幼兒園保潔制度精選(九篇)
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第1篇：幼兒園保潔制度范文
本學期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業(yè)務素質，根據(jù)幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設，開源節(jié)流，加強財產的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強服務意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務于教師，服務于幼兒，服務于家長，服務于社會。
二、工作目標
1、優(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強后勤人員的服務意識和工作責任感。
2、扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作和日常安全工作。
3、加強日常管理，完善三大員規(guī)范操作。
三、主要工作
(一)優(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強三大員的培訓與教育，使保育工作細化、量化，增強工作責任心，每天的工作中體現(xiàn)“勤”、“快”、“好”三個字，積極主動做好自己保潔區(qū)的清掃與消毒整理工作，盡力協(xié)助老師共同完成教育任務。
2、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、繼續(xù)堅持每日巡視制度，及時發(fā)現(xiàn)問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發(fā)揮指導功效。
4、繼續(xù)實施員工工作考核制度，獎優(yōu)罰劣，進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
(二)扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。
1、保健制度的建立和實施,要以幼兒生理、心理發(fā)展需要為依據(jù)。在各項制度基礎上,結合我園的實際情況進行適當?shù)恼{整。使制度更加符合實際情況,真正發(fā)揮其作用。
2、保健工作的檢查力度要加強,使保健制度的各項內容真正做到深入人心，自覺執(zhí)行好各項制度。
3、重視提高保健人員的理論水平并能結合本園實際情況制定保健計劃。
4、對身體發(fā)育出現(xiàn)異常的幼兒,要及時與家長取得聯(lián)系,認真分析原因。尋找解決問題的辦法。
5、做好幼兒保健工作的宣傳。
6、搞好幼兒午餐和午點工作，確保幼兒營養(yǎng)和生長發(fā)育需要。
7、堅持做好衛(wèi)生消毒工作，并做好記錄。
8、加強春季幼兒傳染病的預防工作,把幼兒傳染病發(fā)病率控制在最低限度。
9、做好保健工作資料收集。
(三)加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產的效益。
1、認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。
2、加強財務管理，嚴格執(zhí)行財務制度，做好經費審計，規(guī)范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。
3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪
4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。
5、繼續(xù)努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。
(四)加強衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化。
1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作。
3、進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。
4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。
第2篇：幼兒園保潔制度范文
指導思想：
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，中心幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環(huán)境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內環(huán)境的綠化管理工作等。
具體工作如下：
（一）做好幼兒園財務工作計劃，做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
（二）事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。
（1）要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。
（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
（3）做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
