食品安全防控預(yù)案精選(九篇)

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第1篇：食品安全防控預(yù)案范文

關(guān)鍵詞：危險(xiǎn)化學(xué)品；泄露；事故；安全控制

一危險(xiǎn)化學(xué)品事故的危害性

危險(xiǎn)化學(xué)品泄漏事故時(shí)有發(fā)生，給國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民的生命健康帶來了嚴(yán)重的損失和危害。一些毒性及燃爆性化學(xué)品，對(duì)皮膚、粘膜有刺激和麻醉作用?；瘜W(xué)危險(xiǎn)品急性中毒時(shí)，會(huì)造成上呼吸道粘膜的損傷，出現(xiàn)流淚、流涕、咽痛、咳嗽等，繼之出現(xiàn)頭暈 、惡心、嘔吐、乏力等。

二危險(xiǎn)化學(xué)品事故的特點(diǎn)

1、突發(fā)性，毒物毒害大。 化學(xué)事故一般常在意想不到的時(shí)間突然發(fā)生，這種突然性與化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程的特殊性有關(guān)。

2、危害范圍廣。事故發(fā)生后，毒物以多種形式向空氣、水源、地表和物體擴(kuò)散而造成大面積的污染，造成大范圍的污染，傷害效應(yīng)大。因?yàn)樗釅A類化學(xué)危險(xiǎn)品一般具有氧化性，能引起可燃物質(zhì)燃燒，甚至爆炸。如硫酸、硝酸、過氯酸等無(wú)機(jī)酸堿都含有高價(jià)位的元素（S、N、Cl等），易氧化放熱而引起燃燒。使得人群和生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞。

3救援難度大。由于化學(xué)物質(zhì)種類多，燃燒和爆炸可能形成缺氧，有毒的小環(huán)境給救援帶來很大的難度，對(duì)個(gè)人防護(hù)裝備和器材的要求較高。特別是酸堿類，例如：發(fā)煙氯氟酸的蒸氣在空氣中濃度達(dá)到一定濃度時(shí)，短時(shí)間接觸也會(huì)造成極大的危害，嚴(yán)重會(huì)使人窒息；發(fā)煙硝酸極易放出棕色煙氣，嚴(yán)重腐蝕皮膚和粘膜，救援的難度很大。

4洗消困難 。事故發(fā)生后有毒有害的物質(zhì)可滲透到地表造成深度污染，污染發(fā)生后，對(duì)污染區(qū)域進(jìn)行洗消非常困難，造成局部地區(qū)生活失衡，甚至導(dǎo)致社會(huì)秩序的混亂

三危險(xiǎn)化學(xué)品事故的安全控制。

一）泄露后的處理方案

1險(xiǎn)情處置 .固態(tài)物質(zhì)的泄漏通常采用黃沙、水泥等覆蓋的方法，實(shí)施堵漏前應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，研究制定出緊急堵漏方案。根據(jù)接近泄漏處的危險(xiǎn)程度、尺寸、泄漏處實(shí)際或潛在的特性等。發(fā)生泄漏應(yīng)停止輸送原料或關(guān)閉泄漏點(diǎn)附近相關(guān)部位的閥門，將泄漏部位轉(zhuǎn)向上或?qū)⑽锪限D(zhuǎn)移至安全容器，采用釘木楔等方法實(shí)施堵漏。對(duì)于酸堿腐蝕性的化學(xué)品泄漏，要采用各種木楔模具須包裹鋁皮、不銹鋼皮或橡膠，以延長(zhǎng)堵漏時(shí)效

2及時(shí)疏散。如果發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該立即疏散污染區(qū)人員至安全區(qū)， 立即切斷火源。建議在確保安全的情況下堵漏。噴水霧雖然在短時(shí)間內(nèi)有效，但不能降低受限空間內(nèi)的易燃性。應(yīng)該使用活性炭吸附惰性材料，然后用不燃性分散劑制成乳液刷洗，經(jīng)稀釋的洗水放入廢水系統(tǒng)。

3稀釋與覆蓋。向有害物蒸氣云噴射霧狀水或泡沫，減少氣體向高空擴(kuò)散。對(duì)于可燃物，也可以在現(xiàn)場(chǎng)施放大量水蒸氣或氮?dú)猓茐娜紵龡l件。對(duì)于可燃液體，為降低物料向大氣中的蒸發(fā)速度，可用泡沫或其他覆蓋物品覆蓋外泄的物料，在其表面形成覆蓋層，抑制蒸發(fā)。

4減輕泄漏危害。危險(xiǎn)化學(xué)品的毒害參加危險(xiǎn)化學(xué)品泄漏事故處置的車輛應(yīng)停于上風(fēng)方向，消防車、洗消車、灑水車應(yīng)在保障供水的前提下，噴霧水流對(duì)泄漏出的有毒、有害氣體進(jìn)行稀釋、驅(qū)散；對(duì)泄漏的液體有害物質(zhì)可用沙袋或泥土筑堤攔截，或開挖溝坑蓄積，還可向溝、坑內(nèi)投人中和劑，使有毒物質(zhì)改變性質(zhì)，降為低毒或無(wú)毒的物質(zhì)。

5著力搞好現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。應(yīng)不間斷地對(duì)泄漏區(qū)域進(jìn)行定點(diǎn)與不定點(diǎn)檢測(cè)。泄漏事故發(fā)生后需要迅速調(diào)集環(huán)保、衛(wèi)生部門和消防特勤部隊(duì)的檢測(cè)人員和設(shè)備，共同搞好現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工作。對(duì)泄漏裝置內(nèi)的殘液輸轉(zhuǎn)作業(yè)。然后進(jìn)行徹底洗消，處置和洗消的污水也需回收消毒處理

二）合理儲(chǔ)存化學(xué)危險(xiǎn)品

1化學(xué)危險(xiǎn)物品必須要儲(chǔ)存在專用的倉(cāng)庫(kù)、場(chǎng)地或?qū)Ｓ脙?chǔ)存室（柜）內(nèi)，并有專人管理。 化學(xué)危險(xiǎn)物品的生產(chǎn)車間需要設(shè)立周轉(zhuǎn)性的化學(xué)危險(xiǎn)物品倉(cāng)庫(kù)，其儲(chǔ)存限量要與公安部門規(guī)定。 化學(xué)危險(xiǎn)物品專用倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)物品的種類，性質(zhì)，設(shè)置防爆，防火、防雷、報(bào)警、滅火、防曬、高溫等安全設(shè)施。儲(chǔ)存化學(xué)危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)分類分項(xiàng)存放，通道應(yīng)當(dāng)有安全距離。對(duì)于爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的化學(xué)危險(xiǎn)物品，不得在潮濕、漏雨和低洼容易積水的地點(diǎn)存放 。容易燃燒、爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的化學(xué)危險(xiǎn)物品等易燃液體應(yīng)當(dāng)在陰涼通風(fēng)地點(diǎn)存放。 一些相抵觸的化學(xué)危險(xiǎn)品。不得在同一倉(cāng)庫(kù)或同一儲(chǔ)存室內(nèi)存放。

2、運(yùn)輸裝卸化學(xué)危險(xiǎn)品的安全要求. 危險(xiǎn)化學(xué)品要輕拿輕放，防止撞擊，拖拉和傾倒。碰撞容易引起燃燒或者是爆炸。對(duì)于互相抵觸的化學(xué)危險(xiǎn)物品，不得違反配裝限制和混合裝運(yùn)。裝運(yùn)化學(xué)危險(xiǎn)物品的車輛通過人群密集的區(qū)域時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵守公安機(jī)關(guān)規(guī)定的行車時(shí)間和路線，中途不得隨意停車。對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)比較小易燃，易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品的樣品或試劑，在確保安全的條件下，可按有關(guān)規(guī)定輸快件托運(yùn)

四、危險(xiǎn)化學(xué)品泄漏事故的預(yù)防措施

1搞好規(guī)劃，從源頭管理開始。化工企業(yè)應(yīng)根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，健全安全管理制度。

2嚴(yán)格落實(shí)規(guī)范，取締違法生產(chǎn)企業(yè)。在化工企業(yè)發(fā)生的各類安全事故中，在生產(chǎn)過程中因其生產(chǎn)工藝嚴(yán)重落后、運(yùn)營(yíng)成本高、效益低下，對(duì)消防安全方面的資金投入嚴(yán)重不足，在企業(yè)建造過程中消防設(shè)施沒有到位，火災(zāi)隱患以犧牲安全為代價(jià)進(jìn)行非法生產(chǎn)，給企業(yè)的生命財(cái)產(chǎn)安全和日常工作生活帶來了極大的危害

3認(rèn)真貫徹落實(shí)并不斷完善有關(guān)法規(guī)、制度。危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用單位應(yīng)充分認(rèn)識(shí)做好危險(xiǎn)化學(xué)品泄漏預(yù)防和處置工作的重要性，健全和完善危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理的法規(guī)體系。建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)安全生產(chǎn)制度建設(shè)，形成按制度辦事。危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸單位都應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持不懈地對(duì)從業(yè)人員開展安全教育和培訓(xùn)，嚴(yán)格實(shí)行從業(yè)人員資格和持證上崗制度，促使其掌握預(yù)防和處置危險(xiǎn)化學(xué)品初期泄漏事故的技能

參考文獻(xiàn)

[1]周琦；危險(xiǎn)化學(xué)品安全監(jiān)管信息化的研究[D]；江蘇大學(xué)；2005年

[2]王心剛；蔣維平；張進(jìn)；危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理探討[A]；公共安全中的化學(xué)問題研究進(jìn)展（第二卷）[C]；20

第2篇：食品安全防控預(yù)案范文

[關(guān)鍵詞]食品安全；HACCP；社會(huì)化保障；軍隊(duì)院校

[中圖分類號(hào)]G647 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]2095-0616（2017）04-186-05

