果樹栽培技術(shù)方法精選(九篇)

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第1篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

關(guān)鍵詞：基礎(chǔ) 前景 栽培 依托

1、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

三優(yōu)蘋果是河北農(nóng)業(yè)大學(xué)提出的“三優(yōu)一體化蘋果矮密栽培技術(shù)模式”，即將蘋果的優(yōu)良矮化砧、優(yōu)良品種和優(yōu)化栽培技術(shù)進行配置的栽培制度。石家莊井陘礦區(qū)天戶峪、保定順平有河北農(nóng)大蘋果三優(yōu)栽培示范區(qū)，興隆縣半壁山鎮(zhèn)車道峪村、承德縣下板城鎮(zhèn)辛家莊村、寬城縣塌山鄉(xiāng)北場村、雙橋區(qū)崔梨溝村、平泉縣郭杖子鄉(xiāng)于杖子村等已經(jīng)開始示范栽培。

2、市場前景與效益分析

2.1 市場前景： 三優(yōu)蘋果栽培是蘋果生產(chǎn)的發(fā)展必然趨勢，發(fā)達國家?guī)缀跞坎捎茫覈O果重點產(chǎn)區(qū)也在大力發(fā)展，技術(shù)簡單、管理容易，結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，是蘋果栽培制度的重大變革。

2.2 效益分析：一般情況，管理好的果園三年見果，第四年就可達到理想產(chǎn)量1000～1500kg，第五年進入豐產(chǎn)結(jié)果階段，畝產(chǎn)3000公斤以上，按6元/公斤計算，畝產(chǎn)值在1.8萬元以上。

3、栽培

3.1 立地條件的要求

3.1.1 氣候條件：從世界蘋果產(chǎn)區(qū)分布看，集中在南北半球的溫帶地區(qū)，年平均氣溫在7℃～13.5℃之間。我國蘋果適宜區(qū)年平均氣溫在8.0～14℃之間，最佳適宜區(qū)年均溫度為8.5℃～12℃，冬季最冷月（1月份）平均氣溫不低于-14℃，極端低溫-27℃以上為合適，低于-30℃時會發(fā)生嚴重凍害，-35℃即凍死，但小蘋果可以忍耐-40℃低溫；蘋果喜歡較干燥氣候，適宜年降水量在560～800毫米的地區(qū)，土壤水分達到田間最大持水量的60%～80%較為適宜；蘋果是喜光果樹，年日照時數(shù)不低于2000～2500小時，8～9月份不能少于300小時，一般來講，日照時數(shù)多、光照強、光質(zhì)好，蘋果樹長勢緩，易成花，坐果多，品質(zhì)好。

3.1.2 土壤條件： 蘋果樹大根深，一般要求土層深度1米以上，地下水位在1～1.5米以下，土壤有機質(zhì)含量1. 5%以上，酸堿度（pH值）5.4～6.8，總鹽量低于0.28%，土壤質(zhì)地以砂壤土為最佳。土壤pH值低于4.0生長不良，大于7.8易出現(xiàn)失綠現(xiàn)象。

3.1.3 地勢條件：一般選擇25°以下緩坡地帶或平地建園。

3.2 高標(biāo)準建園：選擇根系完整、高度1.5米以上有一定分枝的優(yōu)良矮化中間砧大苗栽植建園，栽植溝內(nèi)施入腐熟有機肥，混勻，栽植密度92～127株，株行距1.5～1.8米×3.5～4.0米。同時配備良好的水利灌溉設(shè)施和排水設(shè)施。

3.3 優(yōu)化栽培技術(shù)：核心技術(shù)為整形修剪、土肥水管理。

3.3.1 整形修剪技術(shù)： 按照細長紡錘形整形修剪。

3.3.1.1 第一年定干：，栽植后，高定干，苗木健壯時，可適當(dāng)提高定干高度至1.2～1.4米，并去除粗度超過主干1/3的分枝，抹除剪口下第2、3芽；刻芽：頂部20厘米和距離地面50厘米以下不刻芽，中間部位每隔5-6厘米左右刻一個芽。開角：側(cè)生新梢長20～25厘米開始拿枝開角，開張角度90-110度，長度控制在60厘米左右。第一年冬剪，為培養(yǎng)強勢中心干，中心主枝延長枝60厘米左右短截，同時抹除剪口下第二、三芽；疏除競爭枝、枝干比大于1/3的粗枝、長度大于80厘米的長枝、下層低于50厘米的枝條；疏枝后保留5～6個長枝不短截；若長枝量少于5個，全部疏除分枝。

3.3.1.2 第二年整形修剪：春季拿枝軟化開張角度，在中心枝和長于50厘米的長枝上刻芽5～6個，加強夏季管理，培養(yǎng)樹形；冬剪時中心延長枝留60-80厘米短截，剪口粗度在0.9～1.1厘米，疏除競爭枝、枝干比大于1/3的粗枝、長度大于80厘米的長枝、下層低于50厘米的枝條、過密枝條；疏枝后保留8～10個長枝不短截。

3.3.1.3 第三年整形修剪：春季繼續(xù)進行拿枝軟化開張角度，在中心枝和長于50厘米的長枝上刻芽5～6個，加強夏季管理，中心干上的分枝，長20厘米開始軟化開角，長至40～60厘米時再次軟化，保障分枝呈水平狀態(tài)；進行低位扭梢，對分枝背上發(fā)生的新梢，長15～20厘米時開始扭梢，亦可將基部扭傷，向一側(cè)壓平；保持中心主枝的優(yōu)勢，延長枝生長量達到80 厘米以上，控制基部分枝生長勢，對粗壯分枝進行環(huán)割，或使用PBO控制生長勢，形成大量短枝，部分形成花芽。

3.4 土肥水管理：加強土肥水管理，增施有機肥，按斤果斤肥標(biāo)準施入優(yōu)質(zhì)基肥，秋季落葉前每畝施入有機肥3000公斤以上。果園行間種植淺根性牧草，每年刈割3次，覆蓋于樹盤。

3.5 幼樹防寒：由于承德市冬季氣候寒冷、早春干燥多風(fēng)，而蘋果幼樹抗寒性較差，容易早春抽條死樹。一是保持樹體健壯、枝條充實飽滿；二是入冬前枝干涂白涂劑；三是早春3月上中旬，全樹涂抹聚乙烯醇，保護枝干不散失水分。

3.6 三優(yōu)蘋果栽培成功的關(guān)鍵；

3.6.1 栽植建園前一定要找專家咨詢，做到適地適樹，因地制宜。

3.6.2 苗木，要選擇抗性強并適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的矮化中間砧苗木和品種；

3.6.3 建園地點，要選擇土層深厚、背風(fēng)向陽、坡度15度以下的坡地或平地；

3.6.4 整形修剪技術(shù)，嚴格按照細長紡錘形整形，三年成型。一般農(nóng)戶以5～15畝為宜，面積面積過小不值得經(jīng)營，面積過大管不過來。

4、技術(shù)及經(jīng)濟依托

第2篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

［關(guān)鍵詞］果樹；栽培技術(shù)；果實品質(zhì)

隨著當(dāng)前社會的不斷發(fā)展，人們的生活質(zhì)量在不斷提高。無論是在社會上或者家庭中，對各類果品都有著極大的需求。而人們選擇果品的首要依據(jù)是果實品質(zhì)，而果實品質(zhì)主要是由果樹栽培技術(shù)決定的。所以，提高果樹栽培技術(shù)是重中之重。

1影響果實品質(zhì)的因素

1.1樹種對果實品質(zhì)的影響

果樹樹種對果實品質(zhì)的影響是不可忽視的，所以在選擇果樹樹種時應(yīng)尤為慎重，應(yīng)選擇早果豐產(chǎn)、適應(yīng)環(huán)境能力強、抗逆性強、抗蟲抗病的品種。盡量在栽培時選擇無病的壯苗，若果樹樹種是從外地引進的，必須嚴格執(zhí)行檢疫工作，及時發(fā)現(xiàn)病態(tài)樹種，處理掉病部，再用硫酸銅溶液對果樹樹種進行徹底消毒，再次檢查無病態(tài)后再進行種植。

