生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃精選(九篇)

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第1篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

關(guān)鍵詞：后危機(jī)時(shí)代；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)；農(nóng)村金融生態(tài)

中圖分類(lèi)號(hào)：F830.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-4392（2011）08-0029-03

現(xiàn)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要特征就是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村金融的關(guān)系日益密切。后危機(jī)時(shí)代，如何從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)視角認(rèn)識(shí)農(nóng)村金融生態(tài)問(wèn)題及其對(duì)金融可持續(xù)發(fā)展的影響，采取相關(guān)金融政策措施，支持調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，進(jìn)一步提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量與效益，打造良好農(nóng)村金融生態(tài)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)金融可持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)金融研究的重點(diǎn)課題。

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)視角下：農(nóng)村金融生態(tài)凸顯脆弱性

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)的開(kāi)放度不斷提高，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的關(guān)聯(lián)度顯著增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的有利條件和積極因素在積累增多，各種傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)的挑戰(zhàn)也在疊加凸顯。面對(duì)復(fù)雜多變的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上新臺(tái)階的制約越來(lái)越多，保持農(nóng)民收入較快增長(zhǎng)的難度越來(lái)越大，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的要求越來(lái)越高，破除城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的任務(wù)越來(lái)越重。從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)視角看，后危機(jī)時(shí)期農(nóng)村金融生態(tài)“農(nóng)村金融發(fā)展成長(zhǎng)中所需要依賴(lài)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)環(huán)境”的脆弱性進(jìn)一步凸顯。

（一）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的自生能力不足在危機(jī)中凸顯

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)自生能力不足突出表現(xiàn)在：農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力不足，農(nóng)業(yè)科技成果的供給能力和轉(zhuǎn)化應(yīng)用能力相對(duì)薄弱，科技成果的接受和應(yīng)用能力不盡如人意，農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用能力不足，農(nóng)業(yè)資源的生態(tài)保護(hù)由于受到各種人為因素的影響，農(nóng)業(yè)內(nèi)部生態(tài)系統(tǒng)的平衡能力和抵御外源性生態(tài)侵害的能力下降：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素（資金、物資）的運(yùn)籌能力不足，資金在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)部門(mén)的資源稀缺性尤為突出，由于農(nóng)業(yè)的比較效益低，資金往往從農(nóng)業(yè)流向農(nóng)外、從農(nóng)村流向城市，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)能力不足，物流服務(wù)、資金流和信息流服務(wù)不相匹配，農(nóng)產(chǎn)品的交易成本仍然居高不下，農(nóng)田設(shè)施保障和抗御自然災(zāi)害能力不足，難以擺脫靠天吃飯的困境，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)能力不足，包括身體素質(zhì)、教育素質(zhì)、科技素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)和現(xiàn)代意識(shí)等還無(wú)法適應(yīng)新形勢(shì)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和工業(yè)化生產(chǎn)的需要。

（二）農(nóng)村經(jīng)濟(jì)外部依賴(lài)性在危機(jī)中凸顯

農(nóng)村社區(qū)的解體與農(nóng)民社會(huì)身份的缺失導(dǎo)致農(nóng)業(yè)對(duì)工商業(yè)的依附地位進(jìn)一步加強(qiáng)，由于出口需求的縮減，城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)不景氣造成大量的農(nóng)村勞動(dòng)力回流，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)產(chǎn)生巨大的壓力。危機(jī)之初的農(nóng)民工返鄉(xiāng)潮，一方面暴露出農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的缺陷，另一方面也暴露出農(nóng)村社會(huì)由于缺乏自立對(duì)外部所產(chǎn)生的依賴(lài)關(guān)系。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)民工處于“亦工亦農(nóng)、亦城亦鄉(xiāng)”的“候鳥(niǎo)式”流動(dòng)狀態(tài)，其返鄉(xiāng)行為始終與其外出行為，從而構(gòu)成了具有中國(guó)特色的農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)的特點(diǎn)。農(nóng)民工大量遷徙流動(dòng)，預(yù)示著外出打工已成為農(nóng)民的主業(yè)和主要收入來(lái)源，而農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的農(nóng)業(yè)極有可能演變成為粗放式的“業(yè)余農(nóng)業(yè)”。

（三）農(nóng)民增收的難度在危機(jī)中凸顯

金融危機(jī)導(dǎo)致對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求疲軟，主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的下跌趨勢(shì)十分明顯，這直接影響了農(nóng)民收入，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的上行與銷(xiāo)售行情的下行更是嚴(yán)重傷害了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，不僅妨礙了農(nóng)民收入的提高，并且對(duì)穩(wěn)定中國(guó)的農(nóng)村與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是極為不利的。金融危機(jī)還使得許多國(guó)家的貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，一些國(guó)家為保護(hù)本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力而對(duì)進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置各種新型貿(mào)易壁壘，人民幣的升值也對(duì)中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)生不利影響。

（四）農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡在危機(jī)中凸顯

首先是農(nóng)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)失衡。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)相對(duì)過(guò)剩，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變：影響市場(chǎng)的主體由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)由數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)范圍由本地市場(chǎng)擴(kuò)展到外地市場(chǎng)，由國(guó)內(nèi)市場(chǎng)擴(kuò)展到國(guó)際市場(chǎng)。然而農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整并沒(méi)有跟上市場(chǎng)的需求，市場(chǎng)目標(biāo)導(dǎo)向不清，產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)能力，產(chǎn)銷(xiāo)策略與市場(chǎng)需求不相匹配。

其次是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨同已成為許多農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)出難”、價(jià)格下跌的重要原因，在結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中的盲目跟進(jìn)等原因造成新的趨同，又加劇了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的惡性降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，隱藏著巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)?！靶《?、“大而全”的生產(chǎn)是以犧牲當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)效益為代價(jià)的，這種規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的發(fā)展業(yè)態(tài)是導(dǎo)致數(shù)量型農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)模式的根源。

三是農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)失衡。在市場(chǎng)條件下，產(chǎn)品的質(zhì)量需求使資源優(yōu)勢(shì)顯得特別重要，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)就是在不增加投入的條件下獲得更多的收益。目前還不能做到根據(jù)不同的自然環(huán)境條件形成地域分工，形成富有區(qū)域特色的、集中度高的、適銷(xiāo)對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)基礎(chǔ)，區(qū)域比較效益不突出，獲取交換價(jià)值空間極其有限。

二、農(nóng)村金融生態(tài)的脆弱性影響農(nóng)村金融發(fā)展

（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益低下影響農(nóng)村金融的可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)村金融改革強(qiáng)調(diào)的是市場(chǎng)化的道路，農(nóng)村金融供給的利益調(diào)節(jié)機(jī)制必然受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的影響，面對(duì)比較效益處于不利地位的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，金融部門(mén)優(yōu)先把資金配置在第二、第三產(chǎn)業(yè)成為必然。在這種情況下，金融部門(mén)出于自身利益的考慮，名為“支農(nóng)”的機(jī)構(gòu)或資金，往往傾向于離開(kāi)農(nóng)村，而農(nóng)村信貸資金強(qiáng)烈的需求難以得到滿(mǎn)足。農(nóng)村金融供給的利益調(diào)節(jié)機(jī)制與農(nóng)村比較效益的錯(cuò)位帶來(lái)了明顯的“政府失靈”和“市場(chǎng)失靈”，成為農(nóng)村金融體系發(fā)展中難以解決的問(wèn)題。

伴隨農(nóng)村經(jīng)濟(jì)比較效益低下的是信息不對(duì)稱(chēng)、抵押物缺乏以及成本與風(fēng)險(xiǎn)、非生產(chǎn)性借貸為主這四個(gè)農(nóng)村金融市場(chǎng)的基本問(wèn)題。所以，如果金融機(jī)構(gòu)自然選擇，它們會(huì)紛紛離農(nóng)而去；而如果政府強(qiáng)令金融機(jī)構(gòu)支農(nóng)，農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)又別無(wú)選擇的話(huà)，則因無(wú)法克服上述四大問(wèn)題帶來(lái)的成本和風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，會(huì)累積損失，最終變成“問(wèn)題金融機(jī)構(gòu)”。

（二）市場(chǎng)需求不可持續(xù)影響農(nóng)村金融的可持續(xù)發(fā)展

化解經(jīng)濟(jì)危機(jī)，一般認(rèn)為以農(nóng)村市場(chǎng)為突破口，國(guó)家出臺(tái)了汽車(chē)下鄉(xiāng)補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具下鄉(xiāng)補(bǔ)貼、家電下鄉(xiāng)補(bǔ)貼等一系列措施，目的通過(guò)資金支持、政策引導(dǎo)來(lái)啟動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)。這一政策效應(yīng)雖然明顯顯現(xiàn)，但對(duì)于啟動(dòng)龐大的農(nóng)村市場(chǎng)確是杯水車(chē)薪。屬于低收入階層的農(nóng)村居民其邊際消費(fèi)傾向應(yīng)該大于城鎮(zhèn)居民，然而由于醫(yī)療、養(yǎng)老、教育等方面的不確定性導(dǎo)致農(nóng)村家庭的高儲(chǔ)蓄傾向，因此，啟動(dòng)潛力巨大的農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)要以縮小城鄉(xiāng)居民收入差距、建立健全農(nóng)村社會(huì)保障制度為前提。在農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)基礎(chǔ)不鞏固甚至還十分脆弱的情況下，很難想像會(huì)給農(nóng)村金融提供可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。

作為支持城市和工業(yè)發(fā)展而利益受損的農(nóng)村和農(nóng)民，應(yīng)該得到必要的相對(duì)利益補(bǔ)償，即工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市反哺農(nóng)村。目前看來(lái)，實(shí)現(xiàn)這一過(guò)程主要有兩種可行的途徑：一是通過(guò)政府財(cái)政轉(zhuǎn)移支付體系增加農(nóng)村收入、提高農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，或者通過(guò)政策性金融彌補(bǔ)市場(chǎng)失靈。二是推進(jìn)新一輪農(nóng)村金融改革，吸引資金回流農(nóng)村，通過(guò)資本輸血為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。前一種途徑屬于一次性外部補(bǔ)償，后一種途徑則內(nèi)生于制度變遷產(chǎn)生的市場(chǎng)擴(kuò)容，能為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供可持續(xù)的金融支持。因此，必須盡快調(diào)整我國(guó)農(nóng)村金融改革的價(jià)值取向，出臺(tái)可行的替代性調(diào)整方案與政策，在新一輪農(nóng)村金融改革中對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)給予更多的補(bǔ)償和資助。

（三）農(nóng)業(yè)保障機(jī)制不配套影響農(nóng)村金融的可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)保障救助體系與支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求不配套。目前，我國(guó)尚未建立有效的農(nóng)業(yè)保障救助機(jī)制。在農(nóng)村，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式仍以家庭為基本生產(chǎn)單位，其特點(diǎn)是生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，一旦市場(chǎng)發(fā)生變化或遭受天災(zāi)人禍，農(nóng)戶(hù)就束手無(wú)策，難以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)從資金出路和經(jīng)營(yíng)效益角度出發(fā)，有著強(qiáng)烈的貸款愿望，但考慮到農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱和農(nóng)戶(hù)償貸能力有限，又存在“畏貸”心理，對(duì)支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信心不足。

農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施條件與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求不配套。由于農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目投資大、周期長(zhǎng)、見(jiàn)效慢，各級(jí)地方財(cái)政有限無(wú)力投入，而農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)擔(dān)心風(fēng)險(xiǎn)不愿投入，這些項(xiàng)目基本上靠農(nóng)民自己投入，且投入嚴(yán)重不足，形成了巨大的資金缺口，造成農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施條件落后，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化不相適應(yīng)。

三、優(yōu)化農(nóng)村金融生態(tài)的金融策略

（一）創(chuàng)新農(nóng)村金融服務(wù)，優(yōu)化農(nóng)村金融生態(tài)

1.各級(jí)政府要積極支持鼓勵(lì)各銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)在縣域內(nèi)設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，完善農(nóng)村金融組織體系。為適應(yīng)農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，各級(jí)政府要鼓勵(lì)國(guó)有銀行、股份制銀行根據(jù)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況，結(jié)合自身發(fā)展規(guī)劃，增加在縣域地區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置。對(duì)新設(shè)立的機(jī)構(gòu)網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)繳納的稅收予以適當(dāng)減免，對(duì)開(kāi)辦初期經(jīng)營(yíng)虧損的，財(cái)政給予一定資金補(bǔ)助。充分肯定新型農(nóng)村金融服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)改善農(nóng)村金融服務(wù)的重要性，加大對(duì)村鎮(zhèn)銀行等新型農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)的扶持力度。

2.通過(guò)財(cái)政引導(dǎo)，激發(fā)金融機(jī)構(gòu)服務(wù)“三農(nóng)”的積極性。由中央財(cái)政和各地省級(jí)財(cái)政共同出資建立農(nóng)業(yè)貸款風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金，降低金融機(jī)構(gòu)支農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)，使金融機(jī)構(gòu)服務(wù)“三農(nóng)”得到回報(bào)。合理運(yùn)用財(cái)政杠桿，通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼、擔(dān)保或稅收減免等措施吸引金融機(jī)構(gòu)增加對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的信貸投入，激勵(lì)縣域資金主要用于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)縣域金融機(jī)構(gòu)新增貸款較多的給予一定比例獎(jiǎng)勵(lì)。積極發(fā)展以各級(jí)政府按照一定比例出資的農(nóng)村信用擔(dān)保體系，探索建立符合農(nóng)村特點(diǎn)的擔(dān)保機(jī)制。

3.逐步建立健全農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系，降低金融支農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)。擴(kuò)大政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍，滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展需求。創(chuàng)立農(nóng)業(yè)再保險(xiǎn)體系，對(duì)農(nóng)業(yè)巨災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)造成的損失進(jìn)行有效的分?jǐn)偤娃D(zhuǎn)移，提高保險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)者的積極性。通過(guò)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策體系的建立和完善，合理分散信貸風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)動(dòng)金融機(jī)構(gòu)增加涉農(nóng)信貸投入的積極性。

4.多措并舉暢通企業(yè)融資渠道。進(jìn)一步創(chuàng)新中小企業(yè)融資的擔(dān)保方式，引導(dǎo)國(guó)家保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、社會(huì)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)為中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和融資機(jī)構(gòu)提供信貸保險(xiǎn)，分擔(dān)擔(dān)保風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)揮資本市場(chǎng)在促進(jìn)中小企業(yè)融資中的作用，積極構(gòu)建多層次的資本市場(chǎng)，在完善和壯大創(chuàng)業(yè)板市場(chǎng)的同時(shí)，規(guī)劃建設(shè)場(chǎng)外交易市場(chǎng)，盡快完善股份代辦轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)和產(chǎn)權(quán)交易市場(chǎng)，以滿(mǎn)足大量無(wú)法上市的企業(yè)的需求，使具有創(chuàng)新能力的優(yōu)質(zhì)企業(yè)與資本市場(chǎng)對(duì)接，解決中小企業(yè)的融資困局。

5.研究終端需求，開(kāi)發(fā)適合“三農(nóng)”的金融產(chǎn)品。涉農(nóng)機(jī)構(gòu)應(yīng)密切關(guān)注“三農(nóng)”需求，要根據(jù)農(nóng)民生產(chǎn)、生活中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)適合農(nóng)戶(hù)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)方式的生產(chǎn)貸款和農(nóng)民助學(xué)、住房、耐用品消費(fèi)等消費(fèi)信貸產(chǎn)品，并要根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)狀況確定合適的利率水平以有效覆蓋風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)商業(yè)金融的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)銀行卡類(lèi)產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)，推廣具有存、貸、轉(zhuǎn)賬結(jié)算等多種功能的卡類(lèi)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)一卡多能，推廣一站式的服務(wù)方式。

6.完善擔(dān)保體系，切實(shí)解決抵押擔(dān)保難問(wèn)題。涉農(nóng)機(jī)構(gòu)要?jiǎng)?chuàng)新?lián)７绞?，積極探索多戶(hù)聯(lián)保、公司＋農(nóng)戶(hù)擔(dān)保、林權(quán)抵押、農(nóng)機(jī)具抵押等新的擔(dān)保方式。研究農(nóng)村土地、房屋、承包經(jīng)營(yíng)權(quán)、農(nóng)業(yè)收益權(quán)等動(dòng)產(chǎn)抵押和權(quán)利質(zhì)押的可行性，緩解農(nóng)村擔(dān)保資源緊張狀況。逐步引入擔(dān)保、資信等服務(wù)中介機(jī)構(gòu)，通過(guò)發(fā)展農(nóng)村互助擔(dān)保組織，開(kāi)展農(nóng)村信貸擔(dān)保業(yè)務(wù)，從根本上解決“三農(nóng)”貸款擔(dān)保難問(wèn)題。

（二）拓展農(nóng)村信貸市場(chǎng)，支持現(xiàn)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

1.將支持農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為后危機(jī)時(shí)代鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，拉動(dòng)內(nèi)需的重點(diǎn)。重點(diǎn)支持列入發(fā)展規(guī)劃、政府主導(dǎo)、社會(huì)關(guān)注、具有顯著民生效應(yīng)的非經(jīng)營(yíng)性建設(shè)項(xiàng)目。支持農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括農(nóng)村路網(wǎng)、電網(wǎng)、水網(wǎng)、信息網(wǎng)和農(nóng)村能源與環(huán)境設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件。支持農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，包括農(nóng)田水利基本建設(shè)和改造、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地開(kāi)發(fā)與建設(shè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。

第2篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游；產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策；孝感市

中圖分類(lèi)號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.09.010

Abstract： Based on the elaboration of the production and development of ecological agriculture tourism and its significance， this article makes an overall analysis of the current situation and problems of Xiaogan ecological agriculture tourism and then put forth some sustained development measures.

Key words： ecological agriculture tourism； production situation； development countermeasure； Xiaogan city

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在我國(guó)是近些年才興起的一種新型的旅游方式，它是一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式，也是一種新型旅游活動(dòng)項(xiàng)目，是在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，有機(jī)地附加了生態(tài)旅游觀光功能的交叉性產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)今旅游新需求的必然產(chǎn)物[1]。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是把農(nóng)業(yè)、生態(tài)和旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、作習(xí)、體驗(yàn)、健身、科學(xué)考察、環(huán)保教育、度假、購(gòu)物的一種新型的旅游開(kāi)發(fā)類(lèi)型。

1 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是20世紀(jì)首先在發(fā)達(dá)國(guó)家興起的一種旅游方式，是生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合催生的產(chǎn)物?！吧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游”一詞首先出現(xiàn)在世界旅游發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家。在國(guó)外，早在19世紀(jì)30年代歐洲已開(kāi)始了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。意大利在1865年便成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”，是世界上成立最早的農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)。該協(xié)會(huì)的主要功能是專(zhuān)門(mén)介紹城市居民到農(nóng)村體驗(yàn)農(nóng)業(yè)野趣，與農(nóng)民同吃、同勞作，或者在農(nóng)民家中住宿。這實(shí)際上標(biāo)志著農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)已經(jīng)結(jié)合成為一個(gè)新型的產(chǎn)業(yè)。在意大利、奧地利等國(guó)興起的這種生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，之后逐步擴(kuò)展到美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。20世紀(jì)70―80年代，日本、韓國(guó)、新加坡陸續(xù)成為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)熱點(diǎn)國(guó)家。20世紀(jì)80年代以后，特別是改革開(kāi)放以后，我國(guó)也開(kāi)始進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的探索性研究和開(kāi)發(fā)。

我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游起步較晚。國(guó)家旅游局推出“1998年華夏城鄉(xiāng)游”為主題的旅游年活動(dòng)，拉開(kāi)了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的序幕。2006年確定以“中國(guó)鄉(xiāng)村游”為主題的旅游年，主題口號(hào)是“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)”。2009年的“中國(guó)生態(tài)旅游年”，倡導(dǎo)“走進(jìn)綠色旅游，感受生態(tài)文明”。這些舉措有力地助推了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，相繼出現(xiàn)了以農(nóng)家樂(lè)、度假村、野營(yíng)地、休閑農(nóng)村、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、教育農(nóng)園、民俗文化村、鄉(xiāng)村俱樂(lè)部等多種形式的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游逐漸成為一種新的旅游消費(fèi)方式。

2 孝感市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

孝感市是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)旅游資源十分豐富?！笆晃濉逼陂g，孝感市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展迅速，旅游功能明顯提升，綜合效益顯著提高，成為擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、保增長(zhǎng)的一支重要力量和國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的重要渠道，推進(jìn)農(nóng)業(yè)功能拓展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和新型城鎮(zhèn)化的重要載體，推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的有效途徑，對(duì)促進(jìn)兩型社會(huì)（資源節(jié)約型、環(huán)境友好型）的建設(shè)等都具有十分重要的意義。

2.1 旅游創(chuàng)建力度不斷加大

2006年《董永傳說(shuō)》入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 ，2009年國(guó)家旅游局授予孝感市為中國(guó)優(yōu)秀旅游城市稱(chēng)號(hào)，2013年中國(guó)民協(xié)授予孝感市為“中國(guó)孝文化之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。旅游名鎮(zhèn)、名村創(chuàng)建及“農(nóng)家樂(lè)”升級(jí)達(dá)標(biāo)工作積極推進(jìn)。2010年6月，湖北省政府授予湯池鎮(zhèn)為湖北旅游名鎮(zhèn)、孝昌觀音湖熊畈村為湖北省旅游名村。還有7個(gè)村被列入全省旅游名村創(chuàng)建單位，即孝南肖港鎮(zhèn)小周村、漢川翥夂許家村、應(yīng)城湯池鎮(zhèn)洪河村、云夢(mèng)下辛店鎮(zhèn)泗洲寺村、安陸煙店鎮(zhèn)碧山村、大悟新城鎮(zhèn)江沖村和雙峰山大砦村。“農(nóng)家樂(lè)”創(chuàng)星工作開(kāi)始啟動(dòng)，到2010年底，全市星級(jí)“農(nóng)家樂(lè)”達(dá)到102家。

2.2 旅游產(chǎn)業(yè)體系日趨完善、經(jīng)濟(jì)效益顯著提高

“十一五”期末，孝感市已有2A級(jí)以上旅游景區(qū)13家。其中，4A級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)4家、3A級(jí)景區(qū)5家，2A景區(qū)4家，2011年新增4A級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)1家；省級(jí)旅游名鎮(zhèn)1個(gè)；省級(jí)旅游名村1個(gè)；星級(jí)農(nóng)家樂(lè)102家。

“十一五”期間，孝感市累計(jì)接待游客2 710.5萬(wàn)人次，年均增長(zhǎng)22.4%；實(shí)現(xiàn)旅游總收入154億元，年均增長(zhǎng)21%。2013年，全市接待游客1 400萬(wàn)人次，旅游業(yè)總收入84億元，占全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的6.8%。

2.3 旅游發(fā)展環(huán)境明顯改善、投資規(guī)模不斷擴(kuò)大

“十一五”期間，孝感市委、市政府高度重視發(fā)展旅游業(yè)，把旅游業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的龍頭，納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，擺上重要議事日程。2008年，孝感市政府出臺(tái)了《關(guān)于加快旅游業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，制訂了支持旅游業(yè)發(fā)展的政策措施。成立了孝感市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和孝感市假日旅游協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，研究并協(xié)調(diào)解決旅游業(yè)發(fā)展中的重大問(wèn)題，市財(cái)政安排旅游專(zhuān)項(xiàng)資金用于旅游業(yè)的發(fā)展。

