生物工程課程設(shè)計(jì)精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的生物工程課程設(shè)計(jì)主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

1依托醫(yī)學(xué)院校背景，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目“量身定制”。課程設(shè)計(jì)中題目的選取很重要，需要結(jié)合生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)的特點(diǎn)，醫(yī)學(xué)院學(xué)生醫(yī)學(xué)知識比較扎實(shí)；同時又要結(jié)合學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，需要對醫(yī)療儀器的設(shè)計(jì)有一定的了解。設(shè)計(jì)的題目與常見的醫(yī)學(xué)信號，如心電、腦電、心音、心動圖、脈搏波等有關(guān)；可以設(shè)計(jì)電路對醫(yī)學(xué)信號進(jìn)行采集處理；同時所選的課題應(yīng)盡量覆蓋電子技術(shù)的主要知識點(diǎn)。既提高學(xué)生的興趣和熱情，又能達(dá)到生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)的目標(biāo)———“醫(yī)為工用，工為醫(yī)服務(wù)”。

2采用TBL（Team-basedLearning）教學(xué)法。TBL教學(xué)法以團(tuán)隊(duì)為中心，將教師講授和學(xué)生討論相結(jié)合，既保證學(xué)生基礎(chǔ)理論知識的掌握又能更好地培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。我院生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)學(xué)生人數(shù)在30人左右，TBL教學(xué)法非常適合小班實(shí)驗(yàn)教學(xué)。具體過程是：將學(xué)生按4～5人分組，每組選定不同的題目，老師下達(dá)項(xiàng)目任務(wù)書；學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料進(jìn)行課前的預(yù)習(xí)，課堂討論小組發(fā)言，確定設(shè)計(jì)電路方案，老師總結(jié)；學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)過程使學(xué)生掌握現(xiàn)代信息資料獲取的方法，培養(yǎng)了電子系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與調(diào)試能力，學(xué)會撰寫設(shè)計(jì)報(bào)告。

3促進(jìn)開放式實(shí)驗(yàn)室管理模式的建立完善。開放實(shí)驗(yàn)教學(xué)目前是高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重要內(nèi)容之一，這點(diǎn)對電子技術(shù)課程設(shè)計(jì)教學(xué)改革也很重要，采取以組為單位對學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)室管理，可以充分有效地利用實(shí)驗(yàn)室資源。

4教師隊(duì)伍的建設(shè)。一方面通過加派青年教師去醫(yī)院進(jìn)修，了解醫(yī)院對人才能力的要求，并將進(jìn)修學(xué)習(xí)的內(nèi)容應(yīng)用到教學(xué)中，兩年時間已有3名教師到昆明總醫(yī)院醫(yī)學(xué)工程科學(xué)習(xí)。另一方面加強(qiáng)科研能力培養(yǎng)，以科研來促進(jìn)教學(xué)工作，青年教師返回學(xué)校再深造。

小結(jié)

第2篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

【關(guān)鍵詞】糧食深加工 生物 教學(xué) 課程建設(shè)

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）22-0005-02

糧食深加工專業(yè)，是以發(fā)酵工程和酶工程等生物技術(shù)為專業(yè)知識基礎(chǔ)，以淀粉水解制品及其衍生物、氨基酸等淀粉發(fā)酵制品、變性淀粉等加工技術(shù)方面的知識和能力培養(yǎng)為主的學(xué)科。生物基礎(chǔ)課程教學(xué)始終著眼于專業(yè)發(fā)展的前沿性和應(yīng)用性，把培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才作為教學(xué)目標(biāo)。

一 創(chuàng)新教學(xué)理念，明確教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)理念是人們對教學(xué)和學(xué)習(xí)活動內(nèi)在規(guī)律的認(rèn)識的集中體現(xiàn)，同時也是人們對教學(xué)活動持有的基本態(tài)度和觀念，是人們從事教學(xué)活動的信念。教學(xué)理念對教學(xué)活動有著極其重要的指導(dǎo)意義。

我校堅(jiān)持把提高人才培養(yǎng)質(zhì)量作為教學(xué)工作的核心內(nèi)容，目標(biāo)是根據(jù)吉林省糧食經(jīng)濟(jì)的特色與發(fā)展對人才的客觀需求，培養(yǎng)具備所從事專業(yè)的基本理論知識，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。在重視學(xué)生的智力品質(zhì)的同時還強(qiáng)調(diào)學(xué)生良好的非智力品質(zhì)的培養(yǎng)，重視學(xué)生的創(chuàng)新精神以及在實(shí)踐中解決問題的能力。在教學(xué)中注重內(nèi)容的基礎(chǔ)性與先進(jìn)性的有機(jī)結(jié)合，把該領(lǐng)域的最新成果和亟待解決的現(xiàn)實(shí)問題融化到教學(xué)內(nèi)容中，充分體現(xiàn)學(xué)科教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性，緊跟學(xué)科發(fā)展的步伐，增強(qiáng)學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣。

二 調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

第一，糧食深加工專業(yè)有生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)等多門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，內(nèi)容互有交叉、重復(fù)。如何處理好它們之間的邏輯關(guān)系，搞好教學(xué)銜接是教學(xué)實(shí)踐中的一個難題。為了更好地體現(xiàn)相關(guān)課程核心內(nèi)容，我院進(jìn)行大膽取舍，使課程內(nèi)容更加精簡、重點(diǎn)更加突出。如蛋白質(zhì)合成，細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)都有涉及；再如對有關(guān)淀粉知識，生化教材和淀粉工藝教材等都做了審慎合理的處理。根據(jù)學(xué)生和學(xué)校的實(shí)際，堅(jiān)持基礎(chǔ)實(shí)、起點(diǎn)高、內(nèi)容新、知識活的原則，注意處理好基礎(chǔ)、前沿和能力三方面的關(guān)系。

第二，圍繞課程的教學(xué)理念，將基礎(chǔ)理論知識與學(xué)科前沿發(fā)展相結(jié)合。在理論課中適當(dāng)?shù)匾胍恍┛萍记把刂R，重視相關(guān)的科學(xué)發(fā)展史的介紹，包括學(xué)科的研究歷史、科學(xué)家的成長經(jīng)歷，相關(guān)的最新科研成果，如生化課程中在講授糖化學(xué)時，補(bǔ)充介紹相關(guān)的諾貝爾獎內(nèi)容、科學(xué)家生平及所做的貢獻(xiàn)，從中學(xué)習(xí)前輩的科學(xué)態(tài)度、思維方式，拓展學(xué)生視野，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性， 改善教學(xué)效果。

三 尊重教育規(guī)律，重視教學(xué)法研究

好的教學(xué)方法是生物教學(xué)的有力保障。在教學(xué)過程中可以采取啟發(fā)式、互動式、研討式的教學(xué)方法，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動參與教學(xué)活動。過去許多教師的教學(xué)只是單純以傳授學(xué)科知識為主，把教材上的全部內(nèi)容“兜給”學(xué)生，學(xué)生們疲于被動地接受一大堆結(jié)論，而不知道這些結(jié)論是如何獲取的，這種教學(xué)模式不利于學(xué)生科學(xué)思維能力的提升，因而在重視傳授基礎(chǔ)知識的同時更要重視教給學(xué)生獲得科學(xué)結(jié)論的思路和方法。

在教學(xué)中可以組織課堂討論，安排學(xué)生選擇某個專題制作PPT，進(jìn)行課堂小講座，促進(jìn)了學(xué)生之間及學(xué)生與教師之間的專業(yè)交流，培養(yǎng)了學(xué)生查閱文獻(xiàn)、閱讀文獻(xiàn)的能力，學(xué)生自學(xué)能力、演講交流能力明顯提高。教學(xué)中積累的這些素材和經(jīng)驗(yàn)，還促進(jìn)了整個專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)，使更多的學(xué)生從中受益。

四 理論與實(shí)驗(yàn)并重，提高學(xué)生動手能力

生物學(xué)是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課對學(xué)習(xí)生物基礎(chǔ)十分重要。我們十分注重理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)有機(jī)結(jié)合。教學(xué)中既有傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，用于幫助學(xué)生理解、鞏固所學(xué)的生物知識，更多的是探究性實(shí)驗(yàn)，即只給出課題研究的要求，在教師指導(dǎo)下，由學(xué)生自己思考實(shí)驗(yàn)原理、選擇實(shí)驗(yàn)儀器、制訂實(shí)驗(yàn)方案，其目的重在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的提升。我們還通過開放實(shí)驗(yàn)室，創(chuàng)造條件讓學(xué)生多動手，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。今年，生化實(shí)驗(yàn)教師指導(dǎo)的學(xué)生在吉林省高校生化技能競賽中榮獲一等獎。

五 搞好教學(xué)評價，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提高

教學(xué)評價作為教學(xué)系統(tǒng)的重要組成部分，它的內(nèi)容和形式對教學(xué)活動的開展起著重要的促進(jìn)作用。通過學(xué)校、學(xué)院、教研室和授課班級的教學(xué)管理體系，開展教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控，對任課教師的教學(xué)質(zhì)量做出相應(yīng)的評價，建立健全教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。一是教師評學(xué)，教師通過考勤、課堂討論、作業(yè)等對學(xué)生學(xué)習(xí)過程進(jìn)行評價，通過期中、期末考試進(jìn)行終結(jié)性評價；二是學(xué)生評學(xué)，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)評教對教學(xué)過程提供反饋意見，了解教師教學(xué)活動的效果；三是督導(dǎo)評學(xué)，通過學(xué)院各級督導(dǎo)對教師的課堂教學(xué)和學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)，以此評價教師和學(xué)生的表現(xiàn)；四是實(shí)踐評學(xué)，注重將理論知識和實(shí)踐相結(jié)合，通過實(shí)驗(yàn)參與和操作過程，對教師和學(xué)生能力進(jìn)行評價。

專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要持續(xù)不斷的探索，努力開拓創(chuàng)新，以培養(yǎng)更多基礎(chǔ)扎實(shí)、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、能為我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展做出貢獻(xiàn)的人才。

參考文獻(xiàn)

[1]張晶、華子春.細(xì)胞生物學(xué)課程體系優(yōu)化的實(shí)踐與思考[J].中國細(xì)胞生物學(xué)報(bào)，2011（6）：71

[2]康潔、馬麗.細(xì)胞生物學(xué)課程體系和教學(xué)模式的改革與探討[J].讀與寫，2011（11）

第3篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

關(guān)鍵詞： 湖南省高校 生物工程專業(yè) 本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 改進(jìn)建議