1.2栽培技術(shù)對果實品質(zhì)的影響

在果樹栽培過程中，所采用的栽培技術(shù)在很大程度上影響著果實的品質(zhì)。果樹栽培技術(shù)中包括農(nóng)藥、生長液和其他一些營養(yǎng)液、防蟲液的噴施，這些本是為了使果樹更好地生長而實施的技術(shù)，但若噴灑計量不合理、噴灑時間不恰當(dāng)或噴灑方式不對，都會影響果樹的生長，從而影響果實的品質(zhì)。

1.3栽培技術(shù)的掌握程度對果實品質(zhì)的影響

果農(nóng)對果樹栽培理論有所認識后，才能進行實際操作，也決定著實際操作的效果。所以，所掌握的果樹栽培技術(shù)的熟練程度將影響果樹栽培的效率，從而影響果實的品質(zhì)。而絕大多數(shù)果樹種植者都是農(nóng)民，由于他們自身知識水平有限，不能正確掌握果樹的栽培技巧，會對果樹生長和果實品質(zhì)造成一定的影響。

2當(dāng)前果樹栽培存在問題

當(dāng)前，果品市場需求量較大，果樹種植業(yè)發(fā)展前景廣闊，但依然存在果實品質(zhì)不佳等問題。研究發(fā)現(xiàn)，果樹品質(zhì)的優(yōu)劣與環(huán)境、果樹樹苗品質(zhì)、栽培技術(shù)等有著最直接的關(guān)系。

2.1果樹樹苗品質(zhì)較差在大規(guī)模地種植和栽培果樹時，對果樹樹苗有著大量的需求，而在大量需求果樹樹苗時，對果樹樹苗品質(zhì)的要求會隨之降低，這樣果實品質(zhì)會受到影響。所以，在對果樹樹苗進行選擇時，要多方面衡量來選擇。

2.2果樹種植結(jié)構(gòu)不合理

果樹種植結(jié)構(gòu)不合理是果樹栽培中尤為關(guān)鍵的問題，很多地區(qū)栽培的果樹品種比較單一，只是大規(guī)模栽培某一種果樹，長期種植會使地質(zhì)的適應(yīng)能力發(fā)生改變，導(dǎo)致日后無法改種其他種類的果樹，因而很難平衡各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，對整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟協(xié)調(diào)帶來一定的影響。

2.3藥物的不合理使用

農(nóng)藥的使用會直接影響果實的安全，在噴灑農(nóng)藥時，10%的農(nóng)藥會附著在果樹樹體上，剩下90%會以各種形式向周圍環(huán)境擴散，而一些殘留期較長、穩(wěn)固性良好、有毒的農(nóng)藥如若進入人身體，又不易排出，會對人們的身體造成一定的影響，這樣的果實就存在一定的安全隱患。所以，農(nóng)藥的噴灑一定要注意用量。而合理的噴灑藥物也會對果樹的生長起到一定的防護作用。

3提高果樹栽培技術(shù)的建議

分析了當(dāng)前果樹栽培技術(shù)存在的問題和決定果實品質(zhì)的因素后，如何提高果樹栽培技術(shù)從而提高果實品質(zhì)，可以從以下幾個方面入手。

3.1果樹樹苗的選擇

果樹樹苗的品質(zhì)對果樹的生長有著重要的影響，進而影響著果實的品質(zhì)。所以，在選擇果樹樹苗時要盡量選擇產(chǎn)量較高的、果實成熟早的果樹。與此同時，也要考慮果樹樹苗的抗病毒能力、抗寒性等。其次，在栽培過程中要注意盡量不傷害到果樹樹苗，還要對果樹樹苗進行定期的疫苗檢查，確保果樹樹苗的良好生長。再有，定期開展對果樹樹苗的消毒工作，以免果樹受到污染等造成不必要的影響。

3.2改善果樹生長環(huán)境，合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

不同的環(huán)境條件適合種植不同種果樹，所以果樹的種植結(jié)構(gòu)主要受環(huán)境的影響，而改良種植環(huán)境是改變種植結(jié)構(gòu)的直接方法。可根據(jù)不同種類的果樹對周圍環(huán)境的不同需要來改良種植環(huán)境，如添加果樹所需要的物質(zhì)等改良果樹周圍環(huán)境的水質(zhì)，對果樹樹苗進行噴水、遮陽等處理，以便于使在同一地區(qū)可種植多種不同的果樹樹苗，從而改良優(yōu)化果樹的種植結(jié)構(gòu)。

3.3采用套袋處理

在防治病蟲草害時，要嚴格按照果樹的需要，在最恰當(dāng)時間用最精準的用量，以保證果樹的優(yōu)質(zhì)生長。而對果樹進行套袋處理，是提高果實外觀質(zhì)量和降低農(nóng)藥殘留量最優(yōu)質(zhì)的方法，已成功應(yīng)用在葡萄、蘋果、等多種果品上。同時套袋也能減少落果、病蟲危害，應(yīng)對不適應(yīng)天氣等外部因素。但一定要使用國家標(biāo)準紙袋，如果在套袋時用不合標(biāo)準的紙袋，不僅不會對果樹的生長產(chǎn)生積極影響，甚至還會使果實產(chǎn)生有毒害的物質(zhì)等造成更嚴重的影響，危害果樹的生長，從而降低果實的品質(zhì)。

4結(jié)語

水果是人們生活所離不開的食物之一，也是人們攝取人體所需營養(yǎng)的重要來源。所以，隨著人們生活水平的提高，人們對水果品質(zhì)的要求也在不斷加大，而要想在水果市場上占領(lǐng)優(yōu)勢地位，必須從根本原因出發(fā)來改進果樹栽培技術(shù)，進而持續(xù)提高果實品質(zhì)，為人們帶來健康優(yōu)質(zhì)的生活。

參考文獻

［1］韋慶云，陳發(fā)平，梁昌俊.果樹栽培技術(shù)對提高果實品質(zhì)的影響［J］.北京農(nóng)業(yè)，2014（30）：47-48.

［2］王德新.果樹栽培技術(shù)對提高果實品質(zhì)的影響［J］.農(nóng)民致富之友，2015（10）：112.

第3篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

關(guān)鍵詞：果樹栽培技術(shù)；實踐教學(xué)；體系建立

《果樹栽培技術(shù)》課程是高職園藝技術(shù)專業(yè)的一門核心技能課程，具有很強的實踐性、應(yīng)用性和靈活性等特點，實踐教學(xué)是果樹栽培技術(shù)課程中的一個重要環(huán)節(jié)。如何培養(yǎng)服務(wù)于21世紀的技能型人才是擺在高職教學(xué)工作者面前的一項重要課題。因此，為培養(yǎng)適用園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的高科技技能型人才，現(xiàn)對高職園藝技術(shù)專業(yè)果樹栽培技術(shù)課程的實踐教學(xué)體系的建立進行一些探討。

1 綜合各種教學(xué)方法，強化實踐教學(xué)

1.1 多媒體教學(xué)

單一的照本宣科很容易使學(xué)生感到枯躁乏味，從而使他們對課程失去興趣。要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，就需要有多樣化的教學(xué)方式。教師積極進行多媒體課件的開發(fā)和制作，利用網(wǎng)絡(luò)收集豐富的圖片及影像資料，增加直觀、生動、形象的內(nèi)容。例如，在嫁接、果樹修剪技術(shù)教學(xué)中，多媒體教學(xué)能演示嫁接、修剪過程和效果，加深學(xué)生對問題的理解，提高其學(xué)習(xí)積極性。

1.2 討論教學(xué)

對于教材中編寫的較詳細無須多加補充的章節(jié)，讓學(xué)生們先自己看書，然后提問或?qū)W生間互相提問，展開課堂討論。嫁接實訓(xùn)可以讓學(xué)生進行比賽，以計時方式考核每人嫁接1個枝條需要的時間和成活率，從而使學(xué)生達到實訓(xùn)的要求。

