茶文化的普及精選(九篇)

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第1篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：文化差異；國際化；發(fā)展路徑

中圖分類號：G124 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2014）05-0270-01

一、文化差異與普世價(jià)值

（一）文化差異和普世價(jià)值的概念

如果要從文化差異和普世價(jià)值的關(guān)系角度來討論問題，首先我們需要明確什么是文化差異和普世價(jià)值。

文化差異是不同文化之間的差別，當(dāng)他們相遇之時(shí)會(huì)產(chǎn)生沖擊、競爭及失落等反應(yīng)。文化差異可能由于宗教界別、種族群體、語言能力、政治立場、社會(huì)階級、性別、民族主義、年齡代溝、文學(xué)修養(yǎng)、藝術(shù)認(rèn)知、教育程度等之不同，而產(chǎn)生文化差異?？梢哉f造成文化差異的原因是各種各樣的，舉例來說，甚至根植于不同民族所長久以來生存的地理環(huán)境等因素，我們比較熟悉的如海洋文化和大陸文化的差異。

普世價(jià)值的概念是很難具體做出一個(gè)定義的，這方面存在很多的爭論，各個(gè)學(xué)科都有對于它的認(rèn)識，但是總體說來，我們可以認(rèn)為普世價(jià)值泛指了那些不分領(lǐng)域，超越宗教、國家、民族，只要本于良知與理性皆為所有或幾乎所有的人們認(rèn)同之價(jià)值、理念。

（二）二者聯(lián)系

如果要對文化差異和普世價(jià)值的關(guān)系做一個(gè)簡單的概括，那就是文化差異是不同文化之間對于價(jià)值觀所體現(xiàn)出的不同，而普世價(jià)值則是人類所共有的價(jià)值上的認(rèn)知。可以說，這是一個(gè)相同和不同的關(guān)系。我們可能對于猶太教的割禮沒有什么認(rèn)同，但是對于反戰(zhàn)和平我相信全人類都是有著共同的期盼的。這就是一個(gè)文化差異和普世價(jià)值的最明顯的例子。

但是需要明白的是，之所以說到了二者的辯證關(guān)系，也就是說明了二者之間實(shí)際上并不存在一條清晰的界限將其分離。

套用一句簡單的話說二者是對立統(tǒng)一的，并不是說凡是民族特有的存在差異的東西就不包含有普世價(jià)值的觀念。比如我們常常說的美國的英雄主義，美國在很多的影視作品和漫畫作品中塑造了無數(shù)的英雄，那種可以獨(dú)當(dāng)一面就千萬人于水火之中的人物，或者你可以說這明顯不是一個(gè)普世價(jià)值的概念，但是我們很難說美國的英雄主義是僅僅屬于這個(gè)國家和又或者說這一群人的，實(shí)際上面，在每個(gè)人的心中，包括所謂的很強(qiáng)調(diào)集體主義的中國人心中，也渴望著英雄的出現(xiàn)，和英雄所創(chuàng)造奇跡所帶來的喜悅。交響樂不是中國人創(chuàng)造的，但是這絲毫不妨礙一個(gè)沒有多高什么音樂素養(yǎng)的中國人聽貝多芬的《命運(yùn)交響曲》時(shí)所感受的心靈沖擊；油畫也不是中國人所熟悉的，但是這也不影響我們?nèi)バ蕾p梵高畫作所表現(xiàn)出來的對生命的表現(xiàn)。

而反過來說，很多普世價(jià)值在各個(gè)文化當(dāng)中所表現(xiàn)的也是存在差異的，比如我們所熟悉的孝道，可以說對于長輩的尊敬已經(jīng)贍養(yǎng)是普遍認(rèn)可的一個(gè)價(jià)值觀念，但是這一點(diǎn)在中國比在世界上任何一個(gè)國家都體現(xiàn)的更加明顯。中國人的孝道甚至已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了對于長輩的尊敬和禮讓。

二、存在問題及國際發(fā)展途徑

（一）存在問題

中國文化產(chǎn)品的最大問題就是找不到一個(gè)文化差異和普世價(jià)值的平衡點(diǎn)?，F(xiàn)有的東西不是過于強(qiáng)調(diào)中國的風(fēng)格、內(nèi)涵；就是完全模仿國外的作品。單單強(qiáng)調(diào)中國的文化就會(huì)放大了文化差異的問題，對于一個(gè)完全不了解的東西，人們是很難保持興趣的。但是過于強(qiáng)調(diào)和國際接軌，就會(huì)表現(xiàn)不出來中國的文化特色，也就不能認(rèn)為是中國的文化產(chǎn)品了。就像動(dòng)畫片《兔爺傳奇》，你可以說它是中國人做的，但是我覺得它絕對不能體現(xiàn)中國的文化。

只有那種找到平衡點(diǎn)的文化產(chǎn)品才能始終具有生命力和吸引力，真正有國際發(fā)展的可能。我們可以舉這樣一個(gè)例子，比如我們的器物文化里面有中國結(jié)，當(dāng)外國人不知道中國結(jié)是什么意思的時(shí)候，他們也許覺得這個(gè)東西形式很不錯(cuò)，看上去很好看，他們只是一種獵奇的心理作用來看待這個(gè)東西。但是如果他們了解了形式背后的內(nèi)涵，這象征著平安、美滿，他們對于中國結(jié)的認(rèn)同就進(jìn)入了一個(gè)新的層次，中國結(jié)對他們來說就有了不一樣的意義。當(dāng)一個(gè)東西可以很好地體現(xiàn)中國的文化特色又表現(xiàn)普世價(jià)值的時(shí)候，那么它就具備了進(jìn)一步發(fā)展的潛質(zhì)。

特別要注意不要純粹中國化。從文化差異和普世價(jià)值的辯證關(guān)系我們可以知道，中國的文化產(chǎn)品想要走向世界，探索國際發(fā)展途徑的問題在于各個(gè)國家、民族是存在文化差異的，這就使得我們要求中國的文化產(chǎn)品體現(xiàn)單單中國特有的文化是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)閲獾娜瞬⒉灰欢私饽敲炊啾澈蟮纳钜?。所以我們必須借鑒普世價(jià)值，做出具有普世價(jià)值的文化產(chǎn)品，這樣才能讓很多的人更加容易接受。

這一點(diǎn)其實(shí)是很好理解的，比如好萊塢賣座的電影《阿凡達(dá)》、《泰坦尼克號》都是體現(xiàn)了普世價(jià)值中的人與自然的關(guān)系、人與人之間的愛、對于災(zāi)難的態(tài)度等等。這樣的普世價(jià)值使得全球的觀眾，無論膚色、種族還是國家，接受起來都沒有任何的障礙，因?yàn)檫@是他們在內(nèi)心當(dāng)中所熟知的、所認(rèn)可的東西。

需要注意的是文化的東西，特別是有民族特色的文化，只有在可以給人以相似感和陌生感同時(shí)存在的情況下才能贏得贊譽(yù)。完完全全的陌生感是不會(huì)持久的，比如說中國的國粹京劇，如果說原汁原味地讓國外的人欣賞，也許短期人們圖了視覺上的和形式上的新鮮還有所興趣，但是長此以往絕對不會(huì)再有人來聽，因?yàn)閷τ诓涣私庵袊幕踔潦遣涣私庵袊鴳騽∥幕娜藖碚f，他們所接觸的文化產(chǎn)品的形式和內(nèi)容完全都是陌生的，這不會(huì)帶給他們絲毫的共鳴。

（二）解決辦法

關(guān)于中國文化產(chǎn)品國際發(fā)展途徑，我認(rèn)為可以分為三個(gè)階段，但不是一個(gè)絕對時(shí)間上的順序，而是一個(gè)層次上的順序。

首先，形式上的具有明顯的中國特色。我覺著形式是非常重要的，文化的東西往往有形的比無形的讓人接受起來快的多，因?yàn)槿藗兒苋菀讓σ粋€(gè)自己不是很熟悉的形象、形式感興趣。中國的建筑、繪畫、家具相比較而言就會(huì)比中國的電影更加能夠吸引別人的關(guān)注，因?yàn)樗苊黠@的在形式上就具有文化的特殊。所以中國的文化產(chǎn)品在最開始的時(shí)候，尤其是形式上一定要有中國的文化特色，這里找尋最能體現(xiàn)中國的文化符號非常重要。

接下來，找到文化特色和普世價(jià)值的平衡點(diǎn)，做到形式有中國文化特點(diǎn)，內(nèi)容上體現(xiàn)普遍認(rèn)同的普世價(jià)值。

我前面已經(jīng)說過了，單單靠形式上的奇異和新鮮感是很難一直吸引人的，我們必須在作品當(dāng)中體現(xiàn)一種更加為人認(rèn)同的人文關(guān)懷。就比如在影視作品中，體現(xiàn)人類普遍情感的生命、死亡、愛情都是很好的主題。其實(shí)國外有很多值得我們借鑒的東西，在影視作品方面，國外的成功的大片幾乎全部都是體現(xiàn)著普世價(jià)值的內(nèi)核。

最后，發(fā)掘我們自己的普世價(jià)值。也許普世價(jià)值是一個(gè)基本已經(jīng)相對完整的概念，但是很多時(shí)候它并沒有完全被展現(xiàn)出來。

美國在這方面做得非常好，可以說由于美國在普世價(jià)值的宣揚(yáng)上面的成功，它很多的自身的文化都已近被發(fā)掘成了具有普世價(jià)值意義的東西，比如我前面提到的美國英雄主義、美國夢，這些都是他們對于自身的發(fā)掘。要達(dá)到這一步是經(jīng)過了很多的努力和嘗試的，而當(dāng)這些漸漸為人所接受的時(shí)候，美國人真正輸出了自己的文化，不單單只是具有普世價(jià)值的東西，同樣是自己文化特有的東西，當(dāng)《復(fù)仇者聯(lián)盟》《黑衣人3》這樣的片子在全球熱映的時(shí)候，我們慢慢也接受了美國的幽默，美國的生活方式，我們現(xiàn)在不僅僅看好萊塢的電影，還看美國的電視劇、輕喜劇、脫口秀，也許之后的幾個(gè)不是帶有普世意義的，但是的的確確文化卻輸出給了我們。

當(dāng)我們可以用很強(qiáng)的形式吸引人的眼球，用被人認(rèn)可的價(jià)值觀贏得贊譽(yù)的時(shí)候，我們可以在這個(gè)基礎(chǔ)上面再挖掘一些，人類所共有的，但是在我們身上尤為突出的普世價(jià)值。比如歌劇《木蘭詩篇》在國外的巡回演出就取得了不錯(cuò)的效果，我認(rèn)為這部歌劇不僅是有著濃郁的中國風(fēng)，同時(shí)很好的發(fā)掘了普世價(jià)值，木蘭替父從軍的故事不僅僅是中國人才認(rèn)可的，同時(shí)也是人類對于孝的普遍認(rèn)知。

三、結(jié)論

中國文化產(chǎn)品的國際發(fā)展途徑，需要由形式上的特色引人注意，需要形式上的特色結(jié)合內(nèi)容的普世價(jià)值來為人認(rèn)同，需要對于自身文化的普世性發(fā)掘來以進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]戴維斯.中西文化之鑒[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2010.