為了促進(jìn)高等學(xué)校加強(qiáng)教學(xué)管理，重視畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)，提高教學(xué)質(zhì)量，湖南省教育廳高等教育處2010年底組織了對全省普通高校2010屆本科畢業(yè)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的抽查工作，抽查對象包括來自湖南省19所高校（含二級學(xué)院）的普通全日制生物工程專業(yè)。我作為評審專家之一，參加了這次畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的抽查工作。從各高校提交的10名學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）原件和反映教師對論文寫作的指導(dǎo)及評閱、評分等情況的相關(guān)材料，以及學(xué)校關(guān)于畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)環(huán)節(jié)的相關(guān)規(guī)定等各方面總體來看，各高校對學(xué)生的畢業(yè)環(huán)節(jié)工作非常重視，對畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）都制定了較為完整的工作手冊或規(guī)范要求，畢業(yè)生文檔材料齊全，成績評定基本合理；部分學(xué)校還有詳細(xì)的指導(dǎo)老師指導(dǎo)記錄；有的學(xué)校除畢業(yè)論文正式稿以外，還留有教師批改痕跡的修改稿；有的學(xué)校還備有學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的光盤電子稿；中南大學(xué)的送檢材料中甚至有英文撰寫的畢業(yè)論文，等等。但是，通過抽查也發(fā)現(xiàn)了一些在今后工作中需要認(rèn)真加以解決的問題，對此我進(jìn)行了一定的總結(jié)，并且提出了一些改進(jìn)建議，供同行參考。

1?郾湖南省高校生物工程專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）文檔中存在的主要問題

1.1畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題方面

生物工程專業(yè)隸屬工科辦學(xué)專業(yè)，屬于以工為主、以理為輔、工理管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)基本科學(xué)原理、基本技能、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基本理論，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。因此，學(xué)校應(yīng)該安排一定比例的生物工程專業(yè)學(xué)生開展畢業(yè)設(shè)計(jì)工作，然而，在檢查中我們發(fā)現(xiàn)19所學(xué)校中僅有中南大學(xué)等3所提交的材料中顯示有進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生。同時，生物工程專業(yè)在辦學(xué)的學(xué)科定位上，應(yīng)該既有別于生物科學(xué)專業(yè)，又不同于生物技術(shù)專業(yè)。然而，在提交的畢業(yè)論文中，我們發(fā)現(xiàn)部分地方院校存在對上述3個專業(yè)定位認(rèn)識不清的現(xiàn)象，論文選題除了存在過于簡單的一般性問題以外，甚至存在脫離生物工程專業(yè)培養(yǎng)要求的原則性問題，例如某校學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容竟然是教學(xué)實(shí)驗(yàn)室保存的蛙類標(biāo)本的比較研究，又如某校學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容是關(guān)于該校學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)的問卷調(diào)查分析，等等。

1.2指導(dǎo)老師對畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)工作方面

上述畢業(yè)論文選題方面存在的一些問題與指導(dǎo)老師的素質(zhì)及工作態(tài)度有著直接的關(guān)系。指導(dǎo)老師應(yīng)當(dāng)在學(xué)生開展畢業(yè)環(huán)節(jié)工作的整個過程中都對學(xué)生起到重要的引導(dǎo)和教育作用。一些地方院校教師由于承擔(dān)的各類科研項(xiàng)目少，科研和教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足，再加上招生規(guī)模大，未能做到一人一題，某高校甚至出現(xiàn)了同一名教師指導(dǎo)的三名學(xué)生同題的現(xiàn)象，更為惡劣的是三名學(xué)生論文中僅有的一張凝膠電泳實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖也是相同的。指導(dǎo)老師對學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的指導(dǎo)不僅僅體現(xiàn)在選題方面，還體現(xiàn)在對學(xué)生開展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的全程監(jiān)控方面。盡管有些學(xué)校非常重視學(xué)生畢業(yè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控，專門繪制了教師指導(dǎo)學(xué)生的記錄表格，要求教師對于每次的指導(dǎo)情況進(jìn)行包括時間、地點(diǎn)、內(nèi)容等方面的詳細(xì)記錄，但是，從材料中我們也發(fā)現(xiàn)存在少數(shù)教師在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）前期和中期對學(xué)生無指導(dǎo)、在畢業(yè)答辯前突擊多次指導(dǎo)的現(xiàn)象，實(shí)際上沒有實(shí)現(xiàn)對學(xué)生畢業(yè)環(huán)節(jié)全程指導(dǎo)和監(jiān)控。

1.3學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量方面

學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量，是本次抽查的重點(diǎn)之一。學(xué)生是做好畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的主體，因此學(xué)生對待畢業(yè)環(huán)節(jié)的態(tài)度是影響畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量的決定性因素。雖然各高校對于畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的內(nèi)容及規(guī)范都有具體要求，但是在抽查的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）材料中仍然存在一些不合學(xué)校規(guī)范的地方，除了前面提到的論文選題不恰當(dāng)以外，還有論文中研究背景介紹（即綜述部分）篇幅大而正文部分篇幅小、內(nèi)容空洞、存在東拼西湊的現(xiàn)象、論文字?jǐn)?shù)未能達(dá)到學(xué)校規(guī)定的要求、設(shè)計(jì)圖紙繪制及標(biāo)注不規(guī)范等問題。

1.4畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的成績評定方面

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）答辯與成績評定是畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的一個重要環(huán)節(jié)，各院校均制定了一套評定標(biāo)準(zhǔn)，并且大多數(shù)院校都實(shí)行指導(dǎo)老師評閱、評閱老師審閱和論文（設(shè)計(jì)）答辯三重打分評定，一般采用五級記分制（優(yōu)、良、中、及格和不及格），成績要求呈正態(tài)分布，優(yōu)秀比例一般控制在10%―15%。但是，在抽查中我們發(fā)現(xiàn)各高校評分普遍存在偏高的現(xiàn)象。另外，在評語撰寫方面，許多學(xué)校的評語均采用通用性語句對學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）完成過程、論文撰寫質(zhì)量及答辯效果等方面進(jìn)行描述，如該生實(shí)驗(yàn)工作積極主動、論文書寫規(guī)范、答辯中回答問題思路清晰等，缺乏對學(xué)生具體工作的個性化評價。

2?郾改進(jìn)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的建議

2.1加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題工作

選題是開展本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作的第一個重要環(huán)節(jié)。原則上，選題應(yīng)避免過大或過小、過易或過難。學(xué)生進(jìn)入畢業(yè)環(huán)節(jié)前，各院校應(yīng)根據(jù)生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的要求、教學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)模及師資隊(duì)伍情況，確定分別開展畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生人數(shù)，公開征集專業(yè)教師甚至學(xué)生自己的論文（設(shè)計(jì)）題目并進(jìn)行認(rèn)真審查和可行性分析。然后將獲得批準(zhǔn)的題目及相關(guān)指導(dǎo)老師情況向?qū)W生公布，讓學(xué)生根據(jù)自己將來的發(fā)展方向選擇要做的題目及相關(guān)指導(dǎo)老師，并在師生雙向選擇的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)微調(diào)。這樣既可以避免選題不符合生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的情況發(fā)生，又可以兼顧學(xué)生的興趣和志向，保證畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）后續(xù)工作的順利開展。

2.2加強(qiáng)指導(dǎo)老師隊(duì)伍的建設(shè)

指導(dǎo)老師在本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中的作用是多方面的，其中包括選題和擬定畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書、對學(xué)生開展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督、對學(xué)生撰寫的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）材料進(jìn)行修改及成績評定等，因此，對指導(dǎo)老師的綜合素質(zhì)要求是比較高的。指導(dǎo)老師對學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的影響存在主客觀因素。客觀因素是部分院校的生物工程專業(yè)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理，缺乏具有工程方面知識背景的教師，造成無法開展畢業(yè)設(shè)計(jì)，只能開展畢業(yè)論文工作。主觀因素則是有些指導(dǎo)老師對本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）不夠重視，認(rèn)為在短短幾個月時間里學(xué)生做不出什么成果，不愿意花費(fèi)精力對本科生進(jìn)行認(rèn)真指導(dǎo)。因此，各院校一方面應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，適當(dāng)引進(jìn)能夠指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)的工程技術(shù)人才，適應(yīng)生物工程專業(yè)本科生的培養(yǎng)要求，另一方面應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化制度管理，明確指導(dǎo)老師的職責(zé)，杜絕畢業(yè)環(huán)節(jié)教學(xué)事故的發(fā)生，同時制定適當(dāng)?shù)莫剟畲胧{(diào)動指導(dǎo)老師的積極性。

2.3引導(dǎo)學(xué)生正確對待畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）一般都安排在大學(xué)四年的最后一個學(xué)期，不僅時間較短，而且往往受到學(xué)生考研復(fù)試、求職應(yīng)聘等諸多因素的影響。從抽查的結(jié)果來看，大多數(shù)學(xué)生都能以端正的學(xué)習(xí)態(tài)度對待畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作，但也有一定數(shù)量的學(xué)生對畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）不夠重視或不太負(fù)責(zé)任。指導(dǎo)老師應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)生的教育和引導(dǎo)，提高學(xué)生對于畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的主觀能動性，使他們意識到本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）可能是他們當(dāng)中的大多數(shù)人走上工作崗位前最后一項(xiàng)標(biāo)志性作業(yè)，也是對自己四年所學(xué)知識進(jìn)行總結(jié)和提高的一次難得機(jī)會。另外，還應(yīng)當(dāng)鼓勵學(xué)生到生物工程相關(guān)企業(yè)或者科研院所完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作，通過真題真做，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用，增強(qiáng)他們的事業(yè)心和成就感，同時也為學(xué)生開辟就業(yè)的綠色通道。

2.4完善成績評定機(jī)制

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的成績評定應(yīng)當(dāng)做到全面、客觀、公開和公正，一般應(yīng)由以下三部分組成，即指導(dǎo)老師從學(xué)生開展畢業(yè)工作中的表現(xiàn)等方面給予的考核成績，論文（設(shè)計(jì)）評閱教師從學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）材料的撰寫質(zhì)量方面給予的書面材料成績，以及答辯委員會教師對學(xué)生畢業(yè)現(xiàn)場答辯表現(xiàn)給予的打分成績。只有這樣，才能從眾多畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）中評定出真正優(yōu)秀的代表作品，在使應(yīng)屆畢業(yè)生心悅誠服的同時，對于下一屆畢業(yè)生以積極的態(tài)度面對即將到來的畢業(yè)環(huán)節(jié)也有輻射示范作用。另外，教師在撰寫評審意見時應(yīng)當(dāng)注意：既然學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是一人一題，畢業(yè)答辯時回答的問題也各有不同，對學(xué)生的評語當(dāng)然應(yīng)該具有針對性，切忌使用過多俗話、套話等沒有實(shí)質(zhì)性內(nèi)容的通用性語句，這也是對學(xué)生歷經(jīng)數(shù)月完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的一種尊重與肯定。

3?郾結(jié)語

湖南省許多高校的生物工程專業(yè)屬于新辦專業(yè)，都處于積累辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的起步階段，正因如此，湖南省教育廳高等教育處選擇了生物工程專業(yè)作為2010年的重點(diǎn)抽查對象，對畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開展了抽查工作。雖然評審專家的評審意見已由省教育廳高等教育處反饋給了各高校，但我覺得畢業(yè)環(huán)節(jié)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的這些問題可能具有普遍性，因此將參加抽查工作的心得體會撰寫成文，供國內(nèi)其他兄弟院校生物工程專業(yè)的教學(xué)同行參考，希望共同促進(jìn)我國生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，滿足新時期的生物工程產(chǎn)業(yè)對人才的需求。

參考文獻(xiàn)：

［1］潘勛，周海夢.生物工程專業(yè)的辦學(xué)現(xiàn)狀與建議［J］.高等工程教育研究，2003，（2）：27-29.

