傳統(tǒng)民族特色文化精選(九篇)

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第1篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

關(guān)鍵詞：蒙古族傳統(tǒng)民俗文化;發(fā)展;變遷;蒙古族婚喪

中圖分類號：G03 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2015）08-0076-02

蒙古族傳統(tǒng)民俗文化指的是蒙古人在飲食起居、婚喪嫁娶以及祭祀禮儀等方面形成的風(fēng)俗，它是蒙古族歷史的展現(xiàn)，也是蒙古族文化發(fā)展的結(jié)晶。蒙古族民俗充分展現(xiàn)出與歷史發(fā)展相一致的發(fā)展特征，很好地體現(xiàn)這個民族的生產(chǎn)狀況、生活水平和情感表達(dá)方式，是民族特征的重要展示，對蒙古族民族的發(fā)展具有十分重要的影響作用。

在歷史的發(fā)展過程中所逐漸完善的蒙古族傳統(tǒng)民俗文化，本質(zhì)意義上是人民情感和心理的體現(xiàn)。例如，蒙古族民族飲食文化的發(fā)展，它雖然是以物質(zhì)作為存在的前提條件，但在實際的生活中已經(jīng)形成了固定的穿衣要求、居住習(xí)慣、飲食方式等，具有十分濃郁的主觀臆想。

一、蒙古族傳統(tǒng)民俗文化

（一）蒙古族飲食文化

1.蘇臺柴

用蒙古族的語言翻譯過來就是奶茶的意思。蘇臺柴作為蒙古族平時生活中最常見的一種飲料，常常被用來招待客人。它是以磚茶作為原材料，按照一定的比例加水并在鍋中逐漸燒成紫紅色，再加入一定量新擠的牛奶或是羊奶，小火燒到鍋里沸騰即可。蘇臺柴富含營養(yǎng)價值，能夠有效地提神、開胃、解渴等，是深受蒙古族人民喜愛的飲料之一。

2.馬奶酒

馬奶酒用蒙古族的語言來講就是“乞戈”或是“艾日戈”，它起源于蒙古族大草原的東西地區(qū)，最初是由馬奶簡單制作而成的含酒精量較低的飲料，具有味道濃厚、涼爽止渴等特點，是蒙古族人民招待來客的必備飲料之一。后來馬奶酒的做法逐漸精致，要求將新鮮的馬奶先放入生皮囊中，在陽光充裕處用特殊制定的木棍定期攪拌，促進(jìn)馬奶的發(fā)酵。直到生皮囊的馬奶呈現(xiàn)出近似透明狀態(tài)、味道帶辣時，才發(fā)酵結(jié)束成為真正的馬奶酒。事實上，馬奶酒的發(fā)展歷史十分久遠(yuǎn)，自《馬可?波羅行記》和元朝詩人耶律楚材的詩中都有所提及，并對馬奶酒的味道大力贊揚(yáng)。經(jīng)常飲用馬奶酒，有利于胃潰瘍、肺結(jié)核的病人恢復(fù)身體健康。

3.酸

作為蒙古族廣為流傳的飲料之一，一直深受蒙古族人民的喜愛。大多數(shù)人都不喜歡直接飲用新擠的牛奶，而是將之制作成為酸之后再飲用。酸的制作有兩種方法，一是將新擠的牛奶放入鍋里大火燒開，再放置陰涼處進(jìn)行通風(fēng)，促進(jìn)其發(fā)酵，形成酸味;二是將新鮮的牛奶直接放到陽光充足的地方進(jìn)行暴曬，促進(jìn)其自然發(fā)酵，形成酸味之后便可直接飲用。酸的營養(yǎng)價值很高，味道純正，香氣撲鼻，是降火化痰、清涼解渴的最佳飲料之一。

4.全羊席

全羊席用蒙古族的語言來講也可稱之為“秀什”或“不禾勒”，是蒙古族招待重要客人的傳統(tǒng)菜。全羊席作為傳統(tǒng)菜肴中最隆重的一種，通常情況下只會出現(xiàn)在重要晚會或是婚禮中。全羊席的制作工藝十分講究，它要將烤熟的整只羊置于長方形的大碗盤中，呈現(xiàn)出活羊的形狀，味道十分鮮美，香氣濃郁，深受蒙古族人民的喜愛。在正式用餐之前，主人還要進(jìn)行一場儀式來贊美這只整羊，并做真摯的禱告等。

（二）蒙古族住房與交通文化

1.蒙古包

蒙古包是蒙古族人民居住的傳統(tǒng)房屋，十分便于搭建和推移，在古代也被稱之為“穹廬”、“氈包”或“氈帳”。蒙古包的上方呈現(xiàn)出尖狀，整體是一個圓形，通常是采用柳木桿制作成為籬笆的形狀，設(shè)有大量的木頭椽子作為整個的支撐，搭建成為傘狀，屋頂上用厚厚的一層羊毛覆蓋住，屋頂中央設(shè)有通風(fēng)的窗口，門朝南或東南方向。12個哈那的巨大蒙古包，占地面積近70平方米，十分少見，只有在20世紀(jì)末期的錫林郭勒盟第七屆那達(dá)慕大會上見到過，是目前為止最大的蒙古包。

2.勒勒車

勒勒車作為蒙古族常見的交通工具，最初是由樺木或是榆木構(gòu)建而成。全車重量有百余斤，可承擔(dān)數(shù)百斤或是上千斤的重量。勒勒車的車輪十分巨大，車身反而很小很輕，大多是由十輛及其以下相連接，再由一到兩個的牧民（主要是女性）來駕駛，凸顯出蒙古族獨有的地域特色。通常情況下，勒勒車適用于短距離內(nèi)的水運(yùn)輸，也能夠進(jìn)行遠(yuǎn)距離的生活必需品的運(yùn)輸。目前經(jīng)過不斷完善之后的勒勒車，原先木質(zhì)的車輪已經(jīng)改為鐵輪，仍然是由馬或者是牛來拉，但速度方面得到了明顯的提升。

（三）蒙古族婚喪嫁娶文化

1.婚嫁

蒙古族的婚嫁分為搶婚和聘婚這兩種。搶婚是在奴隸制時期就已經(jīng)存在的一種婚嫁制度，例如成吉思汗的父母的結(jié)合就是采取的這種形式;在奴隸制時期過后，蒙古族進(jìn)入了封建制時期，開始推行婚聘制度。所謂的婚聘制度即男方在正式定親之前要多次向女方求親，并在定親之后根據(jù)實際情況給女方家送聘禮，也就是我們所說的彩禮。蒙古族牧區(qū)通常是以牲畜作為聘禮，而農(nóng)區(qū)基本是以衣服、珠寶作為聘禮。在牧民認(rèn)為“久”是十分吉祥的數(shù)字，因此聘禮是從“久”開始，遵循“一九”到“久久”的規(guī)律，其中牲口最多可以有八十一頭。而對于部分貧困的牧民而言，聘禮牲口的數(shù)量可以是比九小的奇數(shù)，如三、五、七，但絕對不能是二、四、六、八的偶數(shù)。因此，在蒙古族流傳著一句俗語“媳婦娶得了，聘禮出不了”。事實上，蒙古族娶親的儀式也十分盛大，并繼承了傳統(tǒng)的男方去女方家過宿娶親的風(fēng)俗。首先，娶親儀式會進(jìn)行占卦選取良辰吉日，男方要在娶親的前一天穿上正裝，由專門的人駕駛彩車，與迎親的共同騎馬，帶上禮品去女方家里。到了女方家門前，先要圍繞女方家走上一圈，并獻(xiàn)上“碰門羊”一只以及帶來的所有禮品。其次，男方和女方要雙手持哈達(dá)，向父母長輩逐一獻(xiàn)上并敬酒，行跪拜叩首的大禮之后才算完成。隨后，男方及其同來的人一起入席用餐，到了夜晚還要舉行隆重的求名問庚的典禮。直到第二天早上，準(zhǔn)新娘由其家人抱到迎親的彩車中去，準(zhǔn)新郎要騎馬繞三圈彩車，之后迎親和送親的隊伍才能共同出發(fā)前往準(zhǔn)新郎家里。在前往的過程中，迎親人和送親人的隊伍要進(jìn)行競賽，開展“刁帽子”的友誼比賽。最后，在達(dá)到準(zhǔn)新郎家里后，要進(jìn)行盛大的婚禮儀式，也就是準(zhǔn)新郎和準(zhǔn)新娘不允許下馬車，而是先圍繞新郎家繞三圈，舉行拜火儀式，讓新娘和新郎一起從火堆上走過去，寓意著雙方的愛情更加圣潔純粹，婚后生活和諧美滿。在新娘和新郎共同進(jìn)入蒙古包之后，要先叩拜佛祖和灶神，再叩見新郎的父母以及長輩。叩拜禮儀完成之后，由專門的梳頭婦人為新娘梳頭打扮，之后新娘便可等待婚宴的正式舉行?；檠绱蠖喽际菙[設(shè)蒙古傳統(tǒng)菜式之一的“羊背子”，將整個的羊分為七個大塊，卸除胸部放入鍋中大火煮熟，加入適量的鹽，煮熟之后用大銅盤盛放，除此以外，婚宴上還有全羊、奶制品、糖果等菜式。婚宴進(jìn)行的過程中，新郎要手拿銀質(zhì)的酒壺，新娘手拿銀質(zhì)的酒碗，向家中長輩、來者賓客一一敬酒，并獻(xiàn)上代表真摯情感的哈達(dá)，眾人大口喝酒、大塊吃肉，姑娘們則與馬頭琴曲共同歡唱。這樣的婚宴要連續(xù)進(jìn)行三天，親朋好友們才會盡興而歸。

