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生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)精選(九篇)

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生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)

第1篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞 分子腫瘤學(xué);研究型教學(xué);教學(xué)改革

中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:1671-489X(2013)12-0081-02

近年來,惡性腫瘤已成為嚴(yán)重威脅國民健康的重要疾病之一。在全球范圍內(nèi),每年新發(fā)癌癥患者約1000多萬,死亡700多萬。我國每年新發(fā)病例也逐步提升,如何有效防治惡性腫瘤已成為醫(yī)學(xué)界面臨的時代難題[1]。世界各國政府紛紛大力投入,積極探索新技術(shù)、新方法,使腫瘤學(xué)研究得到飛速發(fā)展。

分子腫瘤學(xué)是生物學(xué)與醫(yī)學(xué)的交叉學(xué)科,是將分子生物學(xué)技術(shù)應(yīng)用于腫瘤相關(guān)基因及其表達(dá)產(chǎn)物的研究中,進(jìn)而闡明腫瘤的發(fā)生、發(fā)展及其本質(zhì),為腫瘤的預(yù)防、診斷和治療提供新措施。北京工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院以抗腫瘤藥物的研發(fā)為學(xué)科發(fā)展方向,但隨著現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的日新月異,原有的一些腫瘤學(xué)基礎(chǔ)知識已不能完全滿足當(dāng)前科研的發(fā)展需求。為適應(yīng)生物前沿技術(shù)發(fā)展趨勢,有力地推動生物技術(shù)向多專業(yè)滲透,促進(jìn)邊緣交叉學(xué)科領(lǐng)域的發(fā)展,學(xué)院首次為研究生開設(shè)分子腫瘤學(xué)這門課程,主要從分子水平上深入闡述腫瘤學(xué)研究的新進(jìn)展,并結(jié)合學(xué)院研究生培養(yǎng)目標(biāo)和課程建設(shè)的要求,對該課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及考核方式等方面進(jìn)行嘗試與探索。這一舉措必將促進(jìn)學(xué)院在生物領(lǐng)域和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的科學(xué)研究和學(xué)科建設(shè)。

1 以腫瘤基礎(chǔ)研究為背景確立課程教學(xué)內(nèi)容

隨著我國醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變以及全球性衛(wèi)生重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,腫瘤的防治研究成為科教興國戰(zhàn)略的重要組成部分,不論是腫瘤發(fā)生發(fā)展的分子機(jī)制,還是臨床腫瘤診斷治療,都取得長足進(jìn)步[1]。

北京工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)以探究腫瘤發(fā)生發(fā)展機(jī)制、抗腫瘤藥物開發(fā)以及基因治療等為主要研究方向,與醫(yī)學(xué)腫瘤專業(yè)相比,在定位和針對性方面都有較為鮮明的特色。學(xué)院研究生大多數(shù)具有生物學(xué)等工科背景,掌握分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)及病毒學(xué)等豐富的理論知識,在基礎(chǔ)研究方面具有優(yōu)勢,但缺少一定的臨床腫瘤學(xué)知識。因此,分子腫瘤學(xué)這門課程的開設(shè)不同于醫(yī)學(xué)院傳統(tǒng)的臨床腫瘤學(xué)課程,而是著重以腫瘤基礎(chǔ)研究為背景,拓寬研究領(lǐng)域,深化研究層次。授課內(nèi)容涉及腫瘤發(fā)生發(fā)展分子機(jī)制及其基因治療、分子藥靶、腫瘤表觀遺傳學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域,以及腫瘤干細(xì)胞、miRNA、RNA干擾、蛋白質(zhì)組學(xué)和生物信息學(xué)等前沿領(lǐng)域,從基因?qū)用嫣接懩[瘤發(fā)生機(jī)制和有效的治療措施。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)新的腫瘤標(biāo)志物,用于腫瘤的早期預(yù)測與防治。

2 以研究型教學(xué)為主導(dǎo)確立課程教學(xué)方法

研究生的課程教學(xué)處于從本科時期的知識學(xué)習(xí)型階段向課題研究型階段過渡的重要時期,是研究生培養(yǎng)過程中的一個基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。因此,這就決定了研究生課程教學(xué)不應(yīng)僅僅只是本科式的知識傳授的延續(xù),而應(yīng)是知識傳授與科研能力培養(yǎng)并重。但當(dāng)前高校教學(xué)中仍以傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法為主,師生交流與互動少,只適于簡單的傳授知識,不利于培養(yǎng)研究生自主學(xué)習(xí)和科研創(chuàng)新能力。

2.1 轉(zhuǎn)變觀念意識,優(yōu)化課程設(shè)置

為了更好地增強(qiáng)教學(xué)效果,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,在開設(shè)分子腫瘤學(xué)課程之初就積極轉(zhuǎn)換教學(xué)觀念,以研究型教學(xué)為主導(dǎo),結(jié)合課程的基礎(chǔ)性與前沿性,優(yōu)化課程設(shè)置,確立新的教學(xué)模式[2]。根據(jù)學(xué)校的研究生培養(yǎng)目標(biāo),制定出一套適應(yīng)研究生教育的教學(xué)大綱,既滿足研究生的知識需求,又能反應(yīng)出學(xué)科水平和發(fā)展趨勢。在整個教學(xué)過程中,以學(xué)生為中心,教師發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用,根據(jù)課程具體內(nèi)容、學(xué)生知識背景及理解能力等因素,充分激發(fā)學(xué)生的主動性與積極性。

在課程設(shè)置中,沒有采用固定的教材形式,而是根據(jù)學(xué)生背景知識的差異,結(jié)合當(dāng)前生物前沿技術(shù)在腫瘤學(xué)領(lǐng)域的研究趨勢,采用啟發(fā)式、講座研討式的教學(xué)方式,有目的性地開展授課。課程內(nèi)容主要分為三部分:

第一部分著重介紹一些腫瘤學(xué)相關(guān)基本知識,包括細(xì)胞生物學(xué)如細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能、分子生物學(xué)如腫瘤的分子標(biāo)志物等基礎(chǔ)知識,既照顧了那些基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生,同時給基礎(chǔ)好的學(xué)生進(jìn)行了復(fù)習(xí);

第二部分重點(diǎn)從細(xì)胞周期與凋亡、細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、血管生成、侵襲轉(zhuǎn)移、耐藥性等方面闡述腫瘤的癌變機(jī)制和腫瘤惡性演進(jìn)機(jī)制;

第三部分介紹腫瘤的分子診斷、預(yù)防與治療等內(nèi)容與研究進(jìn)展。

在授課中,從激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維目的出發(fā),鼓勵研究生參與課堂討論,并結(jié)合學(xué)院一些學(xué)術(shù)前沿講座,通過學(xué)術(shù)報告和學(xué)術(shù)交流,使學(xué)生更廣泛拓寬學(xué)術(shù)視野,提高綜合科研水平。

2.2 研究型教學(xué)在課堂中的實(shí)踐

研究型教學(xué)是在教師的啟發(fā)指導(dǎo)下,以學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提,以教學(xué)中的難點(diǎn)重點(diǎn)內(nèi)容、有爭議的學(xué)術(shù)問題或?qū)W科前沿問題為研究內(nèi)容,通過學(xué)生查閱資料、獨(dú)立鉆研和認(rèn)真思考展開課堂討論和交流,使不同的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)相互碰撞、交流與補(bǔ)充[3]。

分子腫瘤學(xué)屬于腫瘤學(xué)領(lǐng)域的前沿學(xué)科,知識更新快,教材不能涵蓋最新的研究內(nèi)容,因此在授課過程中不能以單一的教材作為參考資料。在教學(xué)之前提前做好研究性學(xué)習(xí),從同行認(rèn)可度高的期刊中查閱相關(guān)領(lǐng)域的最新研究文獻(xiàn),不斷更新知識,在課堂上根據(jù)授課內(nèi)容適時引入這些新技術(shù)新方法,既豐富了教學(xué)內(nèi)容,又調(diào)動了學(xué)生的科研興趣。

分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)是腫瘤研究的基礎(chǔ),教學(xué)內(nèi)容涵蓋的知識點(diǎn)多、涉及面廣,新技術(shù)與新方法的出現(xiàn)日新月異。如在給學(xué)生介紹細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)這章內(nèi)容時,課前根據(jù)學(xué)生研究興趣與方向設(shè)定一些知識點(diǎn)與問題,讓學(xué)生課后分組查閱相關(guān)文獻(xiàn),準(zhǔn)備PPT在課堂交流學(xué)習(xí)。如選擇一個信號通路,查閱該通路包括的知識點(diǎn),如蛋白種類、特點(diǎn)及調(diào)控功能,思考該通路在腫瘤生成中發(fā)揮怎樣的機(jī)制?是否有其他小分子如miRNA的參與等?學(xué)生課后準(zhǔn)備充分,結(jié)合自己今后的研究方向,積極探索與發(fā)現(xiàn)問題,在課堂交流中活躍,既豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容,又促進(jìn)了對新知識的學(xué)習(xí)。

此外,還注重將本學(xué)院的研究成果融入教學(xué)過程中,如在介紹病毒與腫瘤這章內(nèi)容時,為學(xué)生介紹學(xué)院科研小組對艾滋病、宮頸癌、食管癌等腫瘤病的研究進(jìn)展與研究成果;在講細(xì)胞生物學(xué)時,結(jié)合本實(shí)驗室在干細(xì)胞領(lǐng)域的研究思路與研究進(jìn)展,為學(xué)生介紹干細(xì)胞包括腫瘤干細(xì)胞、IPS細(xì)胞的特征及其在臨床中的應(yīng)用前景。這樣讓學(xué)生更全面了解本學(xué)院的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,為今后進(jìn)實(shí)驗室開展研究工作奠定基礎(chǔ)。

3 完善課程考核方式

課程考核是課程質(zhì)量的重要內(nèi)容,以多種形式考核指標(biāo)來完善考核方式。在分子腫瘤學(xué)的課堂教學(xué)中,主要從課堂出勤、論文撰寫、專題討論三方面加以評估。其中專題討論和論文撰寫分別占總成績的70%。在研究生的培養(yǎng)中,文獻(xiàn)查閱是研究生從事科學(xué)研究非常重要的一個環(huán)節(jié),學(xué)生可以在查閱、積累、梳理資料中消化、理解知識,并與相關(guān)知識融會貫通,運(yùn)用各種知識解決實(shí)際問題。因此,撰寫某一個感興趣領(lǐng)域的研究進(jìn)展論文是考核的重要內(nèi)容之一。論文統(tǒng)一按照期刊發(fā)表的格式來撰寫,考評內(nèi)容包括論文格式的規(guī)范性、選題的新穎性、文獻(xiàn)的代表性等。