危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制（hazard analysis critical comrol point，HACCP）質(zhì)量控制體系對(duì)食品安全的保證主要是對(duì)食品原料質(zhì)量和生產(chǎn)、加工、流通過程中的潛在危害因素的分析與判定，找出關(guān)鍵的預(yù)防、控制及相關(guān)補(bǔ)救措施，將食品安全的危險(xiǎn)性降低到最低，從而提高食品的安全性。HACCP是控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)最有效的手段之一，也是貫徹“預(yù)防為主”并將食品衛(wèi)生質(zhì)量管理貫穿始終的最為經(jīng)濟(jì)的管理方法。隨著這一技術(shù)在集體用餐單位衛(wèi)生監(jiān)管中的推廣應(yīng)用，一直倍受關(guān)注的群體性食物中毒事件呈現(xiàn)明顯減少趨勢(shì)。本文在全面調(diào)研和掌握某部44個(gè)院校社會(huì)化保障食堂食品安全狀況的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持從明確社會(huì)化保障食堂衛(wèi)生監(jiān)督關(guān)鍵控制點(diǎn)、提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)預(yù)測(cè)量化水平人手，積極探索HACCP質(zhì)量控制體系在軍隊(duì)院校社會(huì)化保障食堂監(jiān)管中的基本程序，研究制訂符合實(shí)際的關(guān)鍵控制點(diǎn)方案，并進(jìn)行了實(shí)際效果的觀察驗(yàn)證，以期為相關(guān)工作的開展提供參考。

1材料與方法

1.1研究對(duì)象

某部所屬院校社會(huì)化食堂44個(gè)，這44個(gè)食堂是由26個(gè)地方餐飲公司承包經(jīng)營(yíng)、軍隊(duì)院校軍需部門監(jiān)管的集體食堂。

1.2方法

運(yùn)用HACCP原理及工作程序，依據(jù)國(guó)家或軍隊(duì)的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，通過查看資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、樣品檢測(cè)、抽查提問等方式，對(duì)某部社會(huì)化保障食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面調(diào)查，并結(jié)合多年飲食場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作經(jīng)驗(yàn)積累，全面分析某部44個(gè)院校社會(huì)化保障食堂從硬件到軟件存在的可能影響食品衛(wèi)生與安全方面的危害因素及影響程度，找準(zhǔn)關(guān)鍵控制點(diǎn)、確定關(guān)鍵控制點(diǎn)的關(guān)鍵限值、建立監(jiān)控程序與糾偏措施等，制訂關(guān)鍵點(diǎn)控制方案，并進(jìn)行實(shí)踐驗(yàn)證。

1.3觀察指標(biāo)

影響社會(huì)化保障食堂食品安全的因素是多方面的，包括設(shè)施設(shè)備條件、從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生素質(zhì)、原材料質(zhì)量、餐炊具的清洗消毒等，主要因素可概括為13個(gè)方面，即企業(yè)資質(zhì)審核與認(rèn)證管理、人員健康體檢與培訓(xùn)、功能間設(shè)置與管理、原料質(zhì)量、加工流程與工藝、有害生物預(yù)防與控制、冷葷與裱花間管理、溫度監(jiān)測(cè)控制、工具與容器清洗消毒管理、生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)、食品留驗(yàn)、廚余垃圾處理、餐廳設(shè)施與環(huán)境保持。

2結(jié)果

2.1主要危害分析

某部所屬44個(gè)院校社會(huì)化食堂，主要承擔(dān)一日三餐的供應(yīng)，既有主食，也有副食，整個(gè)加工包含從原料采購(gòu)、加工制作到飯菜成品銷售服務(wù)的全過程，還有餐具消毒、廚余垃圾處理等承上啟下的工作，可能存在著生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)方面的各種潛在危害。

2.1.1會(huì)化食堂的食品供應(yīng)一般程序 社會(huì)化保障食堂同其他集體用餐單位的加工供應(yīng)程序基本相同，包括從米、面、糧、油到魚、肉、禽、菜等的采購(gòu)驗(yàn)收，原材料的擇、洗、切、配、炒，食品的售賣，餐炊具的清洗消毒，冷庫(kù)、冷葷間管理，廚余垃圾處理等。

2.1.2影響食品安全的危害因素分析 從44個(gè)社會(huì)化保障食堂衛(wèi)生狀況的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，影響食品安全的危害因素主要有13個(gè)方面，列為關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）的有12個(gè)，其檢查的項(xiàng)目、主要潛在的危害、預(yù)防控制措施、檢查判斷的依據(jù)等，見表1。

2.2關(guān)鍵控制點(diǎn)控制方案制訂與驗(yàn)證

2.2.1關(guān)鍵控制點(diǎn)控制方案的制訂 根據(jù)調(diào)查和既往監(jiān)督的經(jīng)驗(yàn)來看，影響社會(huì)化保障食堂食品安全的危害因素是復(fù)雜的，如從便于監(jiān)控的限值（CL）角度考慮，確定檢測(cè)的對(duì)象、方法和人員，提出糾偏的措施和驗(yàn)證措施，制訂下列關(guān)鍵控制點(diǎn)控制方案（HACCP計(jì)劃表），見表2。

2.2.2實(shí)踐驗(yàn)證 按照制定的HACCP計(jì)劃表，先后組織對(duì)10個(gè)食堂的280名相關(guān)管理人員、從業(yè)人員、監(jiān)督人員進(jìn)行HACCP基本知識(shí)及運(yùn)行方案的培訓(xùn)，使其充分認(rèn)識(shí)和掌握HACCP控制系統(tǒng)在軍隊(duì)院校社會(huì)化保障食堂服務(wù)保障中的應(yīng)用及意義，培訓(xùn)后，嚴(yán)格按照HACCP計(jì)劃運(yùn)行，并對(duì)運(yùn)行情況進(jìn)行全面的總結(jié)和分析，結(jié)果顯示，從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)考核優(yōu)良率（≥85分）由65.0%（182/280）提高到87.86%（246/280），原料l生質(zhì)量抽檢合格率由88.70%（102/115）提高到97.5%（117/120），餐具消毒質(zhì)量合格率由75%（99/132）提高到100%（132/132），食品留樣全部做到了品種全、數(shù)量足，成效十分明顯。

3討論

HACCP是一個(gè)為國(guó)際認(rèn)可的、保證食品免受生物性、化學(xué)性及物理性危害的預(yù)防體系。它產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代的美國(guó)宇航食品生產(chǎn)企業(yè)，已被聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)采納并向全球推廣。它主要是通過科學(xué)和系統(tǒng)的方法，分析和查找食品生產(chǎn)過程的危害，_定具體的預(yù)防控制措施和關(guān)鍵控制點(diǎn)，并實(shí)施有效的監(jiān)控，從而確保產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量。

當(dāng)前，軍隊(duì)院校食堂社會(huì)化保障已成為飲食服務(wù)保障的主體，加強(qiáng)其監(jiān)督管理，規(guī)范其服務(wù)行為，已成為院校軍需和衛(wèi)生部門共同面臨的課題。特別是有些單位，廣泛存在為降低成本，減少投入，衛(wèi)生設(shè)施不全，設(shè)備陳舊，場(chǎng)所混亂，操作人員不注意衛(wèi)生等問題，加之衛(wèi)生監(jiān)督人力不足，衛(wèi)生監(jiān)督的力度和頻度嚴(yán)重受限。這種情況下，大力推廣HACCP體系，對(duì)于改善部隊(duì)食品衛(wèi)生安全現(xiàn)狀，提高飲食衛(wèi)生質(zhì)量意義十分重大。

第3篇：食品安全防控預(yù)案范文

類型

具體內(nèi)容

自查情況

督查檢查情況

1.安全責(zé)任體系落實(shí)情況

是否按“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”“管業(yè)務(wù)必須管安全”要求，全面壓實(shí)學(xué)校安全責(zé)任，安全工作責(zé)任體系和管理制度體系是否健全，是否定期開展學(xué)校安全風(fēng)險(xiǎn)研判

已按政策要求全面落實(shí)

是否明確一名校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)安全工作并按規(guī)定設(shè)置安全管理機(jī)構(gòu)、配備人員

已明確

是否建立學(xué)校安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查機(jī)制，安全工作臺(tái)賬、問題清單、責(zé)任清單、整改清單是否完備

已建立

重要時(shí)間、敏感節(jié)點(diǎn)是否按規(guī)定落實(shí)校領(lǐng)導(dǎo)值班制度

已按規(guī)定落實(shí)

是否結(jié)合學(xué)校實(shí)際制定切實(shí)可行的各類應(yīng)急預(yù)案

已制定

其他安全責(zé)任體系隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

2.安全教育開展情況

是否集中開展實(shí)驗(yàn)室及?；钒踩⑾腊踩?、國(guó)家安全、治安防范、交通安全、食品安全、預(yù)防網(wǎng)絡(luò)詐騙等各類安全專題教育

已落實(shí)

是否建立常態(tài)化安全教育機(jī)制，定期開展應(yīng)急疏散演練

已建立

其他安全教育隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

3.實(shí)驗(yàn)室及危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理情況

安全責(zé)任體系是否健全

健全

安全管理制度是否完善

完善

安全運(yùn)行機(jī)制是否建立

已建立

安全管理職責(zé)是否明確具體

已明確

安全宣傳教育與準(zhǔn)入制度是否嚴(yán)格落實(shí)

嚴(yán)格落實(shí)

個(gè)人防護(hù)與環(huán)境保護(hù)措施是否落實(shí)

已落實(shí)

危險(xiǎn)源的采購(gòu)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、使用、轉(zhuǎn)移、處置等環(huán)節(jié)是否規(guī)范并全過程監(jiān)管，建立分布檔案和使用臺(tái)帳

已規(guī)范各個(gè)環(huán)節(jié)

化學(xué)廢棄物是否按規(guī)定存放、處置

按規(guī)定落實(shí)

是否建立定期安全檢查與巡查機(jī)制并有效落實(shí)

已建立并落實(shí)

高溫高壓高速運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)施、氣瓶等特種設(shè)備是否落實(shí)防護(hù)措施并定期檢驗(yàn)、安全巡查

已落實(shí)

用電、用氣、動(dòng)火等是否按規(guī)范落實(shí)防護(hù)措施

已規(guī)范

是否制定安全事故應(yīng)急處置預(yù)案并定期組織演練

已制定

其他實(shí)驗(yàn)室及危險(xiǎn)化學(xué)品安全隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

4.消防安全管理情況

學(xué)校建筑物或場(chǎng)所是否依法通過消防驗(yàn)收或消防備案

已通過

消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否完好有效并定期維保

已定期維保

電氣線路、管路敷設(shè)是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并定期檢測(cè)維保

已定期維保

學(xué)生宿舍、教學(xué)辦公場(chǎng)所、實(shí)驗(yàn)室、圖書館是否存在私拉亂接、超負(fù)荷用電、違規(guī)使用電器的現(xiàn)象

不存在

消防值班人員是否按規(guī)定配備并持證上崗

已按規(guī)定落實(shí)

