學生食品安全培訓精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的學生食品安全培訓主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：學生食品安全培訓范文

一、指導思想

為切實加強我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計劃。

二、工作目標

通過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。

三、工作重點

1、嚴格落實食品安全主體責任。認真貫徹上級主管部門有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。

5、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、食藥等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施

1、加強領(lǐng)導，明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導。學校成立以校長為組長的食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

學校各處室要密切配合，根據(jù)相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。充分利用健康教育課、班會、講座、板報、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)調(diào)查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、食藥局、街道辦協(xié)調(diào)，溝通，做好校園周邊食品安全工作。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān)。

第2篇：學生食品安全培訓范文

幼兒園食堂食品安全培訓計劃一

為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局 畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[2012]9號)及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。

二、完善工作制度，嚴格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應急處置預案，規(guī)范學校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經(jīng)營。

2、學校食堂應當具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。

3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。

4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。

5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。

6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。

(二)從業(yè)人員的管理

1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。

2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。

3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。

4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。

(三)食品采購及庫房管理

1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’

2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無QS標志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。

3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。

4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。

(四)食品加工管理

1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。

2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。

4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應分開使用，并有明顯標志。

5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。

7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。

幼兒園食堂食品安全培訓計劃二

食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神，以預防和遏止重特大食品安全事故，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。

一、 建立食品檢查小組，加強領(lǐng)導

組長：安全管理員：

組員：

組長作為第一責任人，全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全檢查工作實施方案，明確專門機構(gòu)、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;

二、明確職責

組長應當履行的職責如下：

1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。

2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。

3.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。

4.開展健康教育，普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

三、具體檢查計劃：

1、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛(wèi)生、疾病等方面進行檢查，檢查合格者方可入園工作。

2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗，對不合格的食品及時處理并做好索票工作。

3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監(jiān)督。

4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監(jiān)督。

5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監(jiān)督。

6、安全管理員每天對消毒工作進行監(jiān)督。

7、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。

8、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查，并做好記錄。

9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監(jiān)督。

10、組長不定期的對食品安全工作進行檢查和抽查。

11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。

幼兒園食堂食品安全培訓計劃三

伴著春天的到來，新的學期開學了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化，人類機體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學期計劃如下：

一、食品衛(wèi)生管理制度

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。

5、嚴格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。

二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

做好本學期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。

6、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業(yè)務知識，提高服務質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

第3篇：學生食品安全培訓范文

關(guān)鍵詞：營養(yǎng)改善計劃；存在問題；解決辦法

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2015）08-155-01

國家實施“農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃”以來，為農(nóng)村孩子就餐問題提供了有力保障，對改善我校學生的營養(yǎng)狀況、減輕農(nóng)村學生的家庭負擔起了很大的作用，為我國少年兒童健康成長奠定了基礎(chǔ)。中央財政先后撥款160億元用于解決2600萬貧困地區(qū)學生吃飯經(jīng)費不足，先后利用公益組織的希望廚房、桂馨廚房、春苗廚房、幸福廚房、免費午餐等項目，大大促進了教育持續(xù)均衡發(fā)展。然而，當前基層營養(yǎng)餐管理等方面，出現(xiàn)了對“營養(yǎng)改善計劃”的理解偏差、資金管理不規(guī)范、偷工減料、食品安全監(jiān)管理不到位等問題，極大背離了國家農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃的實施原則及要求，作為長期工作在學校食堂一線的我，發(fā)現(xiàn)的一些問題，現(xiàn)將談一些淺顯的認識。

一、存在問題

1、對“營養(yǎng)改善計劃”理解偏差，供餐形式不統(tǒng)一。據(jù)調(diào)查，竹山縣所在地自“農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃”實施以來，供餐形式為兩種，一種是課間餐：即牛奶加雞蛋（火腿腸、面包），一種是午間餐（豬肉、牛肉）。供餐形式不統(tǒng)一，由此帶來管理問題較為突出。食堂午間餐形式，一般是學校具備供餐條件的采用這種模式，全縣僅有部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學生能吃到熱飯熱菜，這一模式加大了食堂的工作量，學校食堂的配套設(shè)施必須更新?lián)Q代，資金缺口的難度困擾著學校；企業(yè)供應課間餐形式，因受學校食堂及設(shè)施等硬件的制約，且這一模式責任風險主要在企業(yè)，學校不必為此牽扯太多的時間和精力，加之其簡單易操作，故成了我縣南北片目前最主要的營養(yǎng)餐供餐形式。任何事情有利必有一弊 ，它的弊端在于冷食物對有的孩子不適應，容易生病。

2、食品單一缺少變化，學生產(chǎn)生厭食，“浪費糧食”現(xiàn)象嚴重。企業(yè)供餐模式營養(yǎng)餐主要是由企業(yè)提供的 雞蛋、火腿腸、面包、餅干、學生奶等食品，與合理的營養(yǎng)飲食即主食、肉、奶或豆類食物及新鮮蔬菜水果存在較大差距。食品單一缺少變化，長期食用可能對孩子正常飲食帶來一定影響，產(chǎn)生厭食情緒，甚至出現(xiàn)許多學生隨意丟棄，“浪費糧食”現(xiàn)象嚴重。

3、“營養(yǎng)改善計劃”實施單位面臨著很大的資金壓力。就學校食堂供餐情況而言，為做好營養(yǎng)餐工作，基建、設(shè)備、從業(yè)人員的大量投入，且因這項工作面廣量大，監(jiān)管成本也會成倍增加，還有一些相關(guān)的后勤管理人員及從業(yè)人員的培訓費等。同時，學校增加后勤人員并添置了些廚房用具，給學校加大了一筆不小的開支；有的食堂餐廳偏小，學生不能分桌同時就餐，還要專門抽調(diào)老師進行管理。加之，補助標準以現(xiàn)在的物價來說偏低。眾所周知，現(xiàn)如今營養(yǎng)餐的原材料如：肉類、菜類等物價上揚，加上營養(yǎng)餐制作、倉儲、管理等相關(guān)成本，4元的標準實難達到增強學生營養(yǎng)的目的，改善農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)計劃也就難以真正落到實處。