第2篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：中日茶文化；中日文化交流；對比分析

一、中國茶文化的產(chǎn)生和發(fā)展

眾所周知，我國是茶的原產(chǎn)地。茶的起源，最早可見于《神農(nóng)本草》，據(jù)考證，該書大約成于戰(zhàn)國時(shí)期。據(jù)有關(guān)資料考證，我國發(fā)現(xiàn)茶樹并使用茶葉迄今已有四千多年的歷史。

茶葉最早是作為一種藥材使用，是在唐朝，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。茶作為一種文化，則出現(xiàn)在兩晉南北朝時(shí)期，那時(shí)，佛教興盛，佛家利用飲茶來解除坐禪瞌睡。茶促進(jìn)了佛教在中國的傳播，同時(shí)佛教促進(jìn)了茶文化的進(jìn)一步發(fā)展。唐朝，由于經(jīng)濟(jì)文化的空前繁榮，茶文化的發(fā)展進(jìn)入了黃金時(shí)期，也是在這個(gè)時(shí)期，茶葉開始傳到日本。宋元時(shí)期是中國茶文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期，有“茶興于唐，盛于宋”的說法，茶文化的鼎盛，促進(jìn)了茶文化的普及，市民茶文化興起。明朝，制茶工藝得到長足發(fā)展，一定程度上對茶文化發(fā)展起了促進(jìn)作用。如今，茶已經(jīng)成為中國人生活中必不可少的東西。

二、日本茶道的產(chǎn)生及發(fā)展

中國唐朝時(shí)期經(jīng)濟(jì)空前繁榮，強(qiáng)大的國力吸引了日本前來學(xué)習(xí)。大批日本僧人隨遣唐使來唐學(xué)習(xí)佛法，他們在回國時(shí)把佛教文化和茶一同帶到了日本，茶開始傳入日本。但那時(shí)，日本的茶葉主要還是依賴于從中國進(jìn)口，主要流行與僧人與貴族之間。之后，唐王朝衰落，兩國交流中斷，日本由“唐風(fēng)文化”向“國風(fēng)文化”轉(zhuǎn)變，日本的茶文化也開始了一段時(shí)間的沉寂。

南宋時(shí)期，日本向南宋派遣僧人學(xué)習(xí)禪宗，促使了禪和茶一同傳到日本。其中貢獻(xiàn)最大的就是日本僧人榮西。他不僅將茶種帶到了日本，而且還系統(tǒng)的將中國的制茶方法介紹到日本，并介紹了茶的功能，種類，及茶具，對日本茶道的發(fā)展起了巨大的促進(jìn)作用。明清時(shí)期，中國的炒茶技術(shù)及泡飲方法（在這之前日本為煮茶）也傳到了日本。如今，日本茶道已經(jīng)成為為人所熟知的日本文化一大元素。

三、中日茶文化的主要異同及產(chǎn)生原因

從上述起源可以看出，日本的茶道是起源于中國茶文化，并長期受中國茶文化影響，但是，中日茶文化還是各有異同，各自擁有其民族特色。

主要的相同之處是都將茶作為修身養(yǎng)性，待人接物的一種方式，并從中感悟人生。中國茶文化講究“閑、敬、清”，“閑”是指茶人希望通過品茶來消除疲勞，修養(yǎng)身心，追求親近自然。“敬”指用茶敬客，體現(xiàn)出一種待客禮儀，是追求人際關(guān)系和諧之意?！扒濉敝竷艋撵`，茶人認(rèn)為茶為清潔心靈之物。這幾個(gè)字也分別體現(xiàn)出了儒、道、釋三家所講究的和諧、回歸自然、靜心悟道之理。與此相對應(yīng)的日本“茶道四規(guī)”―“和、敬、清、寂”也體現(xiàn)了其中之意。差異之處主要有中國茶文化更注重品茶，中國茶文化有四觀的說法，即觀色、香、味、形。一觀色是通過看茶水的顏色來辨別不同的茶。二聞香，好的茶葉應(yīng)有特殊的清香，入口如入人心，使人久久難忘。三品味，茶本來有淡淡的苦澀味，仔細(xì)品，可嘗出甜味，正所謂苦盡甘來。四觀形，尤其綠茶，泡入水中，朵朵直立，形狀極美。好的茶葉是色香味形的合一，所以中國人講究“品”。

但日本茶道更注重泡茶時(shí)的禮儀規(guī)范，茶技茶道，并擁有一套復(fù)雜、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦?，更像是一種儀式。日本茶道很講場所，一般在茶室中進(jìn)行。然后按照一定的儀式進(jìn)行茶會(huì)，整套儀式嚴(yán)謹(jǐn)而復(fù)雜。這也是日本茶道能被稱為“道”的原因之一。究其差異的原因，還要談到起源，中國茶文化的發(fā)展最早起源于民間，更多是人們休閑時(shí)的飲品而已，之后才由文人雅士等社會(huì)上流人士賦予更多文化內(nèi)涵，因而并沒有那么繁瑣的程式，而日本茶道則始終與佛教有著千絲萬縷的聯(lián)系，受佛教文化影響更大，特別是禪宗的影響，它將茶道和佛教的清規(guī)戒律結(jié)合起來，給人一種宗教儀式感。并且作為茶的原產(chǎn)國，中國茶葉種類豐富，品種齊全，這也造成中國茶文化重“品”，日本茶道重程式而不重味道。

四、結(jié)語

中日兩國文化交流源遠(yuǎn)流長，兩國文化長期相互影響。盡管兩國因?yàn)橐恍v史原因，存在著一些矛盾，但我們?nèi)詰?yīng)重視兩國文化交流，取其精華、去其糟粕。茶文化作為兩國富有代表性的文化之一，通過分析比較其異同，希望我們能夠更深刻的了解兩國茶文化發(fā)展的淵源，使茶文化成為兩國文化交流的紐帶，促進(jìn)兩國開展更加廣泛的合作與交流。

參考文獻(xiàn)：

[1]王玲.中國茶文化[M].北京：中國書店，1992.

第3篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：茶文化旅游；茶業(yè)發(fā)展；推動(dòng)作用

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的日益提高，旅游業(yè)也越來越繁榮，成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。人們對旅游需求的不斷提升，也使旅游業(yè)的空間越來越大，而其中自然生態(tài)旅游成為旅游業(yè)中的熱點(diǎn)內(nèi)容。

1茶文化旅游發(fā)展概述

茶文化旅游是將茶文化與旅游相結(jié)合，以茶為媒介，通過旅游的方式傳播出去，使消費(fèi)者在獲得茶知識的同時(shí)實(shí)現(xiàn)休閑娛樂的目的。茶文化旅游是生態(tài)旅游的新興項(xiàng)目，不僅豐富了旅游內(nèi)容，也推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了能夠滿足消費(fèi)者的需求，建立了以茶為主題的茶展展覽館、茶藝觀光園等景點(diǎn)，希望能夠以此來提升茶文化的傳播力度，不僅使茶文化成為旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)項(xiàng)目，而且也能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。

2茶文化旅游的內(nèi)涵

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其中的文化內(nèi)涵主要包含了物質(zhì)層面和精神層面。物質(zhì)文化主要指茶業(yè)的生產(chǎn)方式、消費(fèi)方式、茶藝設(shè)施等等。精神文化主要指茶物質(zhì)文化在人們思想與精神中的反映與感悟。其中主要包括茶藝、茶道等。茶文化的發(fā)展既推動(dòng)了社會(huì)物質(zhì)文化的發(fā)展，同時(shí)也推動(dòng)了精神文明的建設(shè)。在茶文化旅游中，主要是以茶文化的物質(zhì)文化作為載體，通過對茶的生產(chǎn)方式、茶的消費(fèi)方式、風(fēng)俗禮儀等內(nèi)容進(jìn)行展現(xiàn)，讓消費(fèi)者從中感受到茶文化的藝術(shù)特色和思想內(nèi)涵。以廣西桂林為例，在桂林的堯山風(fēng)景區(qū)里，有一處茶園，這里風(fēng)景秀麗，茶園整齊成片，路旁有桂花樹、山峰奇石相襯，空氣清新，具有質(zhì)樸的自然風(fēng)貌，如將這一景區(qū)與茶文化結(jié)合在一起，不僅可以使人們感受到清新質(zhì)樸的自然之景，而且也能夠體驗(yàn)濃厚的茶文化特色。在1999年，桂林堯山旅游觀光園內(nèi)建立了茶葉科技園，這里不僅是茶葉的研究與生產(chǎn)地，同時(shí)也將茶的游覽、品茶作為主要內(nèi)容，成為茶文化旅游的一個(gè)代表。消費(fèi)者可以在這里親自觀看到茶葉的制作生產(chǎn)過程，同時(shí)體驗(yàn)品茶、茶藝等活動(dòng)，對茶文化有更深入的了解，提升茶文化的藝術(shù)審美價(jià)值。在茶園的設(shè)置中，既有茶樹和茶葉的示范園區(qū)，也有茶葉的加工、展示及知識科普區(qū)，通過不同的示范窗口展現(xiàn)茶文化的深厚底蘊(yùn)，突出茶葉發(fā)展的自然生態(tài)特性。游客可以在茶園中親自參與茶活動(dòng)，與自然相融，感受茶之樂趣。

2.1茶樹品種示范區(qū)

中國是茶葉的發(fā)源地，也是最早的茶樹種植地，茶樹品種豐富。在桂林堯山茶葉科技園中有300多個(gè)茶樹品種，這些茶樹品種為茶樹的繁育及研究提供了豐富的素材與資源，同時(shí)也為游客展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)歷史文化和豐富的茶樹資源。在眾多的茶樹品種中，以科學(xué)先進(jìn)的茶樹種類建立示范區(qū)，不僅能夠有效推動(dòng)茶樹的良性發(fā)展，同時(shí)也能夠使廣大游客親身體驗(yàn)到自然質(zhì)樸的田間風(fēng)光，使他們對茶樹品種、種植、采摘等技術(shù)有更深入的了解，通過親手采摘以體會(huì)茶之樂趣，提升茶之審美。

2.2茶葉加工區(qū)

茶葉加工區(qū)展示的是茶葉的加工設(shè)備以及各種茶類的加工方法，通過圖片等方式加以介紹，對不同設(shè)備的功能及用途進(jìn)行說明，向游客宣傳茶葉加工知識及各種加工技術(shù)，使其充分體驗(yàn)到中國茶葉品類之多，感受中國傳統(tǒng)茶文化的博大精深。

2.3茶葉科普展示區(qū)