（三）搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境也是幼兒園2009年后勤工作計劃的重點。
第3篇：幼兒園保潔制度范文
20xx年幼兒園后勤部門工作計劃(一)后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，本學期認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛(wèi)生保健、財務工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內環(huán)境管理工作等。下面是本站小編分享的幼兒園后期工作計劃，歡迎瀏覽。
一、指導思想
本學期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業(yè)務素質，根據(jù)幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設，開源節(jié)流，加強財產的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強服務意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務于教師，服務于幼兒，服務于家長，服務于社會。
二、工作目標
1、優(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強后勤人員的服務意識和工作責任感。
2、扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作和日常安全工作。
3、加強日常管理，完善三大員規(guī)范操作。
三、主要工作
(一)優(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強三大員的培訓與教育，使保育工作細化、量化，增強工作責任心，每天的工作中體現(xiàn)“勤”、“快”、“好”三個字，積極主動做好自己保潔區(qū)的清掃與消毒整理工作，盡力協(xié)助老師共同完成教育任務。
2、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、繼續(xù)堅持每日巡視制度，及時發(fā)現(xiàn)問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發(fā)揮指導功效。
4、繼續(xù)實施員工工作考核制度，獎優(yōu)罰劣，進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
(二)扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。
1、保健制度的建立和實施,要以幼兒生理、心理發(fā)展需要為依據(jù)。在各項制度基礎上,結合我園的實際情況進行適當?shù)恼{整。使制度更加符合實際情況,真正發(fā)揮其作用。
2、保健工作的檢查力度要加強,使保健制度的各項內容真正做到深入人心，自覺執(zhí)行好各項制度。
3、重視提高保健人員的理論水平并能結合本園實際情況制定保健計劃。
4、對身體發(fā)育出現(xiàn)異常的幼兒,要及時與家長取得聯(lián)系,認真分析原因。尋找解決問題的辦法。
5、做好幼兒保健工作的宣傳。
6、搞好幼兒午餐和午點工作，確保幼兒營養(yǎng)和生長發(fā)育需要。
7、堅持做好衛(wèi)生消毒工作，并做好記錄。
8、加強春季幼兒傳染病的預防工作,把幼兒傳染病發(fā)病率控制在最低限度。
9、做好保健工作資料收集。
(三)加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產的效益。
1、認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。
2、加強財務管理，嚴格執(zhí)行財務制度，做好經費審計，規(guī)范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。
3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪
4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。
5、繼續(xù)努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。
(四)加強衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化。
1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作。
3、進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。
4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。
5、繼續(xù)加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發(fā)放，以備不測。
6、繼續(xù)切實做好消防安全工作，實行安全網(wǎng)絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。
20xx年幼兒園后勤部門工作計劃(二)本學期的后勤工作，要切實落實園務工作計劃有關精神要求，進一步樹立服務思想，繼續(xù)加強員工隊伍建設，加強園資、園產管理，加強安全、創(chuàng)建工作，在不斷完善和規(guī)范中，積極提升后勤服務質量和后勤管理水平。