1.3 專題教學(xué)法

針對建立大型現(xiàn)代園藝園區(qū)、利用新技術(shù)進行增產(chǎn)、提高果實品質(zhì)、進行無公害生產(chǎn)等難度高、實踐性強新技術(shù)的學(xué)習(xí)，采用“讓學(xué)生走出去、專家請進來”專題教學(xué)法，即將學(xué)生帶出課堂，走進果園，請專業(yè)技術(shù)人員向?qū)W生介紹建園、栽培管理、經(jīng)濟效益等各方面的情況及生產(chǎn)上存在的問題。同時，聘請林業(yè)科學(xué)研究所和社會上的果樹專家，走進校園和課堂，定期到學(xué)校做學(xué)術(shù)報告，促進學(xué)生專業(yè)操作技能的培養(yǎng)。

2 加強校內(nèi)、外實訓(xùn)基地的建設(shè)

2.1 加強校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)

果樹具有生長周期長、生產(chǎn)季節(jié)性強等特點，學(xué)生若要實現(xiàn)對某一作物整個生長周期的全程實訓(xùn)鍛煉，需要有一個固定的、交通方便的實習(xí)基地，即校內(nèi)基地。校內(nèi)果樹實訓(xùn)基地應(yīng)建成以實踐教學(xué)為主的產(chǎn)、學(xué)、研基地，使其在學(xué)生專業(yè)課學(xué)習(xí)、技能培養(yǎng)和畢業(yè)實習(xí)等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中充分發(fā)揮作用。

2.2 積極拓展校外實訓(xùn)基地

校外生產(chǎn)果園，材料豐富，規(guī)模大，便于進行生產(chǎn)性的教學(xué)實踐活動；可積極開展校企合作，建設(shè)共贏的實訓(xùn)基地。一是利用校外實訓(xùn)基地開展教學(xué)實習(xí)。學(xué)生通過在示范園區(qū)實習(xí)，不僅鞏固和掌握了專業(yè)知識、專業(yè)技能，還讓學(xué)生了解現(xiàn)代化園藝生產(chǎn)的模式，加深學(xué)生對園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景的認識，同時還鍛煉了學(xué)生適應(yīng)社會，獨立處理各種問題的能力。二是利用校外實訓(xùn)基地進行頂崗實習(xí)。學(xué)生也可以利用課余時間到校外基地（或企業(yè)）進行工作，即工學(xué)結(jié)合，使學(xué)校、學(xué)生與企業(yè)互惠共贏。

3 完善實踐教學(xué)考核方式

根據(jù)果樹栽培技術(shù)課程的特點，為克服“ 高分低能” 傾向， 對學(xué)生學(xué)習(xí)成績進行全面考核、綜合評定。本課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心理念，考核標(biāo)準和內(nèi)容以項目為單元，實行“兩個結(jié)合”和“兩個為主”的教學(xué)考核模式，即理論與實踐操作相結(jié)合，以實踐操作考核為主；以過程評價與結(jié)果性評價相結(jié)合，以過程評價為主。實踐考核前擬定了考評標(biāo)準，考評成績分為四等優(yōu)秀、良好、及格、不及格。任課教師及其他教師、同學(xué)根據(jù)標(biāo)準一起評定學(xué)生的實踐情況。

第4篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

果樹栽培中營養(yǎng)生長盡快和最大化轉(zhuǎn)化為生殖生長是我們?nèi)粘Ｉ钪卸济靼椎囊粋€道理，果樹樹體上直立生長的樹枝不結(jié)果，而通過拉枝水平的枝很快會結(jié)果。因此如果樹不結(jié)果時，有人首先進行拉枝，就是將樹上的枝采用拉枝水平開張角度緩和樹勢的方法使其進入結(jié)果。賈思勰所著《齊民要術(shù)》表明1400年以前果樹種植就采用了這個果樹緩勢道理，就是為了果樹早結(jié)果、多結(jié)果將枝條角度撐開。今天果樹一邊倒栽培技術(shù)同樣運用了這個道理，但是總不能將一整棵樹全部水平栽培，所以樹干斜著本就是一種近似水平的功能利用，這是第一次緩勢；而著生在所謂應(yīng)用了果樹一邊倒栽培技術(shù)的果樹斜干上的枝確是水平于地面的，這是第二次緩勢。因此說共有2次緩勢均用了拉至水平早結(jié)果的這個簡單道理，并且同時使用在同一株樹上，那這棵果樹當(dāng)然很快會進入結(jié)果期。技術(shù)理論的高度熟化后在生產(chǎn)中的運用及手法就簡單了。只不過果樹一邊倒技術(shù)是系統(tǒng)化、統(tǒng)一化、大面積果樹栽培范圍內(nèi)樹干都一樣斜而已。

2果樹一邊倒樹形是原普通果樹樹形的簡化

該技術(shù)中的果樹在管理上相當(dāng)于喬砧果樹一般栽培中的一個主枝。常見的果樹疏散分層形、開心形果樹上生長著多個（3~7個）斜著長的主枝，其主枝上有結(jié)果枝組。那我們這棵一邊倒形的斜樹就簡化到恰似那個主枝，只是沒有了直立樹干而已，從骨架配備上減少了、結(jié)構(gòu)上簡化了，生產(chǎn)木材長大樹的理念減弱了，節(jié)約營養(yǎng)結(jié)果實的理念加強了，栽密度加大了，斜的方向統(tǒng)一了，易懂、易學(xué)、易管理，最終形成了對果樹栽培理論的深入吸收理解和簡化運用。雖道理說的是常規(guī)果樹上的一個枝，應(yīng)用到生產(chǎn)中的一邊倒技術(shù)卻是統(tǒng)一倒的一片園。

3果樹一邊倒樹形具備現(xiàn)代優(yōu)秀樹形的基因

該技術(shù)中的樹還相當(dāng)于矮砧果樹栽培中的一棵樹，只不過樹干一種是直立、一種是斜，但原理應(yīng)用是一樣的。矮砧果樹高紡錘形栽培的特點是樹干在設(shè)施（水泥立柱、竹竿、鐵絲）的幫助下，直立挺拔，而其上直接著生25~30個結(jié)果枝組，沒有主枝、側(cè)枝的級次。而一邊倒果樹栽培中同樣是斜干上直接著生結(jié)果枝組，這與矮砧高紡錘形栽培的果樹極相似，矮砧栽培中同樣與一邊倒栽培一樣，需要保持的是枝組的粗度不要超過其著生部位樹干粗度的1/3，若是超過時均留樁疏除。也就是說矮砧果樹樹勢弱樹就直著生長，喬砧果樹樹勢旺樹就斜著生長，優(yōu)勢發(fā)揮、劣勢彌補的道理得以體現(xiàn)。

4果樹一邊倒栽培技術(shù)是適合國情的喬砧果樹栽培技術(shù)

當(dāng)前果樹生產(chǎn)中的栽培現(xiàn)狀：一是喬砧果樹常規(guī)栽培（疏散分層形、開心形等）是我國主要模式，但將來面臨的問題是怎么處理樹體高大且郁蔽問題；二是引進矮砧果樹高紡錘形栽培需要配套水泥立柱、鐵絲、竹竿等設(shè)施，還要針對我們國家土壤有機質(zhì)低而需增加肥水等問題。兩者均存在栽培基礎(chǔ)上的缺陷。而果樹一邊倒栽培從技術(shù)手法的運用上是兩者優(yōu)點的結(jié)合，通過單主枝式的喬砧果樹一邊倒式栽培，避免了將來的喬砧樹旺和郁蔽問題，同時又回避了若采用矮砧果樹時果農(nóng)需多投入的問題，是符合我國國情有機質(zhì)含量低且喬砧果樹生長勢適當(dāng)、結(jié)果良好的栽培新技術(shù)，投資少、見效快、易管理，由于果樹一邊倒所形成的是斜的葉幕墻，光照好，有效利用光能好，樹形結(jié)構(gòu)不浪費營養(yǎng)，與普通樹形相比提早結(jié)果2~3年，產(chǎn)量增加20%~30%，并且由于不遮蔭而導(dǎo)致果品質(zhì)量好。

