茶文化的研究背景精選(九篇)

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第1篇：茶文化的研究背景范文

論文關鍵詞：東盟；商務談判；文化差異 

 

一、東盟各成員國的文化差異成因 

（一）文化的概念 

其實，文化的定義很多,許多社會學家和人類學家都下過定義。廣義的文化是人類創(chuàng)造出來的所有物質(zhì)和精神財富的總和。其中既包括世界觀、人生觀、價值觀等具有意識形態(tài)性質(zhì)的部分，也包括自然科學和技術、語言和文字等非意識形態(tài)的部分。籠統(tǒng)地說，文化是一種社會現(xiàn)象，是人們長期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。同時又是一種歷史現(xiàn)象，是社會歷史的積淀物。確切地說，文化是指一個群體或民族在長期的社會生產(chǎn)和生活中形成的價值觀念、宗教信仰、生活態(tài)度、思維方式、行為準則、風俗習慣等各方面所表現(xiàn)出來的區(qū)別于另一群體或民族的顯著特征。 

（二）東盟各國文化差異成因 

1、經(jīng)濟差異 

經(jīng)濟差異是由于經(jīng)濟因素造成的文化差異的一種體現(xiàn)。而這些會影響到他們的行為習慣。東盟各國在經(jīng)濟上發(fā)展并不平衡，經(jīng)濟上的不平衡對文化的作用使得各國的文化顯出千差萬別。 

2、政治差異 

政治差異是由于各國的政治制度及政策法規(guī)對人們的行為具有統(tǒng)一規(guī)范的作用，從而使得各國人民在政治觀念的方面存在著差異。我國實行的是社會主義體系，有別于其他東盟國家，而其他東盟國家在政治體制上也各有不同。 

3、地域差異 

域差異指不同地理區(qū)域由于地理環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展水平和傳統(tǒng)習慣等的差異，人們往往有著不同的語言、生活方式和愛好。由于東盟各國溫度不一致，就會導致穿著傳統(tǒng)有巨大的差異，比如柬埔寨處于熱帶氣候區(qū)，全年炎熱潮濕，年平均氣溫在27℃左右，這樣的氣候在一定程度上造就了特色衣著：紗籠。 

4、民族差異 

民族差異是指不同的民族群體在長期的發(fā)展過程中，形成了各自的語言、風俗和愛好、習慣。他們在飲食、服飾、居住、節(jié)日、禮儀等物質(zhì)和文化生活方面各有其特點。東盟各國民族種類繁多，每個國家因民族的多樣化都有各自多姿多彩的風俗習慣。如泰國潑水節(jié)、柬埔寨的送水節(jié)、老撾的拴線儀式等等。 

5、宗教差異 

宗教是人類社會發(fā)展到一定階段的歷史現(xiàn)象，有其發(fā)生、發(fā)展的過程。世界上有3大宗教：基督教、佛教和伊斯蘭教。不同的宗教有著不同的文化傾向和戒律，從而影響到人們認識事物的方式、行為準則和價值觀念。東盟各國受伊斯蘭教和佛教影響比較大。其中有些國家還存在多種宗教信仰并存的情況。 

二、文化差異對國際商務談判的重要性及其影響 

文化差異對談判具有廣泛而深遠的影響，不同群類的人文化各異，這種差異有使不同文化的群體相互疏遠的傾向；另一方面，文化的差異也會造成不人們溝通與交往中的障礙。因此，要求談判者承認文化的多元性，進一步理解其他文化。在與不同的文化背景的人進行談判之前，要清楚地了解他們的價值觀念、思維方式和生活習慣；同時還要掌握其他文化對自己文化的了解和態(tài)度，從而得知對方是怎樣看待自己、將在何種程度上接納自己，然后才有可能考慮縮小彼此間的有效途徑。總的來說，文化對談判的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 

（一）對溝通過程的影響 

文化差異對談判溝通過程的影響最顯著的是體現(xiàn)在語言上。語言是不同的個人、群體、民族，以及國家之間溝通的橋梁。國際商務談判首先要過的關便是語言這一關雖然翻譯或者談判雙方共同認可的第三語言可以解決語言溝通的問題，但是其差異還是無法避免的。 

（二）對談判風格的影響 

談判風格是人員在談判過程中通過言行舉止表現(xiàn)出來的建立在其文化積淀基礎上的與對方談判人員明顯不同的關于談判的思想、策略和行為方式等的特點。文化上的差異會導致平等觀念、時間觀念、個人意識與群體意識、利益意識、法律意識，以及關系意識等方面的的差異，從而形成不同的談判風格。 

（三）對倫理與法制的影響 

在現(xiàn)代社會中，所有的商務活動都要在法律關系下進行，但是由于文化背景的差異，倫理觀念和法制觀念存在著明顯的區(qū)別。與西方國家不同的是，大多數(shù)東盟國家和中國一樣，注重的是親緣關系和個人關系，人與人之間并不主要以利益交換為基礎，而是注重非經(jīng)濟性的人情交換。一旦發(fā)生分歧與爭端，他們都比較傾向于用人情解決，訴諸于法律則是次之的選擇。 

三、東盟各國的談判風格 

馬來西亞是一個復雜的、多種文化交融的多種族國家。在馬來西亞，在正式的商務談判開始之前，最好談論一些比如觀光，旅行，飲食等等一般的話題，切忌談論當?shù)氐娘L俗政治，或宗教信仰。最好讓對方來決定正式的商務談判開始的時間。如果外方談判人員希望能夠按時進行談判，可能當?shù)氐恼勁写聿⒉粫磿r達到，最好有等待的耐心。由于馬來西亞等級觀念比較明顯，所以要對對方談判人員中的年長者或職位較高的組織者保持相應的尊敬態(tài)度和禮節(jié)。在談判中，馬來西亞談判者比較喜歡會采用委婉言語，且在說話的時候不喜歡被打斷，談話聲音過于喧嘩的話會被視為不禮貌的行為。幾個人同時說話也會被認為是無禮的行為。在談判場合，除了禮貌的握手之外最好不要別的身體接觸。在談判過程中，馬來西亞人都喜歡討價還價。為了避免不希望的損失，在開價或是提出報價單的時候要留有一定的余地。一些有經(jīng)驗的談判者都會為了達到最終交易的目的而在價格上作出一些小小的讓步。如果出現(xiàn)爭端，馬來西亞人不喜歡通過傳真或者電子郵件來解決而習慣以面談的方式來解決。在解決商業(yè)爭端的時候他們更看重關系而不是條款或法律條文。在談判的剛開始的時候，最好讓你的律師在幕后指導而不是直接出現(xiàn)在談判桌邊。因為律師的存在馬來西亞人眼里是缺乏相互信任的表現(xiàn)。 

印度尼西亞的商業(yè)文化也是復雜多樣的。在印尼當?shù)氐奈幕校P系非常重要，注重等級制度，時間觀念不強。和東南亞其他鄰國一樣，印尼人比較注重人際關系。等級觀念在印尼也是比較受重視的，因此在談判過程要注意年長者，或職位較高的組織者，尤其是男性的意見。在任何商業(yè)會談的時候，都會有茶水供應。但是無論你有多么渴都不能在主人飲用之前就擅自喝，這是一種不尊重別人的表現(xiàn)或是不禮貌的行為。由于印尼人習慣委婉的表達方式，所以在談判過程中最好不要用過于直白或坦率的語言，否則會激怒對方。在對方說話的時候也不要打斷，否則他們會很容易生氣。印尼人信仰伊斯蘭教，因在談判桌上傳遞物品的時候不要用左手傳遞，因為他們認為左手是不潔的。如果你是個左撇子的話，可以用左手簽署文件，但是遞給對方的時候一定要用右手。印尼人喜歡討價還價。為了避免不希望的損失，在開價或是提出報價單的時候要留有一定的余地。明智的談判者會事先預料到這些，并留有足夠的討價還價的空間。由于印尼人比較注重人際關系，所以他們關系比將要簽署的合同重要的多。面對商務爭端，比起尋求律師或訴諸于條文法律，印尼人更愿意面對面地商談解決。當然，為了避免日后的爭議，需要把每一點落實都到書面上，如果對方提出日后就合同上的某些條款進行再次談判的時候，你要表示同意。 

在南亞國家中，菲律賓的商業(yè)文化很獨特。菲律賓人的確與東南亞國家聯(lián)盟各國具有相同的基本價值觀、態(tài)度和信仰。菲律賓人比較注重私人關系和等級關系，時間觀念比較淡薄。在談判活動中外方較年輕的談判者應當聽從高級菲律賓人士或年長人士，尤其是男性的安排，當后者是買方或潛在的客戶時尤其應該如此。在談判時，菲律賓人語氣很柔和，且很少打斷別人的講話。大聲講話會被認為是一種冒犯。稱呼對方的時候一定要注意在姓氏前加職稱，菲律賓人非常注重這點。菲律賓人對討價還價樂此不疲，所以，在開價或是提出報價單的時候要留有一定的余地。與菲律賓商人進行談判，耐心是最重要的條件。 

泰國的風俗習慣、傳統(tǒng)慣例以及商業(yè)行為等等很多方面都受到中國和印度的影響。與上述幾個國家一樣，泰國人較注重等級關系，在這個國家，年長的人或政府官員具有較高的社會地位，尤其是男性。因此如果對方談判人員中有男性政府官員或年長者，應注意給予相應的尊重。在于談過商人進行談判的時候，一定要買避免談判時間時間過長，如果談判過程時間太長，可用在中間參插一些休閑活動。因為泰國人不喜歡一直工作而沒有休息，所以適當小活動可以使談判順利完成。在談判桌張，泰國人同樣熱衷于談價還加，所以準備好完善的價格策略和耐心是非常必要的。由于多數(shù)泰國人信奉佛教，所以在他們看來，腳是最不潔的。因此談判人員在就坐的時候切忌露出腳底或是鞋底，用腳或者鞋去指、碰到物體是被認為是大不敬的行為。在泰國，保持良好的私人關系可以促進商務活動的順利進行。 

緬甸在古中國文化和古印度文化之間形成了一座文化橋梁，緬甸人在價值觀、態(tài)度、信念和行為與中國人和印度人存在很大的相似度。但是由于緬甸已經(jīng)獨立發(fā)展了很長的時間，所以在那里進行商務談判也會遇到特殊的挑戰(zhàn)。緬甸人的種族自豪感使得他們很瞧不起外國人，因此與緬甸商人進行談判時，最好是按照對方的方式安排活動。在談判中，緬甸人一般習慣采用間接、委婉，以及含糊的說話方式。他們說“yes”的時候只是表示“我明白了”而并非“我同意”。在緬甸，公司或者組織中的人員是按年齡和等級來劃分界限的，由于他們特別注重等級關系，所以對于對方談判人員中的年長者或職位較高者給予特別的尊重是非常必要的。和泰國一樣，緬甸是一個信仰佛教的國家，所以在談判過程中傳遞物品或文件的時候一定要用右手。與緬甸商人談判需要大量的時間，所以耐心是必須的。 