專題討論部分的考評主要通過學(xué)生對文獻(xiàn)的理解程度,包括能否把握文獻(xiàn)的核心內(nèi)容,能否提出自己對文獻(xiàn)研究內(nèi)容的完善建議。同時,學(xué)生學(xué)術(shù)交流水平也納入成績考核部分,包括多媒體課件的制作、學(xué)術(shù)表述的流暢性和學(xué)術(shù)交流過程的應(yīng)對能力。這樣既可以考核學(xué)生查閱文獻(xiàn)的能力,同時可以鍛煉撰寫論文的能力。

4 結(jié)束語

腫瘤的分子生物學(xué)研究一直是生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)研究的熱點(diǎn),尤其是癌基因的研究。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,生物芯片、RNA技術(shù)、表觀基因組學(xué)及生物信息學(xué)等分析方法逐漸成為腫瘤研究的一種高效手段,使研究者更深入地了解疾病發(fā)生的分子機(jī)制,掌握癌基因特異性的分布規(guī)律,揭示基因信號內(nèi)在的生物學(xué)意義,有力地促進(jìn)腫瘤學(xué)的發(fā)展,為腫瘤的臨床治療奠定基礎(chǔ)。

北京工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院專門為生物技術(shù)專業(yè)研究生開設(shè)分子腫瘤學(xué)這門課程,旨在為工科院校培養(yǎng)側(cè)重于腫瘤學(xué)基礎(chǔ)研究的復(fù)合專業(yè)型人才。在教學(xué)中轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,引入研究型教學(xué)模式,把研究的意識、思維、觀點(diǎn)與方法融入教學(xué)中,強(qiáng)調(diào)對知識學(xué)習(xí)的自主性與探究性,注重學(xué)習(xí)過程中研究生的實(shí)踐與體驗[4]。在課堂教學(xué)中根據(jù)課程性質(zhì)、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn),創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計,激發(fā)學(xué)生的科研興趣,有利于全面培養(yǎng)研究生的綜合創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn)

[1]陳正堂,等.腫瘤學(xué)專業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展設(shè)想[J].醫(yī)學(xué)雜志,2011,36(4):315-318.

[2]王文靜.中國教學(xué)模式改革的實(shí)踐探索:“學(xué)為導(dǎo)向”綜合型課堂教學(xué)模式[J].北京師范大學(xué)學(xué)報:社會科學(xué)版,2012(1):

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第2篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞:醫(yī)學(xué)院校 發(fā)酵工程 教學(xué)改革

21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì),將生命科學(xué)與醫(yī)學(xué)有機(jī)融合是生命科學(xué)當(dāng)前發(fā)展的趨勢和主流。生物技術(shù)專業(yè)是醫(yī)學(xué)院校為適應(yīng)我國中長期發(fā)展戰(zhàn)略及整個生命科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展要求而設(shè)立的新興專業(yè)[1]。發(fā)酵工程課程是生物技術(shù)專業(yè)的主干課程,是一門應(yīng)用型和實(shí)踐型較強(qiáng)的課程,其教學(xué)質(zhì)量直接影響學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。

我校于2002年開設(shè)生物技術(shù)本科專業(yè),學(xué)生于2005年3月進(jìn)入發(fā)酵工程課程的學(xué)習(xí),至今已經(jīng)連續(xù)開設(shè)7年。我們從開設(shè)發(fā)酵工程課程之日起,就不斷發(fā)展并使之完善,追蹤學(xué)科發(fā)展的最新趨勢和研究手段,注意結(jié)合相關(guān)生物化學(xué)及微生物學(xué)的知識及醫(yī)學(xué)院校學(xué)生培養(yǎng)特點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和科研創(chuàng)新能力,力爭形成符合我校醫(yī)學(xué)背景下具有較強(qiáng)辦學(xué)特色的發(fā)酵工程課程教學(xué)體系。為此,我們進(jìn)行了一系列的課程教學(xué)改革,下面結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐,談?wù)劙l(fā)酵工程課程教學(xué)改革方面的個人體會。

1 發(fā)酵工程課程教學(xué)改革的背景和必要性

全國開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)的高校有300多所,其中有28所高校屬于醫(yī)學(xué)院校。醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)改革研究主要集中在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、實(shí)驗教學(xué)體系和畢業(yè)論文上,很少有針對專業(yè)課程的教學(xué)改革。經(jīng)查閱,僅有安徽醫(yī)科大學(xué)胡若磊[2]、濱州醫(yī)學(xué)院焦飛[3]分別對醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)酶工程和分子生物學(xué)進(jìn)行了課程教學(xué)體系的相關(guān)研究,而對發(fā)酵工程課程的教學(xué)改革一直無人涉及。

醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)在醫(yī)學(xué)院校中開設(shè)僅有10年左右的歷史,屬于一個全新的專業(yè),各醫(yī)學(xué)院校既無可參照的教學(xué)計劃,又缺乏教學(xué)經(jīng)驗,如果完全套用綜合性大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)酵工程課程教學(xué)體系,不能夠滿足醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。對醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)專業(yè)發(fā)酵工程課程進(jìn)行教學(xué)改革,順應(yīng)了時展潮流,對明確發(fā)酵工程課程教學(xué)目標(biāo)、提高課程教學(xué)質(zhì)量有一定借鑒意義。

2 教學(xué)改革的內(nèi)容

2.1優(yōu)化課程體系

課程體系是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ),是教學(xué)改革的核心和關(guān)鍵。課題組參照相關(guān)院校生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)大綱,結(jié)合我校實(shí)際情況編寫新的教學(xué)大綱,結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),補(bǔ)充新內(nèi)容,刪減過時、重疊內(nèi)容,避免一本書教到底的傳統(tǒng)教法。課程體系編排上堅持生物學(xué)和工程學(xué)兩個基礎(chǔ)并重,一方面通過微生物、生化、分子生物學(xué)的知識深入理解發(fā)酵過程生物學(xué)現(xiàn)象,另一方面應(yīng)用高等數(shù)學(xué)微積分的基本原理理解發(fā)酵過程動力學(xué)和放大優(yōu)化的基本思想,最終掌握發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)過程動力學(xué)和過程放大中的量化與優(yōu)化基本方法。

2.2 教學(xué)內(nèi)容的重組與優(yōu)化

發(fā)酵工程涉及生物工業(yè)的許多領(lǐng)域,如抗生素工業(yè)、有機(jī)酸工業(yè)、酶制劑工業(yè)、氨基酸工業(yè),還有新能源的開發(fā)及生態(tài)環(huán)境治理等。在這些生物工業(yè)領(lǐng)域中,各種具體的生產(chǎn)工藝,從原材料到菌種、生物反應(yīng)器、產(chǎn)物的分離與提純等都有著很大的差異,但其基本生產(chǎn)模式相同、理論基礎(chǔ)相同。要調(diào)整該課程體系,我們對課程內(nèi)容進(jìn)行了分類和歸納,并選擇有代表性的內(nèi)容進(jìn)行講解。結(jié)合我校生物技術(shù)專業(yè)的醫(yī)學(xué)背景及專業(yè)特色,適當(dāng)增加醫(yī)藥相關(guān)內(nèi)容的講授學(xué)時,如重點(diǎn)講解抗生素、氨基酸、核酸類藥物的生產(chǎn)工藝過程。

3 教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革

3.1 教學(xué)方式的多樣化

堅持以“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教育理念,采用以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、動手能力、創(chuàng)新能力為主的教學(xué)方式。我們在授課過程中采取以學(xué)生為主體的“交互式教學(xué)策略”和教師在教學(xué)活動中運(yùn)用多種教學(xué)手段、多種教學(xué)資源的“多元化教學(xué)”代替“教師講,學(xué)生聽”的傳統(tǒng)教學(xué)模式。在授課過程中,我們采取了系統(tǒng)講授法、講授和自學(xué)結(jié)合法、多媒體教學(xué)法、教學(xué)和科研結(jié)合法等多種教學(xué)方式。

3.2改革課堂教學(xué)模式,提高教學(xué)效果

在教學(xué)過程中,必須不斷探索和改進(jìn)教學(xué)方法,努力提高教學(xué)效果。對于學(xué)生在學(xué)習(xí)中難以理解、容易混淆的概念進(jìn)行重點(diǎn)講解,注重講授內(nèi)容的系統(tǒng)性和銜接性,加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解。另外,為了吸引學(xué)生對發(fā)酵工程課程的學(xué)習(xí)興趣,我們在授課過程中采用實(shí)例法講授。例如,在講授《發(fā)酵機(jī)理》一章時,以啤酒、酸奶、抗生素的發(fā)酵為實(shí)例,通過講授其制作過程,使學(xué)生加深了對發(fā)酵機(jī)理的認(rèn)識。通過課堂討論和分析一些常見現(xiàn)象,積極鼓勵和吸引學(xué)生參與課堂問題的討論,增強(qiáng)了學(xué)生和教師的互動性,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主動性。

3.3 充分利用網(wǎng)絡(luò)課程,充實(shí)教學(xué)手段

發(fā)酵工程課程已經(jīng)成為泰山醫(yī)學(xué)院優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)課程,許多教學(xué)資料已經(jīng)上傳到課程網(wǎng)站,內(nèi)容包括課程簡介、理論課與實(shí)驗課的課件、相關(guān)網(wǎng)站的鏈接、習(xí)題庫,拓展學(xué)習(xí)等內(nèi)容并保持動態(tài)更新,拓展了學(xué)生的學(xué)習(xí)空間;開設(shè)了BBS互動論壇、課程快訊、答疑解惑、習(xí)題交流、課程建議等板塊增加了互動性、營造了良好的學(xué)習(xí)氛圍。學(xué)生可以隨時從課程網(wǎng)站下載教學(xué)資料,極大地方便了學(xué)生對課程的學(xué)習(xí),加深了對課程的理解和掌握。