一、加強員工隊伍建設，努力探索規(guī)范化途徑。
1、建立員工個人工作檔案，詳實記載員工工作經歷，體檢狀況，工作考核狀況等。
2、繼續(xù)加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、繼續(xù)堅持每日巡視制度，及時發(fā)現(xiàn)問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發(fā)揮指導功效。
4、繼續(xù)實施員工工作考核制度，獎優(yōu)罰劣，進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
二、加強園資園產管理，努力發(fā)揮有限資產的效益。
1、認真根據(jù)資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。
2、加強財務管理，嚴格執(zhí)行財務制度，做好經費審計，規(guī)范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。
3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。
4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經費開支。
5、繼續(xù)努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。
三、加強衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化。
1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作。
3、進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。
4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。
5、繼續(xù)加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發(fā)放，以備不測。
6、繼續(xù)切實做好消防安全工作，實行安全網(wǎng)絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。每月及時完成消防月報表，不斷完善和改進工作。
四、繼續(xù)強化服務意識，積極做好后勤保障工作。
本學期，后勤工作人員要克服人員緊缺的困難，積極配合完成園中心工作，做好幼兒春游活動、科研匯報活動、六一慶?；顒拥暮笄诒Ｕ瞎ぷ鳌?/p>
20xx年幼兒園后勤部門工作計劃(三)過完年就迎來了XX年學年的第二個學期，在這一學期中,我們全體后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個部門，完成各項后勤工作。具體安排如下：
一、食堂管理及食譜制訂。
首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師必須持證上崗培訓，操作時需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設施下,進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關，堅決杜絕“三無”食品,熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養(yǎng)均衡，園醫(yī)要每天進行一次營養(yǎng)分析，及時調整伙食，要經常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。
二、提高后勤隊伍素質。
為了提高后勤隊伍素質，本學期按排了廚師上崗培訓，更好地為幼兒服務,另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進行業(yè)務培訓，盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務工作，不斷改善服務質量。
三、重視安全教育工作。
為進一步做好安全教育工作，加強《寧波市中小學生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領導，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統(tǒng)，使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查，以便能及時整改。
四、完善園舍設施。
為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環(huán)境各活動場所，本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進行適當?shù)男蘩恚硗?，對園所內各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進行安全設施檢查，對于園內環(huán)境衛(wèi)生，要實行片區(qū)包干，落實到人，讓幼兒園有一個整潔的園貌。
五、把好財務管理質量。
財務人員要嚴格執(zhí)行財務管理制度，認真制訂每月的預算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費。對于購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對，并且做到物品領用清楚，使財務制度更加完善起來。
