教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)精選(九篇)

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第1篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：變式練習(xí)；程序性知識(shí)學(xué)習(xí)；技能；教學(xué)設(shè)計(jì)

一、引言

無(wú)論是知識(shí)的學(xué)習(xí)還是技能的獲得，練習(xí)都是關(guān)鍵的一步，這已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。無(wú)論是理論家還是廣大教育工作者都十分重視練習(xí)的研究，從不同的層面強(qiáng)調(diào)練習(xí)的作用，以他們不同的方式理解練習(xí)的作用，特別是一線教師更是將練習(xí)作為提高教學(xué)和學(xué)習(xí)的必備法寶。在每一位教師的每一個(gè)課時(shí)計(jì)劃，每一個(gè)課堂教學(xué)中，練習(xí)都是一個(gè)不可或缺的環(huán)節(jié)。但是因?yàn)閭鹘y(tǒng)教學(xué)方法的局限和教學(xué)評(píng)價(jià)的不合理性，加上應(yīng)試教育的束縛，導(dǎo)致很多教師陷入到題海戰(zhàn)術(shù)的誤區(qū)當(dāng)中，僅僅強(qiáng)調(diào)練習(xí)的次數(shù)，而不重視練習(xí)的質(zhì)量，沒(méi)有對(duì)練習(xí)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，從而不但加重了學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，同時(shí)，既浪費(fèi)時(shí)間又沒(méi)有收到成效。學(xué)生只是生吞了一些陳述性知識(shí)，卻不能將知識(shí)內(nèi)化到自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)當(dāng)中，形成良好的技能，更不用說(shuō)應(yīng)用于新的情境解決實(shí)際問(wèn)題。故本文擬通過(guò)對(duì)變式練習(xí)的探討，來(lái)探討如何使教學(xué)更適合于學(xué)生能力的提高，從而使學(xué)生花更少的時(shí)間，做更少的練習(xí)，卻收到更好的學(xué)習(xí)效果，形成更穩(wěn)固的技能，促進(jìn)更有效的遷移。

二、練習(xí)的作用

“沒(méi)有練習(xí)學(xué)生不可能學(xué)會(huì)算術(shù)，寫(xiě)作或西班牙語(yǔ)，同樣，學(xué)生也不可能只是通過(guò)聽(tīng)講解就能學(xué)會(huì)騎自行車(chē)”，“在把新信息從工作記憶轉(zhuǎn)入到長(zhǎng)時(shí)記憶的過(guò)程中，練習(xí)是關(guān)鍵的一步”。的確，在知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的掌握過(guò)程中，練習(xí)是至關(guān)重要的一環(huán)。沒(méi)有練習(xí)的過(guò)程，我們無(wú)法想象學(xué)生如何能學(xué)到知識(shí)和技能。

幾乎所有的心理學(xué)家都認(rèn)為練習(xí)是學(xué)習(xí)和教學(xué)的必備環(huán)節(jié)，“許多知識(shí)的保持是通過(guò)多次練習(xí)和復(fù)習(xí)而得到提高的(Dempster，1989)。心理學(xué)家?jiàn)W蘇伯爾(Ausubel)在談到發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的三種類(lèi)型“運(yùn)用”、“問(wèn)題解決”、“創(chuàng)造”時(shí)，認(rèn)為“運(yùn)用”這種學(xué)習(xí)類(lèi)型其實(shí)就是我們通常所講到的“練習(xí)”，可見(jiàn)在奧蘇伯爾看來(lái)，練習(xí)本身就是一種學(xué)習(xí)。而認(rèn)知心理學(xué)家加涅更是強(qiáng)調(diào)練習(xí)在學(xué)習(xí)中的作用。在他闡述的學(xué)習(xí)的八個(gè)階段當(dāng)中便有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的階段留給練習(xí)――作業(yè)階段。他認(rèn)為學(xué)習(xí)過(guò)程需要有作業(yè)階段似乎是不言而喻的，因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)作業(yè)才能反映學(xué)生是否已習(xí)得了所學(xué)習(xí)的內(nèi)容。在他的其他階段也不同程度地談到練習(xí)的作用。Mary Alice Qmter等人(Thomas H.Estes and Jan Schwab)更是將“是否有練習(xí)”作為教師教學(xué)效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)。在他們編制的教師自我評(píng)估表的九項(xiàng)指標(biāo)中就有三項(xiàng)是關(guān)于練習(xí)的。這已足見(jiàn)練習(xí)在教學(xué)中的重要。

練習(xí)在教學(xué)和學(xué)習(xí)過(guò)程中是至為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。有了這個(gè)環(huán)節(jié)，教學(xué)工作便能對(duì)癥下藥，針對(duì)不同的學(xué)習(xí)進(jìn)度安排教學(xué)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行有效補(bǔ)償。學(xué)生也有了一個(gè)自我檢驗(yàn)和自我體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，找出不足，合理安排自己的學(xué)習(xí)。

三、變式練習(xí)研究

從巴甫洛夫的條件反射到斯金納的“迷箱實(shí)驗(yàn)”，再到今天的認(rèn)知心理學(xué)、建構(gòu)主義，練習(xí)一直是重頭戲。但是專(zhuān)門(mén)針對(duì)練習(xí)的研究卻很少，而從練習(xí)的總范疇中分離出變式練習(xí)加以研究就更少了。在我國(guó)，專(zhuān)門(mén)針對(duì)變式練習(xí)開(kāi)展研究的，要數(shù)華東師范大學(xué)的心理學(xué)教授邵瑞珍先生，她在自己主編的《教育心理學(xué)》(1997年版)一書(shū)中曾明確提出變式練習(xí)的概念――變式就是指概念的正例變化。她認(rèn)為程序性知識(shí)，包括智慧技能，認(rèn)知策略等，“從陳述性形式向程序性形式轉(zhuǎn)化的最重要教學(xué)條件是在相似的情境和不同的情境中練習(xí)”，“練習(xí)還必須有變化，只有經(jīng)過(guò)在變化的情境中練習(xí)，認(rèn)知策略等才能獲得遷移，才能靈活應(yīng)用，促進(jìn)這些知識(shí)的應(yīng)用的關(guān)鍵是變式練習(xí)。之后，她與她的博士生一起通過(guò)對(duì)高中物理學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)研究，系統(tǒng)地探討了變式練習(xí)在知識(shí)向技能轉(zhuǎn)化的過(guò)程中的作用。通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)變式練習(xí)是學(xué)生程序性編碼的重要影響因素，“變式的多少顯著影響遠(yuǎn)遷移成績(jī)”，并且與陳述性知識(shí)等存在一定程度的交互作用，影響程序性編碼。這可以說(shuō)是目前對(duì)變式練習(xí)的比較系統(tǒng)和清晰的研究了。而我國(guó)另一位心理學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院心理所的朱新明教授則與美國(guó)心理學(xué)家Simon合作，從實(shí)踐應(yīng)用的角度系統(tǒng)地研究了練習(xí)直接促進(jìn)學(xué)生掌握知識(shí)和技能的機(jī)制，形成了示例演練學(xué)習(xí)理論，并創(chuàng)立示例演練教學(xué)法。其教學(xué)思想就是讓學(xué)生通過(guò)一系列精心設(shè)計(jì)的示例演練直接獲得產(chǎn)生式規(guī)則，不必經(jīng)過(guò)陳述性知識(shí)階段。他們將教學(xué)內(nèi)容劃分為各個(gè)單元，在各單元里分三步進(jìn)行教學(xué)：概念學(xué)習(xí)的示例演練一規(guī)則學(xué)習(xí)的示例演練一解題學(xué)習(xí)的示例演練。對(duì)他們的研究進(jìn)行分析我們不難發(fā)現(xiàn)，這種教學(xué)法實(shí)際上就是一個(gè)“變式練習(xí)”教學(xué)法，教師通過(guò)一系列精心設(shè)計(jì)的練習(xí)促使學(xué)生進(jìn)行發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)，從而掌握技能。雖說(shuō)他們并沒(méi)有明確提出變式練習(xí)的概念，但我們不難看出其實(shí)質(zhì)是變式練習(xí)在左右著整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，在學(xué)生技能獲得過(guò)程中起著決定性的作用，“利用各種樣例變式，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)產(chǎn)生式的條件部分進(jìn)行精細(xì)加工，以此提高學(xué)生的理解水平和解題技能”。

四、變式練習(xí)參與下程序性知識(shí)學(xué)習(xí)的模型建構(gòu)

從以上對(duì)變式練習(xí)的研究和探討，我們能很清晰地看到，變式練習(xí)的主要功能還是在于對(duì)程序性知識(shí)學(xué)習(xí)的促進(jìn)作用。它不但是影響技能獲得的重要因素，而且還是影響技能遷移的重要條件。正如布魯納(Bnlner)所指出的，早期的多樣化訓(xùn)練，是產(chǎn)生理智行為的條件之一，除非學(xué)生經(jīng)歷某些變化，否則是難以形成一般編碼的L2J206。在布魯納看來(lái)，一般性編碼就是較高層次的規(guī)則，而這無(wú)疑就是我們通常意義上的程序性知識(shí)，或稱(chēng)技能，要形成這樣的一般性編碼就要進(jìn)行變式練習(xí)。而皮連生認(rèn)為，技能的獲得一定要經(jīng)過(guò)練習(xí)這一個(gè)階段，他甚至將技能定義為“在練習(xí)基礎(chǔ)上形成的按某種規(guī)則或操作程序順利完成某種智慧任務(wù)或身體協(xié)調(diào)任務(wù)的能力”。由此我們可知，變式練習(xí)是程序性知識(shí)學(xué)習(xí)的必要條件，只有通過(guò)變式練習(xí)，學(xué)生才能將陳述性知識(shí)內(nèi)化到自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中，進(jìn)一步形成技能用于解決實(shí)際問(wèn)題。用建構(gòu)主義的觀點(diǎn)來(lái)看，變式練習(xí)的過(guò)程就是學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)自己的知識(shí)體系的過(guò)程。通過(guò)這一過(guò)程，學(xué)生超越教材所給的信息，充分理解概念、原理和規(guī)則，建構(gòu)自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，更好地遷移到新情境當(dāng)中。

美國(guó)認(rèn)知心理學(xué)家安德森認(rèn)為技能的獲得分為陳述性知識(shí)編碼和程序性知識(shí)編碼兩個(gè)階段。這一觀點(diǎn)得到普遍認(rèn)可，我們根據(jù)這一理論，加入變式練習(xí)，試圖重新構(gòu)筑

