇)

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餐飲采購個人工作計劃

第1篇:餐飲采購個人工作計劃范文

一、以身作則、強的執(zhí)行力要有計劃:

剛剛加入一個新團隊一切都是嶄新的,剛到基地我并沒有感到陌生,而是感受到了激情、熱情、和艱苦的“味道”。張總說“做為一名管理人員、很多雙眼睛都在以不同的角度注視著你,有來自上級的、有來自同級的、有來自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。這樣便開始了全體管理人員艱苦的基地生活。

籌營工作以杜總為總指揮,我和張副總經理分別負責基地和工地及開業(yè)前的采購和市場調研工作;每當我拖著疲倦的身體準備進入夢鄉(xiāng)時,張總便要給我上課,我便又進入了“興奮”狀態(tài)、開始了不眠之夜。在公司,我學會了管理人員要有計劃性。使我認識到:任何工作要想高效、準確的完成,就必須要有一個好的計劃。日志、周工作計劃總結、月度工作計劃總結、年度工作計劃總結,是管理人員必須認真對待的一項工作,也是管理者必須具備的能力之一。

二、狠抓落實、下基層強化基礎管理:

酒店于年2月10日隆重開業(yè),按張總指示:我負責餐飲部、營銷部兩大部門。做為酒店的龍頭部門,我深感責任重大。當時員工剛從基地培訓歸來,又經歷了非常艱苦的開荒工作,雖說員工士氣很高但畢竟面臨著疲憊、慌亂、陌生的情況,再加上沒有實際工作經驗、各部位之間的配合不默契、基層管理團隊能力欠缺等因素,雖說開業(yè)接待很成功但是離標準還有很大差距,張總要求各層管理人員必須深入一線開展工作,一天一次經理會議多個部門會議,雖然感到疲憊不堪、但很充實,因為我知道,盡快完善基礎管理,是一個新開業(yè)酒店的必須。

我籌營過數(shù)家新開業(yè)酒店,我認為扶溝中匯開業(yè)是很成功的,面臨工期短、時間緊、要求高、條件苦等實際情況,在集團公司的大力支持下,充分發(fā)揮資源共享、團結奮進、才得以酒店順利開業(yè)!

三、餐飲部工作回顧:

在酒店籌營期間我負責酒店用品的選訂,特別是餐飲部、從裝飾設計的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設計訂制,從價格到質量我都用心的做了對比、總體來講得到了上級領導的認同以及開業(yè)以后的實用。

年餐飲部在部門經理的帶領下,各項工作得以順利開展,餐飲部是酒店人員最多的一個部門,又分為前廳后廚兩大部位,開業(yè)前期各項工作進展很慢,前廳人員流動很大、員工不到半年就流失多半,讓管理一直很被動,服務、衛(wèi)生一直上不去很不理想、為經營帶來了很多不便,前廳基層管理人員能力及經驗不足是主要原因,我作為分管該部的副總也有一定的責任。

在籌營總指揮杜總的領導下,餐飲部開始重要的一項工作:菜品的定位及廚師隊伍的選用!經多次對餐飲菜品定位的研究,餐飲部最終選用了管理、人員配置、工資都相對好的廚師隊伍,開業(yè)前期客人及領導對廚房飯菜都很滿意,讓我倍感欣慰;但經營中依然存在很多問題、特別是“上菜慢”讓領導及客人意見很大,卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒有特色產品、這些問題一度讓餐飲走進“四面楚歌”的被動局面。

餐飲部整體局面很被動,經營全年虧損44.96萬元,再加上成本管理、部門人員相繼出現(xiàn)的問題,我身為主管副總深感內疚和慚愧。

說心里話餐飲部年走了很多彎路,管理人員及服務人員不穩(wěn)定、自己又側重于聽匯報忽視了下基層。

四、營銷部工作回顧:

開業(yè)前期我分管營銷部、于4月份上交營銷部管理權,部門經理:劉萍,下屬兩名員工。在對扶溝市場不了解、營銷人員不專業(yè)的情況下,先后經歷了:市場調研、市場分析、市場定位、學習、客戶拜訪、席間拜訪等幾個過程,營銷部的工作得到了上級領導及客戶的一致認可和好評,除一名人員流失外、部門人員很穩(wěn)定、同時在張總的指引下發(fā)展多家信譽好的協(xié)議客戶,為酒店的正常經營奠定了解情況很好的基礎,劉萍被當選年度優(yōu)秀部門經理。

五、演藝、KTV、客房工作回顧:

在4月份按張總指示我分管演藝、KTV的工作,下屬部門經理分別是:張峰、趙彥強。兩個部門開業(yè)前期經營情況不是很理想,是酒店的虧損部門,我又不是很專業(yè),當時主管了三個部門都虧損,壓力很大、一度想放棄!但經過張和平總經理的耐心幫助,使我的心態(tài)得到了調整,我又積極的進入了工作狀態(tài),先是營銷策劃,K歌卡的推出及營銷活動不斷推廣,各項工作都有了明顯的進步,但經營業(yè)績還是虧損,6月份進行了人事調整,楊光任KTv副經理,經營管理出現(xiàn)混亂,這和我的心態(tài)有一定的關系。月份由于人動,劉萍任客房部經理兼營銷部經理,我負責協(xié)管客房部工作,在劉萍經理的帶領下,客房部很快進入工作狀態(tài),士氣高昂、人員穩(wěn)定,經營形勢一度上升。

1月18號接張總命令赴洛開展工作。

六、工作失誤和不足:

1、沒有很好的深入基層開展工作,基層管理團隊的建設和培訓工作不到位。

2、個人工作過于情緒化,遇事處理不夠冷靜;個人總結、學習能力不強需更加主動。

3、vIp接待能力略顯不足,上下級溝通不主動。

第2篇:餐飲采購個人工作計劃范文

制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃。那么關于公司員工個人工作計劃怎么寫?下面小編為大家收集整理了“公司員工個人2021工作計劃”,歡迎閱讀與借鑒!

公司員工個人工作計劃1一、加強學習,提高自己的業(yè)務素質和綜合能力

隨著社會的不斷發(fā)展,會計的概念越來越抽象,它不再局限于某個學科,在稅務、計算機應用、公司法、企業(yè)管理等諸多領域都有所涉及,企業(yè)的財務管理對財會人員的素質提出了越來越高的要求,在新的一年時在,我將進一步加大學習的力度,提高自己財務業(yè)務水平,特別要結合企業(yè)行業(yè)發(fā)展及自己的崗位工作需求,加強相關業(yè)務方面的學習,使自己的財務業(yè)務能力不斷提高,以適應工作的需求,特別要積極參加公司組織的各項業(yè)務培訓,還要參加一些重要的會計培訓部門組織的專家培訓,使自己的財務業(yè)務水平更上一個新的臺階。

二、更加認真負責的做好自己的本職工作

在自己的工作崗位上,對各項財務資金的管理都要嚴格把關,不能有半點疏忽和大意,銀行劃款復核(資金劃轉、新股申購、債券買賣、基金申購、回購、定期及通知存款資金劃轉)前臺交易系統(tǒng)復核(資金增減、債券兌息兌付、定期存款確認、定期存款到期確認)中央國債系統(tǒng)復核(債券買賣、債券回購、收款付款確認、dvp交易資金劃轉),要加強一些賬目、帳務處理的研究和分析,確保財務管理的規(guī)范和高效。

三、做好一些重大項目的投資核算

重大經營項目事關企業(yè)今后的發(fā)展,資金安全性與項目投資的可行性以及企業(yè)發(fā)展的后續(xù)息相關,特別是__年兩個債權項目的投資核算、付息等工作,要保證時間性和規(guī)范性。我將大力加強與托管銀行的溝通和協(xié)調,不斷探索和總結合作和業(yè)務聯(lián)系的新方法和途徑,保證各方合作程序和業(yè)務往來的順暢。在華發(fā)項目上,除要做一些資金管理的基礎工作以外,還在__年召開受益人大會以后,時行資金建帳,并做好ta系統(tǒng)的操作工作,保障業(yè)務系統(tǒng)的正常運作。

四、加強會計檔案的管理工作

我們雖然在__年對會計檔案管理工作進行了規(guī)范嚴格的整理,在七月份,我將在__年的基礎上,嚴格按照國家一級檔案管理的要求進一步完善和規(guī)范,要保證目錄、各項帳本的存放等都高度的一致性,特別是一些重要帳戶和原始憑證等業(yè)務帳本都要嚴格備案登記存查。

五、加強與公司各部門的溝通協(xié)作

通過溝通和交流,才能達到業(yè)務的統(tǒng)一性和規(guī)范性,實現(xiàn)合作緊密,工作有序,防止發(fā)生推諉扯皮等現(xiàn)象。造成工作的延遲和業(yè)務的疏漏。

公司員工個人工作計劃2一、以客戶為中心,做好結算服務工作??蛻羰俏覀兊纳嬷?,作為營業(yè)部又是對外的窗口,服務的好壞直接影響到我行的信譽

1、我行一直提倡的“首問責任制”、“滿時點服務”、“站立服務”、“三聲服務”我們將繼續(xù)執(zhí)行,并做到每個員工能耐心對待每個顧客,讓客戶滿意。

2、隨著金融業(yè)之間的競爭加劇,客戶對銀行的服務要求越來越高,不單單在臨柜服務中更體現(xiàn)在我行的服務品種上,除了繼續(xù)做好公用事業(yè)費、稅款、財政性收費、交通罰沒款、b航空等結算外,更要做好明年開通的高速公路聯(lián)網收費業(yè)務、開放式基金收購業(yè)務、證券業(yè)務等多種服務品種,提高我行的競爭能力。

3、主動加強與個人業(yè)務的聯(lián)系,參與個人業(yè)務、熟悉個人業(yè)務以更好為客戶服務。

雖然已經上了綜合業(yè)務系統(tǒng),但因為各種各樣的原因還沒有能做到真正的綜合,是我營業(yè)部工作的一個欠缺。

4、以銀行為課堂,明年我們將舉辦的銀行結算辦法講座,增加人們的金融知識,讓客戶多了解銀行,貼近銀行從而融入到我行業(yè)務中。

5、繼續(xù)做好電話銀行、自助銀行和網上銀行的工作,并向優(yōu)質客戶推廣使用網上銀行業(yè)務。

二、強內控制度管理,防范風險,保證工作質量。隨著近年來金融犯罪案件的增多,促使我們對操作的規(guī)范、制度的執(zhí)行有了更高的要求

1、督促科技部門對我營業(yè)部的電腦接口盡快更換,然后嚴格按照綜合業(yè)務系統(tǒng)的要求實行事權劃分,一崗一卡,一人一卡,增強制度執(zhí)行的鋼性,提高約束力。

2、進一步強化重要環(huán)節(jié)和重要崗位的內控外防,著重加強帳戶管理(確保我行開戶單位的質量)和上門服務。

3、進一步加強會計出納制度,嚴格會計出納制度的執(zhí)行與檢查,規(guī)范會計印章和空白重要憑證的使用和保管。

4、重點推行支付密碼器的出售工作,保證銀企結算資金的安全,進一步提高我行防范外來結算風險的手段。

5、規(guī)范業(yè)務操作流程,強化總會計日常檢查制度以及時發(fā)現(xiàn)隱患,減少差錯杜絕結算事故。

6、切實履行對分理處的業(yè)務指導與檢查。

7、做好會計核算質量的定期考核工作。

三、以人為本提高員工的全面素質。員工的素質如何是銀行能否發(fā)展的根本,在目前人員流動頻繁的情況下我營業(yè)部急需要有一支高素質的隊伍

1、把好進人用人關。

銀行業(yè)聽著很美,其實充滿競爭和風險,所以到我營業(yè)部需要有一定的心理素質和文化修養(yǎng)。在用人上以員工的能力且要能發(fā)揮員工潛能來確定適合的崗位,從而提高員工的積極性。

2、加強業(yè)務培訓,這也是明年最緊迫的,現(xiàn)已將培訓計劃上報人事部門,準備對出納制度、支付結算辦法、綜合業(yè)務系統(tǒng)會計制度、新會計科目等基礎知識以及各種新興業(yè)務進行培訓。

3、在人員緊張的情況下仍要加強崗位練兵,除了參加明年的技術比武更為了提高員工的業(yè)務水平。

4、勤做員工的思想工作,關心鼓勵員工,強化員工的心理素質。

5、有計劃、有目的地進行崗位輪換,培養(yǎng)每一個員工從單一的操作向混合多能轉變。

公司員工個人工作計劃3一、加強政治學習、提高思想覺悟

認真學習處、站工作會議精神,準確的掌握會議內容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內容。

3、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內容。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作。

認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中,嚴格把關,所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,互幫互學、共同進步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工。

新的一年的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

公司員工個人工作計劃4一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年__屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經營創(chuàng)收。

酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為_萬元,比去年超額_萬元,超幅為_%;其中客房收入為_萬元,寫字間收入為_萬元,餐廳收入_萬元,其它收入共_萬元。全年客房平均出租率為_%,年均房價_元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為_萬元,經營利潤率為_%,比去年分別增加_萬元和_%。其中,人工成本為_萬元,能源費用為_萬元,物料消耗為_萬元,分別占酒店總收入的_%、_%、_%。比年初預定指標分別降低了_%、_%、_%。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會__屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調整。

酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有_名,是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至_名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。

銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。

根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年_萬元升至下半年_萬元,升幅約為_%。

4、窗口形象。

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊皬d部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的_%提高到_%,日創(chuàng)收為_元,日平均房價為_元;全年接待賓客_萬人次,接待外賓_萬人次。

5、投訴處理。

銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約_起,為酒店減少經濟損失約_元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收_萬元,比上半年增額_萬元,增幅約為_%。

公司員工個人工作計劃5一、提升業(yè)務能力,提高綜合實力

對于一名業(yè)務員來說,個人的業(yè)務能力是非常重要的,我們做業(yè)務無非就是看的個人能力,如果我們個人的能力不是很強的話,就算公司再給予怎樣優(yōu)秀的條件,也許我們和客戶也無法成功達成交易。做業(yè)務的這些年里,我也自己想了很多的辦法,我在工作中思考、實踐,為的就是希望能夠通過自己的思考,提升自己的業(yè)績,不辜負公司各位領導對我的器重和栽培。未來的時間里,我會注重培養(yǎng)自己,也會關注自己的成長趨勢,希望我可以在一步步中有所長進。

二、更注重服務,打好公司口碑

未來一年,我認為最重要的就是要做好服務,這個市場對服務的要求越來越嚴格了,很多客戶第一感受到的就是我們的服務,所以服務態(tài)度是首要的,無論是哪個行業(yè),現(xiàn)在對服務都是非常看重的。時代的發(fā)展,讓普遍人的享受逐漸趨向精神享受,而我們所提供的也就是服務精神,所以這一點是非常重要的,接下來一年我會努力提升自己的服務品質,為公司打好口碑,只有把口碑做起來了,客戶才會多起來,我們的信任度也會有所提升,這是非常有利的一個方式。所以,面對以后的工作,我決定在平時的工作上鍛煉自己的口語能力,也鍛煉自己的膽量,希望可以將一個的狀態(tài)帶到工作當中。

三、工作中總結,學會自我反思

第3篇:餐飲采購個人工作計劃范文

一年來,自覺服從組織和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務。由于財會工作繁事、雜事多,其工作都具有事務性和突發(fā)性的特點,因此結合具體情況,全年的工作總結如下:

首先提出完成的工作:

1、及時準確的完成各月記賬、結賬和賬務處理工作,及時準確地填報市各類月度、季度、年終統(tǒng)計報表,按時向各部門報送。完成了稅務申報與繳納,以及往來銀行間的業(yè)務和各種日常費用的繳納。

2、以認真的態(tài)度積極參加西安市財政局集中所得稅培訓,做好財務軟件記賬及系統(tǒng)的維護。

3、對各類會計檔案,進行了分類、裝訂、歸檔。

再次提出加強學習,注重提升個人修養(yǎng)和綜合素質:

1、通過報紙雜志、電腦網絡和電視新聞等媒體,加強政治思想和品德修養(yǎng)。

2、認真學習財經方面的各項規(guī)定,自覺按照國家的財經政策和程序辦事。

3、努力鉆研業(yè)務知識,積極參加相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓,始終把增強服務意識作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。

4、不斷改進學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注重融會貫通,理論聯(lián)系實際,用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識,使自身綜合能力不斷得到提高。

之后提出存在的不足:

盡管我們圓滿完成了今年的各項工作任務,但必須看到工作存在的不足:

1、理論水平不高,當前社會會計知識和業(yè)務更新?lián)Q代比較快,缺乏對新的業(yè)務知識和會計法規(guī)的系統(tǒng)學習,導致了會計基礎知識和會計基礎工作缺乏,影響來工作水平的提高。

2、忙于應付事務性工作多,深入探討、思考、認認真真的研究條件及財務管理辦法、工作制度少,工作有廣度,沒深度。

3、只干工作,不善于總結,所以有些工作費力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現(xiàn)象時有發(fā)生,今后要逐步學習用科學的方法,善總結、勤思考,逐步達到事半功倍的的效果。

最后提出嚴格履行會計崗位職責,扎實做好本職工作:

1、不斷學習、更新知識、轉變觀念、完善自我,跟上時代的步伐。

2、善于總結,提出自己的意見和建議,為領導決策提供準確依據(jù),不斷提高單位管理水平和經濟效益??偨Y經驗,建立健全良好的工作機制。

會計年度工作總結20xx年度,我校財務根據(jù)教育局年初工作計劃及本校財務計劃的要求,本著服務特殊教育發(fā)展的宗旨,以規(guī)范、合理、高效使用教育經費、為本校教育事業(yè)發(fā)展提供保障為目標,認真細致開展了工作,在“創(chuàng)新”、“落實”上下功夫,扎實做好預算、經費、支出管理、財務監(jiān)督、維修等各項工作,為完成本校20xx年工作任務作出了一定努力。