  　就像在其他亞洲國家一樣，人際關系在越南是很重要的。因此，在談判開始之前和對方建立良好的個人關系是非常關鍵的。在時間上，雖然越南人自身觀念并不很強，可是他們卻希望對方守時，所以遲到會被認為是對他們的不尊敬。等級關系在越南也是不可忽視的，如果對方的談判人員當中有年長者或高級政府官員，對他們給予特別的尊重是非常必要的。越南人很重視“面子”，所以如果在談判時對方出現(xiàn)了錯誤，千萬不能當面指出來，要給對方保留面子，糾錯可以在休息時或私底下進行。越南商人在討價還價的時候并不會明確地表明態(tài)度，但是卻希望他們的對手對價格和條件做出重大的讓步。所以在制定最初價格的時候留一些討價還價的籌碼在最后時使用是很必要的。通常還會出現(xiàn)越南商人在合同簽訂儀式結(jié)束的幾周以后要求重新談判合同的主要部分，這是因為越南商人認為雙方關系密切，所以形式變化的時候，對方會在任何時候同意對合同進行修改。 

新加坡在世界市場上是獨特的。新加坡的文化與亞洲多數(shù)國家一樣，注重家庭，面子和權威，但是同時新加坡的商業(yè)文化快速地朝著國際化風格發(fā)展。雖然和其他的東南亞人相比，新加坡人習慣于更加直接地講話，但是新加坡人還是盡量避免回答提問或者要求時，直接說“不”。在談判桌上，大新加坡人傾向于用輕柔的語調(diào)進行對話，大聲說話或者打斷別人的說話都是被視為沒有禮貌或缺乏教養(yǎng)的行為。新加坡人喜歡用微笑來掩飾焦慮、尷尬，所以看到他們一直微笑并不一定是他們一直很高興。入座，雙叉時，不要讓你的鞋底指著某個人。不要用腳接觸東西或者移動東西。在新加坡，談判的進程比具有更加以生意為導向商業(yè)文化的國家要慢一些。熟悉新加坡商務風格的人都會發(fā)現(xiàn)他們中大多數(shù)人是堅持不懈的談判者，因此與他們進行談判一定要具備耐心和毅力。 

文萊是個政教合一的國家，文萊人把伊斯蘭教規(guī)視為生活準則。和其他國家的伊斯蘭教徒一樣，在用餐以及很多場合都是用右手，因為左手是被視為是不潔的。文萊人由每天禮拜五次的習慣。這五次禮拜分別是“晨禮”、“晌禮”、“晡禮”、“昏禮”、“宵禮”，而且每星期五必須回到教堂參加聚禮和祈禱。因此如果是和文萊的伊斯蘭教徒進行談判的時候要注意對方的宗教習慣。文萊與人交流的時候說話都是比較和氣的，大聲喧嘩或者爭吵都被視為不禮貌的行為。與文萊商人進行商務談判，除了要注意對方的宗教習慣外，還要注意態(tài)度要謙虛，溫和。 

柬埔寨由主體民族高棉族（占80％）等20多個民族構(gòu)成，高棉語為通用語言，與英語、法語同為官方語言。柬埔寨人質(zhì)樸、友善，很注重禮節(jié)禮儀方式。最普遍的禮節(jié)是合十禮，商務場合也可以用握手表示問候，但是異性之間仍行合十禮為宜。在柬埔寨的文化中，白色象征著死亡，所以和對方進行談判時應注意不要穿著白色的衣服。由于多數(shù)柬埔寨人信奉佛教，所以在他們看來，腳是最不潔的。因此談判人員在就坐的時候切忌露出腳底或是鞋底，用腳或者鞋去指、碰到物體是被認為是大不敬的行為。此外，在商務交往中尤其要注意的是，不要去隨意觸摸別人的頭部，這是是對他們的極大不敬。 

老撾位于中南半島北部，有60多個民族，通用老撾語。老撾人普遍信奉佛教，注重佛門禁忌，見面用合十禮問候。由于多數(shù)柬埔寨人信奉佛教，所以在他們看來，腳是最不潔的。因此談判人員在就坐的時候切忌露出腳底或是鞋底，用腳或者鞋去指、碰到物體或從坐臥之人身上跨過去，均被認為是大不敬的行為。在今天老撾的商務場合，也流行握手禮，尤其是同外國客人交往多行握手禮。在談判桌上，老撾人態(tài)度都比較溫和謙遜，話語柔和，切記不要打斷他們的講話，不要在談判時用過高的聲調(diào)與之討論。 

四、應對東盟國際商務談判中文化差異問題的策略 

（一）做好談判的準備工作 

談判之前，收集信息、提供資料、參與擬訂談判計劃和設計談判方案。在談判前盡可能充分了解己方尤其是對方的實力，目標意圖和雙方退讓的幅度，是必不可少的準備工作。古語云：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”。只有做好充分準備，我們才能胸有成竹地獨自或陪同上司坐在談判桌前，與對方就共同感興趣的事情討價還價。收集談判雙方的信息資料尤其是對方的真實情況，譬如，對方的法人資格、資信狀況、法定地址、本人身份和經(jīng)營范圍以及企業(yè)現(xiàn)狀，對這些基本情況事先應予審核或取得旁證。還有談判對方負責人的個人情況，如年齡、學歷、資歷、個性、愛好、風俗習慣、價值觀念等。通過這些了解和分析，對雙方在談判中所處的地位，各自最大的需求和讓步的范圍、幅度、談判的時限等等有一個清醒的認識。這樣，在談判中就能做到審時度勢、進退自如。其次是確定參加談判的人員。選擇適當?shù)某蓡T組成談判班子，是談判能否成功的關鍵。下一步則是確定談判的時間。談判于何時舉行、何時結(jié)束，很有講究，有時候甚至會影響談判的過程和結(jié)果。談判必須等候合適時機，否則難以達到預期目標。除此之外，要避免在上司或其他重要談判成員身體不適、過度疲勞、精神心情不佳時安排談判。另外還要尊重對方，在征求對方意見的基礎上，選擇雙方都認可的時間舉行談判。此外，明確談判的地點也是準備的必要工作之一。一般來說，選擇談判地點，以自己越熟悉的環(huán)境越好，因為每個人都天生具有領域感，在自己所熟悉的環(huán)境里，能得心應手地發(fā)揮自己的睿智與口才，而且容易說服對方。同時還應確定談判的目標，最后則是制定談判方案。設計方案時，要對對方可能提出的方案作預測，并提出自己應對的方案。只有這樣，對手提出方案時，才能應付自如。談判方案應盡量切實可行，并且留有現(xiàn)場發(fā)揮和見機行事或者必要調(diào)整的空間。所有成員都應諳熟談判方案，爭取達到最理想的效果。還要絕對保守談判方案的秘密，否則將會造成談判的失敗。 

（二）克服溝通障礙 

商務談判中的溝通障礙一般是由語言，時間觀念，心理，以及禮儀這四個因素引起的。要克服這些因素引起的溝通障礙，一是要收集和整理多方信息，即收集有關談判對手的信息資料。除了客商的合法資格、公司性質(zhì)和資金狀況、公司營運狀況和財務狀況有個全面的了解外，還要還應該全面動態(tài)地了解對手的期望、對方的民族習性、談判手段和語言文化以及對方的實際決策者、實際決策者在組織中所處的位置、他們的職權范圍以及了解談判對手的文化所特有的談判技巧。此外，收集如科技信息、有關政策法規(guī)、金融方面的信息、有關貨單、樣品的信息等相關的信息也是必不可少的。最后是對這些信息資料進行整理，目的是再對所收集的信息進行去粗取精、去偽存真然后再進行分類、存檔，同時結(jié)合談判項目的具體內(nèi)容，分析各種因素與談判項目的關系，并根據(jù)它們的對談判的重要性和影響程度進行排隊，通過分析制定出具體的談判方案與對策。 

第2篇：茶文化的研究背景范文

“一帶一路”戰(zhàn)略背景下國際交流中茶文化翻譯研究

研究目的：為促進共同發(fā)展，實現(xiàn)共同繁榮，加強不同文明之間的交流借鑒，促進世界和平發(fā)展，中國政府借用古代絲綢之路的歷史符號，提出“一帶一路”戰(zhàn)略。在“一帶一路”政策春風的吹動下，中國的茶葉產(chǎn)業(yè)也迎來了前所未有的發(fā)展新機遇。茶葉自古以來是中國與絲綢之路沿線國家經(jīng)貿(mào)往來的重要商品，茶文化也一直是中華文明在世界范圍內(nèi)傳播的重要象征。中國茶文化博大精深，歷史源遠流長，如何能夠?qū)⑵鋬?nèi)涵用準確典雅且符合西方文化語境的英文翻譯出來一直是中外學者關注的焦點，然而目前茶文化的相關英譯研究存在諸多問題，缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性，錯譯誤譯現(xiàn)象較為普遍，對國外消費者理解和接受茶文化產(chǎn)生了不少負面影響，為了能將中國茶文化更好的傳播和融入世界文化氛圍中，加強茶文化的英譯研究在當今歷史背景下顯得尤為重要，對于促進中國與“一帶一路”貿(mào)易國家的文化交流也有著重要意義。

研究內(nèi)容：首先對中國茶的起源、發(fā)展、茶葉的種類、不同種類茶葉在各個地域的象征意義進行梳理。其次對我國茶學典籍，茶藝表演，茶曲，茶詩歌等茶文化內(nèi)容進行剖析，探索中國茶文化所包含的諸多被古人傳承至今的精神內(nèi)涵與文化意境，并對比區(qū)分中外茶文化內(nèi)涵的差異。再者，要對國內(nèi)著名的茶葉產(chǎn)地如福建武夷山（武夷巖茶產(chǎn)地），福建安溪（鐵觀音產(chǎn)地），浙江杭州（西湖龍井茶產(chǎn)地）及其相關茶葉加工作坊和茶葉銷售行業(yè)進行走訪調(diào)研，將文本研究與田野考察相結(jié)合，更加深刻的理解茶文化內(nèi)涵。最后，還要對當今國內(nèi)外茶文化英譯研究現(xiàn)狀，趨勢以及存在的普遍問題進行歸納和總結(jié)，并運用恰當?shù)姆g理論與翻譯策略對已有的茶文化英譯內(nèi)容進行分析比較及修正，同時對較少或未曾涉及的茶文化翻譯領域進行一定的嘗試，為加強中國茶文化英譯的準確性和規(guī)范性提供一定的參考和借鑒。

3. 擬突破的重點、難點：在不同的語言文化環(huán)境下，茶文化英譯需要克服多種困難，首先譯者要對茶文化英譯的相關內(nèi)容進行較為深入的理解，能夠準確把握其含義，文化內(nèi)涵及象征意義。其次譯者還需對目前的茶文化英譯研究有著較為廣泛的了解，能夠充分利用已有的研究成果，避免重復研究。再者，在翻譯過程中既要盡量保持茶文化中的中國文化底蘊，也要兼顧外國讀者的閱讀習慣、文化習俗，使得譯文既符合西方文化語境，又能準確傳達茶文化的文化主旨和內(nèi)涵。最后，要對譯文語法的適用性、用詞的準確性、譯文概念表達的準確性等方面進行反復的琢磨，把翻譯效果達到最優(yōu)化。

第3篇：茶文化的研究背景范文

關鍵詞：茶文化；教育教學；校園文化

茶文化蘊含深厚的民族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，承載著我國長久發(fā)展形成的文化基因，是我國最為寶貴的文化遺產(chǎn)。在新時代背景下，如何傳承和保護茶文化，是當代社會管理者和教育者思考的問題。而借助教育這一重要的渠道，以校園文化建設為契機，促進茶文化在校園文化中的融入，不但可解決文化傳承發(fā)展的問題，還能充實校園文化內(nèi)涵，利于茶文化在學生群體中傳播，對培養(yǎng)學生良好的道德品質(zhì)、審美觀念、文化傳承意識，發(fā)揮著不可或缺的作用。