4、學校食堂供餐模式，學校面臨衛(wèi)生安全方面壓力。當前，部分學校食堂建設(shè)的位置及內(nèi)部設(shè)施均達不到相關(guān)規(guī)定，管理人員及從業(yè)人員也沒有參加過餐飲服務食品安全培訓；食堂物資采購把關(guān)不嚴，運營商對學校食堂食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品未建立索證索票制度。加之部分學校相關(guān)責任人在營養(yǎng)餐供應過程中執(zhí)行有關(guān)規(guī)定不到位，制度不健全、監(jiān)管不得力，導致了學生食用營養(yǎng)餐出現(xiàn)身體不適，甚至食物中毒事件發(fā)生。

二、解決對策

1、加快食堂建設(shè)，完善食堂供餐條件。加大資金投入，加快食堂建設(shè)步伐，克服人員、經(jīng)費等困難，盡快實行食堂供餐，就目前現(xiàn)狀而言，企業(yè)供餐形式還須存續(xù)一段時間，針對學生因厭食而造成浪費現(xiàn)象，建議在保證一學期每生每天3元的標準不突破的前提下，實行企業(yè)供餐與學校食堂供餐相結(jié)合的原則，待條件成熟后，逐步過渡到學校食堂供餐。

2、制定專項資金使用管理辦法，建立健全監(jiān)督機制。各級教育主管部門建立本地營養(yǎng)膳食補助實名制學生信息系統(tǒng)，監(jiān)控學生人數(shù)、補助標準、受益人數(shù)等動態(tài)情況。對供餐單位實行招投標管理，定期公布學生營養(yǎng)改善計劃資金總量、學校名單及受益學生人次等信息，學校要建立健全財務管理制度和專項資金管理辦法；依法健全學校財務、會計制度，配備專（兼）職財會人員，加強對財會管理人員的培訓。在政府審計等相關(guān)部門的監(jiān)督下，結(jié)合營養(yǎng)餐計劃的推行，啟動建立有學生家長參加的膳食委員會，每日公布資金使用情況和午餐執(zhí)行情況，形成公開、透明、及時、高效的社會監(jiān)督互動模式。

第4篇：學生食品安全培訓范文

2017-2018學年度第二學期

本學期即將結(jié)束，回顧這一學期的工作，我們遵照“辦人民滿意的教育”為指導，以爭創(chuàng)“文明校園、安全校園”為工作目標，以教師隊伍建設(shè)為抓手，以現(xiàn)代教育手段為支撐，推行教學改革，加強學校管理，不斷提高教育教學質(zhì)量，現(xiàn)就本學期來我校的各項工作總結(jié)如下：

一、德育工作

學校堅持育人為本、德育為先，把立德樹人作為學校教育的根本任務，以建立和諧校園、美麗校園為基點，加強教師隊伍建設(shè)和學生教育工作。緊緊圍繞學校發(fā)展規(guī)劃，不斷改善工作方法，扎實開展德育工作。

（一）健全和強化德育領(lǐng)導機構(gòu)。

成立德育領(lǐng)導機構(gòu)并夯實負責人的職責要求，加強考核，促進德育工作的安排與落實，使工作扎實有效開展。同時，成立了關(guān)愛留守兒童工作領(lǐng)導小組，對留守兒童學生進行幫扶，并進行教育輔導，是他們感受到學校的關(guān)愛，實現(xiàn)德育教育多渠道并施。

（二）充分發(fā)揮班主任在德育工作中的主力軍作用。

本學期來召開班主任培訓會、經(jīng)驗交流會，班主任業(yè)務得到進一步提高，管理班級的方式和教育學生的方法明顯轉(zhuǎn)變，學生受到了教育，學習得到了提高。

（三）扎實開展德育常規(guī)工作。

1、開學初制定德育工作計劃，主題活動安排和少先隊工作計劃，學校按計劃有條不紊地開展德育工作，避免德育工作開展的隨意性和盲目性，

2、成立“紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗”。學校一向把“值日檢查”作為學校德育管理的一項重要資料，做到職責到人，分工明確，要求值周領(lǐng)導，教師切實履行好值周職責，對課間紀律、校園衛(wèi)生、值勤巡查、放學路隊和學生到校狀況等方面加強檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，促進學生禮貌行為習慣的養(yǎng)成。

3、每周班務主題，開展各項班級活動，在班內(nèi)以板報、演講、召開主題班隊會等做好宣傳教育工作，轉(zhuǎn)變了班風，促進了學風。

（四）強化落實德育考評工作。

1、以流動紅旗評比為抓手，認真檢查，嚴格考核，從而強化了班級管理，促進了班級進步，為學生的發(fā)展創(chuàng)造良好的氛圍。

2、加強教師師德的考評，學校透過家長、教師、學生、村委會等民意測評來考核教師，促使我校教師道德修養(yǎng)不斷提高。

（五）加強校園文化建設(shè)

充分利用國旗下講話對學生進行教育，教育陶冶師生的品德修養(yǎng);周四下午開放圖書室，每學期師生借書達800人次;同時充分發(fā)揮公示專欄的作用，及時公示學校事務。

二、教學工作

（一）、教學工作是學校的中心工作，教學質(zhì)量是學校工作的生命線。

1、首先從常規(guī)教學抓起。規(guī)范教案，定期抽查，堅持提前一周備課。一向要求教師對學生作業(yè)全批全改，一月一檢查一公布，對不認真負責的教師在全體教師會上通報批評。每次考試，實行交叉監(jiān)考，嚴肅考風考紀，促進良好學風的構(gòu)成。

2、教學為中心、管理是根本。在教學工作中，實行量化管理，科學評價教師的各項工作，從備課、課堂教學、早操、課間操、作業(yè)（檢測）的批改、教學成績、教育效果、課外輔導、后進生轉(zhuǎn)化等方應對教師進行全面考核，作為教師評優(yōu)的依據(jù)。透過考核，激勵先進，鞭策落后，獎優(yōu)罰劣，大大地提高了教師的工作用心性，為提高教育教學質(zhì)量打下了堅實的基礎(chǔ)。