主要工作內容

一、財務管理方面

1、積極抓好內部財務管理工作,規(guī)范了單位收入與支出,促進財務管理有序發(fā)展。

2、認真貫徹《義務教育法》,積極落實義務教育界經費管理機制,規(guī)范、合理使用了生均公用經費。

3、認真履行學校預算管理工作,嚴格按照常規(guī)預算要求編制收支預算,并按預算執(zhí)行,全面合理安排各項教育經費,為教育發(fā)展提供財力支撐。

4、配合本校財務收支內部審計工作,對學校行政賬和食堂賬做到了一期一審,并及時上報了審計報告。

5、規(guī)范了學校津補貼的發(fā)放。

6、做到了以收定支,不負債消費。

7、認真對待學校的維修工作。根據(jù)需要確定維修項目,對小型維修不等不靠,并嚴把質量關,完善學校教學條件。

二、固定資產管理方面

根據(jù)固定資產管理相關規(guī)定,加強了學校固定資產的保管、使用和維護。對學校增加的固定資產及時入帳,定期對固定資產進行盤點核查,保證賬表相符,賬物相符。今年對固定資產賬務重新進行了明細錄入,并按國資局的要求,對全校的資產核查,按時完成了國資局組織的三年一次的資產大清理及所有資產卡片錄入、賬務處理工作。

三、加大經費投入力度

為了用足用好各項教育經費投入政策,學校多渠道籌措教育經費,切實為特殊教育發(fā)展提供了財力保障。

1、爭取財政撥款主渠道投入,充分利用政策提供的口子和渠道,爭取教育經費。

2、積極籌措資金,爭取了社會各界和個人捐資助學,充分發(fā)揮了教職工的力量,廣泛聯(lián)系,爭取預外收入。并管好用好來自各種渠道的捐贈、助殘款、助學金。

3、力爭專項資金,加強了與上級部門及外界聯(lián)系,爭取專項和補助資金對我校的投入。

四、規(guī)范學校收費行為方面

1、依規(guī)收費。繼續(xù)免收學費、雜費、寄宿費,只依法收取了適量伙食費。并加大了伙食費減免力度。

2、規(guī)范公示。堅持了伙食費收取前進行公示,按月收取。

3、規(guī)范了票據(jù)。做到使用統(tǒng)一的專用票據(jù),有收有據(jù),一月一開。

五、規(guī)范了學校采購工作

凡學校需采購物品屬于政府集中采購目錄的項目,嚴格按照教育局出臺的政府采購流程進行操作,都按規(guī)定辦理了采購手續(xù),并委托集中采購機構(政府采購中心)采購。

六、其它常規(guī)會計工作

1、凡單位發(fā)生的收支及時入帳,并按月做好了各種帳表,并及時對外報送表報。

2、對教育局及其它上級部門下達的需要填報、統(tǒng)計的各種數(shù)據(jù)、資料等,如實認真地完成,并按時上交。

3、及時做好了票據(jù)的購買、領用和核銷工作。

4、及時完成了上級交辦的其他工作。

此外,不斷加強業(yè)務的學習、認真領會教育文件精神,積極參加教育局及財政局組織的會計培訓,提高了業(yè)務素質和工作能力,出色完成了本年度的會計工作任務。今后將繼續(xù)努力,爭取將工作做得更好。

會計年度工作總結時間如梭,轉眼間又將跨過一個年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也在集團公司的領導與部門領導的正確指導下順利的完成了今年的財務工作。按說,我們每個追求進步的人,免不了會在年終歲首對自己進行一番盤點。這也算是對自己的一種鞭策吧。

回顧即將過去的這一年,在公司領導及部門領導的正確指導下,我們的工作著重于內部費用的控管、成本、費用的核算以及對集團下屬各公司的財務制度的完善、緊跟公司各項工作部署。在核算、賬務處理方面做了應盡的責任。為了總結經驗,發(fā)揚成績,克服不足,現(xiàn)將20xx年個人工作總結如下:

一、費用的規(guī)范管理

(1)嚴格按照集團內部費用的規(guī)范管理制度對費用進行控制,如小車費用定補到位,差旅費、業(yè)務招待費根據(jù)不同的省市進行定額補助,填制費用單據(jù)時查看發(fā)票是否齊全是否有效以及其他費用是否合理,分門別類的核算到每個部門,為方便下年做財務預算時核定每個部門的各種費用打下基礎更能清楚的了解每個部門所發(fā)生的每一筆費用。

二、會計的基礎工作

(1)規(guī)范記賬憑證的編制,嚴格對原始憑證的合理性進行核查,看賬實是否相符。強化會計檔案的管理,使每一份合同每一份協(xié)議甚至公司內部上傳下達的每一份文件都逐一裝訂成冊,以便日后備查等。

(2)按規(guī)定時間及要求編制集團公司所需要的財務報表,以便領導能及時準確的了解公司內部資金、費用、成本、利潤等情況。

(3)每月按時申報各項稅金。在集團公司的年中稅務審查中積極配合領導完成了往年公司的稅務稽查工作。

(4)不斷加強對公司固定資產的管理,每個辦公室添置什么樣的固定資產都按領導簽字的申購報告及實物發(fā)票入賬,核實到每個部門,每個責任人,登記成冊入檔,以便備查。到期的以及出售給其他單位的固定資產經過固定資產管理模塊進行報廢處理或者清理處理。

(5)每月按時核算職工的工資及費用,準備無誤的統(tǒng)計集團公司及下屬各公司的貸款情況,為領導提供最新最準的公司資金信息。

三、財務核算與管理工作

(1)按領導要求對堯治河村賓館的門市部及餐飲部不定時進行盤點,核算門市部及餐飲部的收入、成本及費用,以便能夠及時準確的掌握其經營動態(tài)。同時提出了對門市部經營管理的見議,以便日后核算與管理。

(2)正確計算營業(yè)稅款及個人所得稅,及時、足額地繳納稅款,積極配合稅務部門使用新的稅收申報軟件,保持與稅務部門的溝通與聯(lián)系,取得他們的支持與指導。

(3)由于公司以往內部往來管理不嚴產生漏洞的缺陷,倒至賬面數(shù)額過大,占用了公司的大部分資金流量,在陸續(xù)結算工程欠款的同時,加大了對往來賬務的核對與清查,對年限過長的客戶往來進行了仔細的核對。

(4)10月份根據(jù)公司去年的利潤將20xx年度的分紅款核算并分配到位。支付分紅款時嚴格按照領導交辦的事項,將有欠款的扣回后再予以支付。

(5)積極配合工程部對去年及今年的馬綿河公路及其它工程進行驗收核算。

四、努力完成領導交辦的臨時性工作

作為基層工作者,我充分認識到自己是一個執(zhí)行者,無論何時何地領導交辦的工作從不討價還價都能及時并努力的去完成,遇到問題努力去詢問,爭取讓領導滿意。

五、工作中存在的問題

所謂“天下難事始于易,天下大事始于細”。工作之中再細也難免會出錯,在這一年的工作之中還有很多待改的地方:

1、財務會計知識要學的太多,需要努力學習提高自身的業(yè)務素質。

2、努力學習盡快把合并報表的編制原理弄懂,并學之以用。

第4篇:餐飲采購個人工作計劃范文

行政工作計劃(一)

20xx年是公司發(fā)展的關鍵一年,本部門將緊緊圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略及經營目標開展工作,團結努力,履行職責,確保人力需求、人力培訓、制度維護、薪酬激勵、后勤保障等各個方面能滿足公司經營發(fā)展需求,為實現(xiàn)公司20xx年度目標盡職盡責。

一、健全和完善公司各項制度及工作標準

1、根據(jù)公司發(fā)展需求,適時修改和優(yōu)化公司管理制度,使公司制度更加合理規(guī)范,為公司“法治”打下基礎。

2、根據(jù)各部門實際運營狀況,制定和完善公司運營流程,使各部門溝通更加順暢,程序更加規(guī)范。

3、根據(jù)原有的崗位職責,結合公司各部門的實際情況,重新修改各部門的崗位職責。使職責清晰,責任明確。

二、深挖招聘渠道,滿足人力需求。

1、根據(jù)公司崗位編制及崗位缺編需求,制定公司年度招聘需求。根據(jù)招聘需求,確定招聘渠道,執(zhí)行招聘政策及招聘程序,為公司招錄到合適的人力及人才。

2、根據(jù)20xx年度招聘經驗,營業(yè)員招聘這塊堅持走廣場現(xiàn)場招聘形式,輔以海報宣傳張貼和廣場外招聘橫幅懸掛,堅持每周五個工作日在廣場外現(xiàn)場招聘。

3、自聘員工招辭趨于穩(wěn)定,缺編不大,網站招聘進一步優(yōu)化,保留江西人才人事網和撫州招聘網。

4、做好20xx年年度招聘費用預算,降低日常招聘宣傳費用和網站招聘費用。

5、與營運部門溝通,搭建離職員工面談平臺,切實了解員工離職原因,分析并加以改進,降低員工流失率,穩(wěn)定營業(yè)員隊伍。

三、加強培訓管理工作,構建培訓體系。

1、如未能招聘到適合的培訓專員,20xx年培訓工作由崔主管負責兼任培訓專員,實施20xx年度培訓計劃。

2、根據(jù)公司實際狀況及公司發(fā)展戰(zhàn)略需要,制定20xx年度培訓計劃,并組織實施。

3、與外部培訓機構聯(lián)絡,20xx年度擬將公司管理人員送往專業(yè)機構或大型知名百貨企業(yè)參加培訓,主要課程是商務禮儀、銷售技能及服務理念這三大塊,提高管理人員綜合素質。

4、內部培訓工作主要由培訓專員開展,輔以各部門主管。繼續(xù)開展視頻培訓學習,20xx年度每個部門根據(jù)實際工作情況,每周安排一次兩個小時的課程。學完一個課程,撰寫培訓心得,并進行考試。整個年度持續(xù)不間斷的學習,努力打造學習型組織,成長性團隊。

5、對每月新入職員工進行入職培訓,做到及時性、有效性,最快的讓新進員工熟悉公司流程制度,了解公司企業(yè)文化,熟悉自己的工作職責。

四、加強績效管理,構建合理的激勵機制。

1、根據(jù)公司年度經營目標,制訂公司20xx年度績效考核體系。

2、按照20xx年度績效考核體系,實施績效管理??冃Э己私M需全程監(jiān)控,使績效考核公平、公正、透明,真正發(fā)揮績效考核的激勵作用。使多勞者多得,少勞者少得,不勞者不得。能者給予上升的通道,庸者施以教育的機會。

3、根據(jù)考核結果,進行有效的面談,倡揚先進,教育后進,給后進者改善教育進步的機會。

4、根據(jù)考核結果,不斷改進考核體系,使考核體系更加完善,更能發(fā)揮激勵的作用。

五、控制人力成本、完善薪資結構。

1、根據(jù)公司發(fā)展需求,重新審訂各部門編制,確保人崗適配。精簡富余人員,降低人力管理成本,適當調整在職員工薪資待遇。

2、根據(jù)現(xiàn)有的薪資標準及崗位情況,設計詳細的薪資等級制度及崗位等級制度,結合績效考核結果,給予員工更好、更科學、更廣泛的晉升空間,增強員工的歸屬感。

六、加強企業(yè)文化建設,增強員工凝聚力。

1、20xx年度,本部門擬與企劃部配合,創(chuàng)辦企業(yè)內刊,刊登公司高層動態(tài),公司政策,宣揚公司文化,宣傳先進個人事跡,選登員工優(yōu)秀詩歌、散文、隨筆等文章。發(fā)揮員工特長,提供培訓教育及展現(xiàn)自身才華的平臺。

2、20xx年度,本部門擬與企劃部配合,擬定企業(yè)之舞,決定企業(yè)之歌,并進行培訓,人人會唱、人人會跳,豐富員工文化生活。在廣場前設立公司旗幟及國旗。每月定期舉辦一次國旗、企旗升旗儀式,熏陶員工愛公司、愛祖國的情感,增強員工對公司的歸屬感和凝聚力,向社會大眾展示融旺人愛員工愛家鄉(xiāng)愛祖國的高尚情懷。

3、建立公司網站,樹立對外商業(yè)形象,建立與外界溝通的橋梁。讓xx人民更加了解xx,信任xx,打造xx良好的商譽及品牌。

4、加強新入職員工企業(yè)文化培訓教育活動,使融合聚力的企業(yè)文化根植能到每一位xx人的心中。

5、員工婚、喪、生病及有特別大的困難,需要公司施以援助的,各部門及時與人事部溝通,由人事部和相關部門代表公司給員工或員工家屬施以幫助和慰問,真正關心員工,讓員工有家的感覺,讓員工真正融入到融旺這個大家庭中。

七、規(guī)范行政管理工作,降低管理費用。

1、20xx年度在上一年度辦公管理費用的基礎上降低30%。物資采購要嚴格審批,辦公用品申領要嚴格手續(xù),不合理采購要堅決杜絕,必需品、常用品要批發(fā)儲存。

2、加強廢品統(tǒng)一管理,增創(chuàng)經濟效益。

3、易耗品倉和物料倉每月月終報表需上報審核。

4、加強食堂檢查力度,提升食堂飯菜質量及服務質量,提升員工滿意度。

5、及時為公司各部門服務,做好后勤保障工作。

八、嚴格考勤管理制度,保障企業(yè)有序運行。

在20xx年度考勤管理基礎上,進一步控制調休頻次,嚴格按照排班表執(zhí)行,嚴格執(zhí)行請休假審批制度,杜絕先休假后審批的弊端。堅決執(zhí)行考勤紀律制度,及時處罰違紀職員。

九、加強督查力度,維護制度和流程的權威性。

進一步完善公司督查流程和制度,擴大督查范圍,觸及部門工作流程和工作標準是否合乎規(guī)范要求。嚴格執(zhí)行每周一次的督查頻次,使不規(guī)范行為得到及時改善,使領導批辦的事項能及時得到落實。加大督查處罰力度,維護公司制度的權威性。

十、加強團隊建設,打造強有力團隊。

1、在部門內建立學習制度,充分利用晨會、媒體、培訓機構等平臺,鼓勵本部門職員持續(xù)學習,持續(xù)成長。

2、繼續(xù)保持多鼓勵、多贊美、多表揚的團隊激勵理念,建立一支積極向上朝氣蓬勃的團隊。

3、與團隊成員多溝通,及時了解團隊成員工作和生活情況,關愛、幫助和團結每一位成員。使團隊成員始終處于融洽、合作、友愛、寬容的團隊氛圍中快樂工作。

4、加強制度學習,加強執(zhí)行力培訓,嚴格公司紀律,使本部門成為一個守紀律、有素養(yǎng)、有執(zhí)行力的合格團隊。

5、加強服務理念教育,服務好公司其他部門,服務好公司商戶,服務好每一位顧客,尊重每一個人,竭盡全力做好每一項工作。

行政工作計劃(二)

為配合公司20xx年度目標的達成,加強人力資源管理和行政管理的計劃性,行政人事部現(xiàn)制訂20xx年度工作計劃,并遵照計劃開展具體工作,更好的協(xié)調各部門的運作及支持公司的決策,協(xié)助各部門達成公司20xx年的工作目標。

第一部分 人力資源工作計劃

一、人員招聘

(一)思路分析

1、20xx年是公司快速發(fā)展的一年,人力發(fā)展將迅速增加,并逐步到位。

2、利用公司的招聘、薪酬政策和春節(jié)后人力流動高峰期的機會,補充基層、中層,尤其是本行業(yè)優(yōu)秀人才,作為人力資源更替、補充和培養(yǎng)儲備。

3、實行內部培養(yǎng)和晉升,提拔和任用有上進心、不斷學習和提升的內部員工。

(二)目標概述

公司目前屬于發(fā)展期,20xx年總體目標首先要考慮滿足崗位需求,再考慮人才儲備,實現(xiàn)梯隊建設。

(三)具體實施方案

1、熟人推薦:包括員工推薦,在公司工作,且技術熟練程度較高,已通過努力實現(xiàn)個人工資目標,推薦適合公司的優(yōu)秀人才共同發(fā)展,公司將給予一次性獎勵。

2、網絡招聘:繼續(xù)和前程無憂招聘網站合作。

3、海報招聘:主要面向基層人員招聘。

(四)實施目標注意事項

1、招聘渠道拓展:競爭對手挖人。

2、調查了解競爭對手企業(yè)薪酬福利等情況。

3、做好各項準備工作:與用人部門溝通,及時準確了解需求;進行招聘宣傳:制作招聘海報。

二、績效考核

(一)思路分析

績效考核有兩個關鍵問題:一是,考核指標的科學性;二是,一種管理習慣的形成,養(yǎng)成行為習慣,關鍵在于堅持和制度保障。

(二)目標概述

績效考核的根本目的,不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工,不斷改善工作方法和工作品質,建立公平的競爭機制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計劃性和責任心,及時查找工作中的不足并加以調整改善,從而推進工作成果達成。

(三)具體實施方案

1、繼續(xù)完善績效考核配套制度及文件。

2、補充、修正已有崗位和新增崗位考核指標 。

3、重點對考核結果進行評估,對考核形式、考核項目、考核結果反饋與改進情況進行跟蹤,保證績效考核工作良性運行。

4、推行過程是一個貫穿全年的持續(xù)工作,行政人事部完成此項工作目標的標準就是建立合理、公平、有效的績效評價體系。

(四)實施目標注意事項

1、績效考核工作牽涉到各部門、各職位、各職員的切身利益。因此,在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎上,要從正面引導員工用積極地心態(tài)對待績效考核,達到通過績效考核改善工作、校正目標的目的。