防火檢查、巡查是否做到定期開展

定期開展

電氣火災(zāi)隱患是否及時(shí)整改

已及時(shí)整改

建筑物是否按規(guī)范設(shè)置防火分區(qū)，疏散通道、安全出口和消防通道是否暢通

已按規(guī)范設(shè)置并暢通

消防重點(diǎn)單位是否按要求建立微型消防站

已落實(shí)

是否存在電動(dòng)自行車違規(guī)停放、充電現(xiàn)象，

不存在

人員密集場(chǎng)所是否存在存儲(chǔ)使用易燃易爆危險(xiǎn)品

不存在

食堂用氣、用電、動(dòng)火是否嚴(yán)格按規(guī)范操作，排油煙設(shè)施是否定期清洗保持清潔

定期保潔

其他消防安全隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

5.治安防控情況

是否建立了完善的門衛(wèi)及治安防控管理制度，是否按規(guī)定配備專業(yè)保安和安全管理人員

已完善并按規(guī)定配備

警務(wù)室（門衛(wèi)室）物防設(shè)施是否齊備

設(shè)施齊備

中小學(xué)幼兒園是否安裝一鍵報(bào)警裝置并與公安機(jī)關(guān)聯(lián)網(wǎng)

已安裝

中小學(xué)幼兒園學(xué)生在校期間是否嚴(yán)格實(shí)施出入管理措施

嚴(yán)格出入

幼兒園是否落實(shí)嚴(yán)格的接送幼兒查驗(yàn)制度

中小學(xué)、幼兒園門前是否設(shè)置硬質(zhì)防沖撞設(shè)施

已設(shè)置

中小學(xué)校園圍墻高度是否達(dá)標(biāo)（不低于2米）或安裝周界報(bào)警、電子圍欄設(shè)施

達(dá)到

校園視頻監(jiān)控是否實(shí)現(xiàn)全覆蓋、圖像是否清晰

全覆蓋

校園及周邊綜合治理是否有力有效

有力有效

中小學(xué)幼兒園“護(hù)學(xué)崗”是否按要求設(shè)立

已設(shè)立

校地安全會(huì)商研判、定期通報(bào)、聯(lián)合整治、聯(lián)動(dòng)處置機(jī)制是否建立

已建立

是否開展學(xué)校及周邊重點(diǎn)人員摸排管控，嚴(yán)防個(gè)人極端行為傷害師生

已落實(shí)

學(xué)校組織的大型活動(dòng)是否按規(guī)定落實(shí)相關(guān)安全防范措施并按規(guī)定報(bào)備

按規(guī)定落實(shí)

其他治安防控隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

6.食品安全管理情況

食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制是否全面落實(shí)

已全面落實(shí)

食品安全管理制度是否健全并有效落實(shí)

已健全落實(shí)

食品安全隱患排查是否定期開展

定期開展

食品采購(gòu)追溯體系是否建立

已建立

是否落實(shí)食品原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、成品分裝、配送、留樣等環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管是否落實(shí)

已落實(shí)

陪餐制度是否按規(guī)定落實(shí)

已落實(shí)

其他食品安全隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

7.校車及交通安全管理情況

校車管理制度是否健全，接送學(xué)生車輛是否全部取得校車運(yùn)營(yíng)資格，駕駛員是否取得校車駕駛資格

無(wú)校車

是否存在拼裝車、三輪車、農(nóng)用車等非法接送學(xué)生現(xiàn)象

不存在

相關(guān)部門是否定期開展非法接送學(xué)生車輛整治

無(wú)校車

校車是否按規(guī)定線路行駛且行經(jīng)線路無(wú)危橋、危險(xiǎn)路段

無(wú)校車

校車是否安裝隨車視頻采集設(shè)備且無(wú)超速超載問題

無(wú)校車

隨校車照管人員是否認(rèn)真履行職責(zé)指導(dǎo)學(xué)生安全乘車

無(wú)校車

上學(xué)放學(xué)高峰期間校門通是否有序

非常有序

校園內(nèi)交通設(shè)施、標(biāo)志、標(biāo)線是否健全

健全

校園內(nèi)交通管理是否有序、安全

有序安全

學(xué)校組織的師生集體外出活動(dòng)是否經(jīng)嚴(yán)格審批并落實(shí)相關(guān)安全防范措施

無(wú)外出活動(dòng)

其他交通安全隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

8.建筑與施工安全管理情況

學(xué)校建筑（含附屬設(shè)施）安全狀況是否定期開展排查監(jiān)測(cè)

定期開展

是否存在違規(guī)使用D級(jí)危房或存在危險(xiǎn)房屋的問題

不存在

對(duì)低洼地帶、地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)、易滑坡地段、易遭受雷擊、基礎(chǔ)沉陷等區(qū)域是否采取了有效的預(yù)防措施

已落實(shí)

校園內(nèi)高地、水池、河湖、樓梯等易發(fā)生墜落、溺水、擠踏等事故場(chǎng)所、部位是否全部設(shè)置防護(hù)設(shè)施和警示標(biāo)志

已落實(shí)

各類活動(dòng)器材、器械、設(shè)施是否存在安全隱患

不存在

學(xué)校在建項(xiàng)目施工場(chǎng)所是否嚴(yán)格實(shí)行隔離管理，落實(shí)安全管理措施

已落實(shí)

應(yīng)對(duì)極端天氣、旱澇災(zāi)害機(jī)制措施是否健全完善

健全

其他建筑與施工安全隱患情況

暫未發(fā)現(xiàn)

9.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安全管理情況

學(xué)校和實(shí)習(xí)單位是否對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行必要的安全教育

無(wú)

學(xué)校和實(shí)習(xí)單位是否嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方安全生產(chǎn)及職業(yè)衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定

無(wú)

學(xué)校是否督促指導(dǎo)實(shí)習(xí)單位健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，健全安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程

實(shí)習(xí)單位是否配備必要安全保障器材和勞動(dòng)保護(hù)用品

無(wú)

實(shí)習(xí)單位是否按規(guī)定制定安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案

無(wú)

其他實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)安全隱患情況

無(wú)

10.其他安全管理情況

鍋爐和電梯等特種設(shè)備是否按規(guī)定報(bào)相關(guān)部門備案，并依法定期檢驗(yàn)、開展安全巡查

無(wú)

特種設(shè)備操作人員是否做到全部持證上崗

無(wú)

第4篇：食品安全防控預(yù)案范文

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，貫徹落實(shí)各級(jí)政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的要求，建立食品安全責(zé)任體系；圍繞食品安全全程監(jiān)管，進(jìn)一步健全完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)履行監(jiān)管職能；大力加強(qiáng)農(nóng)村食品安全專（兼）職監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，建立覆蓋縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，著力提升全縣食品安全整體水平，有效控制食品安全事故的發(fā)生，為建設(shè)和諧平安提供食品安全保障。

二、工作目標(biāo)

建立健全全縣食品安全三級(jí)聯(lián)防監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，搭建“縣不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏點(diǎn)”的食品安全聯(lián)防監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，培養(yǎng)和造就一支政治堅(jiān)定、業(yè)務(wù)精良、紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、廉潔高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，增強(qiáng)全縣食品安全監(jiān)管、信息與預(yù)警系統(tǒng)能力建設(shè)，提高食品安全監(jiān)管和打擊能力，確保全縣人民群眾飲食安全。

三、組織架構(gòu)

（一）縣級(jí)：由縣食品安全委員會(huì)及下設(shè)的縣食品安全委員會(huì)辦公室、縣食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大隊(duì)，以及食品安全委員會(huì)各成員單位構(gòu)成縣級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

（二）鄉(xiāng)級(jí)：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）要明確分管領(lǐng)導(dǎo)，要成立以主要領(lǐng)導(dǎo)為主任，分管領(lǐng)導(dǎo)為副主任，工商所、派出所、衛(wèi)生院等站所主要負(fù)責(zé)人為成員的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作委員會(huì)，下設(shè)食品安全工作辦公室，配備專職主任和1-2名食品安全專職干部，每個(gè)管區(qū)明確一名干部專職負(fù)責(zé)本管區(qū)的食品安全工作，構(gòu)成食品安全三級(jí)聯(lián)防監(jiān)督體系的中樞。

（三）村級(jí)：各村村委會(huì)主任是本村食品安全工作的第一責(zé)任人，再明確一名威信高、責(zé)任心強(qiáng)的村兩委班子成員作為食品安全監(jiān)管員，具體負(fù)責(zé)本村食品安全工作，構(gòu)成食品安全三級(jí)聯(lián)防監(jiān)督體系的網(wǎng)底。

四、工作職責(zé)

（一）縣食品安全委員會(huì)及成員單位工作職責(zé)。縣食品安全委員會(huì)是縣政府食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，主要負(fù)責(zé)組織落實(shí)國(guó)務(wù)院及省、市關(guān)于食品安全工作的決策部署，分析食品安全形勢(shì)，研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)全縣食品安全工作?？h食品安全委員會(huì)及其成員單位負(fù)責(zé)監(jiān)管體系建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)工作，指導(dǎo)鄉(xiāng)、村兩級(jí)監(jiān)管體系建設(shè)，組織對(duì)鄉(xiāng)、村兩級(jí)監(jiān)管體系建設(shè)進(jìn)行督查、考核。指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）健全完善食品安全工作制度，細(xì)化工作措施。組織相關(guān)部門認(rèn)真做好協(xié)管員和村監(jiān)管員的工作指導(dǎo)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)，保證縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全聯(lián)防網(wǎng)絡(luò)覆蓋全縣，并切實(shí)發(fā)揮作用。指導(dǎo)完善全縣食品安全隱患排查治理機(jī)制，組織開展食品安全重大整頓治理和聯(lián)合檢查行動(dòng)。受理舉報(bào)信息并組織有關(guān)單位進(jìn)行查處。各成員單位在縣食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，分工協(xié)作，認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)人員的培訓(xùn)，建立健全食品安全報(bào)告事項(xiàng)和信息通報(bào)制度，提高食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