3.4 朋友班導(dǎo)師制和課外科研活動小組

為把學(xué)生培養(yǎng)成為寬口徑、厚基礎(chǔ),具備實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的合格人才,我們實(shí)行了發(fā)酵工程任課教師與授課班級結(jié)對共建朋友班活動,擔(dān)任整個授課班級的導(dǎo)師。除了關(guān)注學(xué)生的日常生活和學(xué)習(xí)外,重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生對發(fā)酵工程課程的科學(xué)研究思維和科研能力的培養(yǎng),采用課間指導(dǎo)、課后答疑、參與導(dǎo)師科研課題、組成課外科研活動小組等形式,培養(yǎng)學(xué)生利用發(fā)酵工程所學(xué)知識進(jìn)行科研活動的能力。

3.5實(shí)驗教學(xué)的改革

(1)改變“重理論、輕實(shí)踐”的傳統(tǒng)觀念,加大發(fā)酵工程課程實(shí)踐教學(xué)學(xué)時比例,減少單純驗證性實(shí)驗比例,增加綜合性、設(shè)計性實(shí)驗比重;增加與醫(yī)藥相關(guān)實(shí)驗的比重。以往的發(fā)酵工程實(shí)驗課為12學(xué)時。由于課時少。只能開出幾個基本的實(shí)驗,且是孤立的。不利于培養(yǎng)學(xué)生對知識綜合運(yùn)用的能力和創(chuàng)新能力。我們于2010年修訂了發(fā)酵工程實(shí)驗教學(xué)計劃。將學(xué)時數(shù)提高到24學(xué)時。減少單純的驗證性實(shí)驗,增加綜合性和自主設(shè)計性實(shí)驗,如增加抗生素發(fā)酵菌株的分離、篩選、發(fā)酵和效價測定的綜合性實(shí)驗,既鞏固了微生物學(xué)的理論知識和實(shí)踐操作,又使學(xué)生掌握了發(fā)酵工程菌種分離的基本原理和操作方法;又如我們設(shè)計了“蛹蟲草菌搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)條件優(yōu)化”的自主設(shè)計性實(shí)驗,由學(xué)生分組查找資料,設(shè)計實(shí)驗方案,以多糖產(chǎn)量為指標(biāo),對發(fā)酵培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件運(yùn)用單因素和正交設(shè)計實(shí)驗方法進(jìn)行優(yōu)化,獲得最佳的培養(yǎng)基配方及培養(yǎng)條件,此舉大大提高了學(xué)生的科研能力和水平。

(2)改變傳統(tǒng)實(shí)驗教學(xué)為主的單一教學(xué)模式,盡量多給學(xué)生留下思考的時間和創(chuàng)新的機(jī)會,建立以學(xué)生為主體的實(shí)驗教學(xué)模式。為了加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力,組織學(xué)生到抗生素、氨基酸等生產(chǎn)企業(yè)參觀和實(shí)習(xí);鼓勵學(xué)生參與科研和生產(chǎn)實(shí)踐工作,并且將他們實(shí)際操作過程中的經(jīng)驗教訓(xùn)和知識進(jìn)行總結(jié)積累,用于教學(xué)與實(shí)踐。

4改革和完善發(fā)酵工程課程考核制度

發(fā)酵工程課程成績考核一般為平時成績考核(10%)、實(shí)驗考核成績(20%)和期末考核成績(70%)。在此基礎(chǔ)上我們增加了考核內(nèi)容的項目。加大平時成績占整個課程總成績的比例,由原來的10%增加到20%,增加學(xué)生學(xué)科發(fā)展動向報告、課程設(shè)計等作業(yè)分值,如在學(xué)期中間,給學(xué)生布置“發(fā)酵工程在生物技術(shù)中的應(yīng)用”的作業(yè),由學(xué)生自己查閱資料、制作PPT課件,自己上講臺講述,教師根據(jù)學(xué)生綜合表現(xiàn)打分。通過這種方式的考核,既增強(qiáng)了學(xué)生查閱資料的能力,又鍛煉了學(xué)生的語言表達(dá)能力,這樣的考核模式,能夠比較公平、準(zhǔn)確地反映一名學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

5取得的成效

經(jīng)過幾年的摸索,我們在發(fā)酵工程教學(xué)改革方面取得了一定的效果。教師素質(zhì)顯著提高,備課充分,講課生動,能夠熟練運(yùn)用多媒體和網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教育技術(shù)手段,以實(shí)際生產(chǎn)的實(shí)例講解工藝技術(shù)內(nèi)容,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,有效地調(diào)動了學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)過程的積極性;授課教師與學(xué)生的互動比例與過去相比明顯提高,學(xué)生課堂聽課時精神狀態(tài)飽滿、精力集中,積極性和主動性明顯提高。

參考文獻(xiàn)

[1]曹新.關(guān)于醫(yī)學(xué)院校生物技術(shù)建設(shè)和人才培養(yǎng)的思考[J].醫(yī)學(xué)教育,2005(2):21-26.

第3篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

2.湖南工業(yè)大學(xué) 包裝與材料工程學(xué)院,湖南 株洲 412007)

摘要:本文以科研實(shí)踐模式為核心,樹立正確的專業(yè)認(rèn)識和增強(qiáng)專業(yè)歸屬感;培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和科研創(chuàng)新能力等方面,探討了生物技術(shù)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng),對高等院校培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的改革提供參考。

關(guān)鍵詞:生物技術(shù);本科生;創(chuàng)新能力

中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)50-0097-02

2010年《國務(wù)院關(guān)于加快培養(yǎng)和發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的決定》出臺,將生物產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展,從國家發(fā)展戰(zhàn)略上把生物產(chǎn)業(yè)作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),必須依靠生物學(xué)領(lǐng)域的重大突破和大量的具有創(chuàng)新能力的生物類專業(yè)人才[1,2]。因此,在現(xiàn)代生物科學(xué)的發(fā)展下,如何培養(yǎng)大批具有創(chuàng)新思維和能力的生物專業(yè)應(yīng)用型人才,具備適應(yīng)生物產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn),是我們從事生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的教育工作者急需探討的問題。筆者以湖南工業(yè)大學(xué)生物技術(shù)系為依托,從學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識、教學(xué)模式的改進(jìn)、學(xué)生參與科學(xué)技術(shù)的研究開發(fā)積極性等方面為突破口,全面提高生物技術(shù)本科生創(chuàng)新能力,取得了較好的效果。

一、樹立正確的專業(yè)認(rèn)識和增強(qiáng)專業(yè)歸屬感

生物技術(shù)不僅包括生命科學(xué)的所有次級學(xué)科,同時又結(jié)合了化學(xué)、數(shù)學(xué)、微電子技術(shù)、工程學(xué)、計算機(jī)科學(xué)等尖端基礎(chǔ)學(xué)科,具有典型的多學(xué)科交叉特性,因此,生物技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置涉及面廣。但由于總學(xué)時的限制,專業(yè)課所占的比重相對較低,尤其是當(dāng)前現(xiàn)代生物科學(xué)的日新月異發(fā)展下,生命科學(xué)的研究與發(fā)展關(guān)系到人類的生活和社會的發(fā)展,學(xué)生要解決諸如人類社會面臨的人口健康、糧食能源、資源環(huán)境等領(lǐng)域的問題進(jìn)行深入研究缺乏相應(yīng)的知識基礎(chǔ)和視野,難以在實(shí)際工作中運(yùn)用專業(yè)知識解決專業(yè)問題,導(dǎo)致目前生物類本科畢業(yè)生從事本專業(yè)技術(shù)工作的比例較低[2]。同時,由于網(wǎng)絡(luò)上對生物技術(shù)專業(yè)的負(fù)面的宣傳和介紹,一些家長和學(xué)生認(rèn)為生物技術(shù)類專業(yè)就業(yè)率較低,導(dǎo)致部分學(xué)生不愿意學(xué)生物技術(shù)專業(yè);尤其是我校的生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生覺大部分是調(diào)劑生,而且我校生物技術(shù)專業(yè)之前是掛靠在包裝與材料工程學(xué)院,對選擇生物技術(shù)專業(yè)存在一定的抵觸,他們在入學(xué)后,思想觀念如不能得到及時轉(zhuǎn)變,將會對專業(yè)前途感到迷茫,學(xué)習(xí)積極性不高。

為改變生物技術(shù)專業(yè)面臨的這一現(xiàn)狀,首先從入學(xué)教育上抓起,要依托湖南工業(yè)大學(xué)生物技術(shù)系、綠色包裝與生物納米技術(shù)應(yīng)用湖南省重點(diǎn)實(shí)驗室和生物醫(yī)學(xué)工程碩士點(diǎn)的學(xué)科和師資力量,以各位教授和博士研究方向,結(jié)合生物技術(shù)專業(yè)實(shí)際的特點(diǎn),著重介紹生物技術(shù)專業(yè)的運(yùn)用范圍和在實(shí)際中能解決的問題,讓學(xué)生了解生物技術(shù)專業(yè),認(rèn)識到生物技術(shù)的重要意義,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;同時在低年級開設(shè)一些體現(xiàn)生物技術(shù)前沿講座,向?qū)W生傳達(dá)最新的生物技術(shù)專業(yè)研究成果和應(yīng)用推廣情況,培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的專業(yè)歸屬感[2,3]。

二、改進(jìn)教學(xué)模式,培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和科研創(chuàng)新能力

作為教學(xué)的對象接受知識的主體,生物類課程的許多知識都以描述性的語言為主,大多數(shù)教師運(yùn)用多媒體教學(xué)手段,采用灌輸式、填鴨式教學(xué)方法,老師講,學(xué)生做筆記,很難實(shí)現(xiàn)老師與學(xué)生的“雙向互動”[4]。而在現(xiàn)代生物科學(xué)的日新月異發(fā)展下,為了具體落實(shí)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng),教學(xué)方式要有所改進(jìn)。在課堂上可以采用啟發(fā)式、辯論式和討論式等多種教學(xué)手段,將教學(xué)內(nèi)容多層次、多角度地展現(xiàn)相出來,帶動課堂的學(xué)習(xí)氣氛,使學(xué)生由“被動”轉(zhuǎn)化為“主動”、由“依賴”轉(zhuǎn)化為“自覺能動”學(xué)習(xí)[4,5]。