5果樹一邊倒栽培技術(shù)運用過程中的不足及注意的問題

①果樹栽培中要理清一般成品苗當(dāng)年栽樹當(dāng)年結(jié)果是不是最好的理念，多年生果樹生產(chǎn)中有沒有這個必要。②果樹苗木生產(chǎn)中當(dāng)前并沒有一邊倒樹苗這個品種。③實際上任何干性果樹都可適用這項整形栽培技術(shù)理論去管理。④在果樹栽培中只要著生在斜樹干上的結(jié)果枝組粗度超過其著生部位樹干粗度的1/3時，需留樁剪除以便培養(yǎng)新枝組。⑤果樹斜樹干上不留背上枝組。⑥果樹生產(chǎn)中通過實踐證明傾斜角度依不同樹種、品種以與地面呈70°左右為宜，開角太大還得需要支撐物。⑦果樹枝組培養(yǎng)依靠拉枝、捋枝、甩放、疏除、回縮來解決。

6果樹一邊倒栽培技術(shù)的應(yīng)用要完整配套運用

第5篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)果樹栽培實踐教學(xué)方法探討

果樹栽培專業(yè)是果樹專業(yè)、園藝專業(yè)的主要專業(yè)課程，同時也是農(nóng)業(yè)、種植專業(yè)等專業(yè)的選修課程。所以學(xué)好果樹栽培學(xué)對于提高果樹栽培人員的技術(shù)水平，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)、綠色無害的果樹生產(chǎn)具有重要的現(xiàn)實意義。

一、鼓勵和激發(fā)學(xué)生培養(yǎng)學(xué)習(xí)的積極性和興趣

1.讓學(xué)生充分認識到果樹栽培的經(jīng)濟效益

果樹是食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)的重要原料組成 果品除鮮食外，果實還可加工成果脯、果汁、蜜餞、果醬、罐頭、果酒、果醋等。有些果實的硬殼可制活性炭，有些果樹的葉片、樹皮、果皮可提煉染料或鞣料，橘皮、橙花可提煉香精油。許多果樹的木材是國防工業(yè)、建筑工業(yè)和雕刻工藝的優(yōu)良材料。果樹栽培是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)產(chǎn)品市場的放開，特別是在丘陵、山地、沙荒地等處，因地制宜發(fā)展果樹生產(chǎn)，給農(nóng)民能帶來可觀的效益，我國具有豐富的果樹資源，果樹生產(chǎn)在國際市場具有很強的競爭力，是農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的重要來源。

2.充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和積極性

目前果樹生產(chǎn)急需專業(yè)的人才，果樹栽培具有很大的生產(chǎn)潛力，對于尤其是請得來、住得下、用得上的果樹栽培專業(yè)的技術(shù)人才是個果樹生產(chǎn)公司和廣大農(nóng)村最受歡迎的人才。教育單位和教師應(yīng)該使學(xué)生要懂得珍惜這個機會，以積極嚴謹?shù)膽B(tài)度努力學(xué)習(xí)，爭取步入社會投身于果樹栽培的農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)中，能夠施展自己的拳腳。通過廣泛地宣傳和動員，調(diào)到學(xué)生的積極性，使學(xué)生熱切地投身到生產(chǎn)實踐中去。

二、科學(xué)地制定實事求是的教學(xué)計劃

現(xiàn)如今，隨著各高校的擴招，中專、高中學(xué)校對生源的爭奪日趨白熱化，上大學(xué)已經(jīng)成為絕大多數(shù)學(xué)生與家長的共識，高等農(nóng)業(yè)院校則是他們不錯的選擇。高校的農(nóng)業(yè)類專業(yè)不僅有免收學(xué)費的政策，而且每年還有不菲的補助的優(yōu)惠。雖然受傳統(tǒng)的”讀書為了擺脫農(nóng)門”思想的影響，選讀農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生人數(shù)每況愈下，而且就讀農(nóng)業(yè)類專業(yè)的學(xué)生大多數(shù)人的厭學(xué)情緒比較嚴重，基礎(chǔ)相對比較薄弱。農(nóng)業(yè)高校須根據(jù)學(xué)生的實際具體情況，結(jié)合農(nóng)業(yè)果樹栽培專業(yè)、農(nóng)業(yè)推廣等專業(yè)的人才作為培養(yǎng)目標(biāo)，豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，采取以理論教學(xué)為輔，以實踐教學(xué)為主的原則，合理地調(diào)整理論與實踐課的比例，擴大實踐課的課程比率，讓學(xué)生多練習(xí)、多動手、多操作，通過實驗教學(xué)，力爭在學(xué)生學(xué)習(xí)主動性、積極性不高的情況下，最大限度地提高學(xué)生的果樹栽培專業(yè)的基礎(chǔ)知識，更有效地完成教學(xué)任務(wù)。

三、制定科學(xué)合理的生產(chǎn)技術(shù)措施

制定科學(xué)合理的果樹栽培技術(shù)方案，就是為了使優(yōu)質(zhì)的果樹栽培成功的把握性更大。例如根據(jù)”三化”的生產(chǎn)特點（生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準化，區(qū)域種植規(guī)?；贩N布局區(qū)域化），和果樹栽培地區(qū)的實際情況，制定出“優(yōu)質(zhì)果樹生產(chǎn)實施方案”。方案就各環(huán)節(jié)的技術(shù)要點、基本操作規(guī)程做了科學(xué)的措施，強調(diào)并改進了果樹栽培的施肥配方和氮磷鉀肥的施用比例，嚴格地進行大棚、大田管理，同時要著重加強病蟲草害防治，對氣候的影響作出預(yù)測，這樣才算是科學(xué)的果樹栽培方案，此方案必定行之有效。

四、以實踐為主體的教學(xué)與能力培養(yǎng)

果樹栽培專業(yè)是農(nóng)業(yè)類中一門實踐性很強的學(xué)科，它有著很多專業(yè)術(shù)語，假如教師只采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進行授業(yè)，即“灌輸式”理論教學(xué)，學(xué)生在較短的時間內(nèi)很難掌握和理解果樹栽培的相關(guān)技術(shù)。所以這就需要教師盡可能地去創(chuàng)造條件，引領(lǐng)學(xué)生到校實驗園、農(nóng)業(yè)果園等地進行實地參觀，通過識別果樹以及自身操作，努力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及解決果樹栽培實際問題的能力。比如在學(xué)生認識果樹種類時，教師便可領(lǐng)學(xué)生到校實驗園內(nèi)或到果園里參觀，根據(jù)不同果樹的實物進行詳細地講解，這樣學(xué)生就能更通俗易懂、直觀地地了解果樹栽培中的技能操作和相關(guān)專業(yè)知識，促進乏味枯燥的理論教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚摻Y(jié)合實踐的教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率與學(xué)習(xí)能力。

五、小結(jié)

總而言之，最重要的是教師通過實踐教學(xué)來進一步增強學(xué)生動手操作能力，充分利用周末和節(jié)假日，帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校附近的農(nóng)村、果園去參觀，開展科技服務(wù)活動，一方面既可以讓學(xué)生參與果樹栽培的實踐當(dāng)中，做到學(xué)以致用；另一方面又可以指導(dǎo)和幫助果農(nóng)進行果園的科學(xué)管理。通過以實踐為主的果樹栽培教學(xué)，不僅豐富了學(xué)生的專業(yè)知識面， 還在思想上讓他們牢記自己是一名學(xué)生，需要不斷地學(xué)習(xí)，努力培養(yǎng)持續(xù)學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。對學(xué)生進行專業(yè)技術(shù)知識和綜合實踐能力的指導(dǎo)，體現(xiàn)了真正的以學(xué)生為主體的實踐教學(xué)理念，給學(xué)生創(chuàng)造了一個實踐創(chuàng)新、發(fā)揮潛能、團結(jié)協(xié)作的空間。

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第6篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