（二）鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作職責(zé)。按照屬地管理原則，認(rèn)真落實(shí)食品安全工作目標(biāo)責(zé)任，不斷完善鄉(xiāng)級(jí)食品安全防控體系，建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員、村級(jí)食品安全監(jiān)管員的管理、考核、激勵(lì)機(jī)制。完善鄉(xiāng)村食品安全報(bào)告制度，健全食品安全協(xié)調(diào)和長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，遇有重大食品安全事件及時(shí)向縣食安委報(bào)告。制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，組織有關(guān)單位和村莊及時(shí)處置轄區(qū)內(nèi)食品安全事件。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，按時(shí)上報(bào)各類信息，確保信息暢通、報(bào)告及時(shí)。建立健全轄區(qū)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，建立各自然村食品工作匯報(bào)檔案。充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）工商所人員多、監(jiān)管面廣、經(jīng)驗(yàn)豐富等優(yōu)勢(shì)，用足、用好、用活工商力量，使其切實(shí)發(fā)揮突出作用。

（三）村級(jí)工作職責(zé)。負(fù)責(zé)對(duì)本村種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)銷售、小飯店、小商店、群體性聚餐等食品安全環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，并配合做好食品安全問題的處置工作。村食品安全監(jiān)督員每月對(duì)全村食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查，對(duì)無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的，督促其辦理相關(guān)手續(xù)合法經(jīng)營(yíng)；對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差，食品與非食品混放的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行勸導(dǎo)；對(duì)本村私屠濫宰、造假窩點(diǎn)等進(jìn)行告誡勸阻，并及時(shí)上報(bào)縣鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)。每月底向鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦上報(bào)檢查情況。及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全糾紛，配合相關(guān)部門查處食品安全案件。經(jīng)常開展食品安全防范巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，掌握信息，確保上報(bào)信息準(zhǔn)確、及時(shí)。及時(shí)參加食品安全防范知識(shí)培訓(xùn)，負(fù)責(zé)村級(jí)食品監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育，教育引導(dǎo)本村商戶加強(qiáng)自律意識(shí)。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)。要以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，堅(jiān)持“以人為本，執(zhí)政為民”的監(jiān)管理念，進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，以良好的精神狀態(tài)、務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，切實(shí)保障公眾飲食安全。

（二）明確工作職責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各有關(guān)部門要以提升食品安全監(jiān)管效能為重點(diǎn)，堅(jiān)持日常監(jiān)管與集中整治、嚴(yán)格執(zhí)法相結(jié)合，建立內(nèi)部食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，使食品安全綜合監(jiān)管工作逐步走向制度化、正規(guī)化、規(guī)范化。

第5篇：食品安全防控預(yù)案范文

為確保全街道社會(huì)穩(wěn)定，為廣大人民群眾營(yíng)造一個(gè)穩(wěn)定和諧的社會(huì)環(huán)境，現(xiàn)就做好近期社會(huì)治安綜合治理工作通知如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，確保綜治工作扎實(shí)開展

每逢節(jié)日來臨前的一段時(shí)間，是矛盾糾紛和治安案件的高發(fā)期和多發(fā)期，為做好維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定工作，各社區(qū)、有關(guān)單位要進(jìn)一步增強(qiáng)政治責(zé)任感，牢固樹立大局觀念和政治意識(shí)，提高思想認(rèn)識(shí)，準(zhǔn)確把握形勢(shì)，分析問題，按照“屬地管理”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，扎實(shí)開展好社會(huì)治安綜合治理工作，切實(shí)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

二、突出工作重點(diǎn)，狠抓落實(shí)維穩(wěn)措施

1、加大平安建設(shè)宣傳力度。要重點(diǎn)突出社會(huì)治安治理和矛盾糾紛預(yù)防化解，通過舉辦各類活動(dòng)，充分利用標(biāo)語(yǔ)、掛圖、宣傳畫等群眾喜聞樂見、通俗易懂的形式大張旗鼓的宣傳社會(huì)治安綜合治理工作，切實(shí)提高群眾對(duì)平安建設(shè)的知曉率。

2、進(jìn)一步抓好“三大隱患”排查化解整治工作。

一要堅(jiān)持不懈地抓好社會(huì)治安隱患的排查整治。堅(jiān)持“網(wǎng)格化”巡邏防控，協(xié)作聯(lián)防，加大對(duì)轄區(qū)重要路段、時(shí)段和重點(diǎn)區(qū)域的治安巡邏力度，給犯罪分子以高壓態(tài)勢(shì)，提高群眾安全感。要不間斷地開展反復(fù)排查、滾動(dòng)整治，清除治安防范盲區(qū)，確保治安混亂區(qū)域和突出治安問題得到有效的治理。深入開展打擊和防范“兩搶一盜”等多發(fā)性犯罪和街面犯罪行動(dòng)，使暴力性、多發(fā)性、侵財(cái)性案件得到有效遏制，確保不發(fā)生重大刑事案件。

二要堅(jiān)持不懈地抓好矛盾糾紛隱患排查化解。要把防止發(fā)生大規(guī)模和集體到市赴省進(jìn)京聚集上訪作為當(dāng)前時(shí)期的工作重點(diǎn)，集中開展好矛盾糾紛拉網(wǎng)式排查。對(duì)重點(diǎn)人、重點(diǎn)事，要摸清底數(shù)，掌握實(shí)情，力爭(zhēng)從源頭上及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。對(duì)排查出的矛盾糾紛要認(rèn)真梳理，逐一落實(shí)責(zé)任單位和責(zé)任人，切實(shí)把問題解決在當(dāng)?shù)兀鉀Q在萌芽狀態(tài)。

三要堅(jiān)持不懈地抓好安全生產(chǎn)隱患排查整治。要繼續(xù)深入開展“拉網(wǎng)式”檢查，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)網(wǎng)格化管理機(jī)制，全面排查治理各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及其工藝系統(tǒng)、基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備、作業(yè)環(huán)境、防控手段等方面存在的隱患，以及安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理、制度建設(shè)、責(zé)任落實(shí)、勞動(dòng)紀(jì)律、現(xiàn)場(chǎng)管理等方面存在的薄弱環(huán)節(jié)，防止發(fā)生大的問題。

3、抓好重點(diǎn)工作，夯實(shí)社會(huì)穩(wěn)定基礎(chǔ)。

一要抓好流動(dòng)人口服務(wù)管理。加大流動(dòng)人口排查登記力度，做到對(duì)轄區(qū)外來人員底子清、情況明，預(yù)防流竄作案。

二要做好重點(diǎn)要害部位、公共娛樂場(chǎng)所的安全防范。充分發(fā)揮綜治警務(wù)室的優(yōu)勢(shì)，整合各種群防群治力量，加強(qiáng)社會(huì)面的巡邏巡查，增強(qiáng)治安防控震懾力，堵塞違法犯罪漏洞。

三要加強(qiáng)對(duì)危險(xiǎn)物品的監(jiān)督監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)危化品、壓力容器等生產(chǎn)使用企業(yè)的監(jiān)督檢查、監(jiān)管力度，嚴(yán)防惡性事件的發(fā)生。

四要加強(qiáng)交通運(yùn)輸安全監(jiān)管。加強(qiáng)道路交通運(yùn)輸工作監(jiān)督檢查，嚴(yán)防違章駕駛、超員超速等問題。

五要加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，確保不發(fā)生食品安全事故。

六要加強(qiáng)各類大型活動(dòng)的安全保衛(wèi)。

第6篇：食品安全防控預(yù)案范文

1．組織師生按時(shí)返校情況。教職員工是否及時(shí)到崗，學(xué)生是否按時(shí)返校。

2．落實(shí)學(xué)生資助政策情況。是否積極落實(shí)國(guó)家資助政策，是否出現(xiàn)學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)困難而輟學(xué)。

3．實(shí)驗(yàn)室及實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)保障情況。高校實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)場(chǎng)所及其設(shè)施設(shè)備配置是否符合教學(xué)需要，運(yùn)行維護(hù)是否符合國(guó)家規(guī)范。職業(yè)院校落實(shí)《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》情況以及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)習(xí)基地條件是否滿足教學(xué)計(jì)劃需要，管理制度是否健全，“雙師型”教師是否滿足教育教學(xué)需要。

4．后勤保障情況。學(xué)校網(wǎng)絡(luò)、多媒體設(shè)備、教學(xué)終端等各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備及生活設(shè)施設(shè)備是否經(jīng)過檢修維護(hù)，飲食、住宿、水電暖等各項(xiàng)后勤保障工作是否到位。寄宿制學(xué)校是否實(shí)現(xiàn)一人一床。

5．經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制落實(shí)情況。是否統(tǒng)一城鄉(xiāng)義務(wù)教育學(xué)校生均公用經(jīng)費(fèi)基準(zhǔn)定額并落實(shí)資金，是否對(duì)學(xué)生規(guī)模不足100人的村小學(xué)和教學(xué)點(diǎn)按100人核定公用經(jīng)費(fèi)。是否落實(shí)高職生均撥款制度，是否采取措施保障今年生均財(cái)政撥款標(biāo)準(zhǔn)不低于12000元。

6．開學(xué)主題教育活動(dòng)情況。是否認(rèn)真落實(shí)《中小學(xué)生守則（2017年修訂）》，做到上墻、入屏，并開展愛學(xué)習(xí)、愛勞動(dòng)、愛祖國(guó)“三愛”和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”教育活動(dòng)以及安全防范主題教育活動(dòng)。高校是否做好新生心理健康狀況普查和心理危機(jī)排查工作。

二、校舍安全管理

7．校舍隱患排查情況。是否建立中小學(xué)校舍安全年檢制度，定期對(duì)校舍進(jìn)行安全隱患排查，并將排查信息錄入全國(guó)中小學(xué)校校舍信息管理系統(tǒng)，消除所有D級(jí)危房。是否建立高校危舊房屋排查整治臺(tái)賬，對(duì)D級(jí)危房是否及時(shí)封存并落實(shí)拆除措施。

三、食品飲水安全與衛(wèi)生防疫管理

8．食品與飲水安全管理情況。是否加強(qiáng)食品安全和衛(wèi)生防疫工作，不斷完善學(xué)校食品安全管理制度和食堂就餐環(huán)境。學(xué)校食堂食品采購(gòu)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)等是否存在衛(wèi)生和安全隱患。自備水源、二次供水及直飲水設(shè)施、食堂蓄水池等是否清潔、消毒，是否進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。

四、校車安全管理

9．管理制度建設(shè)情況。是否制定《校車安全管理?xiàng)l例》實(shí)施辦法和省級(jí)校車服務(wù)方案，校車管理機(jī)構(gòu)及協(xié)調(diào)工作機(jī)制是否健全。