六、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作。
本學期中，幼兒園的各項大小活動，我們后勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應、有關事誼聯(lián)系等都要滿足活動的需求。
第4篇：幼兒園保潔制度范文
要求計劃中的重點工作：
(一)做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，不管是帶班老師還是保健老師都必須有明確的工作計劃，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
(三)搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境：
第5篇：幼兒園保潔制度范文
(一)做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點，做好各班的教學用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，不管是帶班老師還是保健老師都必須有明確的工作計劃，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。
(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務。
(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
(三)搞好園舍建設，創(chuàng)設優(yōu)美環(huán)境：
第6篇：幼兒園保潔制度范文
1.全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共有各類學校198所，其中開辦食堂的學校150所（75．8％），服務學生23960人。150所食堂中，完全中學食堂8家，服務學生5360人；普通中學食堂39家，服務學生5647人；完全小學食堂26家，服務學生2201人；公立幼兒園食堂25家，服務學生4322人；民辦幼兒園食堂49家，服務學生5462人；職業(yè)中學食堂3家，服務學生968人。
2.持證情況150所學校食堂，持有效餐飲服務許可證72家（48．0％），其中普通中學持證率僅25．6％；共有491名從業(yè)人員，持有效健康證248人（50．5％），其中完全小學持證率僅34．9％。
3.食品安全責任落實情況大部分學校均能建立食品安全校長負責制，食品安全管理機構健全，有定期檢查抽查制度，但仍有一些學校將食堂對外承包當成一種創(chuàng)收方式。檢查發(fā)現(xiàn)16所中學食堂（6．0％）對外承包，占中學食堂的34．0％（16／47）。實行對外承包的學校，由于資金投入不足，基礎設施極不完善，食品衛(wèi)生安全問題突出。
4.食堂內部設施配置情況150所學校中，食堂內部基本設施和功能分區(qū)基本達標的84家（56．0％），食品倉庫配置基本達標88家（58．7％），清洗消毒設施配備基本達標71家（47．3％），餐飲具保潔設施基本達標79家（52．7％）。
二、存在問題
①食品加工功能分區(qū)：由于多數(shù)學校食堂在改、擴建前未經過預防性衛(wèi)生學審查，大多未按餐飲服務規(guī)范要求進行功能分區(qū)。廚房空間狹小、設施設備落后，“三防”設施缺乏，一些學校在餐廳外加設餐飲“小飯桌”或小炒，食品加工制作時生熟食品和餐飲具混放，各種用具存放無序，食品加工程序混亂，加工過程存在交叉污染現(xiàn)象。
②食品倉庫設置：有52家（34．6％）無專用食品原料倉庫，一些學校由于食品庫房潮濕，加上管理不善，未按規(guī)定隔墻離地、分類分架堆放食品，食品貯藏不合理。
③清洗消毒設施：蔬菜、肉類、水產品、餐飲具清洗消毒設施基本達標只有71家（47．3％），餐飲消毒具保潔設施相對完善的只有79家（52．7％）。
④食品采購管理：多數(shù)食堂采購大宗食品時索證索票不全面，大多未建立完整的食品采購臺賬，或登記臺賬記錄不詳，特別是鮮肉和食用油采購未嚴格執(zhí)行索證索票制度的現(xiàn)象普遍。
⑤食品留樣制度執(zhí)行情況：一些學校對食堂食品留樣制度未予重視和落實，檢查所有中學執(zhí)行食品留樣制度均不到位；幼兒園食品留樣制度執(zhí)行情況較好，但食品留樣不規(guī)范，數(shù)量和時間不夠等問題比較突出，有的留樣食品生熟交叉存放，甚至用生肉和疏菜留樣，有的甚至無食品留樣專用冰箱，留樣記錄也不完整。
三、整改成效
1.落實目標責任教育部門將學校餐飲食品安全列為學校督導評估、綜合目標考核和平安校園考核的重要內容，對發(fā)生重大食品安全事故的實行“一票否決”。各級學校明確校長為餐飲食品安全第一責任人，所有校長與學校食堂負責人簽訂了餐飲服務食品安全承諾書，實行層層負責，部分學校及時取消食堂對外承包，收歸學校統(tǒng)一經營。
2.完善硬件設施教育主管部門在學校組織開展規(guī)范化食堂創(chuàng)建活動。幼兒園和二級以上達標學校先行對食堂改造提升，全部完成規(guī)范化建設，食品安全管理水平顯著提升。
3.規(guī)范食品采購開辦食堂的學校和幼兒園，對米、面、油、蔬菜、肉類、禽蛋類、豆制品和大宗副食品等重點食品全面實施統(tǒng)一配送或定點采購，認真落實食品采購登記查驗和索證索票制度。
4.健全管理制度所有學校對食品安全管理制度情況進行認真檢查，完善制度，定期組織開展制度執(zhí)行情況檢查，確保食品安全制度的落實。
四、影響整改的因素