茶葉科普區(qū)主要是以圖片、文字和實(shí)物等方式介紹茶葉相關(guān)知識，從茶的起源、發(fā)展及傳播進(jìn)行講解，內(nèi)容包括茶葉的主要功能、營養(yǎng)價(jià)值和各種茶具的使用以及存儲(chǔ)、茶藝特色等。在展示區(qū)主要展示中國多個(gè)茶葉種類，例如紅茶、綠茶、黑茶、白茶等品種。向游客介紹豐富多彩的茶葉、茶具產(chǎn)品。以滿足游客的不同需求，使游客能夠從中感受到一種自然純樸的氣息，了解中國茶文化發(fā)展歷史。

2.4茶藝、品茶廳

茶藝是茶文化中的重要組成部分，是茶文化與藝術(shù)的融合。在自然古樸的環(huán)境中，在音樂背景下，通過茶藝表演，讓游客充分了解飲茶的方法和技藝，在飲茶過程中體會(huì)到茶文化的深刻思想內(nèi)涵，以獲得豐富的審美體驗(yàn)。茶藝品茶廳的設(shè)置對宣傳中國茶文化有著積極的作用。2.5觀光區(qū)在茶區(qū)還設(shè)置了觀光區(qū)，這里可以將茶園景色盡收眼底。游客可以通過觀光臺看到整個(gè)堯山風(fēng)景區(qū)的秀美景色，遠(yuǎn)處有堯山風(fēng)景及索道，周邊群山環(huán)繞，成片的田園農(nóng)莊，形成了獨(dú)特的自然風(fēng)光。近處有整齊的綠色茶園，兩旁的桂花樹相互襯托，極具地方特色的建筑立于一旁，茶園中的茶農(nóng)正在忙碌著采茶，整個(gè)景區(qū)如同詩畫一般，充滿了自然和諧的特色。游客可以在這里拍照留念，感受茶園的自然風(fēng)光。此外，游客也可以選擇參與到實(shí)際的采茶活動(dòng)中，親自體驗(yàn)茶事活動(dòng)的樂趣。

3茶文化旅游對茶業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用

3.1茶文化旅游能夠提升茶業(yè)發(fā)展價(jià)值

茶文化旅游是以茶文化為基礎(chǔ)資源的旅游產(chǎn)業(yè)，其中包括了茶葉生產(chǎn)、茶產(chǎn)品、茶園風(fēng)光等內(nèi)容，以此帶動(dòng)茶業(yè)與旅游業(yè)的互動(dòng)發(fā)展。茶文化旅游包含的內(nèi)容與形式十分豐富，游客不僅能夠在景區(qū)觀賞自然風(fēng)光，實(shí)際了解茶的采摘、生產(chǎn)過程，而且能夠參與到實(shí)際的茶事活動(dòng)中，體驗(yàn)采茶、制茶、品茶等項(xiàng)目，這些活動(dòng)給游客帶來了無限樂趣，受到游客的喜愛。茶文化旅游將茶作為核心，與茶相關(guān)的內(nèi)容緊密結(jié)合在一起，無論景觀、餐飲還是購物都圍繞茶文化展開，也有效地帶動(dòng)了茶文化旅游消費(fèi)，提高了旅游收入，也提升了茶葉的綜合價(jià)值。茶文化旅游作為一項(xiàng)新興的旅游產(chǎn)品，越來越受到人們的關(guān)注和喜愛，在國內(nèi)享有一定的知名度，越來越多的國內(nèi)外游客都來到這里感受茶香茶韻，在自然茶區(qū)中休閑娛樂，感受茶文化的藝術(shù)魅力。

3.2茶文化旅游推進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

茶文化旅游不僅帶動(dòng)了茶景區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)，而且也有效推進(jìn)了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化旅游讓游客對茶的生產(chǎn)加工、茶的采摘制作、飲茶品茶等有了更多的了解和嘗試，游客可以從中感受到茶香，了解茶文化內(nèi)涵，同時(shí)還可以根據(jù)自己的喜好購買茶產(chǎn)品，從中加深對茶的欣賞之情。游客在購買茶產(chǎn)品之后，除了自己飲用外，更多的作為禮品饋贈(zèng)親友，這也一定程度上提升了茶葉的知名度，無形中起到了推廣作用，有效地提升了茶葉的知名度和消費(fèi)能力，進(jìn)一步拓寬了茶葉市場。對于茶生產(chǎn)者來說，可以根據(jù)市場的實(shí)際需求來調(diào)整茶產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.3茶文化旅游促進(jìn)茶文化發(fā)展

茶文化旅游有效地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)旅游的發(fā)展，茶葉作為旅游產(chǎn)品也受到了游客的喜愛，成為饋贈(zèng)親朋的佳品。作為茶文化旅游中的核心產(chǎn)品，茶產(chǎn)品已經(jīng)成為旅游景區(qū)最具代表性的形象產(chǎn)品，因此，一方面游客希望可以買到高品質(zhì)、包裝精良的茶產(chǎn)品；另一方面景區(qū)也希望可以將更多的茶產(chǎn)品推銷出去，提高茶產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。因此，在茶文化旅游發(fā)展中，提高茶產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)茶產(chǎn)品發(fā)展，是茶文化旅游中的重要內(nèi)容。在當(dāng)前的茶葉園區(qū)中，所推廣的茶苗品種及茶園的良性發(fā)展，一些高品質(zhì)的茶園獲得了較好的經(jīng)濟(jì)收益。在茶文化旅游中，景區(qū)也以宣傳方式向游客提供更為豐富的茶文化知識，使游客體驗(yàn)實(shí)際的茶事活動(dòng)，這種方式有效地推動(dòng)了茶業(yè)的發(fā)展。茶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈锲?，已?jīng)滲透到了生活的方方面面，茶文化與藝術(shù)的融合，使茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵得到充分體現(xiàn)。茶已經(jīng)成為文明的象征，溝通的橋梁。在中國與世界各國的交流發(fā)展中，茶成為了友誼的象征，有效地增進(jìn)了彼此的感情，同時(shí)也極大地推動(dòng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展和進(jìn)步，對于發(fā)展和傳承中國傳統(tǒng)茶文化有著積極和深遠(yuǎn)的影響作用。

4茶文化旅游未來發(fā)展之路

隨著人們對茶文化旅游的關(guān)注和推動(dòng)，茶文化旅游得到了較大發(fā)展，但由于其處于發(fā)展起步階段，因此還存在一些問題，只有真正挖掘出茶文化旅游的核心價(jià)值，克服其存在的項(xiàng)目單一、宣傳不夠、產(chǎn)品匱乏等問題，才能更有效地發(fā)展茶文化旅游。首先，茶葉相關(guān)部門要重視茶文化的相關(guān)項(xiàng)目發(fā)展，給予更大力的支持，積極提升茶文化發(fā)展在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位，深入挖掘茶文化的深厚思想內(nèi)涵，有效地推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展。其次，要充分了解和掌握茶文化旅游發(fā)展的特點(diǎn)，制定更為切實(shí)有效的茶文化旅游規(guī)則，不僅要充分發(fā)揮茶文化特色，同時(shí)也符合旅游特性，豐富內(nèi)容和形式，全方位地展現(xiàn)文化旅游特點(diǎn)。最后，根據(jù)改革的發(fā)展和需要，可以將茶文化旅游與科教相結(jié)合，以擴(kuò)大茶葉景區(qū)的知名度與美譽(yù)度，以茶葉景區(qū)作為茶文化宣傳基地，向各學(xué)校學(xué)生提供更豐富的茶知識普及，使他們能夠深入了解茶文化知識和民族傳統(tǒng)文化的深刻內(nèi)涵，進(jìn)一步提升茶文化審美價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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第4篇：茶文化的普及范文

英文名稱：

主管單位：普洱市人民政府

主辦單位：普洱市文聯(lián)

出版周期：月刊

出版地址：云南省普洱市

語

種：中文

開

本：16開

國際刊號：1673-7903

國內(nèi)刊號：53-1201/G2

郵發(fā)代號：64-25

發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時(shí)間：2006

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聯(lián)系方式

期刊簡介

第5篇：茶文化的普及范文

關(guān)鍵詞：茶文化視野；舞蹈藝術(shù)；音樂與舞蹈；關(guān)聯(lián)性；價(jià)值性

1舞蹈藝術(shù)中音樂與舞蹈融合的可行性分析

文化藝術(shù)的包容與傳承中，舞蹈與音樂可以通過“搭車”發(fā)展，在本質(zhì)性合作之后，從而實(shí)現(xiàn)該藝術(shù)的最佳呈現(xiàn)。在文化融合這一大背景下，舞蹈藝術(shù)如果想要實(shí)現(xiàn)大眾廣泛認(rèn)同，就必須立足文化的包容性與價(jià)值力，舞蹈藝術(shù)與音樂藝術(shù)之間實(shí)現(xiàn)“融合發(fā)展”是極其可行的。首先，主要是因?yàn)椋何璧杆囆g(shù)，本身就是一種開放與包容的藝術(shù)。所以，任何一種內(nèi)涵優(yōu)秀、形式多樣的文化素材，都能被應(yīng)用其中。對于我國來說，音樂藝術(shù)極為多樣，這些內(nèi)容，都能夠被具體融入和應(yīng)用于整個(gè)舞蹈表演之中，從而造就最佳藝術(shù)表現(xiàn)。其次，對于任何舞蹈藝術(shù)來說，其在展現(xiàn)與表達(dá)過程中，都無法缺失音樂藝術(shù)。對于我國來說，多種風(fēng)格和內(nèi)涵類型的音樂藝術(shù)，恰恰都是被應(yīng)用于舞蹈藝術(shù)之中的音樂內(nèi)容，所以，兩者融合極具基礎(chǔ)。結(jié)合茶文化的融合理念看，舞蹈與音樂之間的“包容”也讓兩者都得以生動(dòng)呈現(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)傳遞與應(yīng)用的最大價(jià)值。最后，音樂與舞蹈相融合的過程，恰恰也是舞蹈藝術(shù)自身價(jià)值展現(xiàn)的過程。對于舞蹈藝術(shù)來說，作為一種生動(dòng)、客觀的文化詮釋，要注重綜合考慮文化環(huán)境的應(yīng)用需要，因此，從一定程度上看，只有選擇合適的傳承與表演載體，才能實(shí)現(xiàn)音樂藝術(shù)的價(jià)值。舞蹈與音樂藝術(shù)的內(nèi)涵融入，并且以新的藝術(shù)形式來融入我國的文化環(huán)境之中，這一過程中，也實(shí)現(xiàn)了舞蹈藝術(shù)的價(jià)值表示。事實(shí)上，當(dāng)前文化藝術(shù)發(fā)展趨勢中，充分詮釋了多元融合這一發(fā)展大勢，舞蹈藝術(shù)作為一種極其重要的文化機(jī)制，只有深度融合，才能夠讓舞蹈藝術(shù)實(shí)現(xiàn)其價(jià)值力和影響力。