10．學(xué)生上下學(xué)交通安全和校車安全管理情況。是否存在使用拼裝車、報(bào)廢車、未取得校車使用許可車輛接送學(xué)生，以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為。是否按照要求設(shè)置校車站點(diǎn)，校車運(yùn)營(yíng)是否按照要求落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，學(xué)校門口道路是否設(shè)置警示牌、減震帶。是否針對(duì)不同季節(jié)交通安全特點(diǎn)，完善事故應(yīng)急處置預(yù)案，開展事故逃生演練和應(yīng)急處置演練。

五、校園安全管理

11．學(xué)?！叭馈苯ㄔO(shè)落實(shí)情況。學(xué)校安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、保衛(wèi)人員情況是否報(bào)縣（區(qū)）教育、公安部門備案，是否建立完善門衛(wèi)管理制度。學(xué)校是否設(shè)置圍墻或其他實(shí)體屏障，實(shí)行封閉式管理。學(xué)校是否配齊必要的安全防護(hù)、應(yīng)急處置裝備，校園重點(diǎn)部位及學(xué)校大門外一定區(qū)域內(nèi)是否安裝視頻圖像采集裝置，寄宿制校園是否設(shè)專職宿舍管理員，校園安全管理制度是否完善。

12．重點(diǎn)領(lǐng)域治理情況。是否按照要求切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生預(yù)防溺水事故的宣傳教育。是否采取措施有效防止校園擁擠踩踏事故，維持好高峰時(shí)段學(xué)生上下樓秩序。是否強(qiáng)化校園消防安全防控，進(jìn)行電器火災(zāi)綜合治理，落實(shí)消防安全責(zé)任制，定期檢查消防設(shè)施和器材配置及完好有效情況，組織開展消防演練和應(yīng)急疏散演練。

13．高校校園安全穩(wěn)定情況。是否落實(shí)反恐怖工作責(zé)任制要求，強(qiáng)化反恐防范知識(shí)宣傳教育，全面清繳恐怖音視頻，完善反恐防范工作預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急處突工作準(zhǔn)備，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全和輿情引導(dǎo)，確保高校安全穩(wěn)定。是否加強(qiáng)高校實(shí)驗(yàn)室安全管理，構(gòu)建由學(xué)校、二級(jí)單位、實(shí)驗(yàn)室組成的三級(jí)聯(lián)動(dòng)的安全管理責(zé)任體系，建立實(shí)驗(yàn)室全生產(chǎn)周期安全運(yùn)行機(jī)制，建立實(shí)驗(yàn)室安全準(zhǔn)入制度，開展實(shí)驗(yàn)室重大危險(xiǎn)源專項(xiàng)定期檢查，開展實(shí)驗(yàn)室安全應(yīng)急能力建設(shè)，建立實(shí)驗(yàn)室安全年度報(bào)告制度等，及時(shí)消除安全隱患。

14．防范非法入侵校園導(dǎo)致學(xué)生傷亡情況。各地各校是否制定健全輿情信息分析安全預(yù)警快速反應(yīng)和排查化解聯(lián)動(dòng)處置機(jī)制和工作責(zé)任制，是否加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作隊(duì)伍建設(shè)，是否定期開展安全應(yīng)急演練工作，是否經(jīng)常性對(duì)師生開展法治教育、公共安全教育和反警示教育。

15．校園欺凌和暴力治理情況。是否集中對(duì)學(xué)生開展以校園欺凌治理為主題的專題教育，是否建立學(xué)校安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防、管控與處置制度和工作機(jī)制，是否制定完善安全預(yù)警快速反應(yīng)和聯(lián)動(dòng)處置機(jī)制，形成防治學(xué)生欺凌和暴力的工作合力。

16．校園周邊綜合防控工作開展情況。警校聯(lián)動(dòng)機(jī)制是否建立，校園周邊公安機(jī)關(guān)高峰勤務(wù)、“護(hù)學(xué)崗”和群防群治機(jī)制是否健全，校園周邊警務(wù)室民警是否經(jīng)常到校溝通聯(lián)系、指導(dǎo)工作，教育行政部門是否經(jīng)常協(xié)調(diào)有關(guān)部門對(duì)校園及周邊治安亂點(diǎn)和重點(diǎn)隱患進(jìn)行專項(xiàng)排查整改，非法出版物、網(wǎng)吧、娛樂場(chǎng)所、危險(xiǎn)玩具銷售整治，加強(qiáng)校園及周邊治安環(huán)境綜合治理工作。

第7篇：食品安全防控預(yù)案范文

交通安全事故升級(jí)凸顯城市安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)

截至2011年7月25日18時(shí)，“7?23”動(dòng)車事故遇難人數(shù)增至39人。根據(jù)初步掌握的情況分析，事故是由于溫州南站信號(hào)設(shè)備在設(shè)計(jì)上存在嚴(yán)重缺陷，遭雷擊發(fā)生故障后，本應(yīng)顯示為紅燈的區(qū)間信號(hào)機(jī)錯(cuò)誤顯示為綠燈導(dǎo)致的。2011年7月25日的《新聞1+1》對(duì)事故進(jìn)行了詳細(xì)報(bào)道，對(duì)于鐵道部新聞發(fā)言人的“我仍然跟社會(huì)說一聲，中國(guó)高鐵的技術(shù)是先進(jìn)的，是合格的，我們?nèi)匀痪哂行判摹?。評(píng)論員白巖松卻對(duì)此不太認(rèn)同，他表示，技術(shù)是先進(jìn)，不等于合格，不等于我們擁有信心。僅僅是技術(shù)先進(jìn)，你的管理是否先進(jìn)？運(yùn)營(yíng)整個(gè)給予的實(shí)驗(yàn)答案是否先進(jìn)，監(jiān)督是否先進(jìn)，對(duì)人的尊重是否先進(jìn)，所有的細(xì)節(jié)是否先進(jìn)？歸根到底，綜合下來你的運(yùn)行能力是否先進(jìn)。如果綜合下來的運(yùn)營(yíng)能力是先進(jìn)的，我們才可以說，它是先進(jìn)的，是合格的，我們才會(huì)有信心。

溫州動(dòng)車事故陰霾未散，2011年9月27日，上海十號(hào)線地鐵再度追尾。上海地鐵官方微博給出的事故原因是，運(yùn)營(yíng)信號(hào)中斷，隨后人工調(diào)度失誤，最終導(dǎo)致事故發(fā)生。據(jù)鳳凰衛(wèi)視2011年9月28日《鳳凰全球連線》報(bào)道，上海地鐵十號(hào)線早在2011年7月28日就因信號(hào)故障導(dǎo)致列車駛錯(cuò)方向。對(duì)此次追尾事故，同濟(jì)大學(xué)交通運(yùn)輸工程學(xué)院副教授張輪認(rèn)為，可能存在設(shè)備故障和管理問題，但防范事故發(fā)生的重點(diǎn)在于降低系統(tǒng)性的風(fēng)險(xiǎn)。張輪指出，大規(guī)模發(fā)展城市軌道交通的同時(shí)，在系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)上可能做得還不夠，以前出了事故是頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳，只是解決具體的失誤。在整個(gè)復(fù)雜的列車控制系統(tǒng)中，很多地方都有可能出現(xiàn)紕漏。如果系統(tǒng)性的去改善，可以降低系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)，而不是針對(duì)具體的環(huán)節(jié)。

可以說，做好交通安全工作只是公共安全的一個(gè)方面，關(guān)鍵還是要建立健全公共安全防控體系，形成重拳出擊的嚴(yán)厲態(tài)勢(shì)。在這方面，重慶為全國(guó)提供了一個(gè)全方位的公共安全體系建設(shè)的范例。作為“五個(gè)重慶”建設(shè)中的“平安重慶”建設(shè)，重點(diǎn)是抓好社會(huì)治安、生產(chǎn)、食品藥品、居住、交通“五大安全”建設(shè)。其中，在生產(chǎn)安全方面，重慶提出要加強(qiáng)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)防范事故的設(shè)施、設(shè)備、裝備建設(shè)，提升高危行業(yè)領(lǐng)域安全保障能力，要加快安全生產(chǎn)監(jiān)管體系建設(shè)，到2012年，建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、精干高效、保障有力的市、區(qū)縣（自治縣）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）安全監(jiān)管體系。

食品安全紅燈頻閃暴露監(jiān)管體系“集體失守”

2011年的央視3?15晚會(huì)曝光了使用“瘦肉精”喂出的“健美豬”。這種添加了瘦肉精的豬肉看上去很瘦，但會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。瘦肉精早在2002年就被禁止使用，為何還會(huì)大面積泛濫？3月15日的焦點(diǎn)訪談進(jìn)行了跟蹤報(bào)道。調(diào)查顯示，在一些地方使用“瘦肉精”十分普遍。據(jù)養(yǎng)豬戶透露，這種狀況一般沒有人管，即使省里或其他部門來檢查，他們也會(huì)事先得到縣畜牧局的通知。問題豬肉從出廠到抵達(dá)屠宰場(chǎng)過程中，一路憑借買來的“通行證”暢通無(wú)阻，在養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰等多個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)一路綠燈。本應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)管的瘦肉精為什么會(huì)被非法使用？“健美豬”為何會(huì)輕松進(jìn)入市場(chǎng)。問題到底出在哪？出在違法者膽大妄為，出在執(zhí)法者，更出在監(jiān)管者與被監(jiān)管者之間的利益鏈條和攻守同盟。

就在“瘦肉精”事件還未塵埃落定之時(shí)，“染色饅頭”、“牛肉膏”等事件又接踵而來。2011年9月15日《法制日?qǐng)?bào)》報(bào)道，公安部近日破獲一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，摧毀涉及14個(gè)省的地溝油犯罪網(wǎng)絡(luò)，搗毀生產(chǎn)銷售黑工廠、黑窩點(diǎn)6個(gè)。由此，“地溝油”流向餐桌的傳聞得到證實(shí)，而且數(shù)量每年過萬(wàn)噸。事實(shí)表明，從20多年前的小作坊制售，到今天有正規(guī)企業(yè)參與其中，一條呈現(xiàn)高度產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)的“地溝油”生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈已在我國(guó)形成，而“地溝油”制售從小作坊到大工廠的“產(chǎn)業(yè)升級(jí)”更反襯出監(jiān)管機(jī)制和措施的缺失。