［2］楊宇，柳建設(shè)，周洪波等.生物工程新專業(yè)建設(shè)的思考與實(shí)踐［J］.考試周刊，2007，14：8-9.

［3］惠明.高校畢業(yè)論文教學(xué)中存在的問題及分析――以河南工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)為例［J］.河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2009，5，（3）：147-149.

第4篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

【摘 要】應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)過程中的任務(wù)設(shè)計(jì)精彩與否決定了授課效果的好壞，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，增強(qiáng)學(xué)習(xí)過程中的動力和趣味性，因此，農(nóng)林高職院校農(nóng)業(yè)推廣課程在任務(wù)驅(qū)動教學(xué)過程中由教師與學(xué)生根據(jù)專業(yè)需要、課程性質(zhì)、學(xué)生興趣特長等共同設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)，體現(xiàn)了學(xué)生價值和學(xué)習(xí)興趣的學(xué)習(xí)任務(wù)使得學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程呈現(xiàn)出較強(qiáng)的學(xué)習(xí)自主性，學(xué)習(xí)氣氛更為輕松愉快，教師授課效果良好。本文主要對任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的任務(wù)設(shè)計(jì)過程等進(jìn)行探討，希望可以對農(nóng)林高職院校的教師和學(xué)生的學(xué)習(xí)過程帶來一些啟發(fā)。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)推廣；任務(wù)驅(qū)動；設(shè)計(jì)；學(xué)習(xí)任務(wù)

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2015）08-0095-01

作者簡介：楊文秀，女，講師，主要從事農(nóng)業(yè)專業(yè)課程教學(xué)模式改革研究。趙維峰，男，博士，副教授，主要從事專業(yè)課程教學(xué)模式改革研究。鄧大華，男，講師，主要從事專業(yè)課程教學(xué)模式改革研究。

一、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)概述

“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法是一種以“學(xué)生為中心、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法，它打破了傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)方法中注重知識循序漸進(jìn)和積累的老套路，不再按照教學(xué)內(nèi)容從易到難的順序，而是以具體的任務(wù)為學(xué)習(xí)動力和動機(jī)，以完成任務(wù)的過程為學(xué)習(xí)過程，以展示任務(wù)成果的方式來體現(xiàn)教學(xué)成就，即通過在專項(xiàng)職業(yè)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上以任務(wù)為驅(qū)動力使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中熟練掌握職業(yè)技能的教學(xué)方法。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的方法增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性，增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，學(xué)生在完成任務(wù)之后獲得的滿足感以及成就感，也會提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。

二、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)過程中任務(wù)設(shè)計(jì)的原則

一直以來，許多教師認(rèn)為“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)過程中的“任務(wù)”應(yīng)該由任課教師根據(jù)當(dāng)前教學(xué)主題或目標(biāo)設(shè)計(jì)提出，并針對所提出的任務(wù)，采取演示或講解等方式，分析任務(wù)并給出完成任務(wù)的思路、方法、步驟和結(jié)果。其實(shí)，這種理解不全面，在“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)過程中，任務(wù)設(shè)計(jì)的質(zhì)量直接關(guān)系到教學(xué)效果。教師在教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)過程中應(yīng)該轉(zhuǎn)變思維方式，以學(xué)生為主體進(jìn)行教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)。在教學(xué)開始前可以與學(xué)生代表進(jìn)行探討，綜合考慮專業(yè)教學(xué)的需要、課程本身的需要、社會職業(yè)崗位技能培養(yǎng)的需要，了解學(xué)生知識結(jié)構(gòu)層次現(xiàn)狀及學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時要使任務(wù)具有探究性、創(chuàng)造性和生活性。

三、農(nóng)業(yè)推廣課上師生共同設(shè)計(jì)任務(wù)

1.農(nóng)業(yè)推廣課程性質(zhì)。農(nóng)業(yè)推廣學(xué)是一門建立在心理學(xué)、行為學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、營銷學(xué)、傳播學(xué)、管理學(xué)和社會學(xué)等基礎(chǔ)之上的一門邊緣性、交叉性、應(yīng)用性學(xué)科，主要研究農(nóng)業(yè)推廣人員如何對農(nóng)民進(jìn)行組織、教育、咨詢、服務(wù)，使其改變行業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果傳播擴(kuò)散轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的學(xué)科。農(nóng)業(yè)推廣對于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)，提高我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，增加農(nóng)民收入，保障社會穩(wěn)定和諧發(fā)展具有重要意義。

2.高等職業(yè)院校開設(shè)農(nóng)業(yè)推廣課程的專業(yè)。目前，高等職業(yè)院校的農(nóng)學(xué)、茶葉栽培、設(shè)施農(nóng)業(yè)、作物栽培、園藝等多個專業(yè)均開設(shè)農(nóng)業(yè)推廣課程。

3.職業(yè)院校開設(shè)農(nóng)業(yè)推廣課程的目的。農(nóng)業(yè)推廣課程主要包括農(nóng)業(yè)推廣的涵義、發(fā)展史，以及農(nóng)業(yè)推廣的原理和方法、組織管理等。高等職業(yè)院校開設(shè)該課程旨在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)基層推廣及管理工作的高等技能應(yīng)用型專門人才，可以使得農(nóng)業(yè)院校的學(xué)生可以把所學(xué)到的知識應(yīng)用在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展。因此，教學(xué)目的是通過系統(tǒng)的多種教學(xué)活動和手段，使學(xué)生正確地掌握農(nóng)業(yè)推廣的基本理論、方法和技能，加深對我國農(nóng)業(yè)推廣理論和實(shí)踐的理解，學(xué)會靈活改變思維方式和工作方法，提高基層實(shí)際推廣工作水平和分析問題、處理問題的工作能力。

4.農(nóng)業(yè)推廣課上師生共同設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)。

（1）教師設(shè)計(jì)部分。綜合考慮農(nóng)業(yè)推廣學(xué)科性質(zhì)、高等職業(yè)院校開設(shè)此課程的目的、學(xué)生所在專業(yè)、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)方法的特點(diǎn)及教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)的原則，筆者在農(nóng)業(yè)推廣課程授課過程中采取了師生共同對教學(xué)任務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)的方法。

即教師將整門課程的知識點(diǎn)設(shè)計(jì)為一個符合課程需求的、規(guī)定了教學(xué)范圍但不指定具體名稱的綜合性較強(qiáng)的教學(xué)任務(wù)（×××地×××項(xiàng)目的推廣），這一綜合任務(wù)又下設(shè)若干子任務(wù)：①農(nóng)業(yè)推廣人員角色認(rèn)識；②×××地農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目的選擇與確定；③×××農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目的實(shí)施；④×××農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目的總結(jié)評價；⑤×××農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目成果報(bào)獎。整個學(xué)科的知識點(diǎn)分別穿插于若干個子任務(wù)中。

（2）學(xué)生具體設(shè)計(jì)任務(wù)及實(shí)施。不同專業(yè)的學(xué)生在教師的引導(dǎo)下明確農(nóng)業(yè)推廣人員角色扮演的身份及工作性質(zhì)與程序；然后結(jié)合社會崗位需要、個人興趣愛好、農(nóng)業(yè)專業(yè)知識掌握情況、本課程知識點(diǎn)、當(dāng)?shù)刈匀慌c社會條件等綜合分析選擇確定農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目，并撰寫推廣項(xiàng)目可行性分析報(bào)告；確定了具體推廣項(xiàng)目后的工作實(shí)施過程中，學(xué)生需要結(jié)合自選項(xiàng)目的復(fù)雜程度、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民素質(zhì)條件，以及硬件設(shè)施等選擇確定項(xiàng)目的推廣模式與方法，并撰寫推廣項(xiàng)目實(shí)施方案，模擬推廣過程中學(xué)生需要根據(jù)農(nóng)民的采納情況隨時應(yīng)變使用多種方法，并鍛煉學(xué)習(xí)人際交往及演講的溝通、交流、語言技巧；項(xiàng)目推廣演練結(jié)束后，學(xué)生需要進(jìn)行雙重總結(jié)與評價，一重總結(jié)為對自身所選項(xiàng)目及推廣情況進(jìn)行專業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益等綜合總結(jié)評價，并撰寫總結(jié)報(bào)告，二重總結(jié)為學(xué)生之間相互對課堂學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評價總結(jié)，總結(jié)在評價過程中相互取長補(bǔ)短；最后，學(xué)生們需要撰寫推廣項(xiàng)目成果請獎申請書，學(xué)習(xí)推廣項(xiàng)目的報(bào)獎流程。

5.師生共同設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)習(xí)效果。教師依據(jù)課程需要設(shè)計(jì)了整體學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生則根據(jù)興趣愛好設(shè)計(jì)了具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，這樣設(shè)計(jì)的任務(wù)集結(jié)了教師與學(xué)生的智慧，學(xué)生探究未知及價值創(chuàng)造充分得以展現(xiàn)，頗有成就感。

自我價值得以充分肯定的學(xué)生們在整個學(xué)習(xí)過程中愿意通過多種途徑查找相關(guān)資料知識，愿意自己認(rèn)真思考分析解決問題，愿意與同學(xué)之間相互討論協(xié)作來圓滿完成任務(wù)，從而極大程度上提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自覺性，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識、掌握專業(yè)技能的同時提高了寫作、語言、心理等綜合素質(zhì)。

任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式改變了傳統(tǒng)的教與學(xué)的結(jié)構(gòu)，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，教師除了具有輔導(dǎo)者、引導(dǎo)者的身份外，不具備其他任何權(quán)威。在這一模式下，學(xué)生將可能通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)隨時獲取幫助，并隨時成為“教師”。因材施教真正落到實(shí)處，讓每個學(xué)習(xí)者將學(xué)習(xí)當(dāng)作一種享受。整門課程在師生共同設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)并實(shí)施的過程中呈現(xiàn)出輕松、愉快、活力四射的氣氛。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉增厚,談任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式[J].北京廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào),2001,8,(3).