1茶文化教育和校園文化的內(nèi)在關聯(lián)

我國作為茶文化發(fā)源地，在悠久的制茶和種茶過程中，通過與其他文化內(nèi)涵的相互融合，形成具有我國傳統(tǒng)文化特色的茶文化體系。而這種以茶葉這種物質(zhì)為載體的文化類型，有著物質(zhì)和精神層面上雙重意義。在物質(zhì)層面，茶葉作為一種保健食品，通過飲茶和品茶促進茶多酚的吸收，有效的預防和控制人體疾病的產(chǎn)生，并加快新陳代謝，促進人體機能的恢復。而在精神層面，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的代表，在長久發(fā)展中沒有被其他文化所取代，反而吸收各類文化優(yōu)秀要素，形成更為完善的文化內(nèi)涵。茶文化倡導的仁愛、寧靜、淡泊等思想，可凈化人的心靈，給人以溫暖和舒適的感受，促進人更加主動的修身養(yǎng)性。可見，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種特殊的文化象征。從這一角度來看，茶文化可在校園文化建設中發(fā)揮著不可替代的作用。具體而言，校園文化使學校在長久發(fā)展中形成特有的精神風貌，可真實反映著學校辦學理念，還可展示著學生的道德素質(zhì)和修養(yǎng)水平。在全面落實立德樹人育人目標的背景下，各大院校開始重視傳統(tǒng)文化教育，而距離學生較為久遠的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，難以符合當代教育的理念，無法滿足學生認知上的需求。為此，以更加貼合學生現(xiàn)實生活的茶文化為特色，將茶文化引入到校園文化中，可利用潛移默化的方式影響學生的思維、品質(zhì)、思想等，使學生了解茶文化內(nèi)涵的同時，緩解精神壓力，在良好的校園文化氛圍中修繕身心，促進自身道德素質(zhì)和個人修養(yǎng)的提升。

2茶文化在校園文化建設中的作用

2.1茶文化引導健康價值觀，利于增強學生道德修養(yǎng)

隨著經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展，社會開放程度的不斷提升，學生所處的學習環(huán)境和生活環(huán)境發(fā)生較大的變化。網(wǎng)絡信息傳播平臺的構(gòu)建，為西方文化和價值觀的入侵帶來機會，而對于大學生而言，由于自身辨別力不足，容易受到西方文化的影響，出現(xiàn)錯誤思想觀念，挑戰(zhàn)學生的品質(zhì)和文化素養(yǎng)，也影響校園文化的建設。面對這種普遍存在的現(xiàn)象，高校校園文化建設的根本目的，就是促進校園精神文明的發(fā)展，平衡學生的心態(tài)，提升學生整體的文化素養(yǎng)。借助茶文化教育這一渠道，向?qū)W生介紹茶文化的概念、內(nèi)涵、特色，以及對人身體和生活的促進作用。并向?qū)W生展示茶藝、茶詩、茶道涉及到的禮儀規(guī)范，引導學生形成良好的社會公德?？赏ㄟ^茶文化倡導的價值觀念，來影響學生的思想和意識，同時將茶文化中蘊含的“仁、愛、真，怡”等精神，上升到哲理的高度，使茶文化形成更高的文化層次，對學生理想和目標進行深刻的啟迪。另外，面對當前校園文化氛圍不濃厚，學生對校園文化理解不深刻等現(xiàn)狀，高校以茶文化為載體，開展與茶文化相關的茶事活動，不但可改變以往校園文化內(nèi)容單一刻板，還能夠陶冶學生情操，引導學生樹立健康的發(fā)展觀念，并受到傳統(tǒng)文化深刻的影響，形成堅定的文化自信，促進和諧校園的構(gòu)建。

2.2茶文化具備的美學功能，提升學生審美情趣

新時代下的育人工作，除關注學生知識水平和技能之外，還需要了解學生的精神狀態(tài)，確保學生在未來的生活和工作中，保持良好的精神風貌和熱情，這需要高校以校園文化建設為手段，將更多具有藝術美感的文化和藝術活動帶到學生面前，使學生有著較強的審美能力，并在美的熏陶下實現(xiàn)人與內(nèi)心的相互和諧。茶文化作為一種怡情文化，在長久發(fā)展中茶文化與藝術的聯(lián)系日益密切，在高校校園中開展茶文化相關的活動，對提升學生的審美意識和情趣有著一定的促進作用。首先，古代茶相關的書畫和詩歌，為世人描繪一個清幽淡雅的世界。而茶藝表演所形成的優(yōu)美律動和獨特造型，可為人們展示著肢體美和藝術美，可大大的提升學生對美的感悟能力，對于提高學生審美品味有著積極的意義。其次，在飲茶和品茶活動中，在茶文化營造的寧靜悠遠的環(huán)境里，深刻體悟人與自然和人與社會的關系，并使茶營造的意境美對學生產(chǎn)生積極的心理暗示，潛移默化的使學生性格更為穩(wěn)定，思想也得到陶冶。最后，茶葉自身具備的養(yǎng)生功能，可使學生了解到自然世界的淳樸，逐漸達到返璞歸真的境界。不但利于學生良好人際關系的構(gòu)建，還能夠促進藝術美和環(huán)境美的傳播，在塑造良好校園環(huán)境，提升學生思想境界等方面，發(fā)揮著不可或缺的作用。

2.3茶文化傳承傳統(tǒng)文化知識，豐富校園文化內(nèi)涵

高校校園文化的建設，主要以傳遞正確的思想和觀念，向?qū)W生展示學校辦學風采為主。雖然大多數(shù)高校在長久的發(fā)展過程中，形成具有本校特色的校園文化，但是以理論為主的文化內(nèi)涵，學生難以在其中獲得深刻的感受，使得校園文化氛圍不夠濃郁，使學生思想和行為的引導力不足。而面對新的發(fā)展目標，高校需要借助校園文化這一宣傳渠道，不但進一步充實校園文化內(nèi)涵，還增加校園文化的生動性，以更加符合學生審美需要的內(nèi)容，來增加學生傳播文化的自主性，促進良好校園文化風氣的形成。鑒于此，茶文化這種有著物質(zhì)和精神兩方面特性的文化形態(tài)，可借助茶德、茶道、茶藝、茶禮儀等更生動具象的內(nèi)容，向?qū)W生展示校園文化的特色，并促進傳統(tǒng)文化的傳播，開闊學生的文化視野，極大程度的提高學生民族自豪感和文化自信，主動承擔文化傳播和傳承的重要責任，推動我國傳統(tǒng)文化在新時代的發(fā)展。

3茶文化教育融入校園文化的策略分析

3.1以茶文化教育為導向增設校園特色文化課程，促進茶文化傳播

以茶文化教育為導向，增設校園特色文化課程，需要秉持著以學生為中心的思想理念，立足學生需求確定課程主題，圍繞學生發(fā)展實際選擇課程內(nèi)容，組織多學科教師積極參與其中，一同研發(fā)校園特色文化課程，進而保證校園特色文化課程開設的規(guī)范性和科學性。在具體實踐中，相關學校首先可通過成立專門的茶文化教育課程研發(fā)小組，利用線上線下混合調(diào)查模式、面對面交流訪談等形式，深入調(diào)查學生學習訴求、家長期望以及學校與地方可利用的茶文化教育資源，圍繞多方主體合理定位查文化教育課程。同時，校園特色茶文化課程的開發(fā)，應當以培育學生創(chuàng)新精神、實踐能力、茶文化素養(yǎng)等綜合能力為主，將當?shù)夭杵髽I(yè)、茶園、茶館以及茶文化研究機構(gòu)等作為資源依托，為校園特色文化課程中的實踐環(huán)節(jié)實施提供支持與保障。其次，為構(gòu)建以茶文化教育為導向的校園特色文化課程，還需要結(jié)合地方茶文化特色與學校辦學特色，積極設定茶文化傳統(tǒng)、茶藝知識、茶聯(lián)創(chuàng)作等專項板塊，完善茶歷史、茶分類、茶文化、茶健康等幾類主題內(nèi)容。應從提升學生查文化素養(yǎng)與能力的角度出發(fā)，豐富課程活動方式，開展形式多樣的課程實習、實踐活動、校園文化活動，多組織學生開展校園茶文化演講、茶禮儀演繹、茶文化小品等活動，引導學生進行自我教育、自主學習。除此之外，還需要聘請專職研究員每年在校內(nèi)對全體教師進行專項培訓，為其傳授專業(yè)的茶文化知識與實踐技能。并組織教師開展豐富多彩的文化活動，帶領教師參觀學習茶館、茶廠、茶園等地，引導其通過觀摩學習、調(diào)查研究，逐漸形成良好的茶文化素養(yǎng)與知識儲備，為校園特色文化課程的開展奠定堅實基礎。

3.2以茶文化教育為引領構(gòu)建多方協(xié)作育人機制，創(chuàng)設茶文化氛圍

在校園文化建設中融入全文化教育，不僅有利于提高學生個人修養(yǎng)、文化水平與審美趣味，還可有效激發(fā)學生民族自信心和愛國熱情，使之形成堅定的文化自信，更有利于建設和諧社會，早一步實現(xiàn)“中國夢”。雖然學校擔任著傳播和推廣茶文化，開展茶文化教育工作的職責重任，但作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是需要獲得全社會關注和重視的。尤其是在文化多元發(fā)展背景下，茶文化的傳播與推廣更是重中之重。面對這一發(fā)展形勢，政府部門作為延續(xù)茶文化傳播工作的主力軍，更是要注重發(fā)揮自身職能作用，加大茶文化宣傳教育力度，重點關注茶文化教育在青少年群體中的有效開展，努力為茶文化教育進校園文化提供良好外部環(huán)境?；诖耍块T應發(fā)揮自身引領和帶動作用，協(xié)同教育部門積極出臺相應政策、制度與幫扶措施，為學校校園文化融入茶文化教育提供充足的資金、政策、制度支持與保障，帶動學校積極開展茶文化教育。同時，媒體作為弘揚茶文化，為社會公眾普及茶文化歷史與專業(yè)知識的重要載體，應重視發(fā)揮自身作用與優(yōu)勢，積極參與到茶文化教育融入校園文化工作進程中。通過發(fā)揮傳統(tǒng)主流媒體公信力與影響力優(yōu)勢，利用電視新聞傳播，制作茶與青春主題欄目，研發(fā)茶文化視頻節(jié)目等多種途徑，對茶文化教育的優(yōu)勢、價值及作用等加以宣傳普及。還可通過聯(lián)手地方學校一同舉辦茶知識講座活動，協(xié)同茶企業(yè)與茶館舉辦多樣化的校園飲茶活動，通過邀請學生參與制茶、泡茶、飲茶等活動，為學生贈送優(yōu)質(zhì)茶葉，讓更多人了解茶、喜歡茶，從而達到宣傳普及的目的。除此之外，還應當鼓勵學生結(jié)合自身專業(yè)特點，在茶文化教育的基礎上，進一步開展科學研究工作。比如旅游專業(yè)學生可研究茶園旅游專業(yè)課題；外語專業(yè)學生可研究中國茶文化向海外傳播專業(yè)課題；歷史專業(yè)學生課研究茶文化起源與民俗等課題。并將課題成果上傳至校園網(wǎng)站，供其他學生觀看、點評、討論，既有利于發(fā)揮學生在茶文化教育中的主觀能動性，又有利于營造濃厚的校園茶文化氛圍，達到最佳效果。

