冬瓜的栽培與種植技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：冬瓜的栽培與種植技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：榿木;育苗;栽培;技術(shù)措施

中圖分類號(hào)：S792.14

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1674-9944（2015）04-0078-02

1引言

榿木俗稱水冬瓜，屬于樺木科榿木屬闊葉落葉喬木，品種多，具有速生、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。從2001年實(shí)施退耕還林以來筆者觀察到，只要水肥、土壤、光照條件相宜，其生長(zhǎng)速度可與蘭桉相比擬。本文根據(jù)筆者多年從事營(yíng)林造林工作對(duì)榿木生長(zhǎng)的觀察淺談一下榿木的栽培措施。

2生長(zhǎng)特性和環(huán)境要求

2.1環(huán)境要求

榿木適應(yīng)性較強(qiáng)，在寧州，從海拔最高點(diǎn)2663.1m到海拔最低點(diǎn)1564m的水平地帶和垂直地帶都有榿木分布。榿木喜溫、喜光、喜濕、耐水，要求土壤和空氣濕度大，對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)。在寧州多分布于箐溝、山坡地帶，長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良。

2.2生長(zhǎng)特性

榿木萌芽力強(qiáng)，折斷后，上部芽能很快發(fā)出新梢。結(jié)實(shí)量大，種子落到地上，水肥充足，溫度適宜即會(huì)生根發(fā)芽，發(fā)芽快，天然更新能力強(qiáng)。榿木生長(zhǎng)迅速，成林快，1年生苗高可達(dá)1.5m以上。一般3年郁閉成林，10年生樹高可達(dá)10～18m，胸徑12～16cm。榿木根系發(fā)達(dá)，具有根瘤或菌根，為非豆科固氮樹種，固氮能力強(qiáng)，能固沙保土，增加土壤肥力，是改良土壤、涵養(yǎng)水源的優(yōu)質(zhì)樹種。與云南松、桉樹相比其抗火、抗塵、改良土壤能力較強(qiáng)，是本地防護(hù)林工程的主栽品種。

3種子選育和種苗培育

3.1良種選育

選擇優(yōu)良植株種源進(jìn)行種子采集，一般選擇生長(zhǎng)條件較好，10～25年生中齡樹進(jìn)行采種，種子千粒重0.7～1.0g，發(fā)芽率60%～70%，在12月采種，干藏或密封貯藏。在云南華寧，也可即采即播。

3.2苗床育種

選擇近水源、近種植地，土層深厚、肥沃、疏松的沙壤土作為苗床。深翻土30～40cm，打細(xì)，噴滅菌劑消毒藥水進(jìn)行苗床殺菌，施入底肥，可用普鈣或復(fù)合肥撒入苗床。將土表10cm內(nèi)的土壤與無機(jī)肥拌勻，耙墑，理平，墑寬1.2m，墑與墑間溝深10～25cm，墑內(nèi)每平方米施肥100g。一般播種期在2～3月，云南一年四季如春，在華寧以春播為主，也可在中秋節(jié)后下播，播種前溫水浸種1～2d，播種量、播種方式可采用條播或撒播，將種子與篩好的腐殖土以1∶3的比例混合拌勻后均勻撒在苗床上，再撒上一薄層細(xì)腐殖土，之后蓋上1.5cm厚的一層茅草或松毛，再澆足水，蓋上塑料膜，播種量每畝20kg。10d后，視種子出土80%左右，可揭塑料膜，露5d左右使幼苗適宜露地生長(zhǎng)，再視天氣溫和即可揭去覆蓋的茅草。保持苗床土壤濕潤(rùn)，注意觀察苗的長(zhǎng)勢(shì)。

做好病蟲害防治，一般防病蟲害以防為主。此期間可噴灑波爾多液、多菌靈等殺菌劑進(jìn)行防治根腐病、煤污病等病菌。防治螻蛄、金龜子等害蟲可用殺地虎等殺蟲藥進(jìn)行防治，待種子長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)第一次追肥，在苗床上可根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)情況追施2～3次復(fù)合肥或氮肥，待幼苗長(zhǎng)到5～10cm高時(shí)進(jìn)行袋苗移植，繼續(xù)培育。

3.3袋苗培育

袋苗營(yíng)養(yǎng)土用沙質(zhì)紅壤土為好，打細(xì)，把普鈣或復(fù)合肥與細(xì)土按1∶100的比例拌勻裝袋。移植幼苗前將裝滿營(yíng)養(yǎng)土的袋土灑透水先進(jìn)行移植，移植的袋苗要搭棚，上用遮陽網(wǎng)遮蔭，防陽光暴曬，5d后可根據(jù)幼苗成活逐步撤去遮陽網(wǎng)，此期間要常灑水，保持袋內(nèi)土壤水分充足，待苗完全成活可根據(jù)苗木的生長(zhǎng)情況噴施1～2次氮肥或復(fù)合肥，促進(jìn)苗木肥壯。到6、7月雨水滲透土壤，苗高長(zhǎng)至50～60cm以上即可出圃定植。

4種植技術(shù)和措施

4.1整地時(shí)間和整地方式

（1）整地時(shí)間：選擇在4～6月整地。

（2）整地方式：榿木對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)的立地條件生長(zhǎng)最好，應(yīng)選擇土層厚度大于30cm的立地栽培。整地方式可采用穴狀整地和水平帶狀整地兩種方式。穴的規(guī)格可根據(jù)立地條件，采用50cm×50cm×30cm或40cm×40cm×40cm規(guī)格;帶狀整地規(guī)格一般50cm×30cm或40cm×50cm。整地時(shí)，每個(gè)種植穴的表土和心土要分開堆放，回塘?xí)r回填表土。根據(jù)立地條件，近幾年寧州的珠江防護(hù)林工程，宜林荒山荒地以種植榿木為主，在寧州采用穴狀整地，“品”字形排列，以利于保持水土。挖塘規(guī)格為40cm×40cm×40cm，防護(hù)林工程種植株行距2m×3m，種植密度111株/畝;四旁栽植株距1.5m×3m。

4.2造林方法和造林時(shí)間

（1）造林方法：采用植苗造林的方法，選擇無病蟲害苗高50cm以上的榿木壯苗進(jìn)行移栽，要求Ⅰ、Ⅱ級(jí)袋苗分級(jí)造林，以免造成林木分化。因榿木造林多在山坡半山坡，定植深度以土埋至苗木根莖處為宜，定植后樹塘低于塘邊5cm左右，有利于苗木涵養(yǎng)水分、養(yǎng)分，提高造林成活率。

袋苗栽植時(shí)要做到“三埋兩緊”即：一是植苗前回填一定量的表土，植苗時(shí)要將營(yíng)養(yǎng)袋輕輕撕除，注意不要讓營(yíng)養(yǎng)土散落，將苗木連同營(yíng)養(yǎng)土放入塘內(nèi);二是輕輕壓緊熟土，為一緊;三是繼續(xù)往種植穴內(nèi)填土，至2/3的量，為二埋;四是再壓緊土壤，為二緊;五是將土壤填滿種植塘，為三埋。

（2）造林時(shí)間：榿木種植選擇在雨季雨水將地塊淋透后，華寧縣一般在7～8月，以利于發(fā)揮樹種生物學(xué)特性，提高造林成活率。

4.3撫育管理和病蟲害防治

撫育管理是苗木移植后至郁閉前所采取的技術(shù)和管理措施，包括松土、除草、施肥、補(bǔ)植補(bǔ)造、病蟲害防治等。

4.3.1管理措施

榿木的管理措施主要是施肥和撫育管理。

（1）施肥：在定植時(shí)，每株施基肥（有機(jī)肥和復(fù)合肥）0.5～1kg，追肥視林木生長(zhǎng)情況和土壤肥力情況而定。基肥在表土還穴時(shí)進(jìn)行，施肥時(shí)需與土拌勻。追肥在春季進(jìn)行。

（2）撫育：植后第2年起夏季開展松土、除草、清除萌芽、補(bǔ)植一次，連續(xù)2年。至3年可郁閉成林，此時(shí)，要適時(shí)開展幼撫，在密集林間進(jìn)行割枝、修剪和間伐，改善林區(qū)透光、通風(fēng)性能，可預(yù)防病蟲害發(fā)生。

4.3.2病蟲害防治

為害榿木的害蟲主要有榿木葉甲和榿木燈蛾，可采用人工抹殺、噴灑藥劑或施放煙劑等方法防治。

（1）榿木葉甲防治方法：一是可敲擊樹干捕殺成蟲;二是成片高大的林內(nèi)，可在6～7月成蟲、幼蟲取食時(shí)噴青山綠水劑、森得保粉劑或吡蟲林粉劑進(jìn)行防治，每畝用藥1kg;三是越冬前后噴灑殺蟲劑進(jìn)行防治;四是保護(hù)天敵，榿木葉甲天敵主要有大蠅瓢蟲、寄生蠅、小蜂等。

（2）榿木汀蛾防治方法：一是利用群居性及白天下樹棲藏的特性，捕捉殺滅;二是在成林內(nèi)，施放殺蟲藥物煙劑;三是在低矮林區(qū)內(nèi)用馬拉油超低量。

（3）黃刺蛾的防治方法：黃刺蛾谷稱辣叮子，1年1代，以老熟幼蟲在枝干上的繭內(nèi)越冬，幼蟲食葉為害榿木，可人工捕殺群集初孵幼蟲或毀繭;成蟲燈光誘殺或殺蟲劑滅殺。

（4）病害防治：病害有榿木銹病、煤污病，可于春、夏季節(jié)用石硫合劑、松脂合劑防治。

參考文獻(xiàn)：

[1]云南省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院.速生用材樹種旱冬瓜優(yōu)樹相關(guān)因子分析[R].昆明：云南省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院，2009.