1.領導思想麻痹中小學校普遍存在只注重教學質量和追求升學率現(xiàn)象，部分學校食品衛(wèi)生安全管理組織制度不健全，沒有具體的安全管理細則及考核獎勵辦法，對食堂未投入足夠資金進行整改提升；部分學校繼續(xù)將食堂對外承包，由于缺乏校方對食品采購、加工、貯藏等的全程監(jiān)管，承包者對食品采購把關不嚴，食品衛(wèi)生質量難以保障。
2.經費投入不足有的學校由于經費緊張（承包人未增加成本投入），不重視投入資金來改善食堂衛(wèi)生設施；部分學校由于校舍緊張，食堂被挪作他用，造成食堂面積狹小、操作空間混用，容易導致交叉污染；有的缺少冷藏等設施，食具和容器消毒保潔措施落實不到位，一些規(guī)模小、辦園條件簡陋的民辦幼兒園，為追求經濟效益而對整改食堂不夠主動。
3.從業(yè)人員安全意識淡薄一些食堂缺乏經正規(guī)培訓的廚師及從業(yè)人員，其管理者和加工操作人員往往只是社會人員或教師家屬，其食品安全意識淡薄，普遍存在個人衛(wèi)生習慣差、缺乏食品衛(wèi)生知識，無法保障食品安全。
4.地理條件限制學校安全供水農村中小學校受自然地理環(huán)境和經濟條件的限制，多數(shù)使用山泉水或井水，加之缺乏或忽視嚴格消毒管理的措施，未及時對飲用水進行監(jiān)測，影響飲用水和食品加工用水的安全。
五、強化管理建議
1.全面落實食品安全管理責任學校食品安全事件具有“易被放大、曝光、易影響社會穩(wěn)定、甚至易出人命”的特點，不僅要從思想上重視，還要在責任上落實。應建立一套完善的管理責任機制，全面落實學校食品安全第一責任人負責制，層層抓落實，責任到人。建立問責制度，對食品安全問題突出的，由教育主管部門對有關負責人問責。
2.不斷完善食堂硬件設施學校、幼兒園必須加大資金投入，對食堂進行規(guī)范改造，保證有足夠的加工經營場所和食品倉庫；有完善的“三防”設施、餐具消毒設施和食品留樣設備等，全面實施規(guī)范化食堂建設。
3.認真落實食品安全制度落實食品采購索證索票制度，做好食品采購的臺賬；落實餐具消毒制度；建立食品加工衛(wèi)生管理制度，保障餐飲食品衛(wèi)生安全；落實好食品原料管理制度，做到食品存放庫房干燥、通風，定期清查庫房食品，及時清理過期變質食品，鼓勵學校引入HACCP管理制度。
第7篇：幼兒園保潔制度范文
一、指導思想：
本學期我園的保健后勤工作將繼續(xù)認真貫徹《托幼機構衛(wèi)生保健管理實施細則》、《幼兒園教育指導綱要》的要求，根據(jù)婦幼保健所及上級各主管部門的工作要求，以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發(fā)展為最終目標，為培養(yǎng)和諧發(fā)展的兒童，特制定出本學期后勤保健工作計劃。
二、工作目標：
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關保健工作法規(guī)，認真接受監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監(jiān)督、檢查，根據(jù)最新工作要求不斷調整、落實相關措施，力求各項工作制度化、合理化、規(guī)范化。
2、繼續(xù)探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質量，全面健全我園保健工作制度。
3、做好消毒、宣傳工作，有效做好預防工作；把好食品關，杜絕事物中毒；嚴格控制各種傳染病的發(fā)生，杜絕事故發(fā)生。
4、細致做好各項保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發(fā)育各項指標達到要求。
5、進一步加強全體保教人員的業(yè)務培訓，加強后勤管理，規(guī)范操作，落實日常監(jiān)督、檢查，有效提升保教服務質量。
三、主要工作及措施
（一）優(yōu)化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強人員的培訓與教育，認真學習貫徹上級文件精神，使后勤保育工作細化、量化，增強工作責任心，盡力協(xié)助老師共同完成保教任務。
2、以“保教聯(lián)動”主題為重點，繼續(xù)以月觀摩活動為載體，加強后勤員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、堅持保健教師每日五巡制度，能及時發(fā)現(xiàn)問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發(fā)揮指導功效。
4、制定與幼兒園作息時間表相匹配的保育員一日工作時間表，提高保育員工作的規(guī)范、有序以及與教師之間的相互協(xié)作配合。
5、繼續(xù)實施后勤員工月工作考核制度，獎優(yōu)罰劣，進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
（二）扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。
1、進一步規(guī)范衛(wèi)生保健工作，完善各類保健制度，自覺執(zhí)行好各項制度，加強過程性的檢查與指導。
2、加強各類衛(wèi)生傳染消毒工作的規(guī)范化管理，做好消毒程序與時間、消毒制度的上墻公示，并做好記錄。
3、嚴格控制各種傳染病的發(fā)生和預防，認真執(zhí)行晨檢制度，不流于形式，做好晨檢及全日觀察記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，并做好記錄。
