酒店設計要素分析精選(九篇)

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第1篇：酒店設計要素分析范文

關鍵詞：酒店；建筑設計；設計原則

1前言

進入21世紀以來，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，奧運會、世博會以及多個國際性盛會召開的強勁刺激，我國酒店業(yè)持續(xù)升溫、發(fā)展迅猛，呈現(xiàn)出多元化的趨勢。于是出現(xiàn)了多種設計理念和思潮，無論是追求國際化、全球化，還是強調(diào)多樣性和地方特色，抑或是崇尚個性化、主體化和可持續(xù)發(fā)展，都得以蓬勃發(fā)展。最近幾年我們團隊有幸主持設計了一些酒店項目，與業(yè)內(nèi)不同的職業(yè)團隊密切合作，積累了一些經(jīng)驗，也從中獲得了一些感悟，在此略作總結(jié)與同行們分享。

2 現(xiàn)代酒店的建筑設計原則

所有的酒店都有一套自己的有個性的設計，然而還需要有新的設計指南能夠讓現(xiàn)代酒店變得更加新潮，更加符合市場的需求。

現(xiàn)代酒店的設計原則主要有以下幾點：

(1)現(xiàn)代酒店的建筑設計必須滿足能夠迎合顧客的品味這一基本要求。

(2)不僅要考慮設計，而且還要立足于“生活格調(diào)”這一理念，這是現(xiàn)代酒店的形象基礎，這一理念能夠讓空間的所有元素都能吸引顧客的注意力，例如臥室內(nèi)顏色鮮艷的家具、外形時尚的床頭燈以及金屬制品，可以使室內(nèi)顯得格調(diào)明亮。

(3)設置整體布局，地板和天花是現(xiàn)代酒店建筑設計的亮點，不僅能夠?qū)⒉煌L格的元素設計融合到一起，還能為大型設計的鋪陳提供寬廣的背景。

(4)注重藝術裝飾，如著名藝術家的藝術品能夠?qū)⒕频甑姆諊兊酶佑衅肺?，更加豪華高雅，從而增強酒店房間內(nèi)部的藝術感染力。

(5)將酒店所有設施的利用達到最大化，使酒店從表面上和使用功能上看有回家的感覺。

3 現(xiàn)代酒店的建筑設計思路

酒店設計是美學思維與品牌定位的理性整合，理性設計與感性設計的高度統(tǒng)一，切入點就是為經(jīng)濟效益服務，而后才涉及到建筑學本身的專業(yè)知識架構(gòu)。酒店設計包含大量的功能組織和素材整合，設計人員的服務范疇必須向前后延伸，在項目的全過程中扮演不同的角色?，F(xiàn)代酒店的建筑設計樣式比較多，設計思路也多種多樣，本文主要從現(xiàn)代酒店的市場定位、酒店功能、空間感和酒店風格等4個方面進行分析。

3．1 現(xiàn)代酒店的定位

為了更好地完成現(xiàn)代酒店的設計和規(guī)劃，首先必須搞清楚和確定酒店類型，具體來講是建造什么類型的現(xiàn)代酒店，是以旅游為主的城市酒店，還是以商務為主的酒店。還要對酒店周圍的經(jīng)濟環(huán)境、地理位置、文化和歷史、自然環(huán)境進行綜合分析，了解酒店客人來源的總體情況，得到不同來源客人的比例。酒店客人的來源不同，決定了對酒店空間的使用、功能和設施安排方面等會有所不同。

3．2 現(xiàn)代酒店的功能

現(xiàn)代酒店具有多種的功能，功能劃分要趨于理性化。在現(xiàn)代酒店規(guī)劃設計前，應根據(jù)市場定位不同、各功能部分所占面積和位置、比例的不同描繪出示意圖形。現(xiàn)代酒店功能的劃分不僅應使客人的衣食住行購等各種行為得到滿足，還應使酒店的管理包括所有工種作業(yè)、所有行為都能夠順利進行。這對現(xiàn)代酒店的設計者的要求更高，設計師必須對酒店的所有功能和所有設備都十分了解，然后與酒店管理者及業(yè)主一起研究，將現(xiàn)代酒店的功能流程圖較全面、合理地描繪出來。最后酒店設計師詳細劃分酒店的所有功能所占的空間區(qū)域。目前，我國的現(xiàn)代酒店設計普遍采用固定的模式，特別是標準客房的設計基本一樣，技術含量低。因此，如何在保證功能需求的基礎上進行設計創(chuàng)新是酒店設計師的主要目標。

3．3 現(xiàn)代酒店的空間感

所謂“現(xiàn)代酒店的空間感”，是指現(xiàn)代酒店建筑的體和面的外觀帶給客人的一種心理感受。將酒店建筑設計與室內(nèi)空間十分自然地融為一體，即理性與感性的完美結(jié)合，是最好的現(xiàn)代酒店的空間感。目前國內(nèi)的現(xiàn)代酒店基本上是在已有的建筑構(gòu)架的基礎上進行設計的，酒店空間的互融性、室外與室內(nèi)空間以及室內(nèi)空間之間的融合，目前來講實現(xiàn)得不夠理想，能達到此目標的較少，需大力提倡。

一般情況下，在現(xiàn)代酒店的建筑設計中會有較大的共享空間。將室外的綠化、水和光等元素引入到室內(nèi)，使建筑與室內(nèi)空間達到完美融合，這些需要在吸收和借鑒國內(nèi)外成功經(jīng)驗的基礎上，對原來較為陳舊的模式進行創(chuàng)新。

3．4 現(xiàn)代酒店的風格

現(xiàn)代酒店的建筑設計風格應向高雅的方向發(fā)展?，F(xiàn)代酒店的目的是為客人提供高標準、高質(zhì)量的服務以及輕松愉快的氛圍?，F(xiàn)代酒店的設計應高效干凈，同時也應如家庭般親切、舒適和安全?，F(xiàn)代酒店設計的所有的產(chǎn)品要素，都要體現(xiàn)出一種能讓客人輕松、干凈和清新的感受。

現(xiàn)代酒店的建筑設計風格，受到其市場定位和文化背景的制約。從文化傳播的意義來講，現(xiàn)代酒店是國家或城市文化的一種延伸?，F(xiàn)代酒店的建筑設計首先要能夠體現(xiàn)這個國家或城市的文化內(nèi)涵，一般來講，酒店的客人在潛意識中希望在此酒店人住能是他人生中的一次獨特經(jīng)歷，能否做到這些是現(xiàn)代酒店是否能提供高質(zhì)量服務的前提。以國內(nèi)的國際商務酒店為例，來自世界各地的客人都期待著能夠目睹五千年文明的東方古國的文化，因此，是否能做到這一點十分重要。

4 現(xiàn)代酒店建筑設計的影響因索

市場定位是影響現(xiàn)代酒店建筑設計的首要因素。所有的現(xiàn)代酒店的設計師在規(guī)劃設計前，都應首先考慮建造什么類型的酒店，充分考慮現(xiàn)代酒店的市場定位，如酒店是高檔或中低檔，幾星級酒店、規(guī)模大小和接待的主要客人等。

現(xiàn)代酒店設計的市場定位要有功能鮮明的氛圍，富有經(jīng)濟氣息。例如休閑旅游度假為目的的酒店，主要為來自不同消費層次的客人提供卓越品質(zhì)的餐飲、休息和能減輕或消除疲勞的健身娛樂場所。此種類型的現(xiàn)代酒店是放松、調(diào)節(jié)精力和休閑的場所。而商務酒店的設計必須具備大型的宴會廳和會議廳，以滿足客人會議、社交、簽約和宴請等商務活動。經(jīng)濟型酒店應以實用美觀為主，主要是滿足客人所需客房的要求，不宜在公共區(qū)域投入過多。

現(xiàn)代酒店設計必須將倉儲、客房、餐廳、廚房等酒店的各功能部分作為設計的重點，必須充分考慮經(jīng)營和管理設計?，F(xiàn)代酒店的設計師是為管理者服務的，其設計能為管理者減少消耗、提高效率；管理者是為業(yè)主服務的，目的是為投資方賺取最多的利潤。現(xiàn)代酒店的設計既要符合酒店的經(jīng)營和管理，又要與酒店的經(jīng)營理念相一致。

現(xiàn)代酒店建筑設計的經(jīng)營者，應首先提供給設計師詳細的酒店功能表，使他們透徹了解酒店的日常工作和經(jīng)營活動，以使酒店建筑設計師能為管理者設計出經(jīng)濟實用和高效的酒店?，F(xiàn)代酒店的規(guī)劃設計應考慮未來的經(jīng)營，并以獲取最大利潤為出發(fā)點?，F(xiàn)代酒店建筑設計的宗旨并不是人們的贊嘆和華麗外表，而是如何滿足客人的需求和實現(xiàn)利潤最大化。

第2篇：酒店設計要素分析范文

【關鍵詞】民間美術；酒店空間；價值觀；傳承

中圖分類號：TU24 文獻標識碼：A 文章編號：1006-0278（2013）07-298-01

一、序言

中國民間美術是中華民族的藝術魁寶，是人民大眾喜聞樂見的藝術形式。民間美術是國家精神文化理念的傳承者，世代沿襲且不斷創(chuàng)新發(fā)展。它，生長于民間社會并作為民間文化的載體。在現(xiàn)代設計體系中，室內(nèi)設計的地位越來越顯示出它的重要性。

酒店設計是為旅游、談商務或者是度假等客人提供有針對的一種空間設計。它的最終目標是讓每個客人都有賓至如歸的感覺，并感受到熱情的款待。隨著人民生活水平的提高，人們越來越強調(diào)感覺、強調(diào)享受、強調(diào)體驗。為滿足這種需求，酒店設計也逐步朝著個性化、精品化、主題性的方向發(fā)展，推動了酒店文化的發(fā)展。這些成功的酒店設計都有自己的主題語言和設計元素以及基于酒店本身的自然和人文環(huán)境、民族歷史淵源、時代背景、藝術特色等等。

二、民間美術的基本理念在酒店設計中的傳承

中國民間美術作為群體性的藝術，具備普遍意義上的實用功能。一張張連剪不斷的剪紙、一幅幅形象生動的年畫、一個個神態(tài)迥異的臉譜；喪禮的紙扎、祝壽的禮饃、定情的荷包等等內(nèi)容廣泛、形式多樣的東西，在人們的日常生活中出現(xiàn)，其實用性也不斷拓展。與民間美術的實用性相比，酒店設計標榜的實用觀念更具“功利性”。因為酒店是一種商業(yè)存在，對于投資者來說，他們需要在一個特定的時期內(nèi)收回投資；對于經(jīng)營者來說，希望酒店運作良好并帶來良好的效益；對于酒店設計師而言，創(chuàng)造出契合這些需要的室內(nèi)設計是其首要責任。建造和翻修一個酒店的艱巨性是很難預料的，需要大量時間和資金。設計師可以從民間美術中汲取營養(yǎng)，把民間美術實用性觀念的精神貫穿于整個酒店空間設計之中，完善酒店空間的實用性，讓人充分享受酒店的特色文化，找出民間美術向酒店空間設計方向滲透和創(chuàng)新發(fā)展的可能性。