設(shè)施果樹栽培與傳統(tǒng)的果樹栽培相比，是一種高投入、高技術(shù)、高產(chǎn)出的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)形式，是伴隨著果樹特異品種的推出、集約化栽培的發(fā)展、塑料工業(yè)的進步和社會綜合經(jīng)濟實力的提高而發(fā)展起來的。在設(shè)施栽培條件下，不僅可以延長果品供應(yīng)期，生產(chǎn)出反季節(jié)的新鮮果品，而且可以減少不利的環(huán)境影響，對生產(chǎn)無公害果品、提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要意義。

寧夏設(shè)施果樹栽培現(xiàn)狀

截止2012 年4 月，全區(qū)果樹設(shè)施栽培面積已達2.2萬余個棚（日光溫室），折合面積17，313 hm2。果樹樹種以葡萄、油桃、桃為主，占總面積的84%；杏、李、棗、櫻桃僅占16%；葡萄平均畝產(chǎn)為4000 kg，產(chǎn)值2.8 萬元；油桃平均畝產(chǎn)3100 kg，產(chǎn)值2.48 萬元；桃平均畝產(chǎn)2900 kg，產(chǎn)值3.2 萬元。大部分溫棚已經(jīng)進入結(jié)果期，部分達到盛果期，產(chǎn)品進入銀川、吳忠等區(qū)內(nèi)市場，油桃等果品已遠銷周邊省份及新疆的烏魯木齊市。果樹設(shè)施栽培已成為寧夏全區(qū)部分縣市發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的新增長點。建棚早的果農(nóng)在葡萄、油桃種植中都獲得了可觀的經(jīng)濟效益，并輻射帶動了一批又一批果樹溫棚的修建。（1 畝約合667 m2，編者注）

設(shè)施果樹發(fā)展存在的問題

樹種選擇的問題

從目前生產(chǎn)和市場現(xiàn)狀看，由于全國耐儲藏種類的果品產(chǎn)區(qū)分布和總產(chǎn)量的市場飽和，應(yīng)重點選擇果品耐藏性能差的樹種，包括桃、油桃、杏、李、大櫻桃等。葡萄、棗、草莓也應(yīng)作為主選樹種。在品種選擇上，促早栽培應(yīng)著重選擇需冷量低，自然休眠期短； 花粉量大，自花結(jié)實率高；結(jié)果早、 果個大、產(chǎn)量高；果色艷麗，品質(zhì)好的早熟或極早熟品種。北方落葉果樹不同的樹種和品種對低溫的需求有差異。如果不能滿足果樹為通過自然休眠期所需要的低溫量，過早的扣棚升溫，則會導(dǎo)致果樹發(fā)芽遲且不整齊，生長不良，甚至栽培失敗。各地確定扣棚升溫的適宜時間需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和果樹的需冷量確定。桃樹需冷量為500～1200 h、甜櫻桃1100～1400 h、葡萄1000～1500 h、李子700～1000 h、杏500～900 h。了解了果樹的需冷量，再根據(jù)當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁乩塾嫊r數(shù)值，確定該樹種安全扣棚升溫的時間。

設(shè)施結(jié)構(gòu)及管理問題

目前，寧夏果樹栽培設(shè)施，特別是農(nóng)村的大棚多數(shù)結(jié)構(gòu)比較簡單，設(shè)計建造不規(guī)范，對光照、溫度、濕度、氣候等環(huán)境因子的調(diào)控能力比較差，抵御大風(fēng)、連續(xù)陰雨、低溫等不良氣候條件的侵襲能力不強。目前，應(yīng)著力加強和改善設(shè)施中環(huán)境因子的調(diào)控能力，在卷簾、通風(fēng)、降溫等環(huán)節(jié)上實現(xiàn)機械化、自動化，降低勞動強度，提高工作效率。當(dāng)前比較普遍存在的問題是只重視溫度的調(diào)控，而忽視光照調(diào)控和CO2施肥。冬、春季節(jié)光照時間短，光照強度低，果樹光照不足會造成枝葉徒長，落果嚴重，果實品質(zhì)差。應(yīng)選擇透光性能好的無滴棚膜，并經(jīng)常清掃棚膜上的塵土、雜物。在溫室后墻和山墻上懸掛反光幕，樹下鋪反光膜，均能增加光照度。采用適宜的栽植密度和科學(xué)的栽培技術(shù)是有效利用光能的基礎(chǔ)，在白晝時間短的季節(jié)（ 12 月～1 月） 可進行人工補光。CO2缺乏將使果樹處于饑餓狀態(tài)，降低果實的產(chǎn)量和品質(zhì)，人工增補CO2是獲得設(shè)施栽培條件下果樹優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的保證。溫棚適宜的CO2濃度為0.05%～0.08%。

關(guān)于生產(chǎn)無公害綠色果品問題

我國從2001 年開始在全國范圍內(nèi)實施無公害食品行動計劃，實施從農(nóng)田到餐桌全過程質(zhì)量安全控制，全過程標(biāo)準化管理以確保產(chǎn)品質(zhì)量和消費安全。設(shè)施果樹栽培，由于設(shè)施內(nèi)高溫、高濕、空氣流通差、光照不足，容易滋生病蟲害，增加噴藥次數(shù)，加重了藥物污染。

適宜的產(chǎn)地環(huán)境條件是生產(chǎn)無公害果品的基礎(chǔ)和前提。從調(diào)查中可以看出，寧夏主要果品生產(chǎn)基地的大氣、水質(zhì)、土壤等環(huán)境質(zhì)量，符合生產(chǎn)無公害綠色果品的條件要求。大氣中懸浮顆粒物、二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮和氟化物等五項衡量指標(biāo)與灌溉水質(zhì)和土壤環(huán)境中類金屬元素砷和鎘、汞、鉛、鉻、銅等五種重金屬元素的含量都低于國家的含量限值，符合生產(chǎn)綠色果品標(biāo)準的要求。

但是，在果樹病蟲害防治方面問題較多。目前，寧夏的無公害生產(chǎn)尚未引起充分重視，產(chǎn)品檢測也未全面開展。在化學(xué)農(nóng)藥的使用上，未積極貫徹實施“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，對國家禁止使用的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)部第199 號公告（ 200215120） 指出的六六六、滴滴涕、對硫磷、久效磷等19 種農(nóng)藥不得在果樹上使用的規(guī)定，在局部地區(qū)未執(zhí)行。即使是允許在果樹上使用的農(nóng)藥，也缺乏合理選擇農(nóng)藥種類、使用時間和施用方法。缺乏保護天敵和充分發(fā)揮天敵對害蟲的自然控制作用以及不同作用機理農(nóng)藥的交替使用和合理混用以延緩病菌和害蟲產(chǎn)生抗藥性等方面的知識和經(jīng)驗?？傊?，設(shè)施果樹栽培中無公害綠色果品的生產(chǎn)是當(dāng)前生產(chǎn)中最突出的問題之一。

寧夏設(shè)施果樹栽培的意見

規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與總量控制

設(shè)施果品是將供應(yīng)市場銷售的商品，商品生產(chǎn)只有達到適度規(guī)模，才能實現(xiàn)資源與勞動力的合理配置，獲取最佳經(jīng)濟效益。因此，在設(shè)施果樹生產(chǎn)中應(yīng)盡可能集中連片，達到適度規(guī)模，形成專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)便于新技術(shù)、新品種的普及， 便于全面提升設(shè)施果樹的生產(chǎn)水平，并有助于創(chuàng)立名牌、擴大銷路。

設(shè)施栽培的發(fā)展受經(jīng)濟、技術(shù)和市場的制約，決不可一哄而上，盲目發(fā)展，否則造成產(chǎn)品過剩、價格下跌，導(dǎo)致生產(chǎn)的大起大落，挫傷果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。目前，我區(qū)設(shè)施果樹栽培應(yīng)以區(qū)內(nèi)市場為立足點，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，輻射周邊省區(qū)。生產(chǎn)規(guī)模以市場開拓程度和需求為依據(jù)，積極穩(wěn)妥滾動式發(fā)展。