2.葬禮

蒙古族的葬禮通常是采取的天葬，這是一種牧區(qū)推行的葬式，也被稱之為“野葬”“棄葬”。在人去世之后要先脫去其身上的舊衣服，換上新的衣服或是用白布包裹好，把尸體抬到勒勒車上，快速趕車前進(jìn)，讓車劇烈顛簸起來，尸體受到顛簸掉下來的地方即最合適的葬地。隨后，快速地沿路返回，切忌回頭觀看。三天以后，死者家人去往葬地查看，倘若尸體被來往的野獸吃掉，則可以看作死者已經(jīng)升入天堂;相反地，倘若尸體沒有被吃掉，則可以看作死者的魂魄還在，不利于后世的發(fā)展，因此要請喇嘛超度，驅(qū)散靈魂，并涂上厚厚的黃油在尸體上，吸引野獸前來。在葬禮舉行的49天之內(nèi)，死者的后人不能剪發(fā)、不能有娛樂活動，在路上遇到熟悉的人也不能打招呼，以此來表達(dá)對死者的憑吊。

二、蒙古族傳統(tǒng)民俗文化對當(dāng)代的啟示

（一）大力弘揚(yáng)蒙古族的民俗文化，培養(yǎng)出高素質(zhì)蒙古族文化人才

蒙古族沒有得到發(fā)展的最關(guān)鍵的因素就是缺乏高素質(zhì)水平的人才和先進(jìn)的科學(xué)生產(chǎn)力，教育教學(xué)時培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重要途徑，也是發(fā)展科學(xué)生產(chǎn)力的第一推動力。因此，受到蒙古族傳統(tǒng)民族文化的啟示，我們要大力弘揚(yáng)蒙古族的民俗文化，培養(yǎng)出高素質(zhì)蒙古族文化人才，堅持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀不動搖。一方面，我們要先建立健全鼓勵政策和人才培養(yǎng)制度，尤其是要著手于蒙古族干部的選取。同志就這樣說過：“要吸收蒙古族的高素質(zhì)水平人才，做好干部的培養(yǎng)工作，教育好蒙古族人民?！蓖局赃@樣認(rèn)為，是由于在蒙古族地區(qū)，蒙古族和其他少數(shù)民族的干部能夠起到漢族干部無法起到的作用，而蒙古族干部本就成長在蒙古族地區(qū)，十分熟悉本民族的民俗文化，與蒙古族人民關(guān)系非常密切，能夠表達(dá)蒙古族人民的真正需求，所以說只有蒙古族干部才能發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用。另外，不斷提高對這種作用的認(rèn)識，不僅能夠有效地加強(qiáng)蒙古族干部的責(zé)任意識，還能夠促進(jìn)多個民族之間的溝通交流。另一方面，要能及時地采取相應(yīng)的措施，加強(qiáng)教育環(huán)境的建設(shè)，多途徑、多方面地進(jìn)行科學(xué)文化知識的教育，提高蒙古族人民的整體素質(zhì)，培養(yǎng)出高素質(zhì)蒙古族文化人才。

（二）大力研究蒙古族的民俗文化，促進(jìn)其得到更好的繼承和發(fā)展

民族文化的形成需要很長時間的積淀，民族文化具有特殊的含義，是一個民族發(fā)展過程、存在價值的體現(xiàn)，也是一個民族的存在根基。只有大力研究蒙古族的民俗文化，促進(jìn)其得到更好的繼承和發(fā)展，才能真正使這個民族發(fā)展壯大起來。本民族民俗文化的學(xué)習(xí)，能夠帶來強(qiáng)烈的民族自豪感，有益于其他民族加深對這個民族發(fā)展歷史的了解，更好地完成民族工作。一個民族要能夠完成文化的繼承與發(fā)展，一定要能夠加強(qiáng)對本民族民俗文化以及各種優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的研究。在社會前進(jìn)的歷史潮流中，在現(xiàn)代化開放發(fā)展的過程中，民俗文化肯定會受到影響發(fā)生新的改變，但絕對不能忽視對它的研究。與此同時，已經(jīng)在民俗文化的繼承與發(fā)展上取得了重大的勝利果實，大大提升了蒙古族人民的自豪感和自信心。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳崗龍.蒙古民俗學(xué)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型與民俗志寫作的反思[J].民間文化論壇，2005（2）.

第2篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

主題酒店是一種新型的酒店發(fā)展型態(tài)，很多酒店集團(tuán)將未來酒店的發(fā)展放到主題酒店這一塊嶄新的土地，雖然城市中以各種文化為主題的主題酒店發(fā)展很快，但以民族文化為主題的主題酒店的發(fā)展卻相對緩慢，對民族文化特色主題酒店開發(fā)與研究的理論也甚少。湘西地區(qū)作為民族特色文化的集中區(qū)域，尤其以苗侗特色民族文化為代表的湘西民族特色文化更是獨具一格，隨著湘西地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民俗旅游迅速興起，但旅游地的旅游接待能力與當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展情況不協(xié)調(diào)的問題普遍存在。完善當(dāng)?shù)芈糜位A(chǔ)設(shè)施，提高當(dāng)?shù)芈糜谓哟芰?，發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣幕糜纬蔀楫?dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展亟需解決的問題。構(gòu)建民族特色主題酒店，一方面可以提高旅游接待能力，另一方面可以保護(hù)性地開發(fā)當(dāng)?shù)孛褡逄厣幕糜钨Y源。

一、湘西地區(qū)民族特色文化概述

湘西位于湘鄂黔交界處，四周大山懷抱，是苗族侗族及其他少數(shù)民族聚居區(qū)。自古以來受自然環(huán)境等各方面的影響，湘西本土居民與外界交流較少，久而久之形成了本民族獨特的文化，湘西的趕尸、放蠱、落花洞女被世人稱為“三邪”。這些豐富的人文，自然資源為湘西地區(qū)苗侗特色主題酒店的開發(fā)提供了主題文化基礎(chǔ)。目前很多學(xué)者對于湘西地區(qū)民族特色文化都進(jìn)行過深入的研究，劉艷芳等（2008）全面的介紹了湘西的飲食文化，楊選民等（2010）全面描述了土家族、苗族等民族歷史文化的演變過程，及其民族的禮儀、禁忌、風(fēng)俗和家庭關(guān)系等因素的影響。

二、主題酒店的品牌定位與市場定位

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，湘西旅游業(yè)面臨新的機(jī)遇和發(fā)展，各類酒店如雨后春筍般迅速，但酒店的發(fā)展存在著同質(zhì)化的問題，缺乏自身的競爭特色。在湘西地區(qū)建立以苗侗特色為主題的酒店進(jìn)行品牌和市場定位是需要解決的主要問題。品牌定位首先要有自身的特色，避免品牌定位和其他酒店存在相似或模仿競爭對手的問題，要做到“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我轉(zhuǎn)”的原則，從品牌定位的根本上避免同質(zhì)化的問題，同時也要注意主題酒店的定位要與當(dāng)?shù)氐娜宋模匀毁Y源相協(xié)調(diào)，充分利用豐富的湘西地區(qū)苗侗的民族特色文化旅游資源。關(guān)于主題酒店的發(fā)展，很多學(xué)者做過相關(guān)研究，如張莞（2006）以成都市京川賓館為例，論述了精品酒店的文化定位和建設(shè)問題；李原等（2004）提出了創(chuàng)建主題飯店的途經(jīng)與方法；沈慧賢（2011）以成都五星級藏文化主題飯店――飯店為例，采用因子分析和聚類分析方法進(jìn)行市場細(xì)分。

旅游業(yè)的發(fā)展必然會促使酒店業(yè)的發(fā)展，在湘西這一塊擁有豐富旅游資源的寶地，各類客棧、賓館、家庭旅館數(shù)見不鮮，主要是為旅游者提供一個食宿的場所，并非是一種原始的體驗。對旅游者來說，他們需要的是一種全新的體驗。一種可以讓自己忘記都市生活，找到內(nèi)心寧靜的地方。因此，酒店的市場定位主要是針對“民俗旅游者”，其中民族文化主題酒店的民俗旅游者大致可以分為兩類，一種是本身對民族文化饒有興趣，他們更多會以學(xué)者、藝術(shù)鑒賞者、攝影師的身份出現(xiàn)，有目的地去了解當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕厣?。酒店可以通過一系列的活動向這類顧客展示酒店豐富的主題文化，同時，也可以多方位、多角度、多層次的了解當(dāng)?shù)刎S富的旅游文化資源。另一種是出于好奇心和求異心理的顧客，也可視其為潛在的“民俗體驗者”，更多會注重酒店產(chǎn)品特色，所以酒店就要從酒店的建筑、客房、餐飲、服務(wù)、娛樂等多方面來體現(xiàn)酒店的主題，給民俗旅游體驗者一種發(fā)璞歸真，原始純真的體驗。