三、民間美術的核心價值觀在酒店空間中的映射

民間美術的意識形態(tài)性首先表現(xiàn)為精神性的文化形態(tài)，具有精神性的信仰、教化、審美、認知等多種功能，與人民大眾的精神需求，審美認知息息相關。它更多地傳達了一種精神理念，寄托了人們驅(qū)邪避災、趨吉納祥、審美認知、修心養(yǎng)性等美好愿望。因此，精神文化和情感表達是民間美術的核心價值觀。中國民間美術作為社會文化藝術之一，諸如彩陶藝術、石雕、陶俑、畫像磚、剪紙、年畫、皮影、面具、版畫、雕塑等等作為一種精神物化的具體樣式，自由而不造作、大氣而真摯地表現(xiàn)著勞動人民的情感與價值觀。隨著社會經(jīng)濟文化的發(fā)展，人民生活水平的提高，精神理念方面的需求越來越明顯。對品味、生態(tài)性、和諧觀念的追求也投射到酒店空間設計之中。

我們也知道，酒店空間的精神效益功能在現(xiàn)在及未來酒店競爭中會發(fā)揮強大的經(jīng)濟效益。精神文化的魅力對酒店的發(fā)展和壯大起著決定性的作用。文化經(jīng)營是酒店經(jīng)久不衰的主題，精神文化又作為一個載體推動酒店企業(yè)的發(fā)展。因此，從當?shù)孛耖g美術的特色文化中尋求靈感，采用對比強烈的造型、醒目的色彩、混合多樣的原生態(tài)材質(zhì)等等，具有地方風情的藝術與建筑、酒店周圍的自然環(huán)境，都是設計師不錯的起點。設計師可以去挖掘這些具有象征意義和視覺表現(xiàn)等項目理念中不可或缺的元素，研究并分析這些元素，把他們轉(zhuǎn)化成原始的設計理念和草案，以綠色設計為導向，使空間設計更趨于科學與現(xiàn)代化。這樣，空間設計所折射出來的精神文化理念與中國民間美術的意識形態(tài)性特點一脈相承。

四、民間美術價值觀在酒店空間中的表現(xiàn)技法

設計師可以立足本土文化，突破傳統(tǒng)觀念，采用抽象主義的表現(xiàn)手法，對民間美術語言符號經(jīng)過反復的錘煉及過濾，通過現(xiàn)代工藝材料、燈光、色彩、圖案等等抽象化表現(xiàn)，在神似中找到設計語言，表達最有深度的聲響。用抽象的形態(tài)來暗示文化主題，用最洗練的設計手法，描繪出最豐富動人的空間效果，造成一種視覺沖擊力或者形式美感來吸引客人。其次，設計師深入研究民間美術傳統(tǒng)文化，挖掘本民族深層文化心理結(jié)構(gòu)從時空中找出設計元素，采用象征主義的手法，把民間美術元素符號加以解構(gòu)、變形、重組到設計中，把空間設計從淺層次滲透到更深層次來詮釋，使被忽視的精神文化重新回歸到自己的位置。

在酒店空間中選擇合適的表現(xiàn)手法，不僅會有出其不意的裝飾效果，更能把中華民族燦爛文化“精、美、情”包含的獨特意蘊體現(xiàn)出來，情感價值也得到升華，擴大地域歷史文脈的傳承范圍。

第3篇：酒店設計要素分析范文

【關鍵字】酒店空間、裝飾改造

中圖分類號：TU2文獻標識碼： A

一、前言

一個酒店是否成功在設計上有很大影響。在酒店空間的裝飾和改造設計中是有其自己原則的，設計決定著酒店的定位，酒店的發(fā)展與其設計風格密不可分。

二、酒店空間設計原則

在進行酒店設計之前，必須先完成市場調(diào)研、酒店選址、定位、規(guī)模檔次確定、項目可行性分析等前期工作，準確定位設計標準和設計理念。目前，酒店設計領域流行“五層定位法”，即對酒店設計成果來說，第一層標準是“能用”，第二層標準是“ 好看” 和“ 好用”，再上一層就是“ 耐看” 和“ 耐用” ，比耐看和耐用更高的要求是能“賺錢”，酒店設計達到的最高境界就是它本身還要“值錢”。酒店設計歸根到底是以酒店的經(jīng)營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營的目標和保障。酒店的設計要遵循以下原則：

1.流線的設計原則

合理規(guī)劃組織酒店的交通流線，使通過特定功能而聯(lián)結(jié)在一起的各區(qū)域之間，建立起功能性互補關系，就必須堅持“客人流線便捷清楚、服務流線快省通暢、設備流線安全穩(wěn)妥、客人流線與服務流線互不交叉” 的設計原則。在流線布局時，首先確定酒店經(jīng)營活動中各步驟的先后順序，包括“大堂前臺區(qū)”和“管理后勤區(qū)”以及員工和客人區(qū)域可能相交的匯合點，做到客人、供給物品和從業(yè)員工盡量分離活動、各行其道，避免相互干擾、相互避讓，以利各項服務措施按規(guī)劃運轉(zhuǎn)，既保證效率，又便于管理、監(jiān)督和安保。

2.區(qū)域配比的原則

酒店的營業(yè)面積是直接為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益的部分，它包括客房、餐廳、酒吧、多功能廳、健身房、娛樂廳、洗浴中心、大小會議室等，而交通面積、輔助面積則是為營業(yè)面積服務的間接收益部分。因而，從經(jīng)濟角度考慮，應當盡量擴大營業(yè)面積，提高平面營業(yè)系數(shù)，最大限度地增強酒店創(chuàng)收能力，同時按照有關規(guī)范標準，綜合平衡、統(tǒng)籌兼顧，合理規(guī)劃輔助面積，科學布局交通面積，是酒店區(qū)域配比應該遵循的基本原則。

3.平面布局的原則

平面布局是對設計空間的具體規(guī)劃。酒店空間設計中，要根據(jù)策劃定位、區(qū)域配比情況特別是使用功能的要求，利用建筑結(jié)構(gòu)、裝飾隔墻或家具設施，對空間進行二次詳細的組織劃分。通過解決空間先后、大小、形態(tài)等矛盾，實現(xiàn)空間的最佳使用功能，使空間更加優(yōu)美、合理、科學、合理、人性是平面布局設計的原則。

三、酒店裝飾改造設計流程

1.概念設計階段

根據(jù)酒店策劃定位的具體要求，整理掌握的各種資料，對大量信息資源進行分析，結(jié)合設計理念和主體風格，利用創(chuàng)意草圖、創(chuàng)意模型進行設計構(gòu)思，明確酒店平面布局、流線規(guī)劃、空間分區(qū)和功能區(qū)域分割等。

2.方案設計階段

根據(jù)經(jīng)業(yè)主確認后的概念設計階段的文件要求，進行平面、立面相結(jié)合的整體空間設計。編制簡要的設計說明書，收集與設計相對應的材料樣板圖，一并遞交業(yè)主確認。

3.施工圖設計階段

在本階段要完成以下工作：對經(jīng)過業(yè)主確認的設計圖紙進行擴初設計，復核項目現(xiàn)場具體尺寸；對項目細部、節(jié)點的工藝和尺寸等進行深化設計；對項目的配套工程，如給排水、弱電、空調(diào)、消防、背景音樂等，與相關專業(yè)部門或者專業(yè)工程師進行充分協(xié)調(diào)合作，服從酒店大局，制訂趨利避害處理矛盾的最佳設計方案，科學合理解決，畢其功于一役，不留隱患；繪制詳細施工圖，包括節(jié)點圖、大樣圖，規(guī)定尺寸和采用材料；繪制配套工程設計圖。編制詳細施工說明書；對圖紙進行有業(yè)主及相關方面參加的集體會審，進行修正校核，共同簽字確認；業(yè)主根據(jù)會審圖紙，進一步敲定工程概算。

四、結(jié)合設計實例

1.酒店實例

太原凱凱斯基酒店五星級酒店共有地上28層、裙樓6層,地下2層，建筑面積合集55494平方米，客房總數(shù)400間以上。由于本次裝飾改造的酒店是五星級酒店，要對其公共空間某些部分進行合理改造，結(jié)合酒店實際情況，進行改造設計。

2.酒店基本功能的規(guī)劃

（1）私人空間功能規(guī)劃

休息功能：床位、洗澡間、廁所、相關用品；

對外聯(lián)系與工作功能：電視、電話、寫字臺、寬帶、電腦；

接待功能：接待桌椅及空間、獨立接待客廳；

延伸的娛樂休閑功能：泡浴沖浪間、游泳池、綜合娛樂間；

延伸的安保助理功能：保安間、秘書間、工作間、會議室、暗道。

（2）公共空間的功能規(guī)劃

購物：百貨小超市、藝術走廊、工藝商店、名品專賣店；

接待功能：專設休息等待廳（免費）、大堂吧、咖啡廳、茶館；

商務與旅行服務：訂票、旅行社、傳真、長途電話、上網(wǎng)、復印、租車、秘書；

會議會展交易活動：會議室、報告廳、展覽廳、展覽廊道、表演廳、多功能廳；

康體休閑：游泳池、戲水樂園、溫泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美發(fā)、健身室；

娛樂：酒吧、水吧、綜合包間、小劇場、音樂廳、放映廳；

餐廳：早餐、宴會廳、茶餐廳、小吃餐飲廳、中西特色餐廳。

2.酒店大堂設計

酒店大堂空間是每位光顧這里的客人最為關注的一個地方。大堂的天花絕對不能簡單處理，獨特造型的天花會增加了大堂的變化，在空間構(gòu)成上形成了有效的互補，以此為主旋律展開整個大堂的設計。為了做空間共享的天井效果,把原二至五層樓板打穿聯(lián)通,增加空間感,天頂放射狀的天花造型，配以中央大型豪華吊燈，營造出豪華堂皇的氛圍。再配以發(fā)光燈槽，既能體現(xiàn)酒店檔次，也能滿足酒店的功能需求。大堂墻面的處理往往會用大量石材為主要材料，增加大堂的光感，使到大堂光亮也非常潔凈。服務臺是大堂功能的中心，背景墻面可用抽象的造型圖案裝飾，也可用粗框的石材雕塑做裝飾，在眾多現(xiàn)代元素當中增加一點古樸，去除了很多浮躁，在整個大廳當中畫龍點睛，凸現(xiàn)鮮明的酒店文化主題。地面石材顏色以靠近墻面為主，使整個空間在色彩上協(xié)調(diào)一致。以上各部分構(gòu)成了一個光鮮靚麗豪華潔凈的大堂，有效貫穿了豪華現(xiàn)代的設計理念。