第2篇：冬瓜的栽培與種植技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物；間作；套作；技術(shù)要點(diǎn)

間作套種技術(shù)在我國(guó)歷史悠久，早在《呂氏春秋》中就有過論述，它是我國(guó)農(nóng)民傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展下來的產(chǎn)物，是農(nóng)業(yè)上的一項(xiàng)增產(chǎn)措施。所謂間作套種是指在同一田地上生長(zhǎng)時(shí)間相似、生產(chǎn)季節(jié)相近的兩種或兩種以上的農(nóng)作物按占地寬窄比例，分行或分帶種植的一種種植技術(shù)。農(nóng)戶一般根據(jù)農(nóng)作物的播種時(shí)間來區(qū)分間作與套種，如同時(shí)期播種的叫間作，幾種作物前后不同時(shí)期播種的則稱為套種。間作套種正是利用農(nóng)作物群落的時(shí)間差、空間差及相互競(jìng)爭(zhēng)的生態(tài)差來改善作物的通風(fēng)透光條件，提高光能及土地利用率、達(dá)到節(jié)能增效的效果。它是改善土壤品質(zhì)、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、保障國(guó)家糧食安全的重要舉措。近年來，隨著農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，間作套種技術(shù)也得到了廣泛推廣應(yīng)用。下面筆者對(duì)農(nóng)作物間作套種技術(shù)進(jìn)行闡述。

1間作

所謂間作，是指同一生長(zhǎng)季內(nèi)，在同一塊田地上，兩種或兩種以上的農(nóng)作物隔畦隔行隔株的種植方式。間作的農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)間基本相近，但一般也有主次之分，農(nóng)民會(huì)把其中一種當(dāng)作主作物，另一種或幾種作為間作物。間作農(nóng)作物一般結(jié)構(gòu)復(fù)雜，個(gè)體之間既有種內(nèi)關(guān)系又有種間關(guān)系。在我國(guó)大部分地區(qū)隨處可見玉米與豆類等農(nóng)作物間作。除此之外還有小麥與玉米間作，甘蔗與馬鈴薯間作，黃瓜與大白菜、芹菜間作等。間作可利用不同農(nóng)作物生長(zhǎng)的空間差，實(shí)施一高一矮或喜光與耐蔭的合理分配，使田地間綠化面積增厚，增加對(duì)陽光的截取與吸收，提高光能利用率，如黃瓜與小白菜、芹菜的間套就是運(yùn)用這個(gè)原理。同時(shí)，不同作物間作還可產(chǎn)生互補(bǔ)的作用，充分利用土壤養(yǎng)分。如春甘藍(lán)與冬瓜間作可減少冬瓜苗被凍傷的概率，起到防寒作用；而蔥或大蒜與白菜間作可大大減少白菜軟腐病的發(fā)生；甘蔗與馬鈴薯、玉米等間作有利于補(bǔ)充土壤碳元素的消耗。但間作時(shí)不同作物之間也常存在著對(duì)陽光、水分、養(yǎng)分等的激烈競(jìng)爭(zhēng)。因此要對(duì)株型高矮不一、生育期長(zhǎng)短稍有參差的作物進(jìn)行合理搭配，同時(shí)在田間配置管理上也要做到合理，占地寬窄要根據(jù)作物實(shí)際生長(zhǎng)情況而定，進(jìn)一步提高間作效果。

2套作

所謂套作也叫套種、串種。即指在前季作物生長(zhǎng)后期的畦、行或株間播種或栽植后季作物的種植方式。套作的前后作物生長(zhǎng)期是緊密銜接的，但與間作不同之處是套作的作物的作物共處期比較短，每種作物共處期都不超過其全生育期的一半，是一種解決前后季作物間季節(jié)矛盾的復(fù)種方式。套作在中國(guó)起源較早，可以說是世界上實(shí)行套作最廣泛的國(guó)家之一。常見的套作方式有：小麥與玉米、紅薯套種，大蒜與油菜、馬鈴薯套種，水稻與甘蔗、黃麻套種，苦瓜、絲瓜套種大豆等。套作使生長(zhǎng)季不同的兩種作物一前一后結(jié)合在一起，相互互補(bǔ)提高了田地間葉面積指數(shù)，充分利用光能、空間和時(shí)間，使全年產(chǎn)量大大提高。同時(shí)，套作可以躲避旱澇或低溫災(zāi)害；還有緩和農(nóng)忙期間用工矛盾的作用。目前，大部分農(nóng)村地區(qū)都已普及套作技術(shù)，使一年可種兩季或三季作物，特別是對(duì)總的生長(zhǎng)季節(jié)又嫌不足的地區(qū)來說，更為實(shí)用。實(shí)行套作后,兩種作物的總產(chǎn)量可以說是只種一種作物的單作產(chǎn)量的好幾倍。當(dāng)然，不同的作物在其套作共生期間也可能存在相互爭(zhēng)奪日光、水分、養(yǎng)分等矛盾，這就需要農(nóng)戶們選配適當(dāng)?shù)淖魑锝M合，或進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶镩g配置，盡量使前后作物能各得其所地合理利用光、熱、水資源。

3間作套種技術(shù)要點(diǎn)

3.1作物及品種的選配要適宜

首先，在生態(tài)適應(yīng)性的選擇上，堅(jiān)持在大同的前提下允許存在小異，也就是說間套作農(nóng)作物對(duì)大范圍的環(huán)境條件的適應(yīng)性在共處期要大體相同。其次，作物的形態(tài)特征、生育特征要能相互適應(yīng)，以利于互補(bǔ)緩解競(jìng)爭(zhēng)。如高桿與矮桿搭配，尖葉與圓葉互補(bǔ)，深根與淺根搭配，喜光與耐陰結(jié)合等。再次，間套作搭配形成的組合應(yīng)具有高于單作的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2田間配置要合理

首先，要因地制宜根據(jù)實(shí)際間作套種作物的生長(zhǎng)需求情況定帶型寬窄，太寬浪費(fèi)光能，太窄不利于通風(fēng)透光。其次，要因地制宜、因土制宜的選擇間套類型，要符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。例如，以糧食生產(chǎn)為主的地區(qū)應(yīng)多發(fā)展小麥、玉米、豆類等間套作，而不要把時(shí)間花在間套配置煙、油、藥等作物上。再次，要合理種植提高光能利用率。小部分農(nóng)作物間套作經(jīng)濟(jì)效益并不高，其中重要的一個(gè)原因就是田間密度不夠，沒有充分利用光能，沒有充分利用土地。當(dāng)然過密也不行，要做到合理。最后，要縮短間套作物的共生期，減少相互爭(zhēng)光爭(zhēng)水爭(zhēng)養(yǎng)分的矛盾。要想得到較理想的經(jīng)濟(jì)效益必須采取多種措施，可考慮前茬選用早熟品種，后茬選用育苗移栽等，做到前后茬雙豐收。

3.3注重作物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控技術(shù)

為了使間套作得到更好的經(jīng)濟(jì)效益，在栽培技術(shù)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：首先，適時(shí)播種，保證全苗。其次，中耕鋤草，科學(xué)用水。再次，合理施肥，施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。最后，及時(shí)整枝、去枝，防病蟲害，早熟早收。

參考文獻(xiàn)

[1]王忠冉,谷欣,李先喜,王繼峰.油用牡丹間作套種技術(shù)[J].山東林業(yè)科技,2013（04）.

[2]孫廣強(qiáng).不同作物農(nóng)業(yè)高效間作套種模式[J].河南農(nóng)業(yè),2009（21）.

[3]廉雪娜.玉米、馬鈴薯間套作技術(shù)及其增產(chǎn)原因分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2011（02）.

第3篇：冬瓜的栽培與種植技術(shù)范文

男，安徽廬江縣人，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū)研究中心主任，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。長(zhǎng)期以來研究農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)問題及農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展、規(guī)劃設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)問題。參加與主持過國(guó)家、部（省）級(jí)科研課題近20項(xiàng)，、專著、教材等100多篇（部）。近10年來，每年親自為全國(guó)各地農(nóng)業(yè)園區(qū)提供規(guī)劃設(shè)計(jì)服務(wù)3～4項(xiàng)。在業(yè)界率先提出“因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)、因人成事、因難見巧”的“四因”規(guī)劃原則與設(shè)計(jì)理念。

導(dǎo)讀：本文以近年來專業(yè)期刊推薦的栽培技術(shù)為依據(jù)，設(shè)計(jì)了8個(gè)蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)模型，并從土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率3個(gè)視角對(duì)蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，認(rèn)為以先進(jìn)栽培技術(shù)為依托的蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，其主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)不亞于制造業(yè)。

1 蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)的意義

所謂家庭農(nóng)場(chǎng)，是指以農(nóng)戶家庭為經(jīng)營(yíng)單位，以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力的農(nóng)業(yè)微觀生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織。蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)是指以蔬菜生產(chǎn)為主業(yè)的家庭農(nóng)場(chǎng)，它是現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)或蔬菜產(chǎn)業(yè)化基地的基本單元，其發(fā)展的科學(xué)性和穩(wěn)定性，不僅關(guān)系到蔬菜產(chǎn)業(yè)是否能夠健康發(fā)展，而且關(guān)系到新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的培育。

2 技術(shù)來源與設(shè)計(jì)依據(jù)

本文設(shè)計(jì)的蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)，其生產(chǎn)模式與技術(shù)規(guī)程，主要來自《長(zhǎng)江蔬菜》（2013）、《農(nóng)機(jī)服務(wù)》（2010）、《上海農(nóng)業(yè)科技》（2009）等期刊中相關(guān)文獻(xiàn)的推薦。

設(shè)計(jì)依據(jù)與假設(shè)條件。

一是在經(jīng)營(yíng)目標(biāo)上，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的年凈收入在20萬元以上，這樣可以保證家庭農(nóng)場(chǎng)的業(yè)主能夠過上與城市白領(lǐng)階層同質(zhì)的生活。

二是勞動(dòng)力組織方面，農(nóng)場(chǎng)用工總量要符合以家庭勞動(dòng)力為主的原則，允許使用季節(jié)性臨時(shí)工，假定需要的臨時(shí)工可以從勞務(wù)合作社取得。

三是在土地的取得方面，以土地流轉(zhuǎn)政策為依據(jù)，除了農(nóng)戶自身承包地以外，假定可以就近流轉(zhuǎn)，以達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模。

四是在成本測(cè)算方面，以資源的機(jī)會(huì)成本計(jì)價(jià)，即無論是業(yè)主自己的承包地，還是從鄰居家流轉(zhuǎn)來的土地，一律以流轉(zhuǎn)價(jià)格計(jì)算土地成本（按每年1 000元/667 m2）。雇工成本按每天每工100元計(jì)算，而家庭成員的勞動(dòng)性質(zhì)更具有綜合性，所以盡管參加田間勞動(dòng)，但不計(jì)入用工成本。