3.3以茶文化教育為核心開設相關學生社團活動，傳播茶文化知識

學生社團是開展茶文化教育，豐富校園文化體系，傳播茶文化知識的關鍵手段之一，對于達到茶文化教育目的具有一定幫助。因為社團通常是基于學生共同興趣、愛好及目標而自發(fā)成立的組織，是校園文化建設中的重要組成部分，而組建茶文化社團，可為學生進一步了解茶文化提供平臺和契機。因此，學校應圍繞茶文化教育開設相關學生社團組織，將志趣相同的學生組織在一起，成立茶文化社團，定期開展茶文化活動，引導學生相互切磋茶藝，交流彼此對茶的看法和心得，進一步加強學生對茶文化的了解和掌握。有利于提高學生社交能力，為學生今后人生發(fā)展奠定堅實基礎。在具體實踐中，學校應加強此方面的資金投入力度，加大資金支持購入先進的設備設施與信息技術，優(yōu)化茶文化社團軟硬件環(huán)境，滿足茶文化社團線上線下交流、學習、互動等切實需求。同時，還應當定期邀請專業(yè)茶藝師到社團內(nèi)開展茶藝培訓、專題演講、茶藝座談會等活動，為每位社團成員傳授專業(yè)的茶道禮儀、茶道精神與相關手法。當學校在重大節(jié)日中舉辦節(jié)慶活動或接待活動時，便可鼓勵茶文化社團自發(fā)組建茶藝隊進行專業(yè)表演，不僅有利于烘托節(jié)慶氣氛，為學生了解茶文化并對外展示茶文化提供契機，還可宣傳學校形象，提高學校知名度。除此之外，還可鼓勵茶文化社團定期在校園內(nèi)組織開展校園征文、手抄報、茶文化知識競賽、茶文化教育主題班會等活動，帶動其他學生積極參與其中，有利于促進茶文化知識的普及，營造濃郁的校園茶文化氛圍。

3.4以茶文化教育為目標積極搭建宣傳教育平臺，加大茶文化融入

以茶文化教育為目標，積極搭建專業(yè)的宣傳教育平臺，首先可通過圍繞學生個性特點、文化知識水平與學習需求的個體差異情況，結(jié)合各專業(yè)教學內(nèi)容和目標，積極開設茶文化選修課程，豐富學生茶文化知識，為完善學生茶文化知識儲備提供支持與保障。比如，在茶文化傳播背景下，我國教育部門已有50多所學校開設茶道課程，并適當融入了專業(yè)學科知識，深受學生歡迎。其中最為常見的便是《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。此類課程傳授的內(nèi)容，主要以中國茶葉分布和種類，教會學生如何鑒別不同茶葉，掌握茶葉外觀、味道與品茶技巧等為主。還有少數(shù)課程以培養(yǎng)學生個人修養(yǎng)、文化水平與道德素質(zhì)為目的，開發(fā)了專門的茶禮知識內(nèi)容，將儒家理念和理學融入其中，引導學生在學習相關知識的同時形成良好禮儀、修養(yǎng)，達到培養(yǎng)學生審美情趣，陶冶情操的目的。另外，為了保證這些課程內(nèi)容的高效傳授，學?？衫眯畔⒓夹g手段，在互聯(lián)網(wǎng)平臺中搭建專門的茶文化教育平臺，開發(fā)教育教學、教學資源庫、教學監(jiān)督管理、聊天室、反饋系統(tǒng)等功能。監(jiān)督線上茶文化教學效果與進展，更有利于激發(fā)學生參與茶文化的學習興趣，讓更多學生參與到茶文化教育當中。最后，還可通過在校園網(wǎng)站中開發(fā)獨立的茶文化傳播板塊，定期發(fā)送茶文化相關文章，來實現(xiàn)茶文化教育目的。

4結(jié)語

第4篇：茶文化的研究背景范文

關鍵詞：茶文化；差異；中英價值觀

在不同的語言體系和文化范疇之中，中英有其不同的價值觀，前者推崇集體主義價值觀，后者推崇個體主義價值觀，它們各有其產(chǎn)生的時代背景和根源，并在語言表現(xiàn)上也有較大的差異性。我們通過對中英不同價值觀的根源分析，了解其語言差異，并從茶文化的角度，分析中英不同茶文化的發(fā)展與差異性，從而更好地生成跨文化意識，促進中英兩國的文化和語言交流。

1中英文化范疇中的不同價值觀根源分析

英國是一個推崇和倡導自由、個體的國度，而中國是一個講究集體和組織的國家，彼此在文化范疇內(nèi)的價值觀認同存在較大的差異，究其根源主要體現(xiàn)為以下時代背景：英國所處的歐洲地域，其封建社會的歷史并不長，很快封建君主專制制度就被英國資本主義所替代。在英國資本主義制度時代背景下，封建君主制度最終成為了“統(tǒng)而不治”的制度，并且隨著文藝復興運動的興起，注重個人價值的個人主義思想不斷盛行，推崇不受外在拘束的“個人價值”的實現(xiàn)，最終形成了英國的個人主義價值觀（individualisticmeasureofvalue）。中國則在歷史上出現(xiàn)了長達2000多年的封建制度時代，出現(xiàn)了以儒家思想為代表的“大一統(tǒng)”思想和“中庸之道”思想，孔孟所提倡的“仁愛”和“禮教”對于維護中國封建君主制度有極大的價值，對于維護中國統(tǒng)一有重要的現(xiàn)實意義。因而，中國出現(xiàn)了以“大一統(tǒng)”思想為核心的政治結(jié)構(gòu)和文化道德體系，刻上了集體高于個人的時代烙印，注重和強調(diào)個體的支持和群體的責任感，由此也逐漸形成了中國的集體主義價值觀（collectivemeasureofvalue）。

2中英茶文化內(nèi)涵的差異性對比分析

2.1中英茶文化的物質(zhì)內(nèi)涵差異性分析

2.1.1茶葉

中國盛產(chǎn)茶葉，并逐漸形成了六大茶類品種，其中尤為中國人喜愛的當屬綠茶，由于綠茶浸泡出來之后呈現(xiàn)出極為誘人的翠綠清潤的視覺體驗，而且其浸泡的香味極為濃郁醇厚，通常采用潔凈的優(yōu)質(zhì)水加以浸泡，并且對水溫的控制也極為講究，不可過高或過低，過高則茶葉容易燜熟、茶湯的色澤也會渾濁；過低則顯現(xiàn)不出綠茶的清香。而英國人由于地處海洋性氣候，潮濕度較大，因而他們喜愛相較于綠茶而言更為溫和的紅茶，它是一種發(fā)酵茶，可以清飲也可以混飲。清飲的方式可以保持紅茶的原來香氣；而混飲則是在紅茶之中添加輔料，這是英國人尤其喜愛的一種飲用方式和習慣，他們在紅茶之中添加牛奶、蜂蜜、檸檬、肉桂、等輔料，調(diào)制成獨特口感風味的茶飲。同時，英國茶文化還逐漸形成了其獨特的袋裝紅茶，簡便快速，適宜于快節(jié)奏的生活狀態(tài)。

2.1.2茶水

中國茶文化講究煮茶之水，并將煮茶之水分為不同的等級，認為好茶應當由好水加以浸泡，才能使茶散發(fā)出其原本的香氣，在中國茶文化的煮茶之水以泉水為極佳，并要求浸泡茶葉的泉水要具有“輕、清、甘、冽、活”的特質(zhì)，這樣浸泡、烹煮成的茶則具有不可比擬的野韻。相對來說，英國人對茶葉的浸泡則不如中國茶文化這般講究和繁瑣，它只須將茶煮沸，并只要在茶中添加他們喜愛的輔料即可，可見，英國茶文化對于茶水的講究并不嚴格。

2.1.3茶點

在中國茶文化中，茶點的制作極為豐富和精致，尤其在唐代的茶宴之上體現(xiàn)得尤為明顯，如：粽子、餅類、面點、蒸筍、柿子、小天酥等。并且在中國的北方和南方，具有不同風格的茶點類型。在北方以北京為例，有著名的京式糕點，如：京八件、月餅等，它們具有酥松綿軟的口感，極為香甜可口。在南方以廣州的功夫茶最為出名，并配以豐富美味的茶點，如：餃子、粉果、酥點、粥、龜苓膏等，小巧而精致，深受人們的喜愛。而英國茶文化中的茶點受到氣候的影響，主要是以肉制品和奶制品的糕點為主，如：夾有熏鮭魚、火腿和小黃瓜的三明治、面包、英式松餅、果醬、奶油、時令水果等，它們大多是手工制成，現(xiàn)烤現(xiàn)吃，形成了英國下午茶文化中的獨特茶點內(nèi)容。

2.1.4茶器

中國茶文化中的茶器豐富多樣，在歷史的演變進程中，先后出現(xiàn)了陶器、金銀器、瓷器等茶器，這些不同的茶器具有獨特的歷史文化背景，并逐漸形成了獨具風味的茶器，如：中國傳統(tǒng)而獨具特色的紫砂壺，就以其極高的審美價值和文化涵義而流傳至今。英國茶文化中的茶器主要是采用銀質(zhì)茶具和瓷器，由于英國地處海洋性氣候，而金屬茶具具有良好的密封性能，因而，英國下午茶文化偏好銀質(zhì)的茶具，在英國維多利亞時代，英國人也采用了瓷器作為茶具，顯現(xiàn)出英國人追求高貴優(yōu)雅的文化特色。

2.2中英茶文化的精神內(nèi)涵差異性分析

2.2.1“和”與“分”的思想內(nèi)涵差異

中國茶文化是源于中國的農(nóng)耕文明，顯現(xiàn)出對自然的敬畏和依賴性，逐漸形成了以儒家文化為核心的茶文化精神，追求人與自然的和諧，以到達天人合一為最高境界，并追求茶的淡泊、寧靜、返樸歸真的品格，渴望實現(xiàn)“天地與我并生，而萬物與我唯一”的精神完美境界。而英國茶文化則在英國提倡個人主義的精神引領下，推崇“天人兩分”的精神內(nèi)涵和境界，他們試圖通過個人的探索，實現(xiàn)對自然的主宰。他們在中國茶文化引入的同時，還制造出自己獨特的下午茶文化；并在沿用中國傳統(tǒng)瓷器的過程中，創(chuàng)造性地研制出骨瓷。在英國茶文化中注重自我精神的滿足，體現(xiàn)出飲茶的實用性特征。

2.2.2“和”與“貴”的思想內(nèi)涵差異

中國傳統(tǒng)茶文化以“和”為靈魂和核心，在推崇集體主義的中國價值觀之中，逐漸形成了中國人講究自謙的品行和原則，并以“和諧”為待人處世的宗旨，在中國茶文化的發(fā)展進程中，揉合了儒家、道家、佛家的哲理精華，并與儒家的中庸之道相契合，倡導飲茶的“中庸”與“仁禮”，認為飲茶可以促進人們之間的和諧，增進彼此的感情。而英國茶文化則與中國茶文化的“謙和”不同，它認為自己擁有令人輝煌的歷史，顯露出高貴、優(yōu)雅的品行，在下午茶文化中表現(xiàn)得尤為明顯，他們認為下午茶文化是展現(xiàn)自身尊貴的場合，講究正規(guī)的服飾穿戴，行為穩(wěn)重而得體，展示出英國人所推崇的紳士淑女風采。