（二）、教研教改持續(xù)開展，促進了教學水平的提升。

1、提升教研教改理論修養(yǎng)，拓寬教師教學視野。繼續(xù)推行走出去，請進來的方法，加強業(yè)務學習和經(jīng)驗交流。本學期，用心組織教師進行校內(nèi)公開課、校外講課，教師新秀評選、聽報告，觀摩教學；學科教師參加各類培訓9人次，專業(yè)培訓2人次。

2、圍繞課堂深化教研，依托教研優(yōu)化課堂。組織老教師上觀摩課，其余教師上公開課。從課堂教學實際出發(fā)，找問題、找差距。對于個別教師實行重點聽課解決存在問題；對于個別班級實行專項整改，徹底解決問題。教師的職責心強了，比拼精神足了，課堂效果較以前也有了明顯的轉(zhuǎn)變。

                             

三、安全工作

（一）建立健全安全工作機制。

成立了安全工作領(lǐng)導小組。健全安全各種制度及防范應急預案，居安思危，開展防范措施的演練。建立安全臺帳，對校園內(nèi)外安全狀況做到心中有數(shù)，對隱患的排查與整改及時到位。

（二）明確分工，夯實職責。

明確安全分工，各負其責，做到管理到位。設(shè)定崗位專人負責，表冊記錄翔實，檢查到位。簽定安全責任書書，發(fā)放告家長書，以此夯實了安全管理的職責。

（三）抓好安全常規(guī)工作。

1、計劃、安排、制度的落實。

每學期開學初，學校制定出安全計劃、安全活動周月主題活動安排、學校安全培訓安排。按計劃有條不紊的開展工作。

2、安全課及活動宣傳的開展

每學期召開安全例會，進行安全培訓。要求各班上安全教育課每學期9課時，安全主題隊會班均10次，主題手抄報5次，學校還請?zhí)m州新區(qū)檢察院的同志來我校做法制講座，少先隊利用紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗做宣傳，這些既增強了學生的安全知識，也為我校建立平安校園打下了堅實的基礎(chǔ)。

3、抓好安全檢查工作

本學年各班安全排查10次，對存在安全隱患的地方進行整改。

4、有效開展傳染病的預防

開學初我校就根據(jù)季節(jié)變化制定了傳染病預防計劃。并在5月份由中川鎮(zhèn)衛(wèi)生院的醫(yī)生們來我校為學生體檢一次，本學期我校以預防“手足口病”為重點，做好學校的預防工作。

（四）、安全建設(shè)方面

1、重新進行電路改造，使用電安全得到保證。

2、對已經(jīng)破損的花園圍欄進行修補。

3、對已經(jīng)塌陷的地面進行填補夯實。

（五）、落實節(jié)假日安全值班制度。

根據(jù)蘭州新區(qū)教文體局和鎮(zhèn)中心校的規(guī)定，由值周教師和值周領(lǐng)導做到了24小時通信暢通和檢查記錄清楚詳實。每學期放假前，學校都要進行安全大排查，并對學校假期值班進行詳細安排。

(六)后勤安全工作

1、強化管理，夯實職責。

后勤為了做好安全宣傳工作，向?qū)W生發(fā)放了告家長書，簽訂了安全目標職責書，組織學生學習了《食品衛(wèi)生法》、《傳染病的防治》。開學初，學校和班主任簽定了嚴格的安全職責書，明確職責夯實職責。建立了嚴格的交接學生制度。

2、做好營養(yǎng)餐安全管理工作

  

營養(yǎng)餐安全是大事，我們堅持每周營養(yǎng)餐室消毒三次，衛(wèi)生檢查不少于三次，主管人員堅持每一天至少檢查一次。對營養(yǎng)餐的入庫、發(fā)放、留樣、消毒、衛(wèi)生進行嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不達標要責令其認真打掃。建立安全職責追究制，為了保證學生飲食安全，堅持嚴格的食品留樣制度并做好嚴格記錄，確保學生食品安全。

四、存在問題。

1、專業(yè)教師缺、教師業(yè)務還需不斷提高。

2、學?？剖也粔?，校園有多處地方需要硬化和修補。

3、新建的生活用房和食堂盡快安裝防護欄。

總之，一學期來，教師都能認真工作、任勞任怨，為學生的發(fā)展不斷奉獻，學校工作開展順利。相信，我校在今后的工作中會不懈進取，贏得更加滿意的成績。

 

第5篇：學生食品安全培訓范文

小學安全個人工作計劃有哪些?嚴肅值班紀律，嚴格定人，定崗，定時，凡因責任心不強、工作不落實、措施不到位而導致發(fā)生重大問題或發(fā)生事故遲報、漏報、瞞報的將嚴肅追究值班人員的責任。共同閱讀小學安全個人工作計劃最新匯總【五篇】，請您閱讀!

小學安全個人工作計劃1一、指導思想

我校全面貫徹國務院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會議精神，樹立“以人為本，安全第一”理念，確立“學習食品安全教育法規(guī)知識，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學生良好的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針，堅持“制度保證，重在預防”的食品安全工作思路，以“平安校園”創(chuàng)建活動為載體，在新的一年里，以更加扎實有效的工作，確保師生生命安全，確保學校食品安全工作取得更加顯著的成績。

二、工作目標

1、學校全面落實學生食品配送工程工作。

2、學校向上級有關(guān)部門爭取經(jīng)費投入，改善學校食品安全環(huán)境。

3、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點

1、認真貫徹國家和省，市縣有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置，有落實，并及時反饋情況。

2、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、學校實施“食品配送制度”。

根據(jù)市、縣“百萬學生食品配送工程”方案，20__年，學校食堂100%實行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點配送定點采購，食品100%實行定點配送。

4、加大食堂安全設(shè)施投入，改善食品飲食環(huán)境，降低食品安全風險系數(shù)。

5、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

加強學生常見傳染病防治工作。

四、工作措施

1、加強領(lǐng)導，明確職責

為了切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導，我校專門成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導小組，校長為組長，分管副校長為副組長，各科室負責人為成員，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預防應急機制，組織、協(xié)調(diào)、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍

學校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安

全教育，使學生會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點，狠抓落實

學校領(lǐng)導始終把食品衛(wèi)生安全工作作為頭等大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好以下四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存儲、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生