一個(gè)學(xué)生程序性知識(shí)學(xué)習(xí)的模型，即將程序性知識(shí)學(xué)習(xí)分為三個(gè)階段：第一階段是示例階段或稱(chēng)匹配階段，對(duì)應(yīng)于安德森的陳述性知識(shí)編碼階段，環(huán)境刺激進(jìn)入工作記憶時(shí)，學(xué)生進(jìn)行淺層加工后直接進(jìn)入長(zhǎng)時(shí)記憶中儲(chǔ)存。在這一階段，教師通過(guò)示例教學(xué)使學(xué)生將例題與解題規(guī)則匹配，編入到長(zhǎng)時(shí)記憶命題網(wǎng)絡(luò)當(dāng)中，形成陳述性編碼。此時(shí)學(xué)生還沒(méi)有形成產(chǎn)生式規(guī)則，僅僅以陳述性知識(shí)的形式儲(chǔ)存于長(zhǎng)時(shí)記憶當(dāng)中。第二階段是一般性練習(xí)階段，或稱(chēng)匹配鞏固階段，當(dāng)學(xué)生熟悉的相似環(huán)境刺激進(jìn)入工作記憶，同時(shí)激活長(zhǎng)時(shí)記憶中已儲(chǔ)存的上階段知識(shí)，并解決問(wèn)題。在這一階段學(xué)生只是進(jìn)行一般性的練習(xí)，不包含變式練習(xí)，只是練習(xí)與示例極為相似的情境，以使學(xué)生進(jìn)一步鞏固示例與規(guī)則的匹配，并初步轉(zhuǎn)化產(chǎn)生式，用于解決熟悉情境的問(wèn)題。用布魯納的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是學(xué)生沒(méi)有將所學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)換成一般的形式，尚處于一種較低水平的規(guī)則，還沒(méi)有形成一般性編碼。或者說(shuō)還處于安德森理論中的轉(zhuǎn)化過(guò)渡期，還沒(méi)有形成程序性編碼。第三階段是變式練習(xí)階段，或稱(chēng)為技能形成階段，對(duì)應(yīng)于安德森的程序性知識(shí)編碼階段。當(dāng)變化了的環(huán)境刺激進(jìn)入工作記憶中時(shí)，同時(shí)激活長(zhǎng)時(shí)記憶中上階段的較低規(guī)則，對(duì)新情境進(jìn)行模式識(shí)別并操作，學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，形成技能。在此階段，學(xué)生在已有知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行進(jìn)一步變式練習(xí)的訓(xùn)練，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用與新情境，使他們的陳述勝編碼轉(zhuǎn)到程序性編碼，形成一般性編碼系統(tǒng)。此時(shí)學(xué)生如果能在上兩階段學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上直接正確模式識(shí)別新情境的話，則直接從陳述性編碼轉(zhuǎn)到程序性編碼，組合較高層次規(guī)則，形成技能；否則將信息反饋，在教師的指導(dǎo)下完成這一階段任務(wù)。

五、模型在教學(xué)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

對(duì)變式練習(xí)的研究是為了能對(duì)教學(xué)工作有所幫助，減輕學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。這就要求我們?cè)诮虒W(xué)工作中充分發(fā)揮變式練習(xí)的優(yōu)勢(shì)，精心設(shè)計(jì)練習(xí)，促進(jìn)課堂結(jié)構(gòu)優(yōu)化。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)就要根據(jù)學(xué)生程序性知識(shí)學(xué)習(xí)的三個(gè)階段進(jìn)行安排，認(rèn)真組織教學(xué)。根據(jù)“示例一一般練習(xí)一變式練習(xí)”的模式精心安排習(xí)題，設(shè)計(jì)一般練習(xí)和變式練習(xí)，以利于學(xué)生知識(shí)獲得、鞏固和應(yīng)用。比如在教學(xué)小學(xué)數(shù)學(xué)中的工程問(wèn)題應(yīng)用題時(shí)，我們可以做如下設(shè)計(jì)：

第一階段：出示工程問(wèn)題典型特征示例，教師講解它的解題方法。使學(xué)生將工程問(wèn)題的特征與解法形成匹配。示例：一項(xiàng)工程，甲隊(duì)單獨(dú)做要20小時(shí)完成，乙隊(duì)單獨(dú)做要30小時(shí)完成，甲乙合作要幾小時(shí)才能完成?

第二階段：因?yàn)橛辛松弦浑A段教師的講解，學(xué)生自己進(jìn)行淺層加工，將工程問(wèn)題應(yīng)用題與它的解法相匹配。這一階段的任務(wù)就是設(shè)計(jì)2－3道學(xué)生熟悉的工程問(wèn)題應(yīng)用題進(jìn)行練習(xí)，使學(xué)生能進(jìn)一步鞏固這種匹配，并形成較低級(jí)規(guī)則。如：一項(xiàng)工程，甲隊(duì)單獨(dú)做要15小時(shí)完成，乙隊(duì)單獨(dú)做要30小時(shí)完成，甲乙合作要幾小時(shí)才能完成?如果甲隊(duì)先做5小時(shí)，再兩隊(duì)合作，還要幾小時(shí)才能完成?如果學(xué)生對(duì)這樣的練習(xí)已經(jīng)沒(méi)有問(wèn)題了，我們就可以進(jìn)入下一個(gè)階段，否則就要根據(jù)學(xué)生的練習(xí)情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償性教學(xué)。

第三階段：設(shè)計(jì)幾道變式練習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生從陳述性知識(shí)編碼過(guò)渡到程序性知識(shí)編碼，形成技能。如：(1)往水池里放水，如果單開(kāi)進(jìn)水管，要8小時(shí)將空水池注滿；如果單開(kāi)出水管要12小時(shí)將滿水池水放完；如果在空水池情況下兩管齊開(kāi)，要幾小時(shí)才能將水池注滿?這也是一種工程問(wèn)題的應(yīng)用題，只是將學(xué)生熟悉的情景稍做變化而已，但這樣設(shè)計(jì)，學(xué)生通過(guò)這樣的練習(xí)可能就將先前形成的加法定式打破，從而開(kāi)放他們的思維，然后可進(jìn)一步設(shè)計(jì)下組練習(xí)。(2)有A、B兩輛汽車(chē)，分別在相距800公里的甲乙兩地。A車(chē)從甲地開(kāi)往乙地要10小時(shí)，B車(chē)從乙地開(kāi)往甲地要15小時(shí)，如果兩車(chē)同時(shí)從兩地相向開(kāi)出，幾小時(shí)能相遇?鼓勵(lì)學(xué)生用最簡(jiǎn)單的方法解答，這樣便促使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)遷移，在解這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候就將工程問(wèn)題解法的外延擴(kuò)大到了類(lèi)似的新情境，將所學(xué)知識(shí)形成一般性編碼，而不僅僅局限于解決與示例相似的情境性問(wèn)題。此時(shí)學(xué)生的陳述性知識(shí)編碼才真正轉(zhuǎn)到程序性知識(shí)編碼，而獲得了解工程問(wèn)題應(yīng)用題的規(guī)則。

六、教學(xué)中變式練習(xí)設(shè)計(jì)的方法

寧波大學(xué)心理學(xué)教授楊心德先生認(rèn)為“變式練習(xí)就是指在其他教學(xué)條件不變的情況下，概念和規(guī)則等程序性知識(shí)的例證的變化”，并參照加涅的智慧技能分類(lèi)將變式練習(xí)劃分為概念變式和規(guī)則變式以及操作過(guò)程變式三類(lèi)。由此可見(jiàn)，變式練習(xí)的實(shí)質(zhì)就是把握住知識(shí)的本質(zhì)特征不變，而適當(dāng)變化知識(shí)的非本質(zhì)特征，如情境、條件性知識(shí)等，也就是知識(shí)的正例變化。這樣學(xué)生不論是在知識(shí)的獲取還是應(yīng)用階段都能更好地排除無(wú)關(guān)因素的干擾，同時(shí)形成一般性編碼系統(tǒng)，形成更穩(wěn)固的解決問(wèn)題的技能。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)變式練習(xí)時(shí)除了考慮學(xué)生已有水平之外，更要重視設(shè)計(jì)方法的選擇。

第一，把握概念內(nèi)涵，擴(kuò)展外延，進(jìn)行概念變式。主要是指保持概念的定義本質(zhì)而對(duì)其實(shí)例變化，使學(xué)生能更清晰概念的含義，進(jìn)行有效辨別。如學(xué)習(xí)“魚(yú)”后，我們可以讓學(xué)生辨別鯨、海牛、螃蟹等。

第二，把握規(guī)則的產(chǎn)生式，適當(dāng)改變情境性變量，進(jìn)行規(guī)則變式。就是保持規(guī)則的本質(zhì)特征，變化它的敘述部分或題型，是規(guī)則應(yīng)用于新情境。如上面的工程問(wèn)題變式練習(xí)。

第2篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；質(zhì)量守恒定律；教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）40-0183-02

一、鎂燃燒實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)

1.通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)來(lái)探究驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的觀察和操作，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的思考，培養(yǎng)學(xué)生自己動(dòng)手的能力和分析能力，理解化學(xué)中反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系。

2.通過(guò)一些簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)分析總結(jié)質(zhì)量守恒定律，可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的交流、合作、表達(dá)的能力。

3.在對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果的科學(xué)探究過(guò)程中，通過(guò)學(xué)生自己的分析、思考、判斷，解答實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的矛盾，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。培養(yǎng)學(xué)生的勤于思考、大膽實(shí)踐的科學(xué)意識(shí)。通過(guò)對(duì)質(zhì)量守恒定律的驗(yàn)證，培養(yǎng)學(xué)生的唯物主義觀點(diǎn)。

（二）學(xué)習(xí)指導(dǎo)

通過(guò)課前預(yù)習(xí)課文，使得學(xué)生獲得比較感性的認(rèn)識(shí)，然后提出問(wèn)題，到底結(jié)果是什么樣的呢？交給學(xué)生們?nèi)ソ涣饔懻摚谟懻摰慕Y(jié)果中，開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，然后對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析、邏輯推理，然后歸納總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（三）學(xué)習(xí)過(guò)程

通過(guò)學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，完成以下幾個(gè)問(wèn)題，加深對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理。

鎂帶燃燒前后的質(zhì)量測(cè)定：

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 劇烈燃燒，發(fā)出了 ，生成了 。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量和 反應(yīng)后物質(zhì)的質(zhì)量。

結(jié)果分析：由于 參加了反應(yīng)，使得反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量 反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量。

思考：按照教材的描述：一切化學(xué)反應(yīng)都必須符合質(zhì)量守恒定律，為什么在本實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這種結(jié)果？

為什么化學(xué)反應(yīng)要符合質(zhì)量守恒定律？

在實(shí)驗(yàn)前要鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行大膽的假設(shè)：

1.參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量之和大于生成物的質(zhì)量總和。

2.參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量之和小于生成物的質(zhì)量總和。

3.參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量之和等于生成物的質(zhì)量總和。把學(xué)生的不同意見(jiàn)記錄下來(lái)并且記下人數(shù)，然后在對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證時(shí)看看哪一種意見(jiàn)正確。

（四）實(shí)驗(yàn)設(shè)備

電子天平、集氣瓶（塑料瓶）、鎂條、火柴、酒精燈、鑷子、玻璃片、銅片等。

（五）實(shí)驗(yàn)步驟

1.取0.005克鎂條、銅片、玻璃片、鑷子、塑料瓶防止電子天平上稱(chēng)重，把結(jié)果記錄下來(lái)。

2.在酒精燈上點(diǎn)燃鎂條，把塑料瓶罩在鎂條的上方，當(dāng)發(fā)現(xiàn)白煙充滿了半個(gè)塑料瓶時(shí)，立刻將燃燒著的鎂條放到玻璃片上的銅片上，罩上塑料瓶。反應(yīng)完成后再把反應(yīng)物和玻璃片、銅片、鑷子、塑料瓶一起放在電子天平上稱(chēng)重，記錄下結(jié)果。

3.取不同質(zhì)量的鎂條，記錄數(shù)據(jù)如下表所示。

（六）課堂練習(xí)

1.假如有一種物質(zhì)在空氣中燃燒后變成了二氧化碳和水，那么此物質(zhì)一定含有（？搖 ？搖）物質(zhì)。

A.氧氣、氫氣、碳元素

B.氧元素、氫元素、碳元素

C.氫氣、炭

D.氧元素、碳元素

2.不能應(yīng)用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解釋的是（ ？搖？搖）。

A.鐵生銹質(zhì)量增加了

B.鎂帶燃燒后的固體質(zhì)量增加了

C.蠟燭燃燒變短了

D.打開(kāi)酒精燈的瓶蓋，過(guò)一段時(shí)間酒精燈質(zhì)量變小了

3.某地有一條被污染的河流，河水呈現(xiàn)出酸性狀態(tài)，經(jīng)過(guò)調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槠浜哟仓泻心撤N物質(zhì)B和河水中的氧氣發(fā)生了反映導(dǎo)致的，它的化學(xué)反應(yīng)方程式為2B+2H2O+7O2=2FeSO4+2H2SO4，那么可以推測(cè)出B的化學(xué)式為（？搖？搖）。