栽培模式的選擇與多樣化

寧夏設(shè)施栽培模式多為單膜（ 棚膜） 覆蓋加草苫保溫，模式單一，管理方式簡單，造成果實成熟期相對集中。以油桃為例，寧夏栽培的早熟品種集中在4 月中下旬上市，造成時間短、供應(yīng)集中、價格下降。而5月中旬以后上市又少，價格上揚。葡萄設(shè)施栽培更應(yīng)采取多樣化的栽培技術(shù)和管理模式，避免成熟期集中。否則，少了不夠，多了爛掉。葡萄溫棚可采用超早期扣棚加溫（用石灰氮或單氰胺提早打破葡萄休眠期）、早期扣棚升溫、普通（ 一般） 扣棚升溫、無加溫、一年二熟（ 利用副梢二次果）、延遲采收等多種栽培方式，使果樹的生育期相互錯開。這樣，亦可緩解旺季勞動力緊張的局面。在冬、春保暖增溫方面，可采用加溫日光溫室加草苫覆蓋保溫方式栽培來搶占早熟市場。也可以利用增施有機肥、秸稈還田方式，借助有機物被微生物分解腐爛時產(chǎn)生的熱量提高地溫，利用屋頂通風(fēng)換氣，盡量減少夜間外部冷氣進入。

合理搭配樹種，科學(xué)選擇品種

鑒于本區(qū)杏、李溫棚栽培技術(shù)還不成熟，盲目發(fā)展會事與愿違。當(dāng)前溫棚果樹應(yīng)以葡萄、油桃、桃、草莓為主，少量發(fā)展一些李、杏，并積極試種甜櫻桃（ 大櫻桃）等新樹種。試栽取得經(jīng)驗之后再擴大面積，避免盲目發(fā)展造成損失。栽培的品種一定要經(jīng)過實地考察，確實表現(xiàn)為優(yōu)良的品種。在品種引進上要堅持三不方針：即未經(jīng)實地考察的不引、品種來歷不明的不引、未經(jīng)當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)部門認可和審批的不引。對一個地方而言，種植品種不宜過多、過雜，要形成具有本地區(qū)區(qū)域特色、市場優(yōu)勢和種植規(guī)模的主導(dǎo)品種。當(dāng)前適合我區(qū)發(fā)展、可供選擇的葡萄品種有優(yōu)無核、京秀、粉紅亞都蜜、維多利亞、奧古斯特、乍娜等；油桃品種有美國油2、曙光、華光、早紅2號等；桃品種有早鳳王、棚桃1號、安農(nóng)蜜、早露蟠桃等；李品種有大石早生、大石、大玉等；杏品種表現(xiàn)好的有凱特杏、金太陽等；草莓有花大（ 紅衣）、寶交早生、春香、綠色種子等。甜櫻桃可利用矮化砧嫁接紅燈、意大利早紅、早大果、雷尼爾等進行矮化栽培。

加大政府和部門的扶持力度，促進設(shè)施栽培健康迅速發(fā)展

設(shè)施果樹栽培結(jié)果早，見效快，但投資大，技術(shù)含量高。為促進設(shè)施栽培的發(fā)展，建議自治區(qū)政府啟動建設(shè)設(shè)施栽培園藝產(chǎn)業(yè)項目，每年給予一定的項目經(jīng)費，用于新品種、新技術(shù)的引進、示范、推廣及技術(shù)培訓(xùn)。銀行也應(yīng)在溫棚建設(shè)、貯藏保鮮設(shè)施建設(shè)方面給予信貸資金支持。并實行新建溫棚生產(chǎn)基地前兩年免交農(nóng)業(yè)稅，第三年只征特產(chǎn)稅的優(yōu)惠政策，幫助果農(nóng)渡過前期困難?！?/p>

第7篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

[關(guān)鍵詞] 果樹 旱作栽培 管理技術(shù)

果樹旱作栽培是通過控制果樹自身節(jié)水而提高其水分、養(yǎng)分等利用效率的綜合果樹栽培管理技術(shù)，在指導(dǎo)我國北方地區(qū)旱作果樹種植、生產(chǎn)過程中發(fā)揮著非常重要的作用。加強果樹旱作栽培管理技術(shù)的研究，不僅能夠提高果樹管理質(zhì)量、果樹產(chǎn)量與質(zhì)量，對于改善生態(tài)環(huán)境、合理利用土地資源、增加農(nóng)民收入、加快新農(nóng)村與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)等也發(fā)揮著非常重要的作用。

一、因地制宜，選擇優(yōu)良果樹品種

適合北方地區(qū)栽培的耐旱果樹品種有桃、杏、棗、無花果、葡萄等，中等耐旱品種有蘋果、梨、柿、核桃、山楂等。對于抗旱蘋果品種而言，有喬納金、美國8號、玫瑰紅等品種，杏有蘭州大接杏、仰韶黃杏與華縣大接杏等，棗有贊皇大棗、靈寶大棗等。因此，在選擇耐旱果樹品種時，應(yīng)該對果樹品種習(xí)性、當(dāng)?shù)貧夂颉⑼临|(zhì)等因素進行綜合考慮，以選出適合當(dāng)?shù)胤N植要求的優(yōu)良耐旱果樹品種。

二、強化果樹的栽培管理

在耐旱果樹栽培過程中，應(yīng)做到以下幾點：①合理密植。合理密植能夠讓果樹獲得充足的水分、養(yǎng)分，有效實現(xiàn)增產(chǎn)增收。在缺水少雨的情況下，一般選用中等密度進行種植，即選擇2.5～3m×4m的組距。②合理修剪。自由紡錘形與細長紡錘形是利于抗旱的理想葉型，在修剪時應(yīng)注意少留傷口，在修剪之后在剪口或鉅口涂抹封剪油，有效防止樹液的蒸發(fā)。同時還應(yīng)合理控制果樹的負載，限制其產(chǎn)量，以降低樹液養(yǎng)分的有效消耗。③合理控制施肥。在選擇肥料時，應(yīng)多施有機肥，并改變傳統(tǒng)只注重施尿素、二胺的氮肥的習(xí)慣，進行配方施肥，以有效提高果樹的抗旱能力。秋季降雨相對較多且土壤濕度較大，應(yīng)及時補充基肥，以利于樹體養(yǎng)分的儲藏。在施肥方法選擇時，應(yīng)以深施為主，以促使果樹根系向下伸長，增強果樹的抗旱能力。

三、整形修剪

果樹密度應(yīng)控制在畝栽50株左右，并盡量選擇紡錘形、小冠琉層形或單層高位開心形的樹形。在修剪時，應(yīng)采用夏剪為主，四季修剪相結(jié)合的方式，使用疏枝、短剪、扭梢、刻芽、環(huán)割等方法進行修剪。在進行疏花疏果時，應(yīng)先根據(jù)干截面積來確定單株果樹的留果量，然后使用間距法進行疏除。對于無花期凍害的果園而言，在花期每隔20cm留一壯花序，疏去弱花序與晚開的花序。

四、穴施肥水

在早春時期，應(yīng)根據(jù)樹齡的大小，在樹冠投影邊沿往里1/3處挖4～6個孔穴，將孔形控制在直徑20～30cm，孔深35～40cm。并用雜草、麥秸、玉米桿等捆扎成直徑為20cm左右，比孔穴稍短的草把，并綁扎結(jié)實。之后，將草把在含尿10%左右的水中充分浸泡，然后將其放入孔穴內(nèi)。用摻入100克磷酸鈣與50～100克尿素的土填充在草把的周圍，并往穴中澆入4～5千克的水。

五、果園覆蓋

1.薄膜覆蓋

在春季雨水一般較少，在果園可以采用薄膜覆蓋的方法。

2.覆草

果園覆草應(yīng)在5月份為宜，并提倡采用樹盤覆草方法，選擇經(jīng)雨季初步腐爛的草料，并注意噴上殺蟲藥劑防治昆蟲的滋生。

六、節(jié)水灌溉技術(shù)

1.微噴

微噴技術(shù)集中了滴灌與噴灌的優(yōu)點，比噴灌更節(jié)水，比滴灌抗堵塞。但在微噴設(shè)施鋪設(shè)時，應(yīng)注意將總管、干管、支管與毛管等高分布，使其間距與果樹的行距保持一致。同時，應(yīng)在每株樹下固定一個雙向折射的微噴頭，并用直徑為4mm的塑料管與毛管連接，其噴灑直徑為2.9米，噴水量在60L/H左右。