2、績效考核工作是一個溝通的工作,也是一個持續(xù)改善的過程。在操作過程中注意縱向、橫向溝通,確??冃Э己斯ぷ黜樌菩?。

3、績效評價體系,并不是行政人事部的單獨工作,在操作過程中,應以部門負責人為主導,聽取各方面人員的意見和建議,及時調整和改進工作方法。

三、培訓發(fā)展

(一)思路分析

1、目前,各企業(yè)對員工培訓重視度不夠、力度不足,培訓管理制度約束力不強。

(二)目標概述

1、員工培訓和開發(fā)是公司著眼于長期發(fā)展戰(zhàn)略必須進行的工作之一,也是培養(yǎng)員工忠誠度、凝聚力的方法之一。

2、通過對員工的培訓與開發(fā),員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強,增強企業(yè)競爭力。

(三)具體實施方案

1、對現(xiàn)有核心員工,特別是管理人員進行整體素質測評,確定員工整體素質情況,配合崗位素質要求和工作職責,確定其待培訓的方面。

2、重點培訓內容:管理知識、工作溝通、企業(yè)文化、工作技能、制度培訓、新員工培訓等。

3、向員工講解內部發(fā)展渠道:內部職稱發(fā)展

行政級別發(fā)展:(普通職員、主管、經理……)

個人薪酬發(fā)展:(根據(jù)級別制訂)

內部橫向發(fā)展:(部門、崗位調整)

4、向員工描繪企業(yè)發(fā)展遠景和員工事業(yè)前途,關心員工心理需求,根據(jù)員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,這是穩(wěn)定員工的有效方式,當心理需求得到滿足,員工的工作積極性和穩(wěn)定性都會提高。

四、薪酬福利、員工關系

1、薪酬福利

根據(jù)公司行業(yè)進行薪資方案的評估,制訂適合企業(yè)的工資標準,福利發(fā)放可采取多樣化形式。

2、員工關系

員工關系工作的成效,很大程度反映在員工隊伍穩(wěn)定性上,員工關系應該包括企業(yè)和員工、上級和下級、員工和員工之間的關系,妥善處理好員工關系,不僅是公司良好社會形象打造的一個方面,更是企業(yè)尋求長期發(fā)展的重要支柱。20xx年的構想,準備采取座談、聚會表 等形式,引導員工與公司多進行溝通,拉近企業(yè)與員工、上級與下級、員工與員工之間的距離,增強員工的歸屬感。

第二部分 行政管理工作計劃

行政管理工作概括地說,就是要做好三個服務:為領導服務、為員工服務、為客戶服務。

一、企業(yè)文化和團隊建設

提煉并學習企業(yè)文化,達到統(tǒng)一思想、教育員工、凈化環(huán)境、內聚人心、外樹形象、激勵、穩(wěn)定的目的。

企業(yè)文化具有兩種約束力,一種是硬的——制度,一種是軟的——文化生活。

20xx年度要梳理企業(yè)價值觀、企業(yè)精神、經營理念,完善并明確能使員工接受的具體內容。

公司內部,計劃每季度組織一次集體活動,提高企業(yè)凝聚力,活躍企業(yè)氣氛。

具體團隊建設項目擬有 :

1、文體活動 協(xié)調各部門組織趣味運動、卡拉OK等文體活動。

2、重要節(jié)日活動及福利發(fā)放,端午、中秋、春節(jié)、司慶……

3、年度優(yōu)秀員工評選及旅游。

4、春節(jié)聯(lián)歡活動,優(yōu)秀員工頒獎,春節(jié)年會聚餐,抽獎活動。

5、企業(yè)文化討論學習。

6、行政大檢查,環(huán)境、秩序、工作牌等,每周每月檢查,張榜公布成績和問題,年終時給優(yōu)秀部門獎勵。

7、每月召開一次員工大會,指示工作方向,鼓舞員工士氣。

二、制度建設

制度是工作經驗的總結,是工作成果達成的保證。

制度編制和修訂既要遵循現(xiàn)實工作需要,同時,要有前瞻性。

三、員工生活環(huán)境

1、員工宿舍進行衛(wèi)生檢查、評比,評出衛(wèi)生個人、衛(wèi)生宿舍,對違紀行為照章處罰 。

2、員工餐廳:要了解員工飲食喜好,菜品盡量多樣化,保證飯菜質量,讓員工吃上實惠滿意的飯菜。

四、關系協(xié)調

對外:學習行業(yè)內先進企業(yè)經驗,加強對相關政府部門的辦事人員溝通聯(lián)絡,保證公司運營正常。

對內:部門之間的溝通,定期召開協(xié)調溝通會議,換位思考、消除隔閡、團結協(xié)作。

五、環(huán)境衛(wèi)生

衛(wèi)生:實行責任制、日檢制,工作現(xiàn)場、及時督促整改,保證環(huán)境整潔。

六、日常行政事務

1、接待:接待服務主要是面試人員及公司客戶,在一定程度上講,人員素質對接待服務的質量起著舉足輕重的作用,我們決定對接待員工的文化修養(yǎng)、禮儀和公司基本情況等進行培訓,圓滿完成接待任務。

2、證照年審:對需要辦理手續(xù)的證照進行登記,提前確定辦理時間,安排在規(guī)定時段內辦理完企業(yè)和車輛的證照年審工作,年度目標為辦理及時率100%。

3、資料整理:嚴格規(guī)范和執(zhí)行文件資料管理制度,進行資料分類存檔,文件資料收發(fā)登記率做到100%。

4、辦公用品采購和使用:依據(jù)年度預算采購和領用辦公用品,耐用辦公用品,如訂書機、計算器、筆等以舊換新的原則領用。

5、車輛管理:嚴格執(zhí)行車輛使用管理制度,及時保養(yǎng)清洗,損傷時及時定責,及時處理。

人事行政工作是一個繁雜的工作體系,我剛剛邁出了第一步,下一步,我必須加強企業(yè)戰(zhàn)略決策和行政人事工作的執(zhí)行力度,搭建好企業(yè)與員工之間的橋梁,在工作中不斷學習,不斷增強自身修養(yǎng),加強公司業(yè)務知識的學習,圓滿完成人力資源和行政管理工作任務及總經理安排的各項事務。

行政工作計劃(三)

20xx年已經過去,回顧過去的一年,我在公司領導的指導和關心下,在大家的共同努力下,做了一定的工作,但還有很多的不足。今年,我將按20xx年度行政部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,以20xx年工作情況為基礎,本著“多溝通、多協(xié)調、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想,發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風,本著主人翁精神全面開展20xx年度的工作?,F(xiàn)制定工作計劃如下:

一、完善公司組織架構

由于大量的人才引入和公司辦公區(qū)域的擴展,公司的組織架構也就相應的隨之改變。組織架構建設也決定著企業(yè)的發(fā)展方向。在20xx年首先應協(xié)助領導完成公司組織架構的完善。確定和區(qū)分每個職能部門的權責,使每個部門責權明確,讓員工清晰地知道自己的崗位責任、工作內容、工作權限、工作條件、必備的崗位技能及與相關崗位的匯報與負責關系等,真正做到組織架構的科學適用,保證公司的運營在既有的組織架構中良好、規(guī)范的發(fā)展

二、協(xié)助領導做好人力資源招聘與配置

人才的需求主要來自幾個方面,一是業(yè)務的良性增長,需要不斷增加員工數(shù)量;二是對稀缺專業(yè)和高端人才的需要無法得到及時滿足;三是人才吸引與挽留的問題,能否確保核心員工持續(xù)恒久的為公司服務。招聘工作貫穿在公司發(fā)展的每個階段,提高招聘效率,為公司及時供應人才,才能保障并推動業(yè)務的快速進展。招聘,表面上看是行政部的工作職責之一,但其實,它是融合了行政部門、人力資源部力量的全方位工作。要提高招聘效率,必須達成兩者的和諧統(tǒng)一。

1、按完成20個億的業(yè)務量計算,各部門均攤的年度業(yè)績核定設計各部門人員定員數(shù),保證公司員工的穩(wěn)定性。

2、人才儲備:一是優(yōu)秀實習人員儲備;二是管理人員儲備。為中層管理人員的補充做好準備。

(1)在招聘過程中用人部門需要有明晰的用人需求

在人事部確定招聘人員的時候,招聘部門要求具備什么樣的條件,哪些是主要條件,哪些是參考條件,什么樣的潛質是被優(yōu)先考慮的,該職位人員目前承擔什么樣的工作,可以在何方向上進一步培養(yǎng),在組織中處于什么樣的位置,目前完整的工作安排是什么,等等,這些都有助于找到合適的人選。只有知道要找的是什么,才能說,找到的人是不是合乎這個要求,才能保證招聘的效果。

(2)及時地信息溝通

用人部門將會對新進員工進行初試和復試的過程,考察基本素質以及業(yè)務能力。是否能適應公司的發(fā)展以便提高招聘的有效性。通知面試前及時與招聘部門主管決定面試的時間、地點并將不同部門面試者合理分批處理,提高招聘效率。

(3)為了保證公司招聘工作的及時有效性,主要采取以下招聘方式:

A、網絡招聘:這是網絡日益普及最好的招聘形式,招聘信息可以定時定向投放,后也方便管理和查詢,費用相對比較低。通過在知名的人才網上招聘的信息,如公司的網站,可以快捷的接受到求職的信息。

B、內部競爭上崗:這種招聘的費用極少,能提高員工士氣,申請者對公司相當了解,適應公司的企業(yè)文化和管理操作流程,能較快進入工作狀態(tài);而且可以在內部培養(yǎng)出一人多能的核心人才。也能提高員工對公司的忠誠度。同時內部招聘也能用于內部人才的晉升、調動、輪崗。

C、員工推薦:員工推薦在公司應用得比較廣泛,主要是招聘成本比較小,應聘人員與現(xiàn)有員工之間存在一定的關聯(lián)性,基本素質較為可靠,只要技能及品質相當一般可用考慮率用的。

三、薪酬福利的自我考核

對崗位的基礎工作內容細分后,確定具體負責人。在完成崗位本身工作的基礎上,配合公司的紀效考評制度,每月及時的做出月考核計劃表。并積極主動的為公司的其它需要多提合理化見意,提高行政工作的競爭力度。

四、合理安排和完善公司各部門培訓制度及計劃。

盡管每位員工的成功標準各有不同,但追求成功卻是每位員工的目標。因此,培訓不僅是員工追逐的個人目標,是員工福利享受,也是企業(yè)培養(yǎng)人才的責任。給員工成長的空間和發(fā)展的機會,是企業(yè)挖掘員工潛力,滿足員工需求的重要表現(xiàn)。根據(jù)各部門的培訓需求及企業(yè)的整體需要建立和協(xié)助組織各部門培訓活動來滿足企業(yè)的需要。

五、積極提出對建立企業(yè)文化和團隊文化建設相關有推動性的建議方案。

企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展中形成的一種企業(yè)員工共享的價值觀念和行為準則,一個企業(yè)沒有文化,這個企業(yè)就沒有了凝聚力,從而也會喪失了持久的競爭力。做為公司的一員應該用主人翁意識用心的去推動公司企業(yè)文化的進程。

六、充分發(fā)揮工作職能,要協(xié)助營造相互尊重、相互信任的氛圍、維持健康的合作關系;使各部門員工能了解各項公司制度的制定目的,使得各部門員工能自愿的、積極主動的去遵守和維護。

七、公司制度的落實執(zhí)行及督察工作。

公司過去頒布的剛性的制度已經不少,但如果沒有行政部門的監(jiān)督和檢察制度的功效可能會大打折扣。所以,我們最需要的對公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行和維護。如何做到制度的剛性執(zhí)行,首先自己就要以身作則。再有對政策的執(zhí)行要始終如一地堅持,不能虎頭蛇尾;工作不能要寬以待己,嚴于律人。

八、公司項目資料的信息化管理

為了保證在公司運行體系中投資部門使用的項目文件的方便。

1、必須認真協(xié)助投資部做好項目資料的整理、編檔、管理工作。

2、對借閱和領取操作的項目資料按照《項目資料領用規(guī)定》做好詳細的登記并催促其及時歸還,以便查詢。

3、對投、融資業(yè)務有一定相關的了解,對對接單位提供資料方面的科目、類別區(qū)分要有基礎認識。

九、辦公資源的有效控制

更好地控制辦公用品費用的支出,根據(jù)公司辦公用品及耗材的實際領用情況,對領用的物品進行嚴格的控制。細心察看公司電器設備的使用狀況和用電情況,督促合理用電和用電安全。

行政工作計劃(四)

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態(tài),一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實情況。以及面臨設施設備老化問題。我將全力結合公司現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計劃,來彌補上一年工作的不足?,F(xiàn)將20xx年工作計劃如下:

1、熟悉各類檔案的分類情況,并嚴格做好登記,嚴防丟失,遺落現(xiàn)象。

2、在考勤制度方面,嚴格落實好公司的每日上班制度,不遲到,不早退,有事及時請銷假。并監(jiān)督身邊同事的考勤情況。

3、在分工職責方面,嚴格落實上級部門領導的指示,及有關規(guī)定,在本職崗位上,嚴格要求自己,積極配合做好各項工作。

4、在整治,規(guī)范總經理辦公室事務中,變被動為主動,用心做好各項工作。負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。繼續(xù)維持好辦公環(huán)境、公司植物等。

總結每月公司財政收支情況、如收付房租等,并積極履行,協(xié)助其他部門完成工作。月初繳納公司租金、物業(yè)費。月中做好行政、人力日常工作。月末統(tǒng)計考勤、財政、計算工資等。

部門工作建議,各部門計劃做到詳細到周,每周周一把本周工作內容統(tǒng)計,這樣有利于合理安排時間;建議每周開兩次會議,把工作內容匯總討論;分工明細,各部門合作銜接到位;明確公司的獎懲制度,且獎懲透明、公開、公正。

為了更好的完成公司的各項工作任務,我將一如既往地按照領導的工作布署,在過去的工作基礎上,本著“多溝通、多協(xié)調、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想,發(fā)揚“精誠團結,求真務實”的工作作風,全面開展以后再公司的工作。

行政工作計劃(五)

公司行政文員的工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排,崗位責任制,工作井然有序;我注意辦事到位而不越位,服務而不決策,真正的參謀助手,做上、下溝通的橋梁?,F(xiàn)將20xx年的工作做個具體的工作計劃:

一、努力提高服務質量

認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發(fā)展。

二、注意行政前臺的衛(wèi)生和形象

按時提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。

三、做好文具采購工作,學習一些采購技巧

了解所采購文具的市場價格,對現(xiàn)有的供應商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質的文具供應商。從中挑選物美價廉,服務周到的供應商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。

四、以大局為重,不計較個人得失

第5篇:餐飲采購個人工作計劃范文

經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業(yè)收入。親愛的讀者,小編為您準備了一些酒店月度工作總結,請笑納!