2舞蹈藝術(shù)中音樂藝術(shù)與舞蹈的融入價(jià)值

舞蹈藝術(shù)在發(fā)展與融入傳承之后，從單一的舞蹈動(dòng)作，發(fā)展為詮釋藝術(shù)性與文化內(nèi)涵的藝術(shù)形式。在當(dāng)前舞蹈藝術(shù)普及與傳播中，面臨文化包容的問題。所以，如何才能更為有效的消除文化傳承與藝術(shù)融入之間的差異性，并在舞蹈藝術(shù)的表現(xiàn)中，詮釋相應(yīng)的文化理念和藝術(shù)特色，就至關(guān)重要。所以，將各種音樂與舞蹈藝術(shù)相融合，才能實(shí)現(xiàn)舞蹈藝術(shù)的“內(nèi)涵化”與“藝術(shù)化”詮釋。在多元文化融合的今天，舞蹈藝術(shù)在發(fā)展與表現(xiàn)過程中，不僅要注重“內(nèi)涵化”詮釋，同時(shí)也要從多元文化包容的可行性出發(fā)，通過理性分析舞蹈藝術(shù)中所包含的各種元素，從而實(shí)現(xiàn)文化傳遞與交流的最佳效果。這恰恰也是茶文化內(nèi)涵化、系統(tǒng)化發(fā)展的關(guān)鍵。當(dāng)然，我們也要對音樂與舞蹈藝術(shù)的關(guān)聯(lián)性與價(jià)值內(nèi)涵形成科學(xué)認(rèn)知。對于舞蹈藝術(shù)來說，在該藝術(shù)具體發(fā)展和全面?zhèn)鞒袝r(shí)，不僅需要生動(dòng)表現(xiàn)每一個(gè)舞蹈動(dòng)作的美學(xué)特性，也需要注重選擇生動(dòng)、合理的輔助素材，通過合理詮釋與表達(dá)，從而實(shí)現(xiàn)舞蹈藝術(shù)的內(nèi)涵色彩。音樂就是整個(gè)舞蹈藝術(shù)中極具價(jià)值展現(xiàn)力的元素內(nèi)容。因此，在當(dāng)前多元文化融合與交流下，舞蹈藝術(shù)，也需要將多種文化理念與藝術(shù)元素融入其中，通過多種精神的合理詮釋與生動(dòng)表達(dá)，從而塑造舞蹈藝術(shù)的最佳呈現(xiàn)。

3物質(zhì)傳承與精神詮釋：茶文化體系的價(jià)值剖析

茶文化是我國文化的精髓，無論是該文化的物質(zhì)屬性，還是其中所包含的多種精神理念與文化元素，都是茶文化價(jià)值力的生動(dòng)展示。茶從一種物質(zhì)元素逐漸發(fā)展為多樣化的文化體系，正是茶文化價(jià)值推動(dòng)下的結(jié)果。從茶文化的發(fā)展歷程看，早在先秦時(shí)期，我國就已經(jīng)有了關(guān)于茶的價(jià)值認(rèn)識，但是此時(shí)受到生產(chǎn)力的局限性與約束，茶僅僅是一種貴族生活元素和藥材。雖然魏晉時(shí)期，茶的影響力也得到了一定提升，但是更多僅限于文人雅士的生活傳遞，其并沒有實(shí)現(xiàn)理想的價(jià)值力。唐朝時(shí)，社會(huì)生產(chǎn)力大大提升，茶葉的種植規(guī)模與產(chǎn)量大大提升，這就為茶葉的廣泛普及提供了可能。隨著大眾飲茶風(fēng)氣的不斷構(gòu)建，茶文化，至此就成為影響大眾生活的重要因素。在茶文化傳承與應(yīng)用時(shí)，不僅僅在于茶的健康價(jià)值與文化屬性，更關(guān)鍵在于茶文化中包含了豐富生動(dòng)的精神理念。其中所展示的多種精神，都是當(dāng)前我們理解茶文化和應(yīng)用茶文化的關(guān)鍵所在。其一，茶文化的形成與發(fā)展，背后正是該文化能夠包容一切事物和理念的結(jié)果，茶文化是包容性文化，無論是各種文化形式，還是理念都能夠被融入和應(yīng)用與茶文化之中，茶文化的表達(dá)與應(yīng)用，正是從包容一切出發(fā)的，而包容也造就了茶文化的強(qiáng)大影響力。其二，茶文化中，也向我們?nèi)嬖忈屃藙?chuàng)新精神的價(jià)值影響。茶文化是一種創(chuàng)新性文化，無論是文化自身的表現(xiàn)形式，還是其內(nèi)在，都需要在不斷創(chuàng)新之后，來創(chuàng)新性展示與表達(dá)。其三，茶文化也是一種人文化理念，無論是茶文化的內(nèi)容，還是這一文化的價(jià)值詮釋，都是大眾實(shí)踐之后所形成與推動(dòng)下的結(jié)果。

4從茶文化視野看舞蹈藝術(shù)中音樂與舞蹈之間的關(guān)系

從茶文化的生動(dòng)性與實(shí)踐性看，正是幾千年來的包容性與融合特色，造就了茶文化的價(jià)值力和影響力。對于舞蹈藝術(shù)來說，想要讓其在今天依舊保持生命力，就需要在細(xì)化該藝術(shù)內(nèi)容多樣性的基礎(chǔ)上，選擇合適的文化內(nèi)涵和音樂藝術(shù)形式，堅(jiān)持包容與創(chuàng)新，造就舞蹈藝術(shù)的最佳傳承。對于舞蹈藝術(shù)來說，選擇音樂，則是一種將其應(yīng)用于舞蹈動(dòng)作與表演的音樂，所以無論是音樂的具體選擇，還是舞蹈動(dòng)作的價(jià)值魅力和藝術(shù)欣賞性，都需要充分考慮音樂的風(fēng)格與節(jié)奏，確保舞蹈與音樂能夠?qū)崿F(xiàn)真正有效的融合。在文化多元的今天，任何文化藝術(shù)都被大眾所理解與認(rèn)同。對于茶文化來說，作為一種融入了各種風(fēng)格與內(nèi)涵類型的文化藝術(shù)，無論其內(nèi)涵如何表現(xiàn)，其本質(zhì)上，都是對人類文化精神的詮釋。所以，茶文化發(fā)展與傳承，勢必是融合之后的“多元化”。從我國茶文化的發(fā)展視角看，其為我們了解和認(rèn)知舞蹈藝術(shù)的傳承與發(fā)展，提供了包容性視角。在舞蹈藝術(shù)中，正是其動(dòng)作的可視性與觀賞性，加上其中融入了服裝、音樂和情感美學(xué)等等多種內(nèi)容。所以，完美的舞蹈藝術(shù)一定是極具包容性的藝術(shù)形式。當(dāng)然，從舞蹈藝術(shù)表演的實(shí)際狀況看，舞蹈中往往需要使用相應(yīng)的音樂藝術(shù)作為其補(bǔ)充，但是很多舞蹈表演者，往往只是掌握了系統(tǒng)化的動(dòng)作姿勢，并未能真正讀懂舞蹈音樂中所詮釋的相關(guān)理念和人文內(nèi)涵，這就大大影響了其舞蹈藝術(shù)的發(fā)揮與展示。所以，對于舞蹈藝術(shù)來說，將音樂藝術(shù)融入其中，通過“內(nèi)涵化”，選擇合適的音樂曲目，從而使舞蹈的表演者能真正體會(huì)和理解該藝術(shù)中所表現(xiàn)的多種情感，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人理解與舞蹈動(dòng)作的全面融合。對于舞蹈藝術(shù)來說，只有以一種創(chuàng)新性、包容性的風(fēng)格予以綜合體現(xiàn)，才能真正實(shí)現(xiàn)舞蹈藝術(shù)的最佳表演效果。茶文化之所以成為我國傳統(tǒng)文化的精髓所在，關(guān)鍵與本質(zhì)就在于該文化始終能夠堅(jiān)持包容。所以，舞蹈藝術(shù)想要實(shí)現(xiàn)最佳展現(xiàn)效果，就必須注重融入多種元素，通過選擇融入多種合適的文化要素，從而實(shí)現(xiàn)該藝術(shù)的理想應(yīng)用效果。比如在采茶戲中，其中既有舞蹈藝術(shù)的理念思維，同時(shí)也有相應(yīng)的音樂情感。

第6篇：茶文化的普及范文

天上掉下一沱茶――

沱茶是什么茶？

沱茶首先是普洱茶，是普洱茶“磚、餅、坨”三種形態(tài)中的“坨”，無論外形還是內(nèi)質(zhì)抑或文化，都獨(dú)具特色。

沱茶又特指大理下關(guān)沱茶，過去稱“馱茶”“砣茶”，后來銷往四川沱江一帶，入鄉(xiāng)隨俗統(tǒng)稱“沱茶”。

沱茶有100多年的歷史，其創(chuàng)制來源于明代團(tuán)茶和清代女兒茶（景谷姑娘茶）。

沱茶還是“邊銷茶”，是邊疆兄弟民族尤其是藏族同胞的生活必需品，并供奉在當(dāng)?shù)厮略悍鹛谩?/p>

沱茶與歐陸浪漫風(fēng)情輝映，銷往法國的大宗貨，俗稱“銷法沱”。

沱茶也是福茶，是佛茶……

今日，普洱茶文化已經(jīng)成為云南茶文化的統(tǒng)稱。普洱市已經(jīng)成為“中國茶城”，成為普洱茶文化的重鎮(zhèn)。但在普洱茶文化的形成過程中，有一個(gè)地方應(yīng)該引起足夠重視，因?yàn)檎窃谶@個(gè)地方，完成了云南古代茶文化的第一次整合，初步形成了獨(dú)具特色的云南茶文化。這個(gè)地方，就是南詔大理國的故地――大理。

正是在大理，最早形成了云南茶文化初步整合的政治經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

云南是世界茶樹之源，也是最早飲茶和對茶樹進(jìn)行人工種植的地區(qū)之一。但在公元8世紀(jì)南詔建國之前，卻沒有對飲茶習(xí)俗的文字記載。云南古代飲茶，最早見于文字記載的，是唐代樊綽的《蠻書》。其卷七，云南管內(nèi)物產(chǎn)條云：“茶出銀生城界諸山，散收無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之?！边@條珍貴的史料具有豐富的信息含量，它至少說明了以下兩個(gè)問題：