“十一五”期間，通過(guò)招商引資，開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)、星級(jí)賓館、生態(tài)觀光園等項(xiàng)目24個(gè)，投資規(guī)模80多億元，其中“十一五”期間完成投資38億元。天紫湖、觀音湖、嘉淪河、白兆山、錢(qián)沖銀杏谷、大悟白果樹(shù)灣新五師司令部紀(jì)念館等生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)相繼建成。5年來(lái)，市、縣兩級(jí)政府投入3億多元改造旅游基礎(chǔ)設(shè)施。

2.4 旅游管理體系逐步健全、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)成效顯著

為加強(qiáng)旅游行業(yè)管理，孝感市政府出臺(tái)了《孝感市一日游管理規(guī)定》和《孝感市旅游業(yè)管理辦法》，批準(zhǔn)成立了孝感市旅游執(zhí)法大隊(duì)和旅游質(zhì)監(jiān)所，一套班子兩塊牌子。通過(guò)新一輪機(jī)構(gòu)改革，全市縣市區(qū)旅游工作機(jī)構(gòu)得以健全，工作力量得到充實(shí)和加強(qiáng)。

圍繞開(kāi)拓武漢旅游市場(chǎng)，組織了一系列宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)。先后組織參加了3屆華中旅游博覽會(huì)，連續(xù)2年以孝感市政府名義在武漢舉行了大型旅游宣傳推介會(huì)，開(kāi)展了“武漢萬(wàn)人游孝感”活動(dòng)。加快與武漢黃陂區(qū)、東西湖區(qū)的景區(qū)聯(lián)動(dòng)和市場(chǎng)對(duì)接，著力抓好融入工作。圍繞提升孝感旅游知名度，積極開(kāi)拓境外市場(chǎng)，2次參加省政府組織的“臺(tái)灣湖北周”活動(dòng)。先后參加了在昆明、煙臺(tái)、重慶召開(kāi)的國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)。此外，組織指導(dǎo)湯池溫泉、雙峰山等景區(qū)和有關(guān)企業(yè)，開(kāi)拓河南省信陽(yáng)、南陽(yáng)，以及省內(nèi)宜昌、襄陽(yáng)、荊州等城市旅游市場(chǎng)。

3 孝感市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中存在的問(wèn)題

3.1 宣傳營(yíng)銷(xiāo)不夠充分[2]

從生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的實(shí)踐來(lái)看，對(duì)自身旅游資源的宣傳和營(yíng)銷(xiāo)以及對(duì)景區(qū)宣傳的廣度和深度都還做得不夠，對(duì)于不同的客源群體、不同的市場(chǎng)群體沒(méi)有采取相應(yīng)的宣傳策略。甚至 ，本地的一些市民對(duì)本市的一些生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)還不是很熟悉。 有些景區(qū)在宣傳的過(guò)程中只注重風(fēng)景的宣傳而忽略了當(dāng)?shù)匚幕c風(fēng)景的有機(jī)融合，在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天，全市還沒(méi)有一個(gè)綜合性的旅游專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站。

3.2 交通等基礎(chǔ)設(shè)施條件有待改善

交通是旅游業(yè)發(fā)展的前提，無(wú)論是游客乘坐公共交通還是私家車(chē)出游，良好的交通條件都是他們考慮的首選。如孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)，交通歷史欠賬多，雖然近幾年交通狀況有明顯改善， 但還是相對(duì)滯后，公路等級(jí)較低，公共交通落后，難以適應(yīng)現(xiàn)代旅游發(fā)展的需要。

3.3 具體產(chǎn)品服務(wù)雷同，缺乏特色和品牌化[3]，創(chuàng)新性不足

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品單一，缺乏精品，不能適應(yīng)現(xiàn)代旅游市場(chǎng)的需求，難以提高重游率。生態(tài)農(nóng)業(yè)還局限于傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目絕大部分都是農(nóng)家餐飲 、垂釣、觀光 、休閑，模式和格局都大同小異，給人似曾相識(shí)的感覺(jué)，農(nóng)莊之間不能有效地實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展。產(chǎn)品沒(méi)有品位和特色，許多項(xiàng)目都是由生產(chǎn)性項(xiàng)目改造為觀光農(nóng)園，項(xiàng)目功能單一，缺乏創(chuàng)新與特色，尤其是可供游人參與的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和娛樂(lè)活動(dòng)較少，對(duì)本地的民俗、文化內(nèi)涵開(kāi)發(fā)不充分，缺乏知識(shí)性和趣味性，缺乏吸引力。生態(tài)農(nóng)業(yè)缺乏現(xiàn)代化、市場(chǎng)化理念，農(nóng)業(yè)科技支撐和引領(lǐng)的核心作用沒(méi)有突顯，農(nóng)產(chǎn)品還在產(chǎn)品價(jià)值鏈最低端，農(nóng)產(chǎn)品附加值不高，“ 資源共享、 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的區(qū)域聯(lián)動(dòng)機(jī)制尚未形成 ，精品鄉(xiāng)村旅游線(xiàn)路還需進(jìn)一步提升。

3.4 經(jīng)營(yíng)管理水平較低 ，服務(wù)質(zhì)量不高[4]

很多旅游經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都是個(gè)體經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，實(shí)行的也是家族式管理，缺乏必要的培訓(xùn)，組織能力及管理技能不足， 在經(jīng)營(yíng)管理上不夠規(guī)范，在服務(wù)質(zhì)量上不到位。在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度方面，與游客的要求相差甚遠(yuǎn)。服務(wù)員大多數(shù)是自己的親戚或在本地招聘的員工， 基本上沒(méi)有進(jìn)行過(guò)健康檢查，用餐設(shè)施很少經(jīng)過(guò)衛(wèi)生管理部門(mén)檢查和實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度。

4 孝感市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

4.1 加大宣傳營(yíng)銷(xiāo)力度

無(wú)論是生態(tài)旅游的景區(qū)還是旅游產(chǎn)品，都必須要靠宣傳來(lái)擴(kuò)大知名度。沒(méi)有宣傳，即便是再好的旅游景點(diǎn)也只能是“養(yǎng)在深閨無(wú)人問(wèn)”，如果宣傳工作做得好 ，那就是“一舉成名天下知”。要以“董永故里，孝文化名城”為主題，以湯池溫泉、雙峰山、天紫湖、觀音湖及白兆山等4A級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)為標(biāo)志性產(chǎn)品，塑造和推廣孝感旅游對(duì)外新形象?？赏ㄟ^(guò)以下途徑進(jìn)行宣傳：在交通要道上增加宣傳廣告；與旅行社建立良好合作關(guān)系；加強(qiáng)售后服務(wù)，建立顧客檔案，在特殊節(jié)日發(fā)卡片邀請(qǐng)，采用淡季降價(jià)并對(duì)重點(diǎn)游客贈(zèng)送禮品等方法；或推出會(huì)展游、商務(wù)游、假日游、休閑游等改變以往的以觀光游為主的旅游模式，讓游客有更多的選擇；有針對(duì)性地在互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)刊、雜志等相關(guān)媒體上開(kāi)辟專(zhuān)題、專(zhuān)欄、專(zhuān)版，開(kāi)通微博，全方位宣傳孝感市旅游產(chǎn)品，向游客發(fā)放旅游宣傳冊(cè)；發(fā)揮音樂(lè)作品《 孝感》、《孝感我的家鄉(xiāng)》、電影《天仙配》、《歡天喜地七仙女》等對(duì)孝感旅游業(yè)的推介作用 ， 以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的進(jìn)一步發(fā)展；制作孝感市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)站，并設(shè)立網(wǎng)上預(yù)訂系統(tǒng)，完善網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道，發(fā)展旅游電子商務(wù)，加強(qiáng)電子商務(wù)網(wǎng)站與消費(fèi)者之間的互動(dòng)[5]。建設(shè)旅游信息查詢(xún)平臺(tái)、互動(dòng)平臺(tái)，每個(gè)景區(qū)將自己的旅游點(diǎn)制作成電子宣傳冊(cè)，把電子宣傳冊(cè)置于生態(tài)旅游網(wǎng)首頁(yè)的醒目位置，配以背景音樂(lè)，這樣游客在到景區(qū)之前就可以通過(guò)網(wǎng)站進(jìn)行前期的相關(guān)了解；順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)等新興媒體發(fā)展趨勢(shì)，拓展信息終端，加快信息服務(wù)體系建設(shè)。與周邊地區(qū)舉辦旅游景點(diǎn)聯(lián)誼會(huì)、洽談會(huì)，借此機(jī)會(huì)宣傳本地景點(diǎn)，擴(kuò)大景點(diǎn)影響力。

4.2 資源共享，突出特色

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游必須充分體現(xiàn)自己的特色，什么是特色呢？高文化附加值就是特色[6]。要注重文化品位，發(fā)揚(yáng)地方文化特色，挖掘鄉(xiāng)土文化、民俗文化內(nèi)涵，并將其合理地與城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)文化交流融合。

要盡快改變當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游低、小、散的現(xiàn)象，要根據(jù)本地地理環(huán)境、人文景觀特色，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞“高、新、特、優(yōu)、雅、奇”幾方面努力打造特色休閑品牌。借鑒廣西靈山荔枝節(jié)[7]的成功經(jīng)驗(yàn)，精心策劃“中華孝文化旅游節(jié)”、“中國(guó)銀杏節(jié)”、“孝感楊店桃花文化旅游節(jié)”等重大旅游節(jié)慶活動(dòng)，力爭(zhēng)將其中一些活動(dòng)打造成全國(guó)的旅游節(jié)慶品牌。

4.3 以管理為核心，加強(qiáng)人才引進(jìn)和培訓(xùn)工作

要將現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，引入生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展中，進(jìn)一步規(guī)范化管理，提高管理技能。一方面要積極引進(jìn)策劃、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)、農(nóng)藝、花藝、公關(guān)禮儀、導(dǎo)游等方面的人才。另一方面要積極加強(qiáng)與勞動(dòng)部門(mén)合作，大力培訓(xùn)本企業(yè)從業(yè)人員，努力提高管理技能、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。要扎實(shí)搞好環(huán)境衛(wèi)生和餐飲衛(wèi)生，提高廚房、餐廳、臥室、浴室、 廁所及公共娛樂(lè)場(chǎng)所的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)廚房衛(wèi)生和餐廳衛(wèi)生進(jìn)行定期檢查[8]。

4.4 大力推進(jìn)旅游路網(wǎng)建設(shè)

要大力發(fā)展旅游交通業(yè)，提升旅游公路等級(jí)，解決景區(qū)的可進(jìn)入性問(wèn)題。連接主要旅游景區(qū)的公路，形成整體合力，產(chǎn)生市場(chǎng)凝聚效應(yīng)。修通雙峰山―孝昌觀音湖―大悟龍?zhí)逗纳鷳B(tài)旅游公路，提升雙峰山至黃陂木蘭天池、孝昌觀音湖至黃陂清涼寨、安陸白兆山至應(yīng)城湯池溫泉公路等級(jí)。加快城際鐵路和高速鐵路建設(shè)，城際鐵路是連接武漢城市圈內(nèi)各城市之間的軌道交通，是游客進(jìn)入各地、各景區(qū)的快速交通工具。要盡快完成漢口火車(chē)站至孝感城區(qū)漢孝城際軌道列車(chē)的建設(shè)，并逐步延伸至云夢(mèng)縣、應(yīng)城市。高速鐵路要利用石武高速鐵路和武荊高速鐵路的建設(shè)，讓游客能順利通過(guò)高速鐵路交通到達(dá)孝感旅游。要完善景區(qū)內(nèi)部交通，景區(qū)內(nèi)部交通要以車(chē)輛環(huán)行道路建設(shè)和游客步行道建設(shè)為主，讓游客能方便地游玩。

4.5 加大政策支持力度

要充分利用國(guó)家的“中部崛起”戰(zhàn)略，“長(zhǎng)江中游城市群”戰(zhàn)略，湖北省政府把孝感市建設(shè)成“武漢城市圈副中心城市”戰(zhàn)略，發(fā)展孝感市的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。

4.5.1 加大政府投入 要設(shè)立旅游發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金， 重點(diǎn)用于旅游規(guī)劃編制、旅游宣傳推廣、旅游人才培訓(xùn)、旅游公共服務(wù)、旅游重點(diǎn)項(xiàng)目引導(dǎo)性投入和對(duì)旅游業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的單位或個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4.5.2 實(shí)行稅費(fèi)優(yōu)惠 對(duì)投資規(guī)模在5 000萬(wàn)元以上的新建旅游景區(qū)（點(diǎn)），其門(mén)票收入征繳的營(yíng)業(yè)稅地方留成部分，按第一年至第三年全額、第四年至第五年50%的基數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，由同級(jí)財(cái)政予以獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)旅游企業(yè)上繳的行政事業(yè)性收費(fèi)，允許企業(yè)在繳納所得稅前扣除。旅游企業(yè)宣傳促銷(xiāo)費(fèi)用和旅游商品生產(chǎn)企業(yè)為開(kāi)發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝發(fā)生的研發(fā)費(fèi)用，納入企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。旅游企業(yè)在注冊(cè)登記、項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中涉及的行政事業(yè)性收費(fèi)，屬市本級(jí)財(cái)政收入的，按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的50%收取。落實(shí)水電氣價(jià)格政策，經(jīng)營(yíng)服務(wù)性收費(fèi)從優(yōu)收取。星級(jí)飯店實(shí)行與一般工業(yè)企業(yè)用水、用電、用氣、用熱同價(jià)。

4.5.3 加大金融支持力度 對(duì)從事旅游商品開(kāi)發(fā)、旅游飯店經(jīng)營(yíng)、旅行社以及旅游運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)的旅游企業(yè)，凡符合貸款條件的，擔(dān)保機(jī)構(gòu)應(yīng)優(yōu)先給予擔(dān)保，銀行機(jī)構(gòu)應(yīng)優(yōu)先給予信貸扶持。

4.5.4 優(yōu)化土地資源配置 將旅游項(xiàng)目建設(shè)用地納入土地利用總體規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃，列入全市重點(diǎn)項(xiàng)目的重大旅游建設(shè)項(xiàng)目用地計(jì)劃，按報(bào)批程序由市專(zhuān)項(xiàng)安排。非政府單項(xiàng)投資額達(dá)到1億元以上并取得土地使用權(quán)的旅游建設(shè)項(xiàng)目，配套費(fèi)等規(guī)費(fèi)可由市財(cái)政按50%的比例獎(jiǎng)勵(lì)給項(xiàng)目單位。

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第3篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游農(nóng)業(yè);開(kāi)發(fā)模式;實(shí)證分析

一、引言

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種興起于20世紀(jì)90年代的具有旅游、休閑、示范、求知、教育功能的生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的收入不斷增加，消費(fèi)需求也在不斷更新?lián)Q代，加上政府積極宏觀引導(dǎo)，及時(shí)推出了“黃金周”節(jié)假日，為城鄉(xiāng)居民休閑消費(fèi)提供時(shí)間保障，許多工商企業(yè)紛紛響應(yīng)，加大投資力度，抓緊開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游資源，增加城鄉(xiāng)居民選擇的旅游天地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)東部沿海省份抓住機(jī)遇，大力發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)，已見(jiàn)成效。如浙江金華石門(mén)農(nóng)場(chǎng)的花木公園，富陽(yáng)縣的農(nóng)業(yè)公園，福建漳州的花卉、水果大觀園，廈門(mén)華夏神農(nóng)大觀園，上海浦東孫橋現(xiàn)代化開(kāi)發(fā)區(qū)等。廣東省已發(fā)展80多個(gè)觀光果園，每年接待游客400多萬(wàn)，收入達(dá)10多億，有力地帶動(dòng)了周邊農(nóng)民致富。

二、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

1、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的概念

生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，使農(nóng)業(yè)與自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效產(chǎn)業(yè)。它有狹義和廣義之分，狹義的僅指用來(lái)滿(mǎn)足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè);廣義的生態(tài)旅游涵蓋較為廣泛，主要包括“觀光農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑旅游”、“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)村生態(tài)旅游”等不同概念，具體講是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工與旅游者的廣泛參與融為一體，是旅游者充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型旅游產(chǎn)業(yè)。

發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須具備一定的條件，第一，要有具備開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源基礎(chǔ)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游觀光農(nóng)業(yè)，必須建立在具有可供旅游觀光開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)上，從而把農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成旅游觀光資源，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)資源的功能。第二，要突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式。對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行加工和包裝，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和旅客參與農(nóng)事活動(dòng)融為一體，成為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。第三，要以生態(tài)旅游為導(dǎo)向。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，拓廣了生態(tài)旅游觀光功能，巧妙利用城鄉(xiāng)各種差異來(lái)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、組合而引起旅游者消費(fèi)欲望。使旅游者親身感受和參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)等大自然情趣，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及自然資源景觀與旅游資源融為一體，最終達(dá)到生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)結(jié)合，既發(fā)展了農(nóng)業(yè)，又保護(hù)了環(huán)境。第四，觀光農(nóng)業(yè)旅游是生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。伴隨著近年來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為人們關(guān)注的新興課題，而旅游業(yè)以成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)，在此種情況下，經(jīng)營(yíng)者迎合當(dāng)今社會(huì)人們追求“個(gè)性化”、“生態(tài)化”，回歸自然，返樸歸真的需求心理，把兩個(gè)領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來(lái)而成為一個(gè)新的項(xiàng)目，是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的進(jìn)一步延伸，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。

2、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的特征

與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相比較而言，生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有如下特征：

(1)功能齊全、雙重效益。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)為旅游者提供了一定的鄉(xiāng)村空間，旅游者在景區(qū)內(nèi)觀光、休閑、參與娛樂(lè)、品嘗美食。甚至親自勞作，既增長(zhǎng)知識(shí)，親近自然，又陶冶情操。園區(qū)內(nèi)還可舉辦節(jié)日慶典活動(dòng)，加強(qiáng)游客之間感情交流，傳播信息，增進(jìn)友誼，縮小差距。企業(yè)和農(nóng)民則通過(guò)銷(xiāo)售產(chǎn)品，提供食宿服務(wù)和勞務(wù)以增加收入。

(2)保護(hù)環(huán)境、持續(xù)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)嚴(yán)格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行生產(chǎn)，只允許在殘留有害物質(zhì)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)適量的使用化肥、農(nóng)藥，其產(chǎn)品為無(wú)公害的、安全、營(yíng)養(yǎng)的綠色保健食品，大量減少了對(duì)環(huán)境的污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，生物多樣性在這里得以充分體現(xiàn)，植被覆蓋率也大大高于一般農(nóng)區(qū)。這種生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與利用相結(jié)合，適當(dāng)注重社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的做法，遵循了農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)律，符合農(nóng)民的利益，使農(nóng)業(yè)走向一條健康的持續(xù)發(fā)展道路。

(3)回歸自然、身心享受。工業(yè)化的飛速發(fā)展導(dǎo)致城市污染的加劇，快節(jié)奏的城市生活使人們的精神日趨緊張，人們渴望親近自然，回歸自然，使自己的身心得到真正的放松和享受。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)滿(mǎn)足了城鄉(xiāng)居民的這一要求，它用生態(tài)學(xué)、美學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來(lái)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過(guò)合理規(guī)劃布局，自然調(diào)節(jié)和人工調(diào)節(jié)相協(xié)調(diào)，使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)入良性循環(huán)，具有生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、療養(yǎng)、旅游娛樂(lè)等綜合功能。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合不是簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)換，而是把農(nóng)業(yè)中(種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等)具有旅游資源部分的功能進(jìn)行整合發(fā)掘和利用，使它充分滿(mǎn)足人們回歸自然。返樸歸真的個(gè)性化需求。

(4)科技特色、高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)具有高科技特色，它是“三高”農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn)，尤其在一些大型觀光農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，大片土地通過(guò)平整與規(guī)劃，用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，由掌握先進(jìn)技術(shù)的人來(lái)管理，造成具有相當(dāng)規(guī)模、各具特色的農(nóng)業(yè)整體，成為具有較高的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)支持和科學(xué)管理手段的新型農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)不論在優(yōu)質(zhì)品種、栽培管理技術(shù)還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝、景觀外形外貌等方面都是棋高一籌，是一般大田農(nóng)業(yè)區(qū)無(wú)法比擬的，游客在這樣的環(huán)境中游覽，不僅賞心悅目，還能學(xué)到科技知識(shí)，產(chǎn)生深刻印象。

3、生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的布局原則

(1)因地制宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強(qiáng)烈的地域性合季節(jié)性，發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件合季節(jié)特點(diǎn)，充分考慮其區(qū)位條件合交通條件，因地、因時(shí)制宜，突出區(qū)域特色。

(2)盡可能與旅游業(yè)相結(jié)合。充分利用原有的旅游景區(qū)和景點(diǎn)，擴(kuò)大和增加觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過(guò)相互帶動(dòng)作用，發(fā)展農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)合一的新型產(chǎn)業(yè)。

(3)充分考慮客源市場(chǎng)。發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)首先安排在大城市郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，這里的人們對(duì)觀光農(nóng)業(yè)的要求強(qiáng)烈，經(jīng)濟(jì)條件可能，交通比較便利，發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的條件比較優(yōu)越。

(4)必須搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施，設(shè)計(jì)專(zhuān)門(mén)的旅店、餐廳、農(nóng)宿以及娛樂(lè)場(chǎng)所和度假村，開(kāi)發(fā)具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品，以供游客觀光、游覽、品嘗、購(gòu)物、參與農(nóng)作、休閑、度假等多項(xiàng)活動(dòng)。

(5)與農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃相結(jié)合。要搞好農(nóng)村居民點(diǎn)和道路規(guī)劃，合理開(kāi)發(fā)和整治土地，改善農(nóng)村環(huán)境，在保留歷史民俗農(nóng)舍的同時(shí)，興建體現(xiàn)觀光特色的農(nóng)村新民舍，以供游客觀光旅游。

三、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開(kāi)發(fā)實(shí)證分析

珠海市生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園是一個(gè)集農(nóng)業(yè)高新技術(shù)引進(jìn)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)、加工、出口以及觀光旅游為一體的外向型農(nóng)業(yè)科技園。該中心是在原珠海農(nóng)科所基礎(chǔ)上僅憑5000元流動(dòng)資金起家，園區(qū)現(xiàn)已發(fā)展集科研、生產(chǎn)、商貿(mào)、旅游、教育等多項(xiàng)功能為一體的集團(tuán)化科研經(jīng)濟(jì)實(shí)體，2001年該中心的科技創(chuàng)收就達(dá)5000多萬(wàn)元，旅游收入1000多萬(wàn)元，出口創(chuàng)匯達(dá)860多萬(wàn)美元，成為目前我國(guó)最具實(shí)力的外向型農(nóng)業(yè)科技園區(qū)之一。

1、區(qū)位與市場(chǎng)分析

珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園的建設(shè)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)比較明顯。珠海地處富饒美麗的珠江三角洲，陸地與澳門(mén)相連，有二個(gè)口岸可直接與澳門(mén)通關(guān)。水路與香港相通，行船只需1小時(shí)。離廣州、深圳不到2小時(shí)的車(chē)程。京珠高速、珠海機(jī)場(chǎng)、珠海港、九洲港構(gòu)成了陸、海、空的立體交通。

珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，地處珠海的城鄉(xiāng)結(jié)合部，環(huán)境優(yōu)美，面積廣闊、交通便利，基礎(chǔ)條件十分好，從交通上來(lái)說(shuō)，從園區(qū)到市區(qū)只有10分鐘車(chē)程，并且已開(kāi)通了公共汽車(chē)和觀光巴士，市政府于2002年底修通4車(chē)道的旅游景觀路直達(dá)園區(qū)的門(mén)口，交通非常便捷。從地域上來(lái)說(shuō)，園區(qū)的核心區(qū)2000畝，已成為永久性的農(nóng)業(yè)科研用地并辦妥了征地手續(xù)，領(lǐng)取了土地證。市政府還給園區(qū)預(yù)留了1500畝的土地，可以作為第二期的開(kāi)發(fā)用地。

2、設(shè)計(jì)景觀的理念分析

珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在策劃理念上注入了旅游、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念，即達(dá)到“一區(qū)多園、一園多用”的目的。園區(qū)策劃者認(rèn)為，旅游的概念很廣泛，只有差異才是最好的旅游資源。人們出國(guó)考察或旅游就是看他們從未看過(guò)的東西，正如外國(guó)人看長(zhǎng)城，我們?nèi)グ＜翱唇鹱炙汲Ｓ幸环N非常想看的沖動(dòng)。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)發(fā)展旅游業(yè)，就在于它可以通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同來(lái)顯示出差異，加之把其藝術(shù)化處理，就成為非常好的旅游產(chǎn)品。所以，制造差異就可能創(chuàng)造出一個(gè)全新的市場(chǎng)，并且這種旅游還具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。

正是源于這種理念，珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在建設(shè)初始階段。就把旅游的理念融了進(jìn)去，每建設(shè)一個(gè)溫室或安排一個(gè)項(xiàng)目，他們都考慮到了生態(tài)、環(huán)保、休閑觀光、教育培訓(xùn)、商貿(mào)銷(xiāo)售等因素。并且做到了園區(qū)一邊建設(shè)、景點(diǎn)一邊可以開(kāi)放，2002年該園區(qū)就接待了來(lái)自我國(guó)外的賓客30多萬(wàn)人，旅游創(chuàng)收超過(guò)了1000萬(wàn)元，占園區(qū)總收入的1/4。入園的游客多了，自然而然就形成了一個(gè)市場(chǎng)，人流帶動(dòng)了物流。園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)出來(lái)的花卉、種子、種苗、果蔬，就地成了商品。并且這些商品的銷(xiāo)售價(jià)格都高于外邊的市場(chǎng)。比如，該園區(qū)在溫室里栽培的小番茄，一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)價(jià)為5元/斤，而在園區(qū)內(nèi)則可銷(xiāo)售到15元/斤，客人不嫌其貴，就在于它是一個(gè)特殊的旅游產(chǎn)品。游客一般都有花錢(qián)的心理準(zhǔn)備，但一定要花得開(kāi)心，所以只要產(chǎn)品的質(zhì)量好，加上銷(xiāo)售的方式奇特，他們是可以接受的。因此，該園區(qū)栽培的番茄不是摘下來(lái)賣(mài)，而是長(zhǎng)在溫室內(nèi)，掛在藤上賣(mài)。如果一家三口來(lái)旅游，小孩子都樂(lè)意到大棚去摘番茄了，一邊摘一邊吃，一直到摘了滿(mǎn)滿(mǎn)的一袋才罷手。而父母看到小孩如此投入，心里也樂(lè)開(kāi)了花，再高的價(jià)格也會(huì)買(mǎi)，這正是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的所在?？梢?jiàn)旅游開(kāi)發(fā)，必然會(huì)帶動(dòng)商貿(mào)的發(fā)展，真是一舉三得。

3、開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)資源的策略和措施

(1)更新策劃理念，走企業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展之路。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)以及園區(qū)所擁有的有利條件，在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上選擇了花卉、蔬菜和水果的設(shè)施生產(chǎn)，在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開(kāi)發(fā)，通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異，達(dá)到開(kāi)拓市場(chǎng)的目的。

(2)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，多層次、多元化發(fā)展。一方面，園區(qū)自身就是一個(gè)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化拓展的孵化器，通過(guò)其示范、推廣和輻射作用，帶動(dòng)周邊地區(qū)千家萬(wàn)戶(hù)的農(nóng)民進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)圈。另一方面，園區(qū)也積極的與大中專(zhuān)院校、科研院所合作，聯(lián)合開(kāi)發(fā)高新技術(shù)。

(3)以科技為本，優(yōu)化資源配置。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)經(jīng)過(guò)多年的摸索，逐步形成了自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，確定了獨(dú)具特色的科研發(fā)展方向、主導(dǎo)產(chǎn)品和技術(shù)定位。在技術(shù)定位上實(shí)施自有技術(shù)與引進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略，注重開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)。在主導(dǎo)產(chǎn)品上發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合，既不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種，也不斷從國(guó)外引進(jìn)新品種，為園區(qū)設(shè)計(jì)獨(dú)特的生態(tài)旅游景觀提供了技術(shù)支撐。

(4)建立配套完善的旅游設(shè)施。利用設(shè)施農(nóng)業(yè)和先進(jìn)的生產(chǎn)模式，種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個(gè)品種，創(chuàng)造出新、奇、特的觀光效果，并配套建立了相應(yīng)的旅游設(shè)施“農(nóng)科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車(chē)陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環(huán)保、生產(chǎn)、旅游于一體的生態(tài)園林景觀，吸引了大量的境內(nèi)外游客。

四、珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園開(kāi)發(fā)的經(jīng)驗(yàn)與啟示

1、理念創(chuàng)新。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)從籌建就樹(shù)立了“差距產(chǎn)生效益”的新理念，并認(rèn)真思考如何尋找和利用差異來(lái)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。他們通過(guò)尋找自然資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)等方面差異點(diǎn)來(lái)營(yíng)造新的生態(tài)旅游景觀，打造園區(qū)獨(dú)特的品牌。例如園區(qū)于2000年元旦至春節(jié)在園區(qū)成功舉辦珠海首屆南瓜文化藝術(shù)節(jié)，展示了全世界數(shù)百個(gè)珍、奇、特、新的南瓜品種，大的如大鼓，重達(dá)100多公斤，小的如雞蛋，輕才20克，黃、白、紅、綠、青、藍(lán)、紫七彩繽紛。進(jìn)入南瓜園仿佛進(jìn)入了南瓜大千世界、南瓜的藝術(shù)殿堂。南瓜節(jié)開(kāi)幕一個(gè)月，創(chuàng)下門(mén)票收入130萬(wàn)的記錄，由此也帶出了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)——觀賞玩具南瓜規(guī)?；a(chǎn)。這樣通過(guò)理念創(chuàng)新，運(yùn)用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)新品種，利用生態(tài)學(xué)和景觀學(xué)原理精心設(shè)計(jì)各種差異化的景觀和景點(diǎn)，打造出一個(gè)融“自然美景、現(xiàn)代科技、人文情懷”的生態(tài)旅游區(qū)，豐富和發(fā)展了農(nóng)業(yè)和旅游的內(nèi)容和新領(lǐng)域，找出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路。

2、制度創(chuàng)新。一是科研管理體制創(chuàng)新。首先，珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)打破傳統(tǒng)立項(xiàng)方式：不搞純理論的基礎(chǔ)研究。其次，科研立項(xiàng)與市場(chǎng)供求密切結(jié)合，由市場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。第三，完善對(duì)科技人員和項(xiàng)目承擔(dān)單位的激勵(lì)制度，對(duì)于課題成果的產(chǎn)業(yè)化效益，實(shí)行“技術(shù)折股，按比例提成”的激勵(lì)機(jī)制。第四，建立起課題組成員課題研發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)金制度，以提高科研經(jīng)費(fèi)的使用率。二是用工、分配體制創(chuàng)新。該科技園區(qū)作為事業(yè)單位，存在多種形式的用工制度(如編內(nèi)人員由財(cái)政負(fù)擔(dān)工資，編外人員由企業(yè)自收自支)。通過(guò)大力提倡績(jī)效工資，形成報(bào)酬級(jí)差，混淆用工身份，建立崗位津貼和獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)承包部門(mén)實(shí)行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”的“四定”改革，將津貼和獎(jiǎng)勵(lì)與個(gè)人的工作崗位和業(yè)績(jī)掛鉤，按勞分配，多勞多得，拉開(kāi)檔次，園區(qū)內(nèi)崗位競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、危機(jī)意識(shí)得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，使該園區(qū)逐步向現(xiàn)代企業(yè)用工制度方向邁進(jìn)。

3、組織創(chuàng)新。珠海農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)實(shí)施的是一種將科研、生產(chǎn)、示范推廣、科普教育、觀光旅游及貿(mào)易緊密結(jié)合的戰(zhàn)略。因此在園區(qū)的組織結(jié)構(gòu)上也具有其特殊性。具體組織架構(gòu)如下：

一是園區(qū)運(yùn)作的管理機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園建立了園區(qū)辦公室，負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)園區(qū)的各項(xiàng)工作，包括財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、對(duì)外聯(lián)絡(luò)、招商引資、項(xiàng)目監(jiān)督、后勤服務(wù)等管理工作。

二是科學(xué)決策的專(zhuān)家機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)園區(qū)的運(yùn)作還必須建立各類(lèi)專(zhuān)家決策機(jī)構(gòu)，以對(duì)園區(qū)的重大項(xiàng)目進(jìn)行咨詢(xún)、決策。珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)采取緊密型的專(zhuān)家依托機(jī)構(gòu)與松散型的專(zhuān)家群體相結(jié)合的方式。如與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了較為緊密的業(yè)務(wù)關(guān)系，把廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、珠海大學(xué)園區(qū)作為技術(shù)依托單位。在重大項(xiàng)目的申報(bào)、規(guī)劃、實(shí)施之前，均要征求這些院校專(zhuān)家的意見(jiàn)。而對(duì)于一些階段性或臨時(shí)發(fā)生的問(wèn)題、項(xiàng)目，則采取專(zhuān)家會(huì)議或?qū)ｍ?xiàng)邀請(qǐng)專(zhuān)家具體解決實(shí)際問(wèn)題的做法。

三是項(xiàng)目創(chuàng)新的研發(fā)機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、南亞熱帶水果及觀光農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū)，因此設(shè)立了與項(xiàng)目相關(guān)的研發(fā)機(jī)構(gòu)，如分子生物學(xué)研究室、組織培養(yǎng)研究室、育種中心、蔬菜研究室、觀賞植物研究室等，負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)各種技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，并完成國(guó)家、省、市各種科技攻關(guān)項(xiàng)目。

四是項(xiàng)目實(shí)施的企業(yè)管理機(jī)構(gòu)。珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)設(shè)立了生產(chǎn)部、設(shè)計(jì)部、綠化工程部、餐飲部、旅游部銷(xiāo)售部等機(jī)構(gòu)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、項(xiàng)目的承接、實(shí)施和運(yùn)作，是直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的部門(mén)。主導(dǎo)產(chǎn)品的技術(shù)支撐來(lái)源于研發(fā)機(jī)構(gòu)，實(shí)施部門(mén)視為生產(chǎn)性機(jī)構(gòu)。

五是成果推廣的網(wǎng)格系統(tǒng)。園區(qū)設(shè)立了技術(shù)推廣部，主要任務(wù)是推廣、普及農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)抓好各項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作，同時(shí)組織科技人員深入項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，及時(shí)解決生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，保證各項(xiàng)措施落到實(shí)處。同時(shí)還在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建立示范基地，從產(chǎn)前提供種苗、產(chǎn)中指導(dǎo)、產(chǎn)后回收產(chǎn)品，實(shí)行一條龍服務(wù)，解決了農(nóng)民的技術(shù)、資金和市場(chǎng)問(wèn)題。

六是科普教育的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。園區(qū)建立了培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一方面采取各種形式對(duì)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)干部進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，確保各項(xiàng)高新技術(shù)措施在生產(chǎn)中得到落實(shí)，也負(fù)責(zé)對(duì)來(lái)園區(qū)學(xué)習(xí)、參觀學(xué)生的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技能的培訓(xùn)，同時(shí)還與珠海市電視大學(xué)、珠海市職業(yè)中學(xué)聯(lián)合開(kāi)辦了園藝花卉大、中專(zhuān)班，為當(dāng)?shù)爻鞘忻阑囵B(yǎng)中初級(jí)技術(shù)人才。園區(qū)現(xiàn)在不僅是科研、示范的基地，同時(shí)也是“全國(guó)青少年科技教育基地”、“廣東省德育教育基地”、“珠海市農(nóng)業(yè)科技干部再培訓(xùn)基地”、“珠海市中小學(xué)生的農(nóng)科教實(shí)踐基地”等。

七是市場(chǎng)接軌的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。園區(qū)在不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，成立了永源公司、金波公司、生力公司及銷(xiāo)售中心，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)國(guó)外市場(chǎng)的開(kāi)拓，各個(gè)產(chǎn)品均形成了銷(xiāo)售的網(wǎng)絡(luò)，為中心的產(chǎn)品提供了廣闊的市場(chǎng)空間，2002年園區(qū)的出口創(chuàng)匯達(dá)860萬(wàn)美元，年旅游收入達(dá)1200萬(wàn)元，生產(chǎn)性收入達(dá)4000萬(wàn)元。

4、科技創(chuàng)新。科技是園區(qū)發(fā)展和壯大的動(dòng)力源泉，園區(qū)非常重視科技創(chuàng)新工作。

一是確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展與之相關(guān)的技術(shù)和產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)珠海區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)需求的認(rèn)真分析，珠海農(nóng)業(yè)科技園區(qū)確立了以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、優(yōu)質(zhì)種苗和觀光農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，并以此為目標(biāo)建立相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。由于主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)技術(shù)體系的建立，促使珠海農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展目標(biāo)明確，各個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品均按既定目標(biāo)實(shí)施。如：名貴蝴蝶蘭在園區(qū)的年生產(chǎn)量已達(dá)120萬(wàn)盆，組培苗達(dá)300萬(wàn)株，成為國(guó)內(nèi)最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)基地之一，成為園區(qū)強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)支柱。

二是實(shí)施自有技術(shù)與引進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)認(rèn)識(shí)到國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)峻性，不僅注重開(kāi)發(fā)具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)，如甘茶蔓高產(chǎn)種植技術(shù)、保健植物加工技術(shù)、名優(yōu)花卉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)等，同時(shí)還不斷引進(jìn)和發(fā)展國(guó)外先進(jìn)的技術(shù)和手段，如無(wú)土栽培技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、基因工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù)，形成了在國(guó)內(nèi)外均具有競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)資源體系，為技術(shù)創(chuàng)新奠定了基礎(chǔ)。

三是發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)近幾年一方面不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種，如本地南瓜、豬籠草、樹(shù)仔菜、荔枝、龍眼等，也不斷從國(guó)外引進(jìn)新品種，并進(jìn)行試驗(yàn)、篩選、鑒定，確定了一系列蔬菜、花卉、水果名優(yōu)品種，為加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化提供了豐富的品種資源，也為園區(qū)參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供了廣泛的資源。在1999年昆明世界園藝博覽會(huì)上，珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)送展的產(chǎn)品一舉奪得廣東省瓜果類(lèi)金、銀、銅三個(gè)大獎(jiǎng)，在第四屆中國(guó)(廣州)國(guó)際園林花卉博覽會(huì)上，珠海園區(qū)設(shè)計(jì)建設(shè)的“奇異瓜果園”獲得“室內(nèi)藝術(shù)園景設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)”，種植數(shù)個(gè)特優(yōu)品種獲得園林精品的單項(xiàng)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)等殊榮，說(shuō)明園區(qū)在品種的研究上處在國(guó)內(nèi)同行的先進(jìn)水平。

四是短期性項(xiàng)目與長(zhǎng)遠(yuǎn)性項(xiàng)目相結(jié)合。如近兩年珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)根據(jù)市場(chǎng)的需求，在春節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦等重大節(jié)日時(shí)，引進(jìn)種植了郁金香、百合等花卉產(chǎn)品，獲得了時(shí)效性的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，園區(qū)也十分注重與園區(qū)科技的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)緊密相關(guān)的項(xiàng)目，它們或許短期內(nèi)見(jiàn)不到效益，如：組織培養(yǎng)、育種、基因工程等是一些投入大、收效慢的項(xiàng)目，但它卻是園區(qū)發(fā)展最具生命力和創(chuàng)造性的部分，因此，珠海高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)每年投入近百萬(wàn)元用于該類(lèi)應(yīng)用基礎(chǔ)項(xiàng)目的研發(fā)，現(xiàn)在各類(lèi)名貴花卉的無(wú)性繁殖系統(tǒng)和各種樣品的分析測(cè)試手段已經(jīng)建立，為園區(qū)科技發(fā)展儲(chǔ)備了充足的項(xiàng)目。

五是完善科研設(shè)施，努力創(chuàng)造項(xiàng)目實(shí)施的設(shè)施條件。要加快形成具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種，就必須擁有與人才、項(xiàng)目相適應(yīng)的先進(jìn)儀器設(shè)備，以確保項(xiàng)目的高質(zhì)量、高水平和高效益。近年來(lái)珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)投入了300多萬(wàn)元，購(gòu)置了國(guó)際一流的儀器設(shè)備，建立了分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、組織培養(yǎng)室、分析測(cè)試室，形成了在珠三角乃至全國(guó)農(nóng)業(yè)園區(qū)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施，為吸引人才、實(shí)施項(xiàng)目、創(chuàng)立品牌奠定了設(shè)施基礎(chǔ)。

六是建立科研+公司十基地十農(nóng)戶(hù)的科技推廣體系。為了實(shí)現(xiàn)園區(qū)這一目標(biāo)，珠海農(nóng)業(yè)科技園經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐，摸索了一條科研+公司十基地十農(nóng)戶(hù)的模式，即將基地建立在珠海斗門(mén)農(nóng)民的土地上，實(shí)施產(chǎn)前提供種苗、肥料、農(nóng)藥，產(chǎn)中指導(dǎo)農(nóng)民技術(shù)，產(chǎn)后回收產(chǎn)品的一條龍服務(wù)，將科研成果、技術(shù)、種苗與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)緊密結(jié)合，形成規(guī)?；霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，用科技和市場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)民致富。目前該基地已經(jīng)將綠色蔬菜出口到澳門(mén)及珠海市的各大機(jī)關(guān)、超級(jí)市場(chǎng)，創(chuàng)造了良好的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益。

七是重視信息系統(tǒng)的建立，隨時(shí)掌握科技的發(fā)展趨勢(shì)。珠海農(nóng)業(yè)科技園在信息系統(tǒng)的建立上，不僅注重國(guó)內(nèi)科技期刊和資料的收集，建立了園內(nèi)圖書(shū)資料室、科技檔案室，還為各個(gè)職能部門(mén)、主要科技人員均配備了計(jì)算機(jī)，充份利用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搜集國(guó)內(nèi)外科技信息，同時(shí)還建立了園區(qū)自己的農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)站，這些均為科技資源的搜索、電子商務(wù)的運(yùn)作、項(xiàng)目的國(guó)際化奠定了信息資源的基礎(chǔ)。

5、模式創(chuàng)新。通過(guò)幾年的實(shí)踐，珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)進(jìn)行了許多有益的嘗試，摸索出了一套混合型的管理模式，即在園區(qū)的管理上，有民營(yíng)企業(yè)的做法;有外資企業(yè)的管理;還有領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力和格化的管理。為此，稱(chēng)之為“混合型”的管理模式。

一是宏觀調(diào)控與市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合的管理模式。珠海農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)在宏觀管理上，注重分析國(guó)內(nèi)政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;在重大科研項(xiàng)目上對(duì)人財(cái)物進(jìn)行宏觀調(diào)控，集中有限的資金，進(jìn)行投入、集中的打殲滅戰(zhàn)。在微觀上按照市場(chǎng)規(guī)則進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，采取目標(biāo)管理，放權(quán)讓利，各自經(jīng)營(yíng)實(shí)體實(shí)施獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧自我發(fā)展的政策，充分調(diào)動(dòng)了園區(qū)企業(yè)和員工的積極性。

二是充分發(fā)揮機(jī)制靈活的優(yōu)勢(shì)。園區(qū)借鑒民營(yíng)經(jīng)濟(jì)機(jī)動(dòng)靈活，果斷決策，管理到位的管理優(yōu)勢(shì)，為我所用，提高效率。這一管理模式對(duì)領(lǐng)導(dǎo)層、決策者的綜合素質(zhì)要求較高。園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們敢于負(fù)責(zé)，善于拍板，不錯(cuò)過(guò)任何機(jī)會(huì)，給投資者十足的信心和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，有利地吸引了眾多的投資者。如該園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谂c臺(tái)灣商人談判合作規(guī)模化開(kāi)發(fā)蝴蝶蘭花項(xiàng)目的過(guò)程中，無(wú)論對(duì)方提出什么問(wèn)題，馬上作答。雖然投資額在1000多萬(wàn)以上，但只用了2小時(shí)便簽訂投資協(xié)議，一個(gè)星期后開(kāi)始興建，三個(gè)月開(kāi)始產(chǎn)出，速度之快，連臺(tái)商都感意外。

三是注重吸收國(guó)有企業(yè)規(guī)范化、科學(xué)化的管理優(yōu)勢(shì)。在吸取民營(yíng)企業(yè)管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，同時(shí)注重吸收國(guó)有企業(yè)好的管理模式。國(guó)有企業(yè)組織健全，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，依靠群眾，充分發(fā)揮黨團(tuán)、工青、婦衛(wèi)等組織的作用，強(qiáng)化各部門(mén)的功能，特別是把人的政治思想工作放在重要的位置來(lái)抓，這些都是農(nóng)業(yè)科技園在管理上要借鑒和吸收的。

四是注意是借鑒臺(tái)資企業(yè)的管理模式。臺(tái)資企業(yè)具有很強(qiáng)的管理優(yōu)勢(shì)，他們?cè)诠芾砝砟钌媳容^先進(jìn)，完全是按照現(xiàn)代企業(yè)的要求，制訂出既先進(jìn)、又科學(xué)的管理制度。臺(tái)資企業(yè)注重市場(chǎng)調(diào)查預(yù)測(cè)、控制成本核算、保證產(chǎn)品質(zhì)量、做好售后服務(wù)、重視人的作用。這種經(jīng)營(yíng)策劃的理念值得學(xué)習(xí)。如園區(qū)在與臺(tái)灣商人合作生產(chǎn)蘭花的項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中，確實(shí)學(xué)習(xí)到了臺(tái)商的精明能干，信息靈通，善于控制成本，精于開(kāi)拓市場(chǎng)、敢于大膽投入，市場(chǎng)占有率高等先進(jìn)的管理方法。

五是充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)集體或個(gè)人的人格魅力。要管理好一個(gè)園區(qū)，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)集體的個(gè)人魅力和人格化的管理，樹(shù)立領(lǐng)導(dǎo)威信很重要，企業(yè)員工對(duì)他的主管有點(diǎn)崇拜也并沒(méi)有害處，但不應(yīng)搞個(gè)人崇拜。當(dāng)然，領(lǐng)導(dǎo)的威信或他人對(duì)你的崇拜都應(yīng)建立在領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力、人格化的基礎(chǔ)上，即領(lǐng)導(dǎo)政治上的成熟、業(yè)務(wù)上的精通、懂得領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、率先垂范、關(guān)心同事、以人為本，只有這樣，才能形成一個(gè)整體，什么樣的困難都可以克服。珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在這么短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)出了品牌，創(chuàng)出了效益，走出了一條特色的路子，這無(wú)疑與領(lǐng)導(dǎo)層的威信有著很大的關(guān)系。

