食品安全宣傳工作總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

 按照縣政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合我縣實(shí)際情況，并按上級(jí)部門(mén)的有關(guān)要求，制定了我縣的宣傳月工作計(jì)劃。食品安全宣傳月期間在縣廣場(chǎng)設(shè)立了食品咨詢(xún)投訴臺(tái)，將宣傳重點(diǎn)放在群眾普遍關(guān)心的食品衛(wèi)生安全熱點(diǎn)問(wèn)題上，制定本地宣傳月工作方案，創(chuàng)造性地開(kāi)展符合本地實(shí)際的宣傳活動(dòng)，認(rèn)真普及有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)和法律常識(shí)。

    邀請(qǐng)新聞單位參加“宣傳月”的每一項(xiàng)活動(dòng)，并向他們提供宣傳報(bào)道的素材，對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法進(jìn)行廣泛地、有深度的報(bào)道。大力宣傳“食品衛(wèi)生法關(guān)系你我他”，實(shí)施食品安全行動(dòng)計(jì)劃，此次活動(dòng)，電視專(zhuān)題報(bào)道3次，懸掛宣傳橫幅6條，張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)及散發(fā)宣傳資料420張，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法宣傳車(chē)數(shù)20臺(tái)次，通過(guò)開(kāi)展食品衛(wèi)生法專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法廣泛宣傳等形式，從而形成《食品衛(wèi)生法》宣傳的良好氛圍。

    鳳臺(tái)縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在宣傳月活動(dòng)中，進(jìn)一步加大了執(zhí)法力度，開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處違法行為，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者利益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，宣傳月活動(dòng)中，我縣共組織專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查3次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員30人次，對(duì)68家單位進(jìn)行了執(zhí)法檢查，有力的規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的秩序，取得了良好的社會(huì)效果。

    通過(guò)此次宣傳活動(dòng)，我縣今年《食品衛(wèi)生法》宣傳月取得了明顯的實(shí)效。即宣傳了《食品衛(wèi)生法》頒布十二年來(lái)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門(mén)的成果，又宣傳了當(dāng)前消費(fèi)者關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，普及了有關(guān)食品衛(wèi)生知識(shí)，增加了群眾的食品消費(fèi)信心。

第2篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

 我鎮(zhèn)根據(jù)國(guó)務(wù)院、省、市各級(jí)政府關(guān)于食品安全監(jiān)管及四川省農(nóng)業(yè)廳《關(guān)于對(duì)全省農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開(kāi)展集中教育培訓(xùn)的通知》（川農(nóng)業(yè)函[20xx]406號(hào)）文件等精神，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，認(rèn)真組織開(kāi)展了食品安全相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，以確保農(nóng)產(chǎn)品安全工作順利推進(jìn)、取得實(shí)效。現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)工作總結(jié)如下。

    一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

    接到上級(jí)文件后，鎮(zhèn)黨委、政府及各成員單位高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為提高鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全相關(guān)人員綜合素質(zhì)、促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專(zhuān)題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品安全工作綜合素質(zhì)。主要領(lǐng)導(dǎo)作為第一責(zé)任人，能夠堅(jiān)持做到以身作則、率先垂范，無(wú)論工作事務(wù)多么繁忙，總是帶頭學(xué)習(xí)、帶頭發(fā)言、帶頭輔導(dǎo)，充分發(fā)揮帶動(dòng)和引導(dǎo)作用，并經(jīng)常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學(xué)習(xí)方法，聯(lián)系工作實(shí)際及時(shí)調(diào)整充實(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，妥善處理好工學(xué)矛盾。尤其是農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管員、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)人員等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的相關(guān)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作作為重點(diǎn)。

    二、組織嚴(yán)密，計(jì)劃科學(xué)   

    為使今年培訓(xùn)工作做好、做細(xì)、做嚴(yán)、做出成績(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)高坪鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全工作監(jiān)管力度，加大農(nóng)產(chǎn)品安全工作宣傳、普及農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持參與農(nóng)產(chǎn)品安全的良好社會(huì)氛圍，適應(yīng)廣漢市農(nóng)產(chǎn)品安全工作的需要，提高鎮(zhèn)、村兩級(jí)干部及相關(guān)人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全工作重要性的意識(shí)、提高農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作能力，達(dá)到預(yù)期的目的，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳、培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)目的、要求及實(shí)施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴(yán)密組織、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，大力宣傳、提高認(rèn)識(shí)，仔細(xì)分工、充分準(zhǔn)備，結(jié)合實(shí)際、講究實(shí)效”的工作思路，培訓(xùn)手段以集中授課與觀看專(zhuān)題片相結(jié)合等，保證了農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)工作有計(jì)劃、有步驟有條不紊地開(kāi)展。

    三、動(dòng)員充分，授課仔細(xì)

    為了提高農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)重要性的認(rèn)識(shí)，我鎮(zhèn)召開(kāi)了全員農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)，強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓(xùn)工作，安排好具體培訓(xùn)時(shí)間和人員。并將農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)成績(jī)列入年度對(duì)工作人員的考核內(nèi)容，使大家能經(jīng)常想到。為了確保培訓(xùn)效果，在組織參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)相關(guān)文件制度的同時(shí)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)著眼于實(shí)際，邀請(qǐng)衛(wèi)生、工商、畜牧農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門(mén)經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)務(wù)能力過(guò)硬的骨干人員，組成業(yè)務(wù)精干的授課隊(duì)伍為參訓(xùn)人員進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)培訓(xùn)。在培訓(xùn)前各授課人員都進(jìn)行了認(rèn)真的備課，做到了給別人講的自己得先懂、先會(huì)、先精，確保了年度培訓(xùn)的效果。通過(guò)培訓(xùn)，參訓(xùn)人員的農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)得到了切實(shí)提高，為我鎮(zhèn)開(kāi)展好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全和食品安全工作奠定了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。

    四、方式多樣，注重實(shí)效

    各單位在農(nóng)產(chǎn)品安全培訓(xùn)注重抓好“三個(gè)結(jié)合”：一是抓好培訓(xùn)工作與農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳工作相結(jié)合，在培訓(xùn)時(shí)開(kāi)展宣傳，在宣傳中精選培訓(xùn)要點(diǎn)；二是抓好業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)與農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)學(xué)習(xí)相結(jié)合；三是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與食品安全工作相結(jié)合，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)工作。

第3篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

2014年的工作已經(jīng)結(jié)束，在全體糧食干部的共同努力下，我市糧食行政執(zhí)法、糧油產(chǎn)業(yè)化工作均取得了很好的成績(jī)，所謂“一份耕耘，一份收獲”我市今年在各個(gè)方面能取得這么好的成績(jī)，是與全體糧食干部的努力分不開(kāi)的，現(xiàn)在我就根據(jù)今年在各個(gè)領(lǐng)域所做的工作做個(gè)總結(jié)并提出一些我自己的看法：

一、2014年工作總結(jié)

(一)綿陽(yáng)市糧食行政執(zhí)法工作

在2014年，我市全年共實(shí)施行政執(zhí)法檢查544次，出動(dòng)執(zhí)法人員1886人次，檢查糧食經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)2713個(gè)，行政處罰77戶，其中：罰款處罰17戶，罰款金額1.5萬(wàn)元。以上數(shù)據(jù)充分證明了我市糧食行政執(zhí)法工作的重要性，其主要是表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是實(shí)現(xiàn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者執(zhí)法的“平等”對(duì)待，實(shí)行我市首次對(duì)國(guó)有糧食企業(yè)進(jìn)行罰款處罰。并且進(jìn)一步健全機(jī)構(gòu)、完善制度，使糧食行政執(zhí)法在實(shí)際工作中起到了扎實(shí)的效果。