要進一步落實嚴防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴把校門關(guān);二是切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關(guān)。

(4)加強校外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學校飲食環(huán)境

學校門前、周邊存在大量經(jīng)營食品、糕點、油炸的攤點，這些攤點多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，因此學校將主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學生健康權(quán)益的行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。同時，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。

4、結(jié)合實際，創(chuàng)造性地開展食品安全教育與管理工作

學校根據(jù)實際情況制訂學校食品安全與管理計劃，并按計劃開展安全與管理的系列活動。安全問題與季節(jié)更換、氣候變化、地理環(huán)境等條件密切相關(guān)，與周邊學校安全事故、安全信息密切聯(lián)系。學校在安全教育與管理過程中，一貫堅持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點性工作結(jié)合，創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作，學校安全教育與管理既能施行本校計劃，又能全面貫徹落實上級的文件精神，真正把安全工作落到實處，抓出實效。

小學安全個人工作計劃2一、校舍安全

1、學校不能有危房、危墻、危廁，教室的前后門都能敞啟。

2、學校定期對校舍進行檢查，每月一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時報請有關(guān)單位處理。

二、實驗室安全

儀器藥品在有嚴格的采購、入庫、建賬、保管、借領(lǐng)、歸還、損壞賠償制度。儀器藥品要分類安全存放，標簽齊全，陳列有序。能相互引起劇烈反應、燃燒、爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的藥品不能混放。實驗過程嚴格遵守操作規(guī)程。實驗室的藥品不得攜帶出教室，嚴禁借給社會上的任何單位和個人。

三、消防安全

學校的用電、用火、用氣要按規(guī)范操作，絕緣橡膠老化的或破損的電線要及時更換，師生要記住“119”火警電話，使師生掌握預防火災的基本方法，掌握疏散、逃生和撲救火災的基本方法，增強消防安全意識和自我保護能力。

四、交通安全

學校教育學生遵守交通規(guī)則，遵守交通信號及交通標志，如信號燈、交警手勢、警告標志、禁令標志、交通標線等。記住急救電話“120”。

教育學生不能在公路上學騎自行車，未滿12周歲的兒童不準在公路上騎自行車、三輪車和推拉人力車。教育學生年滿12周歲的學生必須經(jīng)申請、核實、學校批準后方可騎車，騎車時必須保持自行車的功能齊全可靠，騎車精力要集中，不能多車并行、嬉戲說笑，不準扶肩并行，不騎快車，不能雙手離把，不能迫不急待的超車，不騎車帶人，不要隨意拐彎，轉(zhuǎn)彎時要伸手示意，不能侵占機動車道，不能攀附機動，不準曲線行駛，不要在人多的街道上鉆空蛇行，要注意路況變化，遇到惡劣天氣在加倍小心。

學生步行要走人行橫道，不在道路上玩耍、游戲、，結(jié)伴而行不能只顧交談、說笑、打鬧，影響交通。不爬車、追車、攔車，列隊步行時要井然有序。

乘車要乘坐證件齊全的車輛。乘車時要在指定的位置等車，等車停穩(wěn)后，先下車，再上車，不坐超載車輛，不妨礙駕駛員開車，不要將身體的任何部位伸出車外，不準跳車，不帶易燃易爆物品上車。

五、校外集體活動和生產(chǎn)安全

學校組織校外集體活動首先要向上級部門報告，上級批準后，學校要把安全工作放在首位。

1、活動要經(jīng)學校領(lǐng)導集體研究，制定周密活動計劃，嚴密組織，明確帶隊負責人和帶隊老師。

要對學生進行安全教育，發(fā)出告家長書，向?qū)W生提出注意事項，教育學生遵守紀律，聽從指揮，要堅持安全、就近、徒步的原則。

2、要事先勘查活動地點的基本情況。

集體活動場所、建筑物、各項設(shè)施必須堅固安全，出入道口暢通，場內(nèi)消防設(shè)施齊全，放置行當。

3、活動中如需用交通工具，必須向教育局申請，經(jīng)批準后，方可出行，車子必須符合安全要求，不超員運載，不乘坐沒有駕駛執(zhí)照人員駕駛的車輛，車輛狀況良好，行駛速度適當。

4、活動場所要有合理的容量，不能組織學生到超容量的場所活動。

5、組織學生參加勞動等要防止塌方、觸電、工具傷等，加強勞動教育，重視勞動保護，遵守操作規(guī)程。

6、不能組織學生參加商業(yè)性慶典、演出等活動。

六、體育活動安全

1、體育場所管理

及時清理體育場地中的石塊、磚頭等雜物，沙坑要深翻、疏松、平整、濕潤、無雜物。及時劃分運動場地和設(shè)置相應的標志。另外還要定期進行對體育設(shè)施的檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

2、體育活動的管理

加強對早操、課間操、課外活動和體育課堂教學的組織工作。嚴密組織、嚴格紀律，防止出現(xiàn)學生打鬧、秩序混亂現(xiàn)象，防止學生造成意外傷害。

3、節(jié)假日安全

學校在寒假、暑假、國慶假前要集中對師生進行一次防火、防溺水、防、防毒、防盜、防煤氣中毒、防鞭炮炸傷、防中暑、防觸電、防燒傷、防滑冰落水、防銳利器扎傷、割傷以及飲食衛(wèi)生等教育。強化安全意識和自我保護意識。班主任老師要及時了解假期中學生在家中的情況。

放假時，學校對護校工作做出安排，確定值班人員，明確責任，確保校舍財產(chǎn)安全。

另外，學校還對學生進行防震、飲食衛(wèi)生等各方面的安全教育，安全工作長抓不懈，確保校園平安，確保師生安全，確保教育穩(wěn)定。

小學安全個人工作計劃3本學期，學校安全工作將繼續(xù)貫徹落實“安全第一，預防為主”的方針，以對人民群眾負責，對師生負責的態(tài)度，處理好學校安全工作與提高學校教育教學質(zhì)量的關(guān)系，__小學安全工作計劃。把安全工作納入學校重要議事日程，采取必要措施，保障學校安全工作落到實處，切實做好學校的安全工作。