南詔國時(shí)期，至少在大理蒼洱周邊，已經(jīng)形成了普遍的飲茶習(xí)俗。

《蠻書》成書的時(shí)候，蒙舍詔已經(jīng)統(tǒng)一六詔，其部落的主體，尤其是貴族上層，已經(jīng)從蒙舍詔的發(fā)源地――今日的巍山搬遷到了蒼洱之間的大理壩子。因此，樊綽所謂的“蒙舍蠻”飲茶法，就是大理壩子及其周邊地區(qū)的飲茶法。茶飲，在南詔時(shí)期，至少在洱海周邊地區(qū)已經(jīng)比較普及。而洱海周邊地區(qū)，則是當(dāng)時(shí)云南的政治經(jīng)濟(jì)中心，這里的流行風(fēng)尚，必然對整個(gè)云南的生活習(xí)俗具有巨大的影響力?？梢酝茢啵S著南詔的強(qiáng)盛，在滇池地區(qū)筑拓東城（古昆明城），所謂“蒙舍蠻”的飲茶習(xí)俗，自然也會(huì)傳播到以滇池為中心的滇中地區(qū)，并進(jìn)一步向周邊輻射開去。由于拓東城在大理國時(shí)期的地位不斷提升，成為大理國事實(shí)上的另外一個(gè)國都（所謂“陪都”，即備用的國都），至此在大理國時(shí)期，流行于蒼洱一帶的茶飲習(xí)俗，已經(jīng)成為遍及云南的生活風(fēng)尚。

南詔國的建立，不僅整合了云南的部落文化，也整合了云南的茶文化，形成了最初的云南茶文化。

在南詔統(tǒng)一六詔以前，云南的各個(gè)部族之間雖已存在不同形態(tài)的飲茶習(xí)俗，但因各部落之間互不統(tǒng)屬，爭斗頻繁，即使存在一定程度上的經(jīng)濟(jì)文化交往，但茶葉的種植和茶飲習(xí)俗的推廣，都存在很大的局限性。這種局面，在南詔統(tǒng)一六詔之后才有了極大的改善。而這，“茶出銀生城界諸山”就是明證。根據(jù)樊綽《蠻書》卷五中對“銀生城”所處地理位置的描述，我們可以推斷所謂的“銀生城界諸山”，也即南詔統(tǒng)轄下的“銀生節(jié)度”大致的管轄范圍就在今日的普洱、西雙版納地區(qū)。而這些地區(qū)，離南詔的中心地區(qū)蒼洱一帶，有著不小的距離。在古代交通條件不便的情況下，這些地區(qū)出產(chǎn)的茶葉要成規(guī)模地運(yùn)到蒼洱一帶，沒有一個(gè)統(tǒng)一政權(quán)管理與協(xié)調(diào)，是不可想象的。所以，南詔國的建立、發(fā)展，不僅整合了云南的文化，也極大地整合了云南的茶資源、茶文化，推動(dòng)形成了比較普及的云南茶飲習(xí)俗。而這種習(xí)俗，到了大理國時(shí)期，又不斷發(fā)展和傳播，并且隨著云南茶葉與內(nèi)地和地區(qū)的貿(mào)易不斷擴(kuò)大，云南的茶飲文化對外部世界也開始產(chǎn)生了一定的影響力。

綜上所述，正是因?yàn)槟显t、大理國的建立和發(fā)展，形成了云南茶文化初步整合的政治經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，極大地推動(dòng)了云南茶葉的種植、貿(mào)易和茶飲習(xí)俗的廣泛傳播。

佛教在大理的傳播，最早形成了云南茶文化初步整合的心理文化基礎(chǔ)。

從公元8世紀(jì)到公元13世紀(jì)，云南在以今日大理為中心的南詔國和大理國的統(tǒng)治之下。這是中華大地上兩個(gè)極為特殊的政權(quán)。這兩個(gè)政權(quán)雖然深受中原文化的影響，但由于漢代的西南絲綢古道（東西走向），民間商貿(mào)形成“鹽鐵道”，“茶馬互市”的茶馬道（南北走向），在這里交叉，又因?yàn)榉鸾逃捎《入S著這兩條道路的傳入，成為了后來學(xué)者們所稱的“亞洲文化的十字路口”，形成了自己特殊的、相對獨(dú)立的文化形態(tài)――這就是所謂佛教在這里嬗變?yōu)椤懊钕惴饑钡奈幕瘋鹘y(tǒng)。在這兩個(gè)延續(xù)五百多年的國度中，佛教文化成為這個(gè)國度的主流文化。在這個(gè)文化系統(tǒng)的影響下，南詔大理國呈現(xiàn)出詩一樣美妙、童話一樣浪漫、與中原迥異的各種文化景象。這里幾乎家家拜佛，人人信佛，尤其崇拜美女阿搓耶（即觀音菩薩），觀音堂、觀音寺、觀音神位，隨處可見。蒼山洱海之間，處處香煙繚繞，經(jīng)樂不絕于耳，一派妙香佛國景象。在這個(gè)國度里，也要舉行一種科舉考試，選拔官員，管理國家，但這種科舉卻是那么另類：第一步考儒家經(jīng)典，但考得極其膚淺，只是看一個(gè)人是否有使用漢字的能力，絲毫也不在乎經(jīng)典后面的義理，第二步考佛學(xué)修為，這才是真正選拔的標(biāo)準(zhǔn)，所以這個(gè)國度的統(tǒng)治階層大多是一些深通佛學(xué)，清靜沖虛的“僧官”。官員如此，國王也如此，特別是大理國的國王，竟然有9人遜位出家。這其中，雖然并不是每一位國王都是自愿出家，但逼迫遜位的國王，并不會(huì)人頭落地，而是有一個(gè)清靜之處可去，去了之后也不思復(fù)位，不再擔(dān)心遭到迫害。這種能進(jìn)能出的景象，真正實(shí)現(xiàn)了所謂的古代政治生活中的“政治文明”，而這，是充滿陰謀與血腥的中原宮廷政治中所難以想象的。上層如此，下層自然也如此。在這個(gè)國度里，家家奉佛，人人禮讓，互敬互愛，相處如賓，鮮有爭斗、盜竊，行為不端者。許多時(shí)候，真正做到了中原儒生終日所夢想，但卻遙不可及的“夜不閉戶，路不拾遺”的大同境界。

由于飲茶具有提神醒腦的功能，對禪修具有重要意義。在南詔大理國時(shí)期，進(jìn)行禪修的不僅有出家的僧人，也有在家修行的“阿吒力”，因此，南詔大理國時(shí)期，飲茶成為佛教修行者的重要生活時(shí)尚之一。而因?yàn)檎麄€(gè)國度崇尚佛教的文化心理，修行者們的時(shí)尚生活方式也受到民間崇尚，被大量仿效。在此基礎(chǔ)上，形成了云南茶文化的心理文化基礎(chǔ)。這個(gè)心理文化基礎(chǔ)就是通過飲茶，可以幫助人們長久地保持清醒狀態(tài)，在凝然寂靜中進(jìn)入佛門智慧無礙的微妙境界。

正是這種心理基礎(chǔ)，極大地促進(jìn)了大理的種茶業(yè)。唐宋時(shí)期，也就是南詔大理國時(shí)期，感通寺周圍已經(jīng)開始種茶。而南詔大理時(shí)期，佛教的流行，并不局限于蒼洱地區(qū)。蒼山種茶的事實(shí)，說明在大理的許多地區(qū)，都已經(jīng)開始種茶。

大理國滅后，在元朝、明朝、清朝中央政府的大力推行下，南詔大理國“奉佛”的文化系統(tǒng)悄悄發(fā)生了嬗變，被置換為以孔孟為代表的儒家文化為主流的文化系統(tǒng)，大理被稱為“文獻(xiàn)名邦”而不再是過去的“妙香佛國”。但曾經(jīng)五百年的偉大文化傳承卻不是那么容易被徹底置換的，相反，它以各種民俗的方式保存了下來。這其中，就有南詔大理國時(shí)期形成的云南茶飲文化。即使到了明代，大理的許多寺廟還專門設(shè)有茶房，供僧人和游客品嘗，這說明與佛教有關(guān)的茶飲風(fēng)尚依舊非常濃厚。比如，徐霞客在游雞足山悉檀寺時(shí)，寺內(nèi)的宏辯長老曾用“三道茶”招待他。

即使到了明清時(shí)期，大理依舊是云南重要的文化中心之一（號稱“文獻(xiàn)名邦”），大理對云南普洱茶文化的形成與發(fā)展依舊起著不容忽視的重要作用。

大理處于茶馬古道的中心位置，形成了整合云南茶文化的自然地理基礎(chǔ)。

茶馬古道在云南境內(nèi)約有兩千多公里，幾乎貫穿整個(gè)云南省。而大理地處滇西中部，自古以來都是滇西的交通樞紐，在南詔大理國時(shí)代，還是整個(gè)云南的政治經(jīng)濟(jì)中心，也是滇西、滇南的重要茶葉集散地。自清末至民國初年起，大理下關(guān)還一躍成為西南最大的茶葉交易集散地、生產(chǎn)和加工地，云南茶葉主產(chǎn)區(qū)（普洱、西雙版納、臨滄、保山等地）的茶葉被源源不斷地運(yùn)往下關(guān)進(jìn)行進(jìn)貢和銷售。大理無可替代的特殊地理位置，使這里成為整合云南茶文化的重要基地。

綜上所述，我們可以發(fā)現(xiàn)，云南普洱茶文化的最初形成，無論在器物形態(tài)上還是在精神文化形態(tài)上，大理都是一個(gè)關(guān)鍵之地。正是在大理，建立了南詔大理國，最早形成了云南的統(tǒng)一政權(quán)，在政治和經(jīng)濟(jì)上初步整合了云南普洱茶文化；正是在大理，最早形成了獨(dú)具特色的“妙香佛國”佛教文化傳統(tǒng)，在精神文化心理上整合了云南的普洱茶文化，形成了普洱茶文化最早的文化個(gè)性；正是因?yàn)榇罄碓诓桉R古道上的特殊地理位置，在自然地理基礎(chǔ)上整合了普洱茶文化。其實(shí)，大理對普洱茶文化的形成的重要作用還不僅限于此。比如，大理漢、白、彝、回等多民族和諧共居的民族生態(tài)以及和中原內(nèi)地的較早交往，極大地整合與塑造了云南普洱茶的品飲習(xí)俗，形成了包括“三道茶”、“苦茶”（烤茶）、“乳扇茶”、“蜂蜜茶”、“核桃茶”、“姜茶”、“槐米茶”、“花椒茶”等在內(nèi)的，既有內(nèi)地影響又有獨(dú)特民族地域特色的普洱茶多元品飲習(xí)俗?？傊蕴扑我詠?，大理都是云南普洱茶文化形成與整合發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵地區(qū)，它的功能與作用需要引起足夠的重視。

即使到普洱茶文化獲得現(xiàn)代性發(fā)展的今天，大理的地位與作用依舊不可忽視。而這，只需要從兩個(gè)方面就可以看得很清楚。

其一，大理是云南，乃至中國、世界的著名旅游勝地，來到這里的人，一般都會(huì)受到普洱茶的招待，因之，這里無疑是現(xiàn)代普洱茶文化傳播的關(guān)鍵之地。

其二，這里有下關(guān)沱茶。下關(guān)沱茶是1902年加工創(chuàng)制于大理下關(guān)的一種普洱茶。在普洱茶文化斷代百年的蒼涼時(shí)光里，下關(guān)沱茶一直頑強(qiáng)而堅(jiān)韌地存在與發(fā)展，從來沒有中斷。在今日普洱茶的各種馳名品牌中，下關(guān)沱茶是絕無僅有的一個(gè)真正延續(xù)了百年傳統(tǒng)，擁有完整序列文化記憶的品牌。而這，在普洱茶歷史文化傳統(tǒng)的現(xiàn)代性論述中，無疑具有極其重要的意義。