五、結(jié)論

珠海生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì)以及園區(qū)所擁有的有利條件，在策劃理念上注入了旅游、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概念，把差異作為最好的旅游資源加以開(kāi)發(fā)，通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異，選擇了花卉、蔬菜和水果的設(shè)施生產(chǎn)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走出一條生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子，并通過(guò)其示范、推廣和輻射作用，帶動(dòng)周邊地區(qū)千家萬(wàn)戶(hù)的農(nóng)民致富。這一案例的實(shí)證分析表明：一通過(guò)高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生獨(dú)有的農(nóng)業(yè)要素差異，可以發(fā)展為新型的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);二適應(yīng)消費(fèi)層次的深化和生態(tài)保護(hù)的需要，農(nóng)業(yè)的性質(zhì)發(fā)生巨大變化，它已經(jīng)成為具有多功能性的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)將成為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);三有效的經(jīng)濟(jì)組織是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉的載體，是一種新型的經(jīng)濟(jì)組織創(chuàng)新，它將成為生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。四是人力資本由于其在思想理念、信息資源、現(xiàn)代管理、風(fēng)險(xiǎn)投資等方面的優(yōu)勢(shì)，將在農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的建設(shè)中扮演重要的角色。

參考文獻(xiàn)

1.郭煥成等：觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展研究，經(jīng)濟(jì)地理，2000(2)。

2.盧云亭等：觀光農(nóng)業(yè)，北京出版社，1995年10月。

3.蔣和平：高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)論，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1997年7月。

第4篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

    生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園肇始于西方發(fā)達(dá)國(guó)家,已有30多年的歷史,在日本、美國(guó)、法國(guó)、西班牙已成為旅游的時(shí)尚。我國(guó)20世紀(jì)90年代初出現(xiàn)了高新農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)形式的觀光園,后來(lái)出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)觀光園的新形式———復(fù)合式農(nóng)業(yè)觀光園。[1]農(nóng)業(yè)觀光園既不同于單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),也不同于單純的旅游業(yè),具有集旅游觀光、農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境、生活體驗(yàn)和提升社會(huì)文化功能于一體的顯著特點(diǎn)。[2]農(nóng)業(yè)觀光園一方面以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,使旅游業(yè)獲得更大的發(fā)展空間,豐富了傳統(tǒng)旅游業(yè)的內(nèi)容;另一方面,觀光農(nóng)業(yè)以旅游經(jīng)營(yíng)為手段,使農(nóng)業(yè)取得更高的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)功能的多元化。農(nóng)業(yè)觀光園賦予了農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)新的文化內(nèi)涵,符合現(xiàn)代生態(tài)旅游的主題要求。觀光農(nóng)業(yè)園以充分開(kāi)發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提,以規(guī)劃、設(shè)計(jì)、修建農(nóng)業(yè)景觀與設(shè)施為手段,以輸出觀光、休閑、采摘、購(gòu)物、品嘗、農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)等旅游功能為目的,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)方式以及人們消費(fèi)方式的創(chuàng)新,是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新思路、新模式,也是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一項(xiàng)具有發(fā)展前途的特色產(chǎn)業(yè)。

    二、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展的問(wèn)題

    (一)主題創(chuàng)意不明

    由于生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園具有巨大的市場(chǎng)空間,目前處于規(guī)劃、投資、建設(shè)不同階段的項(xiàng)目漸次增多。以安徽省17個(gè)地市為例,21世紀(jì)以來(lái),農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園呈加快增長(zhǎng)之勢(shì)。觀光園主題脫胎于鄉(xiāng)村旅游模式,主要分為觀光休閑度假類(lèi)、科技展示教育類(lèi)和綜合類(lèi)。研究表明,安徽省內(nèi)農(nóng)業(yè)觀光園缺乏主題創(chuàng)意,產(chǎn)品重復(fù)雷同現(xiàn)象明顯,地級(jí)城市觀光園多數(shù)為郊區(qū)依托型,游客吸引半徑有限。

    (二)生態(tài)實(shí)踐偏離

    “生態(tài)”是觀光園的生命之源。全國(guó)各地農(nóng)業(yè)觀光園普遍冠之以“生態(tài)觀光園”,體現(xiàn)生態(tài)理念。但是在規(guī)劃建設(shè)、園區(qū)運(yùn)營(yíng)中普遍存在“不生態(tài)”現(xiàn)象。第一,貪大求全?，F(xiàn)在的園區(qū)越建越大,千畝以上不足為奇。大面積征地,擾亂了原有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間和農(nóng)民既有的生活生產(chǎn)秩序,本身就是一種“不生態(tài)”的表現(xiàn)。例如,設(shè)計(jì)單位把園區(qū)當(dāng)作藝術(shù)來(lái)做,進(jìn)行功能區(qū)劃分,農(nóng)業(yè)觀光、休閑度假、體育競(jìng)技一應(yīng)俱全,生態(tài)園區(qū)空間范圍的無(wú)限加大,超出了其依托鄉(xiāng)村環(huán)境的承載閾值,自然生態(tài)失衡也就在所難免。第二,人為活動(dòng)載荷過(guò)大。由于片面追求客流量,農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園原有的自然生態(tài)環(huán)境因?yàn)槿祟?lèi)活動(dòng)密度的加大,能源資源輸入增多,廢棄物降解載荷加大,一旦超過(guò)環(huán)境的自我消解閾限,觀光園區(qū)即會(huì)面臨光熱污染、水污染、噪音污染等一系列環(huán)境污染問(wèn)題(圖1)。第三,任意嫁接移植外來(lái)物種和外來(lái)建筑。農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園總是存在于特定的自然地理環(huán)境和人文環(huán)境之中,然而許多園區(qū)不選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)植物品種,而任意大量引進(jìn)外來(lái)物種(其中,不乏國(guó)外物種),外來(lái)物種受氣候、土壤條件的限制,培植難度大,抑或成為破壞地方原有生態(tài)的罪魁禍?zhǔn)?園區(qū)建筑也存在形制、體量、風(fēng)格方面的“不生態(tài)”現(xiàn)象。許多園區(qū)構(gòu)建大體量、高密度的建筑,或移植外來(lái)建筑形式,譬如,皖中肥西的園區(qū)引進(jìn)徽派建筑,也有直接移植歐式建筑。以上兩個(gè)方面說(shuō)明了農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園存在自然生態(tài)和文化生態(tài)的雙重失衡。[3]

    (三)市場(chǎng)論證缺位

    農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園不是農(nóng)民自發(fā)組織的單位,大都是地方政府招商引資項(xiàng)目,所以必須要實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的三重組合。而經(jīng)濟(jì)效益是投資方持續(xù)經(jīng)營(yíng)和園區(qū)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。所以,市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)以及營(yíng)銷(xiāo)策劃都要未雨綢繆。有些園區(qū)夜郎自大,自認(rèn)為園區(qū)面積遼闊、資源獨(dú)特、環(huán)境優(yōu)美、交通便捷,但是沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研,投放市場(chǎng)后很快就以失敗而告終。存在的問(wèn)題主要有四。其一,區(qū)位弱勢(shì)。盡管有些園區(qū)交通便捷,但距離客源市場(chǎng)較遠(yuǎn)。在產(chǎn)品同構(gòu)的背景下,吸引半徑不會(huì)延伸至預(yù)測(cè)的客源市場(chǎng)。其二,景區(qū)遮蔽。由于許多農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園距離著名景點(diǎn)較近,而自身又未經(jīng)過(guò)精心包裝和營(yíng)銷(xiāo),園區(qū)往往未能和著名景區(qū)有機(jī)連接,僅僅成為其游客過(guò)往通道而已。其三,形象遮蔽[4]。同一類(lèi)型的生態(tài)園占領(lǐng)先機(jī),其品牌形象早已深入游客的心中,所以游客對(duì)于同質(zhì)新產(chǎn)品難以產(chǎn)生好感。其四,競(jìng)爭(zhēng)激烈。由于生態(tài)觀光園紛紛上馬,引致園區(qū)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

    三、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園發(fā)展對(duì)策———生態(tài)實(shí)踐

    安徽和合生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園(以下簡(jiǎn)稱(chēng)和合生態(tài)園),位于廣德縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)趙聯(lián)路南端廣祠高速南側(cè),距市中心5公里。毗鄰浙江省長(zhǎng)興縣和江蘇省宜興市;距上海220公里,南京170公里,處于上海3小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈,地域條件十分優(yōu)越。和合生態(tài)園是一家集農(nóng)、林業(yè)種植、特色養(yǎng)殖、生態(tài)旅游三大產(chǎn)業(yè)于一體的市級(jí)農(nóng)業(yè)和省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2010年3月已被評(píng)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。園區(qū)內(nèi)生態(tài)資源較為豐富,生態(tài)環(huán)境較好。四周分布著滿(mǎn)目青山的森林資源和國(guó)家小二型水庫(kù)一座。目前已完成了大型梅園、128個(gè)品種的桃李園,彩色苗木園、玉蘭園、無(wú)公害蔬菜園、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、垂釣中心、竹園等8大游覽區(qū)域的種植和建設(shè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃、建設(shè)和運(yùn)營(yíng)是多學(xué)科理論與實(shí)踐的集成,園區(qū)具有集約生產(chǎn)功能、集中旅游功能、綜合效益功能。所以,核心是要把規(guī)劃思路拓展到“人地共生”的理想模式,即立足于“農(nóng)”與“旅”最佳結(jié)合點(diǎn)上,根據(jù)生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論,應(yīng)用造園的原理和技法,最終實(shí)現(xiàn)園區(qū)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和文化的協(xié)調(diào)發(fā)展。[5]

    (一)生態(tài)規(guī)劃立園

    1、空間規(guī)劃

    “梅園”和“竹?！笔呛秃仙鷳B(tài)園用地規(guī)劃面積最大的兩塊。而農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園要彰顯皖南獨(dú)有的自然、人文特色,可以輔之以江南丘陵茶園、江南水鄉(xiāng)田園風(fēng)光。即,合理處置竹海、梅園、茶園、田園等觀光景點(diǎn)的用地規(guī)劃問(wèn)題。和合生態(tài)園內(nèi)合理配置建筑用地與農(nóng)業(yè)用地。農(nóng)業(yè)用地是生態(tài)園的主體(包括田園、茶園、竹海、梅園、水域等),而建筑用地只是輔助旅游活動(dòng)、住宿、餐飲、娛樂(lè)的場(chǎng)所,二者比例要協(xié)調(diào)合理。即,用地最終結(jié)果不能戕害生態(tài)園之“農(nóng)味”和“生態(tài)味”。

    2、建筑規(guī)劃

    目前,和合生態(tài)園正處于規(guī)劃建設(shè)之中。建筑必須依托自然地理現(xiàn)狀和地域文化背景。[6]其一,從和合生態(tài)園地形地貌來(lái)看,可以因形(地形)就勢(shì)(地勢(shì)),遵循自然地形地貌的規(guī)律,進(jìn)行建筑物布置建設(shè)。其二,從和合生態(tài)園地域文化背景來(lái)看,廣德地處皖東南,皖、浙、蘇三省匯合之處,中原文化、吳越文化、徽州文化在此碰撞交融,所以建筑物風(fēng)格的選擇應(yīng)問(wèn)政于民,而不在于個(gè)人偏好或采取自上而下模式,或追求時(shí)尚,一味模仿徽派建筑特色的專(zhuān)家模式。其三,材質(zhì)選擇也應(yīng)該遵循地方文化生態(tài)。多選擇木材、竹材、石料作為建筑材料,色彩搭配與自然協(xié)調(diào),即以原色調(diào)為主,盡量規(guī)避水泥、鋼筋大體量建筑的出現(xiàn)。

    3、景觀廊道規(guī)劃[7]

    廊道是園林式農(nóng)業(yè)生態(tài)園游憩和觀景路線(xiàn)。其一,延伸方向遵循自然規(guī)律,按地形地貌起伏變化設(shè)置線(xiàn)路,忌人為裁彎取直,或隨意變通路線(xiàn)。其二,道路與觀景有機(jī)連接,讓道路成為觀景的通道(視覺(jué)廊道),做到曲徑通幽、移步換景、柳暗花明之妙。其三,宜選擇石材作為鋪路材料。

    4、能源和廢棄物規(guī)劃

    新能源使用是和合生態(tài)園生態(tài)設(shè)計(jì)的生命供給線(xiàn)。其核心是注意低碳環(huán)保設(shè)計(jì),嚴(yán)格限制高耗能設(shè)施。一方面盡量考慮太陽(yáng)能利用,包括直曬式太陽(yáng)能熱水器,光伏發(fā)電照明利用,特別是景觀燈可以采用太陽(yáng)能燈。另一方面考慮建設(shè)沼氣站,主要解決有機(jī)物垃圾處理問(wèn)題,同時(shí)提供高效有機(jī)肥料。沼氣可以供應(yīng)灶具,還可以供沼氣站附近照明,也是特色景觀。最后,注意污水凈化和處理系統(tǒng)的建設(shè)?？煽紤]把園區(qū)生活污水凈化處理后融入自然水系;或者另外鋪設(shè)新的排水系統(tǒng)。

    (二)生態(tài)文化興園

    1、文化空間規(guī)劃和合生態(tài)園文化載體空間主要在建筑。建筑在文化方面的體現(xiàn)有形制、體量、風(fēng)格、布局等。建筑形制要求與自然渾若天成,反對(duì)大面積平整、開(kāi)挖原有地貌;建筑體量與生態(tài)園協(xié)調(diào),以小體量村落房舍為主(包含辦公用房、商業(yè)用房、建筑小品等);建筑風(fēng)格采用具有廣德地方文化特色的建筑形式,通過(guò)民間調(diào)查和地方志查閱的綜合形式獲得;建筑布局宜適當(dāng)集中,散而有神。反對(duì)過(guò)分集中、城市化發(fā)展的傾向。

    2、文化內(nèi)涵規(guī)劃和合生態(tài)園內(nèi)涵文化表現(xiàn)形式為民俗活動(dòng)、農(nóng)事活動(dòng)、手工技藝、科普教育等。為彰顯文化生態(tài)的自然特性,規(guī)避人工化痕跡,民俗活動(dòng)、農(nóng)事活動(dòng)、手工技藝表現(xiàn)形式宜與時(shí)令吻合,即春耕、夏忙、秋收、冬藏的農(nóng)事活動(dòng)與江南物候契合;手工技藝展示與農(nóng)閑一致;民俗活動(dòng)與中國(guó)和廣德地方傳統(tǒng)協(xié)調(diào);科普教育、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和生態(tài)園理念協(xié)調(diào)等。

    (三)生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)園

    1、產(chǎn)品時(shí)間、空間策劃

    竹海、梅園、茶園、田園等觀光景點(diǎn)遵循自然規(guī)律。從時(shí)間考量,梅園———冬、春季;竹?！募?荷塘———夏季;歲寒三友———冬季。從空間考量,合理規(guī)劃竹海、梅園、茶園、田園等觀光景點(diǎn)。既有空間連續(xù)、又有合理分工。

    2、產(chǎn)品系列策劃[8]

    產(chǎn)品系列策劃包括觀光產(chǎn)品類(lèi)、休閑產(chǎn)品類(lèi)和參與產(chǎn)品類(lèi)。

    (1)觀光產(chǎn)品類(lèi)———基礎(chǔ)。把握時(shí)令特征,有序開(kāi)放梅園、茶園、荷塘、竹海、田園等主要觀光旅游產(chǎn)品。

    (2)休閑產(chǎn)品類(lèi)———提升。包括休閑農(nóng)莊和生態(tài)保護(hù)區(qū)。休閑農(nóng)莊是和合生態(tài)園高端產(chǎn)品的特色,集商務(wù)、會(huì)議、度假、娛樂(lè)于一體的旅游產(chǎn)品。依托亞洲綠色論壇永久會(huì)址,吸引高端學(xué)術(shù)、商務(wù)、休閑客戶(hù)入住。但,同時(shí)也可以兼營(yíng)適合中、低端客戶(hù)休閑度假需求的產(chǎn)品,如家庭、情侶包租客房等。充分發(fā)揮生態(tài)保護(hù)區(qū)的休閑度假功能。生態(tài)保護(hù)區(qū)包括核心區(qū)、緩沖區(qū)和邊緣區(qū)三部分,科學(xué)合理安排邊緣區(qū)的旅游活動(dòng)項(xiàng)目。包括濕地公園和親水廊道等,主要吸引客人親臨自然,呼吸新鮮空氣,放松愉悅心情。

第5篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；生態(tài)；旅游

Abstract: the agricultural ecological tourism is reviewed the natural ecological environment, agricultural resources, rural landscape, agricultural production content and local culture as the foundation, providing people with the ecology sightseeing, tourism, recreation, increasing knowledge, understanding and experience country residence of a place to live the tourism form of activity.

Keywords: agriculture; Ecological; tourism

中圖分類(lèi)號(hào)：DF413.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

0 引言

生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園項(xiàng)目建設(shè)以發(fā)展農(nóng)業(yè)高新技術(shù)為目標(biāo)，以加速土地流轉(zhuǎn)，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展為宗旨，充分利用項(xiàng)目區(qū)獨(dú)特的地理、交通、資源環(huán)境等方面的優(yōu)勢(shì)，大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外相關(guān)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、新品種進(jìn)行集約化、設(shè)施化生產(chǎn)，促進(jìn)灘區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)。

1、開(kāi)發(fā)意義

1.1、加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建和諧社會(huì)的重大需求

黨的十六屆五中全會(huì)做出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略決策，并提出了“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的新農(nóng)村建設(shè)二十字方針。

1.2、立足耕地資源的整合，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)顯得尤為迫切與必要。與此同時(shí)，政府出臺(tái)的“關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)的若干意見(jiàn)”，也將大大推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革。

1.3、提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技含量，引領(lǐng)未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需求

需要通過(guò)利用農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、信息農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等來(lái)升級(jí)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，把傳統(tǒng)農(nóng)民培育成為“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、素質(zhì)好”的新型農(nóng)民，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.4、改善自然生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)應(yīng)向市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、集約化和高附加值的方向改造和提升，而新興的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將逐步成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)更具活力的支柱產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的有效結(jié)合正適應(yīng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整和大力興辦旅游業(yè)的客觀要求。

2、國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)休閑旅游研究模式

2.1、國(guó)外農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展模式

綜觀目前國(guó)外農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展情況，根據(jù)農(nóng)業(yè)休閑旅游的性質(zhì)、定位、經(jīng)營(yíng)等方面的特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)休閑旅游發(fā)展模式主要可分為三大類(lèi)：

2.1.1、傳統(tǒng)觀光型農(nóng)業(yè)休閑旅游

主要以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程為賣(mài)點(diǎn)，在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶，享盡田園樂(lè)趣。如法國(guó)農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊，游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過(guò)程，而且還可以在作坊里品嘗，并可以將自己釀好的酒帶走，向親朋好友炫耀，其樂(lè)趣當(dāng)然與在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)酒不一樣。

2.1.2、都市科技型農(nóng)業(yè)休閑旅游

以高科技為重要特征，在城內(nèi)小區(qū)和郊區(qū)建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以為城市提供部分時(shí)鮮農(nóng)產(chǎn)品，又可以取得一部分觀光收入，兼顧了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能。如新加坡興建了10個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園，在公園里不僅合理地安排了作物種植，而且還精心布局一些名優(yōu)花卉，觀賞魚(yú)，珍稀動(dòng)物的觀賞，名貴蔬菜和水果的生產(chǎn)，同時(shí)也相應(yīng)建有娛樂(lè)場(chǎng)所，養(yǎng)魚(yú)池由縱橫交錯(cuò)的水道組成，并配有循環(huán)處理系統(tǒng)。

2.1.3、休閑度假型農(nóng)業(yè)休閑旅游

主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源，如森林、牧場(chǎng)、果園等，吸引游客前去度假，開(kāi)展農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、自然生態(tài)領(lǐng)略、垂釣、野味品嘗，住宿、度假、游樂(lè)等各種觀光、休閑度假旅游活動(dòng)。如澳大利亞人則常于周末或假日，自己駕車(chē)，帶上小孩，選一個(gè)離家不遠(yuǎn)的牧場(chǎng)小住幾天，大人可以放松一下身心，而孩子們則可了解都市里無(wú)法見(jiàn)識(shí)的牧場(chǎng)生活。

2.2、國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展模式

2.2.1、從發(fā)展的階段過(guò)程來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)休閑旅游可以描述為三種模式：

2.2.1.1、自發(fā)式：早期自發(fā)形成的萌芽階段，不明確僅作為休閑調(diào)劑。

2.2.1.2、自主式：初級(jí)經(jīng)營(yíng)階段，有一定的主題和活動(dòng)安排。

2.2.1.3、開(kāi)發(fā)式:成熟的經(jīng)營(yíng)階段，有明確的主題和系列活動(dòng)策劃。

2.2.2、從地域分布來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)休閑旅游可以分為兩種模式：

2.2.2.1、依托自然型：距大中城市20公里以外，但交通便利，以多個(gè)大中城市為目標(biāo)市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)類(lèi)型較好，地貌類(lèi)型齊全，以獨(dú)立完整的農(nóng)業(yè)自然景觀單元為依托，范圍廣闊，6平方公里左右。

2.2.2.2、依托城市型：距大中城市10公里以?xún)?nèi)，以一個(gè)大中城市為目標(biāo)市場(chǎng)。借助一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，主要通過(guò)人工構(gòu)造農(nóng)業(yè)景觀，以某以農(nóng)業(yè)景觀為依托，范圍較小，小于2平方公里左右。

2.2.3、從功能區(qū)分來(lái)看，我國(guó)的農(nóng)業(yè)休閑旅游主要分為四種模式：

2.2.3.1、農(nóng)業(yè)娛樂(lè)型：該模式仍以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為主要收人來(lái)源，同時(shí)通過(guò)在開(kāi)花、收獲季節(jié)吸引游客觀光、采摘、垂釣、野餐等，獲得生產(chǎn)以外的收益。如浙江省余姚和慈溪楊梅節(jié)、杭州市塘棲批把節(jié)等。

2.2.3.2、農(nóng)業(yè)休閑旅游型：該模式是利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和人文資源，通過(guò)規(guī)劃、設(shè)計(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)于旅游業(yè)，或向旅游業(yè)方向發(fā)展，以旅游收入作為農(nóng)業(yè)的主要收人來(lái)源。如國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)——浙江省奉化市的滕頭村等。

2.2.3.3農(nóng)業(yè)示范園型：高科技農(nóng)業(yè)示范園是引進(jìn)先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，通過(guò)展示無(wú)土栽培等農(nóng)業(yè)新技術(shù)和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品種，向參觀者或游客宣傳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)貌的園區(qū)。如上海浦東孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、北京市錦繡大地農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園、杭州市蕭山傳化大地生態(tài)觀光園等。

2.2.3.4、農(nóng)家樂(lè)型：這種模式是利用當(dāng)?shù)靥赜械淖匀毁Y源、農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的民俗文化，提供購(gòu)物、垂釣、民俗節(jié)慶和農(nóng)家菜品嘗等配套服務(wù)，以獲得旅游活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、餐飲等方面的綜合效益。如浙江省桐廬縣“紅燈籠外婆家”等。

3 、結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)科技園本身則具有的科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性和可參與性、可操作性，只要略加配套包裝，就可成為很好的生態(tài)旅游產(chǎn)品，而且投資省、見(jiàn)效快、風(fēng)險(xiǎn)低、可塑性強(qiáng)，既可觀光，又可參與，既可品嘗，又可帶產(chǎn)品，具有其他生態(tài)旅游產(chǎn)品不可比擬的獨(dú)特魅力。

參考文獻(xiàn)：

[1]舒伯陽(yáng);中國(guó)觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望[J];旅游學(xué)刊;1997年05期.