3中英茶文化的語言差異分析

3.1中國傳統(tǒng)茶文化的語言運用

茶是中國的“國飲”，在歷史發(fā)展的長河之中，早已滲透融入了中國人的血脈之中，成為了“大雅”和“大俗”之物，其“大俗”體現(xiàn)在“開門七件事”之中，即：柴米油鹽醬醋茶；其“大雅”體現(xiàn)在文人墨客用于修身養(yǎng)性之中，即：琴棋書畫詩酒茶。中國傳統(tǒng)茶文化由物質(zhì)上升到了精神層面，使人們在品茗之中感受到精神上的歡愉，并從茶詩、茶戲劇、茶繪畫、茶小說等文學藝術中流露出來，成為了一種獨特的茶文化語言，如：白居易所作的《琴茶》、劉禹錫所作的《西山蘭若試茶歌》、范仲淹所作的《和章岷從事斗茶歌》等茶詩。還有茶文化的文學作品：曹雪芹所作的《紅樓夢》中的茶文化等，都充分顯示出中國茶文化語言之中所流露出的高雅純潔的品性。

3.2英國茶文化的語言運用

英國茶文化也是英國人一種重要的精神享受和調(diào)劑品，在英國茶文化的語言應用中也可以看出英國茶文化的普及。如：英國劇作家皮內(nèi)羅是英國茶文化的癡迷者；英國文學泰斗約翰遜則將茶視為了自己的精神食糧。在英國詩人埃德蒙•沃勒所作的《論茶》，成為了轟動英國皇宮的詩作，并廣為流傳。英國著名詩人雪萊則是英國茶文化的狂熱追隨者，他在“致瑪麗亞•吉斯伯恩”的詩作中流露出為茶一死方休的情懷！在英國文學作品之中，對于茶文化的描述也極為豐富。例如：英國女小說家夏洛特•勃朗特就在其小說《維萊特》中，詳細而細致地描繪出英國典型的下午茶文化。凱瑟琳•曼斯菲爾德所作的小說《花園茶會》之中，也描述了一場盛大的私家茶宴，顯露出輕松愜意的英國下午茶氛圍。

3.3中英茶文化語言應用對比分析

在中英茶文化的語言應用之中，我們可以體會到不同的文化內(nèi)涵。在中國茶文化的語言表達中，賦予了茶文化以更多的文化性，“茶”在中國文學作品之中喪失了其本意，被創(chuàng)作者賦予了一種心情、事件和生活狀態(tài)，不僅用具體的形象來書寫茶文化，而且還用抽象的意念來描述茶文化。而在英國茶文化語言之中，則主要是采用具體的形象，對茶文化加以描繪，反映出英國茶文化對社會的影響。

4結(jié)束語

中英處于不同的語言體系和思維模式之中，有著不同的文化歷史背景和社會風俗習慣，因而，中國和英國也顯現(xiàn)出不同的價值觀認同。在中英不同茶文化的內(nèi)涵研究過程中，可以看到中英兩國不同的茶文化，本文從物質(zhì)、精神和語言等方面，對中英茶文化的差異進行分析，以期促進中英文化的更好的融合。

參考文獻

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第5篇：茶文化的研究背景范文

廣義上的“茶文化”指的是一種與茶有關的任何文化符號；狹義上的“茶文化”主要指作為一種核心價值體系的茶文化、作為一種行為實踐的茶文化和作為一種器物文明的茶文化。例如有學者提出就核心價值精神而言，茶文化的主要精神指向是天人合一的科學理念、尚中貴和的基本精神、厚生愛民的人文傳統(tǒng)。相對應的，“茶文化英語”泛指那些與茶文化有關的英語表達，這既是一種語言符號的對應性轉(zhuǎn)化，也是生活習慣和價值體系的轉(zhuǎn)換。大概在20世紀80年代，“認知語言學”成為語言學中一種重要的研究范式和發(fā)展趨勢，這種語言學的分支很大程度上拓展和顛覆了傳統(tǒng)的客觀語言主義的一些主張，認為語言作為一種概念體系，發(fā)揮價值和意義的中介是人的主觀認知，而在特定的語言背景下人的主觀認知受到多樣化的文化因素、經(jīng)濟因素、政治因素、經(jīng)驗因素的影響和干擾，因此即便是同樣的語言或者概念，在不同的共同體或者語境背景下也會存在著人的主觀認知的差異。所以，包括喬治•雷可夫（GeorgeLakoff）、馬克•約翰遜（MarkJohnson）及朗奴•蘭蓋克等認知語言學家在內(nèi)的學者們都提倡，我們對一個特定語言表達符號或者交際理念的意義要理解透徹，這就需要將意象和隱喻等方面納入考慮范疇。在當前經(jīng)濟全球化伴隨著文化全球化的過程中，茶文化英語作為一種重要的跨文化交際語言的交際橋梁，從認知語言學的角度來看，加強對茶文化英語的研究有利于促進不同國家的茶文化交流，同時也有助于將我國茶文化的軟實力提升到一個重要的水平。

2認知語言學理論的基本內(nèi)涵面向

總的來說，認知語言學不是一種統(tǒng)一的學說體系，而是一種重要的分析范式，這種語言學上的新型范式將我們對于語言的本質(zhì)、語言的認知、語言的把握提升到了一個全新的水平。總的來看，認知語言學的主要流派包括“認知語法”的派別、“認知語義學”的派別、神經(jīng)“認知語言學”的派別等方面。從共同性角度看，認知語言學相關的理論流派的主要內(nèi)涵包括以下幾點：

2.1語言的本質(zhì)是一種非客觀主義的概念符號

早在20世紀50年代，國外語言學家就提出“語言是一種客觀的存在”的觀點，事實上這正是“語言客觀主義”的一種直觀表述。因此，語言作為一種客觀的符號體系就是一種不受人的感知系統(tǒng)和認知系統(tǒng)所制約的交往體系。到了20世紀80年代，認知語言學的“非客觀主義”哲學基礎誕生，這種新的趨勢糾正了“客觀主義”的一些弊端，認為語言作為一種人的實踐理性、交往理性的產(chǎn)物，事實上這與人的生理基礎是分不開的。因為本質(zhì)上，語言能力是人的一般認知能力的一部分,是區(qū)別于動物交往的一種顯著特征，因此我們對于語言的表達和解釋都應當遵從人的認知過程。換句話說，語法和句法在語言中并非獨立,二者與更為基礎性的語義、詞匯等存在著一種緊密相連的關系。

2.2理解概念隱喻是理解語言語義的一個重要邏輯前提

國內(nèi)外認知語言學家們認為，世界上的任何語言都是一種對應著一定“隱喻體系”的交際符號，而所謂的“隱喻體系”是深層次上存在于人的意念之中、文化價值之中的隱性存在，或者說它是一種特定的“心理映合”，集中代表著語言背后的價值認知和思維方式，它賦予了語言何種程度的合理性和價值性。Lakoff和Johnson在其《我們賴以生存的隱喻》這本專著中對“隱喻”的類型進行了劃分，將其分為方位隱喻、實體隱喻和結(jié)構(gòu)隱喻這樣三種類型，分別對應于不同的語言形式。在認知語言學家們看來，理解語言“主觀認知”含義的關鍵就在于洞察語言背后的“隱喻體系”，破解語言背后的價值邏輯和思維認知方式等。

2.3認知語法、認知語義是理解語言內(nèi)涵和意義的主要渠道

認知語言學以體驗哲學和認知心理學等作為知識論基礎，它明確地反對將語言作為一種可以自然存在的客觀體系。袁雪梅曾提出：“語言是客觀現(xiàn)實、身體經(jīng)驗、人類認知、生理基礎等多種因素綜合的結(jié)果，對語言的描寫必須參照人的一般認知規(guī)律，才具有較大的解釋力和說服力?！弊鳛槿说恼J知規(guī)律和思維邏輯慣性的一種表現(xiàn)，認知語法、認知語義是促成我們理解語言正確含義的主要渠道。認知語法是從人的認知規(guī)律出發(fā)對語言結(jié)構(gòu)本身進行的合乎常理的解釋；認知語義則旨在對語言的特殊情境進行分析。

3認知語言學對于當前茶文化英語發(fā)展的主要促進作用

茶文化英語泛指那些與茶文化交際有關的詞匯、語句、語法和表達形式的綜合。以“茶藝英語”這個分支為例，茶藝英語主要是包括茶具介紹、茶葉介紹、水的介紹、接待禮貌用語、咨詢服務用語、茶館實務、茶與養(yǎng)生、茶藝解說等內(nèi)容的英語表達，在跨文化交際的背景下加強利用認知語言學對于茶文化英語的傳播具有這樣幾個明顯的促進作用：

3.1有利于促進中華茶文化更好地被國際主流社會認可

我國茶文化具有3000多年的歷史，集中承載著我國傳統(tǒng)社會中對于人生信仰、價值哲學、社會交往、倫理道德、政治統(tǒng)治等方面的觀念認知，具有明顯的東方文明和儒家思想的韻味。作為農(nóng)耕文明社會的一種文化產(chǎn)物，我國茶文化一直是一種“內(nèi)斂式的文化形態(tài)”和價值理性文明形態(tài)存在的，它內(nèi)嵌于人的社會生活細節(jié)當中，成為中國人國民性格和思維認知方式的一種模型。但是在國外，茶文化更多地是一種消費文化和速食主義文化，而不是一種生活教條。因此，基于認知語言學的“隱喻體系”，我們需要對這種茶文化的相對重要性價值進行轉(zhuǎn)換和翻譯。

3.2有利于促進當前我國茶文化英語的跨文化交際能力

根據(jù)筆者多年的工作經(jīng)驗分析，當前我國茶文化英語作為一種專門用途的英語教育模式，主要是存在于部分高職院校、大專院?；蛘咧袑Ｔ盒Ｖ?，多年以來這種茶文化英語的教學和科研存在著普遍的“中式英語泛濫”的問題，沒有很好地進行語言的、認知的、思維的轉(zhuǎn)換和換位思考，從而造就了我國茶文化英語整體水平較低，在與國外茶文化進行對話交際的時候處于一種無效交流的狀態(tài)。然而引入認知語言學的概念和理論體系以后，我們要努力培養(yǎng)一種跨文化交際的視野，將我國的茶文化英語從“專門用途英語”適當?shù)嘏c“通識英語教育”進行融合。

3.3有利于促進我國茶文化產(chǎn)業(yè)的國際化進程

近些年來，我國茶文化產(chǎn)業(yè)在逐步從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)朝著“二次創(chuàng)業(yè)”的方向在發(fā)展，在這個過程中出現(xiàn)的諸如“國際茶文化旅游”、“茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”等新興業(yè)態(tài)都在朝著“知識集成”、“文化集成”、“國際化渠道”等方向在發(fā)展。由于在經(jīng)濟全球化時代不同的國家或地區(qū)對于不同的茶文化認知存在著一定的差異，如何有針對性地圍繞著這種語言認知的差異開展針對性的翻譯和營銷、整合傳播便成為一種重要的現(xiàn)實情境。

4認知語言學視角下我國茶文化英語的發(fā)展策略

作為一種新型的語言分析范式和應用框架，認知語言學將語言的本質(zhì)認識拉回到了“人的主觀認知”這種層面上，為我們的跨文化交際提供了重要的分析視角。對此，我們建議嘗試這樣幾點策略：

4.1隱喻挖掘策略

認知語言學界定的語言隱喻主要是語言背后的認知邏輯和背景性的倫理教條知識等。在這方面，我國茶文化作為一種延續(xù)了幾千年的文化價值體系，承擔著修身、養(yǎng)性、尊禮等社會價值功能，這些寶貴的隱喻都是我國傳統(tǒng)文化的精髓。在開展跨文化交際時，茶文化英語要向國外受眾闡釋出這種文化隱喻。為了更好地向國外受眾傳達我國茶文化的內(nèi)蘊，我們在翻譯涉茶類外宣資料、茶文化宣傳單、古代茶學典籍等文獻資料時，需要加上注釋對此類隱喻進行解釋，幫助外國受眾更好地認識我國茶文化內(nèi)涵。

4.2語言順應策略

語言作為一種人的主觀的認知和邏輯思維的延伸，在不同的語言體系中有不同的認知語法、認知語義等，因此我們在開展茶文化英語的交流中要適當?shù)剡M行語言順應，用國外受眾習慣的語法結(jié)構(gòu)、詞匯組合、衍生詞等進行表達，使我們的茶文化英語能夠順應其閱讀習慣。在語言順應理論的基礎上，茶文化英語可以更好地得以傳播，并使國外受眾對我國茶文化留下深刻的印象。

作者:張大海 單位:重慶人文科技學院

參考文獻

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[3]袁雪梅.認知語言學視角下的大學英語語法教學[J].經(jīng)濟研究導刊，2011(20):235-236.