A.FeS B.FeS2 C.Fe2S3 D.FeO

4.在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中存在這樣的等式：A+B=2C其中當(dāng)2gA參加反應(yīng)時(shí)，可以生成5g的C，那么參加化學(xué)反應(yīng)的B的質(zhì)量為（？搖？搖）g。

A.2 B.3 C.4 D.5

二、鎂燃燒實(shí)驗(yàn)的化學(xué)分析

從圖表中可以看到，在反應(yīng)剛剛結(jié)束的1分鐘里，物質(zhì)的總質(zhì)量在不斷的減少，甚至低于反應(yīng)前的總質(zhì)量，這是因?yàn)樵谌紵倪^(guò)程中釋放的大量熱量使得部分鎂條變成了氣體，同時(shí)與空氣中的其他成分反應(yīng)生成了氧化鎂和氮化鎂，生成的白煙即是固體的小顆粒發(fā)散在塑料瓶中，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后第三分鐘，總質(zhì)量逐漸增大，這是因?yàn)橐郧皯腋≡谒芰掀恐械难趸V和氮化鎂隨著時(shí)間和重力的作用，逐漸落在了銅片上和玻璃板上。在第三分鐘后，反應(yīng)物的總質(zhì)量明顯的大于反應(yīng)前的物質(zhì)總質(zhì)量，隨著白煙消失，氧化鎂和氮化鎂全部沉積在銅片和玻璃片上，反應(yīng)物的總質(zhì)量不再變化。

在實(shí)驗(yàn)完成后需要進(jìn)行針對(duì)性的習(xí)題練習(xí)，進(jìn)一步加深和鞏固對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，使學(xué)生記憶更加深刻。在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的定量實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，例如為什么取一定量的反應(yīng)物質(zhì)？

本節(jié)課中存在的一個(gè)難點(diǎn)就是怎么幫助學(xué)生從微觀角度理解質(zhì)量守恒定律和對(duì)質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用。這需要多媒體課件來(lái)幫助學(xué)生從原子角度來(lái)理解鎂反應(yīng)的過(guò)程，通過(guò)認(rèn)真觀察鎂反應(yīng)的微觀示意圖，觀察微觀粒子的變化，可以幫助學(xué)生知道化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，使得學(xué)習(xí)過(guò)程化難為易。在對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析時(shí)，要記得規(guī)律從特殊到一般的特性，即在鎂條燃燒的實(shí)驗(yàn)中具有質(zhì)量守恒的特性，那么在其他的化學(xué)學(xué)習(xí)中也存在著質(zhì)量守恒定律；這說(shuō)明了物質(zhì)既不會(huì)憑空消失，也不會(huì)憑空產(chǎn)生，只會(huì)從一種形式轉(zhuǎn)化為來(lái)自形式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行唯物主義的教育。

三、結(jié)語(yǔ)

學(xué)生普遍存在的一個(gè)薄弱現(xiàn)象是不能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行很好的分析，雖然學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象很有好奇心和興趣，但是在對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析時(shí)缺乏大膽思考、敢于表達(dá)的能力，等待著老師給予正確的解答。對(duì)于老師來(lái)說(shuō)，要加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和獨(dú)立思考能力，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和科學(xué)能力有很大的好處。在實(shí)驗(yàn)中，老師不要急于告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)論，要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析、思考，根據(jù)所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出自己的看法，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和總結(jié)。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡榮華.以學(xué)生為主體變“課堂”為“學(xué)堂”——“金屬的化學(xué)性質(zhì)”教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)施與反思[J].化學(xué)教與學(xué)，2012，（12）：12-13.

[2]熊南軍.“質(zhì)量守恒定律”教學(xué)設(shè)計(jì)[J].中學(xué)生數(shù)理化（教與學(xué)），2010，（11）：11-12.

第3篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：高職藝術(shù)設(shè)計(jì)；基礎(chǔ)課程；多維數(shù)字化；

中圖分類(lèi)號(hào)：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-4115（2014）09-264-1

一、高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置中出現(xiàn)的問(wèn)題

設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課，目前高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)大多是把“三大構(gòu)成”連續(xù)上完，在下一學(xué)年或更高年級(jí)再安排設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程之間的銜接有一定的隨意性。由于缺少以“多維度”為坐標(biāo)軸的系統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的整體把握，課與課之間遞進(jìn)關(guān)系不強(qiáng)，學(xué)生知識(shí)積累不系統(tǒng)，思維轉(zhuǎn)變不連貫，難以深入了解、實(shí)踐、掌握和應(yīng)用一門(mén)設(shè)計(jì)課程與方法。

設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課由于受到設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課設(shè)置影響，也出現(xiàn)了類(lèi)似的問(wèn)題：有的課程內(nèi)容重復(fù)，有的課程相隔太遠(yuǎn)，課與課之間相對(duì)孤立，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中感覺(jué)很被動(dòng)，在需要針對(duì)性課題研究的時(shí)候，沒(méi)有相應(yīng)的教學(xué)模塊，學(xué)生無(wú)法針對(duì)一個(gè)課題深入學(xué)習(xí)，教學(xué)效果和實(shí)踐效果都大打折扣。針對(duì)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置中出現(xiàn)的問(wèn)題，以及教學(xué)系統(tǒng)對(duì)課程整合的要求，提出一種利用數(shù)字化技術(shù)為手段，多維度設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程整合的教學(xué)思路是改革高職設(shè)計(jì)基礎(chǔ)教學(xué)的當(dāng)務(wù)之急。

二、多維視角數(shù)字化教學(xué)的探索實(shí)踐

鑒于以上原因，筆者經(jīng)數(shù)年實(shí)踐總結(jié)，在教學(xué)中構(gòu)建了一個(gè)“多維視角數(shù)字化教學(xué)模式”，現(xiàn)介紹如下：

開(kāi)課單位：紹興職業(yè)技術(shù)學(xué)院

課程內(nèi)容：設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課《設(shè)計(jì)基礎(chǔ)與造型訓(xùn)練》

授課班級(jí)：為2013級(jí)電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)3班

課程總課時(shí)：85學(xué)時(shí)

主要教學(xué)設(shè)計(jì)：把整個(gè)課程分為造型概論、基礎(chǔ)素描寫(xiě)生和創(chuàng)意素描、構(gòu)成設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)知識(shí)的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用幾個(gè)教學(xué)階段。對(duì)于造型訓(xùn)練中出現(xiàn)的相關(guān)學(xué)習(xí)方法、操作技法等理論知識(shí)，基礎(chǔ)知識(shí)的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用環(huán)節(jié)以及教學(xué)評(píng)價(jià)，主要安排數(shù)字化教學(xué)，其余的訓(xùn)練時(shí)間則用傳統(tǒng)的教學(xué)方法。

強(qiáng)調(diào)“多維視角”認(rèn)知的數(shù)字化教學(xué)模式過(guò)程：藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程的傳統(tǒng)教學(xué)模式是“新概念新方法（技法）解說(shuō)――教師演示――學(xué)生練習(xí)――教師巡堂指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題――個(gè)別指導(dǎo)或集體指導(dǎo)――歸納”。

筆者所采用的“新模式”則把這個(gè)課程分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)：“新概念新方法（技法）解說(shuō)――教師演示――學(xué)生練習(xí)――教師采集學(xué)生問(wèn)題――學(xué)生互相借鑒――繼續(xù)練習(xí)――教師及時(shí)整理學(xué)生問(wèn)題，補(bǔ)充資料，整合設(shè)計(jì)制作教學(xué)課件?！钡诙€(gè)環(huán)節(jié)――數(shù)字化軟件實(shí)操教學(xué)，其核心內(nèi)容是“變以往教學(xué)中單視角或視角不全為多視角展示學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括某個(gè)問(wèn)題不同學(xué)生的解決方法和效果，以及同視角優(yōu)秀作業(yè)和問(wèn)題作業(yè)的解決方法和效果的同時(shí)對(duì)比展示――教學(xué)評(píng)價(jià)――繼續(xù)練習(xí)”。三、多維視角數(shù)字化教學(xué)模式的優(yōu)越性

經(jīng)過(guò)教學(xué)實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)，多維視角數(shù)字化教學(xué)除了具備常規(guī)多媒體教學(xué)模式所有的特點(diǎn)和優(yōu)越性，現(xiàn)歸納如下：

（一）和專(zhuān)業(yè)課程緊密性特點(diǎn)

設(shè)計(jì)基礎(chǔ)階段作為專(zhuān)業(yè)課程的鋪墊，但是和專(zhuān)業(yè)課程又有截然不同的教學(xué)目的和要求。它既是專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段，也是設(shè)計(jì)能力的基本培養(yǎng)階段，多維度的數(shù)字化教學(xué)模式的開(kāi)展注意到課程之間的關(guān)聯(lián)性和遞進(jìn)性。

1.關(guān)聯(lián)性

上下課程有所關(guān)聯(lián)，不但方便同一主題的縱向展開(kāi)，在某些時(shí)候還能幫助學(xué)生設(shè)計(jì)思維的有效拓展。

2.遞進(jìn)性

基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程之間不但要有關(guān)聯(lián)，更要有遞進(jìn)，才能使學(xué)生思維跟隨著課程的深入在同一維度上層層漸進(jìn)，從而避免因課程之間的孤立而導(dǎo)致每個(gè)維度上的學(xué)習(xí)流于表面、淺嘗輒止。

課程內(nèi)容設(shè)置的“關(guān)聯(lián)性”和“遞進(jìn)性”體現(xiàn)了課程整合的本質(zhì)，符合大腦學(xué)習(xí)知識(shí)的科學(xué)積累過(guò)程，能夠使學(xué)生順利有效地完成專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練。而“維度訓(xùn)練”的教學(xué)思路，正是課程設(shè)置“關(guān)聯(lián)性”和“遞進(jìn)性”的體現(xiàn)，將設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程也按照“維度訓(xùn)練”的教學(xué)模塊進(jìn)行打包。

（二）科學(xué)性

正是因?yàn)槎嗑S視角數(shù)字化教學(xué)模式充分考慮了學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知的基本規(guī)律和途徑，進(jìn)行了合理地設(shè)計(jì)和周到的教學(xué)安排，使更多學(xué)生能同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自己的問(wèn)題和體會(huì)別人的解決辦法，實(shí)現(xiàn)了以往傳統(tǒng)教學(xué)和常規(guī)多媒體教學(xué)無(wú)法做到的學(xué)習(xí)效果和教學(xué)任務(wù)，所以說(shuō)這種教學(xué)模式更具科學(xué)性。

五、結(jié)語(yǔ)

教學(xué)實(shí)踐中部分教師出于惰性和怕辛苦、奉獻(xiàn)精神缺失等原因，為了便于操作或應(yīng)付檢查，在藝術(shù)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程中使用數(shù)字化教學(xué)時(shí)，只注重做一些通過(guò)搞形式、玩技巧來(lái)嘩眾取寵的蜻蜓點(diǎn)水式的表面文章，至于實(shí)質(zhì)的教學(xué)內(nèi)容是否真正符合學(xué)生的需求，教師本身的教學(xué)價(jià)值觀和教學(xué)理念是不是學(xué)生感興趣的，他們可能就不去關(guān)注了，因此學(xué)生實(shí)質(zhì)問(wèn)題并沒(méi)有得到實(shí)在有效地解決。本文就傳統(tǒng)多媒體教學(xué)的種種老問(wèn)題，提出以“多維視角數(shù)字化教學(xué)模式”新改革。實(shí)踐證明，這樣的教學(xué)模式才能真正充分發(fā)掘和展現(xiàn)數(shù)字化教學(xué)的最大化潛能和功效，是極具現(xiàn)實(shí)意義和推廣意義的。