4、加強伙食質量的管理，堅持每月一次的伙委會會議，加強兩園廚房之間的溝通，及時反饋當月膳食營養(yǎng)分析情況、家長及教師反饋情況、伙食費收入支出情況，做好三個堅持“堅持溝通調整、堅持伙食費情況公示、堅持做到伙食費支出控制在2%以內”。
5、繼續(xù)做好營養(yǎng)不良、肥胖、貧血幼兒的矯治工作，注重過程性資料的積累與指導，每月進行一次情況反饋。
6、提高相應的家長工作指導質量和對教師日常保育工作的檢查指導，進一步提升保教水平，積極參與親子園、家長學校、幼兒園網(wǎng)頁的編寫工作。
（三）切實抓好后勤常規(guī)管理，不斷提高服務質量
1、加強園內的財物管理，尤其是班級財產的管理。
（1）進一步完善請購、保管、使用等財產管理制度，做到制度健全，職責明確，帳物相符，帳帳相符，完備購物申請，建立幼兒園財產電子管理程序，數(shù)量、價格準確，保管責任到人。
（2）、完善分室活動室的財產保管，落實到人，加強過程性的管理，
2、抓好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。
（1）繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅持衛(wèi)生保潔工作包干，明確責任區(qū)與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。加強包干責任區(qū)域的過程性檢查的執(zhí)行力。
（2）重視幼兒園綠化管理，根據(jù)季節(jié)適時抓好綠化修正、花卉種植等工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化。
3、加強安全管理，提高操作規(guī)范化。
（1）進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識，嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。
（2）認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。
（3）繼續(xù)切實做好消防安全工作，實行安全網(wǎng)絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。
（4）每個月開展一次疏散演練，提高教職工及幼兒的逃生意識及能力。
月份安排
八月：
1、擬定辦公、教學用品、藥品等采購計劃。
2、招聘1名新保育員及1名廚房工作人員。
3、全園衛(wèi)生大掃除。
⒋檢修全園水電設施和門窗桌椅。
5、與供貨商店簽訂合同，并更新相關證件。
6、組織全體教職工到晉江市婦幼參加健康證體檢。
九月：
1、根據(jù)編班情況調整班級桌椅。
2、重新安排保育員工作。
3、檢查巾杯消毒情況。
4、做好“中秋”、“國慶節(jié)”值班人員安排。
十月：
1、檢查保育員一日工作情況。
2、舉行保育員技能競賽。
3、抽查寢室衛(wèi)生和班級衛(wèi)生。
4、舉行衛(wèi)生講座。
5、幼兒體檢
第8篇：幼兒園保潔制度范文
一、指導思想:
本學期我園的保健后勤工作將繼續(xù)認真貫徹《江西省托幼機構衛(wèi)生保健管理實施細則》、《幼兒園教育指導綱要》的要求,根據(jù)婦幼保健所及上級各主管部門的工作要求,以全面提高園所保教質量為根本,以促進幼兒富有個性健康發(fā)展為最終目標,為培養(yǎng)和諧發(fā)展的兒童,特制定出本學期后勤保健工作計劃。
二、工作目標:
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關保健工作法規(guī),認真接受監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監(jiān)督、檢查,根據(jù)最新工作要求不斷調整、落實相關措施,力求各項工作制度化、合理化、規(guī)范化。
2、繼續(xù)探索幼兒園保育工作新路子,全力提升我園保健工作質量,全面健全我園保健工作制度。
3、做好消毒、宣傳工作,有效做好預防工作;把好食品關,杜絕事物中毒;嚴格控制各種傳染病的發(fā)生,杜絕事故發(fā)生。
4、細致做好各項保健日常工作,合理安排膳食,使幼兒膳食平衡,保證幼兒身體發(fā)育各項指標達到要求。
5、進一步加強全體保教人員的業(yè)務培訓,加強后勤管理,規(guī)范操作,落實日常監(jiān)督、檢查,有效提升保教服務質量。
三、主要工作及措施
(一)優(yōu)化后勤工作人員隊伍,不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強人員的培訓與教育,認真學習貫徹上級文件精神,細學《保育工作手冊》,使后勤保育工作細化、量化,增強工作責任心,盡力協(xié)助老師共同完成保教任務。
2、加強后勤員工的思想工作,引導她們牢固確立保教意識、服務意識,樹立工作主人翁精神。
3、堅持保健教師每日五巡制度,能及時發(fā)現(xiàn)問題,分析癥結,并與相關人員交換意見,發(fā)揮指導功效。
4、制定與幼兒園作息時間表相匹配的保育員一日工作時間表,提高保育員工作的規(guī)范、有序以及與教師之間的相互協(xié)作配合。
5、繼續(xù)實施后勤員工月工作考核制度,獎優(yōu)罰劣,進一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性,提高工作質量。
(二)扎實有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。
1、進一步規(guī)范衛(wèi)生保健工作,完善各類保健制度,自覺執(zhí)行好各項制度,加強過程性的檢查與指導。
2、加強各類衛(wèi)生傳染消毒工作的規(guī)范化管理,做好消毒程序與時間、消毒制度的上墻公示,并做好記錄。