3.門廳設計

門廳和過廳空間是人流活動最頻繁的區(qū)域，而且作為空間的第一層次，其給人留下的印象深刻與否是至關的重要。在有些設計中，門廳和大廳是連帶設計的，經(jīng)過一個簡單的過渡而達到下一層次。大廳空間，在設計上采用大尺度的、古典加現(xiàn)代的處理手法，不管是采用古典主義的表現(xiàn)方式，還是采用現(xiàn)代派的設計意境，都是為了體現(xiàn)室內(nèi)設計產(chǎn)生的形態(tài)高大、壯觀、豪華和富麗堂皇。

4.會客廳的設計

會客、接待空間在室內(nèi)設計中是需要做細致文章的地方，因為人們在這個空間中渴望有一種溫馨和親切感，以便能無拘無束地傾心交談。在空間上利用柱子、高差變化等手段使它和大廳、門廳、過廳相隔。在裝飾設計上，利用這些空間要素做細膩的質(zhì)感表現(xiàn)、明確的色彩配置和尺度適宜的家具設計。盡管這些空間會有各種主題表現(xiàn)，但親切宜人是它獨特的空間特色。

5.電梯的設計

電梯廳的是客人停歇的一個重要地方，酒店電梯廳多以藝術手法為主，因此務必要使入住酒店的客人感覺舒服和輕松。為了突出酒店的獨特風格，可以為電梯廳設計一面背景墻，以工藝品做陪襯，起到畫龍點睛的作用。

五、結(jié)束語

本文結(jié)合某五星級酒店的公共區(qū)域改造的例子，對酒店的設計改造提出了合理的意見。在具體的設計改造過程中要找準酒店定位，結(jié)合酒店的實際提出操作起來方便的方案，通過改進為酒店帶來經(jīng)濟效益。

參考文獻：

[1] 謝浩.對建筑裝飾設計理念及方法的思辯[J]. 住宅科技. 2011(08)

[2] 姜巨懿.室內(nèi)裝飾設計中風格設計的探討[J]. 現(xiàn)代裝飾(理論). 2011(10)

第4篇：酒店設計要素分析范文

關鍵詞：福建；旅游酒店；地域化

福建省內(nèi)的山區(qū)地形復雜，因此風景旅游區(qū)內(nèi)的度假酒店的總體布局因為其所在基地條件限制、酒店規(guī)模的不同而有所變化，但那些具有較高美譽度的度假酒店都有一個共同特點，即酒店場所強調(diào)為旅游者提供一種多種功能的度假體驗，讓客人能在精心布置的空間內(nèi)獲得一種美妙的場所感，這種氛圍營造得益于酒店建筑本身與它所處的自然環(huán)境產(chǎn)生良好的契合。因此酒店布局應充分考慮良好景觀的視野，尤其是客房區(qū)和主要公共空間應爭取良好的景觀朝向，同時對周邊的原有植被保持優(yōu)化。清水巖位于安溪縣城西北24公里處的蓬萊山，是福建重點文物保護單位，又是福建省省級名勝風景區(qū)。清水巖度假酒店的北側(cè)為清水巖祖師廟所在地，里面供奉有中國百仙之一的清水祖師，每年有多達100萬以上人次的中外香客及客流量。而基地本身又有溫泉、水庫、茶田、森林等多項自然資源可加以利用。清水巖度假酒店正是利用這些豐富的自然地理元素，將酒店建筑的風格較好地符合閩南傳統(tǒng)城市的肌理。

1 順應地形，自由布局

安溪清水巖度假酒店總平面布局大致呈現(xiàn)“之”字形，整個山莊以宴會的集散廣場為起點，充分借用原有自然丘陵地形的上坡態(tài)勢，依山勢勢隨原始地形蜿蜒伸展，使游客在行進過程中視線自然緩緩上升，從宴會廳到溫泉會所，再漸漸接近酒店大堂，形成期待中的。

清水巖度假酒店的客房樓建筑根據(jù)基地范圍內(nèi)起伏的自然丘陵地形，采用彎曲的長條形平面形式，酒店客房布局為單邊客房，開敞向地勢較低的西面，并通過退臺形成寬敞的室外綠色庭院。在面向山體的一側(cè)則順應山勢形成了一條開放的、可采光的景觀走廊以連接各個客房及服務空間。客房所采用的退臺設計一方面削減了建筑的體量，將建筑隱于青山綠水之中，而且保持了多角度的山景視野，獨具特色地形成了變化豐富的整體立面層次，客人站在外部的公路上，從不同的視點眺望獲得不盡相同的視覺效果。另一方面也大大地減少了土方量，節(jié)約了造價成本，將山體的破壞降至最低。而基地南側(cè)高低錯落、倚山而建的客房群，使游客可以從不同角度欣賞山中美景。為了使游客更親近大自然，在房間的設計上增加了大小不一的露臺，將大自然的林木直接作為景觀。

2 以景觀為核心的傳統(tǒng)空間的塑造

從建筑群的組合分析，室外景觀圍繞酒店建筑之間的自由組合而布局，從山腰上望去就如同一個典型的安溪民居村落，這些大小尺度不一的建筑相互之間又自然成群，形成獨特的圍合空間。盡管清水巖度假酒店的建筑高度均不超過4層，但給游人帶來親切的尺度感，其中借鑒東南亞度假酒店夸張的大坡屋頂造型和建筑立面的肌理感，都是“大景觀”的建筑意象，游走于被繁茂綠化所覆蓋的開放空間，帶給人們一種愜意的體驗。

圖2 接待中心南側(cè)疊水景觀圖清水巖度假酒店合理利用原有的局部低洼地形以及處理后的溫泉廢水塑造出完美開闊的疊水景觀，丘陵綠地和小景觀水體更是穿插于由溫泉接待中心和宴會廳所圍合而成的庭院當中。酒店大堂和宴會廳面向東南側(cè)疊水景觀方向的墻體采用了玻璃幕墻，站在宴會廳內(nèi)部就有了180°的開闊視野，配合雕塑和瓷器精品點綴于宴會廳內(nèi)的各個角落，讓客人體會恬靜的氛圍。另外，還有讓客人休憩品茗的清水茶苑和溫泉中心更充分利用與酒店宴會中心之間的寬闊地形和風光旖旎的特點，創(chuàng)造性地延伸出獨具特色的室外空間。

3 結(jié)論

旅游酒店設計本身作為一項系統(tǒng)化的項目，必須注意從整體性的思維角度來考慮采取何種表現(xiàn)方式來傳播本地區(qū)建筑地域化的內(nèi)涵，從地理條件，人文風俗等非技術因素對于度假酒店建筑設計影響也是不容忽視的，總而言之，一個度假酒店建筑工程的完成可以看成是對于技術要素和非技術要素作出平衡的結(jié)果。著眼于度假酒店的設計內(nèi)容，從規(guī)劃布局、內(nèi)外空間交互、園林設計、建筑細部節(jié)點和室內(nèi)裝潢等環(huán)節(jié)考量，未來還需注意這樣一個趨勢，福建省作為沿海經(jīng)濟發(fā)展速度較快的省份之一，還兼具有與臺灣地區(qū)進行交流的不可比擬的地理人文優(yōu)勢，面對當前海峽兩岸地區(qū)旅游業(yè)合作的快速提升，兩岸人員交流日益熱絡，應該注意將兩岸人民共同的文化觀念社會和當今多元化的價值取向作為我省各地旅游度假酒店規(guī)劃設計的重要參考因素，同時也是建筑師關于旅游酒店建筑多元化創(chuàng)作表達的源泉。

參考文獻

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第5篇：酒店設計要素分析范文

關鍵詞：酒店大堂；生態(tài)設計；構(gòu)想

引言

酒店大堂（Lobby）是客人辦理住宿登記手續(xù)、休息、會客和結(jié)賬的地方，是客人進店后首先接觸到的公共場所。大堂必須以其寬敞的空間、華麗的裝潢，創(chuàng)造出一種能有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。酒店大堂的設計秉持著為人民服務的宗旨，應將實用性、經(jīng)濟性與藝術性相結(jié)合，滿足人們的心理需求，并給予他們審美享受。大堂在設計的時候不僅僅要考慮其功能的實用性，也要兼顧的藝術性。一個好的大堂應該給人美感和藝術的享受，應該營造一種高檔、豪華、溫暖、舒適的氛圍。

一．酒店大堂的主要布置形式

目前酒店大堂的布置形式有（1）古典式。古典式是一種具有濃厚傳統(tǒng)色彩的設計裝飾類型讓客人感受到大堂空間的古樸典雅的一種形式。（2）庭園式。庭園式是引入山水景點與花木盆景的設計裝飾類型它能夠引導客人走進自然、融入自然。（3）一般式。一般式是追求整潔、亮敞、線條流暢充滿玲瓏剔透的現(xiàn)代化生態(tài)感。

二．酒店大堂存在的普遍問題

大堂是客人進店后首先接觸到的公共場所，大堂要創(chuàng)造出一種能有效感染客人的氣氛以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。許多人誤認為酒店大堂面積越大、高度越高才算氣派，其實這些都是對于大堂設計布局理解的誤區(qū)，實際上并不在于過大的面積而是應當合理的利用每一份空間同樣能創(chuàng)造豪華典雅舒適的氛圍，總概而論我們要避免以下出現(xiàn)的問題：

2.1缺少創(chuàng)新的生態(tài)化理念

酒店在裝修中基本都會忽略運用環(huán)保材料，無論是奢華的還是簡樸的酒店都會出現(xiàn)同樣的問題。酒店應當提供最舒適、最健康的居住和消費環(huán)境給入住的客人而不僅是為了以謀取某些經(jīng)濟目的作為經(jīng)營的出發(fā)點。在裝修布置中恰當?shù)倪\用環(huán)保材料如空心磚、環(huán)保鋼材搭建酒店房屋結(jié)構(gòu), 環(huán)保大理石裝飾整個大堂，或者是再生利用某些景觀元素, 如干花作品來裝點大堂能更好的提升大堂的生態(tài)文化氣息而不是讓人沉悶守舊的裝飾。

2.2流線的不合理性

酒店大堂是酒店功能分區(qū)的起始點, 應當分為兩種流線。一種是客服流線，另一種是客人流線。兩條主流線將大堂劃分為兩大板塊兩種分明的流線就不會導致酒店的客人因個人對酒店布局的不熟悉而與酒店員工發(fā)生相互“撞車事件” 。如果大堂通透到底、直統(tǒng)統(tǒng)的，則會缺乏空間感，這樣也容易導致流線混亂、模糊客人的視線，不僅會增加管理難度，同時還會影響前臺服務區(qū)域的氛圍。