第4篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

論文關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育 藝術(shù)設(shè)計(jì) 工作室制項(xiàng)目 教學(xué)

論文摘要：高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育“工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)是根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)職業(yè)崗位需求，以項(xiàng)目課程為載體，以工作室為途徑，以學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的一種工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式。本文就“工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)模式的內(nèi)涵、“工作室制”項(xiàng)目課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施和效果進(jìn)行了探討。實(shí)施“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)，有利于更好地培養(yǎng)適應(yīng)工作崗位需求的新型高職藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。

如何在高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育中融入職業(yè)工作情境，使藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)過(guò)程與職業(yè)工作過(guò)程互滲互融。在教學(xué)改革和實(shí)踐探索的基礎(chǔ)上，筆者以長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院2009年國(guó)家精品課程《旅游紀(jì)念品研發(fā)與生產(chǎn)》為例，在此就高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育如何開(kāi)展“工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)進(jìn)行探討，以期起到拋磚引玉的作用。

1．何謂“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)

項(xiàng)目教學(xué)并不是一個(gè)全新的概念。傳統(tǒng)的項(xiàng)目教學(xué)模式一般是在學(xué)科體系之下學(xué)完理論知識(shí)之后，為讓學(xué)生整合并應(yīng)用所學(xué)知識(shí)而開(kāi)展的一種教學(xué)活動(dòng)。即“實(shí)踐是理論的應(yīng)用”理念下的應(yīng)用式課程模式。這種課程模式無(wú)法使高職學(xué)生從中得到更多職業(yè)情境的熏陶，從而缺乏職業(yè)技術(shù)知識(shí)，特別是取得隱性知識(shí)的生成。

“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)模式是以工作任務(wù)為中心的聚合式教學(xué)模式。這種教學(xué)模式把項(xiàng)目課程作為專(zhuān)業(yè)課程體系中的主體，實(shí)行課程的綜合化和模塊化，讓學(xué)生在工作任務(wù)的引領(lǐng)下，樹(shù)立“學(xué)習(xí)即工作，工作即學(xué)習(xí)”的理念，在工作過(guò)程中自主制定計(jì)劃，自主開(kāi)展學(xué)習(xí)探究活動(dòng)，獨(dú)立構(gòu)建自己的行動(dòng)知識(shí)和行動(dòng)能力，促進(jìn)隱性知識(shí)的形成。實(shí)質(zhì)上，這種課程模式是一種以學(xué)生為中心的建構(gòu)式課程模式，其目的是讓學(xué)生在工作過(guò)程中得到職業(yè)情境的熏陶和工作過(guò)程的體驗(yàn)，從而真正主動(dòng)地掌握就業(yè)所必備的技術(shù)知識(shí)和職業(yè)能力。

1.1“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)

根據(jù)高職藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的特點(diǎn)和行業(yè)對(duì)人才的需求，“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)，體現(xiàn)在將藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能培養(yǎng)與職業(yè)崗位活動(dòng)相結(jié)合，以工作室為載體，將課程、教室與生產(chǎn)實(shí)踐融為一體，由教師帶領(lǐng)學(xué)生在承接和完成生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目的過(guò)程中完成綜合專(zhuān)業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練并借鑒企業(yè)的管理和崗位素質(zhì)要求及工作流程進(jìn)行課堂管理、教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)評(píng)價(jià)，這種教學(xué)模式突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，促進(jìn)高職教學(xué)與就業(yè)的自然銜接，使學(xué)生“能力更強(qiáng)、專(zhuān)業(yè)更專(zhuān)” 。

1.2“工作室制”項(xiàng)目課程與專(zhuān)業(yè)課程體系的建構(gòu)

課程是教學(xué)的基本單元，也是培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的重要載體?！肮ぷ魇抑啤表?xiàng)目以專(zhuān)業(yè)職業(yè)技術(shù)工作領(lǐng)域所需的能力為目標(biāo)，以工作任務(wù)（項(xiàng)目）為導(dǎo)向，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，建立起職業(yè)型、任務(wù)化的項(xiàng)目課程體系。以長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)為例，該體系主要由三個(gè)階段和多個(gè)項(xiàng)目課程模塊構(gòu)成。

第一階段為第一學(xué)年，主要是基于崗位要求在校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的學(xué)習(xí)。

第二階段為第二學(xué)年，通過(guò)項(xiàng)目引進(jìn)，基于工作過(guò)程的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)，圍繞工作任務(wù)聚焦知識(shí)以虛擬項(xiàng)目為載體，使課程內(nèi)容在與工作任務(wù)的動(dòng)態(tài)聯(lián)系中形成有機(jī)整體進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)、工作流程、崗位技能知識(shí)學(xué)習(xí)與崗位技能實(shí)訓(xùn)。

第三階段為第三學(xué)年，通過(guò)項(xiàng)目自主開(kāi)發(fā)，以真實(shí)項(xiàng)目引導(dǎo)，典型產(chǎn)品為載體，任務(wù)驅(qū)動(dòng)“工作室制”下的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師以企業(yè)設(shè)計(jì)師身份參與管理并指導(dǎo)學(xué)生，學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份參與實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程，定期輪崗，適應(yīng)不同工作崗位的要求。

項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容雖然分階段，但是在不同階段或不同項(xiàng)目教學(xué)中，均通過(guò)各個(gè)不同“工作室制”教學(xué)貫穿職業(yè)能力培養(yǎng)這一主旨，即融化職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成和關(guān)鍵能力培養(yǎng)（包括符合崗位要求的基礎(chǔ)課程），由合而分，由分而合，最終形成一個(gè)整體。

2．“工作室制”項(xiàng)目課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施

2.1“工作室制”項(xiàng)目課程目標(biāo)的確定

在課程開(kāi)發(fā)過(guò)程中，首先要主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的需求，不斷強(qiáng)化職業(yè)工作意識(shí)，根據(jù)職業(yè)工作崗位的要求，重構(gòu)教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容，開(kāi)發(fā)工作過(guò)程與學(xué)習(xí)過(guò)程相結(jié)合的項(xiàng)目課程，探尋職業(yè)崗位能力形成的規(guī)律，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力和可遷移能力。秉承課程開(kāi)發(fā)原則，長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院繪畫(huà)造型教研室經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)需求調(diào)研和與企業(yè)專(zhuān)家深入探討，在藝術(shù)設(shè)計(jì)公共藝術(shù)專(zhuān)業(yè)中開(kāi)設(shè)了面向公共藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)崗位群中的工藝品設(shè)計(jì)師崗位中的特色旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)、禮品設(shè)計(jì)、陳列展示工藝品設(shè)計(jì)工作的《旅游紀(jì)念品研發(fā)與生產(chǎn)》特色課程，其主要目的是為地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)型設(shè)計(jì)人才。課程通過(guò)針對(duì)性項(xiàng)目訓(xùn)練，有意識(shí)的引導(dǎo)學(xué)生在傳承傳統(tǒng)、民族工藝制作的精髓上，進(jìn)行工藝、材料、設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)性制作，推進(jìn)藝術(shù)語(yǔ)言與造物技藝的創(chuàng)新和實(shí)踐，從而填補(bǔ)能畫(huà)、會(huì)設(shè)計(jì)、會(huì)制作、具有民族、民俗文化特色的旅游紀(jì)念品研發(fā)型人才的空白，促進(jìn)湖南旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)向高層面發(fā)展及向產(chǎn)業(yè)化方向的不斷完善。

2.2“工作室制”項(xiàng)目課程內(nèi)容的選擇

在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，如何結(jié)合專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)適時(shí)地尋求真實(shí)的實(shí)踐項(xiàng)目、選擇課程內(nèi)容、實(shí)現(xiàn)“教”“學(xué)”“做”合一的目標(biāo)呢？

我們嘗試以《旅游紀(jì)念品研發(fā)與生產(chǎn)》課程內(nèi)容進(jìn)行改革研究。具體在課程內(nèi)容上以實(shí)際項(xiàng)目（如：為張家界或湘西鳳凰特色旅游品進(jìn)行研發(fā)）為載體，通過(guò)項(xiàng)目工作室（由民間老藝人、教師、設(shè)計(jì)大師共同組建的項(xiàng)目工作室）的教學(xué)模式，將項(xiàng)目的工作流程解構(gòu)為（資訊收集設(shè)計(jì)、審核方案畫(huà)稿、放稿多種材料多種工藝制作生產(chǎn)后期加工產(chǎn)品評(píng)估）然后按照教學(xué)認(rèn)知規(guī)律重構(gòu)為若干個(gè)項(xiàng)目任務(wù)(旅游紀(jì)念品市場(chǎng)調(diào)研對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)定位設(shè)計(jì)元素的提取與設(shè)計(jì)圖表達(dá)工藝手段的選?。恍鹿に嚨膶?shí)驗(yàn)與應(yīng)用樣品的制作后期裝飾項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品分析報(bào)告)，按照工作過(guò)程循序漸進(jìn)地組織教學(xué)，學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目小組完成工作任務(wù)來(lái)獲得與崗位相關(guān)的知識(shí)與技能。

2.3“工作室制”項(xiàng)目課程的組織實(shí)施

“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容確定后，課程組織的科學(xué)性將是課程目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。校企共建是實(shí)施 “工作室制” 項(xiàng)目課程教學(xué)的前提，也是項(xiàng)目來(lái)源的有力保障。每個(gè)工作室必須有一家或一家以上的企業(yè)作為依托。在真實(shí)性職業(yè)場(chǎng)所或仿真性教學(xué)環(huán)境里將項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)落到實(shí)處。

在以開(kāi)發(fā)旅游紀(jì)念品產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)、旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)制作、真實(shí)的設(shè)計(jì)策劃和推廣任務(wù)驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目課程教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，建立特色民間藝術(shù)工作室，構(gòu)建“專(zhuān)業(yè)教師+大師工作坊+民間老藝人+學(xué)生”四位一體任務(wù)驅(qū)動(dòng)的“工作室制”項(xiàng)目教學(xué)模式。其形式為：學(xué)生組建項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，并制定項(xiàng)目開(kāi)展計(jì)劃及任務(wù)分工，讓學(xué)生在合作的氛圍中完成各項(xiàng)任務(wù)，掌握相關(guān)的理論知識(shí)和技能，并形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。由指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)（專(zhuān)業(yè)教師、大師工作坊大師、民間藝人）根據(jù)項(xiàng)目學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)每一位成員，完成任務(wù)過(guò)程所體現(xiàn)的能力給予任務(wù)考核的基本分值，在根據(jù)任務(wù)完成的情況進(jìn)行最后的成績(jī)?cè)u(píng)定。在基于“工作室制”項(xiàng)目課程實(shí)施中，嘗試將湖南傳統(tǒng)的民間工藝逐步引進(jìn)到專(zhuān)業(yè)課程中，開(kāi)展傳統(tǒng)民間藝術(shù)特別是本地域民間工藝與專(zhuān)業(yè)相結(jié)合教學(xué)研究，并邀請(qǐng)民間老藝人親臨學(xué)院實(shí)地教學(xué)，給學(xué)生以最直接的技藝授課，按照師傅帶徒弟的方式，手把手地教，使學(xué)生掌握技藝，親身感受到民間工藝的魅力，并通過(guò)文字、照片、錄像等手段保留資料，在仿做中傳承傳統(tǒng)技藝。同時(shí)，引入大師工作坊，通過(guò)專(zhuān)題講座給學(xué)生以高層次的理論指導(dǎo)和高層次的藝術(shù)鑒賞能力培養(yǎng)。專(zhuān)業(yè)教師則從宏觀、整體和系統(tǒng)角度指導(dǎo)學(xué)生把握設(shè)計(jì)制作問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生從中國(guó)傳統(tǒng)積淀中廣泛吸收營(yíng)養(yǎng)，并與現(xiàn)代表現(xiàn)手段相結(jié)合，轉(zhuǎn)化成既有傳統(tǒng)內(nèi)涵又有現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念的視覺(jué)沖擊力很強(qiáng)的藝術(shù)作品。