在教學(xué)內(nèi)容上我們也做出了對應(yīng)的改進(jìn),改變過去以分割知識點(diǎn)和單元模式為主要授課內(nèi)容,采取了注重新和精的原則,通過適當(dāng)?shù)卣现R點(diǎn)使之成為一個案例,表達(dá)一定的技術(shù)原理和方法,使學(xué)生可以借鑒、移植,在以后的學(xué)習(xí)和工作中解決實(shí)際問題[5,6]。同時要及時將本領(lǐng)域的最新研究成果、新技術(shù)、前沿發(fā)展動態(tài)引入到課堂教學(xué)中,結(jié)合生物技術(shù)專業(yè)學(xué)科交叉的特點(diǎn),將不同的學(xué)科之間知識聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生科研意識。

三、建立科研實(shí)踐模式,提高W生科研創(chuàng)新能力

生物技術(shù)專業(yè)是一個實(shí)驗性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,在整個學(xué)生培養(yǎng)體系中實(shí)驗教學(xué)占有很大的比重,注重實(shí)驗項目與實(shí)驗技術(shù)的綜合與創(chuàng)新[7,8]。在現(xiàn)代生物科學(xué)的高速發(fā)展下,生物技術(shù)專業(yè)其實(shí)驗教學(xué)改革目的和基本思想是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,主要采用實(shí)驗項目與理論教學(xué)及教師科研項目相結(jié)合的教學(xué)方式,以開放性實(shí)驗管理,增設(shè)綜合性實(shí)驗,有利于學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)[8]。

目前,在一般的教學(xué)研究型地方院校,教師科研能力不強(qiáng),部分學(xué)生對科研缺乏直觀的認(rèn)識。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、科研意識,湖南工業(yè)大學(xué)在向教學(xué)研究型大學(xué)轉(zhuǎn)型情況下,生物技術(shù)專業(yè)以湖南省生物醫(yī)學(xué)工程重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)為龍頭,以綠色包裝與生物納米技術(shù)應(yīng)用湖南省重點(diǎn)實(shí)驗室中心為平臺,以教師高水平科研課題為依托,給學(xué)生個性發(fā)展空間,全面推動大學(xué)生自主創(chuàng)新研究。

我們以《基因工程》實(shí)驗課程為例,通過驗證性實(shí)驗學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗技能,結(jié)合曾曉希教授的國家自然科學(xué)基金《土壤重金屬生態(tài)毒性修復(fù)過程中的微生物群落結(jié)構(gòu)和功能研究》,設(shè)計一個“重金屬污染土壤中抗鎘微生物基因的篩選鑒定”實(shí)驗,時間為兩周,整個實(shí)驗分為以下四個部分:抗鎘微生物的分離與鑒定、微生物抗鎘基因提取與鑒定、抗鎘基因DNA與載體的重組與篩選、抗鎘基因在質(zhì)粒的表達(dá),實(shí)驗將《基因工程》課程講述的內(nèi)容與用到的各種分子生物學(xué)技術(shù)有機(jī)地聯(lián)系在一起,使學(xué)生有參與科研概念和過程。同時將學(xué)生分為四個小組,每個小組獨(dú)立完成本組實(shí)驗,鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊精神和科研協(xié)作能力。同時在實(shí)驗過程中,同學(xué)們非?;钴S,提取許多疑問和想法,努力將實(shí)驗設(shè)計做的符合課題的要求,并且每一個實(shí)驗都是一脈相承的,前一個實(shí)驗沒有做好都會影響后續(xù)的實(shí)驗,這對學(xué)生動手能力,分析問題和解決問題能力都有很好的鍛煉。同時,有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)造精神,有利于學(xué)生科研創(chuàng)新能力全面提高[1,8,9]。

在生物技術(shù)高速發(fā)展的時代背景下新進(jìn)展、新技術(shù)、新成果層出不窮,新的研究熱點(diǎn)和學(xué)科不斷涌現(xiàn)[9]。在生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生教學(xué)中應(yīng)注重以學(xué)生為主體,調(diào)動學(xué)生科學(xué)研究的積極性,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣和社會適應(yīng)能力,全面提高生物技術(shù)本科生創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn):

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[3]劉超,洪法水.生物科學(xué)本科生科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[J].實(shí)驗室研究與探索,2012,32(2):206-208.

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第4篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代生物技術(shù);課程建設(shè);改革

中圖分類號 G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)10-0333-01

現(xiàn)代生物技術(shù)是20世紀(jì)后期國際上突飛猛進(jìn)的技術(shù)領(lǐng)域之一,按照操作對象的不同,生物技術(shù)主要包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程5個方面,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、人類保健、農(nóng)牧業(yè)、輕工業(yè)、環(huán)保及精細(xì)化工、新能源開發(fā)等各個領(lǐng)域,已產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,并且日益影響和改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)和生活方式[1]?,F(xiàn)代生物技術(shù)這門課程在各大高校農(nóng)林、生物類專業(yè)中都占有重要地位,該學(xué)科學(xué)習(xí)打下了扎實(shí)的基礎(chǔ),有利于學(xué)生的進(jìn)一步學(xué)習(xí)及就業(yè)。為此,在該課程教學(xué)中,進(jìn)行了課程建設(shè)的多方面實(shí)踐探索,總結(jié)了一些成果和經(jīng)驗。

1 教學(xué)大綱的適時修訂和教學(xué)目標(biāo)改革

該課程教學(xué)處于系部發(fā)展的一個特殊階段,2010級是最后一屆專科,2011級開始招生的是生物科學(xué)本科專業(yè),教學(xué)大綱的制定既要保持相對的穩(wěn)定性,也要及時反映現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的最新成就和當(dāng)代科技發(fā)展的最新水平,保證教學(xué)大綱的先進(jìn)性,實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)代化[2]。

考慮到教學(xué)對象與教學(xué)的目的任務(wù)和學(xué)生的接受能力,進(jìn)行專科教學(xué)向本科教學(xué)的過渡期大綱調(diào)整,為科學(xué)制定適用于本科教學(xué)的課程大綱奠定基礎(chǔ),初步實(shí)踐效果較好。

教學(xué)過程中,踐行以“學(xué)生為主體”的思想意識,在扎實(shí)掌握基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上,有意識培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。用人單位對鄭州師范學(xué)院生命科學(xué)系近3年生物教育畢業(yè)生的能力評價反饋普遍良好,與培養(yǎng)學(xué)生主動獲取知識的能力有很大關(guān)系。

2 依托校級精品課程進(jìn)行教學(xué)團(tuán)隊梯隊建設(shè)和教材建設(shè)

2011年《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》被選為校級精品課程,在精品課程建設(shè)實(shí)踐中,形成具有各自專業(yè)背景知識的教學(xué)團(tuán)隊。教學(xué)團(tuán)隊由教授、博士、碩士等組成,通過定期開展教學(xué)研討、聽課、評課等活動,加強(qiáng)教學(xué)隊伍建設(shè),促進(jìn)了整體教學(xué)水平的提高。在校級教學(xué)類項目比賽中,團(tuán)隊多人次獲得教學(xué)、教案、課件比賽中的好成績。

教學(xué)團(tuán)隊根據(jù)教材大綱和學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo),建設(shè)適用的教材。2007級以前的生物教育學(xué)生使用的是楊玉珍和汪琛穎主編的面向21世紀(jì)課程教材《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》。2010年招生調(diào)整,開始本科招生,停止??普猩?,原編教材已不適應(yīng)該專業(yè)的學(xué)科發(fā)展。結(jié)合生物科學(xué)專業(yè)特點(diǎn),教學(xué)團(tuán)隊的楊玉珍主編及團(tuán)隊多位教師參編了一部新教材《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》,由華中科技大學(xué)出版社出版發(fā)行,該教材更好地體現(xiàn)了前沿性和科學(xué)性,教學(xué)團(tuán)隊擬定2011級生物科學(xué)專業(yè)采用此教材,以滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要。

3 教學(xué)內(nèi)容體系的合理整合

《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》從內(nèi)容上包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程五大工程,以及在農(nóng)業(yè)、食品、化工、醫(yī)藥、環(huán)境等領(lǐng)域的應(yīng)用。考慮該專業(yè)學(xué)生已從其他相關(guān)課程中學(xué)習(xí)過酶、微生物發(fā)酵、蛋白質(zhì)等方面的知識內(nèi)容,該課程的基因工程部分教學(xué)內(nèi)容是生物技術(shù)的基本原理、基本研究方法,內(nèi)容抽象,難以理解,并且很好地體現(xiàn)了學(xué)科的科學(xué)性與先進(jìn)性,故在教學(xué)中給予較多的學(xué)時分配和課堂講授,同時發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程等內(nèi)容弱化課題講授。另外,講授生物技術(shù)在各行業(yè)的應(yīng)用內(nèi)容時,通過具體的實(shí)例以及多樣的教學(xué)方法、教學(xué)手段的采用,使抽象概念化的教學(xué)顯得多彩有趣。主次分明的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計,加上多樣教學(xué)方式的采用,空洞乏味的知識內(nèi)容不再難以理解,與生產(chǎn)生活息息相關(guān)的實(shí)踐同時也增強(qiáng)了學(xué)生的求知欲望,獲得了較好的教學(xué)效果。

4 結(jié)合學(xué)科發(fā)展前沿,充實(shí)教學(xué)內(nèi)容

考慮生命科學(xué)系女生遠(yuǎn)多于男生的實(shí)際情況,抓住如花年齡學(xué)子對美的向往與渴求的實(shí)際特點(diǎn),特增添了生物技術(shù)的美容應(yīng)用內(nèi)容。人造真皮、人工牙齒、各類生長因子等具體應(yīng)用極大地充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容。課程內(nèi)容不再遙不可及,變成了身邊實(shí)實(shí)在在的生活事例,學(xué)生完全被吸引其中。

5 借助多樣先進(jìn)技術(shù)和多元化資源,創(chuàng)新教學(xué)形式

現(xiàn)代生物技術(shù)概論抽象復(fù)雜,傳統(tǒng)講解的教學(xué)手段難以使學(xué)生理解并掌握。因此,在教學(xué)過程中嘗試借助鮮活圖片及視頻動畫等題材形式,以強(qiáng)大的感官刺激,來提升學(xué)習(xí)興趣。如在PCR技術(shù)講解時制作分步驟的PPT動畫,抽象的內(nèi)容直觀化,再結(jié)合PCR儀器反應(yīng)參數(shù)設(shè)置的具體操作,虛化的教學(xué)內(nèi)容演化為生動、形象的定格畫面,產(chǎn)生了長久記憶效果。針對實(shí)驗部分的內(nèi)容,教師僅復(fù)述實(shí)驗步驟,很難讓學(xué)生有一個清晰的思路,通過運(yùn)用flash技術(shù),將繁瑣的實(shí)驗步驟以flas進(jìn)行操作演示,搭配簡潔的語言描述,讓學(xué)生以操作按鈕為引導(dǎo)預(yù)演練實(shí)驗步驟,使學(xué)生能夠有效掌握實(shí)驗內(nèi)容。