2.3大堂的裝修風格與酒店的定位類型不相吻合

無論哪一種類型的酒店在室內(nèi)裝修風格上都應與其自身酒店的定位及類型

相吻合，如度假型酒店要突出輕松、休閑的特征，而不應當使大堂氣氛過于沉重又抽象。許多酒店往往忽視這一問題，盲目追求空間的氣派、宏偉, 而不是追求大堂文化氛圍。

三．酒店大堂生態(tài)化設計的構(gòu)想

目前廣州大中型酒店的布置形式大部分是為了迎合商業(yè)化的發(fā)展形勢過于的商業(yè)化而缺乏“生態(tài)化”的主流思想。生態(tài)化是把資源的綜合利用與環(huán)保結(jié)合在一起的發(fā)展過程。酒店大堂的生態(tài)化又是綠色生態(tài)化的發(fā)展，提倡綠色消費，綠色文化，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、加大綠色投入、實施綠色法規(guī)等等。它不僅僅是人與自然的友好相處, 而且是必須的綠色產(chǎn)業(yè)化的過程。因此酒店的門面工作就要把好這第一道關口, 可以嘗試以下幾個方面的布置形式：

3.1針對西方古典式大堂的生態(tài)化設計

西方古典式酒店大堂主要以洛可可式的風格為主流。洛可可彰顯其古樸典雅的精致、甜美、幽雅的藝術特色。酒店大堂是一個開放式的空間，然而洛可可藝術風格又偏愛運用多個S線的藝術樣式，很好地將開闊性的大堂區(qū)分為幾個不同的部落。通過這種手法又形成了主次分明的流線充分解決了大堂流線不合理的問題。以洛可可風格為主的大堂運用不對稱構(gòu)圖法則活躍了大堂優(yōu)雅的運動感為大堂增添了柔和、艷麗的色澤迎合洛可可的藝術風格所彰顯的精致、甜美、優(yōu)雅、奢華。（如圖一）這樣崇尚人工修飾的“自然”風格僅依靠傳統(tǒng)風格的壁畫裝點大堂很難把生態(tài)化概念融入進去。解決問題的關鍵在于可以利用花朵、草莖棕擱、海浪、泡沫或貝殼等元素作為酒店大堂的裝飾之物帶來一種異常纖巧活潑的趣味卻又不失均衡、莊重和安定的感覺, 恰如其分地營造了符合洛可可式大堂風格。這些來自自然地的裝飾物正是生態(tài)化設計的點睛之筆, 是自然產(chǎn)物的生態(tài)化應用。室內(nèi)墻面利用嫩綠、粉紅玫瑰紅等鮮艷的淺色調(diào)配以簾式貝殼掛飾桌面墻角、客流轉(zhuǎn)角流通區(qū)域以花境草莖、棕擱的結(jié)合營造慵懶的氣息。（如圖二）將自然風情移入室內(nèi)不僅僅是增添了生動活力更是將生態(tài)化的設計融入其中，還可以通過模仿自然形態(tài), 將人與自然的協(xié)調(diào)引入到室內(nèi)中讓人們了解到生態(tài)化不僅僅是綠色化應用的概念，而且是綠色環(huán)保產(chǎn)物應用的概念。生態(tài)化也是一種精神產(chǎn)物, 更是一種潮流思想。

圖一圖二

3.2東方庭園式大堂的生態(tài)化設計

以日式庭院與中國元素的融合突顯東方庭院式的獨特布置形式。東方庭院式是大自然般清新、亮麗的酒店大堂布置形式是遵循將自然風情引入室內(nèi)的生態(tài)化發(fā)展方向，中國古典庭園以庭作為休息點以廊起到引領人們前行的分流作用。然而室內(nèi)很難將這些元素運用的恰到好處，因此，以屏風作為一種分割的標志起到分流的作用。（如圖三）引屏風不僅能夠引領人們的走向也能夠達到阻隔空間的效果，還是創(chuàng)造私密的個人空間的道具。不但具有“隔而不斷”的作用, 還有很強的裝飾性，散發(fā)出古雅而清新的魅力。東方庭院式的布置形式不能缺少的點綴物便是花臺或是茶幾，在日式庭院中常見的有用粗細、高低不一的樹樁作為裝點物，人們就借此古樸的環(huán)境來談論茶道（如圖四），在中國古典庭園中擺上圖案精美的茶幾作為局部裝飾, 同樣能展現(xiàn)出中國傳統(tǒng)藝術的永恒美感，中國古典園林中利用傳統(tǒng)的借景的藝術手法, 將遠處室外的景物移入室內(nèi)，將近處的景物移近身邊，這種借物為景、借人為景、借山水為景、借建筑為景的園林藝術手法將有限的面積和空間推廣到了更具深度和廣度的境界，收無限于有限之中。這樣可以省去一些不必要的花費還能很巧妙的將自然生態(tài)移入室內(nèi)，不僅使整個大堂有了更加寬敞的視覺享受，還使生態(tài)化理念得到進一步升華。

日本式庭院形態(tài)簡潔，于傳統(tǒng)中展現(xiàn)出現(xiàn)代美學風格又不受面積限制而可大可小。枯山水是日本庭園的精華實質(zhì)是以沙代水以石代島的做法，用極少的構(gòu)成要素達到極大的意蘊效果，追求禪意的枯寂美（如圖五）。一小片薄薄的水面, 滴水的聲響, 能勾起許多想念, 石頭包上了厚厚的茸樣的青苔細流潺潺從竹槽中流入石器中，顏色深重的石器的水中浮著幾片微微泛黃的枯葉。這種細微的細節(jié)是對自然的提煉使自然景觀的精心設計產(chǎn)生了深遠的意味。這種人工的雕琢展現(xiàn)在酒店大堂中, 為酒店大堂增添了生氣，無疑也是為滿足客人對于自然的向往與憧憬，也是大堂本身所要表達的意蘊。兩種東方庭園的表達形式緊系生態(tài)景觀與大堂環(huán)境關系，是遵循綠色生態(tài)法規(guī)的原則，是現(xiàn)代普遍所追求的緊隨生態(tài)化步伐前進的要求。這種東方庭園式的布置形式就是大力營造綠色文化氛圍 ，“綠色文化浪潮”已經(jīng)是席卷人們生活的生態(tài)化意識，將人的精神與生態(tài)學原理融為一體。

圖三圖四圖五

3.3針對一般大堂的生態(tài)化設計

一般酒店大堂風格及結(jié)構(gòu)設計應遵循“回歸自然、融合現(xiàn)代”的理念室內(nèi)設計風格應充分體現(xiàn)“生命、自然、陽光、現(xiàn)代” 的主題, 實施“綠色” 建設工程。很多酒店都會在大堂內(nèi)設置類似瀑布水景，雖然這些水景的運作都利用了水源循環(huán)、利用節(jié)約資源模式，但這還是不夠環(huán)保，因為水源容易受周圍環(huán)境影響而被污染, 不能確保水的清潔、衛(wèi)生，更有甚者噴泉一開聲音嘈雜, 客人與服務人員都無法談話，四濺的水花又可能使地面不能夠保持干凈。酒店大堂的水景應當做到水的合理、適當、循環(huán)利用，不鋪張不浪費，做到“細水長流”。為了避免使大堂的氣氛過于沉重而缺乏現(xiàn)代感, 利用sams uncle裝飾膜的環(huán)保型玻璃材料取代常規(guī)式瀑布。這種環(huán)保材料的透光性能極好, 在酒店大堂極具輝煌的燈光的透射下如水晶般透徹的線形流水是現(xiàn)代時尚化、生態(tài)化的象征。

一般的酒店大堂要氣派時尚又不商業(yè)化,那么借助羅馬柱的輝煌氣勢能很好的彰顯酒店大堂所追求的現(xiàn)代文化。這種取自柱式的華麗輝煌顯露出嚴謹?shù)慕Y(jié)構(gòu)、粗實的支柱的莊嚴感, 營造出迎候八方來客的濃郁氛圍，（如圖六，七）。然而柱式的設計難免會過于壓抑，對于大堂的布置形式難以起到引領現(xiàn)代的主流思想，因此要做到平面綠化和立體綠化相結(jié)合為大堂增添華貴的生態(tài)環(huán)境，在柱身周圍都要見縫插針綠化到位, 不留死角使攀援式的植物從下至上的纏繞整個柱體提升整個酒店大堂空間環(huán)境的立體感，使得大堂立刻突顯生動的感覺，加大綠色的投入更貼近生態(tài)化設計的理念。

大堂地面又可以進行系統(tǒng)化的分區(qū)布置不同風格的景觀小景，如歐式層疊的花壇組合形式的小景，各類插花藝術品小展區(qū)，垂吊式觀賞類植物景區(qū)等。

酒店大堂應當建造大型轉(zhuǎn)角式樓梯，既是引導客人前行醒目的標志又不失氣派與莊重（圖八）。富麗堂皇的時尚也是大眾所追求的這充斥宮廷般的高貴氣息的酒店大堂更是出彩的設計所賦予的神秘色彩。裝修風格簡約、色彩明朗高貴、典雅、精致的氣息讓人可以放肆地獨自享受這份華貴生態(tài)化的寧靜、和諧。

圖六圖七圖八

四．結(jié)束語

總之，片面追求經(jīng)濟效益逐漸趨向商業(yè)化的酒店大堂設計并不是發(fā)展的所推崇的主流思想。生態(tài)恢復、生態(tài)建設、生態(tài)進步、生態(tài)循環(huán)才是是酒店大堂生態(tài)化設計的目標。

參考文獻：

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第6篇：酒店設計要素分析范文

[關鍵詞]: 城市入口，景觀規(guī)劃設計，城市設計，城市特色

中圖分類號：TU984 文獻標識碼：A 文章編號：

引言

在城市公共系統(tǒng)中，城市入口扮演的是城市“大門”的角色[1]。城市入口地段作為城市門戶，既是城市與外界聯(lián)系的紐帶，又是一個能很好展示城市形象、文化與個性的窗口[2]。城市入口地段是人們認知城市的開始，一個城市的入口地段景觀規(guī)劃設計的好壞將決定人們對這個城市第一感覺的好壞。如同評價一個人一樣，雖不能僅憑第一感覺來下定結(jié)論，但第一好感無疑會為之加分。在進行城市入口地段規(guī)劃設計之前，首先必須明確城市入口地段的相關概念。

1城市景觀分類與感知方式

1.1城市景觀分類

城市景觀是指存在于城市這個特定區(qū)域的景觀，分為自然景觀與人工景觀。城市自然景觀主要是指存在于城市中的經(jīng)過或未經(jīng)過人工修飾的山水和植物景觀；人工景觀主要是指城市中的建筑物、構(gòu)筑物、環(huán)境小品[3]。城市景觀是一個復雜的系統(tǒng)，各景觀要素通過一定的原則組織在一起就構(gòu)成了城市景觀系統(tǒng)。之所以是個復雜的系統(tǒng)，一方面是因為構(gòu)成城市景觀系統(tǒng)要素的復雜性，另一方面是因為城市景觀系統(tǒng)不是一個單一的系統(tǒng)而是由許多個子系統(tǒng)共同構(gòu)成。比如城市景觀標志系統(tǒng)由城標、區(qū)標、地標組成。了解城市景觀分類，就必須了解城市景觀的系統(tǒng)性。