二是遵循“有倉(cāng)必到，有糧必查，有賬必核，查必徹底”，對(duì)存在了這些問(wèn)題的國(guó)有糧食企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格罰款處罰措施。在企業(yè)全面自查的基礎(chǔ)上，按“統(tǒng)一抽調(diào)、混合編組、集中培訓(xùn)、綜合交叉、本地回避”的原則實(shí)施了清倉(cāng)查庫(kù)，認(rèn)真落實(shí)到每一點(diǎn)上，從這項(xiàng)措施的實(shí)施下，對(duì)我市糧食倉(cāng)儲(chǔ)工作的全面提升有很大的效果。

三是認(rèn)真搞好大小春、重大節(jié)日和托市糧油收購(gòu)等各種專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保國(guó)家糧油購(gòu)銷(xiāo)政策的有效貫徹執(zhí)行。保護(hù)我市糧食生產(chǎn)者的利益，維護(hù)了正常的糧食收購(gòu)秩序。

四是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。截至11月底，全市已辦理糧食收購(gòu)許可證782個(gè)，今年共新審核發(fā)放糧食收購(gòu)許可證30個(gè)，變更1個(gè)，注銷(xiāo)43個(gè)。同時(shí)我市將加大對(duì)無(wú)證收購(gòu)、不亮證收購(gòu)的依法查處力度，重點(diǎn)做好市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，把好關(guān)口。

五是堅(jiān)持依法行政、依法管糧，執(zhí)法水平進(jìn)一步提高。我市在2014年沒(méi)有發(fā)生過(guò)行政復(fù)議和行政、民事訴訟等類(lèi)型的案件。

六是采取多種形式大力宣傳《糧食流通管理?xiàng)l例》、《省<糧食流通管理?xiàng)l例>實(shí)施辦法》和《食品安全法》等法規(guī)，使糧食經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)顯著增強(qiáng)。

(二)糧油產(chǎn)業(yè)化工作

為使2014年糧油產(chǎn)業(yè)化工作能夠順利進(jìn)行，我市采取了一系列措施，通過(guò)這些措施的推行，我市在糧油產(chǎn)業(yè)化工作中取得了很好的成績(jī)?，F(xiàn)在就以綿陽(yáng)江油的成功實(shí)例為準(zhǔn)：1、江油實(shí)行惠民糧油連鎖經(jīng)營(yíng)便民。按照“便民、利民”的要求，因地制宜抓好鄉(xiāng)村糧油超市和便民連鎖店建設(shè)，新建惠民連鎖店40家，實(shí)施科學(xué)儲(chǔ)糧工程，幫助農(nóng)戶新建和改建小糧倉(cāng)220個(gè)。建設(shè)一支累計(jì)達(dá)500人規(guī)模的農(nóng)村糧食經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，方便農(nóng)民售糧。2、“糧食銀行”惠民。進(jìn)一步發(fā)揮國(guó)有糧食企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大“糧食銀行”規(guī)模，開(kāi)展糧食代儲(chǔ)存、代加工和品種兌換業(yè)務(wù)，把國(guó)家糧庫(kù)變?yōu)檗r(nóng)民的“糧倉(cāng)”，讓全市2萬(wàn)余戶農(nóng)戶加入“糧食銀行”，目前為止，存入“糧食銀行”的糧食已經(jīng)達(dá)到1萬(wàn)噸以上，參與面達(dá)到糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的70%以上。

(三)糧油食品安全工作

糧油食品安全工作一直就是我們糧食局工作的重點(diǎn)，在今年我市為提高糧食食品安全工作的質(zhì)量成功的開(kāi)展了“食品安全宣傳”、“建立較大食品安全責(zé)任事故查處工作機(jī)制”、“打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案”等活動(dòng)。在這些活動(dòng)的召開(kāi)下，提升了我市糧油食品安全工作者的意識(shí)，同時(shí)也加強(qiáng)了糧食食品安全工作在我市各個(gè)地區(qū)的順利召開(kāi)。

二、存在問(wèn)題

通過(guò)對(duì)2014年我市糧食局的工作總結(jié)，我發(fā)現(xiàn)在糧食行政執(zhí)法工作、糧油產(chǎn)業(yè)化工作、糧油安全工作上均存在了以下幾個(gè)問(wèn)題：

（一）在糧食行政執(zhí)法工作上，執(zhí)法人員在執(zhí)行工作時(shí)沒(méi)有認(rèn)真落到實(shí)處，收購(gòu)糧源急劇下降，糧食部門(mén)對(duì)糧食市場(chǎng)占有份額減少，抗御糧食風(fēng)險(xiǎn)的能力減弱，糧食安全面臨嚴(yán)峻打挑戰(zhàn)。對(duì)于這點(diǎn)我希望綿陽(yáng)糧食執(zhí)法干部們能引起高度的重視，盡快解決目前存在的問(wèn)題。

（二）在糧油產(chǎn)業(yè)化工作上，部分地區(qū)對(duì)該地區(qū)存在的問(wèn)題沒(méi)有提出對(duì)應(yīng)的解決方案，有些地區(qū)在實(shí)行方案時(shí)沒(méi)有做到實(shí)事求是，空有理論而沒(méi)有實(shí)際行動(dòng)。各部門(mén)對(duì)于在這個(gè)問(wèn)題的解決上，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)貐^(qū)的實(shí)際情況盡快做出解決問(wèn)題的方案并加以實(shí)施。

（三）在糧油食品安全工作上，部分地區(qū)沒(méi)有進(jìn)行安全工作的宣傳，既是宣傳也沒(méi)有落實(shí)到實(shí)處，使宣傳工作停步不前，沒(méi)有發(fā)揮到其宣傳應(yīng)該得到的效果。關(guān)于糧食的質(zhì)量問(wèn)題沒(méi)有提出對(duì)應(yīng)的措施，對(duì)出現(xiàn)糧油安全的問(wèn)題沒(méi)有得到及時(shí)的解決。加大宣傳對(duì)我糧食局有很大幫助，各地區(qū)應(yīng)加大力度的對(duì)安全工作進(jìn)行宣傳，減少糧油會(huì)出現(xiàn)的不安全情況。

三、2015年工作要求

為了使我市糧食局工作在明年能夠得到順利的進(jìn)行，我對(duì)糧食行政執(zhí)法工作、糧油產(chǎn)業(yè)化工作、糧油安年全工作進(jìn)行了以下幾個(gè)要求：

(一)糧食行政執(zhí)法工作

1、要做到堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《糧食流通管理?xiàng)l例》賦予的相關(guān)職責(zé)，要積極向政府匯報(bào)反映，爭(zhēng)取成立糧食行政執(zhí)法隊(duì)伍，確保糧食流通監(jiān)督檢查權(quán)、糧食行政處罰權(quán)得到全面、及時(shí)履行。

2、落實(shí)糧食行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制及具體考核辦法，認(rèn)真履行好糧食部門(mén)的工作職責(zé)。加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的溝通和聯(lián)系，提高部門(mén)的責(zé)任意識(shí)和糧食安全意識(shí)，進(jìn)一步保障糧油有效供給，保持糧油市場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定。