第6篇：茶文化的研究背景范文

引言

在當前社會形勢下，體驗經(jīng)濟時代已經(jīng)到來，在體驗經(jīng)濟時代下，生產(chǎn)和消費方式也在發(fā)生著變化。隨著人們生活水平的提高，對旅游也越來越享受，人們在旅游的過程中實質(zhì)上就是一種豐富的精力和感受。近年來，文化旅游受到了高度推崇，文化旅游的目的就是尋求對文化的體驗活動。而體驗經(jīng)濟時代的帶來為文化旅游注入了新的活力。茶文化作為我國眾多文化之一，隨著體驗經(jīng)濟時代的到來，人們對產(chǎn)品有著了體驗，相對就會降低對產(chǎn)品價格的敏感度。對于茶文化旅游而言，其本質(zhì)上更加突出強調(diào)產(chǎn)品的“體驗性”，讓游客在體驗過程中購買產(chǎn)品。而要想推動茶文化旅游的發(fā)展，就應當設計獨具特色的茶文化旅游項目和產(chǎn)品，以此來滿足游客的個性化需求。

一、體驗經(jīng)濟時代的概述

體驗經(jīng)濟是以服務為舞臺，以商品為道具，為消費者創(chuàng)造出符合消費者個性化需求的這一種經(jīng)濟形式。在體驗經(jīng)濟中，企業(yè)提供的不僅僅是服務，而是為消費者提供最終體驗，讓消費者留下難以忘卻的記憶。而對于消費者而言，他們消費者的不再是商商品本身，而是在消費過程中的一種感覺上、智力上甚至精神上的體驗。對于茶文化旅游而言，隨著體驗經(jīng)濟時代的帶來，茶文化旅游也必然走向體驗的大趨勢。在體驗經(jīng)濟時代里，旅游者不再滿足于得到優(yōu)質(zhì)的商品和服務，而是希望參與到消費活動中，親身體驗產(chǎn)品消費的全過程，獲得體驗的經(jīng)歷。

二、茶文化旅游的體驗功能

（一）健身體驗功能

茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對于清油解膩、增強神經(jīng)性為及消食利尿有著一定的作用。茶葉中的茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。同時，茶還有提神、抗疲勞、抗菌、抗輻射的作用。在茶文化旅游中，讓游客在品飲的過程中可以起到較好的健身效果。

（二）文化體驗功能

茶文化作為我國眾多文化的一種，不同地區(qū)有著不同的茶文化，各地的飲茶習俗也會不同。如蒙古族的奶茶、傣族的竹筒茶、土家族的擂茶，這些地區(qū)已經(jīng)形成了具有地區(qū)特色、民族特色的茶文化。在茶文化體驗旅游過程中，游客不僅可以在旅游當?shù)伛雎牪枞~史話，同時還可以目睹茶葉制作工藝，親身體驗到茶葉制作工藝中去，在品茶、賞茶、識茶的文化氛圍中感受茶文化的魅力。

（三）休閑娛樂體驗功能

在生活、工作壓力不斷增加的同時，人們也渴望得到走出生活、工作環(huán)境，去感受大自然，享受大自然帶來愜意和娛樂。在茶文化旅游體驗中，旅游者可以看到綠油油的茶葉，享受大自然帶來的片刻安靜；同時還可以參與到茶葉的采摘過程中去，使旅游者可以得到更好的休閑娛樂體驗。

三、體驗經(jīng)濟時代下茶文化旅游發(fā)展策略

（一）加大個性化茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)

在體驗經(jīng)濟時代里，體驗性的特點使得游客的個性化需求變得更加突出，對于茶文化旅游而言，其要想更好地發(fā)展下去，獲得更多的客源，在旅游產(chǎn)品開發(fā)中就必須重視游客的個性化需求，加大個性化茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)。在產(chǎn)品開發(fā)過程中，要根據(jù)游客的心理特征、生活方式、行為模式來進行產(chǎn)品開發(fā)，從視覺、聽覺、嗅覺、味覺等帶給游客全方面的感官體驗，滿足游客的個性化需求，從而更好地引起游客的共鳴，讓游客享受旅游帶來的同時，也激發(fā)游客的購買欲望，讓游客在快樂中體驗，在快樂中購買。

（二）加大茶文化體驗內(nèi)容的研究

在現(xiàn)代社會里，旅游市場已經(jīng)有單一的觀光旅游朝著多樣化、專題化的方向發(fā)展，在這樣的背景下，茶文化旅游要想更好地發(fā)展下去，在體驗經(jīng)濟時代下，就必須加大茶文化體驗內(nèi)容的研究，豐富茶文化旅游體驗內(nèi)容，將茶文化體驗內(nèi)容與書畫文化、音樂文化、舞蹈文化相結(jié)合，從而為游客體統(tǒng)一次完美的體驗機會。如白族的三道茶，在茶葉采摘的過程中融入白族地區(qū)的相關音樂，讓游客可以在采摘茶葉的過程中享受到音樂帶來的。同時，在茶工藝制作過程中，還可以融入當?shù)氐奈璧?，讓游客一邊體驗茶工藝的，同時還可以讓游客欣賞到舞蹈，帶給游客一種更好的體驗。

（三）加大茶文化體驗旅游從業(yè)人員的培養(yǎng)

在茶文化體驗旅游過程中，專業(yè)的人員有著不可替代的作用。在游客體驗旅游過程中，游客有不懂的地方可以向?qū)в翁釂?，而加大專業(yè)茶文化體驗旅游從業(yè)人員的培養(yǎng)可以更好地滿足游客的需求，讓游客在旅游過程中充分體驗茶文化旅游的樂趣。在禪文化體驗旅游從業(yè)人員培養(yǎng)過程中，要加強從業(yè)人員對茶文化體驗的認識，提高他們的文化水平，尤其是對茶文化的認識，其次，要加強職業(yè)素質(zhì)教育，提高從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)，從而為茶文化旅游的發(fā)展培養(yǎng)一直專業(yè)的人才隊伍。

四、結(jié)語

第7篇：茶文化的研究背景范文

關鍵詞：展示空間設計；茶文化藝術；應用

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的代表，與人們的生活密切相關。茶文化藝術在展示空間設計中的應用，具有創(chuàng)新特點和獨特的韻味，對于展示空間設計質(zhì)量提升和茶文化的傳播發(fā)展具有重要意義。

1展示空間與茶文化概述

1.1展示空間。展示空間設計就是指在特定的時間和空間內(nèi)，應用藝術設計語言和視覺傳達手段，通過相關設施，對空間進行創(chuàng)造性的改造，通過營造一個富有藝術感染力的空間環(huán)境，將相關的信息和內(nèi)容展示給觀眾。展示空間設計并不是為了對空間的展示，而是通過展示空間的再造，為信息和內(nèi)容的展示提供更好的環(huán)境。展示空間設計具有四個方面的特征。一是綜合性。展示空間設計的綜合性表示其在設計中綜合運用了多種視覺設計展示方式，綜合運用了各種技術手段。二是實物性。大部分的展示空間設計都是圍繞展示實物進行，僅有少部分以宣傳為目的不設置實物。三是開放性。展示空間實現(xiàn)了參觀和參與，是透明性的；在許多展示空間都設計有互動內(nèi)容，使觀眾獲得更真切和豐富的印象。展示空間是一門構(gòu)成藝術，展示空間藝術處理有其自己原則和技巧。一是協(xié)調(diào)統(tǒng)一。這種統(tǒng)一體現(xiàn)在實體和空間的統(tǒng)一，主要是標識系統(tǒng)和色彩搭配的統(tǒng)一，空間圍合形式的統(tǒng)一。二是穩(wěn)定均衡，就是在展示空間中要有一個視覺焦點，這個焦點是整個空間的中心控制點，其它區(qū)域都是圍繞這個焦點展開，從而使整個空間穩(wěn)定均衡。三是滲透與融合。展示空間具有一定的區(qū)域限制，所以在空間內(nèi)的不同區(qū)域之間相互滲透和融合，提升整體展示效果。四是主次關系。一個展示空間的布局有主次之分，這種主次通常通過形狀、體量、流向、明暗、標高來展現(xiàn)。四是空間序列。展示空間是一種具有時間順序的空間藝術，通過這一順序引導人們參觀，從而形成不同的體驗感受。1.2茶文化。茶文化承載了儒、道、佛教思想內(nèi)涵，是我國傳統(tǒng)文化的核心。茶文化理論體系完整，蘊含了豐富的哲理和文化思想，實現(xiàn)了與美學、文學、藝術、倫理學的高度融合。茶文化是一種綜合性的文化類型，包括采茶、制茶各種流程，泡茶的各種技藝、茶事過程中的各種禮儀，形式各樣的茶文化元素，還有評茶在內(nèi)的文化藝術。茶文化在長期的發(fā)展過程中，實現(xiàn)了與多種傳統(tǒng)文化的高度融合，形成了具有時代特點的文化內(nèi)涵和價值理念。傳承應用茶文化必須對茶文化內(nèi)涵有一個科學把握。首先，要從歷史發(fā)展的角度認知茶文化。茶文化的形成過程也是茶文化不斷融合的過程。我國茶文化從最初的飲茶活動發(fā)展到最后的飲茶習慣，其實是傳統(tǒng)文化系統(tǒng)化發(fā)展的過程，所以要了解茶文化就必須從茶文化發(fā)展進程進行系統(tǒng)化認知，這樣才能對茶文化內(nèi)涵價值有一個全面的了解。其次，要把茶文化放在傳統(tǒng)文化的背景下去理解茶文化。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是多種傳統(tǒng)文化的綜合體，離開了傳統(tǒng)文化這一大背景，茶文化也就成為了無源之水。所以認識茶文化必須把茶文化放在傳統(tǒng)文化背景下去挖掘其特殊的價值內(nèi)涵，通過有效融合，實現(xiàn)茶文化傳承和應用。最后，要全面把握茶文化體系。茶文化不是單一的文化元素，其包含了豐富的茶文化元素和內(nèi)容，因此在對茶文化的認識上要全視角地切入，對其各種元素進行系統(tǒng)化的分析，對其蘊含的思想進行全面把握，在此基礎上實現(xiàn)有效傳承和應用。正是因為茶文化的這些特點，將茶文化作為一種藝術元素應用于展示空間設計，具有豐富的應用空間。