三、湘西地區(qū)民族特色主題酒店構(gòu)建

（一）酒店建筑主題化

酒店的外觀建筑造型是人們對其的第一直觀感受，是顧客決定是否入住的第一決定因素。因此，酒店整體造型和酒店的大堂裝潢設(shè)計就必須體現(xiàn)主題，給人一種全新的感覺。吊腳樓是湘西民居中頗為流行的一種傳統(tǒng)建筑形式，酒店的整體建筑可采用吊腳樓風(fēng)格，從第一印象上給人強(qiáng)烈的主題化。酒店的大堂是酒店的門面，也是顧客進(jìn)一步了解酒店特色的重要場所，在酒店大堂可采用湘西農(nóng)家宅居堂屋的建筑風(fēng)格，在酒店大堂可以放上“苗族特色躺椅”供客人在等待時休息。另外，在酒店的大堂可以設(shè)立一個民俗手工藝品的展示專欄，展示湘西特色文化，各種特色服飾，銀飾以及地方土特產(chǎn)，成為民眾了解湘西地區(qū)苗侗民族風(fēng)俗特色，宣揚(yáng)酒店主題文化的平臺。

（二）客房設(shè)計主題化

客房是酒店的重點區(qū)，是展示酒店特色主題文化的絕佳地點，是顧客體驗酒店主題文化的重要場所。苗侗民族特色文化的主題可以從客房的裝潢設(shè)計和客房的裝飾及客房獨有的民俗體驗來展示。整體裝潢設(shè)計營造一個濃厚的民俗文化氛圍，在顧客踏入房間的那一刻開始就感覺自己進(jìn)入了另外一個時空。在客房裝飾方面要體現(xiàn)苗侗的特色文化，墻壁可懸掛狩獵時用的弓箭，也可以懸掛農(nóng)作時的蓑衣斗笠作為裝飾。窗戶采用苗侗地區(qū)木質(zhì)鏤空結(jié)構(gòu)，以苗侗特色剪紙作裝飾；窗簾使用特色的苗侗的紡織品以及花色；棉被、浴袍、睡衣使用特色侗錦，給顧客一種全新的新奇體驗。

（三）餐廳設(shè)計主題化

旅游就是吃住行，吃是第一位，除了游玩各類美景，還要吃盡天下美食。如何讓顧客在酒店品嘗到實惠且具有地方特色的美食是酒店需要注意的地方。這就要求酒店餐飲產(chǎn)品的設(shè)計也體現(xiàn)酒店的主題，侗族有“侗不離酸”的習(xí)俗，侗族有酸菜、酸魚等各類酸制品，是其獨有的特色菜品。在酒店的餐廳中可以推出由侗族特色菜品，每天都推出不同的菜品，讓顧客品嘗純正的侗族食物。侗家人以熱情好客著稱，“見客必有茶”，油茶不僅味美而且色香，酒店餐廳可以將其打造成自己的特色產(chǎn)品。以上午茶、下午茶的形式推出。“合攏宴”是侗族的一大特色，在合攏宴上，侗家妹子會一邊唱侗歌一邊給客人奉上自制的米酒。苗族“長桌宴”也是極具特色的餐飲文化，酒店可以將合攏宴和長桌宴作為酒店宴會或婚慶時使用的餐飲形式。使顧客在嘗到特色飲食的同時，也了解苗侗當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣幕瑤Ыo游客前所未有的感覺與體驗，為酒店的特色餐飲文化添上極具個性的一筆。

（四）酒店服務(wù)主題化

苗侗主題酒店的文化不僅要體現(xiàn)在酒店的基礎(chǔ)設(shè)施上，也需體現(xiàn)在酒店的服務(wù)上，酒店基礎(chǔ)設(shè)施所營造的特色主題文化氛圍為酒店的服務(wù)主題提供了基礎(chǔ)，兩者的結(jié)合可使酒店的主題更加凸顯，服務(wù)是酒店的無形產(chǎn)品，酒店服務(wù)的主題化可以使顧客更加了解酒店的主題文化，湘西苗侗民族特色主題酒店的服務(wù)人員可以直接從當(dāng)?shù)厝酥衅刚?，?dāng)?shù)氐拿缱?、侗族人不僅了解本民族的特色文化，也是純正的苗侗文化的傳播者，聘用當(dāng)?shù)厝俗鳛榫频甑姆?wù)人員，顧客不僅可以享受到阿哥阿妹的熱情服務(wù)，也可以從中了解酒店所蘊(yùn)含的豐富的苗侗文化。當(dāng)然，服務(wù)人員的服務(wù)也需要符合現(xiàn)代人的禮儀，因此酒店要對其進(jìn)行一定的禮儀培訓(xùn)，做到服務(wù)原始性與時效性互補(bǔ)，取長補(bǔ)短，使酒店服務(wù)主題化，形成酒店的一大競爭優(yōu)勢。

（五）娛樂休閑主題化

侗族是一個能歌善舞的民族，也是熱情好客的民族，侗族特別注重村寨之間集體交往――“月也”。在一定的時間和條件下，酒店可以將其作為一種大型的聯(lián)誼活動，讓顧客在民俗文化的體驗中結(jié)交新朋友，苗族的蘆笙舞也別有情趣，靚男靚女一起勁歌熱舞感受苗族人特有的熱情。篝火晚會作為苗侗地區(qū)特有的民俗性質(zhì)的晚會，晚會節(jié)目會介紹本民族的發(fā)展歷史，有助于顧客了解苗侗文化，也是酒店文化在娛樂方面的一大體現(xiàn)。

四、結(jié)語

第3篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

幾千年過去了，少數(shù)民族依然保持和傳承豐厚的具有濃郁的民族風(fēng)情和地域色彩文化風(fēng)尚，或蘊(yùn)含于生態(tài)景觀和遺址文物情景，或浸透于生活禮儀行為規(guī)范，或承載于生動多樣藝術(shù)形態(tài)。草原馳騁的蒙古民族剛毅強(qiáng)悍，傳誦著《江格爾》的英雄史詩，祭拜著神圣的成吉思汗亡靈，撥動著深情委婉的馬頭琴，吟唱著悠長深邃的“長調(diào)”，律動著舒展豪邁的“馴馬舞”、“鷹舞”、“祝福舞”。雜居各區(qū)域，聚居寧夏平原和山區(qū)回民族，夾縫中頑強(qiáng)生存，吃苦耐勞，恪守著伊斯蘭教規(guī)，尊崇清真寺，聆聽《古蘭經(jīng)》教義、教律、教史及宗教風(fēng)俗故事，遵從傳統(tǒng)衣食起居的禁忌與節(jié)慶婚俗，構(gòu)建白、藍(lán)、綠凝聚神韻的建筑藝術(shù)，引吭高亢婉轉(zhuǎn)高腔山歌“花兒”。戈壁綠洲上異域文化的交匯養(yǎng)育了維吾爾族的奔放激躍，載歌載舞，維吾爾族血液之中滲透的詩、歌、樂、舞匯集的木卡姆傳達(dá)著民族宗教禮儀和警示箴言，傳誦著鄉(xiāng)村俚語、民間故事，代言著民族歡樂憂傷，生命禮贊。

新疆廣袤土地上生活棲息的少數(shù)民族的燦爛文化，承載著民族生命延續(xù)的長歌?？缭綍r空浸染著民族命印記的山水風(fēng)光和遺址建筑，傳承的民俗風(fēng)情、文學(xué)藝術(shù)及傳說故事筑起了民族認(rèn)同的精神家園，也儲備了豐厚民族文化資源。當(dāng)今，挖掘這些封存著民族記憶的文化資源，并以多種途徑開發(fā)經(jīng)營，活化民族文化資源的社會價值，創(chuàng)造民族文化資源經(jīng)濟(jì)價值。

十一五”時期我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但各地區(qū)發(fā)展?fàn)顟B(tài)不均衡。雖然，少數(shù)民族地區(qū)文化資源絢麗多彩，但文化資源的文化價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價值的經(jīng)營性開發(fā)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較落后，文化產(chǎn)業(yè)增加值占地區(qū) GDP比重偏低。國家文化產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)及文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢的驅(qū)動下，少數(shù)民族地區(qū)的開發(fā)與經(jīng)營文化資源的旅游業(yè)、演藝業(yè)、工藝美術(shù)業(yè)等起步發(fā)展，其中民族文化旅游業(yè)、民族演藝業(yè)、民族工藝美術(shù)業(yè)及會展業(yè)的發(fā)展初具規(guī)模。

少數(shù)民族文化景觀資源和民族文化風(fēng)情資源開發(fā)，初步形成地區(qū)民族特色旅游產(chǎn)品體系，拓展旅游市場，旅游產(chǎn)業(yè)獲得長足發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是旅游資源的開發(fā)與運(yùn)作，少數(shù)民族地區(qū)以其民族生存的地域風(fēng)光和民族風(fēng)情旅游資源開發(fā)，推出民族特色旅游產(chǎn)品，形成旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本脈絡(luò)，但民族特色旅游服務(wù)相關(guān)配套程度較低，還沒有形成特色旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈體系，一些民族風(fēng)情資源挖掘的旅游產(chǎn)品往往拘泥于形式而缺少民族文化精神與內(nèi)涵，因此，少數(shù)民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展需要“行、游、購、住、食、娛”六要素組合方面追尋民族文化價值，拓展旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈體系可持續(xù)發(fā)展。