食品安全是最迫切最引人關(guān)注且群眾反映強(qiáng)烈的問題，并由此引發(fā)諸多社會(huì)問題，成為當(dāng)前引發(fā)社會(huì)矛盾的一個(gè)最大冰點(diǎn)。食品安全屏障為何屢屢被突破？監(jiān)管到底缺失在哪兒？2011年4月20日的《中國(guó)青年報(bào)》不禁提出上述疑問。有害食品從生產(chǎn)到銷售，需要過質(zhì)監(jiān)、工商等諸多關(guān)口，除了經(jīng)營(yíng)者“黑心”外，安全監(jiān)管防線緣何“集體失守”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有地方質(zhì)檢部門人員的工資福利竟從收費(fèi)、罰款中出，罰款居然“生財(cái)有道”，致使監(jiān)管變成“養(yǎng)魚執(zhí)法”。社會(huì)問題專家馬廣海認(rèn)為，監(jiān)管難度大并不能成為監(jiān)管缺位的“擋箭牌”。作為百姓食品安全“把關(guān)人”，少數(shù)監(jiān)管部門工作人員得過且過，曝出來就查，曝不出來就算，這樣食品安全事件焉能不發(fā)生？輿情問題專家、天津社科院研究員陳月生等專家建議，應(yīng)從問責(zé)“查處比曝光慢半拍”現(xiàn)象入手，鐵腕查處失職瀆職、、執(zhí)法腐敗、部門牟利等行為。雖然像北京、上海、浙江、廣東等地已將食品安全工作納入領(lǐng)導(dǎo)干部政績(jī)考核，推行食品安全整治區(qū)（縣）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，但像雙匯“瘦肉精”、染色玉米饅頭等食品安全事件仍層出不窮，食品安全仍是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨、復(fù)雜的任務(wù)，需要加大食品安全重點(diǎn)整治力度，必須重拳出擊重典治亂。

2011年10月14日，國(guó)家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案公布并開始施行。預(yù)案規(guī)定，食品安全事故共分四級(jí)，即特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較大食品安全事故和一般食品安全事故。其中，發(fā)生在學(xué)校、幼兒園的食品安全事故，要提高響應(yīng)級(jí)別。

預(yù)案指出，食品安全事故發(fā)生后，衛(wèi)生行政部門依法組織對(duì)事故進(jìn)行分析評(píng)估，核定事故級(jí)別。根據(jù)事故處置需要，指揮部可下設(shè)若干工作組，分別開展相關(guān)工作。其中，事故調(diào)查組負(fù)責(zé)調(diào)查事故發(fā)生原因，評(píng)估事故影響，盡快查明致病原因，作出調(diào)查結(jié)論，提出事故防范意見。據(jù)報(bào)道，2011年10月13日在京掛牌成立的國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，是經(jīng)中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室批準(zhǔn)成立的公共衛(wèi)生事業(yè)單位，經(jīng)費(fèi)來源由財(cái)政全額保障。作為國(guó)家級(jí)專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，該中心承擔(dān)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、監(jiān)測(cè)、預(yù)警、交流和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)支持工作。衛(wèi)生部是該中心的理事長(zhǎng)單位和舉辦單位。

預(yù)案要求衛(wèi)生部會(huì)同國(guó)務(wù)院有關(guān)監(jiān)管部門，建立國(guó)家統(tǒng)一的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系。該體系包含食品安全監(jiān)測(cè)、事故報(bào)告與通報(bào)、食品安全事故隱患預(yù)警等內(nèi)容。同時(shí)，要求建立健全醫(yī)療救治信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)信息共享。衛(wèi)生部負(fù)責(zé)信息網(wǎng)絡(luò)體系的統(tǒng)一管理。預(yù)案規(guī)定，對(duì)遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)食品安全事故重要情況或者應(yīng)急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任人的責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

生產(chǎn)安全事故頻發(fā)呼喚強(qiáng)化管理和監(jiān)督

2011年10月11日，黑龍江省雞西市雞東縣金地煤礦發(fā)生透水事故，礦方隱瞞未報(bào)。雞東縣政府在接到群眾舉報(bào)并組織調(diào)查后，才確認(rèn)事故造成13人被困。接到事故報(bào)告后，國(guó)家安全監(jiān)管總局主要負(fù)責(zé)人立即部署，要求黑龍江煤礦安監(jiān)局進(jìn)一步核實(shí)情況，協(xié)助地方政府全力組織搶險(xiǎn)救援，千方百計(jì)搶救被困人員，全面查清事故有關(guān)情況尤其是瞞報(bào)情節(jié)，查明事故原因，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，同時(shí)，派出國(guó)家煤礦安監(jiān)局副局長(zhǎng)彭建勛率工作組趕赴現(xiàn)場(chǎng)，督促指導(dǎo)地方做好搶險(xiǎn)救援、事故調(diào)查等工作。國(guó)家安全監(jiān)管總局將發(fā)出事故通報(bào)，要求各地認(rèn)真吸取教訓(xùn)，全面做好隱患排查治理，采取更加嚴(yán)格有力的措施，有效防范和堅(jiān)決遏制重特大事故發(fā)生。

必須看到，當(dāng)前我國(guó)仍處于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展進(jìn)程中生產(chǎn)安全事故易發(fā)多發(fā)的特殊時(shí)期，安全事故總量依然較大，職業(yè)病發(fā)病率居高不下，部分高危行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和結(jié)構(gòu)不合理，監(jiān)管監(jiān)察及應(yīng)急救援能力亟待提升，安全生產(chǎn)工作既要解決長(zhǎng)期積累的深層次、結(jié)構(gòu)性和區(qū)域性問題，又要應(yīng)對(duì)新情況、新挑戰(zhàn)，任務(wù)十分艱巨和繁重。黨的十七大首次提出安全發(fā)展的理念，強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理和監(jiān)督，有效遏制重特大安全事故。各級(jí)黨委、政府必須要從科學(xué)發(fā)展的角度，從講政治的高度，切實(shí)擔(dān)負(fù)起維護(hù)一方穩(wěn)定、保護(hù)一方百姓生命財(cái)產(chǎn)安全的責(zé)任，防止和減少安全事故發(fā)生，確保一方百姓安寧。

為此，“十二五”時(shí)期，是全面建設(shè)小康社會(huì)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，是深化改革、擴(kuò)大開放、加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的攻堅(jiān)階段，也是實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況根本好轉(zhuǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。2011年9月21日，總理主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，討論通過《安全生產(chǎn)“十二五”規(guī)劃》。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，編制和實(shí)施《安全生產(chǎn)“十二五”規(guī)劃》，必須牢固樹立科學(xué)、安全和可持續(xù)發(fā)展的理念，把安全生產(chǎn)作為政府工作的重中之重，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針，全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和屬地管理責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。力爭(zhēng)到2015年，企業(yè)安全保障能力和政府監(jiān)管能力明顯提升，各行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)狀況全面改善，全國(guó)安全生產(chǎn)保持持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)，為實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

會(huì)議明確了“十二五”時(shí)期安全生產(chǎn)的六項(xiàng)主要任務(wù)：（一）完善企業(yè)安全保障體系。將煤礦和非煤礦山、交通、危險(xiǎn)化學(xué)品、建筑施工、職業(yè)健康等作為安全生產(chǎn)的重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域，全面排查和消除安全隱患，落實(shí)和完善安全生產(chǎn)制度，嚴(yán)格安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)安全水平和事故防范能力。（二）完善政府安全監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督體系。加強(qiáng)監(jiān)管監(jiān)察隊(duì)伍和信息化等能力建設(shè)，創(chuàng)新監(jiān)管監(jiān)察方式，加強(qiáng)社會(huì)輿論監(jiān)督。（三）完善安全科技支撐體系。加強(qiáng)安全生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)研究，培養(yǎng)專業(yè)人才，推廣應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù)與裝備，提高安全保障能力。（四）完善法律法規(guī)和政策標(biāo)準(zhǔn)體系。加快修訂安全生產(chǎn)法，完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。（五）完善應(yīng)急救援體系。健全應(yīng)急預(yù)警和聯(lián)合處置機(jī)制，加強(qiáng)應(yīng)急救援隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化應(yīng)急實(shí)訓(xùn)演練，提高事故救援和應(yīng)急處置能力。（六）完善宣傳教育培訓(xùn)體系。強(qiáng)化高危行業(yè)和中小企業(yè)一線操作人員安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員安全素質(zhì)和社會(huì)公眾自救互救能力，提升全民安全防范意識(shí)，構(gòu)建安全發(fā)展社會(huì)環(huán)境。會(huì)議要求各地區(qū)、各有關(guān)部門加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化考核評(píng)估，加大政策支持和投入，落實(shí)重點(diǎn)工程項(xiàng)目，確保規(guī)劃順利實(shí)施。

相關(guān)鏈接

重慶出臺(tái)首個(gè)安全保障型城市規(guī)劃

2011年7月，《重慶市安全保障型城市發(fā)展規(guī)劃（2011-2015年）》對(duì)外公布，規(guī)劃確定了4項(xiàng)重點(diǎn)考核的約束性指標(biāo)：億元地區(qū)生產(chǎn)總值生產(chǎn)安全事故死亡率、工礦商貿(mào)就業(yè)人員十萬(wàn)人生產(chǎn)安全事故死亡率、煤礦百萬(wàn)噸死亡率、道路交通萬(wàn)車死亡率。其中前兩項(xiàng)為安全保障規(guī)劃綜合指標(biāo)，后兩項(xiàng)為分項(xiàng)指標(biāo)；綜合類指標(biāo)規(guī)劃尚有其他4項(xiàng)，分項(xiàng)指標(biāo)共計(jì)13項(xiàng)。

相關(guān)鏈接

安全生產(chǎn)“十二五”規(guī)劃目標(biāo)

到2015年，企業(yè)安全保障能力和政府安全監(jiān)管能力明顯提升，各行業(yè)（領(lǐng)域）安全生產(chǎn)狀況全面改善，安全監(jiān)管監(jiān)察體系更加完善，各類事故死亡總?cè)藬?shù)下降10%以上，工礦商貿(mào)企業(yè)事故死亡人數(shù)下降12.5%以上，較大和重大事故起數(shù)下降15%以上，特別重大事故起數(shù)下降50%以上，職業(yè)危害申報(bào)率達(dá)80%以上，《國(guó)家職業(yè)病防治規(guī)劃（2009-2015年）》設(shè)定的職業(yè)安全健康目標(biāo)全面實(shí)現(xiàn)，全國(guó)安全生產(chǎn)保持持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)，為到2020年實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況根本好轉(zhuǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