一、工作要求

本學期的安全工作的目標要求是：繼續(xù)認真貫徹省、市、鎮(zhèn)三級政府和教育行政部門關(guān)于加強安全工作的文件，努力杜絕一切因?qū)W校工作失誤造成的安全責任事故，消除安全隱患，使教師有一個安全祥和的工作環(huán)境，使學生有一個安全文明的學習環(huán)境。做好各項工作，迎接“安全文明學?！钡臋z查驗收。

二、工作要點

1、教育教學安全

(1)各科任老師要繼續(xù)與學生建立良好的師生關(guān)系，用科學的方法教育學生，積極研究學生的心理、生理變化，加強心理輔導，嚴禁體罰和變相體罰學生

(2)由學校組織的各項活動，要制訂好詳細具體的、切實可行的安全工作預案，各班都要周密考慮，分工明確，責任到人，嚴格管理。各責任人要切實負起責來，不能有絲毫大意。

(3)繼續(xù)加強對各班各室的用電管理。

(4)體育課及其他室外游戲，教師要全程監(jiān)督?；顒恿看蟮囊?qū)W生講清要求，問清學生能否參加，不應勉強。

2、交通安全

(1)班主任應把嚴格遵守交通法規(guī)作為必講內(nèi)容，要教育騎車、步行的學生_右行、_邊行。

(2)繼續(xù)配合下蜀交警中隊作好對接送學生車輛的管理工作，要求離校2.5公里范圍內(nèi)的學生步行上學，確需乘車上學的學生要加強等車和坐車時的安全教育。

(3)多方協(xié)調(diào)，保留森林、鮑亭、洪埝接送學生專線，力爭開通欄江、栗莊接送學生專線。

(4)值日教師要進一步增強責任心，按時到崗到位，加強課間巡邏，認真做好值日工作。

(5)各班要堅持排隊放學制度，切實執(zhí)行學校按時清校的規(guī)定，嚴禁教師放學留學生，有特殊情況必須與其家長取得聯(lián)系，學校工作計劃《__小學安全工作計劃》。

(6)嚴禁未滿12周歲的學生騎車上學。

(7)加強門衛(wèi)的工作責任，校門口不得亂停車輛，閑雜人員不得進入校園，外來人員進入校園要辦理登記手續(xù)。

3、飲食飲水衛(wèi)生

(1)繼續(xù)協(xié)助寶華中學按衛(wèi)生部門的規(guī)定辦好食堂。制定各項衛(wèi)生制度嚴格按程序操作。

(2)加強對學校商店的管理，各種食品必須從正規(guī)渠道進貨，嚴禁銷售過期、變質(zhì)食品。

(3)協(xié)助寶華中學加強食堂管理，切實做好食堂衛(wèi)生保潔工作，除滅“四害”創(chuàng)建文明食堂。

(4)師生的飲用水每批必須要求廠方提供質(zhì)量檢驗合格證，同時教育學生飲水時防止燙傷，節(jié)約用水。

4、校產(chǎn)校舍安全

(1)定期組織校舍安全檢查，一學期不少于兩次。特殊天氣隨時檢查，發(fā)現(xiàn)險情及時匯報排除。

(2)教師要加強主人翁意識，保持高度警惕，關(guān)心校產(chǎn)校舍及其他教育教學設(shè)施安全，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報總務處。

(3)加強保衛(wèi)工作，防盜防火.

5、教學設(shè)施安全

(1)電器、教具使用前要進行安全檢查，如有故障要及時排除。按規(guī)定接插線，接插線前要檢查電線絕緣皮是否完好，不得亂拉電線。

(2)體育器械在使用前體育教師或活動輔導老師要認真檢查一遍，確定完好后方可組織學生使用。使用時教師不得離開，要隨時關(guān)注學生的活動，加強保護，防范事故的發(fā)生。

(3)加強對學生日常行為規(guī)范教育，上下樓梯_右輕走，嚴禁在樓梯走廊內(nèi)追逐、打鬧。

(4)加強對電腦室、實驗室等特殊場所的管理，按規(guī)定操作。

(5)完善防火設(shè)施，設(shè)置警示標志。

安全工作是學校的頭等大事，讓我們?nèi)w職工積極行動起來，人人講安全，個個關(guān)心安全，時時處處繃緊安全這根弦，為把我校建成安全、文明的學習樂土而努力!

小學安全個人工作計劃4每一個孩子就是一個家庭的全部，孩子的喜怒哀樂，孩子的健康和安全，都個家庭的悲歡。而五年級的孩子仿佛初生牛犢，安全意識非常淡漠，所以安全教關(guān)系著一育顯得尤為重要。在學校對于安全教育的有力指導下，各年級學生的安全教育得到了各科任課教師的高度重視。

一、工作重點

1、了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。

2、認識與陌生人交往中應當注意的安全問題，逐步形成基本的自我保護意識。

3、了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生和健康行為及飲食習慣。

4、初步識別各種危險標志;

學習家用電器、煤氣、柴火、刀具等日常用品的安全使用方法。

5、初步學會在事故災害事件中自我保護和求助、求生的簡單技能。

學會正確使用和撥打110、119、120電話。

二、具體措施

1、配合體育教師充分利用室內(nèi)課，積極進行體育運動常識安全教育

體育教師充分利用室內(nèi)課，教育孩子在參加體育活動過程中，要聽從老師的統(tǒng)一安排布置，認真做好準備活動，遵守運動規(guī)則，杜絕發(fā)生哄鬧現(xiàn)象，防止傷害事故的發(fā)生。提醒孩子，課間、課后在沒有指導教師的情況下，不允許攀爬體育器材。

2、利用“周周講”，強化安全意識，進行安全教育

①防火安全教育

教育孩子不要將火柴、打火機和刀具等物品裝在身上;不要將鞭炮、火藥等易爆當作玩具帶進校園;不得玩弄、搬動消防器材。初步識別各種危險標志;學習家用電器、煤氣、柴火、刀具等日常用品的安全使用方法。曉之以危險、危害所在，教育學生遠離危險品。