少數(shù)民族地區(qū)蘊(yùn)藏的豐厚民族文化資源，以音樂、舞蹈及工藝美術(shù)等藝術(shù)形態(tài)的開發(fā)，開啟了少數(shù)民族文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其中融入民族生態(tài)要素，又用現(xiàn)代觀念和技術(shù)進(jìn)行了闡釋的民族歌舞藝術(shù)，以全新的運(yùn)作模式促動的民族文藝演出業(yè)的發(fā)展最受關(guān)注。云南的大型原生態(tài)歌舞集《云南映象》和廣西的大型山水實景演出《印象?劉三姐》是民族藝術(shù)資源開發(fā)商業(yè)運(yùn)營的成功典范。該項目由于精良的制作及運(yùn)營的示范和帶動效應(yīng)入選了文化部命名的全國首批文化產(chǎn)業(yè)示范基地。此后，大型藏族歌舞樂《藏謎》、維吾爾族歌劇《木卡姆先驅(qū)》、大型草原實景演出《天驕?成吉思汗》等蘊(yùn)含區(qū)域民族性演出不僅贏得了社會效益，也獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)收益。與此同時，還涌現(xiàn)出眾多的蘊(yùn)含濃郁民族風(fēng)情的少數(shù)民族音樂、舞蹈、曲藝及影視作品，以節(jié)目或項目方式經(jīng)營，因其優(yōu)良的民族藝術(shù)品質(zhì)的創(chuàng)新詮釋也贏得市場的認(rèn)可?！对颇嫌诚蟆泛汀队∠?劉三姐》為代表的兩類演藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的實踐，示范少數(shù)民族地區(qū)演藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，但實際上，少數(shù)民族地區(qū)演藝業(yè)尚未形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大氛圍，民族藝術(shù)資源挖掘創(chuàng)作的作品從思維形態(tài)轉(zhuǎn)換為視覺術(shù)作品走向市場歷經(jīng)籌備、創(chuàng)作、運(yùn)作的過程演藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資主體、創(chuàng)作主體及市場消費主體尚需政策引導(dǎo)規(guī)范培育與開發(fā)。

少數(shù)民族文明發(fā)展的地域環(huán)境與經(jīng)濟(jì)文化水平，塑造的民族習(xí)尚以工藝美術(shù)思維創(chuàng)作的物質(zhì)形態(tài)，記載民族生活方式，傳承民族風(fēng)尚審美。民族歷史嬗變引發(fā)的經(jīng)濟(jì)與文化技術(shù)的變更，而創(chuàng)造了民族時代風(fēng)格烙印的民族工藝美術(shù)的工藝和內(nèi)容。因此，民族工藝美術(shù)創(chuàng)作及工藝美術(shù)創(chuàng)作品具有物質(zhì)和精神雙重內(nèi)涵，成為民族文化絢麗的瑰寶。當(dāng)今，少數(shù)民族工藝美術(shù)品制作突破民族習(xí)俗的傳承功用而拓展更寬的商業(yè)發(fā)展路徑。例如，蒙古族的金銀器具，主要有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、藥勺、飲酒器具、頭飾銀簪、馬具、鞍花、火鏈等，造型淳厚，圖案裝飾古雅，鏨雕工藝精巧細(xì)致。藏族的唐卡，獨具特色的繪畫藝術(shù)形式，繪制工藝復(fù)雜，顏料為天然礦植物原料，色澤艷麗，經(jīng)久不褪，具有濃郁的雪域風(fēng)格。隨著少數(shù)民族生活的現(xiàn)代化，本民族對民族工藝美術(shù)品日用需求相對弱化，而區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展帶動本民族之外對濃郁民族風(fēng)格工藝美術(shù)品使用、陳設(shè)或收藏需求的市場，而且海外需求也比較大。因此，少數(shù)民族工藝美術(shù)品生產(chǎn)具有產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的空間。

目前，少數(shù)民族工藝美術(shù)品多為家族傳承、家庭作坊或私營小企業(yè)的傳統(tǒng)工藝的小規(guī)模加工生產(chǎn)，生產(chǎn)模式精工細(xì)作，可能會因產(chǎn)業(yè)化追求經(jīng)濟(jì)利益的工業(yè)流程生產(chǎn)，摧毀民族工藝美的價值品質(zhì)，丟失了世代傳承、創(chuàng)新發(fā)展的工藝流。因此，少數(shù)民族工藝美術(shù)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中需要保護(hù)創(chuàng)意和生產(chǎn)蘊(yùn)涵的深刻民族文化價值。

第4篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

關(guān)鍵詞：校園文化；地域特色

引言：高校是培養(yǎng)高級人才的地方，現(xiàn)今社會所需要的人才除了具有一定的專業(yè)知識，還必須具有良好的人文素質(zhì)。在大學(xué)里，專業(yè)教育和校園文化應(yīng)該雙管齊下。而在高校校園文化的建設(shè)中，融入地域和民族特色，可以使校園文化建設(shè)更加豐富多彩，增加感染力。我國有很多高校地處少數(shù)民族地區(qū)，具有鮮明的地域和民族特色，這些高校應(yīng)當(dāng)在校園文化建設(shè)中加大地域文化和民族文化的宣傳力度。

一、高校校園文化的含義和特點

高校雖說主要以專業(yè)教育為核心，但高校中的人文教育對于大學(xué)生的全面發(fā)展卻更加重要。校園文化甚至成為高校的一張“名片”，既展現(xiàn)出巨大的社會影響力，又促進(jìn)了師生文化素質(zhì)的提高和身心健康的發(fā)展。具體而言，高校校園文化是指學(xué)校在長期的辦學(xué)過程中，師生員工共同創(chuàng)造的各種文化的總和，校園文化以大學(xué)校園為活動空間，以學(xué)校的精神理念和校園生活方式為核心，以廣大師生為主題，以辦學(xué)理念、校園制度、校園物質(zhì)文化和精神文化為主要內(nèi)容。許多高校因其優(yōu)秀的校園文化而成為著名高校，歷史名校。

高校校園文化的特點如下：

1、時代性和導(dǎo)向性

高校校園文化隨社會的發(fā)展變化而呈現(xiàn)不同的特點，具有鮮明的時代特征，高校校園不是孤立在社會之外，它必須要適應(yīng)時代主題變化，把握時代脈搏，反映時代精神，弘揚(yáng)時代旋律。高校校園文化甚至要站立在時代潮頭，充當(dāng)引領(lǐng)時代精神的先頭兵，對整個社會文化產(chǎn)生導(dǎo)向作用。

2、創(chuàng)新性和激勵性

高校校園文化不是一成不變的，而是一個不斷繼承和創(chuàng)新的過程，校園文化在發(fā)展的過程中，一方面要吸收借鑒傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀成果，另一方面，高校校園文化還要對傳統(tǒng)及當(dāng)今的文化進(jìn)行選擇和批判，不斷進(jìn)行文化創(chuàng)新，創(chuàng)新性是高校校園文化最鮮明的特色。高校是年輕人的聚集地，文化創(chuàng)新既符合其特點，又是高校的任務(wù)和使命。

二、高校校園文化融入地域特色的方法和措施

我國的高校地域分布廣泛，那些地處特色區(qū)域和少數(shù)民族地區(qū)的高校，在校園文化中應(yīng)該加大地域特色文化建設(shè)，利用獨特的地域優(yōu)勢打造自己的核心競爭力。例如處在沿海特區(qū)的高校應(yīng)該把“敢為天下先”的精神融入到校園文化建設(shè)中；處在少數(shù)民族聚居區(qū)的高校應(yīng)該把當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)精神和校園文化建設(shè)結(jié)合起來。

1、地域文化對高校校園文化的影響

地域文化是地方高校人才培養(yǎng)的沃土，在人才培養(yǎng)中起著舉足輕重的作用，“一方水土養(yǎng)一方人”，不同的地域文化孕育者不同的性格和習(xí)慣，地方高校應(yīng)該重視地域文化建設(shè)。地域文化對高校校園文化的影響主要表現(xiàn)在兩個方面。其一，地域文化資源為高校的特色學(xué)科建設(shè)創(chuàng)造有利條件。資源有很強(qiáng)的地域性，獨特的資源是地方高校的財富，地方高?？梢愿鶕?jù)本地區(qū)的獨特資源開展學(xué)科建設(shè)，從而使某些專業(yè)更具競爭力和發(fā)展?jié)摿Α１热缪睾？梢岳闷洫毺氐暮Ｑ筚Y源優(yōu)勢開設(shè)學(xué)科和專業(yè)；比如長江三峽可以利用獨特的水力發(fā)電資源優(yōu)勢指引辦學(xué)方向和學(xué)科建設(shè)方向。其二，地域文化精神資源可以為高校人文建設(shè)提供豐富的素材。地域文化中的人文精神資源是地方高校校園文化建設(shè)的重要素材，地方高校應(yīng)深入挖掘和利用地域文化的優(yōu)秀成分。比如地處鄂西湘西的高?？梢岳猛良易迕缱宓膬?yōu)秀民族傳承，把“誠實、勞動”融入到校園文化和學(xué)生的人生發(fā)展中；比如山東曲阜地區(qū)可以利用孔子儒學(xué)發(fā)源地的優(yōu)勢，開展“孔子文化”研究，豐富校園文化。