3、嚴格控制各種傳染病的發(fā)生和預防,認真執(zhí)行晨檢制度,不流于形式,做好晨檢及全日觀察記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,并做好記錄。
4、繼續(xù)做好營養(yǎng)不良、肥胖、貧血幼兒的矯治工作,注重過程性資料的積累與指導,每月進行一次情況反饋。
5、提高相應的家長工作指導質量和對教師日常保育工作的檢查指導,進一步提升保教水平,積極參與親子園、家長學校工作。
(三)切實抓好后勤常規(guī)管理,不斷提高服務質量
1、加強各園的財物管理,尤其是班級財產的管理。
1)進一步完善請購、保管、使用等財產管理制度,做到制度健全,職責明確,帳物相符,帳帳相符,完備購物申請,建立幼兒園財產電子管理程序,數(shù)量、價格準確,保管責任到人。
2)、完善分室活動室的財產保管,落實到人,加強過程性的管理,
2、抓好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。
1)繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作,堅持衛(wèi)生保潔工作包干,明確責任區(qū)與責任人,并加強檢查和指導,確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。加強包干責任區(qū)域的過程性檢查的執(zhí)行力。
2)重視幼兒園綠化管理,根據(jù)季節(jié)適時抓好綠化修正、花卉種植等工作,確保環(huán)境凈化、美化、綠化。
3、加強安全管理,提高操作規(guī)范化。
1)進一步強化門衛(wèi)人員的安全責任意識,嚴格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作,嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。
2)認真、及時地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修,確保安全使用。
第9篇：幼兒園保潔制度范文
一、把好本學期新入園幼兒的體檢關
對于新入園幼兒，每個幼兒必須持有體檢表及預防接種卡，并且體檢合格后才準入園。本學期中要完成市領導十月份的檢查工作，以及11月份的在園幼兒的“齲齒”檢查工作
二、做好晨檢工作
1、做好五大官的檢查（包括皮膚、眼神）。
2、詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。
3、查幼兒是否攜帶不安全物品來園
4、做好藥物登記，了解班里傳染病情況。按時發(fā)藥、喂藥，并做好幼兒的全天觀察記錄。
三、做好秋冬季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作
做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內的發(fā)生。
四、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質
開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識，開學檢查大型玩具和各類有隱患的積木。安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
五、合理安排飲食
1、每周合理制定菜譜，必須每兩周有新花樣。
2、和食堂人員也要經常討論，研究出符合幼兒需要的菜譜。實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，
3、做好膳管會記錄，平時把反饋的情況傳給家長，提高菜譜的質量。
4、進餐過程的氣氛應是輕松、愉快，而不是令人緊張、壓抑的。
5、糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題，要注重以飽為先的正面教育。
六、衛(wèi)生安全
在衛(wèi)生保潔方面，從幼兒園廚房到熟食間、寢室、活動室、戶外場地、種植地、大廳等每一角落，我們都要制定了嚴格的清潔制度和消毒制度，并在日常工作中落實到處。工作中我們要求廚房內炊事員加強自身衛(wèi)生，保育員做到每天的清潔工作。幼兒園的房舍、設備、大型器械等隱患處，發(fā)現(xiàn)及時上報，并做記錄和處理。
各班級的衛(wèi)生，我們都落實到每位教師、保育員肩上，做到了一星期大掃除一次，每天小掃一次、消毒一次，保證了教室光線充足、空氣清新；認真貫徹、落實每周二小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度。同時加強對常見病的預防工作，加大力度切斷一切傳染源，杜絕傳染病的傳入與流行。杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。
附：每月工作重點：
九月：
1、認真做好全園衛(wèi)生、消毒工作，迎接幼兒入園
2、開展“國旗下的講話”《保健老師的一節(jié)課》
3、加強晨檢、消毒預防傳染病
4、為全園幼兒測身高、體重
十月：
1、整理幼兒健康檔案
2、召開膳食管理會
3、認真迎接市婦保所的檢查指導
十一月：
1、做好幼兒疾病的統(tǒng)計和矯治工作
2、配合市婦幼保健所做好“齲齒”工作
3、召開膳食管理會
十二月：
1、幼兒測查視力
2、為全園幼兒測身高、體重，評價幼兒生長發(fā)育情況
3、填寫各種報表
一月：
1、整理保健資料；
2、清潔整理物品；
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