②、防毒安全教育

教育學生注意飲食衛(wèi)生，不在學校巷道及校門口等攤點上購買任何不符合衛(wèi)生規(guī)范的小食品，防止食物中毒。不喝生水，不吃零食;不帶各種藥品進入校園，遠離。了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識，養(yǎng)成良好的飲食習慣和個人衛(wèi)生習慣。

③、勞動安全教育

教育孩子在做衛(wèi)生值日工作時，不準玩耍勞動工具，杜絕拿著工具追逐打鬧，以防造成意外的傷害;擦玻璃時要防止劃傷，高層樓窗戶只需撣塵，防止失足墜樓;參加社會公益勞動時，聽從老師的安排，確保安全。

④、防電安全教育

嚴禁亂動日光燈管、保護電器插頭、插座，發(fā)現(xiàn)蓋板破損、電線落地立即報告老師。

3、結(jié)合品德生活課，進行安全教育

①.教育學生在校園內(nèi)做到“輕聲慢步”，課間不追打皮鬧;看懂教材圖畫的內(nèi)容，懂得在樓梯上追打皮鬧的危險性，明確上下樓梯必須靠右行走。

②、上學、放學自覺排隊，有秩序地進、出校門;路上要遵守交通規(guī)則，了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。

③、教會孩子在事故災害事件中自我保護和求助、求生的簡單技能。學會正確使用和撥打110、119、120電話。

④、教會孩子安全飲用純凈水的方法：先適當?shù)氐挂恍├渌?，再慢慢添加一些熱水，以防燙傷。

4、利用班會課進行日常安全教育

班主任老師每周利用班會課強調(diào)日常安全事項：

①、教育學生不在校園內(nèi)、教室內(nèi)追逐哄鬧;

②、不自行攀高、坐窗、爬護欄等，防止發(fā)生傷害事故;

③、嚴格遵守學校作息時間，不無故滯留校園或在路上玩耍;

④、養(yǎng)成離校關(guān)窗、鎖門的習慣。

小學安全個人工作計劃5為了廣大師生的生命安全和學校教學工作穩(wěn)定有序，進一步加強學校的各方面安全工作，深入進行安全教育及檢查，做到防患于未然，特制定本計劃。

工作目標：

通過安全檢查和安全教育活動，在廣大師生中樹立起安全觀念，明確責任，強化安全管理意識，增強安全防范意識和能力，及時消除事故隱患，防止各類事故的發(fā)生，力爭

本年度不發(fā)生安全事故，為確保社會穩(wěn)定作出貢獻。

安全主題：

生命安全高于一切。

主要工作及措施：

一、加強領(lǐng)導，明確責任。

成立以校長為組長的安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組成員必須做好學校安全教育活動的組織實施。校長是安全工作的第一責任人，總務負責房屋、線路等設(shè)施的檢查維修及教師的飲食衛(wèi)生;電教員負責線路、電器等設(shè)施的使用檢查維修;教導主任負責有關(guān)安全的宣傳教育工作;任課教師負責所教年級及所教學科的安全教育。

二、加強宣傳教育

1、利用校會、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播、班隊會、等途徑根據(jù)季節(jié)的不同有針對性的對師生進行安全教育。

內(nèi)容包括：交通安全、用電安全、防火、防溺水、預防食物中毒、反對、各種傳染病的預防、家庭生活、戶外活動安全活動等。

2、利用家長會、家訪等途徑對家長進行有關(guān)安全方面的宣傳教育，協(xié)助學校做好安全工作。

3、學校及各班更要圍繞安全工作主題，利用多種形式開展安全教育活動，營造安全教育氛圍。

4、通過開展有關(guān)安全活動對師生進行自救、自護方面知識的教育。

三、加強檢查，嚴格管理

根據(jù)季節(jié)的不同對有關(guān)安全情況進行重點教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

(一)房屋檢查嚴格執(zhí)行學校校規(guī)定的安全檢查制度，重點檢查：房屋基礎(chǔ)、主體結(jié)構(gòu)、屋架結(jié)構(gòu)等重要部位，做到檢查細致，不留死角;檢查及時記錄，檢查人員簽字。

(二)用電、防火檢查

1、加強學校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露，插座、插頭有安全隱患，及時解決。

2、學校禁止使用電爐子、電暖器、等電器，如發(fā)現(xiàn)一定嚴肅處理，出現(xiàn)不良后果，責任自負。

3、師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開關(guān)、拔掉電源的好習慣。

嚴禁超負荷用電。

4、有用電器活動的組織者，在每次活動前后都要認真檢查電源、線路、電器等是否正常，保證安全使用。

5、教學設(shè)備及設(shè)施，執(zhí)行誰主管或誰使用，誰負責的原則，如發(fā)生安全事故，將視情節(jié)追究責任人、當事人的責任。

6、學校的滅火器材要放在指定地點，有關(guān)教師必須了解滅火器的原理及使用。

(三)衛(wèi)生防疫工作

1、認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》做好學校的衛(wèi)生工作。

2、繼續(xù)執(zhí)行每天的文明崗檢查制度，對學生的著裝、個人衛(wèi)生、自帶飲水等進行嚴格的檢查。

3、堅持每周一大掃除，每天早晚清掃室內(nèi)外衛(wèi)生，保持校園的優(yōu)美環(huán)境。

4、加強對學生進行生理衛(wèi)生知識的教育。

做好學生的心理咨詢工作。

5、做好防控傳染病工作。

發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽和呼吸道不適等癥狀的師生，要密切關(guān)注。

6、做好師生的飲食管理和檢查，廚具、餐具等要定期消毒，廚房、用餐地點必須每天打掃衛(wèi)生。

炊管人員要嚴把購物、制作等質(zhì)量關(guān)。

(四)交通安全

1、加強交通安全知識的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走(行駛)，不在路上追逐打鬧，不做有礙交通安全的活動。

，

2、班主任和教導主任簽訂安全責任書，學校向家長發(fā)放安全通知書，來共同教育學生，防止事故發(fā)生。

3、繼續(xù)實行路隊制放學。

(五)校園秩序

1、嚴禁陌生人進入校園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂教育教學秩序的要及時制止，或與上級聯(lián)系，打110報警。