2、高校校園文化融入地域文化的具體方法措施

地方高校承擔(dān)著傳承和發(fā)展地域特色文化的歷史重任，高校如何有效開發(fā)地域特色文化資源，發(fā)揮其在地方高校文化建設(shè)中的優(yōu)勢作用，帶動地域精神的繁榮，是現(xiàn)今高校文化建設(shè)工作中迫切任務(wù)。高校融入地域文化應(yīng)該運(yùn)用如下一些措施和方法。

2-1、引進(jìn)“地域文化”理念，營造特色文化環(huán)境

精神文化建設(shè)是大學(xué)校園文化建設(shè)的核心靈魂，主要體現(xiàn)在辦學(xué)理念和價值追求。辦學(xué)理念和價值追求同學(xué)校歷史淵源、地理位置、地域文化風(fēng)俗緊密相連。高校在精神文化建設(shè)中，要深入研究地域文化，充分利用地域文化資源，通過地方歷史人物與英雄事跡、歷史遺跡和民俗文化等，建設(shè)獨具特色的校園人文景觀，使師生在學(xué)校生活中，自然而然地了解地域文化的歷史和精神，把握其文化精髓，結(jié)合學(xué)校實際，凝練具有地域文化特色的校訓(xùn)、校風(fēng)。

2-2、加強(qiáng)地域文化研究，形成地方大學(xué)辦學(xué)特色

一方面，地方高校應(yīng)將地域文化研究作為重要的研究課題，發(fā)揮地域人才優(yōu)勢，著力研究地域文化的深層次內(nèi)涵、歷史變遷及現(xiàn)實作用，使繁雜的地域文化更加條理化、系統(tǒng)化、科學(xué)化，同時還要使地域文化更加生動，易于被學(xué)生接受喜歡，激發(fā)學(xué)生愛鄉(xiāng)情感，形成學(xué)生的地域文化氣質(zhì)，從而凸顯地方大學(xué)特色。另一方面，地方高校在教學(xué)中可將地域文化內(nèi)容加入校本教材，開設(shè)地域文化課程和地域文化講座，使優(yōu)秀的地域文化資源能夠深入學(xué)生內(nèi)心并產(chǎn)生認(rèn)同感，進(jìn)而加強(qiáng)大學(xué)生思想道德素質(zhì)，推動地方大學(xué)的學(xué)科建設(shè)。

2-3、依托地域文化優(yōu)勢，創(chuàng)新學(xué)校文化活動

地方高校擁有的地域文化優(yōu)勢，是其生存發(fā)展的良好依托。如何利用好地域文化優(yōu)勢，地方高校應(yīng)該多下功夫，多想辦法。地方高校可以通過豐富多彩的特色文化活動，創(chuàng)建特色高校文化品牌，在大學(xué)的競爭激烈中形成自己獨特的影響力。地方高校還可以通過師生實踐調(diào)查活動，將地域的田、房、村等風(fēng)土原貌和歷史文化遺跡生動地展現(xiàn)給師生。高校還可開展富有地域特色的社團(tuán)活動，建立大學(xué)生社團(tuán)實踐活動基地，充分利用地域文化，為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)，為大學(xué)生成長成才服務(wù)。高校也可以通過和地方文化單位形成共建關(guān)系，建立良好的文化互動體系，將高校校園文化和的地域特色文化想結(jié)合，使地方文化滲透到高校校園文化之中。總之，通過這些具有創(chuàng)新性的學(xué)校文化活動，地方高校必將擁有更加廣闊的發(fā)展空間。

參考文獻(xiàn)：

第5篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

>> 北方少數(shù)民族習(xí)俗和地方行政立法的關(guān)系研究一 北方少數(shù)民族習(xí)俗和地方行政立法的關(guān)系研究（四） 北方少數(shù)民族習(xí)俗和地方行政立法的關(guān)系研究（三） 近十年吐蕃和北方少數(shù)民族關(guān)系相關(guān)研究綜述 少數(shù)民族的春節(jié)習(xí)俗 少數(shù)民族春節(jié)習(xí)俗 少數(shù)民族過年習(xí)俗 我國少數(shù)民族自治地方立法變通現(xiàn)狀研究 淺談北魏與北方各少數(shù)民族之關(guān)系 地方少數(shù)民族聲樂藝術(shù)的教學(xué)研究 我國少數(shù)民族的敬老習(xí)俗等 廣西少數(shù)民族的食魚習(xí)俗 淺析云南少數(shù)民族的祭火習(xí)俗 少數(shù)民族體育與學(xué)校體育關(guān)系的研究 北方少數(shù)民族的傳統(tǒng)服飾造型和裝飾藝術(shù) 對北方少數(shù)民族音樂的幾點認(rèn)識 我國少數(shù)民族教育立法研究 少數(shù)民族自治地區(qū)檔案立法研究 論中國古代北方少數(shù)民族生存發(fā)展與自然環(huán)境的適應(yīng)關(guān)系 淺析北方少數(shù)民族音樂 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：l.

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第6篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

【關(guān)鍵詞】大學(xué)；美術(shù)；地方特色；民族文化

一、地方特色文化的發(fā)展

我國各個地區(qū)的民間藝術(shù)反映除了不同地區(qū)和文化人們的傳統(tǒng)文化，，地方傳說，民族習(xí)俗等多項內(nèi)容。總結(jié)所有的地方特色的民間藝術(shù)有繪畫，雕塑，特色服飾，傳統(tǒng)工藝和建筑等多種內(nèi)容組成。

因為各個地區(qū)的地理條件，風(fēng)俗習(xí)慣和情感認(rèn)知以及群眾氣質(zhì)有所差異，所以在我國各個地區(qū)都有獨特的民族文化品種和風(fēng)格。比如說有些地區(qū)的雕塑，刻畫藝術(shù)用于燈具和家俱的制造上，有的地方的年畫和窗花的地方特色用于裝飾用，地方特色文化和生活都是息息相關(guān)的。中國傳統(tǒng)節(jié)日的各項慶?；顒?，少數(shù)民族的節(jié)日，剪紙，民族歌舞等都能夠代表一定的地方特色，簡單來說，地方特色是形成我國民間藝術(shù)的基礎(chǔ)，地方特色發(fā)展成民間藝術(shù)，高校美術(shù)教育要結(jié)合地方特色內(nèi)容才能更好的和民間藝術(shù)融合，由此實現(xiàn)自我提升。

二、融合地方特色文化對大學(xué)美術(shù)教育的意義

最近幾年我國各個地方的民間文化正在走向衰落，形成這種局面的原因一方面是因為民間藝術(shù)無人傳承，另一方面是因為傳統(tǒng)的藝術(shù)特色不能滿足現(xiàn)代化的審美要求。所以大學(xué)將現(xiàn)代化的美術(shù)教育和傳統(tǒng)的地方文化特色相融合，能夠公開并普及民間藝術(shù)的家坊和作坊式傳承，還可以解決民間藝術(shù)的傳播繼承問題，最關(guān)鍵的是能夠?qū)⒌胤教厣乃囆g(shù)文化理念引入到高等學(xué)校的教學(xué)中來，繼承并發(fā)揚(yáng)，實現(xiàn)創(chuàng)新和發(fā)展，塑造新的藝術(shù)魅力。另一方面大學(xué)的美術(shù)教育也會因為更多地方特色文化的加入，有更多的創(chuàng)作靈感，形成獨特的藝術(shù)特色。

首先，大學(xué)美術(shù)教育當(dāng)中引入地方特色文化，能夠改善現(xiàn)今民間藝術(shù)的生存狀況。很多年輕人受外來文化吸引，忽視了本土文化的發(fā)展，民族文化保護(hù)和傳承面對前所未有的挑戰(zhàn)。高校通過美術(shù)教育引導(dǎo)學(xué)生了解并運(yùn)用地方特色文化，在培養(yǎng)學(xué)生審美能力的同時，感受優(yōu)秀的民族文化，提升地方特色文化的地位

其次，社會環(huán)境發(fā)展要求大學(xué)美術(shù)教育加強(qiáng)地方特色文化的融合。地方特色性文化能夠影響一個地區(qū)人的生存和發(fā)展，是其精神文化精髓和支撐?，F(xiàn)代化信息發(fā)展加速，文化特色發(fā)展滯后，很多民族文化還沒被了解就已經(jīng)消失。保護(hù)并傳承地方特色文化，不僅能夠保護(hù)藝術(shù)的多樣性還能夠傳承本土文化，引導(dǎo)學(xué)生追求本土文化的淵源，實現(xiàn)教育的最終目的——文化的傳承。

再次，融合地方特色藝術(shù)文化能夠強(qiáng)化學(xué)校辦學(xué)。我國高校的教學(xué)培養(yǎng)目的就是為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展提供更多更優(yōu)秀的人才，培養(yǎng)面向社會發(fā)展的具有能力的實用型人才。大學(xué)教育要走區(qū)域化，多樣化以及特色化的辦學(xué)道路。各地方高校因為所處的不同的地理位置，都會接觸并感受到很多民族文化特色的影響，應(yīng)該利用自己教學(xué)和傳播的教育優(yōu)勢，大量的了解掌握民間的特色藝術(shù)形式，承擔(dān)歷史眾人，大力發(fā)展民族文化特色的美術(shù)資源，引導(dǎo)學(xué)生在美術(shù)創(chuàng)作過程中融入地方特色文化，進(jìn)而培養(yǎng)具有民間藝術(shù)特色的專業(yè)美術(shù)團(tuán)隊，這也是現(xiàn)在高校新的教學(xué)模式的要求。