3 模型設(shè)計(jì)與指標(biāo)估算

3.1 姜蒜農(nóng)場(chǎng)

以白姜、青蒜種植為主營(yíng)方向。白姜4月上中旬播種，9月下旬至10月初收獲，設(shè)計(jì)每667 m2產(chǎn)量1 800 kg；大蒜10月中旬播種，翌年1月上中旬至2月中下旬收獲青蒜，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量1 200 kg。相關(guān)技術(shù)參見姚繼貴等[1]的方法。假定蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)的種苗中心為家庭農(nóng)場(chǎng)提供育苗服務(wù)，農(nóng)場(chǎng)主從種苗中心取苗移栽；農(nóng)場(chǎng)主與園區(qū)銷售部簽訂協(xié)議，按照產(chǎn)品出廠價(jià)把生產(chǎn)的產(chǎn)品全部轉(zhuǎn)讓給園區(qū)銷售部。園區(qū)銷售部對(duì)產(chǎn)品統(tǒng)一包裝、掛商標(biāo)后銷售給客戶。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工30個(gè)工日，物質(zhì)投入3 565元，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地

2 hm2，年凈收入可達(dá)24.9萬元。

3.2 番茄萵苣農(nóng)場(chǎng)

以番茄、萵苣為主營(yíng)方向。番茄11月中旬播種育苗，翌年2月中旬移栽定植，5月上旬至6月下旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量4 500 kg；萵苣9月上旬播種育苗，10月上旬定植，12月收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量2 500 kg。相關(guān)技術(shù)參見徐愛仙等[2]的方法。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的假設(shè)條件同姜蒜農(nóng)場(chǎng)。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工31個(gè)工日，物質(zhì)投入4 758元。每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地1.3 hm2，年凈收入可達(dá)24.2萬元。

3.3 藕芹農(nóng)場(chǎng)

以荷藕、水芹為主營(yíng)方向。荷藕4月定植，8月上旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)1 000 kg；水芹8月中旬定植，11月中旬至翌年3月收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量5 000 kg。相關(guān)技術(shù)參見韓學(xué)寬等[3]的方法。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的假設(shè)條件同姜蒜農(nóng)場(chǎng)。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工28個(gè)工日，物質(zhì)投入3 800元，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地2 hm2，年凈收入可達(dá)28.1萬元。

3.4 西瓜萵苣農(nóng)場(chǎng)

以西瓜、萵苣為主營(yíng)方向。西瓜3月上旬播種育苗，3月下旬移栽定植，7月中旬至9月下旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量3 700 kg；萵苣9月上旬播種育苗，10月上中旬定植，12月收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量1 800 kg。相關(guān)技術(shù)參見陳惠萍等[4]的方法。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的假設(shè)條件同姜蒜農(nóng)場(chǎng)。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工25個(gè)工日，物質(zhì)投入3 430元，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地

2 hm2，年凈收入可達(dá)22.1萬元。

3.5 茄瓜菜三熟農(nóng)場(chǎng)

以櫻桃番茄、小冬瓜、松花菜為主營(yíng)方向。櫻桃番茄10月下旬播種育苗，翌年1月下旬至2月移栽定植，4月中旬至6月底收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量2 000 kg；小冬瓜5月下旬播種育苗，6月下旬至7月上旬定植，7月下旬至9月上中旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量4 000 kg。松花菜7月中下旬至8月上旬播種育苗，9月下旬至10月初定植，11月下旬至12月底收獲，設(shè)計(jì)產(chǎn)量1 000 kg/667 m2。相關(guān)技術(shù)參見聶向博等[5]的方法。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的假設(shè)條件同姜蒜農(nóng)場(chǎng)。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工32個(gè)工日，物質(zhì)投入5 238元，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地

1.3 hm2，年凈收入可達(dá)34.5萬元。

3.6 早椒佛手瓜農(nóng)場(chǎng)

以早熟辣椒、佛手瓜為主營(yíng)方向。辣椒于12月下旬至翌年1月上旬播種育苗，2月中下旬移栽定植，3月下旬至6月上中旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量4 000 kg；佛手瓜2月下旬至3月上旬播種育苗，3月下旬至4月上旬定植（在辣椒行間套種），7月下旬至9月下旬收獲，設(shè)計(jì)單產(chǎn)3 500 kg/667 m2。相關(guān)技術(shù)參見潘玖琴[6]的方法。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的假設(shè)條件同姜蒜農(nóng)場(chǎng)。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工23個(gè)工日，物質(zhì)投入4 485元，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地

2 hm2，年凈收入可達(dá)27.9萬元。

3.7 白菜茄菠農(nóng)場(chǎng)

以小白菜、茄子、菠菜為主營(yíng)方向，一年三熟。小白菜12月上旬播種育苗，翌年2月上旬移栽定植，3月下旬收獲，設(shè)計(jì)單產(chǎn)4 000 kg/667 m2；茄子2月上旬播種育苗，4月上旬移栽定植，6月上旬至10月下旬收獲，設(shè)計(jì)單產(chǎn)5 000 kg/667 m2；菠菜11月上旬播種，翌年1月下旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量1 500 kg。相關(guān)技術(shù)參見張連平[7]的方法。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的假設(shè)條件同姜蒜農(nóng)場(chǎng)。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工38個(gè)工日，物質(zhì)投入5 716元，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地

1.3 hm2，年凈收入可達(dá)26萬元。

3.8 菜瓜苣農(nóng)場(chǎng)

以早春松花菜、夏季西瓜、秋冬萵苣為主營(yíng)方向，一年三熟。松花菜11月下旬至12月上旬播種育苗，翌年2月上旬移栽定植，4月下旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量2 000 kg；西瓜5月上旬播種育苗，5月下旬移栽定植，6月下旬至7月中旬收獲，設(shè)計(jì)667 m2產(chǎn)量3 000 kg；萵苣9月1～5日播種育苗，9月下旬移栽定植，12月下旬至翌年1月上旬收獲，設(shè)計(jì)產(chǎn)量4 000 kg/667 m2。相關(guān)技術(shù)參見楊文龍[8]的方法。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式的假設(shè)條件同姜蒜農(nóng)場(chǎng)。

經(jīng)測(cè)算，此種模式每667 m2每年雇工31個(gè)工日，物質(zhì)投入5 687元，每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)占地

2 hm2，年凈收入可達(dá)28.6萬元。

4 農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)

4.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

本文采用土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源耗用系數(shù)這三大指標(biāo)來評(píng)價(jià)家庭農(nóng)場(chǎng)。由于蔬菜農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品種類繁多，為便于不同種類蔬菜農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果，用農(nóng)場(chǎng)的總產(chǎn)值作為農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)出物的綜合度量指標(biāo)，因此土地產(chǎn)出率就是每667 m2產(chǎn)值，即

土地產(chǎn)出率=農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)值÷農(nóng)場(chǎng)占地面積。

農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率指平均每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力所能創(chuàng)造的總價(jià)值。在本文模型中，農(nóng)場(chǎng)用工量的估計(jì)以農(nóng)事作業(yè)需求為依據(jù)，給出的需求量以工日為單位。根據(jù)未來農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力享有工業(yè)勞動(dòng)力同等權(quán)益的理念，每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力全年實(shí)際工作日為255個(gè)，所以每個(gè)農(nóng)場(chǎng)的勞動(dòng)生產(chǎn)率（即人均產(chǎn)值），即勞動(dòng)生產(chǎn)率=農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)值÷[（農(nóng)場(chǎng)全年雇工數(shù)/255）+ 家庭勞動(dòng)成員數(shù)]。

家庭農(nóng)場(chǎng)的資源耗用系數(shù)，是指家庭農(nóng)場(chǎng)獲得單位生產(chǎn)成果所耗費(fèi)的各種物質(zhì)資源的數(shù)量（如種子、材料、能源、水、肥料等）。如果各種資源的權(quán)重用其價(jià)格來表達(dá)，農(nóng)場(chǎng)對(duì)各種資源的耗用水平就會(huì)綜合反映在其生產(chǎn)成本上（不含地租和工資）。因此，農(nóng)場(chǎng)的資源耗用系數(shù)可以用以下公式來測(cè)算。資源耗用系數(shù)=（農(nóng)場(chǎng)總成本-農(nóng)場(chǎng)用工成本-地租）÷農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)值。

一個(gè)農(nóng)場(chǎng)的土地產(chǎn)出率越高，表明其土地集約化水平越高；勞動(dòng)生產(chǎn)率越高，表明其人均創(chuàng)造的價(jià)值越大；資源耗用系數(shù)越低，表明其單位生產(chǎn)量對(duì)環(huán)境的索取量越小，即農(nóng)場(chǎng)的環(huán)境友好性越高，資源利用結(jié)構(gòu)越合理。

上述3個(gè)指標(biāo)，構(gòu)成家庭農(nóng)場(chǎng)效益評(píng)價(jià)體系，可用來綜合評(píng)價(jià)一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

4.2 評(píng)價(jià)結(jié)果

應(yīng)用上述指標(biāo)體系，對(duì)本文收集與設(shè)計(jì)的8個(gè)蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)模型進(jìn)行測(cè)評(píng)，結(jié)果如表1所示。

表1表明，在《長(zhǎng)江蔬菜》（2013）、《農(nóng)機(jī)服務(wù)》（2010）、《上海農(nóng)業(yè)科技》（2009）等期刊提供的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上構(gòu)思的蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)模型，平均占地規(guī)模應(yīng)在1.3～2 hm2（即2 hm2以下）。無論從土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率還是從資源利用效率的角度，模型5都排名第一；模型7的土地產(chǎn)出率排名第二，模型6的勞動(dòng)生產(chǎn)率排名第二，模型2的資源利用效率排名第二。從8個(gè)蔬菜家庭農(nóng)場(chǎng)的平均數(shù)來看，土地產(chǎn)出率（按總產(chǎn)值口徑）可以達(dá)到1.79萬元/667 m2，可達(dá)到高效農(nóng)業(yè)的集約化要求；勞動(dòng)生產(chǎn)率（按總產(chǎn)值口徑）可以達(dá)到10.04萬元/人，不次于一般制造業(yè)；而在總產(chǎn)值中，物質(zhì)資源的耗費(fèi)水平占21.72%；反映其環(huán)境友好性高于一般制造業(yè)。

參考資料

[1] 姚繼貴，楊自保，花桂玲，等.銅陵白姜―青蒜周年高效栽培模式[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（15）：26-27.