酒店月度工作總結120__年已經過去,我們充滿信心地迎來20__年。過去的一年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年__屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經營創(chuàng)收。

酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會__屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調整。

酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。

銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。

根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。

4、窗口形象。

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,日創(chuàng)收為元,日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。

5、投訴處理。

銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。

餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。

餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。

酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。

如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。

2、售后服務。

夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。

催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。

為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。

除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務部共查出不安全隱患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。

1、制訂預案。

在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。

嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。

根據(jù)北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。

維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關。

采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

1、合理定編。

根據(jù)酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協(xié)調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。

根據(jù)酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實習生人次;登報次、網上招聘次,共計招聘人次。

(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作

1、店級講座。

按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語授課。

上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。

3、部門培訓。

各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業(yè)務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業(yè)務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。

4、練兵考核。

酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業(yè)務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。

1、設施設備不盡完善。

2、管理水準有待提升。

一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

3、服務質量尚需有優(yōu)化。

從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20__年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

酒店月度工作總結2__酒店于__年X月X日試營業(yè),員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。

一、酒店人力資源現(xiàn)狀

酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。

人員結構狀況(截止20__年__月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部__1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監(jiān)督部7人、人力資源部__人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運作的需要。

酒店現(xiàn)有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監(jiān)7人,副總監(jiān)4人,經理__人,副經理6人,平均年齡37、9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等__個少數(shù)民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷__6人,中專學歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結

20__年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:

(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。

人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業(yè)務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續(xù)到崗__人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業(yè)務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯(lián)系實際,學以致用,將學習日?;块T內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續(xù)提高。

(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。

為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資源部人事管理SOP66項、培訓管理SOP27項,人力資源部全年累計發(fā)文337份,其中人事76份、培訓261份。

(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。

酒店截止到__月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,人力資源部采取以下應對解決措施,確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡,與前期聯(lián)系的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系。20__年__學校先后委派18名實習生,主要安排在餐廳服務員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹,20__年通過內部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點工,20__年安排鐘點工3917小時,47004元,等同于2名餐廳服務員__個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,還合理控制了人力成本。

(四)積極探索,建立并完善酒店留人機制。

酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學統(tǒng)計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進行對比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實施員工離職面談,每周進行員工離職分析統(tǒng)計,將意見反饋到部門,要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進行整改,保障人員的穩(wěn)定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵機制,做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研,實時掌握酒店業(yè)薪資水平,20__年根據(jù)調研情況,分別在4月、__月對酒店部分崗位的薪酬進行了調整,平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優(yōu)質的服務,為酒店每一位員工上報相關投保手續(xù),認真核對繳費基數(shù)和繳費信息,及時更正各種差錯。

2、建立企業(yè)文化,方方面面體現(xiàn)人文關懷,用感情留住員工的心。

酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作,經過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經營理念,充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設施:加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,評選出優(yōu)秀團隊獎,優(yōu)秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節(jié)日趣味競賽、導師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現(xiàn)了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關懷酒店困難員工,使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工,并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件,人力資源部總會第一時間將酒店的關懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓和職位晉升機會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。

事業(yè)留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓、外出培訓的機會,開發(fā)員工的潛能,幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃,20__年酒店共進行部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次,同時培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價,與員工面對面交流溝通,使員工進一步認識到自我價值和發(fā)展方向。二是設臵或預留職位,疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工,20__年我們增設副經理崗位4個,同時在不影響正常運轉的情況下,預留部分職位,如大堂經理、餐廳副經理等職位,為員工提供進一步發(fā)展的成長空間,滿足員工自我發(fā)展的需要。

(五)加大酒店員工培訓力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質。酒店培訓部堅持按需施教、務求實效的原則,以自主培訓為主,外委培訓為輔,有針對性地制定酒店員工培訓計劃,開展培訓工作。根據(jù)20__年培訓部管理目標,20__年完成培訓課程總課時數(shù)4__。2小時,參加培訓總人數(shù)為2__9人次。其中基礎類培訓70、8%、英語類培訓4、8%、督導類培訓15、4%、其它類培訓9、0%。

1、基礎服務類培訓:定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程、服務意識培訓、案例分析培訓、文員技能培訓、消防培訓、服務禮儀培訓等。

通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。

2、英語類培訓:為提高酒店員工英語基礎水平,掌握酒店常用服務用語,更好的為外籍賓客服務,培訓部自20__年9月起開設了兩期基礎英語課程。

3、督導類培訓:為提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力;

培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調和分析判斷能力;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情,勇于承擔挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領導潛質的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經驗。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓、《贏在執(zhí)行》培訓等。

4、其他培訓:包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六?!惫芾硇炁嘤?、部門間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。

(六)積極推行“三標六常”管理理念,提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標六?!惫芾砉ぷ鳎肆Y源部以“三嚴格,四到位”為指導思想,做了大量的工作,規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結合工作實際建章立制,使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎資料,按部門統(tǒng)一歸檔管理,設臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規(guī)范人力資源信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導入、導出工作步驟,確保了信息的準確性和時效性。并及時按要求維護系統(tǒng)的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版,進一步提高了工作效率。

(七)參與酒店績效考核體系建設,提高各部門員工積極性。

20__年9月,按照酒店領導的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設,一是參與編制了以“三標六?!睘橹饕己藘热莸目冃Э己斯芾磙k法。二是作為考核組織機構的主要成員,確保績效考核領導有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎管理、業(yè)務素質和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標準,經各部門負責人評審通過后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進行績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員,能夠在考核中發(fā)現(xiàn)亮點,找出差距,起到了部門交流培訓,提高管理水平,提高員工積極性的目的。

三、存在的主要問題及建議

(一)酒店人員流失率過高。(表略)

從上表中可以看到,20__年酒店累計離職429人,1-3月在酒店籌備期人員流動較大。離職集中在餐飲部,主要是因為餐飲部18-29歲年齡段的員工較多,員工多為獨生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同時也暴露出部門對新員工的關注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20__年人力資源部將與各部門配合加強對員工的關注,減少流失,20__年2、3、4三個月將做好人員的儲備,為旺季的到來做好準備。

(二)各部門考勤休假管理不夠嚴謹。

在人事管理中,部門不重視員工的考勤休假管理,頻繁出現(xiàn)以下問題:部門在批準員工1天假期時不能按標準將假單打好;加班單的備注的不夠仔細清晰,部門負責人在審核加班單時不夠認真;在錄入員工假期單時不夠及時;電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門的問題將對所有部門負責人及考勤員進行再培訓,并將考勤休假管理作為部門考核指標之一,督促部門負責人重視此項工作。

(三)公共培訓課程出勤問題

培訓部組織公共培訓課程時,出現(xiàn)以下問題:參加課程的出勤率有待提高,或個別部門需要提醒才出勤,影響課程的正常進行;員工對于培訓時間不知曉,內部溝通出現(xiàn)問題,或部門傳達的較晚,致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓出勤制度,培訓率已得到改善,需要不斷地嚴格跟進,以保證制度的有效性。

(四)部門內部培訓流于形式,效果不好。

各部門能夠在培訓部的統(tǒng)一組織下,制定部門內部的培訓計劃,但在計劃執(zhí)行的過程中,出現(xiàn)以下問題:實際培訓時間未按培訓計劃所列時間進行;培訓日期作更改時未能及時告知培訓部,致使培訓部無法起到監(jiān)督作用;培訓導師培訓內容為常規(guī)的、重復的培訓,未能對培訓做好規(guī)劃;培訓內容與培訓計劃所列不吻合,導師備課不充分,未能做好計劃安排性;培訓中培訓導師未按培訓培訓者課程中講授的方式方法進行,只是在簡單讀資料,培訓效果不佳;培訓中對學員要求不嚴格,對培訓重視度不夠,存在應付差事的情況;培訓中未能堅持做到考核與評估,故無法獲知員工的知識掌握情況。

以上問題已在日常檢查及每周培訓檢查反饋時提醒并督促培訓者;培訓部為各部門培訓導師開設培訓培訓者課程及日常對培訓的檢查來改善,通過授課改進各崗點培訓導師的培訓技能與方法;建立員工培訓檔案,部門培訓后需由培訓導師做培訓效果評估,以提高對于培訓的重視度。

四、20__年人力資源管理工作計劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經營目標,高度重視人力資源開發(fā)及利用,充分發(fā)揮員工的積極性、主動性,為酒店的經營目標提供巨大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念,塑造一支優(yōu)秀的經營團隊和服務團隊,以提供人力資源產品服務為核心,從管理向服務轉變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行:

(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提供合理公平的晉升機制,進一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個模塊的規(guī)范體系上,繼續(xù)完善各項操作流程。20__年重點規(guī)范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資結構,推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務積極性。三是完善績效考核的各項項目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優(yōu)獎差懲的制度,旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準,制作員工職業(yè)晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發(fā)展自我目標。五是完善晉升程序,優(yōu)先內部提升制度,有職位空缺時,優(yōu)先內部公開考核提拔,形成制度,增強員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時,采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合,把真正的人才提拔上來。

(二)采用多變的招聘方式,進一步做好人力儲備。

20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養(yǎng)機制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓機制,選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實行定向培養(yǎng),簽訂培養(yǎng)合同,采取重點輔導與崗位見習等辦法,加快骨干人才和第二梯隊的人才培養(yǎng)步伐。

(三)創(chuàng)建和諧的人力資源管理機制,維護企業(yè)內部和諧勞資關系,進一步提高員工滿意度。

一是堅持與新員工簽訂勞動合同,為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐,建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協(xié)調勞資關系。

不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等,加強管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障服務工作,牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的服務意識,在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離職等方面做好細節(jié)服務;在宿舍管理區(qū),主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“健康專欄”,針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預防辦法進行宣傳,同時關注員工職業(yè)健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。

(四)建立及完善立體式培訓體系,進一步打造學習型團隊。

一是完善晉升考核試題庫與培訓課程,在轉正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團隊建設”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓培訓者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習慣”等專題培訓,完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業(yè)化建設,繼續(xù)引進優(yōu)質的管理培訓,把握各階段培訓需求,根據(jù)酒店管理人員的技能狀況,針對每名經理人,有計劃地安排好課程,做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協(xié)會合作,根據(jù)課程特點派出經理人參加培訓,提高管理能力,重點改善管理人員溝通協(xié)調能力、工作執(zhí)行力、規(guī)劃能力等。四是健全培訓講師體系,培訓部會加大對培訓導師的輔導,采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合,培育出更多的培訓講師,培養(yǎng)培訓后備人才。繼續(xù)完善培訓導師月度、年度評比考核辦法,樹立優(yōu)秀典范,促進訓導師成長。五是組建學習型組織,利用店報、員工宣傳欄、培訓協(xié)調會、行政例會等形式,進行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓導師定期學習等形式,在全店營造學習氛圍,組建學習型組織。

我們相信在酒店高層的直接領導下,經過人力資源部團隊的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務,部門將全面提高人力資源管理水平,進一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質的人力資源,最終實現(xiàn)酒店快速發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

酒店月度工作總結3轉眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過這一年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現(xiàn)將20__年度工作情況作總結匯報。

一、日常管理工作 作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。這一年在餐廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質量, 提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合經理做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。

二、加強自身學習,提高業(yè)務水平 要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導, 向同事學習,這樣下來感覺自己這一年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問題 等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即答“到”進行為客人服務。

5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

6、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。

為了的提升自助餐服務的質量,進一步規(guī)范自助餐服務的操作流程和服務標準。這時就需要班組人員作好接待高峰前的接待準備,增加菜夾,雙向同時進行取菜,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

三、這一年工作得與失,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:

1.許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場管控業(yè)務知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。

2.有些工作還不夠過細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查

上,不是十分到位。

3.部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

經過所有同事的一起努力,較好的完成這一年的工作,總結起來也是頗有收獲的:

1.能夠協(xié)助領導做好餐廳的日常工作。

3.合理安排當班工作,全面協(xié)調、管理、檢查。

4.配合領導做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時上報領導。

5.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。

6.以身作責,監(jiān)督、檢查服務人員做好服務工作。

7.做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結愛友、相互幫助、共同進步。

酒店月度工作總結4回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結。

一、日常管理工作

認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作,合理安排員工的工作內容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎培訓內容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

二、管理工作中的一點體會

經過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結,積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術,不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學習,提高業(yè)務水平。

雖然我的職務只是一名領班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。

四、存在的問題

半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些工作安排不合理,服務中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細心、不夠耐心,如在工作結束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經常存在惰性,不主動去學。

酒店月度工作總結5我于__年11月正式到月寶賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經營奠定基礎。

月寶大酒店在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。

試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人(主要集中在12月下旬)。營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了新的一年?,F(xiàn)將__年工作計劃匯報如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。

三、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規(guī)章制度。

四、在菜肴的出品把關上,采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面

嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

第6篇:餐飲采購個人工作計劃范文

總結,可以把零散的、膚淺的感性認識上升為系統(tǒng)、深刻的理性認識,從而得出科學的結論,進而在今后的工作當中成長,那么你們知道關于2020年工作總結最新模板內容還有哪些呢?下面是小編為大家準備2020年工作總結最新模板十篇,歡迎參閱。

工作總結最新模板一從20_年_月_日來到公司以來,我在的營銷工作取得了一定的成績,基本上完成了兩家公司的既定目標,但也存在不少的問題,為了更好的完成項目的營銷工作、實現(xiàn)雙贏,雙方結成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關系,特對階段性的工作進行總結。

一、公司項目的成員組成

營銷部銷售人員比較年青,工作上雖然充滿干勁、有激情和一定的親和力,但在經驗上存在不足,尤其在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。通過前期的項目運作,銷售人員從能力和對項目的理解上都有了很大的提高,今后會通過對銷售人員的培訓和內部的人員的調整來解決這一問題。由于對甲方在企業(yè)品牌和樓盤品牌的運作思路上存在磨合,導致營銷部的資源配置未能充分到位,通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流,這一問題已得到了解決。

二、營銷部的工作協(xié)調和責權明確

由于協(xié)調不暢,營銷部的很多工作都存在著拖沓、扯皮的現(xiàn)象,這一方面作為公司的領導,我有很大的責任。協(xié)調不暢或溝通不暢都會存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會在思路和工作目標上產生很大的分歧,頗有些積重難返的感覺,好在知道了問題的嚴重性,我們正在積極著手這方面的工作,力求目標一致、簡潔高效。但在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為營銷部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重。

三、關于會議

會議是一項很重要的工作環(huán)節(jié)和內容,但是無論我們公司內部的會議還是與開發(fā)公司的會議效果都不是很理想,這與我們公司在會議內容和會議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關系的。現(xiàn)在我們想通過專題會議、領導層會議和大會議等不同的組織形式,有針對性的解決這一問題,另外可以不在會上提議的問題,我們會積極與開發(fā)公司在下面溝通好,這樣會更有利于問題的解決。

四、營銷部的管理

前一階段由于工作集中、緊迫,營銷部在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規(guī)定制度來進行管理,這潛伏了很大的危機,有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實想法來避免不利于雙方合作和項目運作的事情發(fā)生。

工作總結最新模板二一年的時間很快過去了,在一年里,我在公司領導、部門領導及同事們的關心與幫忙下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:

一、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,全年沒有請假現(xiàn)象,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

二、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,到達預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面,為公司及部門工作做出了應有的貢獻。

三、思想政治表現(xiàn)、品德素質修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,透過報紙、雜志、書籍用心學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的職責感和事業(yè)心,用心主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責。

四、專業(yè)知識、工作潛力和具體工作。我是六月份來到公司工作,擔任公司行政秘書,協(xié)助辦公室主任做好工作。行政工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在很短的時間內便熟悉了公司的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作潛力,在具體的工作中構成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,用心圓滿的完成了以下本職工作:

1、做好辦公用品的管理工作。

做好辦公用品領用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

2、協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原先沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內,給大家查閱文件帶給了很大方便

3、做好了各類信件的收發(fā)工作,20_年底協(xié)助好辦公室主任順利地完成了20_年報刊雜志的收訂工作。

為了不耽誤公司、大家的工作,不怕辛苦每一天按時取信取報,把公函,便函及時分發(fā)到部門及個人。

4、認真、按時、高效率地做好公司領導及辦公室主任交辦的其它工作。

5、協(xié)助好辦公室主任做好公司的財務工作。

財務工作是公司的一項重要工作,需要認真負責,態(tài)度端正、頭腦清晰。我認真學習公司各類財務制度,理清思路,分類整理好各類帳務,并認真登記,年底以前完成了公司20_年辦公用品、出差、接待、會議、教材、低值易耗等各類帳務的報銷工作。公司的財務工作正進一步完善規(guī)范,我會在新的一年再接再厲把工作做的更好。

6、做好公章的管理工作。

公章使用做好詳細登記,嚴格執(zhí)行公司公章管理規(guī)定,不濫用公章,不做違法的事情。為了公司工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調,除了做好本職工作,我還用心配合其他同事做好工作。

總結一年的工作,盡管有了必須的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改善。在新的一年里,我將認真學習各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。在將來迎來的一年中,我會繼續(xù)努力,將我的工作潛力提高到一個新的檔次,不辜負大家對我的期望,我會盡我所能的工作,幫忙公司實現(xiàn)發(fā)展,相信公司的明天會更好!

工作總結最新模板三通過跟班檢查,抽查現(xiàn)對本季度護理工作做出以下小結:

在對基礎護理班和陪班的檢查中嚴格執(zhí)行規(guī)章制度以提高護理質量確保安全。

堅持查對制度

(1)醫(yī)囑班班查對,并有記錄;

(2)護理操作時三查七對;

(3)檢查填寫輸液卡,吸氧卡與醫(yī)囑相符

(4)堅持床頭交接班制度及晨晚間護理,預防了并發(fā)癥及各種隱患的發(fā)生

業(yè)務學習方面每周進行??浦R學習提高護理人員業(yè)務素質,并學習院會思想。

在跟班檢查,抽查中護理工作仍存在一些問題:

1、各別護士素質欠缺,在操作技術上,無菌觀念不強,對該護士進行批評教育,對其進行無菌技術考核。

2,、年資較低的護士在處理一些溝通上的問題時仍有欠缺,對此,由年資高的護士對年資低的護士傳授一些經驗。

3、基礎護理的護士在對病人住院多日仍未留取二便標本的督促工作有欠缺,今后須加強這方面工作。

工作總結最新模板四員工食堂在公司領導和主管領導的正確領導下,在各部門的大力支持下,扎實工作,開拓創(chuàng)新,銳意進取,有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展,確保了食堂的規(guī)范化運行,從加強管理,健全機制、穩(wěn)定思想、完善制度,安全管理、完成任務等方面做了很多的工作,現(xiàn)總結如下:

一、圍繞大局,提高認識

本人堅持做好員工的飲食保障工作,不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構,從思想上端正服務態(tài)度,加強個人認識,提高烹調技能,改善飲食環(huán)境,做好飲食衛(wèi)生,保證菜品質量,加強食堂管理,杜絕浪費,嚴把采購關等方面進行了一系列的工作,使的正常工作得到了有序的開展,為公司的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此狀況下,我的工作節(jié)奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上公司快速發(fā)展的大好形勢,同時堅持以人為本,關心員工生活,切實抓緊抓好食堂不放松,使員工食堂真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。我能夠緊跟公司工作的整體大局,密切聯(lián)系本單位的實際,堅持對自我樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識,從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。

二、加強管理,規(guī)范運作

加強管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種狀況下,沒有因為自我雖然做了很多工作但不到大家的認可就對工作懈怠,而是盡心盡力地搞好各項服務。我們沒有辜負公司和公司領導及廣大干部員工的期望,以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務工作奠定了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變服務模式、轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了很多工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工帶給便利條件,使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。

三、團結協(xié)作,優(yōu)質服務

員工食堂的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此,在主管部門的支持下,堅持搞好飲食供應,提高優(yōu)質服務,是我們工作的重點。剛成立時期,員工食堂人手較少,工作量較大。天氣炎熱,為了不影響正常工作運轉,我都能嚴格服從領導的安排,不講條件,全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作,在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫,在食堂管理和服務方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為干部職工帶給優(yōu)質的服務,深受公司員工稱頌。