第7篇：茶文化的普及范文

【關(guān)鍵詞】茶文化；哲學(xué)思想

一、茶文化的產(chǎn)生和發(fā)展

中國是茶的故鄉(xiāng)，從古至今名茶的品種達(dá)二三百種之多，質(zhì)量精美，品種豐富，堪稱世界之最。茶營養(yǎng)豐富，具有保健、藥理等多種自然功效。中國人熱愛茶，上至帝王將相，下至平民百姓。中國悠久的制茶歷史和飲茶傳統(tǒng)形成了燦爛的茶文化。茶文化包含茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。茶文化的起源可以追溯至漢代，有正式文獻(xiàn)記載是在（漢人王褒所寫《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅士，司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，分別從藥用，文學(xué)角度談到茶。茶文化產(chǎn)生最初是由儒家積極入世的思想開始的，兩晉南北朝時(shí)，茶文化開始發(fā)揮它的社會(huì)功能。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風(fēng)的工具；在文人雅士那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。茶文化的社會(huì)功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現(xiàn)端倪。

唐代陸羽著《茶經(jīng)》，是茶文化形成的標(biāo)志。陸羽在其《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，盛于國朝?！盵1]“國朝”即指唐朝。陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三家思想融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神?！恫杞?jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎(chǔ)。此后，又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶文化進(jìn)入到興盛期，中國茶史上歷來就有“茶興于唐，盛于宋”的說法。出現(xiàn)了宮廷茶文化，宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級，茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段。宋徽宗趙佶甚至御筆親書了一部《大觀茶論》，流傳后世。伴隨宮廷茶文化的發(fā)展，市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)也日益興起，普通百姓也參與到茶事活動(dòng)中來，進(jìn)一步繁榮了茶文化。進(jìn)入明代，不少文人雅士關(guān)于茶都留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。明清以來茶文化得到普及，茶葉品飲呈現(xiàn)簡約的特點(diǎn)，廣泛深入到社會(huì)各個(gè)階層，散茶的品種迅速增多，飲茶已根植于廣大平民百姓之中，成為整個(gè)社會(huì)的生活藝術(shù)，是中國茶文化發(fā)展史上的重要里程碑。

當(dāng)今世界，全球化趨勢日趨加快，各國間的經(jīng)濟(jì)交往、文化交流日益頻繁，為茶文化的繁榮發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的機(jī)遇。國際茶文化研討會(huì)已開到第十二屆，吸引了來自美國、德國、奧地利、新加坡、港澳臺等國家和地區(qū)的代表參加。國內(nèi)各省各市及主產(chǎn)茶縣也紛紛舉辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。各種形式的活動(dòng)為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)茶貿(mào)易、弘揚(yáng)茶文化做出重大貢獻(xiàn)。

二、茶文化的哲學(xué)思想

中國茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，為中華民族之國粹。茶文化在不斷沉淀積累的歷史長河中，融合了儒、道、佛各家優(yōu)秀思想，負(fù)載著三教的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)了我們民族傳統(tǒng)禮儀、道德、情操之風(fēng)范。

茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念。中庸之道是儒家處世信條，是儒家最高的道德標(biāo)準(zhǔn)。儒家從中庸之道中引出“和”的思想，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！盵2]指出了“和”與“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。儒家提倡在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。中和思想在儒家文人的腦海中是根深蒂固的，也反映到茶道精神中。無論陸羽提倡的諧調(diào)五行的中道之和，裴汶指出的其功致和，還是宋徽宗提出的致清導(dǎo)和，都是以儒家的中和精神作為中國茶道的精神。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當(dāng)，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互愛、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志，要以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶培養(yǎng)廉潔之風(fēng)。中國茶文化以“和”為最高境界，充分說明了茶人對儒家中和哲學(xué)的深切把握。

茶文化中，還融合了道家“天人合一”的思想。道家認(rèn)為人與自然是互相聯(lián)系的整體，萬物都是陰陽兩氣相和而生，發(fā)展變化后達(dá)到和諧穩(wěn)定的狀態(tài)。人必須順應(yīng)自然，符合大道，達(dá)到人與自然的和諧，才能獲得身心的自由?！昂汀笔堑兰艺軐W(xué)的重要思想，道家強(qiáng)調(diào)人與自然之間的和諧，明確提出“天人合一”的哲學(xué)命題。陸羽《茶經(jīng)》創(chuàng)立茶道時(shí)吸收了道家思想的精華，天人合一的理念成為中國茶道的靈魂。茶是吸取了天地靈氣的自然之物，人乃宇宙的精靈。茶的品格蘊(yùn)含道家淡泊、寧靜、返樸歸真的神韻。茶性的清純、淡雅、質(zhì)樸與人性的靜、清、虛、淡，兩者在茶道中得到高度統(tǒng)一。道家在發(fā)現(xiàn)茶葉的生理功效時(shí)，也注意到茶葉的平和特性，具有“致和”、“導(dǎo)和”的功能，可作為追求天人合一思想的載體，于是道家之道與飲茶之道和諧地融合在一起。同時(shí)，道家的“和”與儒家之“和”有共通之處，二者可以互補(bǔ)。因此，道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范疇，共同豐富了中國茶道的思想內(nèi)涵。

茶文化中，同時(shí)還融合了佛家“普渡眾生”的思想觀念。佛家以“普渡眾生”的精神為宗旨，主張用茶的雨露澆開人們心中的堡壘，使人明心見性，要學(xué)習(xí)“清寂”態(tài)度，“和敬”精神，以澄明心境，潔身自好?！安瓒U一味”也就是說茶道精神與禪學(xué)相通。禪宗強(qiáng)調(diào)自身領(lǐng)悟，主張所謂有即無，無即有，重視在日常生活中修行，教人心胸豁達(dá)些，而茶能使人心靜，不亂，不煩，有樂趣，但又有節(jié)制，佛教提倡坐禪，飲茶可以提神醒腦，驅(qū)除睡魔，有利于清心修行，與禪宗變通佛教清規(guī)相適應(yīng)。佛教思想追求純和境界，禪宗之要義是不借助任何東西，不追求任何東西，不被任何東西所禁錮，在一種絕對的虛靜狀態(tài)中，直接進(jìn)入禪的境界，專心靜慮，頓悟成佛。茶的本性質(zhì)樸、清淡、純和，與佛教精神有相通之處，因此能被佛家所接受。佛教在推動(dòng)茶葉生產(chǎn)和茶文化發(fā)展方面功不可沒，它勢必規(guī)定和影響著中國茶道精神內(nèi)涵。中國茶道追求心無雜念，專心靜慮，心地純和，忘卻自我和現(xiàn)實(shí)存在，這些茶道精神是源于佛家思想的。

綜合中國茶文化的核心和靈魂，用一個(gè)字概括就是“和”，“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧，并因此產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。中國茶文化的千姿百態(tài)與其盛大氣象，蘊(yùn)涵著三教合一的文化思想，是在中庸、和諧的環(huán)境中，由具有中庸、和諧特性的中國國民培育、澆灌出來的，因而講求和諧成為中國茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陸羽.茶經(jīng)[M].昆明：云南科技出版社，2004.

第8篇：茶文化的普及范文

文章以主席2014年11月份中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第八次會(huì)議上提出的“加快推進(jìn)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的建設(shè)”的談話為契機(jī)，以中國茶文化的起源與發(fā)展為論文背景，分析和討論了海上茶路對英國社會(huì)的政治、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)等各方面的影響。同時(shí)，文章還分析了在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的環(huán)境下，如何緊跟國家提出的“一帶一路”思路，通過推動(dòng)和利用海上茶路，促進(jìn)中西貿(mào)易的持續(xù)發(fā)展以及文化的多方面交流。

［關(guān)鍵詞］

茶文化;海上茶路;中國;英國

1前言

茶文化在中國歷史悠久。近年來，受西方文化影響，國內(nèi)的茶文化有逐漸衰落的趨勢。尤其是在年輕人中，咖啡、奶茶、袋泡茶的選擇遠(yuǎn)大于對龍井、毛峰、白茶等本土茶的選擇。在英國，飲茶的風(fēng)俗最早只是作為東方文化的代表在貴族中流傳，在隨后卻發(fā)展出了獨(dú)屬于自己的茶文化并將其傳播至海外，乃至茶源地中國。通過海上茶路傳到英國的茶究竟經(jīng)歷了怎樣的改造而得到了英國人的認(rèn)可?而我國源于隋唐，興于宋元，盛于明清，作為交通貿(mào)易和文化交往的海上茶路又扮演著怎樣的角色?在主席著眼于中國茶文化、“一帶一路”建設(shè)的大背景下，又該怎樣用好這個(gè)平臺重塑我國的茶文化?文章主要就以上問題進(jìn)行討論。

2中國茶文化的起源與發(fā)展

中國茶文化歷史悠久、內(nèi)涵豐富。早在西漢，茶葉已步入商品化。王褒《憧約》“武陽買茶，楊氏擔(dān)荷”中已出現(xiàn)類似茶賣場的“武陽”。唐朝國富民強(qiáng)，思想相對開放，從而帶動(dòng)茶葉的銷售。茶商利用大運(yùn)河溝通南北貿(mào)易，促成唐朝政府與吐蕃、回紇的“茶馬交易”，為現(xiàn)代茶形成自然科學(xué)獨(dú)立體系提供條件。唐朝的陸羽著成首部茶書《茶經(jīng)》，是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最全面介紹茶的一部著作，有“茶葉百科全書”之稱。內(nèi)容涉及茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、當(dāng)時(shí)的飲茶風(fēng)尚、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理。宋朝時(shí)茶文化再度盛行。茶葉種植區(qū)域擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量增加，城中飲茶蔚然成風(fēng)，同時(shí)，出現(xiàn)了很多茶文化相關(guān)著作。張擇端的《清明上河圖》對東京汴河兩岸茶坊生意的繁榮景象等進(jìn)行了細(xì)致的描述。但是，隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，中國似乎僅僅止步于現(xiàn)有文化，并沒有深入地傳承和發(fā)揚(yáng)本國文化。據(jù)世界銀行2014年的統(tǒng)計(jì)，中國年人均茶消費(fèi)不足500克，遠(yuǎn)低于英國、俄羅斯、加拿大等國。在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間，中國的傳統(tǒng)茶文化似乎處于被動(dòng)、阻滯狀態(tài)，尋找不到繼承與變革相融的結(jié)合點(diǎn)。茶文化在中國逐漸衰退的原因有很多。首先是質(zhì)量問題。中國的茶葉農(nóng)藥殘留、造假、重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。如果安全隱患無法解決，那么中國的茶葉無法獲得消費(fèi)者的信任。同時(shí)，受質(zhì)檢的限制，更無法順利進(jìn)入國際市場。其次，中國的飲品消費(fèi)存在一定的西化現(xiàn)象。自改革開放以來，我國的經(jīng)濟(jì)和文化受到美國和歐洲的影響，國人對咖啡、可樂等西方飲品的接受程度越來越高，越來越普及。