[2] 徐愛仙，姜正軍，龔偉，等.春番茄―秋萵苣一年兩茬高效種植模式[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（15）：31-32.

[3] 韓學(xué)寬，姚從彬.荷藕―水芹菜種植技術(shù)[J].農(nóng)機(jī)服務(wù)，2010（1）：32，88.

[4] 陳惠萍，姜國(guó)輝.大棚西瓜、萵苣高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2009（8）：133.

[5] 聶向博，范成功，樓金.櫻桃番茄―小冬瓜―松花菜高效栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（17）：25-27.

[6] 潘玖琴.南京大棚早熟辣椒套種佛手瓜高效栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2013（17）：33-34.

第4篇：冬瓜的栽培與種植技術(shù)范文

沒錯(cuò)!這是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站最新研究開發(fā)的特色項(xiàng)目。

針對(duì)傳統(tǒng)的利用現(xiàn)代化大型連棟日光溫室進(jìn)行觀光蔬菜栽培,不僅建造成本高,而且維護(hù)成本也較高,巨額的投入使許多中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)和菜農(nóng)難以承受,而普通日光溫室的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)又不適宜觀光蔬菜的景觀化種植的現(xiàn)狀,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開創(chuàng)性的在普通日光溫室中進(jìn)行觀光蔬菜景觀化栽培技術(shù)的研究,取得了成功。本期欄目,我們特別邀請(qǐng)了負(fù)責(zé)該項(xiàng)目研究的相關(guān)專家,為大家講講這日光溫室里搞蔬菜觀光的好項(xiàng)目!

拓展蔬菜設(shè)施功能提升觀光農(nóng)業(yè)內(nèi)涵

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站曹 華趙景文

觀光休閑農(nóng)業(yè)是社會(huì)進(jìn)步到一定階段的必然產(chǎn)物,它可以綜合體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的實(shí)力和水平,滿足人們的精神需求。蔬菜是觀光農(nóng)業(yè)景觀資源中的重要構(gòu)成內(nèi)容,北京市的蔬菜生產(chǎn)速度非?？?為觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為了拓展蔬菜產(chǎn)業(yè)的休閑觀光功能,豐富北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)容,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從2006年開始,開展觀光采摘型蔬菜的栽培模式和栽培技術(shù)的研究和示范推廣工作,2008年起在北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)土溝村京承碧園合作社實(shí)施了“京承都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走廊建設(shè)技術(shù)集成示范工程”項(xiàng)目中的“蔬菜四季觀光采摘園”項(xiàng)目。

普通日光溫室合理改造,提升了觀光效果

為方便游人參觀,首先對(duì)普通日光溫室進(jìn)行改造。傳統(tǒng)的觀光蔬菜栽培是在現(xiàn)代化大型連棟日光溫室中進(jìn)行的,不僅建造成本高,而且維護(hù)成本也較高,巨額的投入使許多中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)和菜農(nóng)難以承受,也使得蔬菜觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到很大限制,而普通日光溫室的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)又不適宜觀光蔬菜的景觀化種植,因此,目前現(xiàn)有的蔬菜觀光園難以滿足廣大市民的消費(fèi)需求。針對(duì)這種現(xiàn)狀,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開創(chuàng)性的在普通日光溫室中進(jìn)行觀光蔬菜景觀化栽培技術(shù)的研究,根據(jù)普通日光溫室的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)改造,將溫室南端下沉,做出一條甬道供游人行走,將溫室的北邊墊高的同時(shí)將植株栽培在培養(yǎng)箱內(nèi)引蔓上架營(yíng)造蔬菜樹式景觀,這使得日光溫室能夠適宜觀光蔬菜的生長(zhǎng)。另外還采取了在后墻種植綠色植物的方法來降低夏季溫室中的溫度,取得了很好的效果。

觀光蔬菜品種、技術(shù)集成配套,提升了觀光內(nèi)涵

觀光園區(qū)采用蔬菜樹式栽培、無土栽培、盆景蔬菜造型栽培、嫁接、品種選擇、播期調(diào)整、花色搭配等栽培技術(shù)與措施,涉及茄果類、葉菜類、水生蔬菜、藥用蔬菜等蔬菜品種209個(gè),建成了以“春意昂然踏青園”、“姹紫嫣紅瓜果園”、“金秋十月賞菊?qǐng)@”、“寒冬保健藥菜園”為主題的“四季主題園”觀光區(qū),實(shí)現(xiàn)了園區(qū)的周年景觀更替,為游人展示了植物四季變化的無窮魅力。

春意昂然踏青園:主要利用品種選擇、色彩搭配、播期調(diào)節(jié)、藝術(shù)造型等技術(shù),采用栽培床下沉傾斜(栽培床南高北低,傾斜30°,形成立體效果)等措施,建成了包含奧運(yùn)五環(huán)、奧運(yùn)單項(xiàng)運(yùn)動(dòng)標(biāo)志、紅旗飄飄、吉祥彩虹、月亮彎彎等景觀的奧運(yùn)主題景區(qū)和美麗的祖國(guó)景區(qū)。

姹紫嫣紅瓜果園:利用蔬菜樹式栽培、無土栽培、嫁接、盆栽、植株造型、品種選擇搭配等多種栽培技術(shù),采用觀光道下沉(下沉80 cm)等措施,突出設(shè)施蔬菜現(xiàn)代栽培技術(shù),擴(kuò)展溫室空間,提升景觀效果,建成了包含芳香蔬菜壇、陽臺(tái)菜園、百瓜飄香、番茄樹林、綠色世界等景觀。

金秋十月賞菊?qǐng)@:主要利用不同色彩品種搭配、播期調(diào)節(jié)、藝術(shù)造型等技術(shù),采用栽培床下沉傾斜,形成栽培床南高北低,傾斜30°,提高了觀光效果,設(shè)計(jì)了曲線和對(duì)角線種植方式,并配合盆栽彩色蔬菜造型,形成“金龍騰飛”、“彩虹飛舞”景觀。

寒冬保健藥菜園:選用板藍(lán)根、黃芩、葉用枸杞、珍珠花菜、藤三七等22個(gè)藥用保健蔬菜品種,采用不同圖案,結(jié)合盆栽,形成了高低搭配的藝術(shù)化栽培的景觀效果。同時(shí),運(yùn)用科普展板介紹每種保健蔬菜的特點(diǎn)、保健功能及烹調(diào)方法,突出菜藥同源,寓保健于美食。

十大技術(shù)亮點(diǎn)

通過4年的研究與示范,總結(jié)出以下10 項(xiàng)技術(shù),計(jì)劃在北京郊區(qū)推廣。

1.日光溫室改造技術(shù):根據(jù)普通日光溫室的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)改造,使其既有利于作物種植,又提高觀光效果。樹式栽培是將溫室南端下沉,做出一條甬道供游人行走。其他作物觀光栽培是將通道設(shè)計(jì)成曲曲彎彎,并將溫室另一端開一個(gè)門,作為出口形成循環(huán)觀光路線,使游客在園區(qū)不走回頭路,還有“步移景新”的感覺。

2.溫室間的景觀設(shè)計(jì):利用各溫室之間的栽培空間,采用棚膜襯底等措施,種植蓮藕、慈姑、荸薺、茭白等水生蔬菜,建成了包括“荷花影翠”等景觀的水生蔬菜觀光區(qū);采用不同花式、不同高度的蔬菜插架方式,建成了反映農(nóng)戶庭院蔬菜種植的“瓜田月下”的景觀區(qū);還有芋頭、生姜、蘿卜等根莖類蔬菜觀光區(qū),谷子、高粱、黍子等五谷雜糧觀光區(qū),穿心蓮、藿香等藥用蔬菜觀光區(qū),不僅充分利用了溫室之間的空地,同時(shí)起到科普宣傳的效果。

3.以竹藝?yán)燃転橐r托的109種形狀各異的觀賞瓜類種植:采用葫蘆門、瓜趣橋、休閑廊架、奇瓜異果屏風(fēng)等7個(gè)景觀,使麥克風(fēng)、金童、玉女、子孫滿堂等稀奇品種的觀賞瓜類與竹藝?yán)燃苡袡C(jī)結(jié)合,顯著提高了觀光效果,增加了游客的觀光興趣。

4.家庭陽臺(tái)種植蔬菜:針對(duì)以前居民陽臺(tái)養(yǎng)花和栽培其他植物“只能看不能吃”的情況,研究開發(fā)了家庭陽臺(tái)種植蔬菜簡(jiǎn)易設(shè)施和配套種植技術(shù),為城鎮(zhèn)居民家庭陽臺(tái)種植蔬菜提供了方便,具有操作簡(jiǎn)便、產(chǎn)品安全等特點(diǎn),使居民既飽眼福,又飽口福。

5.獨(dú)特的文化創(chuàng)意及科普宣傳:在打造蔬菜景觀的同時(shí),利用展板等形式,形成了以二十四節(jié)氣與季節(jié)變化及物候特征、蔬菜科技知識(shí)(有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜)等農(nóng)業(yè)知識(shí)為核心的文化創(chuàng)意,提升了觀光采摘園區(qū)的品味。

6.成串番茄、彩椒等茄果類蔬菜全季節(jié)采摘種植模式及配套栽培技術(shù):通過遮陽覆蓋、人工授粉、搭架落蔓等技術(shù),調(diào)整溫度高低、光照強(qiáng)弱,優(yōu)化溫室內(nèi)的溫光環(huán)境,使成串番茄、彩椒等茄果類蔬菜在12月育苗,2月定植,從5月初開始采摘直至11月底拉秧,采摘期長(zhǎng)達(dá)7個(gè)月,有效延長(zhǎng)了采收期和適游期,提高了觀賞蔬菜的生產(chǎn)效益。