三、地方特色文化在大學(xué)美術(shù)教育中的具體應(yīng)用

首先，合理安排民間特色文化課程。民間特色文化是地域文化的重要組成，其藝術(shù)價值高并且教育資源豐富，大學(xué)美術(shù)教育可以和地方特色和自然文化相融合尋求入手點?，F(xiàn)在的大學(xué)美術(shù)教育，學(xué)生接觸的更多的是西方的知識體系，對本民族內(nèi)的文化和美術(shù)特點了解不夠。大學(xué)美術(shù)教育中中可以將特色的地方文化藝術(shù)融合到其中，選擇學(xué)校所在地區(qū)的特色資源，比如土陶，染織，刺繡，剪紙，木刻都可以融入到教育當(dāng)中，豐富教學(xué)資源，實現(xiàn)文化傳承，達(dá)到教學(xué)提升。

其次，運(yùn)用多種多樣的教學(xué)形式開展教學(xué)。在大學(xué)內(nèi)融入民間特色文化不能只在表面的理論層次上進(jìn)行，應(yīng)該深入地域和民族文化特色，要組織學(xué)生不斷實踐，實現(xiàn)發(fā)展，完成研究和創(chuàng)新。所以，可以在教學(xué)過程中將地方特色文化藝術(shù)形態(tài)融合到課堂上。比如說云南的大學(xué)可以在課堂上加入云南漆藝的操作教學(xué)，將涂、裱、刮、磨、撒、堆、刻等傳統(tǒng)技法介紹給學(xué)生；福建的學(xué)?？梢詫⒄闹菝耖g木版年畫帶到課堂上，通過向?qū)W生具體的講解，使其在掌握地方特色醫(yī)術(shù)形態(tài)的同時，了解其豐富的文化內(nèi)涵，由此在自己的作品中融入更多的靈感和創(chuàng)新，實現(xiàn)藝術(shù)的發(fā)展。

再次，要加強(qiáng)實踐考察活動。教師應(yīng)該帶領(lǐng)學(xué)生深入到民間進(jìn)行考察，了解地域文化，使學(xué)生欣賞并學(xué)習(xí)優(yōu)秀的地方特色醫(yī)術(shù)?？梢酝ㄟ^錄像等技術(shù)記錄民間藝人的操作技術(shù)，訪問老人對當(dāng)?shù)靥厣幕牧私猓莆盏胤剿囆g(shù)的歷史。這樣的活動能夠幫助學(xué)生了解并接近地方特色文化，還能夠提升其審美情趣，增強(qiáng)文化見識，提升學(xué)習(xí)興趣。

四、結(jié)論

大學(xué)的美術(shù)教育除了要培養(yǎng)美術(shù)人才之外，還肩負(fù)著傳承民族藝術(shù)，發(fā)揚(yáng)民族文化的重任，要在實現(xiàn)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)民族文化傳承，實現(xiàn)教育多方面發(fā)展的目的。在大學(xué)美術(shù)教育中融合地方文化特色和民間藝術(shù)，不僅能夠促進(jìn)教育發(fā)展，弘揚(yáng)民族特色，還有利于學(xué)生個人文化和藝術(shù)素質(zhì)的提升。

美術(shù)課程。

參考文獻(xiàn)：

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第7篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

一、引言

海南根據(jù)其獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢，旅游業(yè)近年來上升勢頭明顯。然而，海南旅游過于注重自然環(huán)境的開發(fā)利用，對于民族特色文化方面重視還不夠。國內(nèi)外眾多旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，對于海南旅游業(yè)的發(fā)展影響巨大。因此，就關(guān)于如何提升海南旅游在海島旅游中的競爭力、以及民族文化與海南旅游發(fā)展之間的聯(lián)系來進(jìn)行探討。

二、海南旅游資源概況

海南作為國內(nèi)唯一一個熱帶海島省，擁有豐富的旅游資源，通過對旅游資源和人文、社會景觀的價值、環(huán)境氛圍以及社會經(jīng)濟(jì)條件進(jìn)行分析，得出海南在文化旅游資源的幾大特點：

（一）唯一性。海南省旅游資源種類豐富多樣，有諸多國內(nèi)唯一的旅游產(chǎn)業(yè)。在自然旅游資源上擁有最美的海水、沙灘，屬于國內(nèi)唯一的熱帶海島?。粨碛写罅空湎б吧鷦游铮瑢儆谥T多動物的自然保護(hù)區(qū)。如：黑冠長臂猿、海島型獼猴、金絲燕、海龜、玳瑁、坡鹿等等。海南省還屬于國內(nèi)最大的熱帶雨林，擁有眾多自然植被，如：紅樹林、青皮林、麒麟菜等等。在人文旅游資源上也很豐富，屬于唯一的黎族聚居地。同時是多種天然原料產(chǎn)地：是國內(nèi)最大的天然橡膠、椰子、胡椒、咖啡、腰果等產(chǎn)地；擁有國內(nèi)最大的南海觀音雕像、猴島擁有最長的跨海索道。擁有獨特的海洋生態(tài)系統(tǒng)、冬季漂流、浮潛等諸多海上娛樂項目；當(dāng)?shù)氐睦枳逦幕?、椰子文化等也屬于國?nèi)唯一。

（二）珍稀性。海南自然資源在諸多方面都屬于國內(nèi)極其稀缺的旅游資源。其森林覆蓋率達(dá)到了25%以上。擁有維管束植物就達(dá)到了約4000種，海南獨有的就有630多種，占全國維管束植物總數(shù)的1/7。在保護(hù)動物種類上，其中坡鹿、黑熊、獼猴等等均屬于國家級重點保護(hù)動物。植物方面：藥材類就有約2000種，在整個國內(nèi)就占據(jù)40%，其中最著名的就有檳榔、砂仁、益智。

（三）密集型。根據(jù)國家旅游資源分類標(biāo)準(zhǔn)的劃分，在海南島3.4萬平方公里內(nèi)，主類資源8個項目全有；亞類一共分類31個，海南就有30個?；A(chǔ)類型155個分類里，海南擁有135個。達(dá)到這樣的密集程度在國內(nèi)僅有。

海南的獨特旅游資源完全有利用人文旅游的合理開發(fā)，來滿足不同旅游客戶的需求。

三、海南民族文化旅游的發(fā)展

（一）民族文化是海南島的標(biāo)志性文化之一。早在兩三千年前，黎族就在島上生活，從此繁衍生息。在黎族生活過程中，創(chuàng)造了許多特色文化。在海南民族文化的發(fā)展上，黎族文化屬于最古老的部分。在民族文化資源的開發(fā)上，我們需要將黎族文化進(jìn)行充分的展示，并結(jié)合具體自然景觀，來增強(qiáng)游客對民族文化的認(rèn)識程度。比如“鹿回頭”景觀，就屬于自然景觀與民族文化的完美結(jié)合。它既是獨特的自然景觀，又是黎族文化的符號，擁有關(guān)于黎族美麗而神奇的傳說故事。這具備民族文化旅游的特點。其次在海南北部地區(qū)，擁有獨特的臨高文化，西部的“村人”文化。這些都來自于與越人以及俚人的文化傳承?？梢钥闯?，海南擁有著古老的民族文化，這些都是海南歷史發(fā)展的基礎(chǔ)，從而成為海南標(biāo)志性文化之一。

（二）海南民族文化與文化旅游開發(fā)的關(guān)系

在近代，由于大量漢族移民的影響，漢文化對海南本土文化造成了很大影響。特別在改革開放前期，社會變革對海南民族文化產(chǎn)生了巨大沖擊。至今，原始的黎族文化傳承以及歌舞等等特色已經(jīng)很難再現(xiàn)。文化旅游的特色就是以旅游當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕癁橹?，并且加以推廣以及成為旅游的特色產(chǎn)品。所以，加強(qiáng)文化旅游的開發(fā)力度，對于海南當(dāng)?shù)孛褡逦幕哂懈鼮轱@著的保護(hù)作用。能有效避免現(xiàn)代文明的沖擊，保留海南當(dāng)?shù)孛褡宓奈幕厣?/p>

（三）文化旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)