3海上茶路對英國社會(huì)的影響

3.1海上茶路的起源與發(fā)展

陸上絲綢之路與海上絲綢之路兩種運(yùn)輸方式在張騫開辟絲綢之路后逐步形成并完善。其中陸上絲綢之路又分為北線與南線。北線有“西北絲綢之路”，即張騫出使西域的官方通道;還有“草原絲綢之路”———北至蒙古高原，再西行可由天山北部進(jìn)入中亞。南線有從西安到成都再通印度，山道崎嶇的“西南絲綢之路”;而海上絲綢之路從中國東南沿海出發(fā)，穿過南海，進(jìn)入太平洋、印度洋、波斯灣，遠(yuǎn)達(dá)非洲和歐洲。海上絲綢之路的歷史淵源深厚。經(jīng)過隋唐之前朝代的鋪墊和積累，隋唐期間的陸上絲綢之路空前發(fā)展，為中西方文明帶來了極大發(fā)展。中國的茶業(yè)、絲綢、陶瓷不斷出口，西方香料、科技也不斷涌入，在唐都城長安，胡商往來不斷。在唐朝“安史之亂”后，由于陸上絲綢之路中斷，海上絲綢之路開始興盛。南宋時(shí)期借助臨安沿海優(yōu)勢，南宋政府注重發(fā)展海運(yùn)事業(yè)，海上絲綢之路逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。到明朝初年，海上絲綢之路的發(fā)展達(dá)到鼎盛，廣州、泉州、杭州等沿海城市發(fā)展成為重要港口。到了明代中葉，明朝在福建漳州月港部分開放海禁。由此打破了兩百多年的海禁政策，私人得以出海貿(mào)易。在此期間，西班牙殖民者開辟了從馬尼拉至墨西哥阿卡普爾科的大帆船貿(mào)易航線。這條航線把中國商船載運(yùn)到馬尼拉的中國生絲和絲織品經(jīng)太平洋轉(zhuǎn)運(yùn)至美洲大陸，然后又經(jīng)大西洋再運(yùn)到歐洲各地。此舉使中國古代海上絲綢之路，從區(qū)域貿(mào)易航線發(fā)展為聯(lián)系東西方的全球貿(mào)易航線。而今的絲綢之路加入了科技元素。高速公路、油氣管道、電網(wǎng)等連通全球，以三條線路為主:北線以歐亞大陸橋?yàn)橹?北京—俄羅斯—德國—北歐)、中線以石油天然氣管道為主(北京—西安—烏魯木齊—阿富汗—哈薩克斯坦—匈牙利—巴黎)、南線以跨國公路為主(北京—南疆—巴基斯坦—伊朗—伊拉克—土耳其—意大利—西班牙)。

3.2海上茶路在英國的發(fā)展

西方有關(guān)茶葉的記載最早始于1559年威尼斯商人拉莫斯。在其《旅行記》中提到:“一位名叫哈只•的彼斯商人，向他介紹了中國出產(chǎn)的一種叫‘Chai’的植物及其用途。雖然茶風(fēng)靡于英國，但將茶作為商品第一次登陸歐洲卻始于荷蘭。1606年荷蘭船第一次從萬丹將來自中國的茶葉運(yùn)到歐洲。9年以后，英國人也開始販賣茶葉到歐洲。1615年6月，英國東印度公司駐日本出島商館的商務(wù)員維克漢寫給其駐澳門商館的同事，請他代其在澳門購買茶葉，要求他不惜高價(jià)買一罐最好的茶葉。1637年，以威廉•科騰為首的一批英國商人，組成“科騰商團(tuán)”，來到“海上絲綢之路東方發(fā)祥地”廣州虎門，初探中國貿(mào)易。此后，為了能更順利開展茶葉貿(mào)易，英國商人在1644年設(shè)立貿(mào)易中轉(zhuǎn)站。東印度公司在福建廈門設(shè)立代辦處，專門收購福建武夷茶，運(yùn)至爪哇的萬丹(位于今印度尼西亞)銷售。1676年，英國又在廈門設(shè)立專門采購茶葉的商館。19世紀(jì)初流入廣州的銀元，平均每年約在100萬兩。以致當(dāng)時(shí)英國商船到廣州來，所帶貨物不多，大部分是銀元。為了獲得大量茶葉，也為了扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差，英國用鴉片打開中國市場。英國東印度公司先是改變印度(當(dāng)時(shí)英國的殖民地)原先零散的個(gè)體經(jīng)營模式，并建立起體系完整的產(chǎn)業(yè):在印度制造鴉片，再裝船從印度運(yùn)至中國等國家和地區(qū)，從而形成一條從中獲取巨大利潤的商業(yè)鏈條。1839年6月后，英國人對中國發(fā)動(dòng)。英國最終贏得了這場的勝利。在戰(zhàn)后簽訂的《》里英方要求中方廢除商行、增加五口通商，從而打破了中國的茶葉外銷壁壘。不僅如此，英國還開始在中國通商口岸設(shè)置洋行，負(fù)責(zé)中國的茶葉出口。除此之外，英國通過投資開設(shè)茶廠更進(jìn)一步地深入中國市場。英方與中國在“一帶一路”的框架下合作。2015年3月12日，英國成為首個(gè)申請加入亞投行的西方國家。由此可分析，英國對于加入“一帶一路”也是早有準(zhǔn)備。因?yàn)?ldquo;亞投行”成立的主要目的是成為最重要的金融機(jī)構(gòu)，服務(wù)于“一帶一路”的。英國作為西方首個(gè)宣布加入亞投行意向創(chuàng)始成員國的國家，展示了英國政府對于中國促進(jìn)亞洲基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展的高度支持。

4茶文化在英國普及的原因

4.1健康功效

茶葉剛傳入英國時(shí)，是在醫(yī)生和商人以突出其醫(yī)用價(jià)值為主線進(jìn)行宣傳的。茶葉借助廣告這個(gè)平臺，為英國人所知。1660年，一份有關(guān)茶葉廣告宣傳單———《茶葉生長、品質(zhì)和功效的確切描述》中描繪了茶葉的好處:強(qiáng)筋壯骨、治頭痛頭暈、可明目、健胃、助消化等。英國人通過這種以廣告為載體、醫(yī)用價(jià)值為主線的傳單逐步了解茶，從而推動(dòng)茶的銷售量也開始穩(wěn)步上升甚至是激增。

4.2名人宣傳

茶葉能成為英國頭號國飲離不開英國王室“名人效應(yīng)”的推動(dòng)。1662年，葡萄牙的凱瑟琳公主嫁給了英國國王查理二世，并攜帶紅茶作為嫁妝帶到了英國。新王后崇茶觀念極深，稱飲茶有助于身材保持苗條。并在宮廷開設(shè)奢華的茶室，由此引領(lǐng)了英國社會(huì)名流的飲茶潮流。此后，英國一位名叫安娜的公爵夫人更是為茶的推廣推波助瀾。為了讓午飯和晚飯之間不至于太過饑餓，公爵夫人讓女仆準(zhǔn)備幾片烤面包，奶油和茶來緩解暫時(shí)饑餓。這種生活習(xí)慣在貴族圈中蔚然成風(fēng)，逐漸發(fā)展成為女性的社交活動(dòng)。男性也挖掘到了其中的價(jià)值:幾壺紅茶配上小奶酥、小蛋糕就可以邀請朋友聚會(huì)，抑或進(jìn)行議事、商業(yè)活動(dòng)等。這也就形成了英國著名的下午茶。維多利亞女王認(rèn)為，下午茶更利于英國國民精神放松，因而倡導(dǎo)英國國民喝下午茶。隨著英國下午茶內(nèi)容的不斷豐富，英國茶文化成為一種精致的飲食方式甚至是高雅的文化和審美觀念。文人的示范效應(yīng)也頗具影響力。英國文學(xué)巨匠約翰遜以茶啟思，并用以茶會(huì)友的方式開展文學(xué)俱樂部;文學(xué)作品上更是將飲茶是精神享受的價(jià)值觀念深入人心。英國詩人拜倫寫了一首《為中國之淚水———綠茶女神所感動(dòng)》的詩，讓大眾對茶向往不已;英國著名女作家奧斯汀在其作品《傲慢與偏見》中設(shè)置了很多品茗紅茶、享受生活的場景;此外，英語中還有很多與茶有關(guān)的單詞和詞組，比如:tealeaf(茶葉)、pinktea(午后茶會(huì)，正式的社交活動(dòng))等都體現(xiàn)了英國人對茶的迷戀、尊敬。文學(xué)巨頭們的帶動(dòng)讓茶成為英國人文化的一部分。人們樂于追隨名人的品味和倡導(dǎo)。20世紀(jì)初，英國人的飲茶受到生活節(jié)奏不斷加快的影響，人們的生活習(xí)慣巨變。便捷化、多樣化的飲食結(jié)構(gòu)讓年輕人開始漸漸遠(yuǎn)離從前的飲茶方式。但是時(shí)任英國自由黨的商務(wù)大臣丘吉爾將“準(zhǔn)許人們在工作期間享有飲茶的權(quán)利”這一社會(huì)改革提上日程:每天上、下午各一次，每次15分鐘的茶休時(shí)間。英國喝茶的傳統(tǒng)借助這一改革延續(xù)至今。雖然現(xiàn)在快餐飲食店、速溶咖啡和其他罐裝飲料占據(jù)英國消費(fèi)市場，然而，英國人對茶的喜愛卻沒有大的變化。這項(xiàng)改革功不可沒。