2.4“工作室制”項(xiàng)目課程的考核與評(píng)價(jià)

項(xiàng)目教學(xué)的考核和評(píng)價(jià)，注重過(guò)程與結(jié)果相統(tǒng)一?！肮ぷ魇抑啤表?xiàng)目教學(xué)以能力評(píng)價(jià)社會(huì)化為考核的重要標(biāo)準(zhǔn)，采取學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合、實(shí)踐教學(xué)與理論學(xué)習(xí)相結(jié)合、定量與定性相結(jié)合的多種考核形式，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程。

3.“工作室制”項(xiàng)目課程實(shí)施效果

我們通過(guò)對(duì)學(xué)生實(shí)施 “工作室制”項(xiàng)目課程教學(xué)普通班與實(shí)驗(yàn)班對(duì)比發(fā)現(xiàn)：實(shí)驗(yàn)班學(xué)生學(xué)會(huì)了主動(dòng)地建構(gòu)著自身的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)，能夠?qū)虒W(xué)內(nèi)容進(jìn)行自主地選擇，并對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行自我調(diào)整，大大地改變了傳統(tǒng)教學(xué)中的那種被動(dòng)性與依附性。學(xué)生通過(guò)討論、質(zhì)疑、探索，學(xué)會(huì)了思考、學(xué)習(xí)和創(chuàng)造。通過(guò)營(yíng)造與實(shí)際工作崗位一致的學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍，學(xué)生在準(zhǔn)就業(yè)形式的工作室中得到實(shí)際的鍛煉，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能得到強(qiáng)化。這種舉措超越了以往課堂教學(xué)模式和常規(guī)下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)模式，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生由“適應(yīng)能力”向“建構(gòu)能力”的轉(zhuǎn)變，取得了很好的效果。

在新的形勢(shì)下，高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育只有根據(jù)藝術(shù)設(shè)計(jì)崗位工作體系構(gòu)建教學(xué)體系，從工作結(jié)構(gòu)中獲得課程結(jié)構(gòu)，深化課程改革，并以典型的設(shè)計(jì)項(xiàng)目為載體，才能逐步形成職業(yè)型、開(kāi)放性、立體化的設(shè)計(jì)教育格局，才能與時(shí)俱進(jìn)、適應(yīng)市場(chǎng)變化，才能更好地培養(yǎng)適應(yīng)工作崗位需求的新型高職藝術(shù)設(shè)計(jì)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳必尊，項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)中必須關(guān)注的若干問(wèn)題[J] 廣州市教育局教學(xué)研究室guangztr.edu.cn 2008-1-22

第5篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：最近發(fā)展區(qū)；支架式教學(xué)；建構(gòu)主義

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-4107（2016）11-0045-02

一、支架式教學(xué)的理論基礎(chǔ)

維果茨基提出的最近發(fā)展區(qū)理論重新分析人類(lèi)發(fā)展、不斷學(xué)習(xí)、知識(shí)傳授之間的相互關(guān)聯(lián)關(guān)系。教師在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)之前，應(yīng)該通過(guò)分析，掌握和預(yù)測(cè)學(xué)生的兩個(gè)層面的發(fā)展水平，在掌握學(xué)生目前所具備的發(fā)展水平的同時(shí)，要對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)之后可能達(dá)到的發(fā)展水平有一定的預(yù)判，可以用“最近發(fā)展區(qū)”這一描述空間來(lái)確定學(xué)生的發(fā)展水平。在最近發(fā)展區(qū)理論的啟發(fā)下，教學(xué)活動(dòng)中涌現(xiàn)出一系列令人耳目一新的教學(xué)模式，比如支架式教學(xué)、交互式教學(xué)、認(rèn)知學(xué)徒教學(xué)、情境式教學(xué)等等[1]。

從教學(xué)策略的角度，“支架式教學(xué)”是根據(jù)建構(gòu)主義基本思想開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種比較成熟的教學(xué)模式，這種策略的設(shè)計(jì)關(guān)鍵在于把復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)加以分解，建立問(wèn)題支架，并要求這種支架要按照學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”來(lái)設(shè)計(jì)，把學(xué)習(xí)者的認(rèn)知內(nèi)容和水平逐步引向深入，從而不斷地把學(xué)生從一個(gè)認(rèn)知水平提上另一個(gè)更高的認(rèn)知水平[2]。從教學(xué)理念的角度，支架式教學(xué)是對(duì)教學(xué)過(guò)程、師生角色關(guān)系的一種定義和設(shè)計(jì)，教學(xué)中的師生關(guān)系與地位隨著學(xué)生能力的成長(zhǎng)而不斷變化。

二、對(duì)應(yīng)用型課程教學(xué)設(shè)計(jì)的反思

維果茨基認(rèn)為，教學(xué)活動(dòng)與學(xué)生能力發(fā)展是相互依賴(lài)的，但絕不是同一過(guò)程，在教學(xué)活動(dòng)與學(xué)生發(fā)展間存在著多元復(fù)雜的關(guān)系。只有當(dāng)教學(xué)活動(dòng)走在學(xué)生發(fā)展前面時(shí)，這種教學(xué)活動(dòng)才會(huì)行之有效[3]，教學(xué)活動(dòng)要依賴(lài)學(xué)生成熟的發(fā)展程度，學(xué)生能否發(fā)展取決于教學(xué)能否激發(fā)、啟動(dòng)那些正待成熟的心理機(jī)能――“最近發(fā)展區(qū)”。我們用這一理論來(lái)反思一下當(dāng)前高等教育中存在的困惑和困難。

傳統(tǒng)教學(xué)中，一方面在教學(xué)策略和教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上往往注重理論講解，知識(shí)原理與解決實(shí)際問(wèn)題的耦合度不高，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目一般是對(duì)相應(yīng)技術(shù)單元的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，知識(shí)考核主要是對(duì)抽象原理知識(shí)的考核；教學(xué)設(shè)計(jì)中知識(shí)原理與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的引導(dǎo)性關(guān)聯(lián)設(shè)計(jì)較少，多數(shù)學(xué)生無(wú)法獨(dú)立把學(xué)習(xí)到的知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中。教師的教學(xué)用語(yǔ)常常是這樣的：“之前我們學(xué)習(xí)了路由交換技術(shù)課程的某某知識(shí)！本節(jié)課我們來(lái)共同學(xué)習(xí)路由交換技術(shù)的某某知識(shí)！該知識(shí)分為這樣幾方面的重點(diǎn)內(nèi)容！”

此類(lèi)教學(xué)理念和教學(xué)策略，不免會(huì)使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏存在感、價(jià)值感和成就感。教師是否可以參考“最近發(fā)展區(qū)”理論，通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)的調(diào)整，在教學(xué)中采用“我們?cè)谏钪惺遣皇怯龅竭^(guò)某某問(wèn)題（或現(xiàn)象）？”“這些問(wèn)題如何解決呢？”“其實(shí)之前的課程知識(shí)都告訴我們解決辦法了！”“其實(shí)這個(gè)問(wèn)題要分解成這樣幾個(gè)問(wèn)題去考慮！”“開(kāi)動(dòng)你們的記憶，我們來(lái)共同解決這些問(wèn)題吧！”“我們平時(shí)解決此類(lèi)問(wèn)題就是這么考慮的吧？”等教學(xué)用語(yǔ)，來(lái)改變我們的教學(xué)理念，實(shí)施我們的教學(xué)策略，是否會(huì)更好一些呢？

三、支架式教學(xué)在教學(xué)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

要正確把握教學(xué)與發(fā)展的關(guān)系，調(diào)整好我們的教學(xué)理念和教學(xué)策略，教學(xué)設(shè)計(jì)就要從教師角色的轉(zhuǎn)變、教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變、課堂教學(xué)內(nèi)容的翻轉(zhuǎn)三方面入手來(lái)設(shè)計(jì)。要想實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就要把以“學(xué)生為中心”的教學(xué)理念貫徹始終，那么教學(xué)策略應(yīng)更多關(guān)注學(xué)生的知識(shí)探究過(guò)程。教學(xué)設(shè)計(jì)要弱化教師把知識(shí)從外界搬到學(xué)生記憶中的職責(zé)，不第一時(shí)間給學(xué)生提供現(xiàn)成的答案或知識(shí)概念及模型定義，而是為學(xué)生提供思考、探究的時(shí)間與機(jī)會(huì)，導(dǎo)師在忍耐、觀察中，引導(dǎo)學(xué)生成長(zhǎng)，這是一個(gè)過(guò)程?；凇白罱l(fā)展區(qū)”的支架式教學(xué)給了我們一個(gè)很好的教學(xué)設(shè)計(jì)思路。自我尋找問(wèn)題答案是學(xué)習(xí)過(guò)程中最為有效的支架。根據(jù)“最近發(fā)展區(qū)”理論，設(shè)計(jì)的問(wèn)題支架要貼近學(xué)生生活實(shí)際，貼近學(xué)生知識(shí)與能力基礎(chǔ)，要兼顧知識(shí)技術(shù)本身的發(fā)展過(guò)程和學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知能力與水平。學(xué)生只有依據(jù)熟知的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和慣性思維習(xí)慣來(lái)建構(gòu)知識(shí)關(guān)系體系，其掌握的知識(shí)技能才是穩(wěn)固與完整的。對(duì)于教學(xué)理念與教學(xué)策略的調(diào)整，支架式教學(xué)在教學(xué)設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)重點(diǎn)有以下幾個(gè)方面。

（一）促進(jìn)教學(xué)角色互換，構(gòu)建師生一體導(dǎo)學(xué)關(guān)系

在教學(xué)中我們可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)以往的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)不成熟，面對(duì)某類(lèi)特定的新知識(shí)，多數(shù)學(xué)生無(wú)法獨(dú)立依據(jù)以往的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，完成對(duì)特定新知識(shí)技術(shù)的建構(gòu)，這也是建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論本身存在的“知識(shí)只能主動(dòng)構(gòu)建的絕對(duì)性認(rèn)識(shí)傾向”的不足。在以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生還離不開(kāi)導(dǎo)師的幫助，導(dǎo)與學(xué)是一個(gè)相互推動(dòng)的過(guò)程，導(dǎo)師的角色定位當(dāng)然不會(huì)是知識(shí)的簡(jiǎn)單、機(jī)械的傳授者，要實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)角色轉(zhuǎn)換，導(dǎo)師必須變成為學(xué)生知識(shí)建構(gòu)、問(wèn)題解決等提供引導(dǎo)與幫助的人，并在引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)特定新知識(shí)的同時(shí)，要不斷吸納、討論、分享學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)成果。導(dǎo)師在引導(dǎo)過(guò)程中還要適當(dāng)示弱，甚至有意拋出一些錯(cuò)誤的問(wèn)題解決辦法供學(xué)生分析發(fā)現(xiàn)，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生努力改變、優(yōu)化，甚至、拓展導(dǎo)師和教材的論斷，并把這些成果作為學(xué)生水平考核的重要觀測(cè)點(diǎn)，從而在師生共同成長(zhǎng)的導(dǎo)學(xué)關(guān)系中孕育學(xué)生的“存在感、價(jià)值感和成就感”，培養(yǎng)其獨(dú)立認(rèn)識(shí)、思考與解決問(wèn)題的能力。