第6篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

一、生態(tài)農(nóng)業(yè)――江南農(nóng)業(yè)的一種新經(jīng)營(yíng)方式

二、江南生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)

三、江南生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)率

四、生態(tài)農(nóng)業(yè)在江南的普及歷史意義

五、質(zhì)疑與回應(yīng)

近年來(lái)國(guó)際經(jīng)濟(jì)史研究中的一個(gè)熱點(diǎn)，是如何用新的眼光來(lái)看工業(yè)化以前（pre-industrial）的經(jīng)濟(jì) [1] 。其中的焦點(diǎn)問(wèn)題之一，又是如何對(duì)所謂的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作出評(píng)價(jià) [2] 。在以往的研究中，由于那種我稱(chēng)之為“近（現(xiàn)）代人對(duì)過(guò)去的傲慢與偏見(jiàn)”的盛行，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一向被當(dāng)作陳舊、過(guò)時(shí)和落伍的代名詞。然而近年來(lái)，隨著社會(huì)科學(xué)的發(fā)展，學(xué)界對(duì)西歐中心論和由此派生出來(lái)的“近（現(xiàn)）代至上”論的批判也日益深入。在此背景下，人們也越來(lái)越多地發(fā)現(xiàn)了近（現(xiàn)）代農(nóng)業(yè)的弊病和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的積極因素 [3] 。在這方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是一個(gè)重要的例子。

“生態(tài)農(nóng)業(yè)”（ecological agriculture）是二十世紀(jì)中后期發(fā)達(dá)國(guó)家中出現(xiàn)的一種針對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的弊端而提出的新農(nóng)業(yè)理念。所謂“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，也稱(chēng)“石油農(nóng)業(yè)”、“化學(xué)農(nóng)業(yè)”或“石化農(nóng)業(yè)”，其主要特點(diǎn)是通過(guò)資源、技術(shù)的大量投入和生產(chǎn)的集約化，獲取更多產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入 [4] 。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)片面強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率而輕視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，因此在實(shí)現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)的同時(shí)，也使得環(huán)境污染加劇，土壤侵蝕、退化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，而大量的投入也使農(nóng)業(yè)背上了沉重的包袱。這種人口與環(huán)境、資源與生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)之間的不平衡，迫使人們重新思考農(nóng)業(yè)與人口、環(huán)境、資源之間的關(guān)系，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境彼此協(xié)調(diào)，以求農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，并且保證人類(lèi)生存環(huán)境的改善。

基于這種考慮，自1960年代末以來(lái)，許多國(guó)家先后提出了有機(jī)農(nóng)業(yè)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)、持續(xù)農(nóng)業(yè)等概念，并將其作為新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式付諸實(shí)施。由于這些模式都以生態(tài)、自然資源保護(hù)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展為主要內(nèi)容，所以也統(tǒng)稱(chēng)為生態(tài)農(nóng)業(yè) [5] 。但是這里所說(shuō)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，還只是廣義的生態(tài)農(nóng)業(yè)[6] 。狹義的生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念，是美國(guó)土壤學(xué)家阿爾布雷奇（W. Albreche）于1970年首先提出的。英國(guó)農(nóng)學(xué)家沃星頓（M. Worthington）于1981年對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)作出明確的定義，即“生態(tài)上能自我維持，低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”[7] 。此后，學(xué)界對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)繼續(xù)不斷改進(jìn)和發(fā)展。到了今天，按照比較普遍的理解，生態(tài)農(nóng)業(yè)指的是以生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)原理為指導(dǎo)建立起來(lái)的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。在這種生產(chǎn)體系中，運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)方法，把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護(hù)、資源的培育與高效利用融為一體，具有生態(tài)合理性，能夠功能良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效與持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益統(tǒng)一[8] 。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)的這種優(yōu)越性，因此被視為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路[9] 。

生態(tài)農(nóng)業(yè)雖是現(xiàn)代科技發(fā)展的最新產(chǎn)物，但與目前盛行的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在若干方面卻有很大不同。這種不同，主要在于生態(tài)農(nóng)業(yè)與被現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所取代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有密切的聯(lián)系。因此，從某種意義上可以說(shuō)，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種“返樸歸真”。這種聯(lián)系表現(xiàn)在：

首先，生態(tài)農(nóng)業(yè)雖然是一種新科學(xué)，但是其基礎(chǔ)不僅包括現(xiàn)代科學(xué)的因素，而且包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的因素。生態(tài)農(nóng)業(yè)思想的精髓是“順應(yīng)自然”，而這種“順應(yīng)自然”正是許多地方的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基本原則 [10] 。

其次，生態(tài)農(nóng)業(yè)通常被視為一種自我循環(huán)的小型農(nóng)業(yè)，或者一種生態(tài)工程。因?yàn)閺?qiáng)調(diào)“系統(tǒng)”，偏重于自然的或半人工的“流”和“循環(huán)”，因此生態(tài)農(nóng)業(yè)往往被限定在一個(gè)較小的界限范圍內(nèi)[11] 。

就中國(guó)而言，這兩個(gè)特點(diǎn)都早就存在。首先，“順應(yīng)自然”的原則，與中國(guó)古代的“天人合一”思想或者“三才”理論頗為一致。在此意義上來(lái)說(shuō)，生態(tài)農(nóng)業(yè)理念的核心成份，在中國(guó)可以追溯到兩三千年以前。其次，小型農(nóng)業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要特征。因此生態(tài)農(nóng)業(yè)與中國(guó)傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)之間并非一種相互排斥的關(guān)系。由于中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在若干方面體現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)理念并與生態(tài)農(nóng)業(yè)所需的經(jīng)營(yíng)形式不悖，因此某種形式的生態(tài)農(nóng)業(yè)很早就出現(xiàn)于中國(guó)，是很可能的，盡管這種生態(tài)農(nóng)業(yè)與今天的生態(tài)農(nóng)業(yè)具有很大的差別。然而，從現(xiàn)有的材料來(lái)看，到了十六、十七世紀(jì)，這種生態(tài)農(nóng)業(yè)才在江南地區(qū)發(fā)展到一個(gè)較高的水平 [12] ，取得了良好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，并且逐漸普及了開(kāi)來(lái)。我在過(guò)去的研究中，強(qiáng)調(diào)江南農(nóng)業(yè)在十六至十九世紀(jì)中期的三個(gè)世紀(jì)中有頗大的發(fā)展 [13] 。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的出現(xiàn)和普及是這個(gè)發(fā)展的一個(gè)重要方面，但是我在以往的研究中尚未涉及。有鑒于此，本文就以十六、十七世紀(jì)的情況為例，對(duì)近代以前江南的生態(tài)農(nóng)業(yè)問(wèn)題作一探討。

一、生態(tài)農(nóng)業(yè)――江南農(nóng)業(yè)的一種新經(jīng)營(yíng)方式

至少是從十六世紀(jì)起，江南農(nóng)業(yè)中出現(xiàn)了一種新的經(jīng)營(yíng)方式，即經(jīng)營(yíng)者企圖把農(nóng)業(yè)變成企業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng) [14] 。其最出名的代表人物就是常熟的譚曉（即談參）[15] 。這種經(jīng)營(yíng)方式與我們所要討論的生態(tài)農(nóng)業(yè)具有非常密切的關(guān)系。

譚曉，嘉靖時(shí)常熟人，因“倭亂時(shí)曉獻(xiàn)萬(wàn)金城其邑城”，后縣令王叔杲“撰譚曉祠議以旌其功”。關(guān)于譚曉的記載，主要見(jiàn)于李翊《戒庵老人漫筆》卷四“談參”條和《常昭合志稿》卷四十八軼聞。二者關(guān)于譚氏的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的記載大體相同，但也有一些差別。茲將二者俱臚列于下，然后進(jìn)行分析。

《戒庵老人漫筆》卷四“談參”條：“談參者，吳人也，家故起農(nóng)。參生有心算。居湖鄉(xiāng)，田多洼蕪。鄉(xiāng)之民逃農(nóng)而漁，田之棄弗辟者以萬(wàn)計(jì)，參薄其直收之。傭饑者，給之粟。鑿其最洼者，池焉。周為高塍，可備坊泄，辟而耕之。歲之入，視平壤三倍。池以百汁，皆畜魚(yú)。池之上，為梁，為舍，皆畜豕，謂豕涼處，而魚(yú)食豕下，皆易肥也。塍之平阜植果屬；其污澤植菰屬，可畦植蔬屬，皆以千計(jì)。……室中置數(shù)十匭，日以其入分投之，若某匭魚(yú)入，某匭果入，乃發(fā)之。月發(fā)者數(shù)焉，視田之入復(fù)三倍”。

《常昭合志稿》卷四十八軼聞：“譚曉，邑東里人也，與兄照俱精心計(jì)。居鄉(xiāng)湖田多洼蕪，鄉(xiāng)之民皆逃而漁，于是田之棄弗治者以萬(wàn)計(jì)。曉與照薄其值，買(mǎi)傭鄉(xiāng)民百余人，給之食，鑿其最洼者為池，余則圍以高塍，辟而耕，歲入視平壤三倍。池以百計(jì)，皆畜魚(yú)，池之上架以梁，為茇舍，畜雞、豕其中，魚(yú)食其糞又易肥。塍之上植梅桃諸果屬，其澤種菇茈菱芡，可畦者以藝四時(shí)諸蔬，皆以千計(jì)。……室中置數(shù)十匭，日以其入分投之，若某匭魚(yú)，某匭果，入盈乃發(fā)之。月發(fā)者數(shù)焉，視田之入又三倍”。

從上述記載可見(jiàn)，譚氏農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模很大，實(shí)行多種經(jīng)營(yíng)，即把種植業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)等不同生產(chǎn)部門(mén)都包括了在內(nèi)，不僅生產(chǎn)糧食、水果、蔬菜、菇茈菱芡等植物性產(chǎn)品，而且也生產(chǎn)豬、雞、魚(yú)等動(dòng)物性產(chǎn)品。更重要的是，這些生產(chǎn)彼此結(jié)合，從而產(chǎn)生了更高的經(jīng)濟(jì)效益。

在自此以后的一個(gè)世紀(jì)中，情況發(fā)生了很大變化。到了明清之際，以譚氏農(nóng)場(chǎng)為代表的大經(jīng)營(yíng)在江南已罕見(jiàn)，農(nóng)業(yè)中盛行的經(jīng)營(yíng)形態(tài)是以個(gè)體農(nóng)戶(hù)為單位的小經(jīng)營(yíng)。但是上述這種新經(jīng)營(yíng)方式卻并未隨著大經(jīng)營(yíng)的消失而不復(fù)存在。相反，我們可以從一些小經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)這種新經(jīng)營(yíng)方式的發(fā)展。這種情況可以張履祥在《策鄔氏生業(yè)》一文中所作的描述為代表。鄔行素是張氏友人，在海寧甪里堰附近（距離張履祥所居住的桐鄉(xiāng)不遠(yuǎn)），種田為生，有田十畝，池一方。鄔氏歿后，母老子幼，無(wú)以為生，張氏為之作策劃。茲將其所述引錄于下：

“今即其遺業(yè)，為經(jīng)畫(huà)之如左：瘠田十畝，……莫若止種桑三畝（原注：桑下冬可種菜， 四旁可種豆、芋，此項(xiàng)行素已種一畝有余，今宜廣之，已種者勿令荒蕪）。種豆三畝（原注：豆起則種麥；若能種麻更善……）。種竹二畝（原注：竹有大小，筍有遲早，雜植之，俱可易米）。種果二畝（原注：如梅、李、棗、桔之屬，皆可易米；成有遲速，量植之。惟有宜肥宜脊，宜肥者樹(shù)下仍可種瓜蔬。亦有宜燥宜濕，宜濕者于卑處植之）。池畜魚(yú)（原注：其肥土可上竹地，余可壅桑；魚(yú)，歲終可以易米）。畜羊五六頭，以為樹(shù)桑之本（原注：稚羊亦可易米。喂豬須資本，畜羊飼以草而已）?！窆?lèi)雖非本務(wù)，一勞永逸，五年而享其成利矣（原注：計(jì)桑之成，育蠶可二十筐。蠶茍熟，絲綿可得三十斤。雖有不足，補(bǔ)以二蠶，可必也。一家衣食已不苦乏。豆麥登，計(jì)可足二人之食。若麻則更贏矣，然資力亦倍費(fèi)，乏力，不如種麥。竹成，每畝可養(yǎng)一二人；果成，每畝可養(yǎng)二三人；然尚有未盡之利。若魚(yú)登，每畝可養(yǎng)二三人，若雜魚(yú)則半之）”。

需要指出的是，張氏為鄔氏制定的這個(gè)方案并非紙上談兵，而是一個(gè)精通當(dāng)?shù)剞r(nóng)事的農(nóng)學(xué)家，經(jīng)過(guò)深思熟慮，為其摯友的遺屬的生存而提出的切實(shí)可行的計(jì)劃。事實(shí)上，鄔行素生前已經(jīng)在這個(gè)方向努力了，不僅已經(jīng)在經(jīng)營(yíng)理念上已有類(lèi)似的考慮 [16] ，而且也采取了一些實(shí)際行動(dòng)[17] 。因此張履祥的策劃，不過(guò)是將類(lèi)似情況進(jìn)行優(yōu)化后作出的一個(gè)總結(jié)而已。

對(duì)比譚氏經(jīng)營(yíng)和張氏方案中的經(jīng)營(yíng)，可以看到二者之間盡管存在著很大的差別。其中最著者有三：

首先，二者的經(jīng)營(yíng)規(guī)模懸殊。譚氏的經(jīng)營(yíng)規(guī)模很大，“池以百汁”，種植梅桃諸果、菇茈菱芡、四時(shí)諸蔬“皆以千計(jì)”。其所雇傭的人手也達(dá)百余人之多。張氏方案是為友人鄔行素的遺屬制定的，而鄔氏家庭是一個(gè)貧苦農(nóng)戶(hù) [18] ，家里勞動(dòng)力有行素夫婦、長(zhǎng)子和侄子（此外還有老母、幼子，都不能勞動(dòng)），而其全部田產(chǎn)不過(guò)是“瘠田十畝”和一方池塘而已。鄔行素死后，這個(gè)家庭失去了主要?jiǎng)趧?dòng)力，情況變得更差。因此張氏方案是一個(gè)符合貧弱農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況的方案。

其次，二者在對(duì)資源的利用程度方面也存在明顯的差別。譚氏農(nóng)場(chǎng)的土地復(fù)種或間種率，李翊等人都未提到，看來(lái)還不高。但是在張氏方案中，卻達(dá)到了很高的水平。據(jù)此方案，在鄔氏農(nóng)場(chǎng)的各種田地上，都采取復(fù)種或間種。例如在桑地上，“桑下冬種菜，四周種豆芋”；在豆地上，“豆起則種麥；若能種麻更善”；在果地上，“（土）肥者樹(shù)下仍可種瓜蔬”。而張氏在另外一文中講到：“（桐鄉(xiāng)）不得已則于桑下種菜，謂菜不害桑也。其實(shí)種菜之地，桑枝不茂，此不特地力之不盡，亦見(jiàn)人工偷惰，無(wú)足取也”[19] 。換言之，他為鄔氏遺屬作的規(guī)劃中，土地利用率已達(dá)到極高的程度。

再次，二者在江南實(shí)行的程度也頗為不同。譚氏大經(jīng)營(yíng)成功的主要背景，是明代中期江南因稅重而出現(xiàn)大批農(nóng)民棄田不耕，從而導(dǎo)致土地和勞動(dòng)力價(jià)格非常低廉。因此這種大經(jīng)營(yíng)可能只是一種在特定時(shí)期出現(xiàn)的特殊的現(xiàn)象。與此相反，張氏方案反映的是明末清初的江南嘉、湖一帶的情況。此時(shí)這一地區(qū)，如張履祥所述，已是“人稠密地，不易得田”，“人工既貴”[20] 。由于田地和人工都必明代中葉昂貴，因此譚氏的大經(jīng)營(yíng)已經(jīng)失去了賴(lài)以成功的基礎(chǔ)。而以張氏方案為代表的小經(jīng)營(yíng)由于能夠充分適應(yīng)已經(jīng)變化了的情況，因此有可能被眾多小農(nóng)接受，成為普遍的模式 [21] 。

然而，如果從經(jīng)濟(jì)的層面上來(lái)看這兩種經(jīng)營(yíng)，卻會(huì)發(fā)現(xiàn)二者也有很大的共同性。

首先，在這兩種經(jīng)營(yíng)中，經(jīng)營(yíng)者都根據(jù)自然資源的特點(diǎn)，采取不同的利用方式，因地制宜地進(jìn)行不同的生產(chǎn)活動(dòng)。譚氏的做法是在池中養(yǎng)魚(yú)，池上架設(shè)豬圈雞舍養(yǎng)豬和雞。塍上種植各種水果。田地種植水稻。稻田之外的零星地塊，特別低洼的（即“污澤”之處）種植菇茈菱芡，稍高一些的則種植各種蔬菜。張氏方案則是在改造所得的旱地上，因地制宜種植種桑、菜、芋、豆、麥、麻、竹、果等不同作物，并且在池塘中則養(yǎng)魚(yú)，以及利用桑業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品枯桑葉養(yǎng)羊。因此兩種經(jīng)營(yíng)都包含了多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，可以說(shuō)是一種因地制宜的綜合性農(nóng)業(yè)。

其次，這兩種經(jīng)營(yíng)都十分商業(yè)化。譚氏農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品主要為了出售，因此每日都有收入，每月會(huì)計(jì)數(shù)次。而據(jù)張氏方案，鄔氏農(nóng)場(chǎng)雖然規(guī)模很小，但其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)卻也十分商業(yè)化。不僅如此，譚氏農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)出來(lái)的稻米，有相當(dāng)一部分要留作譚氏家族和雇工的口糧；而張氏方案中的鄔氏農(nóng)場(chǎng)不生產(chǎn)稻米，該戶(hù)所需要的食米全部依靠出售蠶桑、魚(yú)、羊、果、竹等生產(chǎn)的產(chǎn)品所得的收入來(lái)購(gòu)入。就此意義上而言，鄔氏農(nóng)場(chǎng)的商業(yè)化的水平，可能比起譚氏農(nóng)場(chǎng)還更高。

不斷提高自然資源合理利用的水平和農(nóng)業(yè)的商業(yè)化程度，是明代中期以來(lái)江南農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩條主要途徑 [22] ，因此并非本文所要討論的新經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)具的特色。本文所討論的新經(jīng)營(yíng)方式的主要特色，在于它與生態(tài)農(nóng)業(yè)具有密切的關(guān)系。換言之，它體現(xiàn)了今日我們所說(shuō)的生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)。也正是在此意義上，我們將運(yùn)用這種新經(jīng)營(yíng)方式的農(nóng)業(yè)稱(chēng)為江南的生態(tài)農(nóng)業(yè)。

轉(zhuǎn)貼于 二、江南生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)

從譚氏經(jīng)營(yíng)和張氏方案中，我們可以看到以下明顯的共同特點(diǎn)：

第一，改造田地。譚氏和張氏方案都把原有自然資源的改造作為首要任務(wù)。譚氏的農(nóng)場(chǎng)原為無(wú)人愿耕種的“洼蕪”之地，而鄔氏農(nóng)場(chǎng)也是“瘠田”。這些土地的生產(chǎn)能力都不高，因此都必須加以人工改造，使之成為具有更高生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)資源。譚氏將其購(gòu)買(mǎi)的田地中最低下的部分挖深為池塘，挖起的泥土則筑成高塍，圍繞田地。結(jié)果是把原來(lái)相對(duì)平整的低洼土地改造為高低有別的池、塍、田，從而形成三種不同種類(lèi)的農(nóng)業(yè)資源。鄔氏農(nóng)場(chǎng)的耕地“形勢(shì)俱高，種稻每艱于水”，但如種旱地作物則又嫌高度不夠。張氏建議浚池取得淤泥，用來(lái)培高原有耕地，從而將這些水田改造為適合桑、豆、麥、果、竹等作物生長(zhǎng)的旱地。

第二，利用廢物。在上述經(jīng)營(yíng)中，農(nóng)場(chǎng)上的不同生產(chǎn)活動(dòng)被結(jié)合了起來(lái)。由于這種結(jié)合，一種生產(chǎn)活動(dòng)所產(chǎn)生的廢物（如豬、雞、羊、魚(yú)的糞便，或者枯桑葉），便可作為另外一種生產(chǎn)活動(dòng)所需要的資源，得到再利用。相對(duì)而言，在譚氏農(nóng)場(chǎng)上，各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之間的聯(lián)系還不十分密切，而在張氏規(guī)劃的經(jīng)營(yíng)中，各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之間的關(guān)系卻已十分緊密。因此在資源再利用的范圍和水平方面，后者處于更高的階段。

下面，我們就從生態(tài)學(xué)的角度出發(fā)，對(duì)這兩個(gè)特點(diǎn)進(jìn)行分析。

（一）資源改造：營(yíng)造生態(tài)農(nóng)業(yè)小環(huán)境

每一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)都要求特定的自然生態(tài)環(huán)境，即一定氣候和水土條件。即使在一個(gè)較小的地區(qū)內(nèi)，盡管氣候條件大體相同，水土條件也會(huì)有相當(dāng)?shù)牟町?。正如張履祥所指出的那樣：“天只一氣，地氣百里之?nèi)即有不同，所謂陽(yáng)一而陰二也。正如一父之子，所受母氣不同，則子之形貌性情亦從而異”[23] 。只有承認(rèn)這種差異，把不同的生產(chǎn)活動(dòng)配置在水土條件最有利的地方，才能取得較好的效果。因此包世臣說(shuō)：“省偏枯之失宜，酌高下之定勢(shì)，精其所習(xí)，興其所缺，因地制利，以力待歲”[24] 。這就是農(nóng)業(yè)中“因地制宜”的原則。但是，天然的水土條件往往不能很好適合特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，因此必須加以人工改造，造成一個(gè)有利于人們所選定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的微觀生態(tài)環(huán)境。營(yíng)造這樣的環(huán)境，就是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。

在江南的杭嘉湖一帶，地勢(shì)低洼多水。這不僅頗不利于桑、果、豆、麥、麻等旱地作物的生長(zhǎng)，而且對(duì)稻田用水的排灌也有很大的負(fù)面影響，因此不利于水稻生產(chǎn)。要改變這種情況，就必須對(duì)原有的自然條件加以人工改造，即如張履祥所說(shuō)：“陰陽(yáng)運(yùn)數(shù)，有齊與不齊。齊者，數(shù)也；不齊者，人事使然”[25] 。具體而言，張履祥提出了“提行農(nóng)事大綱”三條，其二為“溝渠宜?！?，其三為“塍岸宜修筑”。由于“一方有一方之蓄泄，一區(qū)有一區(qū)之蓄泄，一畝亦有一畝之蓄泄”，因此這種水利活動(dòng)“其事系一家者，固宜相度開(kāi)浚。即事非一家，利病均受者，亦當(dāng)集眾修治”[26] 。亦即農(nóng)民必須根據(jù)具體的情況，進(jìn)行各種規(guī)模的浚渠修塍。