四、抓好衛(wèi)生,干凈整潔

加強食堂衛(wèi)生管理是飲食工作重要環(huán)節(jié),涉及到每名就餐員工的健康狀況,做為一名炊事人員,從思想上、行動上高度重視,做到每一天對食堂進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔,持續(xù)無灰塵、無油膩、無雜物,加強餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同時做好個人衛(wèi)生,持續(xù)個人衛(wèi)生高標準,做到每餐、每一天持續(xù)環(huán)境整潔,不間斷對食堂周圍衛(wèi)生進行打掃,持續(xù)衛(wèi)生間和下水溝的清潔與疏通,做到無異味。使食堂飲食環(huán)境到達衛(wèi)生標準。

五、計劃采購,保證質量

主、副食品的采購涉及到菜品的質量與口感,也關系到廣大員工的身心健康,做為一名食堂工作人員,在采購方面,做到有計劃、有措施、有步驟,先進先用,價廉物美,不采購腐爛變質食品,不采購過期食品,不采購危害人身身體健康的食品,做到貨比三家,足斤足兩,使員工伙食標準不浪費,不損失,無損毫,而且實行兩人采購制度,并做好驗收工作,使公司員工的伙食費到達合理化標準。

六、加強管理,安全防范

食堂內的安全也是重點之一,是一個單位的重點防范位置,我做為一名食堂工作人員,安全工作時刻牢記心中,不斷檢查電源的使用狀況,煤氣罐的管理使用,夜晚門窗的上鎖,包括電器和電源不用時的切斷,并做好食品質量的檢查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全邊際,為公司工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎。

當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距領導的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。目前快速發(fā)展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大,在新到來的20_年,我們一定要跟上公司的步伐,不斷改進工作上的不足,更好的為員工奉上可口的飯菜。

工作總結最新模板五食堂已經成立一年之久了,在上級正確領導下,確保員工吃上安全,放心的工作餐?,F(xiàn)將本年度工作總結向各位領導匯報,如下:

一、鼓勵員工學習

鼓勵全體員工相互學習,互相促進,全體職工自覺維護公司利益和食堂利益形成一種規(guī)范的規(guī)章制度。。

二、落實管理制度

1.由人事部直接領導管理和高管參與監(jiān)督管理。

2.做到分工明確,任務責任到個人。

3.根據(jù)市場行情變化,對采購物品進行更變,是成本降低到最小。

4.統(tǒng)一衛(wèi)生健康檢查,對有傳染病的人員嚴禁進食堂工作。

5.制約食堂內?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽倍允稱匪嬉獬緣男形?/p>三、加強了操作流程管理

1.固定專業(yè)廚師主廚,紅,白案分開操作,各自主持當日的工作安排

2.實行清潔衛(wèi)生值日制度,每天安排一個對食堂內所有的衛(wèi)生區(qū)進行監(jiān)督負責。

3.嚴格勞動紀律,嚴禁在食堂內,吸煙,喝酒,打架,斗毆的事件發(fā)生。

4.統(tǒng)一服裝。

統(tǒng)一掛工牌上班工作。

5.高度重視安全,一年中,沒有發(fā)生任何大小事故。

四、存在的問題

1.進一步提高管理水平和業(yè)務能力,盡量不造成工作失誤,損壞食堂的利益事件發(fā)生。

2.加強成本核算進一步壓縮采購開支。

3.教育全體員工要主要節(jié)約增收。

五、改進的措施

1.進一步搞好食堂管理,認真聽取上級領導對食堂的意見。

2.加強員工的業(yè)務培訓,成為有技術,懂服務的好員工。

3.加大清潔衛(wèi)生和食品安全的管理力度。

4.發(fā)揮管理的特權,鼓勵員工多動腦筋多想辦法。

齊心協(xié)力把食堂辦好。

過去的一年里,雖然取得了一些成績,但還存在一些問題,當我們在新的一年里認真面對存在的問題,克難奮進,團結一心,仔細探索,努力辦好食堂,為綠欣餐飲貢獻一份力。

工作總結最新模板六半年來,本部門在信息中心的正確指導下,在商務中心各成員的共同努力下,我們以扎實、創(chuàng)新為工作主旋律,積極進取,努力工作,上半年工作取得了一定成績,以下是我們的工作總結:

一、商務中心的基本情況:我們商務中心由二個人組成,主要負責打、傳真、話費、網絡瀏覽、代訂火車票、飛機票等業(yè)務,我主要負責

商務中心的日常管理工作,除此以外我還負責打、傳真、代訂飛機票、火車票和對外業(yè)務的協(xié)調和開展工作;負責我部門的帳目、打、傳真、話費等工作。

二、商務中心上半年的主要工作:為顧客及本系統(tǒng)作好服務工作:上半年我們本著不煩不燥以微笑對待每位顧客,共為顧客打印材料百余份約萬、復印萬多張、收發(fā)傳真多份、對本部門的材料更是認真對待,以最快的速度完成;積極聯(lián)系并上門服務為顧客作好飛機票和火車票的預定工作上半年我們共為顧客訂購火車票張、飛機票張,與此同時我們還與每一位服務過的顧客電話拜訪等形式進行回訪,讓顧客真正體會到我們的服務是熱情周到的;文明用語、禮貌待人認真做好話費收繳工作:在話費收繳工作中商務中心全體人員認真對待每一位顧客,對一些不理解我們工作的顧客我們做到耐心解釋,微笑服務;做好財務管理工作,財務工作一向是復雜細致的工作,在人手緊張的情況下,我們能夠做到專人負責專人管理,帳目清晰健全;開拓思路廣泛宣傳,逐步讓網絡被群眾所接受。

以上是我們本部門的主要工作,雖然有了一點成績,但也存在一些問題,思路不開闊,創(chuàng)造性開展工作不強,下半年我們爭取克服上述缺點和不足,把上半年因非典影響造成的損失奪回來,我們下半年做好以下工作:我們利用北京雙解除(非典)的優(yōu)勢,廣泛聯(lián)系,為更多顧客做好飛機票、火車票預定工作;抓住平谷零非典的優(yōu)勢,為更多的顧客提供便利的服務,如:打、復印、收發(fā)傳真等業(yè)務;抓住十一旅游黃金周的大好時機,為顧客提供更優(yōu)質便捷的服務;繼續(xù)專人管理使財務帳目更清晰,更健全;加大網絡宣傳力度,使網絡服務取得更大成效。

工作總結最新模板七(一)_年工作總結

_年,人力資源部在集團公司領導的正確指揮下,各部門領導的支持和配合下,通過全體員工的同心協(xié)力,積極開展各項工作,狠抓落實,注重實效,完成了公司交辦的各類工作任務,為公司的有序發(fā)展貢獻了微薄之力。在此就本部門全年工作做一簡要總結和回顧。

一、_年公司人力資源現(xiàn)狀

1、人數(shù)

截至目前總人數(shù)1463人,年平均人數(shù)1413人,總人數(shù)與年初人數(shù)1121相比增加了342人,增長率為30.5%??側藬?shù)與_年10月放假前1719人相比減少了256人,同比減少了14.8%。

各部門目前人數(shù)為:領導組11人,辦公室124人,總調室10人,人力資源部5人,監(jiān)察部69人,財務部33人,供應部41人,銷售部38人,企管部35人,設備部3人,安環(huán)部3人工程部6人,信息中心8人,總工辦1人,老焦廠6人,民工隊20人,專用線52人,質檢中心46人,焦化廠330人,洗煤廠219人,電廠135人,化工廠193人,鄉(xiāng)寧洗煤廠7,檢修分廠23人,煤焦運輸隊27人,碳黑廠2人,停職留薪16人。

2、性別結構百分比

男職工人數(shù)1079人,占73.7%。女職工人數(shù)384人,占26.3%。男女職工人數(shù)比例基本與去年持平。

3、年齡結構百分比

20歲以下:2%。其中20歲以下男工占男工總數(shù)的2.4%,20歲以下女工占女工總數(shù)的0.8%。(下同)

20-30歲:41%。其中男工43.6%,女工33.9%。

31-40歲:29%。其中男工24.2%,女工43%。

41-50歲:18.5%。其中男工17.2%人,女工21.3%。

51-60歲:8.5%。其中男工11.1%人,女工1%。

60歲以上:1%。其中男工1.5%。

人員年齡段結構目前仍然以20-40歲的中青年男勞動力為主。女工在31-40歲年齡段明顯比男工偏多,這一方面是因為年初安排了部分從鋁廠培訓回來的女電工和女焊工,二是因為這個年齡段的女工基本不流動,而男工流動性較大。

4、學歷段結構

初中及初中以下學歷占53%。

高中(含中專職高)學歷占37.2%。

大專學歷占7%。

本科學歷占2.4%。

碩士學歷占0.4%。

人員學歷段結構呈現(xiàn)明顯的金塔型結構,以低學歷人員為主。而大專學歷只有7%,初中學歷過半均表示我公司較高學歷人員偏少,較高學歷人員流動性大。

5、工齡段結構

在現(xiàn)有人員1463人中

工齡不滿一年的398人,占27%。

1-5年工齡的795人,占54%。

6-_年工齡的185人,占13%。

_年以上工齡的85人,占6%。

人員工齡段結構呈現(xiàn)橄欖型結構,兩頭少中間多。1-5年工齡和工齡不滿一年的員工明顯偏多,而6-_年工齡的員工明顯偏少,一方面因為焦化_投產和化工_年投產我公司員工齡較短,另一方面說明我公司人員流動性仍然偏大,

6、招聘情況

今年應聘人數(shù)約530人,同去年應聘人數(shù)約1100人同比減少了51%;新招人數(shù)149人,同去年新招人數(shù)405人相比同比減少了63%。

7、異動情況

全年共離職147人,離職率10%。其中辦理離職手續(xù)的55人,未辦理手續(xù)而離職的約30人(主要為保衛(wèi)科),開除2人(電廠),除名60人(主要為化工廠)。與去年153人相比,減少了6人。

全年共簽發(fā)調令8個,另有放假人員約20人召回后安排到其它部門工作。與去年41人相比減少了13人。

8、工資情況

1-10月份工資造冊14068人次,工資總額16743376元,如果11、12月份各以1500人次和180萬元來估算,則全年工資總額約為20343376元,與去年22905380元相比降低了11%;全年月人均工資為1192元,與去年1175元相比增長了1.45%,增長因素主要是因安全生產1000天增資。

9、獎金情況

以12月份無獎金計算,全年共發(fā)放獎金245069元,與去年1352285元相比降低了82%;全年月人均獎金14元,與去年69元相比降低了80%。

如果工資和獎金綜合計算,則今年人均收入比去年有所下降。

10、保險:全年共支出養(yǎng)老保險費為:108528元(其中代繳個人應交部分為31008元,公司實際支出77520元),去年共支出養(yǎng)老保險金88659元(其中代繳個人應交部分為25331元,公司實際支出63328元)同比去年增長額為19869元,增長率為22.4%。

11、考勤

以1-10月份統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來算,全年全員出勤率:約為95%。

全年共9份考勤違章通報,處理479人次,罰款9860元。

12、合同簽訂率

在崗1463人中,有效合同1100份,簽訂率為75%。

13、證、卡辦理情況

胸卡:新辦2154張,補辦155張;

考勤卡:發(fā)放399張,退回198張;

臨時通行證:發(fā)放568張,共收回396張。

二、_年主要完成的工作簡述

1、勞資方面

對工資獎金、勞保福利等進行認真測算和發(fā)放,對各部門報送的考勤嚴格進行核實核對,嚴格按照公司勞資制度、檔案工資體系、定編定員體系計算工資、獎金、福利勞保,層層審核認可,定時向財務傳遞工資報表,發(fā)放工資錢款以嚴肅認真細致入微的態(tài)度確保不出任何偏差。定期對各分廠勞資員工作進行監(jiān)督、檢查、指導,確保了任務的完成。

2、培訓方面:(全年培訓總結附后)

全年各類培訓共完成170余場次,有8300余人次參加學習培訓,包括

組織中高層干部共學習8次,有600余人次接受培訓。

從3月到6月末,組織供銷人員學習8個專題14次,先后有500余人次參加學習,有37人參加考試并取得較好成績。

組織了3次全員安全培訓。

從7月20日開始至10月末,組織了全公司142個崗位748人次的5輪38場閉卷考試。其中及格738人,及格率為98.66%。

進入10月,經過與運城工學院多次協(xié)商,我公司22名員工參加為期一年的機電專業(yè)學習,目前正在進行中。

各單位組織的培訓。各單位按照年初計劃自行組織學習培訓,有些單位還聘請專家學者進行講課,學習內容主要包括專業(yè)知識、管理知識、安全知識、職業(yè)道德、勞動紀律、公司相關文件制度規(guī)定等。全年共進行138場有4539人次參加的學習。

對于各單位的培訓情況教培科進行每月不低于3次不定期的檢查。據(jù)統(tǒng)計,中高層干部學習時間達到人均16小時,專業(yè)人員平均達到35小時,操作人員平均超過60小時。培訓面全員覆蓋達到100%。培訓合格率達到98.7%。與去年相比,均有所提高。

3、考勤及勞動紀律方面

上半年啟動運行了全員指紋考勤,配合指紋考勤運行出臺了《勞動紀律檢查執(zhí)行細則》,每月要求各單位進行指紋考勤核對,對考勤的異常情況進行書面解釋說明,每月下發(fā)一期考勤檢查通報,對違規(guī)違紀行為進行處罰。每月對指紋考勤運行情況和人工考勤運行情況進行抽查并記錄。自指紋考勤運行和強化勞動紀律檢查以來,公司勞動紀律有了明顯的改善,違規(guī)違紀現(xiàn)象明顯減少。

4、信息化管理方面

上半年開始對要求內部逐步開始使用erp,對目前人事信息工作中數(shù)據(jù)雜亂,統(tǒng)計難等問題逐步用erp系統(tǒng)進行解決,我部門員工發(fā)揮積極主動的工作熱情,克服了對軟件系統(tǒng)不熟悉,技術資料缺乏,數(shù)據(jù)錄入量龐大等困難,邊使用邊摸索,已經形成了比較完善的數(shù)據(jù)信息檔案庫,下半年開始由舊工資軟件向新軟件過渡。erp的使用對信息處理檢索查詢等工作起到了較好的效果。

5、招聘方面

招聘方面上半年主要是配合各單位做好員工召回工作,下半年對相關單位缺員進行了補充。組織進行了總調室競爭上崗工作,鐵路駐站員競聘上崗工作。

6、參與績效考核工作

每月對相關部門的考核指標進行認真考核并記錄數(shù)據(jù),及時向企管部報送資料,下半年開始參與員工月考核排隊工作,配合考核對內部流程進行了調整。

7、積極參與公司組織的其他活動

認真完成了公司安排的植樹種草、五一活動、十一文藝節(jié)目匯演等任務。配合完成了iso9000認證和工業(yè)萘生產認證等任務。

8、其他

9月安排財經大學2名委培生到財務部工作,11月安排理工大學26名委培生到化工廠實習。

三、存在的主要問題

1、人事信息的動態(tài)管理和匯總分析工作比較薄弱,向公司決策層提供決策依據(jù)的職能比較弱。

2、培訓檔案工作沒有進行系統(tǒng)的整理,原始資料的臺帳缺乏。

在9000認證和工業(yè)萘認證中被開具了不符合項。

3、教培科缺人、缺資料、缺老師。

學習資料過少,建議公司盡快購置一些學習及光盤書籍等資料。外訓工作本應是人力資源部主管,但目前各單位外訓都是各做各的,人力資源部很難收集信息。代課費的問題各單位已經多次提出要求,希望公司予以解決。

4、員工考核排隊工作在各單位具體執(zhí)行中有些變味。

公司對考核的指標和具體的考核辦法應再進行斟酌。

(二)_年主要工作計劃

結合目前公司發(fā)展狀況和今后趨勢,人力資源部計劃從以下幾個方面開展_年度的工作,總的思路是通過考核使得基礎管理工作再上一個臺階

1、招聘方面:配合碳黑廠的開工建設和投產,做好人員的招聘與配置。

做好日常的人員招聘和配置。做好_年電廠改制的人員配置工作。

2、培訓方面

組織中高層領導干部每月一次的學習。

抓好機電儀表班的教培管理工作和取證考試工作。

3、4、5月開展班組長培訓班。

6、7月開展全員安全月的學習。

8、9月抓好碳黑項目開工前新員工的崗前培訓工作。

10、11月對部分崗位進行三規(guī)和安全生產的抽查考試。

全年認真對各單位的培訓工作進行考核。教培科每月盤點整理培訓臺帳形成記錄。對各分廠報送的培訓計劃落實情況進行嚴格考核,要求各分廠建立自己的培訓臺帳并進行考核。

加強內部學習,對“勞動法”、“勞動合同法”、“公文寫作”、“人力資源管理知識”等進行培訓。

3、考勤和勞動紀律方面

繼續(xù)完善指紋考勤機的各項管理,在化工廠增加一臺指紋考勤機,和信息中心配合把所有指紋考勤機都用攝像頭進行監(jiān)控。對考勤數(shù)據(jù)報表進行考核,各單位每月必須對手工考勤和電子考勤以及各類請假手續(xù)進行雙向核對,以最終核對后的結果計算工資,防止兩張皮現(xiàn)象。