如在基因工程抽象的分子雜交與細(xì)胞工程形象的組織培養(yǎng)的內(nèi)容講授時,嘗試借助全功能的編著軟件Director,融入圖像、聲音、動畫、文字、視頻等元素,以小電影的表現(xiàn)形式使抽象內(nèi)容具體化、形象內(nèi)容更加生動化,學(xué)生完全融入其中。

6 強(qiáng)化實(shí)驗教學(xué)內(nèi)容,編寫合適自用的實(shí)驗講義

《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,只有通過實(shí)踐操作,才能更好地理解這些理論知識,掌握基本操作[3]。筆者擔(dān)任該課程教學(xué)近10年來,一直倡導(dǎo)學(xué)生走入實(shí)驗室,參與實(shí)踐。根據(jù)實(shí)驗室建設(shè)條件和學(xué)生的興趣,經(jīng)多年的不斷調(diào)整,從十幾個備選項目中挑選出6~8個項目進(jìn)行實(shí)驗教學(xué),學(xué)生的實(shí)踐操作能力得到了強(qiáng)化鍛煉。針對市場上沒有適合該課程的實(shí)驗教材,根據(jù)教學(xué)實(shí)際,編寫自用實(shí)驗講義,既實(shí)用又節(jié)約了費(fèi)用,此種形式教學(xué)資料較受學(xué)生歡迎。

近10年的教學(xué)改革實(shí)踐,歷經(jīng)8屆畢業(yè)生,成果頗為顯著。據(jù)統(tǒng)計分析和觀察,學(xué)生試卷作答優(yōu)秀率和理解率、自主學(xué)習(xí)意識和興趣、基本技能掌握情況均有明顯提高。這表明改革實(shí)踐的探索研究總體方向是正確的,在今后教學(xué)工作中對于教學(xué)薄弱環(huán)節(jié)需要進(jìn)一步探索改進(jìn),卓有成效的方面還要強(qiáng)化做細(xì),比如依托專業(yè)背景的模塊教學(xué)需要加強(qiáng),實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新、實(shí)用化探索[4]。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 楊玉珍,劉開華.現(xiàn)代生物技術(shù)概論[M].武漢:華中科技大學(xué)出版社,2012:1.

[2] 李穎,李玉文.談教學(xué)大綱編制的基本原則[J].河北建筑科技學(xué)院學(xué)報:社科版,2002(1):74.

第5篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

英文名稱:Journal of Food Science and Biotechnology

主管單位:中華人民共和國教育部

主辦單位:江南大學(xué)

出版周期:雙月刊

出版地址:江蘇省無錫市

種:中文

本:大16開

國際刊號:1673-1689

國內(nèi)刊號:32-1751/TS

郵發(fā)代號:28-79

發(fā)行范圍:國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時間:1982

期刊收錄:

CA 化學(xué)文摘(美)(2009)

CBST 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(日)(2009)

中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)

核心期刊:

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽(yù):

中科雙效期刊

Caj-cd規(guī)范獲獎期刊

聯(lián)系方式

第6篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

主干課程;生物學(xué)

生物,無處不在

“當(dāng)白衣天使給你服用抗生素類藥物,使你很快恢復(fù)了健康時,你得感謝微生物給你帶來的福音,因為抗生素是微生物的‘奉獻(xiàn)’。”最初是在微生物課本中看到這段文字的,它告訴我生物就在身邊,生物與我們的學(xué)習(xí)和生活密不可分。其實(shí)細(xì)細(xì)想來,何止是微生物。在我們豐富多姿的大千世界中,生物的種類成千上萬,甚至自詡聰明智慧如你我的人類不也是一種生物。

生物科學(xué)專業(yè)屬于理學(xué)大類下的生物科學(xué)類,畢業(yè)授予理學(xué)學(xué)位。其專業(yè)課程包括:動物學(xué)、植物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、植物生理學(xué)、動物生理學(xué)等。生物科學(xué)之下也有不同的專業(yè)發(fā)展方向,如動物生理學(xué)(Animal Physiology)研究生物機(jī)體的正常功能活動及其產(chǎn)生機(jī)制,以人體和哺乳動物生理學(xué)原理為主要內(nèi)容;生化及分子生物學(xué)(Biochemistry and Molecular Biology)主要研究生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì),它在分子水平探討生命的本質(zhì),即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動中的作用;遺傳學(xué)(Genetics)主要研究生物的遺傳和變異,研究內(nèi)容包括遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能與變異,遺傳物質(zhì)的傳遞、遺傳信息的表達(dá)與調(diào)控等諸多方面;微生物學(xué)(Microbiology)掌握微生物學(xué)的基本知識和基本理論,了解微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)等方面的實(shí)際應(yīng)用以及微生物學(xué)在發(fā)展中的作用。

自然科學(xué)的前沿領(lǐng)域

生物科學(xué)既是一門具有悠久歷史的學(xué)科,又是當(dāng)今蓬勃發(fā)展的熱門學(xué)科。在科技迅猛發(fā)展的21世紀(jì),生物科學(xué)正從分子、細(xì)胞、個體和群體等不同層次上綜合運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù),系統(tǒng)地研究生命的奧秘。作為自然科學(xué)研究的前沿領(lǐng)域,生物科學(xué)正成為發(fā)展最快、應(yīng)用前景最廠的學(xué)科之一,其研究成果為人類的健康與發(fā)展乃至整個世界的發(fā)展與變革帶來了深遠(yuǎn)影響。本專業(yè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、基礎(chǔ)知識寬、創(chuàng)新能力強(qiáng),具有相關(guān)農(nóng)業(yè)知識的生命科學(xué)研究型人才。學(xué)生需要在大學(xué)期間加強(qiáng)生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí),及時了解學(xué)科的最新進(jìn)展,注重科研訓(xùn)練和實(shí)踐教育,大力培養(yǎng)科研素養(yǎng)和創(chuàng)新精神,熟練掌握現(xiàn)代生物科學(xué)研究的基本技能和技術(shù)。

生物科學(xué)專業(yè)有師范類與非師范類之分,而筆者所在學(xué)校的生物科學(xué)專業(yè)即為師范類。師范類生物科學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握生物科學(xué)的基本理論、基本知識、實(shí)驗技能,能夠在高等和中等學(xué)校從事教學(xué)和教學(xué)研究的教師、教學(xué)研究人員以及教育工作者。鑒于其與非師范專業(yè)不同的培養(yǎng)目標(biāo),在大學(xué)本科的實(shí)際教學(xué)中,師范類生物科學(xué)專業(yè)還會開設(shè)基礎(chǔ)心理學(xué)、學(xué)校教育學(xué)和生物教學(xué)論等與教學(xué)有關(guān)的課程,以加強(qiáng)學(xué)生對教師這一職業(yè)的認(rèn)知,從而為學(xué)生入職做好鋪墊。除此之外,老師從重點(diǎn)講解與舉例方向性、差異性的拓展等方面,對于講課內(nèi)容也會有針對性的調(diào)整,以適應(yīng)不同方向?qū)W生的發(fā)展需求。

“生科人”,就業(yè)需努力

與偏重實(shí)踐的生物技術(shù)專業(yè)相比,生物科學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更重理論,因此,本專業(yè)很多學(xué)生在本科畢業(yè)后選擇了讀研繼續(xù)深造。除此以外,生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生也有很多選擇了從事教育行業(yè)。不過,生物科學(xué)專業(yè)的本科畢業(yè)生在求職過程中經(jīng)常會有“高不成、低不就”之感。一方面,好的科研、企業(yè)單位是理想的擇業(yè)對象,可是其要求自然也比較高,本科生的競爭優(yōu)勢不是很大;另一方面,基層單位就業(yè)容易,可是條件差,發(fā)展也不太理想。對于求職者來說,文憑其實(shí)只是一小方面,招聘單位對文憑作出規(guī)定,無非也是希望應(yīng)聘者有更高的專業(yè)能力。所以說,專業(yè)知識強(qiáng)、能力過硬才是最重要的條件,在學(xué)習(xí)的過程中有意識地鍛煉、提高自身的專業(yè)技能,也是增強(qiáng)競爭優(yōu)勢的方法。

擁有生物科學(xué)專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單:北京大學(xué)、北京師范大學(xué)、河北師范大學(xué)、山西師范大學(xué)、內(nèi)蒙古大學(xué)、東北師范大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、廈門大學(xué)、西南大學(xué)、海南師范大學(xué)、寧夏大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、中國海洋大學(xué)、山東師范大學(xué),魯東大學(xué)、河南師范大學(xué)、湖南師范失學(xué)、中山大學(xué)、西華師范大學(xué)、山西大學(xué)、上海海洋大學(xué)、南京師范大學(xué)、浙江大學(xué)、湖北大學(xué)、四川大學(xué)、延安大學(xué)、南京大學(xué)、蘭州大學(xué)等。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué):“水產(chǎn)”不水 鄒林虎

主干課程:生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)、水產(chǎn)學(xué)

水產(chǎn)養(yǎng)殖,不只是養(yǎng)殖水產(chǎn)

2008年,伴隨著5·12地震帶來的恐慌,我秉燭夜讀,取得最終的勝利。像中國健兒在奧運(yùn)賽場上勇奪金牌一樣,那年,我收到了西北農(nóng)林科技大學(xué)(編者注:作者本科就讀于西北農(nóng)林科技大學(xué),后考入中國科學(xué)院大學(xué)攻讀碩士學(xué)位)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的錄取通知書。殘奧會開幕了,我的大學(xué)生涯也拉開了序幕。