1.2景觀感知方式

人的行為有動態(tài)與靜態(tài)之分，如人借助交通工具或步行和停駐下來。景觀的存在也有動靜之分，如多變的大氣或流動的河水和山體或建筑。因此感知景觀的方式也有動態(tài)與靜態(tài)之分。動態(tài)景觀感知方式多指從人的動態(tài)行為角度出發(fā)來觀景的方式，也就是說人在視覺場景變動中來觀賞景觀。應該指出的是動態(tài)景觀感知方式又分為快速和慢速方式，它們是相對概念，比如人步行中感知景觀相對于乘坐汽車是一種慢速感知景觀方式，反這則反。靜態(tài)景觀感知方式指從人的靜態(tài)行為角度出發(fā)來觀景的方式，是在一定的視覺場景中觀賞景觀。

2城市入口地段

2.1城市入口地段定義

城市入口地段是指從一個區(qū)別于特定城市的地域進入這個特定城市的過渡地段。具體而言，指從鄉(xiāng)村進入城市或從一個城市到另一個城市抑或從風景區(qū)到城市的過渡地段。它是一個視覺敏感區(qū)，敏感性在于空間特質(zhì)的高度差異性。

2.2城市入口地段景觀感知方式

現(xiàn)在屬于速度的時代，時間距離取代了地理距離，成為了城市發(fā)展的主題與阻礙?，F(xiàn)代人借助快速交通工具進入一個城市，由此可見城市入口地段景觀感知方式必然是動態(tài)的而且是快速動態(tài)方式。人們是乘火車、汽車等快速交通工具進入城市入口地段來感知景觀，感知城市的。這種快速動態(tài)景觀感知方式是一種模糊的感知方式，這就要求目標景觀具有足夠的視覺沖擊力如足夠的體量和鮮明的色彩，這樣才能吸引人的目光，才能起到突顯入口的特殊性進而表達城市的特質(zhì)性。

3項目簡介

岳陽君山橋頭三角坪地塊（以下簡稱為橋頭三角坪）位于岳陽市君山城區(qū)東側(cè)，處于洞庭湖大橋引橋段，北側(cè)長江蜿蜒而過，東側(cè)緊鄰洞庭湖，洞庭西路從中穿過，自然資源優(yōu)勢顯著，共約61公頃，是岳陽市主城區(qū)進入君山城區(qū)的重要入口之一。（如圖1）

圖1區(qū)位圖

4設計思路與方法

設計思路是實踐項目的指導思想，沒有正確的思路或根本沒有思路，設計將難免淪為平庸或拙劣。設計方法就是沿著一條設計思路在進行整體或局部設計時采用的這種或那種理論與方法。本案景觀規(guī)劃設計的思路是：景觀資源要素分析——景觀要素創(chuàng)新——景觀要素組織——景觀設計。其中景觀要素組織是基于一定的原則上進行的。同時在對景觀要素進行組織時采用某種或多種設計方法或理論。本案在組織景觀要素時采用了外部空間理論，“視覺過渡理論”。

4.1景觀資源要素分析

本案所處地理位獨特，景觀資源要素豐富。北部長江、南部洞庭湖以及生態(tài)濕地屬于自然景觀要素。洞庭湖大橋?qū)儆跇?gòu)筑物景觀要素。它們共同組成了該地段良好的景觀資源，為規(guī)劃設計提供了設計依據(jù)與設計條件。

4.2景觀要素創(chuàng)造

基于項目設計要求——五星級酒店、商業(yè)街、高檔住區(qū)單靠已有的景觀資源要素是根本不能滿足設計需要。雖然大量的建設量與自然景觀資源產(chǎn)生了矛盾，但只要經(jīng)過合理地組織景觀要素將會化干戈為玉帛，收獲意想不到的效果。本案利用五星級酒店的設計要求，將五星級酒店打造成建筑景觀要素，并形成該地段的標志景觀。將自然景觀與建筑景觀的過渡地帶打造成人工修剪的植物景觀。

4.3景觀要素組織

4.3.1景觀要素組織原則

本案景觀要素的組織遵循了系統(tǒng)性、連續(xù)性、記憶性、美觀性四條原則。系統(tǒng)性也稱整體性，既指各要素按照主次地位有序的形成整體，又指完整的子系統(tǒng)放在一起時能形起另一個大系統(tǒng)。連續(xù)性指景觀要素要有過渡性，有起有伏。記憶性指整個景觀系統(tǒng)的設計要達到讓人記性的目的，這樣才能發(fā)揮入口地段的識別性，進而展現(xiàn)城市的特質(zhì)性。美觀性這是非常必要的，丑陋的景觀縱使能讓人記住它，但這樣的記憶是消極的是應該抹掉的。

4.3.2具體景觀要素組織

依照系統(tǒng)性原則，該案從建筑物景觀系統(tǒng)入手。將標志建筑——酒店布置于洞庭西路南側(cè)可視性強的位置。通過酒店與其他建筑體量，形體，高度對比，充分突顯其標志作用。該系統(tǒng)如同構(gòu)圖一般，酒店為圖其它建筑為底，共同形成了建筑物景觀系統(tǒng)。依照連續(xù)性原則，本案將洞庭西路作為連續(xù)的載體，它將江湖景觀、植物景觀、構(gòu)筑物景觀、環(huán)境小品景觀、建筑景觀通過線形空間組織在一起，從自然環(huán)境緩慢過渡到從工環(huán)境。依照記憶性原則，造型獨特，“絕對”體量與高度的酒店將會路人記住它，下文將具體介紹標志酒店的設計方法。美觀性始終是設計所追求的目標之一。

5標志建筑景觀設計

可記憶性是標志設計的最終目標。要達到見之就能識之，想之就能憶之的日的，這就要求標志在一定地域的唯一性。本案標志建筑景觀設計運用了外部空間理論并基于當?shù)匚幕M行設計，旨在打造標志的獨特性。

5.1空間尺度設計

酒店的高度是由視覺與空間圍合程度的關系確定的。（見下表）而視角與視點的選取則至關重要。

視角的選取。入口地段的快速運態(tài)景觀感知方式，決定了人在該地段很難觀賞到建筑的細部，光靠觀看建筑的輪廓以及它與周圍物體的關系來識別。依據(jù)上表得出觀賞標志建筑景觀時，最佳視角應在11°20′—18°之間，即H/D=1/3—1/5之間。

視點的選取。以下圖所示選取視點D為最佳視點。因為D點處于地塊邊界處同時也是自然生態(tài)景觀與人工景觀的交界處，并且D點處于洞庭湖大橋進入君山的末端。在橋上觀賞完江湖景觀立馬就能觀賞到君山標志建筑景觀，在視覺上進行強烈的對比，使人緊張與興奮。（如圖2）

酒店高度的確定。若位于最佳視點D能清晰感知酒店形體及空間關系，則視點D的視角應在11°20′—18°之間，即H/D=1/3—1/5之間，D=700米，那么，140米

視覺與空間圍合關系一覽表圖2視點選取

5.2基于文化設計

文化是隨地域的變化而不同的。為了強化酒店的標志性，設計將君山的銀針茶文化與酒店的造型聯(lián)系起來?！熬姐y針”是中國十大名茶之一。酒店外形取意于“君山銀針”的針形特點，通過銀針茶文化來突顯它的標志性。（如圖3）

圖3酒店設計過程

結(jié)語

城市入口地段景觀規(guī)劃設計沒有特定的方法，但規(guī)劃設計思路卻是相同的。在敏感的城市入口地段景觀的設計不能任意而行，特別是標志景觀應該有它的設計依據(jù)與記憶價值所在?！熬坝^資源要素分析——景觀要素創(chuàng)新——景觀要素組織——景觀設計”這條思路是感性與理性結(jié)合的景觀規(guī)劃設計思路。不管是景觀設計、城市規(guī)劃還是建筑設計等都需要這樣一條基于有，提升有或創(chuàng)造無的指導思想。當然最終的成果必須是經(jīng)濟的、美觀的、適用的。

參考文獻

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第7篇：酒店設計要素分析范文

關鍵詞：濱海度假酒店；建筑布局；規(guī)劃控制；建筑設計

近些年來，伴隨著法定假日的延長，人們的休閑時間大大增加，促使旅游業(yè)由傳統(tǒng)觀光型旅游向度假型旅游的轉(zhuǎn)變。因此，筆者在某個度假酒店建筑設計的工作前期，對華南熱帶地區(qū)的濱海度假酒店作了研究。

1 布局影響因素

規(guī)劃布局是一個成功的濱海度假酒店設計最重要的部分之一，通過分析找到適應場地的最佳規(guī)劃布局方式，以最大程度地發(fā)揮其環(huán)境優(yōu)勢。在華南熱帶濱海度假酒店總體規(guī)劃布局中，其影響主要因素有：

1.1 場地建設范圍與上層規(guī)劃控制

其中包括場地在城市規(guī)劃用地的紅線范圍；場地的建設面積；以及上層規(guī)劃對酒店建筑退線范圍的等具體控制性規(guī)劃指標。這些控制性指標一方面決定了酒店的規(guī)模和等級，另外對建筑退線范圍的控制很大程度上也決定了濱海度假酒店布局的具體形式。

以海南三亞亞龍灣海岸線西側(cè)一線臨海的五星級度假酒店為例，這些度假酒店按照規(guī)劃的要求：建筑紅線必須后退海水最位線大于100米，而后退出來的用地作為道路和綠化帶，而且綠化帶的紅線寬度大于20米。這就決定了這些度假酒店在總體布局形式上基本均采用臨海式布局，建筑與海灘之間規(guī)劃為戶外休閑用地，其中作為防護綠化帶的用地還有一定的寬度控制。

1.2 場地交通狀況

場地交通狀況包括場地周邊外部公路的等級和規(guī)格情況和場地內(nèi)部交通狀況。其中場地外部交通情況是確定熱帶濱海度假酒店對外交通方式和安排出入口空間的位置和場地規(guī)模的決定因素?？紤]酒店外部交通的便利性和通達性，濱海度假酒店的主入口空間通常設置在城市主路一側(cè)，同時城市公路或道路的承載量也是濱海度假酒店停車場位置和面積指標控制的考慮因素。而根據(jù)與外部交通道路的位置關系其入口形式不同，停車場規(guī)劃布局的位置也會有所不同。

場地內(nèi)部的交通組織主要側(cè)重濱海度假酒店建筑與戶外環(huán)境之間流線的分析，通過對建筑出入口規(guī)模和人流流線的分析，安排戶外景觀環(huán)境的游覽路線，主要是步行系統(tǒng)的設置。

1.3 場地的自然條件

在總體規(guī)劃中，以海景或水景要素為考慮因素，從而決定場地豎向地形的利用和改造。濱海度假酒店最吸引游客的環(huán)境要素就是其海濱地理條件，因此海景的方位、酒店建筑與沙灘的交通連接方式是總體布局規(guī)劃中重點考慮的內(nèi)容。