4、勞資方面

對各單位各類勞資人事報表的報送及時與準確性進行考核。

強化人事信息動態(tài)管理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。

人勞科每月末對各類人事信息進行盤點形成報表。

對工資核算核發(fā)進行考核,確保工資核算核發(fā)的準確性。

做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理。

5、制度建設方面

配合公司經營政策對_年人員進行再次編制。

配合碳黑廠的開工做好定編定員編制和倒班編制工作。

完善《員工培訓管理辦法》等有關培訓管理制度,規(guī)范管理,提高培訓開發(fā)的效率。

6、其他

做好理工大學實習學生的入學工作。

總之,通過_年全年的工作,人力資源部正逐漸向規(guī)范化、制度化、條理化發(fā)展,希望通過我們的工作能夠努力提升公司人力資源職能的運行質量,為太興集團_年的發(fā)展做出應有的貢獻。

工作總結最新模板八教師上半年工作總結怎么寫?請看以下范例。半年來,在領導和同志們的幫助下,自己在政治思想和工作方面都取得了一些成績,下面就將教師上半年工作總結匯報如下,敬請各位師生提出寶貴意見及建議。

政治思想方面_大精神的心得體會”和“迎奧運,慶七一,話改革”的主題征文,通過一系列的學習政治素質得到了進一步的提高,對做好各項工作起到了積極地指導作用。

二、工作方面

1、認真做好“教育資源庫”的維護管理工作,對上傳的資源及時進行審核。

2、教育教學資源收集與管理工作:

(1)對原有的資源進行整理、分類、打包壓縮(小學各學科素材480m、中學各科素材720m),為上傳資源工作打好基礎。

(2)收集下載和上傳教育資源,充實“大興教育資源庫”和“大興教師進修學校網站”/資源下載板塊各學科教育資源內容。共收集下載中小學各學科教案、課件、試題共10.9g(各學科教案1185個、課件898個、試題267套)。還有一部分資源已完成了購買(76個訂單約800余個教育資源)等待下載。從“電驢網”上下載各方面內容的通用資源約48g,內容涵蓋了古今中外的歷史、地理、文化、自然百科等視頻教學參考片和電子圖書資源。

完成上傳了中小學各科教學資源,含課件659個、課件素材類1.35g、創(chuàng)新教案、學案設計235個,初中九個學科的新突破同步練習38冊,各類視頻資源238個,《華夏神話》、《小說精品集》系列專輯等音頻資源136集,電子雜志類83期、電子圖書《中華古典精華文庫》、《魯迅作品全集》、汶川大地震(紀實、追思、振興)系列叢書等168部,大大豐富了我區(qū)的教育資源。對每個上傳的資源進行了資源屬性設置,并在教師研修網各學科協(xié)作組中都進行了有效的資源。

3、按照市教委要求,配合市教科院關于組織開展北京市中小學“數(shù)圖”應用綜合評比活動的通知精神,擬定了我區(qū)的具體的活動措施及評比活動方案。

參加了市教育網絡和信心中心主辦的“北京市中小學數(shù)圖書館”——2.0版的論證驗收會。(下學期組織開展綜合評比活動)

三、業(yè)務學習方面

本學期能夠注重業(yè)務知識學習。學習了《數(shù)化教育資源建設與應用》,掌握了常見的文件壓縮格式、音視頻文件格式的轉換;各種圖片格式和各類多媒體文件格式的適用范圍;數(shù)化信息資源建設和管理的要求。通過學習提高了數(shù)化信息資源建設與應用的能力,對自己做好資源的下載、整理與上傳起到了很大的幫助。在工作中以前不能解決的問題現(xiàn)在有了解決的方法,有些已經付諸于工作實踐中。對在學習中比較難記的知識一一做了學習筆記,便于加深理解和掌握。

四、其他工作

1、完成了一些學校的服務性工作;

2、認真做好了黨小組的事務性工作及領導交給的臨時性工作。

五、存在問題及努力方向

以上是我這一學期的工作和學習情況,也算是我在_年上半年教學工作總結。雖然取得了一點成績,但還存在許多不足,我要在以后的工作和學習中,發(fā)揚優(yōu)點、克服不足,特別要克服年紀大了,懶惰思想隨之加強,忘性逐漸增大的毛病,加強用心學習,做好_年下半年工作計劃,養(yǎng)成多動筆的習慣,注意總結經驗教訓,使工作有所創(chuàng)新,不斷進取,把工作做得更好。

工作總結最新模板九回顧近一年的工作,對照德能勤績四項標準,能盡心盡力做好各項工作,較好地履行了自己的職責?,F(xiàn)將一年以來個人工作總結如下:

一、主要工作情況

1、重視理論學習,堅定政治信念,明確服務宗旨。

認真學習,積極參加局機關組織的政治活動,能針對辦公室工作特點,擠出時間學習有關文件、報告和輔導材料,進一步明確“____”要求是我黨的立黨之本,執(zhí)政之基,力量之源,是推進建設中國特色社會主義的根本保證,通過深刻領會其精神實質,用以指導自己的工作。時刻牢記全心全意為人民服務的宗旨,公道正派,堅持原則,忠實地做好本職工作。

2、做好個人工作計劃,加強業(yè)務學習,提高工作能力,做好本職工作。

重視學習業(yè)務知識,積極利用參加培訓班等機會聆聽專家的指導,向專家請教學習,提高自己的業(yè)務能力。緊緊圍繞本職工作的重點,積極學習有關經濟、政治、科技、法律等最新知識,努力做到融匯貫通,聯(lián)系實際。在實際工作中,把政治理論知識、業(yè)務知識和其它新鮮知識結合起來,開闊視野,拓寬思路,豐富自己,努力適應新形勢、新任務對本職工作的要求。

3、勤奮干事,積極進取。

認真做好本職工作和日常事務性工作,做到腿勤、口勤,使票據(jù)及時報銷,賬目清楚,協(xié)助領導建立健全各項制度,保持良好的工作秩序和工作環(huán)境,使各項管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。完成辦公日常用品購置、來人接待、上下溝通、內外聯(lián)系、資料報刊訂閱等大量的日常事務,各類事項安排合理有序,為辦公室工作的正常開展提供了有效保證。

4、成績斐然,爭取長足進步。

幾年來,堅持工作踏實,任勞任怨,務實高效,不斷自我激勵,自我鞭策,時時處處嚴格要求自己,自覺維護辦公室形象,高效、圓滿、妥善地做好本職工作,沒有出現(xiàn)任何紕漏,取得了一定成績。

二、存在不足

一是政治理論學習雖有一定的進步,但還沒有深度和廣度。二是事務性工作紛繁復雜,減少了調研機會,從而無法進一步提高自己的工作能力。三是工作中不夠大膽,總是在不斷學習的過程中改變工作方法,而不能在創(chuàng)新中去實踐,去推廣。

三、今后努力方向

不斷加強個人修養(yǎng),自覺加強學習,努力提高工作水平,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,做好辦公室工作計劃,力求把工作做得更好,樹立辦公室的良好形象。

工作總結最新模板十我廠一直非常重視工廠食堂安全衛(wèi)生以及就餐質量的管理工作,成立了工廠食堂安全衛(wèi)生管理小組,廠長親自擔任組長,成員由工廠食堂管理員工、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的工廠食堂安全衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。現(xiàn)將食堂工作情況總結如下:

一、高度重視,工作落實

工廠根據(jù)上級文件精神和上級領導的直接指導,成立了以廠長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領導小組,委派工作責任心強熟悉食堂管理的_擔任食堂負責人,食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員,食堂按正規(guī)程序聘請員工1名。

二、健全制度,有章可循

食堂工作是工廠工作的重要組成部分,直接影響到員工的身心健康,關系到工廠的穩(wěn)定和發(fā)展,我廠把尊重員工生命權和健康權放在首位,從食品的采購到食品的驗收;從食品的加工到食品的儲存;從員工的就餐到餐具的處理,我們都按上級的規(guī)定,自始自終抓好落實層層把關。

在實際工作中認真踐行科學管理,責任到人的思想,以為員工服務為宗旨,建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責,有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責等制度,使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務,每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排。有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作中做到了既分工又合作,強調了各自的工作必須到位入格,不得有半點馬虎和懈怠,員工之間能主動相互幫助、體貼、關心,出色地完成了工廠下達的各項工作任務。

三、加強食堂內部管理,提高服務質量

1.嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度

工廠食堂辦理了衛(wèi)生許可證,;食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓和健康檢查,從業(yè)人員持有效的健康證上崗。工廠強化了對工廠食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓,做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題,每周不定時對食堂工作進行自查,保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內部的相關制度和職責,始終把全廠員工的生命安全和身心健康放在第一位。

2.嚴格程序,規(guī)范操作

食堂操作,嚴格規(guī)范,從食品原材料采購(堅持“四不購”)儲存保管(堅持驗收入庫制度)出入庫(進出登記制度)食品加工過程(生熟食品分開)從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生),結合工廠食堂實際,依據(jù)管理規(guī)范,嚴格過程管理和規(guī)范操作,確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲存、消毒的安全,預防中毒、疾病的安全,堅持每日食物留樣),確保飯菜安全。另外,工廠還不定期對食堂情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

3.員工樹立服務意識

食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質量,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹立節(jié)約意識,成本意識,掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應,并保證絕對安全、衛(wèi)生。每天餐具按時、按規(guī)定消毒,從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道,營養(yǎng)、節(jié)約以及讓員工吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4.實施民主監(jiān)督

工廠食堂財務收支實行由經手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經工廠領導集體研究決定后,征求全體員工意見方可執(zhí)行,伙食賬目實行按期公開。

5.明確相關責任

為規(guī)范工廠財務管理,工廠廠長是工廠食堂管理工作的第一責任人,負責并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,負責食堂財務支出審批和物品出庫審批,并能保證工廠食堂的正常運轉。報帳員是直接責任人,要嚴格控制伙食利潤,真正辦好員工伙食。

對工廠食堂財務工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?,承擔經濟責任、紀律責任、法律責任,倉庫保管員職責:負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作,核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致,核對無誤后并在發(fā)票上,做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責:制定采購計劃,保證食品物資數(shù)量、質量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

6.以“勤”落“實”,精細管理

作為分管食堂的_,要在“實”字上下功夫,“勤”字上作文章,堅持常抓不懈,一是要加強日常的管理、檢查、督導。二是要深入食堂實際,盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際,盡可能找準減少成本,提高質量的切入點。四是要深入員工實際,盡可能找準改進飯菜質量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會,是不可少的,通過專題會,后勤管理人員一是總結本月工作,提出下月要求,二是對工人進行培訓,三是廠長進行強調、要求,在精細過程管理中,注重終結管理,克服隨意性,增強自覺性。

總之,用一個“勤”字,落一個“實”字,管理才能到位,工作才能把關。

7.做好了員工的就餐管理工作

吃飽吃好,這是員工最關心的問題,也是我們辦好食堂最關鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關鍵環(huán)節(jié),工廠經常聽取員工和員工的意見或建議,在員工會上工廠多次聽取員工的意見,逐步完善工廠食堂管理。此外,工廠還負責做好了就餐有序、就餐公平。對員工的就餐,工廠安排了值周員工維護秩序。

8.做好了餐具的消毒工作衛(wèi)生,重在預防。

我們堅持了餐具消毒,雖然我們沒有高檔的消毒設備,但我們每天都堅持把餐具清洗干凈,用消毒液浸泡消毒。

第7篇:餐飲采購個人工作計劃范文

在工作方法上,我根椐不同隊員,不同情況,靈活機動地在班前班后會上插入思想教育的以會代訓,與隊員個別談心,交心,典型案例教育等多種形式,靈活多樣地實施思想品德的教育。對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我們做到了:不隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為戒,強化精神,改進工作,由此收到了實實在在的效果。親愛的讀者,小編為您準備了一些領班個人工作總結,請笑納!

領班工作總結1玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的__年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為__年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把__年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報:

一、規(guī)范管理,建設過硬的后勤保障團隊

由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。

如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。

二、節(jié)能降耗,向固有的設備要效益

節(jié)水:有一段時期,我們經常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。

節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。

降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,僅此一項,就可節(jié)約1萬多元??墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上В匦沦徺I則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。

三、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領

1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。

在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。

3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。

這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

四、上下同心,團結協(xié)作,展示應變能力

12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候 ,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱?,在對又一部分設備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。

五、__年中工作的不足之處

__年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人, 這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在__年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。

六、__年工作計劃

我們已擬定了在__年將要計劃實施的幾個專項工程:

1、為保證全酒店的空調,能在夏季正常使用,我們要對空

調機組進行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經濟損失,我們準備制做一個儲備水箱。

3、按市局的要求,也為了確??腿说慕洕敭a不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門分增設電表,以便于監(jiān)控。

5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從窗口侵入。

以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進行完善。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神?!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞賱?chuàng)佳績。

領班工作總結2光陰似箭,歲月如梭,轉眼間即將過去了?;仡櫸以谠__物業(yè)服務有限公司這一年來的工作,可以說是受益非淺。為了更好地做好今后的各項工作,現(xiàn)我就一年來的工作總結如下幾方面:

一、抓隊伍建設

擁有一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證。今年以來,由于人員變動比較大,而且公司領導對保安人員的綜合業(yè)務水平要有進一步的提高,所以我非常重視隊員綜合素質的提高,凡新隊員進來時,我都要帶他熟悉整個小區(qū)的各種硬件設施及各個崗位應該注意的事項。同時還督促他們積極參加部門領導講授消防方面的知識培訓和消防實操技能培訓及軍事訓練,使隊員都能盡快掌握各項基本的本領,業(yè)務水平不斷得到提高。

二、抓思想建設

由于我們的隊員來自地方,不同的崗位,每個人的綜合素質、性格、愛好均不相同。更重要的是他們都剛20出頭,血氣方剛,這既是我們保安工作的需要,同時,也是我們在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大,但是可變性也很大。因此,我在隊伍建設工作中,要把思想道德建設貫穿始終,緊抓不放。

在工作方法上,我根椐不同隊員,不同情況,靈活機動地在班前班后會上插入思想教育的以會代訓,與隊員個別談心,交心,典型案例教育等多種形式,靈活多樣地實施思想品德的教育。對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我們做到了:不隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為戒,強化精神,改進工作,由此收到了實實在在的效果。無論在工作上,還是在日常生活中,我班的隊伍出現(xiàn)了“三多三無”的喜人局面。即:工作積極主動的多,消極應付的少;干事情吃苦在前的多,討價還價的無;做好人好事的多,違紀背法的無。

三、日常工作和管理

在日常工作中我堅持做到了以下幾點:

1、隨時掌握隊員的思想動態(tài)和工作情況,尊重隊員,相互關心。

2、走動管理,隨時督促,檢查隊員在崗期間的儀容、儀表、禮儀、禮貌及值班工作質量。

3、堅持每天主持班前班后會,檢查隊員儀容、儀表和通訊裝備,明確當天的工作重點和任務要求及注意事項;

下班時講評當天的工作情況,及時糾正工作中存在的問題,做好工作記錄。

4、按既定的作規(guī)范和路線,日夜進行重點區(qū)域安全巡邏,及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和安全隱患及漏洞,并及時向上級領導匯報。

5、妥善處理當班時發(fā)生的事情,并做好交接班記錄。

6、積極并按時完成上級領導交辦的其它任務。

總之,一年來的工作,在取得成績的同時,我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。

領班工作總結3過去的是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。

領班工作總結41、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作,范文之工作總結:賓館領班工作總結。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

一月來,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結起來收獲很多.