（二）以問(wèn)題支架為支撐，開(kāi)展“問(wèn)題式”教學(xué)

“蘇格拉底式”教學(xué)模式的特點(diǎn)是盡可能地拉長(zhǎng)學(xué)生的知識(shí)，把學(xué)習(xí)作為一個(gè)積極的建構(gòu)的過(guò)程。那么支架式教學(xué)的設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于知識(shí)與問(wèn)題關(guān)系的設(shè)計(jì)，要針對(duì)各個(gè)特定知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)行剖析后的“問(wèn)題碎片化”設(shè)計(jì)?！皢?wèn)題碎片化”要以學(xué)生“現(xiàn)有發(fā)展區(qū)”為基礎(chǔ)，把課程教學(xué)大綱的知識(shí)點(diǎn)有機(jī)分割成梯狀小問(wèn)題，并形成分級(jí)、分類(lèi)問(wèn)題支架群。

該教學(xué)模式中導(dǎo)師要以引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題為第一要?jiǎng)?wù)，當(dāng)然教師在為學(xué)生提供支架時(shí)一定要把“IN

SPIRE”七種教師特質(zhì)運(yùn)用完整，本文僅對(duì)“蘇格拉底式提問(wèn)”做詳細(xì)設(shè)計(jì)，其他不做贅述。教師在解決問(wèn)題過(guò)程中，首先使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)與內(nèi)化現(xiàn)有發(fā)展水平的知識(shí)，并引導(dǎo)其逐步建構(gòu)、理解“最近發(fā)展區(qū)”的知識(shí)，進(jìn)而能自主構(gòu)建相關(guān)知識(shí)的內(nèi)涵聯(lián)系，并為潛在發(fā)展水平的知識(shí)構(gòu)建打下基礎(chǔ)，從而形成潛在發(fā)展水平知識(shí)內(nèi)化為現(xiàn)有發(fā)展水平知識(shí)的循環(huán)構(gòu)建知識(shí)過(guò)程。在支架式教學(xué)策略的實(shí)施過(guò)程中，導(dǎo)師會(huì)不斷拋出集趣味性、認(rèn)知性、專(zhuān)業(yè)性、連續(xù)性、實(shí)用性、科學(xué)性為一體的系列問(wèn)題，學(xué)生在導(dǎo)師的引導(dǎo)和幫助下樂(lè)此不疲地不斷解決問(wèn)題，這樣的教學(xué)模式會(huì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，收到良好的教學(xué)效果。

（三）進(jìn)行“知”與“識(shí)”分類(lèi)設(shè)計(jì)

學(xué)生對(duì)知識(shí)的內(nèi)化和構(gòu)建需要充足的探究時(shí)間與資源空間，支架式教學(xué)要為學(xué)生提供思考、探究的時(shí)間與機(jī)會(huì)，導(dǎo)師要在忍耐、觀察中，提供資源，引導(dǎo)、幫助學(xué)生成長(zhǎng)，這同時(shí)要求我們對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行裁剪，把一部分教學(xué)內(nèi)容與問(wèn)題翻轉(zhuǎn)到課外，從而擴(kuò)大教學(xué)的時(shí)間與空間。

哪些教學(xué)內(nèi)容與問(wèn)題要翻轉(zhuǎn)到課外，哪些要保留在課上呢？我們不妨把知識(shí)分為“知”和“識(shí)”兩個(gè)部分?！爸笔钦n程某單元的部分教材內(nèi)容，可以把此類(lèi)內(nèi)容以教材和教學(xué)微視頻的形式翻轉(zhuǎn)于課外，學(xué)生自主完成；

“識(shí)”可分為課程某單元的內(nèi)涵分析、與其他知識(shí)單元的內(nèi)涵聯(lián)系和實(shí)際領(lǐng)域應(yīng)用等方面，此類(lèi)內(nèi)容因?qū)W生受知識(shí)背景所限，是無(wú)法獨(dú)立完成的，需要教師在課堂上以問(wèn)題支架為支撐，引導(dǎo)其循序漸進(jìn)地認(rèn)識(shí)、運(yùn)用和探究。

（四）問(wèn)題支架式的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)

最近發(fā)展區(qū)是定義性知識(shí)（由教師教學(xué)提供的）和個(gè)體經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)（個(gè)體自己擁有的）之間的差距。支架式教學(xué)策略的問(wèn)題支架如果按照最近發(fā)展區(qū)進(jìn)行分類(lèi)，體系脈絡(luò)就會(huì)很清晰，其由三類(lèi)關(guān)鍵問(wèn)題支架構(gòu)成，即專(zhuān)業(yè)背景所提供的文化知識(shí)和個(gè)體的日常經(jīng)歷之間的問(wèn)題支架（A類(lèi)）、定義性知識(shí)和個(gè)體經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)之間的問(wèn)題支架（B類(lèi)）、個(gè)體經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)和潛在知識(shí)之間的問(wèn)題支架（C類(lèi)）。三類(lèi)問(wèn)題支架邏輯結(jié)構(gòu)關(guān)系圖如圖1所示。

維果茨基的最近發(fā)展區(qū)理論對(duì)當(dāng)代教學(xué)理論和教學(xué)模式產(chǎn)生了重要的影響。教學(xué)和發(fā)展是一種復(fù)雜的動(dòng)力制約關(guān)系， 合理的、科學(xué)的教學(xué)過(guò)程是心理發(fā)展的源泉，正確組織的教學(xué)能引起并激發(fā)教學(xué)以外的思考和探究，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與育人的高度統(tǒng)一。支架式教學(xué)是學(xué)生利用教師預(yù)設(shè)的低起點(diǎn)、階梯式的問(wèn)題支架，運(yùn)用以往知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)不斷解決問(wèn)題的過(guò)程。學(xué)生通過(guò)此過(guò)程來(lái)自我構(gòu)建和內(nèi)化知識(shí)，才能把理論和實(shí)踐很好地融合起來(lái)，從而形成個(gè)性化的、相對(duì)完整與穩(wěn)固的知識(shí)、能力、素質(zhì)體系，才有可能從事更高的認(rèn)知活動(dòng)和實(shí)現(xiàn)自我的正確認(rèn)知，才會(huì)具備把知識(shí)準(zhǔn)確運(yùn)用于生產(chǎn)實(shí)踐的潛能，才有可能探究到進(jìn)一步挖掘知識(shí)的機(jī)會(huì)和渠道。基于支架式教學(xué)的課程設(shè)計(jì)是與“知識(shí)建構(gòu)、創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)”三者并重發(fā)展的應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)目標(biāo)相契合的。

參考文獻(xiàn)：

[1]曾智，丁家永.維果茨基教學(xué)與發(fā)展思想述評(píng)[J].外國(guó) 教育研究，2002，（11）.

第6篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

一、高等職業(yè)教育中室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀及問(wèn)題

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的蓬勃發(fā)展，使得室內(nèi)設(shè)計(jì)的就業(yè)環(huán)境和行業(yè)需求發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，這就對(duì)高職學(xué)校的室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)提出了更高層次的要求。但目前，在高職學(xué)校的室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)中，很多教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)并沒(méi)有及時(shí)提高，教學(xué)方式也缺乏改善，他們?nèi)耘f沿用傳統(tǒng)的說(shuō)教活動(dòng)，對(duì)簡(jiǎn)單枯燥的知識(shí)進(jìn)行照本宣科；另外，部分高職院校過(guò)分重視將學(xué)生培養(yǎng)成應(yīng)用型技術(shù)人才，對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)提高付諸了許多人力物力，卻忽視了學(xué)生的通識(shí)，諸如英語(yǔ)、思政、藝術(shù)等方面的拓寬提高。還有一部分高職院校缺乏將實(shí)踐與理論相結(jié)合的渠道，學(xué)生所學(xué)的知識(shí)流于表面，欠缺在實(shí)踐中的糾錯(cuò)和提高過(guò)程。

二、完善高等職業(yè)教育中室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)的策略分析

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展致使知識(shí)更新?lián)Q代的速度越來(lái)越快，對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)人才的要求也越來(lái)越多。只有熟悉產(chǎn)品與技術(shù)、學(xué)習(xí)及實(shí)踐能力強(qiáng)、擁有較強(qiáng)創(chuàng)新能力和營(yíng)銷(xiāo)能力的復(fù)合型專(zhuān)業(yè)人才才能得到社會(huì)的承認(rèn)。因此，高職院校需從以下幾方面改進(jìn)室內(nèi)設(shè)計(jì)的教學(xué)。

1.提高室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教師的學(xué)養(yǎng)，優(yōu)化其教學(xué)模式

室內(nèi)設(shè)計(jì)是一項(xiàng)兼具傳統(tǒng)藝術(shù)于現(xiàn)代潮流于一體的專(zhuān)業(yè)。室內(nèi)設(shè)計(jì)的教師也必須有深厚的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，廣泛的知識(shí)結(jié)構(gòu)，豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及較高的審美體驗(yàn)，只有這樣才有足夠的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)去教導(dǎo)室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)子。室內(nèi)教師專(zhuān)業(yè)教師要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步，逐步完善自身的專(zhuān)業(yè)技能。尤其是在公眾審美興趣日益多元的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，教師更要充實(shí)自身。另外，室內(nèi)設(shè)計(jì)教師還要優(yōu)化其教學(xué)模式，不斷提高教學(xué)效率。高職學(xué)校的學(xué)生們大多是伴隨著網(wǎng)絡(luò)而成長(zhǎng)起來(lái)的一代，他們的思維方式、興趣愛(ài)好及學(xué)習(xí)方式都應(yīng)該得到尊重，因此教師要靈活使用新興的網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)模式，最大程度地滿足學(xué)生的知識(shí)需求。

2.在教學(xué)中融合技術(shù)與藝術(shù)，提高學(xué)生的審美情趣

高職學(xué)校的教育不應(yīng)該只是功利性的，更重要的是要在教會(huì)學(xué)生在專(zhuān)業(yè)技術(shù)之外學(xué)會(huì)提升自身素養(yǎng)。室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)有著悠久的文化歷史和深厚的文藝積淀，單純的技術(shù)性教學(xué)不單抹殺了室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的本質(zhì)，還制約了學(xué)生的創(chuàng)新能力和文化修養(yǎng)。因此，室內(nèi)設(shè)計(jì)教學(xué)要尤其重視提高學(xué)生的審美情趣。一方面，教師要多多剖析中外的優(yōu)秀設(shè)計(jì)案例，要用包容性的態(tài)度關(guān)照各國(guó)的的室內(nèi)設(shè)計(jì)。還要尊重學(xué)生對(duì)藝術(shù)的獨(dú)特看法，在互動(dòng)中提升學(xué)生的審美；另一方面，學(xué)校要多創(chuàng)造機(jī)會(huì)供室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生走進(jìn)藝術(shù)本身，通過(guò)近距離的走進(jìn)藝術(shù)作品和藝術(shù)家，獲得高雅的藝術(shù)品味和審美情趣。