首先濱海度假酒店的建筑雖然層數(shù)不一，規(guī)模不一，但布局首要考慮要獲得最大的海景面，因此建筑布局形式必然具有明顯的方向性。其次前文提到上層規(guī)劃的控制決定了度假酒店總體布局上建筑與海灘的空間關系，按照距離關系分為分親海型或臨海型。對于臨海型度假酒店而言，度假酒店直接與海臨近，實際上游客在酒店內(nèi)部時從大堂區(qū)就已經(jīng)可以看到海洋和海灘，不需要通過其它外部公共區(qū)域就可以從酒店建筑空間直接進入海灘，中間穿越戶外休閑用地，因此在規(guī)劃上，要保證從大堂區(qū)到海灘區(qū)之間保留開敞的視線，形成控制性的景觀軸。若場地中建筑用地與海灘之間高差較大，則可作為已有的有利條件開發(fā)利用。若場地中建筑用地與海灘之間高差不大，則需要考慮利用建筑和景觀空間的組織達到相應效果。

1.4 周邊建設情況

與場地相鄰的城市用地性質(zhì)，是否有永久性的建筑或是城市景觀構(gòu)筑物，是否有不利的視覺影響因素，這些可能成為影響濱海度假酒店規(guī)劃的元素。通過對場地周邊地塊的景觀特征的分析，安排和組織場地的視線。

1.5 設計風格的影響

如酒店建筑布局若采用異域風格，類似泰式、巴厘島式風格，其整體建筑布局形式和空間組織方式有相應的特點，因此采用不同的設計風格和主題也會影響度假酒店的總體平面布局。

2 常見平面布局形式

對于濱海度假酒店布局形式，分為4個類型：親海型，臨海型和近海型，遠海型。通過對亞龍灣濱海度假酒店的布局進行分析，發(fā)現(xiàn)其主要集中為2大類型：臨海型和近海型。這是因為遠海型因距海比較遠，從一定意義上講海景要素的影響已經(jīng)遠遠弱化了，沒有凸現(xiàn)亞龍灣的優(yōu)勢。而親海型數(shù)量不多主要是因為亞龍灣度假酒店規(guī)劃要求所限制。

2.1 臨海型度假酒店平面布局形式

對于亞龍灣的臨海型度假酒店來說，因為其建筑按照規(guī)劃要求退后海灘100米，整個總平面從海灘到道路的縱向長度較長。因此在規(guī)劃布局上基本都采用城市道路位于建筑組群一側(cè)，結(jié)合布置酒店對外主口門區(qū)。部分酒店建筑離城市道路退線較大，如亞龍灣紅樹林酒店由于退離道路較遠，酒店靠道路一側(cè)的園林面積非常大，除了停車場和運動場外，還在其中布置了許多的設施和景點。建筑組群另外一側(cè)是休閑用地和保護緩沖用地。兩大用地功能清晰，交通流線互不干擾。

從建筑組群到海灘之間用地規(guī)劃根據(jù)功能依次劃分為：

酒店建筑主體區(qū)，為游客提供各種服務。最外層是臨道路的園林綠化區(qū)，通常在此設置停車場，有的酒店會在此設戶外運動場地區(qū)域。

建筑與綠化帶間的休閑地帶，通常以園林綠化為主，綠化也起了休息區(qū)和娛樂區(qū)的作用，許多娛樂與休息的設備便配置在綠化區(qū)內(nèi)，如兒童游樂園、游泳池、燒烤等活動。

超過20米寬的防護綠化帶，綠化帶除了營造景觀外，最重要的是其界定了沙灘保護和建筑發(fā)展的范圍，從對沙灘起了保護作用。

淺海區(qū)和海灘，海上可開展水上運動，沙灘上設置休息和活動的項目。

亞龍灣度假酒店這種總平面布局分區(qū)形式可以最大程度的利用海景，既保證了海灘的利用相對私人化（與大東海不同），同時也滿足酒店的客人無論在客房區(qū)和園林區(qū)的對海景的觀賞需求。

從平面上建筑組群與戶外環(huán)境的組合關系來看，臨海型度假別墅布局形式可分為以下三類：

行列型：按照建筑平面，分別有一字型，Y型和>--

U型：實質(zhì)上是Y型布局的變形，其主樓（大堂區(qū)）坐落在中軸線上，兩側(cè)翼樓呈現(xiàn)馬蹄形環(huán)抱趨勢，也可以獲得比較大的海景面，空間圍合度比較高。

點群型：包括局部分散和整體散點式布局。若酒店為別墅類型度假酒店，客房建筑單體多散布在酒店內(nèi)部。也有部分建筑采用局部分散，酒店內(nèi)部有集約式的客房，也有分散的獨立式別墅客房。

2.2 近海型度假酒店平面布局形式

三亞亞龍灣近海型度假酒店由于用地面積較小，離海灘較遠，城市道路已把酒店和海灘一分為二，所以在總體布局上分區(qū)的界限明顯。其中市政道路與酒店建筑之間的園林，由于酒店建筑離道路較近，只能形成小面積的園林，通常結(jié)合布置綠化停車場。而酒店建筑組群遠離海灘一側(cè)也同樣設置為戶外休閑用地，布局在酒店建筑組群后面或側(cè)面，難以看到海景。因此除了靠道路一側(cè)的客房區(qū)有條件觀賞望到海景，建筑遠離道路一側(cè)的客房區(qū)則要借助其他景觀的彌補達到觀賞效果，如山景和湖景。同時該布局方式也因為市政道路從割斷了海灘和酒店之間的直接聯(lián)系，使酒店與海景的聯(lián)系削弱?？傮w規(guī)劃中除了考慮對海景的借景重點處理外，對酒店的自身的環(huán)境塑造和氣氛的營造就提出了更高要求，水景、泳池、水上活動設施的安排就尤顯重要。這種做法以金棕櫚度假酒店，天鴻度假村等為典型。這兩處酒店到達海灘要越過外部的城市道路，因此其主要客房的景觀面有兩處，一側(cè)以海景為主，另一側(cè)則以人工湖景為主，將大量的游泳池和水上活動區(qū)結(jié)合湖景布置。

3 常見豎向布局形式

以亞龍灣典型酒店為范例，可根據(jù)場地的豎向高差處理情況分為兩種不同的布局形式：平地式、退臺式和混合式。

3.1 退臺式

亞龍灣濱海度假酒店一般都有防洪退縮要求，一線度假酒店其建筑必須按照詳規(guī)的要求后退海灘100米，因此酒店主樓區(qū)與海平面通常有10到18米不等的高差，與用地外部的城市道路也有5-8米的高差。因此在亞龍灣濱海度假酒店中，總體布局在豎向上常用的處理手法是退臺式。其中大堂入口門廳升到二層，通過疊水或落水景觀弱化高差把客人引到入口門廳。可以保證大堂區(qū)空間的連貫性得到保證，客人進入酒店門廳就能感受到酒店內(nèi)庭院景觀和海景，視覺效果理想。但同時因為需要設計緩坡化解高差，按照入口車道合適坡度不超過8%計算，5-8米的高差需要在前廣場留出60—100米進深的空地作為車道過渡空間。這種坡度和較長的尺度，如果客人步行方式到達門區(qū)會比較勞累。典型如家化萬豪酒店。

而在建筑靠海灘的戶外景觀區(qū)，通過運用逐級退臺的臺地式的戶外花園是非常好的手段。一方面因地制宜，巧妙利用地形，土方量少。另外也完全保證了視線的連續(xù)性，甚至容易強化視覺軸線，典型如假日酒店的花園區(qū)處理。有的酒店則采用緩坡式設計，通過大面積的草坡形式組織微地形，景觀效果比較自然化。

在退臺式布局中，由于客房區(qū)可以結(jié)合地形設計在臺地上，結(jié)合地形甚至所有客房都可以設計逐級遞減，可以更好地觀賞海景，增加建筑立面的豐富程度。

3.2 平地式

部分濱海酒店門區(qū)與市政道路的高差在1-3米左右，也不需要特地抬高門區(qū)而選擇平地式的布局方式。平地式布局在建筑組群的入口區(qū)通過廣場等通常會設置噴水池和雕塑，通過緩坡車道形成回旋空間，入口門廳和入口廣場有兩種情況，第一種是平接無高差，門廳空間可能和廣場區(qū)同一標高。第二種是門廳和入口廣場略有高差，通過車道連通。典型如龍灣的天域度假酒店二期，其入口區(qū)標高就和道路標高接近，節(jié)省用地。從游客的可達性來講也要比臺地式好。

在建筑靠海灘的戶外景觀區(qū)采用完全的平地式比較少，這主要是考慮防洪的需求。在戶外花園中若地勢比較平坦，則要考慮花園的主要活動區(qū)不要對主樓中心視覺軸線造成干擾和遮擋。

3.3 混合式

一些酒店的前區(qū)可能采用平地式的布局模式，而建筑戶外的花園則采用退臺式布局，形成混合式布局

總體來說，華南熱帶濱海度假酒店在總體規(guī)劃布局上能夠充分尊重和利用地形和朝向，多采用逐層退臺式的布局形式，使盡可能多的客房以及公共空間欣賞到海景，酒店建筑在布局上具有明顯的方向性，同時結(jié)合建筑功能區(qū)的布置，對建筑空間序列感的營造比較重視。從建設現(xiàn)狀可以看出大部分濱海五星級度假酒店其建筑風格為現(xiàn)代中式，少數(shù)酒店選用現(xiàn)代風格或者鄉(xiāng)土風格。酒店建筑層數(shù)控制在2-4層，大型濱海度假酒店和公寓型度假酒店的建筑層數(shù)則控制在6-8層，少數(shù)公寓型度假酒店的建筑層數(shù)超過10層。多數(shù)酒店采用集約式布局，少數(shù)采用東南亞類型的分散式布局。

參考文獻

[1] 蔡恒友.東南亞建筑散記[J].華中建筑，1997（01）.

[2] 曹陽，趙小爽，葛磊.三亞銀泰度假酒店景觀設計[J].城市建筑，2007（04）.