在江南，浚渠和修塍（以及與此相類(lèi)的浚池等）不僅是一般的水利工程，而且也是改造原有水土資源的重要手段。在生產(chǎn)能力較差的稻田上改種桑等經(jīng)濟(jì)作物，是當(dāng)時(shí)增加收益的重要手段[27] 。然而“桑性惡濕而好干，惡瘠而好肥，惡陽(yáng)蔽而好軒敞”[28] 。因此“桑地宜高平而不宜低濕。低濕之地，積潦傷根，萬(wàn)無(wú)活理”，“高平處亦必土肉深厚乃可”[29] 。水田必須經(jīng)改造才能種桑，而主要方法就是用河塘泥來(lái)培高地基（包括筑為圩岸等形式）。張履祥在談到浚河時(shí)說(shuō)：“浙西之利，繭絲為大。近河之田，積土可以成地，不三四年，而條?？墒骋?；桑之未成，菽麥之利未嘗無(wú)也”[30] 。“桑利圩泥，歲增高厚，瘠產(chǎn)化為膏壤”[31] 。“勤農(nóng)貪取河土以益桑田，雖不奉開(kāi)河之令，每遇水干，爭(zhēng)先挑掘，故上農(nóng)所佃之田必稔，其所車(chē)戽之水必深。蓋下以擴(kuò)河渠，即上以美土疆，田得新土，不糞而肥，生植加倍，故雖勞而不恤”[32] 。

這些工作不僅可以單獨(dú)地改良某一種資源（如田地），而且還可以使得相關(guān)資源（如田地及其鄰近的水池等）的綜合品質(zhì)也得到明顯改善。例如浚池，張履祥說(shuō)：“鑿池之土，可以培基?；槐馗?，池必宜深。其余土可以培周池之地。池之西或池之南，種田之畝數(shù)，略如其池之畝數(shù)，則取池之水，足以灌禾矣?！刂杏倌?，每歲起之以培桑、竹，則桑、竹茂，而池益深矣”[33] 。錢(qián)泳則說(shuō)：“（浚池）為利無(wú)窮。旱年蓄水以資灌溉，水年藏水以備不虞，深者養(yǎng)魚(yú)為利，淺者種荷為利；其地瘠者，每年以濁泥取污，既為肥田之利”[34] 。換言之，浚池?cái)U(kuò)大了池塘的容量，因此也提高了農(nóng)田排灌能力并增加了水資源的儲(chǔ)備力，從而使得農(nóng)業(yè)用水更有保障。同時(shí)，池塘深浚之后，水容量擴(kuò)大，可以養(yǎng)更多的魚(yú)，從而獲得更高的魚(yú)產(chǎn)量。不僅如此，浚池挖起的淤泥（即塘泥）具有一定肥力，用來(lái)培高耕地，不僅可以改變這里土地過(guò)于卑濕的狀況，而且可以改良土壤，增加土地的肥力。這種培高了的土地，尤其適合于種植桑樹(shù)。而在當(dāng)時(shí)的杭嘉湖一帶，種桑養(yǎng)蠶是最有利可圖的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng) [35] 。

原先生產(chǎn)能力不高的洼地，經(jīng)過(guò)這樣的改造，就形成了旱地、水田和池塘三種不同形態(tài)的資源，這三種資源又組成了一個(gè)相對(duì)完整的微觀生態(tài)環(huán)境。在這個(gè)微觀生態(tài)環(huán)境中，不同的作物都有合適的生長(zhǎng)條件。因此在這個(gè)很小的生態(tài)環(huán)境內(nèi)，農(nóng)民可以因地制宜地從事多種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。這不僅降低了天災(zāi)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)可能給農(nóng)業(yè)帶來(lái)的危害的程度，而且也減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在特定時(shí)間對(duì)某一資源（例如農(nóng)業(yè)用水、肥料乃至特定時(shí)間和種類(lèi)的勞動(dòng)力等）的需求。這種微觀生態(tài)環(huán)境的典型，就是張氏為鄔氏設(shè)計(jì)的方案中的那種小農(nóng)場(chǎng)。陳恒力、王達(dá)指出：在杭嘉湖地區(qū)，“以一家一戶(hù)為單位來(lái)進(jìn)行基本建設(shè)，一家的水田十畝或二十畝與鄰家的十畝或二十畝隔絕了。許多家都如此，形成田段分散，塍岸隔離，彼此不相連屬。在一個(gè)家庭的十畝或二十畝田中，各有溝、池、桑地的錯(cuò)綜，各家都如此，又形成地面凸凹不平，桑地高，水田在地平面上，池與溝低于水田面的景觀”。這就是土地經(jīng)人工改造所形成的微觀生態(tài)環(huán)境的一般形式。

因此我們可以看到，對(duì)原有資源進(jìn)行人工改造，目的是營(yíng)造一個(gè)生產(chǎn)者所希望的生態(tài)環(huán)境。在這個(gè)人工營(yíng)造出來(lái)的生態(tài)環(huán)境中，農(nóng)民不僅能夠選擇最有利的生產(chǎn)活動(dòng)，而且能夠把不同生物種群組合起來(lái)，利用空間，形成多物種共存、多層次配置、多級(jí)物質(zhì)能量循環(huán)利用的立體種植與立體養(yǎng)殖相結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 [36] 。阿爾鐵里在談到生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí)強(qiáng)調(diào)：生態(tài)農(nóng)業(yè)的首要原則，是農(nóng)業(yè)活動(dòng)“永遠(yuǎn)要多樣性，決不要單一種植”[37] 。而對(duì)水土資源進(jìn)行人工改造，正是農(nóng)業(yè)活動(dòng)多樣性的一個(gè)基礎(chǔ)。

（二）廢物的再利用

如果說(shuō)營(yíng)造一個(gè)理想的生態(tài)環(huán)境是建立生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，那么廢物的再利用就可以說(shuō)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的核心內(nèi)容之一。我們知道，各種生產(chǎn)活動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生廢物，而生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)之一就是對(duì)這些廢物進(jìn)行再利用，從而減少對(duì)自然資源的索取，并且也減少?gòu)U物對(duì)環(huán)境的污染。

對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢物進(jìn)行利用，在我國(guó)已有悠久的歷史。在江南，農(nóng)民很早就把廢物作為肥料加以利用，并且發(fā)明出了不少有效的利用方法。但直到明代中葉，這種利用方式基本上還比較簡(jiǎn)單，亦即將一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)產(chǎn)生的廢物，直接作為肥料而用于另一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。到了明代中期，精明的譚曉發(fā)明了一種利用廢物的新方式——把豬和雞的糞便作為魚(yú)的飼料。按照當(dāng)時(shí)蘇州一帶的習(xí)慣，有魚(yú)糞便的淤泥，通常被罱取來(lái)作為稻、桑的肥料。因此譚氏的方法，體現(xiàn)出他的農(nóng)場(chǎng)對(duì)某種廢物（豬和雞的糞便）進(jìn)行了兩次利用。但是由于沒(méi)有明確的記載，詳情難以確知，因此我們只能說(shuō)當(dāng)時(shí)的廢物利用可能出現(xiàn)了新的方法，但是還不普及，而且也還比較單一。到了明末清初，從張氏方案來(lái)看，廢物再利用已達(dá)到了很高的水平。例如，張氏已明確地說(shuō)把含有魚(yú)糞的池塘中淤泥，用來(lái)作竹、桑的肥料 [38] 。張氏在其他著述中，又講到用枯桑葉（種?；顒?dòng)產(chǎn)生的廢物）作羊的飼料，用羊糞（養(yǎng)羊活動(dòng)產(chǎn)生的廢物品）作為作種桑的肥料，而蠶沙（養(yǎng)蠶活動(dòng)產(chǎn)生的廢物）又成為種麥和種豆的肥料。由于各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之間建立了一種連鎖關(guān)系，所以廢物得到多次利用。然而，大概是由于上述許多活動(dòng)在當(dāng)時(shí)已是人人皆知，因此張氏在其方案中未對(duì)有關(guān)的具體情況進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。為了更深入地分析廢物再利用的問(wèn)題，我們特把這些情況作一更全面的討論。

當(dāng)時(shí)杭嘉湖一帶農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的廢物，主要有四類(lèi)，即：（1）人、畜（包括蠶、魚(yú)）的糞便，（2）農(nóng)作物殘留物（如作物秸稭、枯桑葉等），（3）池塘和溝渠的淤泥，（4）田間雜草與池中水草。其中，有一些（第一、三類(lèi)）可以直接作為肥料使用；另一些（第二、四類(lèi)）則可作為飼料利用，轉(zhuǎn)化為糞便后又作為肥料使用。前一種利用是一次性的，而后一種利用則是多次性的。在明代中期以前，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)羊、養(yǎng)魚(yú)似乎還不普遍，所以對(duì)廢物的利用基本上是一次性的。到了明代中期以后，多次性利用開(kāi)始流行起來(lái)。而到了明末清初，多次性利用技術(shù)已經(jīng)比較成熟了。下面我們就從養(yǎng)魚(yú)講起。

當(dāng)時(shí)江南農(nóng)民在水資源利用方面，主要方法是養(yǎng)魚(yú)。由于養(yǎng)魚(yú)利大，當(dāng)時(shí)人把養(yǎng)魚(yú)列為畜牧養(yǎng)殖業(yè)之首 [39] 。養(yǎng)魚(yú)的方法，王士性說(shuō)是“吳越養(yǎng)魚(yú)，……入池當(dāng)夾草魚(yú)養(yǎng)之。草魚(yú)食草，鰱魚(yú)則食草魚(yú)之矢。鰱食矢而近其尾，則草魚(yú)畏癢而游。草魚(yú)游，鰱又覓隨之?！述?、草兩相逐而易肥”[40] 。而鰱魚(yú)的糞便最后又會(huì)和塘底淤泥一同罱起作為農(nóng)田肥料，因此對(duì)于利用已經(jīng)不止一次。但是如果把養(yǎng)魚(yú)與養(yǎng)羊結(jié)合起來(lái)，則利用次數(shù)還更多。這一點(diǎn)，明末徐光啟已作了明確的說(shuō)明：“（羊）或圈于魚(yú)塘之岸，草糞則每早掃于塘中以飼草魚(yú)，而羊之糞又可以飼鰱魚(yú)，一舉三得矣”；“作羊圈于塘岸上，安羊每早掃其糞于塘中以飼草魚(yú)，而草魚(yú)之糞又可以飼鰱魚(yú)。如是可以損人打草”[41] 。

在張氏方案中，養(yǎng)魚(yú)和養(yǎng)羊均占有重要地位。張履祥說(shuō)養(yǎng)魚(yú)應(yīng)仿效湖州人，以草為飼料 [42] ，可知所養(yǎng)之魚(yú)主要是草魚(yú)。張氏在又說(shuō)到“若魚(yú)登，每畝可養(yǎng)二三人，若雜魚(yú)則半之”[43] ，可知養(yǎng)的不止一種魚(yú)。由于是多種魚(yú)混養(yǎng)，可知使用的方法應(yīng)即王士性所說(shuō)的那種在江南普遍使用的方法。同時(shí)，由于張氏方案把養(yǎng)魚(yú)和養(yǎng)羊并重，因此在養(yǎng)魚(yú)和養(yǎng)羊時(shí)采用徐光啟所說(shuō)的方法也是非?？赡艿摹ｊP(guān)于羊的飼料，張氏說(shuō)“畜羊飼以草”[44] ，而據(jù)《沈氏農(nóng)書(shū)》，當(dāng)時(shí)羊的飼料除了草外，還有枯桑葉（作為過(guò)冬飼料），二者在飼料總量中所占的比重大體相同，各占一半 [45] 。因此在張氏規(guī)劃的鄔氏經(jīng)營(yíng)中，枯桑葉先被用為羊的飼料，而后產(chǎn)生的羊糞被用作草魚(yú)的飼料，草魚(yú)的糞便又成為鰱魚(yú)的飼料，而最后鰱魚(yú)的糞便連同淤泥一同又成為桑地使用的肥料。這樣就形成了對(duì)枯桑葉的多次利用。

由此可見(jiàn)，在這個(gè)過(guò)程中，原為廢物的枯桑葉經(jīng)過(guò)了五次利用，最后變成肥料，然后又開(kāi)始新的一輪多次利用，從而形成了枯桑葉這種廢物的多次利用和循環(huán)利用。

此外，桑地生產(chǎn)出來(lái)的桑葉是蠶的飼料，而蠶產(chǎn)生的糞便（蠶沙），又是一種優(yōu)質(zhì)肥料。嘉湖農(nóng)民通常把蠶沙與蠶吃剩桑葉梗、垃圾加入畜糞，一同下窖漚熟 [46] ，制成混合肥料，施用到田地中。這又形成了另外一個(gè)再利用的過(guò)程。

上述兩種對(duì)廢物的利用方式，比起以前將這些枯葉焚燒后作為草木灰肥來(lái)使用的一次性利用方式，都更加復(fù)雜，也更加科學(xué)，形成了一種對(duì)廢物的循環(huán)利用，從而大大提高了對(duì)廢物的利用程度。

從生態(tài)學(xué)的角度來(lái)看，對(duì)廢物的循環(huán)利用的基本機(jī)理是生物的食物鏈原理。游修齡說(shuō)：“生物在自然界的長(zhǎng)期演化過(guò)程中，建立起相互制約的食物鏈聯(lián)系，形成了分級(jí)利用自然資源的高效率的系統(tǒng)?，F(xiàn)代把這種自然生態(tài)中高經(jīng)濟(jì)效能的結(jié)構(gòu)原理應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，稱(chēng)之為生態(tài)工程。生態(tài)工程中最基本的一種就是物質(zhì)能量的分級(jí)使用”。他還從“食物鏈的綜合利用”的角度，對(duì)明清江南太湖地區(qū)的“農(nóng)田生態(tài)平衡模式”進(jìn)行了分析，指出在這種模式中，“動(dòng)植物生產(chǎn)和有機(jī)廢物的循環(huán)從田地?cái)U(kuò)大到了水域，組成了水陸資源的綜合循環(huán)利用。糧食生產(chǎn)方面實(shí)行稻麥一年兩熟，并在冬季插入紫云英綠肥、蠶豆等，其他肥料來(lái)自豬糞、河泥等，蠶桑方面利用挖河塘泥堆起的土墩種桑，用稻稈泥、河泥、羊糞壅桑；桑葉飼蠶，蠶矢喂魚(yú)，水面種菱，水下養(yǎng)魚(yú)蝦，菱莖葉腐爛及魚(yú)糞等沉積河塘底，成為富含有機(jī)質(zhì)的河泥。羊吃草，過(guò)冬食桑葉，可得優(yōu)質(zhì)羊羔皮，等等。就這樣，把糧食、蠶桑、魚(yú)菱、豬羊等的生產(chǎn)組成一個(gè)非常密切的互相支援的食物網(wǎng)，使各個(gè)環(huán)節(jié)的殘廢部分都參加有機(jī)質(zhì)的再循環(huán)，人們從中取得糧食、蠶絲、豬羊肉、魚(yú)蝦、菱角、羔皮等動(dòng)植物產(chǎn)品，而沒(méi)有什么外源的能量投入。這是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中充分利用太陽(yáng)能的高度成就”[47] 。而明清江南的生態(tài)農(nóng)業(yè)就最好地體現(xiàn)了這個(gè)成就。

從現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的原理出發(fā)來(lái)看，生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本原則包括 [48] ：

（1）以“食物鏈”原理為依據(jù)發(fā)展起來(lái)的良性循環(huán)多級(jí)利用原則。生物之間相互依存又相互制約，一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中往往同時(shí)并存著多種生物，它通過(guò)一條條食物鏈密切地聯(lián)系在一起。如按照食物鏈的構(gòu)成和維系規(guī)律，合理組織生產(chǎn)，就能最大限度地發(fā)揮資源潛力，節(jié)省資源且減少環(huán)境污染 [49] 。

（2）根據(jù)生物群落演替原理發(fā)展起來(lái)的時(shí)空演替合理配置原則。根據(jù)生物群落生長(zhǎng)的時(shí)空特點(diǎn)和演替規(guī)律，合理配置農(nóng)業(yè)資源，組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是生態(tài)農(nóng)業(yè)重要內(nèi)容之一。采用這種模式，可充分利用農(nóng)業(yè)資源，使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨向合理，并保護(hù)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境 [50] 。

（3）在生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理指導(dǎo)下的系統(tǒng)調(diào)節(jié)控制原則。在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，生物為了繁衍生息，必須隨時(shí)隨地從環(huán)境中攝取物質(zhì)和能量，同時(shí)環(huán)境在生物生命活動(dòng)過(guò)程中也得到某些補(bǔ)給，以恢復(fù)元?dú)夂突盍?。環(huán)境影響生物，生物也影響環(huán)境，受到生物影響而改變了的環(huán)境又對(duì)生物產(chǎn)生出新的影響。所以必須通過(guò)合理耕作、種養(yǎng)結(jié)合來(lái)調(diào)節(jié)控制生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展 [51] 。

把這些原則運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中，就形成了今天生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的模式設(shè)計(jì)。這種模式設(shè)計(jì)常采用三種類(lèi)型，即：[52]

（1）時(shí)空結(jié)構(gòu)型：采用平面設(shè)計(jì)、垂直設(shè)計(jì)和時(shí)間設(shè)計(jì)，在實(shí)際應(yīng)用中多為時(shí)空三維結(jié)構(gòu)型，包括種群的平面配置、立體配置及時(shí)間的疊加嵌合等。這種時(shí)空結(jié)構(gòu)型包含山體生態(tài)梯度開(kāi)發(fā)型、林果立體間套型、農(nóng)田立體間套型、水域立體種養(yǎng)型和庭院立體種養(yǎng)型等。

（2）食物鏈結(jié)構(gòu)型：模擬生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈結(jié)構(gòu)，在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中實(shí)行物質(zhì)和能量的良性循環(huán)與多級(jí)利用。食物鏈模式設(shè)計(jì)通常采用“依源設(shè)模，以模定環(huán)，以環(huán)促流，以流增效”方法，通過(guò)鏈環(huán)的銜接，使系統(tǒng)內(nèi)的能流、物流、價(jià)值流和信息流暢通。

（3）時(shí)空－食物鏈結(jié)構(gòu)型：是時(shí)空結(jié)構(gòu)型和食物鏈結(jié)構(gòu)型的有機(jī)結(jié)合，即將生態(tài)系統(tǒng)中生物物質(zhì)的高效生產(chǎn)和有效利用有機(jī)結(jié)合，把“開(kāi)源與節(jié)流”高度統(tǒng)一，以求適投入、高產(chǎn)出、少?gòu)U物、少污染、高效益。

從上面的分析我們可以看到：譚氏的經(jīng)營(yíng)主要是利用以食物鏈原理為依據(jù)發(fā)展起來(lái)的良性循環(huán)多級(jí)利用原則，因此可以說(shuō)是食物鏈結(jié)構(gòu)型的生態(tài)農(nóng)業(yè)；而張氏為鄔氏設(shè)計(jì)的經(jīng)營(yíng)，所依據(jù)的則不僅是食物鏈原則，而且也是時(shí)空演替合理配置原則和系統(tǒng)調(diào)節(jié)控制原則，因此應(yīng)當(dāng)說(shuō)屬于時(shí)空－食物鏈結(jié)構(gòu)型的生態(tài)農(nóng)業(yè)。這一變化意味著江南的生態(tài)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)后不斷發(fā)展，逐漸演化出不同的模式，達(dá)到了相當(dāng)高的水平。由此而言，就近代以前技術(shù)水平而言，明清江南的生態(tài)農(nóng)業(yè)可以說(shuō)已經(jīng)相當(dāng)成熟了。

注釋

[1] 在此方面，最新也是最具概況性的著作為Jack Goldstone的《Efflorescences and Economic Growth in World History: Rethinking the “Rise of the West” and the Industrial Revolution》， in 《Journal of World History》，F(xiàn)all 2002.