3.重視專(zhuān)業(yè)教育之外的通識(shí)教育，拓寬學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代除了拉近了個(gè)人與個(gè)人之間的距離，還縮短了知識(shí)與知識(shí)、專(zhuān)業(yè)與專(zhuān)業(yè)的距離。新形勢(shì)下社會(huì)需要的是具備一門(mén)專(zhuān)業(yè)手藝的全才，也就是T字型結(jié)構(gòu)的人才。第一，高職院校仍然要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的重視，重視學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的提升，這是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。第二，學(xué)校要尤其重視專(zhuān)業(yè)知識(shí)之外的通識(shí)教育，主要包括外語(yǔ)、中外歷史、藝術(shù)學(xué)、心理學(xué)及社會(huì)學(xué)等知識(shí)。這樣高職院校培養(yǎng)的室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生不但專(zhuān)業(yè)能力出眾，而且知識(shí)范圍廣、對(duì)待事物的看法有前瞻性和包容性，協(xié)作能力與創(chuàng)新能力也強(qiáng)。這種極富創(chuàng)新力和生產(chǎn)力的人才才能真正契合當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)的人才需求。

4.采取工作室教學(xué)模式，在實(shí)踐中提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)

經(jīng)濟(jì)社會(huì)變革而引發(fā)的崗位變更以及崗位內(nèi)涵升級(jí)變得頻繁而普遍，專(zhuān)業(yè)人才的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力越來(lái)越被重視?？傮w而言，高職院校雖然與部分企業(yè)簽訂了實(shí)習(xí)合同，但學(xué)生的實(shí)習(xí)在很大程度上等同于了廉價(jià)勞動(dòng)力，不僅沒(méi)有得到職業(yè)提升，反而浪費(fèi)了大量的時(shí)間和資源。高職院校應(yīng)該設(shè)置工作室的教學(xué)模式，將室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生納入工作室管理中。一方面，教師可以在實(shí)踐現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)課堂上沒(méi)辦法展示的只是進(jìn)行詳細(xì)講解，同時(shí)直觀性的教學(xué)模式幫助學(xué)生得到職業(yè)提升；另一方面，學(xué)生在教室中學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也有了付諸實(shí)踐的廣闊平臺(tái)，從而在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

三、結(jié)束語(yǔ)

第7篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

【關(guān) 鍵 詞】 知識(shí)分類(lèi)；視角；認(rèn)知策略；教學(xué)設(shè)計(jì)

【作者簡(jiǎn)介】 高勝霞，甘肅省定西市安定區(qū)李家堡中學(xué)教師。

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568 （2015） 25-0101-03

現(xiàn)代認(rèn)知心理學(xué)認(rèn)為，知識(shí)在人腦中的表征形式是不同的，根據(jù)表征的不同可以把知識(shí)分為陳述性知識(shí)（知道某事是什么）和程序性知識(shí)（知道如何做事）。陳述性知識(shí)主要以命題、命題網(wǎng)絡(luò)、圖式的形式來(lái)表征；程序性知識(shí)主要以產(chǎn)生式或產(chǎn)生式系統(tǒng)為表征形式。這種廣義的知識(shí)分類(lèi)也適合數(shù)學(xué)知識(shí)的分類(lèi)?？追舱茉诖嘶A(chǔ)上對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)進(jìn)行了分類(lèi)：數(shù)學(xué)知識(shí)不僅有陳述性知識(shí)和程序性知識(shí)還應(yīng)包括過(guò)程性知識(shí)。

這種知識(shí)分類(lèi)體現(xiàn)了數(shù)學(xué)的一種動(dòng)態(tài)局勢(shì)，當(dāng)陳述性知識(shí)在知識(shí)運(yùn)用過(guò)程中就會(huì)變?yōu)槌绦蛐灾R(shí)。換句話說(shuō)，程序性知識(shí)學(xué)習(xí)是以陳述性知識(shí)習(xí)得為基礎(chǔ)的，同時(shí)各種不同類(lèi)型知識(shí)的學(xué)習(xí)存在顯著差異。加涅認(rèn)為，不同知識(shí)類(lèi)型或者說(shuō)不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)具有不同的實(shí)施最佳學(xué)習(xí)條件和教學(xué)處方，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)中要充分處理好各種知識(shí)的合理學(xué)習(xí)方式，促進(jìn)知識(shí)的動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)化，讓學(xué)生形成清晰的圖式和牢固的產(chǎn)生式系統(tǒng)并習(xí)得一定的認(rèn)知策略。下面以《三角形的內(nèi)角》為例說(shuō)明知識(shí)分類(lèi)理論指導(dǎo)下數(shù)學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)。

一、教學(xué)任務(wù)分析

《三角形的內(nèi)角》一課在教材中的位置承前啟后，為多邊形內(nèi)角和及三角形全等的推理證明起一定的奠基作用，是人教版八年級(jí)數(shù)學(xué)上冊(cè)的核心內(nèi)容。這是一節(jié)以數(shù)學(xué)定理證明為重點(diǎn)的教學(xué)課。知識(shí)類(lèi)型有陳述性知識(shí)、程序性知識(shí)和過(guò)程性知識(shí)。本節(jié)課教學(xué)任務(wù)是讓學(xué)生建立初步的數(shù)學(xué)思想方法和邏輯推理能力，通過(guò)三角形內(nèi)角和定理證明的教學(xué)實(shí)踐，感受幾何證明的思想，體會(huì)輔助線在幾何問(wèn)題解決中的橋梁作用。同時(shí)，引領(lǐng)學(xué)生體會(huì)數(shù)學(xué)中數(shù)形結(jié)合的思想。最后，進(jìn)一步體會(huì)輔助線添加方法的多樣性，滲透“最優(yōu)化”思想。

二、學(xué)生起點(diǎn)能力分析

“三角形的內(nèi)角和是180°”這一結(jié)論，學(xué)生在四年級(jí)通過(guò)動(dòng)手操作已經(jīng)得出。而本學(xué)期學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了平行線的性質(zhì)與判定、平角的知識(shí)，平移的知識(shí)，初步感受了幾何推理的結(jié)構(gòu)。本節(jié)課是在此基礎(chǔ)上，證明這個(gè)結(jié)論成立的道理。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生回憶與180°有關(guān)的知識(shí)，想辦法將三角形的三個(gè)角拼成一個(gè)平角或同旁?xún)?nèi)角的形式，再利用所學(xué)的知識(shí)證明三角形內(nèi)角定理，啟發(fā)學(xué)生正確添加輔助線并證明。

三、目標(biāo)設(shè)計(jì)

知識(shí)與技能：會(huì)證明三角形內(nèi)角和定理，會(huì)運(yùn)用三角形的內(nèi)角和定理進(jìn)行簡(jiǎn)單的幾何計(jì)算。

第8篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

關(guān)鍵詞：果酒；發(fā)酵；實(shí)踐活動(dòng)；教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2013）17-135-02

一、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分析

1、教材分析

《果酒和果醋的制作》是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)《生物選修1-生物技術(shù)實(shí)踐》第1專(zhuān)題“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用”的課題1內(nèi)容。其中果酒是學(xué)生日常生活中熟悉的發(fā)酵飲品，制作所需材料多種多樣，同時(shí)成本也不高，制作并不需要特殊的實(shí)驗(yàn)用具或器材，可操作性強(qiáng)，且酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的原理學(xué)生在必修1中已經(jīng)學(xué)習(xí)了，因此只要明確實(shí)驗(yàn)原理，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生就能自主設(shè)計(jì)和實(shí)施實(shí)驗(yàn)。

2、學(xué)情分析

生物學(xué)科與社會(huì)生活聯(lián)系密切，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)和動(dòng)手操作有濃厚的興趣。高二學(xué)生已具備一定的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐操作能力，思維活躍，動(dòng)手能力較強(qiáng)，想象力豐富，敢于大膽嘗試。傳統(tǒng)的酒文化和果酒的保健養(yǎng)顏?zhàn)饔?，更能激發(fā)學(xué)生制作果酒的熱情。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)性目標(biāo)

（1）說(shuō)出果酒制作所需的菌種。

（2）說(shuō)明果酒制作的原理。

（3）寫(xiě)出果酒制作的實(shí)驗(yàn)流程，并分析影響發(fā)酵的因素。

2、能力目標(biāo)

（1）根據(jù)果酒制作原理，設(shè)計(jì)果酒制作的實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。

（2）參與制作果酒的過(guò)程，分析評(píng)價(jià)發(fā)酵的結(jié)果，領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法并學(xué)習(xí)相關(guān)的操作技能。

三、教學(xué)策略與手段

結(jié)合教學(xué)條件，采用課上課下即校內(nèi)校外相結(jié)合的教學(xué)模式。即課前學(xué)生收集相關(guān)的資料、自學(xué)本課題內(nèi)容；課上教師指導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并為學(xué)生提供必要的實(shí)驗(yàn)建議及參考資料。學(xué)生以小組為單位進(jìn)行組內(nèi)互評(píng)，組間口頭交流，確定可行性的實(shí)驗(yàn)方案；教師對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)進(jìn)行相關(guān)評(píng)價(jià)及建議；課下學(xué)生利用家庭資源進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并做好觀察記錄；中期匯報(bào)成果，學(xué)生之間對(duì)中期成果進(jìn)行評(píng)價(jià)、師生共同對(duì)學(xué)生能否在實(shí)驗(yàn)中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、能否就問(wèn)題提出可以解決的方法、能否并實(shí)事求是記錄觀察的現(xiàn)象等進(jìn)行評(píng)價(jià)；對(duì)實(shí)驗(yàn)后期工作提出必要的指導(dǎo)和建議；繼續(xù)完成實(shí)驗(yàn)，最終進(jìn)行成果的展示與交流，并進(jìn)行最終的適度評(píng)價(jià)。

四、實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)前準(zhǔn)備

學(xué)生自學(xué)本節(jié)內(nèi)容；收集有關(guān)果酒及家鄉(xiāng)葡萄酒制作的相關(guān)資料。

2、學(xué)生操作及調(diào)控

（1）課上：檢查學(xué)生自學(xué)的效果；組織學(xué)生進(jìn)行討論、交流，談自己對(duì)果酒的一些認(rèn)識(shí)；請(qǐng)學(xué)生品嘗教師制作的葡萄酒。

多媒體展示制作果酒的基本實(shí)驗(yàn)流程：挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵果酒

指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)流程、原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并以小組為單位進(jìn)行討論、交流、評(píng)價(jià)。教師為學(xué)生提供必要的實(shí)驗(yàn)建議：如方法、材料及容器的選擇、處理；發(fā)酵條件的控制；技術(shù)咨詢(xún)（如向家長(zhǎng)請(qǐng)教家庭釀制葡萄酒的方法和過(guò)程等）等。

（2）課下：學(xué)生以小組為單位選擇實(shí)驗(yàn)材料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、準(zhǔn)備發(fā)酵罐、按照課上設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行操作。

（3）中期匯報(bào)（發(fā)酵7-8天）。

教師時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程的進(jìn)展，對(duì)學(xué)生能否在實(shí)驗(yàn)中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、能否就問(wèn)題提出可以解決的方法、能否實(shí)事求是地記錄和觀察現(xiàn)象、設(shè)計(jì)的方案是否有獨(dú)到之處等進(jìn)行評(píng)價(jià)。學(xué)生之間對(duì)中期成果進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)有創(chuàng)新價(jià)值的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行展示交流。

（4）成果的匯報(bào)、展示、交流與評(píng)價(jià)。

學(xué)生以小組為單位匯報(bào)實(shí)踐的過(guò)程，展示其作品，小組間相互品嘗和評(píng)價(jià)，交流制作果酒的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)實(shí)踐過(guò)程中的成功和失敗，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

（5）實(shí)踐活動(dòng)延伸。

針對(duì)個(gè)別學(xué)生的作品中出現(xiàn)了“釀酒不成變成醋”的現(xiàn)象，教師及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行原因分析，并給予解疑和指導(dǎo)，進(jìn)而引出果醋的制作，并指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，在制作果酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)完成果醋的制作。