部分安全生產(chǎn)規(guī)劃指標(biāo)

1. 億元國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值生產(chǎn)安全事故死亡率下降36%以上。

2. 工礦商貿(mào)就業(yè)人員十萬(wàn)人生產(chǎn)安全事故死亡率下降26%以上。

3. 煤礦百萬(wàn)噸死亡率下降28%以上。

4. 道路交通萬(wàn)車死亡率下降32%以上。

5. 特種設(shè)備萬(wàn)臺(tái)死亡率下降35%以上。

6. 火災(zāi)十萬(wàn)人口死亡率控制在0.17以內(nèi)。

7. 水上交通百萬(wàn)噸吞吐量死亡率下降23%以上。

第8篇：食品安全防控預(yù)案范文

（一）牢固樹立科學(xué)監(jiān)管、和諧執(zhí)法的理念。深化對(duì)科學(xué)監(jiān)管理念的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管理念的自覺性和堅(jiān)定性，把以人為本、執(zhí)法為民的思想貫穿于整個(gè)監(jiān)管執(zhí)法實(shí)踐中，探索建立信用體系、規(guī)范體系等科學(xué)監(jiān)管手段，建立和諧、安全、健康的食品藥品市場(chǎng)秩序。

（二）注重調(diào)查研究。緊密聯(lián)系食品藥品監(jiān)管工作實(shí)際，進(jìn)一步開展食品藥品監(jiān)管體制運(yùn)行狀況的調(diào)研，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、總結(jié)、推廣監(jiān)管工作的新做法、新經(jīng)驗(yàn)和新成果。

（三）落實(shí)責(zé)任體系。繼續(xù)推進(jìn)“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”責(zé)任體系的落實(shí)。按照年度目標(biāo)管理考核辦法，繼續(xù)抓好工作目標(biāo)管理考核工作。

（四）全面實(shí)施食品藥品電子監(jiān)管。鞏固食品藥品電子監(jiān)管工作成果。在藥品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)全面推行電子監(jiān)管，利用數(shù)據(jù)抓取、視頻監(jiān)控、即時(shí)通訊等功能，實(shí)現(xiàn)對(duì)藥品生產(chǎn)、流通、使用的全過程監(jiān)控。在大、中型餐飲單位推行電子監(jiān)管。充分利用電子監(jiān)管平臺(tái)，提高執(zhí)法效率。

（五）大力開展法律法規(guī)培訓(xùn)宣傳。對(duì)全市藥械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位、餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)。開展食品藥品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)課堂等宣傳活動(dòng)，努力營(yíng)造“人人關(guān)注食品藥品安全、人人參與食品藥品安全”的濃厚氛圍。

二、深入開展食品藥品安全專項(xiàng)整治

（六）深化藥品、醫(yī)療器械專項(xiàng)整治。繼續(xù)開展打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動(dòng)。開展高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械的專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)開展骨科植入、介入類醫(yī)療器械的專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)貨渠道、購(gòu)進(jìn)票據(jù)、供貨方檔案、進(jìn)貨驗(yàn)收記錄的檢查力度，堅(jiān)決打擊并有效防范醫(yī)療機(jī)構(gòu)違規(guī)使用醫(yī)療器械的行為。

（七）開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治。繼續(xù)嚴(yán)查餐飲單位進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票、餐飲具清洗消毒等管理制度落實(shí)情況，抓好“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作，深化餐飲服務(wù)單位乳制品、食用油、酒類等食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑等違法行為。對(duì)全市現(xiàn)有餐飲單位進(jìn)行全面普查和清理整頓，建立完善評(píng)審和公示制度，全部納入網(wǎng)格化監(jiān)管。進(jìn)一步做好學(xué)校食堂、集體食堂、旅游景點(diǎn)及其周邊餐飲單位的食品安全專項(xiàng)整治。

（八）開展食品藥械質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)工作。加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品、高風(fēng)險(xiǎn)藥品、中藥飲片、基本藥物、醫(yī)療器械等抽驗(yàn)工作，充分發(fā)揮技術(shù)支撐作用。

（九）整治違法廣告藥品、違規(guī)互聯(lián)網(wǎng)售藥行為。積極配合工商部門大力整治虛假違法藥械廣告，聯(lián)合衛(wèi)生、公安、郵政等部門，嚴(yán)厲打擊利用互聯(lián)網(wǎng)虛假藥品廣告、通過郵寄渠道銷售假藥等違法行為，對(duì)違法藥品信息的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，對(duì)違法網(wǎng)站及時(shí)移送有關(guān)部門。

（十）狠抓大案要案查處。重點(diǎn)整治制售假劣高風(fēng)險(xiǎn)藥品、制售假冒知名品牌藥品、利用郵售和互聯(lián)網(wǎng)等途徑銷售假劣藥品以及違規(guī)銷售家庭用醫(yī)療器械等違法行為，強(qiáng)化對(duì)餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)行為的監(jiān)管，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，追根溯源，一查到底。同時(shí)，發(fā)揮打假綜合機(jī)制的效能，構(gòu)建全方位、多層次的打假治劣稽查網(wǎng)絡(luò)，力求在長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)上取得新進(jìn)展。

三、加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械全程監(jiān)管

（十一）加強(qiáng)藥品生產(chǎn)監(jiān)管。繼續(xù)深入推行質(zhì)量授權(quán)人制度，完善企業(yè)質(zhì)量管理體系建設(shè)，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管，完善和落實(shí)駐廠監(jiān)督制度。加強(qiáng)對(duì)特殊藥品經(jīng)營(yíng)、使用企業(yè)的監(jiān)管，深入開展麻黃堿復(fù)方制劑經(jīng)營(yíng)、使用的專項(xiàng)整治工作。

（十二）規(guī)范藥品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。全面監(jiān)督實(shí)施藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范，健全藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)基本信息數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)藥品批發(fā)、零售企業(yè)的動(dòng)態(tài)管理，加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，健全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

（十三）強(qiáng)化醫(yī)療器械監(jiān)管。加大重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督力度，全面提升企業(yè)質(zhì)量管理水平。繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)的誠(chéng)信體系建設(shè)，完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位信用檔案，實(shí)行信用分級(jí)管理。

（十四）推進(jìn)藥品使用環(huán)節(jié)監(jiān)管。夯實(shí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品使用質(zhì)量管理規(guī)范化確認(rèn)基礎(chǔ)，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品采購(gòu)、保管、使用行為的監(jiān)督檢查，確保藥品使用環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。

（十五）深化農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)。積極參與藥品安全示范縣創(chuàng)建活動(dòng)，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、確保把質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的藥品配送至全市每個(gè)角落，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村藥品協(xié)管員和信息員的培訓(xùn)力度，提高協(xié)管員和信息員的工作能力。

四、加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全和保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)管

（十六）嚴(yán)格落實(shí)行政許可制度。規(guī)范餐飲服務(wù)行政許可行為，對(duì)不符合條件的一律不予批準(zhǔn)發(fā)證。加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，對(duì)餐飲單位依法實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真落實(shí)餐飲食品安全操作規(guī)范，不斷提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平。

（十七）強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全“百千萬(wàn)”示范工程建設(shè)工作。會(huì)同行業(yè)主管部門，全面落實(shí)餐飲單位社會(huì)責(zé)任，積極推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全“百千萬(wàn)”示范工程創(chuàng)建活動(dòng)，抓好示范街、示范單位的創(chuàng)建工作，并以點(diǎn)帶線，以線帶面，不斷推進(jìn)示范工程深入開展。

（十八）規(guī)范保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管。強(qiáng)化對(duì)保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)督，加大對(duì)所售產(chǎn)品合法性、購(gòu)進(jìn)渠道、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等事項(xiàng)的檢查力度，確保保健食品質(zhì)量安全和化妝品衛(wèi)生質(zhì)量安全。

（十九）加強(qiáng)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督保障工作。修訂完善《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督保障預(yù)案》，強(qiáng)化重大活動(dòng)餐飲接待單位責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和控制體系，加強(qiáng)應(yīng)急管理，有效防控集體食物中毒事件。

五、加強(qiáng)基本藥物質(zhì)量監(jiān)管

（二十）加強(qiáng)對(duì)基本藥物經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管。在日常監(jiān)管中強(qiáng)化對(duì)基本藥物質(zhì)量的監(jiān)督檢查，推進(jìn)全市藥品現(xiàn)代物流試點(diǎn)工作，規(guī)范藥品物流企業(yè)的質(zhì)量管理。

（二十一）加強(qiáng)基本藥物不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)。完善并強(qiáng)化藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)報(bào)告和評(píng)價(jià)制度，按照相關(guān)規(guī)定開展配送、使用環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)測(cè)試點(diǎn)工作。

六、加強(qiáng)監(jiān)管力量建設(shè)

（二十二）提升財(cái)務(wù)管理水平。嚴(yán)格預(yù)算收支管理，開源節(jié)流，增收節(jié)支，提升財(cái)務(wù)精細(xì)化管理水平。

（二十三）加強(qiáng)藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作。健全完善監(jiān)測(cè)體系，建立健全藥械不良事件監(jiān)測(cè)管理制度，穩(wěn)定報(bào)告數(shù)量，提高報(bào)告質(zhì)量，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)和督導(dǎo)檢查，加強(qiáng)分析評(píng)價(jià)，提高預(yù)警和應(yīng)急處理能力。

（二十四）加強(qiáng)政務(wù)業(yè)務(wù)信息宣傳。分解信息撰寫任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，加大考核獎(jiǎng)懲力度，力爭(zhēng)在國(guó)家級(jí)、省部級(jí)報(bào)刊媒體的宣傳報(bào)道上有所突破。

七、加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)

（二十五）強(qiáng)化教育培訓(xùn)。深入開展集中練兵活動(dòng)，尤其加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品衛(wèi)生監(jiān)管等方面的法律法規(guī)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，突出對(duì)基層一線監(jiān)管人員的培訓(xùn)，促進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作沿著法制化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道運(yùn)行。

（二十六）強(qiáng)化應(yīng)急建設(shè)，加強(qiáng)高危環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制。加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，不斷改進(jìn)和完善食品藥品安全預(yù)警體系，科學(xué)擬定預(yù)警分析方案，準(zhǔn)確評(píng)估預(yù)測(cè)結(jié)果，及時(shí)預(yù)警信息。結(jié)合實(shí)際，修訂應(yīng)急演練方案，完善全市餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急手冊(cè)，根據(jù)應(yīng)急保障條件，適時(shí)開展食品藥品應(yīng)急演練，有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)各類食品藥品安全突發(fā)事件。