7.盆景蔬菜造型技術(shù):以矮生櫻桃番茄、藤三七、落葵、羽衣甘藍(lán)、觀賞茄、葉牡丹等15種蔬菜為主,通過品種選擇、嫁接、整枝、搭架及藥劑處理等技術(shù)措施,開展了盆景造型(拱形、小樹形、螺旋形)、盆栽營(yíng)養(yǎng)液肥料配方等技術(shù)試驗(yàn),形成了家庭盆栽蔬菜景觀特色。

8.新型鮮用藥草茶生產(chǎn)技術(shù):通過顏色搭配、造型、不同沖泡水溫、輔料配比等技術(shù)措施,開展了藿香、薄荷等5種藥用蔬菜的鮮用藥草茶配置技術(shù)試驗(yàn),形成了不同口味、不同保健效果的藥草茶配方。

9.蔬菜迷宮的設(shè)計(jì)與建造技術(shù):在南宮地?zé)岵┯[園、自然綠種植中心和順義農(nóng)科所基地設(shè)計(jì)建造了休閑型、趣味型等3個(gè)迷宮。如在迷宮入口種植的代表作物為苦瓜,出口種植的代表作物為甜瓜,寓意著人生的“先苦后甜”; 按照作物特性,采用地栽、盆栽、上架爬蔓3種作物種植方式,形成低、中、高3種種植層次,寓意著游人“步步登高”;在迷宮中心四周種植4種瓜類作物代表4個(gè)方位,東面為“冬瓜”,南面為“南瓜”,西面為“西瓜”,北面為“北瓜”,使游人在迷宮中可辨別方向。

10.觀光、采摘型蔬菜品種引進(jìn)篩選:從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)特色蔬菜品種226個(gè),通過引種試驗(yàn),篩選出并確定在京郊種植適合觀光采摘的蔬菜品種94個(gè),其中包括水果苤藍(lán)、黑珍珠番茄等適合采摘的品種42個(gè),砍瓜、五角茄、地膚等適宜觀光的品種52個(gè),豐富了北京地區(qū)觀光蔬菜品種資源。在這94個(gè)品種中,蛇形絲瓜、金絲瓜、五角茄等12個(gè)品種為北京地區(qū)以前沒有的品種,黑珍珠番茄、利蒲水果型苤藍(lán)等6個(gè)品種為全國(guó)以前沒有的品種;另外拓展了砍瓜、芝麻菜、地膚等11個(gè)蔬菜品種的觀賞功能,為北京市觀光園區(qū)增添了新亮點(diǎn)。

日光溫室蔬菜觀光園區(qū)建設(shè)第一次利用京郊最普通的磚混結(jié)構(gòu)日光溫室,通過多種栽培技術(shù)與立體景觀措施的集成,初步建成了一年四季“有景可賞、有色可觀、有物可采、有鮮可嘗、有技可學(xué)”的蔬菜四季觀光采摘主題園,為都市型設(shè)施蔬菜的發(fā)展進(jìn)行了有益的探索。

作者簡(jiǎn)介:

曹華,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站蔬菜作物室副主任,高級(jí)農(nóng)藝師,從事蔬菜技術(shù)工作38年,有豐富的蔬菜生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。從國(guó)內(nèi)外累計(jì)引進(jìn)特菜新品種400多個(gè),并進(jìn)行品種篩選和栽培技術(shù)摸索,目前已有近百個(gè)特菜品種在全市乃至全國(guó)推廣,25篇,著書8本,拍攝蔬菜技術(shù)片10余部,獲農(nóng)業(yè)部、北京市級(jí)科技項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng)6項(xiàng)。

趙景文,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站蔬菜作物室副主任,高級(jí)農(nóng)藝師。

小貼士

陽臺(tái)菜園

為了美化家居環(huán)境,讓廣大市民體驗(yàn)農(nóng)耕、收獲的樂趣,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站研發(fā)了家庭陽臺(tái)無土菜園裝置,獲得成功。

京承碧園蔬菜觀光園里的家庭陽臺(tái)菜園裝置有3種類型,分別是梯田型、立柱型、壁掛型,上面生長(zhǎng)著花葉生菜、紫背天葵、葉甜菜等蔬菜,郁郁蔥蔥,十分誘人。這3種裝置充分利用空間,占地較少,梯田型裝置占地約0.6 m2,立柱型裝置占地約0.2 m2,而壁掛型裝置基本不占地面。

據(jù)了解,這3種裝置都是采用無土栽培,有一套營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng),不需要人工澆水、施肥,只要把幼苗“栽種”到孔穴中就行了,每月加對(duì)一次新營(yíng)養(yǎng)液。因季節(jié)、品種不同,生長(zhǎng)期在30～50 d,每棵菜成熟后重量在200 g左右,一茬可種植30～60棵。

“很多人喜歡在家中陽臺(tái)種植花草,卻只能觀賞,大家通過陽臺(tái)菜園不但能體驗(yàn)農(nóng)耕、收獲的樂趣,還能吃上自種的新鮮菜?！北本┦修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)人員介紹說,陽臺(tái)菜園最好選擇朝南、陽光充足的陽臺(tái),生菜、芹菜、空心菜等葉類蔬菜都可以種植。菜苗可以到菜園購(gòu)買,也可以自己買蔬菜種子,種到花盆里,等長(zhǎng)出幼苗后再移栽。

鏈接

開發(fā)蔬菜資源旅游價(jià)值前景廣闊

我國(guó)蔬菜資源的旅游價(jià)值

1.康體價(jià)值

食用、保健、康體應(yīng)是蔬菜旅游資源最基本的旅游價(jià)值。隨著中國(guó)普通百姓生活水平的提高,人們對(duì)蔬菜的食用越來越多,食用蔬菜對(duì)富裕起來的中國(guó)人的康體保健作用十分明顯,而且種植蔬菜的鄉(xiāng)村田園相對(duì)于都市來說,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,旅游者置身于生機(jī)勃勃的蔬菜原野,享受自然沐浴,怡情保健。

2.欣賞價(jià)值

出產(chǎn)蔬菜的生態(tài)農(nóng)業(yè)園、蔬菜生產(chǎn)基地大多地處城郊結(jié)合部,山青水秀,空氣清新,而種植其中的蔬菜以其形、色等審美要素更造就了田園風(fēng)光的美妙之處,旅游者運(yùn)用感知器官就可以充分領(lǐng)略到大自然的美景,獲得賞心悅目的美妙感受。

3.體驗(yàn)價(jià)值

旅游者在觀賞蔬菜過程中,不僅能欣賞到蔬菜的形色盎然,領(lǐng)略到田園風(fēng)光,而且能夠直接參與蔬菜的種植、采摘、品嘗活動(dòng),親身體驗(yàn)蔬菜生產(chǎn)過程,體味生機(jī)盎然的農(nóng)村生活。

4.教育價(jià)值

旅游者可通過參觀蔬菜園、參加蔬菜種植采摘活動(dòng),了解我國(guó)豐富多彩的蔬菜品種,學(xué)習(xí)種植技藝,不僅豐富閱歷,更增長(zhǎng)見識(shí),體會(huì)到餐桌上的蔬菜來之不易,使自己更加珍視農(nóng)民的勞動(dòng)成果。

5.經(jīng)濟(jì)價(jià)值

蔬菜專項(xiàng)旅游的開發(fā)應(yīng)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展政策和措施聯(lián)合配套,應(yīng)與農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略結(jié)合起來。事實(shí)上,通過參與蔬菜旅游可以使旅游者在旅游過程中親眼看見、親身經(jīng)歷綠色蔬菜的生產(chǎn)和管理過程,甚至親自品嘗蔬菜后,從而不自覺地增進(jìn)對(duì)綠色蔬菜的信任和依賴,買上一些新鮮的蔬菜帶回家與親朋好友分享,這樣就把蔬菜的觀“嘗”和客人的購(gòu)買結(jié)合起來,蔬菜的銷售市場(chǎng)由城市移到農(nóng)村,在田間地頭銷售,減少了銷售成本和銷售環(huán)節(jié),農(nóng)民能夠在最短的時(shí)間內(nèi)得到現(xiàn)金收入,這樣產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益是顯而易見的。

我國(guó)蔬菜旅游的類型

1.參與體驗(yàn)型

現(xiàn)代旅游者已經(jīng)不再滿足于單純的展示性旅游,人們更加趨向于有別于慣常生活的充滿情趣的體驗(yàn)。參與采摘蔬菜、認(rèn)種一片菜地等活動(dòng),就是一種體驗(yàn)式旅游,是旅游者對(duì)鄉(xiāng)村田園自然環(huán)境和人文環(huán)境的一種感受和探索,一種心理上的徹底釋放。

2.觀賞展示型

在蔬菜園,特別是在一些蔬菜高科技示范園內(nèi),色彩和形狀的組合令人眼花繚亂:色澤斑斕的五彩椒、晶瑩剔透的櫻桃番茄、姿態(tài)各異的大小南瓜,加以恬靜的田園風(fēng)光、獨(dú)具特色的鄉(xiāng)風(fēng)民俗和農(nóng)耕文化,形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、極具觀賞性的旅游資源,開發(fā)觀賞展示型的蔬菜旅游產(chǎn)品將對(duì)旅游者產(chǎn)生極大的吸引力。

3.參觀學(xué)習(xí)型

通過旅游增長(zhǎng)知識(shí)、增長(zhǎng)見聞也是現(xiàn)代旅游者的追求,參觀學(xué)習(xí)型的蔬菜旅游產(chǎn)品能滿足旅游者的這種愿望。都市人通過參觀蔬菜園地,知曉蔬菜的品種、形式、種植技藝。而隨著農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種的推廣運(yùn)用,希望尋求致富真經(jīng)的廣大農(nóng)民,滿懷著對(duì)農(nóng)業(yè)新知識(shí)的渴望,到大棚蔬菜園、蔬菜高科技示范園里“零距離接觸”,可以實(shí)實(shí)在在地學(xué)習(xí)到綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)過程和最新技術(shù)。城里人瞧景長(zhǎng)見識(shí),農(nóng)民取經(jīng)學(xué)科技,各取所需,各奔所愛。