4.3銷售靈活

茶文化在英國的普及也歸功于其銷售形式靈活應(yīng)變，滿足需求。在物質(zhì)還不盡發(fā)達(dá)的18世紀(jì)末，價(jià)格的高低是普通百姓甚為關(guān)心的。而此時(shí)相繼出現(xiàn)貧民開始飲茶的記載。1799年，伊頓爵士寫道:“隨處可見米德爾賽克斯或薩里郡(在今倫敦西南部)的貧民茅舍里，窮人們從早到晚喝茶，晚餐也豪飲不輟。”那時(shí)僅英國倫敦就有約2000個(gè)茶館。茶葉之所以普及18世紀(jì)的英國與茶葉價(jià)格的大幅下降關(guān)聯(lián)甚多。17世紀(jì)末到1712年，茶葉還處在奢侈品階段，平均每磅16先令左右;18世紀(jì)后期，特別是1785年之后，有些茶葉價(jià)格甚至低于2先令6便士。英國茶的大力發(fā)展離不開貿(mào)易。18世紀(jì)英國東印度公司茶葉猛進(jìn)口，還有內(nèi)部船員的私人貿(mào)易，私商、散商的貿(mào)易、荷蘭等歐洲國家的茶葉走私、1785年的英國減稅法的實(shí)行都使得茶價(jià)逐步下跌，中產(chǎn)階級以及部分下層階級的英國民眾也成為茶的消費(fèi)者。英國茶的市場適應(yīng)力極強(qiáng)，適用于各個(gè)層次，滿足多種需求。當(dāng)英國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)時(shí)，人們購買力普遍上升，對生活質(zhì)量的要求提高。除了中上層的消費(fèi)，茶又借助工業(yè)革命的發(fā)展，結(jié)合飲食進(jìn)入普通家庭:工人工作強(qiáng)度大，而茶葉、牛奶和糖的搭配，幫助工人更有效地工作。隨著人們多元化的需求增加，英國的茶葉也隨之發(fā)展。首先，袋泡茶的發(fā)明。袋泡茶的發(fā)明順應(yīng)時(shí)代主題，使人們飲茶更為方便快捷的同時(shí)，也吸納了更多不同茶源。其次，英國加大對茶廣告方面的投資宣傳;開辟專門場所;重視品牌也很關(guān)鍵。Lyons，Co－Op，Ty－Foo等品牌曾一度主導(dǎo)英國茶葉市場，盡管它們曾受市場沖擊、公司所有權(quán)變更等磨難，但是它們的核心———品牌，卻讓英國茶聞名世界。

4.4海上茶路對中國傳統(tǒng)文化的促進(jìn)

飲茶文化在早期對于英國文化而言的舶來品隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，不僅沒有衰落，而且成了英國本土文化的一部分。甚至，英國的下午茶文化對中國的社會(huì)和城市產(chǎn)生了長足的影響。各大酒店、西式餐館推出的下午茶套餐受到極大的歡迎。而與此同時(shí)，中國傳統(tǒng)的飲茶文化卻只能輝煌于曾經(jīng)的歷史，而止步于現(xiàn)代商業(yè)的蓬勃發(fā)展。而今的中國可以借鑒英國善于吸收外族文化并將其內(nèi)化成為本土文化的智慧，將“一帶一路”作為中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展優(yōu)勢。首先是海洋文明的轉(zhuǎn)型。中國長久以來以內(nèi)陸、農(nóng)業(yè)文明為主，而“一帶一路”是中國從陸上和海上走出去的絕佳通道，發(fā)揮傳統(tǒng)陸上文明優(yōu)勢的同時(shí)推動(dòng)海洋文明發(fā)展，從而成為陸海文明兼?zhèn)涞膰?。其次是科技文明的轉(zhuǎn)型。在沿路的鐵路、航空、航海、油氣管道和通信網(wǎng)絡(luò)等組成的綜合而又立體的聯(lián)通樞紐上逐步建立相關(guān)的產(chǎn)業(yè)集群，從而帶動(dòng)形成建筑業(yè)、冶金、通信、物流、旅游等經(jīng)濟(jì)鏈。至關(guān)重要的一點(diǎn)，中國夢的實(shí)現(xiàn)。“一帶一路”就像實(shí)現(xiàn)夢想的向?qū)Ш屯ǖ馈５谝?，?guī)則的制定。中國依據(jù)世界區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展趨勢首創(chuàng)兩條“絲綢之路”，這意味著中國在一定程度上也達(dá)到了制定規(guī)則的水平，這也是我們開放戰(zhàn)略達(dá)到一定水平的體現(xiàn);第二，我國包容、開放傳統(tǒng)理念的深化。我國與絲綢之路沿線國家的區(qū)域合作不斷加強(qiáng)。如2001年6月15日，中國、俄羅斯、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦在“上海五國”機(jī)制的基礎(chǔ)上成立了上海合作組織，致力于加強(qiáng)成員國之間的全方位合作。此后，又吸納印度、伊朗、巴基斯坦、阿富汗、蒙古5國為上海合作組織的觀察員國，土耳其、斯里蘭卡和白俄羅斯三國成為對話伙伴國等。這些成員國、觀察員國、對話伙伴國大多位于古絲綢之路沿線，合力推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作。

作者：付星潔 戴文儀 仇慧敏 沈卉卉 單位：上海海洋大學(xué)外國語學(xué)院

參考文獻(xiàn):

［1］袁新濤.“一帶一路”建設(shè)的國家戰(zhàn)略分析［J］．理論月刊，2014(11):5－9.

［2］馬曉俐.多維視角下的英國茶文化研究［M］．杭州:浙江大學(xué)出版社，2010:80－81.

第9篇：茶文化的普及范文

茶文化是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)文化也應(yīng)該適應(yīng)時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展潮流，借助于先進(jìn)的傳播方式，采取快速發(fā)展的有效途徑。當(dāng)前，我國傳媒業(yè)發(fā)展迅速，對于我國的文化傳播有著極其重要的作用。傳統(tǒng)茶文化借助于現(xiàn)代傳媒方式能夠更快地實(shí)現(xiàn)傳播，使得我國的茶文化不斷發(fā)揚(yáng)光大，得以繼承和發(fā)展。

一、茶文化在傳媒中的具體體現(xiàn)

傳媒有多種方式，不同的傳媒方式滿足人們不同的愛好和習(xí)慣。茶文化的傳播在以下的作品中得以體現(xiàn)：

1.《儒林外史》中對茶文化的描述

《儒林外史》共56回，其中有50回提到了茶，茶是故事情節(jié)發(fā)展的重要組成部分，這部著作對于古代茶文化的傳播起到了重要的作用。書中對茶進(jìn)行了詳細(xì)的描述，多處提到茶及茶文化。首先，在書中提到茶的名稱，如第2回中：“拿一把鉛壺，撮了一把苦丁茶葉?！钡?1回中寫道：“桌上擺著宜興砂壺，極細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶?！逼浯?，在這本著作中還對煮茶方法做了描述，如第2回的“倒?jié)M了水，在火上燎的滾熱，送與眾位吃”；第20回的“老和尚見他孤蹤，時(shí)常煨了茶送在他房里，陪著說話到一二更天”；第27回中的“丫頭一會(huì)出來要雨水煨茶與太太喝?！贝送?，在書中，也有喝茶的提法，如第3回中的“金有余也稱謝了眾人。又吃了幾碗茶，周進(jìn)再不哭了……”第16回中的“我家父病在床上，近來也略覺好些，多謝老爹記念。請老爹到舍下奉茶?！睍羞€對于飲茶器皿、飲茶地點(diǎn)和飲茶禮儀等也做了詳細(xì)的論述。由此看來，《儒林外史》這部作品是茶文化傳播的優(yōu)秀代表作品，人們從這部作品中了解到我國古代茶文化的相關(guān)知識，更加深刻地了解我國的茶文化，茶文化通過書刊的形式得以弘揚(yáng)。

2.《茶馬古道》是茶文化傳播的典型影片

電視劇《茶馬古道》的播出對于茶文化的傳播產(chǎn)生了很大的影響，播出后不僅促進(jìn)了茶文化的廣泛傳播，而且這部電視劇的收視率也創(chuàng)下了新高，實(shí)現(xiàn)了“雙贏”的效果。《茶馬古道》在全社會(huì)產(chǎn)生了很大的反響，人們通過影視的方式得以了解茶文化，而且使茶馬古道與普洱茶同時(shí)熱了起來，有效地帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這就是傳媒對于茶文化的巨大推動(dòng)作用，傳播方式的優(yōu)越性對于傳統(tǒng)文化的大力宣傳產(chǎn)生了良好的效應(yīng)。

3.《印象·大紅袍》是茶文化傳播的新形式

山水實(shí)景演出《印象·大紅袍》是張藝謀首次用藝術(shù)的形式表現(xiàn)茶文化的主題，以茶文化元素為主線,是茶文化傳播所采用的新的傳媒形式，它把歷史、民俗、山水、茶文化融為一體。這個(gè)作品以全新的形式將茶文化演繹得淋漓盡致，吸引了眾多人的眼球。為了這部作品，張藝謀等還專程抵達(dá)福建武夷山進(jìn)行實(shí)地考察，現(xiàn)場采風(fēng)取景，對于茶文化的宣傳和傳播起到了很好的作用。這部作品在傳統(tǒng)文化的傳播上發(fā)揮了重要作用，是茶文化傳播的又一重要形式，有利于我國茶文化更好地發(fā)展。

二、 茶文化運(yùn)用傳媒發(fā)展中存在的問題

1.傳播媒介的形式單一

目前來看，我國茶文化的傳播形式比較單一，只在少量的傳媒形式中出現(xiàn)了茶文化，被大家所熟悉的只有我們上面所提到的《儒林外史》和《茶馬古道》，專門進(jìn)行茶文化宣傳的其他傳媒形式還較少。相對于現(xiàn)如今多種多樣的傳媒形式，關(guān)于茶文化的形式就顯得非常少，這種單一的傳播形式，勢必會(huì)影響茶文化的宣傳，而茶文化傳播形式的多樣性，可以吸引更多的人了解茶文化，從而使茶文化得到了更廣泛的傳播。

2.傳播茶文化的內(nèi)容較少

“茶文化是對茶的認(rèn)識，以及在此基礎(chǔ)上(人文為主)上的應(yīng)用和創(chuàng)造的過程?！边@是浙江大學(xué)的黃志根對于茶文化給出的定義。我國茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，是物質(zhì)文化和精神文化的結(jié)合，它不僅包括茶文化的自然科學(xué)，也包括茶文化的人文科學(xué)。茶文化是我國優(yōu)秀文化中的精華，但是，現(xiàn)在在媒介中給大家呈現(xiàn)出來的關(guān)于茶文化的內(nèi)容相當(dāng)之少，這就限制了人們在傳媒中了解茶文化，從而不能更好地認(rèn)識我國的傳統(tǒng)文化。而更加廣泛地涉及茶文化的一系列知識對于全面?zhèn)鞒胁栉幕芯薮蟮淖饔谩?/p>

3.傳播茶文化的力度不足

茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，但是我們對于茶文化的傳播并沒有達(dá)到相當(dāng)重視的程度，我們傳播茶文化的意識還不夠。只有少數(shù)專門研究或者是對其感興趣的人對于茶文化比較了解，而大部分人不了解茶的相關(guān)知識，甚至對于茶文化一無所知。這就需要借助傳媒的形式來進(jìn)行廣泛宣傳和傳播，加大茶文化的宣傳力度，讓更多的人知道茶文化，了解茶知識，讓我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不斷得以傳承和發(fā)展。

三、傳媒促進(jìn)茶文化發(fā)展的對策探究

傳媒業(yè)的發(fā)展能夠推動(dòng)茶文化的發(fā)展，對于傳播和宣傳茶文化起到了重要的作用。人們在觀看電視和電影、書籍的時(shí)候，在其中也了解到很多的關(guān)于茶的相關(guān)知識，從而使茶文化通過傳媒這樣一個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)得以傳播。就當(dāng)前茶文化傳播中的問題，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行加強(qiáng)：