2、加強校園周邊的綜合治理工作，嚴禁校門口擺攤、堆雜物，嚴禁遠離校園的小商小販向?qū)W生出售過期、腐爛變質(zhì)的食品，及有危險的物品，嚴禁在校園周圍有干擾正常教育教學的活動。

(六)加強校內(nèi)外活動安全教育

1、加強學習，嚴禁教師出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。

2、學生在校的活動，誰組織誰負責，誰的課誰負責;

課間活動教師(尤其是班主任)一定要加強教育;倘若由于教師的失職、體罰或變相體罰及課堂打架等出現(xiàn)的傷害事件，由任課教師負責。

3、室外活動課教師一定要注意安全，教師如不能堅守崗位、盡職盡責或因器材管理、活動要求不當引發(fā)的事件，由任課教師負責。

(七)其他方面

1、值班教師要嚴格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問題及時匯報。

2、冬季供暖期間，嚴禁學生點火打鬧、攜帶燃油生火、在爐子上堆放柴禾。

四、開展活動，提高師生的安全意識和能力

1、各班要開展“小手拉大手”活動，每一位學生給家長寫一封信，主要內(nèi)容：為了家庭的幸福，請家長在工作和生活中，時刻注意安全。

2、組織師生進行火災、地震等突發(fā)事件的自防、自救和逃生的演練。

3、開展家庭用電、用氣安全操作表演等活動。

第6篇：學生食品安全培訓范文

縣教育局副局長 王**

（2014年2月11日）

各位領(lǐng)導、各位校長、園長：

在大家的共同努力下，2013年我縣基礎(chǔ)教育工作取得了顯著的成績，初高中教育教學綜合質(zhì)量第一次榮獲市一等獎， 基礎(chǔ)教育工作獲市先進，高中指標生到校和城區(qū)分類劃片招生政策促進了縣內(nèi)校際間的均衡發(fā)展，“復興中華”讀書活動被評為全國先進集體，參加市級競技體育項目不斷增多、成績逐步提高，學生養(yǎng)成教育普遍引起了重視，大課間活動開展如火如荼。但是學校管理也存在不少問題：①學校精細化管理不到位，養(yǎng)成教育不深入，問題學生多；環(huán)境衛(wèi)生差，蜘蛛網(wǎng)隨處可見；②師德教育有待加強，體罰和變相體罰學生現(xiàn)象嚴重；③應試教育根深蒂固，甚至對素質(zhì)教育有抵觸心理，打時間戰(zhàn)、搞題海戰(zhàn)術(shù)。小科目課程課表上有安排，卻沒有按課表上課；④功能室管理不規(guī)范、沒有專賬和借用記錄，體育器材存放混亂，圖書、音樂、實驗器材使用不經(jīng)常；⑤村小管理不到位；⑥農(nóng)村幼兒園管理不規(guī)范，存在很多安全隱患。為了進一步促進新的一年里基礎(chǔ)教育健康、有序發(fā)展，在這里我強調(diào)4點。

一、狠抓安全不放松

上學期，我們組織專人開展了學校安全衛(wèi)生專項檢查，發(fā)現(xiàn)很多學校門衛(wèi)管理松散、缺課登記制度不嚴格、食堂操作不規(guī)范，萬水中學食物中毒事件更給我們敲響了警鐘，出安全事故不只是批評教育的問題，相關(guān)責任人是要問責和工資掛鉤的。為了提升安全工作責任感，去年的安全先進單位評比，局里對出現(xiàn)死亡（因病的除外）和食堂沒有評星的學校實行了一票否決。希望在新的學期各校要提高警惕，確保校園安全。一是要加強師生安全教育。要經(jīng)常性開展教師安全培訓，提升教師應急救援、安全隱患識別、消防隱患識別處置和醫(yī)療保健知識能力。同時，要經(jīng)常性地利用學生喜聞樂見的形式對學生進行防溺水、傳染病、交通、消防、防詐騙等教育，并作好記錄。二是要加強學校衛(wèi)生工作。各學校要按照要求開好健康課，增強學生的衛(wèi)生意識。幼兒園和低年級學生要抓好晨午檢工作，一旦發(fā)現(xiàn)患病學生必須及時通知家長送醫(yī)，防止病情加重或大面積傳染。當前禽流感形勢嚴峻，一定要抓好預防和宣傳工作，每天堅持晨午檢，近期食堂不要采購禽類食品。三是要加強食堂和小賣部管理。重點要加強食堂從業(yè)人員的培訓，食堂盈利不能發(fā)福利，要用于改善食堂條件，搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食堂采購、出庫、留樣、嘗檢、消毒等程序，尤其是村級小學學生食堂盡量不要煮菜，切實做好學校小賣部管理，辦好相關(guān)證件，學校要對小賣部進行監(jiān)管，嚴禁學校售賣“三無”產(chǎn)品，確保不發(fā)生食品安全事故。