[2]郭紹青.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的內(nèi)涵[J].中國電化教育,2006,(7).

[3]劉曉慧.適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要開設(shè)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)[J]. 黑龍江農(nóng)業(yè),2003,(1):36-37.

[4]王貴彥,陶佩君,王慧軍等.用靈活多樣的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(農(nóng)林教育版),2001,3(3).

第5篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

關(guān)鍵詞：工程實(shí)踐能力；生物工程；校內(nèi)實(shí)踐基地

一、生物工程校內(nèi)實(shí)踐基地的建設(shè)背景與建設(shè)理念

1，建設(shè)背景

隨著高等教育大眾化時代的到來，社會各界對高質(zhì)量的人才需求越來越迫切，尤其對工科院校學(xué)生的實(shí)踐動手能力培養(yǎng)提出了更高要求。生物工程既是公認(rèn)的陽光產(chǎn)業(yè)，更是實(shí)踐動手能力極強(qiáng)的學(xué)科領(lǐng)域，必須加強(qiáng)生物工程類專業(yè)學(xué)生的工程實(shí)踐能力培養(yǎng)和訓(xùn)練。同時，由于生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滯后，加上相關(guān)的藥品、食品企業(yè)一般對衛(wèi)生安全要求較高，直接導(dǎo)致可供生物工程類專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué)的企事業(yè)單位較少，客觀上造成了當(dāng)前學(xué)生實(shí)習(xí)單位聯(lián)系困難、實(shí)習(xí)教學(xué)走過場的現(xiàn)狀，嚴(yán)重影響了生物工程類專業(yè)學(xué)生的工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)。故建設(shè)符合生物工程人才培養(yǎng)需要的校內(nèi)實(shí)踐基地顯得十分必要。

2，建設(shè)理念

同時，為滿足培養(yǎng)能適應(yīng)時展的生物工程人才，對于實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)提出了“工程設(shè)計(jì)和生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合、生產(chǎn)設(shè)備通用性和先進(jìn)性結(jié)合、經(jīng)典模擬過程和真實(shí)產(chǎn)品制造過程結(jié)合”的建設(shè)理念，給學(xué)生營造一個裝備先進(jìn)、設(shè)施齊全、多功能的真實(shí)工廠環(huán)境，使學(xué)生通過親手操作，接受工程實(shí)踐的真正訓(xùn)練。

二、生物工程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)內(nèi)容

生物工程實(shí)踐教學(xué)基地位于南京工業(yè)大學(xué)江浦校區(qū)，目前占地面積3000平方米，擁有工程設(shè)計(jì)中心300平方米，中試廠房2幢，中試設(shè)備總值達(dá)1600余萬元。實(shí)踐教學(xué)基地現(xiàn)有實(shí)踐教師20余人。

1，工程設(shè)計(jì)中心的建設(shè)

為滿足學(xué)生認(rèn)識實(shí)習(xí)和課程設(shè)計(jì)的需要，專門另辟300平方米建設(shè)了工程設(shè)計(jì)中心，包括60平方米的工程設(shè)計(jì)室、60平方米的計(jì)算機(jī)繪圖和典型發(fā)酵流程仿真室及180平方米的大型產(chǎn)品流程展示室。購置了豐富的工程設(shè)計(jì)資料、初步建成了工程設(shè)計(jì)圖紙資料庫、購買并安裝了青霉素發(fā)酵仿真培訓(xùn)系統(tǒng)，以及訂制了酶法制備手性氨基酸生產(chǎn)線、符合GMP規(guī)范的藥品生產(chǎn)線和牛奶生產(chǎn)線的大型流程模型。滿足了學(xué)生通過認(rèn)識實(shí)習(xí)了解熟悉典型生產(chǎn)過程和常用設(shè)備的需求，也為學(xué)生進(jìn)一步提高工程設(shè)計(jì)能力奠定了基礎(chǔ)。

2，生物工程示范功能區(qū)的建設(shè)

為滿足學(xué)生認(rèn)識實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的需要，結(jié)合國家生化工程中心中試基地的建設(shè)，投資建設(shè)了發(fā)酵與酶工程、生物分離提取、產(chǎn)品精制干燥、符合GMP規(guī)范的藥劑工程和公用工程五個示范裝置。介紹如下：

(1)發(fā)酵與酶工程示范裝置。主要由氣升式發(fā)酵罐、機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐及控制系統(tǒng)、配料罐、補(bǔ)料罐等附屬設(shè)施、酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)系統(tǒng)組成。所配置的設(shè)備設(shè)計(jì)新穎、流程連接靈活，能夠?qū)崿F(xiàn)從中試規(guī)模到生產(chǎn)規(guī)模的操作。學(xué)生通過在本功能區(qū)內(nèi)的實(shí)習(xí)，能夠掌握發(fā)酵工程、酶工程常用設(shè)備和附屬設(shè)施的組成與配置，熟悉發(fā)酵和酶轉(zhuǎn)化過程的分析檢測儀器，了解菌種培養(yǎng)和選育工作的流程。

(2)生物分離提取示范裝置。主要由固液分離裝置、連續(xù)式離子交換系統(tǒng)和膜分離裝置組成，既保留了板框、離心機(jī)等傳統(tǒng)的固液分離設(shè)備，又結(jié)合生化工程發(fā)展趨勢，自行設(shè)計(jì)并組裝了新型連續(xù)式離子交換分離設(shè)備、新型的微濾、超濾和納濾等膜分離設(shè)備，加強(qiáng)了學(xué)生對生化產(chǎn)品的分離純化手段的基本認(rèn)識。

(3)產(chǎn)品精制干燥示范裝置。主要由真空濃縮系統(tǒng)、結(jié)晶裝置和干燥裝置組成。通過本功能區(qū)的教學(xué)實(shí)習(xí)，學(xué)生能夠掌握真空濃縮和結(jié)晶系統(tǒng)的工作原理與操作規(guī)程，了解新型干燥設(shè)備的工作原理及其實(shí)際運(yùn)用。

(4)符合GMP規(guī)范的藥劑工程示范裝置。主要由藥品原料混合粉碎、運(yùn)輸設(shè)備、藥品灌裝和成型設(shè)備組成，涵蓋了藥品生產(chǎn)的所有裝置設(shè)備。通過本功能區(qū)的教學(xué)實(shí)習(xí)，使學(xué)生直接接觸藥品生產(chǎn)的典型流程，熟悉不同劑型藥品的成型特點(diǎn)及其操作規(guī)程，加深學(xué)生對藥品生產(chǎn)管理規(guī)范的理解。

(5)公用工程示范裝置。主要由真空、空壓、冷凍、蒸汽、溶劑回收裝置構(gòu)成，基本包含了生物工程工廠公用系統(tǒng)所需的流程設(shè)備。通過本功能區(qū)的實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握真空、空壓系統(tǒng)工作原理與操作規(guī)程，熟悉冷凍、純水裝置工作原理與操作規(guī)程，了解鍋爐、溶劑回收裝置工作原理與操作規(guī)程。

三、生物工程實(shí)踐教學(xué)基地能承擔(dān)的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)

經(jīng)過兩年多的建設(shè)，生物工程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地已經(jīng)基本建成，承擔(dān)的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)如下：

1，認(rèn)識實(shí)習(xí)

學(xué)生在完成公共基礎(chǔ)課及部分專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，由教師指導(dǎo)，通過對典型產(chǎn)品流程模型的參觀、仿真軟件仿真訓(xùn)練、示范裝置工藝流程參觀，了解熟悉產(chǎn)品制造的一般工藝流程、常用設(shè)備和車間設(shè)備布置，旨在強(qiáng)化學(xué)生對設(shè)備、產(chǎn)品流程等工程全局觀方面的意識，使學(xué)生獲得對后繼專業(yè)理論課程的感性認(rèn)識。

2，課程設(shè)計(jì)

課程設(shè)計(jì)是一個重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)按照設(shè)計(jì)任務(wù)書要求，獨(dú)立完成課程設(shè)計(jì)任務(wù)，使學(xué)生受到工藝設(shè)備及工廠設(shè)計(jì)的初步訓(xùn)練，為畢業(yè)設(shè)計(jì)和今后從事技術(shù)工作打下一定的基礎(chǔ)。

3，畢業(yè)實(shí)習(xí)

學(xué)生在完成基礎(chǔ)課程及專業(yè)課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過直接參與實(shí)際科研項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、中試或研究開放，結(jié)合相關(guān)產(chǎn)品和項(xiàng)目，對生產(chǎn)工藝流程和各功能區(qū)設(shè)備進(jìn)行全面深入的了解，打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，不僅要使學(xué)生的專業(yè)技能得到培養(yǎng)和鍛煉，而且要使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到全面提高，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步提高。

四、生物工程實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)特色成果

1，實(shí)踐教學(xué)理念的創(chuàng)新

實(shí)踐教學(xué)基地以立足工業(yè)生物技術(shù)，面向“大化工”，以高級工程技術(shù)人才培養(yǎng)為理念，以提高學(xué)生綜合工程素質(zhì)為主線，從工程設(shè)計(jì)訓(xùn)練、實(shí)踐環(huán)節(jié)教育到產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐，構(gòu)建工程訓(xùn)練體系中開放型實(shí)踐教學(xué)平臺，探索人才培養(yǎng)的新模式和新體系。實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練和教學(xué)科研創(chuàng)新的互動，形成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的綜合知識能力培養(yǎng)體系。

2，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新

為了切實(shí)提高大學(xué)生工程實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，以市場導(dǎo)向的產(chǎn)品全流程為主線、以自我創(chuàng)新多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)、以企業(yè)整體的運(yùn)行理念為基礎(chǔ)，對實(shí)踐教學(xué)模式、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。每次實(shí)習(xí)都讓學(xué)生在中心各功能區(qū)親身感受、親自動手，加深學(xué)生對企業(yè)管理和技術(shù)開發(fā)工作的認(rèn)識和體會。

第6篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

應(yīng)用型人才就是把成熟的技術(shù)和理論直接應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)過程中去，工程實(shí)踐能力是應(yīng)用型高級技術(shù)人才的一項(xiàng)重要素質(zhì)，是學(xué)生能否適應(yīng)社會需要的一項(xiàng)重要能力。實(shí)踐技能是工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。特別是生物工程學(xué)科，作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，與企業(yè)結(jié)合緊密的實(shí)踐教學(xué)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程中顯得尤為重要。