2.埋土罐

該方法比較適用于干旱缺水的果園。操作方法為，在每株果樹下埋3～4個泥罐，保持泥罐口高度稍微高于地面，在春季每罐灌入10～15千克水，并用土塊封住罐口，一年施3～4的尿素，每次每罐放入100克。當(dāng)雨水較充足時，土壤中多余水分會滲入土罐，從而降低土壤濕度，為果樹根系生長創(chuàng)設(shè)出良好的生長環(huán)境。

七、施用保水劑和抗蒸騰劑

保水劑吸水性能較強，具有較好的保水性能，能夠在干燥的環(huán)境下在土壤表面形成一層阻力膜，以減少土壤水分的外溢與蒸發(fā)。對于抗蒸騰劑而言，它能在不影響果樹生理機能的前提下，降低水分蒸騰，以起到良好的抗旱作用。

八、病蟲害防治

與普通果樹一樣，旱作果樹也應(yīng)采取生物、機械、化學(xué)等防治措施來治理病蟲害。到秋末，應(yīng)及時清除枯枝落葉，在早春刮除老樹皮，并進行深埋或集中燒毀處理，以有效減少病蟲害。在果樹生長階段，應(yīng)做好病蟲害的預(yù)防與應(yīng)對工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早治理。

同時，在應(yīng)用果樹旱作栽培管理技術(shù)時，應(yīng)加強控氮技術(shù)與配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，以改善土壤狀況，提高果實的產(chǎn)量與質(zhì)量。

參考文獻

[1]李紅巖.丘陵地果樹旱作栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2007（8）.

第8篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

關(guān)鍵詞：果樹；設(shè)施栽培；栽培技術(shù)；栽培原理

中圖分類號：S628 文獻標(biāo)識碼：A

果樹設(shè)施栽培是近年來在商丘市新發(fā)展起來的反季節(jié)果樹栽培技術(shù)，產(chǎn)值較高，既能給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┬迈r的果品，又能安排一定的勞動力就業(yè)，同時又具有較高的經(jīng)濟價值，日益得到一些果農(nóng)的認可和重視，特別是梁園區(qū)的雙八鎮(zhèn)萬畝草莓大棚基地，每年前來觀光、旅游、采摘、參觀、考察的人達數(shù)萬人次。本文對果樹設(shè)施栽培的基本原理與技術(shù)作簡要概述。

1 設(shè)施果樹生產(chǎn)的類型

果樹設(shè)施生產(chǎn)是指利用溫室、塑料大棚或其他設(shè)施，通過創(chuàng)造和調(diào)控適宜果樹生長發(fā)育的環(huán)境因子，采用特殊的栽培技術(shù)手段，達到在果樹非適宜生產(chǎn)地區(qū)和季節(jié)實現(xiàn)特定生產(chǎn)目標(biāo)的一種生產(chǎn)形式。根據(jù)設(shè)施生產(chǎn)目的可分為避雨栽培、促成栽培和延遲栽培等不同形式。目前，我國北方以促成栽培為主，約占設(shè)施栽培的90%以上。我國的果樹設(shè)施生產(chǎn)起步于20世紀80年代，20世紀90年代中期以后進入快速發(fā)展階段。

北方設(shè)施果樹生產(chǎn)主要以在冬春季提供鮮食水果為主要目的，所以通稱為反季節(jié)生產(chǎn)。生產(chǎn)類型有2大類：以提早果樹的生長發(fā)育為手段，實現(xiàn)果實在早春成熟上市；以延遲果樹的生長發(fā)育為手段，實現(xiàn)果實在秋末或初冬成熟上市。

1.1 促成栽培

在果樹未進入休眠或未結(jié)束自然休眠的情況下，人為控制進入休眠或打破自然休眠，使果樹提早進入或開始下一個生長發(fā)育期，實現(xiàn)果實提早成熟上市。這種生產(chǎn)方式在雙八鎮(zhèn)的草莓生產(chǎn)上應(yīng)用較多，在葡萄、甜櫻桃上也有較成功的應(yīng)用。

1.2 半促成栽培

在自然或人為創(chuàng)造低溫條件下，滿足果樹自然休眠對低溫量的要求。自然休眠結(jié)束后，提供適宜的生長條件，使果樹提早生長發(fā)育，實現(xiàn)果實提早成熟上市。目前落葉果樹的設(shè)施生產(chǎn)以這種方式居多。

1.3 延遲栽培

通過選用晚熟品種和抑制果樹生長的手段，使果樹延遲生長和成熟，實現(xiàn)果實在晚秋或初冬上市。延遲生產(chǎn)在葡萄、桃上有應(yīng)用，但生產(chǎn)量較小。

1.4 促成兼延遲

在日光溫室內(nèi)，可利用葡萄具有1a多次結(jié)果習(xí)性，實行既促成又延遲、1a 2熟的栽培模式。

2 果樹休眠調(diào)控技術(shù)

由于果樹設(shè)施生產(chǎn)具有延長鮮果供應(yīng)期、提高經(jīng)濟效益、擴大樹種栽培區(qū)域、便于人工控制環(huán)境條件，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無公害果品等優(yōu)點，目前已經(jīng)成為果樹生產(chǎn)新的增長點，具有廣闊的發(fā)展前景。果樹設(shè)施栽培能否成功，關(guān)鍵在于果樹休眠調(diào)控技術(shù)的推廣應(yīng)用。

2.1 果樹需冷量

落葉果樹自然休眠需要在一定的低溫條件下經(jīng)過一段時間才能通過。生產(chǎn)上通常用果樹經(jīng)歷0～7.2℃低溫的累積小時數(shù)計算，稱之為果樹需冷量。即果樹在休眠期內(nèi)有效低溫的累積時數(shù)，為該果樹的需冷量。但在果樹的自然休眠過程中，溫度變化是復(fù)雜的，需用猶他模型估算需冷量。不同果樹的自然休眠需冷量差別很大，從幾十個小時到超過2000h不等。一般葡萄、甜櫻桃的低溫需求量較高，草莓、桃較低，李、杏居中。在休眠期需冷量不足的情況下，加溫將導(dǎo)致果樹發(fā)芽延遲、開花不整齊，甚至出現(xiàn)枯死現(xiàn)象。

2.2 人工促進休眠技術(shù)

通常采用人工低溫暗光促眠方法，即在外界穩(wěn)定出現(xiàn)低于7.2℃溫度時扣棚，同時覆蓋保溫材料，使棚室內(nèi)白天不見光，降低棚內(nèi)溫度，并于夜間打開通風(fēng)口和前腳底薄膜，盡可能創(chuàng)造0～7.2℃的低溫環(huán)境。這種方法簡單有效，成本低，生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用。

有條件時，可在設(shè)施內(nèi)采用人工制冷的方法，強制降低溫室內(nèi)的溫度，促使果樹提早通過自然休眠。目前，在甜櫻桃促成栽培上，采用人工制冷促進休眠已有成功的例子。采用容器栽培的果樹可將果樹置于冷庫中處理，滿足果樹需冷量后，再移回設(shè)施內(nèi)進行促成栽培或人為延長休眠期，進行延遲栽培。采用低溫處理促進草莓通過自然休眠已廣泛應(yīng)用，即在草莓苗花芽分化后將秧苗挖出，捆好后，放入0～3℃的冷庫中，保持80%的空氣濕度，處理20～30d，即可打破休眠。

2.3 人工打破休眠技術(shù)