也許很多同學(xué)會問,水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)是教養(yǎng)魚呢還是養(yǎng)蝦呢?那你就對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的理解太狹隘了。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生具有生物學(xué)、水產(chǎn)動植物養(yǎng)殖及水產(chǎn)動植物疾病診斷、防治的基本理論知識和實(shí)驗、實(shí)踐的基本技能,能從事水生動植物資源綜合開發(fā)利用與保護(hù)、經(jīng)濟(jì)動植物的增養(yǎng)殖、疾病防治及相關(guān)領(lǐng)域的科研、教學(xué)、技術(shù)服務(wù)及經(jīng)營管理等工作。主要學(xué)習(xí)生物科學(xué)、水域生態(tài)學(xué)、水環(huán)境科學(xué)、水生生物技術(shù)以及水產(chǎn)動物生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工與貿(mào)易和水生資源開發(fā)和利用等方面的基本知識。通過四年大學(xué)的專業(yè)學(xué)習(xí),水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要具備水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動植物生產(chǎn)、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)、水生生物病害檢測與控制、水域環(huán)境監(jiān)測、水產(chǎn)資源開發(fā)、水產(chǎn)品加工等方面的基本能力。

與“水產(chǎn)品”打交道的專業(yè)

在此之后,魚類增養(yǎng)殖學(xué)、海水貝類增養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動物病害學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料等專業(yè)課程也粉墨登場。大三、開始,本專業(yè)的課程涉及到更多方面,如動物遺傳學(xué)、水產(chǎn)動物育種學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)、水產(chǎn)品加工工藝學(xué)等。不過,隨著學(xué)習(xí)的逐漸深入,我們也越來越覺得這些課似乎和水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)沒多大關(guān)系。

將近一年的實(shí)驗室生活,我們才開始真正明白國家設(shè)立水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)并不僅僅是為了培養(yǎng)漁民,更是為了解決水產(chǎn)養(yǎng)殖上的難題。比如養(yǎng)殖品種的培育、營養(yǎng)優(yōu)化、病害防治、產(chǎn)業(yè)鏈整合等。同時,水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是生命學(xué)科的一個分支,它所學(xué)習(xí)的內(nèi)容如生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等在生命科學(xué)中也是通用的。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)其實(shí)有很多趣味,比如水生觀賞動物養(yǎng)殖學(xué)的理論學(xué)習(xí)讓我們了解了水生觀賞動物養(yǎng)殖在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和水生觀賞動物的主要種類。實(shí)踐中,我們在水族市場調(diào)研各種水生觀賞動物的市價,在海洋世界里參觀名貴品種和水族器材,并且在學(xué)院的資金支持下,進(jìn)行水族箱的設(shè)計比賽。

守衛(wèi)水域世界

四年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝,我們這個小家庭的成員也將奔向祖國各地開始新的生活了。他們的歸宿如何呢?有的同學(xué)進(jìn)入各大高校繼續(xù)讀研深造,有的同學(xué)在科研機(jī)構(gòu)、高等院校、企事業(yè)單位的水生生物生產(chǎn)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料加工、水生生物資源保護(hù)與開發(fā)、水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測與保護(hù)及相關(guān)領(lǐng)域從事教學(xué)與科研、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷和技術(shù)推廣等工作,大家分布在祖國的各個角落。當(dāng)然。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)生也可以選擇自主創(chuàng)業(yè),比如培育像七彩神仙魚、金龍魚、銀龍魚等名貴品種。大家都明白,物以稀為貴,之所以名貴不僅因為這些品種的外觀光彩照人,更因為目前還沒有完善的人工繁殖技術(shù),這就需要更多的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)子發(fā)揮專業(yè)所長。

擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單:中國海洋大學(xué)、寧波大學(xué)、天津農(nóng)學(xué)院,大連水產(chǎn)學(xué)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、海南大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)、淮海工學(xué)院、集美大學(xué)。

生物工程:生命通往應(yīng)用的橋梁 李佳麗

主干課程:生物學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)

生物與工程的契合

生物工程是以生命科學(xué)為基礎(chǔ),利用生物體系(組織、細(xì)胞及其組分)和工程原理,提供商品性和社會的綜合性科學(xué)技術(shù)體系。廣泛應(yīng)用于功能食品開發(fā)、生物制藥、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等領(lǐng)域,促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造和新興產(chǎn)業(yè)的形成。生物工程是加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、發(fā)展高科技、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ),是從實(shí)驗室研究通向大規(guī)模生產(chǎn)的橋梁。在這一科技下,生物工程專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

生物工程專業(yè)通過掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論,培養(yǎng)出具備生命科學(xué)基本理論和系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論、基本技能,掌握生物與化學(xué)實(shí)驗基本技能,從而能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作,能在醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保等領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)及事業(yè)、行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。

實(shí)驗室與社會接軌

學(xué)習(xí)生物工程要求理論與實(shí)踐的交替,包括不同領(lǐng)域的實(shí)驗操作。比如:無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗、有機(jī)實(shí)驗、生物化學(xué)實(shí)驗、酶工程實(shí)驗等。讓學(xué)生盡可能掌握實(shí)驗的基本操作和認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)。在四年的大學(xué)生涯中,學(xué)生將會接觸到如下課程:無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生化分離、基因工程、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、細(xì)胞工程、微生物工程、發(fā)育生物學(xué)、酶工程、遺傳學(xué)、化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗、生物工程基礎(chǔ)及專業(yè)實(shí)驗等。

生物工程屬于綜合交叉發(fā)展學(xué)科,且與應(yīng)用有緊密的結(jié)合,國外很多著名大學(xué)都很注重其發(fā)展,相比國內(nèi)該專業(yè)的現(xiàn)狀,出國深造對于以后發(fā)展更有利。生物工程專業(yè)的畢業(yè)生可以在醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中從事生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。

理性對待專業(yè)前景

如今,生物工程的應(yīng)用領(lǐng)域越來越廣泛,涵蓋了農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)學(xué)、藥物學(xué)、能源、環(huán)保、冶金、化工原料、動植物、凈化等各個領(lǐng)域。它對人類社會的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和生活等方面產(chǎn)生了巨大的影響,并為世界面臨的資源、環(huán)境和人類健康等問題的解決提供美好的前景,生物工程專業(yè)也將日益壯大。

不過,本專業(yè)本科生直接從事科研方面工作的可能性不大,根據(jù)筆者經(jīng)歷,本專業(yè)大部分同學(xué)選擇繼續(xù)讀研,直接就業(yè)的同學(xué)較少。原因是生物工程專業(yè)本科四年的學(xué)習(xí)不足以滿足社會對于專業(yè)人才的需求,因此,大家希望能繼續(xù)提升自己的知識儲備與專業(yè)能力,掌握更多先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)。并且,生物工程專業(yè)各高校的教學(xué)水平與師資水平參差不齊,如果有意愿就讀該專業(yè)的,大家一定要謹(jǐn)慎選擇院校。

擁有生物工程專業(yè)國家特色專業(yè)院校名單:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、上海交通大學(xué)、北京化工大學(xué)、華東理工大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)、北方民族大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、大連理工大學(xué)、沈陽藥科大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、貴陽學(xué)院、湖南科技學(xué)院、大連民族學(xué)院、淮陰工學(xué)院、宜春學(xué)院、山東輕工業(yè)學(xué)院、四川理工學(xué)院、合肥學(xué)院、石家莊學(xué)院。

動物科學(xué):畜牧人的搖籃 杜拜倫

主干課程:生物學(xué)、動物遺傳育種學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)

向未來新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變

動物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支。它的基本任務(wù)是在認(rèn)識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、消化繁殖等生命規(guī)律的基礎(chǔ)上,為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。動物科學(xué)旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求,主要進(jìn)行動物營養(yǎng)與飼料、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設(shè)計,以及飼料魚飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過對大量的動物實(shí)驗和畜禽生產(chǎn)實(shí)踐,將了解兔子、禽類、牛、豬、羊的動物生理特點(diǎn)和生活習(xí)性,并學(xué)習(xí)對其進(jìn)行飼養(yǎng)管理、幫助他們繁殖后代等的科學(xué)方法。

隨著動物基因組計劃的全面啟動和階段成果的取得,動物科學(xué)已深入到基因?qū)用嬲J(rèn)識動物的遺傳、發(fā)育、繁殖和代謝的調(diào)控規(guī)律。分子與細(xì)胞工程技術(shù)已逐步成為畜禽新品種培育、良種快速擴(kuò)繁、動物營養(yǎng)飼料的重要手段。動物科學(xué)專業(yè)除面向傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)外,從事動物生物技術(shù)新興產(chǎn)業(yè)將是其未來最具發(fā)展?jié)摿Φ闹匾较颉?/p>

掌握核心技術(shù)

顧名思義,動物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的課程也與動物密不可分,大學(xué)四年需要學(xué)習(xí)動物解剖學(xué)、動物組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、飼料分析技術(shù)、動物繁殖學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜舍建筑學(xué)、畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)、動物育種學(xué)、群體遺傳學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)、細(xì)胞遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)、配合飼料工藝原理與技術(shù)、企業(yè)管理學(xué)、反芻動物營養(yǎng)、豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、魚蝦動物營養(yǎng)等。動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)時需要具備豐厚的生命科學(xué)、動物生理生化、飼料工程、環(huán)境工程科學(xué)等基礎(chǔ),掌握動物產(chǎn)品高效安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制、動物生長發(fā)育規(guī)律、營養(yǎng)調(diào)控等理論與技術(shù),成為能夠從事動物科學(xué)教學(xué)與科研工作,勝任動物遺傳資源開發(fā)與利用、特色動物產(chǎn)品開發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的科研與管理,從事高新技術(shù)研究與推廣的高級專業(yè)人才。作為新一代“畜牧人”,在目前食品安全問題嚴(yán)峻的背景下,我們的目標(biāo)不僅僅是數(shù)量的提升,更是質(zhì)量的提升。我們的研究對象也從最初的陸生動物擴(kuò)展到目前的水生動物。

發(fā)展中的“潛力股”

隨著科技的進(jìn)步,動物科學(xué)的研究領(lǐng)域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴(kuò)展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域;在研究深度上已從動物整體水平、細(xì)胞水平和亞細(xì)胞水平深入到分子水平,使得人們可以在基因水平上認(rèn)識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律??寺游?、轉(zhuǎn)基因動物的成功育成表明,動物科學(xué)是21世紀(jì)生命科學(xué)中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域之一。

本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以到農(nóng)業(yè)部、國家檢疫局等各級部委及相關(guān)機(jī)構(gòu)、國內(nèi)外著名上市公司、高等院校、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)從事管理、技術(shù)總監(jiān)、教學(xué)、科研和產(chǎn)品開發(fā)等工作。近3年有代表性的就業(yè)單位有:農(nóng)業(yè)部、國家檢疫局、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中糧集團(tuán)、首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)等。