第8篇：酒店設計要素分析范文

關鍵詞：酒店；建筑空間體系設計；功能；合理配置

中圖分類號：TU2 文獻標識碼：A文章編號：

經(jīng)濟的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)興起，建筑行業(yè)也獲得了不斷發(fā)展，酒店應從最基礎的酒店建筑空間設計方面，進行研究分析。酒店建筑，其空間建設不同于一般的建筑。建筑設計師在進行建筑設計時，應該綜合酒店功能，對其進行合理設計。

1酒店空間建筑

酒店建筑有其建筑的獨特性，不同于一般意義上的公共建筑。但從其本質(zhì)上來講，酒店建筑就是一個公共建筑，具有一整套完整的會客空間，同時具有相關的交通聚散空間。從建筑方面來講，酒店建筑需要一定的體積和較大的面積，能夠滿足人們的交際活動，有效實現(xiàn)人群的集散。從室內(nèi)的設計方面來講，這個可供人群集散的場所，可供人群進行會客的空間，需要從尺度、色彩、建筑質(zhì)感、形態(tài)等方面，提供一個鮮明的感受。不同的空間，其特點以及建筑風格應該有所不同，或溫馨、親切，或?qū)挸?、高大，或以靜態(tài)風格為主，或以線條為主。酒店建筑應該有自己獨特的風格，同時在此基礎上，建筑功能意義應該與眾不同。所以，設計師在進行設計時，應該首先對風格進行明確的確定，如歐式風格、傳統(tǒng)的中式風格，以及簡潔大氣的現(xiàn)代風格。無論在建筑設計中采用什么樣的設計手法，首先從最基礎上來講，應該保持建筑的構(gòu)成的一致性。

2過廳空間以及門廳空間設計

在酒店建筑中，其中過廳空間以及門廳空間，人流量較為繁多，而且該空間設計是整個建筑空間的第一層次，酒店是否能夠給人留個深刻印象，該空間的設計至關重要。在一些酒店設計中，大廳與門廳是沒有明顯界限的，進行連帶設計的，在其中只存在一個簡單的過渡地帶。在對大廳空間的設計中，較多設計師會選擇采用現(xiàn)代與古典相綜合、尺度較大的設計方法，在建筑中，不管是采用現(xiàn)代風格的設計理念，還是采用傳統(tǒng)古典主義設計理念，其主要目的都是為了體現(xiàn)進行室內(nèi)設計形態(tài)風格，也就是設計富麗堂皇、豪華、壯觀、高大。根據(jù)現(xiàn)代風格的設計理念，在進行大廳設計時，設計師們通常會將園林設計的風格與城市設計的風格相融合，使其形成一個有機的統(tǒng)一整體，形成室內(nèi)外的有機統(tǒng)一交融，并有效實現(xiàn)自然與人文相間結(jié)合的聚散空間。

3酒店大堂設計

酒店大堂是酒店客人最為關注的地方。因此，在進行大堂設計時，應該對大堂的方方面面，無論是風格，還是建筑材質(zhì)，裝飾圖案方面，都對其進行仔細認真的研究設計。首先，要對大堂的天花設計，要對其進行研究，設計獨特的風格造型，可以為大堂風格起到增光添彩的作用，與空間構(gòu)成形成互補，以此為主，對大堂進行整個設計。在大堂的設計中，天花設計與大型豪華吊燈相互輝映，形成一個富麗豪華的整體風格。同時搭配精致特色的發(fā)光燈槽，在滿足酒店功能需求同時，彰顯酒店品味檔次。大堂墻面的設計，通常所選用的主要材料為石材，可有效增加大堂的光感度，大堂可顯得光亮整潔。整個大堂空間的中心是服務臺，服務臺在進行建筑設計時，可將其背景設計成抽象的造型圖案裝飾，也可使用石材雕塑對其進行裝飾設計。在眾多的現(xiàn)代元素中，多了一些古樸感，去除了浮躁感，可起到整個大堂設計的畫龍點睛之效，在一定程度上，顯示了酒店的文化主題。地面石材顏色應與墻面顏色盡量接近，達到整個建筑空間的色調(diào)一致協(xié)調(diào)。上面的各個組成部分，統(tǒng)一有機構(gòu)成了一個較為豪華光鮮靚麗的大堂風格，在整個設計中，貫穿了酒店建筑的豪華現(xiàn)代設計的理念。

在整個設計中，可以看出，過廳的設計尺度方面更為人性化，尤其是過廳中使用的燈光的色彩明亮度方面，更為柔和舒適一些。

在進行建筑設計過程中，應該對接待空間、會客空間的室內(nèi)設計進行細致化研究，人們在空間中希望尋求一種溫馨、親切自然的感覺，便于進行交談。在空間的利用上，應該充分利用高差變化、柱子變化等手段，將它與過廳、門廳、大廳等相分隔開。在進行裝飾設計的過程中，做出一些較為細致的質(zhì)感表現(xiàn)，對家具進行尺度進行適宜設計，以及對色彩方面進行合理配置。在整個建筑的風格主題方面，所應遵循的最基本的原則為親切宜人。

4電梯廳設計

電梯廳為過廳的一個延伸，為客人停歇的一個重要地方。酒店電梯廳設計，多注重其藝術性，希望給酒店客人一種藝術方面的享受與精神層面的舒心。為突出酒店的整體獨特風格，在進行電梯廳設計時，通常會做出一面背景墻，同時搭配工藝品，或擺放古董或文物，彰顯酒店的藝術氛圍。

5公共空間設計

酒店的一個較為另類的空間為公共進行交誼的活動空間，如會議室、舞廳以及中庭等。該部分空間的設計要求不同于其他空間設計要求，在對該空間的設計中，應該考慮其環(huán)境氣氛以及空間感，該空間是衡量一個酒店的環(huán)境質(zhì)量與酒店等級的重要標準。

在整個公共活動空間中，會議室是一個特殊的部分，通常的會議活動是極具組織、計劃以及目的性的，因此，該空間的設計要求抗干擾能力強，空間上要保持一定的獨立性，同時要有清新、莊重的氛圍。裝飾風格方面，要求不分散人們的注意力，同時簡潔明快。

公共衛(wèi)生間一般設計要求為，顏色為鮮艷黃，醒目。天花燈采用柔和的暖黃色光源，可以給人一種較為溫暖的感覺。地面搭配現(xiàn)代黃色的人造石地面與深褐色的石材地面，色彩變化較為強烈，指符合進行建筑的最基本意圖。也可增加一些獨特的設計方面，比如在男廁所做一些較為細致設計，可以進行隔斷設計。

餐飲空間是酒店建筑一個相當重要的空間，在進行該類空間的設計中，應該對其進行重點設計處理。為了吸引更多的客人，營造良好的就餐氛圍也是極為重要的，不同餐廳風格不同，但一般進行設計時，主要以其中一個為重點進行裝飾設計。

大宴會廳空間，應該設計為一個較為隆重氣氛。首先天花吊一盞大型水晶吊燈，給人一種富麗堂皇的感覺。同時吊燈搭配多層疊級天花，可保證整個大廳的光感光源。在一些空墻面做射燈裝飾，可調(diào)動大廳氣氛，大廳變化賦予層次性。

大會議廳在空間建筑設計上，應該注重嚴肅性，同時要能夠使人們心情放松。休閑洗浴中心其空間設計，應該注重以人為本，方便客人，將浴池設計成圓形，方便人們之間相互交談，而且造型不刻板，活潑生動。同時根據(jù)客人的具體要求，可以在墻面上，安裝電視，形成一個動態(tài)裝飾。

客房空間是一個不同于其他公共建筑的空間，建筑風格應該追求多元化，符合不同人的不同要求，可以給客人造成較為深刻的印象，有效吸引客人，并讓客人珍惜所營造溫馨氛圍。對高檔客房進行設計，應該進行準確定位，如設計為傳統(tǒng)中國風格，在裝飾家具中，可使用中式家具。

5總結(jié)

一個高檔的酒店，其設計無論是細小角落還是重要的空間部位，應該有統(tǒng)一的文化風格貫穿與其中，不應出現(xiàn)隨意拼湊出來完成工作。同時，酒店的設計功能方面，應該有多種功能設施，如一些游樂設施、電影院、球館、健身房等，在進行空間設計與功能配置時，應該盡量滿足客人的不同需求，設計一個高品調(diào)的建筑風格。通過一系列風格設計，可有效提高酒店的經(jīng)營效益。

參考文獻：

[1]張淑娟.淺談酒店建筑的功能設計要素——結(jié)合建平賓館建筑設計談功能要素流程分析[J].城市建設理論研究，2012,15（11）：452-453.

第9篇：酒店設計要素分析范文

在海南國際旅游島建設期間，將是海南酒店業(yè)高速發(fā)展的時期，特別是高星級度假酒店，它們以中高端市場為主，將引領中國旅游度假市場的發(fā)展。另外海南作為熱帶旅游度假勝地，它的包容性十分強，不同檔次和個性的酒店出現(xiàn)適應了不同的客戶群，這也反映出未來海南酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。在市場競爭日益激烈的情況下，國外酒店集團步步緊逼、以及在行政管理部門的推動下，國內(nèi)先后成立了金陵酒店集團、建國酒店集團、上海錦江集團、北京友誼集團、北京凱萊集團、深圳三九集團等100多個國內(nèi)酒店集團。這些國內(nèi)品牌酒店集團也有很多相繼進駐海南，其發(fā)展勢頭也是不可估量的。在國內(nèi)酒店和國際酒店集團進駐海南之時，作為國內(nèi)酒店集團要冷靜思考，充分認識自己、認識行業(yè)、認識對手，方能知己知彼、百戰(zhàn)不殆。

一. 海南現(xiàn)有酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和問題分析

隨著國際酒店集團的大踏步進入，我們不難發(fā)現(xiàn)一個很嚴峻的問題：海南酒店業(yè)的快速發(fā)展大多體現(xiàn)在國際品牌酒店上，近年來，國際品牌酒店的建設速度之快、數(shù)量之多，足以讓業(yè)內(nèi)人士震驚。拒不完全統(tǒng)計，在海南現(xiàn)有酒店行業(yè)中，非業(yè)主經(jīng)營的酒店中，國際品牌酒店集團與國內(nèi)品牌酒店集團的比例為5：4。國際酒店集團的數(shù)量多于國內(nèi)酒店集團。國內(nèi)的高星級酒店數(shù)量增長與低星級酒店數(shù)量增長速度有所下降，而海南由于國際旅游島建設，海南高星級酒店建設不但未呈現(xiàn)下降趨勢，且漲幅喜人。

2003年開業(yè)的三亞喜來登酒店在不到5年的時間就迅速收回成本之后，迅速進入了膨脹期，在看似巨大商機和利益的趨勢下，以及政府的引導下，香格里拉、萬豪、朗廷和假日等一系列的國際品牌酒店集團紛紛進駐海南，以期大獲全勝。然后，就像海南曾經(jīng)遭遇的房地產(chǎn)泡沫那樣，海南的酒店業(yè)目前似乎也在遭遇前所未有的酒店業(yè)的泡沫。

二．海南國內(nèi)酒店集團較之于國際酒店集團的SWOT分析

（一）優(yōu)勢分析

1．國內(nèi)酒店集團容易打造本土酒店文化

國內(nèi)酒店集團由于是本土品牌，所以非常了解中國及海南的本土文化，很容易立足本土構(gòu)建符合當?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的企業(yè)文化，從而更好的發(fā)揮本土文化優(yōu)勢構(gòu)建起旅游者喜歡的獨特的異地體驗。

2. 國內(nèi)酒店集團容易打造本土服務特色

海南國內(nèi)酒店集團的國際客源市場較之于國際酒店集團所占份額雖然少于國際酒店集團，但是，由于管理理念等接近本土居民文化，為此，很容易吸納眾多具備當?shù)匚幕尘暗膯T工進入酒店集團，通過培訓將其培養(yǎng)成獨具特色的本土服務和管理人員。