3、深入貫徹黨風(fēng)廉政建設(shè)。繼續(xù)開(kāi)展反腐斗爭(zhēng)，落實(shí)年初簽定的黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書(shū)，全面提高機(jī)關(guān)辦事效率，促進(jìn)糧食工作各項(xiàng)任務(wù)的完成。

(二)糧油產(chǎn)業(yè)化工作

加強(qiáng)糧食統(tǒng)計(jì)信息建設(shè)，提高糧食統(tǒng)計(jì)工作管理水平，認(rèn)真履行好全社會(huì)糧食流通統(tǒng)計(jì)職能，做好價(jià)格監(jiān)測(cè)和糧食收購(gòu)進(jìn)度統(tǒng)計(jì)、分析，進(jìn)一步做好糧食供需平衡調(diào)查工作，完善調(diào)查方法，確保糧食統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量。

2、發(fā)揮主渠道作用。指導(dǎo)糧食企業(yè)認(rèn)真落實(shí)國(guó)家的糧食方針政策，切實(shí)抓好糧食收購(gòu)工作。一是認(rèn)真抓好大春糧食收購(gòu)。二是做好抓好苡仁米的收購(gòu)，抓好農(nóng)特產(chǎn)品收購(gòu)、深精加工及銷(xiāo)售工作。

3、極籌措資金，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，繼續(xù)深化糧食企業(yè)改革，幫助指導(dǎo)企業(yè)自身發(fā)展。

(三)糧油食品安全工作

1、加強(qiáng)管理，提高認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行供應(yīng)政策和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，做好軍糧、農(nóng)村救災(zāi)救濟(jì)糧食供應(yīng)，確保供應(yīng)糧油質(zhì)量。

2、監(jiān)督好代儲(chǔ)企業(yè)做好儲(chǔ)備糧食保管工作，確?？h級(jí)儲(chǔ)備糧儲(chǔ)得進(jìn)、管得好、調(diào)得動(dòng)、用得上。

3、規(guī)范糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生抽查、檢測(cè)工作，嚴(yán)防不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場(chǎng)，保證消費(fèi)者吃上放心糧油。

同志們，2014年已經(jīng)結(jié)束了，明年將是一個(gè)新的開(kāi)始，我們應(yīng)該辭舊迎新，展望未來(lái)。

明年我市在工作上要比今年更加團(tuán)結(jié)，應(yīng)加強(qiáng)糧食行政執(zhí)法、糧油產(chǎn)業(yè)化工作、糧油安全工作的力度。認(rèn)真完善工作上的不足，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行權(quán)力的解決。更加凝心聚力，繼續(xù)努力做好各項(xiàng)工作，希望在明年能夠取得更好的成績(jī)。

第4篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

一、工作目標(biāo)

通過(guò)示范街鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，樹(shù)立企業(yè)第一責(zé)任人意識(shí)，明確部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理、監(jiān)督、自律、宣傳工作，全面提升區(qū)域食品安全水平，提高消費(fèi)者對(duì)食品安全滿意度，構(gòu)建和諧的食品安全消費(fèi)環(huán)境。

（一）食品安全管理制度、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)健全，工作經(jīng)費(fèi)列入地方財(cái)政預(yù)算。

（二）食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。嚴(yán)禁違規(guī)使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品；蔬菜農(nóng)藥殘留、瘦肉精檢測(cè)合格率達(dá)到99%以上。

（三）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。無(wú)證照食品生產(chǎn)加工現(xiàn)象較前三年平均水平下降50%；食品添加劑使用符合有關(guān)要求；食品質(zhì)量檢測(cè)合格率達(dá)到95%以上。

（四）食品流通環(huán)節(jié)。主要街區(qū)、道路消滅無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，規(guī)范流動(dòng)食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為；重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和臺(tái)帳登記制度；主要食品檢測(cè)合格率達(dá)到95%以上。

（五）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。主要街區(qū)、道路消滅無(wú)證照餐飲經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象；企事業(yè)單位、工地食堂持證率達(dá)到95%以上；食品原料采購(gòu)必須索證索票并建立臺(tái)帳；從業(yè)人員100%持有效健康證上崗；農(nóng)村家庭辦宴申報(bào)、消毒藥物發(fā)放指導(dǎo)率達(dá)到100%。

（六）食品安全宣傳教育，對(duì)社區(qū)覆蓋率達(dá)到100%，對(duì)居民普及率達(dá)到20%以上，對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)到60%以上。市民食品安全知曉率達(dá)到80%以上，對(duì)食品安全滿意度達(dá)到60%以上。

二、工作內(nèi)容

（一）健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制

發(fā)揮街鎮(zhèn)食品安全聯(lián)席會(huì)議制度作用，進(jìn)一步明確部門(mén)職責(zé)和分工，部門(mén)之間既各司其職，又密切配合，形成監(jiān)管合力；監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)完善，“三個(gè)第一”工作機(jī)制健全，經(jīng)費(fèi)得到保障；聯(lián)席會(huì)議定期研究工作，組織開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)地區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

（二）加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管

健全食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管隊(duì)伍，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者宣傳培訓(xùn)，推廣農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)，推廣檔案農(nóng)業(yè)，推廣低毒高效農(nóng)藥；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)監(jiān)管，控制禁用農(nóng)藥、獸藥在生產(chǎn)中使用；加強(qiáng)畜禽產(chǎn)地檢疫、免疫工作，做好市境道口檢查；擴(kuò)大蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬瘦肉精檢測(cè)樣本量，不斷提高檢測(cè)合格率。

（三）加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工質(zhì)量監(jiān)管

全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督管理；規(guī)范食品添加劑管理、使用和備案工作；加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)；積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠(chéng)信自律意識(shí)和能力；保持對(duì)無(wú)證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢(shì)，開(kāi)展綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法。

（四）加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)、熟食專(zhuān)賣(mài)店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢；落實(shí)主辦方食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，做好對(duì)重點(diǎn)食品的溯源和自檢工作，建立健全臺(tái)帳登記制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為；進(jìn)一步開(kāi)展無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)整治，鞏固無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)三年整治成效；堵疏結(jié)合整治亂設(shè)攤經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。

（五）加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管

加強(qiáng)餐飲和集體供餐單位食品安全監(jiān)管，全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理，推廣餐飲單位監(jiān)督公示制度；加強(qiáng)各類(lèi)食堂食品安全監(jiān)管，全面實(shí)施學(xué)校食堂量化分級(jí)管理，全部達(dá)到A、B級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)；健全餐飲消費(fèi)經(jīng)營(yíng)單位食品原料索證和臺(tái)帳登記制度；組織從業(yè)人員進(jìn)行體檢，并持有效健康證上崗，加強(qiáng)對(duì)管理人員和從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)；做好農(nóng)村家庭辦宴申報(bào)登記、食品衛(wèi)生安全指導(dǎo)和消毒藥物的發(fā)放工作。

（六）開(kāi)展食品安全宣傳教育

建立宣傳教育隊(duì)伍，落實(shí)宣傳教育經(jīng)費(fèi)，組織形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳教育活動(dòng)，深入開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、農(nóng)村、學(xué)校、企業(yè)、工地、機(jī)關(guān)巡回宣傳，提高市民食品安全知曉率和滿意度。

三、工作步驟

本項(xiàng)工作于2009年-2010年實(shí)施，力爭(zhēng)使全區(qū)街鎮(zhèn)及工業(yè)園區(qū)達(dá)到食品安全示范街鎮(zhèn)的目標(biāo)要求。