4.節(jié)慶型

第5篇：冬瓜的栽培與種植技術(shù)范文

關(guān)鍵詞：蔬菜 綠色營(yíng)銷 策略

我國(guó)是一個(gè)蔬菜大國(guó)，蔬菜人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界平均水平，產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的40%，是世界第一大蔬菜生產(chǎn)及消費(fèi)國(guó)。蔬菜也是我國(guó)除糧食以外的第一大作物，極具活力，是我國(guó)極其重要的一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。經(jīng)過20多年的高速增長(zhǎng)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)頗具規(guī)模，成為一項(xiàng)具有國(guó)際比較優(yōu)勢(shì)的支柱產(chǎn)業(yè)，但在質(zhì)量上和總體效益上，仍舊處于一個(gè)較低的層次。面對(duì)著全球范圍興起的環(huán)保意識(shí)、綠色消費(fèi)意識(shí)、可持續(xù)發(fā)展意識(shí)及生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)所帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)將何以應(yīng)對(duì)？從市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)角度來講，全面推行綠色營(yíng)銷是解決這一問題的關(guān)鍵。

綠色營(yíng)銷的內(nèi)涵

隨著全世界對(duì)環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略及人類生存健康的高度重視，市場(chǎng)營(yíng)銷理論和實(shí)踐也由傳統(tǒng)營(yíng)銷轉(zhuǎn)向綠色營(yíng)銷。綠色營(yíng)銷必將成為本世紀(jì)的市場(chǎng)營(yíng)銷主流。

所謂綠色營(yíng)銷，是指企業(yè)以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)需求為中心，為實(shí)現(xiàn)自身利益、消費(fèi)者利益、和環(huán)境利益的統(tǒng)一，以環(huán)境保護(hù)觀念為其經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，而在目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行的包括產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品定價(jià)、渠道選擇、促銷推廣、服務(wù)提供等一系列的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。近些年來，人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到環(huán)境惡化已經(jīng)對(duì)其生活質(zhì)量及生活方式產(chǎn)生不良的影響，于是要求企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，盡量減少對(duì)環(huán)境的危害，這種綠色消費(fèi)需求促成了綠色營(yíng)銷的產(chǎn)生。

綠色營(yíng)銷主要有以下特點(diǎn)：

綜合性。綠色營(yíng)銷著眼于考察企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)與自然環(huán)境的關(guān)系，突破國(guó)家與地區(qū)的界限，重視社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，追求實(shí)現(xiàn)自身利益與滿足消費(fèi)者利益和環(huán)境利益的統(tǒng)一，綜合了傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷、生態(tài)營(yíng)銷、社會(huì)營(yíng)銷和大市場(chǎng)營(yíng)銷等多種營(yíng)銷觀念。

統(tǒng)一性、多向性。綠色營(yíng)銷是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，它的良好推行有賴于國(guó)際社會(huì)、國(guó)家、企業(yè)和消費(fèi)者的共同努力。而且，企業(yè)自身的行動(dòng)和國(guó)際合作、國(guó)家政策、消費(fèi)者行為以及自然條件緊密關(guān)聯(lián)，相互影響。正因?yàn)槿绱?，才使得綠色營(yíng)銷復(fù)雜而艱巨。

標(biāo)準(zhǔn)明確一致性。綠色營(yíng)銷有一套具體的規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可以遵循，綠色標(biāo)準(zhǔn)及綠色標(biāo)志認(rèn)證的技術(shù)參數(shù)盡管世界各國(guó)不盡相同，但其內(nèi)核和實(shí)質(zhì)是一樣的，都是要求產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品生產(chǎn)、使用消費(fèi)及處置等方面符合環(huán)境保護(hù)要求，對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無損害。

由于其內(nèi)容和特性，綠色營(yíng)銷在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷領(lǐng)域具有更為直接的意義，也有更為廣闊的發(fā)展空間。象本文所涉及的蔬菜綠色營(yíng)銷便是目前研究的一個(gè)熱點(diǎn)。

我國(guó)蔬菜綠色營(yíng)銷市場(chǎng)環(huán)境

蔬菜市場(chǎng)總體行情。我國(guó)蔬菜產(chǎn)量連年高速遞增，而消費(fèi)總量卻增勢(shì)平緩，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總體上已經(jīng)處于供大于求的局面，買方市場(chǎng)已然形成，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使蔬菜價(jià)格逐年下調(diào)。2003年我國(guó)蔬菜種植面積約2.7億畝，比上年增長(zhǎng)2.4%，總產(chǎn)量約為5.4億噸，比2001年增長(zhǎng)12.5%（比2002年略增）；近幾年家庭居民蔬菜消費(fèi)總量穩(wěn)定在14000萬噸（數(shù)據(jù)不包括餐飲及食品服務(wù)業(yè)中的蔬菜消費(fèi)量）水平左右。然而，雖然大路菜需求縮減，但有機(jī)蔬菜、無公害蔬菜的市場(chǎng)潛力巨大。由于蔬菜是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)蔬菜產(chǎn)量高、品種多、成本低，具有絕對(duì)的國(guó)際比較優(yōu)勢(shì)，出口量增長(zhǎng)迅速。截止2003年11月底，海關(guān)統(tǒng)計(jì)我國(guó)累計(jì)出口蔬菜493萬噸，同比增長(zhǎng)16.96%，出口創(chuàng)匯金額27.13億美元，同比增長(zhǎng)14.51%，出口量約占世界蔬菜貿(mào)易量的4%。但近年來，國(guó)際綠色壁壘的強(qiáng)化對(duì)我國(guó)的蔬菜出口帶來較大影響。

蔬菜消費(fèi)需求特點(diǎn)。隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提高，蔬菜消費(fèi)趨向綠色化、多元化。消費(fèi)者越來越注重安全衛(wèi)生性，講究營(yíng)養(yǎng)健康，人們口味向綠色自然化回歸，也追求多樣性。因此，無公害蔬菜、有機(jī)蔬菜、保健型蔬菜、特色蔬菜、野生天然型蔬菜日益流行。由于生活節(jié)奏的加快，人們的蔬菜消費(fèi)方式上也趨向高效便捷，超市凈菜走俏。在消費(fèi)傾向上，品牌消費(fèi)方興未艾。但是，由于我國(guó)總體經(jīng)濟(jì)水平，廣大傳統(tǒng)消費(fèi)階層的觀念轉(zhuǎn)變，及蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等因素的制約，在我國(guó)，旺盛的成熟的綠色蔬菜消費(fèi)需求還有待培育。

蔬菜產(chǎn)業(yè)狀況。我國(guó)蔬菜業(yè)經(jīng)過改革開放以來20多年的發(fā)展，已經(jīng)形成規(guī)模，成為一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)，但是仍屬于數(shù)量型增長(zhǎng)，在質(zhì)量和效益上卻跟不上，市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化程度低，總體處于較低層次，不符合發(fā)展生態(tài)型大農(nóng)業(yè)要求。由于引導(dǎo)不力、技術(shù)支持不到位及菜農(nóng)素質(zhì)不高等原因，我國(guó)有機(jī)蔬菜、無公害蔬菜種植面積少，產(chǎn)量低，品種單一，質(zhì)量上也不高；而且，蔬菜生產(chǎn)分散，加工處理和流通環(huán)節(jié)跟不上，市場(chǎng)組織化弱，產(chǎn)業(yè)化不高，不能創(chuàng)造高附加值。

政策環(huán)境。加入WTO以后，我國(guó)加大政策調(diào)整力度，加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，不斷進(jìn)行相關(guān)制度改革。2002年7月，國(guó)家有關(guān)部門提出，力爭(zhēng)用5年左右時(shí)間基本實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的無公害生產(chǎn)，使質(zhì)量安全指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的中等水平。農(nóng)業(yè)部隨后出臺(tái)《全面推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的實(shí)施意見》，確定包括蔬菜在內(nèi)的幾種鮮活農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)基地的質(zhì)量安全水平，5年后均要達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；大中城市的批發(fā)市場(chǎng)、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和連鎖超市的鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)抽檢合格率要達(dá)到95％以上，從根本上解決食用農(nóng)產(chǎn)品急性中毒問題；出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平在現(xiàn)有基礎(chǔ)上要有較大幅度提高，達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，并與貿(mào)易國(guó)實(shí)現(xiàn)對(duì)接。相關(guān)的環(huán)保法規(guī)也正在不斷健全。此外，還專門成立了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心，制定了《綠色食品的標(biāo)志管理辦法》，并向國(guó)家工商總局注冊(cè)了綠色食品標(biāo)志，確定了具體的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，從事綠色食品的認(rèn)證和質(zhì)量管理工作。

總之，我國(guó)蔬菜綠色營(yíng)銷的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)比較成熟，但機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。

蔬菜綠色營(yíng)銷的具體策略

根據(jù)以上分析，筆者提出幾條我國(guó)蔬菜綠色營(yíng)銷的具體策略：

綠色產(chǎn)品策略

首先，在蔬菜種植上堅(jiān)持綠色環(huán)保型、科技型，努力提高綠色蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，擴(kuò)大品種。一定要禁止使用劇毒農(nóng)藥，而代之以生物農(nóng)藥、高效無殘留或低殘留農(nóng)藥；化肥要盡量少施，提倡施有機(jī)肥料。另外要大力推廣先進(jìn)的蔬菜種植技術(shù)，如無土栽培、集約化栽培、反季栽培以及噴灌、滴灌節(jié)水技術(shù)等，提高蔬菜種植的科技含量。其次，積極發(fā)展蔬菜凈菜加工、冷凍保鮮，創(chuàng)造高附加值。原始的蔬菜初級(jí)產(chǎn)品是不適應(yīng)現(xiàn)代大市場(chǎng)要求的，綠色蔬菜要提高競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)高效益，關(guān)鍵就在這里。第三，積極實(shí)施品牌開發(fā)戰(zhàn)略，實(shí)行商標(biāo)和包裝綠色化。強(qiáng)化蔬菜產(chǎn)品的品牌觀念，運(yùn)用各種手段樹立品牌，而且要突出綠色環(huán)保。在商標(biāo)設(shè)計(jì)時(shí)，品牌命名、商標(biāo)設(shè)計(jì)要突顯出綠色標(biāo)志，注重激發(fā)消費(fèi)者對(duì)綠色環(huán)保的聯(lián)想，使其對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生信賴和向往，樹立起綠色蔬菜的良好信譽(yù)和形象。例如，在冬瓜、南瓜、西葫蘆等瓜型蔬菜上把商標(biāo)圖案刻在幼果上，或用紙塑貼皮，形成天然圖案，或者貼可食商標(biāo)、生物商標(biāo)。在包裝上要重視包裝及其殘留物對(duì)環(huán)境的影響，使用可生物分降解、可再循環(huán)利用的包裝材料，使之無污染。