一、現(xiàn)狀分析

生物工程專業(yè)于1998年經(jīng)教育部批準(zhǔn)在高校開設(shè)，在本科專業(yè)目錄中明確隸屬于工學(xué)的生物工程類，包括了原來的生物化工（部分）、微生物制藥、生物化學(xué)工程（部分）、發(fā)酵工程等4個專業(yè)，從而大大拓寬了專業(yè)口徑。鄭州大學(xué)于2008年開辦生物工程本科專業(yè)。此前該校開設(shè)有生物技術(shù)、制藥工程2個相近專業(yè)，分別歸口于生物工程系和化工與能源學(xué)院。兩專業(yè)辦學(xué)規(guī)模穩(wěn)定，已經(jīng)形成較完善的教學(xué)和實(shí)踐（實(shí)驗(yàn)）體系。而生物工程專業(yè)在實(shí)驗(yàn)體系（實(shí)驗(yàn)課程、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)）、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)（實(shí)習(xí)類型、實(shí)習(xí)方式和實(shí)習(xí)基地建設(shè)）等方面則面臨著軟硬條件不夠、辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足等重大挑戰(zhàn)。這些因素嚴(yán)重制約著學(xué)生實(shí)踐技能的提高和專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。辦學(xué)近4年來，我們發(fā)現(xiàn)在學(xué)生工程素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)方面存在以下幾個主要問題：

1.生物工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K體系尚未完全建立，部分課程缺少實(shí)驗(yàn)，不但影響教學(xué)效果，還易導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生“重理論，輕實(shí)驗(yàn)”傾向，這對培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才極為不利。

根據(jù)教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會“生物工程專業(yè)規(guī)范”，為提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，生物工程專業(yè)必須加強(qiáng)實(shí)性踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，構(gòu)建實(shí)踐性環(huán)節(jié)教學(xué)體系，著重培養(yǎng)以下能力：實(shí)驗(yàn)技能、工藝操作能力、工程設(shè)計(jì)能力、科學(xué)研究能力、社會實(shí)踐能力等。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)包括獨(dú)立設(shè)置的實(shí)驗(yàn)課程、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)習(xí)、社會實(shí)踐、科技訓(xùn)練、綜合論文訓(xùn)練等多種形式。此外，也明確規(guī)定了該專業(yè)的主干學(xué)科應(yīng)該包括生物學(xué)、化學(xué)、工程技術(shù)學(xué)三個領(lǐng)域。相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程也應(yīng)該在這些方面得到體現(xiàn)。然而在實(shí)際辦學(xué)過程中，涉及到生物學(xué)領(lǐng)域的生物分離工程、發(fā)酵工程、生物工藝學(xué)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，以及涉及工程技術(shù)領(lǐng)域的工程制圖和生物工程設(shè)備的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，卻因受限于實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、師資隊(duì)伍條件等原因未能正常開設(shè)、或開設(shè)課程內(nèi)容簡單膚淺，沒能達(dá)到提高培養(yǎng)應(yīng)用型人才的實(shí)踐創(chuàng)新能力的要求。因此，現(xiàn)有的專業(yè)實(shí)驗(yàn)構(gòu)成現(xiàn)狀，難以給學(xué)生提供獨(dú)立思考、探索與發(fā)揮的空間，難以發(fā)揮專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和操作技能培養(yǎng)的作用，難以適應(yīng)企業(yè)用人單位的需要。

2.專業(yè)涉及到的三個主干學(xué)科的實(shí)驗(yàn)課程模塊，缺少相互銜接和重要知識點(diǎn)的相互補(bǔ)充。作為主干學(xué)科之一的“生物學(xué)”課程模塊，沒有脫離原有“生物技術(shù)”專業(yè)的影子，多數(shù)實(shí)驗(yàn)課程在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、教學(xué)內(nèi)容上與之沒有區(qū)別，更沒有體現(xiàn)“生物工程”的“工程”教育特點(diǎn)。生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)開設(shè)比例過大。阻礙了三大學(xué)科之間的滲透，特別是未能強(qiáng)調(diào)“工程創(chuàng)新能力”的培養(yǎng)。

3.實(shí)踐實(shí)習(xí)體系沒有真正建立，缺少穩(wěn)定、有效的專業(yè)實(shí)習(xí)基地，“雙師型”、“復(fù)合型”師資缺乏，嚴(yán)重制約了學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。首先，缺乏穩(wěn)定、針對性強(qiáng)的實(shí)習(xí)基地。由于專業(yè)方向及特色不明顯，實(shí)習(xí)單位選擇盲目，實(shí)習(xí)地點(diǎn)不固定，實(shí)習(xí)內(nèi)容變化快、深入不夠；其次，現(xiàn)有的專業(yè)師資隊(duì)伍主要是以生物學(xué)背景的教師為骨干，而雙師型教師、不同學(xué)科交叉融合的復(fù)合型師資嚴(yán)重缺乏，這種狀況根本不利于生物工程專業(yè)的發(fā)展與工程類人才培養(yǎng)的要求。

4.辦學(xué)就業(yè)導(dǎo)向教育不夠，學(xué)生考研“趨向”嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。一般來說，學(xué)生考研對于改善學(xué)風(fēng)、為國家培養(yǎng)更高層次人才非常重要。受“生物技術(shù)”專業(yè)影響，我?！吧锕こ獭睂I(yè)2012屆畢業(yè)生中有60%以上的學(xué)生參加考研。但這種現(xiàn)象在一定程度上放松了課程學(xué)習(xí)，特別是實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。同時，多數(shù)學(xué)生以考研為主要追求目標(biāo)，實(shí)踐、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)重視程度不夠、投入時間不足，使得實(shí)踐教學(xué)效果大打折扣。

二、改革內(nèi)容與目標(biāo)

1.對實(shí)驗(yàn)體系進(jìn)行模塊劃分，明確各模塊的教學(xué)內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)。建立“化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)”和“生物分離工程與工藝實(shí)驗(yàn)”模塊課程組，加強(qiáng)課程建設(shè)。

將實(shí)驗(yàn)課程體系劃分為“生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”、“化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)”和“生物分離工程與工藝實(shí)驗(yàn)”三個模塊，三個模塊的教學(xué)內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)各不相同，修改實(shí)驗(yàn)課大綱，整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與教學(xué)內(nèi)容，重視三類課程相互之間的銜接、重要知識點(diǎn)的互補(bǔ)。

在模塊建設(shè)中注意對薄弱模塊進(jìn)行強(qiáng)化，特別是強(qiáng)化“化學(xué)工程實(shí)驗(yàn)”和“生物分離工程與工藝實(shí)驗(yàn)”模塊教學(xué)，增設(shè)部分實(shí)驗(yàn)課程。同時，這些課程的教師分散到擔(dān)任教學(xué)任務(wù)的專業(yè)系中，參加教研活動和專業(yè)建設(shè)工作，根據(jù)各個專業(yè)的特點(diǎn)和要求，適時地修改或調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方式。

2.改革專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能考核方式。重視畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)在提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能方面的重要性，建立較完善的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)）質(zhì)量保障與評價體系。

第7篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

【關(guān)鍵詞】生物工程；培養(yǎng)方案；分類；人才培養(yǎng)模式

生物工程專業(yè)是教育部于1998年正式成立的專業(yè)，包括生物化學(xué)工程、微生物制藥、發(fā)酵工程、生物化工等專業(yè)，并且首次將生物工程列為本科專業(yè)目錄中工學(xué)門類中的一種，與化學(xué)工程、輕工等并列，對生物技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以及人才培養(yǎng)都具有極其重要意義[1,2]。隨著時展生物工程已經(jīng)逐漸發(fā)展成主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，在國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)增長中扮演不可或缺的角色，必將成為國家大力發(fā)展生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展極大的推動力。生物工程專業(yè)發(fā)展迅速，但近年大規(guī)模擴(kuò)招和許多學(xué)?，F(xiàn)有辦學(xué)條件的限制，致使生物工程專業(yè)建設(shè)主要存在以下問題：（1）教學(xué)資源緊張且?guī)熧Y薄弱，教學(xué)質(zhì)量方面出現(xiàn)較多問題，更為重要的是經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足導(dǎo)致辦學(xué)力不從心；（2）由于目前生物工程沒有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化，許多高校又增設(shè)了生物工程專業(yè)，導(dǎo)致畢業(yè)生就業(yè)出現(xiàn)困境；（3）生物工程本科專業(yè)為一級學(xué)科，但卻沒有生物工程碩士和博士點(diǎn)，從而導(dǎo)致本科和研究生教育出現(xiàn)脫勾現(xiàn)象，對于生物工程領(lǐng)域高素質(zhì)、高水平人才培養(yǎng)非常不利，為此應(yīng)加快生物工程碩士和博士點(diǎn)建設(shè)，切實(shí)制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)模式的研究，培養(yǎng)滿足社會需求的各種規(guī)格的生物工程專業(yè)人才是當(dāng)務(wù)之急。目前部分高校也實(shí)行創(chuàng)新型、復(fù)合型或應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個專業(yè)只實(shí)行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學(xué)生入校后，只能按照事先設(shè)計(jì)好的培養(yǎng)方案和課程體系去學(xué)習(xí)，學(xué)生卻沒有選擇余地，結(jié)果導(dǎo)致同一專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生規(guī)格全國差不多[3-5]。而社會同一行業(yè)用人單位對同一專業(yè)的學(xué)生要求卻不同，即雖然來自同一專業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學(xué)生在學(xué)校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿足社會同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要。比如現(xiàn)行生物工程專業(yè)按照教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的規(guī)范要求，生物工程專業(yè)按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行培養(yǎng)，而學(xué)生畢業(yè)后有的出國、有的考研、有的到研究性質(zhì)的單位、有的到技術(shù)崗位、有的到本專業(yè)管理崗位工作等等。如果按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式和與之配套的培養(yǎng)方案和課程體系進(jìn)行培養(yǎng)，這樣的畢業(yè)生是無法滿足上述這些不同崗位工作的要求。所以說現(xiàn)實(shí)社會中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專業(yè)管理人才、教學(xué)型人才等不同規(guī)格的各類人才。因此，必須對人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿足社會和學(xué)生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，進(jìn)而適應(yīng)日益激烈的人才市場競爭。為此，我們確定了以就業(yè)為導(dǎo)向、以工科為背景、以化工學(xué)科為優(yōu)勢、以生物學(xué)科為基礎(chǔ)，制定滿足社會需求的生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案，并根據(jù)社會需求、生源質(zhì)量和未來就業(yè)方向提出一種新型的人才培養(yǎng)模式——分類人才培養(yǎng)模式（研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型），在學(xué)生個性化下功夫，培養(yǎng)滿足社會同一行業(yè)不同單位對不同規(guī)格的生物工程專業(yè)人才需求。我院圍繞學(xué)校的辦學(xué)定位和特色專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，認(rèn)真總結(jié)專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，深入開展本專業(yè)人才需求調(diào)查和分析，進(jìn)一步明確新形勢下本專業(yè)在人才培養(yǎng)中對于創(chuàng)新能力和自身素質(zhì)要求，對人才培養(yǎng)方案不斷進(jìn)行優(yōu)化，突出專業(yè)特色。以增強(qiáng)人才創(chuàng)新性、實(shí)踐性、前瞻性和適應(yīng)性作為根本原則，構(gòu)建合理的課程體系和教學(xué)計(jì)劃，并做到持續(xù)改進(jìn)，以保證課程體系和教學(xué)計(jì)劃適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會對人才需求的變化。著重建設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，強(qiáng)化學(xué)生獨(dú)立獲取知識、終身學(xué)習(xí)的能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，真正為企業(yè)提供高素質(zhì)的對口人才。