第一階段：1-3月，為準(zhǔn)備階段。創(chuàng)建街鎮(zhèn)申報(bào)并確定，制定實(shí)施方案，明確工作目標(biāo)，落實(shí)工作班子，組織宣傳發(fā)動(dòng)。

第二階段：4-10月，為實(shí)施階段。創(chuàng)建街鎮(zhèn)組織相關(guān)責(zé)任部門(mén)，落實(shí)具體措施，開(kāi)展宣傳教育，進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，全面推進(jìn)創(chuàng)建工作。

第三階段：11月份，為驗(yàn)收階段。創(chuàng)建街鎮(zhèn)上報(bào)創(chuàng)建工作總結(jié)并做好自查自評(píng)。而后，區(qū)食安辦組織相關(guān)部門(mén)，根據(jù)創(chuàng)建工作綜合評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)創(chuàng)建街鎮(zhèn)進(jìn)行驗(yàn)收。

創(chuàng)建街鎮(zhèn)在創(chuàng)建過(guò)程中，發(fā)生30人以上集體性食物中毒事件，創(chuàng)建驗(yàn)收不能通過(guò)。

四、工作要求

（一）提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

經(jīng)歷了北京奧運(yùn)會(huì)和三鹿奶粉事件，使我們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。創(chuàng)建示范街鎮(zhèn)是強(qiáng)化食品安全責(zé)任的需要，是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的需要，是干干凈凈迎接世博會(huì)的需要，是全面提升我區(qū)食品安全水平的需要。創(chuàng)建街鎮(zhèn)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)人力、物力和財(cái)力，扎扎實(shí)實(shí)組織開(kāi)展創(chuàng)建工作。

（二）制定實(shí)施方案，落實(shí)工作責(zé)任

創(chuàng)建工作涉及面廣、目標(biāo)任務(wù)重、工作要求高，創(chuàng)建單位要制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任和措施。在創(chuàng)建過(guò)程中，充分發(fā)揮部門(mén)積極性，加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化監(jiān)督管理，積極探索監(jiān)管機(jī)制和方法，解決工作中存在的難點(diǎn)和熱點(diǎn)問(wèn)題。

第5篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

食品準(zhǔn)入工程，是一項(xiàng)全新的工程，為了開(kāi)展好此項(xiàng)工作，***工商局按照“突出重點(diǎn)，分步實(shí)施，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的總體思路，精心組織，努力探索，大膽實(shí)踐，并確定***市場(chǎng)作為市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理工作試點(diǎn)，建立完善各項(xiàng)管理制度，扎實(shí)推進(jìn)市場(chǎng)食品安全準(zhǔn)入管理工作。

一是大力開(kāi)展宣傳工作。***在落實(shí)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工作中，結(jié)合市場(chǎng)巡查和市場(chǎng)監(jiān)管工作，開(kāi)展宣傳工作，向廣大經(jīng)營(yíng)者從為什么要進(jìn)行，如何進(jìn)行，有何好處等方面進(jìn)行宣傳，同時(shí)在市場(chǎng)內(nèi)外采用橫幅、吊掛、標(biāo)貼等方式設(shè)置了大量有關(guān)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理方面的宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造了濃厚的市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理氛圍。此外，我局還充分利用媒體廣泛進(jìn)行宣傳和相關(guān)新聞報(bào)道。通過(guò)宣傳，使廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者全面了解食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的方針、政策，從而使廣大消費(fèi)者積極參與該項(xiàng)工程，在食品消費(fèi)時(shí)有意識(shí)選擇參與了食品準(zhǔn)入的商家進(jìn)行消費(fèi)，促使廣大經(jīng)營(yíng)者消除抵觸情緒，支持該項(xiàng)工作，有力地保障了市場(chǎng)食品準(zhǔn)入工作的順利進(jìn)行。

二是完善制度，使食品準(zhǔn)入管理有規(guī)可依。為了明確監(jiān)管、市場(chǎng)開(kāi)辦和經(jīng)營(yíng)三方責(zé)任，該局由工商所與市場(chǎng)開(kāi)辦單位簽定了《*****責(zé)任書(shū)》，并監(jiān)督市場(chǎng)開(kāi)辦單位與經(jīng)營(yíng)者簽訂《商品質(zhì)量準(zhǔn)入保證責(zé)任書(shū)》，督促市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶建立并認(rèn)真填寫(xiě)臺(tái)帳、索取票證進(jìn)行存檔備案。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，該局制訂了七項(xiàng)制度，包括市場(chǎng)食品質(zhì)量管理責(zé)任、市場(chǎng)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、市場(chǎng)食品索證索票、市場(chǎng)食品購(gòu)銷(xiāo)掛鉤、市場(chǎng)食品質(zhì)量巡查監(jiān)管、市場(chǎng)食品質(zhì)量信息公示和不合格食品退出市場(chǎng)管理等7項(xiàng)制度，并在市場(chǎng)內(nèi)上墻向消費(fèi)者公示，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者下發(fā)了“市場(chǎng)食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳”、“退市登記冊(cè)”、“食品準(zhǔn)入索證索票目錄表”等。通過(guò)完善各項(xiàng)制度，初步形成部門(mén)監(jiān)管、市場(chǎng)自管、經(jīng)營(yíng)戶自律的管理責(zé)任機(jī)制。

三是全面落實(shí)市場(chǎng)食品質(zhì)量巡查監(jiān)管制度。該局將巡查責(zé)任落實(shí)到人，并將市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理情況作為巡要內(nèi)容，建立了快速反應(yīng)機(jī)制，對(duì)市場(chǎng)上的食品及時(shí)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題及時(shí)提出警示，避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。

第6篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

月日、月日國(guó)務(wù)院、省政府嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作電視電話會(huì)議后，我市按照國(guó)務(wù)院、省政府的總體要求，結(jié)合實(shí)際，明確任務(wù)，突出重點(diǎn)，整體推進(jìn)，專(zhuān)項(xiàng)整治第一階段工作取得了明顯成效。

下面，我就市專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況作以簡(jiǎn)要匯報(bào)：

一、高度重視，完善政策措施

（一）高度重視。市委、市政府高度重視嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作。全國(guó)、全省電視電話會(huì)議后，我市立即召開(kāi)電視電話會(huì)議，副市長(zhǎng)主持會(huì)議，常務(wù)副市長(zhǎng)從高度重視食品安全，突出重點(diǎn)、強(qiáng)化整治，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任,完善監(jiān)管工作長(zhǎng)效機(jī)制，落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任，強(qiáng)化宣傳、營(yíng)造輿論氛圍，開(kāi)展督導(dǎo)檢查、狠抓工作落實(shí)等七個(gè)方面對(duì)全市嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作進(jìn)行了部署。月日，市政府次常務(wù)會(huì)議聽(tīng)取了我市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作匯報(bào)。市長(zhǎng)對(duì)整治工作提出了明確要求。要求各級(jí)各部門(mén)進(jìn)一步明確職責(zé),加大整治、督查和教育培訓(xùn)力度；將公告張貼到全市所有涉及食品、藥品單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)。月日至日，市人大常委會(huì)對(duì)全市貫徹實(shí)施《食品安全法》情況進(jìn)行執(zhí)法檢查。副主任要求各級(jí)各部門(mén)在貫徹實(shí)施《食品安全法》過(guò)程中，要嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，把食品安全科普知識(shí)普及到每個(gè)百姓家中。月日，副市長(zhǎng)聽(tīng)取了市督導(dǎo)組對(duì)縣（市）區(qū)督導(dǎo)檢查工作匯報(bào)，并對(duì)下一階段整治工作和宣傳工作進(jìn)行安排部署。