綠色價(jià)格策略

有人曾經(jīng)提出“環(huán)境有償使用”、“污染者付費(fèi)”的觀念，我覺得這在綠色營(yíng)銷定價(jià)上面具有積極意義。蔬菜供應(yīng)商用于環(huán)保上的支出應(yīng)該計(jì)入成本，根據(jù)成本定價(jià)理論，綠色蔬菜的價(jià)格必然要高于普通蔬菜；普通蔬菜對(duì)環(huán)境資源占用、損害的多，當(dāng)然應(yīng)該在價(jià)格上予以更多的扣除，這是說的通的。所以，綠色蔬菜價(jià)格應(yīng)高于普通蔬菜，才能增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。當(dāng)然，根據(jù)成本控制理論，綠色蔬菜也應(yīng)該在消費(fèi)者可接受的價(jià)格水平范圍內(nèi)，控制好成本，以千方百計(jì)的降低成本來追求更大的利潤(rùn)，并將成本降低帶來的利益適度讓渡給消費(fèi)者以獲取其更多的支持。

綠色渠道策略

蔬菜綠色營(yíng)銷要求物流渠道高效環(huán)保。綠色蔬菜要及時(shí)與市場(chǎng)接軌，減少不必要的聚散，以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生，減少浪費(fèi)及對(duì)環(huán)境的污染破壞。蔬菜的流通渠道要盡量集中統(tǒng)一，減少中間環(huán)節(jié)，及時(shí)有效溝通產(chǎn)銷，而且要有利于環(huán)境保護(hù)。首先，采用先進(jìn)的物流技術(shù)，如冷鏈儲(chǔ)運(yùn)以保質(zhì)保鮮。其次，構(gòu)建發(fā)達(dá)的營(yíng)銷中介力量，及時(shí)有效組織產(chǎn)銷。傳統(tǒng)的蔬菜流通三級(jí)市場(chǎng)（產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、銷地批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）是不盡符合綠色營(yíng)銷功能要求和環(huán)保要求的?？梢苑抡瞻l(fā)達(dá)國(guó)家建立專業(yè)營(yíng)銷協(xié)會(huì)，使產(chǎn)銷高度組織化。另外，應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)在營(yíng)銷渠道上的特殊優(yōu)勢(shì)，例如現(xiàn)在有的地方開發(fā)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、蔬菜網(wǎng)就發(fā)揮了良好的作用。營(yíng)銷渠道的網(wǎng)絡(luò)化、信息化是時(shí)代潮流。再次，加快推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化，使生鮮超市承擔(dān)更多的渠道任務(wù)。生鮮超市較之傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在集中統(tǒng)一蔬菜流通渠道，組織產(chǎn)銷，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化，以及在環(huán)境保護(hù)方面都具有明顯的優(yōu)勢(shì)，符合綠色營(yíng)銷的要求。

綠色促銷策略

即在傳遞產(chǎn)品信息、刺激消費(fèi)的同時(shí)，對(duì)公眾進(jìn)行綠色環(huán)保教育，使二者相輔相成。采用各種促銷手段，一方面宣傳綠色蔬菜的無污染、無公害、健康營(yíng)養(yǎng)，使之深入人心；另一方面對(duì)公眾進(jìn)行節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的綠色教育，使人們樹立主動(dòng)關(guān)心愛護(hù)環(huán)境的意識(shí)，消費(fèi)者也會(huì)因此主動(dòng)接受綠色蔬菜。這樣，有利于實(shí)現(xiàn)商家利益、消費(fèi)者利益和環(huán)境利益、社會(huì)利益的統(tǒng)一，這正是綠色營(yíng)銷的宗旨。

綠色服務(wù)策略

商家不僅僅向消費(fèi)者提供綠色蔬菜，還要做好相關(guān)配套服務(wù)工作。例如包裝物的回收處理，綠色蔬菜的消費(fèi)方式指導(dǎo)以及各種便利服務(wù)等。在傳統(tǒng)蔬菜營(yíng)銷里，各項(xiàng)配套服務(wù)是很不到位的，這一點(diǎn)上，綠色營(yíng)銷應(yīng)該樹立比較優(yōu)勢(shì)。在服務(wù)策略上，“急顧客之所急，想顧客之所想”永遠(yuǎn)是真理。

以上是從微觀角度，即從商家的角度，提出的蔬菜綠色營(yíng)銷策略，而實(shí)際上綠色營(yíng)銷還包括宏觀的因素，即從國(guó)家、社會(huì)的角度來考慮，何況蔬菜還具有一定的公共產(chǎn)品性質(zhì)，在蔬菜出口方面國(guó)家仍扮演著重要的營(yíng)銷角色。國(guó)家要為蔬菜的綠色營(yíng)銷提供政策支持和制度保障，有的時(shí)候還要直接參與營(yíng)銷。對(duì)蔬菜綠色營(yíng)銷產(chǎn)生重要影響的國(guó)民綜合素質(zhì)、社會(huì)綠色環(huán)保意識(shí)的提高和培養(yǎng)很大程度上也依賴于國(guó)家的工作。如前所述，我們國(guó)家在這一點(diǎn)上已經(jīng)做了很多努力，但是仍然有很多不足，需要做的事情還有很多。例如，具體規(guī)范綠色農(nóng)產(chǎn)品的法規(guī)還很不健全；雖然確定了有關(guān)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)及“綠色標(biāo)志”，但都側(cè)重于產(chǎn)品自身的檢驗(yàn)，缺乏有關(guān)生產(chǎn)、加工處理、流通過程的具體標(biāo)準(zhǔn)；稅收優(yōu)惠政策不能得到切實(shí)落實(shí)，發(fā)揮足夠的作用。

參考資料：

1.甘碧群，《關(guān)于綠色營(yíng)銷問題的探究》，中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng)，2000.7.24

第6篇：冬瓜的栽培與種植技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 天然林；保護(hù)現(xiàn)狀；對(duì)策；云南宣威；熱水鎮(zhèn)

中圖分類號(hào) S718.55+11 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2012）24-0198-02

天然林是森林資源的主要組成部分，與人工林相比，具有植物種類豐富、結(jié)構(gòu)多樣、組成穩(wěn)定、生物量大、結(jié)構(gòu)合理、功能更加健全等特點(diǎn)，是自然界中功能最完善的資源庫(kù)、基因庫(kù)、儲(chǔ)水庫(kù)、儲(chǔ)碳庫(kù)以及能源庫(kù)，在維護(hù)生物多樣性、調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水源、保持水土、防風(fēng)固沙、抵御自然災(zāi)害、凈化空氣、美化環(huán)境、提供豐富的多種資源等許多方面都具有獨(dú)特的功效，尤其在阻止生態(tài)惡化方面具有不可替代的作用，是可持續(xù)發(fā)展的重要支撐[1-2]。

1 熱水鎮(zhèn)基本概況

宣威市熱水鎮(zhèn)位于云南省東北部，轄22個(gè)村委會(huì)，國(guó)土面積59　860　hm2，林業(yè)用地面積35　890　hm2（商品林11　170.67　hm2，公益林24　719.33　hm2），占土地面積的59.96%，有林地面積26　303.73　hm2，占林業(yè)用地面積的73.29%，森林覆蓋率55.8%。境內(nèi)東西寬36　km，南北長(zhǎng)29　km，總體地勢(shì)，東面從南向北傾斜，南高北低，最高點(diǎn)黎山，海拔2　676　m，最低處小江岔河，海拔1　500　m，高低相差1　176　m。全鎮(zhèn)屬溫帶氣候，年平均氣溫15　℃，降雨量1　000～1　100　mm，土壤為石灰?guī)r發(fā)育成的山地紅壤，地勢(shì)相對(duì)平緩。主要樹種有云南松、華山松、旱冬瓜、滇油杉、櫟類等。

2 熱水鎮(zhèn)天然林保護(hù)工作現(xiàn)狀

全鎮(zhèn)有護(hù)林員85名，其中天然林保護(hù)工程專配護(hù)林員69人，鎮(zhèn)級(jí)護(hù)林員17名。2008年以來，全鎮(zhèn)共發(fā)生林政案件94起，查處93起，查處率達(dá)98.94%，行政處罰65人，補(bǔ)種樹木3　800株。共發(fā)生森林火災(zāi)5起，均屬一般森林火災(zāi)，過火面積36.67　hm2，受害面積0.33　hm2，損失幼樹370株，損失活立木蓄積12　m3；火案查處5起，查處率、結(jié)案率均達(dá)100%，處理相關(guān)責(zé)任人5人。

3 熱水鎮(zhèn)天然林保護(hù)工作中存在的問題

3.1 生態(tài)保護(hù)意識(shí)不高

烤煙生產(chǎn)是熱水鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，在烤煙生產(chǎn)中要使用大量燃料。由于近年來煤炭?jī)r(jià)格較高，群眾生產(chǎn)生活中所需燃料有向薪炭轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。需求與林業(yè)管理存在供需矛盾，在一定程度上存在重經(jīng)濟(jì)效益而輕生態(tài)效益的思想。

3.2 管護(hù)不到位

由于森林面積大，管護(hù)人員少，還有部分護(hù)林員職責(zé)落實(shí)不夠到位，未很好地履行管護(hù)巡查責(zé)任，造成少數(shù)地方存在濫砍亂伐、違規(guī)用火引起火情等問題，加之熱水鎮(zhèn)地多面廣，地形復(fù)雜，人口密度大，群眾思想認(rèn)識(shí)水平和生活水平參差不齊，愛林護(hù)林情況因村而異，給天然林管護(hù)和造林成果的鞏固帶來一定的壓力和困難。

3.3 林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重滯后

截至目前，熱水鎮(zhèn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍然是以原木經(jīng)營(yíng)為中心，林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不夠；經(jīng)濟(jì)林較少，林果產(chǎn)品數(shù)量少，檔次不高，不具備加工能力，產(chǎn)品市場(chǎng)開拓不夠。在現(xiàn)實(shí)生活中，群眾往往偏重于效益高、見效快的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品生產(chǎn)，注重短期效益，而對(duì)于生產(chǎn)周期長(zhǎng)的植樹造林、環(huán)境保護(hù)等項(xiàng)目，由于其見效慢，重視程度較低。