第7篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞: 生物教學(xué) 學(xué)科素養(yǎng) 素養(yǎng)架構(gòu) 教學(xué)素養(yǎng) 評價體系

如果我們沒有理解知識的本質(zhì)或者把知識內(nèi)化為相關(guān)領(lǐng)域特有的思維方式,而是把知識當(dāng)做解題的工具,試問學(xué)習(xí)的意義何在?當(dāng)下,越來越多的學(xué)生唯分?jǐn)?shù)是舉。分?jǐn)?shù)論讓學(xué)生淪為答題的機(jī)器,對枯燥的公式失去興趣,學(xué)生沒有更多精力挖掘?qū)W科的精髓、感悟?qū)W科的美、培養(yǎng)學(xué)科相應(yīng)的思維方式、探究方法。本文以生物學(xué)科為例,分析生物學(xué)科素養(yǎng)的架構(gòu)及如何更好地培養(yǎng)學(xué)生的生物素養(yǎng)。

一、生物學(xué)科素養(yǎng)的內(nèi)涵

高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)指出,生物學(xué)科素養(yǎng)指參加社會生活、生產(chǎn)實(shí)踐、經(jīng)濟(jì)活動和個人決策所需的科學(xué)探究能力,生物學(xué)概念和科學(xué),以及涉及生物科學(xué)領(lǐng)域的價值觀和人生觀。學(xué)科素養(yǎng)的內(nèi)涵既指向?qū)W科基礎(chǔ)性又指向?qū)W科發(fā)展性(引學(xué)科素養(yǎng)評價:學(xué)科核心價值的追求與回歸)

二、生物學(xué)科素養(yǎng)的架構(gòu)

1.科學(xué)的探究方法與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗態(tài)度

生物學(xué)是一門實(shí)驗性科學(xué),脫離實(shí)驗便失去學(xué)科的精髓。實(shí)驗過程中往往會出現(xiàn)偏差,導(dǎo)致實(shí)驗結(jié)果無法驗證現(xiàn)有科學(xué)結(jié)論的情況,這個時候,教師應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗的過程與步驟,減少實(shí)驗誤差,合理分析實(shí)驗結(jié)果,而不是只重視結(jié)果,導(dǎo)致學(xué)生為了上交一份滿意的答卷而肆意編造實(shí)驗數(shù)據(jù),不僅不能體驗探究性學(xué)習(xí)的樂趣,而且在僥幸心理的作用下養(yǎng)成不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度。

2.批判性思維

任何生物科學(xué)理論的提出必定經(jīng)過無數(shù)實(shí)驗探究,反復(fù)實(shí)驗驗證,不斷發(fā)現(xiàn)問題,提出質(zhì)疑、解決問題的過程。美國BSCS生物教材在教材中穿插了大量生物科學(xué)史對科學(xué)探究過程及生物思想史進(jìn)行了大量描述。我認(rèn)為教師可以借助生物科學(xué)史啟發(fā)學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。生物科學(xué)史的學(xué)習(xí)幫助我們還原科學(xué)家探索生物真理的真實(shí)情境,讓學(xué)生在科學(xué)理論不斷推敲完善的過程中,領(lǐng)悟如何發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)設(shè)疑的角度,以及實(shí)驗設(shè)計思路。教師可以借助生物史教學(xué)如細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)層次的探索過程、酶本質(zhì)的探索過程、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的由來,啟發(fā)學(xué)生帶著批判性思維探索追求真理,而不是對真理照搬全收、死記硬背。機(jī)械識記只能扼殺學(xué)生創(chuàng)造力,同時減弱學(xué)生的理解力,沒有理解何談應(yīng)用?沒有實(shí)踐何談創(chuàng)造?

批判性思維不僅要求學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,還要有一定的知識積淀,具備了這兩點(diǎn),才能更好地對信息進(jìn)行評判。例如,對一些養(yǎng)生、神醫(yī)之類的謠言做一些基本的判斷,能知道一些疾病的傳播途徑及預(yù)防措施,以及一些不該有的誤區(qū)。

3.信息處理與歸納分析的能力

人們在日常工作生活中會遇到大量數(shù)據(jù)與圖表,許多人對圖表束手無策,不知如何著手分析,殊不知在自然科學(xué)學(xué)習(xí)過程中,我們曾經(jīng)接觸過那么多的圖表,卻因為沒有掌握分析圖表的精髓,為了考試分?jǐn)?shù)機(jī)械記背答案敷衍了事忘卻技能學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生的識圖能力,如橫縱坐標(biāo)分別代表的含義,以及數(shù)據(jù)之間的相互關(guān)系,曲線類型的形成原因及表征的數(shù)據(jù)結(jié)果,而不是就題論題,只關(guān)注答案的簡單重復(fù)。

4.生物情感

生物科技的高速發(fā)展為生活帶來了更多便利,農(nóng)業(yè)上改良作物品質(zhì),提高產(chǎn)量,人們借助生物技術(shù)選育優(yōu)良品種,為人類生活提供了更多福利。但是科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍,在對人類有益的同時可能會影響甚至破壞自然界本身,如轉(zhuǎn)基因食物可能造成的對食物鏈的破壞;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,人造化肥殺蟲劑的使用可能會破壞土壤原有的生態(tài)微環(huán)境;以及克隆技術(shù)帶來的醫(yī)學(xué)上的優(yōu)勢與倫理道德的制約。所以我們急需生物情感填補(bǔ)技術(shù)的空缺,讓技術(shù)與生活、自然和諧共存,通過培養(yǎng)學(xué)生的生物公共道德、生物情感,讓學(xué)生步入社會后更合理地運(yùn)用生物技術(shù),使技術(shù)更好地融入生活和自然。

三、生物學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

1.教師需要具備一定的教學(xué)素養(yǎng)

所謂教學(xué)素養(yǎng)指教師具有:(1)完備的專業(yè)知識及生物學(xué)眼界,了解生物的前沿知識并有自己的思考。(2)評價能力,即教師能根據(jù)學(xué)生的發(fā)展,給予最恰當(dāng)?shù)脑u價。(3)教學(xué)能力,如何更好地讓學(xué)生理解學(xué)科內(nèi)涵,應(yīng)用于實(shí)際。教學(xué)素養(yǎng)是與學(xué)生素養(yǎng)相對的新時代教師需要具備的能力,一名具有較高學(xué)科素養(yǎng)的教師能最大限度地提高課堂教學(xué)的有效性,能站在更高高度幫助學(xué)生、啟悟?qū)W生。

2.建立生物學(xué)科素養(yǎng)評價體系

評價體系在教學(xué)過程中占有重要地位,甚至?xí)绊懡處煹慕虒W(xué)方向,為了讓學(xué)生通過生物科學(xué)學(xué)習(xí)更好地培養(yǎng)生物科學(xué)素養(yǎng),而不是淪為生物學(xué)科知識的機(jī)械識記者,在考試與評價方面急需革新。與此同時,教師應(yīng)對“學(xué)科素養(yǎng)”的深層內(nèi)涵有所把握,才能更好地將對學(xué)科素養(yǎng)的追求融入教學(xué)與考試評價,從而更好地激發(fā)學(xué)生,在掌握雙基的同時,培養(yǎng)起相應(yīng)的學(xué)科素養(yǎng)。教師在一定程度上要改變以往教學(xué)觀念,養(yǎng)成培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的意識。我認(rèn)為以學(xué)科素養(yǎng)為導(dǎo)向的生物教學(xué),需要有關(guān)教育部門、學(xué)校及各級教師的協(xié)調(diào)配合,建構(gòu)起以素養(yǎng)為導(dǎo)向的教學(xué)體系,從重視成績向關(guān)注學(xué)生的發(fā)展和點(diǎn)滴進(jìn)步轉(zhuǎn)變。當(dāng)下,全國各地已經(jīng)興起了關(guān)于生物科學(xué)素養(yǎng)評價的新評價體系調(diào)研,希望在不久的將來,能有一套完整的體系更好地衡量學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng),而不是通過成績評定和選拔學(xué)生。

參考文獻(xiàn):

第8篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

論文關(guān)鍵詞:生物技術(shù);倫理問題;思考

21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì),生物技術(shù)的發(fā)展對人類和社會的影響深遠(yuǎn)。而生物技術(shù)引發(fā)的倫理問題,已成為世界的焦點(diǎn)議題。如何合理的應(yīng)用生物技術(shù)造福人類和社會,是眾多學(xué)者和科學(xué)家急需解決的問題。

一、現(xiàn)代生物技術(shù)研究的新進(jìn)展

進(jìn)入21世紀(jì),生物技術(shù)正處于發(fā)展成熟階段,生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到我們生活中許多與生物無關(guān)的角落。生物技術(shù)的發(fā)展至今已經(jīng)揭示了許多生命現(xiàn)象的本質(zhì)及其規(guī)律,但生命現(xiàn)象極其復(fù)雜,目前仍有許多課題有待深入研究和探索。目前在克隆、胚胎干細(xì)胞、轉(zhuǎn)基因食品、人類基因組計劃、組織工程等研究和實(shí)際應(yīng)用等領(lǐng)域取得了成果。

(一)克隆技術(shù)??寺≡馐菬o性繁殖,即由同一個祖先細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系,該細(xì)胞系中每個細(xì)胞的基因都是相同的。克隆技術(shù)首先用于動物,動物克隆就是通過無性繁殖方式,由動物細(xì)胞產(chǎn)生的遺傳形狀相同的動物個體??寺⊙蚨嗬蚴鞘桌寺〕晒Φ膭游铩游锟寺槲覀冞M(jìn)一步揭示生命的奧妙及人類的自我認(rèn)識展現(xiàn)了全新的視野。

(二)胚胎干細(xì)胞。干細(xì)胞是生物體在生長發(fā)育過程中起“主干”作用的高度未分化細(xì)胞,它具有自我更新、高度增殖和多向分化的潛能。干細(xì)胞分為三大類:全能干細(xì)胞、多能干細(xì)胞和專能干細(xì)胞。全能干細(xì)胞之所以全能,是指它可以分化成人體全部細(xì)胞類型,進(jìn)而構(gòu)建心、肝、腎、肺等多種組織和器官,最終發(fā)育成一個完整的個體。全能干細(xì)胞再進(jìn)一步分裂、分化中又形成了各種多能干細(xì)胞。多能干細(xì)胞具有分化為多種細(xì)胞組織的潛能,但是卻失去了發(fā)育成完整個體的能力。