（二）明確責(zé)任。根據(jù)衛(wèi)生部等九部局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，明確質(zhì)監(jiān)部門(mén)加強(qiáng)食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。工商部門(mén)依法加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品添加劑銷(xiāo)售單位監(jiān)管。衛(wèi)生部門(mén)依法加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑采購(gòu)、使用和保管的監(jiān)管。農(nóng)業(yè)部門(mén)依法組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)食品流通行業(yè)管理，加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)組織對(duì)食品添加劑新品種進(jìn)行安全性評(píng)估，完善食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。工業(yè)和信息化部門(mén)加強(qiáng)食品工業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)的行業(yè)管理，制訂食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。

（三）健全組織。市政府成立了以常務(wù)副市長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副市長(zhǎng)、為副組長(zhǎng)，20個(gè)市直單位為成員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。制定印發(fā)了市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案、“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案和嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑宣傳工作方案等，明確專(zhuān)項(xiàng)整治工作目標(biāo)、任務(wù)、實(shí)施步驟和工作要求，層層分解任務(wù)和細(xì)化工作責(zé)任。各縣(市)區(qū)、各食品安全監(jiān)管部門(mén)也制定了方案，成立組織，加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的領(lǐng)導(dǎo)。形成了一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作格局。

二、突出重點(diǎn)，工作有序推進(jìn)

按照省、市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案的要求，各級(jí)、各部門(mén)、各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)突出重點(diǎn)，有序推進(jìn)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

（一）對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)自查。各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)真對(duì)照食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行自查。查是否在食品中添加非食用物質(zhì)，是否以非食品添加劑充當(dāng)食品添加劑銷(xiāo)售；食品添加劑是否來(lái)源于有合法衛(wèi)生和生產(chǎn)許可證明的生產(chǎn)企業(yè)；食品添加劑銷(xiāo)售者是否銷(xiāo)售非法食品添加物特別是有毒有害食品添加物；飼料銷(xiāo)售者是否在飼料中使用非飼料添加劑、使用瘦肉精和三聚氰胺等違禁物質(zhì)；食品添加劑和飼料添加劑生產(chǎn)和銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)資格是否合法有效；食品添加劑和飼料添加劑銷(xiāo)售者是否建立了進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬和索證索票等管理制度。

（二）部門(mén)聯(lián)動(dòng),齊抓共管。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)深入開(kāi)展對(duì)飼料和飼料添加劑、農(nóng)藥肥料、種子（種苗）等專(zhuān)項(xiàng)檢查，做好以蔬菜等藥物殘留為主的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),并追溯非法食品添加物生產(chǎn)和銷(xiāo)售源頭。

畜牧系統(tǒng)推進(jìn)奶畜規(guī)?；B(yǎng)殖，加強(qiáng)投入品監(jiān)管。落實(shí)生鮮乳運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)證明和交接單制度，嚴(yán)厲打擊在生鮮乳收購(gòu)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)違法添加有毒有害物質(zhì)的行為。

質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度，加大企業(yè)使用食品添加劑的監(jiān)管力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)銷(xiāo)售記錄、出廠檢驗(yàn)制度，切實(shí)把好食品添加劑的進(jìn)貨源頭關(guān)和使用關(guān)。依法查處生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑行為，打擊使用非食品原料、濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品行為。

工商系統(tǒng)嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體登記注冊(cè)關(guān)，實(shí)施信用分類(lèi)監(jiān)管，堅(jiān)持執(zhí)法重心下移到所，監(jiān)管區(qū)域任務(wù)到人，對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)者和各類(lèi)商戶進(jìn)行巡回檢查。嚴(yán)厲查處經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售來(lái)源不明、非法渠道進(jìn)貨、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、假冒偽劣食品添加劑和虛假違法廣告宣傳行為。

衛(wèi)生系統(tǒng)嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位食品調(diào)味料和食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄等管理制度的落實(shí)情況，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑行為。嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位違反《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求、在食品調(diào)味料中添加非食用物質(zhì)，以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。

商務(wù)系統(tǒng)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)認(rèn)真落實(shí)肉品質(zhì)量安全管理制度。嚴(yán)格落實(shí)檢疫制度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。

食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)強(qiáng)化藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的動(dòng)態(tài)監(jiān)管和現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)全市原有蛋白同化制劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行清理整頓，凡不符合要求的，依法取消其經(jīng)營(yíng)資格。嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、購(gòu)進(jìn)和銷(xiāo)售渠道，查清流向，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)余家，查處不合格食品余公斤。

（三）嚴(yán)把“三關(guān)”，重治“瘦肉精”。把打擊“瘦肉精”違法行為作為當(dāng)前專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的重點(diǎn)，嚴(yán)把“三關(guān)”，即生豬出欄檢測(cè)關(guān)，落實(shí)產(chǎn)地檢疫與“瘦肉精”同步檢測(cè)制度；生豬屠宰檢測(cè)關(guān)，推行屠宰生豬在線檢測(cè)和抽檢制度;外調(diào)生豬出境關(guān)，進(jìn)行車(chē)車(chē)“瘦肉精”檢測(cè)。對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的單位和個(gè)人，按照“五不放過(guò)”原則，積極配合公安部門(mén)特事特辦，嚴(yán)查嚴(yán)辦，快速處置。對(duì)置若罔聞、失職瀆職、違紀(jì)違法行為，堅(jiān)決嚴(yán)格問(wèn)責(zé)。截至目前，全市共出動(dòng)人員萬(wàn)余人次，檢查排查企業(yè)家，抽檢樣品批次，結(jié)果全部為性。

三、廣泛宣傳，營(yíng)造輿論氛圍

（一）利用媒體、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳。充分發(fā)揮“12315”、“12365”消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)的作用，受理和處理涉及食品非法添加和濫用食品添加、非飼料添加劑、使用瘦肉精等違禁物質(zhì)的舉報(bào)。在日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、電視臺(tái)開(kāi)辟專(zhuān)欄，開(kāi)展食品安全公益宣傳，營(yíng)造群防群治的良好氛圍。定期在新聞媒體公示食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)使用食品添加劑情況，接受社會(huì)監(jiān)督。

（二）利用食品安全進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等“五進(jìn)”宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車(chē)，制作宣傳條幅、發(fā)放宣傳材料，現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等活動(dòng)，廣泛宣傳相關(guān)的法律法規(guī)等知識(shí)。組織執(zhí)法人員深入食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），居民、社區(qū)，廣泛張貼《嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》。共發(fā)放宣傳手冊(cè)、彩頁(yè)近萬(wàn)余份。制作宣傳版面張，設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)（站）個(gè)；張貼《嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》近萬(wàn)張。提高了廣大群眾鑒別、抵制假冒食品的能力,增強(qiáng)自我保護(hù)和安全防范意識(shí)。

（三）利用各類(lèi)教育培訓(xùn)進(jìn)行宣傳。對(duì)執(zhí)法人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法人和從業(yè)人員進(jìn)行《食品安全法》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品標(biāo)示管理規(guī)定》等知識(shí)培訓(xùn),共培訓(xùn)食品從業(yè)人員班次人,培訓(xùn)各級(jí)執(zhí)法人員班次余人。提高了執(zhí)法人員依法監(jiān)管的能力和水平;強(qiáng)化了企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),增強(qiáng)了企業(yè)守法意識(shí)、自律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)。