2展示空間與茶文化藝術應用價值和效果分析

2.1展示空間中應用茶文化藝術的價值分析。展示空間設計是一種空間藝術化的再造，是對各種資源的整合利用。展示空間設計是一種時代化的設計元素和方法。但在展示空間設計上，目前更多的是強調(diào)科技元素的應用，對文化內(nèi)涵有所忽視，使得展示空間設計水平不高。在展示空間中應用茶文化藝術，必將會為展示空間設計提供創(chuàng)新力量，提升設計的文化內(nèi)涵。目前，世界文化交流在不斷加強，茶文化傳承面臨許多新的挑戰(zhàn)。在展示空間設計中應用茶文化藝術，可以提高展示空間的設計水平，同時也為茶文化傳承創(chuàng)建了載體?？梢哉f展示空間設計中應用茶文化藝術，為展示空間設計提供了靈感和基本設計素材，是展示空間設計創(chuàng)新發(fā)展的必然要求和發(fā)展方向，也是茶文化傳承的有效途徑。2.2茶文化藝術在展示空間中的效果分析。2.2.1空間效果?？臻g效果是茶文化在展示空間應用中要首先考慮的效果，也是展示空間設計中應用茶文化藝術的基礎所在。多元化是茶文化特征，基于這一特征在展示空間設計上要以茶文化藝術為主題，通過多元化的手段對空間進行規(guī)劃，通過空間布局的優(yōu)化，通過展示與空間主題有關的茶文化元素或者物品，使之與空間氛圍和諧統(tǒng)一，從而提升空間展示效果。2.2.2視覺效果。視覺效果是最直接的藝術元素傳達，最容易在人們記憶力中形成藝術形象。在展示空間中應用茶文化藝術，就是要充分利用視覺效果實現(xiàn)對茶文化藝術功能的發(fā)揮，提升展示空間功能，更好傳達和展示信息。要在不影響展示空間整體藝術效果的前題下把茶文化元素的色彩、光影、圖像、文字等視覺元素通過相關媒介進行展示，提升展示空間功能。當然在對茶文化元素的應用中要充分考慮對周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一，從和諧統(tǒng)一的要求出發(fā)實現(xiàn)對應用視覺元素大小、色彩、形狀的綜合把控。2.2.3心理效果。展示空間設計的心理效果就是通過藝術運用在參觀者或者體驗者心理上產(chǎn)生一定的影響，使藝術元素深入到人們的思想和精神層面。在展示空間中應用茶文化藝術就是要通過茶文化藝術的感染和刺激，在參觀者或者體驗者中形成心理效應，使茶文化藝術元素深入其心理和精神層面，突顯展示空間設計的影響力。

3展示空間中茶文化藝術應用方法

3.1堅持科學思維和理念。展示空間設計的基礎是特定的空間和展示物，設計者應圍繞這一基礎使空間更具美感和立體感。新鮮、時尚、復古是現(xiàn)代展示空間設計的基本發(fā)展方向，而要實現(xiàn)這要求，現(xiàn)代先進技術、傳統(tǒng)文化應用就成為設計內(nèi)容的重點。作為傳統(tǒng)文化代表的茶文化藝術內(nèi)涵豐富、內(nèi)容多元，為展示空間設計提供了新思維和角度。特別是茶文化藝術中對世事和生活的感悟，為人處事的規(guī)則，精神層面的陶冶成為當代人生活的一部分。同時，這些理念、精神和原則也為展示空間設計開拓了視野和主題。通過茶文化藝術的領悟，可以為展示空間設計提供思路。比如說，針對商業(yè)展示空間設計難以引進觀眾關注的情況，設計者可以積極引入茶文化主題和內(nèi)容，從人們最熟悉的茶文化入手，大膽進行創(chuàng)新，往往會取得意想不到的效果。3.2注重人性化的訴求。成功的展示空間設計要實現(xiàn)展示空間的合理搭配，還要使各種藝術元素得到人性化的利用，這樣才能使展示空間滿足物質(zhì)和精神兩方面的需求。所以設計者要緊緊圍繞人的需求去展開，通過茶文化藝術的應用，使展示空間一方面滿足展示和信息傳達的要求，另一方面充滿美感和溫度感，從而對人產(chǎn)生無形的吸引力。為此，在展示空間設計中可以充分應用藤根、茶壺等典型的茶文化元素，打造回歸古典和自然的意境，創(chuàng)新展示空間，豐富設計內(nèi)容和形式，更好地滿足人性化的訴求。3.3實現(xiàn)空間層次的劃分。展示空間的重點是布局和陳設。對于竹子、茶壺、茶畫、茶聯(lián)等茶文化藝術的基本元素可以在展示空間中進行合理的組合和擺設，實現(xiàn)與展示內(nèi)容的相配合，使展示空間更別致，更具有文化氛圍。空間展示的范圍是有限的，但在實際設計中，我們可以大膽使用屏風、盆景、竹子、茶畫、茶聯(lián)等實現(xiàn)展示空間的二次再造，從而烘托和虛擬出不同的茶文化意境，使空間更體現(xiàn)茶文化精神。3.4合理的選用色彩和風格。展示空間設計中的色彩和風格可以給人最直觀的感受，所以在展示空間設計中必須通過色彩和風格的合理搭配，使空間主題統(tǒng)一和諧。在展示空間中應用茶文化藝術必須要以最直接的方式把觀眾引入茶文化氛圍中。按照茶文化的特點，在色彩的選擇上要注重暖色調(diào)的應用，從而在展示空間中營造溫馨、和諧、輕松的氛圍。在風格的選擇上要保持古典、清雅、親近自然的風格，從而使茶文化藝術在展示空間設計中得到充分發(fā)揮。3.5科學選擇材料。將茶文化藝術在展示空間中充分發(fā)揮出來，選用合適的材料至關重要。因為材料的不同不僅決定了茶文化藝術氛圍的營造，也關系到整個展示空間的穩(wěn)定與和諧。根據(jù)茶文化藝術的特點，在材料的選擇上應當多運用自然材料，特別是將天然硬木質(zhì)材料作為結(jié)構(gòu)性材料，在軟裝飾上要多選擇淡雅或者穩(wěn)重色調(diào)的布料作為材料，從而突出茶文化藝術和諧理念。要圍繞心理效果，茶文化元素的制作材料要突出不同的質(zhì)感，從感官上去刺激觀眾，從而形成預定的心理效果。

參考文獻

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第8篇：茶文化的研究背景范文

關鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；大學生創(chuàng)業(yè)思維；影響

在社會創(chuàng)業(yè)壓力不斷增大的形勢下，圍繞大學生創(chuàng)業(yè)問題的討論也越來越激烈，而在這些激烈的探討中，大部分學生都將目光放在了大學生專業(yè)能力與素養(yǎng)的培養(yǎng)上，而忽視學生了創(chuàng)業(yè)思維的研究。在利益驅(qū)動的社會背景下，大學生步入社會，開始創(chuàng)業(yè)，很難做到從容淡定地發(fā)揮自己專業(yè)優(yōu)勢，客觀看待各種利益誘惑，所以在學生畢業(yè)之前，教師有責任通過文化滲透，降低大學生的思想浮躁情緒，在他們的思維意識中修建起思想的堡壘，幫助他們能夠更好地抵御創(chuàng)業(yè)過程中的種種誘惑與困難。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的核心內(nèi)容，對大學生創(chuàng)業(yè)思維具有非常巨大的優(yōu)化功能，高校教師應該充分挖掘茶文化的教育價值，促進大學生創(chuàng)業(yè)思維健康、積極發(fā)展。

1大學生創(chuàng)業(yè)思維存在的一些突出問題

從目前我國的大學生創(chuàng)業(yè)思維的整體情況來看，其中明顯存在很多問題，下面針對其中三項最突出的問題進行具體分析：

1.1“眼高手低”所呈現(xiàn)出的問題

大學生在創(chuàng)業(yè)過程中，往往會產(chǎn)生一種“優(yōu)越感”，因為自己接受了高等教育，自己有一個好的家庭背景，自已畢業(yè)于名牌大學等等，這些“優(yōu)越”思想，就會造成他們創(chuàng)業(yè)過程中的“眼高手低”現(xiàn)象，大學生創(chuàng)業(yè)都渴望成功，大學生在畢業(yè)前也常常會接受一些學校組織安排的“成功人士”的經(jīng)驗演講，給學生輸入的總是一些成功經(jīng)驗，在挫折教育方面相對匱乏。這樣就會導致學生對未來創(chuàng)業(yè)需要“一點一滴”做起的規(guī)律有所忽視，加之目前，大部分的學生都是獨生子女，都是在父母以及祖父母的過度關愛下成長起來的，對于社會險惡以及利害關系根本不了解，他們大多追求安逸，自我中心意識強，認為自己什么都好，哪里都比別人強，這就是大學生在創(chuàng)業(yè)過程中遇到困難就逃避、“眼高手低”問題出現(xiàn)的根源。

1.2“自信不足”所呈現(xiàn)出的問題

大學生在創(chuàng)業(yè)過程中所呈現(xiàn)出來的“信心不足”問題，基本體現(xiàn)在兩個方面，首先是我國大部分非重點高校中學生的創(chuàng)業(yè)環(huán)境比較弱，受到應試教育的影響，很多非重點高校的學生與重點高校的學生相比，本身就存在明顯的自卑感，加之社會的就業(yè)環(huán)境大部分也傾向于重點高校的學生，很多企業(yè)在招聘人才的時候，也就是先看文憑，在學生能力方面的考察放在次要位置。在學校環(huán)境與社會環(huán)境的綜合作用下，必然會導致很多非重點高校的學生在創(chuàng)業(yè)的時候，就會表現(xiàn)出明顯的自卑感。其次，是女學生創(chuàng)業(yè)所表現(xiàn)出來的自信心不足問題，由于中國長久以來存在的“男權思想”，導致不管是工作崗位，還是生活中、學校中，女生總是處于明顯的弱勢地位，即便是在現(xiàn)代化的社會主義社會，存在于人們思維中的“男權思想”也很難根除，這就導致高校女生創(chuàng)業(yè)過程中的困難很多，自信心不足。

1.3“焦躁不安”所呈現(xiàn)出的問題

“焦躁不安”主要是由于學生在創(chuàng)業(yè)過程中由于各種困難而產(chǎn)生的挫敗感導致，創(chuàng)業(yè)是一個與社會不斷接觸，不斷摩擦的過程，在這個過程中，會接觸很多不同的人，也會遭受很多拒絕和失敗，大學生初入社會，遇到這些問題就會產(chǎn)生很大的失落情緒，甚至懷疑自己的能力和選擇是否正確。在克服以上問題的時候，高校教師可以借助茶文化中的有益元素，不斷在學生思維領域進行滲透，強化學生正面應對挫折和挑戰(zhàn)的意識，建立健康、積極的創(chuàng)業(yè)思維。