（二十七）深入推進(jìn)依法行政。進(jìn)一步完善行政執(zhí)法制度建設(shè)，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)法過錯(cuò)責(zé)任追究制，確保公正、文明、高效執(zhí)法。大力推進(jìn)政務(wù)公開，加快推進(jìn)行政審批制度改革，深化對(duì)行政審批行為的監(jiān)督管理。

（二十八）加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)。深入開展反腐倡廉教育，加快推進(jìn)懲治和預(yù)防腐敗體系建設(shè)，堅(jiān)持用制度管權(quán)、管事、管人，健全權(quán)力運(yùn)行制約和監(jiān)督機(jī)制。加強(qiáng)效能監(jiān)察，提高行政效能，加大對(duì)失職瀆職人員的行政問責(zé)力度。嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)廉政制度規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)干部隊(duì)伍監(jiān)督管理，確保不出問題。

（二十九）加強(qiáng)政風(fēng)行風(fēng)和精神文明建設(shè)。深入學(xué)習(xí)十七屆六中全會(huì)精神，積極開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，不斷增強(qiáng)凝聚力和向心力，不斷提升部門和行業(yè)形象，不斷提升群眾滿意度，建設(shè)人民群眾滿意的文明和諧機(jī)關(guān)。

八、履行計(jì)劃生育職責(zé)，落實(shí)人口目標(biāo)責(zé)任制

（三十）落實(shí)計(jì)劃生育責(zé)任制。認(rèn)真落實(shí)《人口目標(biāo)責(zé)任書》的各項(xiàng)內(nèi)容，完成市人口計(jì)劃生育工作領(lǐng)導(dǎo)小組部署的各項(xiàng)任務(wù)，配合社區(qū)做好各項(xiàng)計(jì)生工作。

（三十一）搞好計(jì)劃生育藥械監(jiān)管。加強(qiáng)終止妊娠藥米非司酮等的管理，聯(lián)合計(jì)生、衛(wèi)生等部門開展專項(xiàng)檢查，打擊各種違法經(jīng)營(yíng)使用行為。

（三十二）實(shí)行“一票否決”制。對(duì)于違反計(jì)劃生育政策的行為，實(shí)行一票否決，取消年度個(gè)人及所在科室各種評(píng)先樹優(yōu)資格，情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)進(jìn)行處理。

九、加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理

（三十三）強(qiáng)化安全防范工作。建立健全社會(huì)治安防控體系，搞好治安防范工作；建立社會(huì)治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定實(shí)施方案，完善各項(xiàng)措施，做到組織、人員、經(jīng)費(fèi)、制度“四落實(shí)”。

（三十四）強(qiáng)化流動(dòng)人口管理。加強(qiáng)規(guī)范流動(dòng)人口、出租房屋管理，實(shí)現(xiàn)“三有一少”工作目標(biāo)，即有專人負(fù)責(zé)，有工作臺(tái)帳，有完善的長(zhǎng)效機(jī)制，失控人數(shù)減少。

（三十五）實(shí)行“一票否決”制。健全安全管理制度，定期開展安全大檢查，抓好防火、防盜、防破壞工作。對(duì)于局內(nèi)部違治安綜合治理政策的行為，實(shí)行一票否決。

第9篇：食品安全防控預(yù)案范文

為確保暑期服務(wù)這一特殊政治任務(wù)圓滿完成，進(jìn)一步做好暑期期間食品安全工作，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)就進(jìn)一步做好2009年暑期食品安全工作提出以下意見：

指導(dǎo)思想

以建設(shè)“安全暑期、和諧暑期”為目標(biāo)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)奧運(yùn)食品安全保障工作成果，堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、屬地管理、部門聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與”的原則，貫徹實(shí)施《食品安全法》，以創(chuàng)建食品安全放心城市為主線，強(qiáng)化食品安全各環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，深入開展暑期食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)食品安全預(yù)警和監(jiān)測(cè)分析，全力做好暑期特供食品的檢測(cè)，確保萬(wàn)無(wú)一失。

工作重點(diǎn)及措施

（一）加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管。一是強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管。農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品的日常檢查，全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；質(zhì)監(jiān)部門要重點(diǎn)加強(qiáng)食品添加劑的管理，督促企業(yè)嚴(yán)把關(guān)鍵控制點(diǎn)。落實(shí)食品小作坊區(qū)域限售、質(zhì)量安全承諾制度，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)加工小作坊，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)加工行為，確保合格食品出廠銷售。二是強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。工商、商務(wù)等部門要加強(qiáng)流通領(lǐng)域的巡查和日常檢查，督導(dǎo)流通企業(yè)落實(shí)協(xié)議準(zhǔn)入、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、不合格食品退市等制度；加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常檢查，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村集市等薄弱環(huán)節(jié)的食品經(jīng)營(yíng)行為，提升市場(chǎng)的質(zhì)量安全控制水平。認(rèn)真落實(shí)蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，堅(jiān)持進(jìn)場(chǎng)蔬菜按品種和產(chǎn)地批批檢驗(yàn)，嚴(yán)格把好蔬菜質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠日常監(jiān)管，做好跟班檢疫，嚴(yán)格落實(shí)瘦肉精抽檢制度，建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯監(jiān)管機(jī)制。強(qiáng)化清真食品的監(jiān)督管理，保護(hù)少數(shù)民族的合法權(quán)益。三是加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)和集體食堂的分級(jí)監(jiān)管。加強(qiáng)日常巡查，規(guī)范巡查記錄，強(qiáng)化特定餐飲點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)督。制訂可行措施，強(qiáng)化對(duì)休療院所、學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、城鄉(xiāng)旅游景點(diǎn)等集體就餐環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)管。賓療招等餐飲服務(wù)單位要建立嚴(yán)格的自我檢驗(yàn)制度，做到“四個(gè)落實(shí)”：落實(shí)食品進(jìn)出、生產(chǎn)、加工各環(huán)節(jié)的專門監(jiān)管人員，落實(shí)自我檢驗(yàn)的工作流程，落實(shí)重點(diǎn)單位的駐點(diǎn)監(jiān)管人員及有關(guān)工作要求，落實(shí)發(fā)現(xiàn)含有違禁成份食品的處理程序。加強(qiáng)對(duì)小餐館、小食堂、戶外餐飲點(diǎn)的日常管理，逐步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，積極防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。四是抓好食品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。加強(qiáng)28類食品QS標(biāo)識(shí)的日常檢查，提升市場(chǎng)占有率。完善蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入管理工作。鞏固我區(qū)熟食肉制品、水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入成果，擴(kuò)大準(zhǔn)入范圍。

（二）深入做好食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。一是開展城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。加大城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村各類食品加工小作坊、小攤點(diǎn)的整治力度，解決無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題，進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。對(duì)我區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全面實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)測(cè)和日常巡查。發(fā)現(xiàn)含有違禁成份的農(nóng)副產(chǎn)品，要立即查封、退市并追溯源頭。二是開展集體餐飲單位專項(xiàng)整治。對(duì)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、建筑工地食堂、小飯店等集體用餐單位，突出抓好食品采購(gòu)索證管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督公示、從業(yè)人員健康體檢等制度的落實(shí)。建立餐飲業(yè)使用食品添加劑備案制度，加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。三是開展動(dòng)物產(chǎn)品、兒童食品、散裝食品等重點(diǎn)食品的整治。加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品藥殘的檢測(cè)，加大注水肉的打擊力度，確保肉類質(zhì)量安全，建立全程監(jiān)管工作制度，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。對(duì)于兒童食品，要加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管和日常監(jiān)測(cè)，確保質(zhì)量安全。針對(duì)散裝食品要加強(qiáng)全程監(jiān)控體系建設(shè)，確保合格食品銷售。四是嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。積極查處生產(chǎn)、銷售、使用非法食品添加物的行為；整治食品企業(yè)超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍、超量濫用食品添加劑的行為；嚴(yán)厲打擊在保健食品中違法添加藥物的行為。同時(shí)要發(fā)揮好投訴舉報(bào)熱線電話作用，全面受理社會(huì)舉報(bào)投訴，加強(qiáng)各部門之間信息溝通和聯(lián)合辦案力度，做到有案必查、有查必復(fù)。

（三）加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)和預(yù)警分析。一是加強(qiáng)食品質(zhì)量安全日常監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、賓館飯店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。針對(duì)城市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、景區(qū)周邊等重點(diǎn)區(qū)域，以面粉、熟食肉制品、肉類、蔬菜、豆制品、乳制品、兒童食品、水產(chǎn)品、冷凍飲品等食品為重點(diǎn)，綜合開展食品抽檢工作。二是建立食品安全預(yù)警工作機(jī)制。根據(jù)食品安全監(jiān)測(cè)結(jié)果，綜合分析有關(guān)部門、企業(yè)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和食品質(zhì)量監(jiān)管信息，科學(xué)分析食品安全狀況，定期食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告和動(dòng)態(tài)監(jiān)管信息，對(duì)食品安全問題和隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。同時(shí)，各有關(guān)部門要進(jìn)一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急演練，提高食品安全突發(fā)事件的處理能力和水平。

保障措施

（一）高度重視，切實(shí)加強(qiáng)暑期食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門要認(rèn)真分析研究今年暑期食品安全工作的新形勢(shì)、新情況和新問題，克服麻痹思想和通常觀念，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，形成強(qiáng)有力的暑期食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。要將食品安全工作任務(wù)層層分解，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任，一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，把暑期食品安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)。

（二）明確責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)暑期食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負(fù)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，健全食品安全防控體系，不斷提高食品安全保障能力。二是各監(jiān)管部門切實(shí)負(fù)起監(jiān)管責(zé)任。在機(jī)構(gòu)改革之前，各食品安全監(jiān)管部門要按照現(xiàn)有的職責(zé)分工，履行好監(jiān)管職責(zé)，建立全程監(jiān)管工作機(jī)制。各監(jiān)管部門要?jiǎng)澐重?zé)任區(qū)，落實(shí)責(zé)任人，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化管理，采取有效措施，防范食品安全事件發(fā)生。三是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制。要明確責(zé)任，嚴(yán)肅紀(jì)律。對(duì)于未認(rèn)真落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，導(dǎo)致出現(xiàn)影響暑期全局食品安全事件的，要按有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅追究有關(guān)單位和個(gè)人的責(zé)任。