民族文化資源相對于海南豐富的自然資源，以及已經(jīng)成型的自然資源旅游狀況相比，還差的很遠(yuǎn)。就海南目前自然資料旅游上，發(fā)展已經(jīng)飽和，需要創(chuàng)新、需要全面發(fā)展，那么加大對民族文化旅游的開發(fā)，就成為了可能。想要保證旅游業(yè)的全面發(fā)展，擁有豐富的內(nèi)涵，民族文化是發(fā)展的關(guān)鍵。也適合海南當(dāng)前的實際情況。首先，應(yīng)建立一批民族文化保護(hù)的區(qū)域，比如黎族文化保護(hù)中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)。來進(jìn)一步展示其民族文化特色，使文化旅游進(jìn)一步完善，形成常態(tài)。以此提升整體旅游效益。其次，根據(jù)海南旅游的具體狀況，以及民族文化發(fā)展的現(xiàn)實效果，進(jìn)行合理布局，促進(jìn)文化旅游特色的發(fā)展。針對民族特色建筑來講，當(dāng)前社會的迅速發(fā)展，生活水平的提升，對于傳統(tǒng)的民族特色居民建筑，得不到有效的保護(hù)和傳承。所以需要整體的合理布局，在促進(jìn)旅游發(fā)展的同時，起到保護(hù)民族特色建筑的目的。具體可以根據(jù)民族建筑的特點，結(jié)合現(xiàn)代建筑，打造特色的民族風(fēng)情城鎮(zhèn)或者酒店。也可以更具情況建設(shè)村中村，在保留原有村落的同時，把現(xiàn)代化的住宅建筑在其旁邊，或者將其包圍。如此可以促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用駥η叭松罘绞降膽涯?，有效保護(hù)特色建筑的文化特色，又能促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展。最后，加強(qiáng)民族特色餐飲文化的推廣，利用海南本土物產(chǎn)豐富的特點，開發(fā)具有競爭力的餐飲文化品牌，保留當(dāng)?shù)靥厣〕?、建設(shè)以黎族等各傳統(tǒng)民族餐飲為主的餐廳，加以宣傳，起到保護(hù)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食的目的。經(jīng)過這些方面的發(fā)展來提升居民經(jīng)濟(jì)收入，改善其生活水平，并達(dá)到促進(jìn)民族文化傳承，海南民族文化旅游有效開發(fā)的目的。

四、結(jié)語

第8篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

關(guān)鍵詞：武術(shù)運(yùn)動；文化傳承；民族精神

1武術(shù)運(yùn)動與傳統(tǒng)文化

中華武術(shù)文化源遠(yuǎn)流長，早起自于原始社會的“舞”，在此基礎(chǔ)之上經(jīng)過逐漸發(fā)展和演變，從先秦時期的文化百家爭鳴一直到宋明時期的理學(xué)理論，以及近代同西方強(qiáng)勢文化之間的相互碰撞和融合的中國民族特色文化生態(tài)系統(tǒng)。

1.1儒家思想對武術(shù)運(yùn)動的影響

中國武術(shù)文化十分重視武德，武德的形成是依據(jù)傳統(tǒng)儒家經(jīng)典理論和古代社會道德標(biāo)準(zhǔn)共同演繹的結(jié)果，素有“習(xí)武先習(xí)德”等經(jīng)典武術(shù)語錄，就是要求習(xí)武者先具備武術(shù)道德的修養(yǎng)，方才能去練習(xí)武術(shù)。在中國武術(shù)文化傳承的各個歷史時期，武術(shù)的各個流派都有其自身獨特的武德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范，是對習(xí)武者的行為約束。武德深刻影響和約束著習(xí)武者行為規(guī)范，除暴安良、替天行道等都指出了習(xí)武者武力使用的方式，是千百年間傳承并受到廣大人民群眾認(rèn)可的一種崇尚道德之尚的理念，是中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化內(nèi)容。發(fā)展到今天同樣深刻影響著每一個中國人，尊師重道、見義勇為表現(xiàn)出一種高尚的道德情操，是值得我們傳承和弘揚(yáng)的優(yōu)秀文化。

1.2古代哲學(xué)思想和經(jīng)典陰陽學(xué)說對武術(shù)運(yùn)動的影響

武術(shù)理論受到了多方面?zhèn)鹘y(tǒng)哲學(xué)文化的影響，其中最為深刻是傳統(tǒng)的天人合一哲學(xué)思想和陰陽經(jīng)典理論。天人合一的哲學(xué)思想在武術(shù)理論中將習(xí)武者的外在運(yùn)動形式和內(nèi)在修為統(tǒng)一為一個整體，習(xí)武者不但要外練筋骨皮，還要運(yùn)氣通脈增加內(nèi)功修為，往往各門各派把內(nèi)功的修為看得更加重要，外練一定要有內(nèi)練作為基礎(chǔ)，否則外強(qiáng)中干，身體很快就被掏空。如傳統(tǒng)太極拳功法的練習(xí)要求，“以意領(lǐng)氣”，“以氣運(yùn)身”，就是要求太極拳習(xí)練者，身未動，意識先到，是指意識在先，意到之后先內(nèi)運(yùn)氣，氣再到，氣到之后身體動作而后發(fā)，即習(xí)練太極拳功法時要先用意，再行氣，而后身體動的功法理念。如果只練太極拳動作而不行氣，則沒有太極拳的神，沒有太極拳的韻味，更沒有形成太極拳的內(nèi)在功力。太極拳是典型的內(nèi)家拳法，如果不行氣則不成拳。受天人合一的整體觀思想的影響，習(xí)武者在習(xí)練功法時注重時辰、季節(jié)的選擇，每個時辰都對應(yīng)各自的經(jīng)絡(luò)運(yùn)行，針對經(jīng)絡(luò)運(yùn)行練習(xí)相應(yīng)的功法練習(xí)選擇相應(yīng)的時辰。[1]古代經(jīng)典陰陽學(xué)說論述了拳術(shù)練習(xí)過程當(dāng)中動作的陰陽相互轉(zhuǎn)換，極大地豐富了武術(shù)拳理。如身體重心的虛實相互轉(zhuǎn)換、動靜相互結(jié)合、雙掌前后正反相互轉(zhuǎn)變等這些都是陰陽學(xué)說在拳術(shù)當(dāng)中的具體體現(xiàn)，因此要想練好武術(shù)就必須了解中國傳統(tǒng)文化。

1.3古典審美對武術(shù)運(yùn)動的影響

武術(shù)套路的動作演練受到了古典審美意識的影響，逐漸形成了形神兼?zhèn)涞倪\(yùn)動風(fēng)格形式特點，在武術(shù)套路中武術(shù)的技擊性潛移默化的蘊(yùn)含美學(xué)藝術(shù)，套路動作的攻防動作體現(xiàn)出美學(xué)特征，古典審美意識深刻影響著武術(shù)套路動作的身法、腿法、手法的動作規(guī)范，同時還要體現(xiàn)出武術(shù)的精、氣、神，注重快慢節(jié)奏的體現(xiàn)和藝術(shù)風(fēng)格的表現(xiàn)，從而體現(xiàn)出傳統(tǒng)武術(shù)套路動作形神兼?zhèn)涞莫毺剡\(yùn)動風(fēng)格特征。

2武術(shù)與文化傳承的關(guān)系

一個民族的文化是本民族繁衍生息的根基，世界范圍內(nèi)的每一個國家、地區(qū)都有著不同形式和內(nèi)容各異的文化形態(tài)，泛指的是規(guī)范本民族的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則，是在不斷傳承積累和發(fā)展更新中形成的特色文化形態(tài)。[2]中國傳統(tǒng)武術(shù)文化是民族特色文化的結(jié)晶，有著鮮明的民族特征性，能夠體現(xiàn)出本民族文化的精華之所在。武術(shù)同中國文化之間有著極其密切的相互關(guān)系，武術(shù)的本身就能夠代表中國文化，習(xí)練傳統(tǒng)武術(shù)就是對傳統(tǒng)文化的傳承。

2.1武術(shù)運(yùn)動彰顯民族精神

民族精神是一個民族在漫長繁衍生息當(dāng)中不斷積累的集體觀念，是本民族精神和意志的集中體現(xiàn)。[3]武術(shù)文化是中國文化的重要一部分，武術(shù)運(yùn)動能代表華夏民族精神面貌，同時武術(shù)運(yùn)動對塑造中華民族文化傳統(tǒng)起到了至關(guān)重要的作用。武術(shù)運(yùn)動在華夏大地源遠(yuǎn)流長了幾千年之久，深深扎入華夏文明當(dāng)中，不斷吸收著中國優(yōu)秀文化的滋養(yǎng)，體現(xiàn)著華夏民族精神的精髓。武術(shù)運(yùn)動能夠充分體現(xiàn)一種團(tuán)結(jié)協(xié)作、奮發(fā)圖強(qiáng)、吃苦耐勞、勇于創(chuàng)新的民族精神。因此，武術(shù)運(yùn)動不僅僅是具有健身保健擊技作用的一種運(yùn)動項目，更能夠賦予廣大人民群眾寶貴的精神財富。

2.2武術(shù)運(yùn)動彰顯愛國主義

自古亂世出英雄，在民族危亡之際，都會涌現(xiàn)出無數(shù)的英雄豪杰武林高手，他們以民族和廣大民眾的利益為根本，除惡揚(yáng)善，用自己的血汗保衛(wèi)人民群眾和家園。實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢，每一個炎黃子孫都應(yīng)該貢獻(xiàn)一份力量。武術(shù)運(yùn)動能夠激發(fā)習(xí)武者的愛國主義精神，武術(shù)的尚武精神體現(xiàn)習(xí)武者自尊、自愛、自強(qiáng)不息的精神面貌，這正是實現(xiàn)“強(qiáng)國夢”、“中國夢”所需要的愛國主義精神。

參考文獻(xiàn)：

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第9篇：傳統(tǒng)民族特色文化范文

摘 要：延邊州泡菜產(chǎn)業(yè)是最具有朝鮮族特色飲食的代表之一，隨著延邊地區(qū)的發(fā)展，朝鮮族特色泡菜已經(jīng)被越來越多的人熟知并接受，本文基于波特的鉆石模型對延邊州朝鮮族泡菜產(chǎn)業(yè)的競爭力進(jìn)行了分析，并在此基礎(chǔ)上提出了幾點建議。