1拓寬專業(yè)口徑，制定生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方案

1.1準(zhǔn)確定位生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)

緊密追隨社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，按照企業(yè)和市場需要不斷調(diào)整和重組現(xiàn)有專業(yè)，使生物工程專業(yè)更好的適應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另外要不斷拓寬就業(yè)基礎(chǔ)，著重增強(qiáng)創(chuàng)新能力和高素質(zhì)的人才培養(yǎng)，改變過去專業(yè)意識強(qiáng)和“填鴨式”的知識傳授，按照社會發(fā)展需要使人才的知識能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)更加合理。從而提高學(xué)生的綜合知識結(jié)構(gòu)體系。遵循“橫向拓寬，縱向理順，加強(qiáng)基礎(chǔ)，調(diào)整結(jié)構(gòu)，更新內(nèi)容，精簡學(xué)時，突出實(shí)踐”的原則，并根據(jù)吉林化工學(xué)院本科專業(yè)培養(yǎng)方案修訂的原則和意見，重新構(gòu)建培養(yǎng)方案，使其更加符合人才培養(yǎng)需要，其主要特點(diǎn)是：（1）注重知識能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)目標(biāo)更加明確；特別是增加了本科生在讀期間，必須修滿4個創(chuàng)新教育學(xué)分，否則不能畢業(yè)；（2）明確主干課程的同時重點(diǎn)建設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)；（3）拓寬專業(yè)口徑，把注意力放在創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；（4）采用3+1模式，即大一到大三學(xué)年主要學(xué)習(xí)理論知識，大四學(xué)年重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)。新培養(yǎng)方案更加符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，有利于提高人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)，符合新時代對于學(xué)生德智體美全面發(fā)展要求，對于學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。由此，我們確定了生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有正確世界觀、人生觀和價值觀德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才；具有扎實(shí)的理化知識、社科知識和人文素養(yǎng)；具有較高的外語水平和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，具有學(xué)會學(xué)習(xí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力；能夠掌握生物工程與技術(shù)領(lǐng)域的基本理論和技能，從而成為在該領(lǐng)域從事技術(shù)研究和產(chǎn)品開發(fā)以及生產(chǎn)管理等方面的應(yīng)用型人才。

1.2明確生物工程專業(yè)分類人才（研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型）培養(yǎng)要求

以“注重素質(zhì)、強(qiáng)化基礎(chǔ)、拓寬口徑、增強(qiáng)能力、開拓創(chuàng)新”為教學(xué)指導(dǎo)思想，融業(yè)務(wù)培養(yǎng)與素質(zhì)教育為一體，融知識傳授與能力培養(yǎng)為一體，融教學(xué)與科研為一體，培養(yǎng)素質(zhì)高、基礎(chǔ)厚、知識寬、能力強(qiáng)和具有創(chuàng)新精神的生物工程技術(shù)人才，并對素質(zhì)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)均做了明確的要求。對于素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求具備較高的思想道德素質(zhì)、較高的文化素質(zhì)、良好的專業(yè)素質(zhì)和良好的身心素質(zhì)，只有具備健全人格、人文素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神以及良好的心理素質(zhì)才能發(fā)展成為高素質(zhì)的人才。對于能力結(jié)構(gòu)要求具備獲取知識的能力、應(yīng)用知識能力和創(chuàng)新能力。只有具備這些能力才能在相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)和生產(chǎn)設(shè)計(jì)，才能運(yùn)用創(chuàng)造性思維進(jìn)行科研開發(fā)。對于知識結(jié)構(gòu)要求具備自然科學(xué)知識、人文社會科學(xué)知識、工具性知識、專業(yè)基礎(chǔ)知識、生物工程專業(yè)知識、工程技術(shù)知識和管理知識。只有掌握這些基本的理論和知識才能熟練解決生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的問題，才能成長為社會發(fā)展需要的研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

2注重課程建設(shè)，建立科學(xué)、可行的創(chuàng)新人才培養(yǎng)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容體系，修訂與之適應(yīng)的教學(xué)大綱

按照拓寬就業(yè)基礎(chǔ)和增強(qiáng)創(chuàng)新能力和高素質(zhì)人才培養(yǎng)的思路重新設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃，綜合考慮學(xué)生知識能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展，改變過去專業(yè)意識強(qiáng)和各門課程相互獨(dú)立現(xiàn)象，增強(qiáng)不同學(xué)科間的交叉融合，積極推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和手段的改革。新的課程體系既體現(xiàn)了學(xué)科交叉融合和文理工滲透也體現(xiàn)了上下游技術(shù)結(jié)合。設(shè)置的課程選擇性更強(qiáng)，專業(yè)任意選修課由原來的14門增加至20門，并且強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，突出各專業(yè)主干課程綜合大實(shí)驗(yàn)的重要性，設(shè)置了《基因工程綜合實(shí)驗(yàn)》、《細(xì)胞工程綜合實(shí)驗(yàn)》、《生物分離工程綜合實(shí)驗(yàn)》等綜合大實(shí)驗(yàn)課程，并增加了《發(fā)酵工程課程設(shè)計(jì)》。增設(shè)文獻(xiàn)檢索與科技論文寫作、英語聽力課。同時修訂生物工程專業(yè)課程教學(xué)大綱。并確定重點(diǎn)建設(shè)《基因工程》、《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》、《生物分離工程》等課程，每門課程均設(shè)課程負(fù)責(zé)人，由課程負(fù)責(zé)人制定本門課程的教學(xué)大綱及組織課堂教學(xué)。另外，加強(qiáng)教材建設(shè)，制訂“生物工程專業(yè)教材選用原則”，優(yōu)先選用教育部獲獎教材、優(yōu)秀教材、規(guī)劃教材、面向21世紀(jì)課程教材、引進(jìn)國外優(yōu)秀教材的中文譯本、高等教育出版社和科學(xué)出版社近3年出版的教材。同時學(xué)院編寫了生物類優(yōu)秀教材推薦目錄，供任課教師在征訂教材時參考。

3更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)體系

生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，而生物工程專業(yè)是生命科學(xué)從實(shí)驗(yàn)室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁。所以，我們高度重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)，充分發(fā)揮科研的支撐作用，合理安排實(shí)驗(yàn)課程、課程設(shè)計(jì)、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等教學(xué)環(huán)節(jié)，建立一定的研發(fā)訓(xùn)練體系；而全程導(dǎo)師制的實(shí)施，進(jìn)一步提高了大學(xué)生課外創(chuàng)新實(shí)踐活動的質(zhì)量，貫徹了“全人教育”的思想，保證了本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.1結(jié)合生物學(xué)科特點(diǎn)，統(tǒng)籌安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物工程專業(yè)原來專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課大多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，這樣不利于交叉學(xué)科、前沿學(xué)科內(nèi)容的引入，更不利于學(xué)生分析和解決問題能力的提高。為此，重新構(gòu)建了實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系內(nèi)容，增加了綜合和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。將所有實(shí)驗(yàn)課分為專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和生物工程綜合大實(shí)驗(yàn)兩大類，按照由易到難、由簡單到復(fù)雜的特點(diǎn)組織教學(xué)，突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綜合性和創(chuàng)新性。按照新思路，我們將生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容按基本技術(shù)、宏觀水平、細(xì)胞水平和分子水平四個層次重新組合，優(yōu)化課程體系，打破課程界限，內(nèi)容合理銜接，由易到難，避免重復(fù)；將實(shí)驗(yàn)課程分為學(xué)科基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)三大類，使本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、綜合性和先進(jìn)性。另外重視學(xué)生的求知欲和探究精神，鼓勵學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立研究并營造一個寬松的環(huán)境，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。引領(lǐng)學(xué)生積極參與到導(dǎo)師的科研課題以及各種學(xué)術(shù)講座和Semi-nar形式的學(xué)術(shù)活動，這樣學(xué)生才能充分了解本領(lǐng)域的發(fā)展前沿，從而使其明了自己的研究方向，增強(qiáng)了他們的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，最終成為具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。

3.2建立“四個三”實(shí)踐教學(xué)體系，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律

實(shí)行“四個三”實(shí)踐教學(xué)體系，即三個實(shí)驗(yàn)層次：宏觀水平、細(xì)胞水平、分子水平；三種實(shí)驗(yàn)類型：基本驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)、研究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；三種教學(xué)途徑：必修實(shí)驗(yàn)、開放實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)；三種考核方式：實(shí)驗(yàn)習(xí)慣養(yǎng)成和基本儀器使用、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作考核。通過“四個三”實(shí)踐教學(xué)實(shí)施使學(xué)生充分認(rèn)識了各門課程的內(nèi)在聯(lián)系，極大地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，推動了學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立研究從而培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)了知識能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.3尊重教師科研背景，理論實(shí)驗(yàn)同步建設(shè)

我們充分尊重教師的科研背景，使課程或部分教學(xué)內(nèi)容與教師科研方向一致，使之能將科研成果及時融入理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)。由主講理論課程的教師總體負(fù)責(zé)對應(yīng)實(shí)驗(yàn)課程的建設(shè)，使之合理銜接，內(nèi)容融匯貫通，從而促進(jìn)了課程的整合和理論、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的更新。3.4技術(shù)方法合理綜合，內(nèi)容與科研、生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，科學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)方法，基本技術(shù)不計(jì)學(xué)時學(xué)分，實(shí)行實(shí)驗(yàn)室開放性訓(xùn)練，合格者方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。結(jié)合“本科生創(chuàng)新教育基金項(xiàng)目”引入科研成果和社會應(yīng)用項(xiàng)目，為學(xué)生開出設(shè)計(jì)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。另外導(dǎo)師將個人的科研成果進(jìn)行重新設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為學(xué)生能夠操作的綜合性大實(shí)驗(yàn)，通過學(xué)生再現(xiàn)科研成果可使學(xué)生明白科研成果必須能夠復(fù)現(xiàn)并且經(jīng)得起推敲，從而大大增強(qiáng)了學(xué)生的科研興趣。逐步實(shí)現(xiàn)了與教師科研課題相結(jié)合的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能化、實(shí)驗(yàn)平臺多元化、實(shí)驗(yàn)思維科研化、培養(yǎng)過程個性化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。