四、健全制度，很抓工作落實(shí)

（一）建立督查督導(dǎo)機(jī)制。成立個(gè)督查組,分包各縣(市、區(qū)),常年對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)單位進(jìn)行督查，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行明查暗訪，督查結(jié)果及時(shí)反饋、通報(bào),收到明顯效果。

（二）建立舉報(bào)、投訴制度。向社會(huì)公布專(zhuān)項(xiàng)整治工作相關(guān)職能局的舉報(bào)電話的舉報(bào)信箱。對(duì)群眾舉報(bào)的食品案件，一一備案，認(rèn)真調(diào)查，一經(jīng)查實(shí)，對(duì)舉報(bào)人實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)生產(chǎn)者嚴(yán)管重罰，列入黑名單，并對(duì)社會(huì)公布，情節(jié)嚴(yán)重的依法予以取締。

（三）完善行政執(zhí)法和刑事司法的銜接制度。細(xì)化責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對(duì)不依法履行監(jiān)管責(zé)任造成嚴(yán)重后果的，追究相關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任或刑事責(zé)任；對(duì)制假售假違法行為和造成嚴(yán)重后果的違法犯罪分子，依法嚴(yán)懲。

（四）完善應(yīng)急處理機(jī)制。及時(shí)修訂下發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,成立應(yīng)急處置辦公室,建立健全了應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò),設(shè)立應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu),明確應(yīng)急處置事故分級(jí)。

第7篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、學(xué)校《衛(wèi)生工作條例》，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平。

二、工作目標(biāo)：

1、嚴(yán)格控制學(xué)生近視發(fā)病率，做好眼保健操。

2、小學(xué)生口腔衛(wèi)生保健知識(shí)知曉率達(dá)80%，保健牙刷的使用率達(dá)100%，。

3、健全學(xué)校各項(xiàng)衛(wèi)生檔案，學(xué)生體檢建卡率達(dá)100%。

4、教室采光、課桌椅配套比例逐步符合教學(xué)衛(wèi)生要求。

5、建立健全衛(wèi)生管理制度。

三、工作重點(diǎn)：

(一)加強(qiáng)健康教育。

1、按照宣城市中小學(xué)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》檢查評(píng)估細(xì)則要求,做好各項(xiàng)衛(wèi)生工作。迎接宣城市教育局關(guān)于市級(jí)“衛(wèi)生學(xué)?！睆?fù)查驗(yàn)收工作。

2、認(rèn)真上好健康教育課，做到有教師、有課本、有課時(shí)、有評(píng)價(jià)，確保學(xué)生健康知識(shí)合格率達(dá)90%以上。

3、開(kāi)展形式多樣的健康教育宣傳活動(dòng)。少先隊(duì)及每班黑板報(bào)每期開(kāi)辟衛(wèi)生欄目。

4、堅(jiān)持每周五校衛(wèi)生評(píng)比日制度，著力培養(yǎng)學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣，做到常洗澡，勤換衣，勤剪指甲，不喝生水，不隨地吐痰等，確保學(xué)生健康行為形成率達(dá)100%。

(二)做好學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作。

1、按《學(xué)校衛(wèi)生檔案》要求，做好學(xué)生病假統(tǒng)計(jì)工作，提高上報(bào)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

2、做好教學(xué)衛(wèi)生管理與監(jiān)督，逐步使學(xué)生課桌椅及采光照明等符合衛(wèi)生工作要求。

3、認(rèn)真監(jiān)督學(xué)校飲水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生，開(kāi)展經(jīng)常性的食品衛(wèi)生檢查以及對(duì)外購(gòu)食品的索證工作，杜絕食品衛(wèi)生事故發(fā)生。

(三)開(kāi)展學(xué)生常見(jiàn)病防治。

1、繼續(xù)開(kāi)展防近視工作，及時(shí)掌握學(xué)生視力動(dòng)態(tài)，對(duì)近視新發(fā)病率及假性近視及時(shí)督促矯正，隨堂糾正學(xué)生讀寫(xiě)姿勢(shì)(一尺一寸一拳)，不疲勞用眼，按時(shí)下課，保證學(xué)生課間休息時(shí)間，學(xué)生每天在校時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)。

2、提高眼保健操質(zhì)量，班主任要每天檢查學(xué)生眼保健操情況，對(duì)穴位按壓不準(zhǔn)確的及時(shí)予以糾正。

3、根據(jù)傳染病在不同季節(jié)的流行特點(diǎn)，認(rèn)真做好預(yù)防宣傳工作、消毒隔離工作。

4、做好學(xué)生計(jì)劃免疫工作。

5、配合衛(wèi)生防疫部門(mén)廣泛開(kāi)展對(duì)手足口病、甲型n1h1型流感、近視、沙眼、齲齒、腸道蠕蟲(chóng)、腸道傳染病、貧血、艾滋病、血吸蟲(chóng)病、結(jié)核病、麻疹、風(fēng)疹、流感、乙肝、流腦等疫病的防治，加強(qiáng)對(duì)殘疾體弱學(xué)生的醫(yī)學(xué)照顧和心理衛(wèi)生工作。

(四)積極做好創(chuàng)建工作。

1、按照學(xué)校衛(wèi)生工作要求，認(rèn)真積累健康宣傳資料，為創(chuàng)建工作提供可靠的依據(jù)和準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

2、繼續(xù)對(duì)各班進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)分，評(píng)流動(dòng)紅旗(一周一次)，室外繼續(xù)劃分責(zé)任包干區(qū)，定班定人負(fù)責(zé)，保持室內(nèi)外清潔整齊。

四、主要工作安排：

九月份：

1、制定安全衛(wèi)生工作計(jì)劃

2、查驗(yàn)兒童預(yù)防接種證件工作

十月份：重點(diǎn)預(yù)防甲型h1n1型流感，其次預(yù)防手足口病。

十一月份：調(diào)查上報(bào)學(xué)校周邊食品安全情況

第8篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

 

依據(jù)省、市有關(guān)文件精神，為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)教育公平發(fā)展，我縣于2012年4月份啟動(dòng)了義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?？h教育局積極探索農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，努力改善學(xué)生食堂設(shè)施，不斷提高學(xué)校后勤保障水平，穩(wěn)步有序推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。現(xiàn)將一年來(lái)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作情況匯報(bào)如下。

一、基本概況

我縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校共19所，其中小學(xué)12所，初中7所，學(xué)生共有7487人，其中有小學(xué)生4370人，有初中生3117人，采用食堂供餐的學(xué)校有19所，其中小學(xué)12所，初中有7所，全縣學(xué)校沒(méi)有向企業(yè)（單位）購(gòu)買(mǎi)供餐。按照每生每天4元的生活標(biāo)準(zhǔn)，供餐模式為“雞蛋+牛奶+等價(jià)食品”。到目前為止，學(xué)生食用情況良好，無(wú)不適、中毒事故發(fā)生。

二、 主要做法

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)責(zé)任?？h政府成立了“縣義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，政府副縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)、相關(guān)部門(mén)和機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人任成員，制定了《縣義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。教育局和各校成立了相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，建立和健全相應(yīng)的食品安全規(guī)章制度，制訂學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、校長(zhǎng)是第一責(zé)任人的立體化的管理網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制。