關(guān)鍵詞：鉆石模型；朝鮮族泡菜產(chǎn)業(yè)；競爭優(yōu)勢

一、朝鮮族泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

朝鮮族泡菜是中國五大泡菜菜系之一，屬于醬腌菜行業(yè)中的一個分支產(chǎn)業(yè)，包含朝鮮族辣白菜、蘇子葉、蘿卜塊等產(chǎn)品，泡菜是朝r族幾乎每餐必備的的佐餐食品，2006年美國《健康》雜志將大豆及其制品、酸奶、小扁豆、橄欖油和泡菜并列為世界五大健康食品。朝鮮族泡菜的主要產(chǎn)地在延邊州，由于其口感好、營養(yǎng)價值高，被遠(yuǎn)銷到很多其他地區(qū)，在進(jìn)出口貿(mào)易中占的比例也越來越大。

2015年，我國醬腌菜行業(yè)的總產(chǎn)值達(dá)900億元，朝鮮族泡菜類產(chǎn)值約5億元，只占全國醬腌菜市場份額的0.5%，這組數(shù)據(jù)可以說明朝鮮族泡菜的發(fā)展還有很大的增長空間。

二、基于“鉆石模型”的延邊州泡菜產(chǎn)業(yè)競爭力分析

1.生產(chǎn)要素分析

（1）自然資源條件

延邊朝鮮族自治州屬于中溫帶濕潤季風(fēng)氣候，主要特點是春季干燥多風(fēng)、夏季溫?zé)岫嘤?、秋季涼爽少雨、冬季寒冷期長，平均降水量一般為400毫米-650毫米，延邊地處長白山區(qū)，土地資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，是大白菜等蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)種植基地，為泡菜的生產(chǎn)提供了獨特的優(yōu)勢。

（2）地理位置

延邊地區(qū)位于吉林省東部，地處中俄朝三國的交界面，臨日本海，是東三省和海內(nèi)外溝通的重要窗口，也是東北亞區(qū)域集合中心，獨特的地理位置成為了延邊州發(fā)展朝鮮族特色泡菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，有利于泡菜產(chǎn)業(yè)“走出去”，吸收學(xué)習(xí)其他國家先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗。

（3）特色文化資源優(yōu)勢

延邊地區(qū)的飲食受朝鮮族飲食文化的影響已形成了自己獨特的風(fēng)俗，泡菜是是朝鮮族最具有代表性的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，并因此而聞名于其他地區(qū)。它不僅是朝鮮族食俗的代表，也是朝鮮族文化的一種象征，將泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)出去也是對朝鮮族傳統(tǒng)飲食文化的繼承和發(fā)展。

（4）技術(shù)條件

傳統(tǒng)的朝鮮族泡菜生產(chǎn)方式為手工作坊式，經(jīng)過改良后，一些企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代化生產(chǎn)線，引進(jìn)了真空包裝機(jī)、輔料攪拌機(jī)等機(jī)器，采用傳統(tǒng)腌制與在人工制冷的密閉環(huán)境發(fā)酵相結(jié)合的方法進(jìn)行生產(chǎn)，這樣能夠節(jié)省勞動力資源、保證加工過程無污染、使產(chǎn)品有統(tǒng)一的質(zhì)量和口味。

2.需求狀況

（1）國內(nèi)需求狀況

隨著朝鮮族泡菜在全國范圍內(nèi)知名度的提高，泡菜的市場需求量也會越來越大，但目前為止，銷量集中的地區(qū)主要還是在東三省，其一是作為餐飲店或當(dāng)?shù)鼐用褡约杭沂秤玫呐洳?，其二來延邊州的游客會把它作為地區(qū)特產(chǎn)而發(fā)生購買行為。

（2）國外需求狀況

朝鮮族泡菜主要銷往韓國、日本，在韓國和日本，由于勞動力成本的增加，泡菜的產(chǎn)量下降，這導(dǎo)致對我國泡菜的需求量增大。另一方面由于我國對朝鮮族泡菜的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于韓國政府的本國標(biāo)準(zhǔn)，造成去年韓國對中國的泡菜出口量幾乎為“0”。據(jù)不完全統(tǒng)計，近幾年，韓國每年從中國進(jìn)口的泡菜總量以每年15%的速度增長，由此可見，我國朝鮮族泡菜的國外需求仍有發(fā)展空間。

3.相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)

與泡菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)是很廣泛的，包括農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、保鮮、包裝、科研、旅游等，餐飲業(yè)、旅游業(yè)同為延邊地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，而延邊州本就是具有少數(shù)民族特色文化的地區(qū)，如果能將少數(shù)民族文化、餐飲、旅游結(jié)合到一起，必然能夠形成獨特的資源優(yōu)勢，促進(jìn)多產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。

4.企業(yè)戰(zhàn)略

以在全國居于首位的生產(chǎn)朝鮮族泡菜的金剛山有限公司為例，采取開直營店、加盟店、進(jìn)駐大型商場內(nèi)部的方式逐步開發(fā)市場，在保證質(zhì)量的前提下，積極研發(fā)新產(chǎn)品，建立了產(chǎn)品研發(fā)中心，并且新增了電商業(yè)務(wù)，將線上線下資源進(jìn)行整合。

5.政府行為

其一，延邊州是少數(shù)民族地區(qū)，國家和省一直給予優(yōu)惠政策，包括東北振興、西部大開發(fā)、圖們江區(qū)域合作開發(fā)等政策，政府政策的扶持有利于發(fā)展少數(shù)民族特色民俗食品；其二，延邊州組建了延邊辣白菜行業(yè)協(xié)會，建立了延邊辣白菜標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)，編制了《延邊辣白菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，來扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

6.機(jī)會

一方面，隨著長琿鐵路的開通，區(qū)域交通運(yùn)輸結(jié)構(gòu)變得更加完善，從產(chǎn)品自身的角度看，便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，不僅能夠保持原材料的新鮮度，還能夠減少產(chǎn)品的采購成本和運(yùn)輸成本；從消費者的角度看，長琿鐵路的開通使來延邊州的游客越來越多，大大增加了泡菜產(chǎn)業(yè)對外宣傳的機(jī)會。另一方面，延邊地區(qū)電子商務(wù)的發(fā)展為朝鮮族泡菜產(chǎn)業(yè)帶來了機(jī)遇，像金剛山食品公司已經(jīng)開通泡菜的線上銷售模式。

三、對提升延邊州朝鮮族泡菜產(chǎn)業(yè)競爭力的建議

1.加大政府政策的扶持力度

第一可以建立延邊朝鮮族特色食品行業(yè)發(fā)展專項資金，扶持原材料種植基地建設(shè)、支持相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)，當(dāng)前大多數(shù)生產(chǎn)泡菜的企業(yè)規(guī)模小且分散，仍采用自然發(fā)酵的方式，用傳統(tǒng)的陶制泡菜壇進(jìn)行生產(chǎn)，由于機(jī)械化程度低，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)；二是出臺相關(guān)的政策法規(guī)，對朝鮮族泡菜的專利權(quán)進(jìn)行保護(hù)；三是簡化政府審批流程，加強(qiáng)市場監(jiān)管制度。

2.賦予民俗食品文化元素

作為朝鮮族最具代表性之一的特色食品，把泡菜產(chǎn)業(yè)和朝鮮族特色文化結(jié)合起來更容易建立獨特的競爭優(yōu)勢，一方面可以舉辦“泡菜文化節(jié)”或泡菜產(chǎn)品推介會，將其引入到長白山的旅游線路當(dāng)中，這樣更容易將產(chǎn)品滲透到消費者群體，增加知名度和消費者購買行為，這樣消費者在品嘗美食的同時了更加解當(dāng)?shù)匚幕涣硪环矫婵梢宰屜M者親自參與到制作泡菜的過程中，親自品嘗自己制作的泡菜，這將是一種全新的體驗。

3.構(gòu)建全面質(zhì)量管理體系

由于泡菜的生產(chǎn)工藝水平較低，在原料采購階段可能存在農(nóng)藥化學(xué)品殘留和重金屬超標(biāo)的問題，在生產(chǎn)加工過程中由于受到雜菌污染會導(dǎo)致蔬菜腐爛變質(zhì)，加上有關(guān)執(zhí)法部門對泡菜加工企業(yè)的監(jiān)管力度差，使得產(chǎn)品的質(zhì)量得不到保證。可以通過實行產(chǎn)品追溯制度，種植基地、產(chǎn)品加工不定期抽檢等方式建立全面質(zhì)量管理體系。

4.建立知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識

目前看來，延邊地區(qū)朝鮮族特色食品知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識還是比較薄弱的，雖然像金剛山公司已經(jīng)在全國的很多地區(qū)開設(shè)了專賣店或是進(jìn)入到超市專柜內(nèi)，仍無法解決標(biāo)準(zhǔn)化問題，這就導(dǎo)致會有很多效仿者企圖分割市場，而效仿者做出的“假冒泡菜”由于味道不正宗，會影響真正的品牌在消費者心中的形象。所以像泡菜這類民族特色食品產(chǎn)業(yè)，要建立知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識，才能使它更具有競爭力，建立持續(xù)的競爭優(yōu)勢。

參考文獻(xiàn)：

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