(三)轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品是利用生物技術(shù)將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,從而改造生物的遺傳物質(zhì),使其在性質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或以這種生物為原料,加工出來的食品都被稱為轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品在歐美應(yīng)進(jìn)入人們的日常生活中。有資料表明,在歐洲,玉米鉆心蟲每年要?dú)?000萬噸玉米,占世界玉米總產(chǎn)量的7%,但是如果把分離出來的抗鉆心蟲基因植入玉米中去,就可培育出抗蟲害的玉米,這種玉米就是轉(zhuǎn)基因食品。

二、現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展引發(fā)的倫理問題

(一)關(guān)于克隆人的爭議。從“多莉”羊的克隆成功,待幾年來其他克隆動物的嘗試,克隆技術(shù)正不斷發(fā)展。目前科學(xué)界把對人體的克隆分為治療性克隆和生殖性克隆??茖W(xué)界和倫理界對治療性克隆普遍支持。但生殖性克隆,即克隆完整的人則遭到很大的抵制??寺∪私o倫理道德方面帶來了巨大的沖擊,對現(xiàn)有的社會關(guān)系、家庭結(jié)構(gòu)造成了巨大的沖擊。另外,克隆人的身份難以認(rèn)定,使人倫關(guān)系發(fā)生模糊、混亂乃至顛倒,進(jìn)而沖擊傳統(tǒng)的家庭觀以及權(quán)利與義務(wù)觀。

(二)胚盤干細(xì)胞研究中的生命倫理問題。由于胚盤干細(xì)胞的制備是離不開人類卵子、胚盤以及克隆技術(shù)的,而卵子與胚盤在一些不同的國家和宗教界被視為是生命的起源,與活著的嬰兒沒有什么不同,所以在許多國家是被嚴(yán)格禁止的。堅持認(rèn)為可以用人類胚胎做實(shí)驗的人認(rèn)為:1、早期胚胎僅是一團(tuán)細(xì)胞,尚難稱其為人的一條生命,從胚泡內(nèi)細(xì)胞培養(yǎng)成人的胚胎干細(xì)胞,并沒有殺死細(xì)胞,只是改變細(xì)胞的命運(yùn);2、培養(yǎng)胚盤干細(xì)胞是用于治療現(xiàn)在還無法治愈的組織壞死性疾病,讓病人恢復(fù)健康,完全是合乎人類倫理道德。

(三)轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險。對轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有兩種態(tài)度:支持者極力宣傳其帶給人類充足的糧食和新型抗病蟲策略;反對者則強(qiáng)調(diào)人為地用基因技術(shù)改變神武,會給人體健康和環(huán)境帶來危害?;虮磉_(dá)調(diào)控是個復(fù)雜的生命現(xiàn)象。目前,人類對基因的活動實(shí)施了解還不夠透徹,還沒有十足的把握控制基因中組后的結(jié)果。1993年英國的一份報告列出了一些人們對于轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)用的來努力方面的主要擔(dān)憂:1、人類基因轉(zhuǎn)入食品動物,如將人類基因因子與凝血的蛋白質(zhì)的基因轉(zhuǎn)入綿羊中;2、某些宗教團(tuán)體禁止食用的動物基因轉(zhuǎn)入他們通常食用的動物中,這可能觸怒猶太人和穆斯林,列入將豬的基因轉(zhuǎn)入綿羊;3、動物基因轉(zhuǎn)入植物中,可能會引起一些素食者的特別關(guān)注。

三、現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展存在的倫理問題對策

現(xiàn)代生物技術(shù)的飛速發(fā)展,引發(fā)諸多倫理問題,發(fā)人深思。為了促進(jìn)生物技術(shù)的和諧發(fā)展,應(yīng)采取相應(yīng)對策和措施。科學(xué)預(yù)言,21世紀(jì)是生物技術(shù)發(fā)展的黃金時期,全國普及大眾倫理學(xué)知識尤為重要,設(shè)置倫理學(xué)咨詢機(jī)構(gòu),利用各種媒體宣傳倫理學(xué)知識,增強(qiáng)大眾的倫理學(xué)意識,提高全民族的整體倫理水平。同時,我們還應(yīng)改變傳統(tǒng)倫理觀念,發(fā)展中國特色的生命倫理學(xué)??傮w上,生命倫理學(xué)應(yīng)和國際生命倫理學(xué)保持一致,但又要保持中國的特色。另外,培養(yǎng)生命倫理專業(yè)人才,解決人才匱乏的局面。生命倫理學(xué)的發(fā)展任道重遠(yuǎn),生命倫理學(xué)人才匱乏問題需要解決,設(shè)置生命倫理學(xué)專業(yè),加快專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模勢在必行,特別應(yīng)注重研究生、博士生的培養(yǎng)。

第9篇:生物科學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)范文

關(guān)鍵詞:課程價值;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法;素質(zhì)教育

《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程是大部分高校生物工程專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,由于其涉及領(lǐng)域?qū)?,涵蓋范圍廣,而且隨著生命科學(xué)的日益發(fā)展,不斷地涌現(xiàn)出新的理論和技術(shù),給《基礎(chǔ)生物學(xué)》的教學(xué)工作帶來了極大的挑戰(zhàn)。因此,作者針對在該課程教學(xué)中遇到的實(shí)際問題,結(jié)合本學(xué)科課程設(shè)置的目的,提出如下的教學(xué)模式探討。

一、提高對《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程價值的認(rèn)識

生物科學(xué)和信息技術(shù)是影響21世紀(jì)人類生產(chǎn)、生活的兩大重要學(xué)科。近20年來,世界各國越來越充分認(rèn)識到生物技術(shù)在高科技領(lǐng)域中的特殊地位,并予以高度重視。生物工程專業(yè)《基礎(chǔ)生物學(xué)》教學(xué)的任務(wù)是按照生物工程培養(yǎng)目標(biāo)的要求,使學(xué)生具有從事社會生產(chǎn)、生活和繼續(xù)學(xué)習(xí)所必需的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識和能力,樹立生命科學(xué)的觀點(diǎn),培養(yǎng)科學(xué)的思維方法和科學(xué)態(tài)度,使學(xué)生形成較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。由此可見,《基礎(chǔ)生物學(xué)》的教育是素質(zhì)教育的重要組成部分之一,并越來越顯示出其重要意義。

二、注重教材建設(shè),精選教學(xué)內(nèi)容

對于工科院校學(xué)生而言,由于缺乏基礎(chǔ)生物學(xué)的相關(guān)背景知識,如果按照以往傳統(tǒng)教材內(nèi)容按部就班地授課,很可能導(dǎo)致學(xué)生的理解難度增加,降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也容易造成學(xué)生把握不住學(xué)習(xí)重點(diǎn),不能對所學(xué)知識靈活運(yùn)用。我們根據(jù)生物工程專業(yè)課程體系的設(shè)置特點(diǎn),對《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計,分為4個部分,并組織相關(guān)專業(yè)方向老師分別進(jìn)行講授。第一部分內(nèi)容主要為細(xì)胞、分子和基因工程的基本知識,考慮到在后續(xù)課程中還將開設(shè)《細(xì)胞生物學(xué)》《動植物細(xì)胞工程》《分子生物學(xué)》等專業(yè)課程,還會對相關(guān)知識進(jìn)行詳細(xì)介紹,因此,對該部分內(nèi)容只做簡要介紹,將學(xué)生以往學(xué)過的知識進(jìn)行回顧和銜接,多介紹一些相關(guān)領(lǐng)域的研究進(jìn)展和動態(tài),重點(diǎn)補(bǔ)充一些遺傳學(xué)和基因工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域的應(yīng)用及取得的相關(guān)成果等,以提高學(xué)生的興趣;第二部分主要為植物學(xué)的內(nèi)容,由于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)是我校生物工程專業(yè)設(shè)置中的主要方向之一,因此對植物學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了增加。

三、改進(jìn)教學(xué)方式,豐富教學(xué)方法

1.探索多種教學(xué)方式,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力

突出學(xué)生在受教育中的主體地位,在教學(xué)中融入生物工程國內(nèi)外前沿科研成果,引導(dǎo)學(xué)生課外自學(xué),組織課堂討論,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力;積極引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)過程,對一些頗有爭議的前沿話題組織學(xué)生課堂討論,增強(qiáng)師生互動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;引導(dǎo)學(xué)生積極通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館數(shù)據(jù)庫等各種渠道查閱文獻(xiàn),了解課堂知識的最新研究進(jìn)展及相關(guān)動態(tài),學(xué)習(xí)撰寫簡單的學(xué)術(shù)報告,訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力,提高學(xué)習(xí)效率。

2.以科研項目為驅(qū)動,豐富理論教學(xué)中的實(shí)踐探索

我院位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長三角地區(qū),與生物工程以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)的公司企業(yè)較多,并且公司注重科技創(chuàng)新,與生物工程專業(yè)有較多的產(chǎn)學(xué)研合作項目。在理論教學(xué)過程中,我們不斷革新理論教學(xué)內(nèi)容,緊密圍繞當(dāng)?shù)厣锕こ坍a(chǎn)業(yè)發(fā)展要求,結(jié)合專業(yè)的科研特色,把與生物工程技術(shù)相關(guān)的教師科研項目作為案例引入理論教學(xué)中,以科研項目和成果促進(jìn)和更新課程教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生的實(shí)踐水平,增強(qiáng)學(xué)生對理論知識的掌握,大大加強(qiáng)了《基礎(chǔ)生物學(xué)》課程的特色??茖W(xué)研究促進(jìn)理論教學(xué)并服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì),可提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3.改革考核形式,深化素質(zhì)教育

課程考核是評價教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié),相對于傳統(tǒng)的閉卷考試,本課程靈活采用閉卷考試和平時成績并重的方式,即將課程的考核評價體系拆分為閉卷考試方式與組會討論、課題答辯、論文報告、實(shí)踐探索等平時成績相結(jié)合,更加全面、客觀地評價學(xué)生的綜合水平,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的素質(zhì)教育。論文報告要求學(xué)生自主選題,通過查閱文獻(xiàn),就某些前沿或有爭議的話題,結(jié)合分組討論、課題答辯等方式,撰寫論文,對寫作優(yōu)秀者加分。

參考文獻(xiàn):

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