2、宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)。我局要求各學(xué)校必須落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，并通過(guò)板報(bào)、櫥窗、課堂、專(zhuān)家講座等形式培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。各學(xué)校結(jié)合校情因地制宜開(kāi)展了系列教育活動(dòng)，每校均開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)專(zhuān)題集會(huì)或主題班會(huì)教育活動(dòng)。教育局組織各學(xué)校校長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)餐管理人員，邀請(qǐng)蒙牛公司專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)安全知識(shí)講座，收到很好的效果。

3、規(guī)范流程，保證質(zhì)量。要求各學(xué)校必須指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工作，有專(zhuān)人接收，登記造冊(cè)，查看并索取票證，對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢查，嚴(yán)禁不合校食品進(jìn)入校園；學(xué)校必須有單獨(dú)合適的營(yíng)養(yǎng)餐存放間，除工作人員外，其他人員一律不得入內(nèi)，防止食品感染和安全事故發(fā)生。每所學(xué)校都有專(zhuān)人值班，做好雙休日及節(jié)假日的防盜工作。

4、檢查整改，規(guī)范運(yùn)行。教育局要求各學(xué)校定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改。每學(xué)期，教育局聯(lián)合衛(wèi)生、食品等部門(mén)對(duì)全縣學(xué)校食堂管理和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施情況進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，確保了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃運(yùn)行有序、操作規(guī)范。

三、 存在問(wèn)題

    1、廠家供貨運(yùn)輸難。我縣是山區(qū)，交通復(fù)雜，加之學(xué)校布點(diǎn)分散，供貨企業(yè)運(yùn)輸難。一次送5天的食品，這樣不僅要增加對(duì)學(xué)校儲(chǔ)藏室、冷藏設(shè)備、加熱設(shè)備等基礎(chǔ)性建設(shè)的資金投入，而且也大大增加了食品在儲(chǔ)存中的安全風(fēng)險(xiǎn)度。

    2、食堂改善達(dá)標(biāo)難。過(guò)去建設(shè)的食堂，由于當(dāng)時(shí)投入少，標(biāo)準(zhǔn)低，大多不能達(dá)到國(guó)家食堂標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐以來(lái)，絕大多數(shù)食堂需要重要改造，需要大量資金，縣財(cái)政和學(xué)校資金壓力特別大。

    3、營(yíng)養(yǎng)食品浪費(fèi)現(xiàn)象較重。營(yíng)養(yǎng)加餐總體上還是牛奶、雞蛋、饃片、水果，時(shí)間一長(zhǎng)，有些學(xué)生就出現(xiàn)了厭食、挑食現(xiàn)象。雖想盡辦法，在不影響營(yíng)養(yǎng)前提下，照顧學(xué)生口感、口味，但眾口難調(diào)，還是有個(gè)別學(xué)生乘老師不注意的時(shí)候，把營(yíng)養(yǎng)食品扔掉不吃，造成浪費(fèi)現(xiàn)象。

四、2014年工作

    一是繼續(xù)做好食品安全、資金安全等工作，確保不出現(xiàn)重大責(zé)任事故，確保此項(xiàng)工作穩(wěn)步實(shí)施；二是繼續(xù)做好食堂建設(shè)工作，落實(shí)規(guī)劃，明確進(jìn)度；三是繼續(xù)做好宣傳工作，把握政策，明確方向，使這項(xiàng)惠民工程真正深入人心；四是做好工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，利用假期，對(duì)有關(guān)學(xué)校的校長(zhǎng)、總務(wù)主任、財(cái)務(wù)經(jīng)辦員等進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使今后工作更規(guī)范、更專(zhuān)業(yè)；五是穩(wěn)定和加大后勤隊(duì)伍建設(shè)，要求從縣營(yíng)養(yǎng)辦工作人員到學(xué)校的分管領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)辦人員、后勤管理隊(duì)伍要相對(duì)穩(wěn)定，便于科學(xué)、高效工作；六是嚴(yán)格要求各校認(rèn)真做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?rùn)n案整建和管理工作；七是做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)和身體監(jiān)測(cè)工作。

總之，縣教育局將以努力把國(guó)家“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施成“放心工程”、“營(yíng)養(yǎng)工程”、“滿意工程”為目的，做實(shí)做好各項(xiàng)工作，為教育和諧穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

 

縣中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心

第9篇：食品安全宣傳工作總結(jié)范文

通過(guò)對(duì)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為，進(jìn)一步規(guī)范我市保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益。

二、工作重點(diǎn)

(一)根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于查處“e脂果俏妹牌減肥膠囊”等違法產(chǎn)品的通知》（食藥監(jiān)食稽函〔2012〕1號(hào)文件）、《關(guān)于核實(shí)查處保健食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽驗(yàn)第二批不符合規(guī)定產(chǎn)品的通知》（食藥監(jiān)食稽函〔2012〕2號(hào)文件）和《關(guān)于查處<上海益健生物科技有限公司>等14家虛假標(biāo)示上海企業(yè)生產(chǎn)的保健食品的通知》〔2012〕3號(hào)文件的要求，各縣（市）區(qū)監(jiān)管部門(mén)在專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)檢查《通知》中涉及的多種不合格保健食品（文件復(fù)印件及產(chǎn)品匯總表附后），突出是對(duì)宣稱(chēng)輔助降血糖、減肥、輔助降血脂、增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞功能等五大類(lèi)的保健食品的監(jiān)督檢查。

(二)以舉報(bào)投訴和新聞媒體曝光的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和保健食品為線索，嚴(yán)肅查處以公益講座、免費(fèi)體驗(yàn)、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷(xiāo)售等形式變相銷(xiāo)售假冒偽劣產(chǎn)品的行為。

三、工作內(nèi)容

(一)強(qiáng)化保健食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理

市級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)強(qiáng)化對(duì)轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督管理，重點(diǎn)對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)的原料管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)、生產(chǎn)許可、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程、成品衛(wèi)生質(zhì)量管理和從業(yè)人員培訓(xùn)和健康證持證情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查。加強(qiáng)對(duì)當(dāng)前社會(huì)反映強(qiáng)烈、違法違規(guī)宣傳較多的，涉及緩解體力疲勞、輔助降血糖、增強(qiáng)免疫力三大類(lèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，加大對(duì)保健食品生產(chǎn)企業(yè)委托或受委托生產(chǎn)行為的規(guī)范和管理，嚴(yán)要承包、轉(zhuǎn)包或租賃生產(chǎn)企業(yè)等方式，清查超范圍生產(chǎn)保健食品行為，堅(jiān)決查處逃避監(jiān)管的保健食品生產(chǎn)各類(lèi)行為。健全保健食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管檔案。

(二)強(qiáng)化保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督管理

各縣（市）、區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)保健食品監(jiān)督機(jī)構(gòu)，要對(duì)照《市保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)檢查表》內(nèi)容，對(duì)轄區(qū)內(nèi)保健食品批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、藥店、專(zhuān)賣(mài)店、健康會(huì)所等開(kāi)展保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。摸清掌握轄區(qū)內(nèi)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的本底情況。重點(diǎn)檢查保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)的保健食品是否持有《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》復(fù)印件、索證索票制度執(zhí)行情況、各種記錄臺(tái)帳情況、產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否可以追溯產(chǎn)品源頭等。督促企業(yè)建立健全索證索票檔案和臺(tái)帳記錄，規(guī)范保健食品經(jīng)營(yíng)行為。全年監(jiān)督檢查覆蓋率不得低于轄區(qū)實(shí)有保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)數(shù)70%。每市、縣、區(qū)今年必須完成監(jiān)督檢查保健食品批發(fā)企業(yè)5家以上，超市、藥店等零售場(chǎng)所各20家以上。