在果樹自然休眠未結(jié)束前，欲使其提前萌芽開花需采用人工打破自然休眠技術(shù)。葡萄經(jīng)石灰氮處理后，可比未處理的提前15～20d發(fā)芽。方法是用5倍石灰氮澄清液涂抹芽眼，即在1kg石灰氮中加5L溫水，多次攪拌，勿使其凝結(jié)，沉淀2～3h后，用紗布過濾出上清液，加粘著劑或豆?jié){后涂抹芽眼。通常在自然休眠結(jié)束前15～20d左右使用，涂抹后即可升溫催芽。1年1栽制和1年1更新制的結(jié)果母枝，距地面30cm以內(nèi)的芽和頂端最上部的兩芽不能涂抹，其間的芽也要隔1個涂抹1個，以免造成過多的芽萌發(fā)消耗營養(yǎng)和頂部兩芽萌發(fā)后生長過旺。

第9篇：果樹栽培技術(shù)方法范文

【關(guān)鍵詞】椪柑；雜草；覆蓋栽培；水土沖刷；有機質(zhì)

椪柑是蕓香科柑桔屬多年生小喬木常綠果樹，它的果實富含椪柑酸和人身必需的多種維生素、礦物質(zhì)，是現(xiàn)代人們用于日常生活的一種營養(yǎng)豐富的水果；它還是多種食品、飲料、上等調(diào)料、藥品和護膚品、美容化妝品的重要原料，椪柑的覆蓋栽培技術(shù)是一項實用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)，如何將這項技術(shù)針付之實踐，從中探索出對果農(nóng)生產(chǎn)起到指導(dǎo)作用的經(jīng)驗，是我們農(nóng)技推廣人員的責(zé)任，也是果農(nóng)節(jié)本增效的重要途徑。

重慶市萬州區(qū)長嶺鎮(zhèn)是一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大鎮(zhèn)，主產(chǎn)糧食和水果，椪柑是我鎮(zhèn)移民的主要收入，全鎮(zhèn)現(xiàn)有椪柑種植面積1.2萬畝，總產(chǎn)量3.3萬噸。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤帶，氣候四季分明，冬暖、多霧；夏熱，多伏旱；春早，氣溫回升快而不穩(wěn)定，秋長，陰雨綿綿，以及日照充足，雨量充沛，天氣溫和，無霜期長，霜雪稀少。境內(nèi)多年平均氣溫17.7℃。生長期年平均180天，無霜期年平均307天，最長達355天。

我鎮(zhèn)椪柑主要栽植在坡地或者用坡地改造成的梯地上，土地坡度一般在25度以上，加之降雨又集中，所以，一般表現(xiàn)為土壤易被沖刷流失，保水保肥力差，加之每年又有伏旱的威脅。對椪柑的栽培產(chǎn)生了極大的影響，導(dǎo)致椪柑生長條件差，特別是坡度較大的山地果園，其影響更加明顯。2008年至2012年，我在本鎮(zhèn)的移民果園（該果園是坡度在30度改造而成的等高梯地，海拔高度280—540米）進行了椪柑覆蓋栽培與常規(guī)栽培的對照。面積280畝，我們用了140畝來進行雜草覆蓋栽培，其余140畝按常規(guī)栽培作為對照。通過四年來的實踐，其結(jié)果是：進行了覆蓋栽培的，從枝葉的生長勢到結(jié)果性狀都明顯優(yōu)于常規(guī)栽培的椪柑，其主要表現(xiàn)在：覆蓋栽培的枝葉生長茂盛，葉色濃綠，新色轉(zhuǎn)綠也較快，高溫伏旱季節(jié)葉片卷曲的程度和次數(shù)明顯少于常規(guī)栽培的；從結(jié)果性狀來看，覆蓋栽培的結(jié)果早，且結(jié)的果實大小均勻，能提早進入結(jié)果期和豐產(chǎn)期。效果很好，現(xiàn)推薦給大家，供同志們在椪柑生產(chǎn)中應(yīng)用和發(fā)展。

一、具體操作方法

1、在每年的五月上中旬，雜草長成30cm左右高時，用人工或割草機將雜草割倒，割的范圍是樹冠滴水線外0.5—1米；如果雜草用于覆蓋時數(shù)量不夠，可以擴大割草的面積。

2、用割倒的雜草在樹盤下至樹冠滴水線外30cm進行覆蓋，覆蓋厚度為20cm；但在樹的主干周圍20cm不予覆蓋雜草，這樣是為了保護樹體主干不受病害的威脅；每年隨樹冠長大逐年向外擴大覆蓋的范圍。

3、覆蓋范圍外的雜草讓其自然生長，這樣既可以減少除草用的藥劑和工時，又能減弱由于土壤而雨水對土壤的沖刷，同時雜草離椪柑較遠也不會對其生長造成實質(zhì)性的影響。

4、本年度10至11月份結(jié)合施秋季肥料、果園進行深翻，將已腐爛的雜草翻入土中，作為果園有機肥使用，同時可以防除在雜草中越冬的果樹害蟲，還可以根據(jù)情況撒少量生石灰和殺蟲的藥物。

二、覆蓋后的好處

1、可以有效控制樹冠下雜草的生長，樹冠下被覆蓋的范圍內(nèi)雜草再也長不起來了，這樣減少雜草與椪柑爭水、爭肥、爭光的矛盾。

2、減弱土壤被沖刷的程度，由于樹冠下用雜草覆蓋了，覆蓋范圍外又讓其雜草自然生長，這樣可明顯減輕水土的沖刷和流失。

3、改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，由于覆蓋后土壤中微生物活動加快，加之減輕了沖刷，土壤有機質(zhì)含量得到了提高，與對照相比土壤板結(jié)程度明顯得到改善。

4、降低地溫，減輕土壤水分蒸發(fā)，對樹冠下土壤進行了覆蓋，高溫季節(jié)太陽不能直接照射到土地上，地溫上升慢，可以明顯減少水分蒸發(fā)的速度，對椪柑起到了抗旱保濕的作用。

5、增加土壤有機質(zhì)，對現(xiàn)在果園施肥狀況得到明顯的改觀，因為現(xiàn)在在家務(wù)農(nóng)的農(nóng)民減少了，農(nóng)村勞動力出現(xiàn)短缺，果農(nóng)為了減少勞動強度以施用化學(xué)肥料為主，對有機肥施用較少，這是一個對土壤有機質(zhì)的很好補充。

三、綜合分析

1、椪柑果園用雜草進行覆蓋栽培是現(xiàn)時期果園生產(chǎn)中一項省工省錢的好事，可以減少果農(nóng)用于果園除草的藥劑費用和人工工資支出。

2、在10月份結(jié)合椪柑施采果肥或果園深翻，將已腐爛的雜草或稿桿翻入土中，作為果樹有機肥來用，可以增加土壤有機質(zhì)，提高土壤肥力，充分發(fā)揮所施無機肥的作用，也能解決現(xiàn)果園有機質(zhì)含量明顯不足的矛盾，這樣才能使椪柑結(jié)果性狀良好，所產(chǎn)的果實更加風(fēng)味好。

3、在可利用雜草不夠的情況下，可以用作物的稿桿作為覆蓋物，這樣具有同樣的效果。

4、雜草覆蓋栽培增加了一些害蟲的藏身地點，在果園防治病蟲噴藥時，要同時注意對覆蓋物進行噴施。

5、此項技術(shù)特別適用于南方高溫多雨的氣候條件下的椪柑果園，因為多雨有利于覆蓋物的腐爛，高溫下栽培又是南方果樹栽培中一項需要進行預(yù)防和采取的補救措施。

四、討論

1、在目前我國農(nóng)村勞動力減少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益低下，勞動力成本增高，椪柑等果樹栽培又是勞動力密集型行業(yè)的情況下，如何能夠進一步減少農(nóng)民種植果樹的勞動強度，提高種植果樹的經(jīng)濟效益。這不但是節(jié)本增效的要求，也是今后果樹生產(chǎn)發(fā)展的必然要求。

2、在今后的椪柑栽培過程中，能夠進一步探索有利于提高椪柑產(chǎn)量和品質(zhì)，提高椪柑種植的效益方面新的技術(shù)，是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣人員不可推卸的責(zé)任。

3、在我們這樣的深丘和山區(qū)地帶，種植果樹的立地條件本來較差，如何在這樣的栽培環(huán)境中提高椪柑乃至果樹的生產(chǎn)經(jīng)濟效益，是今后我們發(fā)展探討的趨勢。