[2] 在2002年于阿根廷首都布宜諾斯艾利斯舉行的第13屆國(guó)際經(jīng)濟(jì)史學(xué)會(huì)（International Economic History Association）大會(huì)上，由李伯重主持、有10個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)史學(xué)家參考的“18世紀(jì)與19世紀(jì)初期歐亞的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率”（Agricultural Productivity in 18th and 19th century Eurasia）的專(zhuān)題討論引起了廣泛的關(guān)注。

[3] 這種情況，集中地反映在克萊夫·龐廷的新著《綠色世界史――環(huán)境與偉大文明的衰落》（中譯本，上海人民出版社，2002年）中。

[4] 路明為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)下的定義是：“用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和科學(xué)管理方法裝備起來(lái)的農(nóng)業(yè)稱(chēng)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。其基本特征是：各種機(jī)器成為主要工具；石油電力成為主要能源；具備優(yōu)良的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施；電子、激光、遙感、信息等新技術(shù)廣泛采用；建立在現(xiàn)代科技上的科研、推廣體系完備；農(nóng)工商一體化的服務(wù)體系完備；現(xiàn)代科學(xué)管理方法運(yùn)用廣泛”。他為生態(tài)農(nóng)業(yè)下的定義則是：“在現(xiàn)代化裝備的基礎(chǔ)上，運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)原理為指導(dǎo)，節(jié)約使用資源，減少能量輸入，適當(dāng)減少化肥、農(nóng)藥施用量，加環(huán)增鏈，多層次利用生物有機(jī)質(zhì)，做到廢棄物資源化，物質(zhì)循環(huán)再生，使農(nóng)業(yè)不對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，在為人民生產(chǎn)出健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，還能安排更多的勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，使農(nóng)業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)”。見(jiàn)路明：《21世紀(jì)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)展望》，刊于《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)》（北京）第34卷（2001年）。

[5] 孫敬水：《生態(tài)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展的重要選擇》，轉(zhuǎn)載于《中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)》2002年11月28日。

[6] 曹東風(fēng)與戈峰把1960年代以來(lái)出現(xiàn)的世界農(nóng)業(yè)的各種新觀念、新模式，分為四種類(lèi)型：一是完全不使用人為因素，而只是靠自然界中的自然因素進(jìn)行病蟲(chóng)草調(diào)節(jié)的回歸型農(nóng)業(yè)（Regressive Agriculture），如現(xiàn)代自然農(nóng)業(yè)（Modern & Natural Agriculture）、有機(jī)農(nóng)業(yè)（Modern & Organic Agriculture）、無(wú)為農(nóng)業(yè)（No-doing Agriculture）、生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)（Biodynamic Agriculture）、素食農(nóng)業(yè)（Veganic Agriculture）等；二是不使用化學(xué)農(nóng)藥，但可使用生物防治制劑進(jìn)行病蟲(chóng)草防治的替代型農(nóng)業(yè)（Alternative Agriculture），如生物農(nóng)業(yè)（Biological Agriculture）、生態(tài)農(nóng)業(yè)（Ecological Agriculture）、立體農(nóng)業(yè)（Three dimensional Agriculture）等；三是以發(fā)揮自然控制為主，但可適量使用化學(xué)農(nóng)藥的持續(xù)型農(nóng)業(yè)（Sustainable Agriculture），如持續(xù)農(nóng)業(yè)（Sustainable Agriculture）、低投入農(nóng)業(yè)（Low-Input Agriculture）、低熵農(nóng)業(yè)（Low-Entropy Agriculture）、生態(tài)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)（Ecological Economical Agriculture）、綜合農(nóng)業(yè)（Integrated Agriculture）、精久農(nóng)業(yè)（Intensive & Sustainable Agriculture）；四是強(qiáng)調(diào)高投入、高產(chǎn)出，可大量使用化學(xué)農(nóng)藥以取得顯著經(jīng)濟(jì)效益的集約型農(nóng)業(yè)（Intensive Agriculture）（見(jiàn)曹東風(fēng)與戈峰：《面向21世紀(jì)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的植物生態(tài)保護(hù)芻議》（轉(zhuǎn)載于ipmchina.net/meeting98/）。

在上述這些農(nóng)業(yè)形態(tài)中，與生態(tài)農(nóng)業(yè)關(guān)系最為緊密的是有機(jī)農(nóng)業(yè)，因此在一些文獻(xiàn)中，生態(tài)農(nóng)業(yè)也稱(chēng)有機(jī)農(nóng)業(yè)。但是如阿爾鐵里所強(qiáng)調(diào)的那樣，有機(jī)農(nóng)業(yè)并不是生態(tài)農(nóng)業(yè)，因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)業(yè)仍舊是單一種植和原材料替代，用一些原材料取代另外一些原材料，與常規(guī)農(nóng)業(yè)遵循著同一標(biāo)準(zhǔn)；而生態(tài)農(nóng)業(yè)依靠的是農(nóng)作物與動(dòng)物相協(xié)作的結(jié)合關(guān)系，或者說(shuō)是一種對(duì)原材料沒(méi)有依賴(lài)性的體系。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)供應(yīng)的是上層社會(huì)市場(chǎng)（實(shí)際上，美國(guó)的大多數(shù)有機(jī)農(nóng)業(yè)只是一種商標(biāo)，一種說(shuō)明沒(méi)有使用有毒物質(zhì)來(lái)生產(chǎn)這些產(chǎn)品的商標(biāo)）。相反，生態(tài)農(nóng)業(yè)以科學(xué)為基礎(chǔ)，實(shí)行一種關(guān)注社會(huì)公正、糧食安全和消除貧困的替展模式。見(jiàn)《生態(tài)農(nóng)業(yè)的推動(dòng)者》――美國(guó)伯克利加州大學(xué)教授阿爾鐵里答墨西哥《標(biāo)志》周刊記者問(wèn)（轉(zhuǎn)引自《參考消息》2001年12月21日）。

[7] 侯向陽(yáng)：《生態(tài)農(nóng)業(yè)－－前景廣闊的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》，刊于《中國(guó)特產(chǎn)報(bào)》2003年4月7日。

[8] 《農(nóng)業(yè)名詞》“生態(tài)農(nóng)業(yè)”條（轉(zhuǎn)載于chinapoultrysci.com/nymc/）；孫敬水：《生態(tài)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展的重要選擇》。

[9] 路明：《生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路》，刊于《人民日?qǐng)?bào)》1999年11月25日。

[10] 阿爾鐵里把這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識(shí)成為“人種科學(xué)”，即“關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的知識(shí)”。他指出：“所有土生土長(zhǎng)的老農(nóng)民都有一種宇宙運(yùn)動(dòng)觀。他們發(fā)展了一種體系，即大自然的分類(lèi)并適應(yīng)自然。人種科學(xué)就是研究這些農(nóng)民的智慧?！卑栬F里強(qiáng)調(diào)：生態(tài)農(nóng)業(yè)“不是具體技術(shù)”，而是原則，因?yàn)椤笆窃瓌t產(chǎn)生技術(shù)”。他所說(shuō)的原則亦即前注中所引的“土生土長(zhǎng)的老農(nóng)民”都有的“大自然的分類(lèi)并適應(yīng)自然”的知識(shí)體系。見(jiàn)前引《生態(tài)農(nóng)業(yè)的推動(dòng)者》。

[11] 侯向陽(yáng)：《生態(tài)農(nóng)業(yè)－－前景廣闊的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》。

[12] 即長(zhǎng)江三角洲地區(qū)。在本文中，主要指杭嘉湖一帶。

[13] Bozhong Li: 《Agricultural Development in Jiangnan， 1620-1850》， The Macmillan Press Ltd. (Houndmills， England) & St. Martin’s Press， Inc. (New York， USA)， 1998.

[14] 最早指出這一點(diǎn)的是業(yè)師傅衣凌先生，他說(shuō)：明代中期江南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中出現(xiàn)的新經(jīng)營(yíng)方式，即一些地主“企圖把農(nóng)業(yè)變成企業(yè)性的東西，并使用大量的雇傭勞動(dòng)者”。見(jiàn)傅衣凌：《明代江南市民經(jīng)濟(jì)試探》，上海人民出版社（上海）1957年，第63－64頁(yè)

[15] 李翊《戒庵老人漫筆》，中華書(shū)局（北京）1982年排印本，卷四“談參”條說(shuō)：他所談的，其實(shí)是“淡參，實(shí)譚曉，常熟湖南人（原注：行三，參者三也）”。由于李氏所言本來(lái)自“邵北虞圭潔所撰”，而“北虞系同邑，不欲顯論之耳”。故作談參。

[16] 因此張履祥說(shuō)“竊觀行素生前規(guī)劃，或者已有此意，恨不及與之論定也”。

[17] 陳確到鄔氏家，見(jiàn)到其家“周按桑田，閑閑十畝”。見(jiàn)《陳確集》，中華書(shū)局（北京）1979年排印本，文集卷九《暮投鄔行素山居記》。張履祥也說(shuō)：“行素今年已種豆二三畝，善策也”。見(jiàn)《策鄔氏生業(yè)》，收于陳恒力《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》（增補(bǔ)本），農(nóng)業(yè)出版社（北京）1983年，第177－178頁(yè)。

[18] 據(jù)鄔氏的師友陳確（同時(shí)也是張履祥的友人）所見(jiàn)，鄔行素生前與其子力耕養(yǎng)母，生活十分貧困（見(jiàn)前引陳確：《暮投鄔行素山居記》）。因此其境況只能屬于下等農(nóng)戶(hù)。

[19] 陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第126頁(yè)。

[20] 陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第114、148頁(yè)。

[21] 事實(shí)上，如后所述，這種方案后來(lái)確實(shí)得到了廣泛的采納，成為江南許多地方小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特色。

[22] 李伯重：《“桑爭(zhēng)稻田”與明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度的提高》，刊于《中國(guó)農(nóng)史》（南京）1985年第3期；《明清江南農(nóng)業(yè)資源的合理利用》，刊于《農(nóng)業(yè)考古》（南昌）1985年第2期； Bozhong Li: 《Agricultural Development in Jiangnan， 1620-1850》， ch.3，4，5.

[23] 陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第116頁(yè)。

[24] 包世臣：《安吳四種》，光緒十四年刻本，卷二《齊民四術(shù)》第一農(nóng)一上。

[25] 張履祥：《禱雨疏》，收于陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第172頁(yè)。

[26] 陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第145頁(yè)。

[27] 李伯重：《“桑爭(zhēng)稻田”與明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度的提高》，《明清江南農(nóng)業(yè)資源的合理利用》。

[28] 高時(shí)杰：《桑譜》，收于汪日禎：《湖雅》，光緒六年刻本。

[29] 沈練：《廣蠶桑說(shuō)》，仲昴庭輯補(bǔ)本，農(nóng)業(yè)出版社（北京）1960年。

[30] 《楊園先生全集》卷六《辛丑與曹射侯》，見(jiàn)于陳恒力《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第164頁(yè)。

[31] 《荒政議上甘中丞》，收于咸豐《南潯鎮(zhèn)志》卷十九災(zāi)祥一。

[32] 《陳確集》文集卷十五《投當(dāng)事揭》。

[33] 張履祥：《策溇上生業(yè)》，見(jiàn)于陳恒力《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第179頁(yè)。

[34] 錢(qián)詠：《履園叢話(huà)》，中華書(shū)局（北京）1979年排印本，卷四水學(xué)圍田、浚池條。

[35] 李伯重：《明清江南蠶桑畝產(chǎn)考》，刊于《農(nóng)業(yè)考古》（南昌）1995年第3期與第4期。

[36] 這種模式也被稱(chēng)為“充分利用資源和空間的立體農(nóng)業(yè)生態(tài)模式”。見(jiàn)前引路明：《21世紀(jì)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)展望》。

[37] 見(jiàn)前引《生態(tài)農(nóng)業(yè)的推動(dòng)者》。

[38] 張氏在此文中明確指出：“肥土可上竹地，余可壅桑”。他在《策溇上生業(yè)》中也說(shuō)：“池中淤泥，每歲起之以培桑、竹，則桑、竹茂，而池益深矣”。

[39] 明代《致富奇書(shū)》(木村蒹堂本)“牧養(yǎng)致富”說(shuō)：“養(yǎng)五牸之法：一曰養(yǎng)魚(yú)，二曰養(yǎng)羊，三曰養(yǎng)豬，四曰養(yǎng)雞，五曰養(yǎng)鵝鴨。五牸之中，惟水畜之利最大”。

[40] 王士性：《廣志繹》，中華書(shū)局（北京）1981年排印本，卷四“江南諸省”。

[41] 徐光啟：《農(nóng)政全書(shū)》，石聲漢校釋本（即《農(nóng)政全書(shū)校釋》），上海古籍出版社（上海）1979年，卷四十一牧養(yǎng)。

[42] 《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》總論說(shuō)：“若以湖州畜魚(yú)之法，而盡力于吾地之池，取草既便，魚(yú)價(jià)復(fù)高，又無(wú)潰溢之患，損脊之憂(yōu)，為利不亦多乎！……嘗見(jiàn)其鄉(xiāng)一叟戒諸孫曰：‘豬買(mǎi)餅以喂，必須資本；魚(yú)取草于河，不須資本。然魚(yú)、肉價(jià)常等，肥壅上地矣等。奈何畜魚(yú)不力乎！’”。見(jiàn)于陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第132頁(yè)。

[43] 《策鄔氏生業(yè)》。

[44] 這里說(shuō)的草，主要當(dāng)指水草。詳前注。

[45] 《沈氏農(nóng)書(shū)》蠶務(wù)（六畜附）。見(jiàn)于陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第86頁(yè)。

[46] 參閱陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書(shū)校釋》，第12、15、16、17頁(yè)。

[47] 游修齡：《中國(guó)古代對(duì)食物鏈的認(rèn)識(shí)及其在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的評(píng)述》。

[48] 以下三條，均見(jiàn)《農(nóng)業(yè)詞典》“生態(tài)農(nóng)業(yè)的三種模式”條（轉(zhuǎn)載于 suhome.8u8.com/paper/paper.htm）。

[49] 例如利用作物秸稈作飼料養(yǎng)豬，豬糞養(yǎng)蛆，蛆喂雞，雞糞施于作物，在這種循環(huán)中，廢棄物被合理利用，可減少環(huán)境污染。利用食物鏈組織生產(chǎn)的還有作物－畜牧－沼氣循環(huán)；作物－食用菌循環(huán)等。

[50] 例如為了讓農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)向空間或地下多層次發(fā)展，可在田間實(shí)行高稈、矮稈作物搭配種植，同時(shí)在田間的溝、渠、過(guò)道的空間搭設(shè)棚架，栽種葡萄、云豆等爬蔓作物；還可將種植植物和動(dòng)物養(yǎng)殖搭配起來(lái)等。在時(shí)間演替上，可采用間作方式，在同一土地上種植成熟期不同的作物，以充分利用資源。

[51] 如果不顧這個(gè)規(guī)律，只顧索取，不給回報(bào)，便會(huì)使環(huán)境質(zhì)量下降，資源枯竭。

第7篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

湖北省崇陽(yáng)縣旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃

作者：網(wǎng)站管理員 來(lái)源：本站原創(chuàng) 日期：2011-12-1 17:23:22 點(diǎn)擊：358 屬于：規(guī)劃設(shè)計(jì)類(lèi) 項(xiàng)目名稱(chēng)：湖北省崇陽(yáng)縣旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃

委托單位：崇陽(yáng)縣旅游局

規(guī)劃范圍：1968平方公里

規(guī)劃期限：2011年-2015年

起止時(shí)間：2010年05月——2010年08月

項(xiàng)目主創(chuàng)：楊洪 劉慶 張曉麗

項(xiàng)目成果：

一、規(guī)劃綱要

二、規(guī)劃說(shuō)明書(shū)

三、十三個(gè)景區(qū)策劃

四、規(guī)劃圖則

五、電子文檔

1、規(guī)劃文本、說(shuō)明書(shū)、13個(gè)景區(qū)策劃

2、規(guī)劃圖則

項(xiàng)目概況：

崇陽(yáng)縣位于湖北省的南端，與湖南、江西接壤，地處武漢、長(zhǎng)沙、南昌中南大三角經(jīng)濟(jì)區(qū)域中心地帶，屬湖北長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶與武漢“1+8”城市經(jīng)濟(jì)圈。崇陽(yáng)山水清秀，地貌獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，高山、茂林、修竹、流泉等自然景觀遍布，森林覆蓋率達(dá)65%以上，綠地面積近300萬(wàn)畝，空氣清新，有“天然氧吧”、百泉之鄉(xiāng)、陽(yáng)光之城的美譽(yù)，為崇陽(yáng)旅游發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

項(xiàng)目組根據(jù)崇陽(yáng)縣的旅游資源賦存及其所處的宏觀發(fā)展環(huán)境，提出了其“十二五”期間旅游業(yè)遵循“12415”的戰(zhàn)略思路。即在堅(jiān)持實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的前提下，體現(xiàn)一個(gè)文化，把握兩個(gè)統(tǒng)分，實(shí)施四大戰(zhàn)略，突出十處天府，完成五個(gè)重建。確立起“商周天府，生態(tài)崇陽(yáng)”的總體旅游形象，圍繞“中國(guó)崇陽(yáng)商周生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)圈”建設(shè)，逐步形成“品牌目標(biāo)清晰、文化特色濃郁、功能結(jié)構(gòu)合理”的旅游產(chǎn)品體系。 崇陽(yáng)旅游總體格局劃分為“一心一壇一帶七區(qū)”：一心即旅游集散中心；一壇即“商周農(nóng)耕文化祭祀壇”；一帶即以雋水河為載體的旅游觀光帶；七區(qū)分別為商周文化體驗(yàn)區(qū)、商周古文化遺址游覽區(qū)、青山水體生態(tài)旅游區(qū)、鄂南旅游度假區(qū)、農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、萬(wàn)畝水果竹類(lèi)種植加工區(qū)、高山蔬菜農(nóng)業(yè)觀光區(qū)。 規(guī)劃在資源調(diào)查分析基礎(chǔ)上，設(shè)立了《崇陽(yáng)縣旅游發(fā)展建設(shè)項(xiàng)目庫(kù)》，確立了 38 個(gè)可供開(kāi)發(fā)的旅

游景區(qū)與旅游項(xiàng)目，其中 13 個(gè)項(xiàng)目納入到“十二五”期間旅游優(yōu)先建設(shè)，5 年實(shí)現(xiàn)投資 11.41億元。 規(guī)劃核心創(chuàng)新點(diǎn)：

中國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，而中國(guó)數(shù)千年的文明史都融合在漫長(zhǎng)的農(nóng)耕文明中。崇陽(yáng)作為長(zhǎng)江流域的山地城市，其商周文化特性顯著，且具有近 5000年的文明歷史，為張揚(yáng)、傳承中華文明，規(guī)劃提出在崇陽(yáng)設(shè)立“商周農(nóng)耕文化祭祀壇”，通過(guò)農(nóng)耕祭祀活動(dòng)，展示從先祖神農(nóng)到今天的農(nóng)業(yè)科技文明過(guò)程，促進(jìn)崇陽(yáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從而整合周邊縣市，形成以崇陽(yáng)為中心的“農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈”效應(yīng)，打造以崇陽(yáng)為中心的有機(jī)食品、綠色食品、特色食品、健康食品的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游商品集合生產(chǎn)基地，帶動(dòng)崇陽(yáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使崇陽(yáng)縣域經(jīng)濟(jì)再上一個(gè)新的臺(tái)階。

規(guī)劃圖件：

旅游資源分布圖

總體布局結(jié)構(gòu)圖

第8篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

(一)實(shí)施項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁

繼續(xù)深化“抓項(xiàng)目、增后勁、促發(fā)展”競(jìng)賽活動(dòng)，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)與資源的結(jié)合，對(duì)利用不可再生資源的產(chǎn)業(yè)控制開(kāi)采數(shù)量，著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)利用可再生資源的產(chǎn)業(yè)加大資源培育力度，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。突出抓好生態(tài)型萬(wàn)畝綠化苗木花卉、刨花板廠擴(kuò)建、永?；し盗挟a(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅游資源開(kāi)發(fā)等43個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)和煤化工、石灰石深度開(kāi)發(fā)等17個(gè)重點(diǎn)前期項(xiàng)目工作。扶持培育多種所有制經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目業(yè)主，擴(kuò)大民間投資，采取直接投資、股份融資、多方委托貸款等形式籌措項(xiàng)目建設(shè)資金，加快建設(shè)步伐，推進(jìn)項(xiàng)目投資較快增長(zhǎng)。加強(qiáng)項(xiàng)目推介和招商，利用“9.8”、“6.18”等各類(lèi)推介平臺(tái)，吸引外資外智加快項(xiàng)目建設(shè)。加強(qiáng)“十一五”重點(diǎn)項(xiàng)目策劃，做好永寧高速、長(zhǎng)永鐵路、省道307線(xiàn)、省道204線(xiàn)改造等項(xiàng)目##段前期工作。

(二)發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，努力增加農(nóng)民收入

培育做大特色產(chǎn)業(yè)。穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，提高糧食綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)率，擴(kuò)大市場(chǎng)適銷(xiāo)對(duì)路的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。以提質(zhì)量、擴(kuò)市場(chǎng)、增效益為重點(diǎn)，發(fā)展烤煙種植4.18萬(wàn)畝，收煙10萬(wàn)擔(dān)，上等煙比例進(jìn)一步提高；新植以蜜雪梨為主的優(yōu)質(zhì)水果3000畝；發(fā)展畜牧水產(chǎn)業(yè)，全年出欄肉羊3.1萬(wàn)只、肉牛5000頭，新增肉蛋奶產(chǎn)量1100噸、水產(chǎn)品產(chǎn)量500噸。繼續(xù)抓好茶葉、淮山、食用菌、筍竹、紅心地瓜等特色農(nóng)業(yè)，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，增加效益。堅(jiān)持以工業(yè)理念抓農(nóng)業(yè)，做大扶強(qiáng)龍頭企業(yè)，加快農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)，發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)五大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和一批特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。扶持福來(lái)香農(nóng)產(chǎn)品公司、嵩溪農(nóng)副產(chǎn)品公司等龍頭企業(yè)，形成年產(chǎn)5000噸豆腐皮生產(chǎn)規(guī)模，積極申報(bào)無(wú)公害食品，爭(zhēng)取批量出口打入國(guó)際市場(chǎng)。扶持壯大景秀園林公司、永明育苗中心、元生花卉公司等龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)種植，新植綠化苗木5000畝，新植花卉1000畝，爭(zhēng)取景秀園林公司培育成國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，元生花卉基地爭(zhēng)取一、二年內(nèi)建成國(guó)家級(jí)花卉基地。實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，提高綜合生產(chǎn)能力，完成中低產(chǎn)田改造6900畝，新增節(jié)水灌溉面積1500畝，改善灌溉面積4700畝；抓好琴源灌區(qū)、里田大垅里節(jié)水灌溉工程，鄧家、靈地、李家等中低產(chǎn)田改造，暗甲溪、軒坑溪水土流失綜合治理項(xiàng)目，推進(jìn)20個(gè)村2萬(wàn)人的村級(jí)供水工程建設(shè)。推廣農(nóng)村沼氣建設(shè)，逐步建成新型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

(三)著力產(chǎn)業(yè)集群培育，加快工業(yè)強(qiáng)縣步伐

堅(jiān)持延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和培育產(chǎn)業(yè)集群，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚、整合升級(jí)，做大做強(qiáng)氟化工業(yè)、林產(chǎn)工業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)集群，提升壯大農(nóng)產(chǎn)品加工、服裝加工、礦產(chǎn)加工、建材工業(yè)、機(jī)械加工五個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。加快鴻偉木業(yè)年產(chǎn)7萬(wàn)立方米異型刨花板、永?；し盗挟a(chǎn)品開(kāi)發(fā)等一批重點(diǎn)技改項(xiàng)目建設(shè)。抓好工業(yè)園區(qū)建設(shè)，鼓勵(lì)就業(yè)容量大、科技含量高、有技術(shù)創(chuàng)新能力、清潔無(wú)污染企業(yè)入園，加速園區(qū)向環(huán)保型生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)方向發(fā)展。推進(jìn)企業(yè)改革與發(fā)展，完善縣氨盛化工公司改制，抓好明孚硅業(yè)公司、通用機(jī)械廠等企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，對(duì)產(chǎn)品通過(guò)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)以及獲得全國(guó)、全省名牌產(chǎn)品、著名商標(biāo)的企業(yè)，予以獎(jiǎng)勵(lì)。

(四)擴(kuò)大內(nèi)外開(kāi)放，增強(qiáng)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)活力

積極開(kāi)展引資工作，落實(shí)鼓勵(lì)外商投資的各項(xiàng)優(yōu)惠政策措施，圍繞培育和壯大產(chǎn)業(yè)集群，策劃招商項(xiàng)目，積極參加省市組織的招商活動(dòng)。辦好現(xiàn)有外商投資企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)增資擴(kuò)股，實(shí)現(xiàn)外延擴(kuò)張。加大力度抓好已簽約項(xiàng)目的跟蹤落實(shí)工作，提高項(xiàng)目的履約率、批辦率和到資率。發(fā)揮外貿(mào)發(fā)展公司、明孚硅業(yè)公司出口主渠道作用，協(xié)調(diào)解決企業(yè)在出口退稅、信貸、流動(dòng)資金、電力供應(yīng)等方面的問(wèn)題。幫助有條件的企業(yè)申辦自營(yíng)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，增加出口產(chǎn)品種類(lèi)。著力解決民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中觀念滯后，部門(mén)服務(wù)不落實(shí)，融資渠道不暢，應(yīng)享受政策落實(shí)不到位，內(nèi)部管理不規(guī)范等問(wèn)題。增加興業(yè)擔(dān)?；穑剿髌髽I(yè)聯(lián)保的形式，并積極為民營(yíng)企業(yè)爭(zhēng)取專(zhuān)項(xiàng)資金，切實(shí)解決民營(yíng)企業(yè)籌資難問(wèn)題。拓展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間，引導(dǎo)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)與建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的項(xiàng)目對(duì)接，鼓勵(lì)有實(shí)力的民間實(shí)體創(chuàng)辦幼兒教育、高中教育、職業(yè)教育。引導(dǎo)民間資本聯(lián)合重組醫(yī)療機(jī)構(gòu)，組建股份制醫(yī)院和民辦醫(yī)院。推進(jìn)文化、體育、廣播電視等部門(mén)中經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)向民營(yíng)企業(yè)開(kāi)放。