2茶文化與大學生創(chuàng)業(yè)思維的切入點分析

茶道是茶文化在現(xiàn)代社會的代表，是茶文化中的核心部分，能夠集中體現(xiàn)出茶文化的中心思想和內(nèi)涵。下面以茶道為例子，將其在大學生創(chuàng)業(yè)思維中的切入點進行分析。在培養(yǎng)大學生創(chuàng)業(yè)的時候，引入茶文化可以從以下兩個方面切入：

2.1顯性方面

2.1.1茶道遵循嚴格的程序

以茶文化中的茶道為例，它將沏茶、品茶融合為一體，在這個過程中，每個動作、環(huán)節(jié)、步驟都有講究，只有每個點都做到位，才能夠充分展現(xiàn)出茶文化的魅力，給人以美的享受。簡而言之，茶道是講究一定程序的，甚至是嚴謹?shù)?。將這個思維用于大學生創(chuàng)業(yè)中，它的意義在于，構(gòu)建學生對未來創(chuàng)業(yè)活動的正確認識，要讓他們從自身的職業(yè)特點和能力入手，遵循社會秩序，以及創(chuàng)業(yè)步驟，通過自己的努力“一點一滴”去實現(xiàn)自己的夢想，構(gòu)建學生正確的創(chuàng)業(yè)思維，能夠幫助學生很好地突破創(chuàng)業(yè)中“眼高手低”的問題。

2.1.2茶道要求寧靜的氛圍

作為茶文化中不可缺少的重要組成部分，茶道蘊含了豐富的“禪學”思想，在茶道表演的整個過程中，其整體基調(diào)是寧靜的、悠遠的、雅致的，能夠陶冶人的情操，洗滌人們心靈的塵埃，這種思想對大學生創(chuàng)業(yè)思想有著巨大的優(yōu)化價值，比如，要培養(yǎng)大學生冷靜對待困難和失敗的心態(tài)，處事淡定，榮寵不驚。也能夠幫助他們消除心中一些消極的情緒，在創(chuàng)業(yè)過程中會更加冷靜、客觀地思考自己究竟想要什么，自己的優(yōu)勢在哪里。實際上，大學生創(chuàng)業(yè)過程中，要懂得一個重要的道理，那就是“能夠得到什么”遠遠比“想要得到什么更重要”，退一步說，即便他們創(chuàng)業(yè)不成功，他們至少能夠有所收獲，能夠懂得如何應對未來的“風雨”。

2.2隱性方面

2.2.1品茶所追求的分享

上文已經(jīng)提到了，當代社會的大學生“自我中心”意識非常強，這與他們的成長環(huán)境有直接關系，這就導致在創(chuàng)業(yè)的時候，他們對未來前景的預測也總是“自我思維”，而這種思維會讓他們的創(chuàng)業(yè)思維越來越偏執(zhí)，對創(chuàng)業(yè)道路的設計偏離理性，而在茶文化思想引入以后，學生的內(nèi)心會更加平靜、理智，在創(chuàng)業(yè)中人與人的交流也更加和諧，這無疑會推動大學生創(chuàng)業(yè)思維向更加健康的方向發(fā)展。

2.2.2品茶所追求的靜思

人們在安靜的環(huán)境中，思維總是比較理性的，心境也會更加清明。這也是茶道追求靜思的原因，靜思并不是一個具體的、特定的問題，它是人們一種心緒，一種行為，在品茶的時候，人們會自然進入到一個情境中，心靈和身體都會放松。大學生在創(chuàng)業(yè)過程中必然會經(jīng)歷很多磨難，也難免心緒混亂，這個時候，靜思就能夠幫助他們回歸最初創(chuàng)業(yè)的“本心”，能夠幫助大學生擊破這些問題，從而更加勇敢、正面地面對創(chuàng)業(yè)這件事。

3茶文化影響力作用下創(chuàng)業(yè)思維的優(yōu)化措施

3.1合理設置茶道選修課程

在茶文化復興的大背景下，很多高校實際上已經(jīng)建立茶學科系，以及很多與茶文化相關的課程。這種方式是非常正確的，如果茶文化被突兀地植入大學生的創(chuàng)業(yè)教學中，學生很難馬上接受和理解，因此，高校需要通過課程設置，潛移默化、由淺入深地滲透茶文化思想。學校設置茶道選修課程，結(jié)合學生的創(chuàng)業(yè)教學情況，在創(chuàng)業(yè)教學課程中設置茶道、茶文化的實踐課程，教師帶領學生一同體會茶文化精髓，并啟發(fā)學生獲得更好的創(chuàng)業(yè)思維；學校還可以設立中國傳統(tǒng)文化選修課，茶文化作為其中一部分，當作一個專門的學習項目來學習，從而推動學生創(chuàng)業(yè)思維的健康發(fā)展。

3.2建立起體驗式教學模式

茶文化與大學生就業(yè)思維具有很多相通之處，而在大學生的創(chuàng)業(yè)教育中引入茶文化，目的是幫助學生解決現(xiàn)階段在創(chuàng)業(yè)過程中存在的問題以及遭遇的困難。在實際的教學中，大學生必須要具備“知行統(tǒng)一”的學習態(tài)度，針對“行”的方面，學校要建立相關的選修課程，將重點放在即將畢業(yè)的大學生群體中，在畢業(yè)班開展茶文化選修課程，為他們接下來的創(chuàng)業(yè)奠定基礎，教師可以將班級中的學生分成幾個小組，以小組為單位，對茶文化進行體驗、實際操作、分享感受等等。通過這樣的形式，強化學生的正面思維。

3.3教師啟迪下的文化感悟

教師是教學的引導者，對學生思維發(fā)展有著非常大的作用，在引入茶文化的時候，教師應該幫助學生能夠?qū)⒉栉幕捏w驗轉(zhuǎn)化為對創(chuàng)業(yè)思想的反思，這種反思需要教師以及小組成員的幫助，教師陪伴學生走到學業(yè)的最后階段，在最后階段中，教師必須要充分發(fā)揮自己“授業(yè)解惑”的作用，幫助他們解決思想問題，啟發(fā)他們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢，彌補自己的不足，教師可以將創(chuàng)業(yè)過程中經(jīng)常出現(xiàn)的問題羅列出來，并以論題的形式，交給學生，學生通過對茶道的體會，解決這些問題，并與教師、學生一起交流。

3.4課后實踐中的個體強化

創(chuàng)業(yè)思維的培養(yǎng)并不是一蹴而就的，它是一個漫長的積累過程。而創(chuàng)業(yè)離不開實踐，只有真正的實踐，才能夠磨練學生的意志，通過設置大量的課后實踐，幫助學生優(yōu)化創(chuàng)業(yè)思維，使他們能夠成長為一個強大的個體。建立與茶文化相關的社團，開展茶文化與就業(yè)思維聯(lián)系的論壇、講座，社團成員之間相互切磋，以完成小型創(chuàng)業(yè)項目為任務，以開放式的就業(yè)思維來打破傳統(tǒng)的中庸思想，這對學生未來的創(chuàng)業(yè)發(fā)展必然會有更多的好處。結(jié)束語中國傳統(tǒng)文化是中華人民智慧的結(jié)晶，具有巨大的教育功能和價值。在高校大學生創(chuàng)業(yè)思維教學中，以茶文化為切入點，融合我國傳統(tǒng)文化的“禮儀、仁義、和諧、寧靜”的思想，能夠?qū)W生創(chuàng)業(yè)思維產(chǎn)生巨大的優(yōu)化作用，使他們能夠變得更加堅強，更加勇敢，更富有創(chuàng)新精神，也能夠更加正面、積極地對待創(chuàng)業(yè)中遭遇的困難和阻礙。本文從現(xiàn)階段高校大學生創(chuàng)業(yè)過程中所反映出來的一些問題進行了分析，并針對這些問題具體研究了茶文化影響力作用下的優(yōu)化措施，希望能夠?qū)ξ覈髮W生創(chuàng)業(yè)教育提供助力。

作者:王洪東 單位:河北農(nóng)業(yè)大學

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第9篇：茶文化的研究背景范文

1.從分布地區(qū)來看，20世紀以來世界各地茶影視的發(fā)展很不同步。茶影視主要集中在在日本、歐美等發(fā)達國家，如英國、法國、日本、伊朗、意大利等。代表性的茶影視作品主要有：1932年美國影片“TheBitterTeaofGeneralYen”(延將軍的苦茶)、1956年的“TheTeahouseoftheAugustMoon”（小茶館）、1985年的法國影片“Letheauharemd''''Archimede”(獻給阿基米德妻妾的茶)、1990年的意大利影片“TheShelteringSky”(撒哈拉茶)和1999年的伊朗影片“Leventnousemportera”(風將我們卷走)等。而亞洲和拉丁美洲的作品較少。中國較早的關于茶的影視作品主要有：1924年的“采茶女”、1960年的“劉三姐”、1982年的“茶館”。

2.從內(nèi)容來看，茶影視中所涉及到的茶文化元素范圍較廣，包括茶的起源、茶的歷史、茶道大師、還有茶與當時的社會背景相結(jié)合，例如移民問題，維多利亞時代的社會問題，更有的茶影視作品牽涉到了政治問題。如英國影片“Eastiseast”（魚與船，1999），講述的是英國西北部一座工業(yè)城市里的茶葉與巴基斯坦移民的故事；意大利———英國影片“TeawithMussolini”（茶與墨索里尼，1999），講述的是20世紀30年代意大利法西斯有關茶的故事。中國1982年拍攝的“茶館”就是通過對茶館?？蜕茞好莱蟊娚嗟目坍?，講述了三個被埋葬的時代。也通過老茶館幾十年的變遷，折射出一部蒼涼悲愴的中國近代史。

3.從體現(xiàn)方式來看，茶影視中茶一般不是作為主題出現(xiàn)的，而是作為某種依托工具，借此來展開劇情，即茶影視中關于茶的介紹一般不是專業(yè)性、全面的講解，而只是作為影視中的某一線索或元素。例如，法國影片“Lethealamenthe”（薄荷茶，1984），茶葉是作為移民與警察之間的一種聯(lián)系紐帶而出現(xiàn)的；在英國影片“TheLadyVanishes”（失蹤的女性）中，一袋非常特殊的茶是該部電影的線索，繼而成為證據(jù)，引導影片劇情發(fā)展。中國影片“綠茶”中，綠茶是作為一種算命工具出現(xiàn)的。

4.茶影視中以茶為主題的電影數(shù)量少，大多集中于一些茶文化豐富且發(fā)達的國家，如日本，英國。中國雖有著悠遠的茶文化歷史，古代每年各地都會向朝廷貢茶，現(xiàn)代有很多的茶葉大師，但因仍處于發(fā)展中國國家，茶文化產(chǎn)業(yè)不甚發(fā)達，茶影視依然較少。“Ugetsumonogatari”（雨后的朦朧月光）是日本影片，講的就是古代日本的茶葉?！癟okyomonogatari”（東京物語），講的是當代日本茶。1981年的英國影片“HowardsEnd”（重返霍華德斯區(qū)），講述的是在維多利亞時代的英國有關茶葉的故事?！癝ammyandRosieGetLaid”（薩米和羅西空中飛行），講述的是英國的印度移民區(qū)里有關茶的故事。

5.茶影視中的故事有些是根據(jù)茶文化小說改編而來。茶影視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與茶文學藝術的發(fā)展有著緊密的聯(lián)系。日本影片“SenNoRikyu”（一位茶師之死），講述的是在1618年，兩名男子試圖弄明白為什么茶葉大師千利休會在17年前剖腹自殺的故事。該片是根據(jù)井上安司的小說改編的。