4 天然林保護(hù)對(duì)策

4.1 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，減小烤煙生產(chǎn)對(duì)燃料的依賴性

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，著力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民圍繞市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，拓寬農(nóng)民增收渠道。依托科技推廣，緊緊圍繞全鎮(zhèn)“兩線三點(diǎn)基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為契機(jī)，以高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)為核心，狠抓科技樣板落實(shí)，推廣測(cè)土配方專用肥、優(yōu)化種植等玉米生產(chǎn)技術(shù)；推廣高壟雙行栽培、脫毒薯種植、大春馬鈴薯高壟雙行等馬鈴薯種植技術(shù)，穩(wěn)步推進(jìn)糧食生產(chǎn)。加快招商引資步伐，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，引入龍頭企業(yè)，走“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化運(yùn)作”的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。按照鎮(zhèn)黨委、政府提出的“穩(wěn)糧、強(qiáng)煙、培育特色產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，采取“公司+協(xié)會(huì)+基地”的運(yùn)作模式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，在適宜的地區(qū)種植辣椒、萬壽菊、特色蔬菜等特色作物，全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整呈現(xiàn)多層次、多形式、多元化的發(fā)展態(tài)勢(shì)[3]。

4.2 加強(qiáng)林政管理，減少林政違法行為

建立一支高素質(zhì)林業(yè)隊(duì)伍，將全鎮(zhèn)林業(yè)站和護(hù)林員職工編成一個(gè)護(hù)林中隊(duì)，主要負(fù)責(zé)查處轄區(qū)內(nèi)的林政違法案件，對(duì)小隊(duì)進(jìn)行檢查和考核；所有護(hù)林員按區(qū)域編成護(hù)林小隊(duì)，每個(gè)小隊(duì)指定1名護(hù)林員擔(dān)任小隊(duì)長(zhǎng)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、督促和檢查護(hù)林員的工作，同時(shí)對(duì)護(hù)林員進(jìn)行考核、考績(jī)的原始登記；抓好目標(biāo)管理，責(zé)任落實(shí)到位，通過層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，實(shí)行森林資源管護(hù)責(zé)任制，以林促林，農(nóng)林結(jié)合，協(xié)調(diào)發(fā)展；做好宣傳引導(dǎo)，利用多種宣傳形式，宣傳全面落實(shí)天然林資源管護(hù)責(zé)任制的政策和相關(guān)規(guī)定，通過深入細(xì)致的思想政治工作和教育引導(dǎo)工作，使森林資源管護(hù)政策家喻戶曉；制訂科學(xué)合理的護(hù)林員管理辦法，對(duì)護(hù)林員實(shí)行“三包”、“五定”。“三包”即包政策宣傳，包植樹造林，包災(zāi)情上報(bào)調(diào)查；“五定”即定山場(chǎng)、定面積、定任務(wù)、定職責(zé)、定補(bǔ)助[4]。

4.3 做好森林防火工作，確保森林安全

從4個(gè)方面具體落實(shí)：一是各村委會(huì)要建立健全森林防火機(jī)構(gòu)及值班制度。各村都要成立森林防火領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)撲火隊(duì)伍，帶班、值班人員都上崗就位，并堅(jiān)持森林防火期24　h值班；二是簽訂責(zé)任書、發(fā)放戶主保證書及落實(shí)“五種人”的監(jiān)管。在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進(jìn)行拉網(wǎng)式、地毯式森林防火工作安全大排查、大整治，做到不漏一點(diǎn)一面，不留死角、盲區(qū)，不留隱患；三是保證護(hù)林員巡山護(hù)林到位。各村明確黨員、村民小組長(zhǎng)、護(hù)林員等人員的責(zé)任，把每個(gè)山頭地塊劃分到每個(gè)責(zé)任人中，保證每個(gè)山頭地塊有人看管，明確每個(gè)村干部的工作職責(zé)及任務(wù)。村干部實(shí)行掛鉤包片，保證每個(gè)片區(qū)有人負(fù)責(zé)，每一個(gè)山頭地塊都有人看管，每一個(gè)片區(qū)都有人負(fù)責(zé)；四是設(shè)立森林防火火源檢查站、點(diǎn)。全鎮(zhèn)應(yīng)設(shè)立多個(gè)森林防火固定檢查站和臨時(shí)防火檢查點(diǎn)，每一個(gè)火源檢查站、點(diǎn)都有人看管。

4.4 發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)林業(yè)發(fā)展后勁

科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)造林模式，針對(duì)熱水鎮(zhèn)樹種單一、常綠樹種和灌木樹種少的特點(diǎn)，在林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)中，進(jìn)一步加大樹種調(diào)整力度，根據(jù)全鎮(zhèn)的自然條件和氣候特點(diǎn)，加大車桑子、枸杞等灌木樹種和華山松、柏樹、杉樹等常綠樹的造林力度，提高造林成效。同時(shí)，引進(jìn)了新疆2號(hào)核桃、紅柳等新品種，以解決造林樹種單一的問題。根據(jù)全鎮(zhèn)的自然地理?xiàng)l件，在林種、樹種規(guī)劃上，堅(jiān)持因地制宜、分類指導(dǎo)的原則，發(fā)展干果產(chǎn)業(yè)，如板栗、核桃、漆樹、杜仲、花椒等經(jīng)濟(jì)林。結(jié)合全鎮(zhèn)“三村四化”、新農(nóng)村建設(shè)及“千村扶貧，百村整體推進(jìn)”等工程，認(rèn)真做好核桃建設(shè)規(guī)劃。采用分片包干、分組實(shí)施、實(shí)地踏查、實(shí)地規(guī)劃的方式，做好全鎮(zhèn)6　666.67　hm2核桃產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)工程。

4.5 加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行征占用林地和林木采伐審批制度

各類工程項(xiàng)目建設(shè)、礦藏開采需征占用林地的，必須嚴(yán)格依法履行審核審批手續(xù)。農(nóng)戶建房需征占用林的，由農(nóng)戶向林業(yè)站提出申請(qǐng)，經(jīng)林業(yè)站人員實(shí)地踏看后報(bào)縣林業(yè)部門審核。鎮(zhèn)林業(yè)站要按照有關(guān)規(guī)定切實(shí)加強(qiáng)征占用林地的審核、審批和監(jiān)管工作，依法查處違法征占用林地案件，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。采伐業(yè)主根據(jù)林木限額采伐指標(biāo)分配情況提出申請(qǐng)書（包括采伐目的、地點(diǎn)、樹種、樹況、面積、蓄積量等），以村為單位到鎮(zhèn)人民政府簽署具體意見，經(jīng)鎮(zhèn)長(zhǎng)簽字同意后再由村統(tǒng)一向林業(yè)部門申辦林木采伐證。林業(yè)站接到申請(qǐng)后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搞好伐區(qū)作業(yè)設(shè)計(jì)，由村和林業(yè)站統(tǒng)一辦理報(bào)批手續(xù)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后，林業(yè)站將林木采伐許可證直接發(fā)放到林木采伐申請(qǐng)人，采伐業(yè)主在辦理采伐手續(xù)前，必須與鄉(xiāng)人民政府簽訂跡地更新造林保證協(xié)議書，按20元/m3的標(biāo)準(zhǔn)收取跡地更新造林保證金，必須于次年4月前完成采伐跡地更新造林，并達(dá)到省造林技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)林業(yè)站和村委會(huì)檢查驗(yàn)收后返還保證金。業(yè)主未實(shí)施跡地更新造林的，可將保證金作為處罰金存入育林基金專戶。對(duì)于不按規(guī)定發(fā)證，無證采伐、少批多伐或少設(shè)計(jì)多采伐林木的，將依法追究發(fā)證人員及相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

4.6 規(guī)范木材市場(chǎng)，整頓經(jīng)營(yíng)秩序

鎮(zhèn)林業(yè)站要聯(lián)合工商、森林公安等執(zhí)法部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)木材經(jīng)營(yíng)、加工點(diǎn)的木料來源情況進(jìn)行有效監(jiān)控，督促其合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，對(duì)收購(gòu)無證木材及存在其他違反林業(yè)法規(guī)、政策行為的加工點(diǎn)，要按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅查處并取締。積極掌握各方面的信息，充分發(fā)揮護(hù)林員及村組干部、黨員、干部的作用，實(shí)行有償舉報(bào)；嚴(yán)查運(yùn)輸木材的車輛，按照“一車一證、貨證相符”的原則進(jìn)行檢查，外運(yùn)木材重點(diǎn)檢查木材運(yùn)輸許可證，鎮(zhèn)內(nèi)木材運(yùn)輸經(jīng)檢查林木采伐許可證屬實(shí)后進(jìn)行批注銷帳，杜絕一證多次使用現(xiàn)象。

5 結(jié)語

保護(hù)好天然林就是造福社會(huì)、造福人民。熱水鎮(zhèn)森林資源豐富，蘊(yùn)藏著極大的生產(chǎn)潛力。森林的用途隨著人們對(duì)其認(rèn)識(shí)的加深而發(fā)生著很大的變化，森林不再是單純?yōu)槿祟愄峁┠静暮推渌之a(chǎn)品，還能起到涵養(yǎng)水源、保持水土、防風(fēng)固沙、調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣、減少噪音、防止污染、保護(hù)和美化環(huán)境等作用，對(duì)保障農(nóng)業(yè)穩(wěn)定豐收及促進(jìn)水利事業(yè)、畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要意義。為此，要科學(xué)地保護(hù)、培養(yǎng)、發(fā)展經(jīng)營(yíng)和合理開發(fā)利用森林資源，搞好輔助林業(yè)發(fā)展的建設(shè)項(xiàng)目，從而使森林資源最大限度地向社會(huì)提供生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益[5]。

6 參考文獻(xiàn)

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[2]　阿布利米提·阿不力孜，肖開提·亞生.論木材檢查站在天然林保護(hù)工程中存在問題及對(duì)策[J].科學(xué)咨詢，2011（2）：90.

[3]　駱榮軍，唐曉霞，崔自定.加強(qiáng)天然林保護(hù)　推動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].陜西林業(yè)，2010（B12）：18-19.