(五)加快生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)，推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程

努力構(gòu)筑閩西北原生態(tài)旅游區(qū)，加快旅游重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，支持福建萬(wàn)寶投資有限公司加快九龍湖、北斗山風(fēng)景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)，爭(zhēng)取部分景區(qū)“五一”節(jié)前開(kāi)放。積極推動(dòng)李家靈地生態(tài)農(nóng)業(yè) 觀光區(qū)、嵩口溫泉休閑區(qū)建設(shè)。規(guī)劃建設(shè)蓮花山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、大豐山省級(jí)森林公園。以九龍湖被評(píng)為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)為契機(jī)，強(qiáng)化旅游產(chǎn)品宣傳，加強(qiáng)區(qū)域協(xié)作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，主動(dòng)與連城、寧化等周邊縣旅游區(qū)對(duì)接，共同推介客家文化、紅色文化、綠色文化旅游線(xiàn)路。實(shí)施“小縣大城關(guān)”戰(zhàn)略，按照“南拓、北擴(kuò)、西發(fā)展”的思路，調(diào)整修編縣城總體規(guī)劃，重點(diǎn)抓好沿河“S”形河段景觀設(shè)計(jì)并實(shí)施，逐步把縣城建成綠水環(huán)繞、風(fēng)光獨(dú)特、有一定規(guī)模和檔次的生態(tài)園林城區(qū)。加快舊城改造和縣域次中心建設(shè)步伐，逐步將嵩口、嵩溪、靈地建設(shè)成為各具特色的新型集鎮(zhèn)。

(六)夯實(shí)財(cái)源建設(shè)基礎(chǔ)，促進(jìn)財(cái)政持續(xù)增長(zhǎng)

第9篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)策劃范文

關(guān)鍵詞：寶桑園；蠶桑文化；拓展功能

中圖分類(lèi)號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2012）32-0087-03

栽桑養(yǎng)蠶是我國(guó)具有五千多年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，因其以生產(chǎn)繭、絲、綢為目的，所以也被稱(chēng)為絹絲產(chǎn)業(yè)。2010年“中國(guó)蠶桑絲織技藝”被聯(lián)合國(guó)批準(zhǔn)列入“人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，這對(duì)進(jìn)一步傳承和保護(hù)傳統(tǒng)的蠶桑絲織技藝具有十分重要的意義。同樣，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，以蠶桑資源生產(chǎn)食品、藥品及新材料等的非絹絲產(chǎn)業(yè)正在逐漸形成，蠶桑資源高效利用的技術(shù)體系也逐步建立。所謂蠶桑資源高效利用就是將蠶桑產(chǎn)業(yè)相關(guān)的物質(zhì)資源、生物資源和文化資源，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，達(dá)到物盡其用和資源效益最大化的目的[1]。

廣東省的蠶桑業(yè)有著二千多年歷史，至今在全國(guó)的蠶桑產(chǎn)業(yè)中仍占有重要的地位[2]。廣州寶桑園位于花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)山前大道纏崗段兩旁，占地600畝。它是由廣州市科技局2000年正式立項(xiàng)，列入市重點(diǎn)建設(shè)的示范基地項(xiàng)目?；赜蓮V東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所和花都區(qū)高新技術(shù)試驗(yàn)開(kāi)發(fā)基地共同承擔(dān)建設(shè)。其目標(biāo)是建設(shè)一個(gè)集農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、科技示范、科普教育、旅游觀光為一體的蠶桑新生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)出旅游產(chǎn)品和旅游需求供需兩旺的良性態(tài)勢(shì)。當(dāng)下，旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，旅游需求日益多元，發(fā)掘?qū)毶@的核心吸引物，提升其旅游價(jià)值和拓展其旅游功能具有重大意義。為此，本文將從蠶桑資源高效利用的角度對(duì)寶桑園旅游業(yè)的深度開(kāi)發(fā)進(jìn)行探討。

一、把握蠶桑旅游資源的特色

“凡是能為人們提供旅游觀賞、知識(shí)樂(lè)趣、度假休閑、娛樂(lè)休息、探險(xiǎn)獵奇、考察研究以及人民友好往來(lái)和消磨閑暇時(shí)間的客體和勞動(dòng)，都可成為旅游資源?！保ü鶃?lái)喜，1985）[3]旅游可持續(xù)發(fā)展是建立在保護(hù)旅游資源的基礎(chǔ)上的。保護(hù)不等于不開(kāi)發(fā)，開(kāi)發(fā)也未必是大興土木。旅游資源深度開(kāi)發(fā)的意義在于把旅游資源的價(jià)值挖掘出來(lái)，把其潛藏的魅力表現(xiàn)出來(lái)，繼而拓展其旅游功能，使得策劃好的旅游產(chǎn)品與旅游資源之間有著內(nèi)在的必然聯(lián)系。

在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，特色是區(qū)域旅游發(fā)展取勝的關(guān)鍵。寶桑園屬于集農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、科技示范、科普教育、旅游觀光為一體的蠶桑新生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，兼得各種資源優(yōu)勢(shì)，因此旅游資源基礎(chǔ)還算是比較好的。

1.自然旅游資源

“自然旅游資源是指以大自然造物為吸引力本源的旅游資源?！盵3]蠶桑品種是我國(guó)絲綢產(chǎn)業(yè)的瑰寶，經(jīng)我國(guó)人民幾千年的種養(yǎng)選育，已積累了豐富的品種資源材料。據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)蠶品種已達(dá)一千多種，桑品種也有一千多種。蠶桑不同品種其形態(tài)各異，蠶有虎斑蠶、油蠶，桑有葉形和皮孔形，皆極具觀賞性。在養(yǎng)蠶方式展示方面，有傳統(tǒng)方式和省力化模式，有小蠶、中蠶和大蠶、地坑蠶等不同的飼養(yǎng)方式。桑品種主要有葉形、株形。在桑果方面，寶桑園篩選了十多種不同的品種，在選擇時(shí)尤為注重其顏色、形狀和結(jié)果期，然后對(duì)它們進(jìn)行人工修剪和調(diào)整桑果成熟期等，使游客在不同的時(shí)間來(lái)寶桑園都能?chē)L到不同品種的桑果。桑樹(shù)栽培觀賞有四邊桑、大樹(shù)桑，高、中、低樹(shù)干養(yǎng)成、廣東的密植形式等。

蠶繭采收后要經(jīng)過(guò)烘干處理，烘干的方式有多種，有廣東的埋花燈式、一次烘干式、二次烘干式。烘干的蠶繭經(jīng)選繭后可進(jìn)行繅絲?？壗z就是從蠶繭中抽出蠶絲來(lái)，即是所謂的“抽絲剝繭”?？壗z有傳統(tǒng)的土絲坐繅、立繅、自動(dòng)繅?？壗z后還要對(duì)蠶絲進(jìn)行整理。將蠶絲紡織成布就是織綢的過(guò)程。

種桑養(yǎng)蠶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一部分，寶桑園是以農(nóng)業(yè)為背景，因此開(kāi)辟建設(shè)了農(nóng)業(yè)大觀園。大觀園由百果園、百茶園、百花園、百菜園、百蟲(chóng)園組成。

2.人文旅游資源

“以社會(huì)文化事物為吸引力本源的旅游資源稱(chēng)為人文旅游資源?！盵3]享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的中國(guó)絲綢自古以來(lái)就是中國(guó)一張文化宣傳的名片，陸上絲綢之路與海上絲綢之路印證著這段輝煌的歷史。

陸上絲綢之路是從漢、唐時(shí)代中國(guó)的古都長(zhǎng)安開(kāi)始，經(jīng)過(guò)中亞、南亞、西南亞各地橫貫亞洲，聯(lián)結(jié)歐洲、非洲許多國(guó)家和地區(qū)的陸路交通線(xiàn)的總稱(chēng)。古絲綢之路是溝通東、西方文化和貿(mào)易的橋梁，其影響深遠(yuǎn)。海上絲綢之路開(kāi)始于東漢時(shí)期，是從廣東徐聞經(jīng)北部灣至羅馬的橫貫東西方的海上絲綢貿(mào)易線(xiàn)路。海上絲綢之路是我國(guó)南方與東南亞及西方貿(mào)易的海上通道，最近發(fā)現(xiàn)以廣東徐聞為最早的始發(fā)港，廣西合浦、廣東廣州、福建泉州等也開(kāi)辟了港口。海上絲綢之路曾經(jīng)發(fā)生過(guò)許多動(dòng)人的故事，對(duì)我國(guó)南方的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展起到很大促進(jìn)作用。

廣州作為廣東省的省會(huì)，嶺南文化的根據(jù)地，寶桑園盡可以把蠶桑文化與嶺南文化相結(jié)合。例如用粵劇去唱作一些與蠶桑歷史有關(guān)的故事，邀請(qǐng)嶺南畫(huà)派的名畫(huà)家對(duì)蠶桑文化主題式作畫(huà)，再把畫(huà)作另外以名滿(mǎn)天下的廣繡的形式表現(xiàn)出來(lái)。

3.社會(huì)旅游資源

“在能夠?qū)ν鈦?lái)旅游者產(chǎn)生吸引作用的各種事物中，有些事物既非自然屬性，也不屬于嚴(yán)格意義上的人文概念的旅游資源稱(chēng)為社會(huì)旅游資源?！盵3]蠶桑的主產(chǎn)品是絲綢，除此之外，蠶桑生物體也是人類(lèi)寶貴的資源，我國(guó)人民在五千多年的生產(chǎn)中創(chuàng)造出很多資源綜合利用和物質(zhì)循環(huán)再生的科技成果。

?；~(yú)塘是聞名中外的珠江三角洲農(nóng)業(yè)生態(tài)方式，它以塘基種桑、桑葉養(yǎng)蠶、蠶糞喂魚(yú)、魚(yú)泥上塘基的物質(zhì)循環(huán)再生方式，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織定為人類(lèi)最佳的生態(tài)方式之一。?；~(yú)塘的進(jìn)一步發(fā)展是以蠶糞及桑枝葉殘?jiān)褲a或經(jīng)沼氣發(fā)酵，變成肥料后可養(yǎng)魚(yú)、種桑、種果、種茶等，沼氣發(fā)酵產(chǎn)生的能量能點(diǎn)燈、做飯。另外寶桑園屬于一個(gè)國(guó)家級(jí)的科研示范單位，其桑蠶養(yǎng)殖研究水平及成果在全國(guó)同范圍研究中位于前列，這為寶桑園科普展示和交流提供了堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

二、準(zhǔn)確定位旅游功能市場(chǎng)

旅游功能市場(chǎng)定位決定旅游開(kāi)發(fā)的規(guī)模和深度，有利于我們有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)產(chǎn)品和開(kāi)展促銷(xiāo)?，F(xiàn)代工業(yè)發(fā)展帶給人們生活便利的同時(shí)，環(huán)境污染、競(jìng)爭(zhēng)壓力、狹小空間、精神壓抑等副作用伴隨而來(lái)。為享受清新干凈的環(huán)境，體驗(yàn)淳樸的文化、放松心情，越來(lái)越多城市人選擇在度假的時(shí)候走進(jìn)農(nóng)村。位于廣州近郊的寶桑園占據(jù)著有利的地理位置。鑒于上述分析的寶桑園旅游資源類(lèi)型和地理位置，寶桑園的旅游功能可定位為科普教育、旅游觀光、農(nóng)家體驗(yàn)。這種旅游功能定位動(dòng)靜結(jié)合，有勞有逸，更能符合游客的多種需求。

1.蠶絲文化與科普教育

利用寶桑園的旅游資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展蠶絲文化和科普教育。在寶桑園內(nèi)建設(shè)蠶絲文化館和科普教育園地，堅(jiān)持以教促樂(lè)、以樂(lè)促教，使游樂(lè)、教育內(nèi)容相互滲透、相互促進(jìn)，突出“自然生態(tài)、環(huán)保教育、蠶絲科技”三大特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)教育模式[4]。

寶桑園可開(kāi)發(fā)以下教育與游樂(lè)項(xiàng)目：通過(guò)圖片、實(shí)物展示和動(dòng)手參與等方式，讓游客學(xué)習(xí)了解種桑養(yǎng)蠶的知識(shí)；以模型與實(shí)物展示、場(chǎng)景模擬的方法介紹作為東西方文化和貿(mào)易橋梁的古絲綢之路、海上絲綢之路的歷史，培養(yǎng)游客的愛(ài)國(guó)精神和豐富游客的歷史文化知識(shí)；了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新技術(shù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，參觀?；~(yú)塘、果基魚(yú)塘等典型的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，讓游客親身體驗(yàn)資源再利用和良性生態(tài)循環(huán)對(duì)人類(lèi)生活的貢獻(xiàn)；讓游客通過(guò)親自深入養(yǎng)蠶農(nóng)戶(hù)，參與各種蠶家樂(lè)活動(dòng)，學(xué)習(xí)了解簡(jiǎn)單的桑園管理與收獲技能、家蠶飼養(yǎng)的方法，培養(yǎng)游客熱愛(ài)勞動(dòng)的優(yōu)良品格；通過(guò)參觀種桑、養(yǎng)蠶、繅絲以及桑果汁原汁加工生產(chǎn)線(xiàn)，讓游客認(rèn)識(shí)繭絲生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工以及綠色食品生產(chǎn)方面的知識(shí)。

2.蠶樂(lè)無(wú)窮與農(nóng)家體驗(yàn)

種桑養(yǎng)蠶、蠶繭繅絲等是極具特色和趣味性的勞動(dòng)，寶桑園可開(kāi)辟蠶家樂(lè)區(qū)域?qū)ｉT(mén)讓游客體驗(yàn)種桑養(yǎng)蠶的樂(lè)趣。每年4～5月份，在枝葉茂盛的桑園里采摘桑果，也是一項(xiàng)特別能吸引游客的活動(dòng)，尤其是那些久居城市的上班一族。眾所周知蠶桑食品是營(yíng)養(yǎng)豐富、獨(dú)具特色的生態(tài)食品，所以可在蠶家樂(lè)景點(diǎn)開(kāi)辦農(nóng)家美食餐廳，特色菜系為以蠶桑為材料的菜式，如上湯桑葉、蠶蛹蟲(chóng)草燉水鴨、桑葉蒸肉餅、桑枝靈芝雞、風(fēng)味蠶蛹等一系列蠶桑美食。在參觀和體驗(yàn)之余還能品嘗到健康美味的蠶桑美味佳肴，會(huì)讓游客流連忘返。

三、開(kāi)發(fā)主題式旅游活動(dòng)

每年在世界各地舉辦的旅游主題活動(dòng)不勝枚舉，好的旅游主題活動(dòng)能吸引游客，為景區(qū)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)還能讓游客記住這個(gè)景區(qū)；平淡無(wú)奇的旅游主題活動(dòng)則會(huì)浪費(fèi)大量的人力物力，更有甚者會(huì)給景區(qū)帶來(lái)負(fù)面影響。寶桑園要想在國(guó)內(nèi)眾多的同類(lèi)型景區(qū)中脫穎而出，在游客的心中留下深深的烙印，必須要順應(yīng)潮流舉辦一些主題活動(dòng)。

1.有針對(duì)性的旅游市場(chǎng)調(diào)研

開(kāi)展一個(gè)活動(dòng)之前必須有針對(duì)性地對(duì)其進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個(gè)方面：旅游者與旅游目的地即廣州的文化差異、其他同類(lèi)型旅游主題活動(dòng)的舉行及收效、旅游者對(duì)該旅游主題活動(dòng)顯而易見(jiàn)的現(xiàn)實(shí)需求及潛在需求、自身舉辦旅游活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)支持及相關(guān)材料的市場(chǎng)物價(jià)。

2.注重旅游品牌文化內(nèi)涵的創(chuàng)建與完善

品牌戰(zhàn)略是世界發(fā)達(dá)國(guó)家旅游營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)重要戰(zhàn)略。而縱觀國(guó)內(nèi)外的旅游活動(dòng)，多是注重旅游活動(dòng)的觀賞性和娛樂(lè)性，隨著人們生活水平的提高，旅游中游客對(duì)自身的個(gè)性需求也日益體現(xiàn)。換言之，旅游已不再是簡(jiǎn)單的休閑放松活動(dòng)，而是一種學(xué)習(xí)的方式。所以世界上有很多國(guó)家借助旅游主題活動(dòng)來(lái)創(chuàng)建自己新的旅游品牌的成功經(jīng)驗(yàn)。文化旅游市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有被很好地開(kāi)發(fā)，寶桑園可以在這方面做一些嘗試和創(chuàng)新。寶桑園現(xiàn)在的旅游品牌是“寶桑養(yǎng)生”。根據(jù)這一品牌舉辦旅游主題活動(dòng)的同時(shí)，也可在策劃主題活動(dòng)中深入挖掘，不斷完善旅游品牌。

注重旅游品牌文化內(nèi)涵的創(chuàng)建與完善，必須要注意以下五個(gè)方面的問(wèn)題：一是對(duì)寶桑園文化的全局把握。二是旅游活動(dòng)的主題必須與寶桑園文化緊密相連，一脈相承，同時(shí)還要注意與寶桑園整體環(huán)境的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。三是秉承文化始終是整個(gè)旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)最大賣(mài)點(diǎn)的理念。四是活動(dòng)策劃推陳出新，革故鼎新，有傳承有創(chuàng)新[5]。舉辦單個(gè)旅游主題活動(dòng)，不如聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)，舉辦寶桑園一系列的文化主題活動(dòng)，或者寶桑園參與到由其他主辦方主辦的系列文化主題活動(dòng)中。五是旅游品牌建設(shè)有所突出，不宜面面俱到。

3.必不可少的主題活動(dòng)宣傳

策劃精良的主題活動(dòng)也需要有一定的宣傳才能吸引到游客來(lái)參加。本階段寶桑園的宣傳工作做得還不夠到位，其重要原因是資金有限。傳統(tǒng)意義上的宣傳是運(yùn)用資金在電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等種種現(xiàn)實(shí)或虛擬的媒介上做相關(guān)的廣告宣傳。雖然這類(lèi)型的宣傳必不可少，但是在重金砸出的琳瑯滿(mǎn)目的宣傳里，眼睛雪亮的消費(fèi)者群體更傾向相信由人們口耳相傳的宣傳，即是口碑宣傳。

在寶桑園已有一定知名度的現(xiàn)階段，寶桑園只需致力于自身的發(fā)展，把自己做大做強(qiáng)，留給游客良好的印象，游客自然會(huì)帶動(dòng)更多的游客前來(lái)參觀游玩。等到寶桑園累積到一定的資金，再轉(zhuǎn)投更高層次的廣告宣傳，提升自己的檔次，打響自己的知名度。

四、深化蠶桑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

1.深化蠶桑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

“我國(guó)蠶桑藥用資源開(kāi)發(fā)利用歷史悠久，從神農(nóng)嘗百草到東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》的問(wèn)世，從明代《本草綱目》到現(xiàn)代《中華本草》等資料記載蠶桑的藥用價(jià)值和保健功效。”桑葉被稱(chēng)為神仙葉，具有滋陰補(bǔ)血、疏風(fēng)散熱、益肝通氣、降壓利尿的功效。而蠶則健身強(qiáng)神，祥益氣血，強(qiáng)腰壯腎，空肺潤(rùn)腸。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，蠶桑的藥用養(yǎng)生價(jià)值得到進(jìn)一步拓寬。蠶桑具有清肝明目，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，潤(rùn)肺熱，止咳，同關(guān)節(jié)，降血糖，降血壓，抗菌和抗病毒等多種治療功效[6]。

現(xiàn)階段寶桑園的旅游產(chǎn)品主要包括飲食和日用品方面。飲食有桑果汁、桑果酒等，日用品有蠶絲被、蠶絲枕頭等。蠶寶科技是永不落幕的藥食同源產(chǎn)業(yè)，我們要充分發(fā)揮蠶絲的藥用功能作用，研發(fā)更多的綠色蠶桑產(chǎn)品，如蠶桑蛋白藥品、保健品、化妝品等。

2.延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

寶桑園的地域規(guī)模、游客承載量都有限，所以寶桑園要想把蠶桑產(chǎn)品充分推介出去，必須延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，與外界相關(guān)產(chǎn)業(yè)謀求更好的合作。

與大型超市合作，爭(zhēng)取桑果汁、桑果酒、桑果醋等產(chǎn)品上架。與養(yǎng)生飲食餐飲行業(yè)合作，通過(guò)酒樓飯店把寶桑園的保健養(yǎng)生飲品、菜肴推介出去；與星級(jí)酒店合作，使酒店高級(jí)套房的床褥用品采用寶桑園的蠶絲被、絲毛毯、絲枕頭、絲綿窗簾等；與動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)合作。桑葉的粗蛋白含量為15%～28%，與大多數(shù)豆類(lèi)牧草相近。在畜禽飼料中加入桑葉，有利于調(diào)節(jié)飼料氨基酸平衡，從而促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。此外，桑葉中的黃酮類(lèi)及多糖類(lèi)等活性成分還可提高畜禽的抗病能力，所以桑葉作為畜禽飼料具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值[7]。蠶蛹是一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富的飼料原料，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所利用蠶蛹及其他植物蛋白混合發(fā)酵生產(chǎn)蛹肽蛋白，不僅有效去除了蠶蛹的異味，而且通過(guò)動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)證實(shí)其飼料效率較高，適合作為動(dòng)物飼料中的蛋白來(lái)源[8]。

以栽桑養(yǎng)蠶為基礎(chǔ)的蠶絲產(chǎn)業(yè)是一個(gè)歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富的產(chǎn)業(yè)，將蠶絲產(chǎn)業(yè)的文化與生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，在寶桑園深度開(kāi)發(fā)蠶桑生態(tài)文化旅游、科普教育、養(yǎng)蠶體驗(yàn)與美食品嘗的農(nóng)家休閑游樂(lè)，積極舉辦蠶桑文化系列主題活動(dòng)，這種做法是對(duì)高效利用蠶桑資源發(fā)展旅游業(yè)的一個(gè)實(shí)踐，這對(duì)中國(guó)其他蠶桑養(yǎng)殖基地的旅游業(yè)發(fā)展具有重大意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]廖森泰，肖更生，施英.蠶桑資源高效綜合利用的新內(nèi)涵和新思路[J].蠶業(yè)科學(xué)，2009，35（4）：913-916.

[2]黃星光.廣東省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].蠶業(yè)科學(xué)，2009，35（3）：680.

[3]李天元.旅游學(xué)（第二版）[M].北京：高等教育出版社，2006：95-100.

[4]吳娛明，廖森泰，施英，等.蠶桑資源高效利用在我國(guó)蠶區(qū)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的應(yīng)用模式[J].蠶業(yè)科學(xué)，2010，36（5）：35-38.

[5]馮穎如.論旅游主題活動(dòng)的策劃與營(yíng)銷(xiāo)[C]//旅游市場(chǎng)研究與探索.北京：人民郵電出版社2007，108-118.

[6]惠冰.蠶寶科技——永不落幕的“藥食同源”產(chǎn)業(yè)[J].寧夏畫(huà)報(bào)：時(shí)政版，2011，（1）.