(三)切實(shí)做好省局布置的其他各項(xiàng)工作

開(kāi)展前瞻性和基礎(chǔ)性研究；繼續(xù)加強(qiáng)保健食品監(jiān)管機(jī)制體系建設(shè)。完善保健食品監(jiān)管相關(guān)制度；建立健全保健食品安全應(yīng)急體系建設(shè)，制定本市保健食品安全應(yīng)急處理預(yù)案，積極推進(jìn)保健食品應(yīng)急技術(shù)支撐體系、應(yīng)急隊(duì)伍和保障體系建設(shè)，逐步提升應(yīng)急處理能力。積極推進(jìn)保健食品監(jiān)管信息化建設(shè)；積極推進(jìn)保健食品誠(chéng)信體系建設(shè)，建立本地區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量安全信用檔案，建立健全保健食品安全“黑名單”制度。加強(qiáng)我省保健食品隊(duì)伍建設(shè)。積極推進(jìn)保健食品監(jiān)管信息化建設(shè)。繼續(xù)抓好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作；加強(qiáng)宣傳工作。

三、工作安排

保健食品專(zhuān)項(xiàng)檢查上半年和下半年各開(kāi)展一次，上半年在4月30日前完成，下半年在10月20日前完成。

(一)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查階段

各縣（市）、區(qū)保健食品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)于3-4月份和8-10月份分別開(kāi)展本轄區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、使用單位的摸底任務(wù)和監(jiān)督檢查工作；同時(shí)還要完成省食品藥品監(jiān)督管理局《通知》涉及的不合格保健食品的排查任務(wù)。

(二)督查稽查階段

4月份和9月份，市局將組織對(duì)各縣（市）、區(qū)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作執(zhí)行情況進(jìn)行督查和稽查。同時(shí)對(duì)各地報(bào)送的工作總結(jié)、報(bào)表、任務(wù)完成情況等進(jìn)行評(píng)析考核，考核結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并作為本年度對(duì)各縣（市）、區(qū)執(zhí)法工作考核內(nèi)容之一。

上級(jí)部門(mén)另有工作安排的，按照其要求認(rèn)真組織實(shí)施，并及時(shí)上報(bào)工作情況。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任

各監(jiān)管部門(mén)要高度重視對(duì)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督管理工作，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)。要建立健全監(jiān)督檢查制度和工作機(jī)制，制定監(jiān)督檢查方案，抓好工作落實(shí)。要不斷強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識(shí)，督促企業(yè)完善管理制度，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理。

(二)進(jìn)一步加大監(jiān)督管理力度

近年來(lái)，我市有關(guān)保健食品舉報(bào)投訴不斷增多，假冒偽劣產(chǎn)品和不實(shí)宣傳產(chǎn)品屢屢出現(xiàn)。市及各縣（市）區(qū)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)以舉報(bào)投訴和日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為線索，加大對(duì)違法行為的查處力度。

1.對(duì)無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)、盜用和假冒批準(zhǔn)文號(hào)、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)宣傳內(nèi)容不真實(shí)的產(chǎn)品和無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法予以行政處罰。

2.對(duì)無(wú)采購(gòu)驗(yàn)收記錄、無(wú)索證索票資料、索證索票資料不全、無(wú)法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格證明資料的產(chǎn)品，一律下架、就地封存，予以警告處理；拒不改正的，進(jìn)一步依法予以行政處罰。

3.對(duì)省食品藥品監(jiān)督管理局《通知》中涉及的相關(guān)產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律依法嚴(yán)肅查處，并追查來(lái)源去向；涉嫌犯罪的，依法移交公安機(jī)關(guān)。如果發(fā)現(xiàn)種類(lèi)相同但生產(chǎn)批號(hào)不同的產(chǎn)品，先做下架、就地封存處理。如果能夠出具被查產(chǎn)品的有效生產(chǎn)許可證明材料和相同批號(hào)產(chǎn)品的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格證明資料的，應(yīng)當(dāng)允許經(jīng)營(yíng)該批次產(chǎn)品。

(三)廣泛開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)

各監(jiān)管部門(mén)要加大宣傳力度，及時(shí)曝光違法企業(yè)和違法產(chǎn)品，及時(shí)報(bào)道監(jiān)督檢查工作的進(jìn)展和成效；充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)和教育，形成良好的社會(huì)氛圍。全年各縣（市）區(qū)在市級(jí)以上媒體宣傳保健食品監(jiān)管工作不少于2次（每次宣傳開(kāi)展后，一周內(nèi)將相關(guān)材料報(bào)市局衛(wèi)生監(jiān)督處和市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所保健食品化妝品監(jiān)督科）。

(四)進(jìn)一步建立健全保健食品監(jiān)督管理檔案

1.各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步建立健全保健食品和化妝品監(jiān)督管理綜合性業(yè)務(wù)檔案，匯總年度工作實(shí)施方案、總結(jié)、專(zhuān)題工作資料、行政處罰和稽查資料、工作信息及報(bào)表等。

2.市級(jí)監(jiān)管部門(mén)要建立健全保健食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理分戶檔案，匯總生產(chǎn)企業(yè)基本情況、經(jīng)常性監(jiān)督檢查、企業(yè)整改、行政處罰及跟蹤檢查等材料，及時(shí)將相關(guān)情況錄入相應(yīng)企業(yè)的電子監(jiān)管檔案。分戶檔案建檔率應(yīng)當(dāng)達(dá)到100%。

3.縣（市）區(qū)級(jí)監(jiān)管部門(mén)要建立健全保健食品批發(fā)、零售企業(yè)許可和監(jiān)督管理分戶檔案，嚴(yán)格執(zhí)行一查一記，一企一檔、一店一記。匯總批發(fā)、零售企業(yè)基本情況、經(jīng)常性監(jiān)督檢查、企業(yè)整改、行政處罰及跟蹤檢查等材料，及時(shí)將相關(guān)情況錄入相應(yīng)企業(yè)單位的電子監(jiān)管檔案。

(五)積極探索監(jiān)督管理新模式

各級(jí)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)積極探索適合新區(qū)特點(diǎn)的監(jiān)督管理模式，例如：在生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)和藥店推行電子監(jiān)管檔案，企業(yè)對(duì)所經(jīng)營(yíng)的保健食品的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品注冊(cè)證等相關(guān)資質(zhì)建立電子檔案。監(jiān)管部門(mén)通過(guò)相關(guān)平臺(tái)實(shí)時(shí)查詢(xún)，動(dòng)態(tài)監(jiān)管產(chǎn)品生產(chǎn)、采購(gòu)、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售情況，提高監(jiān)管效率；督促產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)使用《進(jìn)貨驗(yàn)收和銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄本》，對(duì)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)行科學(xué)管理；以“弘揚(yáng)企業(yè)誠(chéng)信、提高質(zhì)量意識(shí)”為理念，推進(jìn)建立企業(yè)綜合信用檔案，建立健全信息數(shù)據(jù)庫(kù)，完善企業(yè)的產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量安全追溯體系等。通過(guò)各種有效手段，努力建立我市保健食品和化妝品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

(六)材料信息報(bào)送要求

各縣（市）區(qū)監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督檢查過(guò)程中應(yīng)當(dāng)按照保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督檢查工作指南的要求，認(rèn)真填寫(xiě)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)《日常監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)檢查表》，并按照附表的內(nèi)容撰寫(xiě)工作總結(jié)、填報(bào)報(bào)表。