1、協(xié)助部門經理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作 ,

領班工作總結5一、人員情況

離職3名入職4名 保安部現(xiàn)有7人經理1名主管2名保安員4名 存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。 改進方案發(fā)動員工進行全員招聘

二、消防工作

1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓同時由消防廠家維修解決了6個主機送風故障。

2、對消防設施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計并計劃采購未配備到位的消防器材。

3、協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了一次放水7—10樓已恢復正常。

4、對安全出口指示燈進行了一次檢查并督促工程部對出現(xiàn)故障的安全出品指示燈進行維修。

5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監(jiān)控中心夜間值班力度做好應對突發(fā)事件的準備。

6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門關閉的情況進行一次檢查確保無漏氣情況。

存在問題

10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態(tài)。

解決方案

繼續(xù)與工程部及物業(yè)公司接洽處理噴淋管道無水問題。

三、治安工作

保安部主管停放在監(jiān)控室門前的摩托車被盜竊。

存在問題

保安主管安全意識不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖 同時保安員巡視力度不夠。

解決方案

加強安全防范制定更嚴密的巡視措施同時嚴格按《摩托車等車輛停放管理規(guī)定》執(zhí)行。

四、日常工作

1、9月份共開展8課時的培訓工作重點培訓內容為服務規(guī)范用語、停車標準、崗位職責、禮節(jié)禮貌等內容并根據(jù)人員情況適當開展軍事訓練。

2、為更好地做好對客一站式服務部門還進行了前臺房價、包廂分布等客人常問到的問題進行培訓并要求員工熟記。

3、思想教育工作為做好員工穩(wěn)定工作經常與他們進行一些交流但還是有少數(shù)員工對服務行業(yè)保安員的認識有所誤差不能適應星級酒店保安員的工作。

4、管理工作加大了管理力度每天實施在崗監(jiān)督明確了崗位工作細節(jié)對犯過失的員工主要采取引導教育的辦法而不是一味地進行處罰。

5、與人力資源部共同對保安?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽苯辛艘淮魏吮唷?/p>6、制定了主管職責分工和工作流程進一步明確主管各自的工作責任通過半個月的帶班工作主管責任心有明顯的增強。

7、保安員日常巡視中也多次發(fā)現(xiàn)安全隱患如火鍋城二樓窗戶無扣環(huán)、餐飲通道堵塞、廚師下班后未關閉閥門等為酒店安全經營提供了保障。

8、為規(guī)范酒店的安全管理本月共下發(fā)《消防安全管理規(guī)定》、《物品放行管理規(guī)定》、《漏水緊急處置預案》、《摩托車等車輛管理規(guī)定》等相關制度進一步細化安全管理標準做到安全管理有章可依、有證可查。

存在問題

因人員較少部門的日常管理工作存在一定的盲區(qū)。

解決辦法

第8篇:餐飲采購個人工作計劃范文

一年即將過去,對于亞太酒店工程部來講,也可以說是業(yè)績輝煌的一年,這一年我們不僅圓滿地完成了對酒店硬件設施進行計劃性的維護、維修保養(yǎng)及完善工作,還在成本和能源控制及對員工技能和服務意識的提升等方面均取得了可喜的成績。

本年度我們在對酒店硬件的維護和保養(yǎng)方面,我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致,總體保持率達到96%,對設備和機械維護和保養(yǎng)工作完全實現(xiàn)了按年初計劃完成,如:電動車、廚房設備、酒店供系統(tǒng)、污水處理與提升、太陽能等機械設備,能保證酒店在設備維護和保養(yǎng)方面能真正做到按計劃進行設施和完成,確實是一件非常難的事情,因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會受很多因素的影響而達不到預定計劃。

在對員工技能和服務意識的提升等方面,我們今年的工程技能培訓及各類溝通、協(xié)調和不同技術工種會議共計381次,平均每年每人受訓48次,上述會議與培訓,沒有占用員工們的一分鐘工作時間,培訓內容主要是學習并深切領會海航情服務二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專業(yè)技能等等,培訓方式也是多樣化,如:案例分析、經驗交流、現(xiàn)場講解,PPT演示等等,總之,在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進方法,通過對上述知識的培訓,我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工,而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同,為部門的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動作用,也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才,為集團的發(fā)展用人做好了準備。

針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價格上漲情況,在能源管理方面,積極采用以下幾種方法,也取得了一定成效:1、在集團領導的支持下我們將會議區(qū)的太陽能輔助電加熱系統(tǒng)設備調整為水源熱泵系統(tǒng),根據(jù)統(tǒng)計,此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經節(jié)約電力計:21.9萬度, 計人民幣:18.06萬元,2、嚴格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行,工程部是此項工作的主要職能部門,為了切實將節(jié)能工作落實到實處,采用不定期或突擊性抽查,結合現(xiàn)場拍照等方法,對能源的浪費現(xiàn)象進行了非常有效的控制,全年能源費用為43614441.83元,占營業(yè)收入的7.65%,雖然我們的能源使用情況尚有一點超標現(xiàn)象,但是,總能耗費用里還包括一些還沒有剔除出去的數(shù)據(jù),如:宿舍能耗,各類大型會議外場活動用電等等,如果剔除上述費用,總能耗費用占收入的6.65%。3、加強宣傳,讓全體干部員工提高節(jié)能意識,真正能做到以店為家。

   在設施維護與完善方面,根據(jù)集團的要求,今年我們組織成立了萬能維修班,自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次,平均每間房維護保養(yǎng)1.04次,雖然沒有達到預計指標,但是也起到了實質性的效果,同時還完成了屋面防水150 平方米,并針對會議區(qū)折疊門及餐飲戶外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進新型油漆加家用水性油漆,只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門的打磨翻新工作, 僅此兩項就為酒店節(jié)省成本10.10萬元左右;特別是在機械維修和保養(yǎng)等方面,尤其是對電瓶車和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目,我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作,全年維修費用只花了838185.90元,占營業(yè)收入的1.47%,使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。

在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績更是喜人,比如:我們利用在國家沙灘排球訓練場地改造期間的廢舊鋼管等器材,為會議區(qū)海邊燒烤廣場及新接管的鉑爵公館室外廣場制作并安裝的廣場照明系統(tǒng)工程,不僅得到了上級領導的好評,同時也方便了接待重要VIP時的保障工作,直接為酒店節(jié)省了近3.2萬元左右的材料及人工成本;會議樓的樓面防水項目,由于位置特殊,處理難度大等原因,我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤與樓面灌漿結合的方法,解決了多年來專業(yè)防水單位所也無法解決的難題;針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作,我們更是群策群力、想方設法利用自身資源,利用空氣流動原理,一個系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作;另外,根據(jù)集團領導的指示,要求在會議樓前的景觀池內增加水幕墻系統(tǒng),經過工程咨詢要完成此系統(tǒng)項目,請一個設計公司進行設計、安裝一個水幕墻系統(tǒng)總費用至少要投入7萬元左右的工程費用,為了節(jié)約資金,工程部通過研究并劃出效果圖,在征得上級領導同意后,仍然采用利用舊設備和原一期拆除時的一些舊管網,另外采購了一些水景的噴頭(噴頭費用計5449.00元),組織技術員工利用了一周時間圓滿地完成了該項任務,也得到了酒店和上級領導的認同;亞太酒店地處**灣自來水供水末端,市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁,在停水又恢復供水時,總供水閥門也非常容易出現(xiàn)故障而失控,因此就會出現(xiàn)溢水現(xiàn)象,特別是在深夜,由于只有一個人值班,且檢查范圍大,就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費,通過研究,我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統(tǒng),徹底地解決了這個隱患。

由于酒店系統(tǒng)設備分布范圍大,特別是各種主要大型設備房,如:高低壓配電室、發(fā)電機、太陽能及中央空調及水泵房等等,各類設備房與工程值班室的距離較遠加之數(shù)量較多,所以給正常檢查開門和日常管理帶來了一定的不便,且設備房均處于員工**或公共場所,所以配備門鎖是必須完成的工作,為了解決方便檢查和對鑰匙的管理,利用原一期的電子門感應鎖進行改造并請廠家協(xié)助,然后調試為“一卡通用”的開鎖的方法,順利地解決了這一難題,2010年我們計劃將這一方法運用到酒店會議室及餐、客房工作間等區(qū)域,使其真正達到管理方便,使用簡單,還可以快速服務等等;

2009年我們在對設備及資料統(tǒng)一、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績,今年我們根據(jù)酒店集團的要求,不僅圓滿地完成了設備管網、線路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進行處理,并對各類液態(tài)管網的液體流向按集團要求標明外,還對酒店建設圖紙,設備資料進行了有序、科學的規(guī)范和整理,并在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規(guī)范管理、使用與維修工作,帶來了極大的便利。

今年,我們還配合酒店圓滿地完成了2009年世界沙灘排球**公開賽,集團董事局會議、天涯在線會議團、平安人壽保險會議、民航信息化論壇會議、慈愛藍天會議、蘇微化裝品會議等大中型會議的設施、設備及能源保障工作,為酒店經營提供了強有力的技術保障,也進一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間,由于燈光及音響等系統(tǒng)設備準備充分、到位(包括打印出一份董事長喜愛唱的歌曲節(jié)目單等),還多次得到了上級領導的表揚。

針對前一年度部門管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷,從2009年初開始,我們全面采用“制度化、表格化”的管理方法,此方法的實行給我們的管理帶來了極大的方便,不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新,同時也對加大設備、設施的維護、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證,實行“制度化、表格化”的管理方法后,員工每次參加培訓、技能考核、集體活動時的著裝、儀容儀表及準點率真正達到了100%,諸多的項目執(zhí)行也都形成了制度化,如:每天一次的工程協(xié)調會;每周三的一次工程周例會,每月三次的集體培訓會(每月9、19、29三天);以及對關鍵設備例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對設備檢查及日常問題處理的最好管理手段之一,通過表格化管理,使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任,同時還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象;

在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間,工程部全力以赴,注重細節(jié),其任勞任怨,配合到位,認真工作的精神得到了項目部領導的一致好評。

在保證酒店設備、設施正常運行的情況下,安全工作也是至關重要,09年部門響應集團“安全生產月”活動,積極推進各項安全工作的開展,并五次組織對酒店各部門負責人進行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關知識的培訓,提高了全酒店員工的安全意識,為全年酒店安全運營提供了有力保障。

盡管我們在2009年度在各項工作中取得了一些成績,但是在工程管理和設備維修方面還存在著一定的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:

1、人員整體技術水平和服務意識還有待提高;

2、會議區(qū)的陽臺門、窗鎖修繕問題沒有得到徹底解決;

3、在做好設備維修協(xié)調等工作中,與其部門的協(xié)調與溝通工作不到位,未能達到預計的效果,有待進一步的加強;

4、在對設備、設施維護、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設備維修等方面,沒有完全做到管理設備三標準,即操作標準化,維修標準化、使用標準化的要求。

5、部門員工關注細節(jié)的意識不強,主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠,對部門交辦的工作有拖拉、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象;

6、對員工的激勵較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性;

7、員工的思想情緒不夠穩(wěn)定,個別員工的工作積極性不高,工作效率低。

8、在節(jié)能降耗工作方面,工程部是主要職能部門,有個別員工的節(jié)能意識不強,有待進一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識。

9、部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強,部門人員的文化及專業(yè)技術水平有待提高;

10、在維修材料的管理上不夠嚴格,員工節(jié)約意識還有待進一步加強。

2010年工作思路

針對2009年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設備、設施維護、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象,在2010年度將在以下幾方面來進行加強、完善和落實,同時也將繼續(xù)發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢,把亞太國際會議中心工程部打造成一流的工程團隊,圓滿完成集團和酒店交給的各項指標和任務,使部門達到“高效、低耗、準確”的工作目標。

一、進一步推進設備設施的計劃性維護保養(yǎng)及資料完善工作

1、對酒店硬件設施的使用功能進行進一步完善:

針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現(xiàn)象,如淋浴間木門框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等,我們將根據(jù)現(xiàn)場實際情況去逐一解決和落實,達到設施、設備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。

2、強化設備、設施的計劃性維護和保養(yǎng)工作:

針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況,強化設備設施的計劃性維護和保養(yǎng)工作是工程部必須完成的一項硬性工作,更是關系到酒店設備能否在高效、經濟、節(jié)能狀態(tài)下運行的重要保證,也是體現(xiàn)是否能切實做好成本控制的關鍵。

3、全面推廣‘一卡通’門鎖項目:

   采用 “一卡通”電子門鎖,不但給工程管理帶來了極大的便利,也為設備安全提供了保證,2010年計劃將該項目推廣到會議室及客房和餐飲等相關部門;

4、完善服務設施,提升服務質量,樹立酒店品牌:

   2010年度,我們將進行完善下列對客服務設施,具體計劃如下:

① 進一步完善和提升戶外對客的移動音響系統(tǒng),使之確實能達到功能齊全、操作方便、效果一流,成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統(tǒng)項目;

②、制作并完善各類室外場地簡易移動照明設施,確保夜間移動照明需求;

③、引進新技術、新產品,改善酒店設備;

④、將會議區(qū)客房衛(wèi)生間底部腐爛的木質門框改用黑色**石代替,徹底解決木質門框底部腐爛現(xiàn)象;

⑤、對會議區(qū)的客房陽臺門鎖進行全面修繕或處理;

⑥、繼續(xù)對公共區(qū)域的照明控制系統(tǒng)進行整改、完善,減輕員工運行工作壓力;

⑨、完善酒店各出入口標志、導示牌;

5、對設備、設施進行規(guī)范化、制度化、表格化管理:

   ① 繼續(xù)建立、健全設備、設施的各類檔案,確保項目齊全無疏漏;

② 對設備、設施標簽有缺損現(xiàn)象的進行全面完善;

③ 根據(jù)集團要求,繼續(xù)統(tǒng)一設備及各類管網的色標及流向標識;

④ 將設備、設施的維護和保養(yǎng)工作根據(jù)其重要程度,落實到人到組,關鍵設備將由部門主要領導負責,一般設備也將實行連帶責任負責制進行管理和監(jiān)督;

⑤ 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理,確保設備、設施真正在高效、安全、經濟、節(jié)能的前提下運行;

⑥ 繼續(xù)推進對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作;

⑦ 繼續(xù)嚴格執(zhí)行交接班制度和設備設施巡查制度;

⑧ 對原有的制度進行梳理,并根據(jù)不同班組、人員情況再進行細節(jié)方面的完善。

二、做好能耗控制管理,降低酒店運營成本

節(jié)約能源、降低成本是工程部主要工作之一,是否能控制達標是衡量一個工程部管理到位與否的重要依據(jù)。能源及各項維修費用是酒店主要開支的一個重要組成部分,雖然工程部是后臺部門,不能為酒店直接產生利潤,但通過全體工程部的努力,通過對各項費用和能源的控制,所節(jié)約的費用,也將是酒店的直接利潤,工程部針對2010年的節(jié)約能源和降低成本方面將采用如下方案:

①  嚴格按照2009年酒店節(jié)能措施和具體方案執(zhí)行;

②  繼續(xù)采用定期不定時對各區(qū)域能源使用情況進行檢查、核實;

③  繼續(xù)采用對有能源浪費現(xiàn)象的人和事件進行拍照并通報、處罰等形式進行監(jiān)督與管理;

④  繼續(xù)提倡對有節(jié)能貢獻的個人和團隊進行表揚和獎勵的形式進行表彰;

⑤  對酒店能源管理繼續(xù)采用每天一次審查、每周一次分析的方案進行管理和控制;

⑥  對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位,嚴格按酒店相關操作程序執(zhí)行,確保協(xié)議、計量及預交費用等手續(xù)完備后再予以供給。

⑦  配合相關部門做好節(jié)能減排工作的宣傳與控制;

⑧  配合酒店及銷售部做好各類大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協(xié)調與收繳工作,達到能源不浪費、不流失;

⑨ 計劃引用‘**易齊節(jié)能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統(tǒng)節(jié)能技術,將酒店中央空調水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統(tǒng)設備進行完善和處理,讓我們的節(jié)能降耗工作再上一個新臺階;

⑩引進新型節(jié)能產品“LED”照明燈,對別墅、會議樓、客房照明白熾燈分階段進行更換。

三、加強部門機制建設,致力培養(yǎng)管理人才

①  繼續(xù)堅持每月三次專業(yè)技能培訓,為部門打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進行;

②  繼續(xù)堅持每天一次的工程問題協(xié)調會,切實做到溝通無漏洞,不留任何因協(xié)調不到位而造成的延誤維修和投訴;

③  堅持每日一個工程協(xié)調會,每周一次周例會制度,參照酒店晨會、工程例會等模式,讓每一位參加會議人員感受到什么是管理,如何進行工作協(xié)調及了解什么是真正的有效溝通,也是對部門管理人員進行素質提升,培養(yǎng)梯隊人員的會議,同時還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會(含模擬操作,如:重要接待前的設施設備檢查;設備、設施準備和提供;項目開展前的計劃和準備等等);

④  堅持每個班組每周由主管負責人召開一次班組周會,對各班組每周工作完成情況進行總結,和對下周工作計劃進行安排,以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問題進行分析討論,切實提高班組員工的工作能力和班組整體作戰(zhàn)能力。

⑤  對待技術薄弱的員工(含新入職人員),以理論和現(xiàn)場培訓為主,且每次培訓后都有一次考核,達到真正的培訓效果;

⑥  采用以周為單位的技能、服務、素質等評估手段對部門全員進行長期的綜合評估,不僅能促進工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術水平、服務意識和員工身心素質等等,同時還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎,也真正的讓員工知道了績效評估工作的意義;

⑦  根據(jù)SOP及工程管理手冊中操作程序和服務標準制定2010度新的培訓學習計劃大綱,針對工程部人員的文化層次不同、專業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養(yǎng)差異等,進行分區(qū)板塊理論講解和現(xiàn)場實訓操作,充分讓理論指導與實際操作相結合,樹立科學管理的指導思路和方針;

⑧      繼續(xù)對工程部管理手冊內容進行修改,增加和完善標準操作規(guī)范,讓全員了解和明確安全操作和規(guī)范流程意義和重要性。

⑨ 引進先進的酒店工程管理系統(tǒng),以提高工程部管理的質量,與酒店集團高速發(fā)展保持一致。

第9篇:餐飲采購個人工作計劃范文

在2018年度,全體物業(yè)人員秉承卓爾集團“積極、執(zhí)著、穩(wěn)健、公信”的企業(yè)宗旨,時刻以“五把尺子”和閻總“五精”精神為動力,結合公司優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚愛崗敬業(yè),吃苦耐勞精神,順利的完成了公司安排的各項物業(yè)管理工作,并積極配合公司工程管理部、招商部,為世界商城以及二期產業(yè)園租戶(商戶)提供了良好的運營環(huán)境和良好的物業(yè)服務,在物業(yè)工作中取得了一定成績的同時也得到公司領導一致認可。

2018年物業(yè)工作開展以來,對于全體物業(yè)人員來說,這是短暫而又漫長的一年。由于我司物業(yè)含辦公、商業(yè)、工業(yè)廠房等多領域租戶群體,許多日常工作處理流程處于不斷摸索與更新、完善、總結的狀態(tài);物業(yè)轄區(qū)內相關的管理條例和規(guī)章制度不夠規(guī)范,工作中不免遇到各種各樣的矛盾與困難,但在各位領導和同事的幫助下,物業(yè)的相關工作流程逐漸完善協(xié)議,如:《物業(yè)前期入駐協(xié)議》、《消防安全告知書》、《臨時人員入住協(xié)議》、《員工入住申請單》、《水電費通知單》《水電費結算通知單》、《維修申請單》、《物業(yè)服務清單》、《便民服務指南》等。隨著各崗位人員對日常工作處理流程以及相應的專業(yè)知識逐漸熟悉,為今后的物業(yè)工作的發(fā)展打下了良好的基礎。

2018年,我司物業(yè)主要做以下相關工作:

一、水電服務方面

1.日常巡查工作。水電人員每日定時定點巡查各區(qū)域水電管網以及配電房,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行維護整改,確保各項設備設施正常運行;為做好水電日常巡查、維護工作,物業(yè)水電人員堅持每日對維修、整改事宜的完成情況進行實時記錄,對各水電管網安全隱患進行及時排查,發(fā)現(xiàn)隱患項目,重點關注,物業(yè)水電人員每日填寫《電工日常巡視維修記錄表》,如實記錄日常工作內容,對每天的水電使用量進行系統(tǒng)排查,一旦發(fā)現(xiàn)水電使用量產生異常情況,水電維護人員立即進行現(xiàn)場迅速排查,確保我司物業(yè)水電管網的正常運行。

2018年,在物業(yè)全體水電班人員的共同努力下,較成功的完成了物業(yè)水電管網的日常巡查管理和物業(yè)維修、保養(yǎng)的兩大重點工作,確保了物業(yè)轄區(qū)內各種水電設備設施的正常使用。

1.每月15號抄錄公司各轄區(qū)的水電表使用數(shù)量,并與各區(qū)域租戶、施工使用單位及時進行溝通,核實水電使用情況并簽字確認,做到有數(shù)可查,有賬可對。

2.租戶水電表開戶手續(xù)辦理,與新增租主簽訂《物業(yè)前期服務協(xié)議》和《消防安全須知》,將租戶《租賃合同》、水電費押金復印件等資料進行存檔,辦理鑰匙移交等手續(xù),以及后期租戶水電費催繳通知等工作的逐漸完善。

3.有計劃的推進整改維修工作:(1)2018年,物業(yè)水電人員根據(jù)維修申請單完成維修37次。(2)A區(qū)宿舍樓進行維修45次;更換下水10條、三角閥門3個、節(jié)能燈5個,開關11個,浴霸燈泡3個,食堂發(fā)熱管3條,滅蚊燈清理24次。(3)E區(qū)宿舍水龍頭更換3個。(4)世界商城C區(qū)值班室新建,布線50米開關和插座安裝各5個,燈管3條。(5)天龍紡織應急燈更換7個,以及重大接待參觀通道線布置。7.物業(yè)管轄公共區(qū)域內日常水管網巡查及維修。

4.信息工作。本年度我司物業(yè)向世界商城、二期產業(yè)園租戶發(fā)放《節(jié)假日安全告知書》等類似書面通知20余次。運用微信、短信發(fā)送水電繳款通知累計500多條,做到各類節(jié)假日放假、日常巡視發(fā)現(xiàn)安全隱患提示、以及各類突發(fā)事件提醒等通知擬發(fā)及時、詳盡,表述清晰、用詞準確,同時安排安保巡查人員積極配合,做好相關通知內容的解釋工作。

5、業(yè)主門窗、樓梯拆除申請工作辦理。截止目前我司物業(yè)從2018年9月開始,已收到書面申請拆除之前共收到4份門窗、樓梯拆除申請單。

6、水電做好節(jié)能開源工作。根據(jù)閻總指示精神,落實“二五七十”計劃,物業(yè)做好提升物業(yè)品質管理,做好節(jié)能開源工作;(1)根據(jù)季節(jié)變化實時調整公司轄區(qū)內,世界商城發(fā)光字以及天仙公路T牌(原開啟時間為:17:30-1:30,及時調整時間為:18:30-22:30),平均每月節(jié)約用電費用600元,一年節(jié)約用電7200元。(2)A區(qū)、E區(qū)宿舍樓合理控制住宿人員用水用電,安排宿管與水電維修人員進行定期巡查,進過一段時間核定,并規(guī)范宿舍用水用電標準,其標準為:日常標準為80元/人/月,夏(6月-9月)、冬(11月-2月)兩季度160度/元/人/月;用水標準為:日常標準3方/人/月,夏季(6月-9月)4方/人/月。標準內水電費,作為員工由公司福利承擔,超出部分,由物業(yè)核算確認后,直接由公司從個人工資中扣除。規(guī)范后部分員工月用電440度,現(xiàn)在控制在80度,月用水11噸,現(xiàn)在控制在4噸,為公司月節(jié)約水電費800元,年節(jié)約9600元;(3)水電工、宿管、安保做好巡視,控制不經物業(yè)水電表用水用電,規(guī)范臨時用水用電管理、施工用水用電管理。巡查中發(fā)現(xiàn):有個別租戶夜間不經水表、用水2起,用水60方;施工方新建道路,未安裝水表的情況下使用水進行地皮澆灌,4次用水合計720方;綠化施工不經水表、用水澆綠化,實際用水200方等現(xiàn)象,為公司管控水費3528元。(4)下一步計劃:做好棉業(yè)辦公室合并,宿舍規(guī)范管理,副總監(jiān)單間,其他員工2人住一間。(5)、水電工做好水電管網冬季防護(填砂,消防管網外包扎)等工作。(6)日常設備維修(配電室)降低費用,要求維修工作能修復的不換新,一人干的不用兩人,一小時修復的決不用兩小時;保證公司的正常供電、供水、供暖和空調以及公司所水電管網等設備的正常運轉,同時還承擔著各子分公司公共區(qū)域、辦公區(qū)域的水、電、暖、照明等修補工作。(7)今年開春就對去年被凍壞的消防管線系統(tǒng)進行了大維修;配合基建辦完成了多項施工改造及善后處理工作,對不合理的水電管網進行了改造,避免了不必要的水電費用;通過節(jié)能降耗,管理效益明顯提高 ,采取通過加強內部管理、加大成本監(jiān)控力度。

二、保安隊(消防安全管理、治安管理、交通管理)

1.由于公司招商工作的順利開展,結合公司物業(yè)實際需求;目前:保安現(xiàn)有編制人員17人,安全工作責任重;前期,由于安保人員素質參差不齊,為工作的正常、有序開展帶來了很大困難,因此今年的工作重點放在了提高員工素質、加強業(yè)務培訓上,同時,對素質較低、意識較差的保安進行再培訓,不合格的給予辭退,使保安隊伍整體素質得到了較大提高;為切實提高全體保安人員工作積極性,發(fā)揮全員能動性,提升管理人員的綜合能力,采取競爭上崗方式提升保安隊長一名,在用人機制改革上邁出了務實的一步。

2、保安隊實行24小時輪崗制度,保安班所有當班人員嚴格遵守公司管理制度,認真巡查,負責物業(yè)轄區(qū)內的日常的治安管理、車輛管理、消防安全管理工作,2018年,轄區(qū)內發(fā)生治安事件0起、刑事案件0起、由于租戶缺乏安全意識而直接導致租戶財物被盜事件2起,火災事故1起。

3.在日常治安巡查管理工作中,輪崗人員加大轄區(qū)巡查力度、執(zhí)行24小時巡查制度,在重大節(jié)假日和異常天氣期間,我司安保人員應認真做好值班值守工作,并加大巡查力度,下發(fā)《安全告知書》等通知預案5份,共計100多份。

4、全體保安員工在全年節(jié)假日以及公司開展的各項活動中都采取輪班制度,通過公司及部門的多次培訓和教育樹立了良好的服務意識,促進了工作的積極性和主動性,能夠及時發(fā)現(xiàn)并處理火災隱患。 在安全保衛(wèi)、綜合治理、安全生產、消防安全等方面也做了大量的工作,為增強安保人員的消防意識和安全生產意識,公司安排組織保安隊長分別對在崗人員進行了定期的消防安全知識培訓和各種緊急事件的處理方法,并經常進行安全工作檢查,對不符合安全標準的地方進行限期整改。

5、加強車輛進出管理工作;首先,做好對日常進出地下停車場的車輛管理工作;巡查次數(shù)每天10次以上、每月300次以上、半年1800次以上,其中,2018年對巡查發(fā)現(xiàn)自行車、電動車未上鎖?次,安保人員發(fā)現(xiàn)后立刻通知車主本人,進行整改;其次,實行對進入地下停車場、停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理,加強安全防范工作,對二期產業(yè)園實行臨時車牌進行登記管理制度。通過努力,2018年車輛管理工作有了明顯改善。

6、逐漸完善對消防監(jiān)控室、消防泵管理制度,定期組織消防安保人員及租戶培訓進行專業(yè)技能培訓;時刻關注冬季天氣情況,做好冬季降雪降溫防凍工作,合理分工,分別對棉花交易辦公區(qū)域、世界商城、產業(yè)園、倉庫區(qū)、天龍紡織廠等轄區(qū)內消防設施采取防凍措施,力求保護公司財產安全和日常各類管網、設備設施安全。

7.安排安保人員做好日常消防管理工作,對公司內的消防器材全面檢查,做到分周進行檢查、按月進行排查、每季進行一次全面的綜合檢查,累計達40多次,并及時做好記錄(檢查記錄卡52張/次)進行封閉管理,每周對消防泵運行情況進行檢查,做到設備運行日常檢查每天1次,發(fā)現(xiàn)問題7次,通知電工整改7次,有效的防止消防事故的發(fā)生。

三、綠化養(yǎng)護、環(huán)境衛(wèi)生整治

1、隨著物業(yè)管理轄區(qū)面積的不斷擴大,綠化人員的工作范圍又擴大了幾千平米,日常綠化保養(yǎng)工作任務又增加了許多,但為物業(yè)轄區(qū)內的整體綠化環(huán)境,物業(yè)負責人通過不斷加強培訓和進行思想教育,確保高質量、高要求的綠化標準,同時通過班前班后會形式進行日常工作的計劃和總結,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;并組織綠化人員進行了兩次大規(guī)模的有計劃、有重點、綜合性的培訓活動,使全體員工認識到在做好本職工作的同時還必須加強文化素質的培養(yǎng),在不斷提高人員素質的情況下,進一步提高服務質量和服務意識,對外樹立了良好的物業(yè)形象。

2、綠化養(yǎng)護工作上,開春之際,我們精心地養(yǎng)護辦公樓綠化,室內植物進行噴水、修剪工作,并做好日常養(yǎng)護工作;夏季做好草坪雜草清理工作,秋季及時對外圍落葉等進行環(huán)境清理,提前做好冬季防寒工作,特別是在9月份物業(yè)品質整治月中,全體物業(yè)員工加班加點、為迎接領導檢查做好環(huán)境治理工作,根據(jù)周邊實際地形以及苗木的生長習性,按量澆水、施肥、打藥。注重細節(jié),將養(yǎng)護工作中盡量做到細致,確保綠植茁壯成長。

3、在保潔衛(wèi)生工作上,首先對員工進行了培訓,并安排保安巡查員每日巡查過程中幫忙跟進外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保保潔人員的日常公共區(qū)域的清潔情況,符合公司的標準和要求,實行保安隊長實時督查,及時改正綠化、保潔以及宿管人員的不合理的作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時上傳下達,溝通解決,做到白班值崗人員每兩小時巡更一次,將公共區(qū)域衛(wèi)生檢查一次、每天巡查4-6次,每月巡查100-150次,對發(fā)現(xiàn)問題及時整改。并且利用每周例會提出環(huán)境進行整治計劃于實際治理方案,在工作方法上不斷改進,以提高物業(yè)整體服務水平,力爭做到強調的服務做細化,細節(jié)不疏忽,衛(wèi)生無死角。

4、室內保潔除了在人力成本上進行嚴格控制外,還盡可能的在物料消耗上節(jié)約成本,因保潔物耗是公司的一項較大的費用支出,在不影響工作質量的前提下節(jié)約物耗是公司降低成本的關鍵,保潔人員在按照公司制定的節(jié)能降耗計劃基礎上,進一步加大管理力度,注重開源節(jié)流,能重復使用的決不換新的,嚴格按標準劑量使用各項日常保潔用品,有效的節(jié)約了成本。

五、租戶(商戶)投訴處理及檔案管理

1、現(xiàn)階段物業(yè)大部分日常工作相關文檔包括:物品交接、水電表登記、租(商)戶水電費繳納收據(jù)以及租戶整改單等事項均有留檔,物業(yè)客服人員進行了及時整理歸檔,盡量全面反映了物業(yè)日常工作事宜以及物業(yè)整體發(fā)展狀況。公司領導也比較關注物業(yè)檔案管理與租戶(商戶)投訴處理事宜,并提出指導與要求,在后期的物業(yè)檔案管理工作應當堅持“及時歸檔、合理分類、規(guī)范整理、安全保管、方便利用”的原則,將物業(yè)檔案工作做的更細致,規(guī)范化、信息化、合理化。定期對租戶(商戶)資料進行整理與匯總,及時對租戶的投訴進行處理與反饋,做到日常管理和自查管理相結合,及時做好投訴工作的后續(xù)跟進工作以及相關資料歸檔管理工作,為租戶(商戶)提供良好的物業(yè)服務的同時,規(guī)范和加強我司檔案管理工作,保障公司檔案的完整性。

2、截止到 2018年12月,共辦理移交手續(xù)?次,催繳租戶水電費清單?次?人,總的來說,在部門員工努力工作下,認真學習物業(yè)管理基本知識及崗位職責,積極完成領導交辦的各項工作,為租戶辦理水電費充費等手續(xù)及時、服務周到,我司各項報修、維修等宜服務盡心盡力,順利完成了年初既定的各項目標及計劃。

在2019年,不斷提升,結合現(xiàn)有的工作實際情況,我們將不斷改進在工作中存在的不足,完善和總結經驗教訓,為做好2019年物業(yè)工作,現(xiàn)將2019年工作計劃重點規(guī)劃如下:

1.物業(yè)品質提升工作與員工培訓工作齊頭并進。為切合實際的做好2019年物業(yè)工作,加強公司物業(yè)品質,提升管理工作落實到實處,使物業(yè)品質得到明顯提升。由于物業(yè)人員均未經過專業(yè)的物業(yè)管理培訓,在2019年,公司將加強崗位培訓,鼓勵在崗人員、實行員工培訓學習機制,實行輪崗培訓,鼓勵員工加強對專業(yè)技能學習和充電,以提高我司物業(yè)人員整體物業(yè)服務水平,并考取的相應崗位證書(物業(yè)管理員、助理物業(yè)管理師、物業(yè)管理師、物業(yè)經理上崗證等);讓員工能在培訓的過程中,系統(tǒng)學習關于物業(yè)方面的知識,在實際操作過程中,進一步加強服務規(guī)范及溝通等方面的實際解決物業(yè)問題的能力與技巧。

2.統(tǒng)籌做好2019年物業(yè)費收繳計劃。通過招商部同事的努力,目前,卓爾世界商城已有簽約租戶81家,簽約商鋪數(shù)量413間,涵蓋餐飲、五金建材、電動車、摩托車銷售、門窗加工、房屋裝修、服裝廠加工等多領域;為做好租戶日常物業(yè)管理服務工作,與招商部進行協(xié)商,適量收取相應的垃圾清運費,以保障租戶日常辦公、生活環(huán)境的衛(wèi)生,為租戶提供良好的物業(yè)環(huán)境。

3.做好安全管理。(1)定期組織全體員工進行消防安全知識理論學習和技能培訓,提高全體員工應對突發(fā)事件處理的能力和反應速度,組織專人對現(xiàn)場處置方案進行修訂與完善,不斷提高現(xiàn)場處置方案的可行性。(2)張貼橫幅及宣傳畫冊,進行公司安全管理規(guī)章制度、崗位安全操作技能、安全生產事故案例分析和現(xiàn)場應急處置預案等內容的安全培訓和警示教育,使員工能夠熟練掌握崗位安全技能和自救互救措施。(3)對各項水電管網等設備設施進行定期巡查管理,加強安全生產責任制的落實,積極防范安全事故的發(fā)生。(4)進一步提高物業(yè)在崗人員的綜合素質及業(yè)務知識水平,不斷總結工作經驗,積極加以改進,將安全工作持續(xù)有效地開展下去,確保為公司員工以及廣大租戶提供安全穩(wěn)定的辦公、生活的環(huán)境。

4.提高對工作耐心度,更加注重細節(jié),加強工作責任心和培養(yǎng)工作積極性;物業(yè)各項工作流程處于逐漸完善過程中,同事間溝通學習,取長補短,提升自己各方面能力,跟上公司前進的步伐,拓展各項工作技能,逐漸完善各項管理辦法和相關條例等;對于水電費用等收取方式、方法日趨完善;

5.強化部門工作紀律管理,做到工作嚴謹、紀律嚴明,加強培訓,保證部門員工勝任相應崗位,員工身體素質及自我心理調節(jié)能力需不斷提高,不斷提高服務質量;

6.在做好日常工作的基礎上,繼續(xù)加強員工的培訓和指導,進一步明確各項責任,強化部門工作紀律和服務規(guī)范,并按照目標、預算和工作計劃及時做好各項工作。

7.積極學習科學正規(guī)的工作流程規(guī)范,對部門員工工作范圍、內容進一步細化、明確,加強對各項信息、工作狀況的跟進,做到各項信息暢通、準確方便提高員工工作效率。

8、通過部門的日常工作安排和心理調試技巧學習,營造出“在工作中鍛煉,在鍛煉中成長”的氛圍,讓部門員工有種“緊張但又不會感覺壓力太大”的充實感和被重視的成就感。

9、做好開源節(jié)流,從物業(yè)物品采購源頭抓起,采購工作是節(jié)能降耗的關鍵環(huán)節(jié)物業(yè)公司實施了嚴格的監(jiān)控制度,要求外購材料必須兩人以上,與常置易耗品廠家建立長期供貨關系的同時,安排相關人員定期進行市場調查,盡可能降低成本。盡可能為節(jié)約公司采購成本。開展修舊利廢活動,辦公用品嚴格控制,還做到不必開的燈不開、能少開的少開,包干區(qū)域做到人走燈熄、水停,并用獎懲規(guī)定加以約束;

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