4結(jié)束語

教育是社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奠基工程。教育的產(chǎn)品——人才已經(jīng)成為未來社會的焦點(diǎn)，為此，如何培養(yǎng)出一專多能、幾專多能的高質(zhì)量的人才來滿足形勢發(fā)展的需要，已是擺在高等教育面前十分突出的重要課題。目前部分高校也實(shí)行創(chuàng)新型、復(fù)合型或應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個專業(yè)只實(shí)行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學(xué)生入校后，只能按照事先設(shè)計(jì)好的培養(yǎng)方案和課程體系去學(xué)習(xí)，學(xué)生卻沒有選擇余地，結(jié)果導(dǎo)致同一專業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生規(guī)格全國差不多。而社會同一行業(yè)用人單位對同一專業(yè)的學(xué)生要求卻不同，即雖然來自同一專業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學(xué)生在學(xué)校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿足社會同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要?，F(xiàn)實(shí)社會中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專業(yè)管理人才、教學(xué)型人才等不同規(guī)格的各類人才。因此，必須對人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿足社會和學(xué)生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，進(jìn)而適應(yīng)日益激烈的人才市場競爭。因此生物工程專業(yè)建設(shè)應(yīng)抓住機(jī)遇創(chuàng)新發(fā)展，不斷地探索改革培養(yǎng)方案，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)生物工程領(lǐng)域研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才的目的。

參考文獻(xiàn)

[1]崔鳳杰,孫文敬,黃達(dá)明,錢靜亞.生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案的修訂與實(shí)踐[J].輕工科技,2013,29(4):142-144.

[2]潘志明,孫林,周福才,等.生物工程專業(yè)卓越工程師培養(yǎng)方案的實(shí)施研究[J].教育教學(xué)論壇,2015,51:268-269.

[3]江成英,劉曉蘭,鄒東恢,等.生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化[J].高師理科學(xué)刊,2013,33(6):118-120.

[4]張德華,江瑜,陳存武,等.應(yīng)用型本科院校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)框架結(jié)構(gòu)與教改探索[J].皖西學(xué)院學(xué)報(bào),2011,27(5):53-56.

第8篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

關(guān)鍵詞：釀酒工藝學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）37-0037-02

《釀造酒工藝學(xué)》是生物工程專業(yè)必修課，在工業(yè)發(fā)酵專業(yè)中占有重要的地位。本課程以探討釀造酒的生產(chǎn)技術(shù)為主要內(nèi)容，主要對啤酒、葡萄酒釀造進(jìn)行重點(diǎn)講授。教學(xué)中著重講述啤酒、葡萄酒的工藝學(xué)原理、工藝流程、工藝過程控制和產(chǎn)品質(zhì)量管理等，同時，對其他釀造酒產(chǎn)品生產(chǎn)的特殊性也將做一些簡單介紹。本課程旨在通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生能較好的系統(tǒng)了解和掌握各類釀造酒生產(chǎn)中的基本理論、基本原理、特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝以及整個生產(chǎn)過程，培養(yǎng)學(xué)生成為能夠指導(dǎo)生產(chǎn)、正確分析和解決生產(chǎn)中具體問題，并具有初步研究能力的工程技術(shù)人員。

一、釀酒工藝學(xué)課程的特點(diǎn)

釀酒工藝學(xué)是生物工程專業(yè)、發(fā)酵工程專業(yè)的核心理論與實(shí)踐課程之一。該課程主要講授啤酒、葡萄酒及黃酒的生產(chǎn)原理、原料處理、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及后處理過程。歸納起來，釀酒工藝學(xué)課程具有如下的特點(diǎn)。

1.知識點(diǎn)多。釀酒工藝學(xué)涉及啤酒的原料、麥芽制造、糖化工藝、發(fā)酵工藝、啤酒包裝、啤酒設(shè)備、工藝計(jì)算、水電汽用量計(jì)算、成本核算及啤酒品評等內(nèi)容，葡萄酒涵蓋了葡萄品種分類、釀造工藝、設(shè)備選型、品評等內(nèi)容。總體上看，課程內(nèi)容相互之間的系統(tǒng)性、連貫性強(qiáng)、涉及面廣、理論與實(shí)踐結(jié)合緊密。這樣對教學(xué)內(nèi)容的組織顯得尤為重要。

2.實(shí)踐性強(qiáng)。本課程教學(xué)的最終目的，是要求學(xué)生掌握并學(xué)會釀酒工藝的基本原理、工藝設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)、生產(chǎn)問題的解決、質(zhì)量檢測分析等內(nèi)容。學(xué)習(xí)的目的就是為企業(yè)培養(yǎng)合格的工程師，為提高教學(xué)效果增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生掌握釀酒工藝學(xué)的最有效途徑。因而，必須深入探討、合理安排本課程實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容與方法，達(dá)到理論與實(shí)際的結(jié)合，又要做到鍛煉學(xué)生分析和解決問題能力的目的。

3.與相關(guān)課程的關(guān)系密切。釀酒工藝學(xué)與基礎(chǔ)課程、其他專業(yè)課程如“生物化學(xué)”、“微生物學(xué)”、“分析化學(xué)”、“化工原理”、“生物工程反應(yīng)設(shè)備”、“工廠設(shè)計(jì)”等課程銜接緊密，熟練掌握相關(guān)專業(yè)知識是學(xué)習(xí)本門課程的前提。例如，在生物工程反應(yīng)設(shè)備課程中學(xué)到多種傳輸設(shè)備，針對原料的特點(diǎn)、工藝的不同、整體布局的多樣性，如何從不同的傳輸設(shè)備中選擇合適的輸送方式及設(shè)備等內(nèi)容，需要學(xué)生靈活地掌握和運(yùn)用設(shè)備課中所學(xué)知識。釀酒工藝學(xué)涵蓋化學(xué)、生物、機(jī)械、化工等領(lǐng)域的內(nèi)容，對教師和學(xué)生提出了較高的專業(yè)理論與實(shí)踐要求。

二、傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端

傳統(tǒng)模式的教學(xué)有以下問題：①教學(xué)方法單一。雖然經(jīng)過近幾年的發(fā)展，引入了多媒體教學(xué)的形式，但沒有改變單向交流的課堂教學(xué)模式，教師講、學(xué)生聽，強(qiáng)調(diào)知識的記憶和重復(fù)練習(xí)；②考試仍然是最終、甚至唯一的教學(xué)評價方法。成績的高低多取決于固定知識點(diǎn)的死記硬背，對于知識的聯(lián)系與應(yīng)用很難考察，成績作為評價學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)，不能很好地體現(xiàn)學(xué)生對于專業(yè)知識的靈活掌握和運(yùn)用，易出現(xiàn)培養(yǎng)的學(xué)生“高分低能”，不受企業(yè)的歡迎；③講課內(nèi)容更新速度慢，滯后于技術(shù)在企業(yè)中的普及速度。教師滿足于經(jīng)典的教學(xué)內(nèi)容，有些內(nèi)容甚至已經(jīng)淘汰，滿足現(xiàn)狀，教師提高和改進(jìn)教學(xué)方法的動力不足，學(xué)生“拉回”課堂困難較大。

三、釀酒工藝學(xué)課程的教學(xué)改革

1.教學(xué)改革的宗旨。長期以來，由于理論與實(shí)踐脫節(jié)，生物工程專業(yè)的就業(yè)在各大網(wǎng)站就業(yè)排行榜上總在最后幾位，嚴(yán)重地影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。培養(yǎng)具有創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型的學(xué)生，首先就是要激發(fā)學(xué)生對專業(yè)的愛好和興趣，課堂作為學(xué)生學(xué)習(xí)的第一場所，教師的課堂教學(xué)效果及引導(dǎo)力就顯得尤為重要。釀酒工藝學(xué)教學(xué)改革的宗旨是改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，以共享優(yōu)質(zhì)資源、培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、富有創(chuàng)新能力和社會適應(yīng)能力強(qiáng)的復(fù)合型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，利用優(yōu)秀的教學(xué)資源，使學(xué)生能夠根據(jù)自己的興趣、時間進(jìn)行主動自主的學(xué)習(xí)[1]。將單一授課形式轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂與實(shí)踐結(jié)合、教師教學(xué)與指導(dǎo)，學(xué)生設(shè)計(jì)、生產(chǎn)產(chǎn)品，試驗(yàn)過程分析、總結(jié)，各實(shí)驗(yàn)小組互相評價為一體的綜合性訓(xùn)練模式。

2.教學(xué)改革的方法。①課堂教學(xué)改革。重新制作CAI課件，原有的課件內(nèi)容以知識點(diǎn)的介紹為主，和學(xué)生的互動性差，多以教師講解的單邊交流形式出現(xiàn)。新的課件縮小了展示教學(xué)內(nèi)容，在每個重要知識點(diǎn)后大量增加了案例教學(xué)、問題分析等內(nèi)容，時間安排上知識點(diǎn)的講解僅占1/3的教學(xué)時間，案例教學(xué)、問題分析占2/3的時間，學(xué)生可以廣泛地參與到問題的分析過程，提高學(xué)生的積極性和主動性。②重視學(xué)生的實(shí)踐動手能力。首先，課時從32學(xué)時增加到42學(xué)時，即增加了10學(xué)時的課內(nèi)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，針對生產(chǎn)過程的問題設(shè)計(jì)解決方案，討論并實(shí)施。對專業(yè)教師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，開設(shè)了20學(xué)時的白酒品評試驗(yàn)，按照嚴(yán)格的白酒品評程序?qū)κ惺鄣闹饕愋桶拙七M(jìn)行品評打分。同時，開設(shè)啤酒工藝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，2013年申請100萬建設(shè)經(jīng)費(fèi)建設(shè)了一條啤酒中試生產(chǎn)線，包含微生物菌種選育、啤酒中試生產(chǎn)、分析檢測實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生在課堂教學(xué)的課外時間進(jìn)行為期2月的生產(chǎn)實(shí)踐。通過這種方式，保持良好的學(xué)習(xí)動機(jī)，合理安排學(xué)習(xí)時間及進(jìn)度、根據(jù)實(shí)際情況制定生產(chǎn)方案[2]，才能使學(xué)生更加深入地掌握和理解該課程的內(nèi)容，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，收效甚好，達(dá)到了預(yù)期的目的。③課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的改革。課程設(shè)計(jì)的目的主要是讓學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的知識，是加強(qiáng)本課程學(xué)習(xí)的另一個關(guān)鍵措施。為此將課程設(shè)計(jì)規(guī)范為以下幾個步驟：選擇設(shè)計(jì)主題，以前的設(shè)計(jì)無確定的方向，學(xué)生依靠短暫參觀實(shí)習(xí)的印象盲目設(shè)計(jì)。啤酒中試生產(chǎn)線建立后，依靠啤酒中試生產(chǎn)線，有的放矢，選擇糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、包裝設(shè)備、動力設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程、整體設(shè)計(jì)等內(nèi)容，就生產(chǎn)中遇到的問題進(jìn)行重新設(shè)計(jì)并改進(jìn)，一方面更加具體直觀，另一方面也為科研積攢了素材；AutoCAD的繪圖，將較好的設(shè)計(jì)方案存檔，可作為教學(xué)案例使用；同行評價，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，挖掘?qū)W生潛能，增加學(xué)習(xí)的自由度，使學(xué)生有自由的學(xué)習(xí)和思維空間，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。學(xué)生分組設(shè)計(jì)后，公開匯報(bào)，邀請專業(yè)教師與企業(yè)的工程師參與答辯、評比，最終經(jīng)各方面討論，并給出意見及相應(yīng)的評價返回設(shè)計(jì)小組加以改進(jìn)，得出設(shè)計(jì)結(jié)論。