3. 國內(nèi)酒店集團學習國際酒店集團管理模式

國內(nèi)酒店集團在建設和發(fā)展中無不借鑒國際品牌酒店集團的管理模式，因此，在管理上也是比較規(guī)范的。

4. 國內(nèi)酒店集團容易打造良好的公共關系

海南國內(nèi)酒店集團由于接受了大量的海南當?shù)鼐用襁M入酒店內(nèi)部，加之是本土酒店，因此，較之于國際酒店而言，很容易和當?shù)毓娊⑵鹆己玫墓碴P系。

5. 國內(nèi)酒店集團人力資源較為穩(wěn)定

國內(nèi)酒店集團的管理往往更傾向于中國化、人性化，中國自己的酒店最了解中國的客源，中國酒店的管理者最了解自己的員工。因此，國內(nèi)酒店相對于國際酒店而言，人力資源較為穩(wěn)定。

6. 國內(nèi)酒店數(shù)量遠遠超過國際酒店集團數(shù)量

截止2011年，從酒店數(shù)量來看，海南國際品牌酒店占10%，國內(nèi)品牌酒店占8%，業(yè)主自行管理的酒店占82%。而業(yè)主自行管理的酒店則大多數(shù)為本土酒店。從這個統(tǒng)計數(shù)字來看，國內(nèi)品牌酒店的數(shù)量遠遠超過國際品牌酒店，為此，國內(nèi)品牌酒店的發(fā)展還是很有希望的。

（二）劣勢分析

1. 管理不夠規(guī)范

國際酒店集團往往其發(fā)展歷史都非常悠久，管理規(guī)范，而國內(nèi)酒店集團在學習國際酒店集團的過程中，有些可以做到位，有些卻很難做到位。從某種程度上來說，本土酒店講人情大于講制度。

2. 特色不夠鮮明

國際酒店集團在品牌發(fā)展上根據(jù)不同的客源市場確定不同的品牌，特色鮮明。而國內(nèi)酒店集團的特色不夠鮮明。

3. 軟硬件發(fā)展不平衡

國際酒店集團的軟硬件設置齊全，硬件設施、酒店的日常用品全部是進口，采用全球采購，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，而其軟硬件發(fā)展是平衡的。而國內(nèi)酒店集團一直以來都非常重視硬件的建設，而忽略了軟件的建設。

4. 人才層次參差不齊

較之于國際酒店集團而言，國內(nèi)酒店集團的人力資源也凸顯出一些問題。尤其是酒店的管理層和負責人員、酒店的經(jīng)營模式等迫切需要解決的問題，其職業(yè)規(guī)范普遍不如國際酒店集團。

（三）機會分析

在海南國際旅游島的建設的政策支持下，海南酒店業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。這對于國內(nèi)酒店集團來說，無疑是千載難逢的機會。海南旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展帶來了大量的客源，為酒店業(yè)的快速發(fā)展提供了廣闊的市場。2010年末全省共有星級賓館235家，其中五星級賓館20家，四星級賓館55家，三星級賓館110家。旅游酒店客房開房率60.4%，較2009年提高1.5個百分點。目前，很多國內(nèi)酒店集團都在進行品牌的本土化改造。例如：?？谙瞾淼蔷频昙瘓F對早餐進行了改造，推出中式早餐：油條、稀飯；還有一些酒店進行了硬件的一些改造。但是，國際酒店集團的本土化改造只是簡單的改造，很難真正立足我國地方和民族文化作出適合中國文化特色的酒店。在人力資源上，整個海南乃至中國的酒店人力資源市場都非常的不穩(wěn)定，跳槽現(xiàn)象比較常見。但是，從另一個角度來說，這對國內(nèi)酒店來說也是個挑戰(zhàn)，國內(nèi)酒店集團人性化、管理規(guī)范就可以留住人，而且也可以獲得很多國際酒店集團的人才?，F(xiàn)在很多國內(nèi)高星級酒店的管理人員都是從國外高薪聘用的，一方面是國內(nèi)酒店管理人員嚴重的短缺，另一方面是國外酒店管理人員的能力和管理經(jīng)驗豐富。

（四）威脅分析

國內(nèi)酒店集團發(fā)展的主要威脅來自于國際酒店集團的蓬勃發(fā)展。國際酒店集團的實力雄厚、歷史悠久，無論是在硬件建設還是在軟件建設上都要優(yōu)于國內(nèi)集團。4.1國際酒店品牌發(fā)展歷程長，很多品牌成為海南國際客源市場備受歡迎的品牌，國內(nèi)酒店要想與國際酒店集團分庭抗爭，必須做好市場開拓和品牌的建設或升級。4.2國際酒店品牌的軟實力優(yōu)勢勝過國內(nèi)酒店集團。中國酒店業(yè)的起步首先是從模仿國際酒店開始，而多年來，國內(nèi)酒店集團多數(shù)重硬件建設而輕視軟件建設。4.3國際酒店集團的規(guī)劃能力、感召力、執(zhí)行力、管理力、共識力等都具有很強的優(yōu)勢。

三. 海南發(fā)展國內(nèi)酒店集團的戰(zhàn)略思考

（一）國內(nèi)酒店集團要出新牌、出奇牌

在海南國際旅游島建設大背景下，國際品牌酒店大量涌入海島，國內(nèi)品牌酒店受到極大的威脅和沖擊。如何在海南客源市場中取得更多的市場份額、如何與國際品牌酒店競爭等諸多問題一直在困擾著國內(nèi)品牌酒店。國內(nèi)品牌酒店在了解國際品牌酒店的同時，注重內(nèi)容，結(jié)合海南實際，也在不斷的出新牌、出奇牌。從酒店主題本身設計，到酒店的每一次接待上做文章。出新牌、出奇牌，可以通過研究酒店的所有要素，立足客源市場，給旅游者提供一次又一次奇妙的感覺。

?？谙瞾淼菧厝频瓴惋嫿?jīng)營上的案例值得國內(nèi)酒店學習。在一次接待旅游業(yè)界人士的活動安排上，?？谙瞾淼菧厝频甑墓芾碚咚茉炝恕暗胶Ｄ鲜袌龀燥垺钡闹黝}，所有服務員都身著民族服裝，所有用餐人必須用復印后的錢進行消費，可以討價還價，環(huán)境布置就是海南的集市?？芍^推陳出新。國內(nèi)酒店集團可以大膽設想，才可以設計出讓人驚奇、永生難忘和體驗獨特的酒店體驗。

（二）國內(nèi)酒店集團要打好生態(tài)和牌和文化牌

海南國際旅游島的建設要突出生態(tài)性和文化性，而酒店業(yè)的發(fā)展也是如此。對于國內(nèi)酒店來說，給旅游者提供一種獨特的本土文化的異地體驗。

（三）國內(nèi)酒店集團要找準定位做出品牌

國內(nèi)酒店集團要找準自己的客源定位，打造出經(jīng)濟型酒店和豪華酒店的品牌。星級制度作為一項行業(yè)管理基本制度，適合我國國情，也有利于國際國內(nèi)酒店集團在中國酒店項目的品牌定位，同時也有利于中國企業(yè)未來走出去時品牌形象的建立，應長期堅持下去。

例如：我國經(jīng)濟型酒店的領跑者——如家快捷酒店集團，為商務和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品，倡導“適度生活，自然自在”的生活理念。截至2006年12月31日，如家快捷酒店集團共有134家酒店，其中包括94家租賃經(jīng)營酒店，以及40家特許經(jīng)營酒店，足跡遍布上海、北京等39個國內(nèi)主要商務城市。

（四）國內(nèi)酒店集團杜絕對崇洋心態(tài)

我國業(yè)主在選擇酒店管理公司時存在盲目“崇洋”心態(tài)，有些酒店硬件一流，卻掛上國外經(jīng)濟檔酒店的品牌；有些地方政府要求新建酒店項目一定要掛上國外品牌。美國典型的經(jīng)濟檔酒店品牌“Hol-idayInn（假日）”、“DaysInn（戴斯）”，在國內(nèi)卻成為四星級、甚至五星級酒店。從長遠看，這一現(xiàn)象對國內(nèi)酒店集團發(fā)展不利，對國際酒店集團的品牌定位不利，對我國星級酒店體系的健康發(fā)展不利。我們建議在國內(nèi)酒店投資者（業(yè)主）中進一步普及國際酒店品牌定位方面的信息，呼吁理性選擇酒店管理公司，在新評定的酒店中注意品牌與星級的匹配，不接受諸如“假日”、“戴斯”等品牌酒店申報五星級。我們也呼吁地方政府改變盲目崇洋心態(tài)，給予國內(nèi)酒店品牌“平等”的市場待遇。

（五）從政府層面扶植國內(nèi)酒店集團

多方面拓展國內(nèi)酒店集團的融資渠道。鼓勵和支持國內(nèi)酒店集團上市，利用資本市場加速發(fā)展、協(xié)調(diào)相關部門，為國內(nèi)酒店集團爭取創(chuàng)新型企業(yè)上市的有關優(yōu)惠政策。扶持國內(nèi)酒店集團“走出去”發(fā)展。建設世界旅游強國，必須要有一批國際性的旅游企業(yè)或企業(yè)集團做支撐。我們要大力加強與相關部門的協(xié)調(diào)與合作，為旅游企業(yè)“走出去”爭取更多的政策支持，創(chuàng)造更加便利的條件。

（六）加強內(nèi)酒店集團的人力資源開發(fā)

酒店業(yè)用工荒面已成為行業(yè)普遍問題。酒店必須高度重視人力資源管理和保障問題，以職業(yè)經(jīng)理人隊伍建設為重點，加快酒店經(jīng)營管理人才、專業(yè)技術人才和服務技能人才的培養(yǎng)；建立完善酒店專業(yè)技術資格認證制度與考核制度，舉辦各種形式的培訓班和研修班，促進酒店設計、酒店工程、酒店營銷策劃、酒店電子商務以及烹飪等專業(yè)技術人才的培養(yǎng)，不斷提升酒店專業(yè)技術人才的素質(zhì)和水平；要根據(jù)旅游發(fā)展趨勢和酒店企業(yè)崗位需求，研究制定酒店各類服務技能人才標準，加強酒店員工的崗位培訓、技能交流和職業(yè)道德教育，努力打造一支技能過硬、愛崗敬業(yè)的酒店服務技能人才隊伍，促進優(yōu)秀技能人才脫穎而出；應轉(zhuǎn)變管理思想，把員工的發(fā)展放在首位，同時提高基層員工的待遇，不斷完善培訓體系，努力將酒店的企業(yè)文化貫徹到整個企業(yè)中；培養(yǎng)員工的歸屬感，要明確酒店的實際用人需求，與培養(yǎng)酒店管理專門人才的院校進行溝通，保證人才輸出的合理性和時代性。

參考文獻：