“果酒制作”實(shí)驗(yàn)報(bào)告

果酒制作原理：

（1）果酒制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸（反應(yīng)式如下），大量繁殖。在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵

（2）影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有溫度、氧氣和pH。酵母菌生長(zhǎng)的最適溫度是20℃ ；酒精發(fā)酵一般將溫度控制在18～25℃ 。酒精發(fā)酵過(guò)程中，要保持缺氧、酸性環(huán)境。

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)會(huì)制作果酒，并掌握其原理。

實(shí)驗(yàn)材料：新鮮水果、玻璃瓶或礦泉水瓶、水果刀、剪刀、榨汁機(jī)、紗布、記號(hào)筆、75%消毒酒精、塑料手套。

實(shí)驗(yàn)步驟：

1、清洗消毒實(shí)驗(yàn)用具，先用溫水反復(fù)沖洗幾次，再用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精擦拭消毒，晾干待用。

2、取葡萄一公斤，去除枝梗和腐爛的子粒。用清水沖洗葡萄1～2遍除去污物（注意不要反復(fù)多次沖洗）。

3、將一半左右的葡萄放入榨汁機(jī)中，榨汁。其余的葡萄用手?jǐn)D碎（手上套塑料布，以防雜菌污染）。

4、將其裝瓶，（將操作3的葡萄漿各裝一瓶，但注意注入的果汁量不要超過(guò)瓶子總體積的2/3），密封瓶口置于實(shí)驗(yàn)桌上（室溫控制在18～25℃）。

實(shí)驗(yàn)記錄：

實(shí)驗(yàn)起止日期： 年 月 日---- -年 月 日

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：我們果酒的制作都做得挺成功的，果酒的味道純正，其中未榨汁的酒味最濃，且有甜味，溶液顏色粉紅色，味醇色正；榨汁的果酒酒味較濃，有酸甜味，溶液呈棕褐色。值得慶幸的是，所有瓶中的果酒都沒(méi)有變成醋！

實(shí)驗(yàn)誤差分析：未榨汁的果酒酒味比榨汁的果酒酒味純正，可能是攪拌機(jī)里有雜菌。

參考文獻(xiàn)：

[1] 朱正威，孫萬(wàn)儒，趙占良.《生物選修1生物技術(shù)實(shí)踐》教師教學(xué)用書(shū).北京：人民教育出版社.2007.

[2] 沈 萍等主編.微生物學(xué)（第二版）.北京：北京高等教育出版社.2006.

第9篇：教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)范文

高職院校的英語(yǔ)教學(xué)對(duì)于學(xué)生們的綜合能力培養(yǎng)和綜合素質(zhì)提升占據(jù)著十分重要的地位，在新課改的背景下，對(duì)高職院校英語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求，為了全面提高高職學(xué)生們的英語(yǔ)知識(shí)積累以及應(yīng)用水平，本次論文提出了高職英語(yǔ)課堂的任務(wù)型教學(xué)法，并結(jié)合教學(xué)實(shí)踐探討了實(shí)際的應(yīng)用案例。

【關(guān)鍵詞】

高職英語(yǔ)；任務(wù)型教學(xué)法；設(shè)計(jì)案例

1 高職英語(yǔ)教學(xué)中的任務(wù)型教學(xué)法設(shè)計(jì)實(shí)例

本次論文以一堂課為例進(jìn)行任務(wù)型教學(xué)法的設(shè)計(jì)實(shí)例闡述。本次例題的課文為大學(xué)英語(yǔ)新理念綜合教材的第五單元“Health Section”，重點(diǎn)圍繞完成《如何健康飲食》這個(gè)主體作文，教師首先為學(xué)生們布置任務(wù)：任務(wù)一：Find some correct diet views；任務(wù)二：How to be in good shape；任務(wù)三：Tips to make us healthy；任務(wù)四：What does a patient need most。以上幾個(gè)任務(wù)的布置都是為了讓學(xué)生們鍛煉出解決實(shí)際問(wèn)題的能力，讓學(xué)生們?cè)诮處熢O(shè)定的生活情境中更有語(yǔ)言感覺(jué)，掌握實(shí)用知識(shí)。

1.1任務(wù)一

任務(wù)一的布置是為了讓學(xué)生們從生活中尋求一些正確的飲食觀點(diǎn)，教師可以利用多媒體資源，播放Tom 看醫(yī)生的視頻，讓學(xué)生們?cè)谕瓿商羁盏倪^(guò)程中記錄健康的飲食觀點(diǎn)。首先我們來(lái)播放一個(gè)三分鐘的“Lead in”環(huán)節(jié)，闡述Good health is our most valuable wealth，and eating holds body and soul together。然后，給學(xué)生們一段文章讓學(xué)生們大聲地朗讀，并從中摘錄重要的部分。

1.2任務(wù)二

在任務(wù)二中，學(xué)生們主要應(yīng)該完成的就是對(duì)如何保持身體的健康信息的搜集，教師可以通過(guò)多媒體的形式來(lái)呈現(xiàn)出一條相應(yīng)的原則。教師可以通過(guò)播放小朋友吃甜食變胖的短片來(lái)闡述“one should eat less rich desserts”。通過(guò)播放健身館內(nèi)各類(lèi)俊男美女健身的場(chǎng)景來(lái)提醒學(xué)生們“All sports are good for keeping the body in good shape”讓學(xué)生們能夠在情境中掌握知識(shí)要點(diǎn)，完成任務(wù)的同時(shí)也能夠激發(fā)學(xué)生們鍛煉身體的熱情。整個(gè)對(duì)話過(guò)程教師可以先用多媒體進(jìn)行呈現(xiàn)，然后由學(xué)生們分角色扮演對(duì)話中出現(xiàn)的人物，對(duì)文章進(jìn)行重現(xiàn)的過(guò)程中，一方面使學(xué)生們對(duì)于任務(wù)的完成更加熟練，一方面讓學(xué)生們掌握了更多的知識(shí)，更為重要的是，這種練習(xí)培養(yǎng)了學(xué)生們的口語(yǔ)表達(dá)能力，鍛煉了學(xué)生們解決實(shí)際問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)了任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用于高職英語(yǔ)教學(xué)的根本目的。

1.3任務(wù)三

任務(wù)三是讓學(xué)生們通過(guò)努力獲得更多關(guān)于健康方面的見(jiàn)解。這個(gè)任務(wù)的完成教師可以繼續(xù)利用聽(tīng)力教學(xué)的輔助學(xué)生們完成。這一環(huán)節(jié)教師可以這是一個(gè)翻譯任務(wù)，讓學(xué)生們將自己聽(tīng)到的關(guān)于保持健康的建議先用中文記錄下來(lái)，然后再給學(xué)生們特定的時(shí)間和空間進(jìn)行翻譯。比如說(shuō)聽(tīng)力的內(nèi)容是“People shuld also eat more fresh vegetable ，fish，fruits as they are rich in nutritional elements and vitamin?！敝灰獙W(xué)生們能夠翻譯出多出水果和蔬菜對(duì)人類(lèi)有益，因?yàn)樗鼈兏缓S生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可以了，這 一部分主要是培養(yǎng)學(xué)生們對(duì)于聽(tīng)力的速記能力，以及聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用英語(yǔ)的能力。由于有任務(wù)在身，學(xué)生們?cè)谶M(jìn)行聽(tīng)力練習(xí)的過(guò)程中會(huì)更加專(zhuān)心，并且有目的性地吸取素材中的有效信息，能夠?qū)崿F(xiàn)高效的學(xué)習(xí)，保證了課堂的教學(xué)效果。

1.4任務(wù)四

第四個(gè)任務(wù)就更加具有針對(duì)性，主要問(wèn)的就是病人需要什么，教師可以在課堂上組織一次教學(xué)活動(dòng)，將班級(jí)的學(xué)生們分成四人一組，對(duì)課文進(jìn)行復(fù)述，每一個(gè)小組圍繞著“food、mood、sports、sleep、medicine”等話題展開(kāi)討論。學(xué)生們可以利用文章中的觀點(diǎn)，也可以結(jié)合自身的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行闡述，互相分享關(guān)于病人最需要什么的見(jiàn)解。整個(gè)的討論過(guò)程就是為了讓學(xué)生們知道對(duì)于健康來(lái)說(shuō)，什么可以做，什么不該做，健康飲食習(xí)慣有哪些以及健康的食材都有什么。這不僅僅是對(duì)于學(xué)生們語(yǔ)言能力的培養(yǎng)，也是生活經(jīng)驗(yàn)的積累，在這樣的任務(wù)型教學(xué)過(guò)后，學(xué)生們完全可能在生活中有所運(yùn)用，這就是任務(wù)型教學(xué)的根本目的。

1.5任務(wù)五

任務(wù)五是教師設(shè)定的一個(gè)特別環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們結(jié)合自己的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)對(duì)保持健康及合理飲食進(jìn)行設(shè)定。比如說(shuō)，學(xué)生們?cè)谛Ｆ陂g可以結(jié)合自己的作息時(shí)間制定一套健康飲食方案，或者是為自己以后的職業(yè)生活制定一套合理的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，并且用英文制成表格，同學(xué)們之間可以互相分享，在這個(gè)過(guò)程中不僅開(kāi)發(fā)了學(xué)生們的思維，提高了學(xué)生們的英語(yǔ)運(yùn)用能力，也為學(xué)生們今后的職業(yè)生活打下了良好的心理基礎(chǔ)。

2 高職英語(yǔ)開(kāi)展任務(wù)型教學(xué)法的重要意義

以上是我們結(jié)合實(shí)際的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)選用了一個(gè)實(shí)際的案例來(lái)展現(xiàn)基于任務(wù)型教學(xué)法的狗高職英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)。高職院校作為具備一定特色的院校來(lái)說(shuō)，其教育模式及方法應(yīng)該同學(xué)生們的知識(shí)水平、教育背景以及將來(lái)從事的職業(yè)保持一致。高職教育具有更強(qiáng)的目的性和職業(yè)性，在教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校和教師都必須要考慮到學(xué)生們將來(lái)的職業(yè)發(fā)展需求來(lái)全面培養(yǎng)學(xué)生們的綜合素質(zhì)，最重要的就是解決實(shí)際問(wèn)題的能力。任務(wù)型教學(xué)法在高職英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用讓學(xué)生們具備了更加明確的階段性目標(biāo)，提高了學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)了學(xué)生們的挑戰(zhàn)欲望，而且，在整個(gè)的教學(xué)過(guò)程中，教師通過(guò)多媒體引入了各種案例，可以讓學(xué)生們感受到英語(yǔ)在實(shí)際生活中的存在和意義。全面提高了學(xué)生們對(duì)于英語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用能力。

3 結(jié)束語(yǔ)

本次論文結(jié)合的教學(xué)案例主要任務(wù)就是讓學(xué)生們能夠掌握并熟練運(yùn)用關(guān)于健康問(wèn)題的書(shū)面及口語(yǔ)表達(dá)。整個(gè)任務(wù)完成過(guò)程都是圍繞著詞匯的掌握及表達(dá)方式進(jìn)行各類(lèi)聽(tīng)力訓(xùn)練，在任務(wù)型教學(xué)法的基礎(chǔ)上引入了合作學(xué)習(xí)的方式，讓學(xué)生們聯(lián)系生活實(shí)際，更為扎實(shí)地掌握解決實(shí)際問(wèn)題的能力，為學(xué)生們提供了大量的實(shí)際練習(xí)機(jī)會(huì)，全面驅(qū)動(dòng)了學(xué)生們對(duì)于英語(yǔ)的學(xué)習(xí)熱情，實(shí)現(xiàn)了高職院校的有效教育。

【參考文獻(xiàn)】

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