通過幾年釀酒工藝學(xué)課程的教學(xué)工作，我們完成了從內(nèi)容到形式課程CAI課件的更新，建立了相應(yīng)的探究式教學(xué)問題題庫，開設(shè)課程設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，建成了啤酒中生產(chǎn)線并運(yùn)用到學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)過程，取得了較好的教學(xué)成果，學(xué)生對教學(xué)評價高、學(xué)習(xí)興趣極大增加。以上僅是我們在教學(xué)改革道路上取得的一些成果和體會，我們深刻認(rèn)識到要全面提高教學(xué)質(zhì)量，教師必須深入研究教育思想和教育觀念、教學(xué)內(nèi)容和課程體系、教學(xué)方法和教學(xué)手段等方面的內(nèi)容，整合、調(diào)整課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化培養(yǎng)過程，聯(lián)系相關(guān)專業(yè)知識，不斷發(fā)現(xiàn)并解決問題，懂得運(yùn)用，使學(xué)生真正掌握課程的內(nèi)容并能應(yīng)用于實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)：

第9篇：生物工程課程設(shè)計(jì)范文

關(guān)鍵詞：生物工程；實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系；創(chuàng)新能力培養(yǎng)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）08-0273-02

引言

在深化高等教育改革中，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力是一個根本性的指導(dǎo)思想，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校整個教學(xué)活動中的重要環(huán)節(jié)，它包含實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)等一系列實(shí)訓(xùn)性教學(xué)環(huán)節(jié)，具有很強(qiáng)的直觀性和操作性，是對理論教學(xué)的補(bǔ)充和拓展，是為學(xué)生提供一個將書本知識轉(zhuǎn)化為行為能力的重要場所。實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新的基礎(chǔ)，因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施創(chuàng)新教育的最重要環(huán)節(jié)，也是創(chuàng)新能力培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而傳統(tǒng)的“重理論、輕實(shí)踐”的教學(xué)理念培養(yǎng)出來的人才專業(yè)理論知識較扎實(shí)，但動手能力、適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力較差，特別在生物工程領(lǐng)域?qū)θ瞬诺膭?chuàng)新能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ筝^強(qiáng)的行業(yè)，尤其需要學(xué)生在有穩(wěn)固的專業(yè)理論知識的同時，強(qiáng)化創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

當(dāng)前生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置存在以下幾個方面的不足：各門實(shí)驗(yàn)課自成體系，為了各自的系統(tǒng)性和完整性，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重復(fù)龐雜；驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)占的比例大，綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)少；內(nèi)容陳舊，經(jīng)典驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，研究、探討型實(shí)驗(yàn)少，不利于學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；教學(xué)方法單一，抑制了思維和創(chuàng)造能力的發(fā)揮。為此，我校生物工程專業(yè)進(jìn)一步深化課程改革，構(gòu)建新型的實(shí)踐課程體系，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。

一、構(gòu)建一體化多層次實(shí)訓(xùn)課程體系

一體化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，是整合各實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，把培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的實(shí)訓(xùn)教學(xué)作為一個整體考慮，制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃與大綱，構(gòu)建綜合實(shí)踐能力整體培養(yǎng)目標(biāo)體系，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維、創(chuàng)造能力和分析解決問題能力，遵循由淺入深，循序漸進(jìn)的教育規(guī)律，加強(qiáng)基礎(chǔ)與專業(yè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)在聯(lián)系、相互滲透和整體設(shè)計(jì)，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，開設(shè)自主性、研究性實(shí)驗(yàn)。依據(jù)學(xué)生不同階段的學(xué)習(xí)要求和學(xué)習(xí)能力，設(shè)置了由兩類課程、三個階段、四個層次構(gòu)成的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系，形成循序漸進(jìn)、前后銜接，交叉滲透，由單一到綜合到自主設(shè)計(jì)至研究開發(fā)，貫穿整個本科教育過程的縱向教學(xué)體系?？梢詮乃膫€層次來構(gòu)建：

第一層次：

對低年級學(xué)生首先通過理論教學(xué)建立學(xué)科的系統(tǒng)概念，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系中以過程認(rèn)知教學(xué)為主，通過大量的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（以演示性實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主），使學(xué)生對學(xué)科有初步的感知、掌握基本儀器的使用及基本實(shí)驗(yàn)方法，訓(xùn)練其基本技能，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、規(guī)范的研究習(xí)慣與方法。

第二層次：

在第一層次的基礎(chǔ)上增加專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，逐步減少實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系中演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的比例，同時加大綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例。

此時，學(xué)生在掌握了一定基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，加上實(shí)驗(yàn)課程對學(xué)生的綜合能力、創(chuàng)新能力的訓(xùn)練力度加大，作為進(jìn)一步的措施和發(fā)揮，一方面學(xué)校向?qū)W生開放實(shí)驗(yàn)室，鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)新，逐步接觸科學(xué)研究；另一方面，學(xué)?？梢越M織學(xué)生到校外的教學(xué)基地去見習(xí)，讓學(xué)生熟悉專業(yè)學(xué)科在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用及整個生產(chǎn)流程。

第三層次：

主要針對高年級學(xué)生，這類學(xué)生對專業(yè)知識有相當(dāng)程度的掌握，主要教學(xué)目標(biāo)為在基本實(shí)驗(yàn)技能、方法的基礎(chǔ)上，促進(jìn)科學(xué)思維和創(chuàng)新能力的提高，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)性、綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中可以適當(dāng)穿插跨課程甚至是跨學(xué)科的綜合性大實(shí)驗(yàn)，促使不同課程間的知識融合；同時，進(jìn)一步增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例，培養(yǎng)的學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

學(xué)生在有一定科研基礎(chǔ)訓(xùn)練的情況下，專業(yè)導(dǎo)師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科研論文的寫作方法，鼓勵學(xué)生在課余時間廣泛涉獵相關(guān)專業(yè)的科研論文，關(guān)注學(xué)科的發(fā)展，完成綜述，嘗試將設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)室開放所完成的實(shí)驗(yàn)課題形成論文，并鼓勵學(xué)生積極發(fā)表，完成從基礎(chǔ)、專業(yè)知識積累到專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練的過渡。

第四層次：

此時，學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)階段，通過校內(nèi)校外、專業(yè)實(shí)習(xí)畢業(yè)實(shí)習(xí)等多層次的實(shí)習(xí)，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，充分培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。此階段，學(xué)校各級實(shí)驗(yàn)室向?qū)W生開放、充分利用教學(xué)基地的資源來完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）將是工作的重點(diǎn)。通過該層次的訓(xùn)練，學(xué)生不但能體會自身知識、能力如何在科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐中得到應(yīng)用與發(fā)揮，而且完成了學(xué)以致用的過渡，也了解了學(xué)科的技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展動向、科研論文的研究和寫作方法等。

以上四個層次的一體化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建過程中，從基礎(chǔ)教學(xué)逐步過渡到專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及最后的畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫穿整個教學(xué)階段，必須樹立培養(yǎng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的帶教意識；無論是理論教學(xué)還是實(shí)驗(yàn)教學(xué)，都必須堅(jiān)持啟發(fā)式、問題式的教學(xué)方法，以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、鼓勵學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)。

二、基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)課程體系構(gòu)建

構(gòu)建一體化多層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，堅(jiān)持理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與科學(xué)研究三位一體（橫向滲透），分層次全程培養(yǎng)學(xué)生的能力（縱向滲透），逐步推進(jìn)體系內(nèi)各個模塊的實(shí)施和完善，注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系各層次教學(xué)質(zhì)量的保證，全面推進(jìn)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

結(jié)束語

安徽工程科技學(xué)院生物工程專業(yè)是省示范專業(yè)，對如何培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才進(jìn)行了積極的探索。該專業(yè)通過對實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)改革，探討了提高生物工程專業(yè)學(xué)生工程實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)、強(qiáng)化工程設(shè)計(jì)等教學(xué)理念。通過幾年的教學(xué)嘗試和改革實(shí)踐，顯著提高了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的動手能力、創(chuàng)新能力。2006年，生物工程專業(yè)構(gòu)建了兩個學(xué)生實(shí)驗(yàn)平臺和一個生物參數(shù)檢測中心。其中，一個是耗氧發(fā)酵平臺，學(xué)生利用三聯(lián)發(fā)酵罐模擬生產(chǎn)天然色素、酶制劑、氨基酸、抗生物等生物工程產(chǎn)物，掌握耗氧生物反應(yīng)過程控制、產(chǎn)品提取整套生產(chǎn)技術(shù)；另一個是利用厭氧平臺發(fā)即啤酒實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)模擬生產(chǎn)啤酒、功能性發(fā)酵食品。通過校內(nèi)模式生化產(chǎn)品生產(chǎn)裝置實(shí)習(xí)基地的建立，學(xué)生克服了現(xiàn)場實(shí)習(xí)缺乏動手操作的局限。在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上進(jìn)行工程設(shè)計(jì)，能夠強(qiáng)化學(xué)生設(shè)計(jì)能力和工程意識，也對學(xué)生思維能力、分析判斷能力和綜合運(yùn)用知識能力起到了良好的促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陶玉貴，湯斌，伊長文，朱龍寶，葛飛.生物工程專業(yè)課程結(jié)構(gòu)體系構(gòu)建和課程整合的研究[J]，經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2009，（9）:228-229.

[2] 李江華，房峻，鄭飛云，孫軍勇，張梁，丁重陽. 生物工程綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新體系的構(gòu)建[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2009，28（4）：222-224.

[3] 劉立明. 生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)踐[J]. 廣東化工，2010，37（1）:179-180.