二、力推課改促質(zhì)量

去年秋季，全市課改推進暨階段性成果展示會在我縣召開，這既是對我縣的一種肯定，更是一種鞭策。雖然我們這幾年質(zhì)量在提升，尤其是我縣二中、三中、一小、五小、雙溪貝溪、楚江中學幾個點經(jīng)過打造發(fā)生了翻天覆地的變化，但是相當一部分校長、老師對課改的理解不透徹，課改工作推進的力度不大。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校學生的及格率10%都不到。目前真正在探索課改的只有一中、一完小、接龍、雙溪等少數(shù)幾所學校。為了將這項工作落到實處，在這里我作六點要求。一是本期我們將進一步完善實施方案和考評機制，進行再動員。所有中小學都要成立課改研究小組，加大教師培訓力度，開展課改探索，制定符合本校實際的方案，先試點后推廣，做到循序漸進，本期教研室要對每所初中、中心小學進行2-3節(jié)課改課精心指導。二是要克服困難按照要求開齊開足課程。去年年終督查，我們發(fā)現(xiàn)有些學校音體美勞和英語、科學、健康、地方課程沒有開，有些開了也是停留在紙面上。課程都開不齊，還談什么課改。因此，希望各校本期在開課上要動點腦筋，完全小學以上的學校必須要交叉安課（也就是本班語數(shù)老師只能上其它班級的小科目課程），學校還要建立獎懲和督查制度，免得有些老師挪用小科目上語數(shù)課程。本期基教、督導將對中心小學、初中和縣直學校進行不定期的開課情況督查和音體美課程的不定期抽考。小學期末質(zhì)量監(jiān)測要考語文、數(shù)學、英語、科學、思品，所有科目計入各校的總成績。三是要進一步完善質(zhì)量考評機制。近兩年我們對學校質(zhì)量的考評綜合了參考率、合格率、升學率等，縣里的質(zhì)量方案進行了修改完善，希望各校也要完善，確保其具有科學性、操作性和激勵性。四是要重抓初高中學考質(zhì)量。初中這一塊我們啟動較早，去年11月我們下到各校召開了座談會，效果很好。局里還下發(fā)了初三工作實施方案，大部分初中都予以了響應，制定了本校的方案。本期開學后，我們還將召開一次動員會，教研室要下到各校進行視導，請各校按教研室安排的時間表把它安排好。各校要力爭中考7A率、一次性合格率在去年的基礎(chǔ)上有較大的跨越。高二學考也是一樣，希望一中繼續(xù)傳承以往的經(jīng)驗，二中繼續(xù)加大推動力度，確保一次性合格率穩(wěn)中有進。教育局將分別到一中、二中召開高二學業(yè)水平考試動員大會。五是繼續(xù)做好教學質(zhì)量監(jiān)測，提高教育質(zhì)量監(jiān)測應用力度，本期開學后第二周我將帶領(lǐng)基教、督導、教研室的對上期質(zhì)量監(jiān)測小學倒數(shù)1-5名的學校，初中倒數(shù)1-3名的學校一所一所地進行全面剖析。繼續(xù)做好教師教育質(zhì)量檔案，將教師教育質(zhì)量與評先評優(yōu)、績效工資、教師特殊津補貼、職稱評聘等掛鉤。六是繼續(xù)深入開展大課間活動。本期除了三完小本部因場地狹小不宜開展大規(guī)模體育活動外，其他沒有開展大課間的學校都要動起來，學生多的學校低年級在室內(nèi)活動，比較成熟的學校要從深度和難度方面挖掘特色，鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校要向村級完小和大一點的村小延伸，并且一定要教師全員參與，師生共同運動。

三、加大力度強管理

我們一直在反思，現(xiàn)在的課改推不下去的原因，很大程度上在于學?；A(chǔ)管理不規(guī)范。目前，學校制度不健全、環(huán)境衛(wèi)生較差、教師積極性不高等問題存在于我們相當一部分學校，村級小學管理更是不堪入目。農(nóng)村公辦幼兒園成了賺錢的工具，管理混亂，教玩具閑置，“小學化”相當嚴重，安全隱患突出?；诖耍覀冊诠芾砩弦獜囊韵挛妩c入手。一是要認真學習和貫徹市里出臺的管理及教學兩個常規(guī)，做到各項工作有章可循。縣教育局上半年要對兩個常規(guī)落實情況進行一次全面督查。二是要注重細節(jié)，實行精細化管理。很多學校管理粗放，各項工作只有大概的要求，沒有具體的實施和考核細則。其實，縣教育局每年年終目標管理考核里面的要求不止是用來打分的，那里已經(jīng)告訴我們學校工作應該怎樣開展。希望各校對照里面的內(nèi)容把每一項工作從開學第一天開始做細做實。三是要創(chuàng)新形式，加強學校德育工作。要加大師德教育和考核力度，努力提升教師的責任感和愛心，徹底根除體罰和變相體罰學生的現(xiàn)象。要繼續(xù)加強養(yǎng)成教育，進一步完善制度、出臺方案，狠抓學生的行為習慣及禮儀教育，要充分利用家長學校加強家校溝通，提升家庭教育水平。四是要規(guī)范辦學行為，樹立教育權(quán)威。要正確處理好時間和考試分數(shù)的關(guān)系。今年，城區(qū)各學校要加大力度治理有償家教家養(yǎng)，嚴禁有償補課、擅自組織學生征訂教輔資料等現(xiàn)象的發(fā)生。城區(qū)招生在這里先吹吹風，今年繼續(xù)實行分類劃片招生政策，按照國家規(guī)定，城區(qū)初中我們將嚴格控制招收寄宿制學生。去年我們對違規(guī)的3所學校從學籍和公用經(jīng)費上進行了處罰，今年措施將會更加嚴格。希望城區(qū)中小學校長們不要自以為是，要樹立大局意識，時刻想到解決城鎮(zhèn)人員子弟入學和促進城鄉(xiāng)、校際均衡發(fā)展和社會公平這一大局。五是要加強村小的管理。村小一直是我們管理上的一個短板，大部分村級小學由于多種原因管理糟糕。希望我們的中心小學校長認真組織學習賀縣長去年批示的那幾篇文章，克服埋怨、怠工思想。為轉(zhuǎn)變村小校長觀念，今年上半年我們要對全縣所有村級小學校長進行一次集中培訓，目的就是希望大家利用現(xiàn)有條件，克服重重困難將我們的村小條件改善好、把管理抓上來。六是要規(guī)范農(nóng)村公辦幼兒園管理。上個學期，我們對全縣所有農(nóng)村公辦幼兒園進行了一次檢查，發(fā)現(xiàn)很多問題。大部分學校把幼兒園當成了賺錢的工具，有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)怕麻煩、怕貼錢甩手不管，國家所配設(shè)施設(shè)備沒有入賬、使用率不高，且損壞嚴重，班額普遍較大，“小學化”現(xiàn)象相當嚴重，大部分幼兒教師不會備課也沒有備課。各小學、幼兒園要廣泛向社會、家長宣傳3-5歲指南，努力糾正“小學化”。努力動員3-5歲幼兒入園，切實提高普及率。局里出臺了農(nóng)村公辦幼兒園管理辦法，請各地要不斷規(guī)范辦園行為，提高教玩具使用率和保教水平，鑒于幼兒園年齡小、自我保護能力差、抵抗能力差等特點，教師要多關(guān)心幼兒，做好晨午檢工作，防止各種傳染病。各校要將學前入園人數(shù)統(tǒng)計精確。

四、集中精力保開學