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糧油食品科技雜志

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糧油食品科技雜志CSCD期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

同學(xué)科期刊級(jí)別分類 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計(jì)源期刊 部級(jí)期刊 省級(jí)期刊

  • 雙月刊 出版周期
  • 11-3863/TS CN
  • 1007-7561 ISSN
主管單位:國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局
主辦單位:國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院
郵發(fā)代號(hào):82-790
創(chuàng)刊時(shí)間:1993
開本:A4
出版地:北京
語(yǔ)種:中文
審稿周期:1-3個(gè)月
影響因子:1.17
被引次數(shù):160
數(shù)據(jù)庫(kù)收錄:

CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏上海圖書館館藏

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糧油食品科技雜志簡(jiǎn)介

《糧油食品科技》雜志是由國(guó)家糧食局唯一一家公益類科研機(jī)構(gòu)——國(guó)家糧食局科學(xué)研究院主辦的綜合性科技期刊。它以傳播和弘揚(yáng)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為宗旨,以服務(wù)行業(yè)為已任,以選文嚴(yán)格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色,是行業(yè)內(nèi)的國(guó)家隊(duì)。曾用刊名:商業(yè)科技開發(fā);科研與設(shè)計(jì)。

糧油食品科技雜志欄目設(shè)置

《糧油食品科技》雜志主要欄目有:糧食工程、糧油食品、油脂開發(fā)、糧食儲(chǔ)藏等。

糧油食品科技雜志榮譽(yù)信息

糧油食品科技雜志訂閱方式

地址:北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊大街11號(hào),郵編:100037。

糧油食品科技雜志社投稿須知

1.文章標(biāo)題:一般不超過(guò)300個(gè)漢字以內(nèi),必要時(shí)可以加副標(biāo)題,最好并譯成英文。

2.作者姓名、工作單位:題目下面均應(yīng)寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級(jí)單位)、所在城市(不是省會(huì)的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應(yīng)以序號(hào)分別列出上述信息。

3.提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語(yǔ),100-200字為宜。

4.關(guān)鍵詞:3-5個(gè),以分號(hào)相隔。

5.正文標(biāo)題:內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了,層次不宜過(guò)多,層次序號(hào)為一、(一)、1、(1),層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

6.正文文字:一般不超過(guò)1萬(wàn)字,用A4紙打印,正文用5號(hào)宋體。

7.?dāng)?shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語(yǔ)素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語(yǔ)、縮略語(yǔ)、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語(yǔ)等用漢字?jǐn)?shù)字。

8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時(shí),應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào),應(yīng)有簡(jiǎn)明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應(yīng)注明資料來(lái)源。

9.注釋:是對(duì)文章某一特定內(nèi)容的解釋或說(shuō)明,其序號(hào)為①②③……,注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻(xiàn)之前。

10.參考文獻(xiàn):是對(duì)引文作者、作品、出處、版本等情況的說(shuō)明,文中用序號(hào)標(biāo)出,詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標(biāo)識(shí)以下各種參考文獻(xiàn)類型:普通圖書[M],會(huì)議論文[C],報(bào)紙文章[N],期刊文章[J],學(xué)位論文[D],報(bào)告[R],標(biāo)準(zhǔn)[S],專利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

11.基金資助:獲得國(guó)家基金資助和省部級(jí)科研項(xiàng)目的文章請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱及編號(hào),按項(xiàng)目證明文字材料標(biāo)示清楚.

12.作者簡(jiǎn)介:第一作者姓名(出生年月-),性別,民族(漢族可省略),籍貫,現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位,研究方向。

13.其他:請(qǐng)勿一稿兩投,并請(qǐng)自留原稿,本刊概不退稿,投寄稿件后,等待審查。審查通過(guò)編輯部會(huì)通知您一般雜志社審核時(shí)間是1-3個(gè)月:如果要是到我中心給你論文代發(fā)請(qǐng)?jiān)敿?xì)看。

糧油食品科技雜志范例

微膠囊囊心釋放過(guò)程研究進(jìn)展

魚糜米粉絲的研制

蓮藕面包的研制

嬰兒離乳食品的開發(fā)

改革經(jīng)營(yíng)管理提高競(jìng)爭(zhēng)能力

糧油食品倉(cāng)廠害蟲防治

小麥容重對(duì)出粉率的影響

“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化大米”在京上市

黑豆蛋白對(duì)面粉糊化特性和面條品質(zhì)的影響

美國(guó)發(fā)布“2010年科學(xué)與工程指標(biāo)”報(bào)告

大豆球蛋白酶解物清除DPPH自由基活性的研究

粕殘油的影響原因及解決措施

油茶的深度開發(fā)利用

正昌鋼板倉(cāng)優(yōu)質(zhì)工程及服務(wù)受用戶肯定

發(fā)芽綠豆淀粉性質(zhì)及對(duì)粉絲品質(zhì)影響的研究

紫薯多酚氧化酶底物特異性分析

利用樹脂D392進(jìn)行低聚木糖提取液脫色的研究

糧油食品科技雜志數(shù)據(jù)信息

影響因子和被引次數(shù)

雜志發(fā)文量

糧油食品科技雜志發(fā)文分析

主要資助課題分析

資助課題 涉及文獻(xiàn)
國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD34B05) 16
國(guó)家自然科學(xué)基金(31271963) 11
國(guó)際科技合作與交流專項(xiàng)項(xiàng)目(2013DFA31960) 10
國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD37B04) 8
國(guó)家自然科學(xué)基金(51276102) 6
公益性行業(yè)科研專項(xiàng)(201313001-06) 5
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-15-1-10) 5
“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2006BAD08B05) 4
國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2013BAD17B04) 4
國(guó)家自然科學(xué)基金(31371852) 4

主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目 涉及文獻(xiàn)
國(guó)家自然科學(xué)基金 156
中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng) 107
國(guó)家科技支撐計(jì)劃 89
公益性行業(yè)科研專項(xiàng) 61
國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 33
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 33
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 32
“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃 22
公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng) 19
山東省自然科學(xué)基金 19
地址:北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊大街11號(hào),郵編:100037。